อุณหภูมิและความชื้นในห้องใต้ดิน

จุดประสงค์โดยตรงของห้องใต้ดินคือการยืดอายุการเก็บของพืชผล โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลและสภาพอากาศนอกหน้าต่าง ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่รับผิดชอบในการสร้างปากน้ำที่เหมาะสมคือความชื้นในห้องใต้ดิน เพื่อให้ได้สภาพการเก็บรักษาที่ดีของผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ต้องมีเสถียรภาพและไม่เกินขีดจำกัดที่อนุญาต

ความชื้นสูงในห้องใต้ดินทำให้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ลดลง การนำพารามิเตอร์นี้ไปสู่ค่ามาตรฐานเป็นงานที่สำคัญ ซึ่งการแก้ปัญหานั้นจำเป็นสำหรับการอนุรักษ์พืชผล

อิทธิพลของปากน้ำและค่ามาตรฐาน

การสร้างห้องใต้ดินเป็นงานที่ค่อนข้างซับซ้อนซึ่งต้องใช้วิธีการแบบบูรณาการ เมื่อสร้างมันจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยจำนวนมากและมุ่งเน้นไปที่รหัสอาคาร มิฉะนั้น ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะได้รับอาคารคุณภาพสูง เกณฑ์หลักที่ส่งผลต่อความปลอดภัยของอาหารคือความชื้นและอุณหภูมิ พารามิเตอร์ทั้งสองนี้เป็นพารามิเตอร์หลักและต้องได้รับการบำรุงรักษาในระดับหนึ่ง

ตามเอกสารด้านกฎระเบียบเงื่อนไขที่เหมาะสมในห้องใต้ดินคือ:

• ความชื้นภายใน 85-90%;
• อุณหภูมิประมาณ 2-5 องศา

อัตราส่วนของตัวชี้วัดหลักดังกล่าวเหมาะสมที่สุดสำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาของพืชผล ในขณะเดียวกันก็ต้องมีการปฏิบัติตามตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงปัจจัยภายนอก ความไม่สมดุลจะส่งผลต่อปากน้ำของห้องในทันที

ความชื้นที่เพิ่มขึ้นในห้องใต้ดินทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในจุดน้ำค้างภายในห้อง ในขณะเดียวกันภายใต้สภาวะปกติก็ควรอยู่ภายนอก ผลที่ตามมาของกระบวนการนี้คือการก่อตัวของคอนเดนเสทซึ่งครอบคลุมทุกพื้นผิวและมีส่วนช่วยในการพัฒนาความชื้น เชื้อรา อากาศที่มีกลิ่นเหม็น อาหารเน่าเปื่อย และการกัดกร่อนของชั้นวาง เป็นเพียงปัญหาบางประการที่ความชื้นส่วนเกินสามารถเกิดขึ้นได้

อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นทำให้อากาศแห้งซึ่งไม่ได้นำสิ่งที่ดีมาด้วย ระดับความชื้นที่ลดลงอย่างรวดเร็วและตัวบ่งชี้ความร้อนที่เพิ่มขึ้นส่งผลเสียต่อผลิตภัณฑ์ ทำให้แห้งเร็วขึ้น 2 เท่า ดังนั้นอุณหภูมิและความชื้นในห้องใต้ดินจะต้องคงที่และอยู่ภายในขอบเขตที่กำหนดโดยเอกสารทางเทคนิค

สาเหตุ

การควบคุมความชื้นและการรักษาให้อยู่ภายในขอบเขตที่กำหนดเป็นงานที่ค่อนข้างยาก มันง่ายมากที่จะทำลายความสมดุลที่ไม่แน่นอนระหว่างตัวชี้วัดหลัก ข้อบกพร่องเล็กน้อยในการออกแบบหรือการละเลยเทคโนโลยีการก่อสร้างส่งผลต่อลักษณะของห้อง อิทธิพลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อปากน้ำในห้องใต้ดินมี:

• ชนิดของดิน
• ที่ตั้ง;
• คุณภาพการกันน้ำ;
• คุณภาพของฉนวนกันความร้อน
• สภาพของระบบระบายอากาศ

ความชื้นสูงในห้องใต้ดินอาจเป็นผลมาจากการก่อสร้างในดินที่ไม่เหมาะสม ดินแต่ละประเภทมีค่าสัมประสิทธิ์การนำความร้อนของตัวเอง ยิ่งมีสมรรถนะสูง ดินก็จะยิ่งทนต่อความเครียดจากความร้อนได้น้อยลง นอกจากนี้ ข้อความดังกล่าวเป็นความจริงไม่เพียงแต่ในความสัมพันธ์กับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการลดลงด้วย ดินที่มีค่าการนำไฟฟ้าสูงจะแข็งตัวเร็วมาก อากาศเย็นมาถึงห้องใต้ดินทำให้อุณหภูมิอากาศในห้องนั้นลดลงอย่างรวดเร็ว ดินร่วนและดินเหนียวเป็นฐานที่ไม่ดีสำหรับการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวก และหินทรายและหินทรายถือเป็นดินที่ดีสำหรับการสร้าง

ความไม่สมดุลของตัวบ่งชี้หลักสามารถเกิดขึ้นได้หากห้องใต้ดินตั้งอยู่ไม่ถูกต้อง หากตัวอาคารไม่ลึกพออยู่ใต้ดินหรือใกล้แหล่งน้ำ ในกรณีนี้จะอุ่นเครื่องเร็วขึ้นในฤดูร้อนและแช่แข็งในฤดูหนาว ในการทำให้ปรากฏการณ์ดังกล่าวเป็นกลาง จะต้องทำให้ลึกอย่างน้อย 0.5-1.0 เมตร อีกทางเลือกหนึ่งคือการสร้างห้องใต้ดินใต้อาคารที่อยู่อาศัยโดยตรง ในกรณีนี้ ความร้อนจากส่วนที่ร้อนจะทะลุผ่านเพดาน ทำให้เกิดจุดน้ำค้างผสมกัน

ความชื้นสูงในห้องใต้ดินอาจเป็นผลมาจากการกันน้ำที่ไม่ดี ในช่วงฤดูฝน น้ำจะทำให้ดินอิ่มตัว และหากไม่มีชั้นป้องกันหรือรั่วไหลก็สามารถซึมเข้าไปในห้องได้ ในเวลาเดียวกันปริมาณความชื้นที่เข้าสู่ห้องใต้ดินขึ้นอยู่กับพื้นที่ของพื้นที่ที่ไม่มีการป้องกันและความเข้มของการล้างผนัง ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการใช้ชั้นกันซึมกับพื้นผิวด้านนอกของวัตถุเท่านั้น

คุณภาพของฉนวนกันความร้อนมีบทบาทสำคัญในการสร้างสภาวะที่เหมาะสมในห้องใต้ดิน หากอยู่ในดินเหนียว อยู่ใต้ดินไม่ลึกพอ หรือมีการติดตั้งไว้ใต้บ้านโดยตรง จะไม่สามารถหลีกเลี่ยงความไม่สมดุลระหว่างอุณหภูมิและความชื้นได้ สถานการณ์สามารถแก้ไขได้โดยการสร้างชั้นฉนวนเพิ่มเติมซึ่งติดตั้งบนเพดานหรือผนังเท่านั้น

สภาพของระบบระบายอากาศ

ความชื้นในห้องใต้ดินควรเท่ากันเสมอ บทบาทที่สำคัญที่สุดในกระบวนการกำจัดอากาศร้อนส่วนเกินนั้นเกิดจากสภาพของระบบระบายอากาศ เครื่องดูดควันที่ทำงานได้ดีสามารถต่อต้านปัจจัยลบส่วนใหญ่ที่นำไปสู่การละเมิดปากน้ำในนั้น การทำงานของระบบระบายอากาศจะขึ้นอยู่กับการไหลเวียนของมวลอากาศตามธรรมชาติ ซึ่งจะเพิ่มขึ้นเมื่อได้รับความร้อน และหลังจากเย็นตัวลงสู่พื้นอีกครั้ง คุณสมบัตินี้มองเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะในพื้นที่ปิดซึ่งเป็นห้องใต้ดิน

สิ่งสำคัญ! ตามเอกสารข้อบังคับ ควรมีการจ่ายอย่างน้อย 150-180 ลูกบาศก์เมตรผ่านระบบระบายอากาศทุกชั่วโมง อากาศบริสุทธิ์. ตัวบ่งชี้ดังกล่าวทำให้ไม่เพียง แต่กำจัดความชื้นในห้องใต้ดินเท่านั้น แต่ยังทำให้อุณหภูมิปกติบางส่วน

ในกระบวนการทำความร้อน อากาศจะดูดซับอนุภาคของของเหลวและลอยขึ้นไปบนเพดานด้วย ในกรณีนี้ กระแสลมเย็นจะไหลลงสู่ด้านล่างของห้อง ดังนั้นการสร้างระบบระบายอากาศของประเภทการจ่ายและไอเสียจึงดำเนินการบนพื้นฐานของความแตกต่างของอุณหภูมิอากาศภายในห้องใต้ดินและภายนอกโดยตรง

ลดความชื้นในห้องใต้ดินที่มีพื้นที่ขนาดเล็กถึง 10 ตร.ม. เป็นไปได้โดยการใช้การระบายอากาศตามธรรมชาติ หลักการทำงานของมันคือการจัดระบบหมุนเวียนอากาศที่ดีตามคุณสมบัติทางกายภาพของอากาศ มีการติดตั้งช่องทางออกใกล้กับเพดานเพื่อกำจัดมวลอากาศชื้นที่ร้อน ทางเข้าถูกติดตั้งที่พื้น 10-15 ซม. ก่อนถึงพื้นผิว นอกจากนี้ ท่ออากาศทั้งสองยังตั้งอยู่ที่ปลายห้องที่แตกต่างกัน รูปแบบการติดตั้งนี้ช่วยให้คุณสามารถจัดระเบียบการแลกเปลี่ยนอากาศภายในห้องได้อย่างดีเยี่ยม

กำจัดความชื้นสูงในห้องใต้ดินที่มีพื้นที่มากกว่า 10 ตร.ม. เป็นไปได้ด้วยการใช้ระบบระบายอากาศแบบบังคับเท่านั้น หลักการทำงานขึ้นอยู่กับการใช้พัดลมดูดอากาศแบบพิเศษที่เพิ่มการไหลเวียนของอากาศตามธรรมชาติ

เพื่อให้ตัวบ่งชี้อุณหภูมิและความชื้นกลับมาเป็นปกติ พารามิเตอร์ของห้องใต้ดินต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่จำเป็นทั้งหมด การรั่วซึม ฉนวนความร้อนที่ไม่ดี และตำแหน่งอาณาเขตที่ไม่เหมาะสม ส่งผลเสียต่อสภาพอากาศภายในห้อง ดังนั้นปัญหาดังกล่าวจะต้องถูกขจัดออกไปในขั้นตอนการออกแบบและงานก่อสร้างต้องดำเนินการตามมาตรฐานที่กำหนดใน SNiP

ความชื้นและอุณหภูมิของอากาศเป็นพารามิเตอร์ที่กำหนด โดยขึ้นอยู่กับมูลค่าของสภาวะการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน การหาอัตราส่วนที่เหมาะสมระหว่างตัวชี้วัดเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่าย สภาพภูมิอากาศภายในห้องใต้ดินได้รับอิทธิพลจากปัจจัยจำนวนมาก ซึ่งสถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยฟังก์ชันการระบายอากาศ