آشپزخانه فضای پیچیده ای است که روزانه بارهای زیادی را تحمل می کند. و برای اینکه هوای اتاق همیشه تازه باشد، لازم است تهویه را به دقت در نظر بگیرید و حتما هود اگزوز نصب کنید. در یک مورد به طور موثر کار می کند: اگر فاصله اجاق گاز تا هود را به درستی محاسبه کنید. نصب نادرست مانع از پخت و پز نمی شود، بلکه دستگاه را کاملاً بی مصرف می کند. بنابراین، بسیار مهم است که بدانید چه نوع هودهایی وجود دارد، چه شرایط نصبی باید در هنگام نصب رعایت شود.
ویژگی های طراحی سیستم های اگزوز
اصل عملکرد دستگاه توصیف شده بسیار ساده است: طراحی اجباری هوای کثیف و تصفیه آن را از محصولات احتراق گاز، بو، اجزای دود که در طول پخت و پز تشکیل می شود، فراهم می کند. استخراج کننده چیست؟ این دستگاهی است که دارای یک محفظه، یک پانل که ورودی هوا را فراهم می کند، مجموعه خاصی از فیلترها و یک عنصر تهویه اجباری است.
تمام سیستم ها با توجه به اصل عملکرد را می توان به دو گروه بزرگ تقسیم کرد:
- لوازم خانگی بر اساس نوع دستگاه در خروجی هوای اجباری خارج از آشپزخانه. چنین نصبی که در بالای صفحه قرار دارد، از بین بردن کامل سوزش و دوده را تضمین می کند، اما برای ایجاد یک میکروکلیم راحت، مهم است که جریان هوای تازه را به دقت در نظر بگیرید. قبل از تصمیم گیری در مورد نحوه آویزان کردن هود، لازم است روی چنین نکات فنی فکر کنید.
- اصل عملکرد گردش هوای کثیف را از اتاق خارج نمی کند، بلکه آن را با کمک یک سیستم فیلتر تمیز می کند و آن را به اتاق باز می گرداند. این تمیز کردن زمان زیادی می برد، اما برای عملکرد آن نیازی به نصب یک رشته اضافی از بزرگراه های فنی اضافی نیست.
توجه داشته باشید! هر دو سیستم با چندین مدل نشان داده می شوند. ارتفاع نصب صحیح هود بالای اجاق گاز با در نظر گرفتن ویژگی های طراحی دستگاه های توصیف شده محاسبه می شود.
انواع سیستم های اگزوز
نصب معلق دارای شکل صاف است، به پایین قفسه واحد آشپزخانه مستقیماً بالای اجاق گاز برقی یا مشعل گاز متصل می شود. در داخل سازه باید فن هایی وجود داشته باشد که فرآیند مکش هوای آلوده را فراهم کند. از فیلترها عبور داده می شود و تمیز می شود، فاصله بین اجاق گاز و هود هنگام نصب مدل آویزان می تواند از 65-75 سانتی متر برای اجاق های برقی و 75-85 سانتی متر برای اجاق های گازی متفاوت باشد.
دستگاه توکار بخشی از کابینت یا گنبدی است که مستقیماً بالای اجاق گاز نصب می شود. این ویژگی طراحی، دستگاه توصیف شده را کاملا نامرئی می کند. هنگام انتخاب چنین مدلی، مهم است که یکی از آنها را خریداری کنید که عرض آن دقیقاً با عرض صفحه و عرض کابینت آشپزخانه مطابقت داشته باشد. فاصله بین دو شی با توجه به پارامترهای استاندارد محاسبه می شود (اطلاعات بیشتر در مورد آنها در زیر). هنگام انتخاب این گزینه طراحی، مهم است که در مورد چنین ویژگی طراحی با تولید کنندگان مبلمان حتی هنگام سفارش آشپزخانه صحبت کنید.
توجه داشته باشید! نصب شرح داده شده را می توان مستقیماً در میز و بلافاصله پشت اجاق گاز قرار داد. با این ترکیب، عرض میز باید حداقل 90 سانتی متر باشد.
نسخه دیواری یک عنصر مستقل از تجهیزات آشپزخانه است که به دیوار بالای اجاق گاز متصل می شود. هنگام انتخاب آن، مهم است که بدانید فاصله از لبه پایین پانل هود اندازه گیری می شود. حداقل شاخص مجاز 35 سانتی متر است، حداکثر فاصله از اجاق گاز تا ورودی هوای دیوار نباید بیش از 45 سانتی متر باشد. در غیر این صورت، هود به سادگی نمی تواند با وظایف کنار بیاید.
مدل گوشه ای برای نصب هود در گوشه اتاق طراحی شده است.
سیستم های جزیره ای تا سقف در مرکز یک آشپزخانه بزرگ بزرگ نصب شده اند. آنها زمانی انتخاب می شوند که اجاق گاز در وسط اتاق قرار دارد. سیستم مستقیماً بالای آن نصب شده است، هود باید در فاصله حداقل یا حداکثر موجود باشد. نکته اصلی این است که خود مهماندار سر خود را به بدنه سیستم اگزوز لمس نمی کند.
انتخاب مدل تا حد زیادی به فاصله بین کاشی و هود با توجه به چیدمان محل هدست بستگی دارد. به عنوان یک قاعده، هر سازنده در برگه اطلاعات فنی محصول خود، پارامترهای توصیه شده برای ارتفاع هود از اجاق گاز را نشان می دهد. کارشناسان خاطرنشان می کنند که چنین دستوراتی باید با غیرت رعایت شود. در صورتی که چنین پارامترهایی در گذرنامه فنی محصول ذکر نشده باشد چه باید کرد؟ می توانید سعی کنید فاصله اجاق گاز تا هود را خودتان با در نظر گرفتن تعدادی پارامتر خاص محاسبه کنید. بیایید موارد اصلی را مشخص کنیم.
چگونه فاصله را محاسبه کنیم؟
هنگام تصمیم گیری در مورد اینکه هود را در چه ارتفاعی می توان آویزان کرد، باید ایمنی استفاده از دو دستگاه را در وهله اول قرار داد. به عنوان یک قاعده، روکش هود از پلاستیک یا فلز ساخته شده است. برای جلوگیری از احتمال احتراق خود به خودی محفظه هود باید در فاصله 65-70 سانتی متری از اجاق گاز نصب شود.
دستگاه تصفیه هوا نباید با مهماندار، آشپزی، استفاده از قابلمه های بلند و بزرگ تداخل داشته باشد.
حد بالایی فاصله استخراج از اجاق گاز یا مدل برقی باید بتواند هوا را از آلوده ترین لایه های هوا بالای اجاق گاز بکشد.
از بسیاری جهات، ارتفاع هود بالای اجاق گاز و اجاق گاز برقی نیز به قدرت خود دستگاه، منطقه ورودی هوای آن بستگی دارد. واضح است که آویزان کردن دستگاه کم مصرف (300 متر مکعب در ساعت) به ارتفاع معنی ندارد. اما هودهای قدرتمند در آشپزخانه (بیش از 600 متر مکعب در ساعت) را می توان آویزان کرد، بیش از میانگین ارقام توصیه شده.
قدرت هود باید با در نظر گرفتن مساحت آشپزخانه و ارتفاع سقف ها محاسبه شود. محاسبات طبق فرمول خاصی انجام می شود: مساحت اتاق در ارتفاع سقف ها ضرب می شود. بنابراین، به عنوان مثال، اگر آشپزخانه دارای مساحت 6 متر مربع و ارتفاع سقف 2.5 متر باشد، قدرت هود باید حداقل 234 متر مکعب در ساعت باشد.
پارامتر دیگری که در محاسبه فاصله اجاق گاز و ورودی هوا باید در نظر گرفته شود، ناحیه ورودی هوا است. عرض آن نباید کمتر از عرض کاشی باشد.
با جمع بندی چنین اطلاعاتی، به راحتی می توان پارامترهای پایین و بالایی را نشان داد.
- می توانید ورودی هوا را از بالای اجاق برقی در فاصله 65-75 سانتی متر پخش کنید.
- اما هنجار اجاق گاز با چهار مشعل 75-90 سانتی متر است.
- اگر نصب هود موقعیت شیب خود را به خود اختصاص دهد، هنجار مجاز حد پایین 55 سانتی متر، بالا 65 سانتی متر است. بالا بردن دستگاه غیرممکن است، زیرا قادر به پوشاندن و گرفتن کامل نخواهد بود. در تمام هوای آلوده
توجه داشته باشید! ارقام داده شده مقادیر متوسط هستند. در نظر گرفتن قد یک فرد نیز مهم است. اگر فردی قد بلندی دارد، می توانید هود را حتی بالاتر از 90 سانتی متر آویزان کنید، اما پس از آن باید دستگاه قدرتمندتری خریداری کنید.
خروجی هود کجاست؟
هنگام تصمیم گیری در مورد ارتفاع برای آویزان کردن هود، مهم است که از قبل فکر کنید که خروجی آن را کجا قرار دهید. هیچ دستورالعمل روشنی در اینجا وجود ندارد، نکته اصلی این است که دسترسی به چنین عنصر فنی باز و رایگان است.
اگر دستگاه توصیف شده در مبلمان تعبیه شده است، بهتر است سوکت آن را در بالای کابینت در فاصله 5 سانتی متری از نوار بالای نما نصب کنید. برای پنهان کردن عنصر، می توانید سوکت را در یک محفظه پلاستیکی پنهان کنید.
تعمیم در موضوع
بنابراین، کارشناسان در پاسخ به این سوال که هود باید در چه فاصله ای از اجاق گاز نصب شود، به لزوم رعایت استانداردهای موجود که ایمنی عملکرد هر دو دستگاه را برآورده می کند، توجه می کنند. هر گونه انحراف از قوانین، عملکرد سیستم توصیف شده را بی فایده می کند. هر گونه کاهش در محل می تواند منجر به خطر احتراق خود به خود نصب و کاهش سطح راحتی کار با اجاق گاز شود.
