Домашни сладки с орехи. Шоколадови бонбони с ядки

Ядките са не само вкусни, но и здравословни. А ако към тях добавите още шоколад, получавате изискан и оригинален кулинарен шедьовър – шоколади с ядки.
съдържание:

За да приготвите този десерт, можете да проявите разнообразно въображение, тъй като тук могат да се използват абсолютно всякакви ядки и различен шоколад. Например от ядки са подходящи лешници, бадеми, кашу или орехи, а шоколадът е млечен, бял или черен. В тази рецепта искам да предложа на вашето внимание една рецепта за много вкусни шоколади с орехи и черен шоколад, които се приготвят доста лесно и бързо у дома.

Ползите от бонбоните

Комбинацията от тези продукти създава невероятна симфония на вкуса, достойна за вниманието на най-взискателните и истински гастрономи. Освен това този деликатес е много полезен за мозъчната функция, т.к. съдържа много витамини и минерали, а също така насърчава производството на серотонин, така наречения хормон на щастието. Например, орехът е надеждна защита на сърцето, играе активна роля в профилактиката и лечението на сърдечно-съдови заболявания, предотвратява появата на рак, повишава мъжката потентност и много други.

Черният шоколад от своя страна нормализира кръвното налягане, понижава лошия холестерол, предотвратява тромбоза и запушване на кръвоносните съдове, много е полезен при диабет, укрепва сърдечния мускул, предотвратява инсулт и инфаркт.

Съдържание на калории на 100 g - 49,9 kcal.
Порции - 150гр
Време за готвене - 10 минути за готвене и 30 минути за охлаждане

Съставки:

Орехи - 15 бр.
Черен шоколад - 50 гр
Масло - 25 гр

Готвене на шоколади с ядки

1. Използвайте лешникотрошачката, за да премахнете черупката. Опитайте се да направите това внимателно, така че ядрата да се запазят изцяло.

2. Сложете шоколада в съд, който се поставя на парна баня и разтопете шоколада.

3. Дръжте шоколада на парна баня така, че съдът с него да не докосва врящата вода, а между тях да има разстояние поне 1 см.

4. Поставете обелените ядки в съд с разтопен шоколад.

5. Разбъркайте ги добре, така че да бъдат покрити с шоколадова глазура от всички страни.

6. Разстелете фолио за печене или пергамент за печене върху масата и го сложете върху него, ядките са увити в шоколад. Сложете бонбоните в хладилника за около 30 минути, за да стегне шоколада. Но ако имате ограничено време, можете да поставите сладките във фризера, където ще замръзнат в рамките на 10 минути.

Пригответе такива оригинални сладки и зарадвайте своите близки и деца с вкусно лакомство, приготвено от собствените ви ръце.

Домашните бонбони могат да бъдат много лесни за приготвяне, от достъпни съставки и вкусни! Изберете ядки и шоколад по ваш вкус. Вкусен с бадеми, орехи, лешници, фъстъци и др. Препоръчително е да вземете шоколад с високо съдържание на какао, но почти всеки шоколад е подходящ: млечен, с ядки, горчив, бял и т.н. В допълнение към меда, всички видове сиропи перфектно заслепяват и подслаждат пълнежа и по-добре естествените.

Загрейте сиропа или меда и разтопете маслото в него.

Разбъркайте.

Смелете ядките, но така, че да има не ядково брашно, а маса с различни по големина парчета. Добавете ядките към меда с масло.

Смелете вафли или бисквитки с блендер или точилка.

Добавете трохи към пълнежа, разбъркайте и регулирайте масата, като добавите или мед, или още трохи.

Масата на пълнежа трябва да бъде такава, че от нея да се оформят топки. Поставете ги в хладилника за няколко минути, т.е. докато шоколадовата глазура се готви.

За да приготвите глазурата, млечният шоколад е достатъчен просто да се разтопи и е препоръчително да добавите 1-2 супени лъжици към тъмен или горчив шоколад. супени лъжици сметана или мляко.

Потопете ядковите заготовки в шоколадовата маса, например, с помощта на две лъжици.

Удобно е да разстилате сладки върху повърхност, покрита с фолио.

Оставете шоколадовата глазура да стегне в хладилник и бонбоните с ядки са готови.

Честит чай!

Изглежда, защо имаме нужда от рецепти за шоколадови бонбони, ако тези сладки са представени в изобилие по рафтовете? Разбира се, сега в магазините има истински рай за сладкарските - списъкът с асортименти от сладкарски изделия ще отнеме повече от дузина страници. Но дали домашните шоколади се сравняват с закупените от магазина? Първо, готвите ги само от доказани съставки, и второ, правите ястия с любов, което несъмнено се отразява на вкуса.

Рецепти за домашно приготвени шоколадови какаови бонбони

Сладкиши "Шоколадови топки"

Съставки:

Ванилови крекери - 300гр
Мляко - 250гр
Масло - 200 гр
Орехи - 100гр
– 100 гр
Пудра захар - 50 гр
Захар - 250 гр

готвене:

Смесете какаото на прах със захарта, залейте с горещо мляко и гответе, докато захарта се разтвори. Прекарайте ваниловите крекери през месомелачка, напълнете ги с гореща млечна смес, разбъркайте добре и поставете в хладилник. Добавете омекналото масло, разбъркайте добре до гладкост. Направете топчета и ги оваляйте в смес от смлени орехи, пудра захар и какао. Приготвени по тази рецепта за втвърдяване шоколади с какао за 1 час в хладилник или фризер.

Домашни шоколадови сладки "Sweet tooth"

Съставки:

Сушени кайсии - 100гр
Стафиди - 100 гр
Сушени смокини - 100гр
Орехи - 100гр
Сладки бадеми - 100 гр
Лимон - 2 бр.
Мед - 200гр
Какао на прах - 100 гр

готвене:

Накълцайте сушени кайсии, стафиди, смокини, орехи или сладки бадеми и лимони. Към получената маса добавете такова количество захаросан мед, за да получите консистенцията на твърдо тесто. Оформете топчета, оваляйте ги в какао на прах или пудра захар. Приготвените по тази рецепта домашни какаови шоколади оставете да изсъхнат на стайна температура за 3-4 часа и приберете в хладилник.

Шоколадови бонбони с бадеми

Съставки:

Масло - 100 гр
Пудра захар - ½ чаша
Какао на прах - 100 гр
Бадеми - 50гр

готвене:

Преди да приготвите такива шоколади, разтопете маслото в тенджера, добавете пудра захар, какао на прах, разбъркайте добре, оставете да изстине. Оформете топчета, сложете нарязани сладки бадеми (или стафиди) във всяко топче, оваляйте в пудра захар, оставете да изсъхне на стайна температура. Поставете в хладилник за окончателно втвърдяване.

Сладкиши "Бадеми в шоколад"

Съставки:

200 г бадеми

100 г шоколад (горчив, млечен - какъвто предпочитате)

4 супени лъжици. какаови лъжици

1 ст. лъжица пудра захар

готвене:

Загрейте фурната до 100°C.

1. За тази рецепта за домашни шоколади трябва да изсипете бадемите върху тава за печене и да изсушите в предварително загрята фурна за

30–40 минути.

2. Разтопете шоколада на водна баня, не бъркайте!

3. Пресейте какаото върху хартия за печене с дебел слой.

4. Потопете бадемите в шоколад, оваляйте в какао.

5. Сложете бадемите в цедка и разклатете внимателно, за да се отървете от излишното какао.

Сервирайте поръсено с пудра захар.

Как да си направим ръчно изработени шоколади: рецепти със снимки

Шоколадови бонбони "Антошка"

Съставки:

1 кутия кондензирано мляко с какао или 1 кутия обикновено кондензирано мляко и 3 супени лъжици какао
1 чаша нарязани орехи,
2 супени лъжици брашно или галета
лист фолио или дебел пергамент,
малко гъсто сладко от горски плодове.

готвене:

Поставете затворена кутия с кондензирано мляко в тенджера, покрийте с вода и гответе на среден огън за 2 часа. Ако водата изври, долейте, така че бурканът да е във входа. След това изключете газта, изчакайте, докато бурканът изстине малко, и отворете буркана. Изсипете съдържанието в купа. Добавете чаша нарязани ядки и разбъркайте. Ако беше кондензирано мляко без какао, добавете 3 супени лъжици какао. Поставете лист фолио или пергамент върху тава за печене, поръсете го с галета или брашно. С една чаена лъжичка натрупваме бонбонена маса, с другата я изваждаме върху тава за печене. Разпределете на разстояние 2 см един от друг. Върху всяка торта поставете по едно сладко. Изсушете ръчно направените шоколади, приготвени по тази рецепта, във фурната на среден огън за 15 минути. Оставете ги да изстинат директно върху листа за печене, след което внимателно извадете с нож и подредете върху чинийка.

Рецепта за бонбони в ядки в тарталетки с шоколад и кокосови трохи

Съставки:

30 броя тарталети, шепа лешници и фъстъци, 3 с.л. л. заквасена сметана, 2 с.л. л. какао, 2 с.л. л. захар, 40 г масло

готвене:

Продуктите, чието количество е посочено в супени лъжици, приемайте без пързалка. От ядки можете да вземете орехи, кашу и шам фъстък. Въпреки това, лешниците и фъстъците са най-често срещаните сладкарски ядки.

Леко запечете ядките на умерен огън, за да отлепят кафявата обвивка. Без него десертът ще се окаже по-вкусен и по-естетичен.

Как да си направим шоколадова глазура за сладкиши

Според тази рецепта за приготвяне на шоколади в джезве трябва да измерите продуктите за шоколадова глазура. Можете да използвате различна рецепта, ако имате своя любима по този въпрос. Има опции с използването на мляко, кондензирано мляко, готов шоколад.

Залагаме джезвата на минимален огън. Периодично разбърквайте съдържанието. Когато масата стане хомогенна и издаде няколко „бълбукане“, отстранете шоколадовата глазура от котлона, оставете я да изстине леко. Подредете тартовете върху плоска чиния.

Лешниците са големи, така че една ядка на тарталетка ще бъде достатъчна. Но фъстъците са твърде малки, затова слагаме по 3 бр.

Залейте ядките в тарталетки с охладената (но не замразена) глазура. Така вафлата няма да омекне, ще запази формата си. Глазурата не тече, а буквално се изплъзва от чучура на джезвето на малки порции. С ръба на чаена лъжичка събираме кокосови трохи, които натрошаваме върху шоколадовата маса. Шоколадовата глазура ще се втвърди в тарталетки само за 20 минути, но ще остане мека.

Вижте снимката на ръчно изработени шоколади по тези рецепти - полученият резултат не е по-нисък по външен вид и вкус на закупените продукти:

Лесни рецепти за приготвяне на шоколади у дома

Бонбони "Сливи в шоколад"

Съставки:

Сини сливи (без костилка) - 200 гр
Шоколад - 100гр

готвене:

За да приготвите шоколади по тази проста рецепта, измийте сините сливи, залейте с вряла вода за 20 минути, отцедете в гевгир, оставете водата да се отцеди. Разтопете шоколада на водна баня, изсипете в чаша. Надупчете сини сливи на вилица и потопете в разтопен шоколад, след което поставете върху пергаментова хартия, за да стегне. Повторете процеса няколко пъти, ако шоколадовият слой е неравномерен.

Бонбони с орехи в шоколад

Съставки:

орехи - 300гр
Бисквитки - 100гр
Мед - 100гр
Портокал - 1 бр.
Бяло вино (грозде) - 20 гр
Шоколад - 50гр

готвене:

За да направите тези шоколадови бонбони у дома, смесете мед със смлени орехи, добавете настъргана портокалова кора, налейте портокалов сок и вино. Добавете натрошените бисквити и разбъркайте добре. Оформете малки топчета, оваляйте ги в настърган шоколад, подсушете за 2-3 часа.

Бонбони "Rillage в шоколад"

Съставки:

орехи - 1 кг
Разтопено масло - 50 гр
Нарязана захар - 1 кг

Шоколадова глазура

готвене:

За да направите свои собствени шоколади, разтворете захарта в тенджера с дебели стени, добавете ситно нарязаните орехи и гхи, разбъркайте добре. Сложете масата върху намазнена тава, разточете с дебелина 7-10 мм, нарежете на парчета. Покрийте охладените полуготови продукти с шоколадова глазура.

Рецепта за приготвяне на шоколади на клечка

Шоколади на клечка

Съставки:

За рецептата за шоколади на клечка ще ви трябват 2 шоколадови блокчета (може да използвате 1 млечен и 1 бял), пръчици за близалка, фолио, панделки (по избор).

готвене:

Разтопете шоколада на парна баня. Когато се разтопи - охладете. След това изсипете във формички и охладете. След час извадете от хладилника и поставете пръчките – по една във всеки бонбон.

Както можете да видите на снимката, шоколадите по тези рецепти изобщо не са трудни за приготвяне, но изглеждат много апетитно:

Рецепти за приготвяне на домашни шоколадови бонбони "Трюфел"

Ръчно изработени трюфели със сушени череши

Порции: 8

Време за готвене:подготовка на съставките (8-12 часа); реално готвене - 2 часа +

Ще имаш нужда:

250 г шоколад с отлично качество (със съдържание на какао най-малко 75%)
250 мл сметана с масленост най-малко 35%
50 г масло
35 сушени череши
75 мл френски коняк
бадеми, шам-фъстък и череши за гарнитура
4 супени лъжици. л. какао

глазура:

150 г шоколад

Метод на готвене:

Предварителен:

1. За да направите шоколади по тази рецепта, залейте с коняк част от черешата (23 зрънца), покрийте със стреч фолио и оставете за поне 12 часа да кисне.

2. Шоколадът се нарязва на много ситно и се слага в купа.Изсипете сметаната в тенджера и оставете да заври. Изсипете врящата сметана върху шоколада и разбъркайте добре, докато шоколадът се разтопи напълно. Добавете масло и охладете. Покрийте масата със стреч фолио и поставете в хладилник за 8 часа.

В деня на подаване:

3. Извадете заготовките от хладилника.По-добре е да го вземете на части, така че масата да няма време да се разтопи.

4. Ако в черешата е останала течност, изхвърлете плодовете в гевгир и след това подсушете с хартиени кърпи.

5. От замразената шоколадова маса навийте топчета с големината на орех.Поставете череша в центъра на всяка топка. За да запазите бонбоните с еднакъв размер, използвайте същата лъжица, когато отщипвате масата.

6. Поставете готовите трюфели върху застлани с пергамент чинии или върху силиконова постелка и поставете в хладилник за поне 15 минути.

7. Декорации: Нарежете на ситно няколко сушени череши, бадеми и шам фъстък.Не забравяйте първо да премахнете тъмната кора от ядките.

8. глазура:разтопете шоколада на двоен котел и го оставете да изстине – не трябва да е горещ, в противен случай трюфелите ще започнат да се топят. Набодете трюфелите на шишчета и потопете в глазурата. Прехвърлете върху решетка (излишната глазура ще капе) и украсете с череши и ядки.

9. Оставете, докато шоколадът стегне.Това количество глазура трябва да е достатъчно за 20 бонбона. Оваляйте останалата шоколадова маса в какаото. Бонбоните с различни текстури изглеждат невероятно в една кутия!

10. Поставете бонбоните в застлани с пергамент контейнери и ги поставете в хладилник за поне 1 час.

11. Шоколади с трюфели, приготвени по тази рецепта за 30 минути. извадете от хладилника преди сервиране.

Сладкиши "Шарман" - шоколадови трюфели с кедрово кондензирано мляко

Съставки:

200 г орех;
200 г фурми;
100 г смокини;
50 г какаови зърна;
2 супени лъжици;
4-5 супени лъжици мед;
100 г маково семе за поръсване;
2-3 супени лъжици сироп от сушени кайсии;
100 г кедрова торта;
лимонова кора.

готвене:

За да приготвите шоколади у дома, според тази рецепта, смилайте ореха в хаванче, комбинирайте или месомелачка до състояние на големи трохи. Натрошете част от ядките на малки парченца с ръце. Добавете нарязани фурми и смокини. Ако сладостта не е достатъчна, добавете мед на вкус, както и какаово масло и лимонова кора. Смелете какаовите зърна в кафемелачка или високоскоростен блендер до брашно и поставете в тестото за бонбони. Омесете добре, оформете топчета и ги оваляйте в маково семе. Използвайте пръста си, за да направите вдлъбнатини в горната част на бонбона.

Пригответе крем.Разбийте кедровата торта със захарния сироп от сушени кайсии в блендер или с дървена лъжица. Добавете мед на вкус Разбъркайте до гъсто кондензирано мляко. Поставете готовия крем във вдлъбнатините на сладките.

Сладкиши "Шоколадови трюфели"

Съставки:

Чаша (с горна част) гранулирана захар,
5 супени лъжици сметана (може мляко или вода),
4 супени лъжици масло,
1 яйчен белтък
половин чаша какао
половин чаша сухо мляко;

За поръсване:

1 супена лъжица пудра захар.
1 супена лъжица натрошени препечени орехи.

готвене:

Изсипете сметаната в тенджера, добавете захарта. Поставете тенджерата на слаб огън, като разбърквате, загрейте до кипене, варете 3 минути. Отстранете тенджерата от котлона, изключете газта. Към горещата маса добавете масло, какао (оставете две супени лъжици), мляко на прах. Разбъркайте всичко добре. Разбийте протеина на силна пяна, добавете го към масата. Разтрийте масата за 10 минути до гладкост. За да се сгъсти масата, поставете я на топло за половин час. Пригответе поръската, като смесите пудрата захар, орехите и остатъците от какаото. Охладете сгъстената маса на хладно място. Натрупвайте маса с чаена лъжичка и, като помагате с нож, извайвайте сладки (можете да сложите парченца ядки, череши от сладко вътре), като ги оваляйте на пръски. Когато всички сладки са готови, сложете ги на студено (но не на студено и не в хладилник). Утре бонбоните са готови!

Тук можете да видите снимки на предложените по-горе рецепти за домашни шоколади:

Рецепти за приготвяне на сусамови шоколади

И накрая, научете се как да правите домашно приготвени шоколадови бонбони със сусам.

Шоколадови бонбони със сусам

Съставки:

300 г захар
50 мл вода
50 г какао на прах
75 г масло
2 супени лъжици лъжици адаптирано мляко за кърмачета ("Baby" или "Baby")
2 супени лъжици лъжици сусам

Шоколадови бонбони със сусамова рецепта се приготвят по следния начин:

1) Изсипете вода в тиган от неръждаема стомана, добавете захар. Слагаме на среден огън. Разбърквайки, оставете да заври, след което гответе за 5 минути;

2) Сложете олиото във врящия сироп. Оставете масата да ври 1 минута;

3) Добавете какао на прах към горещата смес, разбъркайте добре;

4) Добавете суха млечна смес;

5) Запържете сусама в сух тиган до златисто, добавете към бонбонената маса;

6) Покриваме тенджерата с капак или я поставяме в торба. Когато масата се охлади, събираме сместа с чаена лъжичка и оформяме сладки.

Вижте селекция от снимки за рецепти за шоколадови бонбони „Направи си сам“, представени на тази страница:

Домашни сладки със сушени кайсии и ядки

Съставки:

сушени кайсии - 5 бр.;
орех - 5 бр.;
мед - 1/2 супена лъжица. л.;
мляко - 1 супена лъжица. л.;
горчив шоколад - 70-90 г;
какао, сусам - за украса.

готвене:

Натрошете на ситно горчив шоколад и го разтопете с мляко (в микровълнова печка или на водна баня), нарежете на ситно сушени кайсии и ядки (може да се накълцат в блендер), смесете разтопения шоколад, ядките, сушените кайсии и меда, охладете. От получената маса навийте малки топчета, охладете отново, оваляйте в какао и сусам.

Шоколадови бонбони със смокини

Съставки:

сушени смокини - 200-250 г;
шоколад (плочки);
масло 1 с.л. л.;
орехи, какао.

готвене:

Смокините се накисват за кратко във вряща вода, след което се охлаждат (може да се изсушат с хартиена кърпа). На водна баня (или в микровълнова) разтопете шоколада (за предпочитане тъмен), можете да добавите малко масло. Върху „дупето“ на смокинята правим напречен разрез и го напълваме с едро смлени орехи, придаваме му формата на трюфели (смокинята е мека и послушна в ръцете), след това потапяме в топъл шоколад, внимателно го изваждаме, поставете го на решетката. Когато шоколадът започне постепенно да се втвърдява, можете да оваляте в какао и да гарнирате с ядки. След това поставете в хладилника за няколко часа.

Здравословни сладки със сушени плодове

Съставки:

200 г сушени кайсии;
200 г стафиди;
200 г фурми;
200 г печени бадеми;
сок от половин лимон;
1 ст. л. пчелен мед;
Шипка сол;
сусам.

готвене:

Прекарайте сушените плодове през месомелачка. Смелете бадемите в блендер. Добавете сока на половин лимон, супена лъжица мед, щипка сол, разбъркайте всичко, оформете колобки и ги оваляйте в сусам. Завъртете отново ръцете си. Всичко.

Здрави бързи бонбони

Съставки:

стафиди;
дати;
бадем.

готвене:

Смелете всичко в блендер, сложете готварско фолио, оформете пласт и охладете. Нарежете на парчета – енергийното блокче е готово.

Сладки с извара

Съставки:

извара (9%) - 300 г;
ядки - 50 г;
бисквитки 150 г;
захар, ванилова захар на вкус, можете да добавите какао;
шоколад, какао, канела, маково семе за овалване.

готвене:
Претрийте изварата през цедка, можете да я надупчите с блендер или просто да я разбъркате добре с вилица, смесете със захар и ванилия на вкус, добавете натрошени бисквитки към масата, разбъркайте ядките до гладкост. От получената маса оформете сладки. Оваляйте в шоколад (или каквото сърцето ви пожелае). Сложете получените сладки върху чиния, охладете в хладилник за около 1 час.

Домашни бонбони с ядки

Днес искаме да ви разкажем една рецепта за сладки с ядки и портокалова кора. Много сполучлива комбинация. В рецептата ще има и шоколад. Шоколадовите бонбони имат много рецепти, затова ще ви предложим една от тях. И вие сте го опитали. Със сигурност искате да опитате и други варианти за такъв десерт. В крайна сметка не всички имаме мусове и новогодишни десерти от киви.

Съставки за домашни бонбони с ядки:

Ядкова смес - 300 грама;

Захар - 170 грама;

Шоколад - 100 грама;

Кора от един портокал и лимон;

Мед - 100 грама.

Рецепта за приготвяне на домашни бонбони с ядки:

Веднага отстранете кората от портокала и лимона. Това трябва да се направи внимателно, за да не се отстрани "жара" от пръстите си.

Изсушете ядките във фурната. За сладките използвах смес от лешници, кашу, фъстъци и бадеми. Не съм белила бадемите. А лешниците и фъстъците, след изсушаване, лесно се отървават от обвивката. Смелете ядковата смес с блендер. Може да накълцате ядките с нож, ако искате парчетата да са по-едри.

Сега вземете тенджера с дебело дъно. Там разпределяме мед и захар. Дръжте на слаб огън до кипене, след като заври, гответе още три минути, като бъркате през цялото време. Захарта трябва да се разтвори напълно. Медът ни трябва, за да запазят добре формата си сладките и разбира се вкуса. Но ако сте алергични към мед, вземете повече захар и заменете меда с половин порция масло.

Отстранете сместа от котлона и добавете към нея нарязания шоколад. Смесете добре. Че масата е станала хомогенна.

Добавете ядките и кората към шоколадовата маса. Смесете добре. Намокрете ръцете си с вода и навийте бонбони с размер на орех. Наберете бонбонената маса с лъжица. Поставете бонбоните върху пергаментова хартия и поставете в хладилник, за да стегне напълно.

Сега можете да опаковате сладки, без да забравяте да опитате няколко.

ядкови бонбони

Едно време близалките бяха популярни, много майки ги приготвяха, а децата изтичаха на двора и се хвалеха един на друг с красиво зайче или петле на пръчка. Тези времена отминаха завинаги и сега едва ли можете да намерите никъде такава близалка. Децата все по-често се разхождат с вносни сладки в ярки, цветни опаковки и вече не се хвалят със сладки, а по-скоро с постиженията на техническата индустрия. Но нашите майки бяха златни любовници, предпочитаха да бърникат със сироп, форми, но лекуваха любимото си дете с ръчно изработено произведение на изкуството. Да, да, защото готвенето също е вид изкуство, само кулинарно, но не по-малко важно от всички негови видове. Затова искам да ви предложа рецепта за сладкиши с ядки и вие сами ще се убедите, че приготвянето на сладки е истински полет на фантазия. Няма да е необходимо да стоите дълго време на печката или да охлаждате продукта, като гледате часовника си, казвайки: „Е, кога вече, кога?“. Всичко, от което се нуждаете, са най-често срещаните храни и ядки. В оригиналната рецепта тези сладки от кондензирано мляко се наричат „Три ядки“. Всичко това идва от факта, че ние наистина слагаме ядки в бонбоните: фъстъци (фъстъци), орехи и кокосови ядки (не се притеснявайте, няма да се катерим на кокос, но използваме само стърготини, които могат да бъдат закупени във всеки магазин за хранителни стоки) . Домашните сладки са истинска находка, защото винаги можете да измислите нови допълнения и да промените рецептата според вашите предпочитания. Освен това винаги можете да контролирате процеса на готвене и следователно сте уверени в качеството и съставките. Такива сладки с ядки са не само вкусни, но и много засищащи и питателни. Могат да се сервират на чаено парти или да се вземат със себе си като лека закуска, украсяват всяка празнична (и не само) трапеза по оригинален начин. Ядковият бонбон е прекрасен сладкиш, който има всички шансове да се хареса на цялото ви семейство и да се превърне в любимо семейно лакомство. Прекарвайте повече време с любимите си хора, сладки моменти за вас и просперитет!

Съставки за готвене на фъстъчени бонбони:

за сладкиши:

Кондензирано мляко - 125 g;

Масло - 25 г;

Какао на прах - 2 супени лъжици. л.;

Орехи - 50 г;

Фъстъци - 3 ст. л.;

Кокосови стърготини - 3 супени лъжици. л.

за поръсване:

Кокосови стърготини - 3 супени лъжици. л.;

Какао на прах - 2 ч.л

Рецепта за фъстъчени бонбони:

В самото начало ще приготвим ядки за домашни сладки. Запържете фъстъците в сух, горещ тиган. Но внимавайте, ядките трябва да се обръщат често, за да се изпържат равномерно.

Обелете орехите. Оставете фъстъците да изстинат и отстранете люспите.

Нека приготвим ядковия компонент за сладкиши от кондензирано мляко. Трябва да комбинирате кокос, печени фъстъци и орехи.

Смелете всички ядки с кухненски робот.

Сега нека да разгледаме основата за бонбоните с ядки. Комбинирайте кондензирано мляко и масло. Добавете какао на прах. Смесете всичко старателно в тенджера или черпак и поставете на среден огън. Гответе при непрекъснато бъркане 7-8 минути.