Salad Polanka dengan resep jamur acar. Resep salad glade jamur dengan jamur dengan foto dengan ayam

Di bawah nama kolektif ini, salad disembunyikan, yang disiapkan, pertama, dengan jamur, dan kedua, mereka dirakit (bisa dikatakan) dengan cara tertentu, dan komposisi bahan yang tersisa di dalamnya bisa sangat berbeda. Untuk penyajian, mereka menggunakan mangkuk yang dalam dan kemudian salad-turnover, atau cincin kuliner, yang masih bisa diganti dengan cincin dari loyang berdiameter kecil. Komponen ditumpuk berlapis-lapis, dan yang paling atas tentu jamur. Yang paling umum adalah champignon atau jamur. Pasti diasinkan, tidak digoreng. Para champignon ditumpuk sedemikian rupa sehingga hanya topi mereka yang kemudian terlihat dan menyerupai padang rumput jamur hutan. Jamur madu, karena lebih kecil, mereka memiliki kaki yang panjang dan tidak rata, ditempatkan dalam kekacauan yang indah, sehingga secara lahiriah terlihat seperti keranjang jamur.

Hari ini kami telah menyiapkan beberapa versi salad ini untuk Anda: dengan ayam, ham, wortel Korea, jamur, dan jamur. Lihat foto langkah demi langkah, baca resep, pilih favorit Anda, dan masak! Dan kami mencoba memberi tahu Anda sedetail mungkin dan menunjukkan kepada Anda cara membuat padang rumput jamur agar terlihat menggugah selera dan elegan.

Salad "Mushroom Glade" dengan champignon dan ayam: resep dengan foto

Ada banyak variasi salad ini, yang ini menurut saya yang paling menarik. Ini termasuk ayam asap dan keju Adyghe. Rasa daging asap yang kaya diimbangi dengan kelembutan kejunya. Anda bisa memasak dengan ayam rebus, tetapi saya akan menyarankan Anda untuk mengambil keju dari varietas yang lebih tua. Saya mengumpulkan hidangan di loyang yang bisa dilepas dengan diameter 16 cm.

Bahan-bahan:

kaki asap 1 pc.;
kentang rebus di kulitnya 2 pcs.;
wortel rebus 1 buah;
telur rebus 2 pcs.;
keju adyghe 100g;
champignon diasinkan 120g;
mayones secukupnya;
dill hijau.

Cara memasak padang rumput jamur dengan ayam dan champignon

Perhatian! Lapisi semua lapisan selada dengan mayones.

Salad "Mushroom Glade" dengan jamur: resep dengan foto

Saya suka bagaimana komponen-komponennya dicocokkan secara harmonis di sini. Hidangannya ternyata enak, dan yang paling penting anggaran! Untuk persiapan salad cepat, lebih baik merebus beberapa produk terlebih dahulu. Kemudian "pertemuan" itu sendiri hanya akan memakan waktu 30 menit, dan ini sangat menyederhanakan pekerjaan nyonya rumah, yang sedang bersiap untuk menerima tamu!

Apa yang kita butuhkan:

ham ayam asap - 200 g;
keju olahan - 1 pc.;
telur - 2 buah;
acar mentimun (atau asin) - 2-3 pcs.;
jamur acar - 300 g;
wortel - 2 buah;
kentang - 2 buah;
mayones - 150 gram;
garam secukupnya;
adas segar - 1 ikat;
minyak sayur - 1 sdm. l.

Metode persiapan "padang rumput jamur" dengan jamur

Terlihat bagus dan menggugah selera. Hidangan ini akan menjadi hiasan nyata di meja liburan mana pun!

Salad resep klasik "Polyanka" dengan ham dan champignon

Variasi lain pada tema resep kami hari ini, tetapi tanpa ayam, tetapi dengan ham. Dari jumlah bahan yang saya sarankan, diperoleh salad dalam porsi yang cukup besar, yaitu cukup untuk sekitar 5 orang. Saya akan menyajikannya di piring datar, tetapi untuk perakitan saya akan menggunakan piring bundar yang dalam menyerupai mangkuk. Agar salad dijamin keluar darinya tanpa kerusakan, lebih baik tidak mengambil risiko dan melapisi bagian bawah dan samping dengan cling film.

Daftar belanjaan:

acar champignon: 7-10 buah;
bawang hijau - 1 ikat;
keju - 100 gram;
wortel rebus - 1 buah (besar);
telur - 3 buah;
daging - 120g;
kentang rebus - 1 buah (besar);
garam;
mayones.

Cara membersihkan ham dengan champignon

Siap! Dapat disajikan di meja.

Salad - shifter "Mushroom Glade" dengan wortel Korea: resep dengan foto

Salad ini tidak hanya memiliki penyajian yang sangat spektakuler yang akan mengejutkan tamu Anda, tetapi juga kombinasi pedas dari wortel Korea dengan acar champignon memberikan rasa yang tajam dan tidak hambar.

Yang kami butuhkan:

fillet ayam rebus 100g;
champignon diasinkan 100g;
kentang rebus di kulitnya 2 pcs.;
telur rebus 2 pcs.;
acar mentimun 1 pc.;
wortel pedas ala Korea 100g;
mayones secukupnya;
peterseli dan adas.

Cara memasak dan mengumpulkan salad seperti itu

Seperti yang Anda lihat, desain salad jamur dalam bentuk padang rumput mirip, tetapi komposisinya berbeda, karena itu setiap kali hidangan menjadi sedikit berbeda, selain itu, sangat mudah untuk menyesuaikannya dengan selera Anda. preferensi.

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan hidangan yang sesuai. Ini bisa berupa panci atau mangkuk dengan bagian bawah yang rata. Jamur harus dikeluarkan dari toples dan dimasukkan ke dalam piring yang dipilih dengan tutup di bawah. Jika Anda takut salad tidak akan dikeluarkan secara merata dari piring, lapisi dengan cling film biasa dan baru mulai memasak.

2. Dill dan bawang hijau harus dicuci dengan air dingin, dikeringkan di atas handuk dan dicincang halus. Taburkan ruang di antara jamur dengan bumbu cincang.

3. Kupas kentang rebus dan parut melalui parutan kasar langsung ke wadah dengan salad masa depan.

4. Lumasi dengan mayones.

5. Mentimun dipotong dadu dan diberi mayones. Jangan takut menggunakan acar atau acar mentimun. Dengan mereka, rasanya bahkan lebih intens.

6. Ham juga dipotong dadu, taruh di mentimun. Anda bisa melapisinya dengan mayones dengan ringan.

7. Taruh wortel Korea di atasnya. Jika perlu, itu bisa dibuat lebih pendek dengan pisau.

8. Olesi dengan mayones lagi.

9. Parut keju cair melalui parutan kasar. Anda bisa menggunakan keju keras, tetapi dengan itu rasanya tidak akan terlalu lembut lagi.

10. Selada harus dikeluarkan selama satu atau dua jam di lemari es untuk pembuahan. Kemudian balikkan ke piring yang sesuai. Itu akan meluncur keluar tanpa masalah.

Ternyata hidangannya sangat indah dan enak. Anda pasti harus mencoba memasak keindahan ini untuk meja pesta. Para tamu pasti akan menghargai bakat Anda!

Halo para pembaca blog saya yang terkasih! Hari ini saya ingin memberi tahu Anda tentang satu salad yang sangat tidak biasa, yang pasti akan menjadi sorotan di meja liburan Anda. Lagi pula, penampilannya sangat tidak biasa dan menarik perhatian. Kami akan berbicara tentang "padang rumput jamur" dengan champignon.

Setelah memasak hidangan seperti itu sekali, saya hanya menerima banyak pujian pada saat yang sama dengan pertanyaan tentang bagaimana keajaiban seperti itu disiapkan. Ini sebenarnya sangat sederhana. Dan keindahannya terletak pada kenyataan bahwa "Polyanka" semacam itu dapat disiapkan pada malam liburan. Artinya, mereka membuat salad di malam hari, dan pada hari perayaan mereka hanya menyajikannya di atas meja. Hal ini tentunya sangat nyaman dan ekonomis dari segi waktu.

Aku juga bisa mengaitkannya dengan camilan cerah dan indah yang sama, dan. Mereka terlihat sangat berwarna di atas meja dan dimakan dengan kecepatan kilat!

Paling sering, "Mushroom Glade" diletakkan berlapis-lapis dan merupakan salad "perubahan", tetapi ada cara lain untuk menyiapkannya. Anda akan belajar tentang ini di bawah ini. Ini dia?

Salad "padang rumput jamur" dengan champignon

Paling sering, saya memasak versi salad seperti itu. Bagi saya, komposisi ini adalah yang paling optimal untuk keluarga kami, kami telah melakukannya sejak lama. Dan untuk waktu yang lama sekarang, "padang rumput jamur" seperti itu telah mengakar bersama kami. Tentu saja, Anda mungkin memiliki selera yang sangat berbeda, itulah sebabnya artikel tersebut berisi banyak resep, dan semua orang akan menemukan apa yang dia suka.

Seperti yang Anda lihat, dalam resep ini kita akan melakukannya tanpa garam sama sekali.

Kita akan butuh:

acar champignon - 400 g;
dada ayam asap - 1 pc.;
telur - 2 buah;
keju keras - 100 g;
bawang - 1 buah;
kentang - 3 buah;
hijau -1 ikat;
mayones.

Memasak:

Jangan terlalu banyak menaruh mayones, karena semua lapisan salad akan diolesi dengan itu, itu sudah cukup.

Resep "padang rumput jamur" dengan ayam dan keju

Alih-alih ayam asap, Anda bisa dengan mudah menggunakan ayam rebus biasa. Ini cocok dengan keju. Rasanya sangat lembut, dan teksturnya lembut. Tetapi pada saat yang sama, semua produk terasa enak saat memakan salad lezat ini.

Kita akan butuh:

Memasak:

Karena kami akan membalik wadah selada, kami membutuhkan semuanya untuk keluar dengan baik, itulah sebabnya kami menggunakan minyak.

Ini akan membuatnya lebih mudah untuk melapisi payudara.

Salad "Mushroom glade" dengan champignon dan ham

Penggunaan ham dalam salad sangat menyederhanakan proses memasak, karena Anda tidak perlu merebus daging, tunggu sampai dingin dan baru mulai mengiris. Dan ya, rasanya benar-benar berbeda. Karena itu, pastikan untuk mencoba memasak "Mushroom Glade" dengan ham!

Kita akan butuh:

Memasak:

Video cara memasak salad "Mushroom glade" dengan wortel Korea

Banyak yang percaya bahwa hanya wortel Korea yang bisa lebih baik daripada wortel rebus dalam salad ini. Dan ini tidak mengherankan, karena memberikan hidangan ketajaman dan kepedasan tertentu, meningkatkan rasa dan aroma semua bahan lain dalam komposisi. Perhatikan dan ulangi! Produk yang diperlukan ditulis di awal video.

Resep "Polyanka" dengan mentimun segar

Jika Anda memiliki mentimun segar di rumah, hancurkan menjadi salad. Ini akan menjadi ringan, dan rasanya akan menjadi lebih terasa. Resep Mushroom Meadow ini menggunakan kaki ayam. Ini lebih berlemak daripada payudara. Dan banyak orang suka menggunakan daging khusus ini dalam salad.

Kita akan butuh:

Memasak:

Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan bumbu hitam.

Memasak salad changeling "Pembersihan jamur" tanpa daging

Daging, tentu saja, memainkan peran penting dalam sebagian besar salad, itu membuatnya lebih memuaskan. Tapi Anda bisa melakukannya tanpanya. Bagaimanapun, kacang adalah alternatif yang baik untuk daging. Ini kaya akan protein, jadi salad ini tidak akan menghasilkan daging dalam hal nilai gizinya.

Kita akan butuh:

acar champignon - 200 g;
kentang - 2 buah;
wortel - 1 buah;
acar mentimun - 2 buah;
bawang hijau;
kacang - 1 cangkir;
mayones.

Memasak:

Anda dapat menggunakan kacang kalengan dalam jus mereka sendiri.

Bagaimana cara membuat "padang rumput jamur" dengan champignon goreng tanpa dibalik?

Banyak teman saya yang mengeluhkan sulitnya membalik salad. Pada prinsipnya, salad yang diresapi dengan baik diekstraksi dengan cukup sederhana. Namun jika Anda masih takut dan takut merusak masakan, maka siapkan sebagai berikut.

Kita akan butuh:

champignon segar - 500 g;
daging ayam - 400 gram;
telur - 4 buah;
bawang - 1 buah;
keju - 150 gram;
acar mentimun - 2 buah;
zaitun - 10 buah;
bawang putih - 2 siung;
adas, peterseli;
mayones;
garam, merica secukupnya;
minyak sayur.

Memasak:

Tidak ada lagi garam dan merica!

Salad lezat "Mushroom glade" dengan daging sapi dan wortel ala Korea

Saya sangat suka bagaimana daging sapi rebus dan wortel Korea menyatu. Jika Anda juga menyukai "persatuan" seperti itu, maka pastikan untuk menyiapkan salad sesuai dengan resep sederhana ini.

Kita akan butuh:

acar champignon - 1 kaleng;
daging sapi rebus;
wortel dalam bahasa Korea - 200 g;
kentang rebus - 3 buah;
acar mentimun - 3 pcs.;
keju keras - 200 g;
adas dan bawang hijau;
mayones.

Memasak:

Nah itu saja! Sekarang Anda pasti punya pilihan untuk membuat salad Mushroom Glade. Tapi yang paling penting adalah penampilannya yang luar biasa. Pada awalnya akan sangat disayangkan untuk menerapkannya agar tidak merusak keindahan, dan kemudian Anda tidak akan bisa berhenti. Tangan menjangkau hidangan seperti itu. Dan, sejujurnya, selalu dimakan di salah satu antrian pertama. Karena tidak hanya terlihat bagus, tetapi juga rasanya enak!

Salad dengan jamur "Pembukaan hutan" selalu menjadi tamu yang disambut di atas meja karena rasanya yang segar, yang tidak punya waktu untuk direbus. Seikat bawang dan peterseli, sebotol jamur acar - dan hidangan itu berubah menjadi kebanggaan nyonya rumah. Namun, perlu diingat bahwa jamur adalah produk yang berat, dan juru masak tidak merekomendasikan menambahkannya ke makanan sehari-hari. Mereka paling baik dikombinasikan dengan bahan-bahan dengan rasa netral - kentang rebus, dada ayam, keju, dan bawang.

Jika Anda sudah terbiasa dengan salah satu merek yang memproduksi produk ini, maka Anda mungkin tahu aturan dasar yang harus diikuti ibu rumah tangga saat membeli bahan salad. Selain rekomendasi yang jelas mengenai kaleng utuh yang tidak berbentuk dan label yang dapat dibaca, Anda perlu memperhatikan poin-poin berikut:

Jamur madu dalam resep salad Mushroom Glade harus berukuran sedang, tidak lebih dari 4 cm, setelah dibeli harus dikeluarkan dari rendaman dengan membuangnya ke saringan. Jamur kemudian dibilas di bawah air untuk menghilangkan sisa kotoran dan merica.

Salad dengan jamur terlihat paling mengesankan jika Anda memasaknya sesuai resep - berlapis-lapis. Jika hidangan pembuka tidak dimaksudkan untuk meja pesta, maka semua bahan dapat dicampur dalam urutan apa pun. Selain sekaleng acar jamur, Anda akan perlu:

Potong daging sapi menjadi potongan tipis agar salad terlihat seragam. Potong kentang menjadi kubus, parut telur dengan kasar - cobalah untuk tidak "memecahkan" keripik, tetapi keju dengan yang dihaluskan. Cincang halus mentimun, tiriskan kelebihan jus dari keduanya dan wortel Korea.

Sekarang Anda dapat mulai merakit hidangan, tetapi perlu diingat bahwa ini bisa sulit jika Anda tidak berpengalaman.

Masukkan lapisan pertama jamur madu ke dalam mangkuk salad - salad terbalik akan terlihat sangat lezat jika Anda tidak berhemat pada jamur dan meletakkannya dengan rapat. Taburi dengan bawang hijau cincang tebal, lalu taruh setengah kentang, olesi dengan mayones, tambahkan lapisan telur dan keju, diikuti oleh mentimun. Di "lantai" ini Anda tidak perlu menambahkan saus, karena jus sayuran itu sendiri mengkompensasi semuanya, tetapi ketika meletakkan daging dan bagian kedua kentang, Anda perlu menambahkan saus.

Masukkan camilan untuk direndam selama 3 jam di lemari es. Sebelum disajikan, tutup salad "Hutan" dengan piring dan balikkan.

Halo pembaca blog yang terkasih! Hari ini kita akan berbicara tentang salad Glade Jamur yang cerah, sangat indah, luar biasa lezat, yang akan menghiasi meja Anda dan menciptakan suasana yang meriah. Para tamu akan senang dan kagum - diperiksa!

Salad ini sangat populer dan ada banyak resep dengan interpretasi bahan yang berbeda. Itu dimasak dengan ayam, ham, wortel Korea, daging sapi, dan bahkan ada resep dengan sosis, jamur yang diasinkan atau champignon adalah bahan wajib.

Ini adalah solusi yang bagus ketika salad tradisional sudah membosankan dan Anda ingin menyenangkan dan mengejutkan tamu Anda dengan hidangan yang lezat, tidak biasa dan, saya tidak takut dengan kata ini, hidangan spektakuler.

Hidangan ini sangat disukai untuk dimasak di atas meja Tahun Baru, serta untuk menghias meja yang khusyuk dan meriah dengannya, dan ini dibenarkan! Jangan buang waktu, mari kita mulai ...

Hari ini saya membuat pilihan salad dengan ayam dan jamur, dan lihat berapa banyak pilihan yang saya dapatkan:

Resep salad klasik Jamur jamur dengan ayam dan champignon

Salad ini rasanya dan terlihat sempurna! Memasaknya sangat mudah, hanya ada satu rahasia - itu harus dibalik setelah selesai memasak. Karena trik ini, itu juga disebut "Angka Kematian". Baiklah, jangan terburu-buru - semuanya dijelaskan secara rinci dalam resep.

Untuk menyiapkan salad, kita perlu:

Fillet ayam - 300 gram.
Telur - 4 buah.
Champignon acar - 400 gr.
Kentang - 3 buah.
Wortel (besar) -1 pc.
Mayones - 300 gram.
Dill (peterseli) - 50 gr.
Minyak sayur - 1 sendok teh

Proses memasak:

1. Rebus dada ayam dalam air asin dengan api sedang selama 30 menit.

Saya juga membiarkan dada mendingin dalam kaldu yang dimasak, lalu ternyata sangat berair!

2. Rebus kentang, telur dan wortel.

3. Kami mengambil bentuk geser, atau mangkuk yang dalam dan melumasi bagian bawah dan samping dengan minyak sayur untuk mengeluarkan salad dari wadah tanpa merusaknya.

4. Kami berbaring di bagian bawah, di seluruh bentuk jamur dengan topi ke bawah.

Penting! Panjang kaki jamur tidak boleh lebih dari 1 cm, jika lebih tinggi maka tumpukan jamur tidak akan merata.

5. Saya menyiapkan adas terlebih dahulu, mencucinya hingga bersih dan mengeringkannya. Sekarang kita perlu memotongnya dengan halus, lalu taburi jamur dengan adas cincang.

6. Parut kentang di parutan halus dan olesi dengan mayones

7. Wortel, juga tiga di parutan halus, merata di atas formulir, dan olesi dengan mayones.

Penting! Mayones bisa diganti dengan krim asam atau yogurt alami.

8. Kemudian gosok telur hingga halus, ratakan dan olesi dengan mayonaise diatasnya

9. Potong ayam menjadi kubus kecil.

10. Sebarkan secara merata sesuai dengan bentuk wadahnya.

11. Kami mengambil piring besar dan menutupi salad, dengan hati-hati membaliknya, pegang piring dan bentuk di kedua sisi.

12. Sekarang Anda perlu mengetuk formulir sedikit di bagian atas dan samping dengan kepalan tangan Anda sehingga salad menjauh dari dinding, setelah "ritual" ini, lepaskan formulir dengan hati-hati.

Ini adalah salad yang sangat indah! Ini adalah apa yang tampak seperti di penampang:

Ini benar-benar terlihat seperti pembukaan hutan, bukan? Dan betapa enaknya ternyata, kata-kata tidak bisa disampaikan!

Padang rumput jamur dengan ayam dan wortel Korea

Salad ini disiapkan dengan ayam, wortel Korea, acar mentimun, dan keju keras. Ternyata sangat enak dan asli, saya menyarankan Anda untuk mencoba memasak, Anda tidak akan menyesal!

Untuk menyiapkan salad yang Anda butuhkan:

Proses memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu merebus semua sayuran. Cuci sayuran secara menyeluruh dan keringkan dengan baik. Rebus dada ayam dalam air asin, dan untuk kesegaran biarkan dingin dalam kaldu yang sama.

2. Maka Anda perlu mengambil hidangan di mana kami akan mengumpulkan salad. Ini bisa berupa mangkuk yang dalam, atau bentuk geser. Lebih mudah bagi saya untuk memasak di atas piring datar besar, untuk memberikan bentuk bulat saya menggunakan cincin, dari loyang geser.

3. Tempatkan jamur acar di bagian bawah dengan tutup di bawah.

4. Selanjutnya, cincang halus bawang hijau dan rempah-rempah, taburkan jamur kami secara merata.

5. Gosok kentang di parutan kasar, ratakan dan tekan dengan garpu, lalu olesi dengan mayones.

6. Giling dada ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang.

7. Kami menggeser ke dalam cetakan dan meratakannya, lalu olesi dengan mayones.

8. Lapisan salad berikutnya adalah wortel Korea. Itu harus dicincang dengan pisau agar tidak terlalu panjang.

9. Masukkan wortel ke dalam cetakan dan olesi dengan lapisan mayonaise.

10. Tiga keju di parutan halus, ratakan, tekan dengan garpu, dan olesi dengan mayones.

11. Kami menaruh Glade kami di lemari es selama beberapa jam, dan yang terbaik di malam hari, sehingga salad kami yang luar biasa jenuh dengan baik. Itu juga perlu ditutup dengan piring atau penutup di atasnya, misalnya, saya menutupinya dengan cling film, sesuai keinginan Anda, yang utama adalah mencegah salad menjadi lapuk.

12. Kami mengeluarkan salad dari lemari es, menutupinya dengan piring datar di atasnya, dan membaliknya dengan tajam, angkat wadah dan voila!

Jamur ada di atas dan benar-benar menyerupai tempat terbuka jamur, foto menunjukkan betapa indahnya ternyata, para tamu dijamin akan takjub!

Selamat makan!

Salad Polyana dengan acar mentimun

Camilan hangat biasanya dibuat dari produk yang sederhana dan terjangkau. Tetapi untuk liburan, nyonya rumah mencoba menyajikan tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga indah, asli. Salad Mushroom glade atau yang juga disebut "Changeling" - mengacu tepat pada suguhan universal seperti itu - ini akan mengejutkan dengan keindahannya dan akan menarik bahkan bagi para pecinta makanan yang paling menuntut sekalipun.

Bahan-bahan:

Champignon acar - 300 gr.
Dada ayam - 200 gr.
Telur - 2-3 buah.
Acar mentimun - 1-2 pcs.
Wortel - 1 buah.
Mayones - 200 gr
dill peterseli

Proses memasak:

1. Sebelum memulai persiapan salad, kita perlu menyiapkan semua sayuran. Bilas kentang dan wortel dan, tanpa dikupas, masak sampai empuk. Rebus telur rebus, dinginkan dan kupas.

2. Rebus ayam dengan api sedang dan jangan lupa beri garam. Saat ayam dimasak, biarkan dingin dalam kaldu yang dimasak, ini akan menambah kesegaran daging ayam. Kami mengeluarkan kaldu di lemari es, itu akan tetap berguna untuk sup.

3. Taruh champignon yang diasinkan terbalik dalam wadah yang dalam, kami melakukan "trik" ini sehingga ketika kami membalik salad, tutup jamur melihat kami dan menyerupai lubang jamur.

4. Bilas sayuran, keringkan dan potong dengan pisau tidak terlalu halus. Taburi dengan bumbu jamur terbalik kami, tekan ringan dengan garpu.

5. Kupas kentang dan parut di parutan sedang. Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus, tetapi salad tidak akan menjadi terlalu lapang.

6. Lapisi lapisan kentang dengan mayones.

7. Potong daging ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan taruh di piring di atas lapisan kentang.

8. Lapisi daging dengan lapisan mayones.

9. Kupas wortel dan gosok pada parutan kasar.

10. Tiga butir telur di parutan kasar wortel, ratakan dengan garpu.

11. Lapisi dengan mayones.

12. Parut kentang yang tersisa dan tambahkan ke salad.

13. Cincang halus acar mentimun dan oleskan pada kentang. Ini akan menjadi lapisan bawah kita, jadi kita perlu memadatkannya dengan sendok.

14. Kami meletakkan piring atau piring datar besar di atas mangkuk dan dengan hati-hati membalik salad dengan cepat.

Agar lebih mudah dibalik, diamkan salad di lemari es selama beberapa jam.

Jadi padang rumput kita sudah siap! Selamat makan!

Salad puff lezat dengan ayam dan jamur

Salad yang sangat mengesankan, disiapkan dengan sederhana, seperti kebanyakan salad puff. Dalam resep ini, kami akan menggunakan jamur, meskipun Anda dapat membuat salad dari jamur apa pun.

Untuk memasak kita membutuhkan:

Jamur acar - 160 gr.
Kentang - 1 buah.
Wortel (kecil) - 2 buah.
Telur - 2 buah.
Kaki ayam - 200 gr. (atau payudara)
Acar mentimun - 1 pc.
Bawang hijau - 3 tangkai
mayonaise sesuai selera

Proses memasak:

1. Rebus kentang dan wortel hingga empuk. Telur dimasak secara terpisah. Rebus paha ayam selama 30 menit dalam air asin.

2. Potong kentang, wortel, telur dan mentimun menjadi kubus. Lepaskan kulit dari kaki dan, seperti sayuran, potong dadu kecil. Potong bawang hijau.

3. Kita perlu memasukkan jamur ke dalam saringan dari rendaman dan bilas dengan air mengalir.

4. Ini adalah salad shifter, jadi kita perlu mengambil mangkuk salad yang dalam dan olesi dindingnya dengan rendaman jamur madu, atau sedikit minyak. Kami melakukan manipulasi ini agar salad kami menjauh dari dinding dan tidak berantakan. Kami menyebarkan jamur acar di bagian bawah.

5. Taburi jamur dengan bawang hijau cincang. Lumasi dengan mayones.

6. Letakkan lapisan kentang di atas bawang. Lumasi dengan mayones.

7. Lapisan selanjutnya adalah daging ayam. Lapisi dengan mayones.

8. Letakkan wortel di atas daging ayam, ratakan.

9. Cincang halus telur dan oleskan pada wortel. Lumasi lapisan dengan mayones.

10. Acar mentimun potong dadu - lapisan terakhir salad kami. Kita perlu menekan salad dengan tangan kita dan mengirimkannya ke lemari es selama beberapa jam agar basah kuyup.

11. Sebelum disajikan, kami mengambil piring lebar datar di mana salad kami akan disajikan di atas meja, tutup mangkuk salad dengan itu dan balikkan dengan hati-hati.

12. Keluarkan mangkuk salad dengan hati-hati, taburi dengan bumbu!

Salad cantik kami sudah siap! Jangan ragu untuk menyajikan keajaiban ini di atas meja dan menerima pujian yang antusias.

Glade dengan dada ayam dan jagung

Saya juga ingin menawarkan resep dengan jagung, yang memberi salad rasa istimewa. Bersiaplah untuk mendikte resep, Anda pasti akan diminta, percayalah! Karena itu sangat enak!

Bahan Salad:

Champignon kalengan (utuh) - 400 gr.
Jagung - 1 kaleng
Telur - 4 buah.
Acar mentimun - 4 pcs.
Fillet ayam - 300 gram.
Kentang - 4 buah.
mayones
Hijau (dill, bawang bombay)

Proses memasak:

1. Pertama-tama, kita mulai merebus sayuran, telur dan dada ayam. Saya tidak akan mengecat item ini, karena resep di atas telah dijelaskan secara rinci.

2. Kami mengambil mangkuk salad dengan tepi tinggi atau mangkuk yang dalam, meletakkan jamur dengan topinya ke bawah.

3. Taburi jamur dengan bumbu cincang.

4. Kemudian parut telur dan olesi dengan mayonaise.

5. Taruh jagung di atas telur dan lumuri dengan mayones.

6. Lapisan selanjutnya adalah daging cincang halus dan mayonaise lagi.

8. Lapisan terakhir kentang, kita gosok di parutan kasar, tidak perlu diolesi mayonaise, karena ini akan menjadi lapisan terbawah dari shifter kita.

9. Kami menutupi salad kami dengan penutup atau cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es sehingga terendam.

10. Kami menyiapkan hidangan di mana kami akan menyajikan salad kami (lebih disukai lebar dan rata), tutup mangkuk salad dengan itu dan balikkan sehingga tutup jamur berada di atas.

Lapisan selada bisa diasinkan jika diinginkan.

Jadi hidangan spektakuler kami sudah siap! Sederhana dan sangat enak!

Resep Salad Ayam Asap Super Lezat

Variasi dari "Glade". Tapi dengan ayam asap. Rasanya pun sudah lebih menarik, karena aroma daging asap tetap memiliki kelebihan.

Saya sarankan menonton video resep yang menjelaskan secara rinci cara memasak salad padang rumput jamur dengan ayam asap. Saladnya ternyata rasanya sangat lembut, tetapi pada saat yang sama memuaskan.

Selamat makan!

Salad berlapis dengan aprikot kering

Salad puff mendapatkan sentuhan yang tidak terduga jika ada buah yang dimasukkan ke dalam komposisinya. Misalnya, aprikot kering akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk salad seperti itu.

Bahan-bahan:

jamur - 300 gr.
Dada ayam - 400 gr.
keju - 200 gram.
Telur - 4 buah.
Wortel - 1 buah.
Aprikot kering - 100 gr.
Hijau - 1 ikat

Proses memasak:

1. Pertama-tama, kita perlu menyiapkan produk untuk salad. Rebus telur, wortel, dada ayam secara terpisah hingga matang dan dingin.

3. Kemudian kami memotong dada ayam menjadi potongan-potongan besar, menggiling wortel dan keju secara kasar melalui parutan. Parut telur di parutan halus secara terpisah protein dan kuning telur. Potong aprikot kering menjadi potongan-potongan. Kami memotong sayuran.

4. Kami mengambil piring yang dalam dan meletakkan champignon kami terbalik.

5. Taburi jamur dengan bumbu cincang sehingga ruang di antara mereka juga tertutup. Selanjutnya, taburkan kuning telur di sekitar sayuran, dan taburkan protein di tengahnya. Kami menerapkan kotak mayones ke telur. Lalu kami meletakkan lapisan fillet ayam cincang dan sekali lagi membuat jaring mayones.

6. Lapisan berikutnya adalah wortel, mayones mesh, kemudian keju keras dan kita akan memiliki aprikot kering sebagai lapisan terakhir.

Penting! Kami tidak melumasi keju dan aprikot kering dengan mayones, karena ini akan menjadi lapisan bawah selada.

7. Kami mengeluarkan salad kami di lemari es selama beberapa jam.

8. Sebelum disajikan, tutup dengan piring datar yang lebar dan balikkan saladnya. Kami mendapatkan jamur di bagian atas.

Inilah salad yang tidak biasa akan menciptakan suasana pesta dan menghiasi meja pesta.

Selamat makan! Masak dengan senang hati!

Salad lezat dengan ayam dan mentimun segar

Dengan menambahkan mentimun segar ke salad, salad akan segera berubah, itu akan menjadi lebih segar dan lebih segar, nada musim panas akan muncul.

Bahan-bahan:

telur - 2 buah.
dada ayam - 200 g.
kentang - 2 buah.
wortel - 2 buah.
champignon (utuh dengan kaki) - 1 pc.;
mentimun segar - 1 pc.
hijau - 1 ikat

Proses memasak:

1. Hal pertama yang Anda butuhkan untuk mulai memasak salad, tentu saja, dengan persiapan sayuran. Rebus kentang, wortel dan gosok pada parutan kasar. Telur juga perlu direbus.

2. Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan dan potong kotak kecil.

3. Tiga butir telur dan mentimun diparut. Cincang halus sayuran.

4. Kami menyiapkan piring yang dalam dan meletakkan bahan berlapis-lapis dalam urutan berikut - jamur (kaki ke atas), sayuran hijau, telur, mentimun, wortel, daging, kentang. Oleskan setiap lapisan dengan mayones (kecuali kentang). Biarkan salad di lemari es selama beberapa jam agar meresap. Sebelum disajikan, tutup dengan piring datar yang lebar dan balikkan salad.

Voila! Padang rumput kami sudah siap!

Resep salad Lesnaya Polyana tanpa membalik lapisan

Banyak salad berlapis disiapkan dengan membalik. Mereka disiapkan dalam bentuk, dan kemudian formulir itu dibalik ke piring, dan salad disajikan di atas meja. Tetapi kesulitan yang tidak perlu dapat dihindari.

Bahan-bahan:

Kentang - 300 gram.
Mayones - 300 gram.
Wortel - 100 gram.
keju - 200 gram.
Jamur kalengan - 200 gr.
Daging ayam - 400 gr.
Hijau - 200 gr.
Acar mentimun - 200 gr.
Telur - 3 buah.

Memasak:

1. Salad dilakukan sebaliknya. Menurut prinsip "non-revolusi". Intinya adalah. Bahwa lapisan diletakkan dalam urutan terbalik dalam loyang bundar yang bisa dilepas, seperti pada foto:

2. Lapisan pertama harus diletakkan kentang rebus, parut di parutan kasar. Atas dengan mayones.

4. Letakkan selapis acar cincang di atas wortel. Dan - lagi sedikit mayones.

5. Sekarang giliran daging ayam dan olesi dengan mayonaise.

Atau salad dapat didekorasi dalam bentuk padang rumput hijau dengan kepik seperti pada foto:

Atau buat agaric lalat lucu ini:

Ada banyak variasi salad puff jenis ini. Itu semua tergantung pada preferensi selera, imajinasi, jiwa yang diinvestasikan, dan suasana hati yang baik. Maka hidangan apa pun akan enak dan indah. Tidak ada keraguan tentang itu!

Ini menyimpulkan pilihan salad saya! Saya sangat berharap Anda akan menyukai resepnya dan Anda akan senang memasak sesuai dengan resepnya.

Jaga dirimu dan orang-orang tersayang!