Salad dengan jamur "Pembukaan hutan" selalu menjadi tamu yang disambut di atas meja karena rasanya yang segar, yang tidak punya waktu untuk direbus. Seikat bawang dan peterseli, sebotol jamur acar - dan hidangan itu berubah menjadi kebanggaan nyonya rumah. Namun, perlu diingat bahwa jamur adalah produk yang berat, dan juru masak tidak merekomendasikan menambahkannya ke makanan sehari-hari. Mereka paling baik dikombinasikan dengan bahan-bahan dengan rasa netral - kentang rebus, dada ayam, keju, dan bawang.
Jika Anda sudah terbiasa dengan salah satu merek yang memproduksi produk ini, maka Anda mungkin tahu aturan dasar yang harus diikuti ibu rumah tangga saat membeli bahan salad. Selain rekomendasi yang jelas mengenai kaleng utuh yang tidak berbentuk dan label yang dapat dibaca, Anda perlu memperhatikan poin-poin berikut:
Jamur madu dalam resep salad Mushroom Glade harus berukuran sedang, tidak lebih dari 4 cm, setelah dibeli harus dikeluarkan dari rendaman dengan membuangnya ke saringan. Jamur kemudian dibilas di bawah air untuk menghilangkan sisa kotoran dan merica.
Salad dengan jamur terlihat paling mengesankan jika Anda memasaknya sesuai resep - berlapis-lapis. Jika hidangan pembuka tidak dimaksudkan untuk meja pesta, maka semua bahan dapat dicampur dalam urutan apa pun. Selain sekaleng acar jamur, Anda akan perlu:
Potong daging sapi menjadi potongan tipis agar salad terlihat seragam. Potong kentang menjadi kubus, parut telur dengan kasar - cobalah untuk tidak "memecahkan" keripik, tetapi keju dengan yang dihaluskan. Cincang halus mentimun, tiriskan kelebihan jus dari keduanya dan wortel Korea.
Sekarang Anda dapat mulai merakit hidangan, tetapi perlu diingat bahwa ini bisa sulit jika Anda tidak berpengalaman.
Masukkan lapisan pertama jamur madu ke dalam mangkuk salad - salad terbalik akan terlihat sangat lezat jika Anda tidak berhemat pada jamur dan meletakkannya dengan rapat. Taburi dengan bawang hijau cincang tebal, lalu taruh setengah kentang, olesi dengan mayones, tambahkan lapisan telur dan keju, diikuti oleh mentimun. Di "lantai" ini Anda tidak perlu menambahkan saus, karena jus sayuran itu sendiri mengkompensasi semuanya, tetapi ketika meletakkan daging dan bagian kedua kentang, Anda perlu menambahkan saus.
Masukkan camilan untuk direndam selama 3 jam di lemari es. Sebelum disajikan, tutup salad "Hutan" dengan piring dan balikkan.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: tidak ditentukan
Salad harus selalu disajikan di meja pesta, karena salad telah memasuki kehidupan kita dengan erat dan kita tidak dapat pergi ke mana pun tanpanya. Dan bagaimana Anda bisa menolaknya jika mereka begitu indah dan enak, jadi semua ibu rumah tangga sudah menyiapkan dan akan memasak salad. Salad yang didekorasi dengan indah sangat dihargai, karena mereka tidak hanya memiliki konten yang lezat, tetapi juga "pembungkus" yang cerah dan menarik. Hari ini kami akan menyiapkan salad Glade Jamur dengan wortel Korea, resep dengan foto sudah menunggu Anda di bawah ini. Ngomong-ngomong, saya juga suka yang ini.
Produk yang dibutuhkan:
- fillet ayam, dinginkan - 300 gram,
- acar jamur - 200 gram,
- wortel Korea - 250 gram,
- kentang besar - 1 pc.,
- telur ayam - 2 pcs.,
- mentimun segar - 200 gram,
- bawang - 1 pc.,
- bulu bawang hijau - 1 ikat,
- saus mayones - 200 gram,
- garam sesuai selera.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Saya memasak fillet ayam dengan garam, dinginkan, potong kotak kecil. Ayam dingin lebih mudah dipotong, jadi saya selalu mendinginkan ayam dengan baik, bahkan memasukkannya ke dalam kulkas semalaman. 
Saya merebus kentang. Saya punya kentang besar, jadi itu sudah cukup. Saya juga mengasinkan kentang saat memasak. 
Cincang halus bawang, itu akan selaras dengan jamur. 
Saya memotong mentimun segar, itu akan memberi kesegaran pada salad, dan secara umum cocok dengan semua produk.
Saya menggosok semua telur rebus melalui parutan.
Saya melapisi bagian bawah wadah dengan cling film, meletakkan lapisan pertama jamur, yang sebelumnya saya tiriskan bumbunya.
Saya menutupi jamur dengan bawang hijau cincang, menciptakan tampilan pembukaan hutan. Saya kemudian menyirami bawang dengan sedikit mayones.
Saya menyebarkan kubus mentimun, mereka akan menempel sempurna pada mayones dan tidak akan hancur dalam salad. Saya dengan ringan menambahkan mentimun segar ke salad.
Saya meletakkan lapisan berikutnya - wortel Korea. Saya hanya menaburkannya sedikit dengan mayones.
Lalu saya menyebarkan lapisan bawang, kentang, ayam. Tapi saya membumbui kentang dan ayam dengan mayones, karena agak kering sendiri.
Saya menaburkan salad dengan lapisan telur parut. Sedikit garam.
Saya tuangkan telur, terakhir, lapisi dengan lapisan mayones. Saya menaruh salad di lemari es selama 45 menit agar meresap.
Kemudian saya mengeluarkan salad, membaliknya ke piring datar, salad akan menempel dengan baik, berkat lapisan mayones terakhir. Pastikan untuk memeriksa koleksi ini.
Salad ini berbeda dari yang lain tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam rasanya yang unik. Untuk menyiapkan salad seperti itu, yang terbaik adalah memilih pagi hari (jika tamu diharapkan di malam hari). Jadi hidangan akan sempat direndam dalam mayones dengan kedatangan tamu.
Selada Lesnaya Polyanka paling baik ditempatkan di wadah yang dalam dengan bagian bawah yang lebar. Dinding wadah dan bagian bawah harus dilumasi dengan minyak bunga matahari, atau ditutup dengan cling film. Komponen-komponen yang membentuk salad Lesnaya Polyanka berpadu sempurna dan memiliki cita rasa yang unik.
Menggabungkan:
- Acar jamur - 1 b. (0,5 liter)
- Kentang - 2 buah
- Wortel - 2 buah
- Telur rebus - 3 pcs
- Fillet ayam rebus - 300 g
- acar mentimun
- mayones
- daun-daun selada
- Peterseli
- Dil
- bawang hijau
Memasak:
- Masukkan jamur ke dalam wadah yang disiapkan untuk salad, letakkan dengan topi di bawah. Setelah jamur berada di tempatnya, potong peterseli, bawang, dan adas. Taburi jamur dengan sayuran hijau sehingga kaki mereka tersembunyi.
- Hijau harus hati-hati, agar tidak merusak jamur, memadatkan. Lapisan sayuran harus diolesi dengan mayones. Berbicara tentang mayones. Sebagian besar akan masuk ke salad ini, karena hidangannya memiliki banyak lapisan. Anda membutuhkan mayones secukupnya agar hidangan tidak menjadi kering, tetapi juga tidak menjadi cair.
- Wortel harus diparut di parutan kasar, sehingga lapisan berikutnya terbentuk - wortel. Itu juga perlu dipadatkan dan diolesi dengan mayones.
- Mentimun dan kentang rebus harus dipotong-potong. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Produk-produk ini harus ditata dalam tiga lapisan. Oleskan lapisan dengan mayones. Jika Anda tidak ingin menggunakan ayam, Anda bisa menggantinya dengan ham.
- Parut telur rebus. Mereka perlu menaburkan lapisan daging ayam dengan hati-hati. Lapisan telur yang dihasilkan harus diolesi dengan mayones, seperti yang sebelumnya.
- Yang terakhir akan menjadi lapisan yang terdiri dari keju parut. Salad Lesnaya Polyanka tidak bisa diasinkan, karena sudah mengandung acar mentimun dan mayones.
- Salad harus ditutup dengan wadah lain dan dikirim ke lemari es selama 3 jam. Jika waktunya habis, angkat piring, balikkan dan keluarkan wadah yang ada di atasnya.
Salad Lesnaya Polyanka dengan jamur dan wortel Korea
Menggabungkan:
- Fillet ayam rebus - 250 g
- jamur acar
- Wortel pedas Korea - 200 g
- Keju - 70 gram
- tomat ceri
- mentimun segar
- Dil
- mayones
Memasak:
- Bilas jamur dengan air dingin dan masukkan ke dalam air manis selama 30 menit. Hal ini diperlukan untuk melarutkan 1 sdt dalam air. Sahara.
- Potong fillet dan keju menjadi kubus kecil.
- Ambil mangkuk sup biasa dan olesi dengan minyak sayur. Lumasi pelat dengan lapisan tipis.
- Jamur harus dikeringkan dengan handuk kertas. Terutama jamur besar bisa dipotong. Letakkan lapisan jamur di piring.
- Kemudian masukkan keju, tuangkan lapisan mayones. Tempatkan dill cincang di atasnya. Oleskan juga lapisan dill dengan mayones.
- Wortel Korea perlu dicincang sedikit agar sedotannya menjadi sedikit lebih pendek. Wortel yang sudah jadi harus diletakkan di lapisan berikutnya dan juga diolesi dengan mayones.
- Lapisan salad berikutnya adalah fillet ayam. Oleskan lapisan ini dengan mayones.
- Masukkan salad ke dalam kulkas selama setengah jam. Lebih baik jika dia menginap. Letakkan piring datar di atasnya dan balikkan salad. Hiasi dengan tomat ceri dan mentimun segar yang dipotong menjadi cincin.
Salad Lesnaya Polyanka dengan jamur dan keju leleh
Menggabungkan:
- Fillet ayam (direbus) - 300 g
- Telur ayam (rebus keras) - 4 pcs
- Keju Belanda - 150 g
- jamur acar - 300 g
- Mentimun - 2 buah
- Kentang rebus - 3 buah
- Peterseli - 1 ikat
- Keju olahan dengan dill dan mentimun - 1 buah
- mayones
Memasak:
- Kupas kentang dan parut di parutan halus. Tempatkan kentang parut dalam mangkuk dan campur dengan mayones.
- Kupas telur dan parut juga. Campur juga dengan mayones di mangkuk terpisah.
- Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
- Parut keju keras. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan mayones.
- Cuci dan potong sayuran, setelah kering. Acar jamur harus dicuci.
- Semua bahan yang disiapkan harus diletakkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad.
- 1 lapisan: kentang dengan mayones
- 2 lapisan: telur dengan mayones
- 3 lapisan: mentimun
- 4 lapisan: keju parut
- 5 lapisan: fillet ayam dengan mayones
- Lapisan ke-6: jamur yang diasinkan
- 7 lapisan: hijau
Salad siap saji harus ditempatkan selama 2 jam di tempat yang dingin. Setelah waktu ini, Anda bisa menyajikan hidangan di atas meja.
Salad "padang rumput jamur" memiliki banyak variasi yang berbeda. Salad seperti itu selalu terlihat sangat meriah dan relevan untuk perayaan apa pun. Hari ini saya mengusulkan untuk memasak versi dengan ham dan keju. Sebagai aturan, salad seperti itu disiapkan sebagai shifter, yaitu, lapisan diletakkan dalam wadah dalam urutan terbalik, dan kemudian salad dibalik ke piring datar.
Untuk menyiapkan salad Mushroom Glade dengan ham dan keju, Anda harus segera menyiapkan produk yang diperlukan dari daftar. Dianjurkan untuk memasak kentang, wortel, dan telur terlebih dahulu agar tidak ada hambatan dalam memasak.
Di bagian bawah mangkuk salad yang sesuai, letakkan acar champignon dengan topi ke bawah. Cobalah untuk mengambil sehingga semua jamur sama.
Potong bawang hijau, sisihkan sedikit untuk disajikan, dan tutupi lapisan jamur dengan sisanya.
Lapisan berikutnya adalah ham dipotong menjadi kubus kecil.
Selanjutnya adalah wortel parut.
Salad dilengkapi dengan parutan kentang, yang tidak lagi diolesi mayones.
Masukkan salad ke dalam lemari es selama satu jam, lalu keluarkan, tutup wadah dengan piring datar dan balikkan dengan hati-hati.
Taburi piring dengan sisa bawang hijau. Saya juga menambahkan panah bawang di antara jamur. Salad lezat dan indah "Mushroom glade" dengan ham dan keju siap disajikan.
Selamat makan!
Halo! Teman-teman saya, saya mengundang Anda ke padang rumput jamur! Dan tolong jangan kaget. V
Malam Tahun Baru, kami tidak akan mengumpulkan jamur. Subjek pencarian kami adalah salad padang rumput jamur. Atau lebih tepatnya, resepnya yang layak dengan foto. Lagi pula, ada banyak pilihan memasak, dan Anda ingin memilih yang terbaik untuk diri Anda sendiri.
Jadi bekali diri Anda dengan keranjang celengan dan masukkan camilan favorit Anda ke dalamnya. Anda bisa memasak salad padang rumput jamur bahkan dengan ham, bahkan dengan ayam. Atau mungkin Anda akan menyukai salad jamur dengan wortel Korea? Tidak masalah. Anda bisa dengan jamur, atau Anda bisa dengan champignon! Seperti yang mereka katakan, 4 resep langkah demi langkah terbaik dengan foto mengunjungi Anda!
Saya harap Anda tidak akan menyangkal bahwa tidak ada camilan yang lebih baik dari acar jamur? Tepat. Saya dapat meyakinkan Anda bahwa bahan-bahan lain dari salad pergi dengan bang di bawah tumpukan berkabut. Ya, dan dia cantik, untuk semuanya. Itulah sebabnya nyonya rumah yang ramah suka mengatur meja di "padang rumput jamur".
Tentu saja, saya tidak terkecuali. Setiap kali saya mendapatkan kesempatan, saya mencoba untuk membuatnya. Dan saya memilih resep berdasarkan apa yang ada di kulkas. Jika ada fillet ayam, maka akan ada rawa sesuai resep klasik.
Sebelum proses memasak, saya ingin mencatat poin penting
- Makanan pembuka mengacu pada salad - shifter. Ini berarti bahwa kita akan meletakkan bahan secara terbalik, dan kemudian membalikkan piring. Jadi, Anda perlu menyiapkan mangkuk dalam atau mangkuk salad yang nyaman, serta piring atau piring datar.
- Masih perlu stok cling film. Ini akan membantu untuk dengan mudah dan akurat mengubah produk jadi. Dan kemudian salad kita akan muncul dengan segala kemegahannya.
Jadi, kami sedang mempersiapkan produk untuk genre klasik
- Acar jamur - 500 gr. (ambil champignon, Anda tidak akan kalah)
- Fillet ayam rebus - 300 gr.
- Keju keras - 100 gr.
- Telur rebus - 3 pcs.
- Kentang besar direbus seragam (jika akarnya kecil, ambil beberapa)
- Acar mentimun - 3 pcs.
- Wortel rebus - 2-3 pcs.
- Mayones - 200 gram.
- Peterseli, dill secukupnya.
Saya ingin membahas mentimun secara singkat. Saya lebih suka menggunakan yang diasinkan daripada yang diasinkan. Yang pertama akan terlihat lebih empuk dalam salad, mereka hanya akan melengkapi kisaran rasa. Sedangkan yang asin bisa membayangi sisa bahan.
Memasak hidangan
Keajaiban, dan banyak lagi! Jamur terlihat bagus dengan latar belakang hijau, semua lapisan terlihat dan terlihat bagus. Sudah ngiler! Nah, yang pertama?
Ngomong-ngomong, salad padang rumput jamur dengan champignon dan ayam akan sangat enak jika dagingnya tidak direbus, tetapi diasinkan dan dipanggang. Bumbu termudah: satu sendok makan kecap dan minyak sayur, dengan tambahan lada hitam.
Cara memasak salad padang rumput jamur dengan ham. Resep langkah demi langkah dengan foto
Alternatif yang sangat baik untuk daging adalah ham. Dengan itu, hidangan pembuka bahkan lebih empuk dan halus. Lagi pula, produk daging yang berkualitas juga akan memiliki rasa asap. Jadi saya sarankan mencoba padang rumput jamur dengan ham.
Untuk dua porsi Anda perlu menyiapkan
- acar champignon gr. 200
- Satu kentang rebus
- Keju keras 50 gr.
- Telur rebus 2 pcs. (rebus keras)
- Seikat kecil bawang hijau
- Ham 100 gram.
- Wortel rebus sedang
- Mayones gr. seratus.
Persiapan salad langkah demi langkah
Mahakarya siap memukau tidak hanya dengan desainnya, tetapi juga dengan rasanya yang luar biasa! Selamat makan dan percakapan sepenuh hati di balik padang rumput jamur!
Resep salad glade jamur dengan wortel Korea
Salad yang luar biasa, saya ingin memberi tahu Anda. Rasanya luar biasa. Anda dapat memverifikasi ini dengan melihat set bahan makanan. Jadi tanpa basa-basi lagi, mari kita lanjutkan ke proses memasaknya.
Daftar bahan
- Toples acar champignon
- Tiga ikat sayuran (peterseli, selada, dill)
- Dua ratus lima puluh gram. wortel korea
- Dua ratus gram. Keju keras
- Tiga kentang sedang (rebus di kulitnya)
- Tiga ratus gram. daging
- Dua ratus gram. mayones
- Tiga butir telur (rebus).
Cara masaknya enak
Jadi gimana? Kata-kata tidak cukup? Apakah itu masih akan terjadi ketika Anda mencoba salad jamur dengan wortel Korea!
Tetap hanya memberikan sedikit saran: untuk memudahkan membalik salad, Anda harus berjalan di sepanjang tepi piring yang dalam dengan pisau.
Salad jamur glade dengan jamur. Resep langkah demi langkah dengan foto!
Sekarang kita akan sedikit berfantasi dan menyimpang dari aturan umum. Dasar dari hidangan pembuka adalah jamur mini, dan kami akan mengatur penyajiannya dengan cara yang berbeda. Jadi, untuk perhatian Anda - salad jamur dengan jamur di mangkuk salad porsi.
Daftar produk yang diperlukan untuk 3 porsi
- Acar jamur 80 gr.
- Kentang rebus 100 gram.
- Fillet ayam rebus 100 gr.
- Acar mentimun 1 pc.
- Telur rebus 1 pc.
- mayonaise 80 gram.
- 5 gram peterseli dan bawang hijau.
Cara memasak porsi salad jamur padang rumput
- Semua produk (kecuali jamur) dicincang halus. Bagilah menjadi tiga bagian, Anda bahkan bisa secara visual.
- Letakkan mentimun di bagian bawah outlet yang dibagi.
- Taruh telur di atasnya, tambahkan sedikit mayonaise. Sejajarkan lapisan, tamping ringan.
- Kemudian letakkan lapisan daging, olesi dengan mayones.
- Selesaikan perakitan dengan jamur.
Beginilah cara kami mendapatkan keindahan jamur - khusyuk dan halus. Dan betapa lezatnya, saya tidak tahu! Kagumi dan nikmati!
Saya harap Anda menikmati berjalan melalui padang rumput jamur dan keranjang Anda - celengan tidak tetap kosong. Jika Anda mengirim foto dengan mahakarya kuliner Anda, saya akan sangat berterima kasih. Atau mungkin berbagi resep Anda? Terima kasih sebelumnya dan sampai jumpa!
