Φρούτα και μούρα
Περιγραφή
Κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι για το χειμώναείναι ένα εξαιρετικό ρόφημα με μαγική γεύση και επίμονο άρωμα που θα αρέσει σε όποιον το δοκιμάσει. Αν πιστεύετε στις κριτικές, τότε μια τέτοια κομπόστα ξεδιψάει τέλεια.
Η διαδικασία παρασκευής του είναι πολύ απλή και γρήγορη, και αυτό το ρόφημα δεν απαιτεί πρόσθετη αποστείρωση. Επιπλέον, είναι αδύνατο να μην εστιάσουμε στο γεγονός ότι η σύνθεση ενός τέτοιου ροφήματος περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα βιταμινών που το σώμα μας χρειάζεται τόσο πολύ το χειμώνα. Έτσι, αφού πιείτε ένα ποτήρι νόστιμη σπιτική κομπόστα από φραγκοστάφυλο και πορτοκάλι, θα εμπλουτίσετε τον οργανισμό σας με βιταμίνες A, C και B, καθώς και με μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, χαλκό και άλλα ιχνοστοιχεία.
Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε κομπόστα φραγκοστάφυλου για το χειμώνα στο σπίτι. Θα χρειαστεί μόνο να συγκεντρώσετε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικών και να διαθέσετε λίγο ελεύθερο χρόνο για να ετοιμάσετε το ρόφημα. Συχνά η διαδικασία μαγειρέματος δεν διαρκεί περισσότερο από είκοσι λεπτά και είναι επίσης πολύ απλή. Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία μιας τέτοιας κομπόστας και η γρήγορη, βήμα προς βήμα συνταγή μας με μια φωτογραφία θα γίνει οδηγός και θα δείξει ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος. Απλά δοκιμάστε να κλείσετε την κομπόστα πορτοκαλιού με φραγκοστάφυλο για τον χειμώνα χωρίς μαγείρεμα και θα μείνετε ικανοποιημένοι!
Η κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι διατηρεί χρήσιμα ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τη διατήρηση του σώματος κατά την κρύα περίοδο. Το ποτό είναι χρήσιμο για καρδιακές διαταραχές και αγγειακές παθολογίες. Η κομπόστα βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καταστέλλοντας έτσι τις αναπνευστικές ασθένειες. Ταυτόχρονα, τα εσπεριδοειδή δεν συνιστάται να καταναλώνονται με παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα και αλλεργίες στο προϊόν.
Οι λεπτές αποχρώσεις της παρασκευής κομπόστας φραγκοστάφυλου με πορτοκάλια
Τα φραγκοστάφυλα οποιουδήποτε μεγέθους, ποικιλίας ή βαθμού ωριμότητας είναι κατάλληλα για κομπόστα. Αυτό το μούρο έχει ισχυρό δέρμα που διατηρεί την ακεραιότητά του κατά τη θερμική επεξεργασία.
Τα φραγκοστάφυλα πρέπει να καθαριστούν, να πλυθούν και να στεγνώσουν πριν το στύψιμο. Μούρα με ορατά ελαττώματα δεν πρέπει να προστίθενται στο ποτό.
Τα πορτοκάλια δίνουν την κύρια γεύση και άρωμα στην κομπόστα. Κατά την προετοιμασία του ροφήματος, χρησιμοποιούνται τόσο ολόκληρα εσπεριδοειδή όσο και μεμονωμένες φλούδες.
Τα υλικά δεν βράζονται, αλλά περιχύνονται πολλές φορές με ζεστό σιρόπι. Εάν επιθυμείτε, μέντα, κρασί και άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν στο ποτό.
Τα καπάκια και τα βάζα αποστειρώνονται με ατμό ή φούρνο. Όταν επιλέγετε την τελευταία επιλογή, είναι σημαντικό να ακολουθείτε έναν κανόνα. Τα δοχεία πρέπει να τοποθετούνται σε κρύο φούρνο και να αφαιρούνται αφού κρυώσουν.
Παρασκευή φραγκοστάφυλου
Εάν τα μούρα που αγοράζονται στην αγορά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποτού, τότε θα πρέπει να προτιμώνται οι ερασιτεχνικές ή οι ποικιλίες μελιού. Δεν συνιστάται η χρήση πράσινων φραγκοστάφυλων.
Μεγάλα μούρα θα μπουν στην κομπόστα (ίσως λίγο άγουρα). Τα τελευταία έχουν καλό άρωμα που δεν κατακλύζεται από τα εσπεριδοειδή.
Επιλογή πορτοκαλιών
Τα ώριμα εσπεριδοειδή με φλούδα πορτοκαλιού είναι κατάλληλα για το ποτό. Πριν αγοράσετε πορτοκάλια, συνιστάται να ελέγξετε για την παρουσία μούχλας, σάπιων περιοχών, μυκήτων. Τα τελευταία επηρεάζουν και το εσωτερικό του καρπού, το οποίο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο.
Ανάλογα με τη συνταγή, τα εσπεριδοειδή κόβονται σε φέτες ή χρησιμοποιούνται μαζί με τη φλούδα. Στην τελευταία περίπτωση, η κρούστα επεξεργάζεται με βραστό νερό.
Μέθοδοι παρασκευής κομπόστας
Πριν από την αποθήκευση, ένα ποτό από μούρα και εσπεριδοειδή πρέπει να κρυώσει. Μετά από αυτό, τα βάζα μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα δροσερό δωμάτιο.
Εύκολη χειμωνιάτικη συνταγή
Για να προετοιμάσετε γρήγορα ένα ποτό, πρέπει να προετοιμάσετε:
- 2 φλιτζάνια μούρα?
- 1 πορτοκάλι (κατά προτίμηση μεγάλο)
- 300 γραμμάρια ζάχαρης?
- 2 λίτρα νερό.
Ένα πορτοκάλι έτοιμο και κομμένο σε φέτες τοποθετείται σε δοχεία μαζί με βάζα. Η ζάχαρη ανακατεύεται με νερό και βράζει σε δυνατή φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Το προκύπτον σιρόπι χύνεται σε βάζα, τα οποία στη συνέχεια τυλίγονται σε ρολό.
Κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι και μέντα
Αυτό το νόστιμο ρόφημα προέρχεται από:
- 500 γραμμάρια μούρα?
- 1-2 κλαδιά φρέσκιας μέντας.
- 1 πορτοκάλι?
- 150 γραμμάρια ζάχαρη.
Το πορτοκάλι κόβεται σε φέτες και απλώνεται στον πάτο του ταψιού. Στη συνέχεια πιέζουμε ελαφρά τα εσπεριδοειδή ώστε να βγει ο χυμός. Είναι σημαντικό να μην πιέζετε τη φλούδα, διαφορετικά το τελικό προϊόν θα αποκτήσει μια πικρή επίγευση.
Μετά από μια ώρα, ο χυμός πορτοκαλιού χύνεται σε μια κατσαρόλα, βράζει και αφαιρείται από τη φωτιά. Τα κλαδιά μέντας πέφτουν στο ίδιο δοχείο. Τα τελευταία αφαιρούνται μετά από λίγα λεπτά και στο χυμό προστίθενται νερό και ζάχαρη. Μετά από αυτό, τα συστατικά αναμιγνύονται με μούρα και η έγχυση φέρεται σε βρασμό σε μέτρια φωτιά.
Το ποτό πρέπει να παρασκευάζεται για αρκετά λεπτά. Η κομπόστα χύνεται σε βάζα μετά από πλήρη ψύξη.
Κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλια - "Ginger"
Ο χυμός τζίντζερ λαμβάνεται συνδυάζοντας τα ακόλουθα συστατικά:
- 2 μέτρια πορτοκάλια?
- 400 γραμμάρια φραγκοστάφυλων?
- 2 ξυλάκια κανέλας?
- 70 χιλιοστά ρίζας τζίντζερ.
- μισό λεμόνι?
- 200 γραμμάρια ζάχαρης?
- γλυκάνισο 3 αστεριών.
Αν θέλουμε, προσθέτουμε στον χυμό 20 γραμμάρια βανίλιας και μπαχάρι.
Το τζίντζερ είναι προ-ξεφλουδισμένο και τα εσπεριδοειδή κόβονται σε δαχτυλίδια πάχους 7 χιλιοστών. Όλα τα υλικά απλώνονται σε μια κατσαρόλα, εναλλάξ μεταξύ τους. Μετά από 40 λεπτά, χύνονται 3 λίτρα νερού στο δοχείο.
Για να πάρει μια γεύση τζίντζερ, ο χυμός βράζεται σε ταχεία φωτιά για αρκετά λεπτά και μετά χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα. Μια τέτοια κομπόστα μπορεί επίσης να σερβιριστεί αμέσως στο τραπέζι.
Κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλια και μέλι
Για 1 κιλό εσπεριδοειδών, πρέπει να προετοιμαστούν 2 κιλά σκούρα μούρα. Για σιρόπι χρειάζεστε 200 γραμμάρια μέλι και 800 γραμμάρια ζάχαρη.
Τα εσπεριδοειδή ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρές φέτες. Τα υλικά τοποθετούνται ομοιόμορφα στον πάτο των αποστειρωμένων βάζων.
5 λίτρα νερού χύνονται στο τηγάνι, χύνεται ζάχαρη. Το μείγμα φέρεται σε βρασμό. Μετά από αυτό, το ξύσμα προστίθεται στο νερό. Το προκύπτον μείγμα σιγομαγειρεύεται για 15 λεπτά. Το σιρόπι χύνεται σε βάζα και ωριμάζει για μισή ώρα. Στη συνέχεια, ο λαιμός κλείνει.
Στο τέλος του καθορισμένου χρόνου, το σιρόπι χύνεται στο τηγάνι, ξαναβράζει και βράζει για 15 λεπτά. Στη συνέχεια η σύνθεση, μαζί με το μέλι, προστίθεται στα υπόλοιπα συστατικά. Το σιρόπι πρέπει να γεμίσει τα δοχεία έτσι ώστε να μείνουν περίπου 15 χιλιοστά μέχρι την κορυφή.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Κομπότες για το χειμώνα - συνταγές με φωτογραφίες
Η κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι είναι ελκυστική όχι μόνο για την υψηλή γεύση της, αλλά και για μια ισχυρή φόρτιση ζωντάνιας σε κάθε ποτήρι...
3 l
1 ώρα
50 kcal
5/5 (1)
Όσο όμορφες και νόστιμες κι αν είναι οι συνήθεις (ή όχι πολύ γνωστές) παρασκευές από γνωστά φρούτα, μερικές φορές γίνονται βαρετές και η ποικιλία, που κάποτε φαινόταν ανεξάντλητη, προκαλεί μόνο έναν αναστεναγμό απογοήτευσης από έναν εκλεπτυσμένο καλοφαγά. Γιατί να μην προσπαθήσετε στη συνέχεια να φτιάξετε μια κομπόστα για το χειμώνα, στην οποία θα υπάρχει αφθονία αυτών των ουσιών και η οποία θα σας εκπλήξει με ένα από τα ονόματά της: κομπόστα φραγκοστάφυλου και πορτοκαλιού;
Τόσο τα φραγκοστάφυλα όσο και τα πορτοκάλια είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε γρήγορα οποιαδήποτε μόλυνση. Επιπλέον, τα φραγκοστάφυλα περιέχουν πολλές βιταμίνες Α και Β, οι οποίες είναι επίσης σημαντικές για την υγιή ζωή, και οι πηκτίνες που περιέχονται στα «βόρεια σταφύλια» δεσμεύουν και απομακρύνουν τις τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα από το εξωτερικό.
Επομένως, αυτή η κομπόστα είναι ελκυστική όχι μόνο υψηλές γευστικές ιδιότητες, αλλά και ισχυρή φόρτιση ζωτικότηταςσε κάθε ποτήρι. Και, φυσικά, ένα από τα σημαντικά του πλεονεκτήματα που θα ονομάσω ευκολία προετοιμασίας: αρκεί να μπορείτε να ανάψετε φωτιά στη σόμπα για να τη μαγειρέψετε.
Για ένα βάζο τριών λίτρωνποτό που χρειαζόμαστε:
Συστατικά
- Προετοιμασία των μούρων:μαδάμε τα κοτσάνια και τους «ομφαλούς» - τα υπολείμματα ενός μαραμένου λουλουδιού, τρυπάμε τους «ομφαλούς» κάθε μούρου με μια οδοντογλυφίδα έτσι ώστε να μην σκίζονται κατά το μαγείρεμα και να μην χαλάσουν το ποτό με σπόρους που έχουν διαρρεύσει.
Δεν έχει σημασία τι χρώμα είναι το φραγκοστάφυλο, κόκκινο, κίτρινο ή πράσινο, αυτό θα επηρεάσει μόνο τη σκιά του τελικού ποτού, αλλά όχι τη γεύση του. Μπορείτε ακόμη και να πάρετε ένα μείγμα από μούρα διαφορετικών χρωμάτων και ποικιλιών, θα φαίνονται όμορφα πίσω από το γυαλί.
- Κόβουμε το πορτοκάλι μαζί με το ξύσμα σε κύκλους, και κάθετα να το χωρίζουμε σε φέτες, και όχι παράλληλα, οπότε θα δώσει καλύτερα το ζουμί στο ποτό. Βάζουμε όλα τα έτοιμα συστατικά σε ένα καθαρό, αποστειρωμένο βάζο, όπου θα τυλίγονται σε ρολό, και ρίχνουμε βραστό νερό χωρίς ζάχαρη για να μαλακώσουν και να τα προετοιμάσουμε για μια μακρά διαδικασία έγχυσης σε σιρόπι. Αφού κρυώσει το νερό, το στραγγίζουμε από τα μούρα και ξαναβράζουμε, αυτή τη φορά διαλύοντας τη ζάχαρη σε αυτό.
- Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στην τελική γέμιση: ρίξτε σιγά σιγά τα πάντα πάνω στα φρούτα που έχουν ήδη γίνει μαλακά και αρχίζουν να χάνουν χρώμα και κλείστε το βάζο με ένα αποστειρωμένο καπάκι. Μετά από αυτό, αναποδογυρίζουμε το δοχείο έτσι ώστε το υγρό μέσα να ξεπλύνει το καπάκι, το τυλίγουμε ζεστά και το αφήνουμε να κρυώσει για περίπου μια μέρα. Αφού παρέλθει η προθεσμία, το βγάζουμε στο δροσερό και στο σκοτάδι - όπως όλα τα σκευάσματα φρούτων και μούρων, η κομπόστα φραγκοστάφυλου και πορτοκαλιού δεν αρέσει στον ήλιο και τη ζέστη. Αλλά σε κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης, μπορεί να κοιμηθεί ήσυχος για πολλούς μήνες, με την πάροδο του χρόνου, πιο δυνατά επιμένοντας και γίνονται ακόμα πιο νόστιμα.
Κρύα ή ελαφρώς ζεσταμένα, αραιωμένα με νερό ή συμπυκνωμένα, μια τέτοια κομπόστα είναι πάντα εξίσου νόστιμη.
Η κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι αποδεικνύεται πολύ αρωματική και νόστιμη, αυτό το ποτό θα αρέσει σε όλους χωρίς εξαίρεση. Συχνά ετοιμάζω μια μεγάλη ποικιλία από ποτά για παιδιά, τον χειμώνα τα βάζα κυριολεκτικά εξαφανίζονται από τα ράφια των κάδων, ειδικά τις γιορτές - οι σπιτικές κομπόστες είναι πάντα προτεραιότητα για επισκέπτες και συγγενείς.
Δεν μου αρέσουν οι πολύ γλυκές κομπόστες, 80 γραμμάρια ζάχαρης ανά λίτρο είναι αρκετά για μένα, αλλά αν προτιμάτε πιο πλούσια και πιο γλυκά ποτά, η ποσότητα ζάχαρης, όπως τα μούρα, μπορεί να αυξηθεί, αν και αυτή θα είναι μια εντελώς διαφορετική συνταγή.
Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.
Ρίξτε τα φραγκοστάφυλα σε ένα βαθύ μπολ και ρίξτε νερό, στην επιφάνεια θα εμφανιστούν αμέσως ξερά κλαδιά και φύλλα, τώρα στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε ξανά τα φραγκοστάφυλα κάτω από τρεχούμενο ρεύμα νερού. Στη συνέχεια, μπορείτε να κόψετε τις ουρές των φραγκοστάφυλων, μπορείτε να το αφήσετε έτσι.
Ετοιμάστε ένα βάζο λίτρου - πλύντε το καλά με σόδα και ξεπλύνετε. Αφού αποστειρώσετε το βάζο με βολικό τρόπο, βράστε το καπάκι σε καθαρό νερό για 10 λεπτά. Μεταφέρετε τα καθαρά φραγκοστάφυλα σε ένα βάζο.
Πλένουμε καλά το πορτοκάλι από πριν με ένα σκληρό πινέλο, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε πιάτα ή φέτες. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τις φέτες πορτοκαλιού, αφήνουμε τη φλούδα.
Ξεχωριστά, βράζουμε καθαρό φιλτραρισμένο νερό στη σόμπα, ρίχνουμε νερό σε ένα βάζο και σκεπάζουμε το λαιμό με ένα καπάκι. Τυλίξτε το βάζο και αφήστε το για 15 λεπτά μόνο του. Μετά από λίγο ρίξτε το νερό στο τηγάνι, βράστε και ρίξτε το ξανά στο βάζο. Επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά - αυτή θα είναι η δεύτερη γέμιση.
Στραγγίζουμε το νερό σε μια κατσαρόλα για τρίτη φορά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε για λίγα λεπτά.
Επιστρέψτε το ζεστό ρόφημα στο βάζο και αμέσως τυλίξτε το βάζο με ένα καπάκι, βάλτε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα και αφήστε το για μια μέρα. Η κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι είναι έτοιμη για το χειμώνα. Μετά από λίγο μεταφέρετε την κομπόστα σε δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!
Σήμερα είμαι σε υπέροχη διάθεση - και όλα αυτά γιατί έκλεισα μια υπέροχη συντήρηση και είμαι πολύ ευχαριστημένος τόσο με την ιδέα όσο και από την εκτέλεση. Μιλάμε για κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι για τον χειμώνα, όπως μάλλον έχετε ήδη καταλάβει από τον τίτλο. Αυτό συμβαίνει όταν με ενδιέφερε το τελικό αποτέλεσμα - ένας συνδυασμός φραγκοστάφυλων και πορτοκαλιών σε κομπόστα. Αποδείχθηκε πολύ δροσερό: φρέσκο, φωτεινό, ενδιαφέρον. Και η διαδικασία μαγειρέματος με ικανοποίησε με την απλότητά της. Παρεμπιπτόντως, η προετοιμασία πρέπει να ειπωθεί ξεχωριστά.
Όταν επέλεγα πώς να μαγειρέψω κομπόστα από φραγκοστάφυλο για το χειμώνα, είχα μια επιλογή - να το κάνω με ή χωρίς αποστείρωση. Η δεύτερη επιλογή κέρδισε - κατά κάποιο τρόπο βαρέθηκα να αποστειρώνω βάζα όταν έκλεισα τα προηγούμενα κενά. Και χαίρομαι που επέλεξα τη συνταγή για κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι χωρίς αποστείρωση - είναι απλή και αρκετά γρήγορη.
Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι το ίδιο ότι στο τέλος αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, το οποίο όλοι δοκίμασαν με ευχαρίστηση - τόσο ενήλικες όσο και παιδιά. Θα χαρώ να μοιραστώ μαζί σας πώς να φτιάξετε κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι χωρίς πολλή ταλαιπωρία.
Υλικά για βάζο 1 λίτρου:
- 200 g φραγκοστάφυλα?
- 2-3 πορτοκαλί δαχτυλίδια.
- 80 γραμμάρια ζάχαρης;
- 750 ml νερό.
Πώς να φτιάξετε κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι:
Τα φραγκοστάφυλα για κομπόστα πρέπει να επιλέγονται ώριμα, όχι θρυμματισμένα, όχι χαλασμένα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φραγκοστάφυλα διαφορετικών μεγεθών και διαφορετικών ποικιλιών. Η ποσότητα ζάχαρης υπολογίζεται για τα γλυκά μούρα. Εάν τα μούρα είναι ξινά, μπορείτε να βάλετε 100 γραμμάρια ζάχαρης.
Ταξινομούμε τα μούρα, τα πλένουμε με κρύο νερό. Κόβουμε την ουρά και το κοτσάνι (είναι πιο βολικό να το κάνουμε αυτό με ψαλίδι). Πλένουμε καλά το πορτοκάλι και σκουπίζουμε. Κόβουμε το πορτοκάλι σε δαχτυλίδια πάχους περίπου 5 χιλιοστών.
Αποστειρώνουμε τα βάζα εκ των προτέρων (με οποιονδήποτε τρόπο βολικό για εσάς), βράζουμε τα καπάκια για 4-5 λεπτά. Στρώνουμε τα φραγκοστάφυλα στις όχθες. Τοποθετήστε πορτοκαλί δαχτυλίδια από πάνω.
Γεμίστε τα βάζα με βραστό νερό μέχρι την κορυφή (πρώτη γέμιση).
Σκεπάζουμε τα βάζα με καπάκι και τα τυλίγουμε. Κρατήστε τα βάζα με αυτόν τον τρόπο για 10 λεπτά.
Σε αυτό το διάστημα βράζουμε ξανά την ίδια ποσότητα νερού (δεύτερη γέμιση). Στραγγίζουμε το υγρό από τα βάζα με τα μούρα (πρώτα ρίχνουμε) σε ένα νέο τηγάνι του κατάλληλου όγκου και αμέσως ρίχνουμε βραστό νερό στα βάζα (δεύτερη περιχύση). Σκεπάζουμε πάλι τα βάζα με καπάκι και τα τυλίγουμε.
Στο υγρό που στραγγίξαμε (πρώτη γέμιση), προσθέστε ζάχαρη και μετά από 5 λεπτά βάλτε τη φωτιά. Μόλις βράσει το σιρόπι και διαλυθεί τελείως η ζάχαρη, στραγγίζουμε τα υγρά από τα κουτάκια της κομπόστας (δεύτερη γέμιση) και τα γεμίζουμε με σιρόπι που βράζει (πρώτη γέμιση με ζάχαρη).
Τα βάζα με τη λαχταριστή μας κομπόστα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι βουλώνουν αμέσως ερμητικά, αναποδογυρίζονται και τυλίγονται. Στεκόμαστε έτσι για 10-12 ώρες.
Μια τέτοια κομπόστα από κόκκινα φραγκοστάφυλα με πορτοκάλι μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά πάντα σε σκοτεινό μέρος, διαφορετικά θα χάσει το χρώμα.
