Vīna skapji restorānam. Koka vīna skapji

Nav noslēpums, ka, uzglabājot vīnu ledusskapī, tas zaudē savu nenovērtējamo garšu. Tāpēc eksperti iesaka šim nolūkam izmantot koka vīna skapi.

Uzņēmums HoReCa Line piedāvā iegādāties gatavu vīna skapi no dažāda veida koka vai pasūtīt vīna skapi pēc individuālām skicēm.

Ražošanas gadījumā varēsiet realizēt savas idejas un visharmoniskāk ietilpināt iestādes interjerā koka skapi vīna uzglabāšanai. Tas kļūs par īstu jūsu kafejnīcas, restorāna vai bāra izcilību. Bagātīgā materiālu krāsu gamma ir neapstrīdama HoReCa Line produktu priekšrocība.

Visi mūsu produkti pašu produkciju apvienot augstas kvalitātes materiālus un meistarību, kā arī oriģinālo estētiku. Ja jūsu iestādes koncepcija neatbilst antīka stila izstrādājumiem, pievērsiet uzmanību ultramoderniem vīna skapjiem.

Kādas ir koka vīna skapja priekšrocības?

  • Optimāla ventilācijas sistēma, kas palīdzēs izvairīties no novecojušā gaisa un pelējuma, kas negatīvi ietekmē dzērienus.
  • Gaismas trūkums. Kā zināms, vīnu kvalitāte kļūst zemāka no ultravioletā starojuma iedarbības.
  • Ergonomika. Kvalitatīvs koka vīna skapis izceļas arī ar pārdomātu uzglabāšanas sistēmu.
  • Temperatūras režīms. Ne tikai zems, bet augsta temperatūra uzglabāšana negatīvi ietekmē dzērienu garšu. Pateicoties koka skapim vīna uzglabāšanai no HoReCa Line, produkti nebojāsies. Dzērieni ir droši aizsargāti no nelabvēlīgām temperatūras izmaiņām.
  • Konteinera stabilas pozīcijas nodrošināšana. Vibrācija izjauc bioķīmisko procesu gaitu dzērienā.
  • Iestatītā mitruma līmeņa uzturēšana. Uzglabāšana sausā gaisā izraisa ievērojamu korķu saraušanos un vīna oksidēšanos.
  • Svešu smaku trūkums, ko nodrošina oglekļa filtru klātbūtne.

Ražošana mēbeļu uzņēmumā Horeca Line

Piedāvājam iegādāties koka vīna skapi par pievilcīgu cenu. Visi nepieciešamo informāciju varat pārbaudīt pie mūsu darbiniekiem. Pieredzējuši speciālisti palīdzēs jums izvēlēties labāko modeli jūsu iestādei koka skapis vīna uzglabāšanai. Mēs garantējam ne tikai kompetentas konsultācijas, bet arī savlaicīgu pasūtījuma piegādi.

Koka vīna skapis kļūs labākais risinājums ja kafejnīcā, bārā vai restorānā nav īpaša pagraba.

Vīna skapis - Šī ir specializēta saldēšanas iekārta, kas paredzēta vīna uzglabāšanai, kā arī atdzesēšanai līdz vēlamajai temperatūrai pirms pasniegšanas. Skapjus plaši izmanto restorānos, dzērienu veikalos, bāros un mājās.

Šim aprīkojumam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālajām vīna uzglabāšanas vietām (pagrabs, ledusskapis).

Pirmkārt, skapja iekšējā ietilpība uztur optimālo apgaismojuma, temperatūras un mitruma līmeni, ko var regulēt atkarībā no glabājamā dzēriena veida. Augstās tehnoloģijas ietver iebūvētu pretvibrāciju sistēmu, kas atbilst vīna uzglabāšanas tehnoloģijas prasībām, un ventilācijas sistēmu, kas novērš nepatīkamas smakas parādīšanos.

Otrkārt, dizaina īpatnības padara to ergonomisku, tāpēc vīna skapi var uzstādīt gandrīz jebkura izmēra telpās un tajā pašā laikā nezags vietu. Turklāt, pateicoties moderns dizains, vīna skapji var kļūt par pilnvērtīgu interjera sastāvdaļu.

Vīna skapju veidi un to atšķirības

1) Ir skapji priekš vīna ilgstoša un pasniegšanas uzglabāšana , kas atšķiras ar temperatūras diapazonu un dzesēšanas zonu skaitu. Dzesēšanas zonas var būt no vienas līdz četrām. Vienas zonas modeļi pārstāv vienu lielu vienas temperatūras sadaļu un ir optimāli piemēroti vienlaicīgai viena veida dzērienu ilgstošai uzglabāšanai. Divu zonu skapji ļauj vienlaikus atdzesēt gan sarkanvīnu, gan baltvīnu, jo dažādās zonās tiek uzturēts atšķirīgs mikroklimats. Tos parasti izmanto vīna pagatavošanai. Trīs un četras dzesēšanas zonas ir raksturīgas lieliem daudzfunkcionāliem modeļiem.

2) Atkarībā no dzesēšanas tehnoloģijas tie izdala kompresors un termoelektriskie skapji . Pirmie strādā, saspiežot aukstumaģenta gāzi ar kompresoru, otrie, piegādājot elektrību īpašam elementam. Kompresora tipa skapji tiek uzskatīti par uzticamākiem, taču tiem ir augstāks vibrācijas līmenis nekā termoelektriskajiem skapjiem.

3) Atkarībā no maksimālais iespējamais uzglabāto pudeļu skaits ir dažāda izmēra skapji. Dizaina paraugam ražotāji ņem standarta Bordo tipa pudeles izmērus ar tilpumu 0,75 litri. Taras novietošanas veids - horizontāli (standarta) vai leņķī (vīnu izlikšanai).

4) Ir skapji priekš mājas lietošanai un paredzēts restorāniem un bāriem. Mājās izmantotie skapji dizaina un funkcionalitātes ziņā ir vienkāršāki. Viņiem ir viena vai divas dzesēšanas zonas. Restorānu aprīkojums ietver maksimālo pudeļu skaitu un ir aprīkots ar bloķēšanas mehānismu.

5) Atkarībā no uzstādīšanas metodes tie atšķiras neiegulti un iebūvēti modeļi (izvietošanai zem darba virsmas vai nišā).

6) Vīna skapji atšķiras arī pēc fasādes materiāla (dažādu sugu koks, metāls, plastmasa, stikls un to kombinācijas), plauktu veids (statiskais, izvelkamais) un to materiāls (koks, laminēts koks, hromētais tērauds).

Mūsu interneta veikals piedāvā plašu augstas kvalitātes aukstumvīna skapju klāstu kafejnīcām, restorāniem, veikaliem un degustācijas telpām ar izcilām īpašībām:
  • Dažādas jaudas un konfigurācijas- vīna skapja tilpums jānosaka atbilstoši tā mērķim. Tajā pašā laikā tirgū tiek piedāvāti gan brīvi stāvoši, gan iebūvēti skapji, kas var ievērojami ietaupīt vietu. No plašā modeļu daudzveidības mūsu veikalā var atrast dažāda izmēra viendurvju un divu durvju skapjus;
  • Augsta veiktspēja- visi mūsu katalogā piedāvātie modeļi efektīvi uztur iestatīto temperatūru, pateicoties saldēšanas iekārtas lielajai jaudai. Pateicoties regulējamai LED fona apgaismojums, skapja iekšpusē tiek uzturēts optimālais apgaismojuma līmenis;
  • Pārvaldības vienkāršība– profesionālie modeļi ir aprīkoti ar ērtu skārienjutīgu displeju, kas ļauj ātri iestatīt un regulēt temperatūru katrā no vīna skapja darba zonām. Nepareizas darbības gadījumā sistēma ātri informēs lietotāju ar skaņas un vizuālu signālu;
  • Daudzfunkcionalitāte- papildus saldēšanas iekārtām profesionālie skapji ir aprīkoti arī ar oglekļa filtriem, kas uztur gaisa tīrību iekārtas iekšienē un novērš svešas smakas saglabāšanos skapja iekšpusē;
  • Praktiski un higiēniski materiāli- vairumam modeļu korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju. Skapja durvis parasti ir izgatavotas no triecienizturīga stikla, hermētiski iestrādātas korpusā ar stikla pakešu palīdzību. Profesionālo skapju plaukti visbiežāk ir izgatavoti no dabīgā koka, kas ļauj saglabāt saldēšanas iekārtas iekšējās vides videi draudzīgumu;
  • Lieliska estētika- mūsu katalogā ir atrodami vīna skapji, kas kļūs ne tikai par funkcionālu aprīkojumu, bet arī par īstu restorāna vai degustācijas telpas klasiskā interjera noformējumu.

Jūs varat iegādāties kvalitatīvus, produktīvus un izturīgus vīna skapjus no vadošajiem pasaules ražotājiem Maskavā, izmantojot uzņēmuma DAK Group pakalpojumus. Kvalitātes nodrošināšana, zemas cenas un mērķtiecīga profesionāla aprīkojuma piegāde bāriem, kafejnīcām un restorāniem ir mūsu galvenā specializācija.