Quand pouvez-vous donner une casserole de fromage cottage à un enfant. Casseroles pour les enfants à partir d'un an

Il n'est pas facile de commencer à allaiter votre bébé une fois l'allaitement terminé. Le régime alimentaire du bébé doit être riche en vitamines et en minéraux, qu'il a entièrement reçus du lait maternel. Une partie très importante et intégrale du régime alimentaire de l'enfant devrait être occupée par les produits laitiers. C'est pourquoi la casserole de fromage cottage pour un enfant de 1 an est à la fois saine, savoureuse et facile à préparer. Recette dans notre article.

Exactement dans les produits laitiers contient un grand nombre de composants nécessaires qui fourniront bonne santé et bonne croissance du bébé.

Une attention particulière doit être portée au fromage cottage.

Nous connaissons tous ses avantages et son importance dans l'alimentation non seulement d'un enfant d'un an, mais également d'un adulte. Dans cet article, nous parlerons des avantages des produits à base de fromage cottage, à savoir la casserole de fromage cottage, qui est non seulement très savoureuse, mais également un plat sain.

Les bienfaits de la cocotte au fromage cottage pour un enfant

La casserole de fromage cottage dans le régime alimentaire d'un enfant ne joue pas un petit rôle, car Cottage cheese, l'ingrédient principal de ce plat, très utile, et surtout contient du calcium qui est nécessaire pour la croissance du bébé. Le fromage blanc est un produit unique qui a un certain nombre de propriétés utiles :

Fromage cottage par sa valeur nutritive remplace presque tous les produits laitiers par disponibilité dans sa composition protéines.
Contient dans sa composition acides aminés essentiels, qui sont indispensables au corps humain.
Riche en de nombreuses vitamines et minéraux, notamment , calcium et magnésium.
Casserole de fromage blanc ne provoque pas de réactions allergiques et n'augmente pas l'acidité dans le corps, ce qui est très important pour les personnes souffrant de maladies chroniques de l'estomac.
C'est très important pour la bonne croissance de l'enfant, surtout à l'âge d'un an. renforce les os, les dents etc.
Ce produit est facile à digérer donc idéal pour nourrir les enfants.

En règle générale, les spécialistes et les pédiatres recommandent le fromage cottage sans levain de la plus haute qualité pour l'alimentation des enfants.

Ce fromage cottage est fabriqué à partir de lait frais et n'est pas servi avec un traitement thermique. En même temps, il ne perd pas ses propriétés et qualités utiles.

Pendant très longtemps, vous pouvez écrire sur les bienfaits du fromage cottage et des plats contenant ce produit (y compris les casseroles). De toute évidence, le fromage cottage a une valeur nutritionnelle énorme et unique. . Et c'est pourquoi lui et d'autres produits laitiers devrait être inclus dans l'alimentation quotidienne non seulement d'un enfant, mais également d'un adulte.

Recette de cocotte de fromage blanc aux raisins secs

Je voudrais vous proposer une solution intéressante, simple et surtout recette délicieuse et saine de casserole de fromage cottage, qui plaira à coup sûr non seulement au bébé, mais aussi à toute votre famille.

Cette recette est très simple et délicieuse, mais pour que votre bébé l'aime encore plus, vous pouvez la diversifier avec divers

des fruits
baies
confitures.

Tout dépend de votre imagination et du goût de votre enfant.

Ingrédients:

fromage cottage de la plus haute qualité (650 grammes)
sucre granulé ou miel, à votre goût
œuf (2 pièces)
semoule (3 cuillères à soupe)
crème sure faible en gras (3 cuillères à soupe)
beurre (1 cuillère à café)
huile de tournesol, peut être remplacée par de l'huile d'olive (2 cuillères à soupe)
raisins secs (150-200 grammes)
sucre vanillé et sel

Pour préparer ce délicieux plat,

Vous devrez mélanger tous les ingrédients sauf le beurre et la crème sure

(rappelez-vous que la crème sure doit être faible en gras).

vaisselle que vous utiliserez pour la cuisson, bien huiler. Tous reçus Verser le mélange uniformément dans le plat allant au four, ou d'autres ustensiles.
Verser la crème sure sur la masse de caillé. Et envoyez notre pièce au four pendant environ pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée se forme. Nous chauffons le four jusqu'à 230-250 degrés.
Toute notre cocotte miracle au fromage blanc pour un enfant de 1 an est prête.
Servir chaud, décorer avec des fruits ou de la confiture si désiré..

Bon appétit à toi et à ton bébé !

Une autre recette est visible dans la vidéo ci-dessous.

Bonjour chers lecteurs ! Probablement, nous nous souvenons tous du goût des aliments de la maternelle. Nous n'avons pas tout aimé, mais les casseroles de là-bas sont appréciées par beaucoup. Aujourd'hui, j'ai rassemblé des recettes de casseroles pour enfants. Ce plat est très utile pour les adultes et les enfants. Vous apprendrez à cuisiner diverses options aussi savoureuses et saines que possible.

Beaucoup de gens préparent du fromage cottage comme ça ou en ajoutant des raisins secs. Une fois, j'ai émietté quelques bananes dans une casserole. Il s'est avéré si délicieux et sucré. S'ils me donnaient une telle casserole à la maternelle 🙂

600 g de fromage cottage;
2 bananes;
3 œufs de poule
3 art. l. crème sure (ou yaourt nature);
3 cuillères à soupe leurres;
3 cuillères à soupe Sahara;
½ cuillère à café vanilline;
1/3 cuillère à café sel.

Allumez le four à l'avance à 175 degrés. Pour la masse de caillé, battre la crème sure, les œufs, le sucre, la semoule et le sel au mélangeur.

Ajouter le fromage cottage et bien mélanger avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance de crème sure épaisse.

Coupez les bananes en morceaux et ajoutez-les à la masse de caillé.

Graisser un plat allant au four avec de l'huile ou tapisser de papier sulfurisé. Verser la pâte de caillé finie.

Cuire au four pendant 40 minutes. Tous les fours sont différents, voyez comment ça brunit. Notre casserole incroyablement délicieuse est prête. Vous pouvez inviter les enfants et le mari à la table 🙂

Casserole de fromage cottage au four selon GOST pour un enfant

La cocotte est idéale pour le petit-déjeuner ou une collation. Vous pouvez le consommer à partir de 1 an. Après tout, le fromage cottage est très utile avec une grande quantité de calcium et.

Pour cuisiner, prenez;

0,5 kg de fromage cottage;
100 g de sucre;
50 g de lait;
100 g de semoule;
50 g de beurre ;
2 oeufs;
vanilline.

Retirez le beurre au préalable, il doit ramollir. Mélanger le sucre, les œufs, le beurre ramolli, le lait et la vanille. Battez le tout au batteur ou au fouet, puis versez doucement la semoule. Remuez constamment pour qu'aucun grumeau n'apparaisse.

Graisser un moule ou tapisser de papier sulfurisé. Mettez-y la pâte. Laisser dans un endroit chaud pendant 40 minutes. La mangue va gonfler. Seulement après cela, mettez le formulaire dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire pendant une demi-heure. Une croûte dorée doit apparaître sur le dessus. L'état de préparation est déterminé avec un cure-dent ou un bâton en bois. La pâte de cette friandise peut être préparée le soir et cuite le matin. Il suffit de le mettre au réfrigérateur et de le faire cuire au four pour le petit-déjeuner du matin.

Casserole de carottes au fromage cottage dans une mijoteuse étape par étape

C'est vraiment un merveilleux tandem de légumes et de fromage cottage. Même les enfants qui n'aiment pas manger des carottes dans d'autres plats ne refuseront pas un tel plat.

500 g de fromage cottage;
2 petites carottes;
2 œufs de poule;
4 cuillères à soupe Sahara;
3 cuillères à soupe la semoule;
4 cuillères à soupe crème aigre;
vanilline - facultatif

Écraser le fromage cottage à la fourchette. Mélanger avec le sucre, les œufs, la semoule et la crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter ½ c. vanille ou zeste d'orange.

Râpez les carottes sur une râpe fine et ajoutez-les à la masse de caillé. Bien mélanger avec une cuillère.

Lubrifiez le bol du multicuiseur avec du beurre et saupoudrez de semoule (ou de chapelure). Mettez la masse de caillé de carottes, lissez le dessus avec une spatule.

Activez le mode "Cuisson" pendant 40 minutes. Lorsque le bip retentit, laissez encore 15 minutes en mode chauffage. Le temps est indiqué pour le multicuiseur Redmond.

Ensuite, retirez la casserole dans une assiette, laissez-la refroidir légèrement et offrez au bébé une délicieuse gâterie.

Et ceci est une casserole de carottes tranchées.

Plus d'options pour les casseroles de fromage cottage dans une mijoteuse. Il me semble que dans le dessin animé il s'avère des pâtisseries plus tendres et aérées.

Délicieux ragoût de viande aux pommes de terre

Casserole de pommes de terre très copieuse et saine avec de la viande. Ce sera un merveilleux déjeuner pour vous et vos enfants.

Il vous faudra pour la cocotte elle-même :

1 kg de pommes de terre;
1 oeuf;
100 g de lait;
400 g de viande bouillie;
1 ampoule.

Faites d'abord bouillir les pommes de terre. Pendant qu'il est sur la cuisinière, préparez la garniture. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Si le plat est préparé pour le bébé, sautez cette étape. Faites défiler la viande bouillie dans un hachoir à viande ou hachez-la avec un mélangeur. Mélangez-le avec des oignons. Saler et ajouter un peu d'eau. Verser dans la poêle et couvrir avec un couvercle. Laissez-le s'estomper un peu. Si vous le souhaitez, vous pouvez râper un œuf à la coque dans la garniture.

Égouttez l'eau des pommes de terre finies en laissant un peu au fond (environ 100 ml). N'oubliez pas de réduire en purée, de saler. Versez du lait chaud et rappelez-vous plus. Casser l'œuf dans la casserole et bien mélanger à nouveau. Beurrez un plat allant au four, saupoudrez-le de chapelure.

Verser la moitié de la purée de pommes de terre dans la poêle et lisser. Après cela, mettez toute la garniture et lissez à nouveau avec une cuillère ou une spatule. Tapez dessus pour le resserrer. Mettez les pommes de terre restantes sur le dessus, nivelez-les et badigeonnez-les de crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de chapelure ou graisser avec un mélange de fromage râpé et de mayonnaise. Un œuf battu convient également à la lubrification - il donnera une couleur dorée.

Mettez le moule au four et faites cuire le plat à une température de 180 degrés. Au bout de 45 minutes, retirer la cocotte, la refroidir légèrement. Après cela, vous pouvez l'écouter à partir du moule et le couper en morceaux.

Soufflé de poisson pour bébé à partir de 1 an et demi

Ce repas est parfait pour les tout-petits et les enfants plus âgés. Il contient de nombreux oligo-éléments utiles, par exemple, et. Ajuster la densité du soufflé avec du pain ou de la chapelure. En accompagnement pour les bébés, préparez une purée de légumes ou des vermicelles bouillis.

400 g de filet de poisson quelconque;
1 œuf catégorie C0 ;
2 cuillères à café farine pour sauce;
100 ml de crème;
50 ml d'eau (ou de lait) pour mijoter;
sel;
2 cuillères à soupe. l. chapelure;
1 grosse carotte.

Coupez le filet en morceaux et placez-le dans une casserole. Versez-y 50 ml d'eau ou de lait. Laisser mijoter jusqu'à réduction pendant 10 minutes, tout en couvrant légèrement la casserole avec un couvercle. Si vous allez ajouter des légumes, hachez-les ou râpez-les. Dans cette recette, j'ai ajouté 1 carotte. Cela a fait environ 2 cuillères à soupe. Mettez les légumes sur le poisson, mais ne remuez pas.

Faites défiler le poisson fini avec des carottes dans un hachoir à viande ou hachez-le avec un mélangeur. Ajouter le jaune d'oeuf cru et remuer. Saler au goût.

Pour faire la sauce, mettre 2 cuillères à café de farine dans une poêle non lavée après le poisson et verser 100 ml de lait ou de crème. Si vous utilisez du lait, ajoutez une cuillère à café de beurre ramolli. Porter la sauce à ébullition, attendre qu'elle épaississe. Mettez-y le poisson haché et mélangez. Saler au goût. Si désiré, ajouter deux cuillères à soupe de chapelure ou une croûte de pain trempé. Cela aidera à augmenter la densité du plat fini.

Versez la protéine dans la masse refroidie, fouettée en une mousse stable. Mélangez soigneusement le tout avec une spatule. La pâte est prête. Lubrifiez le moule, mettez-y le mélange, envoyez-le au four préchauffé à 170 degrés pendant 25 minutes et laissez le plat dorer.

Les enfants pourront réaliser une magnifique cocotte de poisson au bain-marie ou au bain-marie. Il doit être consommé légèrement frais et coupé en portions avec un accompagnement de légumes.

Oeuf cocotte moelleux dès 1 an

C'est peut-être la recette la plus simple pour une casserole classique. En fait, c'est une omelette familière. Il ne faut qu'une demi-heure pour se préparer. N'oubliez pas que la splendeur de l'omelette dépend du nombre d'œufs. Vous pouvez en essayer un peu à partir de 10 mois.

6 œufs ;
300 ml de lait;
Beurre.

Cassez les œufs dans un bol profond, versez le lait, salez et battez avec un fouet ou un mixeur. Couvrir le formulaire avec du parchemin ou graisser avec de l'huile. Versez-y le mélange et envoyez-le au four chauffé à 180 degrés. Après 20-30 minutes, retirez l'omelette, laissez-la refroidir légèrement et coupez-la en morceaux. Servir seul ou avec la sauce de votre choix.

Pour mon fils, il a 2 ans, je cuisine. Seulement 2 ingrédients - œuf et lait. Et tu n'as pas à faire la vaisselle

Casserole de riz classique à la viande hachée

C'est un plat de viande qui convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Vous pouvez ajuster la densité du plat à votre goût avec la quantité de bouillon dans la recette. Pour les tout-petits, ajoutez un peu plus de bouillon pour une version plus douce et plus tendre de la casserole de riz haché.

Prenez pour préparer ce plat:

2 tasses de riz non cuit;
300 g de viande bouillie;
1 oignon;
1 verre de bouillon (de viande);
1 oeuf;
30 g de beurre.

Lavez et faites d'abord bouillir le riz. Il doit être bouilli dans une grande quantité d'eau, en ajoutant un peu d'huile végétale. L'eau doit s'évaporer sous le couvercle. Refroidissez-le.

Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile. Pour les bébés, vous ne pouvez pas l'utiliser ou simplement le mettre un peu dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Faire défiler la viande bouillie et mélanger avec les oignons. Laisser mijoter environ 5 minutes dans 100 ml de bouillon en ajoutant le beurre. Mélangez la viande avec le riz.

Mélanger l'œuf avec 100 ml de bouillon et battre. Verser le mélange dans la viande et le riz. Bien mélanger le tout et saler. Ajoutez plus de bouillon si vous le souhaitez, le riz l'absorbera. Lubrifiez la forme et étalez la masse finie en une couche de 5 cm, nivelez et étalez dessus avec un œuf cru pour une croûte dorée. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire le plat pendant 40 minutes. Mangez avec ou sans sauce.

Délicieuse cocotte de carottes de l'année

Le plat s'avère très beau, les enfants l'aimeront sûrement, même s'ils n'aiment pas les carottes.

Pour préparer 8 portions, prenez :

6 pièces carottes;
4 œufs;
0,5 litre de lait;
4 c. l. Sahara;
2 cuillères à soupe. l. Beurre;
2 cuillères à soupe. l. farine;
1 cuillère à café sel.

Lavez les carottes et râpez-les. Faire revenir un peu dans du beurre et ajouter 100 ml d'eau. Laisser mijoter jusqu'à tendreté. Battez les œufs avec le lait, versez-les sur les carottes refroidies, remuez le tout. Ajouter le sucre, la farine et le sel. Préchauffer le four à 180 degrés. Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pour environ 35-40 minutes. Mangez avec plaisir une cocotte aux carottes !

Comment faire cuire une casserole avec des vermicelles et de la viande bouillie

Voici ma recette de pain de viande avec des pâtes. Mais vous pouvez aussi faire une version sucrée de cette pâtisserie. Pour ce faire, remplacez la viande par du fromage cottage et ajoutez du sucre au goût.

Pour préparer un ragoût de viande, prenez :

2 tasses de nouilles;
400 g de viande bouillie;
1 oeuf;
50 g de lait (ou un peu plus) ;
1 cuillère à soupe huile végétale;
sel.

Faire bouillir les vermicelles dans de l'eau salée, ne pas rincer et assaisonner avec de l'huile végétale inodore. Le crémeux convient également, mais il augmentera la teneur en calories. Faites défiler la viande bouillie dans un hachoir à viande. Vous pouvez en prendre n'importe lequel, mais il vaut mieux ne pas être gras. La dinde, le poulet, le boeuf sont parfaits ici.

Épluchez l'oignon et envoyez-le dans la poêle, faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Si le plat est pour un bébé, vous devez faire cuire l'oignon dans de l'eau sans huile. Ajouter la viande à l'oignon, mélanger. Fouetter l'œuf avec le lait, assaisonner de sel et verser dans le mélange. Ajouter les vermicelles finis comme dernier ingrédient. Bien mélanger.

Versez la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Lisser. Lubrifiez la surface avec un œuf ou de la crème sure, vous ne pouvez pas le faire. Placer le récipient dans un four préchauffé à 170 degrés et cuire environ 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Si désiré, vous pouvez saupoudrer de fromage sur le dessus du plat 5 minutes avant la cuisson. Laisser refroidir légèrement et servir avec du ketchup ou n'importe quelle sauce.

Soufflé au foie doux pour les enfants de 2 ans

Ce soufflé au foie séduira même les ardents adversaires de cet abat. La cocotte cuit assez rapidement.

Pour préparer 6 portions, prenez :

1 oignon;
500 g de foie de bœuf ;
2 morceaux de pain blanc;
Beurre;
100 ml de lait.

Rincez le foie, retirez tous les films et faites-le cuire presque jusqu'à ce qu'il soit cuit. Cela prendra environ 20 minutes après que l'eau bout. Retirez le foie de l'eau, rincez et laissez refroidir. Débarrassez le pain de la croûte, imbibez la pulpe de lait. Épluchez l'oignon, coupez-le en morceaux moyens afin qu'il soit pratique de les plonger dans un hachoir à viande.

Faites défiler le foie avec les oignons et le pain trempé. Salez le tout et mélangez bien. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du lait si la masse est sèche. Lubrifiez le moule et mettez-y la pâte. Mettre au four préchauffé à 200 degrés et cuire environ 20 minutes. Lubrifiez avec du beurre. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement et régalez-vous !

Le foie est très utile pour notre corps, en particulier il est recommandé aux enfants de manger. Après avoir mangé 100 grammes du produit, vous reconstituerez l'apport quotidien en vitamines et. Cuisinez en y ajoutant du riz, du sarrasin ou des pâtes. Écrivez quelle option préférez-vous ?

Recette vidéo de casserole de fromage cottage au micro-ondes

Vous ne savez pas quoi penser pour le petit-déjeuner d'un enfant ? Si vous avez du fromage blanc au frigo, préparez une cocotte. En 12 minutes, vous obtiendrez un fromage cottage incroyablement délicieux avec des raisins secs.

Dans un autre article, j'ai décrit 5 autres recettes délicieuses. J'aime les plats préparés rapidement, simplement et sains!

Vous savez maintenant comment préparer les meilleures casseroles du menu de la maternelle. Quelle était votre nourriture préférée quand vous étiez enfant ? Peut-être que votre bébé aime quelque chose à la maternelle et que vous lui cuisinez cette nourriture à la maison. Partagez vos recettes dans les commentaires. Si vous avez aimé l'article, n'oubliez pas de le partager sur les réseaux sociaux. A bientôt et cuisinez avec plaisir !

La santé et le développement complet du bébé dépendent directement de sa nutrition, qui doit être non seulement complète, mais également équilibrée. Tout d'abord, le bébé reçoit du lait maternel, puis des aliments complémentaires sont introduits. À mesure qu'ils grandissent, le régime alimentaire du petit change et de nouveaux aliments y apparaissent.

La casserole de fromage cottage pour un enfant d'un an est un plat très approprié.

Il est extrêmement utile, car après le traitement, presque tous les micro et macro éléments importants, les vitamines et les minéraux y restent. Le fromage cottage lui-même a une très grande valeur dans l'alimentation des enfants, peu importe ce qui en est préparé ou s'il sera consommé cru.

Il possède de nombreuses propriétés utiles: il est riche en protéines et les protéines sont facilement digestibles, ce qui est extrêmement important pour le corps de l'enfant; le fromage cottage reconstituera les vitamines manquantes - A, P, E, B2, B6, B12; et pour le système squelettique, le fromage cottage est tout simplement vital.

Pour la plupart, les enfants ont une bonne attitude envers le caillé sucré, donc chaque miette aimera la casserole de caillé. Et si vous ajoutez des baies ou des fruits secs à la casserole, personne ne refusera une gâterie aussi savoureuse.

Ingrédients nécessaires pour faire la cocotte :

fromage cottage 200 gr.
sucre granulé 3-4 c.
semoule 3 cuillères à soupe
oeuf 1 pc.
beurre (pour graisser le moule)
crème sure 1 cuillère à soupe
vanilline
raisins secs (ou autres fruits secs)

Casserole de fromage cottage pour un enfant d'un an - une recette au four:

Tout d'abord, faites cuire les raisins secs à la vapeur avec de l'eau bouillante.

À la masse obtenue, ajoutez du sucre cristallisé, de la semoule et de la vanilline. On mélange bien tout.

Nous lavons les raisins secs à l'eau froide, en retirons les queues de cheval inutiles et les ajoutons à la masse de caillé.

Graisser soigneusement le moule avec du beurre.

Nous étalons la masse pour la casserole sous la forme, la nivelons et graissons le dessus avec de la crème sure.

Nous l'envoyons dans un four chaud. Nous cuisinons à une température de 180 degrés pendant une demi-heure.

Nous sortons la casserole de fromage cottage du four, saupoudrons de sucre en poudre. Vous pouvez décorer une casserole de fromage cottage pour un enfant d'un an avec des baies fraîches.

Si vous êtes déjà mère, vous connaissez probablement bien deux faits sur le fromage cottage. Premièrement - il est riche en calcium et est très utile pour l'enfant. Deuxièmement, les enfants n'aiment pas particulièrement ce produit. Comment être? Après tout, le fromage cottage devrait apparaître dans l'alimentation du bébé comme un aliment complémentaire et devenir progressivement une partie intégrante du menu. Les astuces culinaires viennent à la rescousse. Par exemple, une casserole de fromage cottage peut cacher des flocons blancs sous une délicieuse croûte dorée ; pour un enfant de 1 an, c'est une excellente option de petit-déjeuner ou de goûter.

Le bébé se familiarise avec le fromage cottage dès le huitième mois de sa vie. Progressivement, la quantité de produit dans l'alimentation des enfants augmente. En plus du calcium, le fromage cottage contient également d'autres substances utiles: phosphore, acide folique, vitamines A et B. Le produit laitier fermenté aide à renforcer les os et les dents du bébé, a un effet positif sur le fonctionnement de tous les organes et systèmes, et normalise la digestion.

Pourquoi cocotte : 4 bienfaits du plat

Le fromage cottage doit être présent dans l'alimentation des enfants, et peu importe sous quelle forme. Si vous choisissez les bonnes recettes culinaires, toutes les substances utiles du produit laitier fermenté seront préservées. La casserole de fromage cottage pour un enfant d'un an est la meilleure option pour inclure un produit sain dans le menu des enfants. Pourquoi est-elle? Le plat a quatre avantages.

Les bienfaits du fromage blanc sont préservés. Une cocotte est un plat qui permet de tirer le maximum de substances utiles d'un produit laitier fermenté. Cela est dû à la méthode de cuisson - à la vapeur, au four, dans le bol multicuiseur.
Facilité de préparation. Le plat est préparé très simplement, nécessite un ensemble minimum de produits. Le processus prend un peu de temps (une demi-heure en moyenne), ce qui est particulièrement important pour les mères peu agitées. Si vous utilisez une mijoteuse / un bain-marie, vous n'avez pas du tout à suivre le processus.
Variabilité des recettes. La casserole de fromage cottage peut être préparée de différentes manières. Chaque fois, le bébé sera surpris par un nouveau goût. Au fur et à mesure que l'enfant grandit, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients, des additifs, des portions.
Les enfants adorent la nourriture. Si les enfants doivent être persuadés de manger du fromage cottage dans sa forme pure, il est rare que quelqu'un refuse une tarte sucrée. Les enfants qui vont à la maternelle demandent à cuisiner eux-mêmes une casserole: ils donnent une tarte au fromage cottage à la cafétéria de la maternelle, et là, comme vous le savez, tout semble être plus savoureux qu'à la maison.

La cocotte peut être préparée pour tous les membres de la famille : même les ménages qui n'apprécient pas le fromage cottage seront ravis. Tout cela grâce au goût délicat qui rappelle l'enfance. Il est servi en dessert pour le thé. Il deviendra l'option de petit-déjeuner préférée des étudiants.

Casserole de fromage blanc vapeur pour un enfant de 1 an

Si vous cuisinez une casserole pour un couple, elle se révélera tendre, savoureuse et, surtout, saine. Cette option est idéale pour le menu d'un enfant d'un an. Mais les enfants plus âgés ne refuseront pas un tel gâteau aérien. Vous trouverez ci-dessous une recette simple, étape par étape, qui ne sera pas difficile à répéter même pour ceux qui sont "sur vous" avec la cuisine.

De quoi cuisiner :

fromage cottage faible en gras - un demi-kilo;
lait (écrémé) - 100 ml;
semoule - deux cuillères à soupe;
deux oeufs;
sucre - deux cuillères à soupe;
sel - sur la pointe d'un couteau.

Cuisine

Chauffez un peu le lait. Versez dessus la semoule et laissez gonfler 15 minutes.
Mélanger les œufs, le sucre, le fromage cottage. Ajouter le mélange mangue-lait.
Transférer la masse dans une forme spéciale.
Cuire au bain-marie pendant 20 à 40 minutes (selon les caractéristiques de l'appareil de cuisine).
Laissez le gâteau refroidir un peu avant de le démouler.

La recette est aussi adaptée au four (cuisson 40 minutes à 180°C), mais la cocotte vapeur reste la plus utile. Banane, pommes sont ajoutées à la base de caillé si désiré. La cocotte pour enfant de 2 ans peut contenir des raisins secs. Lorsque l'enfant a trois ans, des fruits confits peuvent être ajoutés à son fromage cottage préféré.

Méthode de cuisson dans un multicuiseur

Si un enfant demande à cuisiner une casserole de jardin d'enfants à la maison, une mijoteuse viendra à la rescousse. Dans ce dispositif, la tourte au fromage blanc s'avère être la plus proche possible de celle proposée à la cafétéria de la maternelle. Naturellement, si la recette est choisie correctement. La casserole de fromage cottage pour un enfant de 1 an dans une mijoteuse est cuite rapidement. L'avantage est que vous n'avez pas besoin de le suivre : vous pouvez même allumer l'appareil et faire une promenade avec le bébé - à votre arrivée, un délicieux goûter vous attendra.

De quoi cuisiner :

fromage cottage - un demi-kilo;
lait - 1/3 tasse;
semoule - 100 g;
sucre granulé - 150 g;
beurre - 60 g;
deux oeufs.

Cuisine

Mélanger le fromage blanc, les œufs, le beurre fondu, le sucre.
Remuer avec un mixeur ou un fouet. Si vous utilisez un mélangeur, la cocotte se révélera trop serrée, plus comme un gâteau au fromage. Mais ici pour un amateur.
Ajouter la semoule au mélange. Remuer.
Laissez la masse infuser pendant une demi-heure. Pendant ce temps, la semoule va augmenter de volume (cela est dû à "l'absorption" du liquide).
Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile, saupoudrez de semoule. Verser la pâte de caillé.
Cuire en mode "Cuisson". Le temps de cuisson dépend des caractéristiques de l'appareil de cuisine - de 40 minutes à une heure.
Sortez-le avec la buse vapeur après qu'il ait un peu refroidi.

Casserole de fromage cottage servie pour les enfants de 1 à 2 ans avec de la crème sure. Les enfants après trois ans peuvent se voir offrir de la confiture, du chocolat, du lait concentré comme «arrosage».

Casserole de pommes et de fromage blanc au micro-ondes

Une délicieuse casserole de fromage cottage peut être cuite au micro-ondes. Ajoutez des pommes à la pâte - et une telle tarte n'a même pas honte de servir des invités. Le fromage cottage et la casserole de pommes plairont aux enfants, car les fruits le rendent particulièrement tendre et parfumé.

De quoi cuisiner :

fromage cottage sans gras - un demi-kilo;
trois oeufs;
sucre - environ deux cuillères à soupe (peut être ajusté en fonction de l'âge et des préférences gustatives de l'enfant);
semoule - 50 g;
pommes - deux grosses.

Cuisine

Mélanger le fromage cottage et les œufs.
Ajouter le sucre et la semoule au mélange.
Battez la masse avec un mélangeur: à la fin, elle doit être aérée et homogène.
Laissez le mélange pendant une demi-heure. Ceci est nécessaire pour que la semoule gonfle.
Pelez les pommes, coupez-les en morceaux et placez-les dans un bol.
Verser le mélange sur les pommes.
Micro-ondes pendant trois minutes (900W).
Après le signal, laissez reposer pendant deux minutes, puis rallumez-le pendant trois.

En fait, il vous faudra huit minutes pour cuisiner une telle tarte. Si la puissance de votre four à micro-ondes ne correspond pas à celle indiquée dans la recette, calculez le temps de cuisson de votre appareil. Pour ce faire, la puissance de prescription est multipliée par le temps de prescription et divisée par la puissance du micro-onde domestique.

Version "Wind" sans semoule

De nombreuses mères préparent une casserole de fromage cottage pour un bébé sans semoule. Il existe de nombreuses recettes pour une telle cuisson. Ci-dessous, une version classique pour le four. En suivant les instructions, vous obtiendrez un dessert aérien qui plaira à coup sûr à votre bébé.

De quoi cuisiner :

fromage cottage faible en gras - 300 g;
crème sans gras - 200 ml;
sucre granulé - deux cuillères à soupe;
deux oeufs;
beurre - pour graisser le moule.

Cuisine

Mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre et les jaunes d'œufs. Battre la masse avec un mixeur.
Fouetter les blancs d'œufs séparément.
N'arrêtez pas de fouetter jusqu'à ce qu'une mousse stable apparaisse.
Versez les protéines dans la masse de caillé, mélangez.
Mettez le mélange sous une forme graissée et envoyez-le au four pendant une demi-heure maximum (mode - 180 ° C).
Ne pas trop cuire, sinon le gâteau se révélera un peu sec, et idéalement sa consistance devrait ressembler à un soufflé.

Pour que la casserole de fromage cottage au four pour un enfant d'un an ne se transforme pas en crêpe pendant la cuisson, utilisez le bon formulaire. Il doit être petit mais haut.

Une délicieuse casserole de fromage cottage n'est pas obtenue par toutes les femmes au foyer, même si elles utilisent la même instruction. Pourquoi ça arrive ? Tout le monde ne connaît pas les subtilités de la préparation d'un tel plat. Rappelez-vous trois conseils utiles.

Prenez le fromage cottage du village. La recette de la casserole de fromage cottage pour les enfants de 1 an implique l'utilisation d'un tel produit. C'est bien mieux que le magasin en a acheté un. Et la cuisson s'avère juteuse et savoureuse. Naturellement, tous les ingrédients doivent être frais.
Fouetter soigneusement les œufs. Cela gardera la cocotte aérée. Vous devez battre les œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme.
Laisser gonfler la semoule. Après avoir ajouté de la semoule aux ingrédients, ne vous précipitez pas pour mettre immédiatement la cocotte au four : la semoule doit gonfler. Pour ce faire, laissez le bol avec le mélange à température ambiante pendant 15 à 30 minutes ; l'envoi au réfrigérateur n'est pas recommandé.

La casserole de fromage cottage pour enfants ne doit pas être trop sucrée. Trop de sucre est mauvais. Le gâteau au fromage cottage n'a besoin d'être que légèrement sucré, et même alors seulement si l'enfant refuse les pâtisseries non sucrées. À ces fins, vous pouvez utiliser des fruits : par exemple, une banane fait un bon travail d'édulcoration. La cocotte peut être décorée de baies qu'un bébé d'un an a déjà rencontrées. Plus l'enfant grandit, plus le champ d'expériences culinaires s'ouvre à la mère. Si vous abordez le processus de fabrication d'une casserole de fromage cottage avec imagination, il deviendra alors le dessert préféré des enfants. Et qu'est-ce qui peut plus plaire à une mère qu'un appétit sain d'un enfant et son amour pour la nourriture saine?

impression

Chers lecteurs, dans cet article, vous avez eu l'occasion de lire des recettes de casseroles pour enfants. Nous parlerons également de la valeur de ce plat. Vous recevrez des recommandations pour le processus de cuisson.

Avantages

Variantes de recettes. Chaque fois, il peut s'agir d'un plat complètement nouveau.
La casserole de fromage cottage pour enfants est un plat précieux dans l'alimentation d'un bébé, en grande partie grâce au fromage cottage.
Les qualités utiles du fromage cottage sont préservées, car la cuisson se déroule dans une mijoteuse, cuite à la vapeur, au four.
Facilité de préparation : rapidité et utilisation minimale d'ingrédients.
La possibilité de donner au bébé un fromage cottage déguisé dans les cas où l'enfant ne l'utilise pas sous sa forme pure.

Utilisez uniquement des ingrédients frais et de haute qualité pour ce plat.

Pour préparer une casserole savoureuse pour un enfant de 1 an, vous devez suivre un certain nombre de règles.

Il est conseillé d'utiliser du fromage cottage fait maison et uniquement des ingrédients frais.
Les œufs doivent être bien battus jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme. Cela donnera de la légèreté au plat.
Si la semoule est utilisée dans la recette, il est nécessaire d'allouer du temps au processus de gonflement. Par conséquent, après avoir ajouté cet ingrédient, il est nécessaire de le laisser gonfler pendant au moins 15 minutes.
Si vous préparez ce plat pour la première fois pour votre tout-petit, vous devez utiliser du fromage cottage fait maison, ou du moins rustique.
La casserole doit contenir des produits que l'enfant connaissait auparavant.
Il est préférable de remplacer les œufs de poule par des œufs de caille ou de les exclure complètement du processus de cuisson.
Il n'est pas recommandé d'utiliser ce plat plus de deux fois par semaine.
La casserole pour les enfants de un à trois ans ne doit pas contenir de chocolat ni de noix.
Le fromage cottage est préférable de broyer, broyer avec un tamis.
Certaines recettes contiennent de la semoule, ce qui est inacceptable si votre tout-petit est atteint de la maladie cœliaque.

J'ai cuisiné une casserole pour mon fils en utilisant seulement trois ingrédients : du fromage cottage, des œufs et du sucre. Le plat était cuit au four. L'enfant a joyeusement dévoré la friandise, et à ce jour, il la dévore sur les deux joues.

Classique

Tu auras besoin de:

semoule - deux cuillères à soupe;
260 g de fromage cottage faible en gras;
deux oeufs;
cent ml de lait;
sucre - une cuillère à soupe;
vanilline.

Casserole de fruits sans oeufs

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

55 g de semoule ;
50 ml de yaourt pour bébé;
200 grammes de fromage cottage (faible en gras);
70 grammes de purée de banane.

Cette recette comprend de la semoule, pensez-y si votre enfant est allergique au gluten.

Curd-carotte

Ce plat deviendra encore plus utile grâce aux carottes riches en carotène et en vitamine A.

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

trois petites carottes;
un verre de fromage cottage;
un demi-verre de crème sure;
2 oeufs;
70 g de semoule;
trois cuillères à soupe de sucre;
45 g de raisins secs.

Recette sans semoule

Si votre bébé a une intolérance à la semoule, vous pouvez cuisiner une casserole sans elle. Pour cela vous aurez besoin de :

500 grammes de fromage cottage;
50 grammes de raisins secs;
2 œufs de poule;
3 cuillères à soupe de sucre.

Les raisins secs dans cette recette peuvent être remplacés par des pruneaux ou des abricots secs.

Cuisiner pour un couple

Ce plat sera sain, tendre et savoureux. Tu auras besoin de:

environ 500 grammes de fromage cottage faible en gras;
environ 100 ml de lait à faible pourcentage de matière grasse;
deux cuillères à soupe de semoule;
deux œufs de poule;
2 cuillères à soupe de sucre;
une pincée de sel.

Plat au micro-onde

Tu auras besoin de:

une pincée de soda;
50 grammes de fromage cottage pour bébé;
une cuillère à soupe de semoule;
un œuf de caille;
une cuillère à café de beurre.

Vous connaissez maintenant plusieurs recettes pour faire des casseroles. N'oubliez pas que le bébé doit connaître tous les ingrédients et avoir une bonne tolérance. Si vous avez des allergies, si possible, excluez l'ingrédient provoquant, faites cuire le plat sans lui.