La cocina es un espacio complejo que está sometido a numerosas cargas diarias. Y para que el aire de la habitación esté siempre fresco, es necesario considerar cuidadosamente la ventilación y asegurarse de instalar una campana extractora. Funcionará de manera efectiva en un caso: si calcula correctamente la distancia desde la estufa hasta la campana. Una instalación incorrecta no dificultará la cocción, pero hará que el aparato sea completamente inútil. Por lo tanto, es tan importante saber qué tipos de campanas existen, qué condiciones de instalación es importante observar durante la instalación.
Características de diseño de los sistemas de escape.
El principio de funcionamiento del dispositivo descrito es extremadamente simple: el diseño proporciona una entrada forzada de aire sucio y su purificación de los productos de combustión de gases, olores, componentes de humo que se forman durante la cocción. ¿Qué es un extractor? Se trata de un dispositivo que cuenta con una carcasa, un panel que proporciona entrada de aire, un determinado juego de filtros y un elemento de ventilación forzada.
Todos los sistemas según el principio de funcionamiento se pueden dividir en dos grandes grupos:
- Electrodomésticos según el tipo de dispositivo en la salida de aire forzado exterior de la cocina. Tal instalación, ubicada sobre la placa, asegura la eliminación completa de la quema y el hollín, pero para crear un microclima cómodo, es importante considerar cuidadosamente el flujo de aire fresco. Antes de decidir cómo colgar el capó, es necesario reflexionar sobre estos puntos técnicos.
- El principio de circulación de la operación no elimina el aire sucio de la habitación, sino que lo limpia con la ayuda de un sistema de filtro y lo devuelve a la habitación. Esta limpieza lleva mucho tiempo, pero para su funcionamiento no es necesario instalar una cadena adicional de carreteras técnicas adicionales.
¡Nota! Ambos sistemas están representados por varios modelos. La altura de instalación correcta de la campana sobre la estufa se calcula teniendo en cuenta las características de diseño de los dispositivos descritos.
Tipos de sistemas de escape.
La instalación suspendida tiene una forma plana, se fija a la parte inferior del estante del mueble de cocina directamente encima de la cocina eléctrica o del quemador de gas. Dentro de la estructura, debe haber ventiladores que proporcionen el proceso de succión del aire contaminado. Se pasa por filtros y se limpia, la distancia entre la estufa y la campana al instalar el modelo suspendido puede variar de 65-75 cm para estufas eléctricas y 75-85 cm para cocinas de gas.
Un aparato empotrado es parte de un mueble o cúpula que se instala directamente encima de la encimera. Esta característica de diseño hace que el dispositivo descrito sea completamente invisible. Al elegir un modelo de este tipo, es importante comprar uno de ellos, cuyo ancho coincidirá exactamente con el ancho de la placa y el ancho del gabinete de la cocina. La distancia entre dos objetos se calcula de acuerdo con parámetros estándar (más sobre ellos a continuación). Al elegir esta opción de diseño, es importante discutir dicha característica de diseño con los fabricantes de muebles, incluso cuando ordene una cocina.
¡Nota! La instalación descrita también se puede empotrar directamente en la encimera, inmediatamente detrás de la estufa. Con esta combinación, el ancho de la encimera debe ser de al menos 90 cm.
La versión de pared es un elemento independiente del equipamiento de la cocina que se fija a la pared por encima de la placa de cocción. Al elegirlo, es importante saber que la distancia se mide desde el borde inferior del panel de la campana. El indicador mínimo permitido es de 35 cm, la distancia máxima desde la estufa hasta la toma de aire de la pared no debe ser superior a 45 cm, de lo contrario, la campana simplemente no puede hacer frente a las tareas.
El modelo de esquina está diseñado para montar la campana en la esquina de la habitación.
Los sistemas de islas están montados en el techo en el centro de una cocina grande y espaciosa. Se seleccionan cuando la estufa está ubicada en el medio de la habitación. El sistema se monta directamente encima de él, la campana debe estar a una distancia dentro del mínimo o máximo existente. Lo principal es que la anfitriona misma no toca la cabeza con el cuerpo del sistema de escape.
La elección del modelo depende en gran medida de la distancia entre la teja y la capota según la disposición de la ubicación de los auriculares. Como regla general, cada fabricante en la ficha técnica de su producto indica los parámetros recomendados para la altura de la campana desde la estufa. Los expertos señalan que tales instrucciones deben observarse celosamente. ¿Qué hacer en caso de que dichos parámetros no estén indicados en el pasaporte técnico del producto? Puede intentar calcular la distancia desde la estufa de gas hasta la campana usted mismo, teniendo en cuenta una serie de parámetros específicos. Designemos los principales.
¿Cómo calcular la distancia?
A la hora de decidir a qué altura se puede colgar la campana, es necesario poner en primer lugar la seguridad de utilizar dos dispositivos. Como regla general, las carcasas de la campana están hechas de plástico o metal. Para evitar la posibilidad de una combustión espontánea de la carcasa de la campana, debe instalarse a una distancia de 65-70 cm de la placa de cocción.
El purificador de aire no debe interferir con la anfitriona, cocinando, usando ollas altas y grandes.
El límite superior de la distancia de extracción de la estufa de gas o modelo eléctrico debe poder extraer aire de las capas de aire más contaminadas sobre la placa.
En muchos sentidos, la altura de la campana sobre la estufa de gas y la placa eléctrica también depende de la potencia del dispositivo en sí, el área de entrada de aire. Está claro que no tiene sentido colgar en alto un aparato de bajo consumo (300 metros cúbicos/h). Pero en la cocina se pueden colgar campanas potentes (más de 600 metros cúbicos/h), superando las cifras medias recomendadas.
La potencia de la campana debe calcularse teniendo en cuenta el área de la cocina y la altura de los techos. Los cálculos se realizan de acuerdo con una fórmula determinada: el área de la habitación se multiplica por la altura de los techos. Entonces, por ejemplo, si la cocina tiene un área de 6 metros cuadrados y la altura del techo es de 2,5 m, la potencia de la campana debe ser de al menos 234 metros cúbicos / h.
Otro parámetro que hay que tener en cuenta a la hora de calcular la distancia entre la placa de cocción y la entrada de aire es el área de entrada de aire. Su ancho no debe ser menor que el ancho de la baldosa.
Resumiendo dicha información, es fácil indicar los parámetros inferior y superior.
- Puede transmitir la entrada de aire sobre la estufa eléctrica a una distancia de 65-75 cm.
- Pero la norma para una cocina de gas con cuatro quemadores es de 75 a 90 cm.
- Si la instalación de la campana asume su posición inclinada, entonces la norma permisible del límite inferior es de 55 cm, el alto es de 65 cm. Es imposible elevar el dispositivo más alto, ya que no podrá cubrir y tomar completamente en todo el aire contaminado.
¡Nota! Las cifras dadas son valores medios. También es importante tener en cuenta la altura de una persona. Si una persona es alta, puede colgar la capota incluso a más de 90 cm, pero entonces tendrá que comprar un dispositivo más potente.
¿Dónde se encuentra la salida de la campana?
Al decidir a qué altura colgar la campana, es importante pensar de antemano dónde colocar la salida para la misma. Aquí no hay instrucciones claras, lo principal es que el acceso a dicho elemento técnico es abierto y gratuito.
Si el dispositivo descrito está integrado en los muebles, es mejor instalar el enchufe sobre el gabinete a una distancia de 5 cm de la barra superior de la fachada. Para ocultar el elemento, puede ocultar el zócalo en una carcasa de plástico.
Generalización sobre el tema.
Entonces, respondiendo a la pregunta a qué distancia de la estufa se debe instalar la campana, los expertos prestan atención a la necesidad de cumplir con los estándares existentes que cumplen con la seguridad de funcionamiento de ambos dispositivos. Cualquier desviación de las reglas hará inútil la operación del sistema descrito. Cualquier disminución de la ubicación puede conducir al riesgo de combustión espontánea de la instalación, a una disminución del nivel de comodidad de trabajar con la placa.
