Cara menggunakan steamer redmond. Cara menggunakan multicooker dengan benar

Saat membeli multicooker untuk pertama kalinya, beberapa pengguna menghadapi dilema tentang cara menggunakan peralatan jenis ini. Terlepas dari model dan pabrikan yang dipilih, penggunaan pertama multicooker memiliki aturan yang identik. Satu-satunya perbedaan adalah panel kontrol, yang dapat Anda pelajari cara menggunakannya dengan membaca manual instruksi.

Start pertama multicooker

Sebelum memasang mangkuk di tempatnya, disarankan untuk menyeka permukaan secara menyeluruh, menghilangkan kelembapan. Jika air sampai ke dasar, makanan akan gosong.

Penggunaan pertama diawali dengan menekan tombol “Start” atau “Start”. Bergantung pada model dan perusahaan pabrikan, prosedur awal mungkin berbeda - detailnya ditunjukkan dalam instruksi. Patut dicatat bahwa beberapa merek multicooker tidak memiliki tombol seperti itu, karena itu tidak nyaman. Anda harus mencabut perangkat dari jaringan untuk menghidupkan dan mematikannya.

Sebelum menggunakan multicooker untuk pertama kali, Anda harus melakukan manipulasi sederhana:

ambil sedikit air;
pilih mode "Pemanasan" atau "Dukungan suhu";
tutup penutupnya dan aktifkan program;
jangan matikan perangkat sebelum waktu yang ditentukan (15 menit).

Setelah waktu berlalu, kontrol dilakukan dengan membuka tutupnya dan memeriksa tingkat pemanasan air. Tindakan tersebut diperlukan untuk memeriksa pengoperasian elemen pemanas dengan laju pemanasan.

Mode pengoperasian multicooker berbeda dari merek dan model - perbedaan mendasar hanya pada harga dan fungsionalitas. Biasanya, nuansa penggunaan dan mode memasak dilampirkan pada instruksi. Omong-omong, banyak produsen menawarkan resep populer kepada pengguna.

Fungsi multicooker dan fitur penggunaan pertama

Multicooker adalah alat rumah tangga multifungsi dengan serangkaian program dan kemampuan memasak berbagai hidangan dengan mudah. Seluruh proses memasak dilakukan secara otomatis. Pemilik diharuskan menyiapkan makanan, memasukkannya ke dalam mangkuk sesuai petunjuk dan memilih mode yang diinginkan.

Set pengiriman multicooker standar adalah:

mangkuk;
peralatan;
wadah plastik untuk mengukus;
sendok sebanyak 2 buah (datar dan dalam).

Penggunaan model dan merek perangkat apa pun itu sederhana, penting untuk membiasakan diri dengan aturan pengoperasian sebelum menggunakan multicooker untuk pertama kali. Kemudian masukkan produk yang dipilih dalam jumlah yang tepat ke dalam mangkuk dan nyalakan perangkat.

Semua multicooker dilengkapi dengan program standar:

memasak uap untuk mereka yang sedang diet atau mengikuti gaya hidup sehat;
merebus dan memanggang;
pembakaran;
produksi yoghurt;
memasak borscht dan sup;
program untuk mengatur perlakuan suhu dan interval waktu.

Patut dicatat bahwa berbagai macam mode memungkinkan Anda memasak produk yang sama dengan cara yang berbeda.

Model multicooker dengan kontrol sederhana dilengkapi dengan 6 mode, yang secara kondisional dibagi menjadi dua kelompok. Kategori pertama memasak dalam mode otomatis, misalnya bubur. Untuk menggunakan perangkat, cukup meluncurkan program dengan menekan satu tombol. Untuk hasil terbaik, pabrikan merekomendasikan memuat bahan dalam dosis yang ketat. Untuk melakukan ini, gunakan skala pengukuran.

Catatan: sebelum penggunaan pertama, Anda bisa mengolah multicooker dengan lemon, lalu membilas mangkuk dan menyekanya sampai bersih.

Kategori kedua meliputi mode memasak, merebus, dan memanggang. Perbedaan program hanya pada waktu. Saat mengoperasikan multicooker, Anda harus mengetahui nuansanya - hitungan mundur interval waktu dimulai segera setelah perangkat dihidupkan. Saat menggunakan program pembuatan bir, disarankan untuk memperhitungkan bahwa pengatur waktu akan menghitung mundur setelah air mendidih.

Perlu dicatat bahwa penggunaan utama multicooker harus nominal, mis. start dilakukan kosong dengan penambahan air saja. Cairan dengan tambahan sesendok cuka meja atau lemon dididihkan. Dianjurkan juga untuk membilas katup keluar uap. Hanya setelah acara ini Anda dapat menggunakannya dalam slow cooker dan memastikan kualitas hidangan yang disiapkan tanpa kotoran dan bau.

Seringkali, banyak pemilik peralatan memasak yang nyaman dan ringkas tidak tahu cara menggunakan multicooker untuk menggunakan fungsinya secara maksimal. Nyatanya, perangkat ini tidak menimbulkan masalah dalam pengoperasiannya, mampu memasak hampir semua hidangan, menghemat waktu, tidak memakan banyak ruang di dapur dan, secara umum, membantu ibu rumah tangga mana pun untuk melakukan pekerjaan memasak dengan sangat baik, mengurangi waktunya memasak. Biasanya penggunaan pertama multicooker selalu merupakan proses yang cukup mengasyikkan, untuk alasan inilah pembeli yang membeli perangkat ini baru-baru ini lebih suka membaca instruksi terlebih dahulu dan baru kemudian mulai memasak sesuai resep.

Bagi mereka yang telah berhasil menghargai semua keuntungan dari keajaiban teknologi yang unik ini, pertanyaan apakah diperlukan multicooker telah lama dihapus dari agenda. Perangkat multifungsi ini, dilengkapi dengan kontrol program, mampu menyiapkan berbagai macam hidangan tanpa usaha ekstra dari pemiliknya dengan cara yang nyaman. mode otomatis. Semua perangkat jenis ini, apa pun mereknya, memiliki paket yang serupa: termasuk mangkuk utama, peralatan elektronik, wadah plastik tambahan dengan lubang untuk mengukus, serta sendok datar dan dalam.

Penggunaan multicooker apa pun tidaklah sulit: Anda hanya perlu memasukkan produk yang tepat ke dalam proporsi yang diperlukan dan memilih programnya. Biasanya, multicooker standar dilengkapi dengan sejumlah besar opsi dan mode bawaan, yang memungkinkan Anda memasak dalam satu alat dapur dengan beberapa cara, ini bisa berupa:

memasak dengan uap, cocok untuk mereka yang mengikuti diet dan lebih menyukai diet sehat;
merebus dan memanggang sayuran, daging atau ikan;
memasak berbagai sereal;
kue kue dan produk roti;
membuat yoghurt buatan sendiri;
memasak berbagai sup;
mode multi-masak, yang memungkinkan Anda mengatur suhu dan waktu secara mandiri.

Aturan Jalankan Pertama

Apa yang harus Anda lakukan sebelum menggunakan multicooker untuk pertama kali? Perlu diingat bahwa lebih baik tidak mulai memasak di dalamnya segera setelah pembelian, karena bau pabrik masih tersimpan di dalam casing, yang hanya dapat dihilangkan setelah mencuci mangkuk dengan air hangat dan deterjen ringan. Harus diingat bahwa sebelum memasukkan mangkok ke dalam, harus benar-benar kering, karena setetes air pun dapat membakar dasar mangkok.

Jawaban atas pertanyaan tentang cara menyalakan multicooker bisa disebut yang paling mudah: cara menyalakannya akan tergantung pada model dan pabrikan, dijelaskan secara rinci dalam instruksi. Biasanya, Anda harus menghubungkan perangkat ke listrik terlebih dahulu, lalu tekan tombol mulai atau start.

Beberapa model multicooker tidak dilengkapi dengan tombol daya pada casing, Anda perlu memperhatikan hal ini saat membeli: sangat tidak nyaman untuk menarik kabel keluar dari jaringan setiap kali mematikan perangkat.

Setelah itu, Anda perlu menuangkan air ke dalamnya dan mengaktifkan opsi pemanasan atau penghangatan, lalu tutup. Jangan matikan perangkat sebelumnya, Anda harus menunggu 15 menit, lalu buka tutupnya dan periksa apakah air sudah cukup hangat. Ini diperlukan untuk memeriksa pengoperasian elemen pemanas dan menentukan laju pemanasan, yang tentunya akan berguna bagi pemilik perangkat di masa mendatang.

Pengoperasian multicooker sepenuhnya bergantung pada merek dan model alat. Mereka berbeda tidak hanya dalam biaya, tetapi juga dalam serangkaian fungsi, serta parameter lainnya. Semua nuansa penggunaan model tertentu ditunjukkan dalam petunjuk perangkat. Selain itu, sebagian besar pabrikan menyediakan buku resep untuk perangkat mereka, dengan mengikutinya secara ketat, Anda bisa mendapatkan hasil yang sangat baik. Jika Anda masih tidak tahu cara menggunakan multicooker dengan benar, Anda harus memperhatikan merek paling terkenal, misalnya, Mulineks atau Scarlet, dan mencari tahu bagaimana perangkat tersebut berbeda satu sama lain dalam pengoperasiannya.

Multicooker dari merek Philips yang terkenal memang pantas diminati karena biayanya yang murah dan daftar besar pilihan terkenal. Mereka cukup serbaguna: dalam rangkaian model multicooker dari pabrikan ini terdapat perangkat dengan fungsi " steamer atau pressure cooker yang mampu memasak hampir semua hidangan. Pengaktifan dan pengoperasian perangkat semacam itu tidak memakan banyak waktu dan tidak menimbulkan masalah, yang memungkinkannya digunakan selama bertahun-tahun.

Perangkat semacam itu memiliki karakteristiknya sendiri, misalnya, mereka dapat menyesuaikan suhu secara mandiri tergantung pada jumlah makanan di dalam mangkuk.

Instruksi standar untuk multicooker apa pun dari merek Philips ditulis dalam bahasa yang mudah digunakan. Ini mencantumkan daftar opsi yang tersedia dan semua fitur perangkat, yang sangat menyederhanakan proses pengoperasian. Semua perangkat merek ini dilengkapi dengan kenyamanan membawa pegangan dan panel sentuh ringkas pada multicooker, selain itu, dapat memasak makanan secepat mungkin dan menghemat energi secara signifikan. Banyak model memiliki pro dan kontra, jadi Anda harus memilih opsi yang sesuai berdasarkan kebutuhan Anda.

Multicooker Philips

Perusahaan Redmond juga merupakan salah satu pemimpin pasar dan merilis peralatan dapur multifungsi versinya sendiri, yang memungkinkan setiap pelanggan memilih versi multicooker ideal mereka sendiri. Semuanya dilengkapi dengan rangkaian program yang sangat besar dan mampu memasak makanan dengan berbagai cara, sehingga ibu rumah tangga dapat bereksperimen bahkan dengan resep yang paling rumit sekalipun. Dalam proses menggunakan perangkat semacam itu, pemiliknya tidak pernah memiliki pertanyaan tentang cara mematikan multicooker, karena memasak selalu dikendalikan oleh mikroprosesor khusus. Saat semuanya sudah siap, perangkat akan berbunyi bip - jika tutupnya tidak dibuka, perangkat akan langsung masuk ke mode pemanasan.

Perangkat dari Redmond berbeda dari analog yang diproduksi oleh pabrikan lain, karena dilengkapi dengan opsi awal yang tertunda, yang dengannya Anda bisa memasak makanan kapan saja. Semua perangkat dapat dihidupkan dan dimatikan sesuai dengan pengatur waktunya sendiri, yang sangat nyaman bagi mereka yang sudah tahu cara menggunakan multicooker.

Multicooker Redmond

Multicooker dari perusahaan Scarlet yang terkenal dengan suara bulat diakui sebagai opsi paling hemat dan sekaligus universal di antara pengguna. Mangkuk mereka cukup dalam - volumenya minimal empat liter- dan memungkinkan Anda memasak makanan berkualitas tinggi dan enak sesuai resep apa pun untuk seluruh keluarga, selain itu, tidak menimbulkan masalah saat digunakan. Perangkat dari merek Scarlet memungkinkan Anda memasak bubur, sup, kue-kue lezat, hidangan kukus, memasak, merebus, atau menggorengnya pada suhu berapa pun, tergantung kebutuhan pemiliknya. Karena alasan ini, banyak yang memilih teknik Scarlet.

Multicooker Scarlett

Peralatan dari merek Mulineks yang populer mampu membuktikan dirinya dari sisi terbaik berkat bahan berkualitas, dari mana perangkat dari pabrikan ini dibuat, serangkaian opsi dan parameter lainnya yang cocok secara ideal. Pengoperasiannya tidak menimbulkan masalah, karena panel kontrol pada sebagian besar model hanya berisi tiga tombol yang nyaman. Dengan bantuan mereka, perangkat dimatikan dan tindakan lain selama pengoperasian multicooker.

Multicooker Moulinex

Pemilik perangkat dari merek Polaris hampir tidak pernah memiliki pertanyaan tentang cara menggunakan multicooker, karena model dari pabrikan ini paling banyak mudah dikelola. Bahkan seorang anak atau pemula yang ingin sepenuhnya menghargai fungsionalitas alat dapur serbaguna ini dapat dengan mudah mengatasinya.

Mereka dilengkapi dengan semua program yang diperlukan, tetapi harus diingat bahwa waktu memasak di beberapa program dapat meningkat secara otomatis.

Multicooker Polaris

Rotex

Perangkat dari Rotex merupakan kategori terpisah dari multicooker yang nyaman dan praktis yang banyak diminati, meskipun merek ini dianggap kurang populer dibandingkan merek lainnya. Memasak di dalamnya sama sekali tidak sulit, selain itu ukurannya kompak dan sangat fungsi sederhana. Mereka dapat dinonaktifkan kapan saja saat menggunakan mode mulai tertunda dan beberapa opsi lainnya. Gambaran lengkap tentang opsi multicooker semacam itu dapat dilihat di klip video, ulasan yang sama disajikan untuk model merek lain, termasuk Scarlet.

Jika Anda masih tidak tahu cara menggunakan slow cooker, Anda rugi banyak! Kami memutuskan bahwa untuk memulainya, kami masih akan memberi tahu Anda jenis hewan apa itu, dan Anda sendiri yang akan memutuskan apakah perlu disesali karena Anda tidak pernah menggunakannya. Sebab, pendapat para ibu rumah tangga sangat berbeda dan, pada prinsipnya, keduanya benar.

Apa manfaat multicooker?

Mungkin, Anda sekarang sedang menunggu kami untuk mulai menyiarkannya - slow cooker, ini adalah keajaiban teknologi yang memasak dengan sendirinya! Seperti panci ajaib dari dongeng. Dia bertepuk tangan, mengucapkan kalimat yang disukai: "Panci, masak!" dan dia mengambil dan merebus.

Lucu? Ngomong-ngomong, tidak ada yang lucu. Beginilah kebanyakan pria, yang sangat jauh dari dapur, berdebat. Tentunya, Anda telah mendengar argumen dengan gaya lebih dari sekali: “Ya, istri saya hampir tidak melakukan apa-apa di rumah! Dia menghapus untuknya - mesin cuci, juru masak - slow cooker, membersihkan - penyedot debu.

Saya hanya ingin memukul ahli teori seperti itu dengan sesuatu yang berat, jujur! Tapi, pada umumnya, mereka tidak bisa disalahkan. Ini semua adalah intrik dari pengiklan yang licik.

Namun nyatanya, sebelum tutup "panci ajaib" ditutup, Anda perlu melakukan manipulasi yang persis sama dengan produk seperti saat meletakkan di wajan biasa:

mencuci
membersihkan
Bilas sekali lagi
memotong
menggoreng
Masukkan multicooker
Garam lada

Dan kemudian "keajaiban" dimulai. Oleh karena itu, seperti yang Anda sendiri pahami, keunggulan multicooker sama sekali tidak memasak dengan sendirinya dan akan lebih cepat. Manfaatnya sangat berbeda.

Misalnya, bahwa…

Makanan di dalamnya keluar lebih sehat, karena memasak dilakukan pada suhu rendah. Artinya, produk tersebut tidak dimasak, tetapi hanya merana, dengan tetap mempertahankan rasa dan vitamin yang maksimal.
Hidangan tidak akan mendidih, tidak akan lari. Dan ini adalah nilai tambah, Anda tahu. Sekali lagi, kompor tidak perlu dicuci.
Anda bisa memasak hidangan dan membiarkannya dalam mode pemanasan selama berjam-jam. Ini lebih baik daripada membungkus panci dengan lima selimut, tetap hangat sampai waktu yang tepat. Ini sangat nyaman saat Anda berjalan-jalan dengan anak-anak. Didihkan, dikembalikan, dan hidangan siap pakai sudah menunggu Anda dengan panas, dengan panas.

Dan di situlah sisi positifnya berakhir. Terus terang, dari ketiga keunggulan ini, hanya yang pertama yang benar-benar menarik. Memang penghancuran vitamin di dalamnya kurang dari pada titik didih 100 ° C. Kompor lambat memasak saat dipanaskan hingga 60 derajat di sebagian besar modenya.

Selain itu, Anda dapat menggunakan lebih sedikit minyak di dalamnya, berkat lapisan anti lengketnya. Namun, memasak berjalan tanpa akses ke oksigen, yang mengoksidasi lemak. Dan oksidasi lemak bukanlah hal yang baik sama sekali. Dalam proses menggoreng dalam wajan biasa, panas dan terbuka, lemak diubah menjadi aldehida dan lipid peroksida. Dan mereka berkontribusi pada perkembangan sel kanker dan perkembangan penyakit kardiovaskular ...

Oleh karena itu, jika Anda adalah pendukung makanan sehat, Anda dapat membeli barang seperti itu. Apalagi mereka yang memantau kesehatannya selalu banyak makan hidangan sereal. Dan bubur adalah keunggulan multicooker! Mereka terlihat luar biasa di dalamnya. Tapi, ini dibahas di bawah, di blok terpisah.

Apakah ada kerugiannya?

Bagaimana? Tidak banyak dari mereka, terus terang. Namun sejujurnya, untuk proses memasaknya sendiri, kekurangan tersebut hanya dirasakan oleh mereka yang cekatan mengatur memasak di atas kompor konvensional. Tetapi untuk anak-anak atau ibu rumah tangga yang masih sangat muda, paling baik menggunakan slow cooker.

Tapi, kembali ke domba kita, yaitu minusnya:

Minus paling gemuk adalah hidangan yang dimasak dengan slow cooker tidak bisa dibiarkan di dalamnya, didinginkan, dan dimasukkan ke dalam lemari es. Itu harus dituangkan dari mangkuk. Dan ini bahkan lebih menyenangkan. Makanannya tidak mudah dikeluarkan, apalagi jika panas.
Sekali lagi, multicooker mengkonsumsi listrik, dan sama sekali tidak lemah. Jika Anda sudah memiliki kompor listrik sebelumnya, maka Anda sama sekali tidak akan rugi. Dan, jika Anda menggunakan gas, lalu apa gunanya? Gas akan lebih murah.
Mencucinya cukup merepotkan. Mangkuknya cukup rapuh, dan jika Anda merusak atau menjatuhkannya, Anda akan kehilangan banyak uang, itu harus segera diganti. Selain mangkuk, Anda perlu mencuci cincin silikon, tutupnya, katupnya. Dan ini semua - tidak terlalu dipahami. Tentu saja, ada model dengan penutup yang bisa dilepas, tetapi masih ada lebih banyak masalah daripada mencuci panci logam yang halus.
Dia terlihat, secara halus, tidak nyaman di dapur. Semacam penyedot debu mini, bukan panci. Bahkan makanan di dalamnya tidak terlihat menggugah selera seperti pada hidangan biasa. Dan persepsi visual adalah segalanya bagi kami, seperti yang mereka katakan ...
Jika proses sudah berjalan, maka tidak mungkin lagi mempengaruhi hasilnya. Dan dengan membuka tutupnya untuk mencobanya, Anda hanya memperpanjang proses memasak, yang berarti Anda menambah satu atau dua watt tambahan konsumsi listrik.
Makanan dimasak lebih cepat di atas kompor daripada di slow cooker! Dua kali, tepatnya. Ini karena suhu di sana rendah.
Memanggang dalam slow cooker tidak memiliki kerak emas, tidak peduli seberapa keras Anda mencobanya.
Rasa masakannya cukup spesifik. Dan tidak semua orang akan menyukai makanan dari multicooker.
Ketidakmampuan untuk memasak makanan dalam jumlah besar. Artinya, untuk keluarga besar, perangkat ini sama sekali tidak berguna.
Juga, minusnya dapat dianggap bahwa dia perlu mengalokasikan tempat terpisah di dapur. Untuk kenyamanan memasak, multicooker harus memiliki tempat yang tidak bergerak, karena sangat tidak nyaman untuk mengeluarkannya dan menyembunyikannya. Ini bukan blender kecil Anda.

Begitulah keadaannya, nyonya rumah yang terhormat. Anggap saja: jika Anda memiliki kompor listrik kuno yang memanas dalam waktu lama, mendingin dalam waktu lama, dan "memakan" listrik, maka masuk akal bagi Anda untuk membeli slow cooker. Jika keadaan berbeda untuk Anda, maka kami tidak menyarankan Anda untuk bersemangat. Apalagi Anda belum membaca blok berikutnya ...

Untuk camilan: kontrafaktual "minus" vs. fakta "plus"

Jika Anda ingin memasak makanan sehat pada suhu rendah, tidak ada yang menghalangi Anda untuk menggunakan oven konvensional dan piring dengan penutup yang rapat untuk ini.
Jika Anda tidak ingin mengonsumsi aldehida yang dihasilkan dari penggorengan, maka mudah untuk memilih lemak yang tepat dan menutup kompor konvensional. Google tentang lemak yang tepat, karena ini adalah topik untuk artikel terpisah dan ini tidak pantas.
Jika Anda ingin makanan panas, tidak ada yang menghentikan Anda untuk memanaskannya dalam 3 menit dalam microwave. Sekali lagi, ini akan memakan lebih sedikit listrik. Baik tiga menit pemanasan, atau satu jam, dua, tiga, lima. Apakah itu layak?
Kalau mau tidak kabur, ikuti saja prosesnya! Tidak, jika Anda memang menderita sklerosis, maka slow cooker di dapur Anda adalah barang yang sangat diperlukan, Anda tidak dapat berdebat di sini.
Jika ingin menggunakan lebih sedikit lemak, maka belilah piring biasa, keramik atau teflon, tidak perlu banyak juga.

Bagaimana Anda menggunakannya?

Anda perlu menggunakan sesuai dengan instruksi. Secara umum, semua multicooker hampir identik dan tidak ada perbedaan khusus.

Bagaimana cara menyalakan multicooker? Untuk melakukan ini, ada mode "mulai", "pemanasan", dan beberapa program dengan kondisi suhu tertentu yang disetel untuk hidangan tertentu: pilaf, sup, bubur soba, menggoreng, memanggang, dan sebagainya.

Sama sekali tidak ada rahasia di sini. Satu-satunya hal adalah dengan ketat mematuhi dosis air yang ditunjukkan dalam resep yang datang sebagai lampiran instruksi, dan yang berbeda untuk semua model multicooker.

Tapi, dan ini, tentu saja, bukanlah obat mujarab. Tidak masalah jika airnya terlalu banyak atau terlalu sedikit. Semuanya dipelajari melalui pengalaman, jika tidak - tidak ada.

Volume apa yang harus dipilih?

Jika Anda memiliki keluarga besar, ambil mangkuk yang lebih besar. Dan pada saat yang sama, jangan lupa bahwa volume sebenarnya akan menjadi satu liter - kurang dari satu setengah dari yang ditunjukkan. Jika slow cooker 6 liter, maka kuah yang keluar hampir 4,5 liter, jika 3 liter, maka 2.

Selain itu, jangan lupakan fungsi tambahan. Misalnya, penggorengan dalam mangkuk enam liter adalah hal yang bodoh dan tidak menguntungkan. Terlalu banyak minyak akan hilang, dan hanya sedikit produk yang cocok.

Dan, double boiler tiga liter akan menampung tepat 2-3 manti. Dan mereka akan membutuhkan waktu lama untuk mempersiapkannya. Jadi, sebelum membeli, disarankan untuk menentukan sendiri jenis hidangan apa yang paling banyak akan diolah di dalamnya.

Mari kita bicara tentang pelapis mangkuk

Ada tiga jenis mangkuk:

Teflon
Keramik
Baja

Tidak ada yang istimewa untuk dikatakan tentang Teflon, semua orang sudah mengetahui sifat-sifat lapisan ini. Minyaknya perlu sedikit, tidak gosong, berguna ... Tapi, selain itu, jangan lupa jika setidaknya satu goresan muncul (dan akan segera muncul, bahkan jangan ragu), maka semua manfaatnya langsung berubah menjadi bahaya besar. Dan Anda perlu mengganti mangkuk seperti itu secepat mungkin.

Mangkuk keramik bagus dalam segala hal. Tahan lama, ramah lingkungan, juga tidak membakar makanan. Tapi, jika saat mencuci tidak sengaja terlepas dari tangan Anda, maka tulislah surat. Dan membeli yang baru itu mahal. Ini adalah mangkuk paling mahal.

Mangkuk baja ideal untuk sup dan hidangan cair lainnya. Oven tidak akan keluar di dalamnya, itu akan terbakar. Tapi, tapi cangkir seperti itu abadi.

Secara umum, pilihan paling ideal adalah memiliki dua mangkuk. Katakanlah satu baja tahan karat untuk sup, dan keramik kedua untuk memanggang dan merebus.

Apa yang harus dicari saat membeli

Coba pilih model dengan penutup yang bisa dilepas
Pilih model dengan mangkuk yang bisa dilepas. Meskipun ini jarang terjadi sekarang, masih ada model yang mangkuknya tidak dapat ditarik keluar. Tentu saja harganya murah. Tapi - pada akhirnya bisa dibuang. Karena mangkoknya ada teflon.
Mangkuk harus memiliki pegangan. Tidak nyaman tanpa pegangan. Anda perlu membeli penjepit khusus untuk dilepas. Dan hal-hal kecil cenderung hilang pada saat yang paling tidak tepat.
Perhatikan apakah fungsi delay start disediakan. Ini nyaman.
Jangan mengambil multicooker yang tidak memiliki fungsi mematikan mode pemanasan otomatis. Fungsi yang sangat merepotkan dalam praktiknya. Itu mati, tetapi terus mengalirkan energi dan mengeringkan piring. Dan nyonya rumah, biasanya, lupa bahwa dia masih bekerja. Karena itu, jauh lebih bijaksana untuk mengelolanya sendiri. Itu perlu dihangatkan - matikan. Tidak - saya mematikannya.
Harus ada reservoir di tutupnya untuk mengumpulkan kondensat. Jika tidak, kondensat yang menetes saat membuka tutupnya sering kali merusak makanan yang sudah jadi.

Di mana harus meletakkan multicooker?

Slow cooker harus diletakkan di tempat yang tidak bergerak, setinggi desktop, agar tangan nyaman saat memasak.

Itu tidak dapat ditempatkan langsung di bawah lemari dinding, karena uap panas keluar darinya, yang lama kelamaan akan merusak furnitur.

Secara singkat dan skeptis tentang mode multicooker

Memasak lebih nyaman dan menguntungkan di atas kompor, kok. Tidak perlu meluap. Dan menyimpan 5 liter tanpa meluap tidak realistis.

Pendinginan - di sini multicookernya bagus, tidak gosong. Namun, jangan lupa bahwa lapisan mangkuk kehilangan sifat anti lengketnya setelah 3-4 bulan, dan mangkuk perlu diganti.

Menggoreng cukup tidak nyaman. Areanya terlalu sempit.

Memanggang juga sangat, sangat kontroversial, meskipun keraknya tidak pernah keluar.

Sekarang Anda tahu persis cara menggunakan multicooker! Kami harap informasi ini bermanfaat bagi Anda.

Kompor lambat adalah salah satu jenis baru peralatan dapur rumah tangga, yang mulai digunakan secara massal sejak awal abad ini. Ini adalah alat listrik yang dikontrol secara elektronik dan digunakan untuk memasak dalam mode otomatis. Berbeda dalam fungsi yang luas karena dapat mengolah makanan dengan memasak dan menggoreng, merebusnya, mengukus, dan menggoreng.

fitur dan keuntungan

Kompor lambat berharga karena menggantikan beberapa bagian dapur, seperti panci presto, penggorengan listrik, pemanggang udara. Perangkat ini memiliki tingkat otomatisasi yang sangat tinggi: Untuk memasak makanan, Anda hanya perlu memasukkan semua bahan yang diperlukan ke dalam mangkuk keramik, tutup dengan penutup, pilih program dengan menekan beberapa tombol dan tunggu hidangan siap. untuk waktu yang telah ditentukan sebelumnya, yang akan ditentukan oleh timer bawaan dengan sendirinya, menandakan akhir dengan sinyal suara.

Dua mode khusus sangat berguna. Yang pertama adalah mode siaga, saat hidangan yang sudah jadi tetap hangat. Awal yang tertunda ditandai dengan fakta bahwa waktu mulai dipilih untuk menyiapkan hidangan pada saat Anda bangun atau pulang kerja.

Perangkat seri Redmond adalah perwakilan tipikal perangkat jenis ini dan memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan pesaingnya. Mangkuk keramik berkualitas tinggi memungkinkan memasak dengan sedikit lemak tanpa takut gosong. Perangkat seri ini mengimplementasikan dari 7 hingga 34 program berbeda, termasuk. awal yang tertunda. Selain itu, beberapa model mendukung mode pemanasan spasial yang seragam. Kemudahan penggunaan dipastikan dengan adanya display dan view window, waktu memasak disesuaikan sendiri oleh pengguna.

Fitur inklusi

Unit Redmond yang dibeli harus dikeluarkan dari kotak kardus dan semua stiker dilepas dari kasing. Sebelum menyalakannya untuk pertama kali, badan harus dirawat dengan kain lembab, dan mangkok harus dicuci dengan sampo, lalu dikeringkan dengan baik.

Setelah memeriksa tidak adanya kerusakan mekanis pada komponen perangkat, itu harus dipasang pada permukaan yang rata.

Jika unit Redmond tidak menyala, maka Anda harus memeriksa keberadaan voltase di stopkontak dan penyalaan perangkat yang benar sesuai petunjuk. Anda dapat menggunakan perangkat Redmond hanya jika voltase listrik sesuai dengan voltase pengoperasiannya yang tertera di paspor. Untuk alasan keamanan listrik, soket harus memiliki kontak pentanahan.

Dalam hal menghubungkan multicooker Redmond ke stopkontak melalui kabel ekstensi, keduanya harus cocok satu sama lain dalam hal daya. Jika tidak, risiko kebakaran kabel atau korsleting meningkat drastis.

Saat Anda menyalakannya untuk pertama kali, bau asing mungkin muncul. Untuk menghilangkannya, Anda juga harus mencuci bagian dalam mangkuk dan tutupnya, dan juga menyekanya dengan larutan cuka 7%, lalu merebus mangkuk bersama setengah buah lemon. Waktu perebusan kira-kira 5 menit.

Dianjurkan untuk memeriksa mode operasi dasar, misalnya, memulai dengan penundaan.

Multicooker Redmond harus selalu dalam posisi sedemikian rupa sehingga tidak ada penghalang untuk ventilasi volume kerja internal. Pancaran uap dari katup tidak boleh menyentuh benda-benda interior dapur di sekitarnya. Ini sangat penting jika awal yang tertunda disediakan.

Aliran udara dari elemen pemanas harus dengan bebas memasuki ruang mangkuk. Jika tidak, perangkat tidak boleh digunakan.

Setelah mulai bekerja, badan perangkat dapat memanas hingga suhu tinggi. Oleh karena itu, tidak mungkin menyentuh mangkuk dan permukaan logamnya dengan tangan kosong.

Di keluarga kami, belum lama ini, muncul perangkat unik yang secara signifikan dapat mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk memasak makanan. Namun, banyak yang masih tersiksa oleh pertanyaan tentang cara menggunakan multicooker.

Nyatanya, tidak semuanya sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Ini adalah sejenis panci yang mampu memasak makanan sekaligus mengontrol waktu dan suhu yang diperlukan untuk memasak. Untuk menggunakan fitur dasar multicooker, Anda dapat menggunakan bantuan program otomatis, yang dapat dibaca di aplikasi seperti petunjuk pengoperasian multicooker. Dengan kata lain, dengan menekan tombol tertentu dan memasukkan makanan ke dalamnya, Anda dapat memasak sup atau bubur dengan mudah. Tetapi jika Anda ingin mengontrol sendiri prosesnya dan tidak ingin menggunakan program otomatis, lebih baik gunakan

Cara menggunakan multicooker untuk memasak berbagai hidangan sendiri

Kadang-kadang ibu rumah tangga, yang menerima unit seperti itu sebagai hadiah, langsung mulai bertanya dengan panik: "Saya punya slow cooker, bagaimana cara menggunakannya?" Untuk memasak bubur dalam slow cooker, Anda perlu mengirim sereal dalam jumlah tertentu ke dalam mangkuk, dan juga menuangkan air sebanyak itu. Juga, perlu untuk menempatkan rempah-rempah tertentu ke dalam mangkuk. Sekarang kita pilih mode auto-cooking bubur dan prosesnya sudah dimulai. Anda juga dapat menggunakan pengatur waktu. Misalnya, jika bubur perlu dimasak di pagi hari. Di malam hari, kami memasukkan semua bahan ke dalam slow cooker dan sarapan yang lezat sudah siap.

Untuk menyiapkan sup, ada baiknya menggunakan beberapa cara. Cara termudah dan tercepat adalah dengan memasukkan semua bahan ke dalam slow cooker lalu tekan tombol yang sesuai. Namun, ibu rumah tangga lebih suka mengontrol prosesnya sendiri. Secara khusus, tergantung pada jenis sup yang akan Anda masak, Anda harus merebus sayuran terlebih dahulu. Misalnya, masukkan bit atau kol ke dalam panci di slow cooker, dan tekan tombol rebusan. Setelah proses ini berlalu, kami memasukkan daging dan bahan sup lainnya ke dalam wajan dan memasak semuanya dalam slow cooker seperti biasa. Sesaat sebelum akhir, Anda perlu menambahkan sayuran rebus. Sup lezat sudah siap.

Proses pendinginan juga sederhana. Cukup dengan memasukkan bahan ke dalam panci, bumbui dengan sedikit saus dan air dan taruh pada suhu dan waktu tertentu. Proses pemadaman adalah hal yang berubah-ubah. Seseorang suka makan sayur yang tidak direbus seluruhnya, tetapi seseorang, sebaliknya, sedikit terlalu banyak. Oleh karena itu, semua tergantung selera masing-masing dan membutuhkan perhatian dari sisi waktu memasak.

Adapun prosesnya di sini berlangsung dengan cara yang sama seperti pada penggorengan biasa. Secara khusus, perlu menempatkan produk dalam slow cooker, setelah menggunakan sedikit minyak. Nyalakan mode memanggang dan tutup. Waktu memanggang tergantung pada efek apa yang ingin Anda dapatkan. Ketika kerak perlu dibalik, produk harus dibalik dan selanjutnya menggoreng produk dalam mode yang sama untuk waktu yang sama.

Memanggang di multicooker

Untuk multicooker, ini adalah topik khusus. Nyatanya, dengan bantuan asisten ajaib, Anda bisa menciptakan mahakarya seni kuliner yang benar-benar unik. Hal utama adalah mengetahui cara menggunakan multicooker dengan benar.

Secara khusus, Anda dapat menyenangkan rumah tangga tidak hanya dengan roti dan pai yang lezat, tetapi juga membuat roti yang lezat, yang seharusnya ada di atas meja hampir setiap hari. Namun, agar rotinya benar-benar enak, Anda harus tahu cara membuatnya. Untuk memanggang roti, Anda perlu menyiapkan adonan. Ada banyak resep untuk itu baik di Internet maupun di buku masak yang disertakan dengan multicooker saat Anda membelinya. Saat adonan sudah siap, masukkan ke dalam mangkuk multicooker.

Namun, sebelumnya ada baiknya menyeka mangkuk itu sendiri sedikit dengan minyak agar roti tidak gosong dan tidak menempel di dinding. Jika Anda memutuskan untuk memanggang roti ragi, maka adonan harus didiamkan selama 30 menit di dalam slow cooker itu sendiri. Selanjutnya, nyalakan mode memanggang dan atur waktunya menjadi sekitar satu jam. Setelah pengatur waktu memberi tahu bahwa jam telah berlalu, Anda harus mengeluarkan roti dengan hati-hati dan meletakkannya di wajan, setelah membaliknya. Kemudian lagi, mesin roti harus dihidupkan dalam mode yang sama selama kurang lebih setengah jam. Setelah waktu ini berlalu, roti sudah siap, Anda bisa mulai makan. Cara menggunakan multicooker agar selalu berfungsi dengan baik.

Anehnya, slow cooker yang mampu membuat banyak resep enak ini tidak membutuhkan perawatan khusus. Mangkuk yang diletakkan di dalam unit dapat dicuci dengan cepat dan mudah. Dan terlepas dari kenyataan bahwa instruksi multicooker, yang penggunaannya disertakan dalam kit, dilengkapi dengan mangkuk yang memiliki lapisan anti lengket, tidak ada yang dapat menempel dan terbakar.

Untuk membersihkan atap, sebaiknya gunakan spons lembut atau serbet. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh menggunakan bubuk yang dapat merusak permukaan, yang tidak diragukan lagi dapat mempengaruhi penampilan dan kualitas produk yang disiapkan. Yang terbaik adalah menggunakan semua jenis gel untuk pembersihan berkualitas tinggi. Mereka akan membantu menghilangkan kotoran tanpa merusak permukaan.

Terlepas dari kenyataan bahwa multicooker tidak terlalu kotor saat memasak, tidak semua ibu rumah tangga suka membersihkan peralatan dapur secara menyeluruh. Aksesori semacam itu dapat membersihkan dirinya sendiri dengan sempurna. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam mangkuk. Kemudian mangkuk harus ditutup rapat dengan penutup dan nyalakan mode, yang melibatkan mengukus makanan. Lima menit sudah cukup untuk multicooker, instruksi yang disertakan dengan kit, untuk dibersihkan dengan benar. Anda hanya perlu menuangkan air bekas.

Selain itu, banyak ibu rumah tangga yang mengatakan bahwa dengan seringnya menggunakan multicooker, terjadi proses yang melibatkan penumpukan berbagai bau, yang cukup sulit untuk dihilangkan. Hari ini ini bukan masalah. Untuk pembersihan, cukup menambahkan beberapa tetes air jeruk nipis ke dalam air mendidih, saat proses pencucian berlangsung secara otomatis. Setelah itu, ada baiknya mengeringkan airnya, dan bersihkan permukaannya dengan kain lembut. Namun, perlu diperhatikan juga hal seperti itu ketika Anda membeli slow cooker, pastikan itu mendukung fungsi memasak dan membersihkan dengan uap. Selain mode ini, Anda juga bisa menggunakan jus lemon untuk menghilangkan bau tak sedap, Anda juga bisa menggunakan jahe. Tidak perlu menggunakan banyak. Hanya satu sendok makan tanaman ini.

Cara menggunakan multicooker setelah penyimpanan jangka panjang

Seperti penggunaan pertama, multicooker harus disiapkan untuk digunakan. Secara khusus, ada baiknya memasukkan air ke dalam mangkuk dan memanaskan slow cooker. Bilas lagi dan bersihkan dengan kain lembut. Hanya dengan begitu unit dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Jika ini tidak dilakukan, maka semua debu dan partikel lainnya akan mengendap di piring yang sudah dimasak. Hal ini tidak hanya dapat merusak rasa, tetapi juga kualitas mahakarya kuliner tersebut, yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan.