Aquí hay una lista de los mejores bares en 2014 según la revista Drinks International. De cara al futuro, me gustaría señalar que los más afortunados son aquellos que se van de vacaciones a Londres y Nueva York.
ARTESIANO
Londres
Artesian, ubicado en el Langham Hotel de Londres, fue nombrado número 1 en The World's 50 Best Bar Awards por tercer año consecutivo. Actualmente, el cantinero checo que prepara cócteles para los visitantes de Artesian se encuentra en la lista principal de cantineros del Reino Unido.
El menú cambia cada año en el establecimiento, al igual que las colecciones en las casas de moda. Un menú de cócteles llamado Unfolding and Exploring permite a los invitados experimentar nuevas experiencias y explorar ingredientes inusuales. Espere lo inesperado, aconsejan los cantineros, y se ofrecen a probar bebidas con nombres intrincados: Vodkatini Waiting To Become A Manhattan ("Vodkatini esperando convertirse en Manhattan"), Instant Crush ("Enamoramiento instantáneo"), Weekend lover ("Amante del fin de semana") y otros
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DIRECCIÓN: 1C Portland Place, calle Regent |
EL CONEJO MUERTO SUPERMERCADO Y GROG
Nueva York
Nombrado en honor a una infame pandilla irlandesa-estadounidense de mediados del siglo XIX, Dead Rabbit ofrece un ambiente relajado, ruidoso y amigable para socializar con amigos, bocadillos y bebidas ligeras en la planta baja, y un lugar íntimo y acogedor para encuentros románticos. juntos en el segundo.
El bar está ubicado en el distrito financiero de Manhattan, y a las seis de la tarde es imposible pasar: los empleados que han terminado su jornada laboral ocupan casi todos los lugares de la institución.
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Dirección: Calle Agua 30 |
NIGHTJAR
Londres
El pequeño bar está escondido en los callejones cerca de la estación de Old Street, lo que se suma a su encanto, haciéndolo sentir como un lugar secreto para los conocedores. Con una iluminación tenue, música en vivo, un ambiente cálido y acogedor y cócteles creativos, este lugar es muy popular entre los lugareños y los turistas ilustrados, por lo que se debe reservar una mesa con anticipación.
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DIRECCIÓN: Calle de la ciudad 129 |
ATTABOY
Nueva York
Un lugar secreto para los amantes de un ambiente emocionante. Al llegar a la dirección, busque una puerta negra con un letrero "AB", toque, y seguramente alguien la abrirá.
Aquí no hay una carta de cócteles, pero cualquier visitante puede simplemente describir sus preferencias al cantinero y decirle qué alcohol suele elegir, y él creará su propia variación de la bebida personalmente para usted.
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DIRECCIÓN: 134 Eldridge Street, lado este inferior |
SOLO EMPLEADOS
Nueva York
Para ingresar a un bar llamado "Solo empleados", debe concentrarse en el letrero de neón de una institución que ofrece adivinación en tarjetas. En el interior, hay un ambiente íntimo, una gran lista de cócteles y un excelente menú de aperitivos y platos para una cena completa. Se recomienda reservar mesa.
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DIRECCIÓN: 510 Calle Hudson |
CANON
Seattle
En Seattle, puedes tomar cualquier cóctel del mundo: la colección de alcohol en el Canon Bar impresiona incluso a aquellos que han probado muchos. Los cantineros trabajan con ingredientes inesperados, atrayendo la atención de los visitantes hacia el flujo de trabajo detrás de la barra.
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DIRECCIÓN: 928 Avenida 12 |
LA POSADA BAXTER
Sídney
La información sobre este bar se pasa de boca en boca. Es muy difícil encontrarlo sin conocer las señales exactas, como la presencia de un simpático "gorila" en un callejón vacío, que amablemente le indicará el camino a la institución a través de una puerta indescriptible. Los visitantes encontrarán el increíble ambiente de un bar secreto iluminado por velas, y cocteles muy bonitos, cuya preparación los invitados observan como hipnotizados.
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DIRECCIÓN: Calle Clarence 152-156 |
BARRA AMERICANA
Londres
El bar americano del Savoy Hotel de Londres ha estado sirviendo a los clientes durante 125 años. La gente bebía aquí incluso cuando se estaba construyendo la Torre Eiffel, y no había famosos autobuses de dos pisos en la capital de Gran Bretaña. Este es el lugar donde se inventaron los cócteles, que luego se hicieron famosos en todo el mundo. Y es aquí donde puedes probar el cóctel más caro del mundo valorado en 5.000 libras esterlinas.
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DIRECCIÓN: The Savoy, The Strand, Charing Cross / Trafalgar Square |
CINCO ALTOS
tokio
Tanta variedad de cócteles alcohólicos, como en el minúsculo bar High Five, no se encuentra ni en diez establecimientos. Al mismo tiempo, aquí no hay una carta de cócteles: los cantineros simplemente recomiendan bebidas a sus invitados con precisión telepática, haciéndolas con algunos ingredientes mágicos. El servicio de cócteles también está más allá de los elogios: cada nueva porción se convierte en una estrella de las redes sociales.
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DIRECCIÓN: 4to piso, 26 Edificio Polestar, 7-2-14 Ginza |
CALLE 28 DE HONG KONG
Singapur
Bar 28 HKS está ubicado en una calle oscura y tranquila detrás de una puerta de madera simple sin letrero, pero es fácil encontrar este lugar, ya que siempre hay mucha gente cerca. Aquí hay una lista de cócteles bastante grande, y si un invitado no puede decidirse por una opción, definitivamente se le ofrecerán pequeñas muestras de alcohol.
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DIRECCIÓN: Calle Hong Kong, 28 |
En general, se acepta que necesitas beber en San Petersburgo y que Moscú es inferior a la capital del norte en cuanto a la cantidad de bares y establecimientos de bebidas. Decidimos disipar este mito y recopilamos 20 lugares de la ciudad a los que debes ir primero para tomar un cóctel.
En la foto: "Cabeza"
Chainaya. Té y cócteles
Horario de apertura: Mar. - Jue: 18:00–01:00, vie. - Sábado: 18:00–03:00
Cheque promedio: 1 500 rublos
Uno de los bares más antiguos y respetados de la ciudad, al que todavía solo se puede acceder mediante llamada previa o conocido personal. Es difícil encontrar un bar la primera vez: debe buscar una puerta discreta en el patio sin un letrero. En el interior, hay un interior oscuro inspirado en el opio, cócteles exclusivos y un pequeño menú de comida china como fideos, camarones con wasabi y gyoza.
Santo Espíritu
Un bar semisecreto en el sótano de la brasserie Haggis Pub & Kitchen. Una habitación diminuta que recuerda a la misma habitación de Twin Peaks de Lynch: suelo blanco y negro, terciopelo rojo, velas y barra de bar. Irina Golubeva, que ha conseguido convertirse en una de las principales figuras de la vida de los bares moscovitas, es la responsable de las copas de Santo Spirito. No existe una tarjeta de cócteles como tal: para pedir una bebida, es más fácil conversar con el cantinero y explicarle sus preferencias. Es mejor entrar en el bar llamando con antelación, pero esto se debe más al reducido tamaño de la sala que al excesivo secretismo.
"Cabeza"
Tres amigos abrieron un bar alegre y ruidoso debajo del restaurante marroquí "Tajin". Uno de ellos, Nikolai Volotov, conocido por muchos por su trabajo en Strelka, asumió el cargo de jefe de camareros en Golova. El menú de cócteles se actualiza regularmente; además de bebidas de autor, el bar ofrece clásicos, sidra, cerveza, vino y licores. Los fines de semana, los DJ están invitados al Head, y es fácil encontrar el bar entre la multitud ruidosa que se encuentra en la entrada. En general, "Head" ha ocupado un nicho vacío entre los clubes snobs y los bares demasiado jóvenes: aquí todo es moderado, por lo que resulta divertido y fácil.
"Fahrenheit"
A pesar de que Fahrenheit es principalmente un restaurante, por las noches la gente acude a la barra del bar de toda la ciudad para tomar un cóctel. Denis Kryazhev, uno de los mejores cantineros de la ciudad, que colabora con varios otros restaurantes Dellos, está a cargo del bar aquí. Además de los cócteles del autor, que se actualizan periódicamente, Fahrenheit es famoso por los frecuentes recorridos de bartenders de fama mundial, que definitivamente merecen una visita especial.
"Boutique de antigüedades y bar"
Un lugar completamente atípico para Moscú: una tranquila tienda de antigüedades con su propia cocina y bar. Kenan Assab es el responsable de las bebidas aquí, pueden cocinar cualquier cosa, desde clásicos hasta un cóctel improvisado. The Antiquarian también tiene una pequeña carta, pero el principal encanto de la cocina local es que, a petición del comensal, pueden crear cualquier plato si encuentran los ingredientes adecuados para ello. Tienes que venir a cenar temprano o después de un duro día de trabajo; siempre hay calma y tranquilidad en el buen sentido, como en una fiesta.
En la foto: Público
"Agua"
Quizás uno de los bares más bonitos de la ciudad, inaugurado por Vitaly Bgantsev e Irina Golubeva. Encontrar "Agua" desde la primera vez no es fácil, tendrás que deambular un poco por los sinuosos patios de Petrovka hasta dar con la puerta correcta, eso sí, sin cartel. Aunque el bar no se posiciona como un bar clandestino, solo puede ingresar a él con una llamada previa. El primer piso se parece al brillante laboratorio de un alquimista, mientras que el segundo se parece más a un relajado club inglés. Las botellas en el bar carecen de marca, no hay una lista de barras, pero preparan muchos cócteles exclusivos, incluido el amado ruibarbo fizz.
Público
Pequeño, pero el principal bar clandestino de la ciudad, escondido debajo del café "Iskra" en Pokrovka. Se requiere una llamada antes de la visita; no es una opción colapsar con cuatro incluso a mitad de semana. No hay carta de cócteles en Público, preparan una bebida después de conocer las preferencias del comensal. En general, perfecto para la noche.
"Caja"
El cantinero Yevgeny Shashin gobierna en un pequeño bar debajo del restaurante Tekhnikum. La característica de la barra son los destilados, que no están hechos de nada, y un negroni blanco. Casi todas las bebidas en el bar son transparentes y, en la mayoría de los casos, incoloras, por lo que el sabor de la bebida suele ser inesperado. La carta de cócteles incluye una decena de cócteles de autor, así como alcohol fuerte. En principio no se sirve comida, pero siempre se puede comer en el restaurante de la planta superior.
Bar Molon Lave
El bar griego recién inaugurado de Samson Moisidis y Aleksey Karolidis, propietarios del restaurante del mismo nombre en Bolshaya Gruzinskaya. La carta de cócteles se dividió en tres secciones: "Logos", "Eros" y "Paphos". Cada sección cuenta con tres cócteles de autor, además, la barra elabora clásicos y sirve vino. Para las bebidas, siempre se pueden llevar juegos de snacks, meze, platos calientes y postres. En general, otro lugar de visita obligada en el mapa de la ciudad.
Barra de Mitzvá
Bar decente en Pyatnitskaya con buenos cócteles y comida. Además de los clásicos, la barra tiene una gran cantidad de cócteles de autor, limonadas, así como vinos y licores. Los fines de semana, se celebran fiestas aquí, periódicamente se lleva de gira a los bármanes del mundo y en el verano construyen una pequeña terraza. Si te encuentras en esta área, entonces para tomar una buena bebida definitivamente deberías ir aquí.
En la imagen: Bar de Berlín
"Klava"
Barra insumergible en los Patriarcas, que solo se vuelve más divertida de año en año. Si quieres beber en silencio y hablar de corazón a corazón, entonces Klava definitivamente no te conviene. Aquí puedes beber hasta quedar inconsciente en un día laborable, romper accidentalmente un vaso de cristal mientras bailas y cantar a todo volumen las pistas más prohibidas de la música pop rusa.
"Apartamento de Chiho"
Un pequeño bar subterráneo en el sótano de la tienda de fideos Chiho apareció después de que estalló un incendio en el restaurante. Kenan Assab fue invitado a instalar un bar aquí, el menú incluye diez cócteles de autor, así como alcohol fuerte. El bar estaba decorado al estilo de un antiguo apartamento chino de los años 80, y es tan malo que es genial. Muebles antiguos, un gran acuario, utensilios de té y luces tenues hasta que oscurezca: ideal para aquellos que quieren evitar ser encontrados.
sajón + libertad condicional
Gran restaurante con un bar pequeño pero muy eficiente. No tienes que ir a cenar a Saxon, pero vale la pena detenerse para tomar un cóctel. El menú del bar es muy amplio, además, se actualiza constantemente con novedades de temporada. Además de cócteles de autor, aquí se elaboran excelentes clásicos, así como vino y alcohol fuerte.
Bar de Berlín
Un pequeño bar en el área de Mayakovskaya está abierto solo tres días a la semana. Los viernes y sábados aquí se hacen fiestas, pero el jueves puedes ir a tomar un cóctel por la noche más relajado. También hay comida en la barra, y bastante exquisita: tartar de pomelo, magret de pato y tabla de quesos. El interior del bar es decente, los cócteles son apropiados. En general, un buen bar para amigos y enemigos.
"El gato de Shroedinger"
Otro bar, que es muy difícil de encontrar, pero aquí no hay gente al azar. El "Gato de Schrödinger" es bastante pequeño, lo aman principalmente por su intimidad y su extraordinario servicio de cócteles. Si quiere escapar del público snob de Bolshaya Dmitrovka, gire hacia el patio y busque un gato de metal en una visera: su opción.
Después de una agotadora semana de trabajo, desea relajarse en un lugar agradable con un ambiente que le permita relajarse y disfrutar de sus vacaciones. Para los residentes de Moscú, se ofrece una lista de los mejores bares, que se compiló en función de varios criterios fundamentales: el ambiente de la institución, el nivel de servicio, la riqueza de la variedad del menú de bebidas, el atractivo del diseño de cócteles y su sabor. En base a estos datos, nuestro calificación de los mejores bares en Moscú.
1. Bar Noor
Se puede decir de este bar que los visitantes se enamoraron de su sencillez, su ambiente atractivo y su agradable carta de cócteles. Noor Bar está ubicado en la parte central de Moscú, en Tverskaya. El interior de la institución está hecho en un estilo tranquilo con tonos discretos. La barra blanca se ha convertido en un gran acento, y el menú de bebidas ofrece una amplia variedad de cócteles que pueden satisfacer los gustos de los visitantes más exigentes. Los viernes y sábados por la noche, un DJ toca para los invitados del bar, lo que crea un ambiente aún más acogedor, que es famoso por los excelentes camareros que son sus creadores.
2. Porosello
También debe prestar atención al bar de Moscú "Porosello", que es muy popular entre los residentes de la capital. Aquí los huéspedes pueden disfrutar de deliciosos bocadillos y una amplia variedad de bebidas alcohólicas. La institución pone gran énfasis en la cerveza artesanal, que últimamente se ha vuelto muy popular entre los amantes de esta bebida. En el bar puede pasar un buen rato tanto solo como en una gran compañía ruidosa: el personal sensible y atento no ignorará el primero y atenderá completamente al segundo. Y por supuesto, había una terraza abierta para la temporada cálida.
3. Barra de mitzvá
Un participante inusual en esta lista de los mejores bares de Moscú es Mitzva Bar, un establecimiento no trivial con una variada lista de bebidas y, sobre todo, cocina israelí. La peculiaridad de este bar no es solo una cocina no trivial, sino también la comprensión de los clientes con resaca. Para tales visitantes, se ofrecen varias sopas "curativas", que alivian la condición, así como un cóctel especial a mitad de precio, que mejorará significativamente el bienestar.
4 barra de Mendeleiev
Mendeleev Bar es un bar especial en Moscú para gente especial. Este lugar está cerrado y solo puede llegar un círculo limitado de personas que tengan una invitación. La entrada a la institución se encuentra a través de la tienda de fideos, y primero debe pasar por el control facial. La carta de la barra ofrecerá a los visitantes una variedad de cócteles, la mayoría de autor, que no podrán degustarse en ningún otro lugar. Se ofrece una variedad de platos orientales para los refrigerios, y el interior del bar se asemeja a un sótano en ruinas con muebles atractivos y cómodos. Definitivamente vale la pena visitar este lugar, pero para esto todavía necesitas llegar aquí.
5. "Italia"
La lista de los mejores establecimientos para beber en Moscú incluye el bar Italia, que será un verdadero hallazgo para los seguidores de un ambiente íntimo. Aquí los huéspedes tendrán la oportunidad de pasar un buen rato charlando con gente cercana e interesante, y el establecimiento ofrecerá una variada carta, en la que el visitante encontrará numerosos platos de autor y una rica carta de vinos. La pizza en la masa se presenta a la atención de los amantes según una receta única de los mejores chefs italianos; esto no sucederá en ningún otro lugar.
6. Vinoteca Vinil
Un verdadero bar para conocedores del presente y seguidores del buen estilo es Winil Wine Bar. El bar tiene una sola regla: ¡apreciar lo real! No favorece a los cazadores de tendencias de moda, conocedores de los gustos y cosas del consumidor, así como a los amantes de las nuevas marcas. En este establecimiento se beben solo vinos clásicos, se comen deliciosos platos tradicionales de todo el mundo. La gente viene aquí para disfrutar de los valores y tradiciones que no pierden su dignidad y peso con el tiempo.
7. Pivbar "Kolómenskoye"
Se puede recomendar a los amantes de un ambiente relajado que visiten uno de los mejores pubs de Moscú: Kolomenskoye. Personal educado, música agradable, una gran selección de cervezas y deliciosos bocadillos esperan a los visitantes en este establecimiento. Puede venir aquí solo o con un grupo de amigos: para sentarse a pensar y relajarse o pasar un rato agradable con la compañía y chatear en vivo con personas cercanas a su corazón. Las hamburguesas son muy populares entre los huéspedes.
8 Vinoteca Magnum
Para los amantes de la espuma, una visita al Magnum Wine Bar es una excelente opción. Aquí se ofrece a los huéspedes una amplia selección de cervezas y aperitivos. Un ambiente acogedor y un personal amable dejarán una excelente impresión de este buen bar de Moscú. Aquí también puede disfrutar de una comida abundante o pedir un almuerzo de negocios. El bar está diseñado no solo para los visitantes que vienen a disfrutar de bebidas alcohólicas, la institución también da la bienvenida a aquellos que solo quieren comer deliciosamente. La carta ofrece platos de la cocina europea y mediterránea, así como platos de autor del establecimiento.
9. ¿Por qué no vino?
Un lugar único para Moscú es el bar de vinos Why Not Wine. El único establecimiento que no fue creado por un restaurador o chef, como otros, sino por un sumiller. El establecimiento ofrece a sus comensales una selección de doscientas variedades de los mejores vinos, de los cuales alrededor de una cuarta parte se pueden degustar en la barra. Este lugar es perfecto para los verdaderos conocedores del vino.
10. Chainaya. Té y cócteles
Otra institución cerrada en esta lista de los mejores bares de Moscú es el bar de té “Chainaya. Té y cócteles. Para los nuevos visitantes, la entrada aquí está abierta solo por invitación, pero aquellos que "rompieron" la barra por su cuenta no son favorecidos aquí. A los visitantes se les ofrece una amplia selección de cócteles y cocina china. Por supuesto, no fue sin una rica lista de té. El ambiente del bar coincide con el estilo cerrado de la institución: crepúsculo y chill-outs cercados para los visitantes.
