La cuisine est un espace complexe soumis à de nombreuses sollicitations quotidiennes. Et pour que l'air de la pièce soit toujours frais, il est nécessaire de bien réfléchir à la ventilation et de s'assurer d'installer une hotte aspirante. Cela fonctionnera efficacement dans un cas: si vous calculez correctement la distance entre le poêle et la hotte. Une mauvaise installation n'empêchera pas la cuisson, mais rendra l'appareil complètement inutile. Par conséquent, il est si important de savoir quels types de hottes existent, quelles conditions d'installation sont importantes à respecter lors de l'installation.
Caractéristiques de conception des systèmes d'échappement
Le principe de fonctionnement de l'appareil décrit est extrêmement simple: la conception prévoit une admission forcée d'air sale et sa purification des produits de combustion des gaz, des odeurs, des composants de fumée qui se forment pendant la cuisson. Qu'est-ce qu'un extracteur ? Il s'agit d'un appareil doté d'un boîtier, d'un panneau qui assure l'admission d'air, d'un certain ensemble de filtres et d'un élément de ventilation forcée.
Tous les systèmes selon le principe de fonctionnement peuvent être divisés en deux grands groupes:
- Appareils par type d'appareil sur la sortie d'air pulsé à l'extérieur de la cuisine. Une telle installation, située au-dessus de la table de cuisson, assure l'élimination complète de la combustion et de la suie, mais pour créer un microclimat confortable, il est important de bien considérer le flux d'air frais. Avant de décider comment accrocher la hotte, il est nécessaire de réfléchir à ces points techniques.
- Le principe de fonctionnement de la circulation n'élimine pas l'air sale de la pièce, mais le nettoie à l'aide d'un système de filtrage et le renvoie dans la pièce. Ce nettoyage prend beaucoup de temps, mais pour son fonctionnement, il n'est pas nécessaire d'installer une chaîne supplémentaire d'autoroutes techniques supplémentaires.
Noter! Les deux systèmes sont représentés par plusieurs modèles. La hauteur d'installation correcte de la hotte au-dessus du poêle est calculée en tenant compte des caractéristiques de conception des appareils décrits.
Types de systèmes d'échappement
L'installation suspendue a une forme plate, elle est fixée au bas de l'étagère du meuble de cuisine directement au-dessus de la cuisinière électrique ou du brûleur à gaz. À l'intérieur de la structure, il doit y avoir des ventilateurs qui assurent le processus d'aspiration de l'air pollué. Il est passé à travers des filtres et nettoyé, la distance entre le poêle et la hotte lors de l'installation du modèle suspendu peut varier de 65 à 75 cm pour les cuisinières électriques et de 75 à 85 cm pour les plaques à gaz.
Un appareil encastrable fait partie d'un meuble ou d'un dôme installé directement au-dessus de la table de cuisson. Cette caractéristique de conception rend le dispositif décrit complètement invisible. Lors du choix d'un tel modèle, il est important d'en acheter un, dont la largeur correspondra exactement à la largeur de la plaque et à la largeur de l'armoire de cuisine. La distance entre deux objets est calculée selon des paramètres standard (plus d'informations ci-dessous). Lors du choix de cette option de conception, il est important de discuter d'une telle caractéristique de conception avec les fabricants de meubles, même lors de la commande d'une cuisine.
Noter! L'installation décrite peut également être intégrée directement dans le plan de travail, immédiatement derrière le poêle. Avec cette combinaison, la largeur du plan de travail doit être d'au moins 90 cm.
La version murale est un élément indépendant de l'équipement de cuisine qui est fixé au mur au-dessus de la table de cuisson. Lors du choix, il est important de savoir que la distance est mesurée à partir du bord inférieur du panneau de la hotte. L'indicateur minimum autorisé est de 35 cm, la distance maximale entre le poêle et la prise d'air murale ne doit pas dépasser 45 cm, sinon la hotte ne peut tout simplement pas faire face aux tâches.
Le modèle d'angle est conçu pour monter la hotte dans le coin de la pièce.
Les systèmes d'îlots sont montés au plafond au centre d'une grande cuisine spacieuse. Ils sont sélectionnés lorsque le poêle est situé au milieu de la pièce. Le système est monté directement au-dessus, la hotte doit être à une distance comprise entre le minimum ou le maximum existant. L'essentiel est que l'hôtesse elle-même ne touche pas sa tête au corps du système d'échappement.
Le choix du modèle dépend en grande partie de la distance entre la dalle et le capot selon l'agencement de l'emplacement du casque. En règle générale, chaque fabricant dans la fiche technique de son produit indique les paramètres recommandés pour la hauteur de la hotte par rapport au poêle. Les experts soulignent que ces instructions doivent être scrupuleusement respectées. Que faire dans le cas où de tels paramètres ne sont pas indiqués dans le passeport technique du produit ? Vous pouvez essayer de calculer vous-même la distance entre la cuisinière à gaz et la hotte, en tenant compte d'un certain nombre de paramètres spécifiques. Désignons les principaux.
Comment calculer la distance ?
Pour décider à quelle hauteur la hotte peut être suspendue, il est nécessaire de mettre la sécurité d'utilisation de deux appareils en premier lieu. En règle générale, les boîtiers de hotte sont en plastique ou en métal. Afin d'éviter la possibilité d'une combustion spontanée du boîtier de la hotte, celle-ci doit être installée à une distance de 65 à 70 cm de la table de cuisson.
Le purificateur d'air ne doit pas gêner l'hôtesse, cuisiner, utiliser de grandes casseroles hautes.
La limite supérieure de la distance d'extraction de la cuisinière à gaz ou du modèle électrique doit pouvoir aspirer l'air des couches d'air les plus polluées au-dessus de la table de cuisson.
À bien des égards, la hauteur de la hotte au-dessus de la cuisinière à gaz et de la plaque de cuisson électrique dépend également de la puissance de l'appareil lui-même, de la surface de son entrée d'air. Il est clair que cela n'a aucun sens d'accrocher un appareil de faible puissance (300 mètres cubes / h) en hauteur. Mais des hottes puissantes dans la cuisine (plus de 600 mètres cubes / h) peuvent être suspendues, dépassant les chiffres moyens recommandés.
La puissance de la hotte doit être calculée en tenant compte de la superficie de la cuisine et de la hauteur des plafonds. Les calculs sont effectués selon une certaine formule: la surface de la pièce est multipliée par la hauteur des plafonds. Ainsi, par exemple, si la cuisine a une superficie de 6 m² et que la hauteur sous plafond est de 2,5 m, la puissance de la hotte doit être d'au moins 234 mètres cubes / h.
Un autre paramètre à prendre en compte lors du calcul de la distance entre la table de cuisson et l'entrée d'air est la zone d'entrée d'air. Sa largeur ne doit pas être inférieure à la largeur de la tuile.
En résumant ces informations, il est facile d'indiquer les paramètres inférieurs et supérieurs.
- Vous pouvez diffuser la prise d'air au-dessus du poêle électrique à une distance de 65-75 cm.
- Mais la norme pour une table de cuisson à gaz à quatre brûleurs est de 75 à 90 cm.
- Si l'installation de la hotte prend sa position inclinée, la norme admissible de la limite inférieure est de 55 cm, la limite supérieure est de 65 cm.Il est impossible d'élever l'appareil plus haut, car il ne pourra pas couvrir complètement et prendre dans tout l'air pollué.
Noter! Les chiffres indiqués sont des valeurs moyennes. Il est également important de considérer la taille d'une personne. Si une personne est grande, vous pouvez suspendre la hotte même à plus de 90 cm, mais vous devrez alors acheter un appareil plus puissant.
Où se trouve la sortie de la hotte ?
Lorsque vous décidez à quelle hauteur accrocher la hotte, il est important de penser à l'avance où placer la prise pour celle-ci. Il n'y a pas d'instructions claires ici, l'essentiel est que l'accès à un tel élément technique soit ouvert et gratuit.
Si l'appareil décrit est intégré dans un meuble, il est préférable d'installer la prise correspondante au-dessus du meuble à une distance de 5 cm de la barre supérieure de la façade. Pour cacher l'élément, vous pouvez cacher la prise dans un boîtier en plastique.
Généralisation sur le sujet
Ainsi, en répondant à la question à quelle distance du poêle la hotte doit être installée, les experts prêtent attention à la nécessité de se conformer aux normes existantes qui répondent à la sécurité de fonctionnement des deux appareils. Tout écart par rapport aux règles rendra le fonctionnement du système décrit inutile. Toute diminution de l'emplacement peut entraîner un risque de combustion spontanée de l'installation, une diminution du niveau de confort de travail avec la table de cuisson.
