Μια πολυκουζίνα θεωρείται μια καθολική συσκευή κουζίνας· μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία πολλών νόστιμων και υγιεινών πιάτων. Μια πολυκουζίνα υψηλής ποιότητας σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό όχι μόνο στον ατμό, αλλά μπορεί επίσης να γίνει και παρασκευαστής γιαουρτιού.
Μεταξύ των πολλών εταιρειών που εκπροσωπούνται στη ρωσική αγορά, υπάρχουν πολυκουζίνες από την Polaris, οι οποίες έχουν καθιερωθεί ως αρκετά φθηνός και πρακτικός εξοπλισμός. Επίσης, η δημοτικότητα αυτής της μάρκας έγκειται στην ευκολία εργασίας μαζί της.
Αρκετά:
- Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικών.
- Ρυθμίστε το κατάλληλο πρόγραμμα.
- Εκκινήστε τη συσκευή.
Όπως κάθε οικιακή συσκευή, μια πολυκουζίνα απαιτεί μια συγκεκριμένη διαδικασία για το μαγείρεμα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ρυθμίσετε την ώρα στη συσκευή Polaris στον πίνακα ελέγχου χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα κουμπιά. Αυτό είναι απαραίτητο για να ορίσετε το απαιτούμενο διάστημα για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου. Η επιλογή ενός προγράμματος μαγειρέματος για ένα συγκεκριμένο φαγητό σε πολλά μοντέλα Polaris γίνεται πατώντας το κουμπί μενού.
Για να επιλέξετε το επιθυμητό πρόγραμμα, πατήστε "menu" μέχρι να επιλεγεί αυτό που χρειάζεστε.
Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν λειτουργία multicooker - απλώς ρυθμίστε την απαιτούμενη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος και μετά από αυτό το multicooker θα κάνει τα πάντα μόνο του. Εάν πρέπει να επαναφέρετε τις ρυθμίσεις ή να βγείτε από το μενού, πρέπει να κάνετε κλικ στο κουμπί "έξοδος". Ορισμένα προγράμματα σάς επιτρέπουν να προσαρμόσετε τη θερμοκρασία κατά το μαγείρεμα, αλλά αυτό περιπλέκει κάπως τη χρήση της πολυκουζίνας. Υπάρχει επίσης μια λειτουργία αυτόματης θέρμανσης, η οποία σας επιτρέπει να ζεστάνετε τα τρόφιμα σε θερμοκρασία 45 ᵒC.
Οδηγίες: πώς να χρησιμοποιήσετε την πολυκουζίνα Redmond
Αρχικά, οι άνθρωποι είναι επιφυλακτικοί με τέτοιο εξοπλισμό, καθώς με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι είναι δύσκολο να ελέγξετε και να διαμορφώσετε την πολυκουζίνα Redmond. Αλλά, απλώς μελετήστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης του πολυκουζινιού, όλα θα γίνουν απλά και ξεκάθαρα και η χρήση του θα είναι απλή και βολική. Αρκεί να πατήσετε μερικά κουμπιά, έχοντας προηγουμένως προσθέσει τα απαραίτητα προϊόντα και να ενεργοποιήσετε το πολυκουζινάκι. Και οι κανόνες για τη χρήση αυτών των πολυκουζινών είναι πολύ απλοί και σαφείς.
Για να προετοιμάσετε το χυλό, χρειάζεστε:
- Τοποθετήστε τα πλυμένα δημητριακά.
- Ρίξτε μπαχαρικά στο μπολ του multicooker.
- Γεμίστε τα πάντα με νερό.
- Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι.
- Χρησιμοποιώντας τον πίνακα ελέγχου, επιλέξτε το κατάλληλο πρόγραμμα.
Είναι επίσης εύκολο να προετοιμάσετε, για παράδειγμα, σούπα - απλώς φορτώστε τα απαραίτητα συστατικά και πατήστε το κατάλληλο κουμπί. Επιπλέον, η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να διακοπεί νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα ή απλά να απενεργοποιηθεί η πολυκουζίνα εάν δεν το έκανε αυτόματα. Η τακτική χρήση μιας πολυκουζίνας δεν θα δημιουργήσει καμία δυσκολία ακόμη και για τεχνικά αναλφάβητους ανθρώπους.
Όλες οι διαδικασίες μαγειρέματος είναι αυτοματοποιημένες, ενώ υπάρχουν επίσης χειροκίνητες ρυθμίσεις για το μαγείρεμα των πιάτων.
Σήμερα, οι πολυκουζίνες της μάρκας Redmond θεωρούνται από τις πιο κοινές και με τις μεγαλύτερες πωλήσεις. Πολλά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πρόσθετες λειτουργίες - ατμομάγειρα, θέρμανση, καθυστερημένη εκκίνηση και ακόμη και ψήσιμο. Και οι οδηγίες που περιλαμβάνονται σε κάθε πολυκουζινάκι είναι απλές και σαφείς και περιγράφουν λεπτομερώς όλη τη διαδικασία λειτουργίας αυτού του προϊόντος.
Κανόνες: πώς να ενεργοποιήσετε το multicooker
Κατά την αγορά αυτής της οικιακής συσκευής σε κατάστημα, θα πρέπει να ελέγχεται για λειτουργικότητα. Αφού αγοραστεί η πολυκουζίνα, πρέπει να προετοιμαστεί για χρήση. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ελαττώματα στο σώμα και στο παχιά, και επίσης ότι δεν υπάρχουν ξένα αντικείμενα μεταξύ του παχιού και του θερμαντικού στοιχείου από κάτω (ξαφνικά κάποιο είδος μαγνήτη έχει κολλήσει), ξένα αντικείμενα μεταξύ του καπακιού και του θόλου, και όλα κλείνουν ερμητικά.
Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε:
- Αποσυσκευάστε τα πάντα.
- Πλύνετε τα αφαιρούμενα μέρη.
- Ξηρός;
- Στη συνέχεια, αξίζει να τα συνδυάσετε ξανά.
Στη συνέχεια, πρέπει να εκτελέσετε ορισμένες ενέργειες. Είναι απαραίτητο να σκουπίσετε το σώμα με ένα υγρό πανί, να αφαιρέσετε όλα τα αυτοκόλλητα και τα διαφημιστικά υλικά, να το συνδέσετε στο δίκτυο, να ρίξετε λίγο νερό στο μπολ που προορίζεται για μαγείρεμα, να κλείσετε το καπάκι και να πατήσετε το κουμπί "θέρμανση".
Σε ορισμένα μοντέλα, αυτό το κουμπί συνδυάζεται με ένα κουμπί "stop" ή "cancel". Επίσης, ορισμένα μοντέλα διαθέτουν 2 κουμπιά "θέρμανσης" και "θέρμανσης", τα οποία εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες.
Θα πρέπει να περιμένετε 10–15 λεπτά, στη συνέχεια να σταματήσετε τη θέρμανση, να ανοίξετε το καπάκι και να ελέγξετε εάν το νερό έχει ζεσταθεί. Αν παρατηρήσετε ξένη οσμή, αδειάστε το νερό και σκουπίστε το μπολ και το εσωτερικό του καπακιού με διάλυμα ξιδιού 9%. Μετά από αυτό, ρίξτε ξανά νερό στο μπολ, βάλτε μερικές φέτες λεμονιού σε αυτό, στη συνέχεια κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε το multicooker σε λειτουργία μαγειρέματος για 10-15 λεπτά και βράστε το νερό μαζί με το λεμόνι. Μερικές φορές συμβαίνει ότι το multicooker δεν ανάβει, σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να ελέγξετε τη σύνδεση δικτύου, τη λειτουργικότητα του ίδιου του multicooker σε διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας και επίσης να διαβάσετε τις οδηγίες για να δείτε εάν όλα τα κουμπιά έχουν πατηθεί και γίνει σωστά.
Σύντομες οδηγίες χρήσης της πολυκουζίνας Martha
Η μάρκα Marta εμφανίστηκε στη ρωσική αγορά σχετικά πρόσφατα, αλλά, ωστόσο, έχει ήδη καταφέρει να δείξει την καλή της πλευρά. Η λειτουργικότητα των πολυκουζινών αυτής της εταιρείας είναι επίσης αρκετά ικανοποιητική και η κατανόηση του τρόπου χρήσης αυτού του μοντέλου είναι αρκετά απλή, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες.
Οι πολυκουζίνες αυτής της μάρκας έχουν:
- Καλής ποιότητας;
- Προσιτές τιμές;
- Ωραίο σχέδιο.
Οποιοδήποτε μαγείρεμα σε πολυκουζινάκι πραγματοποιείται με τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων, απλώς χρησιμοποιήστε τα αντίστοιχα κουμπιά στον πίνακα ελέγχου για να επιλέξετε το αντικείμενο με κατάλληλοςτο πιάτο που θέλει να μαγειρέψει κάποιος. Σε ορισμένα μοντέλα, μπορείτε να προσθέσετε ή να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος σε οποιοδήποτε επιλεγμένο πρόγραμμα μαγειρέματος.
Επιπλέον, σε ορισμένα μοντέλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία όχι μόνο πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, αλλά και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Η διαδικασία μαγειρέματος ενεργοποιείται από το κουμπί «έναρξη», που βρίσκεται επίσης στον πίνακα ελέγχου. Σε ορισμένα μοντέλα, πατώντας ξανά αυτό το κουμπί διακόπτεται το πρόγραμμα μαγειρέματος. Ορισμένες πολυκουζίνες διαθέτουν λειτουργία χειροκίνητου ελέγχου, η οποία σας επιτρέπει να επιλέξετε τη λειτουργία θερμοκρασίας και το χρόνο μαγειρέματος, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε τα πάντα μόνοι σας παράλληλα. Συνήθως, κάθε μοντέλο multicooker παρέχεται με λεπτομερείς οδηγίες, μεταξύ άλλων στα ρωσικά, που σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε και να διαμορφώσετε με επιτυχία τη συσκευή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά έναν ατμομάγειρα σε μια πολυκουζίνα
Ορισμένα μοντέλα πολυκουζινών είναι εξοπλισμένα με ατμομάγειρα, που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε στον ατμό φαγητό, ώστε να μπορείτε να έχετε πιο υγιεινό φαγητό. Κατά κανόνα, τα μοντέλα πολυκουζινών που διαθέτουν λειτουργίες ατμού είναι επίσης εξοπλισμένα με χύτρα ταχύτητας, αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό υπό πίεση, γεγονός που επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.
Για να μαγειρέψετε φαγητό στον ατμό, πρέπει να εκτελέσετε ορισμένους χειρισμούς:
- Πάρτε ένα ειδικό δοχείο σε σχήμα πλέγματος, το οποίο, κατά κανόνα, συνοδεύεται από το πολυκουζινάκι.
- Τοποθετήστε τα απαραίτητα προϊόντα σε αυτό.
- Το νερό χύνεται στο πάχος· το επίπεδο του πρέπει να είναι κάτω από το επίπεδο της φόρμας.
Η ποσότητα του νερού στο μπολ εξαρτάται από την προετοιμασία του πιάτου, αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε, καθώς μια μεγάλη ποσότητα υγρού θα βράσει για πολλή ώρα και η διαδικασία μαγειρέματος θα πάρει πολύ χρόνο . Και πολύ λίγο νερό θα βράσει πολύ γρήγορα.
Είναι βέλτιστο να ρίξετε 2 μεζούρες νερό που συνοδεύουν το πολυκουζινάκι.
Για να επιταχυνθεί η θέρμανση, μπορεί να χυθεί ζεστό νερό· η έναρξη της λειτουργίας ατμού επιλέγεται από το αντίστοιχο κουμπί στον πίνακα ελέγχου. Στην αυτόματη λειτουργία, μετά τη θέρμανση του νερού, η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί 15–20 λεπτά. Ορισμένα μοντέλα σάς επιτρέπουν να ρυθμίζετε το χρόνο μαγειρέματος χειροκίνητα. Όσο λειτουργεί η πολυκουζίνα, μην ανοίγετε το καπάκι. Μετά το μαγείρεμα, εάν χρησιμοποιήσατε χύτρα ταχύτητας εκτός από ατμομάγειρα, πρέπει πρώτα να απελευθερώσετε τον ατμό με μια ειδική βαλβίδα και μόνο μετά να ανοίξετε το καπάκι της πολυκουζίνας.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μια πολυκουζίνα (βίντεο)
Η αρχή λειτουργίας των πολυκουζινών διαφορετικών εμπορικών σημάτων, συμπεριλαμβανομένου του Mulinex, είναι παρόμοια μεταξύ τους, η μόνη διαφορά είναι στην εμφάνιση, καθώς και σε κάποια λειτουργικότητα. Ένα μοναδικό μάθημα για τη χρήση αυτού του τύπου εξοπλισμού θα είναι χρήσιμο σε όλους σχεδόν τους ανθρώπους που σχεδιάζουν να αγοράσουν μια πολυκουζίνα ή έχουν ήδη μια.
Η πολυκουζίνα είναι μια σύγχρονη συσκευή κουζίνας που διαθέτει μεγάλο αριθμό αυτόματων και χειροκίνητων προγραμμάτων για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Εκτός από τις τυπικές λειτουργίες, οι κατασκευαστές συχνά επινοούν νέες λειτουργίες και συνταγές, οι οποίες απλοποιούν τη διαδικασία μαγειρέματος και σας επιτρέπουν να έχετε ένα εγγυημένο γευστικό αποτέλεσμα. Για να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τεχνική με το μέγιστο όφελος, πρέπει να κατανοήσετε όλες τις λειτουργίες και τις λειτουργίες της.
Πώς να ενεργοποιήσετε το multicooker για πρώτη φορά
Πριν επιλέξετε ένα συγκεκριμένο μοντέλο, πρέπει να μελετήσετε όλα τα χαρακτηριστικά του και να προσδιορίσετε εάν όλες οι διαθέσιμες λειτουργίες είναι επαρκείς και ποιες από αυτές θα χρησιμοποιούνται πραγματικά συχνά. Έχοντας επιλέξει την καλύτερη επιλογή, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους κανόνες λειτουργίας της συσκευής και τις βασικές συστάσεις για την προετοιμασία των πιάτων.
Ο εξοπλισμός μιας νέας πολυκουζίνας αποτελείται συνήθως από ένα εσωτερικό μπολ για φαγητό, έναν ηλεκτρικό μηχανισμό και ειδικές πρόσθετες συσκευές (ένα ειδικό κουτάλι, μια δεξαμενή για άτμισμα και άλλα αξεσουάρ). Το συγκεκριμένο σετ εξαρτάται από το επιλεγμένο μοντέλο και τη μάρκα της συσκευής.
ΠΡΟΣΟΧΗ!Εάν φέρετε νέο ηλεκτρικό εξοπλισμό στο σπίτι από το κρύο, μην τον ανάψετε μέχρι να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
Για πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με ένα συγκεκριμένο μοντέλο, συμβουλευτείτε τις οδηγίες λειτουργίας ή τον κατασκευαστή. Οι πολυκουζίνες υψηλότερου κόστους έχουν συνήθως περισσότερες πρόσθετες λειτουργίες και συνοδεύονται επίσης από ειδικό βιβλίο συνταγών, το οποίο σας επιτρέπει να κατανοείτε και να προετοιμάζετε οποιοδήποτε πιάτο ακόμα και χωρίς εμπειρία.
Βήμα προς βήμα διαδικασία για αρχάριους
Αφού αγοράσετε μια νέα συσκευή, πρέπει πρώτα να βεβαιωθείτε ότι είναι σε κατάσταση λειτουργίας και να την προετοιμάσετε για περαιτέρω χρήση.
Για να ενεργοποιήσετε το multicooker για πρώτη φορά, πρέπει να εκτελέσετε τα ακόλουθα βήματα:
Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, δίνεται ειδικό ηχητικό σήμα. Ορισμένες πολυκουζίνες μεταβαίνουν στη συνέχεια σε λειτουργία αυτόματης συντήρησης θερμοκρασίας και θα πρέπει να σταματήσουν με το κουμπί τερματισμού λειτουργίας.
ΑΝΑΦΟΡΑ!Ορισμένα μοντέλα δεν διαθέτουν κουμπί απενεργοποίησης, κάτι που απαιτεί να τα αποσυνδέετε από την πρίζα κάθε φορά μετά τη χρήση. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό κατά την επιλογή και την αγορά μιας συσκευής.
Μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε αμέσως την ώρα· συνήθως το κουμπί για τη ρύθμιση της βρίσκεται στο κύριο μενού της συσκευής.
Πώς να επιλέξετε και να χρησιμοποιήσετε σωστά τις λειτουργίες multicooker
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πολλούς διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας. Για εναλλαγή μεταξύ τους, σταματήστε ένα πρόγραμμα με το κουμπί τερματισμού λειτουργίας και χρησιμοποιήστε το μενού για να επιλέξετε την επόμενη επιθυμητή λειτουργία. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, απενεργοποιήστε τη συσκευή ή αφήστε τη σε λειτουργία ζεστού.
Τα προϊόντα φορτώνονται στο εσωτερικό και γεμίζουν με νερό στο μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο. Συνήθως το μπολ είναι αφαιρούμενο και μπορεί να γεμίσει πριν την εγκατάσταση στη συσκευή.Εάν υπερβείτε τον συνιστώμενο όγκο συστατικών, όταν θερμανθούν, μπορεί απλώς να χυθούν έξω από το δοχείο ή να φράξουν τη βαλβίδα ατμού.
Οι περισσότερες σύγχρονες πολυκουζίνες έχουν τις ακόλουθες τυπικές λειτουργίες:
Για να ψήσετε ψωμί και πίτες, αλείψτε την επιφάνεια του μπολ με λάδι, πασπαλίστε με αλεύρι, ρίξτε τη ζύμη που έχετε ετοιμάσει σύμφωνα με τη συνταγή και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» ή «Ψωμί».
Εάν το πολυκουζινάκι σας έχει αντίστοιχη λειτουργία, μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι σε αυτό. Όλα τα απαραίτητα υλικά τοποθετούνται σε μικρά βάζα: γάλα, προζύμι, ζάχαρη. Όλα αναμειγνύονται και η λειτουργία «Γιαούρτι» είναι ενεργοποιημένη για 8 ώρες. Για να προετοιμάσετε νόστιμο χυλό, τα δημητριακά και τα υγρά απλά αναμειγνύονται σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος και ρυθμίζονται σε μια ειδική λειτουργία για το μαγείρεμα του χυλού.
Όταν χρησιμοποιείτε αυτόματα προγράμματα, τα πιάτα παρασκευάζονται σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες και απαιτείται μόνο αυστηρή τήρηση των δόσεων. Για ανεξάρτητο έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος, υπάρχει η λειτουργία "Πολλαπλό μαγείρεμα". Με τη βοήθειά του, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία, να ρυθμίσετε την ώρα και να μαγειρέψετε ένα πιάτο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή.
Πολλές σύγχρονες συσκευές διαθέτουν λειτουργίες καθυστερημένης εκκίνησης και χρονοδιακόπτη. Σας επιτρέπουν να ορίσετε οποιαδήποτε ώρα έναρξης του προγράμματος και να λαμβάνετε έτοιμα ή ζεσταμένα πιάτα την ακριβή ώρα. Για παράδειγμα, μια πολυκουζίνα θα ανάψει μόνη της το πρωί και θα ετοιμάσει πρωινό ή θα ζεστάνει το δείπνο όταν φτάσουν οι επισκέπτες.
Αφού κατανοήσετε όλους τους γενικούς κανόνες και τις συστάσεις για την εργασία με πολυκουζινάκι, μπορείτε να μάθετε γρήγορα πώς να μαγειρεύετε οποιοδήποτε πιάτο χρησιμοποιώντας αυτόματες και προσαρμόσιμες λειτουργίες μαγειρέματος. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάτε τις προφυλάξεις ασφαλείας. Μην αφήνετε τη συσκευή να λειτουργεί χωρίς επίβλεψη για μεγάλο χρονικό διάστημα και φροντίστε προσεκτικά την επιφάνεια του εσωτερικού μπολ. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αγοράσετε ένα δεύτερο δοχείο για να μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς να χάνετε χρόνο να προετοιμάσετε το δοχείο για την προετοιμασία του επόμενου πιάτου.
Η πολυκουζίνα είναι ένας από τους νέους τύπους οικιακών συσκευών κουζίνας, η αρχή της μαζικής χρήσης των οποίων χρονολογείται από τις αρχές του τρέχοντος αιώνα. Είναι μια ηλεκτρονικά ελεγχόμενη ηλεκτρική συσκευή και χρησιμοποιείται για αυτόματο μαγείρεμα. Διακρίνεται για την ευρεία λειτουργικότητά του λόγω του ότι μπορεί να επεξεργαστεί τρόφιμα βράζοντας και τηγανίζοντας, μαγειρεύοντάς τα, αχνίζοντας και τηγανίζοντας τα.
Χαρακτηριστικά και Οφέλη
Μια πολυκουζίνα είναι πολύτιμη γιατί αντικαθιστά πολλά εργαλεία κουζίνας, όπως χύτρα ταχύτητας, ηλεκτρικό τηγάνι ή φριτέζα αέρα. Η συσκευή έχει πολύ υψηλό βαθμό αυτοματισμού: Για να ετοιμάσετε φαγητό, απλά πρέπει να βάλετε όλα τα απαραίτητα συστατικά σε ένα κεραμικό μπολ, να το καλύψετε με ένα καπάκι, να επιλέξετε ένα πρόγραμμα πατώντας μερικά κουμπιά και να περιμένετε να είναι έτοιμο το πιάτο. για προκαθορισμένο χρόνο, ο οποίος θα καθοριστεί από το ενσωματωμένο χρονόμετρο, σηματοδότησης ολοκλήρωσης με ηχητικό σήμα.
Δύο ειδικές λειτουργίες είναι πολύ χρήσιμες. Το πρώτο από αυτά είναι η κατάσταση αναμονής, όταν το έτοιμο πιάτο διατηρείται ζεστό. Η καθυστερημένη έναρξη χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι η ώρα έναρξης επιλέγεται έτσι ώστε να ετοιμάζονται τα πιάτα μέχρι να σηκωθείτε ή να επιστρέψετε από τη δουλειά.
Οι συσκευές της σειράς Redmond είναι τυπικοί εκπρόσωποι συσκευών αυτού του τύπου και έχουν πολλά πλεονεκτήματα έναντι των ανταγωνιστών τους. Ένα υψηλής ποιότητας κεραμικό μπολ σας επιτρέπει να μαγειρεύετε με ελάχιστο λίπος χωρίς κίνδυνο καύσης. Οι συσκευές αυτής της σειράς υλοποιούν από 7 έως 34 διαφορετικά προγράμματα, συμ. καθυστερημένη έναρξη. Επιπλέον, ορισμένα μοντέλα υποστηρίζουν ομοιόμορφη λειτουργία θέρμανσης χώρου. Η ευκολία χρήσης διασφαλίζεται από την παρουσία οθόνης και παραθύρου προβολής· ο χρόνος μαγειρέματος ρυθμίζεται από τον χρήστη ανεξάρτητα.
Χαρακτηριστικά της συμπερίληψης
Η αγορασμένη μονάδα Redmond θα πρέπει να αφαιρεθεί από το χάρτινο κουτί και όλα τα αυτοκόλλητα να αφαιρεθούν από το σώμα. Πριν το ενεργοποιήσετε για πρώτη φορά, το σώμα θα πρέπει να περιποιηθεί το σώμα με ένα υγρό πανί και το μπολ πρέπει να πλυθεί με σαμπουάν και στη συνέχεια να στεγνώσει καλά.
Αφού ελέγξετε ότι δεν υπάρχουν μηχανικές βλάβες στα εξαρτήματα της συσκευής, πρέπει να εγκατασταθεί σε επίπεδη επιφάνεια.
Εάν η μονάδα Redmond δεν ξεκινά, θα πρέπει να ελέγξετε ότι υπάρχει τάση στην πρίζα και ότι η συσκευή έχει ενεργοποιηθεί σωστά σύμφωνα με τις οδηγίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή Redmond μόνο όταν η τάση δικτύου αντιστοιχεί στην τάση λειτουργίας της που αναγράφεται στο διαβατήριο. Για λόγους ηλεκτρικής ασφάλειας, η πρίζα πρέπει να έχει επαφή γείωσης.
Εάν η πολυκουζίνα Redmond είναι συνδεδεμένη σε μια πρίζα μέσω καλωδίου επέκτασης, πρέπει να ταιριάζουν μεταξύ τους στην ισχύ. Διαφορετικά, ο κίνδυνος πυρκαγιάς καλωδίου ή βραχυκυκλώματος αυξάνεται απότομα.
Όταν το ενεργοποιείτε για πρώτη φορά, μπορεί να εμφανιστεί μια περίεργη μυρωδιά. Για να το εξαλείψετε, θα πρέπει επιπλέον να πλύνετε την εσωτερική επιφάνεια του μπολ και το καπάκι, και επίσης να το σκουπίσετε με διάλυμα ξιδιού 7% και στη συνέχεια να βράσετε το μπολ με μισό λεμόνι. Ο χρόνος βρασμού είναι περίπου 5 λεπτά.
Συνιστάται να ελέγξετε τους κύριους τρόπους λειτουργίας, για παράδειγμα, να ξεκινήσετε μια καθυστερημένη εκκίνηση.
Η πολυκουζίνα Redmond πρέπει να βρίσκεται πάντα σε τέτοια θέση ώστε να μην υπάρχουν εμπόδια στον αερισμό του εσωτερικού όγκου εργασίας. Ο πίδακας ατμού από τη βαλβίδα δεν πρέπει να αγγίζει τα γύρω αντικείμενα στο εσωτερικό της κουζίνας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν παρέχεται καθυστερημένη εκκίνηση.
Η ροή αέρα από το θερμαντικό στοιχείο πρέπει να ρέει ελεύθερα στο χώρο του μπολ. Διαφορετικά, η χρήση της συσκευής απαγορεύεται.
Μετά την έναρξη της λειτουργίας, το σώμα της συσκευής μπορεί να θερμανθεί σε υψηλή θερμοκρασία. Επομένως, δεν πρέπει να αγγίζετε το μπολ και τις μεταλλικές επιφάνειές του με γυμνά χέρια.
Θα χρειαστείτε
- Για να μαγειρέψετε φαγητό σε αργή κουζίνα, αρκούν όλα τα ίδια συστατικά, και μερικές φορές λιγότερα (για παράδειγμα, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ηλιέλαιο) όπως για το κανονικό μαγείρεμα στη σόμπα.
- Ας δούμε πώς να χρησιμοποιήσετε μια πολυκουζίνα ξεχωριστά για κάθε ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα.
Οδηγίες
Ψητό.
Κόψτε το κρέας σε μέτρια κομμάτια και τηγανίστε σε αργή κουζίνα σε λειτουργία τηγανίσματος/ψησίματος για 15 λεπτά, μπορείτε να προσθέσετε φυτικό λάδι. Στη συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια, τα καρότα σε λωρίδες και τα προσθέτουμε στο κρέας. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε σε όλα τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες. Προσθέστε μπαχαρικά. Κλείστε και περιμένετε για τα 70 λεπτά.
Σούπα.
Η παρασκευή σούπας σε αργή κουζίνα είναι αρκετά απλή.
Καθαρίζουμε και κόβουμε όλα τα απαραίτητα υλικά. Στείλτε τα πάντα, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού και επιλέξτε τη λειτουργία "Σούπα". Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε και να ανακατέψετε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
Χυλός.
Το να φτιάξετε χυλό σε αργή κουζίνα είναι πολύ πιο εύκολο από το να φτιάξετε σούπα. Αρκεί να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα δημητριακών και να το γεμίσετε με καθαρό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά και επιλέξτε τη λειτουργία "Porridge". Στο τέλος του μαγειρέματος, θα ειδοποιηθείτε από ένα χαρακτηριστικό ηχητικό σήμα.
Φούρνος.
Η προετοιμασία των αρτοσκευασμάτων σε μια αργή κουζίνα δεν είναι επίσης δύσκολη.
Αρκεί να φτιάξετε σχήματα από τη ζύμη, έχοντας προηγουμένως γεμίσει με γέμιση και να τα στείλετε στο πολυκουζινάκι στη λειτουργία "Ψήσιμο".
Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε αρτοσκευάσματα σταδιακά. Περιμένετε μέχρι να ψηθεί η κρούστα και μόνο μετά προσθέστε τα απαραίτητα υλικά. Αυτή η μέθοδος θα είναι πολύ βολική αν ετοιμάζετε, για παράδειγμα, ένα κέικ.
Βίντεο σχετικά με το θέμα
Σημείωση
Σχεδόν όλες οι πολυκουζίνες διαθέτουν λειτουργία «καθυστερημένης εκκίνησης», χάρη στην οποία μπορείτε να ρυθμίσετε το πολυκουζινάκι έτσι ώστε να ξεκινά το μαγείρεμα μία ώρα πριν ξυπνήσετε. Έτσι, μέχρι να σηκωθείτε, θα έχετε φρεσκομαγειρεμένο φρέσκο φαγητό στην κουζίνα σας.
Χρήσιμες συμβουλές
Μόλις μπορέσετε να προετοιμάσετε εύκολα τα πιάτα που περιγράφονται παραπάνω σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να ξεκινήσετε να πειραματίζεστε. Το multicooker σας δίνει μεγάλη ευελιξία στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων.
Σήμερα υπάρχουν πολλές συσκευές κουζίνας που κάνουν τη ζωή και τη διαδικασία μαγειρέματος πολύ πιο εύκολη για τους περισσότερους ανθρώπους. Η γκάμα των φούρνων μικροκυμάτων, των μηχανών επεξεργασίας τροφίμων, των ηλεκτρικών μηχανών κοπής κρέατος και άλλων πλεονεκτημάτων του πολιτισμού αναπληρώθηκε πρόσφατα με μια νέα εφεύρεση της ανθρωπότητας - την πολυμάγειρα. Τι είδους ζώο είναι αυτό και με τι τρώγεται;
Δυνατότητες πολυκουζινών
Πριν αγοράσετε μια πολυκουζίνα, θα πρέπει να σκεφτείτε σε τι θα χρησιμοποιηθεί. Θα αντιγράψει άλλο εξοπλισμό που υπάρχει ήδη στην κουζίνα σας; Είναι κατάλληλο για την οικογένειά σας; Η λίστα με τα χαρακτηριστικά ενός καταπληκτικού ηλεκτρικού τηγανιού θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα της επιλογής:
Προετοιμάστε διαιτητικά γεύματα για όσους προσπαθούν να παραμείνουν αδύνατοι ή έχουν προβλήματα υγείας.
- προετοιμασία παιδικής κουζίνας
- τα πιάτα που μαγειρεύονται σε αυτό έχουν μια λεπτή γεύση, σαν από ρωσικό φούρνο.
- δεν χρειάζεται να ελέγχετε την πρόοδο του μαγειρέματος.
- προγραμματίστε προσεκτικά τη διατροφή σας και κάντε οικονομία.
Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να μαγειρέψετε τα ακόλουθα πιάτα σε αργή κουζίνα: προϊόντα δημητριακών, συμπεριλαμβανομένων γαλακτοκομικών προϊόντων, πιάτα από πατάτες, αυγά, κρέας, ψάρια με και χωρίς λάδι, καθώς και αρτοσκευάσματα.
Μια έξυπνη, μοντέρνα, απλή και χρήσιμη συσκευή θα αντικαταστήσει όλα τα ξεπερασμένα μοντέλα διαφόρων οικιακών συσκευών στην κουζίνα σας και θα ανοίξει έναν κόσμο νέων δυνατοτήτων για την προετοιμασία νόστιμων και υγιεινών πιάτων.
Πρόσφατα, οι πολυκουζίνες έχουν αποκτήσει μεγάλη φήμη στην αγορά προϊόντων. Το φαγητό που μαγειρεύεται σε αυτή τη συσκευή κουζίνας συγκρίνεται ευνοϊκά ως προς τη γεύση και την ποσότητα των διατηρημένων θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε γκαζάκι ή ηλεκτρική κουζίνα.
Τύποι πολυκουζινών
Οι σύγχρονες πολυκουζίνες διατίθενται σε 2 τύπους. Το πρώτο είναι οι πολυκουζίνες με λειτουργία χύτρας ταχύτητας που μαγειρεύουν φαγητό υπό πίεση. Η θερμοκρασία μέσα σε τέτοιες συσκευές φτάνει τους 120 °C, γεγονός που διευκολύνει το γρήγορο μαγείρεμα. Ο σχεδιασμός τους είναι αξιόπιστος και ανθεκτικός. Το δεύτερο είναι οι πολυκουζίνες που εκτονώνουν την πίεση μέσω ειδικών βαλβίδων. Η αρχή λειτουργίας τους είναι παρόμοια με τη λειτουργία των βραστήρα.
Εξαρτήματα μιας πολυκουζίνας
Οποιοδήποτε μοντέλο πολυκουζινών περιλαμβάνει:
- το κύριο σώμα (πλαστικό ή κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα), στο οποίο βρίσκεται ο πίνακας ελέγχου του προγράμματος.
- αφαιρούμενο μπολ, το οποίο μπορεί να είναι κεραμικό ή με επίστρωση τεφλόν.
- ερμητικά σφραγισμένο καπάκι με βαλβίδα ασφαλείας.
- σφραγίδα?
- δοχείο συλλογής συμπυκνωμάτων.
Όσον αφορά τη χωρητικότητα του μπολ multicooker, μπορεί να είναι από 2,5 λίτρα και άνω. Η επιλογή του μεγέθους εξαρτάται στις περισσότερες περιπτώσεις από το μέγεθος της οικογένειας.
Συχνά στη συσκευή περιλαμβάνονται τα ακόλουθα αξεσουάρ:
- βιβλίο συνταγών.
- μεζούρα
- πλαστική σπάτουλα
- βάζα για την παρασκευή γιαουρτιού.
- σχάρα τηγανίσματος
- δοχείο για άτμισμα φαγητού κ.λπ.
Αρχή λειτουργίας
Το πολυκουζινάκι διαθέτει θερμαντικό στοιχείο κάτω από το μπολ με επαγωγικό θερμαντήρα, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση σε όλη την επιφάνεια του μπολ. Αυτό είναι που οδηγεί σε μείωση του χρόνου μαγειρέματος σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο. Ο θερμαντήρας στο καπάκι της συσκευής εξυπηρετεί τον ίδιο σκοπό.
Ο έξυπνος μικροεπεξεργαστής του multicooker ελέγχει τη θερμοκρασία και την πίεση στο εσωτερικό της συσκευής, τον όγκο του εξατμιζόμενου υγρού και ρυθμίζει το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με το βάρος των φορτωμένων συστατικών.
Συνήθως δεν υπάρχουν δυσκολίες με τη χρήση μιας πολυκουζίνας. Πρώτα πρέπει να γεμίσετε το μπολ με τα απαραίτητα υλικά για την προετοιμασία του επιλεγμένου πιάτου. Ο αριθμός τους περιορίζεται από το μέγιστο σημάδι πλήρωσης στο πλευρικό τοίχωμα. Αφού τοποθετήσετε το μπολ στη συσκευή, πρέπει να κλείσετε το καπάκι και να επιλέξετε την κατάλληλη λειτουργία για το συγκεκριμένο πιάτο. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας το βιβλίο συνταγών που περιλαμβάνεται στο κιτ.
Μαγείρεμα
Το multicooker παρέχει την ευκαιρία να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα: σούπες, κύρια πιάτα, επιδόρπια και ακόμη και αρτοσκευάσματα. Μπορεί να λειτουργήσει με τους εξής τρόπους: βράσιμο, χυλός, ατμό, γιαούρτι, μαγείρεμα δημητριακών και άλλα.
Τα περισσότερα σύγχρονα μοντέλα πολυκουζινών διαθέτουν λειτουργία αυτόματης θέρμανσης, η οποία σας επιτρέπει να διατηρείτε το μαγειρεμένο φαγητό ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μια βολική λειτουργία είναι η "καθυστερημένη έναρξη", όταν η προετοιμασία του πιάτου που έχει επιλεγεί στο μενού ξεκινά μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα.
Βίντεο σχετικά με το θέμα
Πηγές:
- πώς λειτουργεί μια πολυκουζίνα;
Μια πολυκουζίνα που έγινε δημοφιλής πριν από αρκετά χρόνια, μια υπερσύγχρονη συσκευή που μοιάζει με μεγάλη κατσαρόλα εξοπλισμένη με ηλεκτρικό καλώδιο, είναι το αγαπημένο των νοικοκυρών, των ανύπαντρων και όλων όσοι έχουν συνηθίσει να διαχειρίζονται σωστά τον χρόνο τους και είναι λάτρεις του υψηλού -ποιοτική και υγιεινή διατροφή.
Το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα είναι εξαιρετικά εύκολο. Εξοπλισμένο με πολύ λεπτομερείς, σχεδόν βήμα προς βήμα οδηγίες και ένα βιβλίο με τις καλύτερες συνταγές, κατά κανόνα, έχοντας ένα βολικό πάνελ και οθόνη, όχι μόνο είναι προσβάσιμο ακόμη και σε άτομο μακριά από την τεχνολογία, αλλά σας επιτρέπει επίσης να και απλά ετοιμάστε σύνθετα πιάτα που προηγουμένως φαινόταν απρόσιτα και περίπλοκα.
Γενικές αρχές
Κατά κανόνα, οποιοσδήποτε έχει πολλούς τρόπους μαγειρέματος ταυτόχρονα, οι οποίοι θα πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με τη συνταγή που έχετε βρει: αυτό μπορεί να είναι το τηγάνισμα ή το βράσιμο, οποιοδήποτε είδος μαγειρέματος, ψήσιμο στον ατμό, ψήσιμο και πολλές άλλες διαθέσιμες λειτουργίες στο μοντέλο που αγοράσατε. Έχοντας βρει την επιθυμητή μέθοδο επεξεργασίας ενός πιάτου, θα πρέπει να προχωρήσετε στην επιλογή του ίδιου του προϊόντος, μπορεί να είναι κρέας, λαχανικά, δημητριακά, ψάρια.
Μην ξεχάσετε να ρυθμίσετε τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος. Για τα λαχανικά, εάν οι αναλογίες είναι σωστές και τα κομμάτια είναι κομμένα αρκετά λεπτά, αυτό μπορεί να είναι περίπου 20 λεπτά, ο χυλός θα χρειαστεί από 20 έως 40, το ψήσιμο, ανάλογα με την ποιότητα και την ηλικία του κρέατος που λαμβάνεται, μπορεί να χρειαστεί 1-2 ώρες του ελεύθερου χρόνου.
Φυσικά, οι γνωστές συνταγές θα πρέπει να προσαρμοστούν ανάλογα. Έτσι, πρέπει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λίπος κρέατος, διαφορετικά το μπολ της συσκευής απλά θα πνιγεί σε λιπαρή σάλτσα, η οποία θα στερήσει τη γεύση του πιάτου. Πρέπει επίσης να αλατίσετε το κρέας πριν το προσθέσετε και όχι απλώς να το πασπαλίσετε με μπαχαρικά, αλλά να το τρίψετε και να αφήσετε για περίπου 7 λεπτά, ώστε οι ίνες να απορροφήσουν το αλάτι.
Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε τα συνοδευτικά χωριστά από το χοιρινό και τα λαχανικά, καθώς ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε το κρέας και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό στη δική του σάλτσα. Νόστιμο. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει μια εξαίρεση· μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι, κοτόπουλο και πατάτες ταυτόχρονα.
Υπάρχει ένα μυστικό για το μαγείρεμα των αρτοσκευασμάτων σε μια αργή κουζίνα. Πολλοί άπειροι χρήστες αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της αφαίρεσης του έτοιμου κέικ από το καλούπι. Αφιερώστε το χρόνο σας: αφήστε το πιάτο να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά και, στη συνέχεια, απλώς αναποδογυρίστε το μπολ σε ένα μεγάλο πιάτο. Τα ψημένα προϊόντα θα φύγουν εύκολα από το δοχείο, αλλά μόνο αν θυμηθείτε να αλείψετε τα τοιχώματα με λάδι πριν προσθέσετε τη ζύμη.
Το multicooker σάς επιτρέπει να επιλέξετε και να ρυθμίσετε τη λεγόμενη λειτουργία καθυστερημένης ώρας, αυτό είναι απαραίτητο όταν πρέπει να μαγειρέψετε φρέσκο χυλό για πρωινό για παιδιά ή να ετοιμάσετε δείπνο μέχρι την ώρα που φτάσουν οι πολυαναμενόμενοι επισκέπτες, ακόμα και όταν είστε πολύ τεμπέλης για να πάρετε σηκωθείτε από το κρεβάτι ή πρέπει να φύγετε για λίγο από το σπίτι. Η λειτουργία θέρμανσης σάς επιτρέπει να διατηρείτε το έτοιμο πιάτο φρέσκο και ζεστό μέχρι τη στιγμή της αφαίρεσής του.
Το μπολ της κουζίνας απαιτεί λίγη επεξεργασία με λαχανικά ή βούτυρο, γεγονός που δημιουργεί ένα οικονομικό αποτέλεσμα του σιγοβρασμού των τροφίμων, επιτρέποντάς σας να διατηρήσετε όλα τα χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες.
Φροντίδα πολυκουζινών
Τα πιάτα δεν χρειάζονται συνεχές ανακάτεμα. Ο χειρισμός της ίδιας της συσκευής είναι απλός και απλός: θα πρέπει να αδειάσετε τον συλλέκτη υγρασίας εγκαίρως, να κλείσετε το καπάκι μέχρι να ασφαλίσει εντελώς στη θέση του και να μην θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή εάν υπάρχει άδειο σκεύος που δεν είναι γεμάτο με προϊόν. Μόνο σε αυτή την περίπτωση η συσκευή θα μπορέσει να σας εξυπηρετήσει πιστά για πολλούς μήνες, φέρνοντας μόνο ευχάριστες εντυπώσεις και νόστιμα πιάτα αντάξια των χεριών ενός επαγγελματία σεφ.
Οι οικογένειές μας έλαβαν πρόσφατα μια μοναδική συσκευή που μπορεί να μειώσει σημαντικά τον χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία του φαγητού. Ωστόσο, πολλοί εξακολουθούν να βασανίζονται από το ερώτημα πώς να χρησιμοποιήσετε μια πολυκουζίνα.
Στην πραγματικότητα, δεν είναι όλα τόσο περίπλοκα όσο μπορεί να φαίνονται με την πρώτη ματιά. Αυτό είναι ένα είδος κατσαρόλας που μπορεί να μαγειρεύει φαγητό και ταυτόχρονα να ελέγχει τόσο τον χρόνο όσο και τη θερμοκρασία που απαιτούνται για το μαγείρεμα. Για να χρησιμοποιήσετε τις βασικές δυνατότητες του multicooker, μπορείτε να καταφύγετε σε αυτόματα προγράμματα, για τα οποία μπορείτε να διαβάσετε σε μια εφαρμογή όπως οι οδηγίες λειτουργίας του multicooker. Με άλλα λόγια, πατώντας ένα συγκεκριμένο κουμπί και τοποθετώντας μέσα φαγητό, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε σούπα ή χυλό. Αλλά αν θέλετε να ελέγχετε τη διαδικασία μόνοι σας και δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτόματα προγράμματα, είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε
Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά μια πολυκουζίναπροκειμένου να προετοιμαστούν ανεξάρτητα διάφορα πιάτα
Μερικές φορές οι νοικοκυρές, που λαμβάνουν μια τέτοια μονάδα ως δώρο, αρχίζουν αμέσως να ρωτούν πανικόβλητες: "Έχω μια πολυκουζίνα, πώς να τη χρησιμοποιήσω;" Για να μαγειρέψετε χυλό σε αργή κουζίνα, πρέπει να βάλετε μια ορισμένη ποσότητα δημητριακών στο μπολ και επίσης να γεμίσετε αυτήν την ποσότητα με νερό. Επίσης, πρέπει να τοποθετήσετε ορισμένα μπαχαρικά στο μπολ. Τώρα επιλέγουμε τη λειτουργία αυτόματου μαγειρέματος χυλού και η διαδικασία ξεκινά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα χρονόμετρο. Για παράδειγμα, αν χρειάζεται να ετοιμαστεί ο χυλός το πρωί. Το βράδυ, βάλτε όλα τα υλικά στο slow cooker και ένα νόστιμο πρωινό είναι έτοιμο.
Για να προετοιμάσετε τη σούπα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους. Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος είναι να τοποθετήσετε όλα τα υλικά στο πολυκουζινάκι και μετά να πατήσετε το κατάλληλο κουμπί. Ωστόσο, οι νοικοκυρές προτιμούν να ελέγχουν οι ίδιες τη διαδικασία. Συγκεκριμένα, ανάλογα με το τι σούπα θα ετοιμάσετε, πρέπει πρώτα να σιγοβράσει λίγο τα λαχανικά. Για παράδειγμα, τοποθετήστε παντζάρια ή λάχανο σε μια κατσαρόλα σε ένα πολυκουζινάκι και πατήστε το κουμπί του μαγειρέματος. Αφού περάσει αυτή η διαδικασία, τοποθετούμε το κρέας και τα άλλα υλικά της σούπας στο τηγάνι και απλά μαγειρεύουμε όλα στο slow cooker ως συνήθως. Λίγο πριν το τέλος, πρέπει να προσθέσετε τα βραστά λαχανικά. Η νόστιμη σούπα είναι έτοιμη.
Η διαδικασία του ψησίματος είναι επίσης απλή. Αρκεί να τοποθετήσετε τα υλικά σε μια κατσαρόλα, να προσθέσετε λίγη σάλτσα και νερό και να το ρυθμίσετε σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και ώρα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι κάτι ιδιότροπο. Σε κάποιους αρέσει να τρώνε λαχανικά που δεν είναι τελείως μαγειρεμένα, ενώ άλλοι, αντίθετα, είναι λίγο υπερβολικά μαγειρεμένα. Επομένως, όλα εξαρτώνται από τα γούστα του καθενός και απαιτούν προσοχή όσον αφορά τον χρόνο μαγειρέματος.
Όσο για το τηγάνισμα, η διαδικασία γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως σε ένα κανονικό τηγάνι. Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα προϊόντα στο πολυκουζινάκι αφού χρησιμοποιήσετε λίγο λάδι. Ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος και κλείστε το καπάκι. Ο χρόνος φρυγανίσματος εξαρτάται από το αποτέλεσμα που θέλετε να επιτύχετε. Όταν επιτευχθεί η απαιτούμενη κρούστα, τα προϊόντα πρέπει να αναποδογυριστούν και να τηγανιστούν περαιτέρω τα προϊόντα στον ίδιο τρόπο λειτουργίας για τον ίδιο χρόνο.
Ψήσιμο σε πολυκουζίνες
Το ψήσιμο για μια πολυκουζίνα είναι ένα ειδικό θέμα. Στην πραγματικότητα, με τη βοήθεια ενός βοηθού θαύματος, μπορείτε να δημιουργήσετε πραγματικά μοναδικά αριστουργήματα μαγειρικής τέχνης. Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβετε πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά μια πολυκουζίνα.
Συγκεκριμένα, μπορείτε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας όχι μόνο με νόστιμα ψωμάκια και πίτες, αλλά και να ψήσετε νόστιμο ψωμί, το οποίο πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι σχεδόν κάθε μέρα. Ωστόσο, για να είναι πραγματικά νόστιμο το ψωμί, θα πρέπει να ξέρετε πώς να το φτιάξετε. Για να ψήσετε ψωμί, πρέπει να προετοιμάσετε τη ζύμη. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό τόσο στο Διαδίκτυο όσο και στο βιβλίο μαγειρικής που συνοδεύει το πολυκουζινάκι όταν το αγοράζετε. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, τοποθετείται στο μπολ του multicooker.
Ωστόσο, πριν από αυτό, θα πρέπει να σκουπίσετε το ίδιο το μπολ με λίγο λάδι για να μην καεί το ψωμί και να μην κολλήσει στα τοιχώματα. Εάν αποφασίσετε να ψήσετε ψωμί με μαγιά, τότε πρέπει να αφήσετε τη ζύμη να καθίσει για 30 λεπτά στο ίδιο το πολυκουζινάκι. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος και ρυθμίστε το χρόνο σε περίπου μία ώρα. Αφού το χρονόμετρο ειδοποιήσει ότι έχει περάσει μια ώρα, θα πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά το ψωμί και να το τοποθετήσετε στο ταψί, αφού το αναποδογυρίσετε. Στη συνέχεια, ο παρασκευαστής ψωμιού θα πρέπει να ενεργοποιηθεί ξανά στην ίδια λειτουργία για περίπου μισή ώρα. Αφού περάσει αυτός ο χρόνος, το καρβέλι είναι έτοιμο, μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα. Πώς να χρησιμοποιήσετε μια πολυκουζίνα ώστε να είναι πάντα σε κατάσταση λειτουργίας.
Παραδόξως, μια πολυκουζίνα, η οποία είναι ικανή να κάνει πολλές νόστιμες συνταγές, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το μπολ, το οποίο τοποθετείται στη μονάδα, πλένεται γρήγορα και εύκολα. Και παρά το γεγονός ότι οι οδηγίες χρήσης του multicooker περιλαμβάνονται στο κιτ, είναι εξοπλισμένο με ένα μπολ που έχει αντικολλητική επίστρωση, τίποτα δεν μπορεί να κολλήσει πάνω του και να καεί.
Για να καθαρίσετε την οροφή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σκόνες που μπορούν να βλάψουν την επιφάνεια, κάτι που αναμφίβολα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τόσο την εμφάνιση όσο και την ποιότητα των παρασκευασμένων προϊόντων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε όλα τα είδη τζελ για καθαρισμό υψηλής ποιότητας. Θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση της βρωμιάς χωρίς να καταστρέψουν την επιφάνεια.
Παρά το γεγονός ότι η πολυκουζίνα δεν λερώνεται πολύ κατά το μαγείρεμα, δεν αρέσει σε όλες τις νοικοκυρές να καθαρίζουν καλά τις συσκευές της κουζίνας τους. Αυτό το εξάρτημα μπορεί να καθαριστεί τέλεια μόνο του. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ρίξετε νερό στο μπολ. Στη συνέχεια, κλείστε καλά το μπολ με ένα καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία, η οποία περιλαμβάνει το μαγείρεμα του φαγητού στον ατμό. Πέντε λεπτά θα είναι αρκετά για να καθαριστεί καλά το πολυκουζινάκι, οι οδηγίες που το συνοδεύουν. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι απλώς να πετάξετε το χρησιμοποιημένο νερό.
Επίσης, πολλές νοικοκυρές λένε ότι με τη συχνή χρήση πολυκουζίνας, συμβαίνει μια διαδικασία που περιλαμβάνει τη συσσώρευση διαφόρων οσμών, από τις οποίες είναι αρκετά δύσκολο να απαλλαγούμε. Σήμερα αυτό δεν είναι πρόβλημα. Για να καθαρίσετε, απλώς προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού σε βραστό νερό όταν η διαδικασία πλυσίματος γίνει αυτόματα. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό και σκουπίστε την επιφάνεια με ένα μαλακό πανί. Ωστόσο, αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι όταν αγοράζετε μια πολυκουζίνα, βεβαιωθείτε ότι υποστηρίζει λειτουργίες μαγειρέματος με ατμό και καθαρισμού. Εκτός από τη χρήση χυμού λεμονιού σε αυτή τη λειτουργία για την εξάλειψη των δυσάρεστων οσμών, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε πολύ. Μόνο μια κουταλιά της σούπας από αυτό το φυτό.
Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά μια πολυκουζίνα μετά από μακροχρόνια αποθήκευση
Όπως και με την πρώτη χρήση, η πολυκουζίνα πρέπει να προετοιμαστεί για χρήση. Συγκεκριμένα, αξίζει να βάλετε λίγο νερό στο μπολ και να ζεστάνετε το πολυκουζινάκι. Ξεπλύνετε ξανά το μπολ και σκουπίστε με ένα μαλακό πανί. Μόνο μετά από αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί η μονάδα για τον προορισμό της. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε όλη η σκόνη και άλλα σωματίδια απλά θα εγκατασταθούν στο προετοιμασμένο πιάτο. Αυτό μπορεί να βλάψει όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την ποιότητα του μαγειρικού αριστουργήματος, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε κακή υγεία.
