Paradicsom korianderrel és fokhagymával. Zöldsaláta

Sok uzsonnarecept létezik, de gyakran azt főzzük, amit tudunk, amit anya vagy nagymama. Így elveszítjük annak lehetőségét, hogy minden alkalommal új finom ételeket tépjünk le, hasznot húzzunk belőlük. Ma korianderes salátát készítünk. Ezt a növényt gyakran méltánytalanul rosszul kezelik, amikor, mint egy fűszeres gyógynövény, hasznos anyagok tárháza. A koriander, ha megfelelően kombinálják más termékekkel, csak kiegészíti és illatosabbá teszi őket, de nem ront. Ízletes recepteket készítettünk, amelyeket még a válogatós evők sem tudnak nem kedvelni.

Ez érdekes! A tudósok szerint földünkön a koriander több mint ötezer éve nő. A gyógynövényt évszázadok óta kizárólag gyógynövényként használták, mert jótékony tulajdonságai számunkra felbecsülhetetlenek. A koriander és a koriander abszolút minden szervrendszerre jótékony hatással lehet.

Korianderes saláták választéka – új ízek felfedezése

Nyári saláta

Leggyakrabban a meleg évszakban található asztalunkon paradicsomos és uborkás saláta, de ez a lehetőség nem rosszabb, és a készítményben lévő vitaminok elegendőek a napi hiány pótlására.

Szükségünk lesz:

• koriander - egy csomó;
• só és őrölt bors - ízlés szerint;
• ecet - alma vagy 9% - egy evőkanál;
• hagyma - jobb lila fajtákat venni - 1 darab;
• olaj - olívaolajat ajánlunk - 2 evőkanál;
• granulált cukor - ízlés szerint;
• paradicsom - 3 darab;
• szelet citrom.

Salátát készítünk.

Minden zöldséget és fűszernövényt alaposan meg kell mosni és szárítani. A hagymát meghámozzuk, nagyon vékony karikákra vágjuk. Egy kis tálba tesszük, ide öntünk pár evőkanál vizet és ecetet, hogy a vágások bepácolódjanak. A koriandert le kell vágni, és jobb, ha nem vágja túl finomra, a paradicsomot vágja fel, mint mindig. Keverjünk össze mindent egy tányérban, tegyük ide a hagymát, amiből ki kell engedni a folyadékot. A salátába öntsünk sót, ízlés szerint fűszereket és egy kis cukrot, de megtehetjük anélkül is. A végén mindent meglocsolunk egy szelet citrom levével, díszítjük egy szál mentával.

Tanács! Még több vitamin is lehet a salátában, ha extra kaprot, bazsalikomot, petrezselymet szedünk. Egy kis koriander-koriander magot is darálhatunk.

Csirkemellel és krutonnal

Ez a saláta nagyon tápláló és finom. Külön ételként is tálalható, nyaralásra is alkalmas.

Szükségünk lesz:

• koriander - egy csomó;
• az izzó nagy;
• bab paradicsomszószban - egy kis üveg;
• füstölt csirkemell - 300 gramm;
• fekete kenyér - egy cipó harmada;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• tejföl vagy majonéz öntethez;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

Salátát készítünk.

Kezdjük a fekete kenyér kekszeinek elkészítésével. Természetesen, hogy időt takarítson meg, vásárolhat készen is. Ehhez a salátához kiválóak a zselé és a torma ízével. De a vásárolt kekszet mindenki tudja, hogy kevés haszna van. Sokkal jobb, ha saját magad készíted kenyérből, fűszerekből, sóval, tepsiben sütve. Kekszeket készíthet növényi olajban, csíkokra vágva vagy pergamenre vágva.

Most nyisson ki egy üveg babot, ürítse ki az összes folyadékot egy szűrőedényen, tegye egy salátástálba, öntsön ide kekszet, finomra vágott hagymát. A csirkemellet vékony rudakra kell vágni, előtte távolítsa el a bőrt. Hús lehet venni, és csak főtt vagy sült. Ezután az összes összetevőt egy csészében keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, a végén adjunk hozzá tiszta, finomra vágott koriandert. Tálalás előtt megtölthetjük majonézzel, tejföllel vagy e két komponens keverékével.

babbal

Bár az előző receptben bab volt, készítsünk egy másik változatot az uzsonnából. A bab egészséges és tápláló termék, helyettesítheti a húst az ember számára. Használhat kész konzerv terméket az ételhez, vagy áztassa be a babot egy éjszakára, és főzze egy órán át reggel. Szóval, mi lesz még ebben a babos és korianderes salátában.

Szükségünk lesz:

• koriander - egy csomó;
• kapor - egy csomó;
• bab - piros fajták - 400 gramm;
• sajt - kemény fajták - 100 gramm;
• majonéz vagy tejföl öntethez;
• gerezd fokhagyma - 3-4 darab;
• só és őrölt bors - ízlés szerint.

Salátát készítünk.
Ez az előétel valójában nagyon egyszerű. A babot felbontjuk, az összes folyadékot lecsepegtetjük, egy tányérra tesszük, ahol a salátát tálaljuk. Itt is felaprítjuk a tiszta és szárított zöldeket, bedörzsöljük vagy kockára vágjuk a sajtot. A fokhagymát késsel finomra apríthatjuk, vagy fokhagymanyomóval összetörhetjük. Ízesítsünk mindent tejföllel vagy majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Uborkával és csirkével

Érdekes, akár fogyókúra közben is használható saláta, a helyesen táplálkozóknak tökéletes. Egyszóval finom, egészséges és tápláló.

Szükségünk lesz:

• koriander - egy csomó;
• csirkemell - 450 gramm;
• uborka - két hosszú gyümölcsű;
• erős paprika - opcionális;
• szezám - 2 evőkanál - azok számára, akik szeretik;
• só és fűszerek - ízlés szerint;
• szójaszósz és méz - két evőkanál minden komponensből;
• ecet - rizsre van szükségünk - ¼ csésze;
• kapor vagy zöldhagyma opcionális - egy csomó;
• gerezd fokhagyma - 2 darab;
• reszelt gyömbér - 2 evőkanál.

Salátát készítünk.

Az uborkáim és a gyógynövényeim. Az elsőket meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk, megszórjuk sóval és 30 percre hidegbe tesszük. A csirkemellet sóval és babérlevéllel puhára tesszük főni, majd csíkokra vágjuk. Egy turmixtálba teszünk egy darab koriandert, kaprot, szójaszószt, fokhagymát, ecetet és gyömbért, és alaposan összedaráljuk, finom és nagyon illatos öntetet kapunk. 20 percre hűtőbe tesszük.

A húst, az uborkát egy salátástálba tesszük, ízlés szerint kevés csípős borsot, sót, borsot teszünk bele. Mindent megkenünk öntettel, a salátát díszítjük a maradék apróra vágott korianderrel, szezámmaggal. Nagyon finom és szokatlan snack készen áll.

Kiwivel

Ez a saláta egyszerre vitamin, könnyű, egészséges és szokatlan. Alkalmas azok számára, akik értékelik a koriander ízét, és új kombinációkat keresnek ezzel a fűszernövénnyel.

Szükségünk lesz:

• koriander - egy csomó;
• kivi - 4 darab, a lényeg az, hogy érett;
• dió - nagyon finom dióval - egy marék;
• növényi olaj - olíva, mandula vagy ugyanaz a dió - öntethez;
• fokhagyma - pár gerezd;
• só ízlés szerint.

Salátát készítünk.

A kivit meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Egy csészébe tesszük, a diót meghámozzuk, és turmixgéppel vagy fanyomóval feldaraboljuk, de nem nagyon finomra. Összekeverjük az összes összetevőt, majd a fokhagymát egy csészébe nyomjuk, a koriandert felvágjuk. Majdnem kész. A salátát meglocsoljuk korianderolajjal, lehűtve tálaljuk.

Jó tudni! A koriander olyan gyógyító összetételű, amely kiválóan segíti látásunkat. Sokan tapasztalták, hogy a zöldek rendszeres használatától tisztábbá vált a szemük, tisztábban kezdtek látni.

Garnélarákkal

Egy újabb szokatlan saláta, biztosan megleped vele a vendégeidet, minden háziasszony elkéri a titkos receptedet.

Szükségünk lesz:

• mogyoróvaj és szójaszósz - két evőkanál mindegyik komponensből;
• őrölt gyömbér - fél teáskanál;
• forró chili szósz - egy teáskanál;
• víz - 4 evőkanál meleg;
• egy csokor koriander;
• királyrák - 300 gramm;
• sárgarépa - 1 darab;
• menta - ½ csokor;
• bazsalikom - ½ csokor;
• földimogyoró - két evőkanál;
• uborka - 2 hosszú gyümölcsű;
• sajt - kemény fajták - szóráshoz;
• káposzta - apróra vágva - 250 gramm.

Salátát készítünk.

Először öntetet készítünk - keverjük össze az olajat és a szószokat, öntsük a gyömbérport, öntsünk meleg forralt vizet a recept szerint. Hűtőbe tesszük. Az uborkát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, mindkét zöldséget hosszú csíkokra vágjuk. A garnélát enyhén sós vízben megfőzzük, ide rakhatunk babérlevelet. Ezután a tenger gyümölcseit meg kell tisztítani.

A garnélarákot, a reszelt zöldségeket egy salátástálban összedolgozzuk. Ide aprítunk zöldeket, bazsalikomot, mentát is. Adunk hozzá káposztát is, ehhez a salátához a piros fajták a legjobbak. A földimogyorót egy turmixgépben apróra zúzzák, egy csészében elalszanak. Keverjük össze mindent, öntsünk szószt a hűtőszekrényből, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, fedjük le egy réteg sajttal.

Tanács! Tálalás előtt a koriander salátát egy szelet citrommal díszítjük, míg a garnélarákot vendégenként külön-külön is elhelyezhetjük a tálak szélén.

Télre

Nos, a finom receptek listáját egy zárható, hideg időre hagyható salátával egészítjük ki. Vegyük egy 500 ml-es üveghez a hozzávalókat, ha szereted, legközelebb csak növeld az összes hozzávalót.

Szükségünk lesz:

• közepes méretű uborka - 2-3 darab;
• paradicsom - 2 nagy;
• kaliforniai paprika - 1 darab;
• gerezd fokhagyma - 3 darab;
• koriander - egy csomó;
• növényi olaj - egy evőkanál;
• só - egy teáskanál;
• ecet - koncentráció 9% - 2 teáskanál;
• szemes bors - 6 darab;
• kapor - egy kis csomó.

Saláta készítése.

Az edényt ki kell mosni és sterilizálni, valamint a fedelet is meg kell tenni. A zöldségeket és a fűszernövényeket alaposan megmossuk, majd eltávolítjuk az uborkák farkát, vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot szeletekre vágjuk. A tégely aljára borsot, szár nélküli koriandert teszünk, amit apríthatunk, vagy ágakba rakhatunk aljzatnak. Ide öntjük az ecetet, az uborkát, majd a paradicsomot és a paprikát eltoljuk. A fokhagymát kétfelé vágjuk, üvegekbe tesszük, sózzuk, cukrozzuk, beborítjuk kaporral, a szélére felöntjük forrásban lévő vízzel. Most egy nagy serpenyőben pasztörizálja 15 percig, majd zárja le, csak tegyen egy kendőt az aljára, hogy az üveg ne repedjen ki.

Tanács! Hogy a zöldségek még illatosabbak és ízletesebbek legyenek, az üveg aljára tehet egy pár levél tormát, ribizlit és cseresznyét.

Az ilyen korianderes saláták meglephetik és megörvendeztethetik a családot, asztali dekorációvá válhatnak, és télen kiegészíthetik az étrendet. Egészséges és ízletes, könnyen fogyasztható. Jó étvágyat kívánunk!

Az oldalon található összes anyag csak tájékoztató jellegű. Bármilyen eszköz használata előtt az orvossal való konzultáció KÖTELEZŐ!

• A vegetáriánus konyha 7 jegye
• A G jelentése grill
• A tészták alapjai
• Örmény konyha
• Őrült Balakhanov. Árnyalatok
• fehérorosz konyha
• Lenne tányér – de van miért!
• Egyenruhában és anélkül
• Magas basszus és szakács-osztály (archivált)
• Műrepülés
• Grúz konyha
• Gyerekek asztalhoz!
• Élelmiszer könnyű
• Ha gyorsan vacsorára van szüksége
• Reggeli az ágyban
• Reggeli Anton Abrezovval
• Készítsen, aki tud!
• Zoscsenko. Édes történetek
• Fazék a fülben, vagy őrült Balakhanov
• Gyönyörű bemutató
• Hűvös tétel
• Kulináris oktatási program
• Konyha igény szerint. Élő.
• Laserson. Kedvenc
• Mesterkurzus
• világszakács
• Multicook
• Hús. A filétől a daráltig
• Nem savanyú! Ötletek a bulikhoz (archivált)
• Unbanális Pavlov konyhája
• Cölibátus ebéd
• Ebéd 200 rubelért
• tűz a zellerre
• A Lazerson ONLINE alapelvei
• Fűszeres hold és édes szél
• Madár. A filétől a daráltig
• Hal a természetben
• Egy hal. A filétől a daráltig
• Tedd úgy, mint én
• édes csínytevések
• Édességek Nastyától
• Sajttorta komplexek nélkül
• Tele-tele-tészta
• Három szósz
• lepj meg finoman
• üzbég konyha

• Alekszandr Dmitrijev
• Alena Izyumskaya
• Anton Abrezov
• Vera Zoshchenko
• Vlagyimir Pavlov
• George Mtvralashvili
• Golib Saidov
• Denis Dmitrovsky
• Denis Shumakov
• Jevgenyij Ermolajev
• Evgenia Barukova
• Zsenya zeller
• Ilja Lazerson
• Katya Skvortsova
• Konsztantyin Balakhanov
• Konstantin Vagu
• Leonyid Zatulivetrov
• Maxim Túró
• Mamikon Pluzyants
• Mihail Sztyepanov
• Nastya Latova
• Nastya Yagodkina
• Pjotr ​​Pakhomov
• Rusztam Tangirov
• Szergej Malakhovskiy
• Szergej Recskalov

• ünnepi asztal
• vegetáriánus ételek
• Nagyböjti menü
• gyerek menü
• piknik receptek
• diétás menü
• svédasztalos ételek
• receptek minden napra
• parti receptek
• reggeli receptek
• romantikus vacsora
• fűszeres étel
• csillag receptek
• multicooker receptek

• osztrák
• azerbajdzsáni
• ázsiai
• Amerikai
• angol
• argentin
• örmény
• fehérorosz
• belga
• burmai
• bolgár
• brazil
• Magyar
• keleti
• vietnami
• holland
• görög
• grúz
• dán
• zsidó
• európai
• egyiptomi
• indián
• indonéz
• iráni
• ír
• spanyol
• olasz
• kazah
• kambodzsai
• ciprusi
• kínai
• koreai
• kubai
• libanoni
• litván
• marokkói
• mexikói
• többnemzetiségű
• moldovai
• német
• fényesít
• portugál
• román
• orosz
• szlovák
• tadzsik
• thai
• tatár
• török
• üzbég
• ukrán
• finn
• Francia
• cseh
• svéd
• svájci
• skót
• észt
• japán

Otthoni receptek

Saláták korianderrel és paradicsommal

Saláta quinoával, paradicsommal és korianderrel

A quinoa (quinoa), a quinoa legközelebbi rokona végre megjelent szupermarketeinkben. A szeretetteljes, kellemes és hihetetlenül hasznos gabonafélék a fantáziák és a kísérletek végtelen témája. Kipróbálnál egy salátát?

Friss és könnyed, nem csak finoman telít, hanem több pillanatnyi esztétikai és ízélményt is nyújt.

0,5 csésze quinoa;

3-4 érett illatos paradicsom;

egy nagy csokor koriander;

olívaolaj, só ízlés szerint.

A quinoát alaposan öblítsük le, bő vízben főzzük puhára.

Szűrjük egy szitára.

A paradicsomot kockákra vágjuk. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk.

Keverjük össze a paradicsomot, a zöldeket és a quinoát, sózzuk és ízesítsük olajjal.

A képre kattintva automatikusan arra a cikkre jut, amelyben a fotó megjelent.

LEGJOBB RECEPTEK

Friss receptek

Babsaláta avokádóval, paradicsommal, hagymával és korianderrel

Egy másik mexikói saláta. de ezúttal paprika és saláta nélkül.

Az avokádóval, paradicsommal, hagymával és korianderrel készült babsaláta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 2 csésze főtt zöldbab, lecsepegtetve
• 4-5 tk almaecet
• 1 avokádó darabokra vágva
• 2 tk friss citromlé
• 2 apróra vágott paradicsom
• 1 hagyma (finomra vágva)
• csokor finomra vágott koriander
• 1-2 evőkanál olivaolaj
• frissen őrölt fekete bors és só ízlés szerint

Engedje le a babról a folyadékot, jól öblítse le, hagyja állni 15 percig, hogy a felesleges folyadék lecsepegjen. A babot egy tálba tesszük, és az ecetet belekeverjük, az ecetben hagyjuk pácolódni, közben elkészítjük a többi hozzávalót.

Az avokádót darabokra vágjuk és egy kis tálba tesszük, felöntjük citromlével.

Vágja fel a paradicsomot. A hagymát és a koriandert felaprítjuk (ehhez konyhai robotgépet is használhatunk).

Keverje össze a hagymát és a koriandert a babbal. Ezután egy nagy kanál segítségével óvatosan hozzáadjuk az avokádót és a paradicsomot a salátához.

A salátát meglocsoljuk olívaolajjal, és ízlés szerint ízesítjük frissen őrölt fekete borssal és sóval. A salátát azonnal tálaljuk.

A bab glikémiás indexe 35
Az ecet glikémiás indexe 5
Az avokádó glikémiás indexe 10
A paradicsom glikémiás indexe 30
A citromlé glikémiás indexe 20
A hagyma glikémiás indexe - 15

Kapcsolódó hozzászólások:

Zöld paradicsom receptek

Receptek korianderrel

Magyar saláta korianderrel

Hozzávalók:
- 100 g koriander;
- 400 g konzerv fehér bab (400 g);
- 200 g feta sajt;
- 2 paradicsom;
- 1 piros paprika;
- 1 fej vöröshagyma;
- 1 kis fej fokhagyma;
- 1 evőkanál. szőlő- vagy almaecet;
- 1/3 st. olíva vagy növényi olaj;
- 1/4 tk fekete őrölt bors;
- só.

A babkonzerv helyett használhatunk főtt babot. Este beáztatjuk hideg vízbe, majd reggel 1-1,5 órán át puhára főzzük. Egy szűrőedényben csepegtessük le a babot, öntsük le a folyadékot, és öntsük a babot egy mély tálba.

A hagymát megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk, meglocsoljuk ecettel, és kézzel enyhén összetörjük. A paprika szárát és magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk.

A koriandert (koriandert) megmossuk, papírtörlőn leszárítjuk és apróra vágjuk. Törjük össze a fokhagymát egy speciális présben. Vágja félbe a paradicsomot, majd - kis vastagságú hosszanti szeletekre.

Az összes elkészített hozzávalót a babra öntjük, meglocsoljuk olajjal, megszórjuk sóval, borssal és óvatosan összekeverjük. A feta sajtot kockára vágjuk, és a zöldségek tetejére rendezzük.

Grúz leves korianderrel

Hozzávalók:
- 1 nagy csirkecomb;
- 1,5 liter víz;
- 1 burgonya;
- 0,5 sárgarépa;
- 1 kis hagyma;
- 4 gerezd fokhagyma;
- egy csipet csípős pirospaprika;
- só;
- 20 g vaj.

Egy közepes serpenyőben öntsük le a sonkát vízzel, és tegyük magas lángra. Forraljuk fel a folyadékot, és főzzük a csirkét 40-45 percig közepes hőmérsékleten, időnként egy réskanállal lefedve a keletkező zsíros bőrt. Hámozza meg és vágja fel a zöldségeket: sárgarépa és hagyma - kockák, burgonya - szalma.

Futtassa őket a húslevesbe, miután kihúzta onnan a húst, 20 percig.

A fokhagymát összetörjük vagy lereszeljük, a koriandert felaprítjuk és a levesbe dobjuk. Borsozzuk, sózzuk ízlés szerint és vegyük le a tűzhelyről.

Egyél egy illatos ételt, öntsd tányérokba, és tegyél mindegyikbe egy darab vajat.

Thai csirke rántott korianderrel

Hozzávalók:
- 600 g csirke filé;
- 80-100 g koriander;
- 40 g menta;
- 1 szár fiatal fokhagyma;
- 1 kis chili paprika;
- 2 evőkanál. szója szósz;
- 2 tk szezámolaj;
- 1/3 tk só;
- növényi olaj.

A fokhagyma szárát helyettesíthetjük 3 gerezddel, és friss chili helyett szárított. Forgassa meg a csirkefilét egy húsdarálóban. Vágja nagyon finomra a fokhagyma szárát, a koriandert és a menta leveleket, valamint a kimagozott chilit.

Keverje össze a darált hús összes hozzávalóját egy tálban, keverje össze szójaszósszal és szezámolajjal, sóval, és jól keverje össze, lehetőleg kézzel. Melegítsük fel a növényi olajat, és süssük meg a palacsintákat, evőkanál masszát kapunk.

A padlizsánsaláta paradicsommal egy hihetetlenül illatos és lédús saláta sült padlizsánból friss paradicsommal és eredeti fokhagymás és korianderes szósszal.

Egy illatos padlizsán saláta paradicsommal elkészítéséhez szükségünk van:

A padlizsánt megtisztítjuk, megmossuk, papírtörlőn megszárítjuk, háromszögekre vágjuk, keményítőbe forgatjuk, és forró növényi olajban, egyenletes tűzön, állandó kevergetés mellett aranybarnára sütjük. A megfőtt padlizsánt papírtörlőre tesszük, és egy tálba tesszük.

A paradicsomot megmossuk, háromszögekre vágjuk, és a sült padlizsánnal összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk a salátát ízlés szerint, majd keverjük össze.

Egy külön tálban keverjük össze az apróra vágott koriandert az osztrigaszósszal, adjuk hozzá a szójaszószt, a préselt fokhagymát és az édes chili szószt. Az egészet jól összekeverjük, és az elkészített keverékkel a salátát megkenjük.

Padlizsán saláta paradicsommal Recept

További érdekes receptek:

Saláta gyöngy árpával és paradicsommal

Szóval, lusta árpa saláta.

Paradicsom cseresznye,
Pár medvehagyma vagy fél lilahagyma ,
Csésze kész árpa ,
kis tégely erjesztett fekete bab
Egy kis koriander .

A paradicsomot kettévágjuk, a babot jól megmossuk, a hagymát vékony félkarikára vágjuk, vízben megmossuk és kézzel összenyomkodjuk. Jó egy kicsit elnyomni.
Keverjük össze mindent, adjunk hozzá koriandert, tk. őrölni vagy összetörni Chile. bors fekete frissen őrölt borsés adjunk hozzá ch.l. egy serpenyőben illatosra melegítjük kömény. Minden.

A saláta érdekesnek bizonyul: enyhén rugalmas gyöngy árpa, puha bab, lédús paradicsom, koriander, kömény és fekete bab ízei. Finom és szokatlan!

Meleg vodkával… 😉 Böjt, mondják. Nincs hús, mondják. Nem alkohol, azt mondják.) Igen, kapets, de hogyan lehet tovább élni?

Hát a pokolba, hús. Egy nap lehetséges.

Haltorta. 😉 Megvakítottak egy nőt a hidegben, Kezeket, lábakat, fejet. Abszurd pózban áll, se nem él, se nem hal.

És ma nem kell más, Engedd a szépet a világba.

Nagyon gyors és váratlanul egyszerű... 😉 Sőt, a majonézes öntet ellenére nekem személy szerint nagyon könnyűnek számít ez a saláta. Illetve nem úgy tartják, hanem.

Görög konyha… 😉 Hosszas bevezető nélkül egy történelmi görög kaviáros előételt ajánlok figyelmedbe. Ezt a receptet kollégánk, a séf küldte kedvesen.

Megjegyzések (5) a Saláta gyöngy árpával és paradicsommal

Saláta spárgával, korianderrel, chilivel, paradicsommal és fetával

Elképesztően színes saláta ragyogó, frissítő ízzel!
A ropogós spárga, a koriander frissessége, a csípős chili paprika, a nagyon jól sikerült öntet, a paradicsom és a feta sajt remek saláta bármilyen húshoz vagy csirkehúshoz.
A salátát különösen fényesen érzékelik most, télen, amikor élénkebb színekre van szükség a jó hangulat megteremtéséhez, amikor az ablakon kívül hó és latyakos van.
Egy ilyen, egységes megjelenésű és aromájú saláta étvágygerjesztő, és minden köretet tökéletesen helyettesít!
Télen az egyetlen nehézség az igazán jó paradicsom vásárlása. Nyáron ez nem lesz gond, és biztosan készítek ilyen salátát grillhúshoz, kebabhoz vagy csirkehúshoz érett szezonális paradicsommal.

Próbálj meg két-három kiváló paradicsomot találni, és akkor a saláta egyszerűen pompás lesz!
Csodálatos saláta - Nagyon boldog vagyok, és a család kapott egy kis nyári finomságot télen!
Összetett:

Saláta:
- egy csipet só
- 400 gr spárga
- 1/3 csésze apróra vágott zöld koriander
- egy kis hagyma félkarikára vágva
- 1 apróra vágott chili paprika
Szósz:
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- ¼ tk só
- ¼ csésze olívaolaj
- 1 tk szárított oregánó
- 2 evőkanál. rizsecet
- 1 evőkanál. citromlé
Beküldéshez:
- 3 közepes méretű, érett paradicsom
- 200 gr feta sajt
Főzés:
Saláta:
Vágja le a spárga szél felőli végeit kb. 0,5 cm magasra, és zöldséghámozóval pucolja le a szárát körülbelül ¾ magasságig. A meghámozott spárgát körülbelül 3 centiméteres darabokra vágjuk.
Öntsünk vizet egy tágas serpenyőbe, sózzuk meg, forraljuk fel, és tegyünk bele spárgadarabokat. Csökkentse a hőt közepesre, és a spárgát lassú forralással 1 percig blansírozza. Öntsön hideg vizet egy nagy tálba, és adjon hozzá 3 4 jégkockát.

1 perc blansírozás után a spárgadarabokat lyukas kanállal jeges vízbe tesszük, és néhány percig állni hagyjuk. Tegye át a spárgát egy szűrőedénybe vagy törölközőbe, és törölje szárazra.
Az elkészített spárgát egy tálba tesszük.
A koriandert megmossuk és apróra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. A chilipaprikát megmossuk, félbevágjuk, a szárát levágjuk, a szemeket és a világos hártyákat megtisztítjuk.

Vágjuk apró darabokra.
Tegye a koriandert, a hagymát és a chilit egy tálba a spárgával, és keverje hozzá a zöldségeket.

Szósz:
Keverjük össze az összes hozzávalót egy fedővel ellátott tégelyben, rázzuk fel jól, és hagyjuk 15 percig főzni. 15 percen belül. dobja ki a fokhagymát.
Az öntetet a korianderrel, hagymával és chili paprikával kiegészített spárgatálba öntjük, a spárgával és a fűszernövényekkel kevert keveréket jól összekeverjük a szósszal, és 2 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a saláta behatoljon, és felderüljön az íze.

Tálalás előtt vágjuk negyedekre a paradicsomot, távolítsuk el a magokat, vágjuk le a paradicsompépet. A feta sajtot kb 1 cm-es darabokra vágjuk.
A spárgát fűszernövényekkel és öntettel egy salátástálba tesszük, összekeverjük az apróra vágott paradicsommal, megszórjuk apróra vágott fetával és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk! Élj az ízléssel!

Saláta korianderrel és paradicsommal

A kebab a legtöbb ember kedvenc étele. Csak a húsételek nem elegendőek az ízletes étkezéshez, ezért főzni kell valamit köretként.

Nemcsak a jól ismert burgonya lehet héjában.

Ha beindítja a fantáziáját, salátát készíthet korianderrel és paradicsommal. Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Senki sem ismeri a saláta történetét, de nem csak finom, de egészséges is, hiszen zöldségekből és fűszernövényekből áll.

Vannak, akik feta sajtot adnak hozzá, hogy ez a saláta kielégítőbb és ízletesebb legyen, de ez az összetevő nem kötelező. Ezen kívül van egy recept ehhez az ételhez, amely szójaszószt használ (néhány evőkanál).

Az étel elkészítéséhez olcsó, de egészséges termékekre lesz szüksége.

Hozzávalók korianderes és paradicsomos salátához

paradicsom - 3-4 darab;

koriander - 1 csokor;

növényi olaj - 4 evőkanál;

só, bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint.

Saláta recept korianderrel és paradicsommal

1. A zöldségeket és a fűszernövényeket jól megmossuk.
2. Vágjuk le a paradicsomról a "csikket".
3. Vágja fel a koriandert (nem finomra), és öntse egy salátástálba.
4. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
5. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
6. Ezután sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kívánt fűszerekkel.
7. Utolsó lépésként adjunk hozzá növényi olajat és keverjük újra jól a salátát.

Hogyan lehet felszolgálni és díszíteni egy salátát korianderrel és paradicsommal?

Tálaljuk, természetesen ezt az ételt hidegen kell tálalni, mivel ez egy saláta. Díszíthetjük ugyanazokkal a koriander vagy petrezselyem ágakkal (más zöldek is megfelelőek).

A salátára virágkötést készíthet. Ehhez hagymára és gyógynövényekre van szüksége.

Vágja félbe (lila, azaz krími lila, ha nincs, akkor a közönséges hagyma is megteszi) félbe. Tovább függőlegesen, hogy a zöldség fele egy nyitott virágbimbóhoz hasonlítson.

Az izzót kissé megbolyhosíthatja, hogy térfogatot adjon a termékhez. Virágszárakat és leveleket készítsen zöldekből (petrezselyem, koriander vagy kapor).

Ezt követően lehet enni egy ilyen ételt.

Más díszítési módhoz uborkára lesz szüksége. Vágjuk vékony tányérokra, majd tölcsérbe sodorjuk.

Helyezze ezeket a termékeket a saláta tetejére, és helyezzen közéjük kis zöldcsokrot.

Vannak más lehetőségek is az ételek díszítésére. Ha bekapcsolja a fantáziáját, kitalálhatja a saját módját ennek a köretnek a grillezéshez való díszítésére.

Cseresznyeparadicsom korianderrel

Paradicsom saláták, népszerű receptek:

Cseresznyeparadicsom korianderrel

A koktélparadicsom csak méretében különbözik a közönséges paradicsomtól. Nagyon kényelmesek saláták elkészítéséhez és különféle ételek díszítéséhez, mert csak félbe kell őket vágni... Tehát a piros és sárga koktélparadicsom felét tedd egy salátástálba, szórd meg balzsamecettel, és hagyd állni 5.

Saláta paradicsommal, retekkel és mentával

A tavaszi-nyári saláták ritkán nélkülözik a sokak által kedvelt paradicsomot. Hagyományosan káposztával, uborkával, retekkel kombinálják, bár lehet hozzáadni valami váratlant, például mentát.

A paradicsomot szeletekre, a retket karikákra vágjuk, a mentát felaprítjuk, és az egészet alaposan összekeverjük. Öltöztesd fel az olíva salátát.

Paradicsom saláta sült paprikával és köménnyel

A fűszerek a főzés királyai. A legegyszerűbb ételeket is finomra tudják varázsolni.

Ez történt a salátával, melynek receptjét ajánljuk. Érdemes volt zira szemeket is beletenni, hiszen egyszerű zöldségből eredeti saláta lett, keleti fűszerek aromájával. Vágjuk fel a paradicsomot.

Válassza ki a legjobb főzési receptet:

Sütőtök leves mézeskalács

A különféle fűszerek pikantériát adhatnak a finom sütőtök leveseknek. Köztük van a fahéj, a koriander, a bors és természetesen a gyömbér, amely messze nem az utolsó a listán.

Meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, a tejszínhez adjuk, felverjük és hűtőbe tesszük. Hámozott sütőtök, m.

Avokádó mousse

Szinte minden termékből elkészíthető hab. A növényi habokból nagyon könnyű ételeket készítenek.

És még néha teljesen mindegy, hogy melyiket, mert a mousse-ban a lényeg az állaga! Turmixgépben turmixoljuk az avokádópépet az uborkával, a túróval és a fokhagymával együtt.

Amikor kész egy homogén massza egyetlen nélkül.

Szendvicsek retekkel és sajttal

Számunkra a legkényelmesebb és legismertebb snack a szendvics! Elkészítésükre számos lehetőség kínálkozik. Mindenki bekapcsolhatja a fantáziáját, és kitalálhat valamit.

Így például megjelentek a sajtos és retkes szendvicsek. Szokatlan?

A retket finom reszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk, a fekete sajtot letöröljük.

Padlizsán saláta paradicsommal és korianderrel

Meleg saláta sült padlizsánból és paradicsomból

• padlizsán - 2 darab;
• paradicsom - 1 darab;
• kemény sajt - 100 gramm;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• koriander - 1 csokor;
• petrezselyem - 1 csokor;
• kapor - 1 csomó;
• olivaolaj;
• só és bors ízlés szerint.

Öblítse le a padlizsánt, és hámozása nélkül vágja négyzetekre. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk.

A fokhagymát nyomjuk át egy présen. A zöldeket finomra vágjuk.

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk. A paradicsomot és a padlizsánt 3-5 percig sütjük.

A sajtot pici reszelőn lereszeljük, a zöldségekre szórjuk, majd hozzáadjuk a darált fokhagymát, és lezárjuk a serpenyő fedelét. Izzadjon még 1-2 percig. majd távolítsa el a tüzet.

Tegye a zöldségeket sajttal egy salátástálba, adjon hozzá fűszernövényeket, sót és borsot ízlés szerint. Az egészet alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Lásd még: az esküvő nem olyan, mint mindenki más
A webhelyről és az alárendelt projektekből származó anyagok bármilyen felhasználásához a linkre mutató hivatkozás szükséges.
«» 2007 – 2016 Szerzői jog.
A webhely információinak automatikus kinyerése tilos.

Blog beágyazási kódja

Nokia 5800 xpressmusic véleményekÉs mellesleg a Symbian konzorcium most nem ír alá ingyen szoftvert, igaz? A 9.4 alatti ingyenes programok hol vehetők igénybe.

Ha van száraz bab, akkor előre fel kell forralnia.
Hogyan kell főzni a rubinbabot?
Áztassa hideg vízbe egy éjszakára, vagy legalább 8 órára.
Étvágygerjesztő cseresznyebab saláta a fogyáshoz – egyszerű! A saláta könnyen elkészíthető. A hagymát megpucoljuk és csíkokra vágjuk.

Ezután felhevített napraforgóolajjal egy serpenyőbe fektetjük és kisütjük.
Saláta babbal Nem tájékoztatom, lehet, hogy a formulát kritizálják, mondván, ez nem ünnepi saláta, de lehet.
A konzerv kukoricával, babbal és zöldségekkel készült saláta csak eggyel feldobja a hangulatot.
„Az őszi idő a szem varázsa” – ahogy a költő mondta. Én is felajánlok egyet a sajátom közül.
Receptek babkonzervvel (piros) Főzd meg.
Ennek az egyszerű salátának a fő összetevője a sonka. Ez a termék jól keverhető sajttal.

És kiegészíti a fő salátaelemeket.

cseresznyebab saláta cseresznye saláta
bab
és
az egész családom imádja. Mindenkinél több vagyok.

Mégis, mert semmi sem egyszerűbb, csak hogy ki tudjunk jönni: 7 perc. főzéshez, és szerettei extázisban lesznek a megszerzett eredménytől. Ráadásul,
cseresznyebab saláta
Saláta vörös babbal pekingi káposzta - 1/2 db.
- Hagyma - 2 db.
- csirke sonka - 200 g
- Só ízlés szerint
- Majonéz vagy tejföl
A hagymát félkarikára vágjuk.
A hagymát forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy ne keserű legyen, 10 percig állni hagyjuk.
Vágja fel a kínai kel.
konzerv cseresznyebab salátaMinden ablakom a nyugati oldalra néz... Általában a "gőzfürdő" déltől estig. Ezért hajlamos vagyok olyan ételeket választani, amelyek nem igényelnek hosszú főzést.

Ez azonban nem ok arra, hogy lemondjunk a vitaminokról.
A mostani receptem hősnője a vörösbabkonzerv.
Cseresznyebab konzerv salátaTegye a babkultúrát, az uborka szívószálait, a fokhagymát és a sajtot egy nagy tálba. 2-3 evőkanál majonézzel ízesítjük, és jól összekeverjük.
Adagolásos salátástálakba terítjük az olyan gyorsan elsajátított konzerv babsalátát, a tetejét krutonnal megszórjuk, petrezselyemlevéllel díszítjük.
Az összegyűjtéshez szüksége lesz:
tojás - 3-4 darab;
füstölt csirkemell - 1 darab;
konzerv bab - 1 doboz;
édes és savanyú alma - néhány darab;
majonéz.
Először össze kell gyűjtenie a vizet a babból, és le kell öblítenie.
Kezdjük a tenger gyümölcseinek felszedésével. A tintahal tetemeit fel kell olvasztani, forralt vízzel le kell önteni, és meg kell tisztítani a filmtől. Most forrásban lévő sós vízben kell főzni.

A kész tintahalat szűrőedény segítségével leszűrjük és hagyjuk kihűlni, majd csíkokra vágjuk.
Újévi saláta receptek Felszerelésük hozzávetőlegesen nem lesz nagy baj, de sok örömet okoz majd az ünnep fiatalabb résztvevőinek. Gyümölcssaláta elkészítéséhez elegendő a különféle gyümölcsöket kockákra vágni és egy salátástálban összekeverni, hozzáadni a krémes fagylaltot és szétosztani vázákba.
Főzés:
A sajtot finomra reszeljük.
A fokhagymagerezdeket préseljük át a présen.
Könnyű nyári saláták Dobjuk fel paradicsomszeletekkel, júdáskarikákkal és zúzott fokhagymával. Sózzuk, fűszerezzük növényi olajjal és citromlével, megszórjuk petrezselyemmel.
2) Nyári saláta sárgarépa és suttogó.
A bazsalikomot megmossuk, a leveleit finomra szaggatjuk.
Egy mély tálban keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a sajtot. Só, bors.
A salátát tányérra tesszük. A tetejére sajtkockákat és bazsalikomleveleket teszünk.
Kész a saláta burgonyából, paradicsomból és fetasajtból.
Az újév már nem a sziklák mögött van, az egyedi újévi saláták pedig minden újévi asztal egyértelmű kísérői.

Amikor a keverék elhagyja a zöldbabot, öntsük egy tányérra a többi hozzávalóval együtt.
Saláta babbal Ez a saláta nagyon ízletes és egészséges, és mindig tisztességes helyet foglal el az asztalon.
Lehetősége van tanulmányozni a Nicoise saláta egyik fajtájának receptjét, hogy pr.
Ez a gyönyörű saláta biztosan tetszeni fog családjának és barátainak. Megfontolhatja.
konzerv vörösbab salátaSokféle bab létezik. És a mai napig nem próbáltam még egyet sem, úgyhogy nem szeretem!
Szeretek babot jól főzni. Nem azért, hogy zabkása legyen belőle, hanem azért, hogy puha legyen.

És vitathatatlan sorrendben adjunk hozzá hagymát vagy fokhagymát és sárgarépát.
konzerv vörösbab salátaJó étvágyat egy egyszerű és tápláló banketthez!
* Szakács tanácsa
Kekszről beszélünk... Először is, a kekszet előre teljesen kiszáríthatja a saját sütőjükben - ez hasznosabb. Másodszor, nem szabad sokáig majonézben vagy más öntetben hagyni.
Cseresznyebab saláta krutonnal: receptek Jó étvágyat kívánunk!
Fűszeres cseresznyebab saláta
izzó;
fokhagyma - pár gerezd;
száraz vörös bab - 1 csésze;
komló-suneli;
ketchup;
koriander;
lomb;
Fűszeres vörösbab saláták készítése házilagSalátával díszített tányéron tálaljuk.
Saláta "balkáni"
Ennek az ételnek az elkészítése nem igényel felesleges pénzt és időt.
Cseresznyebabkonzerv saláta (lépésről lépésre rendelés fényképpel) Konzerv cseresznyebab saláta rendelés készítése:
1) Vágja a sajtot egyforma kockákra.
Hozzávalók a cseresznyebab saláta receptjéhez:
Vörösbab (konzerv) 1 doboz, kapitális sajt 150 g, paradicsom (közepes méretű) 2 db. fokhagyma 2 gerezd, majonéz 1 ek.
Cseresznyebab saláta főzés a fogyáshoz! A saláta kiváló fehérje és lassú szénhidrát lesz.

Az olívaolaj elhagyható az összetevők közül, ha alacsony kalóriatartalmú ételre van szüksége.
Újévi saláta receptek Feldolgozott garnélarák - 150 g
Majonéz
sárgarépa - 200 g
Uborka - 200 g
Fél citrom leve
Alma - 200 g
Gyűjtés módja
garnélarák koktélsaláta
.
Garnélarák apróra vágva.
Saláta paradicsommal, sajttal és fokhagymával Piros tulipán A "Vörös tulipán" saláta nem csak egy gyönyörű és étvágygerjesztő étel. Számos ünnepi asztalra alkalmas: nőnapra, munkanapokra, esküvőkre és évfordulókra.

Szilveszterkor "egy darab tavaszi meleget és színt" visz otthonába. Ez
saláta paradicsommal, sajttal és fokhagymával
Burgonya saláta paradicsommal, fetával és mákkal Egy ilyen salátához kétségtelenül jól jön a héjával főtt burgonya, míg a többi hozzávalót a helyitől függően adjuk hozzá, melyik ország vagy régió (tartomány) receptje szerint főzzük.
Eredeti saláták az újévre.Újévi saláta.
Az eredeti újévi saláta sorrendjét itt olvashatja el.
Eredeti saláta újévre koktélparadicsommal.
A koktélparadicsomos újévi saláta sorrendjét itt olvashatja el.
Tekintse meg az egyedi újévi saláta recepteket is:
Tőkehalmáj saláta paradicsommal és uborkával Tehát - az ön megítélése szerint.
3 A friss uborkát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4 A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk.

saláta korianderrel és paradicsommal

Sziasztok szeretett szakácsaink! Itt mindig mindent megtalál a korianderes és paradicsomos salátáról, az ünnepi húsételekről – ingyen.

Ennek ellenére, ha a korianderes és paradicsomos salátáról hiányosnak tűnt a megjelenített információ, próbálja meg megtalálni az Önt érdeklő receptet a keresőmezőn keresztül.

Ananászos garnélarák salátalevélen Könnyű és friss előétel garnélarákból, uborkából és ananászból endívia leveleken.

hámozott garnélarák, fogyasztásra kész - 250 g
hámozott és kockára vágott uborka - 1 db.
kockára vágott ananász - 300-350 g
apróra vágott koriander - 2 evőkanál. l.
lime lé - 3 evőkanál. l.
endívia saláta - 3 fej, levelekre szedve.

Texas Caviar Kiadós és könnyen elkészíthető harapnivaló különféle babból korianderrel és fűszeres marináddal, a legjobban kukorica chipsekkel vagy búza tortillával tálaljuk.

sötét babkonzerv - 400 g
konzerv fehér bab - 400 g
konzerv pintóbab (ha nem talál ilyet, helyettesítheti konzerv kukoricával.

Bab- és pirospaprika szusiA legalacsonyabb kalóriaszegény és legfinomabb…

1 doboz (415 g) fehér bab konzerv
0,5 piros édes paprika
400 g japán rizs
75 ml rizsecet
4 nori lap
3 art. l. apróra vágott koriander
2 evőkanál. l. porcukor
2 tk wasabi
1 tk Thai halszósz
só

Ázsiai grapefruit saláta Könnyű, frissítő saláta lédús grapefruitból kesudióval, mézzel és korianderrel.

cukor - 2 evőkanál. l.
szójaszósz - 2 evőkanál. l.
2 citrom leve

hámozott grapefruit (filmek nélküli szeletek) - 1 db.
só, bors
apróra vágott koriander - 1 evőkanál. l.
méz - 2 tk (vagy ízlés szerint)
durvára vágott kesudió - 1 marék

A legjobb salsa A legfinomabb salátát gyakran a legegyszerűbb elkészíteni, különösen, ha saját kertünkből származó paradicsomot használunk hozzá.

paradicsom apró kockákra vágva - 3 db.
apróra vágott friss koriander - 2 evőkanál. l.
finomra vágott hagyma - 1 db.
magokból és filmekből hámozott, apróra vágott chili paprika - 1 db.
darált fokhagyma - 1 gerezd
cukor -.

Sárgarépa saláta korianderrel Ha különböző árnyalatú sárgarépát használsz ehhez a salátához, az eredmény még látványosabb lesz.

sárgarépa, vékony csíkokra vágva - 350 g
növényi olaj - 2 evőkanál. l.
lime lé - 1 evőkanál. l.
cukor - 1,5 tk
só - 1/2 teáskanál
hámozott, apróra vágott chili paprika - 2 db.
koriander - 3-4 ág
őrölt koriander - 3/4 tk
Val vel.

Salsa uborkával és mangóval Ebben a lédús salátában az ízek érdekes kombinációja garantálja a sikert minden helyzetben.

uborka - 3 db.
mangó - 1 db.
fagyasztott kukorica (vehet friss vagy konzerv) - 150 g
édes piros paprika - 1 db.
vöröshagyma - 1 db.
enyhén csípős chili paprika (jalapeno) - 1 db.
darált fokhagyma - 3 gerezd
.

Kukorica saláta babbal Egy ilyen kiadós saláta elkészítése illatos öntettel nem fog sok időt és pénzt igénybe venni.

balzsamecet - 4 evőkanál. l.
növényi olaj - 2 evőkanál. l.
só - 1/2 teáskanál
cukor - 1/2 teáskanál
őrölt fekete bors - 1/2 tk
őrölt kömény - 1/2 tk
őrölt chili - 1/2 teáskanál
apróra vágott friss koriander - 3 evőkanál. l.
co.

Rizsleves Sűrű kínai zöldségleves fűszeres gyömbérrel és korianderrel.

zöldségleves - 1 l
rizs - 200 g
sárgarépa - 2 db.
zeller - 1/2 gumó
karalábé - 1 db.
zöldhagyma - 3 szár
petrezselyemgyökér
darab gyömbér
szójaszósz - 2 evőkanál. l.
sherry - 4 evőkanál. l.
egy csipet chili por
koriander levelek
só bors

Csirkeszelet burgonyával Finom vacsora sült csípős burgonyaszeletekkel fűszernövényes gyors csirkeszeletekkel.

szeletelt burgonya (héjjal) - 800 g
növényi olaj - 2 evőkanál. l.
fűszerkeverék (keverheti kedvenc fűszereit a fűszeresség mértékének "beállításához") - 1 evőkanál. l.
darált csirke - 500 g
mész - 1 db.
apróra vágott koriander il.

Szeretném hinni, hogy a korianderes és paradicsomos saláta csak az a házi recept, amelyet keresett.

Paradicsomos, uborkás frissítő nyári saláta recept korianderrel

Frissítő nyári saláta életre kel Recept korianderrel!

A nyári kutyanapokon hűvös és frissítő ételek fogyasztása segíthet a hőség kezelésében. Nemrég kitaláltam egy egyszerű salátát, ami hűvös és friss.

Imádom a friss házi paradicsom ízét nyáron. Az uborka – hűvös és ropogós – szintén nyáron ízlik a legjobban.

A friss koriander hozzáadásával, függetlenül attól, hogy saját kezűleg termesztjük, vagy az élelmiszerboltból vásároljuk, felfrissíti ezt a friss nyári salátát.

Ez a saláta remek választás, különösen, ha saját zöldséget termeszt. Ha nem, látogassa meg a helyi termelői piacot, egy út menti zöldséges standot, vagy kérjen meg valakit, hogy termessze saját zöldségeit.

Illatos illatával és finom ízével a koriander az egyik kedvenc fűszerem, és ettől kelt életre ez a saláta!

Imádom a salátákat, de eltart egy darabig, hogy mindezt összeállítsam, ha sok zöldséget vagy extra dolgokat, például tojást, szalonnát, kekszet vagy bármit, ami eszedbe jut. Ennek a salátának az egyik szépsége, hogy nagyon kevés elem kerül bele, így amellett, hogy ízletes és frissítő, nagyon gyors is!

Hozzávalók a frissítő nyári salátához

• . tépett vagy apróra vágott római saláta (vagy más), tépve vagy apróra vágva
• . apróra vágva vagy szeletelve
• . apróra vágott paradicsom
• . apróra vágott koriander, (sok belőle!), apróra vágva
• . a kedvenced! vinaigrette szósz, a kedvenced!

Értékeld ezt a receptet!

csillagok 1 értékelésből Frissítő nyári uborka-paradicsom saláta korianderrel

Útmutató a paradicsom, uborka, koriander salátához

1. Aprítsuk fel a kívánt mennyiségű salátát és koriandert. Keverjük össze egy nagy tálban, vagy osszuk külön tálakba a tálaláshoz.
2. Adjunk hozzá apróra vágott uborkát. Meghagyom a bőröket, ha nem túl kemények. Láttad már ezeket a mini uborkákat? Az ízük csodálatos. Ha megtalálja, használja őket normál méretű uborka helyett.
3. Ha van friss kerti paradicsomod, az nagyon finom ebben a salátában. Ha nem, vegyen meggyet vagy szőlőparadicsomot és a felét, mielőtt a salátához adná. Azt tapasztaltam, hogy a szőlőparadicsom egész évben nagyon jól megtartja az ízét.
4. Öntsd rá a vinaigrette öntetet, vagy próbáld ki az alábbi receptet, amit kitaláltam, hogy elkészítsd saját házi vinaigrette öntetet. Használhat más típusú salátaönteteket is, de a vinaigrette-típus hozzáadja ennek a hűvös salátának a frissítő érzetét.

További feltétek saláta

Ez a saláta egyszerű, gyors, hideg és finom. Tettem bele más köreteket is, amik szintén jók rá.

Ha tartalmasabb salátára vágyik, próbáljon meg más összetevőket is hozzáadni.

Piros vagy zöld bors

Reszelt sajt, bármilyen

Reszelt parmezán sajt

Finom saláta korianderrel

2013-11-09.

Tudom, hogy sokan nem szeretik a koriander édes és fűszeres ízét. Jómagam sokáig nem szerettem ezt a zöldet.

De a recept szerint készült korianderes saláta - biztos vagyok benne - senkit sem hagy közömbösen!

Bár az összetételben nincs semmi különleges, az összetevők kombinációja nagyon kellemes és zamatos ízt ad. A dió elfojtja a koriander erőteljes ízét, így igazán lágy és ízletes salátát kapunk.

Ugyanakkor lédús, fényes és kielégítő.

A főzés pedig - szokás szerint - öröm - 5 perc és egy tál az asztalon!

Cseresznyeparadicsom - 2 marék

bolgár paprika - 2 db.

Mandula - 1 marék

Zöld koriander - 1 csokor

Kapros zöldek - 1 csokor

Salátalevél semleges ízű - 1 marék

Só - opcionális és ízlés szerint

1. Öblítse le a zöldeket és a zöldségeket, szárítsa meg szalvétával.

A „semleges saláta” alatt salátát, mángoldlevelet vagy, mint én, a spenótot értettem. Vagyis puha, ízletes zöldekre van szükségünk, amelyek nem zavarják meg a koriander ízét.

2. Helyezze az előre beáztatott és szárított mandulát egy S-lapátos turmixgépbe. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert és kaprot (tartjunk egy keveset a díszítéshez), ízlés szerint sózzuk, és ízlés szerint őröljük meg.

Bármilyen diót használhatsz a receptben, de én édeskés ízt szerettem volna a salátába, ezért vettem a mandulát. Arról pedig, hogy miért kell minden diót és magot beáztatni, és miért teszem ezt mindig most, egy cikkben írtam, amely ezen a linken olvasható ==

A só helyettesíthető őrölt moszattal, vagy egyáltalán nem használható.

3. A paradicsomot félbevágjuk, a kaliforniai paprikát vékony csíkokra.

Tányérra helyezzük a semleges ízű salátaleveleket, az apróra vágott koktélparadicsomot, paprikát, majd a diómasszából laza golyókat sodorunk a tetejére. Megszórjuk a maradék fűszernövényekkel, és finom korianderes salátát tálalunk az asztalra.

Nem kell előre salátát készíteni - a diógolyók kiszáradnak és sötétednek. Ezt a salátát a legjobb közvetlenül tálalás előtt elkészíteni – nagyon gyors!

Inspirációnak pedig még néhány, a blogon már megjelent recept egyszerű és finom ételekhez, amelyekben a koriander kifejezetten „nem lesz a helyén”:

A "Culinary Encyclopedia" oktatóvideója pedig a koriander előfordulásának történetéről, felhasználási lehetőségeiről és jótékony tulajdonságairól szól:

Paradicsom saláta korianderrel

Hozzávalók

• Paradicsom - 3 db.
• Szójaszósz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál.
• sajt - 50 g.
• Koriander - 1 csokor.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód

• 1. lépés A paradicsomot megmossuk és durvára vágjuk egy salátástálba.
• 2. lépésÖntsük szójaszósszal, borsozzuk, adjunk hozzá finomítatlan növényi olajat.
• 3. lépés A koriandert alaposan megmossuk, apróra vágjuk és a salátára szórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Apróra vágott paradicsom télre

torta rétegek tejföl

káposztás pite lassú tűzhely receptjében lépésről lépésre

mit főzzek sertés csülökkel

napóleon torta recept fotóval pudinggal

csirke a sütőben almával és burgonyával

süllő lassú tűzhelyben receptek fotókkal

mikrohullámú csirke recept

mézes torta yulia vysotskaya-tól

torta recept zselével és túróval

sütemény prágai recept selezneva

vajkrémes torta anyának

Pite spenóttal és sajttal

tészta piték a sütőben élesztő nélkül

sertéshús ételek lassú tűzhelyben

Grúz paradicsom saláta télre korianderrel, khmelitsunelivel, sarah-val

A paradicsomban pácolt uborka fő előnye, hogy szinte mindig nagyon ropogósnak bizonyul. Ezenkívül egy ilyen paradicsomos téli uborkasaláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Kétféleképpen készíthet uborkasalátát paradicsomban. Az uborka lehet egészben vagy szeletelve.

Két változatban is, megfelelő elkészítéssel elég finom falatot kapunk.

1. Saláta egész uborkából paradicsomban.

Az uborka e recept szerinti elkészítéséhez nagyon kis mennyiségű összetevőre lesz szüksége:

A zöld paradicsomból készült téli készítmények nagyon eltérőek lehetnek. Nagyon sok recept létezik a finom paradicsomsalátákhoz, akár töltött paradicsomot is készíthetünk.

Ezeknek az ételeknek a receptjei valóban változatosak.

1. Saláta zöld paradicsomból.

A saláta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

- zöld paradicsom 1 kg;

- sárgarépa - 200 g;

- édes kaliforniai paprika 500 g;

Az uborka tartósításának egyik legnépszerűbb módja, hogy különféle salátákat készítünk belőle. Az ilyen salátákat előételként vagy köretként szolgálhatjuk fel, más ételek (például savanyúság) elkészítéséhez.

A sterilizálás nélküli téli uborkasalátákat többféleképpen készítik.

1. Télkirály.

Ez a recept a legelterjedtebb, amelyet sok háziasszony alkalmaz, azonban kis eltérésekkel. Különféle neveken található, de a lényeg továbbra sem változik.

Júliusban szokás a padlizsánt tartósítani, mert ilyenkor tökéletesen érik az ágyásban. A padlizsán télen történő gurítása különböző receptek szerint történik: egészben, kaviárban, saláta formájában, darabokban.

1. Padlizsán télire koreaiul

Elkészítésükhöz a következő termékekre lesz szüksége:

- 1 kg kék padlizsán;

- kristálycukor - 3 táblázat. l. (lehetőleg csúszdával);

- finom só 1 teáskanál;

- bármilyen ecet 3 táblázat. l.;

- napraforgóolaj - negyed csésze;

- nagy fokhagyma 1 fej;

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

5 kg zöld paradicsom

250 g nő. olajok,

9% ecet - 250 g,

100 g kristálycukor.

Főzési útmutató:

1. A hagymát, a paradicsomot és a paprikát feldaraboljuk, a sárgarépát felaprítjuk, mindent egy edénybe tesszük, ráöntjük a töltelékre és összekeverjük.

2. Lassú tűzön főzzük körülbelül 30 percig. sterilizált üvegekbe töltjük. Zárja le hermetikusan.

3. Növésből elkészítjük a tölteléket. vaj, kristálycukor és ecet, felforraljuk.

borscsöntet paradicsompürével télre

folyékony füstölt hús receptje

tejes keksz recept fotó

fotó recept kacsa a sütőben

recept csirkeszívekből lassú tűzhelyben

padlizsán kaviár recept

nyald meg az ujjaid paradicsom recept

Hogyan készítsünk pitéket fényképpel

sütőtök leves gyerekeknek

videó, hogyan kell felvágni a kolbászt

Adjika receptek - előkészületek a télre

Az ezen receptek szerint elkészített adzsikát nem csak hűtőszekrényben, hanem pincében is tárolhatjuk. Ha pincében való tárolásra készíted, akkor tehetünk bele még tormát (erős fertőtlenítő hatású). Sárgarépát adhatunk az adzsikához.

Az ecet pedig (egyes receptekben benne van) elhagyható, helyette növeljük a bors mennyiségét (ha csípősebben szeretjük, és ha puhábban szeretjük a paprikát).

Adjika klasszikus

Az igazi adjika csak bors, paradicsom nélkül. Az elkészítéséhez gumikesztyűre van szüksége - a keverék megégeti a kezét. Nem mindenki tudja megenni.

Ez azonban egy klasszikus recept, ezért kezdjük vele. Egy igazi férfi adjika elkészítéséhez szüksége lesz:

1 kg pirospaprika (chili)
0,5 kg fokhagyma
3/4 csésze só, őrölni #0
0,5 csésze keverék: koriander, suneli komló, kapor mag
gumikesztyű

Vegyünk egy kis módosítást a recepten, amitől az adjika kevésbé lesz csípős és használható. Ugyanis a csípős paprika nagy részét édes paprikára cseréljük. Mondjuk 800 g paprika és 200 g csípős paprika.

A hüvelyek szárát levágjuk, a magokat kirázzuk - és turmixgépben ledaráljuk (ha húsdarálót használunk, háromszor hagyjuk ki). Fokhagymával is járunk, a koriander és a kapor magját is érdemes apróra vágni - és mindent alaposan összekeverni.

A végén sózzuk - ideális esetben homogén pépes masszát kell kapnunk. Hozzáadhat apróra vágott friss fűszernövényeket - koriandert és kaprot, de ebben az esetben az adjika színe nem lesz olyan fényes és vonzó.

Adjika paradicsommal

Itt sokféle lehetőség lehetséges.

1. számú recept - hideg

3 kg paradicsom
1 kg édes paprika
0,5 kg fokhagyma
150 g erős paprika
0,5 csésze só
3 art. l. Szahara

Az összes komponenst húsdarálóban őröljük, keverjük össze, adjunk hozzá sót, cukrot, hagyjuk egy éjszakán át. Reggel a felesleges folyadékot lecsepegtetjük, és az adzsikát üvegekbe tesszük, hűtőben tároljuk.

2. számú recept - forró

3 kg paradicsom
2 kg édes paprika
300 g fokhagyma
150 g erős paprika
0,5 csésze cukor
0,5 csésze 9%-os ecet
1 csésze napraforgóolaj
0,5 csésze só (ilyenkor NAGYON sós nassolnivalót kapunk, amit keveset eszünk, a megszokottabb só opcióhoz sokszor kevesebb kell, csak pár evőkanál - próbáld meg kóstolni)
400 g friss fűszernövények - koriander, kapor, zeller
ízlés szerint - koriander, suneli komló, dió

Hagyja át a paradicsomot és a paprikát egy húsdarálón. Keverjük össze, adjunk hozzá olajat, és lassú tűzön főzzük állandó keverés mellett egy órán át.

Lehűtjük, hozzáadjuk az ecetet, a cukrot, a sót, a zúzott fokhagymát. A zöldeket turmixgépben őröljük.

Mindent alaposan összekeverünk, hagyjuk főzni - az adzsika készen áll.

Az ilyen adjika ízének árnyalatait különféle adalékanyagok - fűszerek és fűszerek - adagolásával érik el. Lehetőség van a fő összetevők arányának változtatására is.

Az utolsó recept gyakran használ almát, sárgarépát, tormát, padlizsánt.

2,5 kg paradicsomot, 500 gramm sárgarépát, 500 gramm savanyú almát, 500 gramm kaliforniai paprikát, fordítsa meg egy húsdarálóban, adjon hozzá 250 gramm növényi olajat. Forraljuk fel a kapott masszát

alacsony lángon 2 órán át. Adjunk hozzá 100 gramm darált fokhagymát, 1-2 hüvelyt (mérettől és ízléstől függően) csípős paprika szemek nélkül, 250 gramm 9%-os ecetet, 2 evőkanál sót, 100 gramm cukrot. Mindent alaposan összekeverünk, hozzuk

felforraljuk és forrón üvegekbe tesszük. Felteker.

2 kg paradicsom, 0,5 kg sárgarépa, 7 db kaliforniai paprika, 2 db kis keserű paprika mag nélkül, 3 db Antonovka.

Fordítson mindent egy húsdarálón, adjon hozzá 100 gramm növényi olajat, 100 gramm kristálycukrot, főzze 1 órán át. 20 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá 3 fej hámozott fokhagymát, 3 evőkanál félmeztelenítő sót, 100 gramm 9%-os ecetet.

Forrón zárva üvegekben.

paprika - 1 kg.
paradicsom - 2,5 kg,
fokhagyma - 250 gr.
erős paprika - 250 gr.
torma - 250 gr.,
só - 0,5 csésze,
cukor - 1 csésze,
ecet - 1 pohár.

Görgessen át mindent egy húsdarálón (egy nagy tálban tegye), adjon hozzá sót, cukrot, ecetet és keverje össze. Ügyeljen az élességre! Ki szeret.

A késztermék kibocsátása körülbelül három literes üveg, a felesleges folyadékot le lehet engedni.

Hozzávalók 2,5 liter kész adzsikához:

1. Érett piros paradicsom 2,5 kg.
2. Édes-savanyú alma 500 gr.
3. Édes kaliforniai paprika 500 gr.
4. sárgarépa 500 gr.
5. kapor zöldje 50 gr. (választható)
6. Petrezselyemzöld 50 gr. (választható)
7. Hámozott fokhagyma 120 gr.
8. Piros csípős paprika 75 gr.
9. Növényi olaj 250 gr.
10. Ecet 9% 2 evőkanál
11. Fekete bors

1. Az almát, paprikát meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
2. A paradicsomot 6 szeletre vágjuk.
3. A sárgarépát meghámozzuk és apró darabokra vágjuk, hogy húsdarálóba kerüljön.
4. A petrezselyem és a kapor kivételével minden alkatrészt átenged egy húsdarálón.
5. Adjunk hozzá növényi olajat a növényi masszához, 2 evőkanál. evőkanál ecet, fekete bors, só ízlés szerint.
6. A kapott masszát öntsük egy zománcozott serpenyőbe, és főzzük 2 órán át alacsony lángon, időnként megkeverve.
7. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
8. Öntse az Adjikát sterilizált üvegekbe.
9. Sterilizáljuk az üvegeket adjikával 20 percig.
10. Zárja le az üvegeket fedővel (tekerje fel).

7-es számú recept (paprika adjika, paradicsom nélkül):

1. Édes kaliforniai paprika 2 kg.
2. Fokhagyma 200 gr.
3. Piros csípős paprika 150 gr.
4. Só 2 evőkanál
5. Cukor 8 evőkanál
6. Ecet 6% 300 ml.

1. Hámozzon meg minden zöldséget, csavarja át egy húsdarálón.
2. Sózzuk, cukrozzuk, ecetet adunk a kapott zöldségmasszához, üvegekbe rendezzük és feltekerjük.

2,5 kg paradicsom
2 kg bors
1 kg sárgarépa
1 kg Antonovka fajta vagy más savanyú ízű alma
1 evőkanál cukor
1 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál hámozott fokhagyma gerezd
1 evőkanál só
50 gr ecet
1-2 csípős paprika

Hámozzon meg és csavarja meg az összes zöldséget és gyümölcsöt egy húsdarálóban. Mindent összekeverünk egy nagy serpenyőben, 1 órán át főzzük, időnként megkeverve. A fokhagymát préseljük ki, vagy finom reszelőn reszeljük le.

Ezután adjunk hozzá fokhagymát. vajat, cukrot, sót, pároljuk még 5 percig, majd adjunk hozzá ecetet és kapcsoljuk ki. A forró adjikát sterilizált üvegekbe tesszük, feltekerjük, és megfordítva takaró alá tesszük, amíg kihűl.

5 kg. paradicsom, 1 kg. sárgarépa, 1 kg. édes paprika, 1 kg. alma, 7 hüvely erős pirospaprika, 250 g fokhagyma, 0,5 l. napraforgóolaj, só.

A paradicsomot, a sárgarépát, az almát, az édes és a csípős paprikát átengedjük egy húsdarálón, összekeverjük és körülbelül 2,5 órán át főzzük. Ezután adjunk hozzá finomra vágott fokhagymát, napraforgóolajat, sót ízlés szerint, és főzzük további 10 percig.

Tegye a kész adjikát előkészített üvegekbe, és tekerje fel.

A Labirintusban nagy rész a főzőkönyvek, péksütemények, fűszerekről, szószokról, fűszerekről szóló könyvek. Nézze meg a részeket: Zöldségből, gyümölcsből és gombából készült ételek. valamint fűszereket és szószokat.

Sok könyv elfogyott, a jelölőnégyzet bejelölésével csak a készleten lévő könyvek jelennek meg.

Olcsó és nagyon hasznos könyv az Ózonban: Kuszkusz, curry, adjika és egyéb fűszeres ételek.
Tekintse meg a Szószok és fűszerek ózonban című könyveket is. Csodálatos könyvek vannak itt! !

Adjika Kijevben

5 kg érett paradicsom, 1 kg kaliforniai paprika, 1 kg alma (minél savanyúbb, annál jobb), 1 kg sárgarépa, 2 ek. evőkanál só, 200 g cukor, 400 g növényi olaj, 2 evőkanál. kanál piros csípős paprika (tehet 1 evőkanál feketét plusz 1 evőkanál pirosat).

Tegye át az összes zöldséget egy húsdarálón (jobb, ha előre meghámozzuk a paradicsomot, vagy átengedjük egy facsarón). Annak érdekében, hogy a paradicsom könnyen hámozható legyen, 3-5 percig forrásban lévő vízzel kell önteni.

Ízesítjük olajjal, cukorral, sóval, fűszerekkel. Ezután forraljuk 2-3 órán keresztül a kívánt állagúra. A forró adjikát öntsük sterilizált üvegekbe.

Tekerje fel az üvegeket és zárja le. Kész!

grúz adzsika

ADJIKA VÖRÖS GRÖRZ, 1. számú recept

1 kg száraz erős pirospaprika, 50-70 g koriandermag, 100 g komló, kevés fahéj (őrölt), 200 g dió, 300-400 g só (durva), kb 300 g fokhagyma.

Áztassa a csípős pirospaprikát 1 órán át. Adjuk hozzá a koriandert, a suneli komlót, a fahéjat, a diót, a fokhagymát és a sót.

3-4 alkalommal ugorjon át egy finom rácsos húsdarálón. Bárhol, bármilyen hőmérsékleten, de lehetőleg zárt edényben tárolandó, különben kiszárad.

A sóval kevert adzsikát csirke vagy hús bevonására jó sütőben sütés előtt.

ADJIKA GEORGIAN, 2. számú recept

2 rész suneli komló, 2 rész pirospaprika, 1 rész fokhagyma, 1 rész koriander (őrölt koriandermag), 1 rész kapor.

A borsot és a fokhagymát húsdarálón passzoljuk át. Adjunk hozzá fűszereket. Tehetünk bele finomra tört diót is.

Szórjuk meg a keveréket durva sóval, és öntsünk hozzá 3-4%-os erősségű borecetet, hogy nedves, sűrű masszát kapjunk, amely jól illeszkedik a hosszú távú tároláshoz szorosan lezárt üveg- vagy kerámiaedényekben.

Az enyhén főtt csirkét kívül-belül bevonjuk ezzel az adzsikával, és betesszük a sütőbe, amíg meg nem sül.

ADJIKA GEORGIAN, recept No. 3

A pirospaprikát (az egész keverék több mint felét kell tartalmaznia) egy húsdarálón. Adjunk hozzá száraz koriandert, suneli komlót, és imereti sáfrányt is.

A legjobb íz érdekében a finomra őrölt dió megfelelő, de nem túl sok. Só ízlés szerint. A pontos arányok itt nem túl fontosak.

Ügyeljen arra, hogy az adjikát gumikesztyűben főzze.

adzsika örmény

5 kg egész paradicsom, 1 kg fokhagyma, 500 g csípős paprika, só ízlés szerint.

Mindent átenged egy húsdarálón. Só. Hagyja egy zománcozott tálban 10-15 napig, hogy az adjika megerjedjen, ne felejtse el naponta megkeverni.

A paradicsomlevet meg kell sózni, mielőtt hozzá kell adni a fokhagymát és a borsot, különben később nem lesz érezhető a só íze.

Házi ketchup, paradicsompüré - receptek

300 gr hagyma

1 teáskanál őrölt bors

3 teáskanál só

Addig főzzük, amíg a hagyma meg nem fő – kiváló házi ketchupot kapunk!

Paradicsompüré télire

Édespaprikából kivesszük a magot, lehetőleg pirosat, de lehet zöldet vagy sárgát is. Ezután vágja le a paradicsom "szamár" hegyét.

Lehet csonttal és bőrrel, hámozható. Mindent átpasszírozunk egy húsdarálón.

1 adag paprikapüréhez, lehetőleg 2 adag paradicsompüréhez - finomabb lesz.

Most öntsön mindent egy széles aljú serpenyőbe, és forralástól számítva 20 percig főzzük szinte állandó keverés mellett - a zöldségdarabok nehezek, mindig arra törekednek, hogy lesüllyedjenek a serpenyő aljára és megégjenek.

A forrásban lévő öntetet steril, 0,5 literes üvegekbe töltjük, parafával, fejjel lefelé fordítva, hogy a fedők behúzódjanak, és teljesen kihűlésig takaróba tekerjük.

Ebből az öntetből télen bármilyen paradicsomszószt elkészíthetsz, ha átdörzsölöd egy szitán, és ízesíted például fokhagymával és reszelt tormával, vagy a ketchup fűszereivel. Ne hasonlítsa össze semmilyen, még a legjobb minőségű paradicsompürével sem!

Salsa - mexikói fűszer

A salsa az adzsikához hasonló mexikói fűszer.

450 g hámozott és kimagozott paradicsom, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 csokor koriander apróra vágva, 2 csípős paprika, 1 zöldpaprika, 2 ek. kanalakat<30 мл) лимонного сока, 1/2 ч. ложки соли.

Vágja fel a paradicsomot. A hagymát apróra vágjuk.

Tedd egy külön tálba a paradicsomot, a hagymát a fokhagymával és a korianderrel együtt. A csípős paprikát apróra vágjuk. Keverjük össze a paradicsommal.

Távolítsa el a magokat és az ereket a zöldpaprikáról, vágja apróra, és keverje össze a paradicsommal, citromlével és sóval.

Tálalás előtt az elkészített fűszereket 30 percig le kell hűteni.

Az adzsika egy abház és megreli fűszeres és illatos pépes massza pirospaprikával, fokhagymával, fűszernövényekkel (szárított és zölddel), dióval és sóval. Kezdetben egyáltalán nincs paradicsom!
A só megszomjazza az állatokat, és elkezdenek nagy mennyiségű vizet és takarmányt fogyasztani, ami hozzájárul a gyors súlygyarapodáshoz. A só drága termék volt, hogy a pásztorok ne lopják el, borsot tettek bele.

De a pásztorok tökéletesen használták ezt a keveréket fűszerként, és néha hozzáadták a legillatosabb fűszereket, például koriandert, suneli komlót és fokhagymát.

A klasszikus adjika recept változata paradicsom nélkül:
40 piros csípős paprika
40 nagy gerezd fokhagyma
1 pohár só
1 csésze száraz koriander

A borsot egy éjszakára felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy a víz felülről éppen ellepje, majd (kesztyűvel!) hámozzuk le a magjairól. A borsot és a fokhagymát egy húsdarálón passzoljuk át, adjunk hozzá sót és szintén őrölt koriandert, hígítsuk fel a borsból megmaradt vízzel.

Ez a piros klasszikus NAGYON csípős adjika receptje.

Hozzáadhatunk zöld koriandert és zellert – akkor zöld adzsikát kapunk.

Ezt hozzáadhatjuk borscshoz és más ételekhez - jó felkészülés a télre.

A koriander mellett tehetünk bele kakukkfüvet és bazsalikomot. A só mennyisége is ízlés szerint változik.
Az adzsika elkészítéséhez korábban a friss és a száraz fűszernövények eltérő kombinációját használták, így az adzsika nem csak piros lehetett, hanem családi vagy regionális receptek is lehetnek - ahogy ki szereti, vagy ahogy szokta.

Társasjáték Cheese Day Card társasjáték. Szórakozás az egész családnak! ozon.ru Gyermek porcelán étkészlet Gyermek étkészlet "Legendale", 3 elem. Különböző típusú képek. ozon.ru

Különféle adjikákat készítettem - különböző receptek szerint, nagy üvegeket és kisebbeket. Igaz, leginkább enyhén főztem - mint a paradicsompüré, és télen lehet majd adjikába vinni. -)
A tormát pedig szárítjuk - őrölve és ízlés szerint télen adzsikába vagy paradicsompürébe adhatjuk, vagy almaecettel hígítva - nagyon finom lesz.

Adjikának stb. konzerv - amikor viszonylag kicsik az üvegek (paradicsompüré, házi ketchup is) - van egy nagyon kényelmes módja az üvegek lezárásának - vákuum. Bővebben itt – vákuumcsomagolás otthonra.
Tiszta, sterilizált üvegbe adjikát (paradicsompürét stb.) tesszük, tiszta fedővel lefedjük (ne zárjuk szorosan), nagyobb vákuum edénybe tesszük. És egy speciális eszközzel (erről a linken) kiszivattyúzzuk a levegőt - az edény szorosan lezárja magát, majd csak meghúzhatja.

Könyvek rovata - Fűszerek, fűszerek, szószok receptjei. Annyi érdekesség van - aki használ fűszereket, ízesítőket, annak erősen ajánlott benézni. -)))

Íme egy csodálatos, olcsó és nagyon praktikus könyv a téli felkészülésről:
"Konzerv saláták. A legfinomabb receptek"

A hideg évszakban nagyon szeretne ízletes és egészséges salátákkal kényeztetni magát, de nem mindenkinek van lehetősége friss zöldséget vásárolni a piacon, tápértéküket tekintve pedig jóval alulmúlják a saját kertben termesztetteket. . Csak egy kiút van - felkészülni a télre.

Ebben a könyvben megtalálja a legjobb recepteket különféle zöldségekből készült konzerv salátákhoz. Az elkészítésükre vonatkozó részletes utasítások megkönnyítik és élvezetessé teszik az elkészítési folyamatot.

Lásd még a házi készítésű edényekről szóló cikket - vannak érdekes eszközök
www.hnh.ru/food/Domestic_preparation_for_the_winter

A 2-es számú recept forró - mindent szigorúan a recept szerint csináltam (lemérve) - kipróbáltam és elborzadtam! Egy só!

Fél pohár só a recept szerint – és hogyan bízhatnék meg az oldalában.

Ez nem semmi, a legklasszikusabb recept általában csak piros chili paprika, paradicsom nélkül.
Ez egy szósz, nagyon sós és csípős, nem előétel recept. Ha uzsonnát tervez, természetesen ízlése szerint kell elkészítenie, a recept szerint sóra sokszor kevesebb, összesen 1-2 evőkanálra lesz szüksége.
Most megnézem a receptben.

a 8-as számú recept szerint készült ugyanaz a horror, egy só

Ezek nagyon fűszeres és sós adzsikák; mások ismerősebbek számunkra – időnként sokkal kevesebb bors és só.

Puha játék Hansa puha játékok. A kézzel készített játékok olyanok, mint az élő házi kedvencek. my-shop.ru Doll Aurora Aurora, filmbaba, Jakks Pacific, Maleficent sorozat. A kezek térdre hajlítanak. my-shop.com

Háztartási cikkek, könyvek

Ivanovo textíliák a legjobb áron.

Teák és kávék hatalmas katalógusa, beleértve a ritka fajtákat és ajándékkészleteket - újévre és más ünnepekre.

házi malmok

Egy cikk az otthoni lisztkészítéshez szükséges házi malmokról, a müzlihez való gabonadarálókról és a rendelési helyekről.

A tavasz beköszöntével és a fiatal zöldségek szezonjának kezdetével mindig zöld salátát készítünk - zöldségkeveréket, amely fiatal paradicsomból, zöldhagymából és nagy mennyiségű friss fűszernövényből áll: koriander, kapor, petrezselyem, bazsalikom. A salátát olívaolajjal, fekete borssal és fiatal fokhagymával öntjük. Általában salátát készítünk főtt fiatal burgonyához kaporral és tejföllel - így csinálta mindig a nagymamám.

A zöldek és a fiatal zöldségek salátája gyorsan elkészül, amíg a fiatal burgonya meg nem fő - a saláta már készen van, és késedelem nélkül elkezdheti a vacsorát. A salátában található zöldek nagy része koriander, a koriandermag fiatal hajtásai. A korianderrel és más gyógynövényekkel készült saláta sok vitamint tartalmaz, ezért általában hasznos a friss fűszernövények fogyasztása. Őszintén szólva számomra rejtély, hogy miért nem szeretik sokan a koriandert – az ízét és az illatát, szerintem ez előítélet, semmi több.

Ami engem illet, a korianderzöldnek finom és kellemes íze és illata van, és ez a legjobb módja a vitaminos zöldsaláta elkészítésének. Ezenkívül a koriandert nagyon gyakran használják húsételekhez - egy kaukázusi ételt koriander és dió alapú szósszal készítenek. Grúz - marhahúsleves friss korianderrel fűszerezve. Az olasz konyhában a koriandert gyakran a hideg előételek - antipasto - tartalmazzák, és gyakran ez egy egyszerű saláta gyógynövényekkel.

A modern konyhában a salátán apróra vágott zöldségek, gombák, húsok vagy szárnyasok stb. összetett keveréke értendő. Azt írják, hogy a salátákhoz gyakran adnak különféle zöldeket. A különösen „haladók” mindent salátának tartanak, amit felaprítanak és majonézzel töltenek. De az ókori Rómában akkor még nem volt paradicsom, paprika és más ismert zöldségek, gyógynövényekkel salátát készítettek - vadon élő és termesztett salátalevelekből különféle gyógynövények, hagyma és fokhagyma hozzáadásával, valamint olívaolajjal és ecettel fűszerezve.

Zöld saláta csak egy fűszeres friss fűszernövényből készíthető, fűszerek, fokhagyma, hagyma hozzáadásával. Így kiválóan lehet főzni, ebéd közben remekül helyettesíti a kenyeret, főleg ha rántott hússal tálaljuk, vagy szerbül főzzük.

Egy egyszerű zöldsaláta csak egy fűszeres zöldet tartalmazhat, amely a kertben nő, vagy könnyen megvásárolható a helyi bazárban. Nyár elején mindig van kapor és petrezselyem, fiatal koriander, menta, bazsalikom. A zöldsalátához salátát, endíviát és egyéb salátaleveleket adhatunk. Öntetként természetes olívaolaj könnyű keverékét ajánlom, fokhagymával, fekete borssal és balzsamecettel vagy borecettel keverve.

Zöldsaláta. Lépésről lépésre recept

Hozzávalók (2 adag)

• koriander 1 csokor
• Kombinált zöldek (zöld bazsalikom, kapor, petrezselyem) 1 csomó
• Zöldhagyma 2-3 db
• Fokhagyma 2-3 gerezd
• Koktélparadicsom" 6-8 db
• Sárga paradicsom 1 db
• Olívaolaj 3-4 ek. l.
• Balzsamecet (bor). 1 tk
• Só, fekete bors, erős paprika, cukor fűszereket

1. A lédússág és a térfogat érdekében azt tanácsolom, hogy adjon paradicsomot a zöldsalátához. A legtöbb esetben a paradicsom minden hozzávalóhoz jól passzol. Először az összes zöldet hideg vízbe kell tennie, hogy rugalmas legyen, és ne legyen lomha. Egyébként az előáztatással tökéletesen igazolta magát. Az összes zöldet alaposan szárítsa meg a nedvességtől. Ez fontos, különben a saláta zöldje sok folyadékot tartalmaz.

   Zöldek, paradicsom és zöldségek salátához

2. Tépje le az összes levelet a kapor, a petrezselyem és a bazsalikom ágairól, és apróra vágja. Ideális esetben jobb, ha ujjaival szedjük fel őket, és nem vágjuk késsel. Ha úgy dönt, hogy zöldsalátához mentát használ, vágja le és vágja fel a leveleit is. A zöldhagyma tollat ​​felaprítjuk, a zöldekhez adjuk. A koriander a lédús szárral együtt a gyökerek levágásával összetörhető.

   Vágja fel vagy aprítsa fel az összes zöldet az ujjaival

3. Helyezze az összes előkészített zöldet egy nagy tálba. Sózzuk meg a zöldeket egy csipet finom sóval, és adjunk hozzá 0,5 tk. normál cukor. Opcionálisan a zöldsalátához tehetünk egy csipet durvára őrölt száraz csípős borsot, vagy feketeborsos borsot. Keverjük össze a zöldeket, és hagyjuk 5 percig. A cukrot és a sót fel kell oldani.

   Sózzuk és cukrozzuk, ízlés szerint borsozzuk

4. Mossa meg a paradicsomot és törölje szárazra. A kis koktélparadicsomokat negyedekre vágjuk. A sárga paradicsom remek kiegészítője a zöld saláták élénk színeinek. Hámozzuk le a paradicsom héját és távolítsuk el a magokat. A sárga paradicsomot nagy kockákra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, és késsel apróra vágjuk. Jobb, ha nem használunk reszelőt, sok fokhagymalé lesz. Keverjük össze a zöldeket, a fokhagymát és a paradicsomot.

   A paradicsomot és a fokhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a zöldekhez

5. Egy kis csészéből keverjünk össze olívaolajat és 1-2 tk. balzsamecet vagy borecet. Az ecet mennyisége - tetszés szerint, a citromlevet jobb nem használni, túl illatos, és megszakítja a zöldek finom illatát. Az olajat borsozzuk meg fekete borssal, és rázzuk fel villával, a keverék könnyen emulgeál.

   Keverjük össze a zöldeket és a zöldségeket

6. A zöldsalátát fűszerezheti olajjal egy tálban, mielőtt salátástálakba rakná, vagy egyszerűen öntheti a salátát korianderszósszal közvetlenül a salátástálba, és nem keveri össze. Az előételt kis salátástálakba vagy tálakba rendezzük. Kívánt esetben olívaolajból és ecetből készült szósz külön is tálalható az előételhez.

   

Paradicsom, lilahagyma és koriander saláta

Fokhagyma 3 gerezd

Olívaolaj 150 ml

Vöröshagyma 2 db.

Fekete kenyér 250 g

koriander 1 csokor

Bazsalikom 1 csokor

Baku paradicsom 600 g

Kimagozott olajbogyó 50 g

Kimagozott olajbogyó 50 g

Só, bors, cukor

Főzési idő - 30 perc

Kalóriatartalom - 96 kcal

A fokhagymát turmixgépben őröljük olívaolaj hozzáadásával. A vöröshagymát meghámozzuk és tollakra vágjuk.

Fagyasszuk le a fekete kenyeret, majd vágjuk vékony szeletekre, sózzuk, borsozzuk és öntsük rá fokhagymás olajat. Szárítsuk meg a sütőben.

Távolítsa el a leveleket a korianderről és a bazsalikomról. A baku paradicsomot négy részre vágjuk, és összekeverjük az olajbogyóval és az olajbogyóval.

Az elkészített zöldségeket összekeverjük, fokhagymás olajjal ízesítjük, ízlés szerint sóval, borssal és cukorral ízesítjük, hozzáadjuk a koriandert és a bazsalikomleveleket.

A kész salátát mélytányérokba tesszük, a maradék fűszernövényekkel díszítjük, és megszórjuk fekete borssal.

A Hideg és meleg előételek című könyvből szerző Melnikov Ilya

Friss uborka, paradicsom, paprika saláta Hozzávalók: 3 uborka, 2 db pirospaprika hüvely, 3 paradicsom, 100 g zöldhagyma, 5 retek, 0,5 csésze növényi olajos szósz vagy majonéz, kapor, petrezselyem, 1 tojás Az uborkát megmossuk és alaposan megszárítjuk, paprika, paradicsom, retek

A Legfinomabb Főzés Enciklopédia című könyvből szerző Kostina Daria

Retek, paradicsom és hagyma saláta A meghámozott retket szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott paradicsomot, az apróra vágott zöldhagymát, az apróra vágott fejes salátát, a növényi olajjal és sóval elkevert ecetet, mindent összekeverünk, beletesszük.

A könyvből Nélkülözhetetlen könyv egy cukorbeteg számára. Minden, amit a cukorbetegségről tudni kell szerző Pigulevskaya Irina Stanislavovna

Petrezselymes, paradicsomos és hagymás saláta Hozzávalók: petrezselyem - 50 g, paradicsom - 1 db, hagyma - 1 db, tejföl - 1 evőkanál. l., kapor, só ízlés szerint A petrezselymet apróra vágjuk, a paradicsomot szeletekre vágjuk, a hagymát felszeleteljük. Tejföllel összekeverjük, meglocsoljuk

A Sajtos ételek című könyvből szerző Treer Gera Marksovna

Suluguni szósz mentával, korianderrel, pirospaprikával és komló-suneli "Gebzhalia" - 150 g fiatal suluguni sajt (helyettesíthető Adyghe sajttal) - 200 g tejföl - 1 nagy gerezd fokhagyma - 2 teáskanál apróra vágott menta (szárított vagy friss) - 3-4 szál koriander - 1/2 teáskanál őrölt

A könyvből 100 recept nyomelemekben gazdag ételekhez. Ízletes, egészséges, őszinte, gyógyító szerző Este Irina

A könyvből 100 recept kalciumhiányra. Ízletes, egészséges, őszinte, gyógyító szerző Este Irina

Paradicsom-hagymás saláta Hozzávalók: 600 g paradicsom, 2 vöröshagyma, 70 g cikória saláta, 3/4 csésze tejföl, só, bors ízlés szerint A paradicsomot leöblítjük, szeletekre vágjuk, apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és felöntjük tejföllel .Salátástálba tesszük és díszítjük

A Heringételek című könyvből szerző Treer Gera Marksovna

A cukorcsökkentő növények című könyvből. Nem a cukorbetegségre és a túlsúlyra szerző Kasin Szergej Pavlovics

Heringkrémes burgonya vörösborban, tejföllel, póréhagymával, lilahagymával és kaporral "Dubois" - 230 g hering vörösborban - 3 nagy főtt burgonya A krémhez: - 200 g zsíros tejföl - 1 póréhagyma ) - 1/2 fej lilahagyma - kapor gallyak -

A Külön táplálkozás című könyvből szerző Kozhemyakin R. N.

Az Orvosi táplálkozás című könyvből. Ételek mézzel szerző Treer Gera Marksovna

Az Őszi főzés című könyvből szerző Ivlev Konstantin

Koriander-paradicsom saláta Hozzávalók 120 g paradicsom, 50 g koriander, 5 csepp citromlé, kapor vagy petrezselyem, tejföl, só Elkészítés módja A koriandert, paradicsomot feldaraboljuk, citromlevet adunk hozzá, sózzuk, a salátát megsavanyítjuk krémmel és díszítjük

A szerző könyvéből

Saláta korianderből, paradicsomból és zöldborsóból Hozzávalók 120 g paradicsom, 50 g koriander, 30 g zöldborsó, majonéz, só Elkészítési mód Az apróra vágott korianderhez és paradicsomhoz adjuk a zöldborsót, sózzuk, és a salátát felöntjük

A szerző könyvéből

Paradicsom-hagymás saláta Hozzávalók Paradicsom - 2-3 db Hagyma - 1 db Zöldhagyma és kapor - 1 kis csokor Növényi olaj - 1 evőkanál Só - ízlés szerint Elkészítési mód Vágja fel a paradicsomot vékony szeletekre, tegye tányérra, enyhén szórja meg

A szerző könyvéből

A szerző könyvéből

A szerző könyvéből

Paradicsom saláta lilahagymás korianderlevéllel * * * Marha paradicsom 4 db Kakukkfű 15 g Fokhagyma 4 gerezd Bazsalikom 1 csokor Lilahagyma 100 g Borecet 50 ml Olívaolaj 100 ml Koriander 1 csokor Kimagozott olajbogyó 150 g Só, bors, cukor Főzés idő - 30 perc Kalóriatartalom - 62