قبل از شام توت فرنگی بخورید. چگونه توت ها را مصرف کنیم تا از فواید آن بهره مند شویم؟ توت فرنگی مفید چیست؟ مصرف روزانه توت فرنگی در روز

-صفحه

اطلاعات در مورد میوه ها و انواع توت ها، استفاده از آنها، مفید و خواص درمانی. این بخش شامل تعداد زیادی دستور العمل است که طبق آنها می توانید دمنوش های دارویی ، جوشانده ها را در خانه تهیه کنید و با کمک آنها بسیاری از بیماری ها را درمان کنید.

توت فرنگی جنگلی

توت توت فرنگی وحشی از دوران ماقبل تاریخ توسط انسان استفاده می شده است. دانه‌های آن در سوئیس در حفاری‌های ساختمان‌های انباشته‌ای که قدمت آن به عصر حجر بازمی‌گردد، پیدا شد. رومیان و یونانیان باستان توت فرنگی را به این نام می شناختند گیاه دارویی. آنها از آن به خاطر عطر عالی و ارزش طعم بالای میوه قدردانی کردند. برای این ویژگی ها، او در میان قبایل روسیه باستان بسیار محبوب بود.

توت فرنگی وحشی در سراسر بخش اروپایی کشور ما و همچنین در سیبری، اورال و قفقاز توزیع می شود. در مراتع، در میان بوته ها و در جنگل های روشن، در لبه ها و بیابان ها رشد می کند. در مناطق مرکزی کشور تا 100 کیلوگرم توت تازه از 1 هکتار از بیشه های طبیعی و تا 200 کیلوگرم در پاکت ها قابل برداشت است. در اینجا توت فرنگی ها به خصوص بزرگ و آبدار هستند.

ریزوم توت فرنگی، شاخه های کوتاه، خزنده، ریشه در گره ها (سبیل) است. در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن شکوفا می شود، تمام تابستان شکوفا می شود. میوه ها در اواخر ژوئن - اوت می رسند.

برگ‌های توت‌فرنگی سه‌برگی هستند که روی دمبرگ‌های بلند قرار دارند و از پایین با کرک‌های ابریشمی پوشیده شده‌اند. طبیعت به آنها توانایی تنظیم ذخایر رطوبت در بوته را داده است.

توت فرنگی وحشی گیاهی ارزشمند است. این توت جنگلی یک قلک از ویتامین ها است. میوه ها حاوی مواد مفید برای بدن انسان هستند: ویتامین C، کاروتن، اسیدها (مالیک، سیتریک، سالیسیلیک)، تانن، روغن ضروریو عناصر کمیاب: مس، منگنز، کروم. به خصوص آهن زیادی که در دانه ها وجود دارد. برگ ها سرشار از ویتامین C، تانن هستند.

توت توت فرنگی وحشی به صورت تازه خورده می شود و همچنین برای تهیه آبمیوه، جوشانده، کمپوت، مربا، شربت و عرقیات استفاده می شود.

مواد اولیه دارویی انواع توت ها و برگ ها به صورت تازه و خشک می باشد. توت فرنگی از دیرباز در طب سنتیتقریبا همه بیماری ها

کشیش نایپ، پزشکی که در آغاز قرن بیستم زندگی و کار می کرد، نوشت افرادی که توت فرنگی زیاد می خورند هرگز مریض نمی شوند. این کلمات اغلب در مورد سایر میوه ها و انواع توت ها گفته می شود، اما تصادفی نیست که Kneipp، که سیستمی برای درمان پیچیده بیماری های مختلف مختلف ایجاد کرده، توت فرنگی را نامیده است.

در رساله های باستانی طب تبتی، توت فرنگی را "ملکه" دنیای گیاهان می نامند، زیرا با غنی ترین ها متمایز می شود. ترکیب شیمیایی. اعتقاد بر این است که این توت حاوی مواد زیادی است که هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته است، که شاید آن را بسیار شفابخش کند.

برای مدت طولانی، توت فرنگی توجه پزشکان را به خود جلب کرده است.

استفاده درمانی از توت فرنگی وحشی* توت تازه محصول رژیمی خوبی است.

* برای نقرس، سنگ کلیه و سایر اختلالات متابولیسم نمک در بدن از دم کرده ریشه و برگ توت فرنگی به عنوان ویتامین و مدر استفاده می شود.

* ثابت شده است که دم کرده برگ ها تا حدودی فشار خون را کاهش می دهد، ریتم را کاهش می دهد و انقباض عضله قلب را افزایش می دهد، رگ های خونی را گشاد می کند. برای تهیه دمنوش، 50 گرم سبزی مصرف کنید و 0.5 لیتر آب جوش بریزید، به مدت 4 ساعت اصرار کنید. دم کرده 150 گرم را 3 بار در روز قبل از غذا میل کنید.

* فصل توت فرنگی معمولاً به طور متوسط ​​2-3 هفته طول می کشد. اگر هر روز در فصل با معده خالی مقداری توت فرنگی تازه بخورید، و حتی بهتر از آن - تا حد امکان، و این کار را برای 2-3 سال متوالی تکرار کنید، سپس نقرس، زخم معده و اثنی عشر، سنگ کلیه و سنگ کلیه، فشار خون بالا. عقب نشینی خواهد کرد و بسیاری از بیماری های روده ای.

* مشخص است که کارل لینه، گیاه شناس معروف سوئدی با مصرف مقادیر زیادی توت فرنگی از نقرس شدید نجات یافت.

* اگزمای شروع شده در بین مردم با استفاده از توت فرنگی رسیده که روی کتان کوبیده شده درمان می شود. پس از 3-4 روز، مناطق آسیب دیده از پوسته ها پاک می شوند، مناطق گریه خشک می شوند، که درمان بیشتر با داروهای مختلف را تسهیل می کند.

توجه!لازم به ذکر است که برخی افراد توت فرنگی را تحمل نمی کنند. هنگام استفاده، کهیر، خارش و سایر علائم آلرژی دارند. در صورت بروز این علائم، باید مصرف توت فرنگی را متوقف کرده و با پزشک مشورت کنید.

<<

100 گرم توت فرنگی حاوی حدود 32 کیلو کالری است. توت فرنگی ها توت های کم کالری هستند. اما مربای توت فرنگی 220 کیلو کالری دارد.

نه تنها توت فرنگی مفید است، بلکه برگ نیز مفید است. از برگ ها برای درمان بسیاری از بیماری ها نیز استفاده می شود. این واقعاً یک داروی طبیعی است.

توت فرنگی. ویژگی های مفید سود.

رسیدن به جنگلی که پر از توت فرنگی است، فقط خوشحالی است. احساسات بسیار زیاد، آخرین باری که یکی دو سال پیش با پدر و مادرم توت فرنگی چیدیم، و احساسات هنوز سرازیر هستند. توت فرنگی تازه دارای خواص مفید بی شماری است، برای بزرگسالان، کودکان، زنان باردار مفید است. خواص آنها از بسیاری جهات شبیه توت فرنگی است. توت فرنگی برای چه مفید است می توانید در مقاله توت فرنگی خواص مفید بخوانید.

  • توت فرنگی برای زنان باردار بسیار مفید است، زیرا حاوی اسید فولیک است.
  • توت فرنگی مانند توت فرنگی باعث افزایش اشتها، بهبود هضم و رفع تشنگی می شود.
  • توت فرنگی وحشی تازه به کاهش سطح قند خون کمک می کند.
  • توت فرنگی، به لطف ریز عناصر موجود در ترکیب آن، تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد.
  • استفاده از توت فرنگی با کاهش هموگلوبین خون مفید است.
  • و عناصر کمیاب: کبالت، مس، آهن، منگنز، موجود در انواع توت ها، در خون سازی شرکت می کنند.
  • فیبر موجود در توت فرنگی تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد.
  • مصرف توت فرنگی تازه به حذف کلسترول کمک می کند.
  • دم کرده برگ های توت فرنگی و توت فرنگی به کاهش فشار خون کمک می کند.
  • استفاده از توت فرنگی برای افراد مسن بسیار مفید است.
  • از میوه های توت فرنگی می توان برای بیماری های التهابی معده و کیسه صفرا استفاده کرد.
  • توت فرنگی فرآیندهای متابولیک در بدن را عادی می کند.
  • دم کرده توت ها و برگ های توت فرنگی یک ادرار آور عالی است.
  • توت فرنگی می تواند برای خستگی، از دست دادن قدرت، می تواند توسط ورزشکاران استفاده شود، توت برای زنان بسیار مفید است.

توت ها و برگ های توت فرنگی می توانند به عنوان یک درمان اضافی برای بسیاری از بیماری ها استفاده شوند. از دیدگاه طب سنتی، توت فرنگی وحشی یک داروی مولتی ویتامین عالی است.

همچنین از توت فرنگی برای سفید کردن دندان استفاده می شد، چند عدد توت را باید له کرد و روی دندان مالید، سپس با خمیر دندان معمولی مسواک زد.

چگونه توت فرنگی وحشی را جمع آوری کنیم؟

زمان برداشت ژوئن تا جولای است. چیدن توت بهتر است یا در صبح که شبنم کم شده است و یا در عصر در هوای خشک و آفتابی. توت ها باید با احتیاط چیده شوند تا خشک و چروک نشوند. فقط توت فرنگی های رسیده را جمع آوری کنید. بهتر است توت فرنگی ها را در سبدهای محکم بافته شده جمع آوری کنید.

با رسیدن به خانه، توت ها مرتب می شوند. در یک لایه نازک زیر یک سایبان قرار دهید و خشک کنید. توت های خشک شده به راحتی خرد می شوند و به هم نمی چسبند. شما می توانید چنین توت ها را در شیشه های شیشه ای ذخیره کنید. همچنین می توانید توت ها را فریز کنید یا مربا درست کنید. بنابراین، توت فرنگی را برای زمستان آماده کنید.

دم کرده توت فرنگی خشک.

نحوه کشیدن توت فرنگی گواش. چگونه نقاشی کشیدن را یاد بگیریم

برای تهیه تزریق، 4 قاشق غذاخوری توت خشک با یک لیتر آب جوش روی زمین ریخته می شود، پوشیده می شود، اصرار می شود، فیلتر می شود. به عنوان یک مقوی عمومی، همراه با بری بری، برای افزایش ایمنی 3 بار در روز برای نصف لیوان مصرف می شود.

خواص دارویی برگ توت فرنگی

چای، دم کرده برگ های توت فرنگی در طب عامیانه به طور گسترده ای استفاده می شود. برگها حاوی تانن، ویتامین C، فلاونوئیدها، روغنهای ضروری هستند.

  • چای یا دم کرده برگ توت فرنگی برای سرماخوردگی، برای بیماری های گلو مفید است.
  • چای برگ توت فرنگی به حذف خلط از ریه ها کمک می کند، بنابراین برای سرفه در درمان پیچیده استفاده می شود.
  • در بیماری های گلو از دم کرده برگ توت فرنگی برای غرغره استفاده می شود.
  • چای برگ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، برای بری بری، کاهش قدرت مفید است.
  • دم کرده برگ توت فرنگی برای قلب مفید است و برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند.
  • همچنین شایان ذکر است که برگ های توت فرنگی دارای اثر ادرارآور برجسته است.
  • و تانن‌های موجود در برگ‌های توت‌فرنگی به شما این امکان را می‌دهد که چای یا دم کرده برگ‌های توت فرنگی را برای التهاب و ناراحتی‌های روده مصرف کنید.
  • علاوه بر این، برگ های توت فرنگی دارای خواص درمانی ضد اسپاسم نیز هستند.
  • دم کرده برگ توت فرنگی برای بیماری های کبد و کلیه استفاده می شود.
  • از دم کرده برگ های توت فرنگی می توان برای شستشوی دهان با فرآیندهای التهابی استفاده کرد.
  • برگ های تازه توت فرنگی را می توان روی زخم ها، بریدگی ها، ساییدگی ها اعمال کرد.
  • برگ های توت فرنگی را می توان با ادم دم کرده و نوشید.
  • دم کرده برگ های توت فرنگی دارای اثر آرام بخش، سفت کننده، ضد التهابی، مقوی و خون ساز است.

چه زمانی برگ های توت فرنگی را برداشت کنیم؟

برگ های توت فرنگی وحشی در طول دوره گلدهی برای اهداف دارویی برداشت می شود. و زمان گلدهی توت فرنگی از اردیبهشت تا خرداد می باشد. برگها کنده یا قطع می شوند. برگ های آسیب دیده را جدا کنید. بهتر است برگها را در هوای آفتابی خشک برداشت کنید. برگ ها را در سایه خشک کنید، آنها را در یک لایه نازک قرار دهید. در طول خشک شدن بهتر است اغلب برگها را بچرخانید. محل خشک شدن توت فرنگی باید تهویه خوبی داشته باشد. برگ های خشک را به مدت 1 سال در کیسه های کتانی نگهداری کنید.

دم کرده برگ توت فرنگی.

برای تهیه دم کرده برگ های توت فرنگی، باید: 2 قاشق غذاخوری از برگ های له شده را با یک لیتر آب جوش روی زمین بریزید، روی آن را بپوشانید، بگذارید دم بکشد. صاف کرده و نصف لیوان را چند بار در روز قبل از غذا میل کنید.

روزانه چند عدد توت فرنگی می توانید بخورید؟

مطمئناً بسیاری علاقه مند هستند که برای دریافت استاندارد روزانه ویتامین ها و مواد معدنی، می توان روزانه چند توت فرنگی خورد. بنابراین، برای دریافت هنجار روزانه ویتامین ها از انواع توت ها، باید حدود دو لیوان توت فرنگی بخورید.

چه مدت می توان توت فرنگی تازه را نگهداری کرد؟

توت فرنگی تازه عملاً ذخیره نمی شود، آنها باید ظرف یک روز پردازش شوند.

البته، توت ها بهتر است به صورت تازه مصرف شوند، بنابراین حداکثر سود را از خوردن توت فرنگی می بریم. برای تهیه انواع توت ها برای زمستان، آنها را می توان منجمد و خشک کرد.

مربا سالم محسوب نمی شود، هرچند مربا هم می پزمیم. خوشمزه با بستنی، می تواند به عنوان پر کردن پای، و حتی به عنوان، با چای استفاده شود.

برای خشک کردن یا مربا، دم، فنجان های میوه را حذف می کنیم، در مربا "سبز" طعم ترش می دهد. از توت فرنگی رسیده، "ساقه" به راحتی جدا می شود.

توت فرنگی. موارد منع مصرف صدمه.

توت فرنگی وحشی یک توت بسیار خوش طعم و معطر است، آیا منع مصرفی برای این توت معطر وجود دارد، آیا واقعاً می تواند به بدن آسیب برساند؟

  • توت فرنگی نباید با عدم تحمل فردی به انواع توت ها، با آلرژی مصرف شود.
  • همین امر در مورد برگ ها نیز صدق می کند، با عدم تحمل فردی و آلرژی، شما نباید از آنها استفاده کنید.
  • توت فرنگی با احتیاط وارد رژیم غذایی کودکان می شود، به معنای واقعی کلمه هر کدام چند توت و به واکنش نگاه می کنند.
  • استفاده از توت فرنگی در مقادیر زیاد منع مصرف دارد، زیرا می تواند باعث خارش، بثورات، کهیر، قرمزی پوست شود.
  • با افزایش اسیدیته و زخم معده یا اثنی عشر، به ویژه در هنگام تشدید، توت ها نباید مصرف شوند.
  • بسیاری از توت ها را با معده خالی تحمل نمی کنند.

نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که همه چیز در حد اعتدال خوب است ، پس از خوردن انواع توت ها هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت ، فقط فوایدی خواهد داشت. خواص مفید توت فرنگی وحشی چشمگیر است، اما موارد منع مصرف را فراموش نکنید.

توت فرنگی برای صورت ماسک های توت فرنگی.

توت فرنگی را می توان نه تنها در داخل، بلکه در خارج نیز استفاده کرد. اگرچه فصل توت فرنگی کوتاه است، اما همچنان می توان پوست خود را نوازش کرد، مگر اینکه به توت فرنگی حساسیت داشته باشید. مطمئن شوید که اینطور نیست. تا به جای منفعت، به پوست خود آسیب نرسانید.

  • توت حاوی ویتامین C، E است که آنتی اکسیدان های طبیعی هستند و روند پیری سلول ها را کند می کنند.
  • توت ها دارای اثرات سفید کنندگی هستند، می توان از آنها برای کک و مک، لکه های پیری و کدر شدن پوست استفاده کرد.
  • ماسک توت فرنگی رنگ چهره را یکدست می کند.
  • اسید سالیسیلیک موجود در توت ها به لایه برداری سلول های مرده پوست کمک می کند و به بازسازی طبیعی سلول های پوست کمک می کند.
  • عناصر کمیاب از پیری سلول ها جلوگیری می کند، متابولیسم سلولی را بهبود می بخشد، رنگ پوست را حفظ می کند.
  • به لطف دانه های موجود در توت فرنگی، پوست ماساژ داده می شود، به علاوه، یک اسکراب فوق العاده است.

شما می توانید ماسک را نه تنها از توت فرنگی، بلکه از توت فرنگی تهیه کنید. توت فرنگی برای صورت مفید و دستور العمل های ماسک را می توانید در مقاله "توت فرنگی برای صورت" مشاهده کنید. توت فرنگی را می توان له کرد و در یک لایه نازک روی صورت تمیز استفاده کرد. به مدت 10-15 دقیقه صورت را بشویید و با کرم چرب کنید. برای پوست خشک، توت فرنگی را با زرده تخم مرغ، خامه ترش یا روغن زیتون مخلوط می کنند. برای پوست های چرب - با کفیر، با عسل. برای تهیه اسکراب، توت های له شده را می توان با نمک ریز یا سودا مخلوط کرد.

توت فرنگی را جمع آوری کنید، برداشت کنید و برای سلامتی شفا دهید. بهترینها برای شما.

مقالات جالب من را بخوانید:

41

خواص مفید توت فرنگی

توت فرنگی حاوی قندها، اسیدهای آلی، فیبر، پکتین، تانن، مواد نیتروژن دار، آلکالوئیدها، نمک های آهن، فسفر، کلسیم، کبالت، منگنز، ویتامین های گروه B، کاروتن، اسکوربیک و اسید فولیک است. برگها حاوی اسید اسکوربیک، تانن، روان کننده ضروری و آلکالوئیدهای کمی هستند.

میوه های تازه و جوشانده توت خشک اثر مفیدی بر هضم غذا، رفع تشنگی، تحریک گرسنگی، رفع فرآیندهای التهابی و زخمی در دستگاه گوارش، صفرا و مجاری ادراری دارند. توت فرنگی برای ورم معده، کولیت و اسهال خونی مفید است.

میوه های تازه داروی خوبی برای درمان کم خونی هستند. از برگ توت فرنگی برای تصلب شرایین، بیماری های کلیه، مثانه و طحال، آسم برونش، خونریزی های هموروئیدی و رحمی، سنگ و ماسه در کلیه ها استفاده می شود. آنها به عنوان یک ادرار آور، در نقض متابولیسم نمک، برای کاهش فشار خون استفاده می شود.

دم کرده برگ ها به کولیت، گاستریت، آسم برونش، سنگ کلیه کمک می کند، خواب را بهبود می بخشد و پریستالیس را عادی می کند. علاوه بر این، تزریق رگ های خونی را گشاد می کند، لحن کلی بدن را افزایش می دهد. برگ های توت فرنگی بخشی از دمنوش های ویتامینی است که دارای اثر مقوی، خون ساز و ضد اسکلروتیک است، متابولیسم را بهبود می بخشد.

به عنوان منبع ویتامین جوشانده برگ و میوه توت فرنگی را مصرف کنید. به این ترتیب تهیه می شود: 20 گرم ماده خام خشک خرد شده را در 1 لیوان آب داغ ریخته و به مدت 10 دقیقه می جوشانند و پس از آن به مدت 2 ساعت دم کرده و صاف کرده و 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز میل می کنند. به همین ترتیب برای آترواسکلروز، بیماری عروق کرونر قلب و آریتمی جوشانده مصرف کنید.

برای درمان فشار خون بالا، مصرف دم کرده برگ توت فرنگی مفید است. برای این منظور 20 گرم از مواد خام خشک خرد شده را به مدت 2 ساعت در 1 لیوان آب جوش دم کرده و 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز می نوشند.

به عنوان مقوی برای خستگی ذهنی و کم خونی، جوشانده برگ توت فرنگی مصرف می شود: 20 گرم ماده خام خشک خرد شده را در 1 لیوان آب داغ ریخته و به مدت 5-10 دقیقه می جوشانند و پس از آن به مدت 2 ساعت دم کرده و صاف می کنند. و 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز مصرف شود. در بیماری های طحال جوشانده برگ ها 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز میل شود.

برای تحریک اشتها در انتروکولیت، زخم معده و زخم اثنی عشر، دم کرده برگ توت فرنگی 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز میل شود. همین دم کرده به صورت لوسیون برای هموروئیدهای خونریزی دهنده مفید است. برای بیماری های مجاری صفراوی، این دم کرده 1/2 فنجان 3-4 بار در روز قبل از غذا مصرف می شود. با برونشیت، جوشانده برگ های ریزوم توت فرنگی به خوبی کمک می کند. به این صورت تهیه می شود: 20 گرم از مواد اولیه خشک خرد شده را با 1 لیوان آب داغ بریزید و 15 دقیقه بجوشانید و سپس صاف کنید و حجم مایع را به آب جوشیده اولیه برسانید. 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز مصرف کنید.

جوشانده برگ ها و میوه های توت فرنگی به بیماری های کلیه، مثانه، شب ادراری کمک می کند و به عنوان مدر در نقض متابولیسم نمک استفاده می شود. برای این منظور 20 گرم از مواد خام خشک خرد شده را در 1 فنجان آب داغ ریخته و به مدت 10-5 دقیقه می جوشانند، سپس به مدت 2 ساعت دم کرده، صاف می کنند و حجم مایع را به آب جوشیده اولیه می رسانند. 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز بنوشید.

در مورد سنگ کلیه با اهداف درمانی و پیشگیری، به ویژه در دوره قبل از عمل که نوع سنگ ایجاد نمی شود، از دم کرده برگ توت فرنگی استفاده می شود: 20 گرم مواد خام خشک خرد شده به مدت 2 ساعت در 1 لیوان جوش دم می شود. آب صاف شده و 1 قاشق غذاخوری 4 بار در روز میل شود.

خواص خطرناک توت فرنگی

استفاده از توت فرنگی در مقادیر زیاد می تواند عوارض جانبی ایجاد کند - قرمزی پوست، خارش، بثورات پوستی، سرگیجه، میل به استفراغ و مجموعه ای از احساسات ناخوشایند دیگر که با قطع مصرف توت ها ناپدید می شوند.

خوردن توت فرنگی در دوران بارداری توصیه نمی شود، زیرا دانه های کوچک آن یک آلرژن قوی هستند. علاوه بر این، آنها مخاط روده را تحریک می کنند و برای استفاده در بیماری های دستگاه گوارش، و همچنین در قولنج کلیوی و کبدی، دیسکینزی صفراوی، پانکراتیت توصیه نمی شود.

این ویدیو به شما می گوید که چگونه توت فرنگی های بزرگ و خوشمزه را با لذت پرورش دهید. علاوه بر این، پس از تماشای ویدیو متوجه خواهید شد که تفاوت توت فرنگی با توت فرنگی در چیست.

توت فرنگی: خواص مفید

توت فرنگی: توضیحات و خواص مفید

توت فرنگی - سرده ای از گیاهان از خانواده Rosaceae است. توت فرنگی به عنوان یک سرده بیولوژیکی شامل چندین نوع گیاه از جمله توت فرنگی است که به آن توت فرنگی مشک یا جوز هندی نیز می گویند. علاوه بر توت فرنگی، این گروه طبقه بندی شامل 11 گونه دیگر، هم وحشی (توت فرنگی وحشی، توت فرنگی سبز، توت فرنگی مزرعه)، و هم گیاهان زراعی، به عنوان مثال، توت فرنگی معروف باغی است. به هر حال، توت فرنگی به دو شکل کشت شده و وحشی یافت می شود (برای جزئیات بیشتر، اینجا را ببینید).

میوه توت فرنگی ... آجیل! و اشتباه تایپی نیست واقعیت این است که توت فرنگی-توت فرنگی معروف در واقع، یعنی. از نظر گیاه شناسی، آنها ظروفی هستند که بیش از حد رشد کرده اند، روی سطح آنها دانه ها می رسند، دوباره از نظر گیاه شناسی، آنها آجیل های ریزی هستند. بنابراین، کل میوه یک توت کاذب است. با این حال، برای اینکه خسته کننده به نظر نرسد، به خودم اجازه می دهم از نام رایج - توت استفاده کنم.

منشا و توزیع توت فرنگی

باغبانان فقط در قرن 15-16 شروع به کشت توت فرنگی کردند. توت فرنگی باغی اولین بار بود که کشت شد (روشن است که در آن روزها هنوز به این نام خوانده نمی شد، زیرا طبقه بندی گیاه شناسی تنها در قرن 18 شروع شد و با نام دانشمند سوئدی کارل لینه مرتبط است). تقریباً همزمان، توت فرنگی های وحشی در بسترها شروع به رشد کردند. به هر حال، همه اینها تا حدودی عجیب است، زیرا اشکال وحشی توت فرنگی تقریباً در تمام مناطق کره زمین با آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری رشد کرده و رشد می کنند، اما بشریت نسبتاً دیر به فکر رفتن به باغ این گیاهان افتاد. درست است، یک استثنا وجود دارد - توت فرنگی، که در دوران باستان کشت شده است.

اکنون توت فرنگی های کشت شده حتی در خط استوا رشد می کنند. در آغاز قرن نوزدهم، توت فرنگی در حدود کاشته شد. بوربن، که در فاصله ای نه چندان دور از ماداگاسکار قرار دارد، چنان رشد کرده است که طبق بررسی مسافرانی که در آنجا بوده اند، در طول بلوغ آن، راه رفتن در اطراف جزیره غیرممکن بود تا همه کفش ها را با توت فرنگی لکه دار نکنند.

در روسیه، توت فرنگی حتی بعداً به طور خاص رشد کرد، فقط به این دلیل که در جنگل های ما، در لبه های جنگل و در مراتع به وفور رشد کرد. در روسیه قبل از انقلاب، حتی در کالمیکیا، آنقدر زیاد بود که شیر مادیان هایی که در چمنزارهای استپی وحشی چرا می کردند، طعم توت فرنگی قوی داشت.

خواص مفید توت فرنگی

همه انواع توت فرنگی حاوی مقدار زیادی ویتامین C (تا 150 میلی گرم در 100 گرم) هستند. محتوای کالری آن کم است و حدود 40 کیلو کالری / 100 گرم "توت" است، بنابراین می توانید آن را بدون هیچ ترسی برای پوست خود بخورید.

برای اهداف دارویی از میوه ها و برگ های توت فرنگی استفاده می شود. این بدان معنی است که برای درمان برخی از بیماری ها اصلاً لازم نیست تا رسیدن توت ها صبر کنید. و در ژوئن-ژوئیه می رسند. به هر حال، توت فرنگی های باغی و جنگلی، بر خلاف توت فرنگی، برای مدت زمان طولانی تری میوه می دهند - در عرض یک ماه و نیم، زیرا بیشتر تابستان به طور مساوی شکوفا می شوند.

توت فرنگی دارای اثرات ضد التهابی، معرق، ادرارآور، هموستاتیک و بهبود زخم است. همچنین تعداد گلبول های قرمز خون (هموگلوبین) را در خون افزایش می دهد، دارای اثر گشاد کننده عروق و ضد اسکلروتیک است و به کاهش سطح کلسترول "بد" کمک می کند. این ویژگی ها همچنین به درمان بسیاری از بیماری های قلبی کمک می کند. مصرف منظم توت فرنگی منجر به افزایش تون و افزایش انقباضات رحمی می شود، بنابراین استفاده از توت فرنگی برای زنان باردار به ویژه توصیه می شود.

نمی توان فواید توت فرنگی را برای پیشگیری و درمان بیماری های دستگاه گوارش بیش از حد تخمین زد. این به دلیل اثر کلرتیک قوی است که استفاده از توت های تازه می دهد. بنابراین، می توان نه تنها از بیماری های کبد و کیسه صفرا پیشگیری و درمان کرد، بلکه از شر گاستریت، کولیت، انتروکولیت و یبوست نیز خلاص شد.

به دلیل محتوای بالای پتاسیم، توت فرنگی برای بیماران مبتلا به فشار خون توصیه می شود. برای رفع بحران فشار خون، مصرف فقط توت فرنگی در طول روز (150-200 گرم (در یک لیوان) 3-4 بار ضروری است. این نه تنها به فشار کمک می کند، بلکه اشتها را عادی می کند، تمام تورم ها را تسکین می دهد و حتی چهره را بهبود می بخشد. حتی بهتر است در چنین رژیم غذایی نه برای یک روز، بلکه برای دو روز بنشینید، اما تعداد کمی از مردم می توانند چنین آزمایشی را تحمل کنند، زیرا اشتهای فرد در یک روز به سادگی "گرگ" می شود.

همچنین، به دلیل محتوای پتاسیم موجود در میوه ها، توت فرنگی برای نقض متابولیسم نمک، بیماری های کلیه، مثانه، سنگ ادراری، شب ادراری در کودکان بسیار مفید است. مواردی وجود دارد که در صورت سنگ کلیه، یک هفته قبل از عمل برای رفع سنگ، پزشکان برای تسکین وضعیت بیمار، آب توت فرنگی تجویز می کنند و طبق نتایج سونوگرافی کنترل، نیاز به عمل جراحی به طور کلی برطرف شده است!

آروماتراپی ها می دانند که بوی توت فرنگی سیستم عصبی را آرام می کند و بی خوابی را برطرف می کند.

توت فرنگی نه تنها به صورت تازه، بلکه به صورت خشک نیز استفاده می شود و همچنین مربا، مربا، مربا و مارمالاد درست می کند. اخیراً منجمد کردن توت فرنگی برای زمستان مد شده است ، که مورد استقبال قرار می گیرد ، زیرا در این شکل توت ها بیشتر خواص مفید خود را حفظ می کنند. با این وجود، اگر جایی برای توت فرنگی در فریزر وجود ندارد، برای به حداکثر رساندن خواص مفید توت ها، هنوز هم می توان آنها را در دمای 60-70 درجه خشک کرد. اگر این کار مفید نیست، بهتر است از آن مربا درست نکنید، بلکه کمپوت هایی را با حداقل مقدار شکر بغلتانید.

توت فرنگی یک آلرژن قوی است، بنابراین هنگام استفاده از آن، باید به تحمل فردی تکیه کنید.

توت فرنگی تازه یکی از شیرین ترین خوراکی های تابستانی است. AiF-Chernozemye از کارشناسان آموخته است که چگونه شیرین ترین توت را انتخاب کنید، چگونه آن را به درستی بشویید، ذخیره و فریز کنید.

از باغ تا یخچال

توت ها باید خشک، بدون علائم پوسیدگی، رنگ قرمز اشباع یکنواخت و برگ های قاب توت فرنگی باید سبز و بدون علائم پژمردگی باشند. ناتالیا کوتومانوا، کارشناس برجسته در بخش نظارت بهداشتی دپارتمان Rospotrebnadzor برای منطقه بلگورود، می گوید: مطمئن شوید که سطح توت هایی که انتخاب می کنید الاستیک، براق، صاف، بدون فرورفتگی یا آسیب باشد. - و در اینجا نشانه هایی از انواع توت ها وجود دارد که باید از استفاده از آنها خودداری کرد: آنها مرطوب هستند، لکه هایی روی سطح وجود دارد، هیچ عطری وجود ندارد. اگر توت ها نرم باشند، ممکن است روند پوسیدگی را از قبل شروع کرده باشند. اگر برگها خشک و زرد شده باشند یا اصلاً نباشند، چنین توت ها برای مدت طولانی یا اشتباه برداشت شده اند. اگر متوجه یک رنگ ناهمگن شدید - لکه های مایل به سبز و نوک سفید وجود دارد، توت ها نارس چیده شدند.

توت فرنگی ماندگاری کوتاهی دارد و ظریف و فاسد شدنی است.

توت فرنگی باید بلافاصله قبل از استفاده شسته شود. اگر قصد ندارید آن را در همان روزی که آن را خریدید یا از باغ چیدید بخورید، فوراً آن را در یخچال بگذارید: ماندگاری توت فرنگی شسته شده بسیار کمتر از کثیف شدن است.

بهتر است توت را در آبکش بشویید. لازم نیست آن را در آب خیس کنید. توت ها را زیر آب جاری بشویید و یک دقیقه بگذارید. اگر توت ها به شدت کثیف هستند، می توانید آنها را با استفاده از محلول ضعیف سرکه بشویید. کمی سرکه انگور یا سیب (یک قاشق غذاخوری در لیتر) یا محصول مخصوص شستن میوه ها و سبزیجات را به آب اضافه کنید. محصول را در ظرفی با محلول آماده شده به مدت 3-5 دقیقه قرار دهید، سپس کاملاً زیر آب جاری بشویید. این روش پردازش توت ها از فساد آن جلوگیری می کند و ماندگاری آن ها را در یخچال افزایش می دهد.

جوانسازی و ریکاوری

الکساندر چتوریکوف، متخصص تغذیه در مرکز بهداشتی مرکز منطقه ای پیشگیری پزشکی بلگورود، در مورد اینکه در هر زمان می توانید چند توت فرنگی بخورید بدون اینکه به سلامت خود آسیب برسانید، می گوید.

الکساندر نیکولایویچ می گوید: خوردن یک یا دو لیوان توت فرنگی در یک زمان کاملاً طبیعی است. - نکته اصلی این است که از قبل آن را به درستی و کامل بشویید. توت فرنگی نه تنها خوشمزه است، بلکه خواص مفید زیادی نیز دارد. این میوه سرشار از اسیدهای میوه است که اثر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد، حاوی بسیاری از ویتامین های گروه C و B است. توت فرنگی همچنین حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به جوان سازی بدن کمک می کند. باعث بهبود وضعیت سیستم ایمنی بدن می شود. اگر اصلاً در مورد میزان مفید بودن انواع توت ها در روسیه مرکزی صحبت کنیم ، پس تمشک در وهله اول قرار دارد ، توت فرنگی در رتبه دوم قرار دارد و پس از آن گیلاس و گیلاس شیرین قرار دارند. همه آنها اثر رقیق کنندگی خون دارند، یعنی از ترومبوز در عروق خونی جلوگیری می کنند. بنابراین استفاده از این توت ها پیشگیری از ترومبوز نیز می باشد. و در فصل نباید از آنها غافل شد.

انجماد بهترین راه برای نگهداری طولانی مدت توت فرنگی است.

یک متخصص تغذیه می گوید: «وقتی در فریزر نگهداری می شود، 90 درصد از تمام مواد مغذی و مواد مغذی، به ویژه ویتامین ها، حفظ می شود. - فقط آنها باید به درستی آماده شوند: کاملاً بشویید، تمیز کنید، مرتب کنید و خشک کنید. و سپس می توانید فریز کنید - در یک کیسه پلاستیکی یا در یک ظرف پلاستیکی.

ما از آفات نجات می دهیم، آنتن ها را قطع می کنیم

عکس: AiF / عکس از ایوان گاشینوف

پس از برداشت از باغ، مطمئن شوید که توت فرنگی در سال آینده روی آن رشد کند. نحوه انجام آن توصیه می کند والنتینا لیتوچنکو، رئیس کلوپ مبانی باروری در کتابخانه علمی منطقه ای بلگورود.

“اول از همه به خاطر داشته باشید که توت فرنگی را نباید در کنار تمشک کاشت. آنها یک آفت مشترک دارند - سرخرطومی تمشک-توت فرنگی. باغبان می گوید: به شدت به جوانه های توت فرنگی، توت فرنگی، تمشک و شاه توت آسیب می زند. - این سوسک های سیاه کوچک زیر برگ های خشک و بقایای گیاهی، بین توده های خاک به خواب زمستانی می روند. در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت، آنها زمین زمستان را ترک می کنند و شروع به تغذیه شدید از برگ ها و دمبرگ های جوان می کنند. مخصوصاً ماده هایی که یک بیضه را در داخل جوانه ها قرار می دهند و در حالی که ساقه را می جوند، مضر هستند. در نتیجه جوانه ابتدا پژمرده می شود و سپس می ریزد. واریته های اولیه به ویژه تحت تأثیر شپشک قرار می گیرند. سمپاشی گیاهان با مواد شیمیایی خاص در برابر این آفت او را از آن نجات می دهد: اولین سمپاشی باید پنج روز قبل از شکوفه دادن جوانه ها انجام شود، دوم - در اواسط تابستان. هدف از این روش مکرر از بین بردن نسل جدیدی از حشرات قبل از پنهان شدن برای زمستان است.

همچنین، به گفته والنتینا لیتوچنکو، نیمه دوم ژوئن بهترین زمان برای دنبال کردن خود توت فرنگی و نهال آن است.

والنتینا نیکولائونا می گوید: "توت فرنگی به مدت سه سال به وفور میوه می دهد، سپس عملکرد، به طور معمول، کاهش می یابد، توت ها کوچکتر می شوند، بیماری های مختلف به طور فعال توسعه می یابد." - بنابراین، تغییر میوه باید برنامه ریزی شود و به گونه ای باشد که توت فرنگی زودتر از چهار سال به جای خود بازگردد. البته می توان مواد کاشت را خریداری کرد، اما می توانید خود را نیز از پربارترین گونه هایی که در سایت رشد می کنند، بکارید.

خطر دیگری که این محصول را تهدید می کند، سبیل توت فرنگی است. آنها پس از گلدهی تشکیل می شوند و پس از برداشت به طور فعال شروع به رشد می کنند. آنها گیاهان را تخلیه می کنند، که بر توسعه و عملکرد سال آینده تأثیر منفی می گذارد. بنابراین، سبیل باید برداشته شود و هر چه زودتر بهتر است. علاوه بر این، این کار باید به طور منظم در برخی از انواع - حتی هفتگی - انجام شود.

اجداد ما خواص مفید توت فرنگی را می دانستند - توت فرنگی قلب را درمان می کند! توت فرنگی معطر به دلیل محتوای بالای فولات، آنتی اکسیدان ها و عدم وجود چربی دارای چنین خاصیت درمانی است. این یک مجموعه بسیار خوب برای حفظ کار قلب و همچنین کاهش سطح کلسترول است. علاوه بر این، توت فرنگی حاوی بسیاری از ویتامین های گروه B است که تأثیر مثبتی بر وضعیت عضله قلب دارد.
پزشکان ثابت می کنند که اگر به طور منظم به مدت یک هفته از توت فرنگی استفاده کنید، تأثیر آن بلافاصله قابل توجه خواهد بود. کاهش درد در قلب و تنگی نفس در بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر، بهبود ضربان قلب، بهبود رفاه.

توت فرنگی منبع ویتامین ها و مواد مغذی است

این یک محصول نسبتا کم کالری است. صد گرم توت فرنگی حاوی حدود 35 کیلو کالری است. با این حال، توت فرنگی انبار واقعی مواد مفید است و خواص مفید زیادی دارد. در اینجا ویتامین ها وجود دارد: A، گروه B، C، E، H، PP. این ماده حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که برای عملکرد قلب بسیار مهم است و همچنین کلسیم، منیزیم، سدیم، فسفر، آهن، فلوئور، روی و ید دارد.

استفاده از این اولین توت بهاری به عادی سازی متابولیسم کمک می کند، بدن را با ویتامین ها پر می کند، ایمنی را بهبود می بخشد، به مبارزه با ویروس ها کمک می کند، سطح قند خون را کاهش می دهد، اشتها را بهبود می بخشد و قدرت می بخشد.

توت فرنگی - آسپرین طبیعی. به این دلیل نامیده می شود که این توت حاوی اسید سالیسیلیک است. بنابراین، خون را رقیق می کند و ترومبوز را در افرادی که مستعد ابتلا به آن هستند کاهش می دهد.

همچنین ثابت شده است که توت فرنگی از رشد و اثرات منفی ویروس ها و میکروب های مضر جلوگیری می کند. اثر ادرارآور دارد.

چند توت فرنگی در روز بخوریم؟در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، 400 گرم بخورید. این به میزان قابل توجهی ذخایر ویتامین های شما را پس از زمستان بهبود می بخشد.

توت فرنگی برای چه کسانی منع مصرف دارد؟با وجود خواص و فواید دارویی، همه نمی توانند این توت را بخورند. این یک آلرژن نسبتاً قوی است و بسیار زیاد است باعث آلرژی می شود. بنابراین، سوء مصرف توت فرنگی برای زنان باردار، کودکان خردسال، غیرممکن است و برای نوزادان زیر یک سال که مستعد واکنش های آلرژیک هستند، به طور کلی منع مصرف دارد.

برای کاهش خطر ابتلا به آلرژی به توت فرنگی، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که آن را با محصولات شیر ​​تخمیر شده مصرف کنید: ماست، کفیر. شما نمی توانید توت فرنگی را با شیر تازه بخورید، این محصولات با هم سازگار نیستند.

ترجمه از http://medsvit.org.ua/

توت فرنگی یک توت خوشمزه است که نه تنها با یک صبحانه خوشمزه، بلکه با یک شام عاشقانه نیز همراه است. این او است که توسط مدهای پر زرق و برق که به دنبال کاهش وزن هستند ترجیح داده می شود.

برای تهیه ماسک های آرایشی و اسکراب استفاده می شود. با این حال، آیا توت فرنگی همیشه برای بدن انسان مفید است؟

توت فرنگی: فواید و مضرات توت های خوشمزه

برای برخی، توت فرنگی ذخیره ویتامین و جوانی است، برای برخی دیگر، تحریک کننده بیماری ها و تشدید بیماری های مزمن است.

سود "توت فرنگی".

توت فرنگی یک دسر عالی است که بسیاری نمی توانند در برابر آن مقاومت کنند.همچنین به طور فعال برای اهداف دارویی و آرایشی استفاده می شود. ثابت شده است که توت یکی از کامل ترین منابع مواد معدنی است.

ترکیب این محصول شامل موادی است که باعث حذف سموم و آنتی اکسیدان هایی می شود که روند پیری را معکوس می کند.

در طب عامیانه، در صورت نیاز به توقف سریع خونریزی رحم، کاهش فشار خون، افزایش هموگلوبین و درمان تصلب شرایین، توت فرنگی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین برای کمبود ویتامین ضروری است.

مبارزه عالی با پنوموکوک، عفونت های روده، ویروس هرپس و استافیلوکوک اورئوس. نکته مهم این است که ترکیب توت حاوی ماده ای است که اثرات سرطانی سیگار کشیدن را خنثی می کند.

دمنوش های شفابخش ساخته شده از توت فرنگی

دم کرده توت فرنگی را می توان از توت های تازه و همچنین برگ تهیه کرد. در حالت اول لازم است دو قاشق غذاخوری از محصول را با یک لیوان آب جوش بریزید. آبگوشت را باید حداقل سی دقیقه در قمقمه دم کنید. سپس باید آن را فیلتر کرده و به عنوان یک عامل ادرارآور / معرق و تعدیل کننده ایمنی موثر، نصف فنجان قبل از غذا نوشید. دستور العمل شرح داده شده همچنین به بهبود آنژین کمک می کند. فقط باید گلوی "آب توت فرنگی" را غرغره کنید.

در مورد برگ های تازه و خشک گیاه، آنها می توانند به بهبود خونریزی از جمله هموروئید کمک کنند. برای تهیه دارو، دو قاشق غذاخوری از برگ های خرد شده را با آب جوش بریزید و چهل دقیقه اصرار کنید. پس از صافی از طریق پارچه پنیر و نوشیدن نصف فنجان سه بار در روز.

توت فرنگی برای چه کسانی منع مصرف دارد؟

  • مبتلا به زخم معده یا ورم معده (دانه های توت فرنگی برای پوشش داخلی دستگاه گوارش بسیار تحریک کننده هستند).
  • ابتلا به بیماری های مفاصل (گیاه مشکل سندرم درد نقرس را تشدید می کند).
  • مصرف اناپریل یا داروهای مشابهی که به کاهش فشار خون کمک می کنند (توت فرنگی در ترکیب با این داروها فشار بیشتری به کلیه ها وارد می کند).
  • آلرژی. شاید این دلیل اصلی امتناع افراد در هر سنی از توت فرنگی باشد. سطح محصول دارای منافذ است. آنها مانند یک اسفنج گرده را جمع می کنند که باعث واکنش های آلرژیک می شود.

خواص مفید توت فرنگی

توت فرنگی سرشار از ویتامین C است. تعداد آنها در 100 گرم توت بیشتر از حد معمول روزانه مورد نیاز برای تامین کامل بدن انسان است. با توجه به محتوای ویتامین نامبرده، این گیاه پس از توت سیاه در رتبه دوم قرار دارد.

بنابراین، جای تعجب نیست که گیاه توصیف شده توسط افراد مبتلا به آسیب شناسی سیستم قلبی عروقی و کاهش ایمنی، مستعد ابتلا به سرماخوردگی مکرر به طور منظم توصیه می شود.

توت فرنگی با یک ضد میکروبی با کیفیت قابل مقایسه است.بنابراین برای التهاب نازوفارنکس، بوی بد دهان تجویز می شود. همچنین حاوی ید است، بنابراین دوستداران توت ممکن است از داروهای حاوی ید برای پیشگیری استفاده نکنند.

در صورت وجود بیماری های دستگاه تناسلی، توت فرنگی باید در تمام فصل مصرف شود. اگزما، بثورات پوستی، زخم های غیر التیام بخش، التهابات پوستی - همه اینها نشانه هایی برای استفاده از یک محصول شفابخش طبیعی هستند.

کالری توت فرنگی

8-12% درصد ترکیب توت فرنگی را اسید مالیک و سیتریک، کربوهیدرات ها (فیبر، پکتین، گلوکز، ساکارز، فروکتوز)، تانن ها و ترکیبات فنلی تشکیل می دهد. محتوای کالری صد گرم محصول تقریباً 30 کیلو کالری است که بسیار ناچیز است.همچنین شامل 0.4 گرمچربی، 7 گرمکربوهیدرات ها و 0.6 گرمپروتئین ها

علیرغم وجود ساکارز، فروکتوز بسیار بیشتری در توت ها وجود دارد. همانطور که از داده های بالا مشخص است عملاً هیچ چربی و پروتئینی وجود ندارد. بنابراین، توت فرنگی به عنوان یک محصول رژیمی بسیار محبوب است. این بخشی از تعداد زیادی از رژیم های غذایی است که به شما امکان می دهد به نتایج واقعاً منحصر به فردی برسید.

به عبارت دیگر، توت فرنگی مزایای بیشتری نسبت به مضرات دارد. البته، اگر فرصتی برای خوردن محصولی که توسط خودش رشد کرده باشد، بهینه است. این به طور کامل خطر خوردن توت های درمان شده با مواد شیمیایی مضر را از بین می برد.

خرید توت فرنگی در تمام طول سال همیشه مفید نیست، زیرا در بیشتر شرایط محصولی است که در شرایط مصنوعی رشد می کند یا از کشورهای دور وارد می شود.

بنابراین، رژیم های غذایی توت فرنگی، و همچنین درمان با کمک "زیبایی قرمز"، به طور منطقی در تابستان انجام می شود، زمانی که ارزان است و حاوی مقدار زیادی مواد مفید است.

مربی شخصی، پزشک ورزشی، پزشک ورزش

برنامه های آموزشی شخصی برای اصلاح فیزیک را تدوین و اجرا می کند. متخصص در تروماتولوژی ورزشی، فیزیوتراپی. شرکت در جلسات ماساژ پزشکی و ورزشی کلاسیک. نظارت زیست پزشکی را انجام می دهد.


برای بازگرداندن نشاط، افزایش سطح انرژی و بازیابی بدن، فرد باید خود را با وسایل طبیعی تغذیه کند. یکی از مفیدترین گیاهان توت فرنگی وحشی است.

حتی چنین اعتقادی وجود دارد که اگر در طول فصل توت فرنگی زیادی بخورید، دیگر لازم نیست به آسایشگاه بروید. توت دارای خواص پاک کنندگی عالی است، به خلاص شدن از شر بسیاری از بیماری ها کمک می کند.

بنابراین، اگر به مدت 3 تا 4 هفته هر روز حداکثر سه لیوان توت فرنگی وحشی تازه بخورید، می توانید از شر سنگ های کوچک کیسه صفرا خلاص شوید.

تمام قسمت های گیاه دارای خواص درمانی هستند: هم برگ و هم ریشه. و انواع توت ها و گل ها

فواید برگ توت فرنگی وحشی

بهترین زمان برای جمع آوری برگ های توت فرنگی اردیبهشت ماه است. آنها باید با دقت جمع آوری شوند، بدون ریشه کن کردن گیاه. بهتر است از هر گیاه چند برگ را با قیچی ببرید تا بقیه بوته به رشد خود ادامه دهد و میوه بدهد.

بهتر است برگ های توت فرنگی را به دور از نور مستقیم خورشید، در یک مکان تهویه شده خشک کنید. آنها بیش از 2 سال ذخیره نمی شوند، سپس خواص دارویی خود را از دست می دهند.

چای برگ توت فرنگی وحشی

چای برگ توت فرنگی دارای عطر و طعم مطبوع است، حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، نوشیدنی فواید زیادی دارد.

دمنوش توت فرنگی ادرارآور ملایمی است، خاصیت ضد میکروبی و هموستاتیک دارد و برای پیشگیری از سنگ کلیه و سنگ کلیه بسیار مفید است.

چنین چای فشار خون را پایین می آورد، برای کسانی که تاکی کاردی دارند مفید است و برای بی خوابی مفید است.

برای سرماخوردگی، کولیت و ورم معده، طب سنتی نوشیدن چای توت فرنگی را هر روز عصر به مدت کمتر از یک هفته توصیه می کند.

تهیه چای از برگ های توت فرنگی ساده است: یک قاشق غذاخوری از برگ های خشک خرد شده را با 0.5 لیتر آب جوش میل کنید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. دم کرده را گرم بنوشید.

جوشانده ریشه توت فرنگی وحشی

ریشه های توت فرنگی تاثیر قوی تری بر بدن انسان دارند. برای تهیه جوشانده ریزوم توت فرنگی، یک قاشق چایخوری ریشه خشک خرد شده را در یک لیوان آب جوش بریزید، آن ها را با هم ترکیب کنید، به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و بگذارید دم بکشد.

چنین جوشانده ای برای نقرس، روماتیسم، به عنوان یک مدر موثر، برای خلاص شدن از شر ماسه و سنگ در مثانه استفاده می شود.

جوشانده ریشه توت فرنگی به عنوان یک دوره برای التهاب برونش ها به عنوان نرم کننده مصرف می شود.

از نظر ظاهری، کمپرس از جوشانده ریشه توت فرنگی، اگر حداقل 5-7 بار انجام شود، به خوبی به زخم های طولانی مدت غیر التیام و گریه کننده کمک می کند.


توت فرنگی وحشی - انواع توت ها

توت فرنگی بو و طعم عالی دارد، بهتر است آن را تازه مصرف کنید. آنها دارای خواص تقویتی و درمانی عمومی هستند، برای کودکان بسیار مفید هستند. آنها اغلب با خامه یا شیر خورده می شوند و کمی شکر به آن اضافه می شود.

موارد منع مصرف توت فرنگی

در صورت داشتن حساسیت از توت فرنگی، جوشانده و دم کرده برگ و ریشه استفاده نکنید.

توت فرنگی در مقادیر زیاد می تواند عملکرد غده تیروئید را کاهش دهد.

دیابت دلیل خوبی برای استفاده از توت فرنگی با احتیاط است.

در همه موارد دیگر، توت فرنگی وحشی یک قلک از ویتامین ها و عناصر ریز مفید است، توت هایی که در ماهیت خط میانی مشابهی ندارند.

توت فرنگی وحشی: خواص مفید، ترکیب و کاربرد. برگ های توت فرنگی وحشی. درمان توت فرنگی: دستور العمل های عامیانه

توت فرنگی وحشی

انسان همیشه از میوه های طبیعت - از زمانی که روی زمین ظاهر شد - استفاده کرده است. توت فرنگی وحشی یکی از آن توت هایی است که مردم حتی در دوران ماقبل تاریخ می خوردند: باستان شناسان دانه های آن را در اروپای مرکزی یافتند که از عصر حجر در آنجا بود.

در یونان و روم باستان، توت فرنگی نه تنها به دلیل طعم و عطر، بلکه به دلیل خواص درمانی آن ارزش زیادی داشت. این گیاه در هر جایی که امکان ملاقات با آن وجود داشت توسط مردم استفاده می شد و اجداد ما نیز از این نظر مستثنی نبودند: حتی قبل از شکل گیری روسیه باستان، توت فرنگی اغلب به آنها کمک می کرد تا زنده بمانند و سلامت خود را حفظ کنند. بعدها خواص درمانی توت فرنگی وحشی در گیاهپزشکان روسی به تفصیل بیان شد و روش های استفاده از آن نیز در آنجا شرح داده شد.

امروزه این توت معطر و سالم در سراسر قلمرو اروپایی روسیه و همچنین در قفقاز، اورال، سیبری و سایر مناطق رشد می کند. به خصوص توت فرنگی های بزرگ و آبدار را می توان در بخش مرکزی روسیه، در مناطق جنگلی - تا 200 کیلوگرم در هکتار برداشت کرد.

تفاوت بین توت فرنگی باغی و توت فرنگی وحشی

توت فرنگی های باغی بزرگتر از توت فرنگی های جنگلی هستند و همچنین در سراسر کشور ما رشد می کنند: در زمین ها، باغ ها و باغ های آشپزخانه، با این حال، توت فرنگی های وحشی از نظر ترکیب و خواص ارزشی غنی تر هستند و مواد موجود در آن فعالیت بیولوژیکی بیشتری دارند.

ترکیب توت فرنگی وحشی

میوه های توت فرنگی وحشی حاوی قندهای طبیعی و اسیدهای آلی، ویتامین ها هستند که بیشترین ویتامین C، پکتین، آنتوسیانین، تانن، املاح معدنی: آهن، منگنز، کبالت، منیزیم، فسفر و غیره را دارند.

ویتامین های زیادی در برگ ها وجود دارد. آنها همچنین حاوی گلیکوزیدها و فلاونوئیدها، کاتچین ها و اسیدهای آلی هستند. مواد معدنی در برگ های توت فرنگی کمتر از توت ها نیست: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، مس، روی، کبالت، مولیبدن، کروم، آلومینیوم، باریم، وانادیم، سلنیوم، استرانسیوم، نیکل، ید، سرب، بور، برم گل های توت فرنگی حاوی روتین، فلاونوئیدی است که دیواره های مویرگ ها را تقویت می کند و فعالیت ویتامین بالایی دارد.

درمان با توت فرنگی وحشی

خواص مفید توت فرنگی وحشی

توت فرنگی تازه و خشک برای نقرس عالی است، زیرا اسید اوریک را از بدن خارج می کند. کارل لینه، دانشمند، طبیعت شناس و پزشک معروف، در قرن هجدهم با کمک رژیم غذایی توت فرنگی از نقرس درمان شد.

اگرچه اسیدهای آلی در توت فرنگی وجود دارد، اما تعداد آنها زیاد نیست، اما ویتامین C زیادی وجود دارد، بنابراین افرادی که اسیدیته بالای شیره معده دارند، می توانند با خیال راحت آن را بخورند.

توت فرنگی های وحشی خوشمزه و معطر دارای خواص غذایی هستند: حاوی گلوکز طبیعی و فروکتوز هستند که به راحتی قابل هضم هستند.

آهن در توت فرنگی ده برابر بیشتر از انگور است که یکی از منابع اصلی آن محسوب می شود، بنابراین برای کودکان بسیار مفید است. همچنین کلسیم زیادی در آن وجود دارد - بیشتر از بسیاری از انواع توت ها و میوه ها، و این کلسیم به راحتی قابل هضم برای کودکان نیز لازم است - برای رشد طبیعی استخوان ها.

جوشانده توت فرنگی وحشی

جوشانده توت فرنگی را می توان برای بسیاری از بیماری ها به منظور پیشگیری از آنها و صرفاً برای بهبود سلامت نوشید. از برگ ها و گل های گیاه تهیه می شود - 1 قاشق غذاخوری. مواد خام را در یک لیوان آب جوش اصرار کنید و 3-4 بار در روز، 1/3 فنجان نیم ساعت قبل از غذا بنوشید.

فیبر زیادی در توت فرنگی وجود دارد، اما مانند بسیاری از میوه ها و انواع توت های دیگر درشت نیست، اما لطیف است، اما به طور قابل توجهی ترشح معده و حرکت روده را بهبود می بخشد و همچنین کلسترول اضافی را از بدن دفع می کند.

برگ های توت فرنگی وحشی درمان با برگ های توت فرنگی: دستور العمل های عامیانه

قبل از درمان با برگ های توت فرنگی، آنها باید تخمیر شوند: چند ساعت در سایه خشک شوند تا نرم شوند و تا حدی رطوبت خود را از دست بدهند. سپس برگ ها را در دست ها ورز می دهند تا چسبناک شوند، در جعبه مقوایی گذاشته و با پارچه مرطوب می پوشانند و حدود 9 ساعت می گذارند. سپس آنها را روی یک ورقه پخت گذاشته و در آفتاب یا در فر خشک می کنند. پس از آن، آنها را می توان دم کرده و نوشید - به طور جداگانه، یا به عنوان بخشی از چای های ویتامین.

دم کرده برگ های خشک توت فرنگی در قدیم توسط مردم برای درمان زخم های خونریزی و گریه استفاده می شد - کمپرس روی آنها قرار می گرفت. با بوی بد، چرک در گلو و دهان، و همچنین با التهاب لوزه - به عنوان یک شستشو.

برگ های تخمیر شده توت فرنگی یک چای معطر، بدون علف و خوش طعم با رنگ زیبا، با مقدار زیادی ویتامین C تولید می کند. لازم است 1 قاشق چایخوری دم کنید. برگها؟ ل آب جوش، و نوشیدنی برای سرماخوردگی، بیماری های دستگاه گوارش، کلیه ها و کبد.

جوشانده برگ ها و ریزوم های توت فرنگی وحشی برای برونشیت نوشیده می شود - هر کدام 1 قاشق غذاخوری. 3-4 بار در روز. 20 گرم از مواد خام خشک خرد شده را با یک لیوان آب بریزید، 15 دقیقه بجوشانید، خنک کنید، صاف کنید و آب جوشیده را به حجم اولیه اضافه کنید.

برای درمان و پیشگیری از فشار خون و تصلب شرایین و همچنین برای خارج کردن شن و ماسه از مثانه و کلیه ها باید روزانه 2 بار جدا از غذای اصلی به مدت 7-9 روز غذا خورد؟ فنجان توت فرنگی تازه

با فشار خون بالا، آنها تزریقی از برگ های توت فرنگی خشک خرد شده را می نوشند: 20 گرم مواد خام را با یک لیوان آب جوش بریزید، 2 ساعت بگذارید، فیلتر کنید و 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. 4 بار در روز.

چای، دم کرده و جوشانده با برگ توت فرنگی عملکرد قلب را بهبود می بخشد و فشار خون را عادی می کند، ادم با منشاء قلبی را تسکین می دهد.

جوشانده برگ های تازه یا خشک توت فرنگی نیز کولیت، اسهال، یبوست، ورم معده را درمان می کند. برگ ها (2 قاشق غذاخوری) را عصر با یک لیوان آب جوش در قمقمه ریخته و تا صبح اصرار می کنند و سپس دم کرده را مانند چای می نوشند: حداکثر 4-5 بار در روز، 1/3 فنجان، حدود 40 دقیقه. بعد از غذا خوردن شما باید تا زمانی که بهبودی مداوم وجود داشته باشد، بنوشید. همان تزریق برای زخم معده و 12 زخم اثنی عشر - 1 قاشق غذاخوری مصرف می شود. 4 بار در روز؛ در بیماری های مجاری صفراوی - با توجه به؟ لیوان 4 بار در روز قبل از غذا؛ با سنگ کلیه - قبل از عمل برای استخراج سنگ و برای پیشگیری؛ با هموروئیدهای خونریزی دهنده، لوسیون ها با آن ساخته می شوند.

در قدیم، زمانی که هیچ قرصی وجود نداشت، از توت فرنگی برای از بین بردن کرم ها استفاده می شد - این یک راه اثبات شده و ایمن بود. بیماری های کبد در آن روزها با آب توت فرنگی تازه درمان می شد - آنها آن را زیاد و برای مدت طولانی می نوشیدند تا اینکه بهبودی حاصل شد.

آب توت فرنگی توانایی کاهش سطح قند خون را دارد، بنابراین اگر دیابت دارید، توصیه می شود آن را به طور منظم، در صورت امکان - حداکثر 6 قاشق غذاخوری مصرف کنید. در یک روز.

با کم خونی، آنها نه تنها توت فرنگی وحشی تازه می خورند، بلکه تزریقی از آنها را نیز می نوشند: 2 قاشق غذاخوری دم کنید. توت خشک یا تازه را با یک لیوان آب جوش بگذارید حدود یک ساعت بماند و روزی 3 بار بنوشید. شیشه.

استفاده از توت فرنگی وحشی برای پوست صورت و بدن

توت فرنگی زمانی که به صورت خارجی استفاده می شود کمتر موثر نیست. ماسک های خانگی از پالپ آن برای طولانی تر کردن جوانی پوست، صاف کردن چین و چروک ها و سایر علائم پیری استفاده می شود. با کمک آب تازه و دم کرده آب توت فرنگی، آکنه، اگزما، زخم های کوچک درمان می شود و لکه های پیری نیز سفید می شود.

با اگزمای پیشرفته، دوغابی از توت فرنگی رسیده روی نواحی آسیب دیده اعمال می شود و آن را روی پارچه کتانی متراکم پخش می کند. اگر این روش را به مدت 3-4 روز انجام دهید، نواحی گریه خشک می شوند و پوست پاک می شود و پوست تمیز شده با دارو راحت تر درمان می شود.

لوسیون برای مراقبت از پوست صورت از توت های تازه تهیه می شود. برای یک لیوان توت فرنگی وحشی تازه - 1.5 لیوان ودکا؛ به مدت یک ماه در دمای اتاق، در یک مکان تاریک، صاف کنید و برای پاک کردن پوست های چرب و مختلط استفاده کنید.

توت فرنگی وحشی برای لثه و دندان

اگر دندان های خود را مسواک بزنید و لثه های خود را با توت فرنگی وحشی ماساژ دهید و آنها را روی مسواک له کنید، لثه های شما قوی تر و دندان های شما سفیدتر می شوند.

البته، توت فرنگی های وحشی نه تنها به دلیل خواص دارویی آنها ارزشمند هستند - آنها به سادگی بسیار خوشمزه هستند. از آن مرباهای لذیذ درست می کنند، مربا، ژله، کمپوت، مشروبات الکلی خانگی، تنتور و بسیاری از مواد مفید و مفید دیگر از آن تهیه می شود.

شما نباید از توت فرنگی وحشی با تمایل به واکنش های آلرژیک، قولنج کلیوی و کبدی، گاستریت با اسیدیته بالا استفاده کنید. هر کس دیگری می تواند این توت را با لذت بخورد، اما اگر خارش یا کهیر ظاهر شد، بهتر است با یک متخصص مشورت کنید.

-صفحه

اطلاعاتی در مورد میوه ها و انواع توت ها، کاربرد آنها، خواص مفید و درمانی. این بخش شامل تعداد زیادی دستور العمل است که طبق آنها می توانید دمنوش های دارویی ، جوشانده ها را در خانه تهیه کنید و با کمک آنها بسیاری از بیماری ها را درمان کنید.

توت فرنگی جنگلی

توت توت فرنگی وحشی از دوران ماقبل تاریخ توسط انسان استفاده می شده است. دانه‌های آن در سوئیس در حفاری‌های ساختمان‌های انباشته‌ای که قدمت آن به عصر حجر بازمی‌گردد، پیدا شد. رومیان و یونانیان باستان توت فرنگی را به عنوان یک گیاه دارویی می شناختند. آنها از آن به خاطر عطر عالی و ارزش طعم بالای میوه قدردانی کردند. برای این ویژگی ها، او در میان قبایل روسیه باستان بسیار محبوب بود.

توت فرنگی وحشی در سراسر بخش اروپایی کشور ما و همچنین در سیبری، اورال و قفقاز توزیع می شود. در مراتع، در میان بوته ها و در جنگل های روشن، در لبه ها و بیابان ها رشد می کند. در مناطق مرکزی کشور تا 100 کیلوگرم توت تازه از 1 هکتار از بیشه های طبیعی و تا 200 کیلوگرم در پاکت ها قابل برداشت است. در اینجا توت فرنگی ها به خصوص بزرگ و آبدار هستند.

ریزوم توت فرنگی، شاخه های کوتاه، خزنده، ریشه در گره ها (سبیل) است. در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن شکوفا می شود، تمام تابستان شکوفا می شود. میوه ها در اواخر ژوئن - اوت می رسند.

برگ‌های توت‌فرنگی سه‌برگی هستند که روی دمبرگ‌های بلند قرار دارند و از پایین با کرک‌های ابریشمی پوشیده شده‌اند. طبیعت به آنها توانایی تنظیم ذخایر رطوبت در بوته را داده است.

توت فرنگی وحشی گیاهی ارزشمند است. این توت جنگلی یک قلک از ویتامین ها است. میوه ها حاوی مواد مفید برای بدن انسان هستند: ویتامین C، کاروتن، اسیدها (مالیک، سیتریک، سالیسیلیک)، تانن، اسانس و عناصر کمیاب: مس، منگنز، کروم. به خصوص آهن زیادی که در دانه ها وجود دارد. برگ ها سرشار از ویتامین C، تانن هستند.

توت توت فرنگی وحشی به صورت تازه خورده می شود و همچنین برای تهیه آبمیوه، جوشانده، کمپوت، مربا، شربت و عرقیات استفاده می شود.

مواد اولیه دارویی انواع توت ها و برگ ها به صورت تازه و خشک می باشد. توت فرنگی از دیرباز در طب عامیانه برای تقریباً تمام بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفته است.

کشیش نایپ، پزشکی که در آغاز قرن بیستم زندگی و کار می کرد، نوشت افرادی که توت فرنگی زیاد می خورند هرگز مریض نمی شوند. این کلمات اغلب در مورد سایر میوه ها و انواع توت ها گفته می شود، اما تصادفی نیست که Kneipp، که سیستمی برای درمان پیچیده بیماری های مختلف مختلف ایجاد کرده، توت فرنگی را نامیده است.

در رساله های باستانی طب تبتی، توت فرنگی را «ملکه» دنیای گیاهان می نامند، زیرا غنی ترین ترکیب شیمیایی را دارد. اعتقاد بر این است که این توت حاوی مواد زیادی است که هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته است، که شاید آن را بسیار شفابخش کند.

برای مدت طولانی، توت فرنگی توجه پزشکان را به خود جلب کرده است.

کاربردهای درمانی توت فرنگی وحشی*توت های تازه یک محصول رژیمی خوب هستند.

* برای نقرس، سنگ کلیه و سایر اختلالات متابولیسم نمک در بدن از دم کرده ریشه و برگ توت فرنگی به عنوان ویتامین و مدر استفاده می شود.

* ثابت شده است که دم کرده برگ ها تا حدودی فشار خون را کاهش می دهد، ریتم را کاهش می دهد و انقباض عضله قلب را افزایش می دهد، رگ های خونی را گشاد می کند. برای تهیه دمنوش، 50 گرم سبزی مصرف کنید و 0.5 لیتر آب جوش بریزید، به مدت 4 ساعت اصرار کنید. دم کرده 150 گرم را 3 بار در روز قبل از غذا میل کنید.

* فصل توت فرنگی معمولاً به طور متوسط ​​2-3 هفته طول می کشد. اگر هر روز در فصل با معده خالی مقداری توت فرنگی تازه بخورید، و حتی بهتر از آن - تا حد امکان، و این کار را برای 2-3 سال متوالی تکرار کنید، سپس نقرس، زخم معده و اثنی عشر، سنگ کلیه و سنگ کلیه، فشار خون بالا. عقب نشینی خواهد کرد و بسیاری از بیماری های روده ای.

* مشخص است که کارل لینه، گیاه شناس معروف سوئدی با مصرف مقادیر زیادی توت فرنگی از نقرس شدید نجات یافت.

* اگزمای شروع شده در بین مردم با استفاده از توت فرنگی رسیده که روی کتان کوبیده شده درمان می شود. پس از 3-4 روز، مناطق آسیب دیده از پوسته ها پاک می شوند، مناطق گریه خشک می شوند، که درمان بیشتر با داروهای مختلف را تسهیل می کند.

توجه!لازم به ذکر است که برخی افراد توت فرنگی را تحمل نمی کنند. هنگام استفاده، کهیر، خارش و سایر علائم آلرژی دارند. در صورت بروز این علائم، باید مصرف توت فرنگی را متوقف کرده و با پزشک مشورت کنید.

100 گرم توت فرنگی حاوی حدود 32 کیلو کالری است. توت فرنگی ها توت های کم کالری هستند. اما مربای توت فرنگی 220 کیلو کالری دارد.

نه تنها توت فرنگی مفید است، بلکه برگ نیز مفید است. از برگ ها برای درمان بسیاری از بیماری ها نیز استفاده می شود. این واقعاً یک داروی طبیعی است.

توت فرنگی. ویژگی های مفید سود.

رسیدن به جنگلی که پر از توت فرنگی است، فقط خوشحالی است. احساسات بسیار زیاد، آخرین باری که یکی دو سال پیش با پدر و مادرم توت فرنگی چیدیم، و احساسات هنوز سرازیر هستند. توت فرنگی تازه دارای خواص مفید بی شماری است، برای بزرگسالان، کودکان، زنان باردار مفید است. خواص آنها از بسیاری جهات شبیه توت فرنگی است. آنچه برای توت فرنگی مفید است، می توانید در مقاله “توت فرنگی. ویژگی های مفید".

  • توت فرنگی برای زنان باردار بسیار مفید است، زیرا حاوی اسید فولیک است.
  • توت فرنگی مانند توت فرنگی باعث افزایش اشتها، بهبود هضم و رفع تشنگی می شود.
  • توت فرنگی وحشی تازه به کاهش سطح قند خون کمک می کند.
  • توت فرنگی، به لطف ریز عناصر موجود در ترکیب آن، تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد.
  • استفاده از توت فرنگی با کاهش هموگلوبین خون مفید است.
  • و عناصر کمیاب: کبالت، مس، آهن، منگنز، موجود در انواع توت ها، در خون سازی شرکت می کنند.
  • فیبر موجود در توت فرنگی تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد.
  • مصرف توت فرنگی تازه به حذف کلسترول کمک می کند.
  • دم کرده برگ های توت فرنگی و توت فرنگی به کاهش فشار خون کمک می کند.
  • استفاده از توت فرنگی برای افراد مسن بسیار مفید است.
  • از میوه های توت فرنگی می توان برای بیماری های التهابی معده و کیسه صفرا استفاده کرد.
  • توت فرنگی فرآیندهای متابولیک در بدن را عادی می کند.
  • دم کرده توت ها و برگ های توت فرنگی یک ادرار آور عالی است.
  • توت فرنگی می تواند برای خستگی، از دست دادن قدرت، می تواند توسط ورزشکاران استفاده شود، توت برای زنان بسیار مفید است.

توت ها و برگ های توت فرنگی می توانند به عنوان یک درمان اضافی برای بسیاری از بیماری ها استفاده شوند. از دیدگاه طب سنتی، توت فرنگی وحشی یک داروی مولتی ویتامین عالی است.

همچنین از توت فرنگی برای سفید کردن دندان استفاده می شد، چند عدد توت را باید له کرد و روی دندان مالید، سپس با خمیر دندان معمولی مسواک زد.

چگونه توت فرنگی وحشی را جمع آوری کنیم؟

زمان برداشت ژوئن تا جولای است. چیدن توت بهتر است یا در صبح که شبنم کم شده است و یا در عصر در هوای خشک و آفتابی. توت ها باید با احتیاط چیده شوند تا خشک و چروک نشوند. فقط توت فرنگی های رسیده را جمع آوری کنید. بهتر است توت فرنگی ها را در سبدهای محکم بافته شده جمع آوری کنید.

با رسیدن به خانه، توت ها مرتب می شوند. در یک لایه نازک زیر یک سایبان قرار دهید و خشک کنید. توت های خشک شده به راحتی خرد می شوند و به هم نمی چسبند. شما می توانید چنین توت ها را در شیشه های شیشه ای ذخیره کنید. همچنین می توانید توت ها را فریز کنید یا مربا درست کنید. بنابراین، توت فرنگی را برای زمستان آماده کنید.

دم کرده توت فرنگی خشک.

برای تهیه تزریق، 4 قاشق غذاخوری توت خشک با یک لیتر آب جوش روی زمین ریخته می شود، پوشیده می شود، اصرار می شود، فیلتر می شود. به عنوان یک مقوی عمومی، همراه با بری بری، برای افزایش ایمنی 3 بار در روز برای نصف لیوان مصرف می شود.

خواص دارویی برگ توت فرنگی

  • چای، دم کرده برگ های توت فرنگی در طب عامیانه به طور گسترده ای استفاده می شود. برگها حاوی تانن، ویتامین C، فلاونوئیدها، روغنهای ضروری هستند.
  • چای یا دم کرده برگ توت فرنگی برای سرماخوردگی، برای بیماری های گلو مفید است.
  • چای برگ توت فرنگی به حذف خلط از ریه ها کمک می کند، بنابراین برای سرفه در درمان پیچیده استفاده می شود.
  • در بیماری های گلو از دم کرده برگ توت فرنگی برای غرغره استفاده می شود.
  • چای برگ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، برای بری بری، کاهش قدرت مفید است.
  • دم کرده برگ توت فرنگی برای قلب مفید است و برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند.
  • همچنین شایان ذکر است که برگ های توت فرنگی دارای اثر ادرارآور برجسته است.
  • و تانن‌های موجود در برگ‌های توت‌فرنگی به شما این امکان را می‌دهد که چای یا دم کرده برگ‌های توت فرنگی را برای التهاب و ناراحتی‌های روده مصرف کنید.
  • علاوه بر این، برگ های توت فرنگی دارای خواص درمانی ضد اسپاسم نیز هستند.
  • دم کرده برگ توت فرنگی برای بیماری های کبد و کلیه استفاده می شود.
  • از دم کرده برگ های توت فرنگی می توان برای شستشوی دهان با فرآیندهای التهابی استفاده کرد.
  • برگ های تازه توت فرنگی را می توان روی زخم ها، بریدگی ها، ساییدگی ها اعمال کرد.
  • برگ های توت فرنگی را می توان با ادم دم کرده و نوشید.
  • دم کرده برگ های توت فرنگی دارای اثر آرام بخش، سفت کننده، ضد التهابی، مقوی و خون ساز است.

چه زمانی برگ های توت فرنگی را برداشت کنیم؟

برگ های توت فرنگی وحشی در طول دوره گلدهی برای اهداف دارویی برداشت می شود. و زمان گلدهی توت فرنگی از اردیبهشت تا خرداد می باشد. برگها کنده یا قطع می شوند. برگ های آسیب دیده را جدا کنید. بهتر است برگها را در هوای آفتابی خشک برداشت کنید. برگ ها را در سایه خشک کنید، آنها را در یک لایه نازک قرار دهید. در طول خشک شدن بهتر است اغلب برگها را بچرخانید. محل خشک شدن توت فرنگی باید تهویه خوبی داشته باشد. برگ های خشک را به مدت 1 سال در کیسه های کتانی نگهداری کنید.

دم کرده برگ توت فرنگی.

برای تهیه دم کرده برگ های توت فرنگی، باید: 2 قاشق غذاخوری از برگ های له شده را با یک لیتر آب جوش روی زمین بریزید، روی آن را بپوشانید، بگذارید دم بکشد. صاف کرده و نصف لیوان را چند بار در روز قبل از غذا میل کنید.

روزانه چند عدد توت فرنگی می توانید بخورید؟

مطمئناً بسیاری علاقه مند هستند که برای دریافت استاندارد روزانه ویتامین ها و مواد معدنی، می توان روزانه چند توت فرنگی خورد. بنابراین، برای دریافت هنجار روزانه ویتامین ها از انواع توت ها، باید حدود دو لیوان توت فرنگی بخورید.

چه مدت می توان توت فرنگی تازه را نگهداری کرد؟

توت فرنگی تازه عملاً ذخیره نمی شود، آنها باید ظرف یک روز پردازش شوند.

البته، توت ها بهتر است به صورت تازه مصرف شوند، بنابراین حداکثر سود را از خوردن توت فرنگی می بریم. برای تهیه انواع توت ها برای زمستان، آنها را می توان منجمد و خشک کرد.

مربا سالم محسوب نمی شود، هرچند مربا هم می پزمیم. خوشمزه با بستنی، می تواند به عنوان پر کردن پای، و حتی به عنوان، با چای استفاده شود.

برای خشک کردن یا مربا، دم اسبی را جدا می کنیم، فنجان های میوه را جدا می کنیم، در مربا "سبز" طعم ترش می دهد. "ساقه" به راحتی از توت فرنگی رسیده جدا می شود.

توت فرنگی. موارد منع مصرف صدمه.

توت فرنگی وحشی یک توت بسیار خوش طعم و معطر است، آیا منع مصرفی برای این توت معطر وجود دارد، آیا واقعاً می تواند به بدن آسیب برساند؟

  • توت فرنگی نباید با عدم تحمل فردی به انواع توت ها، با آلرژی مصرف شود.
  • همین امر در مورد برگ ها نیز صدق می کند، با عدم تحمل فردی و آلرژی، شما نباید از آنها استفاده کنید.
  • توت فرنگی با احتیاط وارد رژیم غذایی کودکان می شود، به معنای واقعی کلمه هر کدام چند توت و به واکنش نگاه می کنند.
  • استفاده از توت فرنگی در مقادیر زیاد منع مصرف دارد، زیرا می تواند باعث خارش، بثورات، کهیر، قرمزی پوست شود.
  • با افزایش اسیدیته و زخم معده یا اثنی عشر، به ویژه در هنگام تشدید، توت ها نباید مصرف شوند.
  • بسیاری از توت ها را با معده خالی تحمل نمی کنند.

نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که همه چیز در حد اعتدال خوب است ، پس از خوردن انواع توت ها هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت ، فقط فوایدی خواهد داشت. خواص مفید توت فرنگی وحشی چشمگیر است، اما موارد منع مصرف را فراموش نکنید.

توت فرنگی برای صورت ماسک های توت فرنگی.

توت فرنگی را می توان نه تنها در داخل، بلکه در خارج نیز استفاده کرد. اگرچه فصل توت فرنگی کوتاه است، اما همچنان می توان پوست خود را نوازش کرد، مگر اینکه به توت فرنگی حساسیت داشته باشید. مطمئن شوید که اینطور نیست. تا به جای منفعت، به پوست خود آسیب نرسانید.

  • توت حاوی ویتامین C، E است که آنتی اکسیدان های طبیعی هستند و روند پیری سلول ها را کند می کنند.
  • توت ها دارای اثرات سفید کنندگی هستند، می توان از آنها برای کک و مک، لکه های پیری و کدر شدن پوست استفاده کرد.
  • ماسک توت فرنگی رنگ چهره را یکدست می کند.
  • اسید سالیسیلیک موجود در توت ها به لایه برداری سلول های مرده پوست کمک می کند و به بازسازی طبیعی سلول های پوست کمک می کند.
  • عناصر کمیاب از پیری سلول ها جلوگیری می کند، متابولیسم سلولی را بهبود می بخشد، رنگ پوست را حفظ می کند.
  • به لطف دانه های موجود در توت فرنگی، پوست ماساژ داده می شود، به علاوه، یک اسکراب فوق العاده است.

شما می توانید ماسک را نه تنها از توت فرنگی، بلکه از توت فرنگی تهیه کنید. توت فرنگی را می توان له کرد و در یک لایه نازک روی صورت تمیز استفاده کرد. به مدت 10-15 دقیقه صورت را بشویید و با کرم چرب کنید. برای پوست خشک، توت فرنگی را با زرده تخم مرغ، خامه ترش یا روغن زیتون مخلوط می کنند. برای پوست های چرب - با کفیر، با عسل. برای تهیه اسکراب، توت های له شده را می توان با نمک ریز یا سودا مخلوط کرد.

توت فرنگی را جمع آوری کنید، برداشت کنید و برای سلامتی شفا دهید. بهترینها برای شما.