Cara menanam sayuran di luar ruangan. Cara menanam sayuran awal

Menabur sayuran lebih awal di taman pedesaan, serta musim gugur, berkontribusi pada panen sebelumnya. Beberapa tanaman sayuran membutuhkan penanaman awal di musim semi (kecuali untuk penanaman musim dingin), jadi tanamlah di taman segera setelah salju mencair, ancaman embun beku telah berlalu dan tanah sedikit menghangat. Tanaman sayuran tahan dingin cocok untuk disemai lebih awal. Anda dapat mulai menabur wortel, nigella (bawang satu tahun dan dua tahun), bit meja, beberapa jenis selada dan lobak. Jika benih wortel dan bawang hitam membutuhkan penanaman yang sangat awal, maka teknologi pertanian untuk menanam sayuran lain membutuhkan penanaman yang lebih lambat. Misalnya, Anda bisa mendapatkan panen kacang polong yang baik hanya dengan menabur benih di tanah yang hangat, dan jika bibit lobak dan bit membeku, ada kemungkinan sayuran akan kehilangan rasanya.

Faktor-faktor yang membantu menentukan kemungkinan budidaya yang sebenarnya

Sebelum menabur benih di tanah pedesaan terbuka, perlu ditentukan tahapan pekerjaan untuk memastikan percepatan pembentukan tanaman.

Petunjuk utama untuk mendapatkan panen yang baik:

• Studi tentang ciri-ciri varietas untuk budidaya awal.
• Pilihan tanaman sayuran untuk ditanam.
• Menentukan lokasi pendaratan.
• Teknik untuk membantu mempercepat pembentukan tanaman.

Fitur karakteristik varietas sayuran dan rempah-rempah

Untuk penanaman sayuran lebih awal, varietas yang tahan beku dan tahan dingin harus dipilih.

Varietas tahan beku dapat dengan mudah bertahan hidup di musim dingin. Perkembangan tumbuhan dimulai pada suhu +2 - 3 derajat. Segera setelah salju mulai mencair, dedaunan tumbuh di tanaman, dan embun beku tidak merusak bagian tanaman sayuran di atas tanah. Untuk varietas yang tahan beku termasuk lobak, bawang putih, rhubarb, coklat kemerah-merahan, bawang merah.

Varietas tahan dingin: kubis, kacang hijau, buncis, bayam, daun sawi, dill, umbi-umbian, selada. Tumbuhan ini mampu bertahan dari penurunan suhu hingga -2-4 derajat. Lingkungan optimal untuk pertumbuhan tanaman yang baik adalah suhu +18 + 20 derajat.

Jika kita memperhitungkan ketahanan tanaman terhadap kondisi dingin dan kemampuan benih untuk berkecambah pada suhu positif rendah, Anda dapat menaburnya di pedesaan sangat awal dan mendapatkan panen dalam waktu sesingkat mungkin.

Memilih sayuran untuk disemai lebih awal

Perencanaan penanaman sayuran awal harus dilakukan sesuai dengan kondisi iklim daerah dan membiasakan diri dengan kebutuhan tanaman untuk faktor alam.

Kapan dan varietas apa yang akan disemai

Untuk menanam tanaman sayuran awal di zona iklim di mana embun beku berlanjut hingga Mei, Anda harus memilih varietas sayuran untuk disemai yang dapat menghasilkan tanaman dalam waktu sesingkat mungkin, yaitu memilih varietas awal: Anda dapat menanam benih bayam, selada air, daun sawi, lobak dan dill. Masa vegetasi mereka berlangsung hingga 30 hari. Di sorrel, rhubarb, tarragon, mint, dan lobak, sistem akar dan kuncup berhibernasi di tanah di bawah salju. Oleh karena itu, tanaman ini tumbuh segera setelah tanah mencair.

Untuk menanam sayuran sesegera mungkin, Anda harus menabur kohlrabi, kol Peking, dill, lobak musim panas, awal dan kembang kol pada tahap awal.

Penyemaian sendiri dimungkinkan

Beberapa tanaman sayuran seperti wortel, peterseli, dill, dan borage disemai sendiri. Selama musim dingin, benih menjalani stratifikasi alami dan memberikan bibit yang ramah di bedengan, yang tidak takut dengan musim semi. Bibit yang mengeras diperoleh dari biji tersebut. Tunas awal memberikan pematangan penanaman yang cepat.

Pada penanaman sayuran mana di kebun untuk dihentikan

Sayuran yang ditanam di kebun pada awal musim semi harus memiliki waktu untuk menghasilkan panen sehingga sayuran yang menyukai panas dapat ditanam di tempatnya. Oleh karena itu, setiap pemilik harus berkontribusi pada pembentukan awal tanaman. Untuk mempercepat perkecambahan biji, Anda bisa menutupi semua tanaman dengan bahan film.

Lobak

Sayuran ini dapat ditanam dalam 3 tahap, dari penanaman ke-1 hingga ke-2 dan selanjutnya, seminggu harus berlalu. Untuk penanaman pada dekade ke-3 April, Maret dan Mei, varietas lobak berikut ini cocok: "Fajar", "Panas", "Dasar". Di musim semi, Anda bisa mengentalkan penanaman lobak. Saat Anda tumbuh, Anda perlu mengumpulkan tanaman umbi-umbian yang besar, dan kemudian semua bayi akan menyusul.

Menanam lobak membutuhkan balutan top: yang pertama harus lewat setelah perkecambahan, yang kedua - dalam seminggu. Untuk memberi makan sayuran, gunakan larutan abu kayu dengan takaran 0,5 sdm. abu per 1 m penanaman.

Peterseli

Di satu tempat tidur, Anda dapat menanam peterseli akar dari varietas "Panen", "Gula", atau varietas daun keriting dari "Gertnerstolts", "Moscarauze". Untuk mendapatkan tanaman hijau dalam waktu singkat, penaburan benih sayuran di pedesaan dilakukan mulai akhir April hingga awal Mei. Anda dapat mempercepat perkecambahan biji dengan menutupi bedengan dengan film. Saat tunas pertama muncul, bahan penutup harus dilepas. Peterseli tidak takut menurunkan suhu hingga -9 derajat.

Peterseli akar tidak boleh ditanam terlalu padat, karena tumbuh dan berkembang dengan buruk, tetapi peterseli keriting akan menghasilkan tanaman hijau yang baik bahkan dengan penanaman yang lebat.

Dil

Tanaman sayuran ini direkomendasikan untuk ditanam secara bertahap. Penanaman pertama dilakukan pada awal musim semi, kemudian untuk mendapatkan adas berbunga yang digunakan untuk panen, varietas Gribovsky ditanam pada bulan Mei. Untuk mendapatkan massa hijau di tengah musim panas, varietas "Superdukat", "Lesnogorodsky", "Kibray" ditanam.

Biji kering memberikan tunas lambat, hanya setelah 2 minggu Anda dapat melihat kecambah. Untuk mempercepat perkecambahan benih sayuran, Anda perlu memanaskannya. Untuk melakukan ini, air dipanaskan hingga 50 derajat dan benih ditempatkan di dalamnya selama 20 menit, setelah itu direndam dalam air biasa selama 2-3 hari. Air perlu diganti beberapa kali sehari, pastikan tidak asam. Setelah disemai, bedengan ditutup dengan film. Varietas dill awal tidak takut menurunkan suhu hingga +5 - 8 derajat. Selama musim tanam, varietas adas awal perlu diberi makan dengan bahan organik 2 kali.

Wortel

Tanaman sayuran dengan penaburan benih lebih awal di taman pedesaan menghasilkan panen yang baik pada bulan Agustus. Selanjutnya, tidak ada gunanya pergi ke kebun dan terus menanam tanaman akar sampai musim gugur, karena kualitasnya akan menurun, wortel akan retak atau menjadi "halus" (sejumlah besar akar kecil akan muncul).

Untuk bersama wortel di musim panas, Anda perlu menabur benih dari varietas berikut: "Pengalengan", "Artek". Begitu akarnya berubah warna menjadi oranye terang, mereka bisa dimakan. Varietas wortel pertengahan musim "Nantskaya", "Vitaminnaya", "Losinoostrovskaya" disimpan dengan baik, benih varietas sayuran ini perlu ditanam pada akhir Mei - dekade pertama Juni.

Untuk mengetahui berapa bedengan wortel yang akan ditanam agar panen cukup untuk seluruh musim dingin, Anda perlu melanjutkan dari fakta bahwa hingga 7 kg wortel dapat diperoleh dari 1 meter bedeng sempit.

lobak

Tanaman sayuran diminati di awal musim semi dan musim dingin, yaitu pada saat hanya ada sedikit sayuran. Untuk mendapatkan panen lobak lebih awal, Anda harus menabur tanaman di kebun sedini mungkin. Jika lobak rencananya akan dikirim ke ruang bawah tanah untuk disimpan, lebih baik menanam benih pada bulan Juni. Varietas yang baik adalah "Sudarushka", "Odesskaya 5". Dimungkinkan untuk mendapatkan panen dalam satu setengah bulan.

Musim tanam lobak hitam bulat musim dingin berlangsung selama 75-95 hari. Menabur benih harus dilakukan pada awal Juli, dan panen saat tanaman akar matang.

Bawang bombai

Dengan metode pembibitan budidaya bawang merah dari set, tanaman dapat dipanen dalam 1 tahun. Untuk mencegah pembentukan panah pada sayuran, disarankan untuk merendam sevok dalam larutan kalium permanganat jenuh dan tahan selama 10 menit. Kemudian letakkan umbi di serbuk gergaji basah selama 2 hari. Sebelum menempatkan sevka di kotak pembibitan, "kemeja" gelap harus dikeluarkan dari umbi. Ditanam di taman pada pertengahan Mei.

Bawang putih musim semi

Varietas bawang putih terbaik, seperti Aleisky dan Gafuriysky, perlu ditanam pada pertengahan April. Saat menanam, jangan terlalu memperdalam cengkeh. Pada akhir Agustus, Anda bisa memanen.

Teknik pembentukan panen awal sayuran

Tumbuhan selama musim tanam dipengaruhi oleh banyak faktor alam, yang ditentukan oleh kondisi iklim di suatu wilayah. Selain itu, faktor-faktor ini dapat memiliki efek yang menguntungkan dan berkontribusi pada pertumbuhan sayuran, dan efek negatifnya, yang akan terwujud dalam pertumbuhan yang lambat dan hasil yang rendah.

Oleh karena itu, untuk meningkatkan hasil, seseorang harus mengetahui teknologi pertanian menanam sayuran, ketelitiannya terhadap kondisi alam, dan menerapkan pengetahuan yang diperoleh dalam praktiknya, yaitu mengatur proses pematangan.

tanah yg dikerjakan

Untuk memastikan mendapatkan panen, Anda perlu mengetahui cara mengolah tanah dengan benar untuk menabur sayuran lebih awal. Benih perlu ditanam di tanah yang lembab, jika kelembapannya menguap, maka waktu telah hilang. Situs perlu digali dan disiapkan pada musim gugur, penggalian musim semi tidak diinginkan. Setelah benih disemai, disarankan untuk memadatkan bedengan dengan papan (arena seluncur es). Dengan demikian, benih akan lebih bersentuhan dengan tanah, dan kelembapan tanah secara bertahap akan naik dari lapisan bawah tanah ke lapisan atas.

Penyiraman dan tempat berlindung

Nilai tambah yang besar adalah menyirami tanah sebelum menanam sayuran. Alur yang disiapkan untuk penanaman disiram secara melimpah, air dibiarkan meresap, benih ditata dan ditaburi tanah atau mulsa dengan gambut atau humus.

Anda dapat mempercepat munculnya bibit jika bedengan ditutup dengan bahan non-anyaman (film). Tetapi untuk menghindari munculnya luka bakar pada kecambah muda, bahan penutup harus dihilangkan tepat waktu.

Perlu diperhatikan bahwa sistem perakaran sejumlah sayuran bersifat superfisial dan terletak di lapisan atas tanah yang subur. Ini termasuk daun bayam, selada, lobak, selada air, daun sawi. Varietas ini matang dengan cepat, asalkan tumbuh di lapisan tanah yang sangat subur, dengan jumlah zat yang diperlukan yang cukup.

Penting untuk membuat mulsa tanah. Ini tidak hanya melindungi penanaman dari gulma, tetapi juga membantu mempertahankan kelembapan di lapisan atas tanah. Dimungkinkan untuk melakukan mulsa pada lapisan permukaan dengan humus, sisa-sisa film gelap atau kertas mulsa. Saat menabur sayuran lebih awal, untuk mendapatkan panen yang baik, kami membuat lubang dengan gambut atau humus.

Perawatan tanaman yang tepat

Banyak tukang kebun musim panas menggunakan apa yang disebut teknik perawatan bedah, di mana bagian atas, batang utama dan samping, serta ovarium ekstra dihilangkan. Penerimaan tidak memungkinkan tanaman menghabiskan semua kekuatan dan nutrisinya untuk membangun massa hijau. Dengan demikian, pembuahan meningkat, tetapi hasil menurun. Penerimaan memberikan efek yang signifikan hanya jika dilakukan tepat waktu. Pasynkovanie tomat dilakukan pada tahap awal pengembangan anak tiri dalam sayuran, jika tidak tanaman dapat rusak.

Mencubit atau mencubit digunakan untuk labu, tomat, melon, mentimun, semangka. Akibat pencabutan tunas atas, tunas samping berkembang, di mana bunga betina terbentuk dalam jumlah besar.

Teknik yang dijelaskan membantu membentuk tanaman dan dari hamparan yang lebih kecil di area tersebut untuk mendapatkan hasil tinggi pada tahap awal.

Bawang putih musim semi dan rhubarb membentuk tangkai bunga selama pertumbuhan, jika dipotong tepat waktu, panen akan lebih baik.

Perlindungan beku

Saat menabur sayuran lebih awal, tunas pertama perlu dilindungi dari suhu rendah dan embun beku. Ada beberapa metode perlindungan terhadap efek buruk dari kondisi alam. Penduduk musim panas memilih area yang lebih hangat untuk disemai lebih awal, memasukkan bahan organik ke dalam tanah dalam dosis tinggi, mengasapi penanaman sebelum musim dingin.

Untuk mengurangi dampak negatif suhu rendah pada penanaman, disarankan untuk membuang bedengan pada larut malam. Banyak tukang kebun bingung mengapa menyiram, karena tanah yang lembab akan lebih cepat membeku. Efektivitas metode ini dijelaskan oleh fakta bahwa pada penyiraman malam hari, tanah menerima kelembapan, akibatnya mendingin lebih lambat, karena kelembapan menguap. Panas yang dilepaskan dari tanah selama penguapan menghangatkan perkebunan sayuran.

Iklim daerah berkembang

Menabur sayuran lebih awal tergantung pada kondisi iklim daerah, di mana pondok atau kebun berada, dan komposisi tanah. Oleh karena itu, saat memilih varietas untuk penanaman awal, Anda perlu menolak karakteristik wilayah Anda. Satu hal yang dapat dikatakan bahwa dengan penanaman tanaman sayuran lebih awal, tanaman menjadi lebih kuat dan lebih sedikit menderita hama dan penyakit.

Cara paling populer untuk mendapatkan tanaman kebun di petak pribadi adalah dengan mengatur tempat tidur Anda sendiri. Di lapangan terbuka, Anda bisa menanam banyak sayuran: kentang, kol, umbi-umbian, zucchini, mentimun, tomat, herba, dan banyak lagi. Tetapi untuk mendapatkan panen yang kaya, Anda tidak hanya perlu merawat tanaman dengan benar, tetapi juga memilih lokasi dan menyiapkannya dengan cermat.

Bagaimana melakukannya dengan benar, Anda akan belajar dari artikel kami. Kami telah menyiapkan ikhtisar mendetail tentang metode dan cara menanam tanaman kebun populer, dan telah memilih foto dan video untuk Anda yang akan memudahkan proses menanam sayuran di lapangan terbuka.

Menanam sayuran di luar ruangan

Memilih bedengan untuk menabur sayuran tertentu harus didasarkan pada kesuburan, pencahayaan, tingkat kelembapan, dan parameter lain yang diperlukan untuk setiap jenis tanaman. Misalnya, ketimun takut angin, sehingga ditempatkan di tempat yang terlindung dari angin, tetapi pada saat yang sama cukup basah. Untuk kubis, area subur dan lembab dipilih, cukup terang dan terlindung dari angin. Tempat tidur tomat harus ditempatkan di tempat dengan penerangan yang cukup, tetapi tanpa kelembapan berlebih.

Gambar 1. Mempersiapkan tanah untuk menanam sayuran: menggali, melonggarkan, dan memupuk

Setelah panen, bedengan harus digali dan dipupuk (Gambar 1). Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan bahan organik (pupuk kandang, kotoran burung atau kompos), pupuk mineral atau pupuk hijau - tanaman hijau yang menggemburkan tanah, mencegah pertumbuhan gulma dan jenuh dengan zat-zat bermanfaat.

Prasyarat untuk memilih lokasi sayuran adalah memperhatikan rotasi tanaman. Tidak semua budaya rukun satu sama lain. Misalnya, kubis sangat memiskinkan tanah, jadi setelah itu lebih baik menanam sayuran yang tidak menuntut kesuburan.

Video tersebut menunjukkan cara membuat payudara hangat universal untuk menanam sayuran.

Mempersiapkan benih untuk ditanam

Hasil sayuran yang tinggi dipastikan tidak hanya dengan pemilihan tempat yang tepat, tetapi juga dengan persiapan benih. Terlepas dari jenis tanamannya, hanya benih terbaik yang perlu dipilih dan diproses sebelum disemai. Contoh pemrosesan ditunjukkan pada Gambar 2.

Catatan: Sebelum digunakan, bijinya dipanaskan, dikeraskan, dan dikecambahkan. Ini memastikan munculnya bibit yang ramah dan hasil tinggi.

Persiapan benih sayuran termasuk:

• Perendaman - bahan baku dicelupkan ke dalam air bersih atau larutan kalium permanganat yang lemah selama beberapa jam. Ini membantu menghancurkan bakteri patogen dan menjenuhkan benih dengan nutrisi.
• pengerasan - kembaliannya dibungkus dengan kain lembab dan diletakkan di rak paling bawah lemari es selama 4-6 jam. Setelah itu dipindahkan ke ruangan dengan suhu ruangan selama 12 jam lagi.
• Perkecambahan - sebelum ditanam, biji buncis atau jagung dicelupkan ke dalam sepiring air, lalu dibungkus dengan kain lembab dan disimpan pada suhu kamar hingga muncul akar-akar kecil. Prosedur ini secara signifikan meningkatkan perkecambahan dan hasil.

Gambar 2. Pengolahan benih sayuran sebelum ditanam

Tanaman awal dan menyukai panas ditanam tidak hanya dengan disemai di tanah terbuka, tetapi juga dengan pembibitan. Ini adalah satu-satunya kesempatan untuk mendapatkan panen di daerah dengan iklim yang keras atau tidak stabil (misalnya di Siberia). Dengan bantuan bibit, Anda tidak hanya bisa mendapatkan mentimun, tomat, atau kol, tetapi juga bit, zucchini, dan jagung.

Fitur menanam sayuran

Karena setiap sayuran memiliki teknologi penanamannya sendiri, maka perlu untuk membahas lebih detail tentang aspek utama budidaya tanaman umum di lapangan terbuka.

Kubis

Tanah subur dengan kemiringan agak lembab dan kemampuan mempertahankan kelembapan sangat baik untuk kubis.

Catatan: Tempat tidur yang baik untuk kubis adalah tempat kentang, mentimun, atau bawang biasa tumbuh.

Dimungkinkan untuk menanam kol dengan cara tanpa biji hanya di iklim yang hangat. Di daerah lain, panen kubis awal hanya dapat diperoleh dengan pembibitan awal (Gambar 3). Benih ditanam di akhir musim dingin dalam wadah dengan campuran tanah yang bergizi. Setelah pembentukan beberapa daun, bibit ditanam dalam wadah terpisah.

Gambar 3. Menanam dan menanam kol

Bibit kubis ditransplantasikan pada bulan Mei, tetapi disarankan untuk menyiapkan bedengan terlebih dahulu: pupuk dengan pupuk kandang dan gali dengan hati-hati. Kubis ditanam dalam barisan, dengan jarak 50 cm dari satu sama lain. Tanah di dalam lubang dibasahi dan dipupuk dengan humus dan abu.

Catatan: Jika ancaman embun beku belum berlalu, bibit dapat ditutup dengan kertas timah, tetapi ketika suhu stabil, tempat berlindung dihilangkan.

Kubis sangat sensitif terhadap penyiraman. Dengan tidak adanya presipitasi alami, tanah dibasahi setiap 3 hari, dan agar kerak tidak terbentuk di permukaan, pelonggaran tambahan dilakukan. Hilling akan membantu mempertahankan kelembapan dan mencegah pertumbuhan gulma. Selain itu, kubis dapat dibuahi dengan memperkenalkan pemupukan mineral dan organik (10 hari setelah tanam bibit dan sebulan kemudian).

Akar

Untuk tanaman umbi-umbian, area yang cukup terang dipilih. Tanaman paling populer dari spesies ini adalah wortel dan bit. Tetapi jika wortel mentolerir embun beku dan kekeringan dengan baik, maka bit membutuhkan kondisi iklim yang lebih stabil.

Catatan: Meskipun tanaman umbi-umbian tahan terhadap suhu ekstrem, disarankan untuk melakukan perawatan benih sebelum disemai untuk mempercepat perkecambahannya.

Bit dapat ditanam baik langsung di tanah terbuka maupun ditanam dari pembibitan. Benih disemai dalam wadah kecil, dan setelah munculnya dua atau tiga daun, mereka menyelam (didudukkan dalam pot atau cangkir terpisah).

Gambar 4. Menanam wortel dan bit di bedengan

Penaburan langsung ke tanah dilakukan saat tanah menghangat hingga kedalaman 5 cm. Tanah yang dingin dapat menyebabkan benih berkecambah dengan lambat atau berhenti tumbuh sama sekali. Bit mungkin mulai menumbuhkan tunas samping. Menabur dan merawat tanaman umbi-umbian di lapangan terbuka ditunjukkan pada Gambar 4.

Saat menanam wortel dan bit, Anda perlu merawat tanaman dengan baik. Pertama-tama, ini menyangkut pelonggaran jarak baris dan pemupukan. Melonggarkan tanah diperlukan untuk menghilangkan kerak yang terbentuk di permukaan bumi setelah disiram atau hujan. Selain itu, membantu menghilangkan gulma dan menjenuhkan akar tanaman dengan kelembapan.

Pembalut atas terutama organik (kotoran sapi atau kotoran burung yang diencerkan), tetapi suplemen mineral khusus untuk tanaman umbi-umbian juga dapat digunakan. Dianjurkan juga untuk menipiskan bibit secara berkala sehingga hanya tanaman terkuat yang tersisa di kebun. Penanaman yang menebal juga memicu perkembangan penyakit.

Dari video tersebut Anda akan belajar cara menanam wortel di lapangan terbuka.

Labu

Tanaman labu yang paling umum di kebun negara kita adalah labu, mentimun, zucchini, dan labu. Persyaratan utama budidaya mereka adalah udara, sinar matahari dan air yang cukup (Gambar 5). Pada saat yang sama, labu tidak terlalu menuntut kesuburan tanah, bagi mereka kadar airnya jauh lebih penting.

Gambar 5. Menanam labu, mentimun, dan zucchini

Meskipun mentimun, zucchini, tomat, dan labu termasuk dalam kelas tanaman yang sama, persyaratan untuk menanamnya di kebun sedikit berbeda:

1. Tumbuhkan labu lebih baik di daerah yang sebelumnya dipupuk dengan humus atau mullein. Agar benih berkecambah lebih cepat, disarankan untuk disemai di tanah yang hangat, dan sebelum tunas pertama muncul, tutupi dengan film.
2. Untuk labu bumi dapat dibuahi dengan mineral, tetapi dengan perawatan yang tepat, tanaman menghasilkan panen yang baik tanpa pemupukan tambahan. Squash dapat ditanam sebagai pembibitan, tetapi jauh lebih mudah untuk langsung disemai di tanah terbuka, karena sayuran ini sangat tahan terhadap embun beku.
3. Timun Jepang- sayuran yang cukup bersahaja yang tidak memerlukan kondisi khusus. Tetapi untuk mendapatkan panen yang kaya, disarankan untuk menyuburkan tanah dengan bahan tambahan organik dan mineral serta mengamati rotasi tanaman. Selain itu, zucchini menyukai area yang cukup terang dan sering disiram. Anda dapat menanam langsung ke tanah, tetapi untuk daerah dengan iklim yang keras dan musim panas yang pendek, metode pembibitan harus lebih disukai.
4. Ketimun dan penanamannya di tanah terbuka e juga cukup sederhana. Untuk melakukan ini, cukup memilih area yang cukup terang dengan tanah yang dikeringkan. Sayuran ditanam langsung di tanah, dan ditutup dengan kertas timah untuk melindungi bibit dari embun beku. Bahan penutup semacam itu juga mencegah tanah mengering dan menghentikan pertumbuhan gulma.

Semua cucurbit memiliki satu persyaratan umum untuk budidaya: mereka sangat sensitif terhadap kurangnya kelembaban, sehingga bedengan harus disiram secara teratur (setiap 3-4 hari, asalkan tidak ada curah hujan alami). Kekurangan air dapat menyebabkan penurunan hasil dan rasa sayuran.

Paprika dan tomat

Dimungkinkan untuk menanam paprika dan tomat di tanah terbuka hanya dengan bantuan bibit, karena tanaman ini menyukai panas (Gambar 6). Tempat tidur diletakkan di tempat yang cukup terang dan terlindung dari angin dingin. Selain itu, tanah perlu dipupuk dengan pupuk organik dan mineral di musim gugur.

Gambar 6. Menanam bibit paprika dan tomat di bedengan

Di iklim hangat, paprika masih bisa ditanam tanpa bibit. Untuk melakukan ini, benih ditanam di tanah yang sudah disiapkan sekitar akhir Mei, dan ditutup dengan film. Setelah munculnya tunas pertama, tempat berlindung dihilangkan. Bibit tomat juga dipindahkan ke tanah pada akhir Mei. Setelah tanam, Anda perlu merawat tanaman dengan baik, khususnya, melonggarkan tanah secara teratur untuk menghilangkan gulma, memupuk selama periode berbunga dan berbuah, dan juga memberi tanaman cairan dalam jumlah yang cukup.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan yang paling populer adalah kacang-kacangan dan jagung. Ini adalah tanaman yang menyukai panas, yang memilih area yang terlindung dari angin dan cukup terang (Gambar 7).

Saat menanam tanaman polongan di tanah terbuka, rotasi tanaman harus benar-benar diperhatikan dan perawatan benih pra-tanam harus dilakukan. Ini akan membantu tidak hanya meningkatkan kualitas dan kuantitas bibit, tetapi juga memperkuat bibit selama masa pengembangan.

Gambar 7. Menabur dan menanam kacang dan jagung

Karena jagung dan kacang-kacangan sangat sensitif terhadap embun beku, mereka ditanam di luar ruangan setelah cuaca menjadi hangat secara konsisten. Selain itu, sebelum ditanam, disarankan untuk berkecambah benih di kain lembab hingga muncul akar kecil.

kentang

Kentang adalah sayuran paling umum di kebun negara kita. Tanaman ini tidak menuntut tingkat kesuburan tanah, tetapi masih lebih mudah untuk mendapatkan panen yang kaya bila pupuk organik dan mineral dalam jumlah yang cukup diterapkan.

Gambar 8. Menanam kentang di lahan terbuka

Umbi berukuran sedang cocok untuk ditanam. Di atas bedengan dibuat barisan membujur dengan lubang dengan jarak 30-40 cm satu sama lain (Gambar 8).

Catatan: Sebelum ditanam, umbi harus mengeluarkan "mata" kecil, yang menandakan bahwa tunas pertama akan segera muncul.

Sepanjang masa tanam, kentang disiangi dan dikupas beberapa kali untuk menghilangkan gulma. Jika perlu, beri pembalut atau gunakan bahan kimia untuk memerangi penyakit dan hama. Secara umum, menanam kentang di tanah terbuka cukup sederhana, dan bahkan tukang kebun pemula pun dapat menangani penanaman sayuran ini.

Dari video tersebut Anda akan belajar cara menanam kentang dan merawatnya.

Tanaman hijau

Tanaman hijau dibagi menjadi salad (dimaksudkan untuk konsumsi segar) dan bayam (digunakan untuk diproses lebih lanjut). Sayuran salad juga termasuk tanaman pedas (kemangi, dill, ketumbar) yang ditambahkan ke piring segar atau kering. Skema penanaman hijau ditunjukkan pada Gambar 9.

Sayuran yang paling populer untuk konsumsi segar adalah daun selada. Ini adalah tanaman tahan dingin yang tumbuh dengan baik di tanah apa pun, tetapi lebih baik mendapatkan panen yang melimpah di tanah yang gembur.

Catatan: Agar daun selada tetap besar dan berair, bedengan perlu disiram secara teratur.

Gambar 9. Skema menanam dan menanam tanaman hijau di lahan terbuka

Ramuan populer lainnya adalah dill, yang juga tahan terhadap flu dan penyakit, dan tidak membutuhkan perawatan yang hati-hati. Di alam liar, adas tumbuh dengan bebas, dan seringkali bahkan tidak perlu ditanam secara khusus, karena ditanam sendiri di bedengan. Dill dapat dipanen baik untuk sayuran maupun biji (payung), yang digunakan sebagai bumbu.

Terlepas dari jenis tanamannya, sayuran membutuhkan perawatan yang cermat. Kegiatan utama meliputi (Gambar 10):

• Melonggarkan - dengan menggunakan prosedur ini, kerak bagian atas yang menutupi tanah setelah hujan atau penyiraman akan pecah. Melonggarkan membantu meningkatkan penetrasi udara dan kelembapan ke lapisan dalam tanah. Selain itu, memungkinkan Anda untuk menghilangkan akar dan gulma muda.
• Penyiraman - Sebagian besar sayuran dan rempah-rempah membutuhkan penyiraman secara teratur. Tetapi jumlah dan frekuensi aplikasi airnya berbeda. Misalnya, mentimun dan zucchini membutuhkan lebih banyak kelembapan untuk menghasilkan buah yang melimpah, dan penyiraman tomat yang berlebihan dapat memicu penyakit busuk daun.
• Ganti atas - pengenalan pupuk organik dan mineral pada berbagai tahap penanaman memungkinkan Anda mempercepat pertumbuhan tanaman, membuat pembungaan lebih intens, atau meningkatkan kualitas buah.
• Hilling - dalam proses mengisi semak-semak ditaburi tanah kering atau gambut. Ini membantu mempertahankan kelembapan dan mencegah pertumbuhan gulma.
• Mulsa- ini menutupi ruang di sekitar semak-semak dengan lapisan serbuk gergaji, jerami atau film khusus. Menggunakan mulsa membantu mempertahankan kelembapan, memperlambat pertumbuhan gulma, dan melindungi bibit muda dari embun beku.

Gambar 10. Perawatan sayuran: pelonggaran, penyiraman, pemupukan dan mulsa

Selain itu, proses penanaman mungkin memerlukan penggunaan bahan kimia khusus (herbisida dan insektisida) untuk mencegah penyakit dan mengendalikan hama.

Mentimun bekerja dengan baik tidak hanya di rumah kaca, tetapi juga di lapangan terbuka, meyakinkan Lyubov Chistyakova, peternak dari perusahaan pembibitan dan produksi benih Poisk. Dia percaya: jika Anda memilih varietas yang tepat, menanam bibit, kemudian menempatkan tanaman di tempat yang baik dan merawatnya dengan baik, maka panennya pasti.

Artikel Terkait Pedas, Relish, Sugar Baby: Varietas Ketimun Mana yang Harus Dipilih

Temukan Varietas yang "Tepat".

Untuk budidaya di luar ruangan, diperlukan varietas dan hibrida yang tahan terhadap penyakit utama - embun tepung, jamur berbulu halus, virus mosaik mentimun (TMV) Ketimun Phoenix 640, Phoenix Plus, Pesaing yang sudah lama dikenal dan dicintai masih dapat diandalkan dalam hal tahan penyakit, tetapi varietas dan hibrida modern matang lebih awal dan menghasilkan hasil yang lebih tinggi. Saat memilih, lanjutkan dari kemampuan dan preferensi keluarga Anda.

Gunakan bibit

Tumbuh melalui pembibitan mempercepat pembuahan selama 2 minggu. Penaburan dilakukan pada bulan Mei untuk menanam tanaman di tanah terbuka pada tanggal 7-10 Juni, ketika ancaman embun beku telah berlalu.Mentimun tidak mentolerir pemindahan dengan baik, jadi lebih baik segera disemai di pot individu.

Agar bibit menjadi sehat dan kuat, Anda membutuhkan tanah yang bagus. Ini bisa berupa campuran yang dibeli berkualitas tinggi yang ditujukan untuk mentimun dan zucchini. Pot harus kuat dan memiliki lubang drainase.

Campuran tanah diisi dengan wadah 1 cm di bawah tepi, dipadatkan dengan baik dan ditumpahkan secara melimpah. Saat kelebihan air terkuras, Anda bisa mulai menabur: buat lubang di tengah hingga kedalaman 1-1,5 cm, taruh benih di sana, lalu taburkan campuran tanah kering di atasnya dan tekan perlahan.

Tutupi pot dengan kertas timah dan taruh di tempat yang terang dan hangat Pada suhu 25-28 ° C, bibit akan muncul dalam 3-4 hari, pada suhu yang lebih rendah - setelah 5-7 hari. Selama penanaman bibit, disarankan untuk memantau rezim suhu: pada siang hari 20-22 ° C, pada malam hari 19-20 ° C.

Perbedaan antara suhu siang dan malam ini memastikan perkembangan yang baik dari sistem akar dan merangsang pembentukan bunga betina. Jika bibit Anda sudah mulai meregang, Anda dapat menurunkan suhu pada malam hari menjadi 16-17 ° C. Jangan membuat draf: itu berakibat fatal bagi mentimun.

Artikel terkait Dan di salad, dan di wajah. Manfaat ketimun sudah dikenal di India kuno

Sirami bibit dengan air pada suhu kamar saat koma tanah mengering. Dalam keadaan apa pun tanah tidak boleh dibiarkan menjadi terlalu basah atau kering. Beberapa hari sebelum tanam, Anda bisa memberinya makan dengan larutan pupuk mineral kompleks.

Umur bibit yang optimal untuk ditanam adalah 20-25 hari: harus dengan 3-4 daun asli.

Temukan tempat yang tepat

Situs harus dilindungi dari utara dan dari angin yang ada, tetapi pada saat yang sama cukup terang dan hangat. Tempat tidur paling baik ditempatkan dari utara ke selatan, kemudian akan diterangi matahari sepanjang hari Mentimun sangat menuntut tanah.

Itu harus subur dan gembur, sebaiknya dengan reaksi netral (pH = 6.0-7.0). Plot yang direncanakan untuk mentimun harus digali pada musim gugur hingga kedalaman 25-30 cm dengan penambahan pupuk segar per 1 m 2 dan, jika perlu, 2 sdm. sendok kapur.

Di musim semi, ketika tanah sedikit mengering, Anda harus menggalinya hingga kedalaman 10-15 cm, jika tanahnya liat, atau 15-20 cm, jika tanah liat. Pada saat yang sama, serbuk gergaji busuk, gambut, jerami, humus dapat ditambahkan. Perhatian khusus harus diberikan pada kelonggaran tanah, karena sistem akar tanaman mentimun tidak mentolerir genangan air.

Baby, Baby, Bushy, F1 Puccini (hibrida betina)

Ringkas, dengan sejumlah besar buah di simpul. Jangan berubah menjadi "hutan"

Bersahaja, tujuan universal

F1 Christina, F1 Darling, F1 Adam, F1 Karolina, F1 Stash, F1 Cappuccino, F1 Sahabat Sejati

Akan selalu membantu dalam kondisi cuaca buruk apa pun

Bagus segar

F1 Athos, F1 Claudine, F1 Malam Moskow, F1 Murashka, F1 Porthos, F1 Shchedryk, F1 Zamrud Selatan

Tujuan salad, dengan buah-buahan yang berair dan harum

Untuk persiapan stok

Pengawetan, F1 Dasha, F1 Rodnichok, F1 Poplar, Petani F1, F1 Crane-nok, Duta F1, F1 Zashchka

Waktunya telah tiba untuk menanam tanaman sayuran, yang biasanya dialokasikan area subur, rata dan cukup terang.Bagaimanapun, mendapatkan hasil panen yang maksimal dan berkualitas tinggi saat menanam sayuran di lapangan terbuka adalah tugas utama dari setiap tukang kebun Oleh karena itu, cobalah untuk menemukan di dacha atau taman Anda untuk setiap tanaman lokasi yang paling menguntungkan, dan untuk penanaman pilihlah varietas yang paling optimal.

Tanah

Ingatlah bahwa peterseli, dill, sorrel, selada, wortel, dan lobak lebih menyukai tanah berpasir ringan dan lempung yang subur, sedangkan tanah sedang-berat dengan kandungan humus tinggi paling cocok untuk kubis.Cabai, bit, lobak, bawang putih, dan lobak bawang terasa enak di lempung. Kacang polong dan polong-polongan praktis tumbuh di semua tanah, tetapi semangka, terong, melon, labu, tomat, zucchini, mentimun hanya di daerah yang paling subur.

Persiapan dan pemilihan benih

Benih harus dipanaskan terlebih dahulu, yang berkontribusi pada munculnya tunas yang ramah dan cepat, yang pada akhirnya mengarah pada peningkatan hasil yang signifikan.Setelah itu, kami melakukan desinfeksi, yang memungkinkan tanaman berkembang lebih cepat, tidak sakit, karena hasilnya, buahnya lebih besar Untuk membuat cangkang pelindung dan nutrisi biji didekontaminasi, beri bentuk bulat atau lonjong dan tingkatkan ukurannya (misalnya, wortel dan peterseli hingga 2-3 mm, bawang bombay dan bit - 4-5 ), metode drageeing digunakan, yang terdiri dari membungkus benih dengan campuran nutrisi.Semakin lama, baru-baru ini mereka mulai menggunakan metode baru yang efektif untuk perawatan benih pra-tabur - menggelegak, untuk ini benih ditempatkan dalam air selama 8 -48 jam, tergantung tanaman yang digunakan, jenuh dengan udara atau oksigen. Ini juga secara efektif mendisinfeksi benih, meningkatkan perkecambahannya, memastikan perkecambahan yang ramah dan mempercepat pematangan Sekarang mari kita pertimbangkan benih sayuran yang terbukti dan terbukti baik, yang masih disukai penduduk. 1.

Varietas matang awal untuk budidaya tomat terbuka adalah: Alpatyeva, White filling, Ground Gribovsky, Moskvich, pematangan awal Siberia, Solnechny Dari varietas baru, Gurman (100-110 hari dari perkecambahan hingga berbuah), Gulliver (80-85), Dvorik (76-87), Sehat ( 90 -92 hari). 2. Varietas wortel terbaik- Vitamin, Losinoostrovskaya, Nantes, Tak Tertandingi, Rogneda, Shantenay. 3.

Bit- Bordeaux, Dua biji, Dataran Mesir, Pertumbuhan tunggal, Tahan dingin. 4. Saat menanam mentimun di luar ruangan, varietas terbaik adalah: Altai awal, Aquarius, Vyaznikovsky, Anggun, Kharkov, Nezhinka, Murom dan hibrida - Krinitsa, Rodnichok, State Farm, VIR, Novosibirsk, April. 5. Saat menanam kol, varietas berikut digunakan:

• - pematangan awal (waktu dari perkecambahan hingga panen adalah 90-115 hari) - Nomor Satu, Juni, Pematangan awal; - pertengahan musim (125-135) - Belorusskaya, Nadezhda, Slava; - pertengahan akhir (135-150) - Blizzard, Gift, Rusinovka ;- dan, akhirnya, pematangan terlambat (lebih dari 150 hari) - Amager, Zimovka, musim dingin Kharkov.

6. Zucchini- Gribovsky, Zebra, Tsukesha. 7. Lobak- Panas, Fajar, Kuantum, Raksasa Merah, Ruby. 8.

Saat menanam lada di tanah terbuka, pilihlah varietas berikut- Fajar, Orion, keajaiban California, Pria Gemuk, Kelembutan, Yova, Bintang Timur, Samson. 9. Terong- Berlian, Berlian Hitam, Hijau, Bulat, Berkulit Gelap, Icicle.

Pendaratan

Bulan April adalah periode penaburan massal tanaman tahan dingin awal di tanah yang tidak terlindungi, untuk itu perlu menyiapkan lokasi terlebih dahulu. Di akhir bulan, Anda sudah bisa menabur lobak, wortel, sayuran hijau, bawang hitam, menanam bibit kol awal di tanah terbuka dan jangan lupakan biji kacang polong dan buncis. Di daerah yang tanahnya cukup hangat, mereka mulai menanam kentang yang sudah berkecambah, disarankan untuk menanam bibit kol pada hari yang mendung dan sejuk, dan jika cuaca cerah, cuaca panas, lebih baik di malam hari:

• - awal (dari 25 April hingga 5 Mei) dengan jarak baris - 40-45, dan berturut-turut - 20-25 cm; - terlambat - 10-20 Mei, tanggal tanam terakhir adalah 1 Juni. Baris ditempatkan melalui 55-60, dan bibit berturut-turut - 30-35 cm.

Bibit ditanam ke daun sejati pertama. Tanaman, untuk perakaran tercepat, perlu disemprot dengan air dari kaleng penyiraman selama 6 hari pertama. Pada bulan Mei, kami mulai menanam bibit mentimun dan tomat di tempat permanen berteduh, pada saat yang sama kami mulai menanam set bawang.

Dari 15-20 Mei kami menanam ketimun di tanah terbuka, serta labu, labu, zucchini dengan biji kering, jika kami menggunakan benih yang bertunas, kemudian setelah 25-30 Mei. Dari 15 Mei hingga 25 Mei, kami menanam kol putih terlambat.Biji mentimun ditanam di tanah yang dihangatkan dengan baik (12-130 C, hingga kedalaman sekitar 10-12 cm), pada suhu udara 15-200 C. Bahan benih dari beberapa varietas ketimun berumur 2-3 tahun penyimpanan bertahun-tahun, ditanam di kebun, menghasilkan panen yang lebih tinggi dan lebih awal, karena sebagian besar bunga betina mendominasi di dalamnya. Pola tanam berbeda, tetapi yang paling umum adalah penanaman baris di permukaan, dengan jarak baris 70-100 dan penempatan tanaman setelah 10 -25 berturut-turut dengan kedalaman 1,5-2 cm ke dalam tanah.

Pada bulan Juni, mereka mulai menanam tomat di tanah terbuka, serta terong dan paprika tepat waktu.. Penanaman bibit tidak boleh ditunda, tetapi tidak perlu terburu-buru, karena embun beku malam hari dan pendinginan masih memungkinkan hingga 10 Juni. Saat menanam, bibit lada berkualitas tinggi memiliki 6 hingga 12 daun sejati dan batang 20-35 cm tinggi, yang sedang dalam tahap pemula.

Bibit ditanam tanpa pendalaman, hingga daun asli pertama, menjaga jarak antara baris 50 dan bibit - 30-40 cm Bibit tomat tidak boleh ditumbuhi, berumur 50-55 hari. Ditanam secara vertikal, dengan pendalaman ke dalam tanah setinggi di wadah tanam.

Penanaman dilakukan dalam dua baris, jarak baris dilakukan setelah 45-50, dan antar tanaman - 35-45 cm Pasak segera dipalu untuk garter berikutnya. Agar bibit berakar lebih baik, setelah tanam tidak disiram selama sepuluh hari.

Agroteknik budidaya dan perawatan

Perawatan tepat waktu terdiri dari penjarangan, penyiangan menyeluruh, pemupukan, penyiraman, pelonggaran dan mulsa (setelah penyiraman atau hujan), perlindungan dari penyakit dan hama. Pada ketimun, secara berkala, hingga lorong ditutup, dilakukan penyiangan.

Penyiraman tanaman dilakukan pada malam hari (sebaiknya sebelum 18 jam) dengan air hangat. Setelah daun sejati ketiga muncul di mentimun (dalam dua minggu), mereka mulai memberi makan dengan pupuk organik atau mineral, disarankan untuk menggabungkannya dengan penyiraman.

Di lapangan terbuka saat menanam lada perlu untuk secara teratur membuang pucuk yang berbuah atau kosong pada batang utama, semua ovarium dan anak tiri hingga percabangan pertama. Perawatan bibit terdiri dari penyiraman yang sering, tetapi tidak melimpah (sebaiknya di pagi hari di bawah akar) dan pemberian makan tepat waktu.

Pembalutan atas reguler pertama dan selanjutnya dilakukan setiap 10-14 hari, tanah setelah disiram harus dilonggarkan. Dengan kurangnya kelembaban di tanah, ketinggian semak, ukuran daun dan buah berkurang, dan hasil panen berkurang.

Tanaman tegak dengan batang lignifikasi, tetapi di bawah berat buah dapat pecah, oleh karena itu, jika perlu, disarankan untuk mengikat batang ke pasak. Perawatan tomat terdiri dari pembentukan tanaman dengan maksimal tiga batang, menghapus anak tiri dan mencubit sikat bunga atas.

Hal ini memungkinkan nutrisi masuk ke pembentukan dan pengisian buah, yang mengarah pada peningkatan dan pematangan lebih awal.Semak yang terbentuk harus memiliki 5-6 sikat buah dan sekitar 35 daun. Ini disiram secara melimpah setiap minggu dengan mulsa wajib pada bedengan, selama musim tanam mereka memberikan empat pembalut atas.

Setelah menanam kol di tempat permanen, selama 2 minggu disiram secara menyeluruh di pagi atau sore hari, dan kemudian seminggu sekali, dengan melonggarkan tanah di sekitar tanaman secara wajib. Dianjurkan untuk melakukan penimbunan setelah tanam, setelah 20 hari, dan kemudian setelah 8-10. Berikut adalah rekomendasi dan keinginan untuk menanam sayuran di tanah terbuka yang tidak terlindungi. Jika Anda merawatnya dengan baik, maka hasilnya akan berupa panen yang luar biasa.

Kami menanam tomat hasil tinggi di lapangan terbuka

Saya telah menjadi tukang kebun yang rajin selama bertahun-tahun. Ini semua jelas bagi saya sekarang, dan ketika saya baru memulai, saya harus mempelajari banyak literatur khusus dan berkonsultasi dengan banyak tukang kebun berpengalaman.

Dan kedepannya disarankan menggunakan benih yang dipanen sendiri, sekarang benih perlu diperiksa kegunaannya. Isi dengan air hangat dengan kalium permanganat ditambahkan ke dalamnya. Buang benih yang mengapung tanpa penyesalan - mereka tidak akan berkecambah.

Sisanya perlu direndam untuk perkecambahan. Saya melakukannya dengan cara ini: Saya membungkus benih dengan sapu tangan, membasahinya dengan air hangat, memasukkannya ke dalam kantong plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk mengeras. Setelah dua hari, saya pindah ke tempat yang hangat.

Biasanya pada hari ketiga benih berkecambah dan sudah bisa ditanam, saya membeli campuran tanah yang sudah jadi untuk pembibitan, tetapi setiap tukang kebun bisa memasaknya sendiri: ambil satu bagian tanah kebun, gambut dan humus dan campur semuanya. Untuk satu ember campuran jadi, Anda perlu menambahkan dua gelas abu.

Sekarang Anda dapat melanjutkan untuk menabur benih. Waktu paling optimal untuk menabur adalah akhir Februari - awal Maret. Saya menanamnya di cangkir gambut khusus, sehingga saya bisa langsung menanamnya di tanah, tetapi Anda juga bisa menanamnya di dalam kotak.

Pola tanam tertera pada kantong benih, biasanya ditanam berukuran 2 kali 2 cm, kedalaman yang disukai adalah 1 cm, setelah ditanam baik itu cangkir atau kotak harus disiram, ditutup dengan foil, diletakkan di tempat yang lebih hangat. Periksa bibit secara teratur.

Segera setelah muncul, film harus dilepas dan kotak tanam diatur ulang di tempat yang terang - di ambang jendela, meja di dekat jendela, dll. Setelah munculnya dua daun asli, tanaman harus dipindahkan ke pot terpisah, memperdalam ke daun kotiledon. Untuk membuat akar lebih bercabang, akar tengah dapat dicubit sepertiganya.

Rata-rata, bibit ditanam dari 45 hingga 80 hari. Kira-kira dua hingga tiga minggu sebelum menanam di taman, Anda perlu mulai mengeraskan tanaman - penyiraman berkurang secara signifikan dan terbiasa dengan sinar matahari langsung, tanaman dibawa ke balkon, atau jendela sering dibiarkan terbuka.

Lihat artikel cara menanam bibit terong Berikut artikel cara menanam dan merawat ketimun. Untuk memanen hasil tinggi Di sini http://rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada Anda akan mempelajari rahasia menanam pohon buah-buahan.

Menanam tomat di luar ruangan

Sekarang saatnya menanam bibit kita di kebun. Pikirkan terlebih dahulu tentang tempat untuk taman. Bawang, wortel, kol, atau kacang-kacangan diharapkan tumbuh lebih awal di sini. Pilih lokasi yang cerah dan terlindung dari angin.

Jangan pernah menanam tomat di dataran rendah yang lembab, karena lingkungan seperti itu akan berdampak negatif pada akarnya. Selain itu, Anda tidak boleh menanam tomat di tempat kentang dan tomat dulu tumbuh, karena ada kemungkinan besar infeksi tomat penyakit busuk daun... Para ahli menyarankan untuk mulai menyiapkan bedengan di musim gugur.

Humus tersebar di atasnya, jika tanahnya terlalu asam, maka ditambahkan abu. Semua orang menggali. Dianjurkan untuk meninggalkan gumpalan besar di bagian atas, maka salju akan tertinggal di tempat ini, sehingga tanah di sini akan menjadi lembab dengan baik.

Di musim semi, Anda perlu menggali bedengan, menghancurkan semua gumpalan tanah, saya menyiapkan bedengan sekitar satu atau dua minggu sebelum menanam bibit di tanah. Sebelum menggali bedengan, saya mengisinya dengan humus, sekitar satu atau dua ember per 1 persegi. m. Kemudian saya menggali, menghancurkan gumpalan dengan hati-hati dan menutupinya dengan polietilen gelap agar bumi menjadi hangat. Sekarang Anda dapat menanam bibit di bedengan yang telah disiapkan untuknya.

Bergantung pada cuaca, saya memindahkan tomat dari 15 Mei hingga 5 Juni, sebaiknya dalam cuaca mendung. Saya memilih skema penanaman yang paling nyaman untuk diri saya sendiri: Saya menanam dalam dua baris dengan jarak antar semak sekitar 30-40 cm.

Jika varietas tomat dengan semak tinggi, maka jaraknya saya tambah menjadi 50 cm, sebelum tanam saya menyirami lubang dengan larutan kalium permanganat. Saya mencoba memperdalam tanaman sedikit agar nantinya akar terbentuk di batang yang digali di tanah, yang memperkuat sistem akar.

Saya memasang pasak untuk mengikat tanaman, segera setelah tanam, bibit disiram secara melimpah dengan air hangat. Saya menaburkan tanah di sekitar semak-semak dengan serbuk gergaji atau jerami cincang. Ini akan memastikan retensi kelembaban dan menghilangkan kebutuhan untuk sering melonggarkan tanah.

Sekitar sepuluh hari, sementara tomat berakar setelah ditanam di tanah terbuka, saya tidak menyiraminya Kiat dari pakar berpengalaman di bagian http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte tentang menanam sayuran di tanah terbuka.

Menanam dan merawat tomat

Nah, bibit kami berhasil ditanam dan berakar di bedengan. Sekarang perhatian utamanya adalah menyiram - sering, tetapi sedikit demi sedikit. Juga perlu untuk memantau gulma dan menghilangkannya tepat waktu, maka tanah akan menghangat dengan baik di bawah sinar matahari.

Anda juga perlu mengendurkan tanah secara teratur hingga kedalaman sekitar 5 cm Biasanya tanaman dibentuk menjadi satu batang, di mana harus ada tiga perbungaan. Anak tiri terus menerus dibuang, setelah buah terbentuk pada perbungaan terakhir, bagian atasnya dipotong.

Beberapa tahun yang lalu saya mencoba metode baru yang secara signifikan meningkatkan hasil tomat, terdiri dari sebagai berikut: Saya meninggalkan anak tiri yang lebih rendah ketika mereka sudah cukup besar, saya membuang daunnya dan menutupi sebagian batangnya dengan tanah. Setelah beberapa saat, batang yang tertutup berakar.

Jadi, dari satu semak ternyata tiga, masing-masing, dan panennya jauh lebih besar. Saya menghapus sisa anak tiri Ngomong-ngomong, Anda bisa membuat obat yang bagus untuk serangga yang menggerogoti daun tanaman dari mereka.

Untuk melakukan ini, 4 kg anak tiri atau daun harus dituangkan ke dalam 10 liter air dan direbus selama 10-15 menit, lalu tambahkan 40-50 g sabun cuci. Dengan larutan dingin, semprotkan tanaman yang terkena hama.

Dan untuk pencegahan penyakit busuk daun, saya menyemprot tomat dengan larutan bawang putih, saya melakukannya seperti ini: 200 g siung bawang putih cincang harus dituangkan dengan satu liter air dan bersikeras selama 2-3 hari, disaring dan diencerkan dengan 10 liter air. Semprotkan semak tomat dengan produk yang dihasilkan Buah tomat tidak membutuhkan banyak air, tetapi jika tanahnya kering, maka buah hijau mulai membusuk.

Penyiraman malam optimal, sekitar setengah liter air untuk setiap semak, setelah menyiram tanah harus ditaburi serbuk gergaji atau tanah. Ingatlah bahwa Anda tidak dapat menyirami tomat dengan tanah kering secara berlebihan, jika tidak buah akan mulai pecah.

Tomat dapat ditanam tanpa pemupukan, tetapi perlu untuk meningkatkan hasil. Sepanjang musim saya melakukan beberapa pembalut.

20 hari setelah tanam di tanah, saya melakukan root dressing dengan mullein (encerkan satu liter mullein cair dengan 10 liter air dan tambahkan segelas abu), setengah liter top dressing untuk setiap semak. 20-30 hari sebelum pematangan terakhir buah, saya ulangi pemberian makan.

Agar pupuk menembus lebih dalam ke tanah, saya menusuk tanah di antara barisan dengan garpu rumput. Untuk meningkatkan pembentukan buah, saya menyemprot semak-semak dengan larutan borat (saya mengencerkan 1 g asam borat dalam satu liter air panas) Semua lebah madu hidup berkeluarga. Cari tahu lebih detail tentang ciri-ciri keluarga lebah Semua yang perlu Anda ketahui tentang pembangunan sarang dapat ditemukan di sini http://rusfermer.net/bee/inventar-ulei/ustroistvo/ustrojstvo-ulei.html.

Catatan untuk tukang kebun

Perhatian, hanya HARI INI!

Suka artikelnya? Berlangganan pembaruan situs melalui RSS, atau ikuti pembaruan di Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Plus, atau Twitter. Berlangganan pembaruan melalui E-Mail: Beritahu temanmu!

Beri tahu teman Anda tentang artikel ini di jejaring sosial favorit Anda menggunakan tombol di panel sebelah kiri. Terima kasih!

2017-11-23 Igor Novitsky

Seseorang menerima bagian terbesar dari vitamin, mineral, protein, dan karbohidrat dari sayuran. Sayuran segar, kalengan, goreng, rebus, atau olahan hadir dalam makanan kita setiap hari. Dengan demikian, menanam sayuran dan menanam melon memiliki kepentingan strategis untuk ketahanan pangan negara.

Fitur budidaya sayuran

Budidaya sayuran dan melon, tanpa berlebihan, adalah cabang pertanian terpenting. Merekalah yang memasok penduduk dengan produk makanan penting seperti kentang, bawang, tomat, wortel, mentimun, kol, paprika manis, bit meja, zucchini, labu, dll. Secara total, ada lebih dari 30 jenis sayuran yang ditanam di Rusia. Sulit membayangkan seperti apa pola makan manusia tanpa makanan ini.

Industri ini bekerja dengan prinsip yang sama dengan semua produksi tanaman secara keseluruhan. Dengan demikian, memperoleh hasil tinggi secara konsisten hanya dimungkinkan dengan pengolahan tanah yang tepat, pemupukan tepat waktu, rotasi tanaman, dll. Pada saat yang sama, penanaman sayuran juga memiliki karakteristiknya sendiri, yang pada tingkat yang lebih rendah merupakan karakteristik atau tidak khas sama sekali untuk biji-bijian dan tanaman industri.

Fitur utama dalam organisasi penanaman sayuran adalah:

Semua ini berarti bahwa menanam sayuran adalah cabang pertanian yang sangat padat modal dan sumber daya. Biaya finansial untuk mengolah satu hektar lahan di bawah sayuran berkali-kali lipat, dan sering kali lipat lebih tinggi daripada saat menanam gandum atau gula bit.

Penanaman sayuran di luar ruangan

Di musim hangat, hampir semua sayuran yang dibudidayakan di Rusia dapat ditanam tepat di bawah langit terbuka. Metode inilah yang dipraktikkan oleh sebagian besar tukang kebun amatir, serta banyak perusahaan pertanian.

Keuntungan utama penanaman sayuran di lapangan terbuka adalah intensitas modal yang lebih rendah dan biaya produksi yang lebih rendah. Tidak perlu membangun rumah kaca yang mahal, dan pencahayaan alami serta curah hujan alami memungkinkan Anda menghemat sebagian atau seluruhnya pada penerangan dan penyiraman tempat tidur.

Di bawah langit terbuka, disarankan untuk menanam tanaman dengan hasil yang relatif rendah dan kondisi cuaca yang tidak bersahabat. Di Rusia, hampir semua kentang dan sebagian besar sayuran lainnya ditanam di tanah terbuka.

Namun, teknologi ini juga memiliki sejumlah kelemahan signifikan yang membatasi kemungkinan penggunaannya. Pertama, untuk alasan yang jelas, memanen di tanah terbuka hanya dimungkinkan pada periode musim panas-musim gugur. Di musim dingin dan musim semi, sayuran di ladang tidak aktif (tanaman musim dingin) atau mati karena kedinginan.

Kedua, penanaman sayuran lapangan terbuka modern tidak memungkinkan kontrol penuh atas kondisi di mana vegetasi terjadi. Dan jika irigasi buatan masih dapat mengimbangi kurangnya curah hujan, maka sangat bermasalah atau bahkan tidak mungkin untuk menghadapi hawa dingin yang tiba-tiba, hujan yang berkepanjangan, angin kencang, dan faktor cuaca negatif lainnya.

Terakhir, banyak sayuran yang datang kepada kita dari daerah tropis di planet ini (tanaman melon, tomat, dll.) Hanya dapat tumbuh di iklim yang hangat. Artinya, di garis lintang utara paralel ke-55, mereka akan menjadi dingin bahkan di musim panas, sehingga panen akan sangat langka.

Alternatif menanam sayuran di udara terbuka adalah penggunaan fasilitas budidaya - rumah kaca, rumah kaca, rumah kaca, dll. Arti dari teknologi ini terletak pada kenyataan bahwa tanaman dibudidayakan dalam kondisi yang terkendali sepenuhnya, sehingga Anda dapat mencapai hasil yang maksimal.

Menanam sayuran dalam ruangan memungkinkan Anda menanam sayuran sepanjang tahun - tidak hanya di musim panas dan musim gugur, tetapi juga di musim dingin dan awal musim semi. Berkat ini, di musim dingin kami selalu dapat membeli mentimun, tomat, atau sayuran segar, alih-alih menggunakan pengawet.

Juga, penggunaan rumah kaca merupakan langkah penting untuk budidaya sayuran lapangan terbuka. Faktanya adalah banyak tanaman ditanam dengan metode pembibitan. Artinya, alih-alih benih, bibit muda ditanam di tanah terbuka. Dan agar bibit memiliki waktu untuk terbentuk pada bulan April-Mei, ketika dapat ditanam di jalan, benih ditanam di tanah terlindung rumah kaca.

Terakhir, seperti yang disebutkan di paragraf sebelumnya, banyak sayuran yang berasal dari tropis, dan oleh karena itu cukup rentan terhadap kondisi cuaca di Rusia. Jika di selatan negara kita mereka merasa cukup nyaman di musim panas, maka, misalnya, di wilayah Moskow, hasil tomat yang sama akan jauh lebih rendah. Dan lebih jauh ke utara, banyak tanaman tidak akan tumbuh sama sekali. Ini hanya dapat diatasi dengan menggunakan fasilitas budidaya yang mensimulasikan iklim daerah tropis di planet ini.

Adapun kerugiannya, berikut ini cukup jelas: menanam sayuran rumah kaca membutuhkan biaya finansial yang besar, dan oleh karena itu biaya produk rumah kaca lebih tinggi bahkan dengan mempertimbangkan indikator hasil terbaik. Biaya keuangan tidak hanya membutuhkan pembangunan rumah kaca itu sendiri, tetapi juga pemeliharaan kondisi "iklim" yang optimal di dalamnya. Dan jika di musim panas biaya saat ini hanya menyiram, maka di musim dingin fasilitas budidaya juga harus dipanaskan dan juga diterangi, mensimulasikan siang hari yang panjang.

Selain itu, sebagai kerugian dari teknologi ini, kualitas rasa yang lebih buruk dari sayuran rumah kaca sering disebutkan dibandingkan dengan sayuran yang ditanam di udara terbuka.

Teknologi penanaman sayuran modern

Industri penanaman sayuran berkembang ke arah strategis yang sama dengan seluruh produksi tanaman secara keseluruhan. Metode dan pendekatan sedang ditingkatkan di semua bidang yang memungkinkan:

• Seleksi dan pemuliaan varietas yang semakin produktif.
• Penggunaan teknologi hemat energi dan mesin pertanian yang lebih maju.
• Memperbaiki praktik pertanian (perawatan benih sebelum tanam, pemupukan, penanaman, merawat bedengan, dll.)
• Penggunaan teknologi pertanian presisi.

Selain itu, ada teknologi khusus yang dipraktikkan secara khusus dalam budidaya sayuran. Mereka terutama digunakan dalam penanaman sayuran rumah kaca, tetapi juga digunakan di lapangan. Ini termasuk teknologi berikut:

• hidroponik dan aeroponik;
• irigasi tetes;

Ini bukan untuk mengatakan bahwa teknologi ini benar-benar baru, tetapi mereka menentukan arah perkembangan industri saat ini.

Sayuran tumbuh di Rusia

Dilihat dari total luas tanam dan volume kotor sayuran yang dipanen di Rusia, negara kita termasuk di antara sepuluh produsen terbesar di dunia. Namun, jika kita memperhitungkan hasil, maka kita hanya menempati posisi ke-57. Setiap tahun, 14-16 juta ton sayuran ditanam di negara kita (tidak termasuk kentang), yaitu sekitar 106 kg per orang, dengan norma medis 140 kg (tidak termasuk kentang). Sebagai perbandingan, di negara-negara Uni Eropa (kecuali Skandinavia) dan Amerika Serikat mereka mengumpulkan 200 kg per orang, dan di China - 450 kg.

Penanaman sayuran di Rusia paling baik dikembangkan di wilayah selatan. Menurut statistik resmi tahun 2015, pemimpin panen sayuran lapangan terbuka adalah:

1. Wilayah Astrakhan - sekitar 14% dari total panen Federasi Rusia.
2. Wilayah Volgograd - hampir 12%.
3. Wilayah Rostov - 8,5%.
4. Wilayah Krasnodar - 7,6%.
5. Wilayah Moskow dan Moskow Baru - lebih dari 7%.
6. Republik Kabardino-Balkarian - hampir 6%.
7. wilayah Saratov - lebih dari 5%.

Ciri khas penanaman sayuran modern di Rusia adalah kenyataan bahwa rumah tangga menghasilkan hampir 70% sayuran yang ditanam di negara tersebut. Artinya, perusahaan pertanian memenuhi kebutuhan pasar pangan kurang dari sepertiganya.

Penyediaan pasar konsumen domestik yang tidak mencukupi untuk sayuran dikompensasi oleh impor. Misalnya, pada 2014, impor sayuran mencapai 2,4 juta ton.

Penyebab kekurangan produk dalam negeri adalah berbagai macam masalah yang muncul dengan runtuhnya sistem pertanian kolektif dan belum terselesaikan hingga saat ini. Inilah yang paling mendasar:

• Keterlambatan teknologi sebagian besar perusahaan pertanian dari tingkat modern negara-negara Eropa.
• Penggunaan tenaga kerja manual yang berlebihan.
• Tingkat subsidi negara yang tidak mencukupi untuk industri.

Semua ini mengarah pada fakta bahwa penanaman sayuran industri di Rusia memiliki biaya yang terlalu tinggi. Perusahaan tidak hanya kesulitan bersaing dengan sayuran impor, tetapi bahkan dengan produsen produk tanaman jenis lain. Dengan kata lain, lebih menguntungkan bagi petani untuk menanam gandum daripada kubis.

Pada tahun 2014, situasi di industri mulai berubah secara perlahan. Ini difasilitasi tidak hanya oleh panen yang baik, yang memungkinkan petani menghasilkan banyak uang, tetapi juga oleh faktor ekonomi makro. Meskipun krisis saat ini telah mengurangi daya beli penduduk, sanksi balasan makanan yang diberlakukan oleh pemerintah Rusia terhadap negara-negara UE telah menjadi faktor yang jauh lebih signifikan. Jika sebelum 2014 sebagian besar sayuran diimpor ke Rusia dari Ukraina, Polandia, Spanyol, dan negara-negara Eropa lainnya, kini mereka tidak diberi akses ke pasar makanan Rusia.

Penghentian pengiriman sayuran dari UE dan Ukraina diimbangi dengan peningkatan impor dari negara lain, namun tingkat persaingan di pasar domestik masih terasa menurun. Ini membuat petani dalam negeri merasa lebih percaya diri.

Namun, penanaman sayuran di Rusia masih agak terbelakang. Perusahaan pertanian hanya mencakup sebagian dari permintaan akan produk-produk ini, yang konsumsinya di negara kita sudah setengah dari indikator Eropa. Pada saat yang sama, ada masalah baik dalam pertanian rumah kaca maupun dalam penanaman sayuran lapangan.

Perubahan radikal dalam industri hanya dapat terjadi jika ada dukungan yang signifikan dari negara, seperti yang terjadi di sebagian besar negara maju. Namun, dalam konteks krisis ekonomi yang sedang berlangsung, petani tidak boleh mengharapkan kenaikan subsidi.

Saat merencanakan penanaman sayuran awal di Rusia tengah, perlu diidentifikasi cara utama untuk mempercepat pembentukan tanaman.

Berikut adalah beberapa jalur tersebut:

1. Pilihan lokasi tumbuh.

2. Pemilihan tanaman sayuran yang dibudidayakan.

3. Pemilihan varietas tanaman sayuran.

4. Penggunaan teknik yang mempercepat pembentukan tanaman.

Pertimbangkan cara-cara utama ini untuk menanam panen awal tanaman sayuran di lapangan terbuka.

Memilih tempat untuk tumbuh

Banyak tanaman sayuran di zona tengah Federasi Rusia tidak memiliki cukup panas untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Menurut data rata-rata jangka panjang dari Layanan Hidrometeorologi Wilayah Samara, sebagai salah satu wilayah Rusia tengah, suhu udara di bulan Mei tidak melebihi 15,9 ° C, pada bulan Juni - 19,7, pada bulan Juli - 20,7, pada bulan Agustus - 20.3, pada bulan September - 14.9.

Menurut persyaratan panas, tanaman sayuran dibagi menjadi beberapa kelompok:

1. Tahan beku, mampu menahan musim dingin di tanah terbuka tanpa kerusakan. Proses kehidupan tanaman ini dimulai pada suhu positif rendah +2...+3°C, oleh karena itu, saat tanah mencair, tanaman ini mulai menumbuhkan daun yang tidak rusak oleh embun beku musim semi. Kelompok ini mencakup tanaman sayuran abadi berikut: lobak, coklat kemerah-merahan, rhubarb, mint, tarragon, hisop, gurih, bawang merah (umbi, bawang putih, kucai, slime, batun, bertingkat, bawang merah).

Suhu optimal untuk pertumbuhan tanaman ini tidak lebih tinggi dari + 20 ° C, ketika naik, pertumbuhan daun berhenti dan pembungaan dimulai.

Dengan menanam tanaman sayuran abadi, Anda bisa mendapatkan panen sayuran paling awal.

2. Tahan dingin - ini termasuk semua kubis, umbi-umbian, kacang polong, buncis, selada, bayam, adas, selada air, daun sawi. Semua tanaman sayuran tahan dingin tahan terhadap embun beku ringan - 2-4 ° C, terutama saat pengerasan bibit (semua jenis kubis). Suhu pertumbuhan terbaik untuk tanaman sayuran tahan dingin adalah +18...+20°C.

Mempertimbangkan stabilitas tanaman sayuran tahan dingin, serta kemampuan benih tanaman ini untuk bertunas pada suhu positif rendah (+3 ... + 4 ° C), dimungkinkan untuk menabur benih ini tanaman sesegera mungkin dan dengan demikian mempercepat panen awal.

3. Suka panas - tomat, merica, terong, mentimun, zucchini, labu. Semua tanaman sayuran yang terdaftar rusak bahkan oleh embun beku ringan (-2...-3°C), dan hanya kultur tomat, dengan pembibitan dan pengerasan yang tepat, yang mampu menahan embun beku dengan kekuatan -2.. 4°C, dan ini memungkinkan untuk menanam bibit tomat lebih awal dari ketentuan yang biasanya diterima di wilayah tersebut dan dengan demikian mendapatkan panen tomat lebih awal. Suhu optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman sayuran yang menyukai panas adalah +25...+27°C. Tanaman yang paling menuntut panas adalah ketimun, yang bijinya berkecambah pada suhu tanah minimal +13°C, dan untuk pertumbuhan akar yang cepat, tanaman ini membutuhkan suhu lapisan tanah yang dihuni akar minimal + 17°C.

4. Tanaman tahan panas - kacang, semangka, melon, labu, jagung. Tanaman sayuran dari kelompok ini berbeda dengan tanaman yang membutuhkan panas hanya dalam kemampuan untuk melanjutkan proses pertumbuhan pada suhu +40°C ke atas. Jika tidak, persyaratan panas pada tanaman dari kelompok ini sama dengan kelompok sebelumnya.

Oleh karena itu, ketika menanam tanaman yang menyukai panas dan tahan panas dalam kondisi Rusia tengah, perhatian harus diberikan untuk memilih lokasi terhangat yang terlindung dari angin dan untuk meningkatkan rezim termal tanah dan udara dengan menggunakan pupuk organik dosis tinggi. untuk tanaman labu (mentimun, zucchini, labu, semangka, melon, labu) atau atur penanaman tanaman ini di tanah yang terisolasi (menggunakan tempat berlindung sementara dengan bahan sintetis), di rumah kaca atau rumah kaca.

Saat merencanakan budidaya tanaman sayuran, perlu diperhatikan kekhasan iklim zona tersebut, serta mengetahui kebutuhan tanaman sayuran terhadap faktor lingkungan.

Pemilihan tanaman dan varietas sayuran

Di daerah yang iklimnya tidak memungkinkan untuk menanam tanaman sayuran di lapangan terbuka dalam periode yang sangat panjang dalam setahun dan sering kali terdapat musim semi yang sejuk dengan embun beku yang berlangsung hingga awal Juni, sangat penting untuk menanam tanaman sayuran lebih awal. Dan untuk mengatasi masalah ini, penting untuk memilih tanaman sayuran dan varietas tanaman tersebut yang mampu dengan cepat membentuk tanaman. Pada beberapa tanaman sayuran, kemampuan membentuk tanaman dengan cepat dijelaskan oleh kekhasan proses pertumbuhan yang melekat pada tanaman ini, dan tanaman ini disebut pematangan awal - ini adalah selada air, sawi, lobak, selada, bayam, adas. Panjang musim tanam (dari perkecambahan hingga awal panen) untuk tanaman ini adalah 20-30 hari. Pada tanaman sayuran lainnya, pembentukan tanaman awal terjadi karena tunas dan akar berhibernasi di dalam tanah. Proses pertumbuhan pada tanaman ini dimulai saat tanah mencair (kemerahan, rhubarb, tarragon, lobak, mint, dll.) Dan pertumbuhan aktif daun, yang digunakan untuk makanan, terjadi pada suhu positif yang rendah.

Terakhir, pada beberapa tanaman sayuran, benih menahan musim dingin di dalam tanah, hancur secara sewenang-wenang saat matang atau ditanam sebelum musim dingin (wortel, adas, peterseli, borage). Benih tanaman ini juga dapat berkecambah pada suhu positif rendah, dan bibitnya tahan terhadap embun beku, yang memastikan pertumbuhannya yang cepat di awal musim semi.

Dan bahkan dalam kelompok tanaman sayuran yang menyukai panas, ada varietas pematangan awal, yang, dengan pemilihan varietas yang tepat, memungkinkan Anda mendapatkan panen awal ketimun, tomat, zucchini, labu, kacang polong, buncis, dan sayuran lainnya. tanaman-tanaman.

Sudah di akhir April, di tahun-tahun yang menguntungkan, Anda dapat menggunakan sayuran hijau (daun dan pucuk muda) tarragon dalam salad. Ngomong-ngomong, tanaman ini memiliki khasiat tonik dan mengandung berbagai vitamin dan mineral dalam jumlah besar. Pada saat yang sama, daun lemon balm, peppermint, dan rumput borage mulai tumbuh (dari biji yang musim dingin di tanah). Daun rumput borage yang terlambat ditutupi dengan pubertas yang keras dan tidak cocok untuk dimakan.

Pada dekade pertama bulan Mei, tanaman hijau pematangan awal yang sangat enak dan sehat ditanam sedini mungkin - selada air dan daun sawi dapat siap digunakan. Tumbuhan ini, selain zat aktif biologis dan vitamin, mengandung unsur selenium yang mencegah kanker.

Pada saat yang sama, yaitu, pada dekade pertama atau pertengahan Mei, peterseli hijau (daun) muncul jika Anda tidak menggali beberapa tanaman umbi-umbian di musim gugur, tetapi membiarkannya di dalam tanah. Untuk panen paling awal, Anda dapat menabur dill, peterseli, wortel sebelum musim dingin, dan pada awal Mei, pucuk dan tanaman dill dan peterseli muda akan muncul, mengandung hingga 250 mg% vitamin C (dalam lemon dan daun bawang, vitamin ini hanya 60 mg%).

Dalam waktu sedini mungkin, Anda perlu menabur bayam, jintan hitam pada sayuran hijau, selada, daikon, daun bit, sawi putih, lobak, dill, peterseli, menanam bawang di atas sayuran, menabur kohlrabi dan menanam bibit kohlrabi, kembang kol dan lebih awal, tabur lobak musim panas. Semua ini akan memungkinkan, mulai dari dekade kedua bulan Mei, untuk memiliki beragam produk nabati.

Pada dekade pertama bulan Mei, Anda perlu menabur kacang polong, bit, menanam set bawang di lobak. Pada dekade kedua bulan Mei, dan dalam beberapa tahun bahkan sedikit lebih awal, tabur kacang, zucchini, labu, mentimun, dan varietas pematangan awal dari tanaman sayuran ini akan menghasilkan produk pada akhir Juni - awal Juli.

Pada akhir Mei, tanpa menunggu akhir musim semi, tanam bibit tomat yang mengeras dan, dengan budidaya bibit dan tanaman yang tepat di lapangan terbuka, Anda akan mulai memanen buah tomat yang matang pada pertengahan Juli.

Jadi, dengan memilih tanaman sayuran dan varietasnya dengan cermat, dimungkinkan untuk memperoleh berbagai produk sayuran dari tanah terbuka mulai Mei. Dan sepanjang bulan Mei, Juni, yaitu pada periode ketika sayuran segar biasanya sangat sedikit dan ketika tubuh manusia, setelah musim dingin yang panjang, sangat membutuhkan produk nabati, Anda dapat mengonsumsi sayuran ini dengan menanamnya di kondisi lokal zona tengah Federasi Rusia, yang juga sangat penting baik untuk alasan ekonomi maupun lingkungan.

Penggunaan teknik yang mempercepat pembentukan tanaman sayuran

Tanaman dalam proses pertumbuhan berada di bawah pengaruh konstan dari sejumlah besar faktor, yang kompleksnya disebut lingkungan eksternal, yang menentukan waktu penerimaan dan jumlah tanaman yang ditanam.

Jika persyaratan tanaman yang ditanam bertepatan dengan kondisi di mana tanaman itu ditanam, yaitu dengan kondisi lingkungan luar, maka tanaman tersebut membentuk tanaman lebih cepat dan massa tanaman bertambah. Jika kondisi lingkungan tempat tanaman ditanam tidak sesuai dengan kebutuhan tanaman, hasil meningkat perlahan dan nilainya menurun secara signifikan.

Untuk mendapatkan hasil tanaman sayuran yang awal dan tinggi, perlu diketahui karakteristik pertumbuhan masing-masing tanaman, serta berbagai praktik pertanian, dan menggunakan pengetahuan tersebut dalam proses bercocok tanam.

Pertama-tama, fitur struktural dari sistem akar tanaman sayuran harus diperhitungkan. Sebagai aturan, sebagian besar tanaman sayuran membentuk sistem akar permukaan yang terletak di lapisan cakrawala tanah subur, yaitu pada kedalaman 20-30 cm penempatan permukaan sistem akar. Tetapi tanaman ini unik dalam tingkat akumulasi tanaman. Jadi, massa satu biji lobak adalah sekitar 0,01 g, dan setelah 25-30 hari massa satu akar lobak yang tumbuh dari biji ini mencapai 30-40 g, yaitu rata-rata pertumbuhan satu akar lobak lebih dari satu gram. per hari. Tetapi daun lobak juga bisa dimakan, dan jika kita memperhitungkan massa daun lobak yang terbentuk pada satu tanaman, maka pertumbuhan massa seluruh tanaman lobak dari satu tanaman akan meningkat secara signifikan.

Tingkat pertumbuhan hasil yang lebih besar tercatat pada tanaman selada dan bawang. Jadi, menurut M.V. Alekseeva (1987), dengan berat rata-rata satu biji bawang merah 0,003 g, dalam kondisi optimal untuk menumbuhkan bawang makanan dari biji (kultur tanpa biji) untuk masa pertumbuhan 100-110 hari, bawang dengan berat hingga 300-400 g adalah Dengan kata lain, rata-rata pertambahan berat harian umbi adalah 3-4 g ditambah berat daun, yang biasanya sama dengan berat umbi.

Oleh karena itu, tanaman di atas memiliki kemampuan untuk dengan cepat membentuk tanaman, tetapi mengingat adanya volume dan kedalaman sistem akar yang kecil pada tanaman tersebut, perlu dibuat lapisan tanah yang dihuni oleh akar yang sangat subur sehingga tumbuhan tidak kekurangan unsur hara.

Seleksi dan persiapan tempat untuk sayuran awal

Mendapatkan panen awal tanaman sayuran hanya dimungkinkan pada tanah yang sangat subur, dipanaskan dengan baik, ringan dalam komposisi mekanis, dilembabkan dengan baik, tidak asam (menurut reaksi larutan tanah). Tingkat kesuburan tanah meningkat dengan diperkenalkannya pupuk organik, karena meningkatkan kandungan humus di dalam tanah (V.P. Matveev, M.I. Rubtsov, 1985; dan lain-lain).

Pupuk organik yang paling penting adalah pupuk kandang. Itu dibawa masuk dalam bentuk busuk atau setengah busuk. Secara signifikan meningkatkan efisiensi pengomposan pupuk kandang dengan superfosfat (2-4% berat pupuk kandang). Ketika dicampur dengan superfosfat, amonia pupuk berinteraksi dengan kalsium sulfat yang terkandung dalam superfosfat dan berubah menjadi amonium sulfat, sehingga nitrogen tidak hilang saat pupuk disebarkan di lahan sebelum dibajak. Kotoran dikomposkan pada musim gugur, selama penyimpanannya. Pupuk yang sama berharganya adalah kompos dari sisa tumbuhan dan hewan yang terakumulasi di pertanian (daun pohon, pucuk yang tidak digunakan untuk pakan ternak).

Kotoran yang dibuang dan disebar di lahan harus segera dibajak untuk menghindari hilangnya nitrogen dalam bentuk amoniak.

Cara yang baik untuk menggunakan pupuk organik adalah dengan mengoleskannya secara topikal ke lubang atau baris. Ini memungkinkan Anda mengurangi laju pemupukan dua hingga tiga kali tanpa mengurangi keefektifannya. Hasil yang baik juga diperoleh dengan aplikasi bersama pupuk mineral dan organik ke dalam lubang atau baris.

Pupuk organik dalam bentuk pupuk segar dalam jumlah hingga 100 t / ha (per 10 m 2 - 10 kg) direkomendasikan untuk diterapkan, pertama-tama, di bawah tanaman labu. Teknik ini tidak hanya meningkatkan tingkat kesuburan tanah sehingga meningkatkan suplai nutrisi bagi tanaman, tetapi juga mengisolasi lapisan akar tanah, yang sangat penting untuk tanaman sayuran labu (mentimun, zucchini, labu, labu, melon, semangka ). Tanaman ini sangat menuntut panas, untuk kerja aktif akar, suhu lapisan tanah yang dihuni akar tidak lebih rendah dari +16 ... + 17 ° С.

Ketika kotoran segar yang tidak busuk dimasukkan, suhu lapisan udara permukaan juga naik, karena selama penguraian kotoran, panas dilepaskan, yang, dengan tanah yang cukup gembur, tanpa adanya kerak tanah di permukaan tanah, dan juga dalam kondisi melonggarkan tanah secara sistematis, masuk melalui kapiler antar tanah dari tanah ke bagian tanaman di atas tanah. Ini tidak hanya meningkatkan suhu permukaan tanah, tetapi juga meningkatkan pasokan daun tanaman dengan karbon dioksida, dan ini mempercepat aktivitas peralatan daun dalam hal pembentukan tanaman.

Tanah yang diberi pupuk dengan baik merangsang reproduksi cacing tanah, yang meningkatkan aerasi tanah dengan gerakannya.

Di bawah tanaman sayuran pemasakan awal (lobak, selada, awal, kembang kol), pupuk organik kerja cepat diterapkan dalam bentuk humus, kompos dalam jumlah hingga 20-30 t / ha menggunakan penyebar pupuk organik.

Pupuk organik yang sedikit terurai dapat menyebabkan kerusakan mekanis pada sistem akar tanaman akar wortel, peterseli, lobak, bit, yang menyebabkan percabangan tanaman akar.

Pengenalan pupuk organik segar di bawah tomat meningkatkan percabangannya dan mengarah pada pembentukan massa anak tiri, yang memperlambat waktu pembentukan tanaman karena peningkatan pertumbuhan vegetatif tanaman tomat.

Untuk menghindari efek negatif dari pupuk organik yang diterapkan secara tidak benar, hanya humus atau kompos yang terurai dengan baik yang harus diterapkan pada tanaman tomat, pastikan untuk menambahkan pupuk fosfor (superfosfat), yang mempercepat pembentukan buah dan pematangan buah tomat.

Tanaman sayuran bereaksi berbeda terhadap pupuk organik dan menggunakannya secara berbeda. Wortel, bit, tomat dengan peningkatan hasil yang baik merespons efek susulan, dan kubis yang terlambat menggunakan efeknya dengan sempurna. Pada peterseli dan wortel, daya jual umbi-umbian menurun saat ditanam di atas pupuk jerami segar. Tanaman pematangan awal dan awal bereaksi buruk terhadap pupuk segar yang diperkenalkan di musim gugur, tetapi memberikan peningkatan hasil yang besar bila dipupuk dengan humus atau kompos (G.G. Vendilo et al., 1986; G. Krug, 2000, dll.).

Di bawah kubis, lebih baik menerapkan pupuk kandang untuk musim gugur menggali atau membajak tanah, untuk mentimun lebih baik menerapkan pupuk kandang di musim semi, karena penguraian pupuk yang diterapkan akan dimulai di tanah yang hangat dan ini akan melindungi tanah dan lapisan permukaan. udara.

Kadang-kadang, pada tanah yang miskin kesuburan, humus dimasukkan untuk tomat, dan dalam hal ini, pupuk organik jenis ini dapat diterapkan baik di musim gugur - saat menggali lokasi, dan di musim semi - di dalam lubang. Pengapuran tanah masam sangat penting untuk meningkatkan kesuburan tanah. Tingkat keasaman tanah dapat dinilai dari komposisi gulma. Lobak liar, ekor kuda, ranunculus merayap, pisang raja, coklat kemerah-merahan tumbuh di tanah asam. Di tanah yang sedikit asam dan netral, rumput gandum merayap, semanggi, bindweed lapangan, coltsfoot tumbuh. Tanah dengan pupuk yang buruk biasanya mengalami peningkatan keasaman. Semakin sedikit mengolah tanah, semakin besar kemungkinannya asam.

Keasaman tanah ditentukan oleh nilai pH dengan nilai digital. Tanah yang sangat asam memiliki pH 3-4, asam - 4-5, sedikit asam - 5-6, netral - 6-7, basa - 7-8, sangat basa - pH 8-9. Tanaman sayuran bereaksi berbeda terhadap keasaman tanah. Sebagian besar dari mereka tumbuh lebih baik dalam kondisi di mana tanah bereaksi mendekati netral.

Menurut persyaratan mereka untuk keasaman tanah, tanaman sayuran dibagi menjadi kelompok-kelompok berikut: Kelompok I - pH tanah dari 6,0 hingga 7,5 (kubis dan kembang kol, wortel, bit, seledri, selada, bawang bombay, asparagus, peterseli); Kelompok II - pH dari 6 hingga 7 (buncis, terong, bawang putih, kubis berdaun, kubis Brussel, lobak, zucchini, bit, lobak, tomat, kucai, bawang merah, daun bawang, melon pala, mentimun, lobak pedas, bayam, rhubarb) ; Grup III - pH dari 5 hingga 6 (labu, kentang, parsnip, coklat kemerah-merahan).

Untuk mengurangi keasaman tanah, lebih baik menggunakan kapur yang dikombinasikan dengan pupuk kandang. Hal ini tidak hanya menyebabkan penurunan keasaman tanah lebih cepat, tetapi juga mempercepat penguraian kotoran, dan karenanya membantu tanaman untuk melepaskan dan memanfaatkan nutrisi dengan lebih baik. Penggunaan pupuk kandang juga membantu mengurangi keasaman tanah akibat amoniak dan kalsium. Tetapi efek pupuk kandang pada keasaman hanya terwujud bila diterapkan dalam dosis minimal 4-5 kg ​​​​per 1 m 2. Dianjurkan untuk menggunakan kapur pada musim gugur untuk menggali lokasi, dan tingkat aplikasi kapur tergantung pada keasaman tanah - sekitar 20-40 kg per 100 m 2. Untuk pengapuran tanah, kapur halus (kapur mati), abu, batu kapur tanah dapat digunakan. Saat membuat kapur mati, tingkat aplikasi agak berkurang. Kapur yang diaplikasikan dalam dosis penuh efektif selama 5-7 tahun.

Dari pupuk mineral per 100 m 2 kebun sayur, rata-rata 1,8-3,6 kg amonium nitrat, atau 1,8-3,4 kg urea, atau 3-5 kg ​​​​amonium sulfat, 2,4- 9 kg superfosfat, 1,4- 4,8 kg kalium klorida atau 2-7 kg garam kalium. Setengah dari pupuk fosfor dan kalium paling baik digunakan dalam campuran dengan pupuk organik di musim gugur saat menggali atau membajak, sisanya di musim semi dan sebagai pembalut. Saat menerapkan pupuk mineral untuk tanaman sayuran, terutama pupuk nitrogen dalam jumlah yang meningkat, penting untuk memperhatikan secara ketat syarat dan metode penerapannya untuk menghindari akumulasi nitrat dan nitrit yang berlebihan dalam sayuran yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Akumulasi nitrat yang besar paling sering diamati pada tanah yang miskin bahan organik, kurang lembab, lebih sedikit - saat menggunakan amonium sulfat, lebih banyak - amonium nitrat. Pupuk mikro yang mengandung tembaga, molibdenum, digunakan untuk memberi makan, mengurangi jumlah nitrat dan nitrit dalam sayuran (ON Sokolov, 1988).

Di musim semi, sejumlah kecil dari semua pupuk, termasuk pupuk nitrogen (sekitar 20% dari jumlah totalnya), diterapkan pada baris atau lubang. Sisa dosis diberikan sebagai suplemen. Dari pupuk mineral untuk kubis, lobak, bawang merah, yang paling efektif adalah yang mengandung belerang (amonium sulfat, superfosfat). Di bawah kentang, paprika, tomat, mentimun, kacang-kacangan, disarankan untuk menggunakan pupuk bebas klorin - kalium sulfat, kalium nitrat.

Bit, lobak, daun bawang, kacang polong, wortel berkembang lebih baik bila ditambahkan kalium klorida dan garam kalium. Dianjurkan untuk menggunakan pupuk yang mengandung klorin untuk seledri, asparagus, lobak, dan bayam.

Saat menerapkan pupuk, mereka juga mematuhi aturan berikut: jika tanah tidak diberi pupuk nitrogen, fosfor dan kalium, pengaruhnya kecil pada tanaman. Oleh karena itu, pada tanah seperti itu, sebagai suatu peraturan, perlu untuk menerapkan pupuk nitrogen, fosfor dan kalium secara bersamaan dan, jika perlu, magnesium.

Baik kekurangan dan kelebihan unsur hara mengganggu pertumbuhan tanaman. Konsentrasi pupuk mineral yang terlalu tinggi melemahkan pasokan kelembaban dan nutrisi, dan kelebihan nitrogen menyebabkan pertumbuhan intensif organ vegetatif dan menunda pembentukan dan pematangan buah dan umbi-umbian. Selain itu, penggunaan pupuk yang berlebihan dan tidak tepat menyebabkan hilangnya nutrisi dan pemborosan dana yang tidak perlu.

Penting untuk memperhitungkan peran nutrisi individu, terutama saat menanam sayuran awal. Jadi, pupuk nitrogen mempercepat pertumbuhan organ vegetatif, tetapi dengan kelebihan nitrogen, ketahanan tanaman sayuran terhadap embun beku dan penyakit menurun, permulaan pembuahan tertunda, dan kualitas pemeliharaan sayuran memburuk selama penyimpanan. Pemberian nutrisi yang berlebihan pada tanaman sayuran dengan nitrogen seringkali menyebabkan akumulasi nitrat pada sayuran yang berbahaya bagi kesehatan manusia.

Saat menanam sayuran awal, perlu diperhatikan bahwa akar tanaman sayuran ditandai dengan berkurangnya kemampuan untuk mengekstraksi fosfor dari tanah dan pupuk mineral, yang mempercepat pematangan buah tomat, paprika, terong, dan juga meningkatkan daya tahan tanaman. tanaman terhadap penyakit. Akar tanaman sayuran muda (bibit) mengekstraksi fosfor dengan sangat lemah. Ini menunda pembungaan banyak tanaman dan karenanya memperlambat waktu panen sejumlah tanaman.

Peran potasium juga sangat penting saat menanam tanaman sayuran awal, karena nutrisi ini berkontribusi pada pasokan nutrisi yang lebih baik ke organ generatif (bunga, buah).

Faktor lingkungan utama yang diperlukan untuk kehidupan tanaman sayuran adalah panas, nutrisi, cahaya, air, unsur lingkungan udara (oksigen, karbon dioksida). Semua faktor ini, sebagai G.I. Tarakanov dan ilmuwan lain (1993) setara dan saling terkait. Misalnya, irigasi meningkatkan efek pemupukan, karena sistem akar mampu menyerap unsur hara dari tanah hanya dalam bentuk larutan unsur hara. Dengan kurangnya kelembaban tanah, semua unsur hara di dalam tanah tidak dapat diakses oleh tanaman.

Peran irigasi dalam menanam sayuran awal

Irigasi tidak hanya meningkatkan hasil keseluruhan tanaman sayuran, tetapi juga mempercepat waktu penerimaannya, sekaligus meningkatkan kualitas produk secara signifikan. Penyebab rasa pahit lobak, ketimun, kol, daun bawang seringkali karena kekurangan air selama budidaya.

Selain itu, irigasi mengurangi efek embun beku musim semi selama irigasi pelembab sebelum embun beku, yang juga sangat penting untuk menanam tanaman sayuran awal, karena menjamin perlindungan bibit tanaman yang ditanam di tanah terbuka sebelum musim semi berakhir.

Penyiraman relatif terjangkau dan efektif untuk melindungi tanaman dari embun beku: 1 liter air hujan buatan, ketika didinginkan dari 10 ° C hingga 0 ° C, melepaskan panas yang kira-kira sama dengan 1 m 2 bidang yang terpancar dengan sedikit embun beku. Pembekuan, 1 liter air melepaskan panas 80 kkal, yang juga sebagian dihabiskan untuk menghangatkan atmosfer di sekitar tanaman. Masuk ke jaringan tanaman, air memperlambat aliran uap air dari sel, mencegah dehidrasi. Hasilnya, dengan penyiraman yang dilakukan dengan benar, sering kali dimungkinkan untuk menyelamatkan tanaman seperti tomat dari kematian selama suhu beku 3-5 ° C. Perlu diingat bahwa intensitas percikan yang rendah dan tingkat dispersi air tertentu (diameter tetesan 0,5-1,5 mm) diinginkan untuk memerangi embun beku.

Penanaman awal bibit, sebagai aturan, meningkatkan tingkat kelangsungan hidup bibit, karena saat menanam di kemudian hari, suhu udara naik, ini meningkatkan penguapan kelembaban dari daun, dan sistem akar yang tidak berakar, dan volume yang berkurang secara signifikan dari akar terkecil yang menyerap kelembapan tanah, tidak punya waktu untuk memasok jumlah kelembapan yang dibutuhkan ke peralatan daun.

Bibit tumbuh padat (hingga 200-300 buah per 1 m 2) dan ini memperburuk penerangan daun, bibit sangat memanjang, bagian bawah batang, tidak menerima penerangan, menjadi etiolasi (berwarna putih). Dinding sel tanaman bibit menjadi kurang tahan lama dan bibit tersebut sangat rentan terhadap embun beku.

Dengan penanaman bibit lebih awal, tanaman yang ditempatkan dengan bebas menyala dengan baik, karena itu, proses fotosintesis meningkat, yaitu daun bekerja lebih aktif dan ini mempercepat proses pertumbuhan tanaman, yang secara umum mempercepat dimulainya pembuahan banyak sayuran. tanaman (tomat, paprika, terong, awal dan kembang kol, mentimun).

Peran irigasi sebagai sumber penyediaan kelembaban tanaman sayuran sangat besar karena sebagian besar tanaman sayuran, yang memiliki akar yang menembus dangkal dan sedikit bercabang, memiliki persentase air yang tinggi dalam komposisi tanaman yang dihasilkan. Jadi, mentimun mengandung jumlah air terbesar - 97%, kubis - 95%, dan hanya bawang putih yang merupakan tanaman dengan kandungan air minimum dalam tanaman - hanya 65%. Selain itu, harus diingat bahwa akar tanaman memiliki kemampuan yang lemah untuk mengekstraksi kelembapan dari tanah. Jadi, jika tanaman dengan penetrasi akar hingga 2-3 m mampu mengembangkan tekanan akar hingga 12 kg / cm 2, maka pada tomat dengan kedalaman akar hingga 30-40 cm tekanan akar tidak melebihi 5,5 kg / cm2 . Perbandingan ini menunjukkan betapa kecilnya kemampuan tomat untuk mengekstraksi kelembapan dari tanah.

Untuk tanaman sayuran, suhu air sangat penting. Kadang-kadang, meski disiram dengan norma yang cukup, tanaman masih kekurangan air. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa ketika menyiram air dingin pada tanaman sayuran yang menuntut panas, daya isap akar berkurang, akibatnya aliran air ke tanaman berkurang dan apa yang disebut kekeringan fisiologis terjadi pada mereka. .

Aliran air ke dalam tanaman juga terganggu dengan peningkatan konsentrasi larutan tanah, bila pupuk mineral diterapkan dalam dosis yang berlebihan.

Dalam berbagai fase pertumbuhan dan perkembangan, kebutuhan tanaman sayuran akan kelembaban tanah tidak sama. Kebutuhan akan air sangat tinggi pada fase pembengkakan dan perkecambahan biji, selama perakaran bibit yang ditanam (terutama tanpa pot), selama pertumbuhan kepala intensif pada kubis dan pembuahan pada mentimun dan tomat, pada periode pertama vegetasi pada tanaman umbi-umbian . Dalam tanaman yang sama, varietas pematangan awal membutuhkan lebih banyak air daripada yang pematangan akhir, karena tingkat pertumbuhan dan perkembangan yang lebih cepat dan jumlah tanaman yang lebih banyak per satuan luas.

Sebagian besar tanaman sayuran ditanam dan ditanam pada bulan Mei, saat kekeringan sudah mulai terjadi. Kekeringan dan angin menyebabkan mengeringnya lapisan atas tanah tempat benih ditanam, masing-masing, bibit tampak tidak ramah dan jarang. Bibit tanaman sayuran juga berakar sangat lambat, sebagian besar kehilangan tanaman diamati dengan kurangnya kelembaban di tanah.

Kurangnya kelembaban tanah pada bulan Juni berbahaya baik untuk pembibitan maupun untuk mendapatkan sayuran awal: lobak, selada, kol awal, bawang. Sayuran awal mencapai perkembangan maksimalnya pada bulan Juni dan mengonsumsi banyak air. Pengeringan tanah selama periode ini, bahkan hingga kedalaman 10-15 cm, berdampak negatif pada waktu pembentukan tanaman dan ukurannya.

Pada bulan Juli, bulan musim panas terhangat, sebagian besar tanaman sayuran berkembang pesat, memiliki alat daun yang kuat dan karenanya menguapkan banyak air. Kekurangan air selama periode ini sangat fatal. Jika hujan tidak turun lebih dari seminggu, maka lapisan akar tanah mengering dan tanaman sangat menderita karena kekurangan kelembaban. Pada bulan Juli dan Agustus, tanaman sayuran kekurangan kelembapan bahkan dengan distribusi curah hujan yang normal.

Tanaman sayuran juga sulit mentolerir kekeringan atmosfer, yang terjadi pada suhu tinggi, udara sangat kering dan disertai angin.

Tanah tanpa struktur, yang rentan terhadap pemadatan dan berenang, mempertahankan kelembapan dengan sangat lemah dan dengan cepat menguapkannya.

Kelembaban udara juga sangat penting untuk tanaman sayuran. Jadi, untuk ketimun, berbagai jenis kubis dan beberapa sayuran berdaun, kelembaban relatif udara yang optimal, yaitu saturasi udara dengan uap air sekitar 85-95%. Persyaratan kelembaban udara yang lebih moderat pada peterseli, wortel, tomat, terong, kacang-kacangan, yang optimal sekitar 60-80%. Labu tumbuh dan berkembang lebih baik pada kelembaban udara 50-60%. Kebutuhan kelembaban udara yang lebih rendah dari tanaman di atas dijelaskan oleh alat pelindung khusus daun - mereka memiliki pembedahan yang lebih kecil, yang mengurangi total luas permukaan yang menguap. Selain itu, daun tanaman ini mengalami pubertas, yang juga mengurangi penguapan kelembapan dari daun. Tanaman ini disebut tahan kekeringan dan kelembapan yang berlebihan memperlambat pembentukan buah tomat, terong dan, akibatnya, tidak memungkinkan panen awal tanaman ini.

Tuntutan tinggi tanaman sayuran untuk kelembaban udara dan tanah dikombinasikan dengan kepekaan terhadap kelebihannya. Dengan kelembapan yang berlebihan di dalam tanah, ia mengisi semua pori-pori, mengganggu pernapasan akar, yang mati karena kekurangan oksigen. Kelembaban udara yang berlebihan berkontribusi pada perkembangan penyakit, dan selama periode pembungaan mencegah penyerbukan bunga yang normal.

Semua tanaman sayuran, menurut kemampuannya mengekstraksi air dan menghabiskannya, dibagi menjadi empat kelompok:

1. Tumbuhan yang mengekstraksi air dengan baik dan mengkonsumsinya secara intensif (bit).

2. Tumbuhan yang menghasilkan air dengan baik, tetapi digunakan dengan hemat (tomat, wortel).

3. Tanaman yang menghasilkan air dengan buruk dan menghabiskannya dengan sangat tidak ekonomis (mentimun, lobak, kol).

4. Tumbuhan yang memiliki kemampuan yang lemah untuk mengekstraksi air, tetapi juga menghabiskannya untuk penguapan dalam jumlah yang sangat terbatas (bawang).

Akibatnya, berbagai jenis kaputa, ketimun, beberapa tanaman hijau (selada, bayam, dill), akar keluarga kol (lobak, lobak, lobak, rutabaga), dan terong paling menuntut kelembapan. Tumbuhan dari kelompok ini memiliki sistem akar yang kurang berkembang, tetapi massa vegetatifnya agak besar. Oleh karena itu, mereka menyerap kelembapan dari tanah dengan buruk, dan menghabiskannya secara tidak ekonomis dan, oleh karena itu, membutuhkan kelembapan tanah yang tinggi sepanjang musim tanam.

Tanaman yang sangat menuntut kelembapan, seperti bawang merah dan bawang putih, juga menyerap kelembapan dengan buruk, tetapi menghabiskannya lebih ekonomis daripada tanaman dari kelompok sebelumnya.

Bit meja tidak terlalu menuntut kondisi rezim air. Meskipun dia secara intensif mengkonsumsi kelembapan, dia juga mengekstraknya dengan baik.

Yang tidak terlalu menuntut kelembapan tanah adalah wortel, peterseli, tomat, dan lada, yang menyerapnya dengan baik dan menggunakannya relatif hemat.

Yang paling tahan terhadap kekurangan air, panas dan kekeringan adalah semangka, melon, labu kuning, jagung manis, dan kacang-kacangan. Tanaman dengan sistem akar yang kuat ini mengekstrak kelembapan dengan baik dari tanah dan menggunakannya dengan hemat.

Perlunya irigasi teratur tanaman sayuran dengan bantuan mesin penyiraman tidak hanya dijelaskan oleh fitur struktural sistem akar dan peralatan daun, tetapi juga oleh jumlah curah hujan yang tidak mencukupi selama musim tanam dan distribusinya yang tidak merata di seluruh bulan musim panas.

Waktu dan jumlah irigasi tergantung pada kondisi tanah dan iklim zona tersebut, serta pada karakteristik biologis masing-masing tanaman sayuran.

Yang paling menuntut kelembaban tanah adalah tanaman seperti kol, mentimun, bawang merah, dan lobak. Ketelitian tanaman sayuran terhadap rezim air bervariasi sesuai dengan fase perkembangannya. Jadi, pada fase kemunculan dan kelangsungan hidup bibit, diperlukan 15-20%, pada fase pertumbuhan massa utama alat daun pada tanaman umbi-umbian, awal pembuahan mentimun dan tomat, pembentukan kepala kubis, pembentukan umbi bawang - 55-65% dan pada fase pertumbuhan intensif kepala, pembuahan dan pematangan tanaman sayuran - hingga 17-30% dari total konsumsi air selama musim tanam.

Selain irigasi saat menanam tanaman sayuran, rezim air tanah dan udara dapat diatur dengan metode agroteknik seperti mulsa, menabur sayap pelindung angin, menanam tanaman sayuran di punggung bukit, dll.

Mulsa adalah penutup kontinu atau selotip dari permukaan lapangan dengan bahan padat (film polimer, kertas khusus) atau longgar (gambut, jerami, humus, serbuk gergaji) - mulsa. Teknik ini dilakukan setelah disemai atau ditanam, mempertahankan kelembapan tanah dengan baik, mencegah pembentukan kerak tanah di permukaan. Untuk mulsa tanah dengan film atau bahan penutup, penyebar film digunakan.

Mulsa dapat mengatur suhu tanah - bahan mulsa berwarna gelap menaikkan suhu tanah sebesar 2-3°C. Dimungkinkan untuk menggunakan kembali film polimer sebagai mulsa yang telah menjalani hidupnya sebagai pagar transparan dari struktur tanah yang dilindungi.

Selain itu, metode menanam tanaman sayuran di jalur interstage, yang ditaburkan ke arah angin yang ada, memiliki efek ganda. Dengan mengurangi kecepatan angin di jalur interstage, penguapan uap air oleh tumbuhan dan tanah berkurang, mis. rezim air tanaman sayuran yang dibudidayakan membaik. Selain itu, pada jalur interstage, suhu udara naik 2-4°C dan suhu tanah 1-2°C dibandingkan dengan area terbuka.

Akibatnya, tanaman goyang memungkinkan peningkatan kondisi termal dan air di area tempat tanaman sayuran ditanam untuk mendapatkan panen awal.

Tanaman sayuran atau ladang bertangkai tinggi - bunga matahari, kacang-kacangan - digunakan sebagai tanaman panggung, menempatkannya sedemikian rupa sehingga tidak mengaburkan tanaman sayuran utama yang ditanam.

Beberapa tukang kebun menanam sayuran di tempat tidur dengan berbagai ketinggian, yang disiapkan menggunakan pembentuk tempat tidur. Tanah di punggung bukit lebih cepat panas dan mengering karena hembusan lapisan tanah. Jika punggungan untuk disemai disiapkan pada musim gugur, maka pada punggungan yang dihangatkan lebih awal, dimungkinkan untuk menabur tanaman sayuran tahan dingin sebelumnya (wortel, peterseli, dill, selada, lobak, selada air, kacang polong, bawang untuk set, bawang untuk sayuran). dan, oleh karena itu, muncul kemungkinan untuk mendapatkan tunas yang lebih awal dan lebih bersahabat, yang selanjutnya akan memastikan panen awal. Namun, perlu dicatat bahwa karena lapisan tanah bedengan cepat kering, perlu dilakukan penambahan jumlah irigasi dengan metode penanaman ini, dan ini meningkatkan biaya menanam sayuran.

Akibatnya, bubungan paling efektif pada tanah yang dilembabkan dengan baik - pada musim semi situs akan siap untuk disemai lebih awal karena pengeringan tanah yang lebih cepat dan kesiapannya untuk disemai, dan pada bulan-bulan musim panas tidak akan ada genangan air pada tanah. tanah di punggung bukit selama irigasi.

Persiapan benih sebelum tanam

Sebagian besar tanaman sayuran diperbanyak dengan biji, dan waktu pematangan sayuran sangat bergantung pada kualitasnya. Panen yang baik disediakan oleh benih varietas yang dikategorikan. Setiap varietas memiliki karakteristik yang meliputi masa pemasakan, hasil, kualitas penyimpanan, kesesuaian untuk diproses, ketahanan terhadap penyakit dan kondisi cuaca buruk, dll. Varietas menerima karakteristik ini sebagai hasil dari pengujian bertahun-tahun di berbagai zona negara. Varietas yang telah mendapat penilaian positif dari Komisi Pengujian Varietas Negara dikategorikan, yaitu, area pertumbuhan ditetapkan untuk mereka, di mana mereka menunjukkan hasil terbaik.

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak varietas baru dari berbagai tanaman sayuran telah muncul, dan seringkali, tanpa studi sebelumnya dalam sistem petak varietas negara, varietas mulai dijual, yang tidak selalu memberikan hasil yang baik saat menanam tanaman, terutama yang awal. satu.

Karena itu, sebelum membeli benih dari varietas tertentu, Anda perlu mencari tahu apakah itu dikategorikan di area tertentu. Jika tidak dikategorikan, maka ini, tentu saja, tidak berarti hasil budidaya yang sangat negatif. Tetapi kemungkinan mendapatkan hasil tinggi dengan kualitas baik setiap tahun dalam hal ini berkurang tajam.

Beberapa tukang kebun menanam benih sayuran di petak mereka. Benih ini harus benar-benar dikeringkan sebelum disimpan, jika tidak maka akan kehilangan sifat perkecambahannya. Jika benih tidak cukup dikeringkan, maka perkembangan mikroorganisme jamur di permukaannya meningkat dan benih menjadi berjamur. Kelembaban benih yang meningkat juga meningkatkan proses respirasi, dan ini menyebabkan hilangnya unsur hara dalam benih. Akibatnya, benih yang tidak cukup kering dari musim gugur selama penyimpanan secara tajam mengurangi tingkat perkecambahan - benih seperti itu berkecambah dengan lambat, periode perkecambahan dan pertumbuhan bibit muda meningkat, terkadang kualitas benih memburuk sedemikian rupa sehingga bibit tidak muncul sama sekali. .

Saat menyimpan benih di rumah, kondisi penting adalah kekeringan udara - sebaiknya kelembapannya di bawah 55%. Seharusnya tidak ada fluktuasi suhu udara. Penurunan suhu yang tajam dari tinggi ke rendah dapat menyebabkan peningkatan kelembaban benih, keringat dan pembusukan. Benih terawetkan dengan baik pada suhu 0-5°C, atau pada suhu 14-18°C. Kantong kain dan kertas paling cocok untuk menyimpan benih.

Benih yang dikeringkan dengan baik dapat disimpan dalam wadah kedap udara. Pada benih yang dipilih untuk disimpan, pastikan untuk menyertakan label yang menunjukkan tahun benih ditanam atau kapan benih tersebut dibeli.

Saat merencanakan penaburan dengan bantuan pembenihan sayuran presisi dari tanaman sayuran apa pun, perlu diketahui durasi penyimpanan benih. Tanaman labu (labu, mentimun, zucchini, melon, semangka hingga 6-8 tahun) dan tomat - 6-8 tahun memiliki durasi perkecambahan terlama selama penyimpanan dalam kondisi optimal. Umur simpan tanaman terpendek dengan biji kecil - bawang bombay, wortel, peterseli, seledri, parsnip, dill mempertahankan perkecambahan biji tidak lebih dari 1-3 tahun penyimpanan.

Daftar tanaman sayuran untuk ditanam dalam setiap kasus bergantung pada kondisi tanah dan iklim di wilayah tersebut, yang memungkinkan untuk menanam tanaman tertentu. Jumlah suhu aktif (di atas 10°C) untuk masing-masing tanaman sayuran berbeda. Wilayah Rusia memiliki perbedaan yang signifikan dalam rezim suhu.

Untuk disemai, terutama saat menanam tanaman awal, gunakan benih yang besar dan berbobot penuh. Ini akan mempercepat munculnya bibit, pembentukan dan ukuran tanaman.

Setelah menentukan daftar tanaman sayuran yang direncanakan untuk ditanam, buatlah rencana penempatannya di lokasi. Dianjurkan, setelah memikirkannya dengan baik, untuk menyusun rencana penempatan tanaman selama beberapa tahun dan setiap tahun memperhitungkan tempat budidaya tanaman sebelumnya, pupuk yang diterapkan (jenis dan jumlahnya) di lokasi.

Memiliki daftar tanaman sayuran yang rencananya akan ditanam di kebun individu untuk panen awal, Anda perlu membeli bibit. Benih harus dibeli sedikit lebih banyak dari yang dibutuhkan untuk disemai agar dapat memilahnya dan hanya menggunakan benih yang dibuat dengan baik dan tidak rusak untuk disemai.

Saat membeli benih, Anda perlu mengetahui tanaman dan varietas apa yang Anda butuhkan. Pemilihan tanaman sayuran untuk kebun individu sangat bergantung pada kondisi iklim daerah tersebut, pada tradisi makanan. Namun, di semua zona, saat memutuskan apa yang akan ditanam di kebun, pertama-tama, Anda perlu memberi preferensi pada tanaman yang tidak dapat dibeli di toko sayuran karena alasan tertentu atau yang kualitasnya di jaringan distribusi tidak memenuhi kebutuhan Anda. Akibatnya, berbagai tanaman sayuran hijau dan pedas harus ditanam di petak sayuran, yang dengan cepat kehilangan kualitas komersialnya selama transportasi dan daftar produksi sayuran industri terbatas.

Ini adalah, pertama-tama, dill, selada, selada air, sawi berdaun, chervil, ketumbar, collard hijau, borage, bayam, seledri, peterseli, dan banyak lainnya. Perhatian khusus harus diberikan pada penanaman sayuran awal (mentimun, tomat, bawang) baik di tanah terbuka maupun terlindung menggunakan berbagai jenis pelindung tanaman (panik, rumah kaca, bedengan terisolasi, dll.).

Mendapatkan panen awal berbagai sayuran sebagian besar akan menghilangkan musiman dalam konsumsinya.

Tanaman sayuran abadi (batun, rhubarb, lobak, coklat kemerah-merahan, tarragon, mint, asparagus, marjoram) juga memungkinkan Anda mendapatkan produksi lebih awal dibandingkan dengan tanaman sayuran tahunan dan dua tahunan, terutama jika Anda menutupi area abadi dengan bungkus plastik di awal musim semi.

Dan, terakhir, diinginkan untuk mencari tempat di petak sayuran untuk tanaman sayuran yang tidak cukup berkembang dalam kondisi produksi kita. Ini termasuk: kembang kol, kohlrabi, kubis Savoy, brokoli, physalis, paprika panas dan manis, terong, lobak, labu, semangka, melon, labu, kacang-kacangan, bawang putih, jagung manis, dll.

Bawang dibedakan berdasarkan keanekaragaman spesiesnya - ini bukan hanya bawang yang kita kenal, tetapi juga daun bawang, batun, lendir, bawang putih. Diinginkan untuk menumbuhkan semua spesies ini di kebun Anda.

Cobalah untuk menemukan tempat untuk menanam kacang hijau dan atur penanamannya sedemikian rupa sehingga Anda akan memiliki produk yang luar biasa ini dalam kelimpahan sepanjang musim panas.

Di taman individu, disarankan untuk memiliki satu set tanaman hijau dan pedas yang kaya agar dapat memakannya setiap hari, dan untuk menyiapkan kelebihannya untuk digunakan di masa mendatang untuk musim dingin. Jika luas petak terbatas, dan tanaman sayuran harus ditanam di lorong-lorong kebun, maka saat meletakkan taman, disarankan untuk menyediakan jarak antar barisan pohon ke Yum.

Lorong yang lebih sempit hanya bisa ditempati oleh tanaman sayuran sampai tajuk pohon tumbuh. Namun, bahkan pada saat yang sama, mentimun, tomat, dan kacang paling baik ditempatkan di perbatasan taman di sisi selatan. Saat mahkota pohon buah-buahan tumbuh di lorong-lorong taman, Anda hanya dapat menanam bit, sayuran abadi, dan mengusir daun bawang, peterseli, seledri - tanaman ini lebih tahan terhadap naungan.

Di bawah tomat dan mentimun perlu mengalokasikan area yang paling terang. Tanaman umbi-umbian dan kubis tumbuh dengan baik di daerah yang rendah dan lembab. Area kecil harus dibiarkan untuk sayuran abadi. Tanaman ini tahan naungan dan tumbuh dengan baik di pagar atau dinding.

Saat memutuskan berapa banyak dan jenis sayuran apa yang akan ditanam, seseorang juga harus melanjutkan dari luas plot, perkiraan hasil sayuran - untuk tanaman individu dan kebutuhan keluarga akan sayuran. Penting untuk memperhitungkan konsumsi sayuran pada waktu yang berbeda - dari awal musim semi hingga musim gugur, memanen sayuran dalam bentuk segar dan olahan.

Saat menanam tanaman sayuran awal, sangat penting untuk mendapatkan tunas yang ramah dan awal. Untuk melakukan ini, berbagai metode persiapan benih sebelum tanam digunakan, yang tugasnya adalah memilih benih terbesar untuk disemai, mencegah perkembangan berbagai penyakit dengan mendisinfeksi benih, meningkatkan ketahanan tanaman terhadap suhu rendah dengan mengeraskan benih, dan memperkaya benih dengan berbagai nutrisi dan stimulan pertumbuhan.

Penyiapan benih dimulai dengan pemilihan yang terbesar dan bertubuh paling penuh. Benih ini cenderung menghasilkan hasil yang lebih tinggi. Untuk pemilihan, benih dituangkan ke dalam larutan 3-5% (30-50 g per 1 liter air) natrium klorida. Biji dituang dalam porsi kecil sambil diaduk. Setelah 3-5 menit, paru-paru yang mengapung ke permukaan dikeluarkan dari bijinya. Benih berbobot penuh mengendap di dasar piring, dicuci bersih dengan air mengalir dan dikeringkan, dihamburkan dalam lapisan tipis dan diaduk secara sistematis. Setelah disortir, mereka diperiksa untuk perkecambahan. Untuk melakukan ini, sebarkan kain kasa, koran atau kain yang dilipat menjadi 3-4 lapis di bagian bawah piring atau piring datar, basahi dan taruh bijinya. Dari atas benih ditutup dengan kain yang sama, dibasahi dengan air hangat, ditutup dengan piring atau cawan dan diletakkan di tempat yang hangat (20-22 ° C). Pastikan kain selalu lembap. Nah, di bawah lapisan kain tempat benih diletakkan untuk berkecambah, taruh lapisan serbuk gergaji yang disiram air mendidih. Di atas lapisan kain yang menutupi biji, Anda juga bisa menuangkan serbuk gergaji dengan lapisan 1,5-2,0 cm.

Biasanya, 100 biji diletakkan untuk perkecambahan dan persentase perkecambahan biji dihitung dari angka ini, tetapi untuk penanam sayuran amatir, jumlah yang lebih kecil dapat diletakkan, masing-masing, dengan menghitung perkecambahan.

Ketentuan perkecambahan pada suhu 20-25°C: 7 hari - kol, lobak, lobak, kacang polong; 8 - dalam mentimun, melon, bit, kacang-kacangan; 10 - dalam wortel, selada, labu, zucchini, semangka; 12 - untuk bawang, tomat, peterseli; 14 - dalam merica, dill, seledri, terong. Benih diperiksa setiap hari, sedikit dibasahi, berkecambah dihitung dan dibuang. Hasil pencacahan dicatat untuk menghitung persentase kecambah benih pada akhir perkecambahan (jika dari 100 benih yang ditanam untuk berkecambah, 85 berkecambah, maka kecambah benih 85%).

Benih yang disiapkan untuk disemai harus didesinfeksi. Untuk mencegah bakteriosis vaskular, biji kubis dipanaskan dalam air bersuhu 50°C selama 20 menit. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam kantong kasa ganda, isi setengahnya. Sambil mendinginkan air, tambahkan air panas dengan hati-hati. Benih yang dipanaskan segera didinginkan dengan membilasnya dengan air dingin dan menyebarkannya di atas kantong untuk ventilasi hingga dapat mengalir.

Pemanasan harus dilakukan segera sebelum menabur benih. Pemanasan tidak hanya mendisinfeksi, tetapi juga secara signifikan mempercepat munculnya bibit - cangkang membengkak dan beberapa biji mematuk.

Sebelum disemai, biji tomat diolah dengan larutan kalium permanganat 1% (10 g per liter air pada suhu kamar). Benih disimpan dalam larutan selama 20 menit, kemudian dicuci bersih dengan air mengalir dan segera disemai. Seringkali, biji tomat dikeraskan dengan berbagai suhu, yang dikombinasikan dengan pengerasan bibit, meningkatkan ketahanannya terhadap suhu rendah, mempercepat perkecambahan biji dan pematangan buah.

Untuk mengeraskan benih, dituang ke dalam kantong sebanyak 1/3 volume dan direndam dalam air pada suhu kamar selama 12 jam. Setelah itu benih disimpan pada kondisi yang menjamin terjadinya proses pertumbuhan pada benih, yaitu pada suhu 18-20°C. Kemudian benih ditempatkan selama 12 jam dalam kondisi yang memastikan pengerasannya, yaitu disimpan pada suhu 0-3 ° C atau sekantong benih dikubur di salju. Durasi pengerasan - 2-3 minggu; selama ini suhu diubah setiap 12 jam. Selama proses pengerasan, benih tetap lembab di dalam kantong. Pada akhir pengerasan, mereka membengkak dengan baik, terkadang bahkan mematuk.

Hasil bagus diperoleh dengan mengeraskan biji lada, terong. Dalam penanaman sayuran, perendaman benih sampai benar-benar bengkak dan berkecambah sampai muncul kecambah banyak digunakan. Biji adas, bayam direndam dalam air bersuhu 20-25°C selama satu sampai dua hari. Benih dituangkan sedemikian rupa sehingga air hanya menutupinya. Air diganti pada pagi dan sore hari. Sebelum disemai, benih dikeringkan agar mudah mengalir.

Untuk merendam, piring kayu dan berenamel digunakan, di mana benih dituangkan dalam lapisan tipis dan dituangkan dengan air dalam beberapa tahap. Benih diaduk setiap jam agar benar-benar menyerap air. Untuk benih mentimun, kol, selada, lobak, semangka, melon yang berkecambah dengan cepat, waktu perendaman harus sekitar 12 jam; untuk berkecambah perlahan - wortel, tomat, peterseli, bit, bawang - sekitar dua hari. Kacang polong dan buncis direndam di siang hari. Sebelum disemai, disarankan untuk menyimpan bawang hitam dalam air pada suhu 40 ° C selama 8 jam, dari waktu ke waktu menambahkan air panas ke piring.

Untuk perkecambahan, benih disebar dalam lapisan tipis di ruangan yang hangat (18-20 ° C) di atas kain yang dibasahi, ditutup dengan kain goni di atasnya. Perendaman dan, terutama, perkecambahan benih mempercepat munculnya bibit. Namun, ketika ditanam di tanah kering atau dengan penggabungan yang sangat dangkal, bibit sangat jarang atau sama sekali tidak ada.

Oleh karena itu, penaburan benih yang dibasahi atau berkecambah hanya boleh dilakukan di tanah yang lembab. Alur penaburan yang telah disiapkan harus disiram dengan baik dan, setelah menyerap kelembapan, sebarkan benih di sepanjang baris. Setelah disemai, situs tersebut harus ditumbuk dengan baik atau ditutup dengan selembar film.

Ada banyak cara untuk menyiapkan benih sebelum menabur, tetapi tujuannya sama - untuk meningkatkan kualitas penaburan dan hasil benih. Dan jika kita memperhitungkan bahwa benih tanaman sayuran dalam banyak kasus berukuran kecil dan tingkat pembibitannya tidak signifikan, maka metode yang melelahkan tidak memerlukan pengeluaran besar dan terbayar dengan panen awal dan lebih tinggi.

Metode pembibitan menanam sayuran

Saat menerima panen awal sayuran, banyak tanaman dapat ditanam menggunakan bibit. Metode pembibitan adalah salah satu metode utama untuk mempercepat penerimaan panen awal, karena metode ini memungkinkan Anda untuk mulai menanam tanaman sayuran di tempat permanen (di tanah terbuka atau terlindung) bukan dari biji, yang biasanya berkecambah. lambat dan memiliki tingkat pertumbuhan dan perkembangan yang lambat pada periode awal, dan dari tanaman pada fase 4-6 daun sejati, dengan sistem perakaran yang berkembang dengan baik.

Dengan penanaman bibit yang benar dan pemilihannya yang cermat, dengan metode menanamnya dalam pot dan dengan pengaturan penanaman bibit yang benar di tempat permanen, bibit cepat berakar dan praktis tidak menghentikan pertumbuhan tanaman. Ini tentu mempercepat formulir
panen dan memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen awal. Rata-rata, metode pembibitan mempercepat waktu panen 2-3 minggu.

Metode pembibitan juga mempercepat waktu karena tanaman terbaik dipilih untuk ditanam di tempat permanen. Pemilihan ini terjadi saat memetik, saat memilih bibit, dan terakhir dalam proses penanaman di tempat permanen.

Secara tradisional, metode pembibitan digunakan untuk menanam tomat, paprika, terong, kubis putih, dan kembang kol di negara kita. Tetapi daftar ini dapat diperluas dan untuk mempercepat panen sayuran, semua tanaman labu - mentimun, zucchini, labu, labu, semangka, melon - dapat ditanam dengan pembibitan; seledri, bit, salad, kol kohlrabi.

Bibit tidak boleh memanjang, seluruh batang harus berwarna hijau tua, sistem akar berkembang dengan baik dan terjaga saat menanam bibit. Bibit yang memanjang, manja, dan terlalu banyak tumbuh seringkali berakar dengan buruk, tumbuh lambat dan tidak menghasilkan panen awal yang diharapkan.

Tempat menanam bibit bisa berupa rumah kaca, rumah kaca kecil atau ambang jendela. Waktu dan tempat penaburan benih untuk menanam bibit tergantung pada lama penanaman bibit tertentu, serta waktu dan tempat penanamannya di tempat permanen.

Bibit kubis, tomat, paprika, terong, seledri ditanam dengan cara dipetik, yaitu memindahkan bibit muda dengan memberi mereka nutrisi yang lebih luas selama proses penanaman. Dalam hal ini, benih disemai di dalam kotak atau di rumah kaca, kemudian bibit dengan daun kotiledon yang tumbuh dengan baik menyelam ke dalam pot nutrisi, cangkir, kotak, atau hanya di tanah rumah kaca.

Bibit mentimun, labu siam, zucchini, semangka, melon, labu ditanam tanpa dipetik, yaitu benih langsung disemai dalam pot atau cangkir. Bibit tanaman ini selalu ditanam dalam pot atau kubus nutrisi, yang menjaga sistem akar saat bibit dipilih dan memastikan tingkat kelangsungan hidupnya yang tinggi. Bibit mentimun, labu, semangka, melon, labu, labu tanpa pot berakar sangat buruk.

Bibit tomat ditanam selama 55-60 hari, mulai pertengahan Maret. Biji tomat yang sudah disortir diolah dengan larutan kalium permanganat 1% (2 g per gelas air), setelah itu mengeras. Benih yang mengeras disemai dalam kotak dengan jarak 1-2 cm baris dari baris, ditutup dengan tanah 1 cm dari atas Tanah kebun dan humus diayak dan dicampur dengan perbandingan sebagai berikut: 2 bagian tanah dan 1 bagian humus. Ke dalam ember campuran tambahkan 60 g superfosfat, 20 g kalium sulfat, atau sebagai gantinya 100 g campuran kebun dan dua gelas abu. Ada baiknya jika kotak benih ditutup dengan campuran pada musim gugur dan dibiarkan membeku. 3-4 hari sebelum disemai, kotak dibawa ke dalam ruangan, disiram dengan air hangat. Setelah disemai, kotak diletakkan di tempat yang hangat (22-25 ° C). Benih akan berkecambah lebih cepat jika kotak ditutup dengan kaca atau film.

Segera setelah pucuk muncul, kotak ditempatkan lebih dekat ke cahaya dan suhu diturunkan pada siang hari menjadi 12-15°C, pada malam hari menjadi 10-12°C. Sirami tanah dengan sangat hemat selama periode ini. Mode ini dipertahankan selama seminggu. Selama periode ini, sistem akar tanaman akan menjadi lebih kuat, setelah itu suhu dinaikkan pada siang hari dalam cuaca cerah hingga 22-24 ° C, dalam cuaca mendung - hingga 18-20 ° C, pada malam hari - naik hingga 12-14 ° C.

Anda tidak dapat menanam bibit pada suhu tinggi, karena ini akan sangat meregang. Lebih baik jika suhu di bawah optimal. Dalam hal ini, bibit tumbuh lambat, akan menjadi rendah, kekar, sangat puber, dengan warna ungu pada batang dan daun. Bibit seperti itu tahan terhadap suhu yang lebih rendah, penanaman di tanah terbuka bisa dilakukan lebih awal.

Tumbuh dengan baik, kemudian bibit yang ditanam di pot nutrisi cepat berakar.

Berbagai campuran digunakan untuk membuat pot. Di hadapan gambut yang terurai dengan baik, tiga ember gambut dicampur dengan seember serbuk gergaji dan ditambahkan mullein. Satu kotak korek api amonium nitrat dan kalium klorida dan empat kotak superfosfat ditambahkan ke dalam ember campuran. Alih-alih superfosfat dan kalium klorida, Anda bisa menambahkan dua gelas abu kayu.

Benih tomat dapat disemai dalam pot nutrisi, tetapi lebih baik memilih bibit yang sudah berkembang.

12-15 hari setelah munculnya bibit, bibit menyelam, dipindahkan ke kotak lain atau ke pot nutrisi dengan jarak 8x8 atau 10x10 cm Saat memetik, 1/3 dari akar utama dipotong untuk membentuk akar yang lebih bercabang sistem. Tanah untuk dipetik diambil dengan komposisi yang sama dengan untuk disemai. Anda bisa memetik bibit ke dalam cangkir kertas. Saat memetik, bibit ditanam di tanah ke daun kotiledon. Ini mempromosikan pembentukan akar adventif. Bibit acar disiram dengan baik dan dinaungi selama 2-3 hari. Suhu terbaik selama ini adalah 20-22°G.

Bibit yang sudah mapan ditempatkan lagi di tempat yang paling terang, cukup disiram dan berventilasi kuat. Dengan menghangatnya cuaca (tidak lebih rendah dari 10 ° C), bibit dibawa ke jalan, secara bertahap membiasakannya dengan udara luar dan sinar matahari.

Pada masa-masa awal, untuk menghindari luka bakar daun, dinaungi. Seminggu setelah dipetik, bibit diberi makan (untuk 10 liter air, 5 g amonium nitrat, kalium klorida, dan 15 g superfosfat). Superfosfat direndam sebelumnya selama sehari. Seminggu kemudian, jika tanaman tumbuh buruk dan daunnya berwarna pucat, mereka diberi mullein atau kotoran burung yang diencerkan, dengan mullein - 10 kali, kotoran burung - 15 kali. Tambahkan 10 g abu kayu ke dalam ember berisi larutan. Segelas larutan pupuk dihabiskan untuk 4 tanaman. Setelah diberi makan, tanaman disiram dengan air bersih untuk mencegah luka bakar daun.

2-3 minggu sebelum menanam bibit di tanah, pemupukan dilakukan, menghabiskan 15 g garam kalium dan 25 g superfosfat per ember air. Selama periode ini, bibit perlu disiapkan untuk ditanam di tanah - kurangi penyiraman, tingkatkan ventilasi, dan keluarkan bibit lebih sering. Seminggu sebelum ditanam di tanah, tanaman disemprot dengan larutan tembaga sulfat 0,1% (1 g per 1 liter air) dan 2-3 g butiran superfosfat ditambahkan di bawah setiap tanaman, ditaburi dengan tanah segar dan lembab.

Saat menanam bibit tomat, harus diperhatikan bahwa ini adalah tanaman tahan kekeringan dan oleh karena itu penyiraman yang berlebihan tidak boleh dilakukan, yang secara tajam memperburuk kualitas bibit (A.Ch. Mezentsova et al., 1975; V.D. Mukhin, 1996).

Bibit lada dan terong ditanam dengan cara yang sama seperti bibit tomat. Tetapi budaya ini lebih menuntut panas. Dengan demikian, bibit dan tanaman lada dewasa berhenti tumbuh pada suhu 13°C. Suhu terbaik untuk pertumbuhan dan perkembangan terong adalah 25-30°C.

Tomat, paprika, terong ditanam dalam campuran yang dibuat dari bagian humus dan gambut yang sama, atau dua bagian humus dan satu bagian tanah tanah.

Bibit mentimun harus ditanam dalam pot nutrisi atau cangkir kertas, jika tidak maka akarnya akan sangat buruk. Biji mentimun dipanaskan sebelum disemai. Untuk melakukan ini, mereka disebarkan dalam lapisan tipis dan mulai memanas dari suhu 15-20°C, kemudian secara bertahap (dalam 1-2 jam) tingkatkan menjadi 55-60°C. Dalam proses pemanasan, benih diaduk rata setiap 5-10 menit. Durasi pemanasan dari saat suhu naik menjadi 55-60°C adalah 3-4 jam. Benih disemai 20-25 hari sebelum tanam bibit di tempat permanen. Bibit mentimun yang lebih tua juga tidak berakar dengan baik.

Untuk mentimun dan tanaman labu lainnya, digunakan campuran tanah basah dan humus, diambil dalam proporsi yang sama. Segelas abu ditambahkan ke ember campuran.

2-3 benih ditaburkan di setiap pot dengan kedalaman sekitar 1 cm Sampai berkecambah, suhu dipertahankan pada 26-28°C, dengan kemunculan bibit pada siang hari - 20-22°C, pada malam hari - 16 -17°C. Seminggu kemudian, suhu dinaikkan: pada cuaca cerah hingga 24-26°C; dalam cuaca mendung hingga 20-22°С, pada malam hari hingga 17-18°С.

Pada fase pembukaan penuh kotiledon dalam pot, satu tanaman tersisa. Kelebihan tanaman tidak dicabut, tetapi dicubit ke tanah agar tidak merusak akar tanaman yang tersisa.

Saat menanam bibit mentimun, mereka diberi pupuk mikronutrien: asam borat 0,5-0,7 g dan jumlah tembaga sulfat yang sama, mangan sulfat 0,3-0,5 g dan seng sulfat 0,15-0,3 0 g ditambahkan ke seember air Air secukupnya , hanya dengan air hangat. Sebelum pengambilan sampel, bibit disiram dengan larutan pupuk mineral: 15 g amonium nitrat, 30 g superfosfat, dan 15 g kalium klorida per ember air.

Bibit mentimun ditanam di tanah terbuka dengan bantuan penanam di bawah naungan film tembus cahaya.

Bibit kol awal ditanam selama 50-55 hari. Bibit dalam pot juga diinginkan untuk panen awal. Untuk kubis, satu bagian bumi dicampur dengan satu bagian humus. Dua gelas abu, segelas jeruk nipis ditambahkan ke dalam ember berisi campuran.

Ada banyak metode lain yang mempercepat pembentukan tanaman.

Pengolahan tanah yang tepat dan tepat waktu sangat penting. Penggalian prematur, ketika tanah tidak cukup kering, memperburuk sifat fisiknya, menyebabkan pemadatan dan hilangnya kelembaban dengan cepat.

Untuk tanaman sayuran awal, petak dirawat terlebih dahulu. Jika ada penundaan dalam penyemaian atau penanaman bibit, permukaan punggungan dilonggarkan sedikit dengan cangkul atau penggaruk untuk menghindari penguapan kelembaban.

Dengan penanaman awal tanaman sayuran berbiji kecil, penggalian tanah pada musim semi tidak diinginkan. Situs harus digali pada musim gugur, dan pada musim semi hanya digaru dengan hati-hati, setelah disemai digulung (dipadatkan) dengan bantuan rol pers. Ini akan memastikan kontak benih-ke-tanah yang lebih baik, dan juga akan membantu meningkatkan kelembapan tanah ke lapisan atas tanah tempat benih ditanam.

Secara signifikan mempercepat munculnya bibit sebelum menabur menyiram tanah. Dalam hal ini, perlu menyirami alur benih yang dibuat terlebih dahulu, kemudian menempatkan benih di sepanjang alur dan kemudian menutupi benih dengan tanah, mulsa bedeng benih dari atas dengan beberapa bahan lepas - humus, tanah, gambut.

Mempercepat munculnya bibit dengan menutup bedengan dengan bungkus plastik (tidak harus baru). Namun, perlu untuk memantau kemunculan bibit dan menghapus film segera setelah kemunculannya. Lebih baik merekam film pada malam hari, jika cuaca memungkinkan, atau pagi-pagi sekali, agar tidak ada sengatan matahari pada bidikan dari sinar matahari yang cerah.

Mempengaruhi waktu perkecambahan dan ketelitian persiapan tanah pra-tabur. Sebagian besar tanaman sayuran memiliki biji kecil, masing-masing, saat disemai ditanam dangkal - 1-2 cm; jika lapisan tanah tempat benih disemai kasar, maka mudah tertiup angin dan cepat kering. Benih berada di lapisan tanah yang kering dan bibit seringkali sangat jarang atau tidak muncul sampai curah hujan atau sering disiram. Namun, penyiraman yang sering dikaitkan tidak hanya dengan biaya tenaga kerja dan waktu yang signifikan, tetapi juga selalu mengarah pada pemadatan lapisan atas tanah dan munculnya kerak tanah, yang juga mencegah munculnya bibit, karena ketika tanah dipadatkan, oksigen kandungan yang diperlukan untuk perkecambahan biji berkurang, dan bibit tanaman sayuran yang lunak tidak mampu menembus lapisan padat kerak tanah ke permukaan. Ada kebutuhan untuk melonggarkan tanah.

Melonggarkan tanah diperlukan untuk menghancurkan kerak tanah, menjaga kelembapan, memperbaiki sistem udara-gas, dan menghancurkan gulma. Jika pelonggaran dilakukan sebelum bibit kultur muncul, maka kedalaman pelonggaran harus minimum yang diperlukan untuk memecahkan kerak. Jika tidak, bibit sayuran bisa rusak. Kerak pra-kemunculan dapat dihindari dengan menyiram secara berkala dengan kecepatan rendah untuk menjaga kelembapan lapisan atas tanah. Menabur secara bersamaan dengan biji, tanaman yang tumbuh lambat, selada atau biji lobak (sebagai tanaman mercusuar) memungkinkan pelonggaran tanah di antara baris bahkan sebelum munculnya pucuk tanaman utama.

Pada awal musim tanam tanaman, tanah kurang terlindungi oleh permukaan daunnya dari hilangnya kelembapan tanah. Saat tanaman tumbuh dan luas daun meningkat, penguapan air dari permukaan tanah berkurang. Oleh karena itu, pelonggaran tanah di antara baris secara tepat waktu sangat penting untuk menciptakan rezim air yang menguntungkan pada periode awal pertumbuhan tanaman.

Melonggarkan kerak mempertahankan kelembapan tanah, karena merusak kapiler tanah, di mana kelembapan naik dari lapisan bawah tanah ke lapisan atas dan menguap. Dalam praktik agronomi, pelonggaran disebut irigasi kering. Selain itu, pelonggaran meningkatkan suplai tanaman dengan karbon dioksida yang dilepaskan oleh tanah (terutama tanah yang subur), dan memfasilitasi suplai oksigen ke tanah, yang diperlukan untuk kerja akar dan aktivitas mikroorganisme di dalam tanah. tanah.

Saat melonggarkan, lapisan lepas terbentuk di permukaan tanah, yang juga menunda penguapan kelembaban tanah. Nilai yang mendekati pelonggaran adalah metode mulsa permukaan tanah.

Mulsa adalah teknik pertanian penting dari tindakan kompleks. Lapisan mulsa menunda penguapan kelembapan dari tanah, membantu menjaga kelembapan seragam di lapisan akar. Saat menggunakan mulsa, struktur tanah bergumpal halus lebih terjaga, rezim udara-gasnya meningkat. Kerak tidak terbentuk di permukaan, masing-masing, tidak perlu dilonggarkan. Mulsa antar baris dengan bahan lepas (humus, gambut, serbuk gergaji, jerami) sebagian besar menekan pertumbuhan gulma, dan mulsa yang terbuat dari bahan padat (kertas mulsa, film buram) hampir sepenuhnya menghilangkan gulma dari tanaman. Ketebalan lapisan mulsa dari bahan lepas berkisar antara 2 hingga 4 cm.

Saat mulsa dengan film transparan, itu menutupi punggung bukit setelah disemai. Dengan munculnya bibit, lubang dipotong di atas lubang. Film tetap berada di punggung bukit sampai akhir musim tanam. Jika film hitam digunakan, maka dalam lubang yang sudah dibuat sebelumnya, lebih baik menanam bibit.

Saat menanam bibit, lubang mulsa dengan humus atau tanah gembur adalah suatu keharusan. Untuk membuat mulsa lubang setelah penyiraman berikutnya, jika tidak ada yang lebih baik, Anda dapat menggunakan tanah yang kering dan gembur, menyapu dari jarak baris. Yang paling penting adalah mulsa tanaman musim dingin, ini meningkatkan kondisi benih musim dingin dan perkecambahannya di musim semi.

Pembentukan organ pertumbuhan dan pembuahan (metode perawatan bedah). Pada tanaman sayuran, penjatahan organ pertumbuhan dan pembuahan dikurangi menjadi penghilangan batang samping atau utama, pucuknya, dan ovarium ekstra. Penghapusan tunas aksila lateral yang baru mulai tumbuh disebut mencubit. Dengan bantuan teknik ini, pertumbuhan massa vegetatif tanaman dibatasi, dan sebagian besar nutrisi diarahkan untuk pembentukan organ makanan. Misalnya, salah satu metode utama merawat tomat adalah membuang anak tiri, ini mempercepat pembuahan dan meningkatkan hasil buah matang yang dapat dipasarkan, tetapi agak mengurangi hasil keseluruhan. Efektivitas teknik ini sangat tergantung pada ketepatan waktu penerapannya, kondisi pertumbuhan dan karakteristik varietas. Anak tiri tomat harus dibuang sebelum mencapai panjang 4-5 cm, karena dengan membuang anak tiri yang terlalu besar, Anda dapat melukai tanaman secara parah dan lebih berbahaya daripada kebaikannya. Dengan penanaman bibit dalam pot lebih awal, pencabutan harus dilakukan untuk mendapatkan panen awal.

Penghapusan tunas apikal untuk membatasi pertumbuhan batang disebut pinching atau tweezing. Itu dilakukan dalam ketimun untuk meningkatkan pembentukan bunga betina yang muncul di pucuk samping. Tomat di lapangan terbuka dicubit paling lambat tanggal 5-10 Agustus, untuk mempercepat pembentukan buah yang sudah mengeras. Pada saat yang sama, tidak hanya mencubit bagian atas pucuk, tetapi juga menghilangkan sikat bunga yang buahnya tidak sempat terbentuk dan mencapai ukuran komersial normal. Mencubit pucuk dilakukan pada mentimun, labu, semangka, melon.

Kombinasi teknik mencubit, mencubit, menjatah buah disebut pembentukan. Dengan bantuan formasi, pengurangan ruang yang ditempati oleh satu tanaman tercapai, yang sangat penting saat tumbuh di rumah kaca. Ukuran yang lebih kecil dari tanaman yang terbentuk memungkinkan untuk menambah jumlahnya per satuan luas, untuk mendapatkan panen lebih awal.

Seringkali, buah ketimun mentah, zucchini, labu, kacang polong dan banyak lainnya dimakan. Oleh karena itu, intensitas dan lamanya pembuahan tanaman sayuran ini sangat bergantung pada ketepatan waktu panen. Dengan penundaan panen, tidak hanya kualitas buah yang menurun, tetapi pengumpulan selanjutnya juga menurun, dan tanaman menjadi lebih cepat tua. Pemanenan buah yang tepat waktu memperpanjang musim tanam tanaman, meningkatkan durasi berbuah dan hasil keseluruhan.

Dalam kondisi zona tanam kami, penjatahan buah juga dilakukan pada beberapa tanaman sayuran. Tidak semua perbungaan tomat dan lada memiliki waktu untuk membentuk buah-buahan yang dapat dipasarkan sebelum cuaca dingin dan beku. Oleh karena itu, bagian dari perbungaan harus dihilangkan, dan ini harus dilakukan sebelum pertengahan Agustus untuk memastikan pertumbuhan dan pengisian ovarium kiri. Jangan tinggalkan 5-6 buah pada tanaman labu, melon dan semangka. Lebih baik memiliki 2-3 buah matang besar daripada banyak buah kecil dan mentah.

Membuang tangkai bunga (dengan tangan atau pisau) dari bawang putih dan rhubarb juga menghasilkan hasil yang tinggi dengan kualitas yang baik.

Saat menanam sayuran awal, sangat penting untuk melindungi bibit atau bibit yang ditanam tidak hanya dari embun beku, tetapi juga dari suhu positif yang rendah. Ada berbagai metode pengawetan tanaman dari kondisi suhu yang merugikan. Ini termasuk: memilih lokasi yang lebih hangat, menerapkan pupuk organik dosis tinggi, tanaman batu dari tanaman tinggi (kacang polong, buncis, jagung, bunga matahari, dll.), Pengasapan sebelum pembekuan, penyiraman, dan terakhir, penggunaan berbagai film sintetis untuk menutupi tanaman. Tempat berlindung dapat berupa kelompok dan individu.

Mengurangi efek embun beku saat larut malam dan penyiraman dengan alat penyiram sebelum dan selama musim dingin. Tanah yang lembab lebih sedikit mendingin, dan sebagai akibat dari peningkatan penguapan, panas dilepaskan, menghangatkan udara dan tanaman. Tanaman harus disemprot beberapa kali selama seluruh periode pembekuan (sebaiknya setiap setengah jam).

Efek berbahaya dari pembekuan pada jaringan tanaman disebabkan oleh fakta bahwa di bawah aksi kristal es yang terbentuk dalam sel dan ruang antar sel, selaput sel robek. Kerusakan juga terjadi selama pencairan jaringan, dan dengan pencairan yang lambat dan bertahap, mereka jauh lebih lemah. Oleh karena itu, kerusakan akibat pembekuan berkurang jika tanaman yang rusak disiram dengan air dingin. Untuk melakukan ini, gunakan penyemprot, selang dengan penyemprot, kaleng penyiraman.

Dalam cuaca yang tenang, Anda dapat melindungi tanaman dari embun beku dengan merokok. Dengan sedikit embun beku, asap efektif. Tumpukan sampah, daun kering, serbuk gergaji, semak belukar ditata terlebih dahulu di lokasi. Bahan yang mudah terbakar ditempatkan di dalam tumpukan, dan bahan yang lebih basah yang menghasilkan banyak asap ditempatkan di luar.