Comment faire des sandwichs chauds à la saucisse. Collation rapide et savoureuse : sandwich au fromage et saucisse

Bonjour mes chers invités ! Je suis ravie de vous accueillir sur mon blog culinaire. Mon fils va faire un voyage scolaire et lui a demandé de faire quelque chose de savoureux en chemin. Pour être honnête, je n'ai pas réfléchi longtemps, puisque la décision est venue assez rapidement, j'ai même été surpris. Et je ferai cuire des sandwichs chauds au four avec des saucisses et du fromage, puis vous trouverez une recette étape par étape avec une photo. J'ai déjà fait quelque chose de similaire, mais je les ai fait frire dans une poêle dans de l'huile de tournesol. En conséquence, les sandwichs se sont avérés un peu gras.

Cette fois, j'ai décidé de faire cuire des sandwichs au four et cela s'est avéré très, très savoureux. Donc, si vous allez quelque part où aller, assurez-vous d'emporter cette nourriture avec vous sur la route - c'est à la fois savoureux et satisfaisant. Ils peuvent être consommés avec du thé. Au fait, vous pouvez cuisiner des sandwichs chauds pour que votre mari bien-aimé puisse travailler.

Nous préparons de délicieux sandwichs chauds au four

Des produits

Bâton - quelques pièces
Saucisse - 150-200 gr.
Fromage 100 - 150 gr.
Moutarde - 1 cuillère à café
Oeuf - 1 pc.
Le beurre

Recette de sandwich chaud étape par étape

Recette vidéo pour faire des sandwichs chauds:

Tout d'abord, préparons la garniture.

Couper la saucisse en petits cubes.

Fromage râpé sur une râpe grossière. En principe, si vous le souhaitez, le fromage peut également être coupé en petits cubes. Mais je le fais sur une râpe, car le fromage finira par fondre de toute façon, et sur une râpe, il s'avère plus rapide que lorsque vous vous asseyez et que vous le coupez avec un couteau.

Nous ajoutons de la moutarde.

Oeuf et bien mélanger

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes finement hachées à la garniture, des épices au goût.

Badigeonnez chaque tranche de pain de beurre.

Et mettre la garniture dessus.

Nous déplaçons les sandwichs préparés dans un plat allant au four et l'envoyons au four préchauffé à 200 ° C pendant 10 minutes.

C'est tout, nos sandwichs chauds cuits au four avec saucisse et fromage sont prêts, laissez-les refroidir un peu et vous pouvez les emporter sur la route, ou les servir avec du thé.

Bon appétit!

Les sandwichs au four sont un excellent moyen de manger rapidement et efficacement à partir de produits simples que l'on peut trouver au réfrigérateur. L'apéritif ne peut pas être qualifié de diététique ou hypocalorique, mais vous pouvez parfois vous régaler de son excellent goût.

Comment faire des sandwichs chauds ?

Les sandwichs chauds au four, dont les recettes diffèrent généralement par la composition des ingrédients, sont préparés en quelques minutes. Pendant que l'appareil se réchauffe, il sera possible de préparer les composants nécessaires et de disposer complètement la pièce.

La base des sandwichs peut être des petits pains pour hot-dogs ou hamburgers, baguette, pain long, pain, pain pita.
La base de pain peut être complétée par tous les produits disponibles et répondra aux préférences gustatives des consommateurs.
Pour la jutosité, de la mayonnaise, de la sauce tomate, du ketchup ou de la crème sure à la moutarde sont ajoutés à la garniture, et pour une croûte dorée, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

Sandwichs chauds avec saucisse et fromage

Des sandwichs chauds sont préparés rapidement et facilement pour le petit déjeuner ou pour une collation pendant la journée avec des saucisses. Tout produit disponible convient: une délicieuse collation sera avec de la saucisse fumée bouillie, du jambon et de la viande bouillie. Il est coupé en cubes, en pailles ou simplement frotté sur une râpe. La composition de la garniture peut être complétée par du ketchup, des herbes finement hachées ou d'autres additifs.

Ingrédients:

pain - 1 pc .;
saucisse - 200 g;
fromage - 70 g;
concombres marinés - 2-3 pcs .;
mayonnaise - 50 g.

Cuisine

Le pain est coupé en tranches transversales d'environ un centimètre et demi d'épaisseur.
Hacher les saucisses et les cornichons, ajouter la mayonnaise, mélanger.
Sur chaque tranche de pain déposer une cuillerée de farce, étaler sur toute la surface et saupoudrer de fromage râpé.
Faites cuire des sandwichs chauds avec des saucisses dans un four chauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Sandwichs aux sprats au four

Les sandwichs chauds aux sprats sont encore plus faciles à préparer. Le poisson parfumé s'harmonise parfaitement avec les tomates fraîches, qui doivent être coupées en fines tranches et déposées sur du pain en première couche. L'accompagnement de légumes sous forme de tomates peut être remplacé par des œufs durs, qui sont mélangés avec des oignons verts et de la mayonnaise.

Ingrédients:

pain - 1 pc .;
sprats - 1 banque;
tomate - 1 pièce;
fromage - 70 g;
mayonnaise - 3 c. cuillères;
verdure.

Cuisine

Des tranches de pain d'environ 1,5 cm d'épaisseur sont enduites d'un côté de mayonnaise.
Placer des tranches de tomates et un sprat sur le dessus.
Saupoudrer la surface de l'apéritif de fromage râpé.
Les sandwichs sont cuits au four pendant 15 minutes à 180 degrés, lorsqu'ils sont prêts, décorez avec des brins de verdure.

Sandwichs au balaou au four

Les sandwichs chauds au balaou en conserve dans l'huile vous raviront avec un excellent goût. En plus du poisson, des œufs râpés, des herbes fraîches et, si désiré, du concombre mariné finement haché sont ajoutés à la garniture. Un délicieux arôme qui flotte dans la cuisine lors de la préparation d'une collation augmentera votre appétit et caractérisera la qualité du repas à venir de la meilleure façon possible.

Ingrédients:

pain - 1 pc .;
balaou à l'huile - 1 boîte;
oeufs - 2 pièces;
brins d'aneth, de persil et de tiges d'oignon - 3 pcs.;
fromage - 150 g;
mayonnaise - 3 c. cuillères;
concombres marinés (facultatif) - 2 pcs .;
oignon à salade - 1 pc.

Cuisine

Les œufs sont bouillis, pelés, râpés, mélangés avec de la purée de balaou.
Ajouter les oignons finement hachés, les herbes, les concombres si désiré.
Assaisonner le tout avec de la mayonnaise, mélanger.
Étalez des portions de la garniture sur des tranches de pain d'un centimètre et demi d'épaisseur.
La masse est nivelée, généreusement écrasée avec du fromage et des sandwichs au balaou sont cuits au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Sandwichs chauds aux pommes de terre

S'il reste un peu de purée de pommes de terre du dîner d'hier, vous pouvez vous en débarrasser efficacement en préparant rapidement des sandwichs chauds selon la recette suivante. L'apéritif deviendra plus aromatique si des herbes fraîches finement hachées sont ajoutées à la garniture et plus satisfaisant avec du bacon frit ou du jambon.

Ingrédients:

pain - 1 pc .;
purée de pommes de terre - 200-300 g;
oeuf - 1 pc .;
verts - 0,5 bouquet;
crème sure - 70 g;
fromage - 150 g.

Cuisine

Un œuf, des légumes verts finement hachés sont ajoutés à la purée de pommes de terre finie.
À ce stade, vous pouvez compléter la garniture avec tous les additifs à votre goût en mélangeant des tranches de saucisse, de bacon, de jambon ou de tomate.
Lubrifiez le pain tranché avec de la crème sure, étalez la garniture dessus et nivelez-la.
Saupoudrez les produits de fromage râpé et faites cuire les sandwichs au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

Sandwichs chauds aux champignons

Les sandwichs cuits aux champignons et au fromage au four peuvent être servis avec du thé, du café ou en complément d'un déjeuner chaud. Pour la garniture, les champignons, disponibles toute l'année, et les champignons forestiers plus parfumés, qui doivent d'abord être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, puis frits avec des oignons, conviennent.

Ingrédients:

pain - 1 pc .;
champignons - 300 g;
oignon - 1 pièce;
beurre et huile végétale - 40 g chacun;
persil et aneth - au goût;
mayonnaise - 4 c. cuillères;
fromage - 150 g;
sel poivre.

Cuisine

Faire revenir les oignons dans l'huile végétale, ajouter les champignons hachés, assaisonner les frites au goût.
Des tranches de pain haché sont enduites d'une fine couche de beurre, recouvertes de champignons frits et de mayonnaise.
Broyez les produits avec du fromage râpé et faites cuire des sandwichs aux champignons au four pendant 15 minutes à 180 degrés.

Sandwichs chauds aux œufs

De délicieux sandwichs chauds au fromage et aux œufs sont cuits dans des petits pains entiers en portions pour hot-dogs ou hamburgers, dont le dessus est coupé et la mie est retirée. Un apéritif incroyablement savoureux est possible si vous mettez du bacon ou du jambon haché frit au fond des flans de pain avec des tomates.

Ingrédients:

petits pains - 2 pièces;
oeufs - 2 pièces;
tomate - 1 pièce;
bacon ou jambon - 2 tranches;
épinards - 1 bouquet;
fromage - 100 g;
sel poivre.

Cuisine

Les petits pains sont préparés en coupant le dessus et en raclant la mie à l'intérieur, en laissant un centimètre sur les parois.
Des feuilles d'épinards sont placées au fond, puis des tranches de tomates et du bacon frit.
Battez les œufs, salez et poivrez, versez le mélange dans les petits pains avec la garniture.
Du fromage en tranches ou râpé est disposé sur le dessus et les produits sont envoyés dans un four préchauffé à 180 degrés.
Après 20 minutes, les sandwichs cuits au four seront prêts.

Sandwichs à la viande hachée au four

Les sandwichs chauds cuits au four avec de la viande hachée au four sont une excellente collation copieuse à laquelle même les mangeurs capricieux et difficiles ne peuvent résister. La conception originale du plat et la combinaison harmonieuse d'ingrédients pour la garniture captiveront tous ceux qui le verront et l'essayeront pour la première fois, et la recette aura préséance dans la tirelire culinaire maison.

Ingrédients:

pain grillé - 4 tranches;
viande hachée - 200 g;
oignons - 0,5 pièces;
tomate - 1 pièce;
ketchup - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
fromage - 100 g;
sel, poivre, herbes sèches, herbes, huile.

Cuisine

Faire revenir l'oignon avec la viande hachée dans l'huile, assaisonner au goût, mélanger avec les herbes.
Deux tranches de pain sont enduites de ketchup d'un côté et le milieu des deux autres est découpé en forme de fenêtre.
Disposez des bandes de fromage sous la forme d'un cadre le long des bords des morceaux avec du ketchup, des tranches avec des découpes sont placées sur le dessus.
Remplissez les cavités avec de la viande hachée, mettez des tranches de tomates dessus, saupoudrez d'épices et de fromage râpé.
Cuire les sandwichs pendant 10 minutes à 180 degrés.

Sandwichs chauds aux tomates

Les sandwichs chauds appétissants au fromage et aux tomates, malgré la composition laconique, sont incroyablement savoureux. Le secret du succès consiste à ajouter de l'ail écrasé, qui est mélangé à des copeaux de fromage. Pour que les tranches de pain deviennent croustillantes, elles doivent d'abord être conservées cinq minutes dans un four préchauffé sans garniture.

Ingrédients:

pain - 8 tranches;
tomates - 2-3 pièces;
ail - 2 gousses;
beurre - 40 g;
fromage - 150 g;
sel.

Cuisine

Chaque tranche de pain est graissée avec de l'huile et envoyée au four pendant cinq minutes.
Moudre le fromage, mélanger avec de l'ail, étaler sur du pain.
Disposez des tasses de tomates sur le dessus, ajoutez un peu de sel.
Après 15 minutes de cuisson, de délicieux sandwichs chauds seront prêts.

Sandwichs chauds au poisson rouge

La prochaine recette est pour les amateurs de poisson. En tant que composant pour créer des sandwichs, vous pouvez prendre du saumon frais, de la truite ou du saumon rose plus économique. Faire bouillir le steak ou le filet pendant 7 minutes maximum dans l'eau, en ajoutant des épices si désiré. L'apéritif est complété au moment de servir ou avant la cuisson avec de l'aneth frais.

Ingrédients:

pain - 8-10 tranches;
saumon rose - 300 g;
mayonnaise - 100 g;
beurre - 40 g;
fromage - 180 g;
sel, aneth, épices.

Cuisine

Faire bouillir le saumon rose avec les épices et le sel pendant 7 minutes, laisser refroidir.
Des tranches de poisson bouilli sont disposées sur le dessus, tout est écrasé avec du fromage.
Cuire les sandwichs au saumon rose au four pendant 15 minutes, après quoi ils complètent l'apéritif avec de l'aneth et servent.

Des sandwichs chauds au four comme une pizza

Des sandwichs chauds simples, préparés selon la recette suivante, seront une alternative rapide à la pizza. Ils peuvent être fabriqués à partir de saucisse ou de jambon, ou vous pouvez ajouter des crevettes, du poisson et d'autres ingrédients de votre choix à la garniture. Des petits pains en portions ou des tranches de pain coupées en deux dans le sens de la longueur conviennent comme base.

Ingrédients:

tranches de pain - 6-8 pièces;
saucisse de deux types - 100 g chacun;
tomate - 1-2 pièces;
mayonnaise et ketchup - 40 g chacun;
fromage - 150 g;
verdures, herbes de Provence.

Cuisine

Couper la saucisse, la tomate, les légumes verts, mélanger.
Lubrifiez les tranches de pain avec un mélange de mayonnaise et d'ail, saupoudrez d'herbes, répartissez 1,5 cuillère à soupe de garniture sur le dessus, saupoudrez de fromage.
Les sandwichs sont envoyés au four à 200 degrés pendant 10 minutes.

Sandwichs chauds au lavash

Comme base pour préparer une collation, vous pouvez utiliser du lavash arménien fin, dans lequel vous pouvez simplement envelopper la garniture avec l'ajout de fromage, d'herbes et d'autres ingrédients. Délicieux sont les sandwichs chauds avec du poulet bouilli ou frit, du jambon, des saucisses fumées, du poisson ou simplement avec des légumes et des herbes.

Ingrédients:

pain pita - 1 pc .;
saucisse - 300 g;
verts - 1 bouquet;
mayonnaise et ketchup - 80 g chacun;
fromage - 180 g.

Cuisine

La surface du pain pita est enduite d'un mélange de ketchup et de mayonnaise.
Des tranches de saucisse, de viande ou de poisson sont disposées sur le dessus.
Saupoudrer le tout de fromage râpé et d'herbes hachées.
Le produit est enroulé, coupé en tranches portionnées, qui sont placées sur une plaque à pâtisserie et cuites jusqu'à ce qu'elles rougissent.
Les sandwichs sont servis chauds.

Sandwichs à l'ananas et au fromage au four

Une délicatesse exquise pour les gourmets et les amateurs de collations insolites - des sandwichs chauds à l'ananas. Le plat peut être préparé sans composants supplémentaires ou préparé avec du poulet bouilli, du jambon, des saucisses. Le goût le plus délicat se révélera avec le filet de poulet et le plus piquant - avec le jambon et l'ail, qui est ajouté aux chips de fromage.

Ingrédients:

tranches de pain - 8 pièces;
rondelles d'ananas - 8 pièces;
fromage - 8 tranches;
poulet, saucisse ou jambon au choix et éventuellement - au goût;
mayonnaise ou beurre - 100 g;
verdure.

Cuisine

Le pain est enduit d'un côté de beurre ou de mayonnaise.
Étendre la viande ou la saucisse sur le dessus, puis l'ananas, si désiré.
Ils recouvrent le tout d'un morceau de fromage ou saupoudrent de copeaux de fromage et l'envoient dans un four préchauffé à 200 degrés.
Après 10 minutes de cuisson, décorer les sandwichs d'herbes et servir.

Des sandwichs chauds peuvent être préparés pour le petit-déjeuner, pour un pique-nique, un goûter copieux ou pour une table de fête. Aujourd'hui je propose sandwichs chauds avec saucisse, fromage et œuf. Ils sont si faciles à préparer que même un écolier peut les fabriquer. Et elles s'avèrent si savoureuses et appétissantes qu'on les appelle parfois même des mini pizzas. Vous pouvez faire cuire des sandwichs au four, au micro-ondes ou dans une casserole.

Ingrédients

Pour préparer des sandwichs chauds avec des saucisses, du fromage et des œufs, nous avons besoin de :

pain long (ou pain blanc dans un pain) - 1 pc .;

saucisse (j'ai à moitié fumé, mais vous pouvez prendre des saucisses bouillies, des saucisses ou des saucisses) - 200 g;

fromage à pâte dure - 200 g;

oeuf - 1 pc .;

mayonnaise - 2 c. l. ;

pâte de tomate (peut être remplacée par du ketchup) - 1 c. l. (avec une diapositive);

huile végétale pour graisser la poêle.

Étapes de cuisson

Préparez des produits pour faire des sandwichs chauds avec des saucisses, du fromage et des œufs.

Mettez une plaque à pâtisserie avec des sandwichs dans un four préchauffé et faites cuire environ 10-15 minutes à une température de 180-200 degrés. Le fromage doit fondre et nos sandwichs doivent prendre une belle couleur dorée. Ce sont des sandwichs chauds appétissants et très savoureux avec des saucisses, du fromage et un œuf.

Bonne journée à tous les lecteurs du blog Snedanie. Aujourd'hui, je veux vous dire comment vous pouvez cuisiner rapidement et savoureusement la collation la plus populaire parmi presque tout le monde - ce sont des sandwichs chauds au four avec des saucisses et du fromage.

Tout le monde aime les sandwichs - adultes, enfants, hommes, femmes ... C'est une chose comestible universelle, un sandwich peut être cuit à la hâte quand vous avez besoin d'une bouchée rapide, ou vous pouvez pervertir et faire une collation élégante pour un festin festif d'un banal sandwich.

Aujourd'hui, j'ai envie de vous proposer quelque chose entre un simple en-cas et une certaine "perversion", et de cuisiner des sandwichs chauds au four avec de la saucisse et du fromage, presque une mini-pizza. De tels sandwichs s'avèrent très savoureux et juteux en haut, et en bas, au contraire, croustillants. Eh bien, si vous décidez quand même d'essayer, ne faites pas moins de deux pains, sinon votre famille se battra pour eux. Les miens, par exemple, se battent)))

Alors, sandwichs chauds au four avec saucisse et fromage, recette avec photo:

pain tranché - 2 pcs.)))
saucisse, jambon, saucisses (en général, ce qui est disponible) - 250-300 gr
tomates - 2-3 pièces
n'importe quel fromage (mais pas fondu) - 100-150 gr
oignons verts ou tout autre vert - 20 gr (petit bouquet)
mayonnaise - 1-2 cuillères à soupe
huile végétale - un peu pour graisser la plaque à pâtisserie

Méthode de cuisson

Émietter finement tous les ingrédients de la saucisse dans un bol profond. Pour ces sandwichs, tout ce qui reste au réfrigérateur convient, si vous combinez, par exemple, des saucisses à moitié fumées avec des saucisses ou avec de la viande ou du poulet fumé, cela deviendra encore plus savoureux. J'avais des restes de glucides fumés, des saucisses semi-fumées et quelques saucisses de Francfort.

Ajouter les tomates finement coupées en dés à la saucisse. Si les tomates sont charnues, vous pouvez en prendre 3 morceaux, et si au contraire, plus juteuses, deux suffisent.

Hacher finement les légumes verts, ajouter à la saucisse et aux tomates. J'ajoute généralement des oignons verts finement hachés, mais vous pouvez le faire avec du persil, c'est aussi très savoureux. En général, les verts peuvent être ajoutés pour tous les goûts, ici celui qui l'aime le plus.

Trois fromages sur une râpe grossière.

Assaisonner de mayonnaise et mélanger. Vous n'avez pas besoin de mettre beaucoup de mayonnaise, sinon le pain sera mouillé par une garniture très liquide. Si les tomates ont donné beaucoup de jus, mettez moins de mayonnaise, en général, ajustez la densité de la garniture pour que la bouillie ne se révèle pas.

Temps de cuisson : 25 minutes

Maintenant la partie amusante :

Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Vous ne pouvez pas du tout utiliser d'huile si la plaque à pâtisserie a un revêtement antiadhésif, mais par habitude je lubrifie quand même. Je pense que ça a tellement meilleur goût.
Nous mettons la garniture sur les morceaux du rouleau avec une cuillère, en la répartissant uniformément sur toute la pièce.
Nous mettons les futurs sandwichs sur une plaque à pâtisserie et mettons dans un four préchauffé pendant environ 7-8 minutes à une température de 200 degrés. J'ai un four électrique, des ombres d'en haut et d'en bas, donc ce temps me suffit, mais, me souvenant de l'expérience passée lorsque j'ai utilisé une cuisinière à gaz et un four, dans un four à gaz, j'ai mis une plaque à pâtisserie avec de tels sandwichs chauds à feu moyen chauffer et tout en haut, à 12-15 minutes, juste assez pour dorer le fond et saisir le fromage dans la garniture.

Il s'avère qu'une telle sorte de mélange de mini-pizzas est très, très savoureux. Essayez-le à coup sûr! L'essentiel est de faire beaucoup de sandwichs chauds au four avec des saucisses et du fromage à la fois, et la patrie ne vous oubliera pas! Bon appétit!

Plus de recettes d'apéritif:

Si vous aimez la recette, abonnez-vous aux mises à jour, je cuisine souvent et délicieux)))

PS Au fait, savez-vous que le fromage est une drogue ?! Pas? Je ne le savais pas non plus avant de le lire. voici cet article. La journaliste Lyudmila Siminenko, auteur du site «Live savoureux et facile», écrit à ce sujet de manière très intéressante. En général, elle a un site intéressant, je suis son abonné depuis longtemps, ce que je n'ai jamais regretté. Elle a beaucoup de matériel et de recettes utiles et informatifs, payants et gratuits. En général, promenez-vous sur son site, assurez-vous de vous inscrire à la newsletter, chaque jour, elle vient au courrier avec une recette géniale. Ceci est particulièrement important pour ceux qui veulent perdre du poids sans régime ni jeûne.

Un sandwich à la saucisse aidera tout le monde sans exception. Une gâterie copieuse, juteuse et épicée. Le goût du plat dépendra de la variété et des ingrédients supplémentaires. Nous partagerons les meilleures recettes éprouvées faciles à répéter dans la cuisine, même pour les enfants et les hommes qui n'ont pas l'habitude de cuisiner seuls.

Les sandwichs chauds à la saucisse et au fromage sont un classique du genre culinaire. Personne ne refusera un goûter en semaine pour le petit-déjeuner, et le week-end, les produits feront plaisir à la maisonnée pour le déjeuner ou le goûter. C'est aussi génial d'emporter de tels plats avec vous pour un pique-nique, une promenade dans le parc ou tout simplement pour régaler vos amis qui sont tombés dans la lumière.

Le fromage convient à celui qui fond bien. Mais le fromage feta, l'Adyghe et toute autre espèce de saumure sont mieux réservés aux salades.

Pour des sandwichs délicieux et satisfaisants, nous vous préparerons :

saucisse du médecin - 300 g;
Fromage russe (gouda, tilsiter, toute autre variété convient également) - 300 g;
n'importe quelle sauce - ketchup, mayonnaise;

Si vous le souhaitez, décorez les sandwichs finis avec des herbes. Vous pouvez saupoudrer la sauce d'épices, par exemple, une pincée de houblon suneli lui donne un piquant. Nous suggérons également d'ajouter des concombres légèrement marinés, des tranches de tomates mûres ou des olives noires avec des olives - ils rendront le goût plus riche.

Comment allons-nous cuisiner :

Couper la banane en fines tranches.
Lubrifier avec de la sauce.
Couper la saucisse et le fromage en tranches.
Assemblons notre "constructeur" - mettez un rond de saucisse sur du pain, recouvrez-le de fromage.
Faites fondre le tout au four (5-7 min.) ou au micro-ondes (1-2 min.).
Mettez-le sur un plat et servez-le à table.

Quelqu'un aime manger des sandwichs, se brûler et profiter du fromage fondu visqueux. Il y a ceux qui aiment les manger sous une forme légèrement refroidie. Mais le fait qu'il soit nécessaire de les boire avec du thé chaud ou du café au lait ne fait aucun doute. On mange et on se réjouit !

Recette facile au micro-ondes

Au micro-ondes, les sandwichs sont cuits en quelques minutes et consommés encore plus rapidement. L'essentiel est de bien tremper les tranches de pain avec de la crème sure, du ketchup ou de la sauce mayonnaise et de ne pas les surexposer à l'intérieur du four, sinon le fromage s'écoulera simplement des sandwichs.

Si vous ne voulez pas alourdir le plat avec une sauce riche en calories, préférez les collations légères, graissez le pain non pas avec de la mayonnaise, mais avec de la crème sure à 10% de matière grasse (cela n'affectera pas le goût du plat fini).

Ingrédients requis :

saucisse amateur bouillie - 300 g;
fromage dur épicé - 300 g;
ketchup, mayonnaise - 50 g;
gros pain ou pain de mie blanc.

Méthode de cuisson :

Couper le pain ou le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Lubrifiez avec n'importe quelle sauce épicée.
Couper la saucisse en tranches.
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Mettez la saucisse sur le pain avec la sauce, recouvrez de fromage râpé.
Tout d'abord, faites fondre au micro-ondes pendant exactement 1 minute à puissance élevée, puis ajoutez du temps si le fromage n'a pas fondu.
Mettre sur un plat plat et servir.

Nous mangeons avec du cacao, du café au lait ou simplement du jus de baies froid.

Cuisiner avec des concombres

Avec des concombres frais (marinés en hiver), une nouvelle version intéressante d'une collation savoureuse et satisfaisante sort. La règle principale d'un bon cuisinier est d'enlever la peau des concombres avec un éplucheur de légumes (la peau de n'importe quel plat donne de la grossièreté, et sans la peau, l'apéritif deviendra tendre et «sautera dans la bouche» lui-même).

Pour les sandwichs aux concombres, mieux vaut prendre des saucisses mi-fumées ou fumées comme le servelat ; le pain convient mieux au seigle ou aux grains entiers.

Composants requis :

pain noir;
serveur à - 300 g;
concombres marinés - 3 pièces;
mayonnaise - 100 g.

Instructions de cuissons:

Découpez des petits triangles dans le pain.
Couper la saucisse en petits cercles.
Couper les concombres en fines tranches.
Graisser le pain avec de la mayonnaise.
Nous y mettons des concombres et sur le dessus - des morceaux de servelat.
Mettez les sandwichs finis sur un plat plat.

Ces sandwichs percés d'élégantes brochettes auront l'air spectaculaires, festifs. Il convient également de servir le plat avec des olives, des olives et saupoudrer d'herbes fraîches. Cette option mérite d'être servie lors de toute fête ou dîner familial du dimanche.

Sandwichs à la saucisse fumée

Une bonne saucisse fumée, même si elle coûte un peu plus cher que la saucisse bouillie, est très savoureuse servie en sandwich. Un tel apéritif se distingue par le fait qu'il est conservé longtemps. Il est facile de l'emporter avec vous lors d'un long voyage, sans craindre qu'il ne nuise à l'estomac. N'oubliez pas d'envelopper les sandwichs dans du papier d'aluminium et de ne pas mettre de légumes sur le pain : ils donnent du jus, ce qui fait que le goûter se gâte rapidement.

Le piquant donne à l'oignon une variété douce et blanche fraîche. Et au lieu de sauce, des triangles de fromage fondu comme le hochland peuvent être utilisés;

Ce dont nous avons besoin:

Servelat ou n'importe quelle saucisse fumée - 300 g;
fromage - 200 g;
pain; verts pour la décoration;
sauce (mayonnaise ou ketchup) - 100 g.

Comment allons-nous cuisiner :

La première chose que nous ferons est de couper le pain.
Étalez-le avec n'importe quelle sauce.
Nous mettons la saucisse coupée en tranches et sur la saucisse - des morceaux de fromage.

Garnir de persil et d'aneth si désiré. Servir sur un grand plat plat. Nous mangeons et nous réjouissons.

Avec un œuf dans une casserole

Les sandwichs toasts Ala sont une excellente option pour un petit-déjeuner rapide. Frites à la poêle, elles deviennent croustillantes et fondent littéralement dans la bouche. Surtout si vous n'êtes pas avare, mais achetez des saucisses, du jambon, du porc bouilli ou des saucisses de haute qualité.

Que va-t-on préparer :

pain - 1 pc .;
2 œufs de poule;
fromage - 200 g;
huile végétale pour la friture - 7 g;
jambon - 150 g.

Méthode de cuisson :

Pain coupé en tranches de 1 cm de large.
Trois fromages sur une râpe.
Battre les œufs au fouet jusqu'à l'obtention d'une mousse légère.
Couper le jambon en fines tranches.
Trempez le pain dans les œufs, faites-le frire d'un côté dans de l'huile végétale.
Mettre le jambon et le fromage sur le côté rôti.
Fermez le couvercle, éteignez le feu.
Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

De délicieux sandwichs copieux sont prêts ! On mange avec du lait froid, du thé chaud aux herbes.

Sandwichs aux saucisses, fromage et tomates

Les sandwichs au four avec des saucisses, des tomates, du fromage s'avèrent toujours avoir un goût fondamentalement différent. Leur secret réside peut-être dans une technologie de préparation spéciale et une croûte de fromage - appétissante, frite, incroyablement attrayante. Et tout ce dont vous avez besoin est un peu de fromage, un peu de viande ou de saucisse, de la crème sure pour la sauce ou une bonne mayonnaise.

Au lieu de sauce, de nombreuses femmes au foyer mettent un morceau de beurre sur le pain : pendant le processus de cuisson, il fond, saturant le pain d'arômes et de goût crémeux magiques.

Que va-t-on préparer :

pain - 1 pc .;
fromage - 200 g;
jambon - 200 g;
2 tomates mûres;
mayonnaise, ketchup - 50 g chacun.

Comment allons-nous cuisiner :

Étalez un peu de mayonnaise sur les tranches de pain et étalez-la délicatement sur toute la surface.
Couper la tomate et la saucisse en fines rondelles, mettre sur un pain.
Râpe le fromage.
Saupoudrer les sandwichs de fromage râpé, envoyer au four à une température de d 200 ° C.
Cuire au four pendant 10 minutes.
Nous décorons avec de la verdure.

Indicateur de préparation - fromage fondu. Essayez de ne pas trop cuire les sandwichs au four pour qu'ils ne se dessèchent pas. Servir à table, posé sur une grande assiette plate. On le mange légèrement rafraîchi avec du thé, du café ou une compote de fruits secs maison. C'est savoureux, satisfaisant, inhabituel.

Combien de calories dans un sandwich à la saucisse

La teneur en calories d'un sandwich à la saucisse dépend entièrement de la quantité et du poids de ses ingrédients. Par exemple, dans un sandwich standard composé d'un morceau de pain long, d'une rondelle de saucisson et d'un morceau de fromage sans sauce, le ketchup contient environ 160 kcal. Bien sûr, s'il y a de la sauce mayonnaise sur le pain, le produit est trempé dans un œuf et la saucisse bouillie est changée en demi-fumée ou "russe" avec de la graisse, la teneur en calories est au moins doublée. Les plus riches en calories - sandwichs au fromage fondu. 100 g de plat contiennent près de 400 kcal.

La conclusion est simple : si vous surveillez votre tour de taille, votre option est un simple sandwich sur pain de grains entiers avec poitrine bouillie ou frite à sec, jambon allégé, tomate (concombre), laitue. La sauce peut être un yogourt faible en gras avec du sel et des herbes, ou une sauce maison aux tomates et aux herbes avec du sel. Préparez différentes options pour les sandwichs, expérimentez dans la cuisine, vous serez alors rassasié et satisfait. Bon appétit!