Tanaman dengan nama kotak merah. Physalis - nightshade dekoratif dan lezat

Physalis adalah perwakilan khas dari genus Physalia yang tersebar luas dari keluarga Solanaceae. Tumbuh secara alami di Amerika Tengah dan Selatan. Di rumah, semua physalis adalah tanaman herba abadi. Semuanya memiliki ciri khas yang sama - buah dalam bentuk berry yang diapit semacam lentera sepal.

Dari spesies hias, physalis biasa paling banyak digunakan di taman. Bunga ini juga dikenal sebagai "lentera Cina". Ini adalah tanaman herba abadi setinggi tidak lebih dari 50-60 cm dengan buah jeruk cerah di bunga - senter. Mereka terlihat cukup mengesankan dan karenanya sangat sering digunakan sebagai bunga kering untuk membuat karangan bunga musim dingin. Periode pembungaan spesies ini jatuh pada awal musim panas, dan pematangan buah pada awal September. Pada saat ini, lentera memperoleh warna cerah yang khas.

Physalis Franchet juga ditanam sebagai spesies hias. Tingginya sekitar 90 cm, juga merupakan herba abadi. Ini berbeda dari spesies sebelumnya dalam jumlah pucuk yang banyak, di mana lentera oranye terang yang banyak dan agak besar berada. Dengan latar belakang taman musim gugur, semak-semaknya terlihat seperti api.

Setelah menodai lentera pada bulan September, batangnya dipotong dan dikeringkan di tempat teduh. Kemudian mereka digunakan untuk menyusun berbagai komposisi dan menyusun karangan bunga musim dingin. Berapa banyak cabang physalis yang akan berdiri dalam karangan bunga dipengaruhi oleh tingkat kematangannya. Semakin terang lentera, semakin matang dan, oleh karena itu, bertahan lebih lama.

Cara menabur physalis (video)

Galeri: Physalis (25 foto)

Spesies dan varietas physalis yang dapat dimakan

Buah dari beberapa spesies physalis dapat dimakan. Di wilayah Rusia, jenis yang paling umum adalah sebagai berikut:

beri physalis

Kelompok ini dibedakan oleh buah-buahan dengan ukuran yang agak sederhana. Buah beri dari spesies ini, meskipun kecil, sangat harum, dan rasanya seperti nanas atau stroberi.

Stroberi Physalis (Peru)

Tanaman herba tahunan dengan buah-buahan yang dapat dimakan. Hal ini ditandai dengan semak-semak rendah dengan tunas samping menyebar ke segala arah. Lentera strawberry physalis tidak cerah dan ukurannya tidak besar, tetapi buah beri sangat harum dan mengandung banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Buah beri memiliki warna kuning yang kaya dan rasa asam manis yang menyenangkan dengan rasa stroberi. Mereka cukup banyak digunakan untuk keperluan kuliner. Misalnya, mereka membuat selai yang luar biasa dengan rasa yang sangat orisinal.

Stroberi Physalis (Peru)

Physalis florida

Berbeda dengan buah manis tanpa rasa asam sedikit pun. Buah beri tidak memiliki rasa atau aroma buah. Selai dari buahnya secara tampilan menyerupai selai dari ceri berbuah kuning. Untuk meningkatkan karakteristik rasa, disarankan untuk membumbui dengan kulit jeruk.

Physalis florida

Physalis puber (kismis)

Ini memiliki rasa yang agak halus. Buah beri manis dengan sedikit rasa asam, dengan aroma buah yang kaya dan rasa nanas. Jus kismis Physalis sangat mirip dengan jus jeruk keprok. Selai dari buahnya berwarna kuning tua. Selain itu, buah dari spesies ini dapat disimpan dengan baik. Tunduk pada kondisinya, mereka tidak kehilangan propertinya selama 3-4 bulan. Dari buah beri kering dari spesies ini, diperoleh kismis yang hampir asli.

Physalis puber (kismis)

Nanas Physalis

spesies botani yang terpisah. Berbeda dengan sepupu stroberinya memiliki buah yang lebih kecil dengan berat sekitar 10 g. Rasanya kaya dan sangat manis. Buah beri dari spesies ini dapat digunakan untuk konsumsi segar, manisan dan dikeringkan.

Nanas Physalis

tumbuhan physalis

Buah dari sayuran physalis cukup besar. Ketika mereka mencapai kedewasaan, mereka menjadi kuning. Tidak seperti spesies berry segar, ini sama sekali tidak berasa. Tujuan utamanya adalah memasak semur sayuran dan mengasinkan. Dalam bentuk asinan, rasanya sedikit berbeda dengan tomat.

Tanah Gribovsky

Ini ditandai dengan buah berwarna hijau muda dengan rasa asam tertentu. Berat rata-rata buah beri adalah sekitar 50 gram. Tinggi tanaman mencapai 80 cm, sebagian pucuk varietas ini dapat menyebar di permukaan tanah.

Tanah Physalis Gribovsky

Penjual manisan

Varietas pertengahan akhir dengan buah hijau muda . Rasa buahnya lebih mendekati asam. Beratnya sekitar 40 gram. Semak cenderung bercabang kuat.

Penganan Physalis

Gelatik

Varietas pematangan awal dengan semak-semak merayap. Hasil rata-rata sekitar 5 kg dari setiap semak. Dalam keadaan belum matang, buahnya berwarna hijau muda, saat matang warnanya berubah menjadi kuning. Berat rata-rata buah beri adalah 50 hingga 80 gram.

Physalis Kinglet

Fitur tumbuh physalis di rumah

Anda bisa menumbuhkan physalis di rumah. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan spesies dekoratif abadi dan varietas berry pematangan awal. Untuk mengakomodasi semak dewasa, jendela yang menghadap ke selatan adalah yang terbaik. . Untuk musim panas, tanaman dapat dibawa ke balkon, taman, atau loggia.

Untuk musim dingin, physalis membutuhkan suhu minimal 18 ° C. Di musim panas, tanaman mudah tahan panas. Tanah untuk tumbuh gembur cocok, bergizi dengan reaksi sedikit asam. Physalis dalam ruangan berkembang sangat baik di tanah universal untuk menanam bibit. P zaitun diperlukan sedang. Tidak mungkin membiarkan koma tanah benar-benar kering, atau kelembapan yang berlebihan. Air paling baik digunakan sebelum didiamkan pada suhu kamar.

Buah Physalis dapat terbentuk tanpa penyerbukan. Dalam hal ini, mereka tidak akan mengandung benih yang layak. Saat tumbuh di dalam ruangan, tanaman perlu membuat penyangga.

Varietas Physalis (video)

Menanam tanaman dengan lentera Cina di tanah terbuka

Untuk budidaya luar ruangan, Physalis Franchet paling cocok. Ia dapat dengan mudah mentolerir suhu beku 30 ° dan karenanya dapat ditanam bahkan di Ural. Selain itu, itu benar-benar tidak menuntut tanah. Tergantung varietasnya, spesies ini bisa tinggi, dengan tinggi tanaman mencapai 1 meter, atau tanaman yang agak mini dengan tinggi semak sekitar 35 cm.

Untuk penanaman, yang terbaik adalah memilih tempat yang cukup terang oleh matahari dengan tanah yang cukup subur. Tunduk pada kondisi ini, lentera physalis akan menjadi yang terbesar dan paling terang. Tidak diperlukan untuk membentuk tanaman ini. Dan untuk menjaga agar cabangnya tetap lurus, misalnya jika Anda berencana menggunakannya untuk karangan bunga musim dingin, tanaman dapat diikat.

Perawatan selanjutnya untuk physalis terdiri dari penyiraman berkala, melonggarkan tanah dan menghilangkan gulma. Di musim panas yang kering, disarankan untuk menyirami tanaman sekitar 3 kali seminggu.. Untuk mempercepat pewarnaan lentera di semak-semak di akhir musim panas, pucuk pucuk besar dicubit. Setiap 6-7 tahun sekali, disarankan untuk membagi rimpang yang tumbuh terlalu banyak dan memindahkannya ke tempat baru.

Untuk menanam physalis, yang terbaik adalah memilih tempat yang cukup terang oleh matahari dengan tanah yang cukup subur.

Fitur merawat physalis di negara ini

Semua jenis physalis memiliki masa tanam yang cukup lama. Itu sebabnya mereka direkomendasikan untuk tumbuh melalui bibit. Waktu pendaratannya di tanah terbuka tergantung pada kondisi iklim masing-masing wilayah tertentu. Dalam kebanyakan kasus, ini adalah paruh kedua bulan Mei. Segera setelah tanam, bibit harus dinaungi dengan bahan penutup bukan tenunan. Ini akan membantunya beradaptasi dengan lebih mudah ke tempat baru.

Perawatan lebih lanjut untuk physalis terdiri dari menghilangkan gulma, melonggarkan permukaan tanah dan menyiram secara teratur. Juga, semak-semak budaya ini harus dibentuk dengan benar. Untuk melakukan ini, semua pucuk samping yang terletak di bawah sikat bunga pertama dipetik.

Aturan penyiraman untuk physalis kira-kira sama dengan tomat. Hingga akhir Juli, sering dan berlimpah. Yang terbaik adalah menyirami tanaman di malam hari di bawah akar.. Sejak Agustus, penyiraman dihentikan. Jika setelah ini tanaman terus tumbuh lebih jauh, mereka mencubit bagian atasnya. Saat lentera terlihat kuning dan buah beri di dalamnya berubah menjadi oranye, ini menandakan awal kematangan. Mulai saat ini Anda dapat mulai memanen.

Polong Physalis agak sulit dipisahkan dari semak. Itu sebabnya untuk memudahkan prosesnya, Anda bisa menggunakan pisau atau gunting rambut. Segera setelah dikumpulkan, mereka ditata untuk dikeringkan lebih lanjut di tempat yang kering dan sejuk. Dalam kondisi apapun, buah physalis dapat disimpan selama beberapa bulan tanpa kehilangan karakteristik kualitasnya.

Di musim panas yang kering, disarankan untuk menyirami physalis sekitar 3 kali seminggu.

Metode perbanyakan tanaman

Semua jenis physalis dapat ditanam dari biji. Untuk melakukan ini, pada paruh kedua bulan Maret, mereka mulai menabur benih. Sebagai tanah, substrat universal digunakan untuk menanam bibit tanaman sayuran.

Kedalaman penyemaian tidak boleh melebihi 0,5 cm. Tunas Physalis muncul cukup cepat. Biasanya kecambah pertama muncul pada hari ke 5-6. Merawat mereka terdiri dari penyiraman tepat waktu dan melonggarkan tanah.

Setelah munculnya daun sejati pertama tanaman, Anda bisa memetik ke dalam wadah yang lebih besar. Umur bibit yang optimal pada saat penanaman sebaiknya sekitar 55-60 hari. Anda bisa langsung menanam biji physalis dan di lahan terbuka. Namun dalam hal ini, hasilnya akan lebih rendah. Metode ini paling sering digunakan di wilayah selatan.

Reproduksi spesies abadi physalis juga dimungkinkan dengan membagi rimpang. Habiskan di musim gugur atau musim semi. Untuk melakukan ini, dengan bantuan sekop atau pisau tajam, mereka dipotong menjadi beberapa bagian. Masing-masing dari mereka harus memiliki ginjal yang layak dalam jumlah yang cukup. Mereka harus ditanam di tempat baru dengan jarak minimal 0,5 meter dari satu sama lain.

Bunga seperti physalis juga bisa diperbanyak dengan stek. Untuk melakukan ini, stek hijau dipotong dari tanaman, yang kemudian ditanam di stek untuk rooting lebih lanjut.

Semua jenis physalis dapat ditanam dari biji

Physalis dalam memasak

Penggunaan physalis dalam masakan cukup beragam. Buah strawberry physalis dengan rasa pencuci mulut sangat dihargai. Mereka sering digunakan untuk membuat berbagai selai. Bahkan ada varietas selai khusus dari budaya ini. Mereka memiliki kandungan pektin yang tinggi. Berry ini juga bisa digunakan sebagai bahan tambahan untuk isian buah utama, seperti pir atau apel.

Untuk keperluan kuliner, buah physalis yang matang dan mentah dapat digunakan. Tepat sebelum itu, mereka harus dicuci dengan bahan perekat khusus. Terutama banyak pada varietas sayuran tanaman ini. Berry physalis dapat dikonsumsi segar. Ini juga cukup enak dalam bentuk manisan atau acar. Jika sudah dikeringkan, maka dari segi rasanya bisa dibilang tidak kalah dengan kismis. Karena variasi rasa physalis yang sangat beragam, setiap orang dapat memilih varietas yang cocok untuknya. Anda bahkan bisa memasak lauk pauk dan semur sayuran dari varietas sayuran. Mereka juga enak diasinkan. Mereka juga bisa dimasak dengan berbagai cara: direbus, digoreng atau dipanggang dalam oven. Sayuran physalis ditambahkan ke sauerkraut, acar tomat atau mentimun.

Varietas physalis berry kering merupakan alternatif yang sangat baik untuk buah-buahan kering tradisional. Praktis tidak kalah dengan mereka dalam hal karakteristik rasa dan khasiatnya yang bermanfaat. Selain itu, harganya beberapa kali lipat lebih rendah dari harga aprikot atau kismis kering yang sama.

Milik keluarga nightshade, tomat dan tembakau memiliki kerabat abadi yang luar biasa. Ini adalah physalis dekoratif yang menghiasi beberapa pondok musim panas dari musim gugur hingga musim semi. Bunga putihnya, mekar di bulan Juni, sederhana dan tidak terlihat di antara kerusuhan warna musim panas. Tapi kotak buah oranye cerah, mirip dengan lentera Cina, mencolok dari jauh dengan latar belakang taman kosong yang tertutup salju. Mereka digunakan untuk membuat komposisi dekoratif yang sangat indah.

Ciri-ciri umum bunga

Physalis, yang berarti "gelembung" dalam bahasa Yunani, memiliki lebih dari seratus spesies tumbuhan yang tersebar di Eropa selatan, Asia (hingga Jepang), di daerah tropis dan subtropis di Amerika Utara bagian tengah dan selatan. Di antara mereka ada yang disebut spesies stroberi dan sayuran physalis dengan buah-buahan yang dapat dimakan. Yang pertama adalah semak-semak berukuran kecil, bertabur kotak-kotak kecil harum berwarna kuning cerah. Kerabat mereka dari jenis sayuran memiliki buah-buahan lezat berwarna kuning, hijau atau ungu yang agak besar.

Biasanya, mereka tidak mentolerir musim dingin, karena. mereka adalah tanaman termofilik. Di tanah air mereka, mereka sudah dikenal jauh sebelum Columbus.

Di antara orang India kuno, yang menyebut beri lezat tomat kecil (tomatillo), mereka jauh lebih populer dalam makanan daripada tomat.

Jenis dekoratif physalis - physalis Franchet - berbeda dari varietas lain dari tanaman serupa dalam kelompok gelembung cerah yang indah. Buah beri mereka tidak cocok untuk dimakan karena rasanya yang pahit dan baunya yang tidak sedap. Di musim dingin yang membekukan, kepahitan buah berkurang secara signifikan, namun tetap tidak disarankan untuk menggunakannya sebagai makanan. Karena buah-buahan ini tidak berbahaya, mereka berhasil digunakan sebagai pewarna makanan.

Karangan bunga dari kotak buah cerah jenis ini sangat diperlukan untuk membuat proyek desain, terlihat bagus di foto.

Menanam dan merawat tanaman

Physalis dekoratif adalah jenis tanaman yang paling bersahaja. Ini mentolerir bahkan embun beku yang parah, terasa nyaman baik di bawah sinar matahari maupun di tempat teduh. Tetapi saat menanam di tempat yang cukup terang, Anda bisa mendapatkan spesimen tanaman yang sangat besar dan cerah.

Benih Physalis ditanam di tengah musim dingin dalam wadah kecil, seperti tomat, memberi mereka penerangan dan pembalut atas.
Pencegahan munculnya jamur di tanah dilakukan dengan cara menaburkannya dengan abu dan pasir.
Bibit Physalis ditanam di tanah terbuka menjelang akhir musim semi.
Tanaman ini tidak menyukai area di mana tanaman nightshade tumbuh sebelumnya. Mereka sangat menyukai tanah tempat legum, kol, kentang, mentimun dulu berada.
Meskipun physalis tumbuh hampir di mana-mana, panennya sangat baik di tanah yang telah dipupuk sebelumnya. Untuk memilih jenis dan dosis pemupukan yang tepat, sebaiknya baca artikel pemupukan: pengaruhnya terhadap tanaman, tanah, manusia. Namun, tanah "asam" membutuhkan pengapuran sebelum menanam tanaman ini di dalamnya.
Selain itu, physalis harus sering disiram, sambil menghindari genangan air di tanah. Hanya pada akhir musim panas, karena pematangan kotak, penyiraman budaya harus dikurangi.
Lebih baik mengikat semak-semak tinggi untuk menjaga keindahan dan keharmonisan batang, yang diperlukan saat membuat berbagai karangan bunga darinya.
Untuk mempercepat pematangan di akhir musim panas, jepit bagian atasnya.

Reproduksi oranye "lentera Cina"

Bagian dasar tanaman mati dengan timbulnya cuaca dingin. Tetapi akarnya mentolerir embun beku bahkan hingga tiga puluh derajat. Saat musim semi tiba, tunas muncul dari mereka. Mereka harus ditanam.
Perbanyakan kultur dengan stek juga dilakukan.
Selain itu, semak physalis membutuhkan peremajaan setiap lima tahun. Di musim semi, rimpang merayap yang tumbuh terlalu tinggi, setelah digali, dibagi menjadi beberapa bagian dan dipindahkan ke tempat tidur lain.
Bukan rahasia lagi bahwa seringkali tanaman ini tumbuh terlalu banyak, menaklukkan lebih banyak wilayah baru. Anda bahkan harus melindunginya dengan pagar dekoratif, pita plastik atau batu tulis.

Komposisi dekoratif (foto)

Lentera dekoratif yang cerah harus dikeringkan terlebih dahulu. Tidak sulit sama sekali.

Dan kemudian dari mereka Anda dapat membuat berbagai macam komposisi:

Karangan bunga physalis terlihat bagus dalam vas kayu kerawang. Di sebelahnya, Anda dapat menempatkan labu berwarna serupa, "merevitalisasi" dengan mata terpaku, mulut tersenyum, dll.
Buket juga bisa diletakkan di kaleng penyiraman dengan warna yang sama tanpa air.
Lentera yang terang dapat dituangkan ke dalam wadah besar berbentuk bulat dan transparan.
Dengan menggantungkan beberapa dahan “terbalik” di dinding dan melempar topi dengan warna serupa di atasnya, Anda bisa mendapatkan gambar dengan semacam jalinan merah panjang.
Dekorasi ini sangat cocok untuk membuat berbagai macam karangan bunga, baik yang berbentuk bulat maupun persegi panjang. Anda bahkan dapat menggunakan bingkai yang berbeda untuk ini. Komposisi yang dihasilkan terlihat bagus di dinding dan di pintu.
Di Tahun Baru, karangan bunga physalis yang cerah sangat cocok dipadukan dengan lilin dengan warna yang sama, ditempatkan di wadah rendah. Anda juga bisa menyalakannya dengan lampu.
Cabang Physalis terlihat serasi dipadukan dengan jarum, tandan abu gunung, dan bulir jagung. Anda dapat menambahkan berbagai manik-manik ke dalamnya, lingkaran kawat jalinan warna-warni. Semua ini cocok dengan gorden berwarna musim gugur, gorden, dan berbagai elemen dekoratif lainnya.
Physalis juga dapat digunakan untuk membuat topiary.

Physalis di taman (video)

Manfaat dan bahaya menggunakan physalis

Physalis kaya akan vitamin dan berbagai elemen jejak. Sifat-sifat physalis dan pengaruhnya terhadap tubuh manusia memiliki banyak segi.

Dengan menjenuhkan tubuh dengan zat-zat bermanfaat, ia mampu menghilangkan komponen berbahaya darinya. Misalnya, karena kandungan kalium yang terkandung dalam buah-buahan, tubuh dibersihkan dari kelebihan natrium yang menyebabkan edema.
Physalis dikenal luas sebagai tanaman obat yang mendorong keluarnya empedu, memiliki sifat diuretik, hemostatik, dan analgesik. Ini juga digunakan dalam pengobatan pilek dan batuk.
Physalis berry adalah obat tak ternilai yang digunakan untuk banyak penyakit pada saluran pencernaan, untuk masalah kardiovaskular, penyakit wanita, mereka membantu menghilangkan batu dan mencegah pembentukannya.
Namun, dengan peningkatan keasaman jus lambung, beri harus digunakan dengan hati-hati. Cangkang buah dan daun tanaman beracun, hanya bisa digunakan sebagai obat luar, dioleskan pada luka dan memar.
Buah beri dalam beberapa kasus dapat menyebabkan alergi. Mereka tidak boleh digunakan oleh wanita hamil dan menyusui. Karena sifat diuretiknya yang kuat, penggunaan obat ini harus dilakukan di bawah pengawasan dokter spesialis.

Physalis adalah tanaman makanan, obat, dan hias yang berharga. Sulit untuk membuat daftar semua propertinya yang bermanfaat. Tidak heran dia menikmati popularitas seperti itu di antara orang-orang kuno Maya, Aztec, dan Inca. Mudah berkembang biak di kebun. Sangat mudah untuk merawatnya. Tanaman yang luar biasa ini menghadirkan kegembiraan dan menghiasi rumah dengan kotak-kotaknya yang indah dan cerah, mengingatkan pada hari-hari musim panas yang hangat dan cerah.

Itu bagus baik di tanah terbuka, dan di vas, dan di foto, dan di atas meja. Kita berbicara tentang physalis, yang varietasnya indah dan dapat dimakan. Jika Anda belum terlibat dalam penanaman dan perbanyakannya, tidak ada kata terlambat untuk memulai. Pelajari tentang menanam dan merawat physalis dari artikel.

"Tomat stroberi", "ceri tanah", "lentera Cina" - segera setelah mereka tidak memanggil physalis! Tumbuh dan merawatnya terkadang sedikit berbeda, tergantung varietasnya. Secara total, 3 kelompok besar tanaman ini dibedakan (dua yang pertama dapat dimakan):

varietas sayuran (Kembang Gula, Berbuah Besar);

Sayuran Physalis

varietas berry (Peru, Stroberi);

Berry Physalis

physalis dekoratif, mengingatkan pada kotak lentera Cina kuning, oranye dan merah (Franchet, Longifolia).

Dekoratif Physalis

Nasihat. Saat menanam physalis di tanah terbuka, jangan gabungkan varietas yang berbeda di satu area. Mereka dapat kawin silang, dan bahkan dengan perawatan yang tepat, menghasilkan buah yang kecil dan cacat.

Penanaman Physalis

Pertama, tentukan tempat physalis akan tumbuh. Menanam dan merawat melibatkan pemilihan, jika bukan area yang cerah, maka setidaknya sebagian teduh, misalnya, di bawah pohon. Jika Anda menanam di bedengan, perlu diingat: pendahulu yang baik untuk tanaman ini adalah mentimun, kol, kacang-kacangan. Skema penanaman - 4-5 tanaman per 1 persegi. M.

Physalis menyukai area yang diterangi matahari dengan baik

Bisa ditanam dengan biji kering di akhir musim gugur. Tanamkan di tanah yang mulsa dengan kompos atau gambut (lapisan 2-3 cm). Buahnya akan matang nanti, tapi panennya akan lebih kaya. Selain itu, tanaman akan lebih keras.

perawatan tanaman

Ini terdiri dari beberapa aturan sederhana:

Penyiangan dan pelonggaran tanah secara teratur.
Penyiraman yang melimpah, tetapi tanpa genangan air. Anda perlu menguranginya selama periode pematangan kotak.
Mengikat semak-semak tinggi.

Semak Physalis lebih baik diikat

Jepit bagian atas sekitar pertengahan musim panas untuk meningkatkan hasil. Tidak perlu mencubit dan membentuk physalis. Juga di antara keuntungan merawatnya, perlu diperhatikan ketahanan terhadap kekeringan dan embun beku. Musim dingin abadi dengan baik bahkan pada t - 30 ° C.

Pupuk dan ganti atas physalis

Pupuk pertama harus diterapkan selama periode pembungaan. Beri makan tanaman untuk kedua kalinya selama pembentukan buah. Ulangi prosedur ini setelah 15-20 hari. Baik menggunakan pupuk mineral untuk physalis.

Physalis berbunga

Misalnya, Anda dapat menyiapkan komposisi seperti itu: garam superfosfat, amonium nitrat, dan kalium. Untuk 10 liter air, 10-15 g setiap komponen sudah cukup. Volume ini cukup untuk 1 persegi. saya mendarat. Lebih baik tidak memberi makan physalis dengan pupuk kandang. Sebagai gantinya, ambil pupuk kompos, humus, kotoran burung atau abu.

Reproduksi Physalis

Perbanyakan abadi yang paling umum ini adalah dengan biji. Mereka dapat ditanam langsung di tanah terbuka. Tetapi jika Anda tidak tinggal di wilayah selatan, lebih baik menanam bibit di musim semi (pertengahan Maret). Bibit menetas pada t dari +15 °C. Saat daun ketiga muncul di atasnya, pindahkan setiap tunas ke dalam cangkir berinsulasi. Suhu di dalam ruangan tidak boleh melebihi +22 °C

Nasihat. Untuk mencegah kaki hitam (infeksi jamur di mana bibit layu dan menghilang), lebih baik berlatih menanam benih pada awalnya tidak di tempat umum, tetapi di wadah terpisah.

Penyiraman - berlimpah, tetapi tidak terlalu sering. Kecambah harus di-root pada umur 40-50 hari. Mereka ditanam di luar ruangan ketika ancaman embun beku telah berlalu, pada bulan Mei. Sebelum menanam, tidak akan berlebihan untuk mengeraskan bibit dengan membawanya ke balkon atau jalan selama beberapa hari.

Kecambah Physalis

Sangat aktif, tanpa bantuan apa pun, physalis diperbanyak dengan cara menabur sendiri. Selain itu, Anda dapat menumbuhkannya dari pucuk yang muncul dari akar musim dingin. Physalis membutuhkan peremajaan secara teratur, prosedur ini merupakan cara perawatan dan pilihan reproduksi. Di musim semi, gali rimpang, bagi dan tanam.

Penyakit dan hama

Seperti perwakilan lain dari keluarga nightshade, "earth cherry" paling sering menderita penyakit seperti itu:

Mosaik. Daunnya berubah bentuk, bintik-bintik kuning dan hijau muncul di atasnya. Tanaman yang terkena dampak harus dihancurkan, tangan dan alat berkebun harus didesinfeksi.

Physalis bukanlah tanaman biasa dan umum. Tapi dia juga menemukan penikmat. "Bubble Grass", demikian sebutannya, menaklukkan pemandangan bunganya. Nama ilmiahnya sepenuhnya terkait dengan mekar yang menarik dan merupakan singkatan dari "tiup gelembung".

Deskripsi umum physalis abadi dan tahunan

Tumbuhan ini termasuk dalam famili Solanaceae, memiliki sekitar 120 subspesies, di antaranya lebih dari 20 dapat dimakan. Ini paling tersebar luas di Amerika Selatan dan Utara, dari mana asalnya.

Para ilmuwan membedakan tiga jenis physalis:

sayur-mayur;
beri;
dekoratif.

Di negara-negara dengan iklim hangat, physalia tumbuh di alam liar, berkembang biak dengan cara menabur sendiri, terkadang berubah menjadi gulma nyata di taman. Ada tanaman tahunan dan abadi.

Dari luar batangnya tipis, yang panjangnya berkisar antara 0,2 m sampai 1,5 m Penampilannya juga memiliki kontradiksi: ada batang yang lurus dan melengkung, gundul dan berbulu, jumlah cabang bisa besar atau hampir nol. Daun tumbuh berpasangan berlawanan, dan susunan alternatifnya mendominasi di bagian bawah cabang.

Bunga tumbuh sendiri-sendiri, jarang berpasangan sepanjang seluruh panjang batang. Mereka memiliki kelopak berbentuk lonceng yang bengkak dengan 5 sampai 10 tulang rusuk, dengan gigi yang menyatu di bagian atas. Itu cenderung tumbuh kuat dan menyerupai gelembung di luar, di mana janin berada.

Buahnya adalah jeruk berry, jarang berwarna merah, seukuran buah ceri (berdiameter hingga 2 cm), di dalamnya terdapat biji. Buah beri memiliki rasa dan khasiat penyembuhan yang luar biasa. Satu semak bisa menghasilkan panen 3-5 kg.

Physalis adalah kerabat tomat, tetapi jika dibandingkan, lebih tahan terhadap dingin dan kekeringan, lebih cepat matang dan tidak mudah diserang hama dan penyakit. Terlepas dari semua khasiatnya, lebih baik menanamnya di tempat yang hangat dan di bawah sinar matahari, maka pertumbuhannya tidak akan terhambat.

Jenis dekoratif physalis dalam desain lansekap

Hias Physalis memiliki nama "lentera Cina", merupakan tanaman tahunan. Kehati-hatian harus dilakukan saat membiakkan spesies ini, karena semua bagiannya mengandung racun yang berbahaya bagi manusia. Itulah mengapa tanaman hias hanya diminati di kalangan desainer lanskap. Nilai dekoratif diberikan berkat kotak yang cerah selama periode pematangan pada bulan Agustus - September.

Di musim gugur, cabang-cabang tanaman dipotong bersama dalam kotak, dikeringkan, membuang daunnya. Tanaman itu tampak hebat dalam karangan bunga kering musim dingin, menciptakan suasana cerah dengan penampilannya.

Yang paling terkenal adalah dua subspesies dari "lentera Cina".

Waralaba. Sering dibudidayakan sebagai tanaman tahunan. Tingginya mencapai 0,9 m, daunnya berbentuk lonjong, melebar lebih dekat ke pangkal dan mencapai panjang hingga 15 cm, satu pucuk dapat menghasilkan 10-15 buah yang dibingkai oleh cangkir cerah.
Alkekengi. Gelasnya bisa memiliki beragam warna cerah: kuning, oranye, merah.

Varietas Physalis (video)

Deskripsi spesies physalis yang dapat dimakan

Ada dua jenis physalis yang cocok untuk dikonsumsi manusia: sayur dan beri. Banyak unsur bermanfaat dapat ditemukan dalam komposisi buah-buahan.: karbohidrat, lemak, protein, vitamin A dan C, berbagai unsur mikro dan makro, air terstruktur dan serat makanan.

Karena komposisi yang kaya ini, buah beri banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Mereka digunakan sebagai antiseptik, diuretik, antiinflamasi, koleretik, obat hemostatik, serta obat penghilang rasa sakit.

tumbuhan physalis

Varietas sayuran physalis disebut "Meksiko", dan subspesiesnya juga dibedakan. Tanaman dari varietas sayuran bisa bertangkai panjang, atau bisa juga kerdil. Buahnya menyerupai tomat, ukurannya lebih besar dibandingkan varietas lainnya. Warna buah beri adalah yang paling beragam: kuning, hijau, ungu. Bentuk dan ukuran buah dari spesies ini sangat bervariasi.

Dimungkinkan untuk menanam sayuran physalis dalam kondisi iklim yang sejuk, sedangkan tanamannya tidak akan menderita sama sekali. Kualitas rasa buah jauh lebih rendah daripada varietas berry. tapi mereka membuat bumbu perendam, salad, dan acar yang lezat.

Subspesies sayuran yang dikenal:

Raja kecil. Ini adalah buah yang digunakan untuk membuat makanan penutup dan manisan. Berbeda dalam pematangan awal;
gula-gula. Dari luar, ini adalah buah beri hijau dengan warna berbeda, digunakan untuk menyiapkan berbagai acar, serta makanan penutup buatan sendiri;
Tanah Gribovsky. Tahan dingin, beruang dengan baik. Buahnya berwarna hijau muda dengan rasa manis dan asam. Massa mereka mencapai 60g;
Moskow lebih awal. Ini matang dengan cepat, memiliki buah kuning muda, yang jauh lebih besar dari spesies sebelumnya (hingga 80g). Berbeda dengan cabang yang sangat miring.

Sebelum Anda makan varietas sayuran, Anda perlu membilasnya secara menyeluruh dengan air hangat yang mengalir. Prosedur ini membantu membersihkan zat lengket yang menutupi buah beri. Perlu dicatat bahwa physalis jenis ini memiliki sifat agar-agar yang tidak melekat pada sayuran.

Ini dibedakan dengan pengawetan yang baik dari sifat dan nutrisinya selama penyimpanan, yang dapat bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama.

Varietas berry physalis

Pada berry physalis, buahnya tidak tumbuh besar, oleh karena itu dibandingkan dengan tanaman sayuran, buah beri jauh lebih kecil. Ini sepenuhnya diimbangi oleh rasa dan aroma yang tak terlupakan.

Variasi makanan penutup ini bisa dikonsumsi mentah dan tidak disiram dengan air panas. Hidangan manis, selai, dan selai jeruk disiapkan darinya.

Ada beberapa subspesies berry physalis yang paling terkenal.

kismis. Rasanya manis dengan sedikit asam. Itu diingat dengan aftertaste dan aroma nanas. Jusnya mirip dengan jus jeruk keprok, dan buah keringnya menyerupai kismis. Penyimpanan dapat dilakukan hingga enam bulan.
Peru. Ini bisa dibandingkan dengan stroberi dalam hal jumlah gula dan asam. Ini memiliki rasa yang tidak manis dengan aroma buah yang diucapkan, yang juga dimiliki oleh aromanya. Itu tidak berbohong untuk waktu yang lama karena struktur buahnya yang halus.
Stroberi. Semak dengan tinggi sedang. Buah beri dibedakan dengan warna kuning dan aroma stroberi.
Selai."Plum Jam" memiliki buah ungu yang menarik. Itu dimakan segar atau kalengan.
Nanas. Buah kecil matang lebih awal, memiliki rasa manis dan aroma nanas. Mereka tidak hanya membuat selai, tapi juga manisan buah-buahan.

Tanaman tahunan ini mampu berkembang biak dengan bantuan buah beri yang jatuh di musim gugur.

Metode pemuliaan Physalis di lapangan terbuka

Physalis dalam sifatnya sangat mirip dengan tomat. Anda perlu menanamnya di tanah tempat mentimun, kubis, bawang tumbuh sebelumnya. Di tanah terbuka, tanaman berhibernasi hanya di iklim yang hangat dan sejuk, untuk ini cukup membuat lapisan udara dari semak belukar untuknya. Dalam semua kondisi lain, physalis harus ditanam kembali setiap tahun atau transplantasi sebelum cuaca dingin ke dalam pot, yang dibawa ke dalam rumah untuk disimpan.

Perbanyakan dalam kondisi yang menguntungkan di tanah terbuka terjadi dengan membagi semak, dengan stek, untuk ini mereka mengambil bagian muda dari batang di bagian atas, dan dengan biji yang jatuh ke tanah dari buah beri yang jatuh. Physalis abadi cenderung tumbuh kuat, perlu untuk menahan proses ini dengan meremajakan tanaman setiap 6-7 tahun.

Cara menanam physalis dari biji (video)

Teknologi penanaman Physalis dan fitur perawatan tanaman di negara ini

Untuk berhasil menumbuhkan physalis, Anda perlu mengetahui aturan menanamnya. Di Rusia, terutama di Ural, tanaman tumbuh dengan baik jika tanahnya cocok, yang tidak boleh asam dan tidak terlalu basah.

Di musim semi, benih ditanam dalam pot dengan tanah yang dipupuk khusus untuk menanam bibit.. Tidak perlu menyelam selama budidaya. Penting untuk menjaga suhu yang nyaman dan kelembapan bumi yang moderat. Perawatan juga terdiri dari pemupukan tanah dengan pupuk yang dibuat dari kotoran burung.

Karena tanaman ini tahan terhadap cuaca dingin, tanaman ini dapat ditanam paling cepat Mei, menutupi saat musim dingin.

Desain bedeng adalah sebagai berikut: sekitar 0,5 m harus berada di antara baris, dan di baris di antara tanaman mereka dapat menahan 0,3-0,4 m Dengan penanaman seperti itu, nyaman untuk merawat physalis, dan nyaman kondisi untuk itu juga diamati. Bibit perlu diperdalam ke tanah hingga daun pertama.

Setelah sekitar 2 bulan, buah tanaman mulai matang. Ini dapat ditentukan secara visual: kotak menjadi lebih ringan, kemudian mengering secara bertahap, dan buah beri di dalamnya terlihat sesuai dengan varietasnya.

Jika pada saat salju musim gugur ada buah-buahan yang masih mentah, maka buah-buahan tersebut dapat dihilangkan bersama dengan cabang-cabangnya di bawah kanopi, tempat buah-buahan tersebut akan matang.

Menanam physalis di rumah dari biji

Cara termudah untuk membiakkan physalis adalah dengan menanam benih. Tidak sulit untuk mengumpulkannya sendiri: cuci dan hancurkan buah-buahan awal sampai bersih. Biarkan bubur jus, ampas dan biji selama beberapa hari agar mudah difermentasi pada suhu sekitar 26 derajat. Tidak disarankan untuk menambahkan air, karena benih akan berkecambah.

Buang bijinya dari pulp dan bilas dengan air, lalu taruh di atas kertas atau handuk untuk menyerap cairan berlebih. Kemudian cepat keringkan agar benih tidak kehilangan kualitasnya.

Dalam kondisi iklim yang tidak memungkinkan menanam tanaman di jalan, Anda dapat menanam physalis dalam ruangan dari biji. Untuk melakukan ini, Anda perlu memberi ruang di ambang jendela untuk meletakkan kotak dengan salah satu jenis tanaman di sana.

Persiapkan tanah yang dipupuk dan dijenuhkan dengan unsur-unsur yang berguna, yang selanjutnya perlu diberi makan dengan campuran unsur mikro khusus untuk tanah setiap 4 minggu. Campuran tersebut dapat dibeli di toko-toko dengan subjek yang sesuai. Tanam benih di tanah dengan jarak antar batang sekitar ¼ meter. Jika Anda menanam lebih padat, Anda bisa menipiskan barisan.

Sebelum tunas pertama muncul, penyiraman harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak mencuci benih. Agar kelembapan tidak cepat menguap, Anda bisa menutupi tanaman. Setelah pembentukan tanaman, perawatan dilakukan seperti biasa: penyiraman tidak terlalu sering, pemupukan tanah secara berkala.

Varian ideal dari kondisi ini adalah banyaknya cahaya dan panas, rezim suhu yang nyaman untuk physalis dari 18 hingga 25 derajat. Di musim dingin, tanaman terasa enak di jendela sisi cerah rumah, dan di musim panas disarankan untuk membawanya ke balkon atau halaman, di mana ia dapat meluruskan batang sepenuhnya dan menghasilkan panen yang kaya.

Cara menanam physalis (video)

Physalis adalah tanaman menarik yang secara bertahap mendapatkan popularitas bersama kerabatnya dari keluarga. Kuat, tahan penyakit dan berbuah, itu adalah impian setiap tukang kebun. Dengan melakukan perawatan sederhana, Anda bisa mendapatkan elemen dekoratif untuk taman Anda, yang memiliki banyak kualitas berguna.

Physalis (Physalis, keluarga Solanaceae) adalah tanaman luar biasa yang tidak hanya menghiasi daerah pinggiran kota mana pun, tetapi juga memberi Anda buah-buahan lezat yang bisa dimakan segar atau dibuat selai. Dan, tentu saja, semua orang tahu betapa menawannya kotak physalis oranye terang dalam karangan bunga kering. Pada orang-orang, physalis disebut berry zamrud atau cranberry tanah.

Physalis berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Genus physalis mencakup sekitar 110 spesies, kebanyakan dari mereka adalah tanaman herba abadi yang ditanam di negara kita sebagai tanaman semusim, karena physalis sangat termofilik dan tidak mentolerir embun beku. Buah physalis adalah buah beri yang ada di dalam kotak sepal yang menyatu, kotak ini sangat mirip dengan lentera kertas Cina. Kotak tumbuh lebih cepat dari buahnya, jika sudah benar-benar kering dan sudah berubah warna, maka buah tersebut sudah matang.

Paling sering, di area tukang kebun Rusia, Anda dapat menemukan physalis biasa (Physalis alkekengi), rimpangnya berhibernasi di bawah salju di iklim sedang, dan tunas baru tumbuh darinya di musim semi. Buah physalis ini pahit, dan terkadang beracun, karena zat beracun menumpuk di dalamnya.

Hal lain adalah sayuran physalis, atau physalis berbuah lengket (Physalis ixocarpa), - pemilik buah-buahan yang enak dan berair. Dalam makanan, Anda juga dapat menggunakan physalis puber (Physalis pubescens), Florida physalis (Physalis floridana) dan physalis Peru (Physalis peruviana), yang terakhir ditanam hanya dalam kondisi tanah yang terlindungi. Sayuran physalis berbuah kecil (kultivar 'Strawberry', 'Raisin', 'Bell') dan berbuah besar ('Nanas', 'Marmalade'). Buah yang pertama sangat enak segar, juga cocok untuk diolah, sedangkan physalis berbuah besar menghasilkan selai, acar, dan manisan buah yang tidak terlalu manis.

Physalis ditanam dengan menabur benih untuk pembibitan pada akhir Maret - paruh pertama April. Benih ditaburkan dengan lapisan tanah sekitar 0,8 - 1 cm, substrat universal dapat digunakan. Saat sepasang daun asli pertama muncul, bibit menyelam ke dalam pot dengan volume sekitar 0,5 - 1 l, sambil dikubur di dalam tanah hingga ke kotiledon. Sekitar waktu yang sama, tergantung pada kondisi cuaca, bibit harus dikeraskan. Untuk melakukan ini, tanaman dibawa ke kaca, dan kemudian ke balkon terbuka, mulai dari 20 menit dan secara bertahap meningkatkan waktu yang dihabiskan di luar ruangan. Dua kali bibit harus diberi pupuk organik (misalnya sodium humate).

Ketika ancaman embun beku malam telah berlalu (paruh kedua Mei), bibit dapat ditanam di tanah terbuka. Lebih baik memilih tempat yang cukup terang untuk physalis. Di taman, jarak antar tanaman harus 30 - 40 cm, dan jarak tanam harus 60 cm, karena semak tumbuh kuat. Sebelum menanam, disarankan untuk menambahkan pupuk mineral lengkap ke lubang sesuai dengan petunjuknya, Anda dapat menggunakan pupuk organik produksi sendiri (mullein atau kotoran burung) untuk memberi makan.

Sirami physalis secara teratur, tanpa mengeringkan tanah secara berlebihan. Jika bumi mengering, kemudian, setelah disiram secara melimpah, buah-buahan pada tanaman bisa pecah. Physalis membutuhkan dukungan, karena semak-semaknya mencapai ketinggian yang cukup tinggi. Jika setelah pembentukan ovarium, tanaman berhenti menyiram, kemudian berhenti tumbuh, buah lebih cepat matang. Physalis sudah menghasilkan buah pertamanya pada awal Agustus, dan dengan perawatan yang baik ia dapat berbuah hingga sangat dingin.

Berry oranye, kuning, hijau dan ungu tidak hanya sangat indah, tetapi juga membuat selai atau selai yang harum. Apalagi jika Anda menambahkan ceri atau gooseberry ke dalamnya. Buah segar dapat disimpan selama beberapa bulan pada suhu +1 hingga 15 ° C dan dengan ventilasi yang baik. Menanam physalis di daerah Anda, Anda pasti tidak akan menyesalinya.