La hotte aspirante est récemment devenue un élément presque obligatoire de la cuisine moderne. On croit qu'il est impossible de s'en passer. Mais à la question pourquoi c'est impossible et quelle est sa nécessité, des réponses très vagues sont souvent données. De plus, de nombreux internautes soulèvent la question de sa totale inutilité, que la capuche n'est rien d'autre qu'un hommage à la mode, imposée par des vendeurs actifs à la population. Mais est-ce vraiment nécessaire et pourquoi ?
Qu'est-ce qu'une hotte
Pour commencer, il vaut la peine de décider de quoi il s'agit. La hotte est un système qui comprend un boîtier, un moteur, un ventilateur et des filtres. Le moteur le met en marche, le ventilateur est nécessaire pour créer un courant d'air et les filtres retiennent la graisse, la suie et les odeurs étrangères. Pour capter la suie et les odeurs, des filtres à charbon ont été créés, et des bacs à graisse - bacs à graisse.
Tous les extraits sont divisés en :
- échappement;
- circulation.
La hotte aspirante a des canalisations et amène l'air à travers elles dans la rue ou dans le puits de ventilation. La salle de circulation n'a pas de conduits d'air et l'air est nettoyé à travers des filtres, où l'air est entraîné de force par un ventilateur. L'air circule dans la hotte, est nettoyé et réinjecté dans la pièce.
Chaque type de hotte a ses propres avantages et inconvénients.
Pull-in dans la cuisine: choix et soin (vidéo)
Avantages et inconvénients
Les hottes aspirantes fournissent un apport d'air vraiment frais de l'extérieur, ce qui est leur principal avantage. Après tout, ils ne "conduisent" pas le même air dans la pièce, comme ceux qui circulent. Mais leur inconvénient réside dans le fait qu'il n'est pas toujours possible de tirer des conduits d'aération. Il est particulièrement difficile d'organiser une telle hotte dans les studios. De plus, la hotte d'évacuation peut provoquer une perte de chaleur, car si les conduits d'air sortent par la fenêtre, celle-ci doit être ouverte.
Important : l'installation d'une hotte aspirante nécessite des compétences particulières et ne peut être effectuée par une personne sans expérience professionnelle. Dans certains cas, il est nécessaire de percer des trous de ventilation, ce qui peut affecter négativement la solution de design d'intérieur et nécessiter des réparations.
La circulation est pratique dans la mesure où il n'est pas nécessaire de tirer les conduits d'air. Cela peut être fait même là où il n'y a pas du tout de conduits de ventilation.
Ses autres avantages :
- aucune perte de chaleur;
- facile à installer;
- peut être installé dans toutes les maisons, même les plus anciennes avec des conduits de ventilation bouchés.
Si la maison a des fenêtres en plastique à double vitrage, une hotte de circulation peut être préférable. De nombreux utilisateurs de hotte se plaignent que la hotte aspire l'air de la salle de bain pendant le fonctionnement et qu'une odeur désagréable apparaît dans la cuisine. Cela se produit uniquement si des fenêtres en plastique sont installées dans la maison et qu'il existe une hotte aspirante dont les conduits d'air sont reliés au conduit de ventilation. Dans ce cas, une zone de basse pression se forme dans une pièce hermétiquement fermée et l'air commence à être aspiré par les conduits de ventilation de la colonne montante. Une conclusion simple en découle - dans une cuisine avec des fenêtres scellées en plastique, il vaut mieux préférer une hotte à circulation.
Important: vous ne devez pas installer de système d'évacuation dans une cuisine avec un geyser, car cela entraînerait une violation du tirage dans le conduit de ventilation et la cheminée et des problèmes d'évacuation de l'air.
Mais dans les maisons privées avec un système de ventilation existant, les systèmes d'échappement sont préférables.
But de la hotte
La hotte est nécessaire dans la cuisine principalement pour purifier l'air de :
- produits de combustion de gaz;
- substances nocives formées pendant le processus de cuisson;
- odeurs;
- brûlant;
- gros;
- suie.
On sait qu'au fil du temps dans la cuisine, en raison du fonctionnement de la cuisinière à gaz, les plafonds et les murs jaunissent progressivement et une couche grasse apparaît dessus. Cette plaque est difficile à laver car elle est constituée de graisse mélangée à de la poussière, des particules brûlantes et de la suie. Il est impossible d'empêcher l'apparition de plaque sur les surfaces sans extrait - des particules microscopiques de combustion et de graisse se forment encore pendant la cuisson et pénètrent dans l'air, puis se déposent à la surface. La seule issue est de capturer ces particules et de les éliminer de l'air avant qu'elles n'atteignent les surfaces des murs et du plafond. Et c'est l'apanage de la hotte dans la cuisine.
De plus, tout le monde n'aime pas l'odeur de la cuisson des aliments. Surtout quand il s'agit de l'odeur du poisson. La hotte de la cuisine est tout de même conçue pour éliminer les éventuelles odeurs. Cette qualité est particulièrement précieuse dans un studio et dans toutes les autres maisons où la cuisine est combinée avec un salon ou une salle à manger.
Il est important de protéger les murs et les meubles des dépôts de graisse. Si dans la cuisine les murs et les meubles sont faits de matériaux lavables, dans les salons, les meubles de la graisse peuvent être gravement affectés. Par conséquent, la hotte dans les studios est extrêmement pertinente. Et dans la cuisine, sa présence réduit la quantité de graisse qui se dépose sur les murs et les meubles.
Sur la base de tout ce qui précède, la conclusion s'ensuit : la hotte est définitivement nécessaire. Surtout lorsqu'il s'agit d'appartements où la cuisine est combinée avec d'autres pièces ou n'a pas de porte. Cette solution est également souvent trouvée, car les portes sont supprimées avec de petites zones de l'appartement afin de faciliter les déplacements autour de celui-ci et d'augmenter la surface utilisable.
Hottes invisibles au centre de la cuisine (vidéo)
Vue de l'autre côté
Sur le net, on peut souvent tomber sur des débats entre opposants et partisans des hoods. Les opposants soutiennent que la hotte dans la cuisine n'est qu'un hommage à la mode imposée par les fabricants et qu'elle est en fait absolument inutile. De plus, certains craignent qu'il puisse être une source de micro-organismes pathogènes, puisque diverses bactéries se multiplient facilement et simplement sur les graisses qui s'y sont accumulées. Il y a un certain sens à cela. C'est pourquoi il est nécessaire d'effectuer un nettoyage et un remplacement constants des bacs à graisse.
De plus, les opposants à la hotte affirment qu'avec et sans elle, il n'y a pas de brûlure et de suie spéciales dans la cuisine, dont la quantité est grandement exagérée par les fabricants de hottes. Vous pouvez vous débarrasser de la graisse en fermant les aliments de cuisson avec des couvercles. D'où la conclusion que le capot n'est pas nécessaire.
Très souvent, vous pouvez voir l'image suivante : une personne a acquis une cagoule, mais au bout d'un moment, elle cesse de l'utiliser.
Raisons pour lesquelles la hotte de la cuisine ne s'allume pas:
- Une personne ne voit pas de différence tangible;
- Fonctionnement trop bruyant de la hotte.
Avez-vous besoin d'une cagoule
Comment ça va vraiment ? Si nous considérons la question sous tous les angles, il devient clair que l'opportunité de la hotte doit être décidée dans chaque cas individuellement.
Dans les petites cuisines et les très petites pièces, où il n'y a pratiquement pas d'espace, vous pouvez vous passer d'une hotte aspirante, car une fenêtre ouverte peut fournir de l'air frais et le nettoyer. Dans les grandes pièces, ce problème ne sera pas résolu. Par conséquent, ici, le capot est très probablement nécessaire. Ensuite, il faudra décider lequel choisir - échappement ou circulation. Le choix doit être basé sur les avantages et les inconvénients ci-dessus de certains systèmes.
Vous devez également choisir la bonne hotte. Il convient de rappeler que si le modèle fait un bruit perceptible pendant le fonctionnement, il ne sera bientôt plus allumé et la hotte achetée se révélera être un achat très inutile. Par conséquent, une attention particulière doit être accordée aux modèles à faible bruit.
Dans les maisons où il y a un système de ventilation et de climatisation, un modèle de hotte aspirante dans la cuisine est sans doute préférable. Dans ce cas, il est possible de fournir une purification complète de l'air. Dans la plupart des appartements urbains ordinaires, un système d'évacuation n'est pas nécessaire, car il ne fera que créer des problèmes supplémentaires et aspirer l'air des conduits de ventilation, qui n'est pas très frais. Par conséquent, il vaut mieux soit abandonner complètement la hotte dans la cuisine, soit choisir un modèle à circulation. Au fait, il sera alors possible d'économiser sur l'installation.
Et la dernière chose: même si la cuisine ne forme pas de brûlures et de suie en quantités tangibles, cela ne signifie pas qu'elle ne forme pas de substances nocives invisibles à l'œil, mais nocives pour la santé. Nous parlons principalement des produits formés lors de la combustion du gaz. Ces substances sont parfaitement captées par la cagoule. Par conséquent, si la maison a une cuisinière électrique, la hotte peut être un appareil inutile. Mais s'il y a une cuisinière à gaz dans la cuisine, la hotte est nécessaire dans tous les cas, car elle aidera à éliminer les substances toxiques formées lors de la combustion du gaz.
