Coca yaprakları, "kola fıstığı" ve büyük bir sır: Coca-Cola neyden yapılmıştır. Coca-Cola Tarifi Kola neyden yapılır?

Coca Cola içip içmemek sorusunun sonunu getirecek gerçekler.

Temas halinde

Odnoklassniki

2006 yılında dünyada ilk kez Coca-Cola'ya içeceğin bileşimi nedeniyle Türkiye'de dava açıldı.. Etiket genellikle Coca-Cola'nın şeker, fosforik asit, kafein, karamel, karbondioksit ve bir tür "özüt" içerdiğini söyler. Bu özü ve şüphe uyandırdı. Ve Coca-Cola şirketi, kolanın gerçekte neyden yapıldığının sırrını açıklamak zorunda kaldı. Cochineal böceğinden (Cochineal) elde edilen bir sıvı olduğu ortaya çıktı.

Cochineal, Kanarya Adaları ve Meksika'da yaşayan bir böcek. Bu böcek hortumuyla bitkiye yapışır, suyunu emer ve hiç hareket etmez. Kırmız böceği için özel alanlar hazırlanır. Köylüler bu böcekleri tarlada toplarlar... Bu böceklerin dişi ve yumurtalarından karmin adı verilen ve Coca-Cola'yı kahverengiye çeviren bir pigment elde edilir. Kuru kırmız kuru üzüme benziyor ama aslında bir böcek!

Artık içecek adına "Coca" kelimesinin ne anlama geldiğini biliyorsunuz.. Ve şimdi size "Kola" kelimesinin ardında ne saklı olduğunu anlatacağım. Bunun için size Coca-Cola fabrikasında 23 yıl çalışmış bir çalışanın hikayesini anlatacağım.

Meyan kökü, kolanın hammaddesidir ve fareler de dahil olmak üzere çeşitli memeliler bu köklerle beslenir. Kola üretimindeki büyük şirketler, ekskavatörler yardımıyla bu kökleri tonlarca hasat ediyor. Tonlarca kökü bir araya getirirken fareyi çekemezler.

Bu nedenle meyan kökleri, kökler arasında bulunanlarla birlikte preslenir.

Ancak bundan sonra yün, pençe vb. kalıntıları bu kütleden çıkarılır!

İçeceğin koyu bir tonu olduğundan, farelerin kanını ve mide sıvısını da içerdiği fark edilmez. Elbette dev kola şirketleri zararlı maddeleri kimyasallarla etkisiz hale getirmeye çalışıyor.

23 yıldır bu hikayeyi anlatan çalışan bir bardak kola içmedi.


Washington'dan bilim adamları, Coca-Cola'nın bileşenlerinden birini bileşenlerine ayırdı. Karamelin hiç eritilmiş şeker olmadığı, yüksek basınç ve sıcaklıkta elde edilen şeker, amonyak ve sülfitlerin kimyasal bir karışımı olduğu ortaya çıktı. Akciğer, karaciğer, tiroid kanseri ve lösemiye neden olabilir.

Ayrıca alkolün sodaya dahil olduğu ortaya çıktı: bu, çok gizli “7 X” katkı maddesinin temelidir. Alkole birkaç damla aromatik yağlar, kişniş ve tarçın eklenir.

Ve böcek sıvısı kırmız - karmin hiçbir şekilde sertifikalandırılmamıştır, bu nedenle bazı ülkelerde kola hiç üretilmemektedir.

Vücut kolaya nasıl tepki verir?


10 dakika içerisinde.

10 çay kaşığı şeker sisteminize çarpacaktır (bu günlük önerilen miktardır).

Kusmak istemezsiniz çünkü fosforik asit şekerin etkisini engeller.

20 dakika içinde.

Kandaki insülinde bir sıçrama olacak. Karaciğer tüm şekeri yağa dönüştürür.

40 dakika içinde.

Kafein emilimi tamamlandı. Gözbebekleriniz büyüyecek.

Karaciğer kana daha fazla şeker saldığı için kan basıncı yükselir.

Adenozin reseptörleri bloke edilir, böylece uyuşukluk önlenir.

45 dakika sonra.

Vücudunuz, beynin zevk merkezini uyaran dopamin hormonunun üretimini artıracaktır.

Eroin aynı etki prensibine sahiptir.

Bir saat sonra.

Fosforik asit, bağırsaklarınızdaki kalsiyum, magnezyum ve çinkoyu bağlayarak metabolizmanızı hızlandırır.

İdrar yoluyla artan kalsiyum atılımı.

Bir saatten fazla sonra.

İdrar söktürücü etki devreye girer.

Kemiklerinizdeki kalsiyum, magnezyum ve çinko ile sodyum, elektrolit ve su vücuttan atılır.

Bir buçuk saatten fazla sonra.

Sinirli veya uyuşuk hale gelirsiniz. Coca-Cola'da bulunan tüm su idrar yoluyla atılır.


Coca-Cola'daki aktif bileşen fosforik asittir.. pH'ı 2.8'dir. Coca-Cola konsantresini taşımak için kamyonun yüksek düzeyde aşındırıcı malzemeler için tasarlanmış özel kaplarla donatılması gerekir.

1. Aqua karbonatlı - köpüklü su.

Sudaki karbondioksit varlığı mide salgısını uyarır, mide suyunun asitliğini arttırır ve şişkinliğe neden olur - bol gaz. Ayrıca kaynak suyu değil, özel filtrelerden geçirilen musluk suyu kullanılır.

2. E952 (Siklamik Asit ve Na, K, Ca tuzları), Siklamik asit ve sodyum, potasyum ve kalsiyum tuzları.

Şeker ikamesi. Siklamat, şekerden 200 kat daha tatlı olan ve yapay tatlandırıcı olarak kullanılan sentetik bir kimyasaldır. Kansere neden olan bir kanserojen olduğu için insan gıdalarında kullanımı yasaklanmıştır. 1969'da Federal Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) emriyle Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılması yasaklanmıştır, çünkü. sakarin ve aspartam gibi sıçanlarda mesane kanserine neden olduğu gösterilmiştir. Aynı yıl Kanada'da yasaklandı. 1975'te Japonya, Güney Kore ve Singapur'da yasaklandı. Endonezya'da içecek endüstrisinde kullanılması yasaklandı. 1979'da Dünya Sağlık Örgütü, siklamatları zararsız olarak kabul ederek rehabilite etti.

* Güvenli doz: Günde 0.8 g.

3. E150d (Karamel IV - Amonyak-sülfit prosesi, boya)

Yanmış şeker, şekerin kimyasallar eklenerek veya eklenmeden belirli sıcaklıklarda işlenmesiyle elde edilir. Bu durumda amonyum sülfat eklenir.

4. E950 (Asesülfam Potasyum, asesülfam potasyum)

Sükrozdan 200 kat daha tatlıdır. Kardiyovasküler sistemin işleyişini bozan metil ester ve sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkisi olan ve zamanla bağımlılık yapabilen aspartik asit içerir. Asesülfam az çözünür. Bu tatlandırıcı içeren ürünler çocuklar, hamile ve emzikli kadınlar için önerilmez.

* Güvenli doz: Günde 1 gr.

5. E951 (Aspartam)

Şeker hastaları için tatlandırıcı. Kimyasal olarak kararsız: Sıcaklık yükseldiğinde metanol ve fenilalanin'e ayrışır. Metanol (metil alkol) çok tehlikelidir: 5-10 ml optik sinirin ölümüne ve geri dönüşü olmayan körlüğe neden olabilir, 30 ml ölüme yol açabilir. Ilık sodada ve aspartam en güçlü kanserojen olan formaldehite dönüştürülür. Belgelenmiş aspartam zehirlenmesi vakaları: dokunma kaybı, baş ağrısı, yorgunluk, baş dönmesi, mide bulantısı, çarpıntı, kilo alımı, sinirlilik, anksiyete, hafıza kaybı, bulanık görme, kızarıklıklar, nöbetler, görme kaybı, eklem ağrısı, depresyon, spazmlar, hastalıklar üreme organları, işitme kaybı. Ayrıca aspartam şu hastalıkları tetikleyebilir: beyin tümörü, multipl skleroz, epilepsi, Graves hastalığı, kronik yorgunluk, Parkinson ve Alzheimer hastalıkları, diyabet, zeka geriliği ve tüberküloz.

* Güvenli doz: Günde 3 gr.

6. E338 (Ortofosforik Asit, fosforik asit) - kimyasal formül: H3 PO4.

Ateş ve patlayıcı. Gözlerde ve ciltte tahrişe neden olur. Uygulama: Amonyum, sodyum, kalsiyum, manganez ve alüminyumun fosfat tuzlarının üretimi için ve ayrıca organik sentez için, aktif karbon ve film üretiminde, refrakter, refrakter bağlayıcı, seramik, cam, gübre üretimi için, sentetik deterjanlar, tıpta, metallerin temizlenmesi ve parlatılması için metal işleme, alev geciktirici emprenyeli kumaşların üretimi için tekstil, yağ, kibrit endüstrisi.
Gıda fosforik asit, karbonatlı su üretiminde ve tuzların (kurabiye yapımında kullanılan tozlar) elde edilmesinde kullanılır. Kemik dokusunun zayıflamasına, osteoporoza yol açabilecek kalsiyum ve demirin vücutta emilimini engeller. Diğer yan etkiler: susuzluk, deri döküntüsü.

7. E330 (Sitrik Asit, sitrik asit) - renksiz kristaller.

Doğada yaygın olarak dağıtılır. Sitrik asit, sevişme ve karbonhidratların (şeker, melas) fermentasyonundan elde edilir. İlaç ve gıda endüstrilerinde kullanılır. Sitrik asit tuzları (sitratlar) gıda endüstrisinde asitler, koruyucular, stabilizatörler olarak, tıpta - kanı korumak için kullanılır.

8. Aromalar- aromatik katkı maddelerinin ne olduğu bilinmiyor.

9. E211 (Sodyum Benzoat, sodyum benzoat)

Balgam söktürücü, gıda koruyucu. Benzoik asit (E210), sodyum benzoat (E211) ve potasyum benzoat (E212), bazı gıdalara bakterisit ve mantar önleyici bir madde olarak katılır. Bu yiyecekler arasında reçeller, meyve suları, turşular ve meyveli yoğurtlar bulunur. Astımlılar ve aspirine duyarlı kişiler için önerilmez.

Bugün dünyada aynı isimli bir şirket tarafından üretilen Coca Cola gibi bir içeceği duymamış tek bir kişi yok. Şu anda, bu içecek dünyanın birçok ülkesinde satılmaktadır. Rusya ilk kez 1979'da Moskova'daki Olimpiyat Oyunlarına hazırlanırken The Coca Cola Company'nin içeceğinin ortaya çıktığını gördü. Yurtdışından gelen bu yenilik, sıra dışı şekli, parlak ve renkli etiketi ve nihayet özel bir tadı ile Rus vatandaşlarını cezbetmeye başladı. Böylece Rusya'da popülerlik kazanmaya başladı, ardından perestroyka sırasında The Coca Cola Company nihayet piyasaya yerleşti ve o zamandan beri Rus ekonomisinde aktif bir yatırımcı haline geldi.

Elbette birçok kişi şu soruyla ilgileniyor: Coca-Cola neyden yapılmıştır? Başlangıçta, kola ve kokain adı verilen bir Amerikan fıstığı içeriyordu. 20. yüzyılın başlarına kadar kokain kullanımına izin verildi, ancak daha sonra bu maddenin tehlikesi hakkında bilgi sahibi oldu ve 1903'te içeceğin bileşiminden çıkarılarak tek bir isim kaldı. Ama önceden böyleydi. Kola şimdi nasıl üretiliyor?

Coca Cola şirketinin resmi web sitesinden alınan verilere göre, bu yüksek oranda karbonatlı meşrubatı oluşturan bileşenler şunlardır:

Boya (E150);

Karmazin (E122);

Karbon dioksit (E290);

Şeker (yaklaşık %11);

Ortofosforik asit (fosfor 170 ppm, E338);

Kafein (140 ppm);

Tatlandırıcılar (tarçın yağı, vanilin, limon yağı ve karanfil yağı).

Rusya'da Coca-Cola nasıl üretilir?

Bu aromalı içeceğin yurtdışından çok sayıda parti halinde ithali çok zahmetli bir iş olduğundan, Coca-Cola'nın Rusya'da üretilmesine karar verildi. Bu tür üretim, Amerika'da yapılıp ithal edildiğinden daha ucuzdu. Peki kola gerçekte nasıl yapıldı? Rusya'daki bu favori içecek, kvasa benzeyen bir tozdan yapılır. Bu tozun maliyeti düşüktür, bu da kola üretimini o kadar pahalı yapmaz. Bu muck suyla seyreltilir, ardından karbonatlanır ve şişelenir. Sonra tüm mağaza raflarına çarpıyor. Kola yapma süreci çok zararlıdır, bu nedenle tüm personel kimyasal koruyucu giysiler içinde çalışır, aksi takdirde alerji veya zehirlenme olması mümkündür.

Coca-Cola üretiminde en önemli bileşen, pH'ı 2,8 olan fosforik asittir (E338). İçeceklerde asitleştirici olarak kullanılır. Ancak bu madde kemik erimesine, kalsiyum eksikliğine ve ürolitiyazise yol açtığı için vücut için güvenli değildir ve aşırı dozlarda yanıklara veya kusmaya neden olabilir. Coca-Cola konsantresinin teslimatı için, korozyon önleyici metalden yapılmış özel kaplara sahip bir kamyon kullanılır.

Coca-Cola'nın bir parçası olan bir diğer önemli bileşen de karbondioksittir (E290). Ürünlerin güvenliği konusunda tutumunu gösterir, bakterilerin gelişmesini ve üremesini engeller. Bu diyet takviyesi, şartlı olarak güvenli kabul edilir, çünkü E290 ile işaretlenmiş karbondioksit, diğer maddelerin mide mukozasına emilim sürecinin hızını arttırır. Bu alkollü içecekler için geçerlidir. Ayrıca böyle bir besin takviyesinin aşırı miktarlarda kullanılması toksisiteye neden olur.

Ayrıca, bu içeceğin bileşimi, Azerbaycan ve Ermenistan'da yaşayan kırmız böceklerinin vücudundan çıkarılan bir öz olan gıda boyası karmin (E120) içerir. Böyle bir boya güvenli kabul edilir ve sağlığa zarar vermez. Coca-Cola'da bulunan güvenli boyalar ayrıca şeker rengine de atfedilebilir (E150). İçeceğin bulanıklaşmasını ve pul oluşturmasını önlemek için emülgatör olarak kullanılır.

Üreticilerin tüm bileşenleri belirtmeyebileceğini unutmamak önemlidir. Ve etikette belirtilenler her zaman doğru değildir. Gerçekte, "zararsız" diyet takviyeleri yerine, zehirle eşdeğer olabilecek maddeler eklenebilir. Örneğin, yukarıda açıklandığı gibi çok korkunç maddeler içermeyen Coca-Cola'nın yıkıcı bir işlevi vardır.

Kola'nın sahip olduğu ezici güce birkaç örnek.

1) Kola kan lekelerini çıkarmada harikadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde trafik polisi uzun süredir bu amaçla kola kullanıyor.

2) Birisi inanmazsa, evde yapılabilecek bir et deneyi. Bir parça dana karaciğeri koymak ve kola ile dökmek yeterlidir, bir veya iki saat boyunca 0,5 litre yeterli olacaktır. Bu süreden sonra görmeyeceksiniz. Çözülecek.

3) Lavabo veya tuvaleti temizlemek ve ayrıca arabadaki pillerdeki korozyonu gidermek veya paslı vidayı sökmek için bir kutu kola yeterli olacaktır.

4) Coca-Cola distribütörleri, ürünlerini 20 yılı aşkın bir süredir kamyon motorlarını temizlemek için kullanıyor.

Bu, kola özelliklerinin tam bir listesi değildir. Çok uzun süre devam ettirilebilir. Şimdi bir an için bu içeceği içtiğinizde vücudunuza ne olduğunu hayal edin? Vücudunuz da kola ile dökülen et gibi çürümeye başlar. Bundan Coca-Cola'nın gerçek bir zehir olduğu sonucuna varabiliriz, ancak bir avantajı vardır - günlük yaşamda kullanılabilir. Her türlü karmaşıklıktaki lekeleri giderir.

The Coca-Cola Company - Bugünkü kahramanımızın "adı" herkes tarafından biliniyor.

Başarılı organizasyonların hikayeleri, büyük insanların biyografilerine çok benzer. En büyük şirketler de bir zamanlar “doğdular” - kuruldular, aynı zamanda “babaları ve anneleri” de vardı - kurucular ve yatırımcılar, ayrıca doğumlarında bir isim verildi ve hayatları hem inişler hem de çıkışlarla doluydu.

Coca-Cola markası, dünya nüfusunun %94'üne eşit olan 6,5 milyar insanın aşina olduğu, gezegendeki en popüler markadır. Dünyanın en büyük dağıtım sistemi sayesinde efsanevi soda 200'den fazla ülkede tüketilmektedir.

Şirket için dünya çapında 146.000'den fazla çalışan çalışmaktadır. Şimdi Coca-Cola 1 numaralı tedarikçi içme suyu, gazlı ve gazsız içecekler, meyve suları, nektarlar ve içmeye hazır çaylar ve kahveler.

Coca-Cola markası yaygın olarak tanınmasının yanı sıra finansal performans açısından da liderdir. Şirketin net karı şu şekilde hesaplanır: milyar dolar.

Coca-Cola hisseleri, Berkshire Hathaway gibi büyük yatırım fonlarının girişimde hissesi olduğu bir haberdir. Son on yılda en değerli markaların sıralamasında Coca-Cola, Microsoft, IBM, Google ve Nokia gibi şirketleri geride bırakarak 1. sırayı sağlam bir şekilde işgal etti.

Coca-Cola Company, en ünlü ürünü olan aynı adlı içecek sayesinde bu başarıyı elde etti.

Sadece doğal meyve suları içiyorsanız ve “tatlı suya” onaylamaz bir şekilde bakıyorsanız, monitörlerden kaçmak için acele etmeyin. Halk bilgeliğinin dediği gibi, "tat ve renk için yoldaş yoktur." Dürüst olmak gerekirse, ben kendim Coca-Cola içmem. Tatlı olduğu ve daha fazla içmek istediğiniz için susuzluğunuzu gidermekle kalmaz, aynı zamanda zararlıdır.

En çok buna hayranım! Bu kadar başarılı bir iş yaratmayı nasıl başardınız? Coca-Cola markasının en çok tanınan marka olmasına yardımcı oldu. Hatta bütün gün bu şirkette çalışmayı başardığımı da söylemek istiyorum. Bu bir yazım hatası değil, bütün gün bu şirkette çalıştım ama bir dahaki sefere bunun hakkında konuşacağım ...

Soda üretimi için dünya imparatorluğu geçmişte bile değil, geçen yüzyılda örgütlendi - 1892'de Atlanta'da.

Günde bir düzine şişe satarak başlayan şirket, şimdi günde 1,5 milyardan fazla içecek satıyor. Üretilen tüm Coca-Cola'yı Dünya nüfusu arasında bölersek, her birimizin 767 şişesi olacak!

Peki Coca-Cola bu kadar etkileyici sonuçlara nasıl ulaştı?

Bir işletmenin başarısı iki ana bileşene bağlıdır - üretilen ürüne ve reklamına. Bu önemli bileşenlere daha yakından bakalım.

"Doğum günü" içeceği Coca-Cola kutluyor 8 Mayıs 1886 Küçük bir ilaç şirketinin sahibi olan bir Amerikalı tarifini icat ettiğinde.

İçeceğin tüketici çemberini akrabalarıyla sınırlamadı, doğrudan Atlanta'daki en büyük eczaneye gitti ve burada buluşunu porsiyon başına 5 sentten satmayı teklif etti.

Pemberton, kolanın sinir krizleri, yorgunluk ve stresle başa çıkmaya yardımcı olan iyileştirici özelliklerinden emindi. “Kola”nın “tıbbi” araçları oldukça anlaşılırdı, çünkü şurubun bileşimi bir koka yaprağı özütü, yani. zararı ancak 20. yüzyılın başında kanıtlanmış olan kokain.

Pemberton'ın girişimci ruhu, Coca Cola'nın uzun yolculuğunun başlangıcıydı. İçkiye Pemberton'ın muhasebecisinin adı verilmiş.

Koka yapraklarına ek olarak kola ağacının fındıklarını içeren içeceğin ana bileşenlerinin adlarını birleştirdi. Kaligrafide ustalaşmak Robinson ayrıca logosunu içeceğe bağışladı.- kırmızı arka planda güzel kıvırcık harfler.

Kola satıcılarından Bay Venable, bir keresinde Pemberton'un şurubunu sade suyla değil sodayla seyreltmişti. Karbonik asitle doyurulmuş halk, nüfusa çok düşkündü.

Ne yazık ki, "kola"nın yaratıcısı, icadından 2 yıl sonra öldü ve başarısının meyvelerinden yararlanmak için zamanı olmadı.

Pemberton'un şurubunun tarifi, İrlandalı bir göçmen olan, hevesli bir girişimci (Asa Griggs Candler, 1851 - 1929 doğumlu) tarafından satın alındı ​​ve bu nedenle iş çok emin ellerde. Bay Candler, girişimci ve enerjik bir iş adamı modeliydi. 1893'te "Coca-Cola" ticari markasını tescil ettirdi ve kendi adını taşıyan "The Coca-Cola Company" şirketini kurdu.

Candler'ın liderliğinde hem ürün hem de tanıtılma şekli yenilendi. İşadamı, tadı iyileştirmek ve raf ömrünü artırmak için içecek tarifinin iyileştirilmesini üstlendi.

Taze koka yaprakları “sıkılmış” olanlarla değiştirilerek, tehlikeleri bilim çevrelerinde tartışılan sodadan kokain çıkarılır. Basında kola, Afrika kökenli Amerikalıların fakir mahallelerden gelen saldırgan davranışlarının nedeni olarak bile adlandırıldı. O zamanlar popüler olan New York Tribune'de Coca-Cola içen "Zencilerin" delirdiğini ve "beyazlara" saldırdığını söyleyen yıkıcı bir makale çıktı.

Artık kafein uyarıcı olarak kullanılıyor ve modern kola için ayrıntılı tarif artık büyük bir sır değil. Doğru, bazı bileşenler etkileyici - bir bardak içecek başına şeker miktarı 9 yemek kaşığı!

Candler, "ticari marka"nın faydalarını anlayan ilk girişimcilerden biriydi. Popüler ve kolayca tanınabilir bir ürün oluşturmak için işadamı standart olmayan çözümler kullandı.

Şimdi pazarlamanın ABC'si oldular, ancak daha sonra yenilikler sınıfına aitlerdi.

Örneğin, Candler, posta yoluyla bir içecek satın almak için ücretsiz kuponlar gönderdiği kuruluşa gelen ziyaretçilerin adresleri karşılığında eczanelere bir yığın ücretsiz kola tedarik etti. İnsanlar hiçbir şey için "bir bardak vermekten" ve eki kendileri satın almaktan mutluydu.

Coca-Cola'nın başarısının çoğunu yasak 1886'da Atlanta'da tanıtıldı. İnsanlar daha sonra alkolden tatlı sodaya geçti. Yani başarılı bir iş kurmayı düşünüyorsanız bu yönü hizmete almalısınız.

Ürün talep görmelidir. Coca-cola, alkole iyi bir alternatif haline geldi. Bu arada, yukarıdaki reklamlara bakın, bahsin ne üzerine yapıldığını fark ettiniz mi?

Aslında o zamanlar Coca-cola sadece bir ilaç olarak değil, aynı zamanda bir enerji içeceği olarak da tanıtılıyordu, şimdilerde çok popüler. Coca-Cola tazelendi, canlandı - o yılların reklam sloganları bunu söyledi.

Cola amblemli çeşitli hediyelik eşyaların piyasaya sürülmesi de markanın yaygınlığını artırdı. 1902 yılında Coca-Cola 120.000$ ciro ile ABD'nin en ünlü içeceği.

Becerikli İrlandalı aynı zamanda kola için ilk reklam kampanyasını da düzenledi. İlk sloganı şuydu: “Coca-Cola İç. Lezzetli ve ferahlatıcı." O uzak zamanlardan bu yana, Coca-Cola düzinelerce sloganı değiştirdi, bunlar arasında yalnızca susuzluğunuzu gidermeye yönelik çağrılar değil (1922: "Susuzluk mevsim tanımaz", 1929: "Tazeleyen soluklanma"), aynı zamanda vatansever (1906: "Ulusun büyük alkolsüz içeceği", 1937: "Amerika'nın En Sevdiği Anı", 1943: "Amerikan yaşam tarzının evrensel sembolü") ve hatta romantik olanlar (1932: Buzun serinliği ile güneş ışığı" , 1949: "COCA" ... her yere giden yolda" , 1986: "Kırmızı, Beyaz ve Sen").

Amerikalıların ruhunun en derin tellerinde çalınan "kola" sloganları, milletlerindeki gurur duygusuna dokundu.

Coca-Cola'nın reklamı en ünlü ve yakışıklı oyuncular, en sevilen ve popüler sporcular tarafından yapıldı. Artık Coca-Cola markası o kadar başarılı ki, ünü zaten markanın ününden çok daha az olan ünlü reklamlarına ihtiyaç duymuyor. Bu bana bir anekdotu hatırlattı:

“Coca-Cola şirketinin bir temsilcisi Başkan Putin'i arıyor:

- 10 milyar dolara Rusya bayrağını Coca-Cola'nın rengine uyacak şekilde kırmızı beyaza çevirmek ister misiniz?

- Hemen cevap vermek zor, düşünmelisin. Medvedev'i geri arar: - Dima, Aquafresh ile olan sözleşmemiz ne zaman bitiyor? »

1989'da Coca-Cola, Moskova'da Puşkin Meydanı'na reklam veren ilk yabancı şirket oldu.

Yüksek talep gören bir ürünün sahte ürünlere kurban gittiği bir sır değil. İçeceğin sahteciliğiyle mücadele etmek için şirket, ünlü Pinkerton dedektiflik bürosunu bile dahil etti.

Bariz sahtekarlığa ek olarak, Cola'nın kurumsal kimliği “taciz” e maruz kaldı - adı, rengi, logo yazı tipi ödünç alındı. Bir başkasının ihtişamının ışınlarına maruz kalmaya yönelik bu tür girişimler hızlı ve kategorik olarak bastırıldı - mahkeme, şirketin patentli Coca-Cola markası üzerindeki münhasır hakkını tanıdı.

Sadece 1916'da bir taklit markalara karşı 150'den fazla dava Fig Cola, Candy Cola, Cold Cola vb. gibi. Ana rakip Pepsi ile ilişkiler de kolay değildi. “Kont” savaşı hem dava hem de barış anlaşmalarını biliyor, gazlı içeceklerin bu “soğuk savaşında” bazı pazarlama hamleleri genellikle ayrı bir makaleyi hak ediyor.

Şirketin başarısında büyük bir rol, cam şişelerde üretilmeye başlandığında içeceğin genel mevcudiyeti tarafından oynandı. 1894'ten önce Muslukta "Kola" satıldı ve Mississippi'den bir işadamı olan Joseph Biedenharn, ilk kişi oldu. cam kaplarda paketlenmiş kola.

Bay Candler'a şahsen 12 şişe gönderdi, ancak yeniliği coşku duymadan aldı. Müthiş bir girişimcilik çizgisiyle, bir şekilde kola ambalajının büyük geleceğini göremedi. 1899'da iki avukat, Benjamin Thomas ve Joseph Whitehead, Coca-Cola'yı şişelemenin münhasır haklarını Candler'dan nominal bir ücret karşılığında satın aldı.

1915'te Benjamin Thomas, tasarımcı Earl Dean'e başvurdu. bir kola şişesi için orijinal bir şekil buldu. Görev seti ile - cam kapları "dokunarak, karanlıkta ve hatta kırık bir biçimde" tanınabilir hale getirmek - yaratıcı bunu "mükemmel" yaptı.

Kakao meyvesini andıran düşük belli şişe şekli, 1916 yılında halka tanıtılmış ve kola imajına bir başka ayırt edici özellik kazandırmıştır. Kaliforniya'daki bir müzayedede, aşağıdaki modellerin prototipi olan bir şişe Dean 240.000 dolara satıldı!

1919 - Coca-cola'nın yeni sahibi

1919'da The Coca-Cola Company sahibini değiştirir. Bu, 1916'da Asa Candler'ın Atlanta belediye başkanlığı görevine atanmasından önce geldi. Yeni bir pozisyona geçişle birlikte Candler, The Coca-Cola Company'nin CEO'luğundan istifa etmek zorunda kaldı.

O zamanlar zaten çok zengin bir adamdı ve tüm bunlar kolaya zamanında yapılan yatırım sayesinde oldu. Bu arada, bunu biliyor muydun Asa Candler Coca-Cola'nın patentini Pemberton'ın dul eşinden sadece 2300$'a satın aldı(!). Bu daha sonra ona yüz milyonlarca dolar getirdi.

Candler, tatlı fizz sayesinde daha sonra Merkez Bankası ve Trust Company'yi kurdu, büyük miktarda gayrimenkulün sahibi oldu, Metodist Kilisesi'ne milyonlarca dolar vermesiyle ünlüydü ve ayrıca büyük bir arazi satın alıp bağışladı. Emory Üniversitesi'nin Oxford'dan Atlanta'ya taşınması için.

Ardından, Atlanta belediye başkanı olarak parlak girişimci yeteneğini gösterdi. The Coca-Cola Company'nin çoğunu, daha sonra onları satan çocuklarına devretti. 25 milyon dolar için liderliğindeki bir grup bankacı Ernest Woodruff dört yıl sonra şirketin yönetimini 33 yaşındaki oğlu Robert'a devretti.

Woodruff'un şirketin başına geçmesiyle birlikte Coca-Cola'nın dış pazarlara girişi de bağlantılıdır. Yani Fransa, Küba, Porto Riko, Filipinler ve Guam'da kola üretimi için fabrikalar var.

Soda, Amerikalıların hayatına sıkı sıkıya girdi ve çeşitli etkinliklerin kutlanmasında, spor yaparken ve hatta savaş alanında "erkek arkadaşı" oldu.

1923'ten beri şirketin başkanı olan II. Dünya Savaşı sırasında, çalışanlar için "üniformalı herkesin satın alabileceği" bir hedef belirledi. 5 cent şişe kola nerede olursa olsun ve bize neye mal olacağı önemli değil.”

Bu arada, İkinci Dünya Savaşı başlamadan önce Coca-Cola dünya çapında 44 ülkede satıldı. Woodruff için saltanatının 60 yılışirketin gelişimi ve özellikle içeceğin dünya çapında yayılması üzerinde en büyük etkiye sahipti.

Robert Woodruff o zaman 21. yüzyılda şirketin ürünlerinin dünyanın 200'den fazla ülkesinde üretileceğini hayal edebilir miydi?!

Bu pazarlama dehasının önderliğinde ilk kola otomatları piyasaya sürüldü, standart altı şişelik bir paket geliştirildi, ürün yelpazesi Sprite ve Diet Coke ile dolduruldu ve plastik Coca-Cola şişeleri ortaya çıktı.

Coca-Cola, Woodruff ile Olimpiyat hareketiyle ortaklığını başlattı. 1928, Amsterdam'daki IX Olimpiyat Oyunlarına sponsorluk. O zamandan beri Coca-Cola el ele gidiyor ve hatta sporla koşuyor - 1992'den beri şirket Olimpiyat meşalesi rölesinin organizatörleri ve sponsorları arasında yer alıyor.

Şimdi Coca-Cola Company, 190'dan fazla ulusal Olimpiyat komitesi ile işbirliği yapıyor ve FIFA, NBA'in resmi ortağı ve Dünya Kupası'nın sponsoru olarak hareket ediyor.

1931 yılında şirket tarihinde bir dönüm noktası daha yaşandı. Noel Baba, bir Coca-Cola reklam kampanyası için sanatçı Haddon Sundblom tarafından boyandı.

Kendi icat ettiği kırmızı-beyaz takım elbise giymiş iyi huylu yaşlı bir adam imajı o kadar başarılıydı ki, şimdi Amerika Birleşik Devletleri sakinleri Noel Baba'yı bu şekilde hayal ediyor.

Ancak Sundblom'dan önce, Amerikan Yeni Yıl tatillerinin ana karakteri, bir elf olarak bile istediğiniz gibi tasvir edildi ve çeşitli renklerde kostümler giydi.

Şimdi Noel Baba “kış ve yaz aylarında tek renk” ve parlak “Coca-Cola” rengi başlı başına içki için iyi bir reklam görevi görüyor.

Ancak Coca-Cola'nın tarihi her şeyde bir Noel masalına benzemiyor. İnternet, içeceği kullanmanın alternatif yöntemlerini açıklayan "korku hikayeleri" ile doludur - pas çıkarma, araba camlarını temizleme vb.

Gazoza kötü muamelenin yüksekliği, Amerikan polislerinin onu suç mahallinde kanı temizlemek için kullandığı iddiasıdır. Hukukun temsilcileri, 1993'ün reklam sloganını gerçekten böyle mi anlıyor? her zaman Coca Cola»?)

Program sürümlerinde Discovery Channel'da "Efsane Avcıları" bu efsanelerin çoğu denenmiş ve ortadan kaldırılmıştır. Bir içecekle temizlemenin etkinliği, normal su ile temizlemeden daha yüksektir, ancak özel ürünlerden önemli ölçüde daha düşüktür.

Kola'nın insan vücudu üzerinde belirli bir olumsuz etkisi resmi olarak tespit edilmemiştir. Dolayısıyla “içmek ya da içmemek” her yetişkin için kişisel bir meseledir. Vurgularım, bir yetişkin çünkü. çocukların kendileri ayartmayı reddedemezler, bu nedenle ebeveynlerin görevi sağlıklarını izlemektir.

Şirketin pazarlama yönetimi, stratejisinin çocukların hedef kitlesine odaklanmadığını söylüyor. Bu böyle, ancak Atlanta'daki dünyanın tek Coca-Cola Müzesi'nde, okul çocukları için giriş ücretsizdir ve gezilere tüm otobüslerle getirilir. Böylece bir sonraki tatlı soda sevenler büyüyor.

Kuşakların sürekliliği açıktır - bir düşünün, zaten uzaya uçmayı ve SONRAKİ neslin sevgisini kazanmayı başaran Coca-Cola, hala büyük-büyük-büyükanneler ve büyük-büyük-dedeler tarafından sarhoştu. çağdaşlarımız.

Coca-Cola zor!

1955'te Coca-Cola kendisi için yeni giysiler giymeye çalışır. İçecek, savaş sırasında askerlerin rahatlığı için orijinal olarak icat edilen alüminyum kutulara dökülmeye başladı.

50'lerin sonu ve 60'ların başı, The Coca-Cola Company'nin ürün yelpazesinin genişlemesiyle karakterize edilir. 1958'de Fanta ortaya çıktı ve 1961'de Sprite.

Şu anda, dünya imparatorluğu 200'den fazla içecek türü üretiyor. Coca-Cola, Fanta ve Sprite toplam satışların %80'ine sahiptir. Bu arada, bu gerçek, raflarda sunulan ürünlerin %20'sinin perakende satış noktalarındaki cironun %80'ini oluşturduğu Parreto ilkesinin etkinliğini bir kez daha doğrulamaktadır.

Veya başka bir şekilde, tüm malların %80'inin yalnızca ana %20'nin iyi satması için gerekli olduğunu söylüyorlar.

Geçen yüzyılın 70-80'lerinde şirket dünyadaki varlığını artırmaya devam etti. Yeni fabrikalar kuruldu, yeni kalite standartları getirildi, dağıtım kanalları iyileştirildi, şirketin performansına hemen yansıyan yeni reklam ve pazarlama "çipleri" geliştirildi.

Böylece 1988 yılında çeşitli bağımsız ajansların yaptığı bir araştırmaya göre Coca-Cola tüm dünyada en ünlü ve tercih edilen marka oldu. Bu arada, şirket bu unvanı 2000'den 2012'ye kadar sıkıca tuttu.

90'larda hızlı büyüme…

XX yüzyılın doksanları şirket için çok başarılıydı. Böylece 1997 yılına gelindiğinde, şirketin satışları o kadar arttı ki, doksan yedinci yılın on iki ayındaki içecek satış hacmi, şirketin son 75 yıldaki tüm içeceklerinin satışlarıyla orantılıydı (!). Sadece bu çılgın sayıları bir düşünün!

Yenilikçi 2000'ler…

2000'ler şirket için yenilikçi olarak nitelendirilir. Coca-cola yeni üretim standartları getiriyor. Örneğin efsanevi kıvırcık kola şişesi değişiyor. Hayır, görsel olarak değişmedi, üretim teknolojileri değişti, bu sayede şişenin gücünü %40 artırmak ve ağırlığı %20 azaltmak mümkün oldu.

Şirket ayrıca atık geri dönüşümüne ve dünyadaki çevresel durumun iyileştirilmesine karşı mücadeleye başlar. 2007 yılında şirket, kullanılmış PET şişelerin yeni ambalajlar oluşturmak için kullanılabileceği üretim ekipmanlarını tanıttı.

Ve 2009'da The Coca-Cola Company, %100 geri dönüştürülebilir ve aynı zamanda üçte bir oranında bitkisel içerikten oluşan yeni bir ambalajın icadı için özel bir ödül aldı.

2008'den bu yana şirkete Muhtar Kent başkanlık ediyor. Bu Türk-Amerikalı, kariyerine Coca-Cola'da alttan başladı. Dünyanın her yerindeki şirketler için çalıştı.

Böylece 1985'te Coca-cola'nın Türkiye ve Orta Asya bölümünün başkanlığını yaptı. Daha sonra dünya çapında 23 ülkeden sorumlu olan Coca-Cola International'ın başkan yardımcılığına atandı. 1995 yılında Muhtar Kent, Coca-Cola Avrupa'nın başına geçti. burada ciroyu %50 artırmayı başardı.

The Coca-Cola Company'yi bu kadar başarılı yapan nedir?

Şirketin kendisine göre, dünyanın en büyük içecek dağıtım sistemini kullanıyorlar. Reklam bütçelerine ve akıllı pazarlamaya milyarlarca dolar verin ve başarı için bir reçeteniz olsun.

Her yıl, tahıl tane, şirket yetkili satışlar yapmakla meşguldü. Coca-Cola'nın nasıl çalıştığına biraz aşinayım. Satış sistemini içeriden inceleyebildim. Doğru, aşağıdaki konulardan birinde bahsedeceğim çok kısa bir andı, ancak bu şirketin “satıcılarının” dehasını takdir etmem yeterliydi.

  • birinci olarak, şirket tüm büyük ülkelerde ve şehirlerde içeceklerinin üretimi için fabrikalar kurdu.
  • ikinci olarak, ürünlerinin günlük olarak şirketin içeceklerinin satıldığı tüm satış noktalarına teslim edilmesini sağlayan iyi tanımlanmış bir lojistiğe sahiptir.
  • Üçüncüsü, şirket satış temsilcileri ile sadece Rusya'da değil, tüm dünyada tüm şehirleri ve bölgeleri birbirine karıştırdı. Bu sayede şirketin buzdolapları sadece büyük alışveriş merkezlerinde ve megamarketlerde değil, aynı zamanda bahçe dükkanlarında ve tezgahlarda da bulunmaktadır. Alıcıların en çok ilgisini çeken ve buna bağlı olarak en çok satışı yapan bu buzdolapları en avantajlı yerlerde ne kadara mal olur.
  • Dördüncü, günün her saati olası tüm medyalardan bilincimizi etkileyen agresif reklamlar!

3. binyılda şirketin misyonu sadece dünyayı, bedeni, zihni ve ruhu yenilemek değil, yaptığı her şeye anlam kazandırmaktır.

Coca-Cola Company, su kullanımını iyileştiriyor, soğutma ekipmanlarını çevre dostu olanlarla değiştiriyor ve plastik şişe geri dönüşüm tesisleri kurmak için milyonlarca dolar yatırım yapıyor.

Şirket gelişmeye odaklanmıştır ve bu misyon, benzer düşünceye sahip binlerce çalışan tarafından paylaşılmaktadır. Tarihi yazanlar bireylerdir ve Coca-Cola Şirketi onu bu kadar başarılı yapan insanların eline geçtiği için şanslıdır.

Bir hata bulursanız, lütfen metin parçasını fare ile vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Sovyet iktidarının ortadan kalkmasıyla birlikte birçok ürün ve olgu birdenbire hayatımıza girdi ve giderek sıradanlaştı. Yurt dışı merakından dolayı günlük hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline gelen ürünlerden biri de Coca Cola'dır. Bu içecek hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından içilir. Etrafında çoğu zaman korkutucu hikayeleri anımsatan birçok efsane var. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü Coca-Cola'nın bileşimi uzun yıllar gizli tutuldu. Ve insanlar öyledir ki, kendilerine bir şey söylenmezse, eksik detayları kendileri icat etmeye başlarlar. Elbette ambalaj, boya, karbon dioksit, fosforik asit, kafein, şeker veya tatlandırıcı ve gizemli doğal tatlar içeren ürünün yaklaşık bileşimini belirtir. Ancak bu, Coca Cola'nın neyden yapıldığı sorusuna ayrıntılı bilgi ve tam bir cevap sağlamaz.

Konunun daha kapsamlı bir incelemesi için, Atlanta'da ikamet eden eczacı John Pemberton'ın yeni bir içecek icat ettiği 1886 yılına geri gitmeye değer. Pemberton'un muhasebecisi tarafından türetilen adı, koka yaprakları ve kola fıstığı olan tropik bir ağaç olan orijinal bileşenlerin adlarından oluşur. Bu karışım suyla seyreltildi ve eczanede satıldı, ancak çok popüler değildi. Kola'nın nasıl karbonatlaştığına dair hikayenin bir efsane olup olmadığını kesin olarak söylemek mümkün değil. Ancak, akşamdan kalma olan eczane ziyaretçilerinden birinin yeni içeceğe gaz eklemek istediği iddia ediliyor. O zamandan beri Coca Cola, serinletici ve tonik bir içecek olarak keyifle tüketilmektedir. Coca Cola logosunun, içeceğin ortaya çıkışından bu yana değişmediğini belirtmekte fayda var. Pemberton'ın muhasebecisi tarafından da icat edildi.

Uzun yıllar boyunca, içecek elbette değişmeden kalamadı, Coca-Cola'nın çeşitli bileşenleri farklı zamanlarda değişti. Yakın zamana kadar, kesin tarif üretici tarafından en katı gizlilik içinde tutuldu. Coca-Cola'nın neyden yapıldığına dair aşırı gizemin yaratılmasının, yalnızca içeceğin popülaritesine fayda sağlamaya hizmet ettiğine şüphe yok. Tüm anlaşmazlıkların ve varsayımların çoğuna Coca-Cola özünün gizemli içeriği neden oldu. Bitki kökenli bileşenlerin bir karışımından oluştuğu varsayıldı, ancak kimse gerçeği bilmiyordu. Malzemeler kod adları altında karıştırıldığı için içecek fabrikası çalışanları bile durumu netleştiremedi. Coca-Cola'nın neyden yapıldığını bulmak için aslında Türkiye'de yapılan şirkete dava açmanın yeterli olduğu ortaya çıktı. Türkiye St. Nicholas Vakfı temsilcileri, ülke mevzuatına göre üreticinin ürünün tam bileşimini ambalaj üzerinde belirtmek zorunda olduğunu söyledi.

Dünya Coca-Cola'nın aslında neyden yapıldığını öğrendiğinde içki severlerin şaşkınlığının sınırı yoktu. Gizemli maddenin böceklerden yapıldığını öğrenmek herkesten memnun olmadı. Coca-Cola'nın bir parçası olan doğal boya karmininin üretimi için, Hemiptera takımına ait bir böcek olan dişi kırmız otu kullanılır. İnsanların eski zamanlardan beri karmin alabildiği ortaya çıktı, bu nedenle Coca-Cola üreticileri yeni bir şey icat etmediler.

Özellikle şüpheli kişiler için içtikleri içeceğe böcek kaynaklı bir madde eklenmesi pek hoş olmayabilir. Belki de kısmen bu bileşenin bu kadar uzun süre gizli tutulmasının nedeni budur. Bununla birlikte, karmin boyasının tamamen doğal bir kökene sahip olduğu ve vücuda zararsız olduğu gerçeğine sevinemez. En azından, Coca-Cola'nın vücuda getirdiği inanılmaz zarar hakkında efsaneler anlatmaktan hoşlananların, tanıdıklarını korkutmak için artık çok daha az nedeni var.

http://fb.ru/article/1348/iz-chego-delayut-koka-kolu

Gezegendeki en popüler maden suyu 130 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir. Aynı zamanda, başlangıçta eczanelerde bir ilaç kisvesi altında satıldı ve yüksek miktarda kokain alkaloidi olan bir bitki olan taze koka yaprakları içeriyordu. Adını oluşturan bitkilerin isimlerinden oluşan Coca-Cola'nın sağlıksız bir içecek olduğu konusunda şimdiden çok şey söylendi ve yazıldı. Bununla birlikte, dünyanın en ünlü sodası olmaya devam ediyor ve onu üreten şirket, karlı içeceğin bileşimini bir sır olarak saklıyor. Peki bu soda hakkında bu kadar benzersiz olan nedir?

Coca-Cola'nın doğum tarihi, Atlanta'dan eski bir askeri adam ve eczacı olan John Stith Pemberton'ın karamel renkli bir tonik içecek icat ettiği 1886 olarak kabul edilir. Fındıkta kafein bulunan kola bitkisinin koka yaprağı ve meyvelerinin özlerinden oluşuyordu. Coca-Cola adlı bir içecek, başlangıçta depresyon için bir tedavi olarak ve Amerikan İç Savaşı'nın sona ermesinden sonra emekli askerler arasında oldukça yaygın olan morfin ve afyonun yerini alması için patentlendi. Buna ek olarak, John Stith Pemberton'ın kendisi bu bağımlılıktan muzdaripti, bu nedenle Coca-Cola, kötü alışkanlıkların koruyucu bir analoguydu.


Ancak 1890'ların sonlarında bilim adamları ve basında kokainin sağlığı olumsuz etkileyen bir madde olarak kullanılmasına karşı bir propaganda dalgasının ortaya çıkmasından sonra, o zamanlar popüler hale gelen içeceğin tarifinde değişiklikler yapıldı. Şimdi, Coca-Cola üretimi için taze koka yaprakları değil, özel işleme tabi tutulmuş olanlar kullanıldı, bundan sonra artık kokain izi kalmadı. Genel olarak, bu gazlı içeceğin tarifi birçok değişikliğe uğradı ve sadece Amerikalı bir eczacının değil, aynı zamanda zamanımızın gıda kimyagerlerinin de eseri.

Modern Coca-Cola'nın yapıldığı şey, etikette belirtilmiş olmasına rağmen, ifşa edilmeyen bir dizi gizli nokta içermektedir. Ve bu oldukça anlaşılabilir bir durumdur, çünkü 20. yüzyılın başında bile, popülerlik kazanmakta olan karamel renkli soda, yapımcıları başka birinin popülaritesinden yararlanmaya çalışan birçok çifte sahipti.


Yayınlanan verilere göre, klasik Coca-Cola, beslenme uzmanlarının düzenli kullanımı obeziteye yol açan ürünler arasında sıraladığı önemli miktarda şeker ve şeker rengi içerir. Ayrıca kafein, kola fıstığı özü, limon ve koka yaprağı, vanilya, gliserin, fosforik asit, sodyum benzoat (E221) ve aromalar içerir. Bu, çeşitliliğe bağlı olarak değiştirilebilen içeceğin ana bileşimidir. Türk yetkililerin bir ültimatom vermesi ve içeceğin tam bileşimini açıklamaya zorlamasının ardından, içinde kırmız böceği adı verilen böcekler tarafından elde edilen karmin (E120) gıda boyasının da bulunduğu ortaya çıktı.

Gizli içeriklerle ilgili yeni verilerin basında periyodik olarak görünmesine rağmen, The Coca-Cola Company tarafından üretilen popüler içeceğin tam bileşimi, yalnızca şirket yönetiminin dar bir çevresi tarafından bilinmektedir.