Bir restoran için şarap dolapları. Ahşap şarap dolapları

Şarap buzdolabında saklandığında paha biçilmez tadını kaybettiği bir sır değil. Bu nedenle uzmanlar bu amaç için ahşap bir şarap dolabı kullanılmasını tavsiye ediyor.

HoReCa Line şirketi, farklı ahşap türlerinden yapılmış hazır bir şarap dolabı satın almayı veya bireysel eskizlere göre bir şarap dolabı sipariş etmeyi teklif ediyor.

Üretim durumunda, kendi fikirlerinizi gerçekleştirebilecek ve şarap depolamak için ahşap bir dolabı en uyumlu şekilde işletmenin iç kısmına yerleştirebileceksiniz. Kafe, restoran veya barınızın gerçek bir vurgusu olacak. Zengin renk yelpazesi, HoReCa Line ürünlerinin tartışılmaz bir avantajıdır.

Tüm ürünlerimiz kendi üretimi yüksek kaliteli malzeme ve işçiliğin yanı sıra özgün estetiği birleştirir. İşletmenizin konsepti antika ürünlerle uyuşmuyorsa ultra modern şarap dolaplarına dikkat edin.

Ahşap şarap dolabının avantajları nelerdir?

  • İçecekler için zararlı olan bayat hava ve küf oluşumunu önlemeye yardımcı olacak optimum havalandırma sistemi.
  • Işık eksikliği. Bildiğiniz gibi, şarapların kalitesi ultraviyole radyasyona maruz kalmaktan düşüyor.
  • ergonomi. Yüksek kaliteli bir ahşap şarap dolabı, iyi düşünülmüş bir saklama sistemi ile de ayırt edilir.
  • Sıcaklık rejimi. Sadece düşük değil, aynı zamanda yüksek sıcaklıklar depolama içeceklerin tadını olumsuz etkiler. HoReCa Line'dan şarap depolamak için kullanılan ahşap dolap sayesinde ürünler bozulmaz. İçecekler, olumsuz sıcaklık değişikliklerinden güvenilir bir şekilde korunur.
  • Konteynerin sabit konumunun sağlanması. Titreşim, içecekteki biyokimyasal süreçlerin seyrini bozar.
  • Ayarlanan nem seviyesinin bakımı. Kuru havada depolama, mantarların önemli ölçüde büzülmesine ve şarabın oksidasyonuna neden olur.
  • Karbon filtrelerin varlığı ile sağlanan yabancı kokuların olmaması.

Mobilya firması Horeca Line'da üretim

Cazip bir fiyata ahşap bir şarap dolabı satın almayı teklif ediyoruz. Herşey gerekli bilgi personelimizle görüşebilirsiniz. Deneyimli profesyoneller, kurumunuz için en iyi modeli seçmenize yardımcı olacaktır. ahşap dolapşarap saklamak için. Sadece yetkili tavsiyeyi değil, aynı zamanda siparişin zamanında teslimini de garanti ediyoruz.

Ahşap şarap dolabı olacak en iyi çözüm bir kafe, bar veya restoranda özel bir mahzen yoksa.

Şarap dolabı - Bu, şarabın saklanması ve servis edilmeden önce istenen sıcaklığa soğutulması için tasarlanmış özel bir soğutma ünitesidir. Dolaplar restoranlarda, içki dükkanlarında, barlarda ve evde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bu ekipmanın, şarap depolamak için geleneksel yerlere (kiler, buzdolabı) göre bir takım avantajları vardır.

İlk olarak, kabinin iç kapasitesi, saklanan içeceğin türüne bağlı olarak ayarlanabilen optimum aydınlatma, sıcaklık ve nem seviyesini korur. Yüksek teknolojiler, şarap depolama teknolojisinin gereksinimlerini karşılayan yerleşik bir titreşim önleme sistemi ve hoş olmayan bir koku görünümünü ortadan kaldıran bir havalandırma sistemini içerir.

İkincisi, tasarım özellikleri onu ergonomik kılar, bu nedenle şarap dolabı hemen hemen her büyüklükteki odaya kurulabilir ve aynı zamanda yer çalmaz. Ayrıca, sayesinde modern dizayn, şarap dolapları iç mekanın tam teşekküllü bir parçası olabilir.

Şarap dolabı çeşitleri ve farklılıkları

1) için dolaplar var şarabın uzun süreli ve servis depolaması , sıcaklık aralığında ve soğutma bölgelerinin sayısında farklılık gösterir. Soğutulmuş bölgeler birden dörde kadar olabilir. Tek bölgeli modeller, büyük bir tek sıcaklık bölümünü temsil eder ve tek tip içeceğin aynı anda uzun süreli depolanması için en uygun şekilde uygundur. İki bölgeli dolaplar, farklı bölgelerde farklı mikro iklimler sağlandığından, hem kırmızı hem de beyaz şarabı aynı anda soğutmanıza izin verir. Genellikle şarap hazırlamak için kullanılırlar. Üç ve dört soğutma bölgesi, büyük çok işlevli modeller için tipiktir.

2) Soğutma teknolojisine bağlı olarak yayarlar. kompresör ve termoelektrik kabinler . Birincisi, soğutucu gazı bir kompresör ile sıkıştırarak, ikincisi ise özel bir elemana elektrik sağlayarak çalışır. Kompresör tipi kabinler daha güvenilir olarak kabul edilir, ancak termoelektrik olanlardan daha yüksek bir titreşim seviyesine sahiptirler.

3) bağlı olarak mümkün olan maksimum saklanan şişe sayısı farklı boyutlarda dolaplar var. Tasarım örneği için üreticiler, 0,75 litre hacimli standart bir Bordeaux tipi şişenin boyutlarını alırlar. Kapları yerleştirme şekli - yatay (standart) veya açılı (şarapları sergilemek için).

4) için dolaplar var Ev kullanımı restoranlar ve barlar için tasarlanmıştır. Evlerde kullanılan dolaplar tasarım ve işlevsellik açısından daha basittir. Bir veya iki soğutma bölgesi vardır. Restoranlar için ekipman, maksimum sayıda şişenin depolanmasını içerir ve bir kilitleme mekanizması ile donatılmıştır.

5) Kurulum yöntemine bağlı olarak, ayırt ederler gömülü olmayan ve yerleşik modeller (tezgah altına veya niş içine yerleştirmek için).

6) Şarap dolapları ayrıca cephe malzemesi (çeşitli türlerde ahşap, metal, plastik, cam ve bunların kombinasyonları), raf tipi (statik, geri çekilebilir) ve üretim malzemesi (ahşap, lamine ahşap, krom) bakımından da farklılık gösterir. çelik).

Çevrimiçi mağazamız, kafeler, restoranlar, mağazalar ve tadım odaları için mükemmel özelliklere sahip çok çeşitli yüksek kaliteli soğutmalı şarap dolapları sunmaktadır:
  • Çeşitli kapasiteler ve konfigürasyonlar- Şarap dolabının hacmi amacına uygun olarak belirlenmelidir. Aynı zamanda, piyasada önemli ölçüde yerden tasarruf sağlayabilen hem ayaklı hem de gömme dolaplar sunulmaktadır. Geniş model yelpazesinden, farklı ölçülerde bir ve iki kapaklı gardıropları mağazamızda bulabilirsiniz;
  • Yüksek performans- kataloğumuzda sunulan tüm modeller, soğutma ünitesinin yüksek gücü sayesinde ayarlanan sıcaklığı etkin bir şekilde korur. Ayarlanabilir sayesinde LED arka ışığı, kabinin içinde optimum aydınlatma seviyesi korunur;
  • Yönetim kolaylığı– profesyonel modeller, şarap dolabının çalışma alanlarının her birinde sıcaklığı hızlı bir şekilde ayarlamanıza ve ayarlamanıza olanak tanıyan kullanışlı bir dokunmatik ekranla donatılmıştır. Bir arıza durumunda sistem sesli ve görsel bir sinyal ile kullanıcıyı hızlı bir şekilde bilgilendirecek;
  • çok işlevlilik- Profesyonel kabinlerde, soğutma ekipmanlarının yanı sıra, ünite içindeki havanın saflığını koruyan ve kabin içindeki yabancı kokuların korunmasını önleyen karbon filtreler de bulunur;
  • Pratik ve hijyenik malzemeler- Çoğu modelin kasası paslanmaz çelikten yapılmıştır, mekanik hasara ve korozyona dayanıklıdır. Dolabın kapısı genellikle darbeye dayanıklı camdan yapılır, çift camlı bir pencere yardımıyla gövdeye hava geçirmez şekilde monte edilir. Profesyonel dolapların rafları çoğunlukla, soğutma ünitesinin iç ortamının çevre dostu olmasını sağlayan doğal ahşaptan yapılır;
  • harika estetik- kataloğumuz sadece işlevsel ekipman değil, aynı zamanda bir restoranın veya tadım odasının klasik iç mekanının gerçek bir dekorasyonu olacak şarap dolapları içerir.

DAK Group firmasının hizmetlerini kullanarak Moskova'daki dünyanın önde gelen üreticilerinden kaliteli, verimli ve dayanıklı şarap dolapları satın alabilirsiniz. Barlar, kafeler ve restoranlar için kalite güvencesi, düşük fiyatlar ve hedeflenen profesyonel ekipman teslimatı ana uzmanlığımızdır.