Домати с кориандър и чесън. Зелена салата

Има много рецепти за закуски, но ние често готвим това, което знаем, какво са правили мама или баба. Така губим възможността всеки път да откъсваме нови вкусни ястия, да се възползваме от тях. Днес ще направим салата с кориандър. Тази зеленина често се третира несправедливо зле, когато като пикантна билка е склад на полезни вещества. Кориандърът, ако се комбинира правилно с други продукти, само ги допълва и прави по-ароматни, но не влошава. Подготвили сме вкусни рецепти, които дори придирчивите хора просто няма как да не харесат.

Интересно е! На нашата земя кориандърът расте повече от пет хиляди години, според учени. В продължение на много векове билката се използва изключително като лечебно растение, защото полезните й свойства са безценни за нас. Кориандърът и кориандърът могат да имат благоприятен ефект върху абсолютно всички системи на органи.

Селекция от салати с кориандър - откриване на нови вкусове

Лятна салата

Най-често на нашата маса през топлия сезон можете да намерите салата с домати и краставици, но този вариант не е по-лош, а витамините в състава са достатъчни, за да компенсират дневния дефицит и напълно.

ще ни трябва:

• кориандър - китка;
• сол и смлян черен пипер - на вкус;
• оцет - ябълков или 9% - супена лъжица;
• лук - по-добре е да вземете лилави сортове - 1 парче;
• олио – препоръчваме зехтин – 2 супени лъжици;
• кристална захар - на вкус;
• домати - 3 броя;
• резен лимон.

Приготвяме салата.

Всички зеленчуци и билки трябва да се измият добре и да се подсушат. Обелете лука, нарежете на много тънки кръгчета. Слагаме го в малка купа, изсипваме тук няколко супени лъжици вода и оцет, така че разрезите да се мариноват. Кориандърът трябва да се нареже и е по-добре да не го нарязвате твърде ситно, нарежете доматите, както винаги. Смесете всичко в една чиния, сложете тук лука, от който трябва да изцедите течността. В салатата сипете сол, подправки на вкус и малко захар, но може и без нея. Накрая поръсете всичко със сок от резен лимон, украсете със стрък мента.

Съвет! В салатата може да има още повече витамини, ако вземете допълнително копър, босилек, магданоз. Може да смелите и малко кориандър - семена от кориандър.

С пилешки гърди и крутони

Тази салата е много питателна и вкусна. Може да се сервира като самостоятелно ястие, подходящо е и за празник.

ще ни трябва:

• кориандър - китка;
• крушката е голяма;
• боб в доматен сос - малък буркан;
• пушени пилешки гърди - 300 грама;
• черен хляб - една трета от един хляб;
• сол, подправки - на вкус;
• заквасена сметана или майонеза за дресинг;
• растително масло - 2 супени лъжици.

Приготвяме салата.

Нека започнем с приготвянето на крекери от черен хляб. Разбира се, за да спестите време, можете да си купите готови. Именно за тази салата са отлични с вкус на желе и хрян. Но закупените крекери са известни на всички с това, че са малко полезни. Много по-добре е да си направите сами от хляб, подправки, сол, изпържени върху лист за печене. Можете да направите бисквити в растително масло, нарязани на ленти или върху пергамент.

Сега отворете буркан с боб, изцедете цялата течност през гевгир, поставете я в купа за салата, изсипете тук бисквити, ситно нарязан лук. Пилешките гърди трябва да се нарязват на тънки пръчици, предварително отстранете кожата. Месо можете да вземете и само варено или пържено. След това комбинирайте всички компоненти в чаша, сол, черен пипер, накрая добавете чист, ситно нарязан кориандър. Преди сервиране можете да го напълните с майонеза, заквасена сметана или смес от тези два компонента.

с боб

Въпреки че бобът присъстваше в предишната рецепта, нека направим друг вариант на разядката. Бобът е здравословен и хранителен продукт, той може да замени месото за човек. Можете да използвате готова консерва за ястието или да накиснете боба за една нощ и да готвите за един час сутрин. И така, какво друго ще има в тази салата с боб и кориандър.

ще ни трябва:

• кориандър - китка;
• копър - китка;
• боб - червени сортове - 400 грама;
• сирене - твърди сортове - 100 грама;
• майонеза или заквасена сметана за дресинг;
• скилидки чесън - 3-4 броя;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяме салата.
Това предястие всъщност е много просто. Отваряме боба, отцеждаме цялата течност, слагаме ги в чиния, където ще се сервира салатата. Тук също нарязваме чисти и сушени зеленчуци, натриваме или нарязваме сирене на кубчета. Чесънът може да се накълца на ситно с нож или да се смачка през преса за чесън. Подправете всичко със заквасена сметана или майонеза, сол и черен пипер на вкус.

С краставици и пилешко

Интересна салата, която може да се използва дори по време на диета, тя е идеална за тези, които се хранят правилно. Накратко, вкусно, здравословно и питателно.

ще ни трябва:

• кориандър - китка;
• пилешки гърди - 450 грама;
• краставици - две дългоплодни;
• люта чушка - по желание;
• сусам - 2 супени лъжици - за тези, които обичат;
• сол и подправки - на вкус;
• соев сос и мед - две супени лъжици от всеки компонент;
• оцет - имаме нужда от ориз - ¼ чаша;
• копър или зелен лук по избор - куп;
• скилидки чесън - 2 броя;
• настърган джинджифил - 2 супени лъжици.

Приготвяме салата.

Моите краставици и билки. Първите се обелват и нарязват на едри кубчета, поръсват се със сол и се поставят на студено за 30 минути. Слагаме пилешките гърди да се готвят със сол и дафинов лист до омекване, след което нарязваме на ивици. Сложете част от кориандър, копър, соев сос, чесън, оцет и джинджифил в купа на блендер и смелете старателно, получаваме вкусен и много ароматен дресинг. Прибираме в хладилник за 20 минути.

Слагаме месото, краставиците в купа за салата, добавяме малко люта чушка по желание, сол, черен пипер на вкус. Залейте всичко с дресинг, украсете салатата с останалия нарязан кориандър, сусам. Много вкусна и необичайна закуска е готова.

С киви

Тази салата е и витаминна, и лека, и здравословна, и необичайна. Подходящо за тези, които ценят вкуса на кориандъра и търсят нови комбинации с тази билка.

ще ни трябва:

• кориандър - китка;
• киви - 4 броя, основното е, че са узрели;
• ядки - много вкусни с орехи - шепа;
• растително масло - зехтин, бадемово или все едно орехово - за дресинг;
• чесън - няколко скилидки;
• сол на вкус.

Приготвяме салата.

Обелете кивито, нарежете на тънки филийки. Слагаме ги в чаша, обелваме ядките и ги нарязваме с блендер или дървена бутала, но не много ситно. Комбинираме всички компоненти, след това притискаме чесъна в чаша, нарязваме кориандъра. Почти готово. Поръсете салата с масло от кориандър, сервирайте охладена.

Добре е да се знае! Кориандърът има лечебен състав, който е чудесен за подпомагане на нашето зрение. Много хора са изпитали, че редовната употреба на зелените прави очите им по-ясни, те започват да виждат по-ясно.

Със скариди

Още една необичайна салата, със сигурност ще изненадате гостите си, всички домакини ще поискат вашата тайна рецепта.

ще ни трябва:

• фъстъчено масло и соев сос - по две супени лъжици от всеки компонент;
• смлян джинджифил - половин чаена лъжичка;
• лют чили сос - една чаена лъжичка;
• вода - 4 супени лъжици топла;
• връзка кориандър;
• кралски скариди - 300 грама;
• моркови - 1 бр.;
• мента - ½ връзка;
• босилек - ½ връзка;
• фъстъци - две супени лъжици;
• краставици - 2 дългоплодни;
• сирене - твърди сортове - за поръсване;
• зеле - нарязано - 250 грама.

Приготвяме салата.

Първо правим дресинг - смесваме олио и сосове, изсипваме джинджифила на прах, заливаме с топла преварена вода, според рецептата. Прибираме в хладилника. Измийте краставиците и морковите, обелете ги, нарежете и двата зеленчука на дълги ивици. Сварете скаридите в леко подсолена вода, тук можете да поставите дафинов лист. След това морските дарове трябва да бъдат почистени.

Комбинираме скариди, настъргани зеленчуци в купа за салата. Тук също нарязваме зелени, босилек, мента. Добавяме и зеле, най-доброто за тази салата са червените сортове. Фъстъците ситно натрошени в блендер, заспиват се в чаша. Смесете всичко, изсипете сос от хладилника, сол и черен пипер на вкус, покрийте със слой сирене.

Съвет! Преди сервиране гарнирайте салатата с кориандър с резен лимон, а скаридите могат да се поставят отделно отстрани на купички за всеки гост.

За зимата

Е, допълваме списъка с вкусни рецепти със салата, която може да се затвори и да се остави до студено време. Нека вземем съставките за един буркан от 500 мл, ако ви харесва, просто увеличете всички съставки следващия път.

ще ни трябва:

• средни краставици - 2-3 броя;
• домати - 2 големи;
• черен пипер - 1 бр.;
• скилидки чесън - 3 броя;
• кориандър - китка;
• растително масло - една супена лъжица;
• сол - една чаена лъжичка;
• оцет - концентрация 9% - 2 чаени лъжички;
• черен пипер на зърна - 6 броя;
• копър - малка връзка.

Приготвяне на салата.

Бурканът трябва да се измие и стерилизира, да се направи и капакът. Измийте добре зеленчуците и билките, след което отстраняваме опашките от краставиците, нарязваме на тънки кръгчета. Нарежете доматите на филийки. На дъното на буркана слагаме черен пипер на зърна, кориандър без дръжки, който може да се накълца или сложи на клончета като субстрат. Тук изсипваме оцет, преместваме краставиците, след това доматите и чушките. Нарязваме чесъна на две половини, поставяме го в буркани, изсипваме сол и захар, покриваме с копър, заливаме с вряща вода до ръба. Сега пастьоризирайте в голяма тенджера за 15 минути и затворете, просто сложете кърпа на дъното, за да не се спука бурканът.

Съвет! За да направите зеленчуците още по-ароматни и вкусни, можете да поставите няколко листа хрян, касис и череша на дъното на буркана.

Такива салати с кориандър могат да изненадат и зарадват семейството, да се превърнат в украса на масата и да допълнят диетата през зимата. Здравословно и вкусно лесно за ядене. Добър апетит!

Всички материали на сайта са представени само за информационни цели. Преди да използвате каквито и да е средства, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

• 7 нотки на вегетарианска кухня
• G означава скара
• Основи за тестото
• Арменска кухня
• Лудият Балаханов. Нюанси
• Беларуска кухня
• Щеше да има чиния - но има защо!
• В униформа и без
• Високи бас и готвачи (архивирано)
• Висш пилотаж
• грузинска кухня
• Деца, на масата!
• Лека храна
• Ако имате нужда от вечеря бързо
• Закуска в леглото
• Закуска с Антон Абрезов
• Запасете се кой може!
• Зошченко. Сладки истории
• Тиган в ухото, или луд Балаханов
• Красиво представяне
• Готина партида
• Кулинарна образователна програма
• Кухня по заявка. На живо.
• Лазерсън. Любима
• Майсторски клас
• световен готвач
• Мултикук
• Месо. От филе до кайма
• Не кисело! Идеи за вашите партита (архивирано)
• Небанална кухня на Павлов
• Обяд за безбрачие
• Обяд за 200 рубли
• огън върху целина
• Принципи на Lazerson ONLINE
• Пикантна луна и сладък вятър
• птица. От филе до кайма
• Риба в природата
• Риба. От филе до кайма
• Прави като мен
• сладки шеги
• Сладкиши от Настя
• Чийзкейк без комплекси
• Теле-теле-тесто
• Три соса
• изненада ме вкусно
• Узбекска кухня

• Александър Дмитриев
• Алена Изюмская
• Антон Абрезов
• Вера Зощенко
• Владимир Павлов
• Джордж Мтвралашвили
• Голиб Саидов
• Денис Дмитровски
• Денис Шумаков
• Евгений Ермолаев
• Евгения Барукова
• Женя Целина
• Иля Лазерсън
• Катя Скворцова
• Константин Балаханов
• Константин Вагу
• Леонид Затуливетров
• Максим Извара
• Мамикон Плузянц
• Михаил Степанов
• Настя Латова
• Настя Ягодкина
• Пьотър Пахомов
• Рустам Тангиров
• Сергей Малаховски
• Сергей Речкалов

• празнична трапеза
• вегетариански ястия
• Постно меню
• детско меню
• рецепти за пикник
• диетично меню
• ястия на шведска маса
• рецепти за всеки ден
• парти рецепти
• рецепти за закуска
• романтична вечеря
• пикантно ястие
• звездни рецепти
• рецепти за мултикукър

• австрийски
• азербайджански
• азиатски
• американски
• Английски
• аржентински
• арменски
• беларуски
• белгийски
• бирмански
• български
• бразилски
• унгарски
• източен
• виетнамски
• холандски
• Гръцки
• грузински
• датски
• еврейски
• европейски
• египетски
• индийски
• индонезийски
• ирански
• ирландски
• испански
• Италиански
• казахски
• камбоджански
• кипърски
• Китайски
• корейски
• кубински
• ливански
• литовски
• марокански
• мексикански
• многонационална
• молдовски
• Немски
• полски
• португалски
• румънски
• Руски
• словашки
• таджикски
• тайландски
• татарски
• Турски
• узбекски
• украински
• финландски
• Френски
• чешки
• шведски
• швейцарски
• шотландски
• естонски
• японски

Домашни рецепти

Салати с кориандър и домати

Салата с киноа, домати и кориандър

Киноата (киноа), най-близкият роднина на киноата, най-после се появи в нашите супермаркети. Привързани, приятни и невероятно полезни зърнени храни са безкрайна тема за фантазии и експерименти. Искате ли да опитате салата?

Свеж и лек, той не само ще насити деликатно, но и ще достави повече от един момент естетическо и вкусово удоволствие.

0,5 чаши киноа;

3-4 узрели ароматни домата;

голяма връзка кориандър;

зехтин, сол на вкус.

Изплакнете добре киноата, гответе до омекване в много вода.

Изхвърлете го на сито.

Нарежете доматите на кубчета. Измийте зелените, нарежете.

Смесете доматите, зелените и киноата, посолете и подправете с олио.

Щракването върху изображение автоматично ще ви отведе до статията, в която е публикувана снимката.

Най-добрите РЕЦЕПТИ

Пресни рецепти

Салата от боб с авокадо, домат, лук и кориандър

Още една мексиканска салата. но този път без чушка и зелена салата.

За да направите салата от боб с авокадо, домати, лук и кориандър, ще ви трябват следните съставки:

• 2 чаши сварен зелен фасул, отцеден
• 4-5 ч.ч ябълков оцет
• 1 авокадо, нарязано на парчета
• 2 ч.л пресен лимонов сок
• 2 нарязани домата
• 1 глава лук (ситно нарязан)
• връзка ситно нарязан кориандър
• 1-2 с.л зехтин
• прясно смлян черен пипер и сол на вкус

Отцедете течността от боба, изплакнете добре, оставете боба да престои 15 минути, за да се отцеди излишната течност. Поставете боба в купа и разбъркайте в оцета, оставете да се маринова в оцета, докато приготвяте останалите съставки.

Нарежете авокадото на парчета и поставете в малка купа, полейте с лимоновия сок.

Нарежете домати. Нарежете лука и кориандъра (можете да използвате кухненски робот за това).

Смесете лука и кориандъра с боба. След това с голяма лъжица внимателно добавете авокадото и доматите към салатата.

Поръсете салатата със зехтин и подправете на вкус с прясно смлян черен пипер и сол. Сервирайте салатата веднага.

Гликемичен индекс на боб 35
Гликемичен индекс на оцета 5
Гликемичен индекс на авокадото 10
Гликемичен индекс на доматите 30
Гликемичният индекс на лимоновия сок е 20
Гликемичен индекс на лука - 15

Подобни публикации:

Рецепти за зелени домати

Рецепти с кориандър

Унгарска салата с кориандър

Съставки:
- 100 г кориандър;
- 400 г консервиран бял боб (400 г);
- 200 г сирене фета;
- 2 домата;
- 1 червена чушка;
- 1 глава червен лук;
- 1 малка глава чесън;
- 1 супена лъжица. гроздов или ябълков оцет;
- 1/3 ст. зехтин или растително масло;
- 1/4 ч.ч черен смлян пипер;
- сол.

Можете да използвате сварен боб вместо консервиран. Накиснете го вечер в студена вода, а на сутринта гответе за 1-1,5 часа, докато омекне. Отцедете боба в гевгир, отцедете течността и изсипете боба в дълбока купа.

Обелете лука, нарежете го на тънки кръгчета, поръсете с оцет и леко намачкайте с ръце. Отстранете дръжката и семките на чушката и я нарежете на ивици.

Измийте кориандъра (кориандъра), подсушете го върху хартиена кърпа и го нарежете на ситно. Счукайте чесъна в специална преса. Нарежете доматите на половинки, а след това - надлъжни филийки с малка дебелина.

Прехвърлете всички приготвени съставки към боба, поръсете с олио, поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте внимателно. Нарежете сиренето фета на хапки и подредете върху зеленчуците.

Грузинска супа с кориандър

Съставки:
- 1 голямо пилешко бутче;
- 1,5 литра вода;
- 1 картоф;
- 0,5 моркови;
- 1 малка глава лук;
- 4 скилидки чесън;
- щипка лют червен пипер;
- сол;
- 20 г масло.

Покрийте шунката с вода в средна тенджера и поставете на силен огън. Оставете течността да заври и гответе пилето за 40-45 минути на средна температура, като от време на време отстранявате получената мазна кожа с решетъчна лъжица. Обелете и нарежете зеленчуците: моркови и лук - кубчета, картофи - сламки.

Пуснете ги в бульона, след като извадите месото от там, за 20 минути.

Натрошете или настържете чесъна, нарежете кориандъра и хвърлете в супата. Пипер, сол на вкус и свалете от котлона.

Яжте ароматно ястие, като го разсипете в чинии и сложете парче масло във всяка.

Тайландски пилешки пържоли с кориандър

Съставки:
- 600 г пилешко филе;
- 80-100 г кориандър;
- 40 г мента;
- 1 стрък млад чесън;
- 1 малка люта чушка;
- 2 супени лъжици. соев сос;
- 2 ч.ч сусамово масло;
- 1/3 ч.ч сол;
- растително масло.

Стъблото чесън може да се замени с 3 скилидки, а вместо прясно чили вземете изсушено. Обърнете пилешкото филе в месомелачка. Нарежете на много ситно стъблото чесън, листата от кориандър и мента и лют червен пипер без семена.

Комбинирайте всички съставки за кайма в една купа, смесете със соевия сос и сусамовото масло, посолете и разбъркайте добре, за предпочитане с ръце. Загрейте растителното масло и запържете палачинките, набирайки маса със супена лъжица.

Салата от патладжан с домати е невероятно ароматна и сочна салата от пържени патладжани с пресни домати и оригинален сос от чесън и кориандър.

За да приготвим ароматна салата от патладжани с домати, имаме нужда от:

Почистваме патладжаните, измиваме ги, подсушаваме ги върху хартиени кърпи, нарязваме ги на триъгълници, овалваме ги в нишесте и пържим в сгорещено растително масло на постоянен огън, като непрекъснато бъркаме до златисто кафяво. Прехвърлете сварения патладжан върху хартиени кърпи и поставете в купа.

Доматите се измиват, нарязват се на триъгълници и се смесват с пържени патладжани. Сол и черен пипер салатата на вкус и се разбърква.

В отделна купа смесете ситно нарязан кориандър със сос от стриди, добавете соевия сос, пресован чесън и сладкия чили сос. Всичко се разбърква добре и салатата се залива с приготвената смес.

Рецепта за салата от патладжан с домати

Още интересни рецепти:

Салата с перлен ечемик и домати

И така, мързелива ечемична салата.

доматичереша,
Няколко шалот или половина червен лук ,
чаша готов ечемик ,
малък буркан ферментирал черен боб
Малко кориандър .

Нарязваме доматите наполовина, измиваме добре боба, нарязваме лука на тънки полукръгчета, измиваме го във вода и го изстискваме с ръце. Добре е да го потиснете малко.
Разбъркайте всичко, добавете кориандър, ч.л. смлени или натрошени Чили. пипер черен прясно смлян пипери добавете ч.л. загрява се до аромат в тиган кимион. Всичко.

Салатата се получава интересна: леко еластичен перлен ечемик, меки зърна, сочни домати, аромати на кориандър, кимион и черен боб. Вкусно и необичайно!

С топла водка... 😉 Пости, казват. Няма месо, казват те. Без алкохол, казват те.) Да, капец, но как да живеем?

Е, по дяволите, месото. Един ден е възможен.

Рибена торта. 😉 Ослепиха жена в студа, Ръцете, краката, главата. Тя стои в абсурдна поза, нито жива, нито мъртва.

И не ми трябва друг днес, Нека красивото в света.

Много бързо и неочаквано лесно... 😉 Всъщност, въпреки майонезния дресинг, лично за мен тази салата се смята за много лека. Или по-скоро не че се смята, но.

Гръцка кухня... 😉 Без дълги въведения, представям на вашето внимание едно историческо гръцко предястие с хайвер. Тази рецепта беше любезно изпратена от нашия колега главният готвач.

Коментари (5) към Салата с перлен ечемик и домати

Салата с аспержи, кориандър, чили, домат и фета

Удивително цветна салата с ярък, освежаващ вкус!
Хрупкави аспержи, свежест на кориандър, лют червен пипер, много сполучлив дресинг, домати и сирене фета са страхотна салата за всяко месо или пиле.
Салатата се възприема особено ярко сега, през зимата, когато са необходими повече ярки цветове за създаване на добро настроение, когато пред прозореца има сняг и киша.
Такава салата с един вид и аромат е апетитна и ще замени перфектно всяка гарнитура!
Единствената трудност през зимата е да купите наистина добри домати. През лятото това няма да е проблем и определено ще приготвя такава салата за месо на скара, кебап или пиле с узрели сезонни домати.

Опитайте се да намерите два-три отлични домата и тогава салатата ще бъде просто разкошна!
Страхотна салата - много съм доволна и семейството получи малко лятно лакомство през зимата!
съединение:

салата:
- Шипка сол
- 400 гр. аспержи
- 1/3 чаша нарязан зелен кориандър
- малък лук, нарязан на половин пръстени
- 1 нарязана люта чушка
сос:
- 1 счукана скилидка чесън
- ¼ ч.л сол
- ¼ чаша зехтин
- 1 ч.л сушен риган
- 2 супени лъжици. оризов оцет
- 1 супена лъжица. лимонов сок
за подаване:
- 3 средно големи узрели домати
- 200 гр сирене фета
готвене:
салата:
Отрежете наветрените краища на аспержите на височина от около 0,5 см и обелете стъблата с белачка за зеленчуци до около ¾ от височината. Нарежете обелените аспержи на парчета с дължина около 3 сантиметра.
Налейте вода в просторна тенджера, посолете, оставете водата да заври и сложете парченца аспержи. Намалете котлона до среден и бланширайте аспержите на тихо кипене за 1 минута. Изсипете студена вода в голяма купа и добавете 3 4 кубчета лед.

След 1 минута бланширане, прехвърлете парчетата аспержи с решетъчна лъжица в ледена вода и оставете за няколко минути. Прехвърлете аспержите в гевгир или кърпи и ги подсушете.
Прехвърлете готовите аспержи в купа.
Измийте кориандъра и нарежете на ситно. Обелете и нарежете на ситно лука. Измийте лютите чушки, нарежете наполовина, отрежете дръжката и почистете всички зърна и светли ципи.

Нарежете на малки парченца.
Поставете кориандъра, лука и чилито в купа с аспержите и разбъркайте зеленчуците.

сос:
Смесете всички съставки в буркан с капак, разклатете добре и оставете да вари за 15 минути. В рамките на 15 минути. изхвърлете чесъна.
Изсипете дресинга в купа с аспержи с кориандър, лук и люти чушки, разбъркайте добре сместа от аспержи и билки със соса и поставете в хладилник за 2 часа или за една нощ, за да остави салатата да се влива и озарява вкуса.

Преди сервиране нарежете доматите на четвъртинки и отстранете семките, нарежете доматената каша. Нарежете сиренето фета на парчета с размер около 1 см.
Сложете аспержите с билки и дресинга в купа за салата, смесете с нарязаните домати, поръсете с нарязана фета и сервирайте.

Добър апетит! Живейте с вкус!

Салата с кориандър и домати

Кебапите са любимо ястие на повечето хора. Само месни ястия, за да имате вкусно ястие, няма да са достатъчни, така че трябва да приготвите нещо за гарнитура.

Това може да бъде не само добре познатият картоф в кората им.

Ако включите въображението си, можете да направите салата с кориандър и домати. Това ястие се приготвя много лесно. Никой не знае историята на салатата, но се оказва не само вкусна, но и здравословна, тъй като се състои от зеленчуци и билки.

Някои хора добавят сирене фета, за да направят тази салата по-задоволителна и вкусна, но тази съставка не е задължителна. Освен това има рецепта за това ястие, в която се използва соев сос (няколко супени лъжици).

За да приготвите ястието, ще ви трябват евтини, но здравословни продукти.

Съставки за салата с кориандър и домати

домати - 3-4 броя;

кориандър - 1 връзка;

растително масло - 4 супени лъжици;

сол, черен пипер и други подправки - на вкус.

Рецепта за салата с кориандър и домати

1. Измийте добре зеленчуците и билките.
2. Отрежете "дупето" на домата.
3. Нарежете кориандъра (не на ситно) и изсипете в купа за салата.
4. Нарежете доматите на ситно.
5. Разбъркайте добре всички съставки.
6. След това сол, черен пипер, поръсете с желаните подправки.
7. Последната стъпка е да добавите растително масло и отново разбъркайте добре салатата.

Как да сервирате и украсите салата с кориандър и домати?

Сервирайте, разбира се, това ястие трябва да е студено, тъй като е салата. Можете да го украсите със същите клонки кориандър или магданоз (други зелени също са подходящи).

Можете да направите цветна аранжировка върху салатата. За да направите това, имате нужда от лук и билки.

Нарежете го (препоръчително е да използвате лилаво, тоест кримско, ако го няма, тогава обикновеният лук ще свърши работа) наполовина. По-нататък вертикално, така че половината зеленчук да прилича на отворена цветна пъпка.

Можете да разрошите крушката малко, за да добавите обем към продукта. Направете цветни стъбла и листа от зеленчуци (магданоз, кориандър или копър).

След това можете да ядете такова ястие.

За различен метод на декорация ще ви трябват краставици. Нарежете ги на тънки плочи, след което ги навийте на фуния.

Поставете тези продукти върху салатата и поставете малки китки зелени между тях.

Има и други възможности за декориране на ястия. Ако включите въображението си, тогава можете да измислите свой собствен начин да украсите тази гарнитура за барбекю.

Чери домати с кориандър

Доматени салати, популярни рецепти:

Чери домати с кориандър

Чери доматите се различават от обикновените домати само по размера си. Много са удобни за приготвяне на салати и за декориране на различни ястия, защото трябва само да се разрежат наполовина... И така, сложете половинките червени и жълти чери домати в купа за салата, поръсете с балсамов оцет и оставете да престои 5.

Салата с домати, репички и мента

Рядко пролетно-летните салати се справят без домати, обичани от мнозина. Традиционно се комбинират със зеле, краставици, репички, въпреки че можете да добавите нещо неочаквано, например мента.

Нарежете доматите на филийки, а репичките на кръгчета, нарежете ментата и разбъркайте всичко старателно. Облечете салатата с маслини.

Салата от домати с пържени чушки и кимион

Подправките са кралете на готвенето. Те могат да превърнат най-простите ястия във вкусни.

Това се случи със салатата, рецептата на която ви предлагаме. Заслужава си да добавите зърна зира към него, тъй като се превърна от обикновен зеленчук в оригинална салата с аромат на ориенталски подправки. Нарежете доматите.

Изберете най-добрата рецепта за готвене:

Супа от тиква с меденки

Различни подправки могат да придадат пикантност на деликатните тиквени супи. Сред тях са канела, кориандър, пипер и, разбира се, джинджифил, който далеч не е последният в този списък.

Обелете го и го настържете на едро ренде, добавете към крема, разбийте го и приберете в хладилник. Обелена тиква, m.

Мус от авокадо

От почти всички продукти могат да се приготвят мусове. От зеленчукови мусове се получават много леки закуски.

И дори понякога няма значение кои, защото основното в муса е неговата консистенция! Разбийте пулпата от авокадо в блендер заедно с краставица, извара и чесън.

Когато е готова хомогенна маса без нито една.

Сандвичи с репички и сирене

Най-удобната и позната закуска за нас са сандвичите! Има много варианти за тяхното приготвяне. Всеки може да включи въображението си и да измисли нещо свое.

Така например се появиха сандвичи със сирене и репички. Необичайно?

Репичките се настъргват на ситно, лукът се нарязва на ситно, а сиренето се избърсва.

Салата от патладжани с домати и кориандър

Топла салата от пържени патладжани и домати

• патладжан - 2 броя;
• домат - 1 бр.;
• твърдо сирене - 100 грама;
• чесън - 2 скилидки;
• кориандър - 1 връзка;
• магданоз - 1 връзка;
• копър - 1 връзка;
• зехтин;
• сол и черен пипер на вкус.

Изплакнете патладжана и го нарежете на квадрати, без да белите. Нарежете доматите на малки филийки.

Прекарайте чесъна през преса. Нарежете на ситно зелените.

Загрейте зехтина в тиган. Запържете доматите и патладжана за 3-5 минути.

Настържете сиренето на ситно ренде, поръсете върху зеленчуците, след това добавете смляния чесън и затворете капака на тигана. Изпотете се още 1-2 минути. след това премахнете огъня.

Поставете зеленчуци със сирене в купа за салата, добавете билки, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко старателно и сервирайте.

Вижте също: сватбата не е като всички останали
За всяко използване на материали от сайта и детски проекти е необходима хипервръзка към.
«» 2007 – 2016 Авторски права.
Автоматичното извличане на информация за сайта е забранено.

Код за вграждане в блог

Nokia 5800 xpressmusic ревютаИ между другото, консорциумът Symbian сега не подписва софтуер безплатно, нали? Къде да вземете безплатни програми под 9.4.

Ако имате сух боб, тогава трябва да го сварите предварително.
Как да сваря рубинени зърна?
Накиснете го в студена вода за една нощ или поне 8 часа.
Апетитна салата от черешови зърна за отслабване - лесно е!Салатата се приготвя лесно. Лукът се обелва и нарязва на лентички.

След това се подрежда в тиган със загрято слънчогледово олио и се запържва.
Салата с бобНе информирам, може би формуляра ще бъде критикуван, казвайки, че това не е празнична салата, но мога.
Салата с консервирана царевица, боб и зеленчуци само с една ще повиши настроението.
„Есенното време е очарованието на очите“, както е казал поетът. Предлагам ви и една моя.
Рецепти с консервиран боб (червен)Сгответе го.
Основната съставка в тази проста салата е шунката. Този продукт се смесва добре със сирене.

И допълват основните елементи на салата.

салата от черешови зърначерешова салата
боб
и
цялото ми семейство го обича. Аз съм повече от всички.

И все пак, защото нищо не е по-лесно просто да можеш да измислиш: 7 минути. за готвене, а вашите близки ще бъдат в екстаз от придобития резултат. Освен това,
салата от черешови зърна
Салата с червен бобПекинско зеле - 1/2 бр.
- Лук - 2 бр.
– пилешка шунка – 200гр
- Сол на вкус
- майонеза или заквасена сметана
Нарежете лука на половин пръстени.
Залейте лука с вряла вода, за да не горчи, оставете за 10 минути.
Нарежете китайско зеле.
консервирана салата от черешиВсичките ми прозорци гледат към западната страна ... Като цяло "парната баня" от обяд до вечерта. Затова съм склонен да избирам ястия, които не изискват дълго готвене.

Това обаче не е причина да се откажете от витамините.
Героинята на настоящата ми рецепта е консервиран червен боб.
Салата от консервирана черешаСложете бобовата култура, сламките от краставици, чесъна и сиренето в голяма купа. Подправете с 2-3 супени лъжици майонеза и разбъркайте идеално.
Разпределяме салатата от консервиран боб, чийто ред сме усвоили толкова бързо, в порционни салатни купи, отгоре поръсваме с крутони и украсяваме с листенца магданоз.
За събиране ще ви трябва:
яйца - 3-4 броя;
пушени пилешки гърди - 1 бр.;
консервиран боб - 1 консерва;
сладки и кисели ябълки - няколко парчета;
майонеза.
Първо трябва да съберете водата от зърната и да я изплакнете.
Започваме с бране на морски дарове. Труповете на калмари трябва да се размразят, заливат се с преварена вода и се почистват от филма. Сега те трябва да се сварят във вряща подсолена вода.

Готовите калмари прецеждаме с помощта на гевгир и оставяме да изстинат, след което нарязваме на ленти.
Рецепти за новогодишна салатаОборудването им няма да бъде приблизително голяма работа, но ще донесе много радост на по-малките участници в празника. За да приготвите плодова салата, достатъчно е да нарежете различни плодове на кубчета и да смесите всичко в една купа за салата, като добавите кремообразен сладолед и го разпределите в порционни вази.
готвене:
Настържете ситно сиренето.
Изстискайте скилидките чесън през пресата.
Леки летни салатиПоръсете с резенчета домати, кръгчета Юда и счукан чесън. Посолете, подправете с растително масло и лимонов сок, поръсете с магданоз.
2) Лятна салата от моркови и шепот.
Измийте босилека, накъсайте на ситно листата.
Смесете всички съставки в дълбока купа, с изключение на сиренето. Сол и черен пипер.
Сложете салатата в чиния. Отгоре сложете на кубчета сирене и листенца босилек.
Салата от картофи, домати и сирене фета е готова.
Новата година вече не е зад скалите, а уникалните новогодишни салати са ясен спътник на всяка новогодишна трапеза.

Когато сместа напусне зеления фасул, изсипете в чиния с останалите съставки.
Салата с бобТази салата е много вкусна и здравословна и винаги ще заеме прилично място на вашата трапеза.
Имате възможност да проучите рецептата за един от видовете салата Никоаз, за ​​да пр.
Тази красива салата със сигурност ще зарадва вашето семейство и приятели. Той може да обмисли.
консервирана салата от червен бобИма много видове боб. И до ден днешен все още не съм пробвал, така че да не ми хареса!
Обичам да сварявам добре боба. Не за да го превърне в каша, а за да стане мека.

И в безспорен ред добавете към него лук или чесън и моркови.
консервирана салата от червен бобПриятен апетит за прост и питателен банкет!
* Съвет на готвач
Говорим за крекери ... Първо, крекерите могат да бъдат напълно изсушени в собствената си фурна предварително - това е по-полезно. Второ, не трябва да се оставят дълго време в майонеза или друг дресинг.
Салата от череши с крутони: рецептиДобър апетит!
Пикантна салата от череши
крушка;
чесън - няколко скилидки;
сух червен боб - 1 чаша;
хмел-сунели;
кетчуп;
кориандър;
зеленина;
Приготвяне на пикантни салати от червен боб у домаСервирайте в чиния, украсена със зелена салата.
Салата "Балкан"
Приготвянето на това ястие не изисква излишни пари и време.
Салата от консервирана череша (поръчайте стъпка по стъпка със снимка)Как да направите поръчка за салата от консервирани черешови зърна:
1) Нарежете сиренето на равномерни кубчета.
Съставки за рецепта за салата от черешови зърна:
Червен боб (от консерва) 1 консерва, сирене капитал 150 гр., домат (среден) 2 бр. чесън 2 скилидки, майонеза 1 с.л.
Готвене на салата от череши за отслабване!Марулята ще бъде страхотен протеин и бавни въглехидрати.

Зехтинът може да бъде пропуснат от съставките, ако имате нужда от нискокалорично ястие.
Рецепти за новогодишна салатаПреработени скариди - 150гр
Майонеза
Морков - 200гр
Краставици - 200 гр
Сок от половин лимон
Ябълки - 200 гр
Метод на събиране
коктейлна салата от скариди
.
Скариди, нарязани на малки парченца.
Салата с домати, сирене и чесън Червени лалетаСалата "Червени лалета" е не просто красиво и апетитно ястие. Подходяща е за много празнични трапези: за Деня на жената, за работни дни, сватби и юбилеи.

В навечерието на Нова година той ще внесе „късче пролетна топлина и цвят“ във вашия дом. Това
салата с домати, сирене и чесън
Картофена салата с домати, фета и маково семеНесъмнено за такава салата са полезни картофите, сварени с кората им, докато останалите съставки ще се добавят в зависимост от местната, според рецептата на коя страна или регион (провинция) ще готвите.
Оригинални салати за Нова година.Новогодишна салата.
Редът на оригиналната новогодишна салата може да прочетете тук.
Оригинална салата за Нова година с чери домати.
Редът на салата за Нова година с чери домати можете да прочетете тук.
Вижте също уникални рецепти за новогодишна салата:
Салата от черен дроб на треска с домати и краставициТака че - по ваша преценка.
3 Пресните краставици се обелват и нарязват на малки кубчета.
4 Нарежете на ситно зелените и лука.

салата с кориандър и домати

Здравейте, нашите любими готвачи! Тук винаги можете да намерите всичко за салата с кориандър и домати, празнични месни ястия - безплатно.

Въпреки това, ако показаната информация за салата с кориандър и домати ви се стори непълна, опитайте се да намерите рецептата, която ви интересува, чрез формата за търсене.

Скариди с ананас върху листа от маруля Леко и свежо предястие от скариди, краставица и ананас върху листа от ендивия.

белени скариди, готови за консумация - 250гр
обелена и нарязана на кубчета краставица - 1 бр.
нарязан на кубчета ананас - 300-350 гр
нарязан кориандър - 2 супени лъжици. л.
сок от лайм - 3 супени лъжици. л.
маруля ендивия - 3 глави, разглобени на листа.

Тексаски хайвер Обилна и лесна за приготвяне закуска от различни бобове с кориандър и пикантна марината, най-добре сервирана с царевичен чипс или пшенични тортили.

тъмен консервиран боб - 400 г
консервиран бял боб - 400 г
консервиран боб пинто (ако не можете да намерите такъв, можете да го замените с консервирана царевица.

Суши от боб и червен пипер Най-нискокалоричното и най-вкусното...

1 консерва (415 г) бял боб от консерва
0,5 червена сладка чушка
400 г японски ориз
75 мл оризов оцет
4 листа нори
3 чл. л. нарязан кориандър
2 супени лъжици л. пудра захар
2 ч.л уасаби
1 ч.л Тайландски рибен сос
сол

Азиатска салата с грейпфрут Лека, освежаваща салата от сочен грейпфрут с ядки кашу, мед и кориандър.

захар - 2 супени лъжици. л.
соев сос - 2 супени лъжици. л.
сок от 2 лимона

обелен грейпфрут (сегменти без филмчета) - 1 бр.
сол и черен пипер
нарязан кориандър - 1 супена лъжица. л.
мед - 2 ч.л (или на вкус)
едро нарязани ядки кашу - 1 шепа

Най-добрата салса Най-вкусната салата често е най-лесната за приготвяне, особено когато използвате домати от собствената си градина.

домати, нарязани на малки кубчета - 3 бр.
нарязан пресен кориандър - 2 супени лъжици. л.
ситно нарязан лук - 1 бр.
обелени от семена и филми, нарязан лют червен пипер - 1 бр.
смлян чесън - 1 скилидка
захар -.

Салата от моркови с кориандър Ако използвате моркови с различни нюанси в тази салата, резултатът ще бъде още по-грандиозен.

моркови, нарязани на тънки ивици - 350 гр
растително масло - 2 супени лъжици. л.
сок от лайм - 1 супена лъжица. л.
захар - 1,5 ч.ч
сол - 1/2 ч.ч
обелена, нарязана люта чушка - 2 бр.
кориандър - 3-4 стръка
смлян кориандър - 3/4 ч.ч
С.

Салса с краставици и манго Интересна комбинация от вкусове в тази сочна салата гарантира успех във всяка ситуация.

краставици - 3 бр.
манго - 1 бр.
замразена царевица (можете да вземете прясна или консервирана) - 150 g
сладък червен пипер - 1 бр.
червен лук - 1 бр.
леко люта люта чушка (халапеньо) - 1 бр.
смлян чесън - 3 скилидки
.

Салата от царевица с боб Приготвянето на такава обилна салата с ароматен дресинг няма да ви отнеме много време и пари.

балсамов оцет - 4 супени лъжици. л.
растително масло - 2 супени лъжици. л.
сол - 1/2 ч.ч
захар - 1/2 ч.ч
смлян черен пипер - 1/2 ч.ч
смлян кимион - 1/2 ч.ч
смляно чили - 1/2 ч.ч
нарязан пресен кориандър - 3 супени лъжици. л.
co.

Оризова супаГъста китайска зеленчукова супа с пикантен джинджифил и кориандър.

зеленчуков бульон - 1 л
ориз - 200 гр
моркови - 2 бр.
целина - 1/2 грудка
колраби - 1 бр.
зелен лук - 3 стръка
корен от магданоз
парче джинджифил
соев сос - 2 супени лъжици. л.
шери - 4 супени лъжици. л.
щипка чили на прах
листа от кориандър
сол пипер

Пилешки котлети с картофи Вкусна вечеря от печени пикантни картофени филийки с бързи пилешки котлети с билки.

нарязани картофи (с кожата) - 800 гр
растително масло - 2 супени лъжици. л.
смес от подправки (може да смесите любимите си подправки, за да "регулирате" степента на пикантност) - 1 с.л. л.
пилешка кайма - 500 гр
лайм - 1 бр.
нарязан кориандър ил.

Бих искал да вярвам, че салата с кориандър и домати е точно домашната рецепта, която търсите.

Рецепта за освежаваща лятна салата с домати и краставици с кориандър

Рецепта за освежаваща лятна салата оживява с кориандър!

Яденето на хладни и освежаващи храни през кучешките дни на лятото може да помогне за справяне с жегата. Наскоро измислих проста салата, която е готина и свежа.

Обичам вкуса на пресни домашни домати през лятото. Краставиците - хладни и хрупкави - също са най-вкусни през лятото.

Добавянето на пресен кориандър, независимо дали е отгледан самостоятелно или закупен от хранителния магазин, придава прилив на вкус към тази свежа лятна салата.

Ще се насладите на тази салата, особено ако отглеждате собствени зеленчуци. Ако не, посетете местния фермерски пазар, крайпътен щанд за зеленчуци или помолете някой да отгледа собствените си зеленчуци.

Кориандърът с ароматния си аромат и вкусен вкус е една от любимите ми подправки и оживява тази салата!

Обичам салати, но отнема известно време, за да го сглобите, когато включите много зеленчуци или допълнителни продукти като яйца, бекон, бисквити или каквото се сетите. Една от красотите на тази салата е, че има много малко елементи, които са включени в нея и по този начин освен, че е вкусна и освежаваща, е и много бърза!

Съставки за освежаваща лятна салата

• . накъсана или нарязана маруля Ромен (или друга), накъсана или нарязана
• . нарязани или нарязани на ситно
• . нарязани домати
• . нарязан кориандър (много от него!), нарязан
• . твоят любим! винегретен сос, вашият любим!

Оценете тази рецепта!

звезди от 1 оценка на Освежаваща лятна салата от краставици и домати с кориандър

Инструкции за салата от домати, краставици, кориандър

1. Нарежете до желаното количество зелена салата и кориандър. Смесете в голяма купа или разделете в отделни купи за сервиране.
2. Добавете нарязани краставици. Оставям корите, ако не са много жилави. Виждали ли сте някога тези мини краставици? Вкусът им е невероятен. Ако ги намерите, използвайте ги вместо обикновени краставици.
3. Ако имате пресни градински домати, в тази салата е вкусно. Ако не го направите, купете череши или гроздови домати и половината от тях, преди да добавите към салатата. Открих, че гроздовите домати са склонни да запазват вкуса си много добре през цялата година.
4. Поръсете с дресинга за винегрет или опитайте следната рецепта, която измислих, за да направите свой собствен домашен винегретен дресинг. Можете да използвате различен вид дресинг за салата, но типът винегрет допринася за освежаващо усещане на тази готина салата.

Допълнителни гарнитури Салата

Тази салата е проста, бърза, студена и вкусна. Добавих и други гарнитури, които също са добри за него.

Ако сте в настроение за по-богата салата, опитайте да добавите други съставки.

Червен или зелен пипер на зърна

Настъргано сирене, всякакъв вид

Настърган пармезан

Вкусна салата с кориандър

2013-11-09.

Знам, че много хора не харесват сладкия и пикантен вкус на кориандър. Аз самият дълго време не харесвах това зелено.

Но салатата с кориандър по тази рецепта - сигурен съм - няма да остави никого безразличен!

Въпреки че няма нищо особено в състава, комбинацията от съставки придава много приятен и пикантен вкус. Ядките заглушават силния вкус на кориандър и получавате наистина нежна и вкусна салата.

В същото време сочно, ярко и задоволително.

А готвенето - както обикновено - е удоволствие - 5 минути и ястие на масата!

Чери домати - 2 шепи

Български пипер - 2 бр.

Бадеми - 1 шепа

Зелен кориандър - 1 връзка

Зелени копър - 1 връзка

Листа от маруля неутрален вкус - 1 шепа

Сол - по желание и на вкус

1. Изплакнете зелените и зеленчуците, подсушете със салфетка.

Под „неутрална салата“ имах предвид маруля, листа от манголд или, като мен, спанак. Тоест, имаме нужда от меки вкусни зеленчуци, които няма да нарушат вкуса на кориандър.

2. Поставете предварително накиснатите и изсушени бадеми в блендер със S-образни ножчета. Добавете нарязаните кориандър и копър (оставете малко за украса), сол по желание и на вкус и смелете.

В рецептата можете да използвате всякакви ядки, но аз исках сладникав вкус в салатата, затова взех бадеми. А за това защо е необходимо да се накисват всички ядки и семена и защо винаги правя това сега, написах в статия, която можете да прочетете на тази връзка ==

Солта може да се замени със смлени водорасли или да не се използва изобщо.

3. Нарежете доматите на половинки, чушката на тънки ивици.

В чиния сложете листа от маруля с неутрален вкус, нарязани чери домати и черен пипер, а след това оваляйте рехави топчета от ядковата маса и ги сложете отгоре. Поръсете с останалите билки и сервирайте вкусна салата с кориандър на масата.

Няма нужда да правите салата предварително - ядковите топчета ще изсъхнат и потъмнеят. Най-добре е да направите тази салата непосредствено преди сервиране - става много бързо!

И за вдъхновение, още няколко рецепти за прости и вкусни ястия, които вече са публикувани в блога, в които кориандърът ще бъде особено „не на място“:

И в това образователно видео от "Кулинарната енциклопедия" се разказва за историята на възникване, възможностите за употреба и полезните свойства на кориандъра:

Доматена салата с кориандър

Съставки

• Домати - 3 бр.
• Соев сос - на вкус.
• Растително масло - 1-2 супени лъжици.
• Сирене - 50 гр.
• Кориандър - 1 връзка.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене

• Етап 1Измийте доматите и ги нарежете на едро в купа за салата.
• Стъпка 2Изсипете соев сос, черен пипер, добавете нерафинирано растително масло.
• Стъпка 3Измийте добре кориандъра, нарежете на ситно и поръсете салатата.

Добър апетит!

Нарязани домати за зимата

слоеве за торта заквасена сметана

пай със зеле в бавна готварска рецепта стъпка по стъпка

какво да готвя със свински джолан

Рецепта за торта наполеон със снимка с крем

пиле на фурна с ябълки и картофи

щука в бавна готварска печка рецепти със снимки

рецепта за пиле в микровълнова фурна

медена торта от Юлия Висоцкая

рецепта за торта с желе и извара

торта прага рецепта селезнева

маслена торта за мама

Пай със спанак и сирене

тесто за пайове на фурна без мая

ястия със свинско месо в бавна готварска печка

Грузинска доматена салата за зимата с кориандър, хмелицунели, сара

Основното предимство на киселите краставици в домати е, че почти винаги се оказват много хрупкави. В допълнение, такава салата от краставици за зимата в домат се приготвя доста бързо и просто.

Има два начина за приготвяне на салата от краставици в домати. Краставиците могат да бъдат цели или нарязани.

В два варианта, с правилната подготовка, получавате доста вкусна закуска.

1. Салата от цели краставици в домати.

За да приготвите краставици по тази рецепта, ще ви трябва много малко количество съставки:

Препаратите от зелени домати за зимата могат да бъдат много различни. Има много рецепти за вкусни доматени салати, дори можете да направите пълнени домати.

Рецептите за тези ястия са наистина разнообразни.

1. Салата от зелени домати.

За да приготвите тази салата са ви необходими следните продукти:

- зелени домати 1 кг;

- моркови - 200 г;

- сладка чушка 500 г;

Един от най-популярните методи за консервиране на краставици е приготвянето на различни салати от тях. Такива салати могат да се сервират като предястие или гарнитура, да се използват за приготвяне на други ястия (например туршия).

Салатите от краставици за зимата без стерилизация се приготвят по няколко начина.

1. Зимен крал.

Тази рецепта е най-разпространената, която се използва от много домакини, но с леки вариации. Среща се под различни имена, но същността все още не се променя.

Прието е патладжаните да се консервират през юли, тъй като по това време те узряват перфектно в лехите. Навиването на патладжан за зимата се извършва по различни рецепти: цял, хайвер, под формата на салата, на парчета.

1. Патладжан за зимата по корейски

За да ги приготвите, ще ви трябват следните продукти:

- 1 кг син патладжан;

- гранулирана захар - 3 табл. л. (за предпочитане с пързалка);

- фина сол 1 ч.л.;

- всеки оцет 3 табл. л.;

- слънчогледово олио - една четвърт чаша;

- голям чесън 1 глава;

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните продукти:

5 кг зелени домати

250 гр. расте. масла,

9% оцет - 250 г,

100 г кристална захар.

Инструкции за готвене:

1. Нарежете лука, доматите и чушките, нарежете морковите, сложете всичко в съд, залейте с пълнежа и разбъркайте.

2. Гответе на слаб огън за около 30 минути. поставени в стерилизирани буркани. Затворете херметически.

3. Приготвяме пълнежа от растат. масло, кристална захар и оцет, доведени до кипене.

борш дресинг с доматено пюре за зимата

рецепта за месо с течен дим

Снимка с рецепта за млечни бисквити

снимка рецепта патица във фурната

рецепта от пилешки сърца в бавна готварска печка

рецепта за хайвер от патладжан

рецепта за домати оближете пръстите си

Как да извайваме пайове със снимка

тиквена супа за деца

видео как да нарежете наденица

Рецепти за аджика - заготовки за зимата

Аджика, приготвена по тези рецепти, може да се съхранява в мазето, не само в хладилници. Ако го правите за съхранение в мазето, може да добавите още хрян (той е силен антисептик). Морковите могат да се добавят към аджика.

А оцетът (който е в някои рецепти) може да се пропусне, вместо това увеличете количеството пипер (лют, ако обичате по-пикантен, и червен пипер, ако е по-мек).

Аджика класика

Истинската аджика е само пипер, без домати. За да го приготвите, ви трябват гумени ръкавици - сместа изгаря ръцете ви. Не всеки може да го яде.

Това обаче е класическа рецепта, така че започваме с нея. За да приготвите истинска мъжка аджика, ще ви трябва:

1 кг лют червен пипер (чили)
0,5 кг чесън
3/4 чаша сол, смилайте #0
0,5 чаша смес: кориандър, хмели сунели, семена от копър
гумени ръкавици

Нека направим малки корекции в рецептата, което ще направи аджиката по-малко остра и използваема. А именно, повечето люти чушки ще заменим със сладки – червен пипер. Да кажем 800 г червен пипер и 200 г люта чушка.

Отрязваме дръжките от шушулките, изтръскваме семената - и смиламе в блендер (ако използвате месомелачка, пропуснете три пъти). Ние също действаме с чесън, кориандър и копър семена също са желателни да котлет - и разбъркайте всичко старателно.

В края добавете сол - в идеалния случай трябва да получим хомогенна пастообразна маса. Можете да добавите нарязани пресни билки - кориандър и копър, но в този случай цветът на аджика няма да бъде толкова ярък и привлекателен.

Аджика с домати

Тук са възможни различни варианти.

Рецепта номер 1 - студена

3 кг домати
1 кг сладък пипер
0,5 кг чесън
150 г люта чушка
0,5 чаша сол
3 чл. л. Сахара

Смелете всички компоненти в месомелачка, разбъркайте, добавете сол, захар, оставете за една нощ. На сутринта изцедете излишната течност и поставете аджиката в буркани, съхранявайте в хладилник.

Рецепта номер 2 - гореща

3 кг домати
2 кг сладък пипер
300 г чесън
150 г люта чушка
0,5 чаша захар
0,5 чаша 9% оцет
1 чаша слънчогледово масло
0,5 чаши сол (в този случай получавате МНОГО солена закуска, която се яде малко, за по-познат вариант за сол ще ви трябва много пъти по-малко, само няколко супени лъжици - опитайте да опитате)
400 г пресни билки - кориандър, копър, целина
на вкус - кориандър, хмели сунели, орех

Пропуснете доматите и чушките през месомелачка. Разбъркайте, добавете олио и гответе на слаб огън за един час при непрекъснато бъркане.

Охладете, добавете оцет, захар, сол, счукан чесън. Смелете зелените в блендер.

Разбъркайте всичко старателно, оставете да вари - аджиката е готова.

Нюансите на вкуса на такава аджика се постигат чрез различни дозировки на добавки - подправки и подправки. Също така е възможно да се променят пропорциите на основните компоненти.

Последната рецепта често използва ябълки, моркови, хрян, патладжан.

2,5 кг домати, 500 грама моркови, 500 грама кисели ябълки, 500 грама черен пипер, завъртете в месомелачка, добавете 250 грама растително масло. Сварете получената маса

на слаб огън за 2 часа. Добавете 100 грама смлян чесън, 1-2 шушулки (в зависимост от големината и вашия вкус) люта чушка без зърна, 250 грама 9% оцет, 2 супени лъжици сол, 100 грама захар. Разбъркайте всичко старателно, донесете

заври и горещо се слага в буркани. Навивам.

2 кг домат, 0,5 кг моркови, 7 броя чушка, 2 малки горчиви чушки без семена, 3 бр. Антоновка.

Завъртете всичко през месомелачка, добавете 100 грама растително масло, 100 грама гранулирана захар, гответе за 1 час. 20 минути преди края на готвенето добавете 3 глави обелен чесън, 3 супени лъжици топлес сол, 100 грама 9% оцет.

Горещо затваряне в буркани.

червен пипер - 1 кг.
домати - 2,5 кг,
чесън - 250 гр.
люта чушка - 250 гр.
хрян - 250 гр.,
сол - 0,5 чаши,
захар - 1 чаша,
оцет - 1 чаша.

Превъртете всичко през месомелачка (направете в голяма купа), добавете сол, захар, оцет и разбъркайте. Внимавайте за остротата! Кой обича.

Изходът на готовия продукт е около три литрови буркана, излишната течност може да се източи.

Съставки за 2,5 литра готова аджика:

1. Зрели червени домати 2,5 кг.
2. Сладко-кисели ябълки 500гр.
3. Сладка чушка 500гр.
4. Моркови 500 гр.
5. Зелени копър 50 гр. (по избор)
6. Зелени магданоз 50 гр. (по избор)
7. Чесън обелен 120 гр.
8. Люта червена чушка 75гр.
9. Растително масло 250 гр.
10. Оцет 9% 2 супени лъжици
11. Черен пипер

1. Обелете ябълките, чушките, нарежете на филийки.
2. Нарежете доматите на 6 парчета.
3. Обелете морковите и ги нарежете на ситно, така че да се поставят в месомелачка.
4. Прекарайте всички компоненти с изключение на магданоз и копър) през месомелачка.
5. Добавете растително масло към растителната маса, 2 супени лъжици. супени лъжици оцет, черен пипер, сол на вкус.
6. Изсипете получената маса в емайлирана тенджера и гответе 2 часа на слаб огън, като разбърквате от време на време.
7. В края на готвенето добавете ситно нарязани зелени.
8. Изсипете Аджика в стерилизирани буркани.
9. Стерилизирайте буркани с аджика за 20 минути.
10. Затворете бурканите с капаци (навийте на руло).

Рецепта номер 7 (аджика от пипер, без домати):

1. Сладка чушка 2 кг.
2. Чесън 200 гр.
3. Люта червена чушка 150гр.
4. Сол 2 с.л
5. Захар 8 супени лъжици
6. Оцет 6% 300 мл.

1. Обелете всички зеленчуци, завъртете през месомелачка.
2. Към получената зеленчукова маса добавете сол, захар, оцет, подредете в буркани и навийте.

2,5 кг домат
2 кг черен пипер
1 кг моркови
1 кг ябълки от сорта Антоновка или други с кисел вкус
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица растително масло
1 супена лъжица обелени скилидки чесън
1 супена лъжица сол
50 гр. оцет
1-2 люти чушки

Обелете и завъртете всички зеленчуци и плодове в месомелачка. Смесете всичко в голяма тенджера, оставете да къкри за 1 час, като разбърквате от време на време. Изстискайте чесъна през преса или го настържете на ситно ренде.

След това добавете чесъна. масло, захар, сол, оставете да къкри още 5 минути, след което добавете оцета и изключете. Подредете гореща аджика в стерилизирани буркани, навийте и поставете, обръщайки, под одеяло, докато изстине.

5 кг. домати, 1 кг. моркови, 1 кг. сладък пипер, 1 кг. ябълки, 7 шушулки лют червен пипер, 250 г чесън, 0,5 л. слънчогледово олио, сол.

Прекарайте доматите, морковите, ябълките, сладките и лютите чушки през месомелачка, разбъркайте и гответе за около 2,5 часа. След това добавете ситно нарязан чесън, слънчогледово олио, сол на вкус и гответе още 10 минути.

Прехвърлете готовата аджика в готови буркани и навийте.

Готварските книги в Лабиринта са голям раздел, има сладкиши и книги за подправки, сосове, подправки. Разгледайте в разделите: Ястия от зеленчуци, плодове и гъби. както и подправки и сосове.

Много книги са изчерпани, можете да поставите отметка в квадратчето, за да покажете само тези книги, които са на склад.

Евтина и много полезна книга в Озон: кускус, къри, аджика и други ястия с подправки.
И също вижте раздела книги Сосове и подправки в Озон. Тук има някои невероятни книги! !

Аджика в Киев

5 кг зрели домати, 1 кг чушка, 1 кг ябълки (колкото по-кисели, толкова по-добре), 1 кг моркови, 2 с.л. супени лъжици сол, 200 г захар, 400 г растително масло, 2 с.л. лъжици червен лют пипер (може да сложите 1 супена лъжица черен плюс 1 супена лъжица червен).

Прекарайте всички зеленчуци през месомелачка (по-добре е предварително да обелете доматите или да прекарате през сокоизстисквачка). За да се обелят лесно доматите, те трябва да се излеят с вряла вода за 3-5 минути.

Овкусете с олио, захар, сол, подправки. След това се вари 2-3 часа до желаната консистенция. Изсипете гореща аджика в стерилизирани буркани.

Навийте буркани и ги запечатайте. Готов!

грузинска аджика

АДЖИКА ЧЕРВЕНА ГРУЗИНСКА, рецепта номер 1

1 кг сух лют червен пипер, 50-70 г семена от кориандър, 100 г хмел, малко канела (смляна), 200 г орехи, 300-400 г сол (едра), около 300 г чесън.

Накиснете лют червен пипер за 1 час. Добавете кориандър, хмели сунели, канела, ядки, чесън и сол.

Прекарайте 3-4 пъти през месомелачка с фина решетка. Съхранявайте навсякъде, при всяка температура, но за предпочитане в запечатан контейнер, в противен случай изсъхва.

Аджиката, смесена със сол, е добра за намазване на пиле или месо преди пържене във фурната.

АДЖИКА ГРУЗИНСКА, рецепта No2

2 части хмели сунели, 2 части червен пипер, 1 част чесън, 1 част кориандър (смлян кориандър), 1 част копър.

Прекарайте пипер и чесън през месомелачка. Добавете подправки към тях. Може да добавите и ситно натрошени ядки.

Сместа се поръсва с едра сол и се залива с винен оцет с сила 3-4%, за да се получи мокра гъста паста, подходяща за дългосрочно съхранение в плътно затворени стъклени или керамични съдове.

Леко свареното пиле се намазва отвътре и отвън с тази аджика и се слага във фурната до готовност.

АДЖИКА ГРУЗИНСКА, рецепта No3

Прекарайте червения пипер (трябва да е повече от половината от цялата смес) през месомелачка. Добавете сух кориандър, хмел сунели, може и имеретски шафран.

За най-добър вкус са подходящи фино смлените орехи, но не много. Сол на вкус. Тук точните пропорции не са много важни.

Не забравяйте да готвите аджика с гумени ръкавици.

аджика арменска

5 кг цели домати, 1 кг чесън, 500 г люта чушка, сол на вкус.

Прекарайте всичко през месомелачка. Сол. Оставете в емайлиран съд за 10-15 дни, така че аджиката да ферментира, като не забравяйте да я разбърквате ежедневно.

Трябва да посолите доматения сок, преди да добавите чесън и черен пипер, в противен случай вкусът на солта няма да се усети по-късно.

Домашен кетчуп, доматено пюре - рецепти

300 гр лук

1 чаена лъжичка смлян пипер

3 чаени лъжички сол

Гответе до готовност на лука - ще получите отличен домашен кетчуп!

Доматено пюре за зимата

Изваждаме сърцевината със семена от сладък пипер, за предпочитане червен, но можете и зелен или жълт. След това отрежете върховете от доматеното "дупе".

Може да бъде с кости и кожа, може да бъде обелена. Прекарваме всичко през месомелачка.

За 1 порция пюре от чушки, за предпочитане 2 порции доматено пюре - излиза по-вкусно.

Сега изсипете всичко в тиган с широко дъно и гответе от момента на кипене за 20 минути при почти непрекъснато бъркане - парчетата зеленчуци са тежки, през цялото време се стремят да потънат на дъното на тигана и да изгорят.

Изсипете врящия дресинг в стерилни 0,5-литрови буркани, запушете, обърнете с главата надолу, така че капаците да се изтеглят навътре, и го увийте в одеяло, докато изстине напълно.

На базата на този дресинг през зимата можете да приготвите всеки доматен сос, като го претриете през цедка и го подправите, например, с чесън и настърган хрян или подправки за кетчуп. Не се сравнявайте с никаква, дори най-висококачествена доматена паста!

Салса - мексиканска подправка

Салсата е мексиканска подправка, подобна на аджика.

450 г белени домати и семена, 1 глава лук, 3 смлени скилидки чесън, 1 нарязана връзка кориандър, 2 люти чушки, 1 зелена сладка чушка, 2 с.л. лъжици<30 мл) лимонного сока, 1/2 ч. ложки соли.

Нарежете доматите. Нарежете лука.

Сложете доматите, лука в отделна купа заедно с чесъна и кориандъра. Нарежете лютата чушка на ситно. Смесете го с доматите.

Отстранете семките и жилките от зелените чушки, нарежете на ситно и смесете с доматите заедно с лимоновия сок и сол.

Преди да сервирате, трябва да охладите приготвената подправка за 30 минути.

Аджика е абхазка и мегрелска пикантна и ароматна пастообразна маса от червен пипер, чесън, билки (сушени и зелени), орехи и сол. Първоначално домати изобщо няма!
Солта кара животните да ожадняват и те започват да консумират големи количества вода и храна, което допринася за бързото наддаване на тегло. Солта била скъп продукт, за да не я крадат овчарите, към нея се добавял черен пипер.

Но овчарите перфектно използваха тази смес като подправка и понякога добавяха най-ароматните подправки, като кориандър, хмел сунели и чесън.

Вариант на класическата рецепта за аджика без домати:
40 червени люти чушки
40 големи скилидки чесън
1 чаша сол
1 чаша сух кориандър

Залейте чушката с вряла вода за една нощ, така че водата само да я покрие отгоре, след което я обелете от семките (с ръкавици!). Прекарайте черен пипер и чесън през месомелачка, добавете сол и кориандър, също смлян, разредете с вода, останала от черен пипер.

Това е рецепта за червена класическа МНОГО пикантна аджика.

Можете да добавите зелен кориандър и целина - тогава получавате зелена аджика.

Това може да се добави към борш и други ястия - добра подготовка за зимата.

Можете да добавите мащерка и босилек в допълнение към кориандъра. Количеството сол също варира според вкуса.
За приготвянето на аджика преди това е използвана различна комбинация от пресни и сухи билки, така че аджиката може да бъде не само червена, но може да има семейни или регионални рецепти - както обичате, или както обикновено.

Настолна игра Cheese Day Настолна игра с карти. Забавление за цялото семейство! ozon.ru Детски порцеланови сервизи Комплект детски сервизи "Legendale", 3 бр. Различни видове изображения. ozon.ru

Приготвих различна аджика - по различни рецепти, големи буркани и по-малки. Вярно е, че най-вече приготвих меко - като доматено пюре и ще бъде възможно да го донеса до аджика през зимата. -)
И сушим хрян - може да се смила и да се добави на вкус в аджика или доматено пюре през зимата или да се разреди с ябълков оцет - става много вкусно.

За аджика и др. консерви - когато бурканите са относително малки (също доматено пюре, домашен кетчуп) - има много удобен начин за затваряне на бурканите - вакуум. Прочетете повече тук - вакуумни опаковки за дома.
Слагаме аджика (доматено пюре и др.) в чист стерилизиран буркан, покриваме с чист капак (не затваряйте плътно), слагаме в по-голям вакуумен съд. И със специално устройство (за него в връзката) изпомпваме въздуха - бурканът ще се затвори плътно, след което можете само да го затегнете.

Раздел книги - Рецепти за подправки, подправки, сосове. Има толкова много интересни неща - който използва подправки и подправки, горещо препоръчително е да погледне там. -)))

Ето една прекрасна евтина и много практична книга за подготовката за зимата:
"Консервирани салати. Най-вкусните рецепти"

В студения сезон наистина искате да се поглезите с вкусни и здравословни салати, но не всеки има възможност да закупи пресни зеленчуци на пазара, а по хранителна стойност те са много по-ниски от тези, отглеждани в собствената си градина . Изходът е само един - да се подготвите за зимата.

В тази книга ще намерите най-добрите рецепти за консервирани салати от различни зеленчуци. Подробните инструкции за приготвянето им ще направят процеса на приготвяне лесен и приятен.

Вижте и статията за домашно приготвени прибори - има интересни устройства
www.hnh.ru/food/Domestic_preparation_for_the_winter

Рецепта номер 2 е гореща - направих всичко стриктно по рецептата (претеглена) - опитах я и се ужасих! Една сол!

Половин чаша сол по рецептата - и как да се доверя на сайта ти.

Това е нищо, най-класическата рецепта по принцип е само червени люти чушки, без домати.
Това е сос, много е солен и пикантен, не е рецепта за предястие. Ако планирате лека закуска - трябва, разбира се, да го направите по ваш вкус, сол по тази рецепта ще ви е необходима многократно по-малко, общо 1 - 2 супени лъжици.
Сега ще го проверя в рецептата.

направено по рецепта номер 8 същия ужас, една сол

Това са много пикантни и солени аджики; други са ни по-познати - много по-малко пипер и сол, понякога.

Мека играчка Меки играчки Hansa. Ръчно изработени, тези играчки са като живи домашни любимци. my-shop.ru Кукла Аврора Аврора, филмова кукла, Jakks Pacific, серия Maleficent. Ръцете се огъват в коленете. my-shop.ru

Стоки за дома, книги

Ивановски текстил на най-добри цени.

Огромен каталог от чайове и кафета, включително редки сортове и подаръчни комплекти - за Нова година и други празници.

домашни мелници

Статия за домашни мелници за приготвяне на брашно в домашни условия, зърномелачки за мюсли и къде можете да ги поръчате.

С настъпването на пролетта и началото на сезона на младите зеленчуци винаги приготвяме зелена салата - зеленчукова смес, състояща се от млади домати, зелен лук и голямо количество пресни билки: кориандър, копър, магданоз, босилек. Салатата се подправя със зехтин, черен пипер и млад чесън. По правило приготвяме салата за варени млади картофи с копър и заквасена сметана - така винаги е правила баба ми.

Салата от зелени и млади зеленчуци се приготвя бързо, докато се сварят младите картофи - салатата е вече готова и можете да започнете вечерята без отлагане. Повечето от зелените в салатата са кориандър, млади издънки от семена от кориандър. Салата с кориандър и други билки съдържа много витамини, яденето на пресни билки като цяло е полезно. Честно казано, за мен е загадка защо мнозина не харесват кориандъра - неговият вкус и мирис, мисля, че това е предразсъдък, нищо повече.

За мен зелените от кориандър имат деликатен и приятен вкус и мирис и са най-добрият начин за приготвяне на витаминна зелена салата. Освен това много често кориандърът се използва за месни ястия - кавказко ястие се приготвя със сос на основата на кориандър и ядки. Грузинска - телешка супа, подправена с пресен кориандър. В италианската кухня кориандърът често се включва в студени предястия – антипасто, а често е и обикновена салата с билки.

В съвременната кухня под салата се разбира сложна смес от нарязани зеленчуци, гъби, месо или домашни птици и т. н. Пишат, че към салатите често се добавят различни зелени. Особено „напреднали“ смятат за салата всичко, което е нарязано и напълнено с майонеза. Но в древен Рим тогава нямаше домати, чушки и други познати зеленчуци, приготвяха салата с билки - от диви и култивирани листа от маруля с добавка на различни билки, лук и чесън и подправени със зехтин и оцет.

Зелена салата може да се приготви само от една пикантна прясна билка с добавка на подправки, чесън, лук. Така че можете да готвите отлично, той е чудесен заместител на хляба по време на обяд, особено ако се сервира с пържено месо или готвите сръбски.

Една проста зелена салата може да съдържа само една пикантна зелена, която расте в градината или може лесно да бъде закупена от местния базар. В началото на лятото винаги има копър и магданоз, млад кориандър, мента, босилек. Маруля, ендивия и други листа от маруля могат да се добавят към зелена салата. Като дресинг препоръчвам да използвате лека смес от натурален зехтин, смесен с чесън, черен пипер и балсамов или винен оцет.

Зелена салата. Стъпка по стъпка рецепта

Съставки (2 порции)

• кориандър 1 връзка
• Комбинирани зеленчуци (зелен босилек, копър, магданоз) 1 китка
• Зелен лук 2-3 бр
• Чесън 2-3 скилидки
• Чери домати" 6-8 бр
• Жълт домат 1 бр
• Зехтин 3-4 с.л. л.
• Балсамов (винен) оцет 1 ч.л
• Сол, черен пипер, лют пипер, захарподправки

1. За сочност и обем ви съветвам да добавите домати към зелената салата. В повечето случаи доматите се съчетават добре с всички съставки. Първо трябва да поставите всички зеленчуци в студена вода, така че да стане еластична, а не мудна. Между другото, с предварително накисване се оправда перфектно. Изсушете добре всички зеленчуци от влага. Това е важно, в противен случай зелените салати ще съдържат много течност.

   Зелени, домати и зеленчуци за салата

2. Откъснете всички листа от клонките копър, магданоз и босилек и ги нарежете на едро. В идеалния случай е по-добре да ги берете с пръсти на парчета, а не да ги режете с нож. Ако решите да използвате мента за зелена салата, също отрежете и нарежете листата. Нарежете перото от зелен лук, както за, добавете към зелените. Кориандърът може да бъде смачкан заедно със сочните стъбла, като се отрежат корените.

   Нарежете или накълцайте всички зелени с пръсти

3. Поставете всички приготвени зеленчуци в голяма купа. Посолете зелените с щипка фина сол и добавете 0,5 ч.л. обикновена захар. По желание, ако желаете, можете да добавите щипка едро смляна суха люта чушка към зелената салата или пипер с черен пипер. Смесете зелените и оставете за 5 минути. Захарта и солта трябва да се разтворят.

   Добавете сол и захар, черен пипер по желание

4. Измийте доматите и подсушете. Нарежете малки чери домати на четвъртинки. Жълтият домат е чудесно допълнение към ярки цветове в зелена салата. Обелете доматите от кожата и отстранете семките. Нарежете жълтия домат на едри кубчета. Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож. По-добре е да не използвате ренде, ще има много сок от чесън. Смесете зелените, чесъна и доматите.

   Нарежете доматите и чесъна, добавете към зелените

5. От малка чаша смесете зехтина и 1-2 ч.л. балсамов или винен оцет. Количеството оцет - по желание, лимоновият сок е по-добре да не се използва, той е твърде ароматен и прекъсва фината миризма на зелени. Пипер олиото с черен пипер и го разклатете с вилица, сместа се емулгира лесно.

   Смесете зелените и зеленчуците

6. Можете да овкусите зелената салата с олио в купа, преди да я поставите в салатни купи, или можете просто да излеете салатата със сос от кориандър директно в купата за салата и да не бъркате. Подредете предястието в малки салатни купички или купички. По желание към предястието може да се поднесе отделно сос от зехтин и оцет.

   

Салата от домати, червен лук и кориандър

Чесън 3 скилидки

Зехтин 150 мл

Червен лук 2 бр.

Черен хляб 250гр

кориандър 1 връзка

Босилек 1 връзка

Баку домати 600гр

Маслини без костилка 50гр

Маслини без костилка 50гр

Сол, черен пипер, захар

Време за готвене - 30 мин

Съдържание на калории - 96 kcal

Смелете чесъна в блендер с добавка на зехтин. Обелете червения лук и го нарежете на пера.

Замразете черния хляб, след което го нарежете на тънки филийки, посолете, поставете черен пипер и полейте с чесновото масло. Изсушете във фурната.

Отстранете листата от кориандъра и босилека. Нарежете бакинските домати на четири части и смесете с маслини и маслини.

Смесете всички приготвени зеленчуци, подправете с чесново масло, овкусете със сол, черен пипер и захар на вкус, добавете листенца кориандър и босилек.

Готовата салата сложете в дълбоки чинии, гарнирайте с останалите билки и поръсете с черен пипер.

От книгата Студени и топли мезета автор Мелников Иля

Салата от пресни краставици, домати, червен пипер Продукти: 3 краставици, 2 шушулки червен пипер, 3 домата, 100 г зелен лук, 5 репички, 0,5 чаша сос или майонеза, копър, магданоз, 1 яйце Краставиците измийте и подсушете чушки, домати, репички

От книгата Най-вкусната готварска енциклопедия автор Костина Дария

Салата от репички, домати и лук Нарежете обелените репички на филийки, добавете измити и нарязани домати, ситно нарязан зелен лук, сортирана нарязана маруля, оцет, смесен с растително масло и сол, разбъркайте всичко, сложете

От книгата Незаменима книга за диабетик. Всичко, което трябва да знаете за диабета автор Пигулевская Ирина Станиславовна

Салата от магданоз, домати и лук Продукти: магданоз - 50 г, домат - 1 бр., лук - 1 бр., заквасена сметана - 1 с.л. л., копър, сол на вкус Магданозът се нарязва на ситно, доматите се нарязват на филийки, лукът се нарязва. Смесете със заквасена сметана, поръсете

От книгата Ястия със сирене автор Дърво Гера Марксовна

Сулугуни сос с мента, кориандър, червен пипер и хмел-сунели "Gebzhalia" - 150 г младо сирене сулугуни (може да се замени със сирене Adyghe) - 200 г заквасена сметана - 1 голяма скилидка чесън - 2 чаени лъжички нарязана мента (сушена или прясна) - 3-4 стръка кориандър - 1/2 чаена лъжичка смлян

От книгата 100 рецепти за ястия, богати на микроелементи. Вкусно, здравословно, искрено, лековито автор Вечер Ирина

От книгата 100 рецепти за калциев дефицит. Вкусно, здравословно, искрено, лековито автор Вечер Ирина

Салата с домати и лук Продукти: 600 г домати, 2 глави лук, 70 г салата от цикория, 3/4 чаша заквасена сметана, сол, черен пипер на вкус Изплакнете доматите, нарежете на филийки, добавете ситно нарязан лук, сол, черен пипер на вкус и залейте със заквасена сметана .Поставете в купа за салата и украсете

От книгата Ястия от херинга автор Дърво Гера Марксовна

От книгата Растения за намаляване на захарта. Не на диабет и наднормено тегло автор Кашин Сергей Павлович

Картофи с крем от херинга в червено вино, заквасена сметана, праз, червен лук и копър "Дюбоа" - 230 г херинга в червено вино - 3 големи варени картофа За крема: - 200 г пълномаслена заквасена сметана - 1 праз ) - 1/2 глава червен лук - стръкове копър -

От книгата Разделно хранене автор Кожемякин Р. Н.

От книгата Лечебно хранене. Ястия с мед автор Дърво Гера Марксовна

От книгата Есенно готвене автор Ивлев Константин

Салата от кориандър и домати Съставки 120 г домати, 50 г кориандър, 5 капки лимонов сок, копър или магданоз, заквасена сметана, сол Начин на приготвяне Нарежете кориандър, домати, добавете лимонов сок, сол, овкусете салатата с кисело крем и украсете

От книгата на автора

Салата от кориандър, домати и зелен грах Съставки 120 г домати, 50 г кориандър, 30 г зелен грах, майонеза, сол Метод на приготвяне Добавете зелен грах към нарязания кориандър и домати, посолете и овкусете салатата

От книгата на автора

Салата с домати и лук Съставки Домати - 2-3 бр Лук - 1 бр Зелен лук и копър - по 1 малка връзка Растително масло - 1 супена лъжица Сол - на вкус Начин на приготвяне Нарежете доматите на тънки филийки, сложете върху чиния, поръсете леко

От книгата на автора

От книгата на автора

От книгата на автора

Доматена салата с червен лук и листа от кориандър * * * Телешки домати 4 бр Мащерка 15 г Чесън 4 скилидки Босилек 1 връзка Червен лук 100 г Винен оцет 50 мл Зехтин 100 мл Кориандър 1 връзка Маслини без костилка 150 г Сол, черен пипер време - 30 мин. Съдържание на калории - 62