Hota a devenit recent aproape o componentă obligatorie a bucătăriei moderne. Se crede că este imposibil să faci fără ea. Dar la întrebarea de ce este imposibil și care este necesitatea ei, se dau adesea răspunsuri foarte vagi. În plus, mulți utilizatori de pe internet își pun problema completă inutilitate, că gluga nu este altceva decât un tribut adus modei, impus de vânzătorii activi populației. Dar este cu adevărat nevoie și de ce?
Ce este o glugă
Pentru început, merită să decideți ce este. Hota este un sistem care include o carcasă, motor, ventilator și filtre. Motorul îl pune în funcțiune, ventilatorul este necesar pentru a crea curent de aer, iar filtrele captează grăsimile, funinginea și mirosurile străine. Pentru a capta funinginea și mirosurile, au fost create filtre de carbon și capcane de grăsime - grăsimi.
Toate extractele sunt împărțite în:
- epuiza;
- circulaţie.
Hota de evacuare are conducte și aduce aer prin ele în stradă sau în puțul de ventilație. Camera de circulatie nu are conducte de aer, iar aerul este curatat prin filtre, unde aerul este antrenat fortat de un ventilator. Aerul circulă în hotă, este curățat și reintrodus în cameră.
Fiecare tip de hotă are propriile sale avantaje și dezavantaje.
Tragere în bucătărie: alegere și îngrijire (video)
Avantaje și dezavantaje
Hotele de evacuare asigură o alimentare cu aer proaspăt din exterior, care este principalul lor avantaj. La urma urmei, ei nu „conduc” același aer în jurul camerei, precum cele circulante. Dar inconvenientul lor constă în faptul că nu este întotdeauna posibilă tragerea de conducte de aer. Este deosebit de dificil să organizezi o astfel de hotă în garsoniere. În plus, hota de evacuare poate provoca pierderi de căldură, deoarece dacă conductele de aer sunt scoase prin fereastră, atunci aceasta trebuie să fie deschisă.
Important: instalarea unei hote de evacuare necesită abilități speciale și nu poate fi făcută de nicio persoană fără experiență de lucru. În unele cazuri, este necesară perforarea orificiilor de ventilație, care pot afecta negativ soluția de design interior și pot necesita reparații.
Circulația este convenabilă prin faptul că nu este necesară tragerea conductelor de aer. Se poate face chiar și acolo unde nu există canale de ventilație.
Celelalte avantaje ale sale:
- fără pierderi de căldură;
- Ușor de instalat;
- poate fi instalat în orice case, chiar și în cele vechi cu canale de ventilație înfundate.
Dacă casa are geamuri termopan din plastic, atunci poate fi de preferat o hotă de circulație. Mulți utilizatori de hote se plâng că hota atrage aer din baie în timpul funcționării și în bucătărie apare un miros neplăcut. Acest lucru se întâmplă doar dacă în casă sunt instalate ferestre din plastic și există o hotă de evacuare, ale cărei canale de aer sunt legate de conducta de ventilație. În acest caz, într-o încăpere închisă ermetic se formează o zonă de joasă presiune și aerul începe să fie aspirat din canalele de ventilație ale coloanei. De aici rezultă o concluzie simplă - într-o bucătărie cu ferestre sigilate din plastic, este mai bine să preferați o hotă de circulație.
Important: nu ar trebui să instalați un sistem de evacuare într-o bucătărie cu un gheizer, deoarece acest lucru va duce la o încălcare a tirajului în puțul de ventilație și în coșul de fum și la probleme cu eliminarea aerului.
Dar în casele private cu un sistem de ventilație existent, sistemele de evacuare sunt de preferat.
Scopul capotei
Hota este necesară în bucătărie în primul rând pentru a purifica aerul din:
- produse de ardere a gazelor;
- substanțe nocive formate în timpul procesului de gătire;
- mirosuri;
- ardere;
- gras;
- funingine.
Se știe că, în timp, în bucătărie, din cauza funcționării aragazului, tavanele și pereții se îngălbenesc treptat, iar pe ele apare un strat gras. Această placă este dificil de spălat, deoarece este alcătuită din grăsime amestecată cu praf, particule arzătoare și funingine. Este imposibil să preveniți apariția plăcii pe suprafețe fără un extract - particule microscopice de arsură și grăsime se vor forma în continuare în timpul gătitului și vor intra în aer, apoi se vor așeza la suprafață. Singura cale de ieșire este capturarea acestor particule și îndepărtarea lor din aer înainte ca acestea să ajungă la suprafețele pereților și tavanului. Și aceasta este apanajul hotei din bucătărie.
În plus, nu tuturor le place mirosul de gătit alimente. Mai ales când vine vorba de mirosul de pește. Hota din bucătărie este la fel concepută pentru a elimina orice mirosuri. Această calitate este deosebit de valoroasă într-o garsonieră și în orice alte case în care bucătăria este combinată cu o cameră de zi sau o sufragerie.
Este important să protejați pereții și mobilierul de depunerea grăsimilor. Dacă în bucătărie pereții și mobilierul sunt din materiale lavabile, atunci în living mobilierul din grăsime poate fi grav afectat. Prin urmare, hota din studiouri este extrem de relevantă. Iar în bucătărie, prezența sa reduce cantitatea de grăsime care ajunge pe pereți și pe mobilier.
Pe baza tuturor celor de mai sus, rezultă concluzia: hota este neapărat necesară. Mai ales cand vine vorba de apartamente in care bucataria este combinata cu alte incaperi sau nu are usi. Această soluție se găsește adesea, deoarece ușile sunt îndepărtate cu zone mici ale apartamentului pentru a facilita deplasarea în jurul acestuia și pentru a crește suprafața utilă.
Hote invizibile în centrul bucătăriei (video)
Vedere din cealaltă parte
Pe net, te poți împiedica adesea de dezbateri între adversari și susținători ai hoods. Oponenții susțin că hota din bucătărie este doar un tribut adus modei impuse de producători și este de fapt absolut inutilă. Mai mult, unii se tem că poate fi o sursă de microorganisme patogene, deoarece diverse bacterii se înmulțesc ușor și simplu pe grăsimea acumulată în ea. Există ceva sens în asta. De aceea este necesar să se efectueze curățarea constantă și înlocuirea capcanelor de grăsime.
De asemenea, oponenții hotei susțin că atât cu ea, cât și fără ea, nu există o ardere specială și funingine în bucătărie, a căror cantitate este foarte exagerată de producătorii de hote. Puteți scăpa de grăsime închizând alimentele de gătit cu capace. De aici concluzia că hota nu este necesară.
Foarte des puteți vedea următoarea imagine: o persoană și-a achiziționat o glugă, dar după un timp nu o mai folosește.
Motive pentru care hota din bucătărie nu pornește:
- O persoană nu vede o diferență tangibilă;
- Funcționare prea zgomotoasă a hotei.
Ai nevoie de o glugă
Cum stau lucrurile cu adevărat? Dacă luăm în considerare problema din toate părțile, devine clar că oportunitatea capotei trebuie decisă în fiecare caz individual.
În bucătăriile mici și în încăperile foarte mici, unde practic nu există spațiu, puteți face fără o hotă, deoarece o fereastră deschisă poate oferi aer proaspăt și o poate curăța. În încăperile mari, această problemă nu va fi rezolvată. Prin urmare, aici este cel mai probabil nevoie de hota. În continuare, va fi necesar să decideți pe care să alegeți - evacuare sau circulație. Alegerea ar trebui să se bazeze pe avantajele și dezavantajele de mai sus ale anumitor sisteme.
De asemenea, trebuie să alegeți hota potrivită. Merită să ne amintim că, dacă modelul face un zgomot vizibil în timpul funcționării, atunci în curând nu va mai fi pornit și hota achiziționată se va dovedi a fi o achiziție foarte inutilă. Prin urmare, trebuie acordată atenție modelelor cu zgomot redus.
În casele în care există sistem de ventilație și aer condiționat, un model de hotă de evacuare în bucătărie este, fără îndoială, de preferat. În acest caz, este posibil să se asigure o purificare completă a aerului. În majoritatea apartamentelor obișnuite din oraș, un sistem de evacuare nu este necesar, deoarece va crea doar probleme suplimentare și va atrage aer din puțurile de ventilație, care nu este foarte proaspăt. Prin urmare, este mai bine fie să abandonați complet hota în bucătărie, fie să alegeți un model de circulație. Apropo, atunci va fi posibil să economisiți la instalare.
Și ultimul lucru: chiar dacă bucătăria nu formează arsuri și funingine în cantități palpabile, asta nu înseamnă că nu formează substanțe nocive invizibile pentru ochi, ci nocive pentru sănătate. Vorbim în primul rând despre produsele formate în timpul arderii gazelor. Aceste substanțe sunt perfect captate de capotă. Prin urmare, dacă casa are o sobă electrică, atunci hota poate fi un dispozitiv inutil. Dar dacă există o sobă cu gaz în bucătărie, atunci hota este necesară în orice caz, deoarece va ajuta la eliminarea substanțelor toxice formate în timpul arderii gazului.
