Φάτε φράουλες πριν το δείπνο. Πώς να καταναλώνετε μούρα για να αποκομίσετε τα οφέλη; Τι είναι οι χρήσιμες φράουλες; Ημερήσια πρόσληψη φράουλας την ημέρα

-η σελίδα

Πληροφορίες για τα φρούτα και τα μούρα, τη χρήση τους, χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες. Η ενότητα περιέχει μεγάλο αριθμό συνταγών, σύμφωνα με τις οποίες μπορείτε να προετοιμάσετε φαρμακευτικά αφεψήματα, αφεψήματα στο σπίτι και, με τη βοήθειά τους, να θεραπεύσετε πολλές ασθένειες.

ΔΑΣΙΚΗ ΦΡΑΟΥΛΑ

Τα μούρα από άγριες φράουλες έχουν χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο από την προϊστορική εποχή. Οι σπόροι του βρέθηκαν στην Ελβετία κατά τη διάρκεια ανασκαφών σε συσσωρευμένα κτίρια που χρονολογούνται από τη Λίθινη Εποχή. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι και Έλληνες γνώριζαν τις φράουλες ως φαρμακευτικό φυτό. Το εκτίμησαν για το εξαιρετικό του άρωμα και την υψηλή γευστική αξία του φρούτου. Για αυτές τις ιδιότητες, ήταν πολύ δημοφιλής μεταξύ των φυλών της Αρχαίας Ρωσίας.

Οι άγριες φράουλες διανέμονται σε όλο το ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας μας, καθώς και στη Σιβηρία, τα Ουράλια και τον Καύκασο. Αναπτύσσεται σε λιβάδια, ανάμεσα σε θάμνους και σε διαυγή δάση, σε άκρες και ξέφωτα. Στις κεντρικές περιοχές της χώρας, μπορούν να συλλεχθούν έως και 100 κιλά φρέσκων μούρων από 1 εκτάριο φυσικών αλσύλλων και έως 200 κιλά σε ξέφωτα. Εδώ οι φράουλες είναι ιδιαίτερα μεγάλες και ζουμερές.

Το ρίζωμα της φράουλας είναι κοντό, έρποντες βλαστοί, ριζοβολώντας στους κόμβους (μουστάκια). Ανθίζει τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, ανθίζει όλο το καλοκαίρι. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου - Αυγούστου.

Τα φύλλα της φράουλας είναι τρίφυλλα, βρίσκονται σε μακριούς μίσχους, καλυμμένα με μεταξένιες τρίχες από κάτω. Η φύση τους προίκισε με την ικανότητα να ρυθμίζουν τα αποθέματα υγρασίας στον θάμνο.

Η αγριοφράουλα είναι πολύτιμο φυτό. Αυτό το μούρο του δάσους είναι ένας κουμπαράς βιταμινών. Τα φρούτα περιέχουν ουσίες χρήσιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό: βιταμίνη C, καροτίνη, οξέα (μηλικό, κιτρικό, σαλικυλικό), τανίνες, αιθέρια έλαιακαι ιχνοστοιχεία: χαλκός, μαγγάνιο, χρώμιο. Ειδικά πολύ σίδηρο, που υπάρχει στους σπόρους. Τα φύλλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, τανίνες.

Τα μούρα άγριας φράουλας τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή χυμών, αφεψημάτων, κομπόστες, μαρμελάδων, σιροπιών και αφεψημάτων.

Φαρμακευτικές πρώτες ύλες είναι τα μούρα και τα φύλλα σε φρέσκια και αποξηραμένη μορφή. Οι φράουλες έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό σε παραδοσιακό φάρμακοσχεδόν όλες οι ασθένειες.

Ο πάστορας Kneipp, ένας γιατρός που έζησε και εργάστηκε στις αρχές του 20ου αιώνα, έγραψε ότι οι άνθρωποι που τρώνε πολλές φράουλες δεν αρρωσταίνουν ποτέ. Αυτά τα λόγια λέγονται συχνά για άλλα φρούτα και μούρα, αλλά δεν είναι τυχαίο ότι ο Kneipp, ο οποίος δημιούργησε ένα σύστημα για τη σύνθετη θεραπεία διαφόρων σοβαρών παθήσεων, ονόμασε φράουλες.

Στις αρχαίες πραγματείες της θιβετιανής ιατρικής, οι φράουλες αποκαλούνται η «βασίλισσα» του φυτικού κόσμου, επειδή διακρίνονται από τις πλουσιότερες χημική σύνθεση. Πιστεύεται ότι αυτό το μούρο περιέχει πολλές ουσίες που δεν έχουν ακόμη μελετηθεί, οι οποίες, ίσως, το κάνουν τόσο θεραπευτικό.

Για πολύ καιρό, οι φράουλες έχουν τραβήξει την προσοχή των κλινικών γιατρών.

Θεραπευτική χρήση άγριων φραουλών* Τα φρέσκα μούρα είναι ένα καλό διαιτητικό προϊόν.

* Για την ουρική αρθρίτιδα, τις πέτρες στα νεφρά και άλλες διαταραχές του μεταβολισμού του αλατιού στον οργανισμό, τα αφεψήματα από τις ρίζες και τα φύλλα της φράουλας χρησιμοποιούνται ως βιταμίνη και διουρητικό.

* Έχει διαπιστωθεί ότι το έγχυμα των φύλλων μειώνει κάπως την αρτηριακή πίεση, επιβραδύνει τον ρυθμό και αυξάνει τη σύσπαση του καρδιακού μυός, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Για να προετοιμάσετε το έγχυμα, πάρτε 50 g βότανα και ρίξτε 0,5 λίτρα βραστό νερό, επιμείνετε για 4 ώρες. Πίνετε έτοιμο έγχυμα 150 g 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

* Η εποχή της φράουλας διαρκεί συνήθως 2-3 εβδομάδες κατά μέσο όρο. Εάν κάθε μέρα της σεζόν με άδειο στομάχι τρώτε μερικές φρέσκες φράουλες, και ακόμα καλύτερα - όσο το δυνατόν περισσότερες, και επαναλάβετε αυτό για 2-3 χρόνια στη σειρά, τότε ουρική αρθρίτιδα, έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου, χολολιθίαση και πέτρες στα νεφρά, υπέρταση θα υποχωρήσει και πολλές ασθένειες του εντέρου.

* Είναι γνωστό ότι ο διάσημος Σουηδός βοτανολόγος Carl Linnaeus γλίτωσε από τη σοβαρή ουρική αρθρίτιδα καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες φράουλας,

* Το εκτοξευμένο έκζεμα αντιμετωπίζεται μεταξύ των ανθρώπων με την εφαρμογή ώριμων φράουλες κοπανισμένες σε λινό. μετά από 3-4 ημέρες, οι πληγείσες περιοχές καθαρίζονται από ψώρα, οι περιοχές που κλαίνε στεγνώνουν, γεγονός που διευκολύνει την περαιτέρω θεραπεία με διάφορα φάρμακα.

ΠΡΟΣΟΧΗ!Πρέπει να σημειωθεί ότι κάποιοι δεν ανέχονται τις φράουλες. Όταν χρησιμοποιείται, έχουν κνίδωση, κνησμό και άλλα σημάδια αλλεργίας. Εάν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε φράουλες και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

100 γραμμάρια φράουλες περιέχουν περίπου 32 kcal. Οι φράουλες είναι μούρα με λίγες θερμίδες. Όμως, η μαρμελάδα φράουλα περιέχει 220 kcal.

Χρήσιμες δεν είναι μόνο οι φράουλες, αλλά και τα φύλλα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Αυτό είναι πραγματικά φυσικό φάρμακο.

Φράουλα. Ευεργετικά χαρακτηριστικά. Οφελος.

Είναι απλά ευτυχία να φτάσετε σε ένα δάσος που είναι γεμάτο φράουλες. Τόσα συναισθήματα, την τελευταία φορά που μαζέψαμε φράουλες πριν από μερικά χρόνια, με τους γονείς μου, και τα συναισθήματα ξεχειλίζουν ακόμα. Οι φρέσκες φράουλες έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, είναι χρήσιμες για ενήλικες, παιδιά, έγκυες γυναίκες. Από πολλές απόψεις, οι ιδιότητές τους είναι παρόμοιες με τις φράουλες. Για τι είναι χρήσιμες οι φράουλες, μπορείτε να διαβάσετε στο άρθρο "Φράουλες. Χρήσιμες ιδιότητες."

Οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για τις εγκύους, καθώς περιέχουν φολικό οξύ.
Οι φράουλες, όπως και οι φράουλες, αυξάνουν την όρεξη, βελτιώνουν την πέψη και σβήνουν τη δίψα.
Οι φρέσκες άγριες φράουλες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Οι φράουλες, χάρη στα μικροστοιχεία που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους, έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φράουλες με μειωμένη αιμοσφαιρίνη στο αίμα.
Και ιχνοστοιχεία: κοβάλτιο, χαλκός, σίδηρος, μαγγάνιο, που περιέχονται στα μούρα, συμμετέχουν στην αιμοποίηση.
Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στις φράουλες έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου.
Η λήψη φρέσκων φραουλών βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης.
Ένα έγχυμα από φύλλα και μούρα φράουλας βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φράουλες για ηλικιωμένους.
Οι καρποί της φράουλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φλεγμονώδεις ασθένειες του στομάχου και της χοληδόχου κύστης.
Οι φράουλες ομαλοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα.
Ένα έγχυμα από μούρα και φύλλα φράουλας είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό.
Οι φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εξάντληση, απώλεια δύναμης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν από αθλητές, το μούρο είναι πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες.

Τα μούρα και τα φύλλα φράουλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετο φάρμακο για πολλές ασθένειες. Από την άποψη της παραδοσιακής ιατρικής, οι άγριες φράουλες είναι ένα εξαιρετικό πολυβιταμινούχο φάρμακο.

Επίσης, οι φράουλες χρησιμοποιήθηκαν για τη λεύκανση των δοντιών, μερικά μούρα πρέπει να συνθλίβονται και να τρίβονται στα δόντια και στη συνέχεια να βουρτσίζονται με συνηθισμένη οδοντόκρεμα.

Πώς να συλλέξετε άγριες φράουλες;

Η περίοδος συγκομιδής είναι Ιούνιος-Ιούλιος. Είναι καλύτερα να μαζεύετε μούρα είτε το πρωί όταν έχει πέσει η δροσιά, είτε το βράδυ, σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό. Τα μούρα πρέπει να μαζεύονται προσεκτικά ώστε να είναι στεγνά και να μην ζαρώνουν. Συλλέξτε μόνο ώριμες φράουλες. Είναι καλύτερα να συλλέγετε φράουλες σε καλά πλεγμένα καλά.

Φτάνοντας στο σπίτι, τα μούρα τακτοποιούνται. Απλώστε σε ένα λεπτό στρώμα κάτω από ένα θόλο και στεγνώστε. Τα σωστά αποξηραμένα μούρα θρυμματίζονται εύκολα και δεν κολλάνε μεταξύ τους. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοια μούρα σε γυάλινα βάζα. Μπορείτε επίσης να παγώσετε τα μούρα ή να φτιάξετε μαρμελάδα. Έτσι, ετοιμάστε φράουλες για το χειμώνα.

Έγχυμα αποξηραμένων φραουλών.

Πώς να σχεδιάσετε φράουλες γκουάς. Πώς να μάθετε να σχεδιάζετε

Για να προετοιμάσετε το έγχυμα, 4 κουταλιές της σούπας ξηρά μούρα χύνονται στο πάτωμα με ένα λίτρο βραστό νερό, καλυμμένο, επιμένοντας, φιλτραρισμένο. Λαμβάνεται ως γενικό τονωτικό, με beriberi, για την αύξηση της ανοσίας 3 φορές την ημέρα για μισό ποτήρι.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων φράουλας.

Το τσάι, ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ευρέως. Τα φύλλα περιέχουν τανίνες, βιταμίνη C, φλαβονοειδή, αιθέρια έλαια.

Τσάι ή έγχυμα από φύλλα φράουλας είναι χρήσιμο για κρυολογήματα, για παθήσεις του λαιμού.
Το τσάι από φύλλα φράουλας βοηθά στην απομάκρυνση του φλέγματος από τους πνεύμονες, επομένως χρησιμοποιείται για τον βήχα σε σύνθετη θεραπεία.
Σε παθήσεις του λαιμού, ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας χρησιμοποιείται για γαργάρες.
Το τσάι από φύλλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι χρήσιμο για το beriberi, την απώλεια δύναμης.
Ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας κάνει καλό στην καρδιά και για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα φύλλα φράουλας έχουν έντονη διουρητική δράση.
Και οι τανίνες που βρίσκονται στα φύλλα φράουλας σας επιτρέπουν να πάρετε τσάι ή ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας για φλεγμονές και εντερικές διαταραχές.
Επιπλέον, τα φύλλα φράουλας έχουν επίσης αντισπασμωδικές θεραπευτικές ιδιότητες.
Ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας χρησιμοποιείται για ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.
Ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ξεπλύνετε το στόμα με φλεγμονώδεις διεργασίες.
Τα φρέσκα φύλλα φράουλας μπορούν να εφαρμοστούν σε πληγές, κοψίματα, εκδορές.
Τα φύλλα φράουλας μπορούν να παρασκευαστούν και να πιουν με οίδημα.
Ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας έχει ηρεμιστική, συσφικτική, αντιφλεγμονώδη, τονωτική, αιμοποιητική δράση.

Πότε να μαζέψετε φύλλα φράουλας;

Τα φύλλα της άγριας φράουλας συλλέγονται για ιατρικούς σκοπούς κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Και ο χρόνος ανθοφορίας των φραουλών είναι από τον Μάιο έως τον Ιούνιο. Τα φύλλα μαδούνται ή κόβονται. Αφαιρέστε τα άθικτα φύλλα. Η συγκομιδή των φύλλων γίνεται καλύτερα σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Στεγνώστε τα φύλλα στη σκιά, απλώστε τα σε ένα λεπτό στρώμα. Κατά την ξήρανση, είναι καλύτερο να γυρίζετε συχνά τα φύλλα. Ο χώρος που στεγνώνουν οι φράουλες πρέπει να αερίζεται καλά. Αποθηκεύστε τα ξερά φύλλα σε λινά σακουλάκια για 1 χρόνο.

Έγχυμα από φύλλα φράουλας.

Για να προετοιμάσετε ένα έγχυμα φύλλων φράουλας, πρέπει να: ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα φύλλα στο πάτωμα με ένα λίτρο βραστό νερό, καλύψτε, αφήστε το να παρασκευαστεί. Στραγγίστε και πάρτε μισό ποτήρι πολλές φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Πόσες φράουλες μπορείτε να τρώτε την ημέρα;

Σίγουρα πολλοί ενδιαφέρονται για το πόσες φράουλες μπορούν να καταναλωθούν την ημέρα για να λάβουν τον ημερήσιο κανόνα βιταμινών και μετάλλων. Έτσι, για να λάβετε τον ημερήσιο κανόνα βιταμινών από μούρα, πρέπει να φάτε περίπου δύο ποτήρια φράουλες.

Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν οι φρέσκες φράουλες;

Οι φρέσκες φράουλες πρακτικά δεν αποθηκεύονται, πρέπει να υποστούν επεξεργασία μέσα σε μια ημέρα.

Φυσικά, τα μούρα καταναλώνονται καλύτερα φρέσκα, επομένως έχουμε το μέγιστο όφελος από την κατανάλωση φράουλας. Για να προετοιμάσετε τα μούρα για το χειμώνα, μπορούν να καταψυχθούν και να αποξηρανθούν.

Η μαρμελάδα δεν θεωρείται υγιεινή, αν και μαγειρεύουμε και μαρμελάδα. Νόστιμο με παγωτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτα, ακόμα και με τσάι.

Για στέγνωμα ή μαρμελάδα, αφαιρούμε τις ουρές, φλιτζάνια φρούτων, στη μαρμελάδα τα «πράσινα» θα δώσουν μια γεύση τάρτας. Από τις ώριμες φράουλες, τα «κοτσάνια» διαχωρίζονται πολύ εύκολα.

Φράουλα. Αντενδείξεις. Κανω κακο.

Οι άγριες φράουλες είναι ένα πολύ νόστιμο, αρωματικό μούρο, υπάρχουν αντενδείξεις για αυτό το αρωματικό μούρο, μπορεί πραγματικά να βλάψει τον οργανισμό;

Οι φράουλες δεν πρέπει να καταναλώνονται με ατομική δυσανεξία στα μούρα, με αλλεργίες.
Το ίδιο ισχύει και για τα φύλλα, με ατομική δυσανεξία και αλλεργίες, δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε.
Οι φράουλες εισάγονται στη διατροφή των παιδιών με προσοχή, κυριολεκτικά λίγα μούρα το καθένα και δείτε την αντίδραση.
Η χρήση φράουλας σε μεγάλες ποσότητες αντενδείκνυται, καθώς μπορεί να προκαλέσει κνησμό, εξάνθημα, κνίδωση, ερυθρότητα του δέρματος.
Με αυξημένη οξύτητα και έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης, τα μούρα δεν πρέπει να καταναλώνονται.
Πολλοί δεν ανέχονται τα μούρα με άδειο στομάχι.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι όλα είναι καλά με μέτρο, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα από την κατανάλωση μούρων, θα υπάρχουν μόνο οφέλη. Οι ευεργετικές ιδιότητες των άγριων φραουλών είναι εντυπωσιακές, αλλά μην ξεχνάτε τις αντενδείξεις.

Φράουλες για το πρόσωπο Μάσκες με φράουλα.

Οι φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο μέσα, αλλά και εξωτερικά. Αν και η εποχή της φράουλας είναι σύντομη, είναι ακόμα δυνατό να περιποιηθείτε το δέρμα σας, εκτός φυσικά και αν είστε αλλεργικοί στις φράουλες. Βεβαιωθείτε ότι δεν είναι. Έτσι, αντί να ωφεληθείτε, μην βλάψετε το δέρμα σας.

Το μούρο περιέχει βιταμίνη C, E, τα οποία είναι φυσικά αντιοξειδωτικά και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων.
Τα μούρα έχουν λευκαντικά αποτελέσματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πανάδες, κηλίδες ηλικίας και θαμπή επιδερμίδα.
Η φράουλα εξομαλύνει την επιδερμίδα.
Το σαλικυλικό οξύ που βρίσκεται στα μούρα βοηθά στην απολέπιση των νεκρών κυττάρων του δέρματος, προάγοντας τη φυσική ανανέωση των κυττάρων του δέρματος.
Τα ιχνοστοιχεία εμποδίζουν τη γήρανση των κυττάρων, βελτιώνουν τον μεταβολισμό των κυττάρων, διατηρούν τον τόνο του δέρματος.
Χάρη στους κόκκους της φράουλας, το δέρμα γίνεται μασάζ, συν, είναι ένα υπέροχο scrub.

Μπορείτε να προετοιμάσετε μάσκες όχι μόνο από φράουλες, αλλά και από φράουλες. Τι είναι χρήσιμες οι φράουλες για το πρόσωπο και οι συνταγές για μάσκες, μπορείτε να δείτε στο άρθρο "Φράουλες για το πρόσωπο". Οι φράουλες μπορούν να θρυμματιστούν και να εφαρμοστούν σε ένα λεπτό στρώμα σε καθαρό πρόσωπο. Για 10-15 λεπτά, πλύνετε και λιπάνετε το πρόσωπο με κρέμα. Για ξηρό δέρμα, οι φράουλες αναμειγνύονται με κρόκο αυγού, ή κρέμα γάλακτος ή ελαιόλαδο. Για λιπαρό δέρμα - με κεφίρ, με μέλι. Για να προετοιμάσετε ένα τρίψιμο, τα θρυμματισμένα μούρα μπορούν να αναμειχθούν με λεπτό αλάτι ή σόδα.

Συλλέξτε φράουλες, μαζέψτε και θεραπεύστε για υγεία. Όλα τα καλύτερα για εσάς.

Διαβάστε τα ενδιαφέροντα άρθρα μου:

Χρήσιμες ιδιότητες της φράουλας

Οι φράουλες περιέχουν σάκχαρα, οργανικά οξέα, φυτικές ίνες, πηκτίνη, τανίνες, αζωτούχες ουσίες, αλκαλοειδή, άλατα σιδήρου, φώσφορο, ασβέστιο, κοβάλτιο, μαγγάνιο, βιταμίνες Β, καροτίνη, ασκορβικό και φολικό οξύ. Τα φύλλα περιέχουν ασκορβικό οξύ, τανίνες, απαραίτητο λιπαντικό και λίγα αλκαλοειδή.

Τα φρέσκα φρούτα και το αφέψημα αποξηραμένων μούρων έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη, σβήνουν τη δίψα, διεγείρουν την πείνα, εξαλείφουν τις φλεγμονώδεις και ελκώδεις διεργασίες στο γαστρεντερικό σωλήνα, τη χολή και το ουροποιητικό σύστημα. Οι φράουλες είναι χρήσιμες για τη γαστρίτιδα, την κολίτιδα και τη δυσεντερία.

Τα φρέσκα φρούτα είναι μια καλή θεραπεία για τη θεραπεία της αναιμίας. Τα φύλλα της φράουλας χρησιμοποιούνται για αθηροσκλήρωση, παθήσεις των νεφρών, της ουροδόχου κύστης και της σπλήνας, βρογχικό άσθμα, αιμορροΐδες και αιμορραγίες της μήτρας, πέτρες και άμμο στα νεφρά. Χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, κατά παράβαση του μεταβολισμού του αλατιού, για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Ένα έγχυμα των φύλλων βοηθά στην κολίτιδα, τη γαστρίτιδα, το βρογχικό άσθμα, τη χολολιθίαση, βελτιώνει τον ύπνο και ομαλοποιεί την περισταλτικότητα. Επιπλέον, το έγχυμα διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει τον συνολικό τόνο του σώματος. Τα φύλλα φράουλας αποτελούν μέρος των τσαγιών βιταμινών, τα οποία έχουν τονωτική, αιμοποιητική και αντισκληρωτική δράση, βελτιώνουν το μεταβολισμό.

Ως πηγή βιταμινών πάρτε ένα αφέψημα από τα φύλλα και τους καρπούς της φράουλας. Παρασκευάζεται ως εξής: 20 g ξηρής θρυμματισμένης πρώτης ύλης χύνεται σε 1 ποτήρι ζεστό νερό και βράζεται για 10 λεπτά, μετά από το οποίο εγχέεται για 2 ώρες, φιλτράρεται και λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα. Ομοίως, πάρτε ένα αφέψημα για αθηροσκλήρωση, στεφανιαία νόσο και αρρυθμίες.

Για τη θεραπεία της υπέρτασης, είναι χρήσιμο να πάρετε ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας. Για το σκοπό αυτό, 20 g ξηρών θρυμματισμένων πρώτων υλών εγχύονται για 2 ώρες σε 1 ποτήρι βραστό νερό, φιλτράρονται και πίνονται 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα.

Ως τονωτικό για την ψυχική κόπωση και την αναιμία, λαμβάνεται αφέψημα από φύλλα φράουλας: 20 g ξηρής θρυμματισμένης πρώτης ύλης χύνεται σε 1 ποτήρι ζεστό νερό και βράζεται για 5-10 λεπτά, μετά την οποία εγχύεται για 2 ώρες, φιλτράρεται και λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα. Σε ασθένειες της σπλήνας, λαμβάνεται αφέψημα από τα φύλλα 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα.

Για την τόνωση της όρεξης σε εντεροκολίτιδα, έλκη στομάχου και δωδεκαδακτυλικό έλκος, πίνεται έγχυμα από φύλλα φράουλας 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα. Το ίδιο έγχυμα είναι χρήσιμο με τη μορφή λοσιόν για αιμορραγικές αιμορροΐδες. Για ασθένειες της χοληφόρου οδού, αυτό το έγχυμα λαμβάνεται 1/2 φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Με τη βρογχίτιδα, ένα αφέψημα από φύλλα ριζωμάτων φράουλας βοηθάει καλά. Παρασκευάζεται ως εξής: ρίξτε 20 g ξηρών θρυμματισμένων πρώτων υλών με 1 ποτήρι ζεστό νερό και βράστε για 15 λεπτά, στη συνέχεια διηθήστε και φέρτε τον όγκο του υγρού στο αρχικό βρασμένο νερό. Λαμβάνετε 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα.

Ένα αφέψημα από τα φύλλα και τους καρπούς της φράουλας βοηθά σε παθήσεις των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, της ενούρησης και χρησιμοποιείται ως διουρητικό κατά παράβαση του μεταβολισμού του αλατιού. Για το σκοπό αυτό, 20 g ξηρών θρυμματισμένων πρώτων υλών χύνονται σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και βράζονται για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια εγχέονται για 2 ώρες, φιλτράρονται και ο όγκος του υγρού φέρεται στο αρχικό βρασμένο νερό. Πίνετε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα.

Σε περίπτωση ουρολιθίασης με θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, ιδιαίτερα στην προεγχειρητική περίοδο, όταν δεν έχει εξακριβωθεί ο τύπος των κουκουτσιών, χρησιμοποιείται έγχυμα από φύλλα φράουλας: 20 g ξηρές θρυμματισμένες πρώτες ύλες εγχέονται για 2 ώρες σε 1 ποτήρι βραστό. νερό, φιλτράρεται και πίνεται 1 κουταλιά της σούπας 4 φορές την ημέρα.

Επικίνδυνες ιδιότητες της φράουλας

Η χρήση φράουλας σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει μια παρενέργεια - ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξάνθημα, ζάλη, ορμή για έμετο και μια σειρά από άλλες δυσάρεστες αισθήσεις που εξαφανίζονται με τη διακοπή της χρήσης μούρων.

Δεν συνιστάται να τρώτε φράουλες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς οι μικροί σπόροι της είναι ισχυρό αλλεργιογόνο. Επιπλέον, ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο και δεν συνιστώνται για χρήση σε παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και σε κολικούς νεφρού και ηπατικού, δυσκινησία των χοληφόρων, παγκρεατίτιδα.

Το βίντεο θα σας πει πώς να καλλιεργήσετε μεγάλες και νόστιμες φράουλες με ευχαρίστηση. Επιπλέον, αφού παρακολουθήσετε το βίντεο, θα μάθετε ποια είναι η διαφορά μεταξύ φράουλας και φράουλας.

Φράουλες: χρήσιμες ιδιότητες

Φράουλες: περιγραφή και χρήσιμες ιδιότητες

φράουλες - Είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας Rosaceae. Οι φράουλες ως βιολογικό γένος περιλαμβάνουν διάφορους τύπους φυτών, συμπεριλαμβανομένων των φραουλών, που ονομάζονται επίσης μοσχομυριστικές φράουλες ή μοσχοκάρυδο. Εκτός από τις φράουλες, αυτή η ομάδα ταξινόμησης περιλαμβάνει 11 ακόμη είδη, τόσο άγρια (άγρια φράουλα, πράσινη φράουλα, φράουλα αγρού), όσο και καλλιεργούμενα φυτά, για παράδειγμα, τη γνωστή φράουλα κήπου. Παρεμπιπτόντως, οι φράουλες βρίσκονται τόσο σε καλλιεργούμενη όσο και σε άγρια μορφή (για περισσότερες λεπτομέρειες, δείτε εδώ).

Ο καρπός μιας φράουλας ... ένας ξηρός καρπός! Και δεν είναι τυπογραφικό λάθος. Γεγονός είναι ότι οι γνωστές φράουλες-φράουλες μάλιστα, δηλ. από βοτανικής άποψης είναι υπερφυτικά δοχεία, στην επιφάνεια των οποίων ωριμάζουν οι σπόροι, και πάλι από βοτανικής άποψης είναι μικροσκοπικοί ξηροί καρποί. Επομένως, ολόκληρος ο καρπός είναι ένα ψεύτικο μούρο. Ωστόσο, για να μην φαίνομαι σαν βαρετή, θα επιτρέψω στον εαυτό μου να χρησιμοποιήσει το κοινό όνομα - μούρο.

Προέλευση και διανομή φράουλας

Οι κηπουροί άρχισαν να καλλιεργούν φράουλες μόλις τον 15ο-16ο αιώνα. Η φράουλα του κήπου ήταν η πρώτη που καλλιεργήθηκε (είναι σαφές ότι εκείνη την εποχή δεν ονομαζόταν ακόμα έτσι, επειδή η βοτανική ταξινόμηση ξεκίνησε μόλις τον 18ο αιώνα και συνδέεται με το όνομα του Σουηδού επιστήμονα Carl Linnaeus). Σχεδόν ταυτόχρονα άρχισαν να καλλιεργούνται άγριες φράουλες στα κρεβάτια. Όλα αυτά, παρεμπιπτόντως, είναι κάπως περίεργα, καθώς οι άγριες μορφές φράουλας αναπτύχθηκαν και αναπτύσσονται σχεδόν σε όλες τις περιοχές του πλανήτη με εύκρατο και υποτροπικό κλίμα, αλλά η ανθρωπότητα σκέφτηκε να μετακομίσει στον κήπο αυτών των φυτών αρκετά αργά. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει μια εξαίρεση - οι φράουλες, που καλλιεργούνται στην αρχαιότητα.

Τώρα οι καλλιεργημένες φράουλες αναπτύσσονται ακόμη και στον ισημερινό. Στις αρχές του 19ου αιώνα φυτεύτηκαν φράουλες περίπου. Το Bourbon, το οποίο δεν απέχει πολύ από τη Μαδαγασκάρη, έχει αναπτυχθεί τόσο πολύ που, σύμφωνα με τις κριτικές των ταξιδιωτών που έχουν πάει εκεί, κατά την ωριμότητά του ήταν αδύνατο να περπατήσετε γύρω από το νησί για να μην λερώσετε όλα τα παπούτσια με φράουλες.

Στη Ρωσία, οι φράουλες καλλιεργήθηκαν ειδικά ακόμη αργότερα, απλώς και μόνο επειδή φύτρωναν σε αφθονία στα δάση μας, στις παρυφές του δάσους και στα λιβάδια. Στην προεπαναστατική Ρωσία, ακόμη και στην Καλμύκια, υπήρχε τόσο πολύ που το γάλα των φοράδων που βοσκούσαν σε λιβάδια άγριας στέπας είχε έντονη γεύση φράουλας.

Χρήσιμες ιδιότητες της φράουλας

Όλοι οι τύποι φράουλας περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμίνης C (έως 150 mg/100 g). Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι χαμηλή και είναι περίπου 40 kcal / 100 g «μούρα», οπότε μπορείτε να το φάτε χωρίς κανένα φόβο για τη δική σας επιδερμίδα.

Για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται οι καρποί και τα φύλλα της φράουλας. Αυτό σημαίνει ότι για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών δεν είναι καθόλου απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν τα μούρα. Και ωριμάζουν Ιούνιο-Ιούλιο. Παρεμπιπτόντως, οι φράουλες κήπου και δάσους, σε αντίθεση με τις φράουλες, καρποφορούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - μέσα σε ενάμιση μήνα, αφού ανθίζουν ομοιόμορφα το μεγαλύτερο μέρος του καλοκαιριού.

Οι φράουλες έχουν αντιφλεγμονώδη, εφιδρωτικό, διουρητικό, αιμοστατικό και επούλωση πληγών. Αυξάνει επίσης τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων (αιμοσφαιρίνη) στο αίμα, έχει αγγειοδιασταλτική και αντισκληρωτική δράση, συμβάλλοντας στη μείωση του επιπέδου της «κακής» χοληστερόλης. Αυτές οι ιδιότητες συμβάλλουν επίσης στη θεραπεία πολλών καρδιακών παθήσεων. Η τακτική χρήση φράουλας οδηγεί σε αύξηση του τόνου και αυξημένες συσπάσεις της μήτρας, επομένως συνιστάται ιδιαίτερα η χρήση φράουλας για έγκυες γυναίκες.

Είναι αδύνατο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη των φραουλών για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό οφείλεται στην έντονη χολερετική δράση που δίνει η χρήση φρέσκων μούρων. Έτσι, είναι δυνατό να πραγματοποιηθεί η πρόληψη και η θεραπεία όχι μόνο ασθενειών του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, αλλά και η απαλλαγή από τη γαστρίτιδα, την κολίτιδα, την εντεροκολίτιδα και τη δυσκοιλιότητα.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, οι φράουλες ενδείκνυνται για υπερτασικούς ασθενείς. Για την ανακούφιση μιας υπερτασικής κρίσης, είναι απαραίτητο να τρώτε μόνο φράουλες κατά τη διάρκεια της ημέρας (150-200 γραμμάρια (σε ένα ποτήρι) 3-4 φορές). Αυτό όχι μόνο θα βοηθήσει με την πίεση, αλλά και θα ομαλοποιήσει την όρεξη, θα ανακουφίσει κάθε πρήξιμο και θα βελτιώσει ακόμη και την επιδερμίδα. Είναι ακόμη καλύτερο να καθίσετε σε μια τέτοια δίαιτα όχι για μία ημέρα, αλλά για δύο, αλλά λίγοι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν μια τέτοια δοκιμασία, καθώς η όρεξη ενός ατόμου γίνεται απλά "λύκος" σε μια μέρα.

Επίσης, λόγω της περιεκτικότητας σε κάλιο στα φρούτα, οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για παραβιάσεις του μεταβολισμού του αλατιού, παθήσεις των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, ουρολιθίαση, ενούρηση στα παιδιά. Υπάρχουν περιπτώσεις που σε περίπτωση ουρολιθίασης, μια εβδομάδα πριν την επέμβαση αφαίρεσης λίθων, οι γιατροί συνταγογραφούσαν χυμό φράουλας για να ανακουφίσουν την κατάσταση του ασθενούς και σύμφωνα με τα αποτελέσματα του υπερηχογραφήματος ελέγχου, η ανάγκη για χειρουργική επέμβαση γενικά εξαφανίστηκε!

Οι αρωματοθεραπευτές γνωρίζουν ότι η μυρωδιά της φράουλας ηρεμεί το νευρικό σύστημα και ανακουφίζει από την αϋπνία.

Οι φράουλες χρησιμοποιούνται όχι μόνο φρέσκες, αλλά και αποξηραμένες, ενώ φτιάχνουν επίσης μαρμελάδα, μαρμελάδες, μαρμελάδες και μαρμελάδες. Πρόσφατα, έχει γίνει της μόδας να καταψύχουμε φράουλες για το χειμώνα, κάτι που είναι ευπρόσδεκτο, αφού σε αυτή τη μορφή τα μούρα διατηρούν τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Εάν, ωστόσο, δεν υπάρχει θέση στην κατάψυξη για φράουλες, τότε για να μεγιστοποιηθούν οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων, μπορούν ακόμα να στεγνώσουν σε θερμοκρασία 60-70 μοίρες. Εάν αυτό δεν είναι βολικό, τότε είναι καλύτερα να μην κάνετε μαρμελάδα από αυτό, αλλά να τυλίγετε κομπόστες με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Οι φράουλες είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, επομένως όταν τις χρησιμοποιείτε, θα πρέπει να βασίζεστε στην ατομική ανοχή.

Οι φρέσκες φράουλες είναι από τις πιο γλυκές καλοκαιρινές λιχουδιές. Πώς να επιλέξετε το πιο γλυκό μούρο, πώς να το πλένετε, να το αποθηκεύετε και να το καταψύχετε σωστά, έμαθε η AiF-Chernozemye από ειδικούς.

Από τον κήπο μέχρι το ψυγείο

«Τα μούρα πρέπει να είναι ξερά, χωρίς σημάδια αποσύνθεσης, με ομοιόμορφο κορεσμένο κόκκινο χρώμα και τα φύλλα που πλαισιώνουν τις φράουλες πρέπει να είναι πράσινα χωρίς σημάδια μαρασμού. Βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια των μούρων που επιλέγετε είναι ελαστική, γυαλιστερή, λεία, χωρίς βαθουλώματα ή ζημιές, λέει η Natalya Kutomanova, κορυφαία εμπειρογνώμονας στο Τμήμα Υγειονομικής Εποπτείας του Τμήματος Rospotrebnadzor για την Περιφέρεια Belgorod. - Και εδώ είναι τα σημάδια των μούρων, από τη χρήση των οποίων πρέπει να αποφύγετε: είναι υγρά, υπάρχουν κηλίδες στην επιφάνεια, δεν υπάρχει άρωμα. Εάν τα μούρα είναι μαλακά, μπορεί να έχουν ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία της αποσύνθεσης. Εάν τα φύλλα είναι ξηρά και κιτρινισμένα, ή δεν είναι καθόλου, τέτοια μούρα έχουν συγκομιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ή λανθασμένα. Εάν παρατηρήσετε ένα ετερογενές χρώμα - υπάρχουν πρασινωπές κηλίδες και μια λευκή άκρη, τα μούρα μαζεύτηκαν άγουρα.

Οι φράουλες έχουν μικρή διάρκεια ζωής και είναι ευαίσθητες και ευπαθείς.

Οι φράουλες πρέπει να πλένονται αμέσως πριν από τη χρήση. Εάν δεν σκοπεύετε να το φάτε την ίδια μέρα που το αγοράσατε ή το πήρατε από τον κήπο, βάλτε το αμέσως στο ψυγείο: η διάρκεια ζωής των πλυμένων φραουλών είναι πολύ λιγότερο από βρώμικες.

Είναι καλύτερο να πλύνετε το μούρο σε ένα σουρωτήρι. Δεν χρειάζεται να το μουλιάζετε σε νερό. Ξεπλύνετε τα μούρα με τρεχούμενο νερό και αφήστε τα για ένα λεπτό. Εάν τα μούρα είναι πολύ λερωμένα, μπορείτε να τα πλύνετε χρησιμοποιώντας ένα ασθενές διάλυμα ξιδιού. Προσθέστε λίγο ξύδι από σταφύλι ή μηλόξυδο (μια κουταλιά της σούπας ανά λίτρο) ή ένα ειδικό προϊόν για το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών στο νερό. Τοποθετήστε την καλλιέργεια σε ένα δοχείο με το παρασκευασμένο διάλυμα για 3-5 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας μούρων αποτρέπει την αλλοίωση και αυξάνει τη διάρκεια ζωής τους στο ψυγείο.

Αναζωογόνηση και αποκατάσταση

Ο Alexander Chetverikov, διατροφολόγος στο Κέντρο Υγείας του Περιφερειακού Κέντρου Ιατρικής Πρόληψης του Belgorod, λέει για το πόσες φράουλες μπορείτε να φάτε κάθε φορά χωρίς να βλάψετε την υγεία σας.

«Το να τρως ένα ή δύο ποτήρια φράουλες τη φορά είναι αρκετά φυσιολογικό», λέει ο Alexander Nikolayevich. - Το κυριότερο είναι να το πλένετε σωστά και καλά από πριν. Οι φράουλες δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά έχουν και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε οξέα φρούτων, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα, περιέχει πολλές βιταμίνες των ομάδων C και B. Οι φράουλες περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην αναζωογόνηση του οργανισμού. Βελτιώνει την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αν μιλάμε καθόλου για τον βαθμό χρησιμότητας των μούρων που αναπτύσσονται στην κεντρική Ρωσία, τότε τα σμέουρα είναι στην πρώτη θέση, οι φράουλες στη δεύτερη, ακολουθούμενα από τα κεράσια και τα γλυκά κεράσια. Όλα έχουν μια δράση αραίωσης του αίματος, δηλαδή εμποδίζουν τη θρόμβωση στα αιμοφόρα αγγεία. Έτσι η χρήση αυτών των μούρων είναι και η πρόληψη της θρόμβωσης. Και στην εποχή δεν πρέπει να παραμεληθούν.

Η κατάψυξη είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τις φράουλες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

«Όταν φυλάσσεται σε κατάψυξη, το 90% όλων των θρεπτικών ουσιών και των θρεπτικών συστατικών, ειδικά οι βιταμίνες, διατηρούνται», λέει ένας διατροφολόγος. - Μόνο που πρέπει να προετοιμαστούν σωστά: ξεπλύνετε καλά, καθαρίστε, ταξινομήστε και στεγνώστε. Και μετά μπορείτε να παγώσετε - σε πλαστική σακούλα ή σε πλαστικό δοχείο.

Γλιτώνουμε από παράσιτα, κόβουμε τις κεραίες

Φωτογραφία: AiF / Φωτογραφία του Ivan Gashinov

Έχοντας μαζέψει από τον κήπο, βεβαιωθείτε ότι οι φράουλες ανεβαίνουν σε αυτόν τον επόμενο χρόνο. Πώς να το κάνετε συμβουλεύει Valentina Litovchenko, επικεφαλής του Fertility Basics Club στην Περιφερειακή Επιστημονική Βιβλιοθήκη Belgorod.

«Καταρχήν, να έχετε κατά νου ότι οι φράουλες δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα σε σμέουρα. Έχουν ένα κοινό παράσιτο - το σμέουρο-φράουλα λυχνάρι. Βλάπτει σοβαρά τα μπουμπούκια των φραουλών, των φραουλών, των σμέουρων και των βατόμουρων, λέει ο κηπουρός. - Αυτά τα μικρά μαύρα σκαθάρια πέφτουν σε χειμερία νάρκη κάτω από ξερά φύλλα και φυτικά υπολείμματα, ανάμεσα σε κομμάτια χώματος. Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, αφήνουν το έδαφος διαχείμασης και αρχίζουν να τρέφονται εντατικά με νεαρά φύλλα και μίσχους. Ιδιαίτερα επιβλαβή είναι τα θηλυκά που βάζουν τον έναν όρχι μέσα στους οφθαλμούς, ενώ ροκανίζουν τον μίσχο. Ως αποτέλεσμα, ο οφθαλμός πρώτα μαραίνεται και μετά πέφτει. Οι πρώιμες ποικιλίες πλήττονται ιδιαίτερα από το τετράγωνο. Ο ψεκασμός φυτών με ειδικές χημικές ουσίες ενάντια σε αυτό το παράσιτο τον σώζει από αυτό: ο πρώτος ψεκασμός πρέπει να γίνει πέντε ημέρες πριν ανθίσουν οι μπουμπούκια, ο δεύτερος - στα μέσα του καλοκαιριού. Ο σκοπός της επαναλαμβανόμενης διαδικασίας είναι να εξαλειφθεί μια νέα γενιά εντόμων πριν κρυφτούν για το χειμώνα.

Επίσης, σύμφωνα με τη Valentina Litovchenko, το δεύτερο μισό του Ιουνίου είναι η καλύτερη εποχή για να ακολουθήσετε τις ίδιες τις φράουλες και τα σπορόφυτά τους.

"Οι φράουλες καρποφορούν άφθονα για τρία χρόνια, στη συνέχεια η απόδοση, κατά κανόνα, μειώνεται, τα μούρα γίνονται μικρότερα, διάφορες ασθένειες αναπτύσσονται ενεργά", λέει η Valentina Nikolaevna. - Επομένως, η αλλαγή φρούτου πρέπει να προγραμματιστεί και με τέτοιο τρόπο ώστε οι φράουλες να επιστρέψουν στην αρχική τους θέση το νωρίτερο μετά από τέσσερα χρόνια. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε υλικό φύτευσης, αλλά μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε το δικό σας από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες που αναπτύσσονται στην περιοχή.

Ένας άλλος κίνδυνος για την καλλιέργεια είναι τα μουστάκια φράουλας. Σχηματίζονται μετά την ανθοφορία και αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά μετά τη συγκομιδή. Εξαντλούν τα φυτά, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την απόδοση του επόμενου έτους. Επομένως, το μουστάκι πρέπει να αφαιρεθεί και όσο πιο γρήγορα τόσο το καλύτερο. Επιπλέον, αυτή η εργασία πρέπει να εκτελείται τακτικά, σε ορισμένες ποικιλίες - ακόμη και εβδομαδιαία.

Οι πρόγονοί μας γνώριζαν τις ευεργετικές ιδιότητες της φράουλας – οι φράουλες θεραπεύουν την καρδιά! Η αρωματική φράουλα έχει μια τέτοια θεραπευτική ιδιότητα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυλλικό οξύ, αντιοξειδωτικά και την απουσία λιπαρών. Αυτό είναι ένα πολύ καλό σύμπλεγμα για τη διατήρηση του έργου της καρδιάς, καθώς και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Επιπλέον, οι φράουλες περιέχουν πολλές βιταμίνες Β που έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του καρδιακού μυός.
Οι γιατροί αποδεικνύουν ότι εάν χρησιμοποιείτε τακτικά φράουλες για μια εβδομάδα, το αποτέλεσμα θα είναι εμφανές αμέσως. Μειώνει τον πόνο στην καρδιά και τη δύσπνοια σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο, βελτιώνει τον καρδιακό παλμό, βελτιώνει την ευεξία.

Οι φράουλες είναι πηγή βιταμινών και μετάλλων

Αυτό είναι ένα προϊόν αρκετά χαμηλών θερμίδων. Εκατό γραμμάρια φράουλες περιέχουν περίπου 35 kcal. Ωστόσο, οι φράουλες είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων ουσιών και έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Υπάρχουν βιταμίνες εδώ: A, ομάδες B, C, E, H, PP. Περιέχει πολύ κάλιο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τη λειτουργία της καρδιάς, καθώς και ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο, φθόριο, ψευδάργυρο και ιώδιο.

Η χρήση αυτού του πρώτου ανοιξιάτικου μούρου βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, αναπληρώνει το σώμα με βιταμίνες, βελτιώνει το ανοσοποιητικό, βοηθά στην καταπολέμηση των ιών, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την όρεξη και δίνει δύναμη.

Φράουλες - φυσική ασπιρίνη. Ονομάζεται έτσι λόγω του γεγονότος ότι αυτό το μούρο περιέχει σαλικυλικό οξύ. Ως εκ τούτου, αραιώνει το αίμα, μειώνοντας τη θρόμβωση σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αυτό.

Έχει επίσης αποδειχθεί ότι οι φράουλες αναστέλλουν την ανάπτυξη και τις αρνητικές επιπτώσεις των ιών και των επιβλαβών μικροβίων. Έχει διουρητική δράση.

Πόσες φράουλες να τρώτε την ημέρα;Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, φάτε 400 γραμμάρια. Αυτό θα βελτιώσει σημαντικά τα αποθέματά σας σε βιταμίνες μετά το χειμώνα.

Σε ποιους αντενδείκνυται η φράουλα;Παρά τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τα οφέλη, δεν μπορούν όλοι να φάνε αυτό το μούρο. Είναι ένα αρκετά ισχυρό αλλεργιογόνο και πολλά προκαλεί αλλεργίες. Επομένως, είναι αδύνατη η κατάχρηση της φράουλας για έγκυες γυναίκες, μικρά παιδιά και για βρέφη κάτω του ενός έτους που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, γενικά αντενδείκνυται.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο αλλεργίας στις φράουλες, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να το καταναλώνετε με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: γιαούρτι, κεφίρ. Δεν μπορείτε να φάτε φράουλες με φρέσκο γάλα, αυτά τα προϊόντα δεν είναι συμβατά.

Μετάφραση από http://medsvit.org.ua/

Οι φράουλες είναι ένα νόστιμο μούρο που συνδέεται όχι μόνο με ένα νόστιμο πρωινό, αλλά και με ένα ρομαντικό δείπνο. Είναι αυτή που προτιμούν οι λαμπερές fashionistas που επιδιώκουν να χάσουν βάρος.

Χρησιμοποιείται για την παρασκευή καλλυντικών μάσκες και scrub. Ωστόσο, η φράουλα είναι πάντα καλή για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Φράουλες: τα οφέλη και οι βλάβες των νόστιμων μούρων

Για κάποιους, οι φράουλες αποτελούν αποθήκη βιταμινών και νεότητας, για άλλους προκαλούν παθήσεις και παροξύνσεις χρόνιων ασθενειών.

Όφελος «φράουλα».

Οι φράουλες είναι ένα εξαιρετικό γλυκό στο οποίο πολλοί δεν μπορούν να αντισταθούν.Χρησιμοποιείται επίσης ενεργά για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς. Έχει αποδειχθεί ότι το μούρο είναι μια από τις πιο πλήρεις πηγές μετάλλων.

Η σύνθεση αυτού του προϊόντος περιλαμβάνει ουσίες που προάγουν την απομάκρυνση των τοξινών και αντιοξειδωτικά που αντιστρέφουν τη διαδικασία γήρανσης.

Στη λαϊκή ιατρική, οι φράουλες χρησιμοποιούνται ευρέως εάν είναι απαραίτητο να σταματήσει γρήγορα η αιμορραγία της μήτρας, να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να αυξήσει την αιμοσφαιρίνη και να θεραπεύσει την αθηροσκλήρωση. Είναι επίσης απαραίτητο για ανεπάρκεια βιταμινών.

Εξαιρετική καταπολέμηση του πνευμονιόκοκκου, των εντερικών λοιμώξεων, του ιού του έρπητα και του σταφυλόκοκκου. Είναι σημαντικό ότι η σύνθεση του μούρου περιλαμβάνει μια ουσία που εξουδετερώνει τις καρκινικές επιδράσεις του καπνίσματος.

Θεραπευτικά αφεψήματα από φράουλες

Τα αφεψήματα φράουλας μπορούν να παρασκευαστούν από φρέσκα μούρα, καθώς και από φύλλα. Στην πρώτη περίπτωση, είναι απαραίτητο να χύσετε δύο κουταλιές της σούπας του προϊόντος με ένα ποτήρι βραστό νερό. Ο ζωμός πρέπει να εγχυθεί σε θερμός για τουλάχιστον τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια πρέπει να φιλτραριστεί και να πιει ως αποτελεσματικό διουρητικό / εφιδρωτικό και ανοσοτροποποιητικό παράγοντα, μισό φλιτζάνι πριν το φαγητό. Η περιγραφόμενη συνταγή συμβάλλει επίσης στην επούλωση της στηθάγχης. Απλώς πρέπει να κάνετε γαργάρες με το λαιμό «νερού φράουλας».

Όσο για τα φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα του φυτού, μπορούν να βοηθήσουν στην επούλωση από αιμορραγία, συμπεριλαμβανομένης της αιμορροϊδικής. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα με βραστό νερό και επιμείνετε για σαράντα λεπτά. Αφού περάσουν από τυρόπανο και πιείτε μισό φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα.

Σε ποιους αντενδείκνυται η φράουλα;

Υποφέρουν από έλκος στομάχου ή γαστρίτιδα (οι σπόροι φράουλας είναι πολύ ερεθιστικοί για την επένδυση του γαστρεντερικού σωλήνα).
Υποφέρουν από ασθένειες των αρθρώσεων (το φυτό επιδεινώνει το πρόβλημα του συνδρόμου ουρικού πόνου).
Λήψη εναπρίλης ή παρόμοιων φαρμάκων που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης (οι φράουλες σε συνδυασμό με αυτά τα φάρμακα επιβαρύνουν περισσότερο τα νεφρά).
Αλλεργία. Ίσως αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο άνθρωποι όλων των ηλικιών αρνούνται τις φράουλες. Η επιφάνεια του προϊόντος περιέχει πόρους. Αυτοί, όπως ένα σφουγγάρι, συσσωρεύουν γύρη, η οποία προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.

Χρήσιμες ιδιότητες της φράουλας

Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C. Υπάρχουν περισσότερα από αυτά σε 100 γραμμάρια μούρων από ό,τι στον ημερήσιο κανόνα που απαιτείται για την πλήρη παροχή του ανθρώπινου σώματος. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα της ονομαζόμενης βιταμίνης, το φυτό είναι δεύτερο μόνο μετά το φραγκοστάφυλο.

Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το περιγραφόμενο φυτό συνιστάται να χρησιμοποιείται τακτικά από άτομα με παθολογίες του καρδιαγγειακού συστήματος και μειωμένη ανοσία, επιρρεπή σε συχνά κρυολογήματα.

Οι φράουλες συγκρίνονται με ένα ποιοτικό αντιμικροβιακό.Ως εκ τούτου, συνταγογραφείται για φλεγμονή του ρινοφάρυγγα, κακή αναπνοή. Περιέχει επίσης ιώδιο, επομένως οι λάτρεις των μούρων μπορεί να μην λαμβάνουν ιωδιούχα σκευάσματα για πρόληψη.

Εάν υπάρχουν παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος, οι φράουλες πρέπει να καταναλώνονται όλη την εποχή. Έκζεμα, δερματικά εξανθήματα, πληγές που δεν επουλώνονται, δερματικές φλεγμονές - όλα αυτά είναι ενδείξεις για τη χρήση ενός φυσικού θεραπευτικού προϊόντος.

Θερμίδες φράουλας

8-12% ποσοστό της σύνθεσης των φραουλών είναι μηλικό και κιτρικό οξύ, υδατάνθρακες (ίνες, πηκτίνη, γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη), τανίνες και φαινολικές ενώσεις. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες εκατό γραμμαρίων του προϊόντος είναι περίπου 30 χιλιοθερμίδες, το οποίο είναι πολύ μικρό.Περιέχει επίσης 0,4 γρ.Λίπος, 7 γρ.υδατάνθρακες και 0,6 γρ.πρωτεΐνες.

Παρά την παρουσία σακχαρόζης, υπάρχει πολύ περισσότερη φρουκτόζη στα μούρα. Πρακτικά δεν υπάρχουν λίπη και πρωτεΐνες, όπως φαίνεται από τα παραπάνω δεδομένα. Ως εκ τούτου, οι φράουλες είναι τόσο δημοφιλείς ως διαιτητικό προϊόν. Αποτελεί μέρος ενός τεράστιου αριθμού μονοδιαιτών που σας επιτρέπουν να επιτύχετε πραγματικά μοναδικά αποτελέσματα.

Με άλλα λόγια, οι φράουλες έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα. Φυσικά, είναι βέλτιστο εάν υπάρχει η ευκαιρία να φάει μια καλλιέργεια που καλλιεργείται μόνος του. Αυτό εξαλείφει εντελώς τον κίνδυνο κατανάλωσης μούρων που έχουν υποστεί επεξεργασία με επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Δεν είναι πάντα χρήσιμο να αγοράζετε φράουλες όλο το χρόνο, αφού στις περισσότερες περιπτώσεις πρόκειται για προϊόν που καλλιεργείται σε τεχνητές συνθήκες ή εισάγεται από μακρινές χώρες.

Ως εκ τούτου, οι δίαιτες με φράουλα, καθώς και η θεραπεία με τη βοήθεια της "κόκκινης ομορφιάς", γίνονται πιο ορθολογικά το καλοκαίρι, όταν είναι φθηνή και περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.

Personal trainer, αθλητολόγος, ασκησιολόγος

Συντάσσει και πραγματοποιεί προγράμματα προσωπικής προπόνησης για διόρθωση σωματικής διάπλασης. Εξειδικεύεται στην αθλητική τραυματολογία, φυσιοθεραπεία. Συμμετέχει σε συνεδρίες κλασικού ιατρικού και αθλητικού μασάζ. Διενεργεί βιοϊατρική παρακολούθηση.

Για να αποκαταστήσει τη ζωτικότητα, να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και να αποκαταστήσει το σώμα, ένα άτομο πρέπει να θρέψει τον εαυτό του με φυσικά μέσα. Ένα από τα πιο χρήσιμα φυτά είναι η αγριοφράουλα.

Υπάρχει ακόμη και μια τέτοια πεποίθηση ότι αν τρώτε πολλές φράουλες κατά τη διάρκεια της σεζόν, τότε δεν χρειάζεται να πάτε στο σανατόριο. Το μούρο έχει εξαιρετικές καθαριστικές ιδιότητες, βοηθά να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες.

Έτσι, εάν τρώτε έως και τρία ποτήρια φρέσκες άγριες φράουλες κάθε μέρα για 3-4 εβδομάδες, μπορείτε να απαλλαγείτε από τις μικρές πέτρες στη χοληδόχο κύστη.

Όλα τα μέρη του φυτού έχουν θεραπευτικές ιδιότητες: τόσο τα φύλλα όσο και οι ρίζες. και μούρα και λουλούδια.

Οφέλη από φύλλα άγριας φράουλας

Η καλύτερη εποχή για τη συλλογή των φύλλων φράουλας είναι ο Μάιος. Πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά, χωρίς να ξεριζώνεται το φυτό. Είναι καλύτερο να κόψετε μερικά φύλλα από κάθε φυτό με ψαλίδι, έτσι ώστε ο υπόλοιπος θάμνος να συνεχίσει να αναπτύσσεται και να αποδίδει καρπούς.

Είναι καλύτερο να στεγνώνετε τα φύλλα φράουλας μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, σε αεριζόμενο χώρο. Αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 2 χρόνια, τότε αρχίζουν να χάνουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες.

τσάι από φύλλα άγριας φράουλας

Το τσάι από φύλλα φράουλας έχει ευχάριστο άρωμα και γεύση, περιέχει πολλή βιταμίνη C, το ρόφημα είναι πολύ ωφέλιμο.

Το τσάι φράουλας είναι ήπιο διουρητικό, έχει αντιμικροβιακές και αιμοστατικές ιδιότητες και είναι πολύ καλό για την πρόληψη της ουρολιθίασης και της χολολιθίασης.

Ένα τέτοιο τσάι μειώνει την αρτηριακή πίεση, είναι χρήσιμο για όσους έχουν ταχυκαρδία και είναι χρήσιμο για την αϋπνία.

Για το κρυολόγημα, την κολίτιδα και τη γαστρίτιδα, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά να πίνετε τσάι φράουλας κάθε βράδυ για λιγότερο από μία εβδομάδα.

Η παρασκευή τσαγιού από φύλλα φράουλας είναι απλή: πάρτε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα ξερά φύλλα για 0,5 λίτρο βραστό νερό και αφήστε το να εγχυθεί για 15-20 λεπτά. Πίνετε το έγχυμα ζεστό.

Ένα αφέψημα από ρίζες άγριας φράουλας

Οι ρίζες της φράουλας έχουν ακόμη πιο ισχυρή επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Για να ετοιμάσετε ένα αφέψημα από ριζώματα φράουλας, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρές θρυμματισμένες ρίζες σε ένα ποτήρι βραστό νερό, συνδυάστε τα μαζί, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, αφήστε το να εγχυθεί.

Ένα τέτοιο αφέψημα χρησιμοποιείται για την ουρική αρθρίτιδα, τους ρευματισμούς, ως αποτελεσματικό διουρητικό, για να απαλλαγούμε από άμμο και πέτρες στην ουροδόχο κύστη.

Ένα αφέψημα από ρίζες φράουλας λαμβάνεται ως θεραπεία για τη φλεγμονή των βρόγχων ως μαλακτικό.

Εξωτερικά, μια κομπρέσα από αφέψημα ρίζας φράουλας βοηθάει καλά σε μακροχρόνιες πληγές που δεν επουλώνονται και κλαίνε, αν γίνει τουλάχιστον 5-7 φορές.

Άγρια φράουλα - μούρα

Οι φράουλες έχουν εξαιρετική μυρωδιά και γεύση, τρώγονται καλύτερα φρέσκες. Έχουν γενικές δυναμωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες, είναι πολύ χρήσιμα για τα παιδιά. Τις περισσότερες φορές τρώγονται με κρέμα ή γάλα, προσθέτοντας λίγη ζάχαρη.

Αντενδείξεις για φράουλες

Μην χρησιμοποιείτε φράουλες, αφεψήματα και αφεψήματα από φύλλα και ρίζες εάν έχετε αλλεργία.

Σε μεγάλες ποσότητες, οι φράουλες μπορούν να μειώσουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Ο διαβήτης είναι ένας καλός λόγος για να χρησιμοποιείτε τις φράουλες με προσοχή.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, οι άγριες φράουλες είναι ένας κουμπαράς βιταμινών και χρήσιμων μικροστοιχείων, ένα μούρο που δεν έχει όμοιο στη φύση της μεσαίας λωρίδας.

Άγρια φράουλα: χρήσιμες ιδιότητες, σύνθεση και εφαρμογή. Φύλλα άγριας φράουλας. Θεραπεία φράουλας: λαϊκές συνταγές

Αγρια φράουλα

Ο άνθρωπος πάντα χρησιμοποιούσε τους καρπούς της φύσης - από τότε που εμφανίστηκε στη Γη. Οι άγριες φράουλες είναι ένα από εκείνα τα μούρα που έτρωγαν οι άνθρωποι ακόμη και σε εποχές που ονομάζονταν προϊστορικές: οι αρχαιολόγοι βρήκαν τους σπόρους της στην Κεντρική Ευρώπη, οι οποίοι είχαν παραμείνει εκεί από την εποχή του λίθου.

Στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, οι φράουλες εκτιμούνταν όχι μόνο για τη γεύση και το άρωμά τους, αλλά και για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Αυτό το φυτό χρησιμοποιήθηκε από ανθρώπους όπου ήταν δυνατόν να το συναντήσουν και οι πρόγονοί μας δεν αποτελούσαν εξαίρεση από αυτή την άποψη: ακόμη και πριν από το σχηματισμό της Αρχαίας Ρωσίας, οι φράουλες συχνά τους βοηθούσαν να επιβιώσουν και να διατηρήσουν την υγεία τους. Αργότερα, οι θεραπευτικές ιδιότητες της άγριας φράουλας περιγράφηκαν λεπτομερώς σε Ρώσους βοτανολόγους, ενώ περιγράφηκαν και οι μέθοδοι χρήσης της.

Σήμερα, αυτό το αρωματικό και υγιεινό μούρο αναπτύσσεται σε όλη την ευρωπαϊκή επικράτεια της Ρωσίας, καθώς και στον Καύκασο, τα Ουράλια, τη Σιβηρία και άλλες περιοχές. Ιδιαίτερα μεγάλες και ζουμερές φράουλες μπορούν να συγκομιστούν στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, σε ξέφωτα δασών - έως 200 κιλά ανά εκτάριο.

Διαφορές μεταξύ φράουλας κήπου και άγριων φραουλών

Οι φράουλες κήπου είναι μεγαλύτερες από τις δασικές φράουλες και αναπτύσσονται επίσης σε όλη τη χώρα μας: σε οικόπεδα, κήπους και κουζινόκηπους, ωστόσο, οι άγριες φράουλες είναι πιο πλούσιες σε σύνθεση και ιδιότητες αξίας και οι ουσίες που περιέχονται σε αυτές έχουν μεγαλύτερη βιολογική δραστηριότητα.

Η σύνθεση των άγριων φραουλών

Οι καρποί της άγριας φράουλας περιέχουν φυσικά σάκχαρα και οργανικά οξέα, βιταμίνες, εκ των οποίων τα περισσότερα βιταμίνη C, πηκτίνες, ανθοκυανίνες, τανίνες, μεταλλικά άλατα: σίδηρο, μαγγάνιο, κοβάλτιο, μαγνήσιο, φώσφορο κ.λπ.

Υπάρχουν πολλές βιταμίνες στα φύλλα. περιέχουν επίσης γλυκοσίδες και φλαβονοειδή, κατεχίνες και οργανικά οξέα. Δεν υπάρχουν λιγότερα μέταλλα στα φύλλα φράουλας από ότι στα μούρα: αυτά είναι κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, κοβάλτιο, μολυβδαίνιο, χρώμιο, αλουμίνιο, βάριο, βανάδιο, σελήνιο, στρόντιο, νικέλιο, ιώδιο, μόλυβδος, βόριο, βρώμιο. Τα άνθη της φράουλας περιέχουν ρουτίνη, ένα φλαβονοειδές που ενισχύει τα τριχοειδή τοιχώματα και έχει υψηλή δραστηριότητα βιταμινών.

Θεραπεία με άγριες φράουλες

Χρήσιμες ιδιότητες της άγριας φράουλας

Οι φρέσκες και αποξηραμένες φράουλες είναι εξαιρετικές για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς απομακρύνουν το ουρικό οξύ από τον οργανισμό. Ο διάσημος επιστήμονας, φυσιοδίφης και γιατρός Carl Linnaeus θεραπεύτηκε από την ουρική αρθρίτιδα τον 18ο αιώνα με τη βοήθεια μιας δίαιτας με φράουλα.

Αν και υπάρχουν οργανικά οξέα στις φράουλες, δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά, αλλά υπάρχει πολλή βιταμίνη C, έτσι τα άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού μπορούν να το φάνε με ασφάλεια.

Οι νόστιμες και αρωματικές άγριες φράουλες έχουν διαιτητικές ιδιότητες: περιέχουν φυσική γλυκόζη και φρουκτόζη, που είναι εύκολα εύπεπτα.

Στις φράουλες υπάρχει δέκα φορές περισσότερος σίδηρος από ότι στα σταφύλια, που θεωρείται μια από τις κύριες πηγές του, επομένως είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά. Υπάρχει επίσης πολύ ασβέστιο σε αυτό - περισσότερο από ό, τι σε πολλά μούρα και φρούτα, και αυτό το εύκολα εύπεπτο ασβέστιο είναι επίσης απαραίτητο για τα παιδιά - για τη φυσιολογική ανάπτυξη των οστών.

Ένα αφέψημα από άγριες φράουλες

Ένα αφέψημα από φράουλες μπορεί να πιει για πολλές ασθένειες, προκειμένου να τις προλάβετε, και απλώς να βελτιώσετε την υγεία. Παρασκευάζεται από τα φύλλα και τα άνθη του φυτού - 1 κουταλιά της σούπας. πρώτες ύλες σε ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμείνετε και πίνετε 3-4 φορές την ημέρα, 1/3 φλιτζάνι μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Υπάρχουν πολλές φυτικές ίνες στις φράουλες, αλλά δεν είναι χονδροειδείς, όπως σε πολλά άλλα φρούτα και μούρα, αλλά τρυφερές, αλλά βελτιώνουν σημαντικά τη γαστρική έκκριση και την εντερική κινητικότητα και αφαιρούν επίσης την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα.

Φύλλα άγριας φράουλας Θεραπεία με φύλλα φράουλας: λαϊκές συνταγές

Πριν υποβληθούν σε επεξεργασία με φύλλα φράουλας, πρέπει να ζυμωθούν: να στεγνώσουν στη σκιά για αρκετές ώρες, ώστε να γίνουν μαλακά και να χάσουν εν μέρει την υγρασία τους. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τα φύλλα στα χέρια μέχρι να κολλήσουν, τα βάζουμε σε χαρτόκουτο, τα σκεπάζουμε με ένα υγρό πανί και τα αφήνουμε για περίπου 9 ώρες. Στη συνέχεια απλώνονται σε ένα ταψί και στεγνώνουν στον ήλιο ή στο φούρνο. Μετά από αυτό, μπορούν να παρασκευαστούν και να πίνονται - χωριστά ή ως μέρος τσαγιού βιταμινών.

Ένα έγχυμα αποξηραμένων φύλλων φράουλας τα παλιά χρόνια χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι για τη θεραπεία πληγών που αιμορραγούσαν και έκλαιγαν - τους έβαζαν κομπρέσες. με άσχημη μυρωδιά, εξόγκωση στο λαιμό και το στόμα, καθώς και με αμυγδαλίτιδα - ως έκπλυση.

Τα φύλλα φράουλας που έχουν υποστεί ζύμωση παράγουν ένα αρωματικό, χωρίς χόρτο, νόστιμο τσάι όμορφου χρώματος, με πολλή βιταμίνη C. Είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί 1 κουτ. φύλλα? l βραστό νερό και ποτό για κρυολογήματα, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών και του ήπατος.

Ένα αφέψημα από φύλλα και ριζώματα από άγριες φράουλες πίνεται για βρογχίτιδα - 1 κουταλιά της σούπας το καθένα. 3-4 φορές την ημέρα. Ρίξτε 20 g θρυμματισμένων ξηρών πρώτων υλών με ένα ποτήρι νερό, βράστε για 15 λεπτά, ψύξτε, διηθήστε και προσθέστε βρασμένο νερό στον αρχικό όγκο.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη της υπέρτασης και της αθηροσκλήρωσης, καθώς και για την αφαίρεση της άμμου από την ουροδόχο κύστη και τα νεφρά, είναι απαραίτητο να τρώτε 2 φορές την ημέρα, χωριστά από την κύρια τροφή, για 7-9 ημέρες; φλιτζάνια φρέσκες φράουλες.

Με την υπέρταση, πίνουν ένα έγχυμα θρυμματισμένων ξηρών φύλλων φράουλας: ρίχνουμε 20 g πρώτων υλών με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήνουμε για 2 ώρες, φιλτράρουμε και παίρνουμε 1 κουταλιά της σούπας. 4 φορές την ημέρα.

Τσάι, αφεψήματα και αφεψήματα με φύλλα φράουλας βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς και ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση, ανακουφίζουν από τα οιδήματα καρδιακής προέλευσης.

Ένα αφέψημα από φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα φράουλας αντιμετωπίζει επίσης την κολίτιδα, τη διάρροια, τη δυσκοιλιότητα, τη γαστρίτιδα. Τα φύλλα (2 κουταλιές της σούπας) χύνονται με ένα ποτήρι βραστό νερό το βράδυ σε ένα θερμός και επιμένουν μέχρι το πρωί και μετά πίνουν το έγχυμα σαν τσάι: έως και 4-5 φορές την ημέρα, 1/3 φλιτζάνι, περίπου 40 λεπτά μετά το φαγητό. Πρέπει να πίνετε μέχρι να υπάρξει μια επίμονη βελτίωση. Το ίδιο έγχυμα λαμβάνεται για έλκη στομάχου και 12 έλκη δωδεκαδακτύλου - 1 κουταλιά της σούπας. 4 φορές την ημέρα? σε παθήσεις της χοληφόρου οδού - σύμφωνα με; ποτήρι 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. με ουρολιθίαση - πριν από την επέμβαση για την εξαγωγή λίθων και για την πρόληψη. με αιμορραγικές αιμορροΐδες, φτιάχνονται λοσιόν με αυτό.

Τα παλιά χρόνια, όταν δεν υπήρχαν χάπια, οι φράουλες χρησιμοποιήθηκαν για την αφαίρεση των σκουληκιών - αυτός ήταν ένας αποδεδειγμένος και ασφαλής τρόπος. Οι ασθένειες του ήπατος εκείνες τις μέρες αντιμετωπίζονταν με φρέσκο χυμό φράουλας - τον έπιναν πολύ και για πολύ καιρό μέχρι να υπάρξει βελτίωση.

Ο χυμός φράουλας έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επομένως εάν έχετε διαβήτη, συνιστάται να τον λαμβάνετε τακτικά, όταν είναι δυνατόν - έως και 6 κουταλιές της σούπας. σε μια μέρα.

Με την αναιμία, όχι μόνο τρώνε φρέσκες άγριες φράουλες, αλλά πίνουν και ένα έγχυμα από αυτές: ετοιμάστε 2 κουταλιές της σούπας. ξηρά ή φρέσκα μούρα με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για περίπου μια ώρα και πίνετε 3 φορές την ημέρα, για; ποτήρι.

Η χρήση άγριων φραουλών για την επιδερμίδα του προσώπου και του σώματος

Οι φράουλες δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικές όταν χρησιμοποιούνται εξωτερικά. Οι σπιτικές μάσκες από τον πολτό του χρησιμοποιούνται για να παρατείνουν τη νεανικότητα του δέρματος, να εξομαλύνουν τις ρυτίδες και άλλα σημάδια γήρανσης. Με τη βοήθεια φρέσκου χυμού και έγχυμα νερού από φράουλες, η ακμή, το έκζεμα, αντιμετωπίζονται μικρές πληγές και λευκαίνουν επίσης οι κηλίδες γήρανσης.

Με το προχωρημένο έκζεμα, ο χυλός από τα μούρα των ώριμων φραουλών εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές, διανέμοντας το σε ένα πυκνό λινό ύφασμα. Εάν κάνετε αυτή τη διαδικασία για 3-4 ημέρες, τότε οι περιοχές που κλαίνε στεγνώνουν και το δέρμα καθαρίζεται και το καθαρό δέρμα αντιμετωπίζεται ευκολότερα με φάρμακα.

Η λοσιόν για την περιποίηση του δέρματος του προσώπου παρασκευάζεται από φρέσκα μούρα. Για ένα ποτήρι φρέσκες άγριες φράουλες - 1,5 ποτήρια βότκα. επιμείνετε για ένα μήνα σε θερμοκρασία δωματίου, σε σκοτεινό μέρος, φιλτράρετε και χρησιμοποιήστε για να σκουπίσετε το λιπαρό και μικτό δέρμα.

Άγρια φράουλα για ούλα και δόντια

Εάν βουρτσίζετε τα δόντια σας και κάνετε μασάζ στα ούλα σας με άγριες φράουλες, συνθλίβοντάς τες σε μια οδοντόβουρτσα, τα ούλα σας θα γίνουν πιο δυνατά και τα δόντια σας πιο λευκά.

Φυσικά, οι άγριες φράουλες εκτιμώνται όχι μόνο λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων τους - είναι απλώς πολύ νόστιμες. Από αυτό φτιάχνεται νόστιμη μαρμελάδα, παρασκευάζονται μαρμελάδες, ζελέ, κομπόστες, σπιτικά λικέρ, βάμματα και πολλά άλλα διαφορετικά καλούδια και χρηστικότητα.

Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε άγριες φράουλες με τάση για αλλεργικές αντιδράσεις, νεφρικούς και ηπατικούς κολικούς, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Όλοι οι άλλοι μπορούν να φάνε αυτό το μούρο με ευχαρίστηση, ωστόσο, εάν εμφανιστεί κνησμός ή κνίδωση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

-η σελίδα

Πληροφορίες για τα φρούτα και τα μούρα, την εφαρμογή τους, χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες. Η ενότητα περιέχει μεγάλο αριθμό συνταγών, σύμφωνα με τις οποίες μπορείτε να προετοιμάσετε φαρμακευτικά αφεψήματα, αφεψήματα στο σπίτι και, με τη βοήθειά τους, να θεραπεύσετε πολλές ασθένειες.

ΔΑΣΙΚΗ ΦΡΑΟΥΛΑ

Τα μούρα από άγριες φράουλες έχουν χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο από την προϊστορική εποχή. Οι σπόροι του βρέθηκαν στην Ελβετία κατά τη διάρκεια ανασκαφών σε συσσωρευμένα κτίρια που χρονολογούνται από τη Λίθινη Εποχή. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι και Έλληνες γνώριζαν τη φράουλα ως φαρμακευτικό φυτό. Το εκτίμησαν για το εξαιρετικό του άρωμα και την υψηλή γευστική αξία του φρούτου. Για αυτές τις ιδιότητες, ήταν πολύ δημοφιλής μεταξύ των φυλών της Αρχαίας Ρωσίας.

Η αγριοφράουλα είναι πολύτιμο φυτό. Αυτό το μούρο του δάσους είναι ένας κουμπαράς βιταμινών. Οι καρποί περιέχουν ουσίες χρήσιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό: βιταμίνη C, καροτίνη, οξέα (μηλικό, κιτρικό, σαλικυλικό), τανίνες, αιθέρια έλαια και ιχνοστοιχεία: χαλκό, μαγγάνιο, χρώμιο. Ειδικά πολύ σίδηρο, που υπάρχει στους σπόρους. Τα φύλλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, τανίνες.

Φαρμακευτικές πρώτες ύλες είναι τα μούρα και τα φύλλα σε φρέσκια και αποξηραμένη μορφή. Οι φράουλες χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό στη λαϊκή ιατρική για σχεδόν όλες τις ασθένειες.

Στις αρχαίες πραγματείες της θιβετιανής ιατρικής, οι φράουλες αποκαλούνται η «βασίλισσα» του φυτικού κόσμου, επειδή έχουν την πιο πλούσια χημική σύνθεση. Πιστεύεται ότι αυτό το μούρο περιέχει πολλές ουσίες που δεν έχουν ακόμη μελετηθεί, οι οποίες, ίσως, το κάνουν τόσο θεραπευτικό.

Για πολύ καιρό, οι φράουλες έχουν τραβήξει την προσοχή των κλινικών γιατρών.

Θεραπευτικές χρήσεις της άγριας φράουλας*Τα φρέσκα μούρα είναι ένα καλό διαιτητικό προϊόν.

ΠΡΟΣΟΧΗ Πρέπει να σημειωθεί ότι κάποιοι δεν ανέχονται τις φράουλες. Όταν χρησιμοποιείται, έχουν κνίδωση, κνησμό και άλλα σημάδια αλλεργίας. Εάν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε φράουλες και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Φράουλα. Ευεργετικά χαρακτηριστικά. Οφελος.

Είναι απλά ευτυχία να φτάσετε σε ένα δάσος που είναι γεμάτο φράουλες. Τόσα συναισθήματα, την τελευταία φορά που μαζέψαμε φράουλες πριν από μερικά χρόνια, με τους γονείς μου, και τα συναισθήματα ξεχειλίζουν ακόμα. Οι φρέσκες φράουλες έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, είναι χρήσιμες για ενήλικες, παιδιά, έγκυες γυναίκες. Από πολλές απόψεις, οι ιδιότητές τους είναι παρόμοιες με τις φράουλες. Τι είναι χρήσιμο για τις φράουλες, μπορείτε να διαβάσετε στο άρθρο «Φράουλες. Ευεργετικά χαρακτηριστικά».

Οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για τις εγκύους, καθώς περιέχουν φολικό οξύ.
Οι φράουλες, όπως και οι φράουλες, αυξάνουν την όρεξη, βελτιώνουν την πέψη και σβήνουν τη δίψα.
Οι φρέσκες άγριες φράουλες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Οι φράουλες, χάρη στα μικροστοιχεία που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους, έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φράουλες με μειωμένη αιμοσφαιρίνη στο αίμα.
Και ιχνοστοιχεία: κοβάλτιο, χαλκός, σίδηρος, μαγγάνιο, που περιέχονται στα μούρα, συμμετέχουν στην αιμοποίηση.
Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στις φράουλες έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου.
Η λήψη φρέσκων φραουλών βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης.
Ένα έγχυμα από φύλλα και μούρα φράουλας βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φράουλες για ηλικιωμένους.
Οι καρποί της φράουλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φλεγμονώδεις ασθένειες του στομάχου και της χοληδόχου κύστης.
Οι φράουλες ομαλοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα.
Ένα έγχυμα από μούρα και φύλλα φράουλας είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό.
Οι φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εξάντληση, απώλεια δύναμης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν από αθλητές, το μούρο είναι πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες.

Πώς να συλλέξετε άγριες φράουλες;

Έγχυμα αποξηραμένων φραουλών.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων φράουλας.

Το τσάι, ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ευρέως. Τα φύλλα περιέχουν τανίνες, βιταμίνη C, φλαβονοειδή, αιθέρια έλαια.
Τσάι ή έγχυμα από φύλλα φράουλας είναι χρήσιμο για κρυολογήματα, για παθήσεις του λαιμού.
Το τσάι από φύλλα φράουλας βοηθά στην απομάκρυνση του φλέγματος από τους πνεύμονες, επομένως χρησιμοποιείται για τον βήχα σε σύνθετη θεραπεία.
Σε παθήσεις του λαιμού, ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας χρησιμοποιείται για γαργάρες.
Το τσάι από φύλλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι χρήσιμο για το beriberi, την απώλεια δύναμης.
Ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας κάνει καλό στην καρδιά και για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα φύλλα φράουλας έχουν έντονη διουρητική δράση.
Και οι τανίνες που βρίσκονται στα φύλλα φράουλας σας επιτρέπουν να πάρετε τσάι ή ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας για φλεγμονές και εντερικές διαταραχές.
Επιπλέον, τα φύλλα φράουλας έχουν επίσης αντισπασμωδικές θεραπευτικές ιδιότητες.
Ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας χρησιμοποιείται για ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.
Ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ξεπλύνετε το στόμα με φλεγμονώδεις διεργασίες.
Τα φρέσκα φύλλα φράουλας μπορούν να εφαρμοστούν σε πληγές, κοψίματα, εκδορές.
Τα φύλλα φράουλας μπορούν να παρασκευαστούν και να πιουν με οίδημα.
Ένα έγχυμα από φύλλα φράουλας έχει ηρεμιστική, συσφικτική, αντιφλεγμονώδη, τονωτική, αιμοποιητική δράση.

Πότε να μαζέψετε φύλλα φράουλας;

Έγχυμα από φύλλα φράουλας.

Πόσες φράουλες μπορείτε να τρώτε την ημέρα;

Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν οι φρέσκες φράουλες;

Οι φρέσκες φράουλες πρακτικά δεν αποθηκεύονται, πρέπει να υποστούν επεξεργασία μέσα σε μια ημέρα.

Για στέγνωμα ή μαρμελάδα, αφαιρούμε τις ουρές, φλιτζάνια φρούτων, στη μαρμελάδα τα «πράσινα» θα δώσουν μια γεύση τάρτας. Τα «κοτσάνια» διαχωρίζονται πολύ εύκολα από τις ώριμες φράουλες.

Φράουλα. Αντενδείξεις. Κανω κακο.

Οι φράουλες δεν πρέπει να καταναλώνονται με ατομική δυσανεξία στα μούρα, με αλλεργίες.
Το ίδιο ισχύει και για τα φύλλα, με ατομική δυσανεξία και αλλεργίες, δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε.
Οι φράουλες εισάγονται στη διατροφή των παιδιών με προσοχή, κυριολεκτικά λίγα μούρα το καθένα και δείτε την αντίδραση.
Η χρήση φράουλας σε μεγάλες ποσότητες αντενδείκνυται, καθώς μπορεί να προκαλέσει κνησμό, εξάνθημα, κνίδωση, ερυθρότητα του δέρματος.
Με αυξημένη οξύτητα και έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης, τα μούρα δεν πρέπει να καταναλώνονται.
Πολλοί δεν ανέχονται τα μούρα με άδειο στομάχι.

Φράουλες για το πρόσωπο Μάσκες με φράουλα.

Το μούρο περιέχει βιταμίνη C, E, τα οποία είναι φυσικά αντιοξειδωτικά και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων.
Τα μούρα έχουν λευκαντικά αποτελέσματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πανάδες, κηλίδες ηλικίας και θαμπή επιδερμίδα.
Η φράουλα εξομαλύνει την επιδερμίδα.
Το σαλικυλικό οξύ που βρίσκεται στα μούρα βοηθά στην απολέπιση των νεκρών κυττάρων του δέρματος, προάγοντας τη φυσική ανανέωση των κυττάρων του δέρματος.
Τα ιχνοστοιχεία εμποδίζουν τη γήρανση των κυττάρων, βελτιώνουν τον μεταβολισμό των κυττάρων, διατηρούν τον τόνο του δέρματος.
Χάρη στους κόκκους της φράουλας, το δέρμα γίνεται μασάζ, συν, είναι ένα υπέροχο scrub.

Μπορείτε να προετοιμάσετε μάσκες όχι μόνο από φράουλες, αλλά και από φράουλες. Οι φράουλες μπορούν να θρυμματιστούν και να εφαρμοστούν σε ένα λεπτό στρώμα σε καθαρό πρόσωπο. Για 10-15 λεπτά, πλύνετε και λιπάνετε το πρόσωπο με κρέμα. Για ξηρό δέρμα, οι φράουλες αναμειγνύονται με κρόκο αυγού, ή κρέμα γάλακτος ή ελαιόλαδο. Για λιπαρό δέρμα - με κεφίρ, με μέλι. Για να προετοιμάσετε ένα τρίψιμο, τα θρυμματισμένα μούρα μπορούν να αναμειχθούν με λεπτό αλάτι ή σόδα.

Συλλέξτε φράουλες, μαζέψτε και θεραπεύστε για υγεία. Όλα τα καλύτερα για εσάς.