İki resept üçün irmik sıyığı. irmik

Süd və yağ ilə irmik sıyığı

Südlü irmik sıyığı, hər bir ananın necə bişirəcəyini bildiyi ənənəvi uşaq səhər yeməyi yeməyidir.

Əgər siz təzəcə bişirməyə başlayırsınızsa və manna sıyığını necə hazırlayacağınızı, hərəkətlərin ardıcıllığı nədir, irmik sıyığını topaqsız necə bişirəcəyinizi hələ bilmirsinizsə, onda bizim reseptimiz sizin üçündür.

Hər şey çox sadədir. Gəlin südlə dadlı, şirin irmik sıyığı bişirək! Həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcəkdir.

İrmik nisbətləri

4 porsiya üçün

süd - 1 litr;
irmik - 6-7 yemək qaşığı;
Şəkər - 4 yemək qaşığı;
Duz - 0,5 çay qaşığı;
Kərə yağı - hər boşqabda 1 çay qaşığı.

Manna yarması necə bişirilir

Südü qaynadın. Duz və şəkər əlavə edin. Daim qarışdıraraq irmik nazik bir axına tökün ( buna görə irmik sıyığı topaqsız çıxacaq).
Manna bişənə qədər aşağı odda bişirin. 2-3 dəqiqədir.
Süfrəyə verərkən, hər qaba bir parça kərə yağı əlavə edin. Mannanın səthinə yayılmış kərə yağı sərt qabığın yaranmasına imkan verməyəcək..

Manna sıyığından uşaqlar üçün səhər yeməyi hazırdır!

Qalan irmik ilə nə etməli

Bütün sıyığı birdən yeməmisinizsə, qalıqları ertəsi gün desert kimi soyuq halda istehlak etmək olar - sadəcə mürəbbənin üzərinə tökün.

Soyudulmuş sıyıq kərə yağı ilə birləşdirilə bilər (sıyıq kimi eyni miqdarda kərə yağı götürün), əlavə edin toz şəkər və ya dadmaq üçün şəkər və yaxşıca döyün. Çörək və ya biskvitin üzərinə yaymaq olar, irmik ilə əla krem alırsınız. Və ya hər hansı digər tort təbəqəsi.

Və bir xəmir çantası istifadə edərək, bu kremi gözəl bir qıvrımla düzəldə və giləmeyvə (çiyələk, moruq və s.) əlavə edə bilərsiniz. Siz irmik krem və banan əlavə edə bilərsiniz (kartof püresi ilə əzmək).

Bu irmik, yağ və banan kremi üzərində çiyələkdir. Hər şey çox sadədir.

Bundan əlavə, adi biskvitli piroqların xəmirinə irmik sıyığı əlavə edilə bilər, xəmirin bir hissəsini əvəz edəcək və ləzzətli olacaqdır.

Mannaya nə əlavə etmək olar

Hazır irmik qabına kiçik soyulmuş alma və ya armud, doğranmış şaftalı və ya ərik, çuxurlu giləmeyvə, naringi dilimləri qoya bilərsiniz.

Və ya püresi banan əlavə edin. Bütün bunlar çox dadlıdır və uşaqlar bunu sevirlər!

Manna sıyığı necə bişirilir

Əgər siz və ya uşağınız südə dözə bilmirsinizsə və ya süd bitibsə, irmik sıyığını suda bişirə bilərsiniz (sonra sıyığı daha dadlı etmək üçün daha çox yağ əlavə edin və hər cür quru meyvələr, giləmeyvə, təzə meyvələr əlavə edin). Və ya şirədə - zoğal, çuğundur, albalı və hər hansı digər, dadlı şirə. , desert irmik üçün şirə nümunələri və fotoşəkillər də var.

Bundan əlavə, qalın giləmeyvə kompotunda manna sıyığı bişirmək olar (yalnız əvvəlcə onu süzün ki, giləmeyvə parçaları olmasın). Və ya kakao.

İrmik sıyığı üçün yüksək dərəcədə seyreltilmiş qatılaşdırılmış süd də uyğun gəlir (adi süd kimi vəziyyətə). Belə ki, sovet dövründə, evdə süd olmayanda azyaşlı uşaqlarımıza qatılaşdırılmış südlə sıyıq bişirirdik. Həm də mağazada. İrmik sıyığı üçün qatılaşdırılmış südü su ilə seyreltməlisiniz, çünki o, çox qalındır və dərhal tavaya yapışacaq və sıyıq çox şirin olacaq.

Ümumiyyətlə, irmik kulinariya yaradıcılığının əsasını təşkil edir. Xəyal qurun və irmikdən nə dadlı aldığınızı bizə deyin!

Yaxşı iştaha və yeməkdə uğurlar!

Bu gün irmik sıyığını topaqlar olmadan necə bişirmək barədə ətraflı danışacağıq. Axı, bir çox evdar qadın bu faydalı və çox imtina edir dadlı yemək sırf ona görə ki, onların homojen və düzgün tutarlılığa necə nail olacağı barədə ən kiçik fikirləri yoxdur. Bu vəziyyəti düzəltmək üçün bu məqalədə bir neçə variant təqdim etmək qərara alındı.Hansının ən yaxşısı sizə bağlıdır.

Süd ilə irmik sıyığının bişirilməsi

Hər kəs bilmir, amma belə bir sadə yeməyin bir çox yemək variantları var. Kimsə onu yalnız təzə südlə, kimsə - adi su ilə, kimsə isə hətta qeyd olunan iki inqrediyentdən eyni vaxtda istifadə edir. Variantların hər birini daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Süddə irmik sıyığı bişirmək olduqca asan və sadədir. Bunu etmək üçün bizə aşağıdakı komponentlər lazım ola bilər:

mümkün qədər təzə süd yağ - 1;
irmik - 4 desert qaşığı;
dənəvər şəkər - dadmaq üçün əlavə edin (təxminən 1-1,5 desert qaşığı);
orta ölçülü masa duzu - bir neçə kiçik çimdik;
təzə kərə yağı - 12-15 q (hazır yeməyə əlavə edin).

Pişirmə prosesi

Süd ilə irmik sıyığı bişirmək üçün qalın dibi olan qablar götürməlisiniz. Axı bu, yeməyinizin yapışmamasının və yanmasının yeganə yoludur. Beləliklə, tam yağlı südü bir qaba və ya tavaya tökmək və sonra odun üzərinə qoymaq və tədricən qaynatmaq lazımdır. Bu vəziyyətdə, məhsulun yaxşı qaynamağa başladığını, lakin qaçmamasını təmin etmək tələb olunur.

Süd qaynadıqdan sonra onun içinə tökmək lazımdır.Onun miqdarı tamamilə qalın və ya maye sıyıq almaq istəyindən asılıdır. Parçalanmamaq üçün taxılları yavaş-yavaş və kiçik hissələrlə əlavə etmək tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə, süd bir qaşıq ilə qarışdırılmalıdır ki, bir növ huni alacaqsınız. Yalnız bu irmik əlavə etməklə hazır yemək mümkün qədər homojen olacaqdır. İsterseniz, şəkər və incə xörək duzu əlavə edilə bilər (dadmaq üçün).

Manna sıyığını süddə təxminən 9-11 dəqiqə bişirmək məsləhətdir. Bu müddət ərzində bütün taxıllar yaxşı qaynayacaq, bunun nəticəsində bir parça olmadan çox dadlı və sağlam bir yemək əldə edəcəksiniz.

Masaya necə düzgün təqdim etmək olar?

Yuxarıda təsvir olunan reseptə uyğun olaraq hazırlanan irmik sıyığı çox maye, homojen və çox dadlı deyil. Səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün isti verilməlidir. Bundan əlavə, yeməyi bir parça təzə kərə yağı ilə ləzzətləndirmək tövsiyə olunur.

Parçasız irmik sıyığı: addım-addım resept

Suda dadlı səhər yeməyi necə hazırlanır? Bunu etmək üçün aşağıdakı məhsulları hazırlamalıyıq:

adi soyuq su - 2 üzlü stəkan;
irmik - 7 tam desert qaşığı;
şəkər qəhvəyi qum - dadmaq üçün əlavə edin (təxminən 1,5 desert qaşığı);
incə yodlaşdırılmış duz - bir neçə çimdik (dadmaq üçün əlavə edin);
təzə kərə yağı - 15-17 q (istədiyiniz halda hazır yeməyə əlavə edin).

Pişirmə prosesi

Əvvəlki reseptdə olduğu kimi, suda irmik sıyığı daha sürətli bişirilir və onu bişirmək üçün qalın dibi olan kiçik bir qazandan istifadə etsəniz, daha dadlı olur. Yeməklərdə adi tökmək lazımdır soyuq su və sonra irmik əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bundan sonra inqrediyentləri 6-9 dəqiqə kənara qoymaq məsləhətdir. Bu müddətdən sonra qazan orta atəşə qoyulmalı və mayenin tamamilə qaynadılmasını gözləməlidir. Eyni zamanda, qabların məzmunu mütəmadi olaraq qarışdırılmalıdır, çünki dibinə çökən irmiklər yapışıb yana bilər.

Su qaynadıqdan sonra dadına görə sıyığa duz və şəkər əlavə edilməlidir. Onu çox zəif odda təxminən 8-12 dəqiqə bişirmək arzu edilir. Bu vəziyyətdə, yeməyi bir qaşıq ilə daim qarışdırmaq lazımdır.

Masaya düzgün xidmət

Su üzərində irmik sıyığı ən çox üçün edilir pəhriz qidası və ya süd məhsullarına qarşı dözümsüzlüyü olanlar üçün. Süfrəyə verin isti olmalıdır. Əgər arıqlamaq istəyirsinizsə, o zaman hazır yeməyə kərə yağı, mürəbbə, bal və digər şirniyyatlar əlavə etmək qətiyyən tövsiyə edilmir. Əks təqdirdə, sadalanan məhsulların hamısı təhlükəsiz şəkildə istifadə edilə bilər. Axı, onlarla birlikdə irmik sıyığı daha dadlı, daha sağlam və daha qidalı olacaqdır. Hətta ən cəld və şıltaq uşaq belə səhər yeməyindən imtina etməz.

Suda qaynadılmış irmik sıyığının yalnız süddə bişiriləndən dadı və rənginə görə bir qədər fərqləndiyini gözardı etmək olmaz. Belə bir yemək daha boz və daha az kalorili olur.

Dadlı və yarı südlü yemək

Manna sıyığını topaqsız necə bişirmək olar? Bir çox evdar qadın bu barədə xəyal edir. Axı, böyük və ya hətta kiçik topaklar olan heterojen bir qabdan istifadə etmək çox xoş deyil. Və bu olduqca asanlıqla edilir.

Beləliklə, bizə lazımdır:

irmik - 6 desert qaşığı;
süzülmüş içməli su - ½ fincan;
maksimum təzəliyin yağlı südü - 1,7 üzlü stəkan;
incə qum şəkəri - 2 desert qaşığı (zövqə və arzuya görə);
dəniz duzu - bir neçə çimdik (dadmaq üçün);
buğda və ya çovdar çörəyi, yağ, sərt pendir, mürəbbə, bal və s. - xidmət üçün.

Sıyıq necə bişirilir?

İrmik sıyığı üçün təqdim olunan resept (fotoşəkili bu məqalədə tapa bilərsiniz) həm südün, həm də içməli suyun eyni vaxtda istifadəsini nəzərdə tutur. Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, evdar qadınlar arasında ən populyar olan yeməyin bu versiyasıdır. Hazır sıyıq dadlı, doyurucu və qidalıdır. Onu yaratmaq üçün kiçik bir qazan götürüb içinə süzülmüş su tökmək lazımdır. içməli su. Bundan sonra, mayeyə irmik əlavə etmək və hər şeyi hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır. Qabları otaq temperaturunda məzmunu ilə tərk edərək, süd hazırlamağa başlamalısınız. Bir qaba dökülməlidir, güclü bir atəşə qoyulmalı və qaynadılmalıdır. Bu vəziyyətdə, məhsulun qaçmamasını təmin etmək vacibdir.

Süd qaynadıqdan sonra üzərinə su və irmik ilə qablar qoyulmalıdır qaz sobası və yenidən qarışdırın. Tam bir qaynağa gətirmədən, maddələrə isti yağ tökülməlidir. süd məhsulu. Bütün komponentləri bir qaşıqla yaxşıca qarışdırmaq, atəşi maksimuma qoymaq və qaynamasını gözləmək məsləhətdir. Bundan sonra, şəkər sıyığa əlavə edilməlidir və dəniz duzu dadmaq. Pişirmə zamanı onu vaxtaşırı qarışdırmaq tövsiyə olunur, əks halda taxıllar qabın dibinə yapışacaq və yanacaq.

Yarım süddə irmik sıyığını təxminən 13 dəqiqə bişirmək arzu edilir. Yemək hazır olduqdan sonra onu ocaqdan götürməli, kiçik bir parça kərə yağı əlavə etməlisiniz (birbaşa tavaya) və sonra möhkəm bağlayın və 5 dəqiqə bu vəziyyətdə buraxın. Bu müddət ərzində yemək yağı tamamilə əriyəcək və sıyıq istənilən tutarlılığa çatacaq.

Səhər yeməyi üçün irmik sıyığının düzgün təqdim edilməsi

İndi yarım süddə irmik sıyığını topaqlar olmadan necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir yemək çox dadlı, doyurucu və qidalı olur. Tercihen isti vəziyyətdə ailə üzvlərinə xidmət edin. Sıyıqdan əlavə, bir parça çovdar və ya buğda çörəyi, nazik bir təbəqə yağı və bir dilim sərt pendirdən hazırlanmış sendviç təqdim etmək tövsiyə olunur. İstəyirsinizsə, uşaqlara təzə bal və ya mürəbbə təklif oluna bilər.

Yavaş ocaqda səhər yeməyi hazırlamaq

Yavaş ocaqda irmik sıyığını topaqsız necə bişirmək olar? Bu, yəqin ki, ən asan və sürətli yol yuxarıda göstərilənlərin hamısından. Üstəlik, müasir bir mətbəx cihazında hazırlanmış bir qab həmişə homojen və tək bir parça olmadan çıxır. Ancaq bu, yalnız istifadə etdiyiniz şərtlədir xüsusi proqram"Südlü sıyıq".

Beləliklə, ailəniz və dostlarınız üçün belə dadlı səhər yeməyi hazırlamaq üçün əvvəlcədən aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız:

irmik - 5 desert qaşığı;
maksimum təzəliyin yağlı südü - 1 üzlü stəkan;
süzülmüş içməli su - 1 stəkan;
orta ölçülü dəniz duzu - bir neçə çimdik (dadmaq üçün);
incə şəkər qumu - 2-2,5 desert qaşığı (öz istəyinə və şəxsi mülahizəsinə əlavə et);
kərə yağı - 35 q.

Multivarkda bişirmə prosesi

Belə sadə, lakin qidalı və sağlam səhər yeməyi hazırlamaq üçün mətbəx cihazının qabına təzə tam yağlı süd və müntəzəm süzülmüş içməli su tökmək lazımdır. Bundan sonra eyni qaba irmik, şəkər və orta ölçülü dəniz duzu tökmək lazımdır. Sonra, bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılmalı, bağlanmalı və rejimə qoyulmalıdır.Eyni zamanda, multivark özü vaxtı təyin edəcəkdir.

Seçilmiş proqram tamamlandıqdan və cihaz səs siqnalı verdikdən sonra sıyığa bir parça təzə kərə yağı əlavə edin və sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Bu tərkibdə yeməyi yenidən qapaq ilə örtmək və təxminən 3-6 dəqiqə qızdırmaq lazımdır.

Səhər yeməyi üçün sıyıq necə verilir?

Manna sıyığı yalnız isti olanda verilməlidir. Belə bir qidalı və sağlam yeməkdən əlavə, istənilən şirniyyat (giləmeyvə, meyvə, bal, mürəbbə və s.), kərə yağı, çay və ya təzə dəmlənmiş kakao ilə sendviç təqdim edə bilərsiniz.

Maye manna sıyığı qalından daha dadlı olur. Baxmayaraq ki, zövqlər haqqında heç bir mübahisə yoxdur. Daha viskoz bir yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, onda əsas mayeyə daha çox taxıl əlavə etməlisiniz (1 stəkan üçün təxminən 4-5 desert qaşığı irmik).
Taxılları soyuq süd və ya suya töksəniz, irmik sıyığı topaqsız çıxacaq. Maye isti olarsa, onda bir dövr meydana gəlməli və yalnız bundan sonra toplu məhsul əlavə edilməlidir.
İrmik sıyığının səhər yeməyini daha doyumlu və qidalı etmək üçün ona təzə meyvə, giləmeyvə, həmçinin bal və ya mürəbbə əlavə edə bilərsiniz.
Manna yarmasının bişirilməsi 2-3 dəqiqə deyil, ən azı 5-8 dəqiqə olmalıdır. Axı, yalnız uzun müddətli istilik müalicəsi ilə taxıllar tamamilə qaynayacaq və yeməyi daha dadlı və homojen olacaq.

Süddə - bütün ailə üçün səhər yeməyi hazırlamaq üçün ən asan və sürətli yol. Ancaq orada deyildi! Sobada bir neçə dəqiqə - və yarım saat lavabonun yanında tava divarlarından yanmış irmik sıyırırsınız. Və ya mikserlə sıyıqda topaqlardan qurtulmağa çalışırsınız. Manna sıyığını südlə necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik!

Zərif bir toxuma ilə manna sıyığının hazırlanmasının müvəffəqiyyəti təkcə ondan asılı deyil düzgün nisbətlər irmik və süd. Biz sizinlə ləzzətli irmik reseptini və irmik sıyığını süddə topaqsız bişirməyin sirlərini paylaşacağıq!

Süddə irmik sıyığını topaqsız necə bişirmək olar

1. Qazanı hazırlayın. Mannanın yanmasını istəmirsinizsə, onun üçün süd qaynatmazdan əvvəl qabı buzlu su ilə yuyun.

2. Proporsiyalara riayət edin. Orta sıxlıqda irmik sıyığı almaq üçün süd və irmik nisbətinə əməl edin - 1 litr süd üçün 6 xörək qaşığı irmik.

3. Düzgün yuxuya irmik atın. Süddə irmik sıyığını topaqsız bişirməyin sirri süd qaynadıqdan sonra irmik unu verməkdir. Eyni zamanda, daim qarışdıraraq, yavaş-yavaş yuxuya getməlisiniz. Süddə irmik sıyığını topaqsız bişirməyin başqa sadə yolu var - qaynayan südə irmik əlavə etməzdən əvvəl onu soyuq su ilə nəmləndirin.

Südlü irmik sıyığı (Foto ilə dadlı irmik resepti)

Süddə irmik sıyığını necə bişirmək olar: süddə irmik sıyığının nisbətləri

Sizə lazım olacaq:

500 ml süd;
3 Art. irmik qaşıqları;
1 st. bir qaşıq şəkər;
bir çimdik duz;
1 st. bir qaşıq kərə yağı;
bir ovuc giləmeyvə.

Pişirmə:

Qazanı buzlu su ilə yuyun. İçinə süd tökün, yavaş bir atəşə qoyun və qaynadək gətirin.
Südə bir çimdik duz və şəkər əlavə edin.
Daim qarışdıraraq nazik bir axın içində irmik tökün.
Süddə irmik sıyığını bişirmək təxminən 5 dəqiqə çəkir, taxıl tamamilə şişənə qədər, daim qarışdırmaqla.
Hazırlanmış sıyığa yağ əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Daha havadar bir tutarlılıq əldə etmək üçün bir çırpma ilə döyə bilərsiniz.
Manna yarmasını qablara bölün və üzərinə giləmeyvə səpin.

İndi irmik sıyığını süddə topaqlar olmadan necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Daha çox reseptlə aşağıdakı linkdə saytımızda tanış ola bilərsiniz.

Aleksandr Quşçin

Dadına zəmanət verə bilmərəm, amma isti olacaq :)

Məzmun

Bütün uşaqlar irmik kimi deyil, lakin insanın böyüməsi və inkişafı üçün faydalıdır. Təsadüfi deyil ki, körpələrə butulkadan təklif edilir və içərisində bişirilir uşaq bağçası. Evdə, daha pis olmayan sıyıq bişirmək olar. Səhər yeməyi üçün idealdır, onun əsasında dadlı desertlər edə bilərsiniz - pudinq, panna kotta,. Taxıl və südün nisbətini, həmçinin sıyığın nə qədər bişiriləcəyini müşahidə etmək vacibdir ki, tutarlılıq mükəmməl, topaqsız olsun. Dadlı yeməyi düzgün şəkildə hazırlamağın sirlərini öyrənin.

Qalın irmik sıyığını necə bişirmək olar

Vaxt: 10 dəqiqə.
Porsiyalar: 1 nəfər.
Çətinlik: orta.

Klassik sadə yemək desertlər üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. Təzə giləmeyvə, quru meyvələr, kərə yağı ilə sıyıq xidmət edin.

Tərkibi:

süd - bir stəkan;
irmik - 3 osh qaşığı. l.;
duz - bir çimdik;
şəkər - 1 tsp;
kərə yağı - 10 q.

Pişirmə üsulu:

Südü bir qazana tökün, bir qaynadək gətirin, duz, şəkər əlavə edin.
Taxılları nazik bir axınla tökün, yeməyin yanmaması üçün daim qarışdırın.
Davamlı olaraq qarışdıraraq, qabarana qədər 5 dəqiqə bişirin.
Yağ əlavə edin, qarışdırın, dəmlənməsinə icazə verin.

Maye irmik sıyığı üçün resept

Vaxt: 10 dəqiqə.
Porsiyalar: 1 nəfər.
Çətinlik: orta.

Maye yeməyi almaq üçün irmik sıyığının nisbətlərini müşahidə etmək lazımdır: bir stəkan süd üçün bir kaşığı taxıl götürün. Bir az soyudulmuş qabda dadmaq üçün bal, mürəbbə, cem və ya mürəbbə əlavə edin. Uşaqlar sıyığı yağla doldura bilməzlər.

Tərkibi:

süd - bir stəkan;
irmik - 1 osh qaşığı;
şəkər - 15 q;
duz - bir çimdik.

Pişirmə üsulu:

Taxılları şəkər, duz ilə qarışdırın, soyuq süd tökün. Beş dəqiqə buraxın.
Qarışdırın, qaynana qədər zəif atəşə qoyun, istiliyi minimuma endirin, 2 dəqiqə bişirin, daim qarışdırın.
Sərin, mürəbbə ilə mövsüm.

Parçasız yemək

Vaxt: 20 dəqiqə.
Porsiyalar: 2 nəfər.
Çətinlik: orta.

Parçasız sıyıq hazırlamaq üçün südü su ilə qarışdırmaq lazımdır. Pişirmə zamanı yeməyi daim qarışdırmaq da yeməyin vahid, nazik bir tutarlılığına nail olmağa kömək edəcəkdir. Bu səhər yeməyinin kalori miqdarı 100 qr üçün yalnız 78 kkal olacaqdır.

Tərkibi:

irmik - 40 q;
su - 170 ml;
süd - 220 ml;
duz - bir çimdik;
şəkər - 15 q.

Addım-addım bişirmə üsulu:

Su və südü bir qazanda birləşdirin, qaynadək gətirin.
Taxılları bir ələkdən mayeyə tökün, daim bir çırpma ilə qarışdırın.
Duz, 2 dəqiqə bişirin, tatlandırın, qarışdırın.
Tavanı qapaq ilə örtün, bir dəsmal ilə istiləyin, 10 dəqiqədən sonra xidmət edin.

Vaxt: 20 dəqiqə.
Porsiyalar: 2 nəfər.
Çətinlik: orta.

Əgər irmikə bir toyuq yumurtası əlavə etsəniz, sıyıq bir az qeyri-adi dadı olan sulu, incə olacaq.

Tərkibi:

yumurta - 1 ədəd;
irmik - 35 q;
şəkər - 8 q;
su - 100 ml;
süd - 150 ml;
duz - 2 çimdik;
vanil şəkər - 2 q.

Pişirmə üsulu:

Südü bir qazana tökün, qaynadək gətirin.
İrmik unu suya, duza tökün, daim qarışdıraraq südə nazik bir axın əlavə edin.
2 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin, qapağı bağlayın, dəsmal ilə örtün.
5 dəqiqədən sonra çırpılmış sarısı şəkərlə, çırpılmış yumurta ağını köpüklənənə qədər qarışdırın.

Vaxt: 10 dəqiqə.
Porsiyalar: 4 nəfər.
Çətinlik: orta.

Uşaq bağçasında olduğu kimi sıyıq hazırlamaq üçün təcrübəli mütəxəssislərin məsləhətindən istifadə etmək lazımdır. İrmik iştahaaçan, tender, topaqsız çıxacaq. İsti və ya soyuq, sevdiyiniz əlavələrlə yeyilə bilər. Onu yağ, meyvə, şokoladla dadlandırmaq optimaldır.

Tərkibi:

süd - 1 l;
irmik - 6 yemək qaşığı;
duz - bir çimdik;
şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
kərə yağı - 20 q.

Pişirmə üsulu:

Bir stəkan süd tökün, qalanını qaynatmaq üçün bir tencereye göndərin.
İstiliyi minimuma endirin, taxılları soyuq südlə seyreltin, nazik bir axınla isti mayeyə tökün.
Sıyıq qaynayana qədər qarışdırın, 5 dəqiqə bişirin, duz edin, şirinləşdirin.
Yarım dəqiqə qaynadın, istidən çıxarın.
Kərə yağı ilə mövsüm.

Yavaş ocaqda resept

Vaxt: yarım saat.
Porsiya sayı: 6 nəfər.
Çətinlik: asan.

Yavaş ocaqda bişmiş yemək yumşaq, qaymaqlı dadı ilə, topaqsız çıxacaq. Mətbəx cihazını istifadə etməyin üstünlüyü topaqların olmaması, mayeyə tökülərkən taxılın daim qarışdırılması ehtiyacıdır.

Tərkibi:

irmik - bir stəkan;
süd - 4 stəkan;
su - 2 stəkan;
kərə yağı - 60 q.

Deyəsən, manna sıyığı bişirməkdən asan bir şey yoxdur. Bununla belə, burada da incəliklər var. Klassik irmik sıyığı resepti və topaqların olmaması üçün bilməli olduğunuz fəndlər. Video resept.
Reseptin məzmunu:

Uşaqlıqda hər bir uşaq irmik sıyığını cəza kimi qəbul edir. Ancaq yaş keçdikcə bunun dadlı və sağlam olduğunu anlayırıq. Lakin, yalnız düzgün hazırlandıqda. Manna sıyığının bir neçə növü var: süd və ya su ilə. Yemək bişirməyin incəliklərini bilməklə, onu yalnız öz başına istifadə edə bilməz, həm də onun əsasında bişirə bilərsiniz dadlı desertlər, İtalyan panna kottasından heç bir şəkildə aşağı olmayan soyuq pudinq kimi. Güveç, tort kremi və daha çox şey üçün istifadə olunur.

İrmik sıyığı çox miqdarda vitamin və lif ehtiva etmir, lakin sağlam karbohidratlar və asanlıqla həzm olunan protein var. Bütün gün üçün faydalı enerji ilə doldurulur. Sıyıq mədə-bağırsaq funksiyası zəif olan və mədə problemi olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Xroniki xəstəliklərin kəskinləşməsini sakitləşdirməyə kömək edən əhatə edən xüsusiyyətlərə malikdir. Eyni zamanda, manna sıyığının çox yüksək kalorili olduğunu unutmaq olmaz, ona görə də kilolu insanlar ondan dozada istifadə etməlidirlər.

yemək sirləri

İstehlak olunan südün miqdarına ciddi nəzarət edənlər üçün belə, sıyıq həmişə onun əlavəsi ilə, ən azı 1: 3 nisbətində suyun xeyrinə qaynadılmalıdır. Onda onun dadı və ətri daha yaxşı olar.
Süd az yağlıdırsa, daha çox əlavə edin və əksinə - yağ faizi yüksəkdirsə, daha az tökün.
Məhsulların nisbətlərinə əməl edin. Sıyığı mükəmməl bir tutarlılığa çevirmək üçün 1 litr süd (yaxud su və süd qarışığı) üçün 8 xörək qaşığı tökün. Pişirmə sonunda sıyıq orta sıxlıqda olacaq.
Əgər bu yeməyin dadını heç bəyənmirsinizsə, onda quru meyvələr, şəkərli meyvələr, toxumlar, qoz-fındıq, təzə giləmeyvə, mürəbbə, meyvələr əlavə edin.
Bişmiş süddə sıyıq bişirmək olar, sonra dadı daha yumşaq və qaymaqlı notla olacaq.
Sıyığın daha zərif bir dad əldə etməsi üçün, bişdikdən sonra onu kərə yağı ilə bir çırpma ilə döyə bilərsiniz. Sonra sıyıq havadar və sulu olacaq.
Bir qazan götürün yapışmayan örtük və ya qalın divarlı.