ความบริสุทธิ์ของอากาศที่ปราศจากการเผาไหม้และกลิ่นแปลกปลอมในห้องครัวนั้นขึ้นอยู่กับสถานะของการระบายอากาศ ในครัวสมัยใหม่ ระบบฟอกอากาศไม่เพียงพออีกต่อไป และผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่กำลังติดตั้งเฟอร์นิเจอร์ห้องครัวใหม่ๆ ต่างก็สงสัยว่าพารามิเตอร์อุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดคืออะไร และควรแขวนเครื่องดูดควันไว้ที่ระดับความสูงเท่าใด ระยะทางที่ถูกต้องจากเตาถึงเครื่องดูดควันมีบทบาทสำคัญ และไม่เพียงส่งผลต่อประสิทธิภาพของระบบระบายอากาศเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อความปลอดภัยโดยทั่วไปด้วย
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้กฎที่กำหนดไว้สำหรับการวางอุปกรณ์ไอเสีย ไม่ควรยุ่งเกี่ยวกับแม่บ้านที่ทำงานในครัว ในขณะเดียวกัน ระบบต้องกำจัดกลิ่นและควันทั้งหมดออกจากเตาอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องสร้าง สถานการณ์ไฟไหม้.
มีมาตรฐานสำหรับการติดตั้งชุดระบายอากาศ:
- ควรติดตั้งเครื่องดูดควันเหนือเตาแก๊สที่ความสูง 75-85 ซม.
- ด้วยการติดตั้งเครื่องโดยตรงระยะห่างจากฝากระโปรงเหนือแผงไฟฟ้าคือ 65-75 ซม.
- วางเหนือเตาแก๊สที่ความสูง 55-65 ซม. จากด้านล่าง
ช่วงมาตรฐานเหล่านี้ไม่ได้ถูกคำนวณแบบสุ่ม เมื่อคำนวณพารามิเตอร์ว่าจะต้องแขวนเครื่องให้อยู่ในระยะเท่าใด ต้องคำนึงถึงปัจจัยสามประการ:
- พลังของอุปกรณ์
- คุณสมบัติการออกแบบและการกำหนดค่าของสถานที่
- ส่วนสูงของคนที่ใช้เตา
การคำนวณกำลังไฟฟ้า
ประเภทของเครื่องดูดควันสำหรับการติดตั้ง
อุปกรณ์ระบายอากาศสำหรับห้องครัวแบ่งออกเป็น:
- แบน;
- ฝังตัว;
- เกาะ;
- โดม;
- เดสก์ทอป
- รูปตัวที
แบน
ดังนั้น การเลือกความสูงในการติดตั้งระบบระบายอากาศที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญมากในการสร้างปากน้ำในห้องครัว หากแขวนอุปกรณ์ไว้สูงเกินไป การทำความสะอาดจะไม่เพียงพอ หากต่ำเกินไป อาจเกิดเพลิงไหม้ได้
