Ο απορροφητήρας έχει γίνει πρόσφατα σχεδόν υποχρεωτικό στοιχείο της σύγχρονης κουζίνας. Πιστεύεται ότι είναι αδύνατο να γίνει χωρίς αυτό. Στο ερώτημα όμως γιατί είναι αδύνατο και ποια είναι η αναγκαιότητά του, συχνά δίνονται πολύ ασαφείς απαντήσεις. Επιπλέον, πολλοί χρήστες στο Διαδίκτυο θέτουν το ερώτημα της πλήρους αχρηστίας του, ότι η κουκούλα δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένας φόρος τιμής στη μόδα, που επιβάλλεται από ενεργούς πωλητές στον πληθυσμό. Χρειάζεται όμως πραγματικά και γιατί;
Τι είναι η κουκούλα
Αρχικά, αξίζει να αποφασίσετε τι είναι. Η κουκούλα είναι ένα σύστημα που περιλαμβάνει περίβλημα, κινητήρα, ανεμιστήρα και φίλτρα. Ο κινητήρας τον θέτει σε λειτουργία, ο ανεμιστήρας είναι απαραίτητος για τη δημιουργία ρεύματος αέρα και τα φίλτρα παγιδεύουν λίπος, αιθάλη και ξένες οσμές. Για τη σύλληψη αιθάλης και οσμών, έχουν δημιουργηθεί φίλτρα άνθρακα και παγίδες λίπους - λίπους.
Όλα τα εκχυλίσματα χωρίζονται σε:
- εξάτμιση;
- κυκλοφορία.
Η κουκούλα εξάτμισης έχει αγωγούς και φέρνει αέρα μέσω αυτών στο δρόμο ή στο φρεάτιο εξαερισμού. Ο χώρος κυκλοφορίας δεν έχει αεραγωγούς και ο αέρας καθαρίζεται μέσω φίλτρων, όπου ο αέρας εξαναγκάζεται από έναν ανεμιστήρα. Ο αέρας κυκλοφορεί στην κουκούλα, καθαρίζεται και ξανατροφοδοτείται στο δωμάτιο.
Κάθε τύπος απορροφητήρα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Τραβήξιμο στην κουζίνα: επιλογή και φροντίδα (βίντεο)
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κουκούλες εξάτμισης παρέχουν μια παροχή πραγματικά φρέσκου αέρα από το εξωτερικό, που είναι το κύριο πλεονέκτημά τους. Εξάλλου, δεν «οδηγούν» τον ίδιο αέρα γύρω από το δωμάτιο, όπως αυτοί που κυκλοφορούν. Αλλά η ταλαιπωρία τους έγκειται στο γεγονός ότι δεν είναι πάντα δυνατό να τραβήξετε αεραγωγούς. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να οργανώσετε μια τέτοια κουκούλα σε διαμερίσματα στούντιο. Επιπλέον, η κουκούλα εξάτμισης μπορεί να προκαλέσει απώλεια θερμότητας, καθώς εάν οι αεραγωγοί βγαίνουν έξω από το παράθυρο, τότε πρέπει να είναι ανοιχτό.
Σημαντικό: η εγκατάσταση ενός απορροφητήρα εξάτμισης απαιτεί ειδικές δεξιότητες και δεν μπορεί να γίνει από κανένα άτομο χωρίς εργασιακή εμπειρία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, απαιτείται διάτρηση οπών εξαερισμού, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τη λύση εσωτερικής διακόσμησης και να απαιτήσουν επισκευές.
Η κυκλοφορία είναι βολική στο ότι δεν είναι απαραίτητο να τραβήξετε τους αεραγωγούς. Μπορεί να γίνει ακόμα και όπου δεν υπάρχουν καθόλου αγωγοί εξαερισμού.
Τα άλλα πλεονεκτήματά του:
- καμία απώλεια θερμότητας?
- εύκολο στην εγκατάσταση?
- μπορεί να εγκατασταθεί σε οποιαδήποτε σπίτια, ακόμα και σε παλιά με φραγμένους αγωγούς εξαερισμού.
Εάν το σπίτι έχει πλαστικά παράθυρα με διπλά τζάμια, τότε μπορεί να είναι προτιμότερος ένας απορροφητήρας κυκλοφορίας. Πολλοί χρήστες απορροφητήρα παραπονιούνται ότι ο απορροφητήρας αντλεί αέρα από το μπάνιο κατά τη λειτουργία και εμφανίζεται μια δυσάρεστη μυρωδιά στην κουζίνα. Αυτό συμβαίνει μόνο εάν τοποθετηθούν πλαστικά παράθυρα στο σπίτι και υπάρχει κουκούλα εξάτμισης, οι αεραγωγοί του οποίου είναι δεμένοι στον αγωγό εξαερισμού. Σε αυτή την περίπτωση, μια ζώνη χαμηλής πίεσης σχηματίζεται σε ένα ερμητικά κλειστό δωμάτιο και ο αέρας αρχίζει να εισέρχεται από τους αγωγούς αερισμού του ανυψωτικού. Ένα απλό συμπέρασμα προκύπτει από αυτό - σε μια κουζίνα με πλαστικά σφραγισμένα παράθυρα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε μια κουκούλα κυκλοφορίας.
Σημαντικό: δεν πρέπει να εγκαταστήσετε σύστημα εξάτμισης σε κουζίνα με θερμοπίδακα, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε παραβίαση του ρεύματος στον άξονα εξαερισμού και στην καμινάδα και προβλήματα με την απομάκρυνση του αέρα.
Αλλά σε ιδιωτικές κατοικίες με υπάρχον σύστημα εξαερισμού, προτιμώνται τα συστήματα εξάτμισης.
Σκοπός της κουκούλας
Ο απορροφητήρας χρειάζεται στην κουζίνα κυρίως για να καθαρίζει τον αέρα από:
- προϊόντα καύσης αερίου?
- επιβλαβείς ουσίες που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.
- οσμές?
- καύση;
- Λίπος;
- αιθάλη.
Είναι γνωστό ότι με την πάροδο του χρόνου στην κουζίνα, λόγω της λειτουργίας της σόμπας αερίου, οι οροφές και οι τοίχοι σταδιακά κιτρινίζουν και εμφανίζεται μια λιπαρή επίστρωση πάνω τους. Αυτή η πλάκα είναι δύσκολο να ξεπλυθεί, καθώς αποτελείται από λίπος αναμεμειγμένο με σκόνη, σωματίδια καύσης και αιθάλη. Είναι αδύνατο να αποφευχθεί η εμφάνιση πλάκας σε επιφάνειες χωρίς εκχύλισμα - μικροσκοπικά σωματίδια καύσης και λίπους θα εξακολουθήσουν να σχηματίζονται κατά το μαγείρεμα και να εισέρχονται στον αέρα και στη συνέχεια να καθιζάνουν στην επιφάνεια. Η μόνη διέξοδος είναι να συλλάβετε αυτά τα σωματίδια και να τα αφαιρέσετε από τον αέρα πριν φτάσουν στις επιφάνειες των τοίχων και της οροφής. Και αυτό είναι το προνόμιο του απορροφητήρα στην κουζίνα.
Επιπλέον, δεν αρέσει σε όλους η μυρωδιά του φαγητού μαγειρέματος. Ειδικά όταν πρόκειται για τη μυρωδιά του ψαριού. Ο απορροφητήρας στην κουζίνα είναι ακριβώς ο ίδιος σχεδιασμένος για να αφαιρεί τυχόν οσμές. Αυτή η ποιότητα είναι ιδιαίτερα πολύτιμη σε ένα διαμέρισμα στούντιο και σε οποιοδήποτε άλλο σπίτι όπου η κουζίνα συνδυάζεται με σαλόνι ή τραπεζαρία.
Είναι σημαντικό να προστατεύετε τους τοίχους και τα έπιπλα από την καθίζηση λίπους. Εάν στην κουζίνα οι τοίχοι και τα έπιπλα είναι κατασκευασμένα από υλικά που πλένονται, τότε στα σαλόνια τα έπιπλα από λίπος μπορεί να επηρεαστούν σοβαρά. Επομένως, η κουκούλα στα στούντιο είναι εξαιρετικά σχετική. Και στην κουζίνα, η παρουσία του μειώνει την ποσότητα λίπους που πέφτει στους τοίχους και τα έπιπλα.
Με βάση όλα τα παραπάνω προκύπτει το συμπέρασμα: η κουκούλα χρειάζεται οπωσδήποτε. Ειδικά όταν πρόκειται για διαμερίσματα όπου η κουζίνα συνδυάζεται με άλλα δωμάτια ή δεν έχει πόρτες. Αυτή η λύση βρίσκεται επίσης συχνά, αφού οι πόρτες αφαιρούνται με μικρές επιφάνειες του διαμερίσματος για να διευκολυνθεί η κίνηση γύρω από αυτό και να αυξηθεί η ωφέλιμη επιφάνεια.
Αόρατες κουκούλες στο κέντρο της κουζίνας (βίντεο)
Θέα από την άλλη πλευρά
Στο δίκτυο, μπορείς συχνά να σκοντάψεις σε συζητήσεις μεταξύ αντιπάλων και υποστηρικτών των κουκουλών. Οι αντίπαλοι υποστηρίζουν ότι ο απορροφητήρας στην κουζίνα είναι απλώς ένας φόρος τιμής στη μόδα που επιβάλλουν οι κατασκευαστές και στην πραγματικότητα είναι απολύτως άχρηστος. Επιπλέον, κάποιοι φοβούνται ότι μπορεί να είναι πηγή παθογόνων μικροοργανισμών, αφού διάφορα βακτήρια πολλαπλασιάζονται εύκολα και απλά πάνω στο λίπος που έχει συσσωρευτεί σε αυτό. Υπάρχει κάποιο νόημα σε αυτό. Γι' αυτό είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται συνεχής καθαρισμός και αντικατάσταση λιποσυλλέκτη.
Επίσης, οι πολέμιοι του απορροφητήρα υποστηρίζουν ότι τόσο με αυτόν όσο και χωρίς αυτό δεν υπάρχει ιδιαίτερο κάψιμο και αιθάλη στην κουζίνα, η ποσότητα των οποίων είναι πολύ υπερβολική από τους κατασκευαστές απορροφητήρα. Μπορείτε να απαλλαγείτε από το λίπος κλείνοντας το μαγειρικό φαγητό με καπάκια. Εξ ου και το συμπέρασμα ότι η κουκούλα δεν χρειάζεται.
Πολύ συχνά μπορείτε να δείτε την ακόλουθη εικόνα: ένα άτομο έχει αποκτήσει κουκούλα, αλλά μετά από λίγο σταματά να τη χρησιμοποιεί.
Λόγοι για τους οποίους ο απορροφητήρας στην κουζίνα δεν ανάβει:
- Ένα άτομο δεν βλέπει μια απτή διαφορά.
- Πολύ θορυβώδης λειτουργία της κουκούλας.
Χρειάζεστε κουκούλα
Αλήθεια πώς είναι τα πράγματα; Αν εξετάσουμε το θέμα από όλες τις πλευρές, γίνεται σαφές ότι η σκοπιμότητα της κουκούλας πρέπει να αποφασίζεται σε κάθε περίπτωση ξεχωριστά.
Σε μικρές κουζίνες και πολύ μικρά δωμάτια, όπου πρακτικά δεν υπάρχει χώρος, μπορείτε να κάνετε χωρίς απορροφητήρα, καθώς ένα ανοιχτό παράθυρο μπορεί να προσφέρει καθαρό αέρα και να το καθαρίσει. Σε μεγάλα δωμάτια, αυτό το ζήτημα δεν θα λυθεί. Επομένως, εδώ είναι πολύ πιθανό να χρειάζεται η κουκούλα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αποφασίσετε ποιο να επιλέξετε - εξάτμιση ή κυκλοφορία. Η επιλογή θα πρέπει να βασίζεται στα παραπάνω πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ορισμένων συστημάτων.
Πρέπει επίσης να επιλέξετε τη σωστή κουκούλα. Αξίζει να θυμάστε ότι εάν το μοντέλο κάνει αξιοσημείωτο θόρυβο κατά τη λειτουργία, τότε σύντομα δεν θα είναι πλέον ενεργοποιημένο και η αγορασμένη κουκούλα θα αποδειχθεί μια πολύ άχρηστη αγορά. Επομένως, πρέπει να δοθεί προσοχή στα μοντέλα χαμηλού θορύβου.
Σε σπίτια όπου υπάρχει σύστημα εξαερισμού και κλιματισμού, είναι αναμφίβολα προτιμότερο ένα μοντέλο καπό εξάτμισης στην κουζίνα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι δυνατό να παρέχεται πλήρης καθαρισμός του αέρα. Στα περισσότερα κοινά διαμερίσματα της πόλης, δεν απαιτείται σύστημα εξάτμισης, καθώς θα δημιουργήσει μόνο πρόσθετα προβλήματα και θα αντλήσει αέρα από τους άξονες εξαερισμού, ο οποίος δεν είναι πολύ φρέσκος. Επομένως, είναι καλύτερο είτε να εγκαταλείψετε εντελώς την κουκούλα στην κουζίνα είτε να επιλέξετε ένα μοντέλο κυκλοφορίας. Παρεμπιπτόντως, τότε θα είναι δυνατή η εξοικονόμηση κατά την εγκατάσταση.
Και το τελευταίο: ακόμα κι αν η κουζίνα δεν σχηματίζει καύση και αιθάλη σε απτές ποσότητες, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν σχηματίζει επιβλαβείς ουσίες που είναι αόρατες στο μάτι, αλλά επιβλαβείς για την υγεία. Μιλάμε κυρίως για τα προϊόντα που σχηματίζονται κατά την καύση αερίου. Αυτές οι ουσίες συλλαμβάνονται τέλεια από την κουκούλα. Επομένως, εάν το σπίτι έχει ηλεκτρική κουζίνα, τότε η κουκούλα μπορεί να είναι μια άχρηστη συσκευή. Αν όμως υπάρχει σόμπα αερίου στην κουζίνα, τότε ο απορροφητήρας χρειάζεται σε κάθε περίπτωση, καθώς θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξικών ουσιών που σχηματίζονται κατά την καύση του αερίου.
