Цвеклото по популярност заема почетно трето място след зелето и морковите. Цвеклото е богато на минерални соли на калий, манган, калций, желязо и органични киселини. Незаменим е в борш, винегрет, салати, маринати и в диетичното меню.
Как да засадите цвекло със семена
Цвеклото се счита за непретенциозно растение, но ако не спазвате технологията на отглеждането му, реколтата няма да ви зарадва - корените ще имат грозна форма и лош вкус. Нека започнем с факта, че цвеклото е светлолюбива култура, но може да расте и да дава плодове при леко засенчване. Тя обича рохкави, плодородни, но в никакъв случай кисели почви. Глинестите, тежки почви със застояла вода са неподходящи за отглеждане. Ако мястото има тежки преовлажнени почви, цвеклото се препоръчва да се сее на високи легла. Цвеклото не може да се засява след моркови и зеле, но лукът, краставиците, доматите и картофите се считат за добри предшественици за него.
Парцел за цвекло се подготвя през есента, когато по време на дълбоко копаене в почвата се въвеждат хумус и компост в размер на 15 кг на 1 кв. м. Почвата, оплодена с органична материя, се подправя с пълен минерален тор през пролетта. Минералните торове могат да бъдат заменени с дървесна пепел, която се внася на 1 кв. м в размер на 3 чаши. По този начин, за отглеждане на цвекло, те приготвят насипно, плодороден слойкоято ще осигури добро качествосеитба, приятелски издънки и щедри реколти.
Семената за засаждане също трябва да бъдат подготвени. Семената от цвекло трябва да са пресни и чистопородни. Всички малки и начупени семена се изхвърлят. Семената от цвекло всъщност са семена, състоящи се от няколко сухи плода. Не се отделят едно от друго, а се накисват и засяват с едно семе. Затова от една дупка поникват 3-5 стръка цвекло.
Как да засадите цвекло през пролетта
По време на пролетната сеитба семената от цвекло се накисват в разтвор на микроелементи - бор, молибден - за 18-20 часа и се засяват само в добре навлажнена почва. Оптимално времепролетното засаждане се счита за периода от 1 до 10 май. Посевната норма на семената е 1,5 - 2 г на 1 кв. м. Трябва да знаете, че твърде дълбокото засаждане възпрепятства покълването на семената поради недостиг на кислород, а твърде плиткото води до изсъхване или издухване на семената от вятъра.
Експертите съветват засаждането на цвекло по време на пролетната сеитба на дълбочина 2-3 см на разстояние 8-10 см. За да засадите семена от цвекло, можете да направите малки канали на разстояние 40 см един от друг или можете да ги посеете на равна повърхност, покривайки семената с 2-сантиметров слой върху почвата. Ако закъснеете с датите на сеитба, тогава семената от цвекло се засаждат само в канали, които се напояват добре от лейка и леко се поръсват със слой почва отгоре, а след това със смес от хумус и торф.
Когато на издънките на цвеклото се появят 3 истински листа, те трябва внимателно да се разредят и тази процедура да се повтори във фаза 5 на същинския лист. Цвеклото се нуждае от поливане и разхлабване на почвата, за да се осигури достъп на кислород до корените. Също така се препоръчва да се подхранват растенията два пъти през вегетационния период. минерални торове. Първата превръзка се прилага след първото прореждане - 10 g карбамид на 1 кв. м, вторият - след затваряне на върховете - 8 г суперфосфат и 10 г калиев хлорид на 1 кв.м. Хлорните торове ще предотвратят натрупването на нитрати в кореноплодните култури.
Как да засадите разсад от цвекло в открита земя
Цвеклото може да се отглежда и на разсад за по-ранни реколти. Подготвените и напоени семена се засяват в контейнери по схемата 4 на 4 см. Засяването се извършва 30-40 дни преди засаждането в земята. Издънките на цвеклото не могат да се гмуркат до самото кацане на открито, което се препоръчва да се извърши през втората половина на май. За 1 кв. m парцел засадени 40-45 разсад с 3-4 истински листа.
Можете да отглеждате захарно, фуражно или трапезно цвекло не само в южните и централните райони на страната, но дори и в Сибир и Урал. Основното нещо е да знаете как и кога да засадите този вкусен и здравословен зеленчук, което често се нарича цвекло сред хората. Успехът в отглеждането на кореноплодна култура зависи от избрания сорт, климатичните условия, характеристиките на почвата и наличието на достатъчно светлина.
Методи и време за засаждане на цвекло
Можете да засеете семена от цвекло през пролетта или есента. Конкретните дати за кацане зависят от региона и метеорологичните условия. Препоръчително е да се извършва пролетна сеитба, когато снегът вече се е стопил, въздухът се е затоплил до + 6 + 8 ° С, а земята все още е задържала влага и е успяла да се размрази на дълбочина 10-15 см. южните райони, времето ви позволява да сеете семена още през април, в централните райони и Московска област благоприятните условия падат върху първото десетилетие миналия месецпролет.
Есенната сеитба се препоръчва, когато почвата е леко замръзнала и заплахата от размразяване е преминала. Връщането на топлото време е изпълнено с преждевременно покълване на семената и смърт на кълнове. Дължината на страната ни е толкова голяма, че е трудно да се назоват точните дати на кацане. Дългосрочните наблюдения на опитни градинари могат да послужат като насока:
Московска област- от средата на ноември до началото на декември;
Ленинградска област - края на ноември;
Урал– от октомври до ноември;
Сибир- средата на октомври.
Зимната сеитба има няколко предимства, което позволява на повечето летни жители да изберат този конкретен метод:
През времето, прекарано в студена земя, семената преминават през естествено втвърдяване. Следователно растенията, отглеждани по този начин, имат силен имунитет, са силно устойчиви на болести, недостатъчно поливане и замръзване.
Тъй като разсадът от цвекло се появява много по-рано през пролетта, отколкото по време на пролетната сеитба, първите кореноплодни култури могат да бъдат събрани още в началото на лятото.
Засаждайки цвекло през зимата, няма да се налага да губите времето си през пролетта, но можете да обърнете повече внимание на онези култури, които не могат да бъдат засадени през есента.
Интересно! Съществува народна поличба, според който сеитбата на цвеклото трябва да се извърши след като черешовите дървета се разлистят. Можете да разчитате на вековния опит на вашите предци и да използвате намека на природата.
Избор на място за кацане
Всяка градинска и полска работа започва с избора на подходящо място. Парцелът за цвекло трябва да отговаря на няколко критерия:
Предпочита кореновата култура по-голяма продължителностдневна светлина и минимално или никакво засенчване. Именно под въздействието на слънчевата светлина се получава интензивно оцветяване на зеленчуците в характерния им цвят. Всяко засенчване през деня е противопоказано.
Леглото за засаждане трябва да бъде защитено от ветрове.
По-добре е да изберете място на южен или югозападен склон, където почвата се затопля по-бързо през пролетта.
Не можете да засадите цвекло в низина или където подземните води са близо до повърхността.
Важно е да се вземат предвид правилата на сеитбообращението и да се помни, след кои култури ще расте най-добре полезна коренова култура. Това ще увеличи добива на избрания сорт и ще предотврати масово увреждане от болести или вредители:
Не можете да засадите цвекло в една и съща зона няколко години подред, както и след репички, репички, дайкон и всякакъв вид зеле.
Неутралните прекурсори включват моркови, домати и лук.
Благоприятно е да се засаждат кореноплодни култури след картофи, краставици, тикви, тиквички, зелено торене и всякакви зимни култури.
На съседното легло можете да поставите репичка, лук, кольраби, краставици, репички и боб.
В близост до плантацията с цвекло съседството на царевица, праз, картофи, спанак и целина е нежелателно.
Сеитбата на цвекло може да се възобнови на същото място само след 3-4 години. След прибиране на реколтата от кореноплодни парцелът може да бъде засаден с краставици, сладки или люти чушки, домати, картофи, патладжани, карфиол или бяло зеле.
Ориз. 1. Известният сорт Бордо
Подготовка на почвата
Първо трябва да се подготви площта, предназначена за цвекло:
Внесете необходимото количество органични и минерални торове - 4-6 кг угнил оборски тор (пресен не може да се използва), 60 г калиев сулфат и 40 г суперфосфат на всеки квадратен метър земя.
Ако е възможно, добавете дървесна пепел и за неутрализиране на киселата почва - доломитово брашно, смлян тебешир или пухкава вар (0,5-1 кг на 1 кв. М.).
Изкопайте до дълбочината на лопатата и изравнете повърхността на леглото с гребло.
По пътя отстранете остатъците от предишни култури, плевели и коренища.
Когато цялата работа за подобряване на плодородието и структурата на почвата е завършена, можете да започнете да режете бразди, в зависимост от избрания модел на засаждане:
Една линия. Браздите са разположени на разстояние 40-45 см една от друга.
Двуредов. Изрежете жлебовете не един по един, а два наведнъж на интервал от 25 см. Оставете разстояние от 50 см между двойните „линии“.
Оптималната дълбочина на пролетната сеитба е 2-3 см, зимата - 3-4 см.
Ориз. 2. Едноредов модел за кацане на цвекло
Характеристики на пролетната и зимната сеитба на цвекло
Процесът на засаждане на цвекло в открит терен е прост. Семената на кореновата култура са доста големи, така че е лесно да ги разпределите поотделно в жлебовете. Технологията на пролетната и есенната полска работа обаче е значително различна.
Пролетна сеитба на цвекло в градината
Стимулирането на семена от цвекло трябва да се извърши по следния начин:
Накиснете за една нощ в топла вода(+35+37°C), добавяйки всякакъв стимулатор на растежа. Epin, разреден съгласно инструкциите, или водороден прекис в размер на 1 супена лъжица е най-подходящ. л. за 0,5 литра вода.
Поставете семената между слоевете тоалетна хартия или тишу, навлажнете обилно и покрийте с хранително фолио или найлонов плик.
Сеитбата може да се извърши, когато почвата се затопли до +5 ° C. Ако побързате много и поставите семената в студена почва, растението ще отиде в стрелката и няма да даде дългоочакваната реколта.
Подготвеният посадъчен материал трябва да се разпредели в предварително напоени канали на разстояние 5-7 см един от друг. Ако се планира отглеждане на големи кореноплодни растения, препоръчително е да увеличите интервала до 10 см. Приблизителната консумация на семена е 1,5-2 g на 1 кв. m с пролетни култури и 2-3 g - с есенно-зимни. Не се притеснявайте, ако сеитбата е извършена по-отблизо - това е лесно да се коригира по време на първото изтъняване, без което е невъзможно да се получат висококачествени зеленчуци.
След засяването на семената от цвекло, каналите трябва да се поръсят със смес от пръст, хумус и едрозърнест речен пясък, леко уплътнени с ръка или широка дъска, така че да не останат въздушни джобове в земята. Последният етап от пролетното засаждане по начин без семена е поливането на леглата. Достатъчното количество влага ще осигури необходимия прилив на енергия за покълването на културата.
От всеки разсад от цвекло се появяват 2-3 растения, така че младите издънки трябва да се разредят:
1-ви път във фазата на образуване на първия лист, оставете разстояние между разсад от 3-4 см;
2-ри път след появата на втората двойка листа и увеличаване на кореновата култура в диаметър до 1,5 cm, като се поддържа разстояние между растенията от 8-10 cm.
По-добре е да разредите лехите с цвекло в облачна сутрин след друго поливане или дъжд. Допълнителните кълнове, отстранени от мястото, могат да бъдат засадени на друго място
Зимна сеитба на семена в открита земя
При засаждане на зимно цвекло семената не се накисват: засяват се в суха почва и след изравняване на почвата лехите не се поливат. Това правило е много важно, тъй като всеки излишък на влага може да провокира преждевременно покълване на цвеклото и смъртта им, когато настъпи замръзване.
За да избегнете риска от загуби от замръзване, можете да увеличите консумацията на семена и да ги засеете по-плътно и да ги разредите през пролетта. Препоръчително е да мулчирате леглата за зимата, като използвате всеки наличен материал: дървени стърготини, торф, хумус, борова постеля, смърчови клони.
През пролетта, когато снегът се топи, мулчиращият материал трябва да се отстрани от леглото, а голата земя трябва да бъде покрита с прозрачен филм, за да се създаде парников ефект. Когато под полиетилена се появят единични кълнове, подслонът трябва да се премахне.
Избор на разнообразие от трапезно цвекло
Касова бележка добра реколтазависи не само от спазването на датите за кацане и правилна грижа. Много е важно да не правите грешка с избора на сорт. Зеленчукопроизводителите препоръчват да се даде предпочитание на сортове, отглеждани от домашни животновъди. Такива растения са по-добре адаптирани към климата на нашата страна, докато чуждестранните сортове може да не дадат обещания добив.
|
Име на сорта |
Период на зреене, дни |
Форма на корен |
Забележка |
|---|---|---|---|
|
Заоблени или леко сплеснати |
Устойчив на цъфтеж и церкоспороза |
||
|
заоблени |
Има сочна, вкусна каша, висок имунитет към болести и цъфтеж. |
||
|
Египетски апартамент |
Елипсовидна |
Устойчив е на суша и цъфтеж, има високо качество на запазване. Подходящ за есенно-зимно отглеждане |
|
|
червена топка |
заоблени |
Не е склонен към дебнене и цъфтеж. По-ниските температури се отразяват негативно на добивите |
|
|
заоблени |
Има висок добив - до 6 кг на 1 кв. м. - и средна устойчивост на стрелба |
||
|
заоблени |
Устойчив на суша, считан за един от най-полезните сортове за човешкото здраве |
||
|
Цилиндър |
Удължени на дължина до 10-16 cm, цилиндрични |
Сортът се характеризира с отлична съхраняемост, висок добив, отличен сладък вкус, високо съдържание на витамини и ниацин. |
|
|
заоблени |
Устойчиви на цъфтеж, плодовете не се влошават до пролетта. Цвеклото от този сорт може да се яде дори сурово. |
||
|
Полярна плоска K-249 |
Плосък с удебелен аксиален шип |
Подходящ за отглеждане в северните райони. Не е склонен към оцветяване, добре се транспортира и съхранява |
|
|
Студоустойчив 19 |
заоблени |
Сочни, приятни на вкус, но не могат да се съхраняват дълго време |
|
|
Цилиндрична |
Отличава се с добро качество на съхранение, подходящо за дългосрочно съхранение и консервиране |
Когато избирате сорт цвекло за пролетно засаждане, можете да дадете предпочитание на сортове с най-добър вкус или висок добив. За зимна сеитба си струва да закупите семена от ранни узрели, нестрелящи и студоустойчиви сортове цвекло.
Ориз. 3. Сладко цвекло сорт Цилиндър
Отглеждане на разсад от цвекло
За да могат растенията да имат време да образуват висококачествена коренова култура, ще е необходим дълъг вегетационен период. При засяване на семена в края на май или юни не винаги е възможно да се прибере реколтата преди началото на сланата. И ако разсадът е засаден в рамките на определеното време, тогава периодът на зреене на зеленчуците ще бъде значително намален.
Ето защо, на въпроса как да засаждат цвекло, много опитни летни жители отговарят, че предпочитат метода на разсад. Подходящ е за производство на ранни зеленчуци, може да се използва и в райони с кратко лято и прохладен климат, където почвата и въздухът се затоплят късно.
Засяването на цвекло за разсад през пролетта трябва да се извърши 3-4 седмици преди планираното засаждане на открито:
Накиснете семената за 1-2 часа в слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.
Прехвърлете ги върху навлажнена тензух или тоалетна хартиянавлажнени с разтвор на Epin или топла вода.
Оставете до кълване, поставяйки в найлонов плик.
Изсипете почвата за разсад в касети, пластмасови чаши или кутии, мариновайте с разтвор на Fitosporin.
Подредете семената, които са се излюпили по 1 брой в отделна клетка или чаша, когато засаждате в общ контейнер, поддържайте интервал от 3 см между семената и 5-6 см между жлебовете.
Поръсете цвеклото с тънък слой почва и полейте добре.
Разсадът трябва да осигури най-малко 10-12 часа дневна светлина, леко влажна почва, постоянна умерена температура без резки колебания и ежедневно проветряване.
Трябва да гмуркате разсад само веднъж и след това при условие, че са в обща кутия. Кълновете от чаши могат да се засаждат на открито, когато имат 4 истински листа.
Трябва да засадите младо цвекло в градината в топло, облачно време, за да могат растенията да се адаптират към новите условия. За по-добра аклиматизация на разсада, няколко дни преди прехвърлянето му в земята, е полезно да го извадите на открито, като всеки ден увеличавате времето на престой. Почвата на дълбочина 10 см към момента на засаждане трябва да се затопли до + 8 + 10 ° С.
важно! Преди да прехвърлите растенията на открито, те трябва да бъдат добре напоени.
Подготовката на почвата за засаждане на разсад се извършва по същия начин, както преди сеитба на семена: правилата за копаене, нормите на прилагане на торове и схемата на засаждане са идентични. За всеки кълн първо трябва да съкратите централния корен с една трета.
Ориз. 4. Отглеждане на разсад от цвекло в касети
Грижа за цвекло на открито
За по-добро вкореняване разсадът от цвекло трябва незабавно да се напои с разтвор на хумат, а за защита от слънцето трябва да се изгради сводест подслон от всякакъв нетъкан материал. Тъй като цвеклото расте, когато върховете се увеличават и практически се затварят, подслонът може да бъде премахнат и мястото да се мулчира. Тази мярка ще гарантира, че влагата се запазва в земята и ще предотврати нежеланото развитие на плевели. По-нататъшната грижа за зеленчуците се състои в редовно поливане, плевене, разрохкване на почвата и торене.
Поливане
Културата понася добре краткотрайно засушаване, но за прибиране на реколтата обилна реколта, е необходимо да се грижи за достатъчно насищане на земята с влага. Поливането на леглата с цвекло е необходимо, тъй като горният слой на почвата изсъхва. По-добре е да направите това при залез слънце или при облачно време.
Ефективен метод за поливане е поръсването, така че много градинари използват тази опция. Въпреки това, не трябва да се увличате от прекомерното поливане, тъй като излишната влага в почвата може да провокира гъбични заболявания.
Очаквана консумация на вода на 1 кв. м. е 20-30 литра, минималният брой напоявания на сезон е 3-4 пъти.
съвет! За да се подобри вкусът на цвеклото, да се увеличи тяхната сладост и запазване на качеството, се препоръчва два пъти да се поливат леглата със слаб разтвор на трапезна сол (1-2 супени лъжици на кофа вода): първият път в началната фаза на образуване на плодове, вторият път 2-3 седмици преди планираната реколта.
Плевене и разхлабване
На следващия ден след всяко поливане или валежи, площта с цвекло трябва да се разхлаби на дълбочина 5-6 см. Това ще разруши целостта на почвената кора, което затруднява обмена на въздух и потиска растежа на зеленчуците. По пътя трябва да се отстранят кълновете на плевелите, които отнемат хранителни вещества от трапезните или фуражните зеленчуци.
Плевелите са ужасни само за младите издънки, а когато върховете на листата се затворят, плевелите вече няма да навредят на насажденията от цвекло. Някои градинари използват тракторен керосин за борба с плевелите. Те напръскват района с течност още преди появата на малки разсад. В същото време консумацията на керосин е малка - само 35-50 g на квадратен метър.
горна превръзка
За образуването на кореноплодни растения е необходимо достатъчно количество минерални и органични вещества, които повишават плодородието на почвата. През сезона е необходимо да се извършат няколко горни превръзки, чийто състав ще зависи от фазата на развитие на зеленчуците:
След първото изтъняване на разсада, наторете лехите с разтвор на цвекло (1 литър на 8 литра вода) или птичи тор (1 литър на 12 литра вода). Приблизителната консумация на течна горна превръзка е 10-12 литра на 10 квадратни метра. м. Необходимо е да се въведе органична материя не под растенията, а в малки канали, направени на разстояние 5 см от растенията.
Когато върховете се затворят, цвеклото трябва да се нахрани с дървесна пепел - преди следващото поливане, разпръснете го по повърхността на площадката в размер на 1 чаша на 1,5 квадратни метра. м.
Не по-малко полезни експерти считат листното подхранване на цвекло, което се извършва чрез пръскане на листата. Този метод помага на растенията да усвояват по-добре някои микроелементи, които, когато се прилагат чрез корен, се превръщат във форма, недостъпна за градинските култури. За листно подхранване е подходящо варно мляко, разредено в размер на 200 g суха вар на 10 литра вода или физиологичен разтвор (1-2 супени лъжици на кофа вода).
Реколта и съхранение
Ранните узрели сортове цвекло узряват в средата на лятото. Диаметърът на кореноплодите по това време обикновено достига 5-14 см. Те могат да се използват за приготвяне на първи ястия, салати и други кулинарни рецепти.
Основният знак, че кореноплодите са готови за прибиране на реколтата, са пожълтели и изсъхнали върхове. В зависимост от сорта и района на отглеждане прибирането на реколтата започва в края на август или началото на есента. Хладен ден без дъжд е най-подходящ за изкопаване на зеленчуци:
Изкопайте кореноплодите с вила, опитвайки се да не пробиете пулпата, почистете от буци пръст и отрежете върховете, оставяйки двусантиметрови дръжки. На песъчливи почви зеленчуците се препоръчват да се изваждат на ръка.
Сортирайте реколтата, отделете развалените и повредени екземпляри. Използвайте ги за готвене или заготовки за зимата.
Премахнете висококачествените зеленчуци за сушене в сухо, проветриво помещение, където слънчевите лъчи не падат.
След една седмица реколтата от цвекло се прехвърля на постоянно съхранение. За тези цели е подходяща изба или мазе с температура на въздуха 0 + 2 ° C и относителна влажност не повече от 90%. В повече топли условияцвеклото ще изсъхне, ще нарани и ще се влоши.
Контейнерите с цвекло (пластмасови или дървени решетъчни кутии) се препоръчват да се поставят на височина 10-20 см от стените и подовата повърхност.
Ориз. 5. Прибиране на кореноплодни култури
Основните нюанси на засаждането на цвекло и грижите за тях са показани в това видео.
Цвеклото е двугодишна култура. След засаждането растат големи листа, както и коренова култура. През втората година се появяват цветя със семена. Кореноплодът има различен размер, форма и маса. Размерът на кореновата култура зависи от сорта, както и от условията на задържане. Кореноплодът има заоблена и конична форма. От едно квадратен метърможете да съберете 3-4 килограма реколта. Професионалистите събират 4-6 килограма реколта.
Засаждането на култура изисква спазване на определени правила. Препоръчително е да не засаждате цвекло до царевица. Царевицата е в състояние да извлече огромно количество влага от земята. При такива условия цвеклото ще почувства глад.
Кацане
Добивът се увеличава, ако засадите растение до такива култури:
- Боб.
- домати.
- картофи.
- спанак.
- Чесън.
- Салата.
- Репичка.
Семената започват да покълват при температура 5-6 градуса. Кълновете започват да поникват след 1 седмица. Издънките са устойчиви на хладен климат. Издържат на кълнове до -2 градуса. Възрастно растение може да издържи на температури до -4 градуса. За цвеклото оптималната температура е 18-20 градуса. Когато цвеклото образува кореноплод, нуждата от топлина се увеличава. През този период температурата на въздуха трябва да бъде от 20 до 25 градуса.
Избор на парцел
Най-добре е да засадите културата на рохкава и влажна почва.. Правилният вариантще има земя с ниско съдържание на основи и киселини. На алкални почви растението не дава реколта. Необходимо е да засадите растение в осветени зони на земята. Културата започва да се разтяга, когато й липсва слънчева светлина. При такива условия съществува риск от загуба на реколтата.
Торът се прилага една година преди засаждането. Като тор се използват органични смеси. Ако торът не е бил успешен миналата година, нанесете хумус преди засаждането. Хумусът се въвежда в почвата с изчислението на 4 кг на 1-2 метра земя. Ако земята има висока киселинност, тогава се добавя вар. Вар се добавя към земята с изчислението на 300-700 грама на 1 метър.
Как да засадите семена
Тогава можете да започнете да засаждате семена, когато пролетната температура достигне 5-6 градуса. Преди засаждане семената се накисват във вода, така че разсадът бързо да поникне. Семената се сушат при температура 18-20 градуса. По време на периода на сушене се появяват единични разсад. Трябва да се засяват сухи семена.
Семената могат да се засяват по такъв начин, че по-късно да не се разреждат. За да направите това, е необходимо да спазвате пропорциите при засаждане, както и правилно да обработвате семената. В този случай разстоянието между дупките трябва да бъде 10 сантиметра. Семената трябва да бъдат третирани с горна превръзка. Особено полезни са горните превръзки, които съдържат кислород. Семената в този случай ще бъдат силни, а кълновете ще бъдат силни. Такива разсад се появяват бързо и не е необходимо да ги разреждате.
Необходимо е да се сеят в три реда. Семената се заравят в земята на дълбочина 4-5 сантиметра. Тежката почва може да забави растежа на цвеклото. При тежка почва е необходимо да се сее на дълбочина 3 сантиметра. Добивът зависи от метеорологичните условия. Цвеклото може да замръзне, когато температурата падне под 5 градуса. Засаждането на цвекло в 2 срока ви позволява да получите гарантирана реколта. Първото кацане се извършва в началото на май, а второто в края.
Културата трябва да се хранитака че да няма проблеми с реколтата. За 1 сезон се извършват 3 горни превръзки.
Можете да разредите цвеклото два пъти, когато е необходимо. Първо изтъняваневъзниква, когато растението има 2 листа. Листата се появяват 10 дни след покълването. Между кълновете трябва да има разстояние от 3-4 сантиметра.
Второ изтъняваневъзниква при появата на 3-4 листа. Разстоянието между растенията трябва да бъде 8-10 сантиметра. Разреждането се извършва най-добре след дъжд или поливане. Растението лесно се изважда от мократа земя. Но не е необходимо да изваждате цвеклото изцяло. За да извършите изтъняване, ще бъде достатъчно да прищипете зелените. Този метод елиминира възможността за увреждане на корена на останалите растения. Не гмуркайте сортове с удължена коренова култура. При пресаждането на такива сортове се нарушава целостта на корените. В резултат на това кореновата култура расте дефектна.
Трябва да се има предвид, че кръглите кореноплодни култури не се нараняват по време на трансплантацията. Сортовете с такава система не подлежат на нараняване след обиране. За да направят цвеклото сладко, те се хранят с торове, съдържащи магнезий и бор. Азотът се прилага, когато листата не растат добре.
Поливане и обработка на почвата
Трябва да се обърне внимание на грижите за почвата. Необходима почва разхлабвайте редовно. Разхлабването елиминира появата на суха кора върху почвата. Първоначално земята се разхлабва на дълбочина 5 сантиметра. Постепенно дълбочината се увеличава до 10. Кореноплодът трябва да се пръска, ако изглежда от земята. Цвеклото обича влагата. Кореноплодът започва да изсъхва, когато наднича от земята. Култивираните лехи трябва да се поливат. Лехите се навлажняват преди засаждане, както и след сеитба.
През целия сезон е необходимо провеждайте редовно поливане. Най-добре е да се полива с лейка. За поливане на цвекло са подходящи специални пръскачки. Тези пръскачки напояват автоматично. Пръскачките равномерно разпределят влагата в цялата площ. Така водата равномерно овлажнява цялата зона. Не се допускат прекъсвания между поливането, когато кореновата култура активно се формира. Поливането спира един месец преди прибиране на реколтата.
Цвеклото е един от най-полезните и витаминозни зеленчуци в страната. Всичко в цвеклото е годно за консумация, включително листата. Тя отива и на салата, и на гарнитура, и на борш. Този популярен корен зеленчук е добър, защото може да се яде както суров, така и варен. И което е важно - той е вкусен и апетитен във всякакъв размер, да не говорим за коктейл от огромно количество полезни съставки.
Дори начинаещ летен жител може да отглежда това прекрасно растение в своя район без много караница, особено ако слуша доказани съвети и препоръки за избор на място за засаждане, подготовка на градинско легло и тънкостите на засяването на семена от цвекло в открита земя (или предварително - разсад).
Според периода на зреене цвеклото може да бъде разделено на следните сортове (от първите издънки до момента на прибиране на реколтата):
- ранозреещо-средно ранно (80-110 дни);
- среден сезон (110-130 дни);
- късно узряване (130-145 дни).
Най-популярните сортове ранно или ранно зреещо цвекло включват следното: Ранен Водан, Карилон, Червена топка, Мона, Египетска и Грибовска плоска, Действие, Настенка. 
- Сортовете в средата на сезона са представени от следните: Бордо-237, Соната, Пурпурна топка, Валя, Детройт и Студоустойчив 19.
- Сред къснозреещите са често срещани: Салата, Матрона и Цилиндър.
Интересно!Сортовете цвекло често се различават по това, че някои растат на повърхността, докато други кореноплодни "седят" изключително в земята. И така, за глинести почвипървите (които пълзят на повърхността) са по-подходящи.
Кога да сеят семена от цвекло на открито през пролетта: оптимално време
Цвеклото се счита за относително топлолюбив зеленчук, така че си струва да се засажда, когато температурата на земята се затопли до +8, а въздухът до +10..+12 градуса.
Интересно!Популярният ориентир за засяване на цвекло е моментът, в който на брезата ще се появят малки листа с размер на стотинка.
Датите на засаждане в зависимост от района и сорта
По този начин времето за засяване на цвекло варира в зависимост от климатичните особености на вашето място на пребиваване.
Например, на юг (в Краснодар, в Кубан), кореноплодът може да се засява още през втората половина на март-април. Но в средна лента(Московска област) подходящи дати за засаждане на цвекло на открито са в началото-средата на май, в Сибир и Урал - през втората половина на май.
Не бива обаче да бързате да засаждате цвекло рано - по-добре е да изчакате края на връщащите се пролетни слани и едва след това да започнете да сеете семена.
Между другото!Сортовата принадлежност не влияе на времето на засаждане. Ранни сортовене засаждайте по-рано, както и по-късно - по-късно. Просто няма смисъл.
Според лунния календар през 2020г
Ако искате да изберете определена датаза засаждане на коренова култура, тогава винаги ще дойдете на помощ лунен календар.
Да, повечето благоприятни дниза сеитба на цвекло за разсад или на открито според лунния календар през 2020 г. са:
- през април - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
- през май - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
- през юни - 7-9, 11-14.
Ако вече се обръщате към лунния календар, тогава трябва да знаете, че е още по-важно да не засаждате зеленчук на неблагоприятни дати и това е през 2020 г. (дните на пълнолунието и новолунието, както и периодът, когато Луната е във Водолей, защото това е безплоден и сух знак - курсив):
- през април - 8, 15-17 , 23;
- през май - 7, 13-14 , 22;
- през юни - 5, 9-11 , 21.
Според лунен календар, от списание "1000 съвета за летни жители."
Как да засадите цвекло в открита земя: правила за сеитба
Подготовка на семена за засаждане
Винаги можете да засадите цвекло със сухи семена, но за да подобрите покълването, препоръчително е предварително да ги накиснете и покълнете.
Можете да покълнете семена от цвекло преди засаждане по различни начини:
Когато използвате който и да е метод за покълване на семена, същността е приблизително следната: семената се поставят върху влажна повърхност, контейнерът с който се поставя на топло място, където температурата варира около + 20-22 градуса, и се уверете, че семена не изсъхват, периодично добавяне на вода до капацитет.
Ползи от покълването на семена от цвекло:
- Веднага можете да видите кои семена са покълнали и кои не. По този начин е възможно да се постигне по-добро покълване в открито поле.
- При засаждане с покълнали семена разсадът се появява много по-бързо, като правило, с 4-6 дни.
Легло и почва
Цвеклото расте добре в осветени легла, така че трябва да се засажда там, където често има слънце.
Можете дори да засадите кореноплодните зеленчуци близо до дърветата от южната страна, където слънцето ще подхранва зеленчука поне половин ден.
съвет!Ако вашата дача се намира в низина и местата са сравнително блатисти, тогава е по-добре да засадите цвекло (и не само тях) към високи легла.Много градинари по принцип обичат и успешно отглеждат зеленчуци в такива легла.
Отлични предшественици за засаждане на цвекло са бобови растения, лук, картофи, домати и краставици. Но зелето не е много добър предшественик, след него не се препоръчва да се засява кореноплодна култура.
Препоръчително е да подготвите почвата за отглеждане на кореноплодна култура предварително, дори през есента. Въпреки че е добре, ако започнете да го готвите точно през пролетта, малко преди засаждането.
Цвеклото, както всички други кореноплодни култури, се нуждае от много добро и рохкава почва, а в глината просто им е трудно да растат. Изкопаването на почвата струва около щик на лопата (20-25 см).
Ако имате твърде много пясъчна земя, тогава можете да подобрите състава му, като въведете висококачествени хумус или компост (3-4 кг на 1 кв. метър легла)като добавите към него няколко супени лъжици суперфосфат (30-40 грама)и след това старателно изкопаване и смесване на всичко.
Ако почвата ви е твърде тежка (глинеста), тогава в допълнение към хумус или компост и суперфосфат трябва да добавите торф и доста малко пясък към почвата.
Цвеклото не харесва кисели почвитака че ако имате свръхкиселинностпочва, тогава трябва да се деоксидира през есента, добавяйки вар или.
Ако го добавите в почвата предварително, това също ще има много добър ефект върху зеленчука. Можете също да направите това по време на засаждане и последващо горно превръзка.
Забележка! Невъзможно е да се въведе пресен тор в почвата за легла с цвекло дори през есента, особено през пролетта. Тази кореноплодна култура много обича да натрупва нитрати, от които абсолютно не се нуждаем.
Засяване в градината
Много опитни производители на зеленчуци препоръчват да се правят жлебове по ръба на градината.С такова засаждане кореноплодите ще растат големи, а самото легло ще бъде красиво. добри съседиза цвекло може да бъде лук, копър, домати, зеле и маруля.
Между другото!Има дори такава поговорка: "Цвеклото обича да се търка в подгъва на домакинята."
Инструкции стъпка по стъпка за засаждане на семена от цвекло в открита земя през пролетта:
- Подгответе семената: накиснете и покълнете.
- Изберете място за леглата и направете канали с дълбочина 2-3 см.
- Добре е браздите да се поливат с вода.
- Разпръснете семената. Посадъчният материал трябва да се засажда на разстояние около 3-4 сантиметра един от друг. В пътеката - на разстояние 20-30 сантиметра.
- Тази коренова култура е много обичана, така че се препоръчва да я излеете малко веднага след сеитбата.
- След това напълнете жлебовете с пръст и отново поръсете малко с пепел.
- Мулчирайте с дървени стърготини (леко, дебел слой не е необходим).
- Покрийте с фолио, за да предпазите от повторни студове и за парников ефект. Веднага щом се появят издънки, филмът може да бъде отстранен.
Видео: сеитба на цвекло с покълнали семена
Засяване на семена от цвекло за разсад
Ако искате да получите по-ранна реколта, можете да засадите семена от цвекло за разсад. Основната специфика на сеитбата е, че капацитетът на засаждане трябва да е достатъчно висок, тъй като засаждаме кореноплод.
Между другото!Цвеклото, отглеждано чрез разсад, няма да изисква бъдещо разреждане по очевидни причини.
Агротехниката за отглеждане на цвекло чрез разсад е доста проста: необходимо е поливане, когато почвата изсъхне, както и светло място. Когато разсадът има 2-3 истински листа, малка коренова култура може да бъде засадена на открито.
За бележка!Ако искате да се объркате малко и да се опитате да получите по-ранна реколта, тогава посейте цвекло за разсад. Ако не, тогава расте красиво и без семена.
Допълнителни грижи за цвекло след засаждане
съвет!Относно, как да се грижим за цвекло на открито, за да отглеждаме сладки кореноплодни култури, Прочети
Ако се грижите за бъдещото си здраве и сте „пристрастени“ към цвеклото, тогава бъдете сигурни, че сте напълно способни да отглеждате реколта от сочни и големи кореноплодни култури. Разбира се, на първо място, за това е необходимо първоначално да засадите цвеклото правилно през пролетта.
Видео: кога и как да сеят семена от цвекло в открита земя
Във връзка с
Трапезното цвекло е незаменима кореноплодна култура в кулинарията. Но не всеки знае как правилно да го засади и да се грижи за реколтата.
Нека да разгледаме по-подробно как да засаждаме цвекло и да се грижим за него.
Сортове и характеристики на цвекло
Най-популярният сорт от този кореноплоден зеленчук е трапезното цвекло. Това расте всеки летен жител. Има червен месест корен.
В допълнение към трапезарията има и следните видове:
- кръмно цвекло;
- захарно цвекло.
Тези два вида кореноплодни растения рядко се отглеждат от летни жители, само ако има нужда да се хранят животни с тях. Не са подходящи за човешка консумация.
Има много разновидности на трапезно цвекло. За нашата област е по-добре да изберете сортове домашна селекция:
- бордо 237,
- гурме,
- пурпурен.
Понасят най-добре климатичните условия и имат добри добиви.
Как да подготвим почвата преди засаждане на цвекло
Тъй като цвеклото е много светлолюбиво растение, следователно за сеитба трябва да намерите незасенчена зона от високи растения в градината. Почвата преди засаждането на кореновата култура трябва да се разпуши малко, за да се осигури достатъчно количество кислород.
Освен това трябва да се прилагат минерални торове. Оборският тор не е много подходящ за цвекло, тъй като от него нитратите ще попаднат в кореновата култура. Най-добрият вариантЩе има използването на торове като:
- амониев нитрат;
- калиев хлорид;
- суперфосфат.
Когато планирате място за засаждане на цвекло, е необходимо да се вземе предвид сезонното сеитбообращение. Цвеклото може да се засажда на същото място не повече от 4 години по-късно.
Най-добрият предшественик за него може да бъде:
- краставици;
- бяло или карфиол;
- картофи;
- домати.
След тези растения остават много минерали, които са необходими за растежа на цвеклото.
Подготовка на семена за сеитба
Семената също трябва да бъдат подготвени за сеитба. За да направите това, те се накисват в специален разтвор.
Разтвор за стимулиране на растежа се приготвя от 1 литър топла вода с температура 30 градуса, към която се добавят 1 супена лъжица пепел, една чаена лъжичка сода и суперфосфат и една четвърт чаена лъжичка борна киселина.
Оставяме семената в този разтвор за един ден, след което те трябва да се измият чиста вода. След измиване семената трябва да се увият с влажна кърпа и да се оставят на топло място за 3 дни. След това време семената са готови за засаждане.
Кога да засадите цвекло
Цвеклото може да се засажда през пролетта или есента. През пролетта семената могат да се засаждат на открито само когато земята достигне температура от 10 градуса, на дълбочина 10 см. Това обикновено се случва в началото на май. Но експертите съветват да сеят цвекло в началото на юни, така че ще се съхранява по-добре през зимата.
Есенната сеитба се извършва през октомври - ноември. Основното нещо е да имате време да направите това преди първата слана.
Методи за засаждане на корен от цвекло
Има 2 начина за засяване на цвекло:
- веднага в открита земя;
- отглеждане на разсад.
Първият начин е най-често срещаният. Цвеклото се засява на редове, на разстояние около 45 см. Дълбочината на засяване е в рамките на 2-3 см. Разстоянието между семената трябва да бъде не повече от 13 см.
Можете да засадите по-гъсто, но когато се появят разсад, ще е необходимо да разредите културата, тъй като няколко растения растат от едно семе наведнъж. Необходимо е да се отстранят по-слабите, за да се дадат повече хранителни вещества и влага на останалите.
Отглеждането на разсад включва получаване на реколта по-рано, отколкото при сеитба в земята. В оранжерията семената се приготвят и засаждат по същия начин, както при засаждане на открито. След като растенията достигнат 5 см височина, най-слабите се отстраняват от тях.
Когато височината на избраните растения достигне 8-9 см и имат поне 4 листа, можете да ги разсадите в градината. За да направите това, растенията се нарязват със земята от оранжерията и се поставят на разстояние 17 см едно от друго в редове. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 33 см.
Грижи за цвекло и борба с вредителите
Растящото растение се нуждае от грижи и тор. Поливането на цвекло често не си струва. Това може да доведе до напукване на кореноплода и загуба на цвета и вкуса му.
По време на периода на растеж цвеклото може да се подхранва допълнително с минерални торове, разредени във вода.
Цвеклото много обича грижите. Постоянно трябва да се отървава от плевели и да се предпазва от вредители. Листните въшки й причиняват голяма вреда. Можете да се борите с вредителя народни начини. Добре помага инфузия от люспи от лук и глухарче, които се заливат с вряща вода в равни пропорции.С охладената инфузия трябва да поръсите листа от цвекло. Листните въшки също не понасят дървесна пепел.
Прибирайте цвеклото, след като листата започнат да пожълтяват. Основното нещо е да имате време за събиране преди замръзване. Излишната почва се отстранява от кореноплодите преди съхранение и листата се отрязват. Цвеклото се съхранява най-добре в мазето, подредено в отделни кутии и поръсено с дървени стърготини.
