« Ma cave a pleuré. Il y a des gouttes d'eau constantes au plafond, la trappe en bois est mouillée, les carottes et les choux ont pourri depuis longtemps, les pommes de terre tiennent toujours », écrit un participant à FORUMHOUSE. Syava_1.
Une cave "pleureuse" est toujours un gros problème. Comment le sécher en urgence et que faire pour ne plus faire face à une humidité accrue ? Nous disons ce que font les participants de notre portail.
Pour un stockage de haute qualité des légumes, la température dans la cave ne doit pas dépasser +5 degrés, l'air doit être propre et frais, mais sans courants d'air.
Membre BogAD
Le scientifique russe A. T. Bolotov a écrit il y a plus de deux siècles qu'il ne devrait pas y avoir d'air humide et moisi dans la pièce où les légumes sont stockés - les légumes pourriront. Et en même temps, il note qu'il ne devrait pas y avoir de courant d'air, car cela va assécher nos légumes.
Mais vous ne pouvez pas non plus sursécher la cave, il existe même des données d'observations des participants de FORUMHOUSE sur leurs caves, qui indiquent qu'un excès d'humidité n'est pas aussi dangereux pour le stockage des légumes qu'une sécheresse excessive.
Le niveau d'humidité pour un stockage optimal des stocks doit être de 70 à 80 %.
Après avoir mesuré la température et l'humidité relative de la cave avec un thermomètre et un hygromètre, nous les adaptons aux indicateurs souhaités (recommandations BogAD):
- S'il fait froid dans la cave (la température en hiver est inférieure à +2 0 C), nous isolons le sous-sol ou travaillons.
- S'il fait trop chaud dans la cave (la température est supérieure à +5 0 C), nous l'abaissons en isolant la cave des sources de chaleur. Assurer une ventilation adéquate et isoler la zone des sources de chaleur.
- Un léger excès d'humidité relative est corrigé par la ventilation.
- Avec un excès important d'humidité relative (condensat abondant sur les murs et le plafond), on fait de l'imperméabilisation, puis on est déjà engagé dans la ventilation.
- Si l'air est moisi - le système de ventilation ne correspond pas à la zone ou est absent, nous éliminons cette omission.
- Si des courants d'air se promènent dans la cave, le système de ventilation doit également être amélioré, il peut suffire d'ajouter un registre à l'entrée.
Sur la base du diagnostic qui a été fait à la cave, un plan de travail est établi. Mais il existe des situations où une récolte stockée a besoin d'une aide d'urgence, et il existe plusieurs façons de la fournir.
La photo de gauche montre le schéma de déshumidification de la cave, que le participant FORUMHOUSE DocteurBo Je l'ai vu dans un livre de l'époque soviétique.
DoctorBo Membre de FORUMHOUSE
L'ampoule réchauffe l'air, elle monte par la trappe ouverte du sous-sol.
Sur la photo de droite - un schéma amélioré et modernisé, dans lequel l'ampoule n'est pas située sous la trappe, mais sous la cheminée. Ce schéma est préférable, surtout lorsqu'il ne s'agit pas d'une cave située sous le bâtiment - l'air ne pénètre alors pas dans la maison, mais à l'extérieur.
Des variantes de cette méthode, testées avec succès par les participants de notre portail :
- Une ampoule du réfrigérateur est insérée directement dans le tuyau, 5-7 cm.
- Si l'ampoule ne rentre pas dans le tuyau.
Glebomater Membre de FORUMHOUSE
Mettez un abat-jour au bas du tuyau, il y a une ampoule dedans. L'ampoule est allumée, chauffe l'air dans l'abat-jour, le tirage commence à fonctionner.
Au lieu d'une ampoule, vous pouvez utiliser une bougie (pour éviter les risques d'incendie, une bougie est placée dans une boîte). Il vaut mieux que la bougie soit aussi proche du sol que possible, et pour améliorer la traction, le tuyau d'échappement est allongé en construisant un lien en étain dessus.
Une bougie allumée ou une ampoule accélère la circulation de l'air, ventile intensément la cave. L'atmosphère de moisi de la cave est remplacée par de l'air frais et la cave est généralement complètement sèche en quelques jours.
Si nous utilisons des comprimés d'alcool secs au lieu d'une bougie ou d'une ampoule, nous obtiendrons un avantage supplémentaire: les produits de combustion d'alcool ont des propriétés antiseptiques.
Membre de FORUMHOUSE topos propose d'associer la science de la chimie au service de la vidange de la cave.
topos Membre FORUMHOUSE
1 kg de chlorure de calcium sec nécessite 1,5 kg d'eau. Achetez 50-100 kg. Téléchargement. Un jour plus tard, vous le nettoyez, le séchez (le calcinez) et le chargez à nouveau. Joyeux travail.
Vous pouvez également utiliser un bon déshumidificateur domestique (comme ils drainent les piscines), un décapeur thermique. Ou placez une cave à huile ordinaire au centre de la cave - dans ce cas, le séchage sera effectué en raison du rayonnement thermique. Mais ce processus est long et coûteux (il peut prendre plusieurs semaines de fonctionnement continu de l'appareil). Plus important encore, sans ventilation adéquate de la cave, l'effet souhaité à l'aide d'un appareil de chauffage peut difficilement être atteint.
topos
Chauffer l'air avec un radiateur électrique est une chose stupide lorsque le sol est mouillé, l'air est humide et il n'y a pas de ventilation. Vous allez créer un bain régulier. Vous avez besoin d'une ventilation par aspiration avec prise d'air près du sous-sol.
Pour le stockage des fournitures dans la cave, une faible ventilation sera suffisante. Une forte ventilation est plus susceptible de faire mal.
Jeeper FORUMHOUSE modérateur-consultant
Par une forte ventilation, vous perturbez le climat de la cave - par exemple, vous pouvez la refroidir beaucoup en hiver et la chauffer beaucoup en été. Cela contribue à la formation de condensation et de moisissure.
Néanmoins, une ventilation de cave compétente et bien pensée est la clé d'un stockage réussi des légumes jusqu'à la prochaine saison.
Membre de Tocon FORUMHOUSE
La ventilation s'est mise à fonctionner, la cave a cessé de pleurer (avant cela, pourrait-on dire, elle rugissait sans cesse).
La ventilation dans les caves et les caves est organisée comme suit :
Un tuyau d'échappement est installé du côté nord du sous-sol, qui descend de 10 à 15 cm par rapport au plafond.
Un tuyau d'alimentation est installé du côté sud, qui doit descendre à un niveau de 10 à 20 cm au-dessus du sol.
Habituellement, les tuyaux sont installés en diagonale, dans les coins opposés de la cave. Pour éviter la condensation dans la cave en été, les ouvertures d'évacuation sont fermées pour la saison chaude, et elles s'assurent également que le couvercle est bien fermé et isolé au maximum de la chaleur (pour cela, vous pouvez mettre un morceau de mousse sur ce). En automne, lorsque la température extérieure est inférieure à celle de la cave, le couvercle de la cave est ouvert et laissé ouvert jusqu'à ce que la température soit d'environ +2 - +3 degrés. L'air chaud et humide de la cave sera remplacé par l'air sec et froid de la rue, donc lors d'une telle ventilation, la cave humide s'assèche généralement rapidement.
Pour l'hiver, à l'exception des jours particulièrement glacials, seul l'afflux est fermé.
Membre Efh FORUMHOUSE
Je peux vous conseiller de laisser une capuche ouverte pour l'hiver et de bien isoler le tuyau lui-même (pour qu'il ne traîne pas avec une veste). Aucune couture, et rien ne gèlera.
Certains participants de notre portail n'ont pas de ventilation dans la cave, mais le condensat ne s'y forme pas, car les causes de l'humidité étaient différentes - murs et sols mauvais et froids. Parfois, ces défauts sont faciles à éliminer, et parfois une modification globale de la cave est nécessaire.
