Ρωσία
ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ
ΚΟΥΖΙΝΑ
τύπου MPK 700K, MPK 700K-01
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ
Ύδρευση και αποχέτευση" href="/text/category/vodosnabzhenie_i_kanalizatciya/" rel="bookmark">ύδρευση.
Το μηχάνημα μπορεί να λειτουργήσει σε δωμάτια με θερμοκρασία αέρα από (συν) 10 έως (συν) 400C και μέση μηνιαία υγρασία 80% στους 250C.
Το μηχάνημα πρέπει να εγκατασταθεί σε χώρους που δεν ανήκουν σε εκρηκτικές και πυρκαγιές ζώνες σύμφωνα με το PUE.
2. ΣΥΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΑΡΧΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Η συσκευή του μηχανήματος φαίνεται στο σχ. ένας.
Το λουτρό 15 κλείνεται από έναν ανυψωτικό θόλο 1, ο οποίος κινείται κατά μήκος κάθετων οδηγών 17. Ο θόλος είναι προσαρτημένος στον μηχανισμό εξισορρόπησης ελατηρίου).
ΜΕ μπροστινή πλευράστον θόλο της μηχανής MPK 700K τοποθετείται γυαλί για οπτικό έλεγχο της διαδικασίας πλύσης. Δεν υπάρχει γυαλί στο μηχάνημα MPK-700K-01.
Η λαβή 2 παρέχεται για την ανύψωση και την απελευθέρωση του θόλου.
Το μπάνιο έχει:
Φίλτρα για να αποτρέψουν την είσοδο μεγάλων σωματιδίων υπολειμμάτων τροφίμων στην αντλία πλύσης.
Σωλήνας υπερχείλισης 16 - για την αποστράγγιση της περίσσειας νερού στην αποχέτευση, μετά το ξέπλυμα.
Ένας ανυψωτήρας στον οποίο είναι προσαρτημένοι οι κάτω πλύσιμοι 3 και 4 περιστροφικοί ψεκαστήρες ξεβγάλματος, με τη βοήθεια του οποίου πλένονται και ξεπλένονται τα πιάτα.
Αισθητήρες στάθμης νερού;
Αισθητήρας ελέγχου θερμοκρασίας νερού.
Θερμαντικό στοιχείο (ΔΕΔ).
Το πάνω μέρος του λουτρού καλύπτεται με πλέγματα φίλτρου 14 για να αποτρέπεται η είσοδος μεγάλων σωματιδίων υπολειμμάτων τροφών στο λουτρό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πλύσης.
Οι άνω περιστρεφόμενοι εκτοξευτήρες πλύσης και ξεβγάλματος και οι λαμπτήρες φωτισμού τοποθετούνται πάνω από τη βάση (δεν υπάρχουν λαμπτήρες στο MPK-700K-01).
Η βάση του μηχανήματος καλύπτεται με επιφάνειες και το πίσω τοίχωμα και ο πίνακας ελέγχου είναι αφαιρούμενοι, γεγονός που επιτρέπει την πρόσβαση για επιθεώρηση και επισκευή των μονάδων που βρίσκονται στο εσωτερικό του μηχανήματος.
Κάτω από τη μπανιέρα, πίσω από τον πίνακα ελέγχου, υπάρχουν ηλεκτρικές αντλίες για το πλύσιμο (αντικείμενο 6, εικ. 1) και το ξέβγαλμα 7 (αντικείμενο 7, εικ. 1, απουσιάζει στο MPK-700K-01), ένας λέβητας (στοιχείο 8, εικ. 1), μια ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα και ένα συγκρότημα θωράκισης με ηλεκτρικό εξοπλισμό.
Στην πλακέτα στερέωσης είναι εγκατεστημένες (βλ. Εικ. 2) δοσομετρικές αντλίες απορρυπαντικού (στο MPK 700K-01 απουσιάζει) και διαλύματα ξεβγάλματος, ελεγκτής, μίζες, ρελέ, αυτόματοι διακόπτες, θερμικοί διακόπτες. Το φυσίγγιο ενός θερμικού διακόπτη τοποθετείται στον θερμαντήρα μπάνιου και το φυσίγγιο του δεύτερου θερμικού διακόπτη τοποθετείται στο λέβητα.
Στον πίνακα ελέγχου είναι εγκατεστημένα:
Κουμπί δικτύου με ενσωματωμένο πράσινο οπίσθιο φωτισμό
Κουμπί επιλογής τρόπου πλύσης "60" με ενσωματωμένο κόκκινο οπίσθιο φωτισμό
Κουμπί επιλογής τρόπου πλύσης "120" με ενσωματωμένο κόκκινο φωτισμό
Τα κουμπιά ελέγχου συνδέονται με τον ελεγκτή.
Ο ελεγκτής ελέγχει αυτόματα τη λειτουργία του μηχανήματος:
Ελέγχει την παρουσία νερού στο λουτρό, ελέγχει την παροχή νερού στο μηχάνημα.
Ελέγχει τη θερμοκρασία του νερού στο λέβητα και στο μπάνιο, διαχειρίζεται τη συντήρησή τους.
Ελέγχει τις αντλίες πλύσης και ξεβγάλματος.
Διαχειρίζεται δοσομετρικές αντλίες.
Παρέχει αυτόματη λειτουργία του μηχανήματος σύμφωνα με δεδομένο αλγόριθμο εργασίας, σταμάτημα όταν ο θόλος ανυψώνεται και αυτόματη συνέχιση του προγράμματος όταν ο θόλος χαμηλώνει.
Ο έλεγχος της στάθμης του νερού πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ηλεκτρόδια που βρίσκονται στο λουτρό. Όταν η στάθμη του νερού στο λουτρό είναι κάτω από το μεσαίο ηλεκτρόδιο, ο ελεγκτής εκδίδει σήμα για την ενεργοποίηση της ηλεκτρομαγνητικής βαλβίδας - πλήρωση νερού. Η πλήρωση νερού συνεχίζεται έως ότου η στάθμη του νερού φτάσει στο επάνω ηλεκτρόδιο.
Όταν η στάθμη του νερού φτάσει στο πάνω ηλεκτρόδιο, ο ελεγκτής σταματά να γεμίζει νερό και ανάβει τους θερμαντήρες του λέβητα. Το νερό στο λέβητα θερμαίνεται σε θερμοκρασία (συν) 85ºС. Ο έλεγχος της θερμοκρασίας του νερού πραγματοποιείται από έναν αισθητήρα που βρίσκεται στο λέβητα.
Μετά τη θέρμανση του λέβητα, ο ελεγκτής ενεργοποιεί τα θερμαντικά στοιχεία του λουτρού. Το νερό στο λουτρό θερμαίνεται σε θερμοκρασία (συν) 45ºС. Ο έλεγχος της θερμοκρασίας του νερού πραγματοποιείται από τον αισθητήρα που βρίσκεται σε μια μπανιέρα.
Το πλύσιμο πραγματοποιείται σύμφωνα με έναν δεδομένο αλγόριθμο εργασίας.
Η διαδικασία πλύσης χωρίζεται σε τρία στάδια:
1ο στάδιο - πλύσιμο. Παράγεται με διάλυμα πλύσης με αντλία. Η αντλία παίρνει το διάλυμα πλύσης από το λουτρό και το παραδίδει στους άνω και κάτω βραχίονες ψεκασμού πλύσης. Ψεκαστήρες, περιστρεφόμενοι, απευθείας πίδακες διαλύματος πλυσίματος πάνω στα πιάτα.
2ο στάδιο - έκθεση. Παράγεται για την αφαίρεση των υπολειμμάτων του διαλύματος πλύσης από τους ψεκαστήρες και τα πιάτα πλύσης.
3ο στάδιο - ξέπλυμα. Παράγεται με διάλυμα έκπλυσης που προέρχεται από τον λέβητα στους άνω και κάτω εκτοξευτήρες έκπλυσης.
Κατά τη διάρκεια κάθε κύκλου πλύσης, οι συσκευές δοσομέτρησης παρέχουν μια μερίδα απορρυπαντικού (δεν υπάρχει λειτουργία στο MPK-700K-01) και λαμπρυντικού, διατηρώντας έτσι μια σταθερή συγκέντρωση απορρυπαντικού και διαλύματος έκπλυσης.
Προγραμματίζονται δύο τρόποι λειτουργίας του μηχανήματος:
Λειτουργία πλύσης "60" - όπου πλύσιμο - 60 δευτ., έκθεση - 10 δευτ. και ξέβγαλμα - 12.
Λειτουργία πλύσης "120" - πλύση - 120 δευτ., έκθεση - 10 δευτ. και ξέβγαλμα -12 δευτ.
Το διάγραμμα ηλεκτρικού κυκλώματος δίνεται στο παράρτημα.
22" height="20" style="vertical-align:top"> 
Χειριστήρια" href="/text/category/organi_upravleniya/" rel="bookmark">χειριστήρια στην πλακέτα τοποθέτησης
3. ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Για συντήρηση και λειτουργία πλυντήριο πιάτωνεπιτρέπονται άτομα που έχουν περάσει το τεχνικό ελάχιστο για τη λειτουργία του εξοπλισμού.
Όταν εργάζεστε με πλυντήριο πιάτων, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες ασφαλείας:
Μην ανάβετε το πλυντήριο πιάτων χωρίς γείωση.
Μην αφήνετε το παρεχόμενο πλυντήριο πιάτων χωρίς επίβλεψη.
Απολυμάνετε μόνο αφού αποσυνδέσετε το πλυντήριο πιάτων από το ρεύμα.
Ελέγχετε περιοδικά τη δυνατότητα συντήρησης της ηλεκτρικής καλωδίωσης και της συσκευής γείωσης του μηχανήματος.
Σε περίπτωση δυσλειτουργιών, καλέστε έναν ηλεκτρομηχανολόγο.
Το πλυντήριο πιάτων θα πρέπει να ενεργοποιείται μόνο μετά από αντιμετώπιση προβλημάτων.
Μην τοποθετείτε το πλυντήριο πιάτων σε απόσταση μικρότερη από 1 m από εύφλεκτα υλικά.
Εκτελέστε καθαρισμό και αντιμετώπιση προβλημάτων ενώ το μηχάνημα είναι ενεργοποιημένο.
Εργασία χωρίς γείωση.
Εργασία χωρίς εξωτερική προστασία.
Χρησιμοποιήστε το μηχάνημα σε επικίνδυνες περιοχές πυρκαγιάς και έκρηξης.
Αγγίξτε το θερμαντικό στοιχείο μετά το τέλος της εργασίας για 20 λεπτά.
Μη χρησιμοποιείτε πίδακα νερού για να καθαρίσετε το εξωτερικό του μηχανήματος.
4. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ
Μετά την αποθήκευση του μηχανήματος σε κρύο δωμάτιο ή μετά τη μεταφορά του σε χειμερινές συνθήκες, είναι απαραίτητο να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 6 ώρες πριν το συνδέσετε στο δίκτυο.
Η αποσυσκευασία, η εγκατάσταση και η δοκιμή του μηχανήματος πρέπει να πραγματοποιούνται από ειδικούς στην εγκατάσταση και επισκευή εμπορικού και τεχνολογικού εξοπλισμού.
Το μηχάνημα πρέπει να τοποθετείται σε καλά αεριζόμενο χώρο, εάν είναι δυνατόν, κάτω από μια κουκούλα καθαρισμού αέρα, για να αποφευχθεί η συσσώρευση ατμού στο δωμάτιο.
Το μηχάνημα πρέπει να εγκατασταθεί με την ακόλουθη σειρά:
Πριν την εγκατάσταση στο προβλεπόμενο σημείο, αφαιρέστε προστατευτική μεμβράνηαπό όλες τις επιφάνειες?
Εγκαταστήστε το μηχάνημα στην κατάλληλη θέση.
Ρυθμίστε το ύψος και τη σταθερότητα του μηχανήματος χρησιμοποιώντας τα ρυθμιζόμενα πόδια έτσι ώστε οι επιφάνειες εργασίας να βρίσκονται σε οριζόντια θέση.
Συνδέστε το μηχάνημα στην παροχή νερού. Το πλυντήριο πιάτων συνδέεται με το σύστημα παροχής νερού μέσω ενός σπειρώματος G 3/4" (ηλεκτρονική βαλβίδα - θέση 13 εικ. 1).
Συνδέστε το μηχάνημα στο δίκτυο αποχέτευσης (θέση 11 εικ. 1).
Συνδέστε το μηχάνημα στο ηλεκτρικό δίκτυο σύμφωνα με τους ισχύοντες νόμους και κανονισμούς. Η σύνδεση πραγματοποιείται μόνο από εξουσιοδοτημένο εξειδικευμένο σέρβις, λαμβάνοντας υπόψη τις επιγραφές στις πινακίδες. Συνδέστε το μηχάνημα στο ρεύμα, λαμβάνοντας υπόψη το επιτρεπόμενο φορτίο στο δίκτυο.
Για να συνδεθείτε στο μηχάνημα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τον πίνακα ελέγχου, να περάσετε το καλώδιο τροφοδοσίας από την είσοδο ακροδεκτών στο μπλοκ ακροδεκτών X1 (θέση 5 εικ. 2) στην πλακέτα στερέωσης.
Τοποθετήστε και συνδέστε με τέτοιο τρόπο ώστε στο εγκατεστημένο και συνδεδεμένο μηχάνημα να μην υπάρχει πρόσβαση σε αγώγιμα μέρη χωρίς τη χρήση εργαλείων.
Γειώστε καλά το μηχάνημα συνδέοντας τον αγωγό γείωσης στον σφιγκτήρα γείωσης, ο αγωγός γείωσης πρέπει να βρίσκεται στο καλώδιο τροφοδοσίας.
Επιθεωρήστε τις συσκευές σύνδεσης των ηλεκτρικών κυκλωμάτων του μηχανήματος (βιδωτές και χωρίς βίδες σφιγκτήρες), εάν εντοπιστεί χαλάρωση, σφίξτε ή λυγίστε στην κανονική πίεση επαφής.
Ελέγξτε την αντίσταση μόνωσης του μηχανήματος, η οποία πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 MΩ.
Συνδέστε το τροφοδοτικό στο μπλοκ ακροδεκτών από πίνακας διανομήςμέσω διακόπτη κυκλώματος με συνδυασμένη προστασία με απόδοση προστασίας: ρεύμα 32A, ρεύμα διαρροής 30mA, για παράδειγμα VAK-4.
Ο διακόπτης πρέπει να παρέχει εγγυημένη αποσύνδεση όλων των πόλων από την παροχή ρεύματος και πρέπει να συνδέεται απευθείας στους ακροδέκτες ισχύος και να έχει κενό μεταξύ των επαφών τουλάχιστον 3 mm σε όλους τους πόλους.
Η ονομαστική διατομή των εύκαμπτων καλωδίων τροφοδοσίας πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 mm2.
Για την εξίσωση των δυνατοτήτων όταν το μηχάνημα είναι εγκατεστημένο στη γραμμή παραγωγής, παρέχεται ένας σφιγκτήρας, με την ένδειξη - ισοδυναμικότητα.
Αφού εγκαταστήσετε το μηχάνημα πριν το θέσετε σε λειτουργία, χωρίς να φορτώσετε τα μαγειρικά σκεύη, κάντε τη διαδικασία πλύσης 5-6 φορές. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε εντελώς το νερό από το μπάνιο στον αποχετευτικό αγωγό.
5. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
Πριν ανάψετε το μηχάνημα, διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο οδηγιών και, πρώτα απ 'όλα, τις οδηγίες ασφαλείας, τα χειριστήρια και τις ετικέτες στο πλυντήριο πιάτων.
Προσοχή! Χρησιμοποιήστε απορρυπαντικά και λαμπρυντικά που προορίζονται μόνο για εξειδικευμένα αυτόματα πλυντήρια αυτοκινήτων.
Χρησιμοποιήστε το μηχάνημα αυστηρά για τον προορισμό του, δηλαδή για το πλύσιμο των πιάτων.
Το αυτοκίνητο ολοκληρώνεται με ένα σετ φυσιγγίων. Πλάκες και δίσκοι τοποθετούνται στις αυλακώσεις της πλάκας και οι κασέτες δίσκων και τα ποτήρια τοποθετούνται ανάποδα στην κασέτα για τα ποτήρια, τα μαχαίρια, τα πιρούνια, τα κουτάλια τοποθετούνται στην κασέτα για τα μαχαιροπίρουνα.
Η ποιότητα του πλυσίματος είναι εγγυημένη με την προϋπόθεση ότι τα πιάτα πλένονται αμέσως μετά την είσοδό τους στο πλυντήριο και αφαιρούνται μεγάλα υπολείμματα φαγητού από την επιφάνεια των πιάτων.
Ανοίξτε τη βρύση παροχής νερού.
Συνδέστε το μηχάνημα στην πρίζα.
Ελέγξτε οπτικά την παρουσία απορρυπαντικού (δεν υπάρχει λειτουργία στο MPK-700K-01) και διαλύματος έκπλυσης στα δοχεία.
Ελέγξτε οπτικά ότι οι εύκαμπτοι σωλήνες για το λαμπρυντικό και το διάλυμα απορρυπαντικού έχουν τοποθετηθεί στα δοχεία. Ο εύκαμπτος σωλήνας με την ένδειξη "Διάλυμα καθαρισμού" πρέπει να τοποθετηθεί στο δοχείο του διαλύματος απορρυπαντικού και ο εύκαμπτος σωλήνας με την ένδειξη "Διάλυμα έκπλυσης" πρέπει να τοποθετηθεί στο δοχείο του διαλύματος έκπλυσης.
Σημείωση: Όταν ενεργοποιείτε ή αλλάζετε το απορρυπαντικό και/ή το διάλυμα ξεβγάλματος για πρώτη φορά, συνιστάται να πλένετε 3-5 φορές χωρίς να φορτώσετε το απόθεμα, προκειμένου οι αντλίες να αντλούν υγρό στους σωλήνες.
Στη μηχανή MPK-700K-01, ρίξτε απορρυπαντικό στη μπανιέρα σε ποσότητα που αντιστοιχεί στις συστάσεις των οδηγιών λειτουργίας απορρυπαντικό(όγκος μπάνιου 30 λίτρα).
Στον πίνακα ελέγχου, πατήστε και αφήστε το κουμπί "Δίκτυο", ανάβει φωτεινή σηματοδότηση"60". Εάν είναι απαραίτητο, αλλάξτε τη λειτουργία πλύσης. Για να το κάνετε αυτό, πατήστε και αφήστε το κουμπί λειτουργίας "120", ενώ ο οπίσθιος φωτισμός του κουμπιού ανάβει και ο οπίσθιος φωτισμός του κουμπιού "60" σβήνει.
Κλείστε τον θόλο και ελέγξτε οπτικά το γέμισμα του λουτρού.
Αφού γεμίσετε το μπάνιο, περιμένετε 20 λεπτά. - προετοιμασία της μηχανής για εργασία.
Σηκώστε τον θόλο.
Τοποθετήστε τα πιάτα στην κασέτα, ξεπλύνετε τα μικρά υπολείμματα φαγητού από τα πιάτα με τρεχούμενο νερό. ζεστό νερόκαι τοποθετήστε μια κασέτα στο μηχάνημα.
Χαμηλώστε τον θόλο για να ξεκινήσει η διαδικασία πλύσης.
Στο τέλος της πλύσης, σηκώστε τον θόλο, αφαιρέστε την κασέτα με τα πιάτα από το μηχάνημα.
Η επόμενη διαδικασία πλύσης θα ξεκινήσει μετά το κατέβασμα του θόλου.
Απενεργοποιήστε το μηχάνημα πατώντας και απελευθερώνοντας το κουμπί "Δίκτυο" και σηκώστε τον θόλο.
Αποστραγγίστε το νερό από το λουτρό αφαιρώντας τις σήτες του φίλτρου και το σωλήνα υπερχείλισης.
Αφαιρέστε τα υπολείμματα φαγητού από το μπάνιο, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Ξεπλύνετε τα πλέγματα φίλτρου και το σωλήνα υπερχείλισης με τρεχούμενο νερό.
Τοποθετήστε τις σήτες φίλτρου και τον σωλήνα υπερχείλισης στη θέση τους και απελευθερώστε τον θόλο.
Ενεργοποιήστε το μηχάνημα πατώντας και απελευθερώνοντας το κουμπί "Δίκτυο", αφήστε τον θόλο και ελέγξτε οπτικά το γέμισμα της μπανιέρας.
Για τον νεροχύτη Neodisher Alca 220, ο κατασκευαστής Chemisch Fabrik Dr. Weigert, Γερμανία;
Για ξέβγαλμα "Neodisher TS" κατασκευαστής "Chemisch Fabrik Dr. Weigert, Γερμανία.
6. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
6.1. ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ
Η συντήρηση του μηχανήματος πρέπει να πραγματοποιείται εντός των χρονικών ορίων που καθορίζονται σε αυτό το εγχειρίδιο.
6.2. ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Κατά το σέρβις του μηχανήματος, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες προφυλάξεις ασφαλείας:
Η συντήρηση του μηχανήματος επιτρέπεται μόνο σε άτομα που γνωρίζουν τη συσκευή του μηχανήματος, τους κανόνες λειτουργίας και συντήρησης και έχουν υποβληθεί σε ειδική εκπαίδευση ασφαλείας.
Η συντήρηση του ηλεκτρικού τμήματος του μηχανήματος μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο από άτομα που διαθέτουν πιστοποιητικά για την ομάδα ηλεκτρικής ασφάλειας τουλάχιστον τρίτων.
Κατά τη συντήρηση και τις επισκευές, το μηχάνημα μπαίνει εξάπαντοςπρέπει να απενεργοποιηθεί.
Κατά την εκτέλεση εργασιών επισκευής και συντήρησης, πρέπει να αναρτάται πινακίδα στον τόπο ανακούφισης από το άγχος. : "Μην ανάβετε - οι άνθρωποι δουλεύουν!"
6.3. ΕΙΔΗ ΚΑΙ ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΚΕΥΗΣ
6.3.1. Κατά τη λειτουργία του μηχανήματος, είναι απαραίτητο να εκτελεστούν οι ακόλουθοι τύποι εργασιών στο σύστημα συντήρησης και επισκευής:
α) ETO - συντήρηση κατά τη λειτουργία - καθημερινή φροντίδα του μηχανήματος.
β) TO - ρυθμιζόμενη συντήρηση - ένα σύνολο προληπτικών μέτρων που εκτελούνται προκειμένου να διασφαλιστεί η λειτουργικότητα ή η δυνατότητα συντήρησης του μηχανήματος.
γ) TR - Συντήρηση- επισκευές που πραγματοποιούνται κατά τη λειτουργία, για τη διασφάλιση ή την αποκατάσταση της λειτουργικότητας του μηχανήματος και συνίστανται στην αντικατάσταση και (ή) αποκατάσταση των επιμέρους εξαρτημάτων του και στη ρύθμισή τους.
6.3.2. Συχνότητα συντήρησης και επισκευής:
Συντήρηση κατά τη λειτουργία του ETO - καθημερινά.
Συντήρηση (TO)………………..1 μήνας;
Συντήρηση (TR)……………………………. αν είναι απαραίτητο.
6.3.3. Η συντήρηση κατά τη λειτουργία του ΕΤΟ πραγματοποιείται από υπαλλήλους δημόσιων καταστημάτων εστίασης που χειρίζονται το μηχάνημα. Η προγραμματισμένη συντήρηση συντήρησης και οι τρέχουσες επισκευές TR εκτελούνται από υπαλλήλους εξειδικευμένων επιχειρήσεων επισκευής ή ειδικούς των τεχνικών υπηρεσιών της επιχείρησης που χειρίζεται το μηχάνημα, εφόσον προβλέπονται από τον πίνακα προσωπικού της.
6.3.4. Η λειτουργική συντήρηση περιλαμβάνει:
α) έλεγχος του μηχανήματος με εξωτερική επιθεώρηση για συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας·
β) έλεγχος της κατάστασης της φωτεινής σηματοδότησης, των συσκευών εκκίνησης και διακοπής λειτουργίας του μηχανήματος.
γ) Έλεγχος για φράξιμο των ανοιγμάτων εξόδου των ακροφυσίων ψεκασμού ξεβγάλματος και πλυσίματος και στερέωσή τους.
Σε περίπτωση απόφραξης των ακροφυσίων, είναι απαραίτητο (Βλ. Εικ. 3):
Χαλαρώστε τη θέση της βίδας. ένας
Αποσυναρμολογήστε τους ψεκαστήρες
Αφαιρέστε όλα τα ακροφύσια (θέση 3) από τον ψεκαστήρα και καθαρίστε με ένα σύρμα Ø 1,2 mm. οπές ακροφυσίου (ή βελόνας).
Αφαιρέστε το βύσμα θέσης. 2, και τα δύο άκρα και φυσήξτε με πεπιεσμένο αέρα.
Συναρμολογήστε τον ψεκαστήρα με αντίστροφη σειρά.
Σε περίπτωση μη ομοιόμορφης περιστροφής του εκτοξευτήρα πλύσης θέσης 5 ή εάν σταματήσει, είναι απαραίτητο να ξεβιδώσετε τη βίδα pos. 4. Αφαιρέστε το ψεκαστήρα και ξεπλύνετε με νερό.
Επανασυναρμολογήστε με αντίστροφη σειρά.
Θερμοσίφωνες" href="/text/category/vodonagrevateli/" rel="bookmark">θερμοσίφωνας, ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα, αισθητήρες θερμοκρασίας και στάθμης με την ακόλουθη σειρά:
Αφαιρέστε το σωλήνα υπερχείλισης, αποστραγγίστε το νερό από το λουτρό.
Τοποθετήστε το σωλήνα υπερχείλισης στη θέση του.
Ενεργοποιήστε τη συσκευή και χαμηλώστε τον θόλο.
Ελέγξτε οπτικά το γέμισμα του νερού στο μπάνιο. Όταν επιτευχθεί η στάθμη του νερού του άνω ηλεκτροδίου, η πλήρωση νερού σταματά.
Μετά την πλήρωση του νερού, θα πρέπει να ξεκινήσει η θέρμανση του νερού στο λέβητα σε θερμοκρασία (συν) 85 βαθμών. Η τιμή της θερμοκρασίας του νερού στο λέβητα μπορεί να ελεγχθεί οπτικά στην οθόνη επτά τμημάτων του ελεγκτή.
στ) έλεγχος της λειτουργίας της συσκευής λογισμικού (ελεγκτής) (βλ. ενότητα 2).
ζ) έλεγχος της λειτουργίας του διανομέα (ορατικός έλεγχος της περιστροφής του κινητήρα του διανομέα κατά τη διαδικασία πλύσης).
η) έλεγχος και, εάν είναι απαραίτητο, ρύθμιση της τάσης των ελατηρίων του μηχανισμού εξισορρόπησης θόλου·
i) έκπλυση του λέβητα (βλ. ενότητα 6.3.6).
ι) καθαρισμός βρωμιάς και αλάτων από τα ηλεκτρόδια του αισθητήρα στάθμης υγρού.
ια) επιπλέον μία φορά το χρόνο είναι απαραίτητος ο καθαρισμός του λέβητα (βλ. ενότητα 6.3.7).
ιβ) έλεγχος και ρύθμιση της λειτουργίας της διάταξης μπλοκαρίσματος, η οποία διασφαλίζει ότι το μηχάνημα σταματά να λειτουργεί όταν το περίβλημα ανυψώνεται σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 50 mm.
Αποσυνδέστε τη συσκευή.
Αφαιρέστε τον πίσω τοίχο.
Χαλαρώστε το παξιμάδι στερέωσης του μικροδιακόπτη με ένα κλειδί 17 (βλ. Εικ. 1).
Προσδιορίστε τη νέα θέση του μικροδιακόπτη.
Εφαρμόστε τάση στο τροφοδοτικό και ελέγξτε τη λειτουργία του μικροδιακόπτη. Εάν είναι απαραίτητο, προσδιορίστε τη νέα θέση του μικροδιακόπτη.
6.3.6. Έκπλυση λέβητα.
Περιοδικά, μία φορά το μήνα, το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται από το λέβητα, γι 'αυτό είναι απαραίτητο:
Αποσυνδέστε το μηχάνημα.
Κλείστε τη βρύση παροχής νερού.
Ξεβιδώστε το παξιμάδι αποστράγγισης νερού από το λέβητα και αδειάστε το νερό.
Σφίξτε το παξιμάδι αποστράγγισης νερού.
6.3.7. Καθαρισμός λέβητα.
Περιοδικά, μία φορά το χρόνο, ο λέβητας πρέπει να καθαρίζεται, γι 'αυτό είναι απαραίτητο:
Αποσυνδέστε το μηχάνημα.
Κλείστε τη βρύση παροχής νερού.
Στραγγίστε το νερό από το λουτρό στον υπόνομο.
Ξεβιδώστε το παξιμάδι αποστράγγισης νερού του λέβητα και στραγγίστε το νερό.
Αφαιρέστε το στοιχείο θέρμανσης.
Καθαρίστε το θερμαντικό στοιχείο και την εσωτερική κοιλότητα του λέβητα από άλατα και εναποθέσεις μηχανικά ή με επεξεργασία σε ειδικά διαλύματα (π.χ. "Kumkumit"). Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης για το διάλυμα.
Τοποθετήστε θερμαντικό στοιχείο.
Σφίξτε το παξιμάδι αποστράγγισης νερού.
6.3.7 Αντικατάσταση της λάμπας φωτισμού.
Αποσυνδέστε το μηχάνημα.
Αφαιρέστε το προστατευτικό κάλυμμα περιστρέφοντας το καπάκι αριστερόστροφα.
Αντικαταστήστε τον λαμπτήρα.
Τοποθετήστε προστατευτικό καπάκι.
6.3.8 Επαναφορά της λειτουργικότητας του μηχανήματος όταν ενεργοποιούνται οι θερμικοί διακόπτες έκτακτης ανάγκης.
Αφαιρέστε τον πίνακα ελέγχου.
Εξαλείψτε την αιτία της λειτουργίας του θερμικού διακόπτη.
Ενεργοποιήστε τον θερμοστάτη πατώντας το κουμπί στον θερμικό διακόπτη.
Εγκαταστήστε τον πίνακα ελέγχου.
ΠΙΘΑΝΕΣ ΔΥΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΞΑΛΕΙΨΗΣ ΤΟΥΣ
Δυσλειτουργία | Πιθανή αιτία | Μέθοδος εξάλειψης |
|
Εφαρμόζεται τάση, η φωτεινή σηματοδότηση "Network" είναι αναμμένη, γεμίζει το νερό και ο νεροχύτης δεν λειτουργεί | Καμμένη ασφάλεια στον πίνακα ελέγχου. Ελαττωματικός μικροδιακόπτης θόλου Ελαττωματικός ελεγκτής. | Αντικαταστήστε την ασφάλεια Αντικαταστήστε τον μικροδιακόπτη Αντικαταστήστε τον ελεγκτή |
|
Όταν φτάσει το επίπεδο στο μπάνιο, το νερό συνεχίζει να γεμίζει | Ελαττωματική ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα Ελαττωματικό χειριστήριο | Ελέγξτε την ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα Αντικαταστήστε τον ελεγκτή |
|
Το νερό του λέβητα δεν θερμαίνεται | Ελαττωματική μίζα Ο θερμικός διακόπτης ενεργοποιήθηκε Ελαττωματικό στοιχείο θέρμανσης Ελαττωματικός ελεγκτής. | Αντικαταστήστε τη μίζα Προσδιορίστε την αιτία της απενεργοποίησης του θερμικού διακόπτη και ενεργοποιήστε τον Αντικαταστήστε το θερμαντικό στοιχείο Αντικαταστήστε τον ελεγκτή |
|
Η θέρμανση του λέβητα δεν σβήνει | Ελαττωματικό θερμοστοιχείο Ελαττωματικό χειριστήριο | Ελέγξτε την αντίσταση μόνωσης του θερμοστοιχείου, Risol ≥ 100 MΩ. Αντικαταστήστε το θερμοστοιχείο Αντικαταστήστε τον ελεγκτή |
|
Κατά την ανύψωση και το κατέβασμα του θόλου, ο νεροχύτης δεν ανάβει | Ελαττωματικός μικροδιακόπτης Ελαττωματικό χειριστήριο | Αντικαταστήστε τον μικροδιακόπτη Αντικαταστήστε τον ελεγκτή |
ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ MPK-700K
8 λόγοι για να μας εμπιστευτείτε:
- Μόνο υψηλής ποιότητας και διάσημες μάρκες
- Όλος ο εξοπλισμός έχει πιστοποιητικά
- Αναλαμβάνουμε την πλήρη ευθύνη για την εγγύηση
- Θα επιστρέψουμε τα χρήματα ή θα ανταλλάξουμε τα αγαθά χωρίς περιττές ερωτήσεις
- Το δικό Εξυπηρέτηση πελατώνκαι αποθήκη ανταλλακτικών
- Προσωπικό τεχνολόγος και σχεδιαστής θα βοηθήσει να κάνει σωστή επιλογή
- Τακτικοί ταχυμεταφορείς και δικές μεταφορές εμπορευμάτων στη Μόσχα, την Αγία Πετρούπολη, τη Σαμάρα και το Τολιάτι
- Στέλνουμε στις περιοχές της Ρωσίας μόνο με αξιόπιστα μεταφορικές εταιρείες, το φορτίο είναι ασφαλισμένο απαραίτητα
Σε αντίθεση με πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα, η εταιρεία Restaurant Service διαθέτει δικό της κέντρο σέρβις και αποθήκη ανταλλακτικών. Αυτό μας επιτρέπει να επιλύουμε γρήγορα προβλήματα εγγύησης, και όχι μόνο.
Η εκτεταμένη εμπειρία, η συνεχής πρακτική, η εκπαίδευση και η πιστοποίηση στα εργοστάσια αποτελούν τη βάση του επαγγελματισμού μας.
Μόνο άνθρωποι που αγαπούν τον κοινό μας σκοπό ριζώνουν στην ομάδα μας.
Σχετικά με το κέντρο εξυπηρέτησης
Δεν είμαστε ηλεκτρονικό κατάστημα με τη συνήθη έννοια. Πρώτα απ 'όλα, είμαστε μια εταιρεία μηχανικών.
Το προσωπικό μας αποτελείται από τεχνολόγους τροφίμων, σχεδιαστές και μηχανικούς διαφόρων ειδικοτήτων.
Η κύρια δραστηριότητα είναι ο σχεδιασμός και ο σύνθετος εξοπλισμός εγκαταστάσεων εστίασης.
Και το ηλεκτρονικό κατάστημα, ως δομική μονάδα, αναπτύσσεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες και τα πρότυπα του ηλεκτρονικού εμπορίου.
Περιγραφή και προδιαγραφές
Πλυντήριο πιάτων τύπου Dome Abat MPK-700K-01παραγωγή Chuvashtorgtehnika (Ρωσία). Χρησιμοποιείται σε καταστήματα εστίασης για πλύσιμο πιάτων, ποτηριών, μαχαιροπήρουνων, δίσκων, φλιτζανιών. Ο σχεδιασμός του μηχανήματος επιτρέπει τη χρήση του τόσο για παροχή ζεστού όσο και κρύου νερού.
Ιδιαιτερότητες:
Παραγωγικότητα 700 πιάτα την ώρα.
- αντλία πλυσίματος
- τζάμι θέασης στον τρούλο
- Φωτιστικό στο εσωτερικό του θαλάμου πλύσης.
- ισχυρό ένα θερμαντικό στοιχείοστον λέβητα σας επιτρέπει να εργάζεστε όταν συνδέεται σε κρύο ή ζεστό νερό;
- συνεχής έλεγχος της θερμοκρασίας και της στάθμης του νερού στο λέβητα.
- αυτόματη πλήρωση του λουτρού και διατήρηση της στάθμης του νερού στο λουτρό.
- δύο λειτουργίες πλυσίματος
- λουτρό από ανοξείδωτο χάλυβα χωρίς ραφή.
- ακροφύσια από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Πληκτρολόγιο με κουμπί από ανοξείδωτο χάλυβα.
- όλα τα μεταλλικά μέρη είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
Το μηχάνημα MPK-700K διαθέτει τζάμι θέασης για την προβολή του θαλάμου πλύσης, εξοπλισμένο με λάμπα
φωτισμού, και είναι επίσης εξοπλισμένο με δοχεία απορρυπαντικού και λαμπρυντικού και ένα επιπλέον
μια αντλία που αυξάνει την πίεση του δικτύου ύδρευσης. Η ενισχυτική αντλία παρέχει
σταθερή πίεση και θερμοκρασία κατά το ξέβγαλμα.
Το μηχάνημα MPK-700K-01 δεν έχει οπτικό κρύσταλλο, δεν έχει λάμπα φωτισμού και αντλία υπερπλήρωσης
πίεση, εξοπλισμένο μόνο με δοσομετρητή λαμπρυντικού
Το σετ πλυντηρίου πιάτων Abat MPK-700K-01 περιλαμβάνει:
- δοσομετρητής λαμπρυντικού
- μια κασέτα (καλάθι) για το πλύσιμο των πιάτων (500x500 mm).
- μια κασέτα (καλάθι) για το πλύσιμο ποτηριών και φλυτζανιών (500x500 mm.).
- ένα ποτήρι (ένθετο) για το πλύσιμο των συσκευών.
Χρησιμοποιείται σε καταστήματα εστίασης.
Ο σχεδιασμός του πλυντηρίου πιάτων σάς επιτρέπει να το χρησιμοποιείτε με παροχή ζεστού και κρύου νερού.
Το επαγγελματικό μηχάνημα μπορεί να λειτουργήσει σε δωμάτια με θερμοκρασία αέρα από (συν) 10 έως (συν) 400 C και μέση μηνιαία υγρασία 80% στους 250 C.
Χαρακτηριστικά του MPK-700K-01:
- ένα ισχυρό στοιχείο θέρμανσης στο λέβητα σας επιτρέπει να εργάζεστε όταν συνδέεται με κρύο ή ζεστό νερό.
- συνεχής έλεγχος της θερμοκρασίας και της στάθμης του νερού στο λέβητα.
- μπανιέρα χωρίς ραφή
- ακροφύσια από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Πληκτρολόγιο με κουμπί από ανοξείδωτο χάλυβα.
- όλες οι μεταλλικές λεπτομέρειες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας ανθεκτικό στη διάβρωση μέταλλο.
- τα μηχανήματα διαθέτουν ξεχωριστά συστήματα κυκλοφορίας νερού για πλύσιμο και ξέπλυμα.
- Αυτόματο γέμισμα μπανιέρας και διατήρηση του επιπέδου.
- δύο τρόποι πλύσης: 60 και 120 δευτερόλεπτα.
- δοσομετρητής λαμπρυντικού
Μόνο για MPK-700K:
- Δοχείο απορρυπαντικού
- τζάμι θέασης στον θόλο με δύο λαμπτήρες φωτισμού.
- αντλία αποστράγγισης νερού.
Τα μηχανήματα είναι στάνταρ εξοπλισμένα με:
- μια κασέτα για το πλύσιμο των πιάτων
- μια κασέτα για το πλύσιμο ποτηριών και ποτηριών
- ένα ποτήρι για το πλύσιμο των συσκευών.
Η πίεση λειτουργίας του δικτύου ύδρευσης είναι από 2 έως 6 atm.
Ελάχιστη θερμοκρασία πλυσίματος: 45 C
Ελάχιστη θερμοκρασία ξεβγάλματος: 85 C
Αριθμός τρόπων πλύσης - 2
(60 δευτερόλεπτα και 120 δευτερόλεπτα)
Χωρητικότητα λέβητα για ξέπλυμα: 10 λίτρα
Χωρητικότητα μπάνιου: 33 λίτρα
Κατανάλωση νερού για ξέβγαλμα: 1,5 λίτρο ανά κύκλο
Μέγεθος κασέτας: 500x500mm
Παραγωγικότητα: 700 πιάτα/ώρα
Βάρος: 110 kg
πλυντήριο πιάτων Abat MPK-700KΟ τύπος θόλου χρησιμοποιείται σε μεσαίες και μικρές εγκαταστάσεις εστίασης για το πλύσιμο πιάτων: φλιτζάνια, πιάτα, μαχαιροπίρουνα, ποτήρια.
Στο μπροστινό μέρος του πλυντηρίου πιάτων Abat MPK-700Kτοποθετείται ένα ποτήρι μέσα από το οποίο μπορείτε να παρατηρήσετε τον θάλαμο πλύσης, εξοπλισμένο με 2 λαμπτήρες φωτισμού.
Το πλυντήριο πιάτων Abat MPK-700K παρέχεται με το ακόλουθο κιτ:
- κασέτα για το πλύσιμο ποτηριών και ποτηριών.
- ένα ποτήρι για πλύσιμο συσκευών.
- κασέτα για το πλύσιμο των πιάτων?
- διανομέας λαμπρυντικού?
- διανομέας απορρυπαντικού?
- 2 αντλίες.
πλυντήριο πιάτων Abat MPK-700Kσυνδέεται με πηγή ζεστού/κρύου νερού και λειτουργεί σε δύο τρόπους κυκλοφορίας: πλύσιμο και ξέπλυμα Το πλυντήριο πιάτων Abat MPK-700K ελέγχεται χρησιμοποιώντας έναν ηλεκτρονικό πίνακα με κουμπιά στον οποίο τα κουμπιά είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Η μπανιέρα γεμίζει μόνη της και η στάθμη του νερού σε αυτήν διατηρείται αυτόματα. Για ευκολία στον υγιεινό καθαρισμό, η μπανιέρα πλένεται στο πλυντήριο πιάτων Abat MPK-700Kέχει στρογγυλεμένες γωνίες.
Πρόσθετες λειτουργίες του πλυντηρίου πιάτων Abat MPK-700K:
- αυτόματη παροχή διαλύματος πλύσης και λαμπρυντικού.
- αυτόματος κύκλος πλυσίματος και ξεβγάλματος.
- η στάθμη του νερού και η θερμοκρασία στο λέβητα είναι υπό συνεχή αυτόματο έλεγχο.
Όλοι οι ψεκαστήρες και τα ακροφύσια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Εφαρμόστηκε η δυνατότητα εύκολης και γρήγορο καθάρισμαακροφύσια Όλα τα μεταλλικά μέρη του πλυντηρίου πιάτων Abat MPK-700Kκατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304.
