Buja tejsavós palacsinta recept. A tejsavós palacsinta bolyhos és élesztős tojással nagyon ízletes

Nem minden háziasszony jár sikerrel a szérummal. Valójában minden nagyon egyszerű. Néhány titkos trükk és eredeti recept ehhez az ételhez újabb gyors és ízletes reggelit ad étlapjának.

Egyszerű klasszikus receptek

A tejsavós palacsinta elkészítéséhez szüksége lesz:

  • szérum 120 ml;
  • tojás 1 db;
  • búzaliszt 150 g;
  • só és vanília ízlés szerint;
  • olaj a sütéshez, 1 ek. l. a tésztába.

A sóval és cukorral átszitált liszthez adjunk oltott mészszódát (a savas savóval a szükséges reakció megtörténik). A folyadékot fokozatosan öntjük bele, dagasztjuk addig, amíg a tejföl sűrű nem lesz. Előmelegített serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Tanács. Ahhoz, hogy a palacsinta jobban megkeljen, 30-40 másodpercre lecsukhatja a serpenyő fedelét.

Palacsinta készítés tojás nélkül. Termékkészlet 1 pohár folyadékhoz:

  • liszt 1,5 evőkanál;
  • cukor 1 ek. l.;
  • 1 tk. szóda, só, olaj a sütéshez.

Gyúrjuk a tésztát, fokozatosan keverjük össze a folyadékot a liszttel. Így a massza homogén és csomómentes lesz. Ha időnk engedi, 10-15 percre meleg helyen „felejthetjük” a tésztát. A serpenyőben a masszának nem szabad szétterülnie, hanem egyenletesen és képlékenyen kell elhelyezkednie. Ha túlzásba viszi a lisztet, akkor nehéz, nem sütött palacsintát kap. A kész palacsintákat sűrített tejjel, édes sziruppal, lekvárral vagy befőtttel öntik fel.

Egy régi recept élesztővel

A szóda helyett használhatunk élesztőt, ahogy nagyanyáink is tették. A palacsinta ízletes és aromás lesz. Azonban egy kicsit tovább kell bütykölnie. Hozzávalók: tejsavó 1 ek, cukor 2 ek. l., 1 tojás, élesztő 20 g (száraz), liszt 2 ek. Olaj a sütéshez, só, vanillin ízlés szerint.

Tanács. Háromszor több élő élesztőre lesz szüksége.

Mindent az utasítások szerint hajtunk végre:

  • Kovász elkészítése. A felmelegített folyadékhoz hozzáadjuk a sót, a cukrot és az élesztőt. A keveréket fa spatulával óvatosan összegyúrjuk.

  • A tésztát 20-25 percre meleg helyre tesszük. Fedjük le a tetejét átlátszó fóliával vagy konyharuhával.

Tanács. A helyiségben, ahol az élesztő növekszik, nem lehet huzat.

  • Ha kész a tészta, hozzáadjuk az átszitált lisztet. Simára és csomómentesre keverjük. A tésztát még 1 órát kelesztjük.
  • Egy óra múlva a palacsintatésztát összegyúrjuk, ezáltal eltávolítjuk a szén-dioxid-buborékokat. Elviszik őket, hogy újra feltámadjanak. Ha a térfogat a duplájára nőtt, kész is az élesztős palacsintatészta.
  • Egy serpenyőt olajjal felhevítünk. A masszát spatulával megkenjük, és mindkét oldalát egyenletesen megsütjük. Helyezze a palacsintákat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

Palacsinta különféle adalékokkal

A tejsavó alapú palacsintába különféle töltelékeket tehetünk. Minden terméket hagyományos módon gyúrnak és a palacsintát sütik.

Palacsinta túróval. A tesztre:

  • tejsavó ¾ csésze;
  • tojás 2 db;
  • 200 g túró;
  • 150 g liszt (szitált);
  • 3 evőkanál. l. cukor, só, citromhéj (1 evőkanál), szóda.

A tojásokat cukorral és sóval habosra keverjük. Külön keverjük össze a túrót és a felmelegített tejsavót. Mindkét keveréket összekeverjük, hozzáadjuk a reszelt héjat. Ezután 0,5 órára meleg helyre rejtik. Sütés előtt ne keverjük meg a masszát, hanem óvatosan kanállal szedjük fel és tegyük egy serpenyőbe.

Palacsinta almával. 0,5 csésze folyadék vizsgálatához:

  • liszt 3 evőkanál;
  • 500 ml. savas tejsavó;
  • 1 evőkanál. l. kristálycukor;
  • 1 tojás;
  • 1 közepes alma;
  • só, szóda.

Figyelem! A szódát ecettel oltják le, ha friss fermentált tejterméket használnak.

A meleg folyadékot felvert tojással és cukorral keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és tegyük meleg helyre 15-20 percre. Adjunk hozzá szódát, óvatosan keverjük össze a tésztát, amíg buborékok nem jelennek meg a felületén. Jól felforrósított olajban kisütjük.

A serpenyőben palacsinta segítségével elkészíthető valamint tejsavó és kefir. Ehhez a recepthez 1 pohárra lesz szüksége mindkét folyadékból. Ezenkívül a következőket veszik:

  • liszt 3 evőkanál;
  • 3 evőkanál. l. Szahara;
  • só, vanília, szóda.

Egy teáskanál szódát kefirben hígítunk, és 10-15 percig hagyjuk. a melegben. Eközben a cukrot meleg savóban feloldjuk, a kapott keveréket kefirrel és szódával kombináljuk. Belekeverjük a lisztet és a vanillint. Olajban aranybarnára sütjük, mint a képen.

Choux tészta

A finom puha palacsintákat könnyű elkészíteni choux tészta segítségével. Ehhez a savas tejsavót (1 evőkanál) 60-70 °C-ra melegítjük. Adjunk hozzá kristálycukrot (90 g), keverjük jól habverővel. Külön hígítsuk fel a lisztet (350 g) és a szódabikarbónát, lassan készítsünk viszkózus tésztát. Adjunk hozzá 1 tojást, sót, majd gyúrjuk újra a keveréket. Hagyjuk leülepedni, és kis lángon bő vajban kisütjük.

Tanács. Aki szereti a sósat, annak fűszerek kerülnek a palacsintába: őrölt gyömbér, csípős paprika, kardamom, fahéj.

Az édes bogyós mártást palacsintához tálalhatjuk a vendégeknek. Cseresznye szósz:

  • 300 g cseresznye;
  • cukor 50 g;
  • víz 250 ml;
  • keményítő 1 evőkanál. l.

Keverjük össze a cukrot a cseresznyével, öntsünk bele 1 evőkanál. vizet, forraljuk 2-3 percig. A keményítőt vízzel hígítjuk, és a cseresznyéhez adjuk. Forraljuk fel a szószt, és vegyük le a tűzhelyről. Cseresznye helyett bármilyen fagyasztott vagy friss bogyót használhatunk. A forró tejsavós palacsintákat szósszal ízesítik és az asztalra teszik.

Meglepheti vendégeit az étel eredeti kialakításával: például rakja halmokra egy lapos tányérra, adjon hozzá fűszernövényeket és tejszínhabot. Az ilyen „táj” vonzó lesz a felnőttek és a gyermekek számára.

Mi a kedvenc palacsinta recepted?

Hogyan készítsünk tejsavós palacsintát: videó

A tejsavó alapú palacsinta ízében nem rosszabb, mint a más alapon készült termékek, de sokkal olcsóbbak, mint bármelyik. Ha pedig a túró elkészítése után maradt egy kis értékes terméked, akkor nyugodtan elkezdheted hatékonyan használni.

Hogyan főzzünk palacsintát savóval?

Ízletes tejsavós palacsintához nincs szükség sok éves kulináris tapasztalatra, vagy bármilyen kiváló alapanyagra. Valójában egy finomság létrehozása során minden egyszerű és egyszerű, és még a konyhában kezdő is megbirkózik vele. A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell, a következő:

  1. A lisztet felhasználás előtt át kell szitálni.
  2. A termékek bolyhossá tételéhez használjon szódát, sütőport vagy élesztőt.
  3. A desszert édességét a cukor mennyiségének változtatásával állítjuk be.
  4. A kész tésztának olyan sűrűnek kell lennie, mint a sűrű tejföl, és lassan essen le a kanálról.
  5. A tejsavós palacsintákat finomított olajban kisütjük, mindkét oldalát megpirítjuk.

Palacsinta tészta savóval


A tejsavó receptje egyszerű és elemi. Megvalósítható tojás hozzáadásával vagy anélkül. A pompa megszerzésének fő feltétele a savanyúság jelenléte a fő termékben. Ha a tejsavó édes, akkor a szódát ecettel vagy citromlével kell lehűteni. Mindössze 20 perc alatt elkészíthet egy finom édes ételt négy személyre.

Hozzávalók:

  • szérum - 500 ml;
  • liszt - 3-3,5 csésze;
  • vaníliás cukor - 1 tasak;
  • cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
  • só - egy csipet;
  • szóda – 1 teáskanál csúszda nélkül;
  • olaj a sütéshez.

Készítmény

  1. A tejsavót 60 fokos hőmérsékletre melegítjük, és kétféle cukrot és csipetnyi sót oldunk fel benne.
  2. A lisztet a masszához szitáljuk, és habverővel simára keverjük.
  3. A dagasztás utolsó szakaszában adjunk hozzá szódát.
  4. Megnedvesített kanállal kiszaggatjuk a tésztát, adagokat forró olajba teszünk, és a palacsintákat a tejsavóban mindkét oldalukon megpirítjuk.

Bolyhos tejsavó palacsinta tojással


A buja tejsavós palacsintákat, amelyek receptjét az alábbiakban ismertetjük, tojás hozzáadásával készítik, ami befolyásolja a termékek ízét, állagát és megjelenését. Tökéletesen megtartják alakjukat, bolyhosak, kellemes sárgás árnyalattal, de sűrűbb húsúak, mint a tojás nélküli alternatív variációk.

Hozzávalók:

  • szérum - 500 ml;
  • tojás - 1 db;
  • liszt - 3,5 csésze;
  • vanillin - 1 csipet;
  • cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
  • só - egy csipet;
  • oltott szóda - 1 teáskanál dia nélkül;
  • olaj a sütéshez.

Készítmény

  1. A cukrot és a sót meleg savóban feloldjuk, majd hozzáadunk egy felvert tojást.
  2. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, és addig keverjük, amíg a csomók eltűnnek.
  3. Adjunk hozzá vanillint, oltott szódát, és keverjük újra a tésztát.
  4. A tejsavós tojásos palacsintákat hagyományos módon forró olajban sütjük.

Bolyhos tejsavó palacsinta tojás nélkül


Egy másik lehetőség a vegetáriánusok számára készített ízletes termékekhez vagy a nem szigorú termékekhez a tejsavós palacsinta tojás nélkül. Ebben az esetben a termékeket mazsola és őrölt fahéj hozzáadásával díszítik, ami megváltoztatja az étel ízjellemzőit, gazdagítja és új vitaminokkal és elemekkel tölti fel.

Hozzávalók:

  • szérum - 500 ml;
  • liszt - 3-3,5 csésze;
  • fahéj - ½ teáskanál;
  • mazsola - 3 evőkanál. kanalak;
  • cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
  • só - egy csipet;
  • szóda – 1 teáskanál csúszda nélkül;
  • olaj a sütéshez.

Készítmény

  1. A mazsolát megmossuk, 5 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd leszűrjük, leszárítjuk és megszórjuk liszttel.
  2. A meleg tejsavót kioltott szódával, cukorral, fahéjjal és sóval összekeverjük.
  3. Hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük, hozzáadjuk a mazsolát.
  4. A palacsintákat olajozott serpenyőben megsütjük.

Tejsavóból és élesztőből készült buja palacsinta


Mindig bolyhosak és porózusak a savóval. Az elkészítés egyetlen árnyalata a tésztakészítés hosszabb folyamata, amely további hőkezelést igényel, ami lehetővé teszi az érést és az élesztő aktiválódását. Összesen másfél órát vesz igénybe 4-5 adag finomság elkészítése, ebből 1 óra a megközelítéshez.

Hozzávalók:

  • szérum - 500 ml;
  • liszt - 3,5 csésze;
  • száraz élesztő - 2 teáskanál;
  • vanillin - 1 csipet;
  • cukor - 3-4 evőkanál. kanalak;
  • tojás - 1 db;
  • só - egy csipet;
  • vaj - 20 g;
  • olaj a sütéshez.

Készítmény

  1. A tejsavót felforrósítjuk, feloldjuk benne a cukrot és a sót, hozzáadjuk a vanillint és az élesztőt.
  2. Hozzákeverjük a felvert tojást, az olvasztott vajat és az átszitált lisztet.
  3. A tésztát tartalmazó edényt egy ronggyal letakarva, meleg helyen hagyjuk egy órán át, közben egyszer megkeverjük.
  4. Kelesztés után ne keverjük meg az alapot, és kezdjük el sütni a termékeket, nedves kanállal vegyünk ki egy kis tésztát, és tegyük az adagokat felhevített olajba.

Palacsinta almával tejsavón - recept


Felfrissítheti kedvenc desszertje ízét, ha alma hozzáadásával tejsavós palacsintát készít. A gyümölcsöket magokkal kimagozzuk, lereszeljük vagy apróra vágjuk, és az alapkészítés utolsó szakaszában a tésztába keverjük. Kívánt esetben adhatunk hozzá egy kis őrölt fahéjat vagy vaníliát az ízért.

Hozzávalók:

  • szérum - 500 ml;
  • liszt - 3-3,5 csésze;
  • alma - 1 db;
  • cukor - 2 evőkanál. kanalak;
  • só - egy csipet;
  • szóda – 1 teáskanál csúszda nélkül;
  • fahéj vagy vanillin - ízlés szerint;
  • olaj a sütéshez.

Készítmény

  1. A cukrot és a sót meleg savóban feloldjuk, és fahéjat vagy vanillint adunk hozzá.
  2. Öntsük bele a lisztet, az oltott szódát, keverjük össze és adjuk hozzá az almás keveréket.
  3. A tejsavós palacsintát almával hagyományosan olajozott serpenyőben sütik.

Tejsavó palacsinta szóda nélkül


Tejsavóval is elkészítheted, különféle sütőpor és szóda hozzáadása nélkül. Ebben az esetben egy kicsit tovább tart a teszt elkészítése, de az eredmény megéri. A siker titka a tojás nem hagyományos feldolgozásában rejlik az ilyen receptekhez, amelyeket sárgájára és fehérjére osztanak, és külön felvernek.

Hozzávalók:

  • szérum - 500 ml;
  • tojás - 2 db.
  • liszt - 3,5 csésze;
  • vaníliás cukor - 1 tasak;
  • cukor - 3 evőkanál. kanalak;
  • só - egy csipet;
  • olaj a sütéshez.

Készítmény

  1. A tejsavót kicsit felmelegítjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sót, összekeverjük.
  2. A sárgáját mixerrel fehéredésig daráljuk, a tésztához keverjük az átszitált liszttel együtt.
  3. A fehérjét kemény habbá verjük, és egy kanállal óvatosan kevergetve adagonként hozzáadjuk a kapott alaphoz.
  4. A palacsintát szóda nélkül sütik, savóból forró olajban.

Palacsinta kefirrel és tejsavóval


Ezután megtanulja, hogyan kell tejsavó palacsintát készíteni kefir hozzáadásával. Ebben a kialakításban a termékek még csodálatosabbak és finomabbak. Kívánság szerint a finomság ízét gazdagíthatjuk fahéj, szerecsendió vagy egyéb fűszer hozzáadásával, vagy desszert elkészítésével reszelt friss alma vagy mazsola hozzáadásával.

Tudom, hogy sok háziasszony, amikor szép vékony palacsintát süt, fél vagy nem mer palacsintát sütni. De a palacsinta csodálatos vasárnapi reggeli családja számára. A gyerekek és a felnőttek is örülni fognak neki. A palacsintát azzal tálalhatod, amivel a szíved kívánja. Sűrített tej, lekvár, méz tejföllel, és ugyanúgy tejjel is étvágygerjesztőnek tűnik. A legegyszerűbb és legolcsóbb termékekből készíthet palacsintát. Tejsavóból bolyhos palacsintát készítünk.





Összetett:
- szérum - 200 ml,
- liszt - 180 g,
- cukor - 2 evőkanál. l.,
- szóda - 0,5 teáskanál,
- vaníliás cukor - 1 tk. (Én vaníliakivonatot használok - 1 teáskanál).

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre





A bolyhos palacsinta elkészítéséhez a legközönségesebb lisztet veszünk (nem szükséges a legmagasabb minőségű lisztet venni, a kenyérliszt megteszi), tejsavót, cukrot, vaníliát, szódát és szokás szerint egy csipet sót.
Először is vegyük a szérumot. Ahhoz, hogy a palacsinta bolyhos legyen, a tejsavónak melegnek kell lennie, ezért mikróban vagy tűzhelyen melegítjük, amelyik könnyebben megy. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba - a savó ne forrjon fel. Most, hogy a tejsavó meleg, hozzáadhat cukrot, vaníliát (bármilyen formában) és egy csipet sót. Vegyünk egy habverőt, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.




A lisztet átszitáljuk (nem szükséges, de célszerű), és a tejsavóhoz adjuk.




Most az a legfontosabb, hogy mindent jól keverjünk össze, a tésztában lévő csomókat nem szívesen látjuk. A tészta állaga közepesen sűrű és lustán lecsúszik a kanálról.
A legvégén adjunk hozzá szódát a tésztához.






Erőteljesen keverje össze - a szódát egyenletesen kell elosztani a tészta teljes térfogatában.




A tejsavós tészta kész - palacsintánk süthető. A serpenyőt (lehetőleg öntöttvas) jól felmelegítjük.




Tejsavóval kevert bolyhos palacsintánkat növényi olajon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Emlékeztetjük Önöket, hogy legutóbb készültünk

Hozzávalók

  • szérum - 500 ml;
  • liszt - 400-450 g;
  • cukor - 4 asztal. kanalak;
  • csirke tojás - 2 db;
  • száraz élesztő - 2 teáskanál. kanalak;
  • fahéj - 1 teáskanál kanál;
  • őrölt gyömbér - 0,5 teáskanál. kanalak;
  • napraforgóolaj - 3 tábla. kanalakat.

A főzési idő körülbelül 2 óra.

Hozam: 28 palacsinta.

Néha egyszerű és finom pékáruval, például palacsintával vagy palacsintával szeretné kényeztetni magát és szeretteit. Ebben az esetben javasoljuk, hogy a palacsintákat tejsavóval sütjük. Az alábbi fotókkal ellátott, lépésről lépésre elkészített recept részletesen elmondja az elkészítésük összes bonyolultságát. Az így kapott tejsavó alapú palacsinta nagyon ízletes és aromás. Különösen hasznosak lesznek Maslenitsa kiadós és vidám ünnepségén.

Hogyan készítsünk tejsavó palacsintát tojással és élesztővel

Először is ellenőriznie kell, hogy rendelkezik-e az élesztős savós palacsinta készítéséhez szükséges összes termékkel. A szérum házilag vagy boltban vásárolható. Az élesztő használható szárazon vagy frissen sajtolva (15 g). A napraforgóolajat csak finomítani szabad. Ahhoz, hogy a tejsavó alapú élesztős palacsintát aromás legyen, különféle fűszereket, például vanillint, szerecsendiót, fahéjat vagy gyömbért adhat hozzá.

Öntse a tejsavót egy serpenyőbe vagy fémtálba, és melegítse körülbelül 40 fokra. Adjunk hozzá cukrot és sót, és keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután hozzáadjuk a száraz élesztőt, és néhány másodperc múlva elkeverjük a folyadékkal. Fedjük le az edényt egy fedéllel és egy törülközővel, és hagyjuk állni 10 percig, ezalatt az élesztő „felébred” és habzik.

Ezután adjunk hozzá 2 evőkanálot a szérumhoz. kanál napraforgóolaj, adjunk hozzá fűszereket. Mert Készítsünk tejsavó palacsintát tojással, adjuk hozzá mindkét tojást ehhez a keverékhez, és jól keverjük össze.

Fokozatosan hozzáadva az előre szitált lisztet, habverővel vagy szokásos evőkanál segítségével meglehetősen sűrű tésztát gyúrunk. Nem kell az összes lisztet egyszerre kiönteni, elég, ha a teljes mennyiség 2/3-át beleöntjük.

Fedjük le a tésztával ellátott edényt fedéllel, csomagoljuk be egy törülközőbe, és tegyük meleg helyre 20-30 percre. Ez idő elteltével a tésztát össze kell keverni, és fokozatosan bele kell önteni a maradék lisztet, ügyelve arra, hogy a tészta ne legyen túl sűrű. Utána ismét becsomagoljuk és meleg helyre tesszük, ismét kb. fél órára. A tésztakészítés ezen módszerének köszönhetően ilyen bolyhos tejsavó palacsintákat kapunk. Tojással és élesztővel vonzó megjelenést és kellemes tésztaszerkezetet kapnak.

Már csak a palacsintát kell megsütni. Ehhez kenjünk ki egy nagy serpenyőt napraforgóolajjal, és jól melegítsük fel. Ezután kanalazzuk ki az első adag palacsintát, és fedjük le a serpenyőt. Lassú tűzön aranybarnára sütjük őket. Mielőtt a palacsintákat átfordítaná a másik oldalára, enyhén megkenheti őket napraforgóolajjal (ehhez célszerű ecsetet használni). Az eredmény elég puha és sűrű tejsavó alapú palacsinta.

A kész palacsintákat tányérra tesszük, és még melegen tálaljuk. Kínálhatja őket tejföllel, kefirrel, mézzel vagy lekvárral.

Amint látja, a tejsavó alapú palacsinta bolyhos lett. Reméljük, a fényképekkel ellátott recept lépésről lépésre segített az elkészítésében.

Jó étvágyat kívánunk!

Ma finom pékáruk nem szigorú böjtöknek vagy vegetáriánusoknak, és csak egy gazdaságos költségvetési recept - bolyhos tejsavó palacsinta. Az ilyen sütési receptek minden háziasszony számára hasznosak lesznek. Mindenesetre nagyon szeretem őket, és kincsemre tartom a legfinomabbakat.

A „Relax” magazin oldalain találkoztam ezzel a palacsinta recepttel. Tetszett az ínycsiklandó fotóival és szerény mennyiségű termékével. A böjt során ez az étel egyszer-kétszer elkészíthető. A vegetáriánusok pedig örülni fognak ennek a finomságnak! Tehát a kulináris füzetemben lakik, és most itt az ideje, hogy áttérjen a kulináris weboldal oldalaira. Hadd élvezzék az emberek ugyanolyan örömmel, mint én!


Sokan nem hiszik el, hogy lehet savóból palacsintát készíteni. És nagyon hiába! Nézze meg a receptemet fotókkal, és nézze meg - tényleg bolyhosak, sőt túl bolyhosak! Mivel én magam készítek tehéntejből házi túrót és feta sajtot a gyerekeimnek, mindig van raktáron tejsavó. A túró elkészítése után palackozom. Szobahőmérsékleten hagyom kicsit állni, hogy savanykásabb legyen, sütéshez pont megfelelő. Hűtőben tárolom és szükség szerint használom.

Soha nem használtam kereskedelmi forgalomban kapható szérumot, amit tasakban árulnak, így nem tudok mit mondani. Ez a palacsintarecept tökéletes azok számára, akik folyamatosan foglalkoznak a házi tejjel, és nem tudják, hova rakják még a tejsavót. Akinek pedig nincs, annak azt tanácsolom, hogy süssön csodálatosat vagy tovább.

Mindig pelyhes palacsintát készítettem - tejsavóval és kefirrel egyaránt. Az élesztős palacsinta pedig nagy sikert aratott, nem tudok mit mondani.
Szabadidőmben recepteket néztem az interneten, és megnéztem a kész étel fotóját. Őszintén szólva, nem lehet sírás nélkül nézni néhány fotót. Milyen bolyhos palacsinták ezek a fotón, ha alig hasonlítanak palacsintára, és egyértelműen nem sikerültek.

Ezért úgy döntöttem, hogy megmutatom az egyszerű, tojás nélküli tejsavós palacsinta receptemet – mi lehetne egyszerűbb és olcsóbb? És nézd meg a pompát a képen - nincs semmi panaszra, és még a második napon sem esnek le. Vannak apró főzési titkok, amelyeket alább elmondok.

  • Tejsavó túróból vagy feta sajtból – 500 ml
  • Cukor - három evőkanál
  • Só - fél teáskanál
  • Prémium búzaliszt (kevés rozs is belekeverhető) – 3,5 csésze
  • Vaníliás cukor – tasak
  • Soda - egy teáskanál a teteje nélkül
  • Porcukor a szóráshoz - opcionális


Nézze meg, milyen pihe-puha lett a tejsavó alapú palacsinta, minden erőfeszítés nélkül!

A recept megírása tovább tartott, mint a sütés.

Elmondtam minden titkot, mellékelt fotókat, most próbáld ki. Tegyen fel kérdéseket a megjegyzésekben, és írjon véleményt, ha minden működött az Ön számára. Iratkozzon fel a frissítésekre, kulináris trükköket osztunk meg ennek az oldalnak az oldalain.

Mindig a tiéd Anyuta.

Ha finom és pénztárcakímélő reggelit vagy uzsonnát szeretne készíteni, a puha tejsavós palacsinta az Ön receptje