Μερικές φορές ακόμα και το απλό ψωμί γίνεται βαρετό και θέλεις κάτι ξεχωριστό. Είναι πολύ πιθανό να διαφοροποιήσετε το μενού σερβίροντας όχι μόνο ψωμί, αλλά σκόρδο στο τραπέζι. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη απόλαυση. Θέλουμε να σας προσφέρουμε πιο γρήγορα και πιο σύνθετα.
Πώς να φτιάξετε σκορδόψωμο;
Αυτή η απλή συνταγή θα σας βοηθήσει όταν ο χρόνος είναι πολύ λίγος και θέλετε να σερβίρετε κάτι ασυνήθιστο στο τραπέζι. Η γρήγορη παρασκευή σκορδόψωμου δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Και θα το δείτε μόνοι σας.
Συστατικά:
- Γαλλική μπαγκέτα - 1 τεμ.
- βούτυρο - 150 g;
- σκόρδο - 3 σκελίδες?
- μαϊντανός.
Παρασκευή
Πολτοποιούμε καλά το λάδι με το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε στρογγυλά κομμάτια λίγο λοξά, πάχους περίπου 1-1,5 εκ. Αλείφουμε κάθε κομμάτι με λάδι και από τις δύο πλευρές, και μαζεύουμε προσεκτικά την μπαγκέτα πίσω, την τυλίγουμε σε μεμβράνη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, περίπου 7-10 λεπτά. Τα τελευταία 2-3 λεπτά, μπορείτε να ανοίξετε ελαφρώς το αλουμινόχαρτο για να ροδίσει το ψωμί.
Σκόρδο ψωμί σε ψωμί
Αυτό το ψωμί λέγεται και ιταλικό. Θα ταιριάζει τέλεια με κάθε γιορτινό τραπέζι. Έχει ιδιαίτερη γεύση όταν είναι ζεστό, γι' αυτό προσπαθήστε να το ψήσετε πριν το σερβίρετε.
Συστατικά:
- αλεύρι - 500 g;
- ελιές (ψιλοκομμένες) - 100 g;
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- νερό - 300 ml;
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας ένα κουτάλι;
- μαγιά;
- άλας.
Παρασκευή
Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο νερό, κατά προτίμηση χλιαρό. Αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 15 λεπτά Για να φουσκώσει πιο γρήγορα η μαγιά, προσθέτουμε μια πρέζα ζάχαρη. Ρίξτε το νερό στο δοχείο της μηχανής ψωμιού και μετά το ελαιόλαδο. Στύβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε μαζί με τις ελιές στο νερό, ρίχνουμε τη μαγιά και προσθέτουμε τελευταίο το αλεύρι. Το ψωμί σας θα είναι έτοιμο σε 3 ώρες. Και για να γίνει πιο νόστιμο, χρησιμοποιήστε διάφορα αλεσμένα αλεύρι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο αλάτι στο αλεύρι.
Τυρί και σκόρδο ψωμί
Συστατικά:
Παρασκευή
Μαλακώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το ψιλοτριμμένο τυρί. Ανακατέψτε καλά. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα προσθέτουμε στο σκόρδο με τον ίδιο τρόπο. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες 1 εκ. και αλείφουμε με βούτυρο. Τοποθετήστε το ψωμί σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε μέσα το ψωμί για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Βήμα 1: Ανακατεύουμε το λάδι με το σκόρδο.
Αρχικά, βάλτε τα κομμάτια του βουτύρου σε ένα γυάλινο μπολ.Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου, τις ψιλοκόβουμε με μια πρέσα και τις προσθέτουμε στο βούτυρο σε ένα πιατάκι.
Πιπέρι τα πάντα και φούρνο μικροκυμάτων. Θέρμανση σε μέτρια ισχύ για 1-2 λεπτά... Το βούτυρο πρέπει να μαλακώσει.
Βγάζουμε τα πάντα από τον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε καλά το βούτυρο, το σκόρδο και το πιπέρι μαζί, μετατρέποντας σε μια ομοιογενή κρεμώδη μάζα.
Βήμα 2: ετοιμάστε το ψωμί.
Σε ένα γαλλικό ψωμάκι, πρέπει να κάνετε βαθιά ( 2/3 από όλο το βάθος) κόβει κάθε 2-2,5 εκατοστά.
Τοποθετήστε το μείγμα βουτύρου και σκόρδου με μια κουταλιά της σούπας ή ένα μαχαίρι βουτύρου στην κοπή.
Βήμα 3: ετοιμάστε σκορδόψωμο στο φούρνο μικροκυμάτων.
Το ψωμί με σκόρδο θα πρέπει να ψήνεται στη μέγιστη ισχύ για 10 λεπτά... Και μετά βγάζουμε από τον φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρουμε ζεστό, αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Προσοχή:μπορείτε να φτιάξετε τοστ σκόρδου με τον ίδιο τρόπο, αλλά αντί για ολόκληρο καρβέλι, πάρτε μεμονωμένες φέτες από λευκό ψωμί.
Βήμα 4: σερβίρετε το σκορδόψωμο.
Το σκορδόψωμο είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα πρώτα ζεστά πιάτα· γίνεται επίσης πολύ νόστιμο αν σερβίρεται με ζωμό. Γιατί υπάρχει, ακόμα και τόσο απλό, χωρίς τα πάντα, υπάρχει σκορδόψωμο πολύ νόστιμο.
Καλή όρεξη!
Μπορείτε να πασπαλίσετε τυρί πάνω από το καρβέλι, τότε το ορεκτικό θα αποδειχθεί ακόμα πιο χορταστικό.
Μερικές φορές το βούτυρο αναμιγνύεται με ελαιόλαδο.
Συχνά μπορείτε να βρείτε συνταγές για την παρασκευή σκορδόψωμου, στις οποίες εκτός από το σκόρδο προστίθενται φρέσκα μυρωδικά στο βούτυρο.
Ρίχνουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ. Ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα νερού και ανακατεύουμε λίγο. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε 10-15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά, δηλ. πρέπει να εμφανιστεί ένα καπάκι αφρού.
Σε ένα άλλο, μεγαλύτερο μπολ, ανακατεύουμε το σιτάρι και το κορν φλάουρ, αλατίζουμε.
Μόλις ενεργοποιηθεί η μαγιά, τη ρίχνουμε στο μείγμα του αλευριού μαζί με το ελαιόλαδο.
Ζυμώνουμε μια ομοιογενή, πλαστική ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε για μιάμιση ώρα (περίπου) σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Λοιπόν, εν τω μεταξύ, η ζύμη μας είναι κατάλληλη, ας ετοιμάσουμε το σκόρδο λάδι.
Για να το κάνετε αυτό, απλά ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου από το φλοιό και, κόβοντας στη μέση, αφαιρέστε την πράσινη βλάστηση μέση - εξαιτίας αυτού το σκόρδο "γίνεται μπλε" όταν ψιλοκόβεται και στη συνέχεια έχει λίγο πικρή γεύση.
Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε τις σκελίδες σκόρδου με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, το πιο απλό πράγμα είναι να το περάσετε από μια πρέσα. Και τότε είναι κοινότοπο να ρίξετε ελαιόλαδο, να προσθέσετε ένα μείγμα από βότανα της Προβηγκίας και αλάτι. Τα χτυπάμε λίγο με ένα πιρούνι και τα αφήνουμε στην άκρη.
Μόλις η ζύμη διπλασιαστεί σε όγκο, προχωράμε στο σχηματισμό του ψωμιού.
Το βγάζουμε στην επιφάνεια εργασίας, πασπαλίζουμε με λίγη ποσότητα αλεύρι για ευκολία και το τυλίγουμε αμέσως σε μια στρώση πάχους 0,5 εκ.
Το αλείφουμε με μυρωδάτο σκόρδο και το κόβουμε σε λωρίδες πλάτους περίπου 5-7 εκατοστών. Εάν έχετε ένα ειδικό μαχαίρι πίτσας με ρολό, σας συμβουλεύω να το χρησιμοποιήσετε - κόβει χωρίς να τεντώνει τη ζύμη.
Τυλίξτε μια από τις λωρίδες που προκύπτουν σε ρολό και ...
Τοποθετήστε κάθετα σε ένα έτοιμο ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
Οι υπόλοιπες λωρίδες στρώνονται σε σπείρα γύρω από το πρώτο ρολό, μία-μία, μέχρι να τελειώσουν όλα.
Το δύο φορές κοσκινισμένο αλεύρι και το ποιοτικό βούτυρο κάνουν το σκορδόψωμο ένα πιάτο υπογραφή. Δεν υπάρχουν άλλα μυστικά. Είναι αρωματικό, απαλό και εύκολο στην παρασκευή του. Οποιοσδήποτε μπορεί να το ψήσει.
Αυτό το προϊόν αρτοποιίας θα γίνει αγαπημένο. Το να κυριαρχήσετε στη διαδικασία μαγειρέματος στο φούρνο είναι στοιχειώδες θέμα.
Υλικά για τη ζύμη:
- αλεύρι - 0,5 kg;
- φρέσκο αυγό - 1 τεμ.
- αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας χωρίς τσουλήθρα?
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας;
- ηλιέλαιο - 20 g;
- μαγιά - 11 g (παραδοσιακό φακελάκι).
- βραστό νερό - 1 ποτήρι.
Υλικά για τη σάλτσα:
- βούτυρο - 80 g;
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- σπόροι άνηθου - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Παρασκευή:
- Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε αλεύρι υψηλής ποιότητας. Ολόκληρος ο όγκος κοσκινίζεται δύο φορές μέσα από ένα κόσκινο.
- Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ όπου θα ζυμωθεί η ζύμη. Προσθέστε τη μαγιά, το ζεστό νερό, το αυγό κοτόπουλου, το ηλιέλαιο, το αλάτι, τη ζάχαρη σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Πρέπει να πάρετε μια εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια σας.
- Τα πιάτα πρέπει να καλύπτονται με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο, να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος για 50 λεπτά.
- Πολτοποιήστε την ασορτί ζύμη, αφού έχετε αλείψει τα χέρια σας με λάδι.
- Αφήνουμε τη ζύμη ζεστή για 30 λεπτά.
- Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, πρέπει να λιώσετε το βούτυρο, να το κρυώσετε σε θερμοκρασία δωματίου.
- Το σκόρδο, τριμμένο στον ψιλό τρίφτη, το προσθέτουμε στο λάδι. Ρίχνουμε εκεί αλάτι και άνηθο. Μείγμα.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 ίσα κομμάτια. Τα ανοίγουμε χωριστά, σε στρογγυλό σχήμα.
- Αλατοπιπερώνετε καλά την πρώτη τηγανίτα με σάλτσα και τη βάζετε σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.
- Από πάνω βάζουμε άλλη μια τορτίγια αλειμμένη με σάλτσα.
- Το ίδιο κάνουμε και με 3 πλακέ ψωμάκια. Κόβουμε ένα καρβέλι τριών στρώσεων με ένα μαχαίρι σε 6 κομμάτια, να μην φτάνουν στη μέση. Πρέπει να παραμείνει ανέπαφη.
- Κάθε κομμάτι στρίβεται δύο φορές. Το καρβέλι αρχίζει να μοιάζει με το σχήμα ενός λουλουδιού.
- Το πιο δύσκολο κομμάτι έχει τελειώσει. Πρέπει να αφήσετε το προϊόν για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος. Αυτή τη στιγμή βάζουμε το φούρνο να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς.
- Το σκορδόψωμο ψήνεται για περίπου 40 λεπτά. Μια χρυσαφένια κρούστα στην επιφάνεια του καρβελιού θα είναι ένα σημάδι ετοιμότητας.
Το σκορδόψωμο στο φούρνο γίνεται νόστιμο και αφράτο. Μπορεί να σερβιριστεί με διάφορα πιάτα και να φαγωθεί σαν ρολό.
Με ελαιόλαδο
Το σκορδόψωμο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θεωρείται το πιο εύκολο και υγιεινό.
Υλικά για τη ζύμη:
- αλεύρι - 0,5 kg;
- μεγάλο αυγό - 1 τεμ.
- αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας. l .;
- ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας. l .;
- ελαιόλαδο - 20 g;
- μαγιά - 11 g (τυπική τσάντα).
- βραστό νερό - 200 ml.
Υλικά για το φοντάν σκόρδου:
- ελαιόλαδο - 50 ml;
- σκόρδο - 2 σκελίδες?
- αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- παπαρούνα ζαχαροπλαστικής - 1 κουτ
Παρασκευή:
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ψιλή σήτα. Επαναλάβετε τη διαδικασία εάν χρειάζεται.
- Περιχύνουμε τη μαγιά με χλιαρό νερό και ζάχαρη. Αφήστε το να βράσει για 7-10 λεπτά.
- Ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη. Προσθέστε τη βρασμένη μαγιά με νερό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Αφήνουμε τη ζύμη για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος. Το μπολ πρέπει να καλύπτεται σφιχτά με πλαστική μεμβράνη.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε να φουσκώσει για άλλα 40 λεπτά.
- Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε το τριμμένο σκόρδο, το λάδι, το αλάτι.
- Πλάθετε 10 ομοιόμορφες μπάλες, τις αλείφετε με φοντάν σκόρδου.
- Τοποθετήστε τα κολομπόκ σε μια φόρμα καλυμμένη με περγαμηνή. Θα πρέπει να υπάρχει μια μικρή απόσταση μεταξύ τους. Πασπαλίζουμε το μελλοντικό καρβέλι με παπαρουνόσπορο και το βάζουμε σε ζεστό μέρος για 20 λεπτά.
- Στείλτε το σκορδόψωμο με ελαιόλαδο στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Βγάλτε το προϊόν που έχει ροδίσει και αφήστε το να κρυώσει.
Πριν τη χρήση, μπορείτε να αλείψετε το ψωμί με την υπόλοιπη σάλτσα. Αυτό θα προσθέσει χυμό και θα ενισχύσει τη γεύση.
Μαγείρεμα σε αρτοποιό
Το σκορδόψωμο είναι κατάλληλο για πρώτο και δεύτερο πιάτο, σάντουιτς. Για να προσθέσετε μπαχαρικά στο προϊόν αλευριού, προσθέστε βότανα.
Συστατικά:
- αλεύρι - 400-420 g;
- νερό - 250 ml;
- ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l .;
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. l .;
- μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l .;
- σκόρδο - 3 σκελίδες?
- χόρτα άνηθου - 2 κλαδιά.
Παρασκευή:
- Πριν ζυμώσετε τη ζύμη, πρέπει να προετοιμάσετε τον παρασκευαστή ψωμιού για δουλειά, εισάγετε μια σπάτουλα σε αυτό.
- Βάζουμε στη φόρμα το βούτυρο, το νερό, την κρέμα γάλακτος.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά, κάνουμε μια κατάθλιψη.
- Ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι στην τρύπα.
- Τρίψτε το σκόρδο, ψιλοκόψτε τον άνηθο. Προσθέστε το μείγμα στη φόρμα.
- Μαγείρεμα σε αρτοποιό. Εισάγουμε τη φόρμα με τη ζύμη σε αυτήν, εγκαθιστούμε το πρόγραμμα "κύριο ψήσιμο".
Η ζύμη πρέπει να είναι εύπλαστη αλλά σφιχτή. Μετά από 4 ώρες θα βγει μαύρο ψωμί με άρωμα σκόρδου. Συνιστάται να κόψετε ένα προϊόν με απλή ψύξη.
Μια απλή συνταγή σε τηγάνι
Το νόστιμο σκορδόψωμο μπορεί να παρασκευαστεί σε 15 λεπτά.
Συστατικά:
- ψωμί - ένα ρολό?
- εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 10 κουταλιές της σούπας. l .;
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
Παρασκευή:
- Κόβουμε το ψωμί σε φέτες πάχους 1 εκ.
- Προθερμαίνουμε τη σόμπα σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι.
- Τηγανίζουμε τα κομμάτια και από τις δύο πλευρές για 2 λεπτά.
- Αφήνουμε το ψωμί να κρυώσει τοποθετώντας τις φέτες σε ένα επίπεδο πιάτο.
- Σκόρδο, περασμένο από πρέσα, ανακατεύουμε με αλάτι, αλέθουμε πάνω από κρουτόν.
Αυτό το ψωμί θα είναι μια νόστιμη προσθήκη στο μπορς. Τα κρουτόν από καφέ ψωμί με σκόρδο είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.
Τυρί και σκόρδο ψωμί
Δεν έχετε χρόνο να ψήσετε; Η καλύτερη επιλογή είναι να φτιάξετε μια ασυνήθιστη λιχουδιά από ένα εργοστασιακό προϊόν αλευριού.
Παρασκευή:
- Ανακατεύουμε το βούτυρο, το πιπέρι, το αλάτι και το σκόρδο.
- Κόβουμε την μπαγκέτα κατά μήκος στα 2 μισά. Αλείφουμε το καθένα με σάλτσα.
- Τυλίγουμε και τα δύο μισά σε αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μπαγκέτα είναι κορεσμένη με ένα κρεμώδες άρωμα σκόρδου. Μπορεί να σερβιριστεί σε οποιαδήποτε μορφή.
Όλες οι ποικιλίες σκορδοψωμιού διακρίνονται από εξαιρετική γεύση. Ποια μέθοδο μαγειρέματος να επιλέξει, ο καθένας αποφασίζει μόνος του.
Θα ψήσουμε ψωμί σε κανονικό φούρνο, χωρίς ζύμη, μαγιά, έγχυμα και ζύμωμα. Απλώς ανακατεύουμε τα υλικά και τα στέλνουμε στο φούρνο. Απλό και απέριττο στην παρασκευή του, το σκορδόψωμο θα σας ενθουσιάσει με ένα ορεκτικό, πορώδες, πολύχρωμο τρίμμα, σαγηνευτικό άρωμα και γεύση σκόρδου και φρέσκων βοτάνων. Δοκίμασέ το!
Ετοιμάζουμε τα υλικά για το ψήσιμο του σκορδόψωμου στο φούρνο. Λαδώνουμε και στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Αλείφουμε επίσης το χαρτί με φυτικό λάδι.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου. Προσθέστε αλάτι, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, αποξηραμένα βότανα, αποξηραμένο και ψιλοκομμένο φρέσκο σκόρδο.
Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα μυρωδικά. Προσθέτω φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο και μαϊντανό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια αρωματικά φρέσκα μυρωδικά θέλετε.
Προσθέστε ελαιόλαδο στα ψιλοκομμένα χόρτα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Ανακατέψτε τα αυγά και το κεφίρ σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αντί για κεφίρ.
Προσθέστε ένα μείγμα υγρών συστατικών στα στεγνά συστατικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά - μέχρι να έχετε μια ομοιογενή ζύμη.
Προσθέστε περίπου το 1/3 της ζύμης στο ταψί. Ισιώνουμε απαλά τη ζύμη με μια σπάτουλα ώστε να καλύψει τον πάτο της φόρμας.
Προσθέστε το μισό από το παρασκευασμένο μείγμα λαδιού και φρέσκων βοτάνων.
Σχεδιάστε ένα ξύλινο ραβδί ή ένα σουβλάκι πάνω από την επιφάνεια της ζύμης, σαν να σχεδιάζετε ένα σχέδιο - με αυτόν τον τρόπο τα βότανα θα αναμειχθούν εν μέρει με τη ζύμη, αλλά ταυτόχρονα, πολύχρωμα στρώματα θα είναι ορατά στο έτοιμο ψωμί.
Με τυχαία σειρά, πιέστε ελαφρά τις φέτες του τυριού στη ζύμη.
Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις, προσθέτοντας άλλο ένα τρίτο της ζύμης, τα υπόλοιπα φρέσκα μυρωδικά και φέτες τυριού.
Προσθέστε το υπόλοιπο τρίτο της ζύμης και απλώστε έτσι ώστε η ζύμη να καλύπτει ομοιόμορφα το τυρί και τα μυρωδικά. Πασπαλίστε σπόρους ή σουσάμι πάνω από τη ζύμη αν θέλετε.
Τοποθετούμε το έτοιμο σκορδόψωμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 45-50 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά σκεπάζουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο.
Ελέγξτε την ετοιμότητα τρυπώντας το ψωμί με ένα ξύλινο σουβλάκι. Αν το σουβλάκι βγει καθαρό, το ψωμί είναι έτοιμο. Αφήστε το έτοιμο ψωμί στον σβηστό φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
Το σκορδόψωμο είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!
