Histidine : formule, réactions chimiques. Formule chimique structurelle de l'histidine Réaction de l'histidine

Instruction

L'histidine est un acide alpha-aminé hétérocyclique. Il fait partie des acides aminés protéinogènes qui sont au nombre de 20. Son rôle biologique est d'être un acide aminé essentiel (avec la lysine, l'alanine, la leucine, la valine…), nécessaire aux enfants comme aux adultes.

nom chimique

La substance a les noms chimiques suivants : chlorhydrate de L-histidine monohydraté, L-β-imidazolylalanine ou acide L-α-amino-β-(4-imidazolyl)-propionique. Il est abrégé en Gis, His, H.

Propriétés chimiques

La substance a de faibles propriétés chimiques. Cela est dû au fait que la molécule contient un résidu imidazole. La formule de la substance est C₆H₉N₃O₂.

La réaction de Pauli produit des produits colorés qui sont utilisés pour déterminer la quantité d'une substance. Avec l'arginine et la lysine, cet élément forme un groupe d'acides aminés individuels, formant des cristaux transparents.

Composition et forme de libération

Produit sous la forme d'une solution à 4% dans des ampoules de 5 ml avec le même ingrédient actif.

Propriétés pharmacologiques du médicament histidine

Le médicament est rapidement absorbé, quelle que soit la méthode d'administration.

Pharmacodynamie

Il réduit la douleur, l'hypoprotéinémie, combat l'anémie, renforce les parois des vaisseaux sanguins, normalise la fonction hépatique, améliore la contractilité du myocarde, active les processus de régénération cellulaire, améliore le sommeil et la fréquence cardiaque, et normalise également le métabolisme des lipoprotéines et l'équilibre azoté dans le corps.

Il augmente la vitesse des réactions, est un antagoniste de l'histamine, améliore l'immunité locale, favorise la production de globine, l'absorption du fer et la transferrinémie.

Aide à améliorer la motilité et la sécrétion gastriques et intestinales (on pense que cela se produit en raison de la conversion de la substance en histamine). Réduit l'impact négatif sur le corps de divers facteurs, notamment les températures élevées, la basse pression barométrique, les rayonnements ionisants.

Pharmacocinétique

Après 1 heure après l'injection dans une veine, la quantité de substance dans le plasma sanguin augmente et après 2 heures, elle diminue légèrement. Mais même après 4 heures, son niveau ne devient pas le même. Après 3 heures à compter du moment de l'administration de la substance, l'hyperaminoacidémie est remplacée par une hypoaminoacidémie, qui est le résultat d'une sécrétion accélérée d'hormone somatotrope.

L'ingestion d'une quantité supplémentaire de cette substance augmente son excrétion lors de la miction. En effet, dans les tubules rénaux, le processus d'absorption inverse de la substance est plus faible que dans d'autres types d'acides aminés.

La majeure partie de la substance est consacrée à la synthèse des protéines et le reste de sa quantité se décompose sous l'action de l'enzyme histidine décarboxylase, à partir de laquelle l'histamine est obtenue. L'histidase, agissant sur cette substance, forme de l'acide glutamique.

Cette substance peut être oxydée, et également faire partie des dipeptides (carnosine et ansérine).

Quels produits contiennent

Cette substance se trouve dans de tels produits:

• du boeuf;
• poulet;
• porc;
• poisson (thon, saumon);
• œufs;
• Lentilles;
• calamar.

Indications d'utilisation de l'histidine

Il est utilisé en médecine et en nutrition sportive. Le médicament est prescrit à un stade précoce des ulcères gastriques et duodénaux, de la gastrite (avec une acidité élevée), des maladies du foie, dans le traitement complexe de l'athérosclérose et des rhumatismes.

Le médicament est utilisé sous forme d'injections intramusculaires d'une solution à 4% de 5 ml tous les jours pendant un mois. Après ce cours, il est nécessaire de faire 5-6 injections tous les 2-3 mois.

Pour diverses maladies, le médicament est prescrit sous forme de perfusion intraveineuse. La substance fait partie de mélanges d'acides aminés.

Avec une synthèse altérée de cette substance, le médicament est pris par voie orale 2 à 3 fois par jour, 0,5 g avec les repas. Une telle cure dure de 1 à 3 mois en parallèle d'un régime hypoprotéiné.

Comment prendre de l'histidine

Les besoins quotidiens en cette substance pour un adulte sont de 2 g. Il est déconseillé de dépasser une dose de 6 g. La posologie est calculée individuellement pour chaque personne, en fonction de ses paramètres physiques, de son âge et de son état de santé. Un apport adéquat en acides aminés aidera à maintenir son équilibre dans le corps, car un excès d'une substance a des conséquences négatives. Ceux-ci incluent un manque de cuivre, qui entraîne un état dépressif et une psychose.

Il est nécessaire de respecter la proportion correcte lors de la prise d'acides aminés.

Contre-indications

Les préparations à base de cette substance sont contre-indiquées pour les personnes souffrant de troubles du SNC, présentant une intolérance individuelle à cet élément, une hypotension artérielle et de l'asthme. Il n'est pas recommandé d'utiliser le médicament pour les personnes en surpoids.

Effets secondaires

Les effets secondaires comprennent une faiblesse qui passe rapidement, un blanchiment de la peau, des douleurs à l'estomac.

Surdosage

Un excès de cette substance peut entraîner du stress, des troubles mentaux, un choc anaphylactique, un collapsus, un œdème de Quincke, etc. Des allergies, des maux de tête, des étourdissements, une perception altérée, une baisse de la pression systolique, des tremblements dans le corps peuvent également survenir. Fièvre, rougeur de la peau, spasmes bronchiques, vomissements, nausées, augmentation de la viscosité du sang - tout cela est le signe d'une teneur excessive en acides aminés dans le corps.

instructions spéciales

Un surdosage ne doit pas être autorisé.

Puis-je prendre pendant la grossesse et l'allaitement

Application dans l'enfance

Un apport insuffisant de cet élément dans le corps du bébé peut provoquer un eczéma. Il faut veiller à ce que l'enfant reçoive la dose d'acide aminé dont il a besoin, car sa carence peut entraîner des conséquences négatives. Ceci est important dans l'enfance et l'adolescence, lorsque le corps est en cours de croissance et de développement intensif.

Pour la fonction rénale altérée

En présence de violations du fonctionnement des reins, l'utilisation de ce médicament et de mélanges à base de celui-ci est indiquée.

Pour la fonction hépatique altérée

Dans les maladies accompagnées d'une altération de la fonction hépatique, l'apport de mélanges d'acides aminés avec une teneur réduite en cet élément dans la composition est indiqué, car le processus de désamination des acides aminés se produit dans cet organe.

interaction médicamenteuse

L'effet est renforcé si le médicament est pris en association avec d'autres acides aminés. Si un patient souffre d'anémie rénale, il est nécessaire d'utiliser des préparations contenant du fer en parallèle avec ce remède. Cela favorisera la réabsorption du fer dans l'intestin, la connexion de l'hème et de la globine.

Des études ont été menées, à la suite desquelles il a été constaté que la combinaison de zinc avec cet acide aminé est un puissant remède contre le rhume. Le zinc facilite l'absorption des acides aminés. Un tel composé accélère le processus de guérison et restaure l'immunité après des infections virales et bactériennes. La maladie recule 3-4 jours plus vite.

Histidine(L-Histidine) est un acide alpha-aminé hétérocyclique conditionnellement essentiel présent dans de nombreuses protéines.

Cet acide aminé est le plus souvent utilisé en médecine et en musculation.

Dans le corps humain, l'histidine est synthétisée en quantité insuffisante, il est donc important de fournir son apport supplémentaire à l'aide d'aliments ou de compléments alimentaires. Dans ce cas, vous devez connaître l'apport quotidien en histidine.

Besoin quotidien du corps en histidine

En moyenne, l'apport quotidien d'histidine pour un adulte est de 1,5 à 2 grammes. La dose maximale autorisée de L-histidine est de 5 à 6 g par jour. Mais n'oubliez pas que pour chaque personne, la dose exacte est choisie individuellement par un spécialiste et cela dépendra de nombreux facteurs, par exemple de l'état de santé général, du poids, de l'âge de la personne. Il faut savoir qu'un apport raisonnable en acides aminés, dont la L-histidine, permettra d'éviter les conséquences de sa carence ou de son excès dans l'organisme.

Conséquences de la carence en histidine

Le manque d'histidine dans le corps humain peut entraîner une diminution du désir sexuel, un retard du développement physique et mental, une thrombose accrue, une faiblesse musculaire, une perte auditive, une fibromyalgie. Et aussi le manque de cet acide aminé réduit la formation d'hémoglobine dans la moelle osseuse.

Conséquences d'un excès d'histidine

Un excès d'histidine entraîne une carence en cuivre dans le corps humain, du stress, divers types de psychose. Par conséquent, vous devez surveiller votre santé et obtenir uniquement les avantages de la L-histidine sans aucune conséquence qui n'affecte pas notre corps de la meilleure façon.

Propriétés utiles de l'histidine

L'histidine est importante pour chaque personne et est tout simplement indispensable lors de la croissance du corps, elle fait partie de nombreuses enzymes. L'histidine fait partie de l'hémoglobine et participe à sa synthèse. De plus, l'histamine est synthétisée à partir de l'histidine dans le corps, et elle est également importante pour la synthèse des globules blancs et rouges et de la carnosine antioxydante la plus puissante. L'histidine est un régulateur de la coagulation sanguine et fait partie intégrante des gaines de myéline qui protègent les fibres nerveuses. Cet acide aminé renforce le système immunitaire, protège notre corps de toutes sortes d'infections, de radiations, absorbe les rayons ultraviolets et élimine les métaux lourds. L'histidine favorise la croissance et la réparation des tissus, améliore la santé des articulations et augmente l'endurance musculaire, permettant aux athlètes de s'entraîner plus longtemps et avec une plus grande intensité. Prend en charge la fonction du nerf auditif, réduit la gravité des réactions allergiques. L'acide aminé L-histidine joue un rôle important dans le métabolisme des protéines, augmente la libido, combat le stress, améliore et normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, favorise la guérison du système nerveux, ce qui a un effet bénéfique sur le travail de tous les organes et systèmes du corps.

En médecine, la L-histidine est utilisée avec succès dans la thérapie complexe pour le traitement du stress, de l'arthrite, de l'athérosclérose, des allergies, des ulcères, de la gastrite, de l'anémie, de l'hépatite, du syndrome d'immunodéficience acquise. Et aussi cet acide aminé est utilisé dans la période de récupération après des maladies et des blessures.

Malheureusement, un acide aminé aussi utile présente des contre-indications et des inconvénients, qui concernent principalement les compléments alimentaires et les médicaments.

Contre-indications et méfaits de l'histidine

Une contre-indication à la prise de L-histidine est les maladies organiques du système nerveux central, l'intolérance individuelle, l'asthme bronchique, l'hypotension artérielle. Il est également préférable pour les personnes en surpoids d'éviter les médicaments à base de L-histidine.

Le plus souvent, des propriétés nocives se produisent lorsque la L-histidine est consommée en grande quantité. En cas de surdosage, un œdème de Quincke, un collapsus, un choc anaphylactique, une augmentation des situations stressantes, jusqu'à des troubles mentaux, peuvent survenir. En outre, des manifestations de réactions allergiques, des vertiges, des maux de tête, des troubles de la conscience, une dyspepsie sont possibles. En plus d'abaisser la tension artérielle, les tremblements, la fièvre, les bouffées vasomotrices, la paresthésie, l'épaississement du sang, les nausées, les vomissements et les bronchospasmes.

Mais, malgré les contre-indications et les méfaits, chaque personne doit savoir quels aliments contiennent cet acide aminé vital et, si possible, les utiliser aussi souvent que possible.

Aliments riches en histidine

Les principales sources d'histidine sont des aliments tels que : poulet, bœuf, œufs, calmar, poisson. Et aussi en grande quantité, l'histidine se trouve dans le lait en poudre, le fromage cottage, le fromage à pâte dure et fondu, le blé, le soja, le riz, les pois, les noix et les arachides.

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L'histidine est un acide aminé obtenu à partir de protéines par hydrolyse. La concentration la plus élevée (près de 8,5 % du total) se trouve dans l'hémoglobine. Il a été isolé pour la première fois à partir de protéines en 1896.

Qu'est-ce que l'histidine

C'est bien connu : quand on mange de la viande, on en consomme, et dans la composition des protéines - des acides aminés. L'histidine est l'un des acides aminés les plus importants pour le maintien de la vie sur Terre. Cette substance protéinogène est impliquée dans la formation des protéines et affecte un certain nombre de réactions métaboliques dans le corps.

Tous sont des blocs de construction pour les protéines. Après la digestion des protéines, le corps reçoit des acides aminés individuels. Certains d'entre eux sont remplaçables (le corps est capable de les produire) et irremplaçables (ne peuvent être obtenus que par l'alimentation). L'histidine à cet égard est une substance unique - un acide aminé à la fois interchangeable et irremplaçable. Ou, comme il est d'usage de l'appeler, semi-remplaçable.

Les nourrissons ont le plus grand besoin de cet acide aminé, car ils ont besoin d'histidine comme agent de croissance. Les bébés l'obtiennent par le lait maternel ou les aliments pour bébés. De plus, cette substance est indispensable pour les adolescents et les personnes après des maladies graves. Une alimentation déséquilibrée et un stress fréquent entraînent une carence en acides aminés, qui peut se manifester par un arrêt de croissance lent ou complet chez l'enfant et une polyarthrite rhumatoïde chez l'adulte.

Fonctions de l'histidine

L'une des caractéristiques les plus frappantes de l'histidine est sa capacité à se transformer en d'autres substances, notamment l'histamine et l'hémoglobine. Également impliqué dans un certain nombre de réactions métaboliques, contribue à l'apport d'oxygène aux organes et aux tissus. De plus, il aide à éliminer les métaux lourds du corps, à restaurer les tissus et à renforcer le système immunitaire.

Autres fonctions de l'histidine :

• régulation de l'acidité sanguine;
• accélération de la cicatrisation des plaies ;
• coordination des mécanismes de croissance ;
• récupération naturelle du corps.

Sans histidine, tous les processus associés à la croissance s'arrêteront et la régénération des tissus endommagés deviendra impossible. En outre, la conséquence du manque d'histidine dans le corps est une inflammation de la peau et des muqueuses du corps, et la récupération après des opérations chirurgicales sera retardée plus longtemps. De plus, l'histidine a un effet thérapeutique sur l'inflammation, ce qui signifie qu'il s'agit d'un médicament efficace contre l'arthrite.

En plus des propriétés bénéfiques déjà mentionnées, cet acide aminé a une autre capacité tout aussi importante - il aide à former les gaines de myéline des cellules nerveuses (leurs dommages provoquent les maladies de Parkinson et d'Alzheimer, ainsi que d'autres maladies dégénératives). Aussi, cet acide aminé semi-essentiel est impliqué dans la synthèse des globules rouges et blancs (érythrocytes et leucocytes), ce qui contribue là encore à renforcer le système immunitaire. Et enfin, il est important de dire que l'histidine protège le corps des radiations.

Bien que le potentiel préventif et thérapeutique de l'histidine ne soit pas encore entièrement compris, un certain nombre d'études ont déjà prouvé l'efficacité de l'acide aminé. En particulier, cette substance bénéfique est connue pour aider à abaisser la tension artérielle. Détend les vaisseaux sanguins, prévient l'hypertension, l'athérosclérose, les crises cardiaques et d'autres maladies cardiaques. Il a déjà été prouvé que la consommation quotidienne de cette substance réduit le risque de maladies cardiovasculaires de près de 61 %.

Un autre domaine d'application de l'histidine est la néphrologie. L'acide aminé a un effet positif sur l'état des personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique (en particulier chez les personnes âgées).

De plus, cette substance a montré son efficacité dans le traitement de l'hépatite, des ulcères de l'estomac, de l'urticaire, de l'arthrite et du SIDA.

Tarifs journaliers

Les doses thérapeutiques d'histidine varient de 0,5 à 20 g par jour.

Mais même l'utilisation de 30 g d'acides aminés par jour ne provoque pas d'effets secondaires. Alors, en tout cas, les chercheurs convainquent. Mais ils précisent immédiatement: à condition que le médicament ne dure pas longtemps. Mais encore, le plus adéquat s'appelle un dosage de 1-8 g par jour. Plus précisément, le besoin individuel minimum d'un acide aminé peut être anticipé par la formule : 10-12 mg d'une substance pour 1 kg de poids corporel. Il est préférable de prendre l'histidine à jeun. Son action est donc plus efficace.

Combinaison avec d'autres substances

Des études récentes ont montré que la combinaison d'histidine et de zinc est un remède efficace contre le rhume. De plus, le zinc favorise une absorption plus facile de l'acide aminé. De plus, une expérience impliquant 40 personnes a montré qu'un "cocktail" d'histidine et d'histidine minimise la durée des maladies causées par des virus ou des bactéries. Un rhume sur fond d'acide aminé dure en moyenne 3 à 4 jours de moins.

Fonctions de réception

L'histidine sous forme de supplément est utile pour les personnes souffrant d'arthrite, d'anémie ou après une intervention chirurgicale.

Les personnes souffrant de trouble bipolaire, d'allergies, d'asthme et d'inflammation de toute nature doivent éviter ce médicament. De plus, avec prudence, les suppléments contenant un acide aminé doivent être pris par les femmes pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi que par les personnes présentant une carence en acide folique.

Les maladies chroniques, les blessures et le stress augmentent le besoin d'histidine. Dans ce cas, il est assez difficile de satisfaire les besoins de l'organisme uniquement par des produits. Mais les problèmes sont résolus à l'aide d'additifs bioactifs. L'indigestion et la faible acidité sont également à l'origine d'une consommation plus intense de la substance.

Le trouble du métabolisme de l'histidine se manifeste par l'histidine, une maladie génétique rare. Ces patients manquent d'une enzyme qui décompose l'acide aminé. En conséquence, le niveau d'acide aminé dans l'urine et le sang augmente fortement.

Les dangers de la rareté

Des études montrent que les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde ont généralement de faibles niveaux d'histidine. La carence en acides aminés chez les nourrissons provoque souvent l'eczéma. De plus, une consommation insuffisante de la substance entraîne des cataractes et provoque également des maladies de l'estomac et du duodénum. L'histidine est connue pour affecter le système immunitaire, pour cette raison, une carence en acide aminé augmente les allergies, rend le corps plus sujet aux infections et aux processus inflammatoires. Un apport insuffisant de la substance a un effet extrêmement négatif sur la santé des enfants et des adolescents pendant la croissance intensive et la formation du corps.

De plus, une carence en acides aminés peut se « rappeler » d'elle-même avec des retards de développement, une diminution de la libido, une perte auditive et la fibromyalgie.

L'excès est-il dangereux ?

Il n'y a aucune information sur la toxicité possible de l'histidine. Mais encore, la consommation d'acides aminés à des doses particulièrement élevées peut provoquer des réactions allergiques ou asthmatiques, provoquer une carence en cuivre et en zinc et, au contraire, augmenter la concentration de cholestérol dans le sang. Chez l'homme, un excès d'histidine provoque une éjaculation précoce.

histidine dans les aliments

Des produits correctement sélectionnés aideront à satisfaire le besoin quotidien en acide aminé. Par exemple, seulement 100 grammes de haricots fournissent plus qu'une portion de 1 gramme d'histidine (1097 mg), la même quantité de filet de poulet enrichira le corps avec 791 mg supplémentaires de la substance, et une portion similaire de bœuf fournira environ 680 mg d'histidine. En ce qui concerne les produits à base de poisson, environ 550 mg d'acide aminé sont contenus dans un morceau de saumon de 100 grammes. Et parmi les aliments végétaux, le germe de blé est le plus nutritif. Dans 100 g de produit - dans les 640 mg d'acides aminés.

Cependant, il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs, car la saturation des aliments en substances utiles dépend de nombreux facteurs. Et les conditions de stockage du produit ne sont pas sans importance. Si nous parlons d'histidine, alors afin de conserver sa quantité maximale dans les pois, les noix ou le maïs, les produits doivent être conservés dans des conditions hermétiques, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'oxygène. Sinon, l'histidine est rapidement détruite.

Pour maintenir l'équilibre des acides aminés dans un corps adulte, la substance synthétisée dans le foie à partir d'autres acides aminés est généralement suffisante. Mais pour les enfants en période de croissance intensive et pour certains autres groupes de personnes, il est important de compléter les réserves d'acides aminés à partir d'aliments correctement sélectionnés.

Les produits protéiques contiennent, sinon tous, du moins la plupart des acides aminés nécessaires à une personne. Les produits animaux contiennent des protéines dites complètes, ils sont donc plus utiles en termes de fourniture de substances aminées. Les aliments végétaux ne contiennent qu'une partie des éléments essentiels. Bien qu'il ne soit pas difficile de reconstituer les réserves d'histidine, d'autant plus que le corps est capable de la produire, il existe encore des cas de carence de la substance. Éviter une diminution de la concentration aidera l'utilisation de produits de différents groupes.

Il existe une forte concentration d'histidine dans la viande, le poisson, les produits laitiers, certaines céréales (riz, seigle, blé). Autres sources d'acides aminés : fruits de mer, haricots, œufs, sarrasin, chou-fleur, pommes de terre, champignons, bananes, agrumes, melon.

Vous pouvez fournir le taux quotidien d'acides aminés à partir de plats préparés à partir de bœuf, de porc, d'agneau et de volaille, de divers types de fromages à pâte dure, de produits à base de soja, ainsi que de poissons (thon, saumon, truite, maquereau, flétan, bar). Du groupe des graines et des noix, il est important de consommer des amandes, des graines de sésame, des cacahuètes, des graines de tournesol, des pistaches. Et à partir de produits laitiers - yaourts naturels, lait et crème sure. Dans la catégorie des céréales, on trouve beaucoup d'histidine dans le riz sauvage, le millet et le sarrasin.

L'histidine est un acide aminé essentiel pour la santé. Il est essentiel pour la croissance et la réparation des tissus, la production de cellules sanguines et le neurotransmetteur histamine. Cette substance est capable de protéger de manière fiable les tissus contre les dommages causés par les radiations ou les métaux lourds. Il est donc important de surveiller son alimentation afin de fournir à l'organisme une quantité suffisante d'acides aminés. Les aliments riches en substance sont nécessaires pour les enfants et les adolescents, ainsi que pour les personnes après des blessures ou des opérations. Cet acide aminé semi-essentiel a déjà prouvé son efficacité dans le maintien de la santé humaine. Et vous savez déjà comment vous procurer cette substance utile.

L'histidine ou l'histidine est l'un des acides aminés non essentiels qui fait partie de nombreuses enzymes. Sa propriété principale est qu'il aide à la croissance et à la régénération des tissus. L'histidine est produite lors de la production d'histamine, se trouve dans de nombreux aliments et est nécessaire pour traiter de nombreuses affections telles que la polyarthrite rhumatoïde, l'anémie ou les ulcères. On le trouve en concentration importante dans l'hémoglobine. Le manque de cet acide aminé peut entraîner de graves conséquences.

Les fonctions

L'histidine se trouve dans les gaines de myéline qui recouvrent les cellules nerveuses. Il joue un rôle important dans la protection de l'organisme contre les infections. Cet acide aminé améliore non seulement l'immunité, mais résiste également aux radiations.

L'histidine ou l'histidine fait partie des acides aminés non essentiels

Non moins important est le fait qu'il aide à éliminer les sels de métaux lourds du corps. L'histamine favorise un flux sanguin plus intense vers les organes internes. Cela augmente également la libido.

Sans cet acide aminé important, le corps est sans défense et incapable de résister au stress et à la dépression. L'acide aminé donne une résistance aux conditions externes défavorables du système nerveux et du corps dans son ensemble.

L'histidine est souvent utilisée dans le traitement des ulcères gastriques et duodénaux. Il réduit la douleur, guérit les tissus affectés et arrête le saignement. L'histidine est également efficace dans le traitement de l'hépatite parenchymateuse.

L'acide aminé est activement utilisé dans le traitement du virus de l'immunodéficience. Sa carence est connue pour entraîner de graves problèmes auditifs.

L'histidine est souvent utilisée dans le traitement des ulcères d'estomac.

Effet sur le corps

Étant donné que l'histidine fait partie de nombreuses enzymes actives, elle affecte les fonctions et l'état :

• foie,
• Tube digestif,
• Surrénal,
• système nerveux,
• Tissu musculo-squelettique.

En raison de caractéristiques spécifiques, cet acide aminé est impliqué dans la production de :

• carnosine,
• Listamine,
• Anzérine.

L'histidine est impliquée dans la production d'hémoglobine

Son utilisation aide au traitement des maladies suivantes et à l'élimination de problèmes tels que :

• réactions allergiques,
• Stress et dépression
• La polyarthrite rhumatoïde,
• Ulcère de l'estomac et du duodénum,
• Anémie,
• Gastrite,
• Athérosclérose,
• Urémie,
• Hépatite,
• immunité réduite,

Il est également utilisé dans un ensemble de procédures visant à restaurer une personne après des blessures et des maladies graves.

L'histidine, un acide aminé, aide au traitement de l'hépatite

Carence et excès

Une personne a besoin d'au moins 2 grammes de substance par jour. Si la quantité de cet acide aminé important est insuffisante, c'est-à-dire nettement inférieure à la norme établie, des changements irréversibles peuvent survenir dans les organes.

Une carence en acides aminés peut provoquer des douleurs musculaires et une inflammation. L'ouïe d'une personne peut être altérée ou complètement perdue. Chez les deux sexes, le désir sexuel est significativement réduit.

Cependant, non seulement le manque d'histidine peut être dangereux. Son excès est également nocif. Si l'acide aminé est présent dans le corps en excès, il peut causer des problèmes au système nerveux.

Un excès peut supprimer l'activité des neurones. En conséquence, la personne devient irritable et agitée. En fin de compte, cela peut conduire à la névrose.

Ceux qui souffrent de psychose maniaco-dépressive ne doivent pas du tout utiliser de préparations d'histidine. La quantité de substance contenue dans les produits consommés régulièrement est suffisante.

Inclure des aliments riches en histidine dans votre alimentation est un must. Après tout, le corps humain ne peut produire cet acide aminé que partiellement. Éviter sa carence est facile si vous mangez suffisamment de céréales. Quels autres produits en contiennent ?

sources principales

L'histidine se trouve dans de nombreux aliments. La plupart se trouvent dans :

• Lentilles,
• Arachide,

L'histidine se trouve dans les cacahuètes

• Saumon,
• Thon,
• Graines de soja.

Quels aliments contiennent cet acide aminé autre que ceux énumérés ci-dessus ? On en trouve une quantité suffisante dans certains légumes et fruits :

• betteraves,
• concombres,
• épinard,

L'histidine se trouve dans les épinards

• un radis,
• Ail,
• l'ananas,
• pommes.

Il est très important que les végétariens sachent quels aliments végétaux contiennent de l'histidine, car ils ne mangent ni viande ni poisson.

L'utilisation de tout aliment contenant de l'histidine soutient le travail du tractus gastro-intestinal. Il est particulièrement utile pour les troubles liés à une diminution de l'acidité du suc gastrique.

Histidine ? Une longévité saine n'est possible qu'avec une alimentation adéquate et équilibrée. Pour que tous les systèmes et organes fonctionnent correctement, nous devons recevoir une grande quantité de substances utiles par jour. Et dans cette liste histidine d'acide aminé n'occupe pas la dernière place. Il est nécessaire au déroulement d'un certain nombre de processus biochimiques. Certes, beaucoup ne connaissent pas l'énorme le rôle de l'histidine dans la vie de l'organisme. Par conséquent, nous vous suggérons de lire les propriétés bénéfiques de cette substance. Nous décrirons également comment cela acide aminé dans le sport et la médecine.

Histidine sous la forme et le dosage naturels optimaux sont contenus dans les produits apicoles - tels que le pollen de fleurs, la gelée royale et le couvain de bourdon, qui font partie de nombreux complexes naturels de vitamines et de minéraux de la société Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton Forte ”, “ Apitonus P", "Osteomed", "Osteo-Vit", "Eromax", "Memo-Vit" et "Kardioton". C'est pourquoi nous accordons tant d'attention à chaque substance naturelle, en parlant de son importance et de ses bienfaits pour un corps sain.

Acide aminé conditionnellement essentiel
histidine : pour le foie et les nerfs

L'histidine est un acide aminé qui fait encore débat dans le monde scientifique. Certains scientifiques affirment qu'il n'est pas synthétisé dans le corps humain et qu'il doit donc être régulièrement approvisionné en nourriture. D'autres, au contraire, citent des données de recherche, selon lesquelles, en petites quantités, cette substance peut être produite dans l'organisme. Par conséquent, de plus en plus souvent, l'histidine, avec l'arginine, est classée dans un groupe spécial - « acides aminés conditionnellement essentiels. Un peu moins commun est le nom "acide aminé semi-essentiel".

D'une manière ou d'une autre, mais de petites quantités d'histidine, que le corps produit par lui-même, sont insuffisantes pour maintenir la santé. De plus, chez les enfants de moins d'un an, la synthèse de cette substance ne se produit pas du tout. Par conséquent, vous devez surveiller votre alimentation en essayant de diversifier votre alimentation.

Quoi est l'histidine

Dans la nature, l'histidine est courante - elle est présente dans la plupart des organismes vivants. C'est un composant des protéines, et on le trouve également sous forme libre. Dans le corps humain, cet acide aminé se trouve également en grande quantité. Cette substance appartient au groupe des protéinogènes, ce qui signifie qu'elle est nécessaire à la production de protéines. Dans sa forme la plus pure l'histidine est poudre incolore qui fond à 287 degrés (isomère L). Ce composé est très soluble dans l'eau, mais peu dans l'éthanol. Une fois décarboxylé l'histamine est produite dans le corps. Pour obtenir des médicaments (le nom latin est l'histidine), ils sont isolés de l'hémoglobine et du sang, et également synthétisés. Soit dit en passant, le monde produit aujourd'hui plus de 200 tonnes de cette substance par an.

Histidine : historique
importante découverte scientifique

Histoire d'une importante découverte scientifique survenu à la fin du XIXe siècle, à une époque où la chimie se développait très activement en Europe. Le célèbre physiologiste et biochimiste allemand A. Kossel a isolé en 1896 la sturine à partir d'hydrolysats de sulfate. La même année, le chimiste suisse S. Hedin parvient à obtenir L d'autres protéines, et il a travaillé indépendamment de son collègue. V. Pauli a également apporté une grande contribution à l'étude de cette substance.

A. Kossel est connu pour avoir créé une méthode classique d'isolement quantitatif des "bases hexoniques", à laquelle, en plus de inclure de telles acides aminés comme l'arginine et la lysine. Grâce à ses réalisations, les scientifiques ont découvert plus tard que les protéines sont de nature polypeptidique. En outre, ce biochimiste a mené des recherches en biologie cellulaire, étudié la composition chimique du noyau cellulaire et s'est engagé dans l'isolement et la description des acides nucléiques. Pour ses travaux, il reçut le prix Nobel de physiologie ou médecine le 10 décembre 1910.

Sens histidine pour le corps.
"Brique du corps"

Malgré le fait que cette substance soit peu connue d'un large éventail de personnes, l'importance de l'histidine pour le corps super. Il ne serait pas exagéré d'appeler cet acide aminé "la brique du corps". Premièrement, il est impliqué dans la synthèse des protéines et, par conséquent, contribue à la construction musculaire. Deuxièmement, l'histidine fait partie de nombreuses enzymes, telles que la gastrine, qui intervient dans le système digestif en améliorant l'absorption d'un certain nombre de vitamines.

Cette connexion améliore également bilan azoté dans l'organisme, aide au bon fonctionnement du foie. Joue un rôle important dans le travail du système immunitaire - avec sa participation, la formation de leucocytes et d'érythrocytes se produit. De plus, on le trouve en grande quantité dans l'hémoglobine. De plus, l'histidine est un composant pour la production d'une substance aussi importante que la L-carnosine.

Suite corps histidine avait besoin pour la synthèse l'histamine, une hormone unique impliquée dans 23 fonctions physiologiques majeures. Par exemple, la santé sexuelle des hommes et des femmes dépend de sa teneur dans le sang. Un autre grand mérite de l'histamine est la lutte contre diverses infections. Ces dernières années, les scientifiques ont noté que de nombreuses personnes avaient des niveaux élevés d'histamine dans le sang, qui sont causés par des maladies telles que les crises cardiaques, l'hypertension, l'obésité, les caries et divers types d'allergies. Histamine est un médiateur des réactions allergiques, dilate les petits vaisseaux sanguins, resserre les gros. Les médiateurs allergiques sont des substances qui sont libérées par les cellules ou créées à la suite de processus biochimiques dans le corps, nécessaires au bon déroulement d'une réaction allergique.

En même temps, n'oubliez pas les autres propriétés utiles :

• aide les jeunes enfants à grandir;
• participe à la régulation de l'acidité sanguine;
• soulage les allergies;
• aide à récupérer après une maladie grave;
• contribue à la normalisation du sommeil;
• nécessaire à la formation des gaines de myéline des cellules nerveuses ;
• important pour le fonctionnement normal du système cardiovasculaire.

Il a également des propriétés adaptogènes, réduisant l'impact sur le corps des facteurs destructeurs.

Ce qu'il se passe quand manque d'histidine?

Il a été établi qu'à manque d'histidine les enfants ralentissent la croissance et le développement. Pour les adultes, cette condition est dangereuse car elle peut entraîner une polyarthrite rhumatoïde. De plus, avec une carence en cet acide aminé, la récupération des zones blessées du corps s'aggrave et, par conséquent, la récupération après les opérations peut être retardée. De plus, un autre effet se manifeste - l'état de la peau et des muqueuses s'aggrave.

Les médecins sont sûrs que défaut dans l'organisme entraîne des maladies de l'estomac et des cataractes. Aussi système immunitaire affaibli ce qui est particulièrement dangereux pour les nourrissons. Des cas ont été enregistrés lorsque des bébés souffraient de dermatite avec un manque de cet acide aminé dans les aliments. Il a été remarqué qu'avec un manque d'histidine dans le corps, les gens se plaignent d'une panne. De plus, la libido diminue, l'ouïe se détériore et la fibromyalgie se développe. D'autres symptômes peuvent également être mentionnés. déficit :

• les maladies d'Alzheimer et de Parkinson;
• carence en zinc;
• troubles de la parole;
• changements de démarche;
• activité mentale réduite;
• irritabilité;
• distraction;
• puberté retardée;
• réactions allergiques atypiques.

Le manque d'un acide aminé dans le corps conduit à un trouble tel que l'histedinémie. Il s'agit d'une maladie génétique rare qui empêche le corps de produire l'enzyme qui décompose l'histidine. Dans ces cas, le développement mental est réduit, la parole et les fonctions motrices sont altérées.

Excès d'acides aminés
Effets secondaires

Besoin de dire ce qu'il faut réaliser surabondance d'acides aminés difficile, car il est bien absorbé par le corps. Mais des doses exorbitantes de la substance peuvent entraîner des réactions allergiques, des manifestations asthmatiques et également réduire la durée des rapports sexuels chez les hommes. Il conviendrait ici de parler de Effets secondaires qui causent des médicaments :

• faiblesse;
• mal de tête;
• trouble de la conscience;
• dyspepsie;
• la nausée;
• abaisser la tension artérielle;
• tremblement des mains ;
• éruptions cutanées.

En cas de surdosage avec un tel médicament, un collapsus, un œdème de Quincke, un choc anaphylactique peuvent survenir. Il n'est pas recommandé d'utiliser cet acide aminé chez les patients souffrant d'asthme bronchique, d'hypertension artérielle et de maladies organiques du système nerveux central.

Histidine : substance dans le sport

Il a été prouvé que l'histidine participe à la synthèse des protéines. Par conséquent, les muscles se développent et deviennent forts, ce qui est important pour les athlètes. Il provoque également une augmentation de la sécrétion somatotropine, qui stimule la croissance du cartilage, des os et des muscles.

Aussi l'histidine comme substance dans le sport Il est apprécié car la L-carnosine est synthétisée à partir de celle-ci dans le corps. Comme vous le savez, c'est un puissant antioxydant qui se trouve dans le cerveau et les muscles. Il augmente l'endurance en empêchant l'accumulation de produits de décomposition. En particulier, il neutralise l'acide qui se produit lors de tensions musculaires intenses.

outre inclus dans divers sports compléments alimentaires, qui sont utilisés pour la croissance musculaire et la récupération après des blessures. On remarque qu'il est particulièrement efficace lorsqu'il est pris avec la bêta-alanine, de sorte que l'action mutuelle des acides aminés est renforcée. Si tu utilises de cette façon, vous pouvez améliorer les résultats, tant dans les sports de force que dans l'athlétisme.

Cette substance fait partie du complexe de vitamines Leveton Forte. Ce médicament est à base d'herbes et de produits apicoles, aide à augmenter l'endurance et les performances.

Histidine en médecine :
grandes perspectives

En raison de ses nombreuses propriétés histidine en médecine aujourd'hui, il est omniprésent. Comme il fait partie de nombreuses enzymes, il a un effet bénéfique sur le foie. Il est également considéré comme un bon remède pour le traitement de l'hépatite, aide à l'arthrite, à l'urticaire. C'est pourquoi cette substance est un composant de nombreux médicaments. En particulier, le chlorhydrate d'histidine est prescrit comme remède contre les ulcères d'estomac et l'hépatite. Souvent, l'acide aminé est utilisé comme l'un des composants du traitement complexe de l'athérosclérose.

En 1976, les scientifiques soviétiques V.S. Yakushev et R. I. Livshits ont mené une série d'expériences sur des animaux, au cours desquelles ils ont découvert qu'il limite la formation de malondialdéhyde dans les tissus lors d'un infarctus du myocarde expérimental. Tout cela le rend prometteur pour le traitement des maladies cardiovasculaires.

Il convient de dire que les perspectives de histidine en médecine très significatif. Dans l'une des études récentes, les scientifiques ont découvert que l'histidine se marie bien avec. Les médecins sont convaincus qu'une telle combinaison est un excellent médicament contre le SRAS et d'autres rhumes. Après une série d'expériences, il s'est avéré que les patients qui prenaient histidine avec du zinc récupéré beaucoup plus vite. Il est à noter que cet oligo-élément améliore l'absorption des acides aminés. À son tour, l'histidine transporte le zinc dans les cellules, augmentant leurs performances.

En outre, la substance est utilisée pour l'exposition aux radiations et pour l'élimination des métaux lourds, elle est utilisée comme traitement du SIDA. De plus, l'histidine s'est imposée comme un remède contre les maladies rénales.

Quels produits
contient de l'histidine

Parce qu'il , nous avons besoin de le recevoir constamment. Il n'est pas difficile de reconstituer l'approvisionnement de cet acide aminé dans le corps, mais tout le monde ne sait pas quels aliments contiennent de l'histidine . Citons les sources d'acides aminés dans les aliments d'origine animale :

• du boeuf;
• poule;
• poisson (saumon, maquereau, flétan);
• produits laitiers (yaourt, crème sure);

Contiennent en quantités importantes cette substance et de nombreux produits végétaux :

• arachide;
• Lentilles;
• les graines de soja;
• seigle;
• du blé;
• sarrasin;
• choufleur;
• Patate;
• champignons;
• bananes;
• melon.

Taux journalier
acides aminés

Pour connaître la quantité de nourriture que nous mangeons, vous devez connaître besoin quotidien en acides aminés histidine. Ainsi, une personne a besoin de 1,5 à 2 grammes de cette substance par jour. Pour la bonne préparation du régime, vous pouvez utiliser la formule suivante : 10 mg d'acides aminés par kilogramme de poids. Les athlètes qui subissent un stress important et qui ont besoin d'un régime alimentaire spécial peuvent consommer davantage d'acides aminés. On pense que la quantité d'histidine consommée avec de la nourriture ne doit pas dépasser 7 à 8 grammes par jour. Dans le même temps, certaines sources contiennent des informations selon lesquelles la dose thérapeutique de ce composé peut atteindre jusqu'à 20 grammes.

En résumant notre raisonnement, nous pouvons dire que acide aminé conditionnellement essentiel l'histidine est très importante pour la santé. En plus de participer à la formation des protéines, c'est un composant important de nombreuses enzymes. Il aide également le foie, le système immunitaire et le cœur à remplir leurs fonctions. Sans ça "la brique du corps" notre vie serait impossible.