Когато купуват мултикукър за първи път, някои потребители са изправени пред дилема как да използват този тип оборудване. Независимо от избрания модел и производител, първото използване на мултикукър има еднакви правила. Единствената разлика е контролният панел, който можете да научите да използвате, като прочетете инструкциите за експлоатация.
Първо стартиране на мултикукъра
Преди да инсталирате купата на място, се препоръчва да избършете старателно повърхността, за да премахнете влагата. Ако водата стигне до дъното, храната ще изгори.
Първото използване започва с натискане на бутона “Старт” или “Старт”. В зависимост от модела и производителя процедурата за стартиране може да се различава - подробностите са дадени в инструкциите. Прави впечатление, че някои марки мултикукъри нямат такъв бутон, което е неудобно, тъй като... Ще трябва да изключите устройството, за да го включите и изключите.
Преди да използвате мултикукъра за първи път, трябва да извършите прости манипулации:
- вземете малко количество вода;
- изберете режим „Отопление“ или „Поддържане на температура“;
- затворете капака и активирайте програмата;
- не изключвайте устройството преди определеното време (15 минути).
След изтичане на времето се извършва контрол чрез отваряне на капака и проверка на нивото на загряване на водата. Такива действия са необходими, за да се провери производителността на нагревателния елемент и скоростта на нагряване.
Режимът на работа на мултикукърите се различава в зависимост от марката и модела - основната разлика е само в цената и функционалността. Като правило, нюансите на употреба и режимите на готвене са приложени към инструкциите. Между другото, много производители предлагат на потребителите популярни рецепти.
Функционалност на мултикукъра и характеристики при първа употреба
Мултикукърът е многофункционален домакински уред с набор от програми и възможност за приготвяне на различни ястия без усилие. Целият процес на готвене се извършва автоматично. От собственика се изисква да приготви храна, да я зареди в купата според инструкциите и да избере желания режим.
Стандартният комплект за доставка за мултикукъри е:
- купа;
- оборудване;
- пластмасов контейнер за готвене на пара;
- 2 лъжици (плоска и дълбока).
Използването на всеки модел и марка устройство е лесно, важно е да се запознаете с инструкциите за експлоатация, преди да използвате мултикукъра за първи път. След това сложете избраните продукти в необходимото количество в купата и стартирайте уреда.
Всички мултикукъри са оборудвани със стандартни програми:
- готвене на пара за тези, които са на диета или последователи на здравословен начин на живот;
- задушаване и печене;
- печене;
- приготвяне на кисело мляко;
- готвене на борш и супи;
- програма за задаване на температурна обработка и времеви интервал.
Трябва да се отбележи, че такава широка гама от режими ви позволява да готвите едни и същи храни по различни начини.
Моделите мултикукъри с просто управление са оборудвани с 6 режима, условно разделени на две групи. Първата категория извършва автоматично готвене, например каша. За да използвате устройството, просто стартирайте програмата с натискане на един бутон. За да се постигне най-добър резултат, производителят препоръчва зареждане на съставките в стриктни дози. За да направите това, използвайте измервателна скала.
Забележка: преди първата употреба можете да третирате мултикукъра с лимон, след това да изплакнете купата и да я избършете старателно.
Втората категория включва режими за готвене на храни, задушаване и печене. Разликата в програмите е само във времето. Когато използвате мултикукър, трябва да сте наясно с един нюанс - отброяването на времевия интервал започва веднага след включване на устройството. Когато използвате програмата за готвене, се препоръчва да имате предвид, че таймерът ще отброи времето след като водата заври.
Трябва да се отбележи, че първоначалното използване на мултикукъра трябва да бъде номинално, т.е. стартът се извършва празен с добавяне само на вода. Течността с добавка на лъжица трапезен оцет или лимон се довежда до кипене. Препоръчително е също да почистите вентила за изпускане на пара. Само след тези мерки можете да използвате мултикукъра и да сте сигурни в качеството на приготвените ястия без чужди примеси и миризми.
Често много собственици на удобни и компактни уреди за готвене не знаят как да използват мултикукър, за да използват пълния му потенциал. Всъщност това устройство не създава никакви проблеми при работа, може да приготви почти всяко ястие, спестява време, не заема много място в кухнята и като цяло помага на всяка домакиня да се справя отлично с готвенето, намалявайки време за готвене. Обикновено използването на мултикукър за първи път винаги е доста вълнуващ процес, поради тази причина купувачите, които наскоро са закупили това устройство, предпочитат първо да прочетат инструкциите и едва след това да започнат да готвят по рецепти.
За тези, които вече са оценили всички предимства на това уникално чудо на технологията, въпросът дали е необходим мултикукър отдавна беше премахнат от дневния ред. Това мултифункционално устройство, оборудвано със софтуерно управление, е способно да приготвя голямо разнообразие от ястия без допълнителни усилия от страна на своите собственици в удобна автоматичен режим. Всички устройства от този тип, независимо от тяхната марка, имат сходна опаковка: включва основна купа, електронно оборудване, допълнителен пластмасов контейнер с отвори за задушаване на храната, както и плоска и дълбока лъжица.
Използването на всеки мултикукър не е трудно: просто трябва да поставите необходимите продукти вътре в необходимите пропорции и да изберете програмата. Като правило, стандартният мултикукър е оборудван с широка гама от опции и вградени режими, което ви позволява да готвите в един кухненски уред по няколко начина, това може да бъде:
- задушаване, подходящо за тези, които са на диети и предпочитат здравословна диета;
- задушаване и печене на зеленчуци, месо или риба;
- приготвяне на различни зърнени храни;
- печене на сладкарски и хлебни изделия;
- приготвяне на домашно кисело мляко;
- готвене на различни супи;
- режим на многократно готвене, който ви позволява самостоятелно да зададете температурата и времето.
Правила за първо стартиране
Какво трябва да направите, преди да използвате вашия мултикукър за първи път? Струва си да се има предвид, че е по-добре да не започвате да готвите в него веднага след покупката, тъй като фабричната миризма на части все още остава вътре в кутията, която може да бъде елиминирана само след измиване на купата с топла вода и мек почистващ препарат. Трябва да се помни, че преди да поставите купата вътре, тя трябва да е напълно суха, тъй като дори една капка влага може да причини изгаряне на дъното на купата.
Отговорът на въпроса как да включите мултикукър може да се нарече най-лесният: методът на включване ще зависи от модела и производителя, той е описан подробно в инструкциите. Обикновено първо трябва да свържете устройството към електрическата мрежа и след това да натиснете Старт или бутон Старт.
Някои модели мултикукъри не са оборудвани с бутон за захранване на тялото, трябва да обърнете внимание на това, когато купувате: не е много удобно да изключвате кабела от мрежата всеки път, за да изключите устройството.
След това трябва да налеете малко вода в него и да активирате опцията за отопление или поддържане на температурата, след което затворете капака. Не изключвайте устройството преди време, трябва да изчакате 15 минути, след което да отворите капака и да проверите дали водата е достатъчно гореща. Това е необходимо за проверка на работата на нагревателния елементи определяне на скоростта на нагряване, което със сигурност ще бъде полезно за собственика на устройството в бъдеще.
Работата на мултикукърите зависи изцяло от марката и модела на устройството. Те се различават не само по цена, но и по набор от функции, както и други параметри. Всички нюанси на използването на конкретен модел са посочени в инструкциите за устройството. Освен това повечето производители доставят своите устройства с книга с рецепти, следвайки стриктно, можете да получите отлични резултати. Ако все още не знаете как да използвате правилно мултикукър, трябва да обърнете внимание на най-известните марки, например Mulinex или Scarlet, и да разберете как тези устройства се различават едно от друго в работата.
Мултикукърите от известната марка Philips са заслужено търсени поради ниската си цена и голям списък от добре познати опции. Те са доста гъвкави: гамата мултикукъри от този производител включва устройства с „ уред за пара" или "тенджера под налягане", които са способни да приготвят почти всяко ястие. Включването и работата с такова устройство не отнема много време и не създава проблеми, което ви позволява да ги използвате в продължение на много години.
Такива устройства също имат свои собствени характеристики, например, те могат независимо да регулират температурата в зависимост от обема на храната в купата.
Стандартните инструкции за всеки мултикукър от марката Philips са написани на удобен за потребителя език. Той изброява списъка с налични опции и всички функции на устройството, което значително опростява процеса на работа. Всички устройства от тази марка са оборудвани с удобни дръжки за носенеи компактни сензорни панели на мултикукъра; освен това те могат да готвят храна възможно най-бързо и значително спестяват енергия. Много модели имат плюсове и минуси, така че трябва да изберете правилната опция въз основа на вашите нужди.
Мултикукър Philips
Компанията Redmond също е един от лидерите на пазара и произвежда собствени версии на многофункционални кухненски уреди, което позволява на всеки клиент да избере своя собствена версия на идеалния мултикукър. Всички те са оборудвани с много голям набор от програми и могат да приготвят храна по различни начини, така че домакините могат да експериментират дори с най-сложните рецепти. Когато използват такова устройство, неговите собственици никога нямат въпрос как да изключат мултикукъра, тъй като готвенето винаги е управлявани от специален микропроцесор. Когато всичко е готово, устройството издава звуков сигнал - ако капакът не е отворен, веднага ще премине в режим на отопление.
Устройствата от Redmond се различават от аналозите, произведени от други производители, тъй като са оборудвани с опцията отложен старт, с който можете да готвите храна по всяко удобно време. Всички устройства могат да се включват и изключват независимо според зададен таймер, което е много удобно за тези, които вече знаят как да използват мултикукър.
Мултикукър Редмънд
Мултикукърите от известната компания Scarlet бяха единодушно признати за най-бюджетната и в същото време универсална опция сред потребителите. Купичките им са доста дълбоки - обемът е най-малко четири литра- и ви позволяват да приготвяте висококачествена и вкусна храна по всяка рецепта за цялото семейство, освен това не създават проблеми по време на употреба. Устройствата от марката Scarlet ви позволяват да приготвяте овесена каша, супа, вкусни сладкиши, ястия на пара, да ги варите, задушавате или пържите при всяка температура, в зависимост от нуждите на собственика. Поради тази причина много хора предпочитат да изберат техниката Скарлет.
Мултикукър Скарлет
Оборудването на популярната марка Mulinex успя да се докаже от най-добрата страна благодарение на качествени материали, от които са направени устройства от този производител, идеално подбран набор от опции и други параметри. Тяхната работа не създава никакви проблеми, тъй като контролният панел на повечето модели съдържа само три удобни бутона. С тяхна помощ устройството се изключва и се извършват други действия по време на работа на мултикукъра.
Мултикукър Moulinex
Собствениците на устройства от марката Polaris почти никога нямат въпрос как да използват мултикукър, тъй като моделите от този производител са най-много лесен за управление. Дори дете или начинаещ, който иска да оцени напълно функционалността на този универсален кухненски уред, може лесно да се справи с тях.
Те са оборудвани с всички необходими програми, но си струва да се има предвид, че времето за готвене в някои от тях може да се увеличи автоматично.
Мултикукър Поларис
Ротекс
Устройствата от Rotex представляват отделна категория удобни и практични мултикукъри, които са много търсени, въпреки факта, че тази марка се счита за по-малко популярна в сравнение с други. Готвенето в тях не е никак трудно, освен това те са компактни по размер и много проста функционалност. Те могат да бъдат изключени по всяко време чрез режима на отложен старт и някои други опции. Пълен преглед на опциите за този мултикукър можете да видите във видеоклипа; същите прегледи са представени за модели на други марки, включително Scarlet.
Ако все още не знаете как да използвате мултикукър, сте пропуснали много! Решихме, че за начало все пак ще ви кажем какъв звяр е това и вие сами можете да решите дали трябва да съжалявате, че никога не сте го използвали. Защото мненията на домакините се различават коренно и по принцип и двете са прави.
Какви са предимствата на мултикукъра?
Вероятно сега чакате да започнем да говорим за това, че мултикукърът е такова чудо на техниката, което готви самостоятелно! Като вълшебно гърне от приказка. Той плесна с ръце и каза заветната фраза: „Гответе тенджерата!“ и той го взе и го сготви.
Забавен? И, между другото, няма нищо смешно. Точно това мислят повечето мъже, които са много далеч от кухнята. Със сигурност неведнъж сте чували разсъждения в стила на: „Да, жена ми почти нищо не прави вкъщи! Тя пере с пералня, готви с мултикукъра си и чисти с прахосмукачката си.”
Просто искам да ударя нещо тежко на тези теоретици, честно! Но като цяло те не са виновни. Това са всички машинации на хитри рекламодатели.
Но всъщност, преди капакът на „вълшебната тенджера“ да се затвори с трясък, трябва да извършите точно същите манипулации с продуктите, както при поставянето им в обикновен тиган:
- Мия
- Чисто
- Изплакнете отново
- разрез
- Пържете
- Поставете в бавната печка
- Сол и черен пипер
И тогава започва "магията". Следователно, както сами разбирате, предимствата на мултикукъра изобщо не са, че той готви сам и ще бъде по-бърз. Предимствата са съвсем различни.
Например, че...
- Храната, която произвежда, е по-здравословна поради факта, че готвенето става при ниски температури. Това означава, че продуктът не се вари, а просто се вари, като същевременно се запазва максимален вкус и витамини.
- Ястието няма да се развари, няма да избяга. И това е плюс, ще се съгласите. Отново няма нужда да миете печката.
- Можете да приготвите ястие и да го оставите на топло за много часове. Това е по-добре, отколкото да увиете тенджера в пет одеяла и да я държите топла до подходящия момент. Това е особено удобно, когато отивате на разходка с деца. Сложих го да се готви, върнах се, а готовото ястие вече те чакаше горещо.
И това вероятно е мястото, където положителните страни свършват. Честно казано, от тези три предимства само първото е наистина привлекателно. Наистина, разрушаването на витамините в него е по-малко, отколкото при температура на кипене 100 °C. Мултикукърът готви при температури до 60 градуса в повечето си режими.
Освен това можете да използвате много по-малко масло благодарение на незалепващото покритие. Освен това готвенето става без достъп на кислород, който окислява мазнините. А окисляването на мазнините изобщо не е здравословно нещо. По време на процеса на пържене в обикновен, горещ и отворен тиган мазнините се превръщат в алдехиди и липиден пероксид. И допринасят за развитието на ракови клетки и развитието на сърдечно-съдови заболявания...
Ето защо, ако сте фен на здравословната храна, можете да си купите такова нещо. Освен това тези, които се грижат за здравето си, винаги ядат много ястия от зърнени храни. А кашата е силната страна на мултикукърите! Те изглеждат просто невероятно в тях. Но това се обсъжда по-долу в отделен блок.
Има ли минуси?
Е, какво за това? Не са толкова малко, честно казано. Но, честно казано, що се отнася до самия процес на готвене, тези недостатъци са забележими само за тези, които умело управляват готвенето на обикновена печка. Но за деца или много млади домакини използването на мултикукър е правилният начин.
Но да се върнем към нашите овце, тоест минусите:
- Най-големият недостатък е, че ястие, приготвено в бавна готварска печка, не може да се остави в нея, да се охлади и да се постави в хладилника. Трябва да се излее от купата. И това все още е удоволствие. Не е много лесно да извадите храна, особено ако е гореща.
- Отново мултикукърът харчи ток и то доста. Ако вече сте имали електрическа печка, тогава няма какво да губите. И ако сте използвали газ, тогава какъв е смисълът? Газта ще поевтинее.
- Много е неудобно да го миете. Купата е доста крехка и ако я повредите или изпуснете, ще струвате доста пари; трябва спешно да бъде сменена. Освен купата, трябва да измиете силиконовия пръстен, капака и клапана. И това е всичко - наистина не го разбирам. Разбира се, има модели с подвижен капак, но все пак е по-трудно от миенето на гладки метални тигани.
- Изглежда, меко казано, неудобно в кухнята. Някаква мини прахосмукачка, а не тенджера. Дори храната не изглежда толкова апетитна в него, колкото в обикновените ястия. А зрителното ни възприятие е всичко, както се казва...
- Ако процесът вече е започнал, тогава вече не е възможно да се повлияе на резултата. И като отворите капака, за да опитате, вие само удължавате процеса на готвене, което означава, че добавяте допълнителен ват или два консумация на електроенергия.
- Храната се готви много по-бързо на котлона, отколкото в бавна готварска печка! Два пъти - точно. Това е така, защото температурата там е ниска.
- Печенето в бавна готварска печка няма златистокафява коричка, колкото и да се опитвате.
- Вкусът на ястията е доста специфичен. И не всеки ще хареса храна от бавна готварска печка.
- Невъзможност за приготвяне на големи количества храна. Тоест за голямо семейство това устройство е абсолютно безполезно.
- Освен това недостатъкът е, че трябва да се отдели отделно място в кухнята. За по-лесно готвене мултикукърът трябва да има стационарно място, тъй като изваждането и скриването му не е много удобно. Това не е вашият малък блендер.
Това са нещата, скъпи домакини. Нека го кажем така: ако имате допотопна електрическа печка, която дълго се загрява, дълго изстива и „яде“ електричество, тогава има смисъл да си купите мултикукър. Ако при вас нещата са различни, тогава не бихме ви съветвали да се вълнувате. Още повече, че още не сте прочели следващия блок...
За лека закуска: съпоставителни факти „минус“ срещу факти „плюс“
- Ако искате да готвите здравословна храна при ниски температури, тогава нищо не ви пречи да използвате обикновена фурна и съдове с плътно затварящ се капак.
- Ако не искате да консумирате алдехидите, получени при пържене, тогава не струва нищо да изберете правилните мазнини и да затворите капака на обикновен котлон. Потърсете в Google правилните мазнини, защото това е тема за отделна статия и тук е неподходящо.
- Ако искате храната ви да е гореща, нищо не ви пречи да я затоплите за 3 минути в микровълновата. Отново, това ще отнеме много по-малко електроенергия. Или три минути загряване, или час, два, три, пет. Струва ли си?
- Ако искате да му попречите да избяга, просто следвайте процеса! Не, добре, ако имате множествена склероза, тогава мултикукърът е незаменим елемент в кухнята ви, няма спор с това.
- Ако искате да използвате по-малко мазнина, тогава купете обикновени керамични или тефлонови съдове, те също не се нуждаят от много от тях.
Как да го използвам все пак?
Трябва да се използва според инструкциите. Като цяло всички мултикукъри са проектирани почти еднакво и няма специални разлики.
Как да включите мултикукъра? За да направите това, има режим "старт", "отопление" и няколко програми с определени, предварително зададени температурни условия за определени ястия: пилаф, супа, каша от елда, пържене, печене и др.
Тук няма абсолютно никакви тайни. Единственото нещо е стриктно да се придържате към дозите вода, посочени в рецептите, които са в допълнение към инструкциите и които са различни за всички модели мултикукъри.
Но това, разбира се, не е панацея. Все пак може да има много вода или малко. Всичко се учи с опит, няма друг начин.
Какъв обем да избера?
Ако имате голямо семейство, вземете по-голяма купа. И не забравяйте, че действителният обем ще бъде един и половина литра по-малък от посочения. Ако мултикукърът е 6-литров, тогава ще излезе едва 4,5 литра супа, ако е 3-литров, тогава 2.
Освен това не забравяйте за допълнителни функции. Да кажем, че фритюрник в шестлитрова купа е глупаво и нерентабилно нещо. Ще се загуби твърде много масло и няма да се побере достатъчно храна.
И един трилитров параход ще побере точно 2-3 манти. И ще отнеме много време за подготовка. Така че, преди да закупите, препоръчително е да определите сами кои ястия ще бъдат приготвени в него в най-голямо разнообразие.
Нека поговорим за покривалата на купите
Има три вида купи:
- Тефлон
- Керамика
- Стомана
Няма какво специално да се каже за тефлона, всички вече знаят свойствата на това покритие. Имате нужда от малко масло, не гори, здравословно е... Но освен това не забравяйте, че ако се появи дори една драскотина (а скоро ще се появи, дори не се съмнявайте), тогава цялата полза незабавно се превръща в голяма вреда. И трябва да смените такава купа възможно най-бързо.
Керамичните купи са добри във всички отношения. Те са издръжливи, екологични и храната не загаря в тях. Но ако по време на миене случайно се изплъзне от ръцете ви, тогава пишете писма. И закупуването на нов е скъпо. Това са най-скъпите купи.
Стоманените купи са идеални за супи и други течни ястия. В тях печката няма да работи, ще гори. Но такава чаша е вечна.
Като цяло най-идеалният вариант е да имате две купи. Да кажем, че едната е неръждаема стомана за супи, а втората е керамична за печене и задушаване.
Какво да търсите при покупка
- Опитайте се да изберете модел с подвижен капак
- Изберете модел с подвижна купа. Въпреки че сега това е рядкост, все още се срещат модели, в които не можете да премахнете купата. Разбира се, че са евтини. Но – еднократна в крайна сметка. Защото купите там са тефлонови.
- Купата трябва да има дръжки. Без дръжки е напълно неудобно. Трябва да закупите специални клещи за отстраняване. А малките неща са склонни да се губят в най-неподходящия момент.
- Обърнете внимание дали има функция за отложен старт. Удобно е.
- Не купувайте мултикукър, който няма функцията за изключване на автоматичния режим на нагряване. Много неудобна функция на практика. Изключва се, но продължава да отнема енергия и да изсушава храната. И домакините обикновено просто забравят, че тя все още работи. Следователно е много по-логично да го управлявате сами. Трябва да се загрее - настроих го. Не, изключих го.
- На капака трябва да има резервоар за събиране на конденз. В противен случай кондензът, който тече надолу при отваряне на капака, често разваля готовите печени изделия.
Къде да поставите мултикукъра?
Мултикукърът трябва да бъде поставен на стационарно място, на нивото на работния плот, така че ръцете ви да се чувстват удобно при готвене.
Не може да се поставя директно под стенни шкафове, тъй като отделя гореща пара, която с времето ще повреди мебелите.
Накратко и скептично за режимите на мултикукър
Готвенето обаче е по-удобно и изгодно на печката. Поне не е нужно да го наливате там. Но съхраняването на 5 литра без препълване е нереалистично.
Задушаване – това е мястото, където бавната готварска печка е добра, не гори. Но не забравяйте, че покритието на купата губи незалепващите си свойства след 3-4 месеца и купата ще трябва да бъде сменена.
Пърженето е напълно неудобно. Ширината на областта е твърде малка.
Печенето също е много, много спорно, въпреки факта, че коричката никога не излиза.
Сега знаете точно как да използвате мултикукър! Надяваме се, че ще намерите тази информация за полезна.
Мултикукърът е един от новите видове домакински кухненски уреди, чието масово използване датира от началото на настоящия век. Това е електроуред с електронно управление и се използва за автоматично готвене. Отличава се с широката си функционалност поради това, че може да обработва хранителни продукти чрез варене и пържене, задушаване, задушаване и пържене.
Характеристики и предимства
Мултикукърът е ценен, защото замества няколко кухненски инструмента, като тенджера под налягане, електрически тиган или фритюрник. Уредът е с много висока степен на автоматизация: За да приготвите храна, просто трябва да поставите всички необходими съставки в керамична купа, да покриете с капак, да изберете програма с натискане на няколко бутона и да изчакате ястието да е готово за предварително зададено време, което ще се определя от вградения таймер, сигнализиращ завършването със звуков сигнал.
Два специални режима са много полезни. Първият от тях е режимът на готовност, когато готовото ястие се поддържа топло. Отложен старт се характеризира с това, че началният час е избран така, че да приготвите ястията до момента, в който станете или се приберете от работа.
Устройствата от серията Redmond са типични представители на устройства от този тип и имат редица предимства пред своите конкуренти. Висококачествената керамична купа ви позволява да готвите с минимална мазнина без риск от изгаряне. Устройствата от тази серия реализират от 7 до 34 различни програми, вкл. отложен старт. В допълнение, някои модели поддържат равномерен режим на пространствено отопление. Лесното използване се осигурява от наличието на дисплей и прозорец за наблюдение; времето за готвене се регулира от потребителя независимо.
Характеристики на включването
Закупеното устройство Redmond трябва да бъде извадено от картонената кутия и всички стикери да бъдат отстранени от тялото. Преди да го включите за първи път, тялото трябва да се третира с влажна кърпа, а купата да се измие с шампоан и след това да се подсуши добре.
След като проверите дали няма механични повреди по компонентите на устройството, то трябва да се монтира върху равна повърхност.
Ако устройството Redmond не стартира, трябва да проверите дали има напрежение в контакта и дали устройството е включено правилно според инструкциите. Можете да използвате устройството Redmond само когато мрежовото напрежение съответства на работното му напрежение, посочено в паспорта. От съображения за електрическа безопасност контактът трябва да има заземяващ контакт.
Ако мултикукърът Redmond е свързан към контакт чрез удължителен кабел, те трябва да съвпадат по мощност. В противен случай рискът от запалване на кабела или късо съединение се увеличава рязко.
Когато го включите за първи път, може да се появи странна миризма. За да го премахнете, трябва допълнително да измиете вътрешната повърхност на купата и капака, а също и да я избършете със 7% разтвор на оцет и след това да кипнете купата с половин лимон. Времето за кипене е приблизително 5 минути.
Препоръчително е да проверите основните режими на работа, например стартиране на отложен старт.
Мултикукърът Redmond винаги трябва да е в такова положение, че да няма пречки за вентилацията на вътрешния работен обем. Парната струя от вентила не трябва да докосва околните предмети в интериора на кухнята. Това е особено важно, ако е осигурен отложен старт.
Въздушният поток от нагревателния елемент трябва да тече свободно в пространството на купата. В противен случай използването на устройството е забранено.
След началото на работа тялото на устройството може да се нагрее до висока температура. Затова не трябва да докосвате купата и металните повърхности с голи ръце.
Нашите семейства наскоро получиха уникално устройство, което може значително да намали времето, необходимо за приготвяне на храна. Мнозина обаче все още се измъчват от въпроса как да използват мултикукър.
Всъщност не всичко е толкова сложно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Това е вид тенджера, която може да готви храна и в същото време да контролира времето и температурата, необходими за готвене. За да използвате основните възможности на мултикукъра, можете да прибягвате до автоматични програми, за които можете да прочетете в приложение като инструкцията за работа на мултикукъра. С други думи, като натиснете определен бутон и поставите храна вътре, можете лесно да приготвите супа или каша. Но ако искате сами да контролирате процеса и не искате да използвате автоматични програми, по-добре е да използвате
Как да използвате правилно мултикукъра, за да приготвите сами различни ястия
Понякога домакините, получавайки такава единица като подарък, веднага започват да питат в паника: „Имам мултикукър, как да го използвам?“ За да приготвите овесена каша в бавна готварска печка, трябва да поставите определено количество зърнени култури в купата и да напълните това количество с вода. Освен това трябва да поставите определени подправки в купата. Сега избираме режима за автоматично готвене на каша и процесът започва. Можете също да използвате таймер. Например, ако кашата трябва да се приготви сутрин. Вечерта поставете всички съставки в уреда за бавно готвене и вкусната закуска е готова.
За да приготвите супа, трябва да използвате няколко начина. Най-лесният и бърз начин е да поставите всички съставки в мултикукъра и след това да натиснете съответния бутон. Домакините обаче предпочитат сами да контролират процеса. По-специално, в зависимост от това каква супа ще приготвите, първо трябва да задушите малко зеленчуците. Например, поставете цвекло или зеле в тенджера в мултикукър и натиснете бутона за задушаване. След като този процес приключи, поставяме месото и останалите съставки на супата в тигана и просто приготвяме всичко в бавната готварска печка, както обикновено. Малко преди края трябва да добавите задушените зеленчуци. Вкусната супа е готова.
Процесът на задушаване също е прост. Достатъчно е да поставите съставките в тенджера, да добавите малко сос и вода и да поставите на определена температура и време. Процесът на задушаване е капризно нещо. Някои хора обичат да ядат зеленчуци, които не са напълно задушени, докато други, напротив, са малко прекалено задушени. Следователно всичко зависи от вкуса на всеки и изисква внимание по отношение на времето за готвене.
Що се отнася до процеса тук, той се извършва в същия режим като в обикновен тиган. По-специално е необходимо продуктите да се поставят в мултикукъра след използване на малко масло. Задайте режим на печене и затворете капака. Времето за препичане зависи от ефекта, който искате да постигнете. Когато се получи необходимата коричка, продуктите трябва да се обърнат и да се запържат допълнително в същия режим за същото време.
Печене в мултикукъри
Това е специален въпрос за мултикукър. Всъщност с помощта на чудотворен помощник можете да създадете наистина уникални шедьоври на кулинарното изкуство. Основното нещо е да разберете как да използвате правилно мултикукъра.
По-специално, можете да зарадвате домакинството си не само с вкусни кифли и пайове, но и да изпечете вкусен хляб, който трябва да бъде на масата почти всеки ден. Но за да бъде хлябът наистина вкусен, трябва да знаете как да го направите. За да изпечете хляб, трябва да подготвите тестото. Има доста рецепти за него както в интернет, така и в готварската книга, която идва с мултикукъра, когато го закупите. Когато тестото е готово се поставя в купата на мултикукъра.
Преди това обаче трябва да избършете самата купа с малко олио, за да не загори хляба и да не залепне по стените. Ако решите да печете хляб с мая, тогава трябва да оставите тестото да престои 30 минути в самия мултикукър. След това включете режима за печене и задайте времето на около един час. След като таймерът уведоми, че е изминал един час, трябва внимателно да извадите хляба и да го поставите в тавата, след като го обърнете. След това хлебопекарната трябва да се включи отново в същия режим за около половин час. След като изтече това време, питката е готова, можете да започнете яденето. Как да използвате мултикукър, така че да е винаги в изправност.
Колкото и да е странно, мултикукърът, който може да приготви много вкусни рецепти, не изисква специални грижи. Купата, която се поставя в уреда се измива бързо и лесно. И въпреки факта, че инструкциите за употреба на мултикукъра са включени в комплекта, той е оборудван с купа, която има незалепващо покритие, нищо не може да залепне за него и да изгори.
За да почистите покрива, трябва да използвате мека гъба или кърпа. В никакъв случай не трябва да използвате прахове, които могат да повредят повърхността, което несъмнено може да повлияе неблагоприятно както на външния вид, така и на качеството на приготвените продукти. Най-добре е да използвате всички видове гелове за висококачествено почистване. Те ще помогнат за премахване на мръсотията, без да повредят повърхността.
Въпреки факта, че мултикукърът не се замърсява силно по време на готвене, не всички домакини обичат да почистват старателно своите кухненски уреди. Този аксесоар може идеално да се почиства сам. За да направите това, трябва да налеете вода в купата. След това затворете купата плътно с капак и включете режима, който включва варене на храната на пара. Пет минути ще бъдат достатъчни, за да почистите напълно мултикукъра, инструкциите, които идват с него. Всичко, което трябва да направите, е просто да изхвърлите използваната вода.
Също така много домакини казват, че при честа употреба на мултикукър възниква процес, който включва натрупване на различни миризми, от които е доста трудно да се отървете. Днес това не е проблем. За да почистите, просто добавете няколко капки лимонов сок към вряща вода, когато процесът на измиване се извършва автоматично. След това изцедете водата и избършете повърхността с мека кърпа. Заслужава обаче да се отбележи, че когато купувате мултикукър, се уверете, че той поддържа функции за готвене на пара и почистване. В допълнение към използването на лимонов сок в този режим за премахване на неприятните миризми, можете да използвате и джинджифил. Няма нужда да използвате много. Само една супена лъжица от това растение.
Как правилно да използвате мултикукър след дългосрочно съхранение
Както при първата употреба, мултикукърът трябва да бъде подготвен за употреба. По-специално, струва си да поставите малко вода в купата и да загреете мултикукъра. Изплакнете отново купата и избършете с мека кърпа. Само след това устройството може да се използва по предназначение. Ако това не бъде направено, тогава целият прах и други частици просто ще се утаят върху приготвеното ястие. Това може да навреди не само на вкуса, но и на качеството на кулинарния шедьовър, което може да доведе до лошо здраве.
