Πότε μπορείτε να δώσετε κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε ένα παιδί. Κατσαρόλα για παιδιά από ένα έτος

Δεν είναι εύκολο να ξεκινήσετε να θηλάζετε το μωρό σας αφού τελειώσει ο θηλασμός. Η διατροφή του μωρού θα πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία έλαβε πλήρως από το μητρικό γάλα. Ένα πολύ σημαντικό και αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής του παιδιού πρέπει να καταλαμβάνουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Γι' αυτό η κατσαρόλα με τυρί κότατζ για ένα παιδί 1 έτους είναι υγιεινή, νόστιμη και ταυτόχρονα εύκολη στην προετοιμασία. Συνταγή στο άρθρο μας.

Ακριβώς στα γαλακτοκομικάπεριέχει έναν τεράστιο αριθμό απαραίτητων στοιχείων που θα παρέχει καλή υγεία και σωστή ανάπτυξη του μωρού.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο τυρί cottage.

Όλοι γνωρίζουμε για τα οφέλη και τη σημασία του στη διατροφή όχι μόνο ενός παιδιού 1 έτους, αλλά και ενός ενήλικα. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τα οφέλη των προϊόντων τυριού cottage, δηλαδή την κατσαρόλα με τυρί cottage, που δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και ένα υγιεινό πιάτο.

Τα οφέλη της κατσαρόλας με τυρί cottage για ένα παιδί

Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ στη διατροφή ενός παιδιού δεν παίζει μικρό ρόλο, αφού τυρί cottage,το κύριο συστατικό αυτού του πιάτου, πολύ χρήσιμο, και κυρίως περιέχει ασβέστιοπου χρειάζεται για την ανάπτυξη του μωρού.Το τυρί κότατζ είναι ένα μοναδικό προϊόν που έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες:

Τυρί κότατζ από τη θρεπτική του αξίααντικαθιστά σχεδόν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα βάσει διαθεσιμότηταςστη σύνθεσή του πρωτεΐνες.
Περιέχει στη σύνθεσή του απαραίτητα αμινοξέα,που είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Πλούσιο σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα, ιδιαίτερα , ασβέστιο και μαγνήσιο.
Κατσαρόλα με τυρί κότατζ δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και δεν αυξάνει την οξύτητα στον οργανισμό, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για άτομα με χρόνιες στομαχικές παθήσεις.
Είναι πολύ σημαντικό για τη σωστή ανάπτυξη του παιδιού, ειδικά στην ηλικία του ενός έτους. δυναμώνει τα οστά, τα δόντιακαι τα λοιπά.
Αυτό το προϊόν είναι εύκολα εύπεπτοεπομένως ιδανικό για τη διατροφή των παιδιών.

Κατά κανόνα, οι ειδικοί και οι παιδίατροι συνιστούν το άζυμο τυρί cottage της υψηλότερης ποιότητας για τη διατροφή των παιδιών.

Τέτοιο τυρί cottage παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα και δεν σερβίρεται με θερμική επεξεργασία. Ταυτόχρονα, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητες και τις ιδιότητές του.

Για πολύ καιρό, μπορείτε να γράψετε για τα οφέλη του τυριού cottage και των πιάτων που περιέχουν αυτό το προϊόν (συμπεριλαμβανομένων των κατσαρόλων). Προφανώς το cottage cheese έχει τεράστια και μοναδική διατροφική αξία. . Και γι' αυτό και αυτός και άλλα γαλακτοκομικάπρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή όχι μόνο ενός παιδιού, αλλά και ενός ενήλικα.

Συνταγή για κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες

Θα ήθελα να σας προσφέρω ένα ενδιαφέρον, απλό και το πιο σημαντικό νόστιμη και υγιεινή συνταγή για κατσαρόλα με τυρί κότατζ, που σίγουρα θα ευχαριστήσει όχι μόνο το μωρό, αλλά και ολόκληρη την οικογένειά σας.

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και νόστιμη, αλλά για να αρέσει στο μωρό σας ακόμα περισσότερο, μπορείτε να την διαφοροποιήσετε με διάφορα

φρούτα
μούρα
μαρμελάδες.

Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας και το γούστο του παιδιού σας.

Συστατικά:

τυρί cottage υψηλότερης ποιότητας (650 γραμμάρια)
κρυσταλλική ζάχαρη ή μέλι, σύμφωνα με το γούστο σας
αυγό (2 τεμ.)
σιμιγδάλι (3 κουταλιές της σούπας)
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (3 κουταλιές της σούπας)
βούτυρο (1 κουταλάκι του γλυκού)
ηλιέλαιο, μπορεί να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας)
σταφίδες (150-200 γρ.)
ζάχαρη βανίλιας και αλάτι

Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο,

Θα χρειαστεί να ανακατέψετε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος

(θυμηθείτε, η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά).

πιάταπου θα χρησιμοποιήσετε για το ψήσιμο, λάδι σχολαστικά. Όλα ελήφθησαν Ρίξτε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί, ή άλλα σκεύη.
Ρίξτε ξινή κρέμα πάνω από τη μάζα του τυροπήγματος.Και στείλτε το αντικείμενο εργασίας μας στο φούρνο για περίπου για 35 λεπτάμέχρι να σχηματιστεί μια ωραία, χρυσαφένια κρούστα. Ζεσταίνουμε τον φούρνο έως 230-250 μοίρες.
Όλη η θαυματουργή κατσαρόλα μας με cottage cheese για παιδί 1 έτους είναι έτοιμη.
Σερβίρουμε ζεστό, διακοσμούμε με φρούτα ή μαρμελάδα αν θέλουμε..

Καλή όρεξη σε εσάς και το μωρό σας!

Μια άλλη συνταγή μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο.

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες! Μάλλον, όλοι θυμόμαστε τη γεύση του φαγητού από το νηπιαγωγείο. Δεν μας άρεσαν όλα, αλλά οι κατσαρόλες από εκεί αγαπήθηκαν σε πολλούς. Σήμερα έχω συλλέξει συνταγές για κατσαρόλες για παιδιά. Αυτό το πιάτο είναι πολύ χρήσιμο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε διάφορες επιλογές όσο το δυνατόν πιο νόστιμες και υγιεινές.

Πολλοί άνθρωποι ψήνουν τυρί cottage ακριβώς έτσι ή προσθέτοντας σταφίδες. Κάποτε θρυμμάτισα μερικές μπανάνες σε μια κατσαρόλα. Έγινε τόσο νόστιμο και γλυκό. Αν μου έδιναν τέτοια κατσαρόλα στο νηπιαγωγείο 🙂

600 γραμμάρια τυρί cottage?
2 μπανάνες?
3 αυγά κοτόπουλου
3 τέχνη. μεγάλο. ξινή κρέμα (ή φυσικό γιαούρτι).
3 κ.σ δολώματα?
3 κ.σ Σαχάρα;
½ κουτ βανιλλίνη;
1/3 κουτ άλας.

Ανάβουμε το φούρνο από πριν στους 175 βαθμούς. Για τη μάζα του τυροπήγματος, χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι και το αλάτι.

Προσθέστε το τυρί κότατζ και ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να γίνει πηχτή κρέμα γάλακτος.

Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια και τις προσθέτουμε στη μάζα του τυροπήγματος.

Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι ή στρώνουμε με λαδόκολλα. Ρίξτε την τελική ζύμη για τυρόπηγμα.

Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Όλοι οι φούρνοι είναι διαφορετικοί, δείτε πώς ροδίζει. Η εκπληκτικά νόστιμη κατσαρόλα μας είναι έτοιμη. Μπορείτε να προσκαλέσετε παιδιά και σύζυγο στο τραπέζι 🙂

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ στο φούρνο σύμφωνα με το GOST για ένα παιδί

Η κατσαρόλα είναι εξαιρετική για πρωινό ή σνακ. Μπορείτε να το φάτε από 1 χρόνο. Μετά από όλα, το τυρί κότατζ είναι πολύ χρήσιμο με μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και.

Για το μαγείρεμα, πάρτε?

0,5 κιλό τυρί cottage?
100 γραμμάρια ζάχαρης?
50 g γάλα?
100 γρ σιμιγδάλι;
50 g βούτυρο;
2 αυγα;
βανιλλίνη.

Αφαιρέστε το βούτυρο εκ των προτέρων, πρέπει να μαλακώσει. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το μαλακωμένο βούτυρο, το γάλα και τη βανίλια. Χτυπάμε τα πάντα με το μίξερ ή το σύρμα και μετά ρίχνουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην εμφανιστούν σβώλοι.

Λαδώνουμε μια φόρμα ή στρώνουμε με χαρτί ψησίματος. Βάλτε τη ζύμη εκεί μέσα. Αφήστε σε ζεστό μέρος για 40 λεπτά. Το μάνγκο θα φουσκώσει. Μόνο μετά από αυτό βάζετε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνετε για μισή ώρα. Από πάνω πρέπει να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα. Η ετοιμότητα προσδιορίζεται με οδοντογλυφίδα ή ξύλινο ραβδί. Η ζύμη για αυτή τη λιχουδιά μπορεί να ετοιμαστεί το βράδυ και να ψηθεί το πρωί. Απλά βάλτε το στο ψυγείο και ψήστε το στο φούρνο για πρωινό το πρωί.

Κατσαρόλα καρότο με τυρί cottage σε αργή κουζίνα βήμα προς βήμα

Αυτό είναι πραγματικά ένα υπέροχο συνδυασμό λαχανικών και τυρί cottage. Ακόμη και εκείνα τα παιδιά που δεν τους αρέσει να τρώνε καρότα σε άλλα πιάτα δεν θα αρνηθούν ένα τέτοιο πιάτο.

500 γραμμάρια τυρί cottage?
2 μικρά καρότα?
2 αυγά κοτόπουλου?
4 κ.σ Σαχάρα;
3 κ.σ σημιγδάλι;
4 κ.σ κρέμα γάλακτος;
βανιλίνη - προαιρετικά

Πολτοποιήστε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, τα αυγά, το σιμιγδάλι και την κρέμα γάλακτος. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ½ κουτ. ξύσμα βανίλιας ή πορτοκαλιού.

Τρίβουμε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη και τα προσθέτουμε στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.

Αλείφουμε το μπολ του multicooker με βούτυρο και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι (ή τριμμένη φρυγανιά). Βάλτε τη μάζα καρότου-τυρόπηγμα, λειάνετε την κορυφή με μια σπάτουλα.

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά. Όταν ακουστεί το μπιπ, αφήστε για άλλα 15 λεπτά στη λειτουργία θέρμανσης. Η ώρα υποδεικνύεται για την πολυκουζίνα Redmond.

Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλα σε ένα πιάτο, αφήστε τη να κρυώσει ελαφρώς και κεράστε το μωρό σας με μια νόστιμη απόλαυση.

Και αυτή είναι μια κατσαρόλα καρότου σε φέτες.

Περισσότερες επιλογές για κατσαρόλες με τυρί cottage σε αργή κουζίνα,. Μου φαίνεται ότι στο καρτούν βγαίνουν πιο τρυφερά και αέρινα αρτοσκευάσματα.

Νόστιμη κατσαρόλα με πατάτες

Πολύ χορταστική και υγιεινή κατσαρόλα πατάτας με κρέας. Θα είναι ένα υπέροχο γεύμα για εσάς και τα παιδιά σας.

Θα χρειαστείτε για την ίδια την κατσαρόλα:

1 κιλό πατάτες?
1 αυγό?
100 γραμμάρια γάλα?
400 γραμμάρια βραστό κρέας.
1 λάμπα.

Βράζουμε πρώτα τις πατάτες. Όσο είναι στο μάτι της κουζίνας, φτιάχνουμε τη γέμιση. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Εάν το πιάτο είναι έτοιμο για το μωρό, τότε παραλείψτε αυτό το βήμα. Μετακινήστε το βρασμένο κρέας σε έναν μύλο κρέατος ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε με κρεμμύδια. Αλατίζουμε και προσθέτουμε λίγο νερό. Αδειάζουμε στο τηγάνι και σκεπάζουμε με το καπάκι. Αφήστε το να σβήσει λίγο. Εάν θέλετε, μπορείτε να τρίψετε ένα βραστό αυγό στη γέμιση.

Στραγγίζουμε το νερό από τις έτοιμες πατάτες αφήνοντας λίγο στον πάτο (περίπου 100 ml). Θυμηθείτε να κάνετε πουρέ, αλάτι. Ρίξτε ζεστό γάλα και θυμηθείτε περισσότερα. Σπάμε το αυγό στο τηγάνι και ανακατεύουμε ξανά καλά. Λαδώνουμε ένα ταψί, το πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά.

Ρίξτε το μισό από τον πουρέ πατάτας στο τηγάνι και απλώστε το. Μετά από αυτό, βάζουμε όλη τη γέμιση και λειαίνουμε ξανά με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα. Χτυπήστε το για να το σφίξετε. Βάλτε τις υπόλοιπες πατάτες από πάνω, ισοπεδώστε και αλείψτε με κρέμα γάλακτος. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω τριμμένη φρυγανιά ή να αλείψετε με ένα μείγμα τριμμένου τυριού και μαγιονέζας. Ένα χτυπημένο αυγό είναι επίσης κατάλληλο για λίπανση - θα δώσει ένα χρυσό χρώμα.

Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε το ταψί σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Μετά από 45 λεπτά, αφαιρέστε την κατσαρόλα, κρυώστε την ελαφρά. Μετά από αυτό, μπορείτε να το ακούσετε από το καλούπι και να το κόψετε σε κομμάτια.

Σουφλέ ψαριού για μωρά από 1,5 ετών

Αυτό το γεύμα είναι τέλειο για νήπια και μεγαλύτερα παιδιά. Περιέχει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία, για παράδειγμα, και. Ρυθμίζουμε την πυκνότητα του σουφλέ με ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά. Ως συνοδευτικό για μωρά, φτιάξτε πουρέ λαχανικών ή βραστό φιδέ.

400 g φιλέτο οποιουδήποτε ψαριού.
1 αυγό κατηγορίας C0;
2 κουτ αλεύρι για σάλτσα?
100 ml κρέμα γάλακτος;
50 ml νερό (ή γάλα) για βράσιμο.
άλας;
2 κ.σ. μεγάλο. τριμμένη φρυγανιά;
1 μεγάλο καρότο.

Κόβουμε το φιλέτο σε κομμάτια και το τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ρίξτε 50 ml νερό ή γάλα σε αυτό. Σιγοβράζουμε μέχρι να μειωθεί για 10 λεπτά, ενώ σκεπάζουμε ελαφρά το τηγάνι με ένα καπάκι. Αν πρόκειται να προσθέσετε λαχανικά, ψιλοκόψτε ή τρίψτε τα. Σε αυτή τη συνταγή πρόσθεσα 1 καρότο. Έφτιαξε περίπου 2 κουταλιές της σούπας. Βάλτε τα λαχανικά πάνω από το ψάρι, αλλά μην ανακατέψετε.

Κυλήστε το έτοιμο ψάρι με καρότα σε έναν μύλο κρέατος ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε ωμό κρόκο αυγού και ανακατέψτε. Αλάτι για γεύση.

Για να φτιάξετε τη σάλτσα, βάζετε 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι σε ένα τηγάνι άπλυτο μετά το ψάρι και ρίχνετε 100 ml γάλα ή κρέμα γάλακτος. Εάν χρησιμοποιείτε γάλα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαλακωμένο βούτυρο. Αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση, περιμένουμε να πήξει. Βάζουμε μέσα τον κιμά και ανακατεύουμε. Αλάτι για γεύση. Αν θέλετε, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά ή μια κρούστα μουλιασμένο ψωμί. Αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της πυκνότητας του τελικού πιάτου.

Ρίξτε την πρωτεΐνη στην ψυχρή μάζα, χτυπημένη σε σταθερό αφρό. Ανακατεύουμε τα πάντα προσεκτικά με μια σπάτουλα. Η ζύμη είναι έτοιμη. Λαδώνουμε τη φόρμα, βάζουμε το μείγμα μέσα, το στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά και αφήνουμε το σκεύος να ροδίσει.

Τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν μια υπέροχη κατσαρόλα ψαριών σε υδατόλουτρο ή σε διπλό λέβητα. Θα πρέπει να τρώγεται ελαφρώς παγωμένο και να κόβεται σε μερίδες με ένα συνοδευτικό με λαχανικά.

Αφράτη κατσαρόλα αυγών από 1 έτους

Αυτή είναι ίσως η πιο εύκολη συνταγή για μια κλασική κατσαρόλα. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια γνωστή ομελέτα. Χρειάζεται μόνο μισή ώρα για να ετοιμαστείτε. Θυμηθείτε, η λαμπρότητα της ομελέτας εξαρτάται από τον αριθμό των αυγών. Μπορείτε να δοκιμάσετε λίγο από αυτό από 10 μήνες.

6 αυγά?
300 ml γάλα;
βούτυρο.

Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε μέσα το γάλα, το αλάτι και τα χτυπάμε με σύρμα ή μπλέντερ. Καλύπτουμε τη φόρμα με περγαμηνή ή αλείφουμε με λάδι. Ρίξτε το μείγμα σε αυτό και στείλτε το στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Μετά από 20-30 λεπτά αφαιρούμε την ομελέτα, κρυώνουμε ελαφρά και κόβουμε σε κομμάτια. Σερβίρετε μόνο του ή με όποια σάλτσα σας αρέσει.

Για τον γιο μου είναι 2 ετών, μαγειρεύω. Μόνο 2 συστατικά - αυγό και γάλα. Και δεν χρειάζεται να πλένετε τα πιάτα

Κλασική κατσαρόλα ρυζιού με κιμά

Αυτό είναι ένα πιάτο με κρέας που είναι κατάλληλο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Μπορείτε να προσαρμόσετε την πυκνότητα του πιάτου σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας με την ποσότητα του ζωμού της συνταγής. Για τα νήπια, προσθέστε λίγο περισσότερο ζωμό για μια πιο απαλή, πιο τρυφερή εκδοχή της κατσαρόλας κιμά ρυζιού.

Πάρτε για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο:

2 φλιτζάνια ρύζι άψητο?
300 γραμμάρια βραστό κρέας.
1 κρεμμύδι?
1 ποτήρι ζωμό (από κρέας)?
1 αυγό?
30 γρ βούτυρο.

Πλένουμε και βράζουμε πρώτα το ρύζι. Θα πρέπει να βράσει σε μεγάλη ποσότητα νερού, προσθέτοντας λίγο φυτικό λάδι. Το νερό πρέπει να εξατμιστεί κάτω από το καπάκι. Δροσίστε το.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Για τα μωρά, δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ή απλά να το βάλετε λίγο στο νερό μέχρι να μαλακώσει. Κυλήστε το βρασμένο κρέας και ανακατέψτε με τα κρεμμύδια. Σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά σε 100 ml ζωμού προσθέτοντας το βούτυρο. Ανακατεύουμε το κρέας με το ρύζι.

Ανακατεύουμε το αυγό με 100 ml ζωμό και χτυπάμε. Ρίξτε το μείγμα στο κρέας και το ρύζι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αλάτι. Προσθέστε κι άλλο ζωμό αν θέλετε, το ρύζι θα το μουλιάσει. Λιπάνετε τη φόρμα και απλώνετε την έτοιμη μάζα σε μια στρώση 5 εκ. Ισιώνετε και απλώνετε από πάνω με ένα ωμό αυγό για μια χρυσή κρούστα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε το ταψί για 40 λεπτά. Τρώτε με ή χωρίς σάλτσα.

Λαχταριστή κατσαρόλα καρότου της χρονιάς

Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ όμορφο, σίγουρα θα αρέσει στα παιδιά, ακόμα κι αν δεν τους αρέσουν τα καρότα.

Για να ετοιμάσετε 8 μερίδες, πάρτε:

6 τεμ. καρότα?
4 αυγά?
0,5 λίτρο γάλα;
4 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
2 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο;
2 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι;
1 κουτ άλας.

Πλένουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Τηγανίζουμε λίγο στο βούτυρο και προσθέτουμε 100 ml νερό. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, τα ρίχνουμε πάνω από τα παγωμένα καρότα, ανακατεύουμε τα πάντα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά. Φάτε με ευχαρίστηση μια κατσαρόλα με καρότα!

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με φιδέ και βραστό κρέας

Ακολουθεί η συνταγή μου για κρεατοκουφέτα με ζυμαρικά. Μπορείτε όμως να φτιάξετε και μια γλυκιά εκδοχή αυτού του γλυκού. Για να το κάνετε αυτό, αντικαταστήστε το κρέας με τυρί cottage και προσθέστε ζάχαρη για γεύση.

Για να προετοιμάσετε την κατσαρόλα κρέατος, πάρτε:

2 φλιτζάνια noodles?
400 γραμμάρια βραστό κρέας.
1 αυγό?
50 γραμμάρια γάλα (ή λίγο περισσότερο).
1 κ.σ φυτικό λάδι;
άλας.

Βράζετε το φιδέ σε αλατόνερο, μην το ξεπλένετε και αλατοπιπερώνετε με άοσμο φυτικό λάδι. Το κρεμώδες είναι επίσης κατάλληλο, αλλά θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Περάστε το βρασμένο κρέας μέσω ενός μύλου κρέατος. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε, αλλά καλύτερα να μην είναι λιπαρό. Η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, το βοδινό κρέας είναι τέλεια εδώ.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το στέλνουμε στο τηγάνι, σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει. Εάν το πιάτο είναι για ένα μωρό, τότε πρέπει να μαγειρέψετε το κρεμμύδι σε νερό χωρίς λάδι. Προσθέστε το κρέας στο κρεμμύδι, ανακατέψτε. Χτυπάμε το αυγό μαζί με το γάλα, αλατίζουμε και αδειάζουμε στο μείγμα. Προσθέστε τον έτοιμο φιδέ ως τελευταίο υλικό. Ανακατέψτε καλά.

Αδειάζουμε τη ζύμη σε ταψί με λαδόκολλα ή λαδόκολλα. Εξομαλύνω. Λιπάνετε την επιφάνεια με ένα αυγό ή ξινή κρέμα, δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό. Τοποθετούμε το δοχείο σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε τυρί πάνω από το πιάτο 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Ψύξτε ελαφρά και σερβίρετε με κέτσαπ ή οποιαδήποτε σάλτσα.

Απαλό σουφλέ συκωτιού για παιδιά 2 ετών

Αυτό το σουφλέ συκωτιού θα αρέσει ακόμη και σε ένθερμους αντιπάλους αυτού του παραπροϊόντος. Η κατσαρόλα ψήνεται αρκετά γρήγορα.

Για να ετοιμάσετε 6 μερίδες, πάρτε:

1 κρεμμύδι?
500 g μοσχαρίσιο συκώτι;
2 κομμάτια άσπρο καρβέλι?
βούτυρο;
100 ml γάλα.

Ξεπλύνετε το συκώτι, αφαιρέστε όλες τις μεμβράνες και μαγειρέψτε το σχεδόν μέχρι να γίνει. Θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά αφού βράσει το νερό. Αφαιρέστε το συκώτι από το νερό, ξεπλύνετε και κρυώστε. Απελευθερώστε το καρβέλι από την κρούστα, μουλιάστε τον πολτό στο γάλα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε μέτρια κομμάτια, ώστε να είναι βολικό να τα βυθίσετε σε έναν μύλο κρέατος.

Κυλήστε το συκώτι μαζί με τα κρεμμύδια και το μουλιασμένο ψωμί. Αλατίστε τα πάντα και ανακατέψτε καλά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε γάλα εάν η μάζα είναι στεγνή. Λαδώνουμε τη φόρμα και βάζουμε τη ζύμη εκεί. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά. Λιπάνετε με βούτυρο. Σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό και απολαύστε!

Το συκώτι είναι πολύ χρήσιμο για τον οργανισμό μας, ιδιαίτερα συνιστάται στα παιδιά να τρώνε. Αφού φάτε 100 γραμμάρια του προϊόντος, θα αναπληρώσετε την ημερήσια πρόσληψη βιταμινών και. Μαγειρέψτε προσθέτοντας ρύζι, φαγόπυρο ή ζυμαρικά σε αυτά. Γράψτε ποια επιλογή σας αρέσει περισσότερο;

Συνταγή βίντεο κατσαρόλας με τυρί cottage φούρνου μικροκυμάτων

Δεν ξέρετε τι να σκεφτείτε για πρωινό για ένα παιδί; Αν έχετε τυρί κότατζ στο ψυγείο, φτιάξτε μια κατσαρόλα. Σε 12 λεπτά θα πάρετε ένα απίστευτα νόστιμο τυρί κότατζ με σταφίδες.

Σε άλλο άρθρο, περιέγραψα 5 ακόμη νόστιμες συνταγές. Λατρεύω τα πιάτα που ετοιμάζονται γρήγορα, απλά και υγιεινά!

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε τις καλύτερες κατσαρόλες από το μενού του νηπιαγωγείου. Ποιο ήταν το αγαπημένο σας φαγητό ως παιδί; Ίσως το μωρό σας αγαπά κάτι στο νηπιαγωγείο και εσείς του μαγειρεύετε αυτό το φαγητό στο σπίτι. Μοιραστείτε τις συνταγές σας στα σχόλια. Εάν σας άρεσε το άρθρο, μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε στα κοινωνικά δίκτυα. Τα λέμε σύντομα και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Η υγεία και η πλήρης ανάπτυξη του μωρού εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή του, η οποία πρέπει να είναι όχι μόνο πλήρης, αλλά και ισορροπημένη. Πρώτα, το μωρό λαμβάνει το μητρικό γάλα και στη συνέχεια εισάγονται συμπληρωματικές τροφές. Καθώς μεγαλώνουν, η διατροφή του μικρού αλλάζει, και νέες τροφές εμφανίζονται σε αυτό.

Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ για ένα παιδί ενός έτους είναι ένα πολύ κατάλληλο πιάτο.

Είναι εξαιρετικά χρήσιμο, γιατί μετά την επεξεργασία, παραμένουν σε αυτό σχεδόν όλα τα σημαντικά μικρο και μακροστοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα. Το ίδιο το τυρί κότατζ έχει πολύ υψηλή αξία στη διατροφή των παιδιών, ανεξάρτητα από το τι παρασκευάζεται από αυτό ή αν θα καταναλωθεί ωμό.

Έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες: είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και η πρωτεΐνη είναι εύκολα εύπεπτη, κάτι που είναι εξαιρετικά σημαντικό για το σώμα του παιδιού. Το τυρί cottage θα αναπληρώσει τις βιταμίνες που λείπουν - A, P, E, B2, B6, B12. και για το σκελετικό σύστημα, το τυρί cottage είναι απλώς ζωτικής σημασίας.

Ως επί το πλείστον, τα παιδιά έχουν καλή στάση απέναντι στο γλυκό τυρόπηγμα, οπότε σε κάθε ψίχα θα αρέσει η κατσαρόλα για τυρόπηγμα. Και αν προσθέσετε μούρα ή αποξηραμένα φρούτα στην κατσαρόλα, τότε κανείς δεν θα αρνηθεί μια τόσο νόστιμη απόλαυση.

Υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή της κατσαρόλας:

τυρί κότατζ 200 γρ.
κρυσταλλική ζάχαρη 3-4 κ.σ.
σιμιγδάλι 3 κ.σ
αυγό 1 τεμ.
βούτυρο (για το άλειμμα της φόρμας)
κρέμα γάλακτος 1 κ.γ
βανιλλίνη
σταφίδες (ή άλλα αποξηραμένα φρούτα)

Κατσαρόλα με τυρί cottage για ένα παιδί ενός έτους - μια συνταγή στο φούρνο:

Πρώτα από όλα, αχνίζουμε τις σταφίδες με βραστό νερό.

Στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, σιμιγδάλι και βανιλίνη. Τα ανακατεύουμε όλα καλά.

Πλένουμε τις σταφίδες με κρύο νερό, αφαιρούμε τις περιττές αλογοουρές από αυτό και τις προσθέτουμε στη μάζα του τυροπήγματος.

Αλείφουμε καλά τη φόρμα με βούτυρο.

Απλώνουμε τη μάζα για την κατσαρόλα στη φόρμα, την ισοπεδώνουμε και αλείφουμε την κορυφή με κρέμα γάλακτος.

Το στέλνουμε σε ζεστό φούρνο. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180 βαθμών για μισή ώρα.

Βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να διακοσμήσετε μια κατσαρόλα με τυρί κότατζ για ένα παιδί ενός έτους με φρέσκα μούρα.

Εάν είστε ήδη μητέρα, τότε πιθανότατα γνωρίζετε καλά δύο στοιχεία για το τυρί cottage. Πρώτον - είναι πλούσιο σε ασβέστιο και είναι πολύ χρήσιμο για το παιδί. Δεύτερον, στα παιδιά δεν αρέσει ιδιαίτερα αυτό το προϊόν. Πώς να είσαι; Εξάλλου, το τυρί κότατζ πρέπει να εμφανίζεται στη διατροφή του μωρού ως συμπληρωματική τροφή και σταδιακά να γίνει αναπόσπαστο μέρος του μενού. Μαγειρικά κόλπα έρχονται στη διάσωση. Για παράδειγμα, μια κατσαρόλα με τυρί cottage μπορεί να κρύψει λευκές νιφάδες κάτω από μια νόστιμη χρυσή κρούστα· για ένα παιδί 1 έτους, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού ή απογευματινού σνακ.

Το μωρό εξοικειώνεται με το τυρί cottage ήδη στον όγδοο μήνα της ζωής του. Σταδιακά, η ποσότητα του προϊόντος στη διατροφή των παιδιών αυξάνεται. Εκτός από το ασβέστιο, το τυρί cottage περιέχει επίσης άλλες χρήσιμες ουσίες: φώσφορο, φολικό οξύ, βιταμίνες Α και Β. Το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών του μωρού, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων. και ομαλοποιεί την πέψη.

Γιατί κατσαρόλα: 4 οφέλη του πιάτου

Το τυρί κότατζ πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των παιδιών, και ανεξάρτητα από τη μορφή. Εάν επιλέξετε τις σωστές γαστρονομικές συνταγές, τότε θα διατηρηθούν όλες οι χρήσιμες ουσίες του προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση. Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ για ένα παιδί ενός έτους είναι η καλύτερη επιλογή για να συμπεριλάβετε ένα υγιεινό προϊόν στο παιδικό μενού. Γιατί είναι αυτή; Το πιάτο έχει τέσσερα οφέλη.

Τα οφέλη του τυριού cottage διατηρούνται.Η κατσαρόλα είναι ένα πιάτο που σας επιτρέπει να λαμβάνετε το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών από ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Αυτό οφείλεται στη μέθοδο μαγειρέματος - στον ατμό, στο φούρνο, στο μπολ της κουζίνας.
Ευκολία προετοιμασίας.Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ απλά, απαιτεί ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Η διαδικασία διαρκεί λίγο χρόνο (κατά μέσο όρο μισή ώρα), κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις μητέρες των μικρών ταραχών. Εάν χρησιμοποιείτε αργή κουζίνα / διπλό λέβητα, τότε δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε καθόλου τη διαδικασία.
Μεταβλητότητα συνταγής.Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Κάθε φορά το μωρό θα εκπλήσσεται από μια νέα γεύση. Καθώς το παιδί μεγαλώνει, μπορείτε να πειραματιστείτε με συστατικά, πρόσθετα, σερβίρισμα.
Τα παιδιά αγαπούν το φαγητό.Αν τα παιδιά πρέπει να πειστούν να φάνε τυρί cottage στην καθαρή του μορφή, τότε σπάνια κανείς αρνείται μια γλυκιά πίτα. Τα παιδιά που πηγαίνουν στο νηπιαγωγείο ζητούν να μαγειρέψουν μόνα τους μια κατσαρόλα: δίνουν τυρόπιτα cottage στην καφετέρια του νηπιαγωγείου και εκεί, όπως γνωρίζετε, όλα φαίνονται πιο νόστιμα από το σπίτι.

Η κατσαρόλα μπορεί να προετοιμαστεί για όλα τα μέλη της οικογένειας: ακόμη και εκείνα τα νοικοκυριά που δεν καλωσορίζουν το τυρί cottage θα ενθουσιαστούν. Όλα αυτά χάρη στη λεπτή γεύση που θυμίζει παιδική ηλικία. Σερβίρεται ως επιδόρπιο για τσάι. Θα γίνει η αγαπημένη επιλογή πρωινού ενός μαθητή.

Κατσαρόλα cottage ατμού για παιδί 1 έτους

Εάν μαγειρέψετε μια κατσαρόλα για ένα ζευγάρι, τότε θα αποδειχθεί τρυφερό, νόστιμο και το πιο σημαντικό - υγιεινό. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για το μενού ενός παιδιού ενός έτους. Αλλά τα μεγαλύτερα παιδιά δεν θα αρνηθούν ένα τέτοιο κέικ αέρα. Παρακάτω είναι μια απλή συνταγή βήμα-βήμα, που δεν θα είναι δύσκολο να επαναληφθεί ακόμη και για όσους είναι «πάνω σας» με το μαγείρεμα.

Από τι να μαγειρέψετε:

τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - μισό κιλό.
γάλα (χωρίς λιπαρά) - 100 ml;
σιμιγδάλι - δύο κουταλιές της σούπας?
δύο αυγά;
ζάχαρη - δύο κουταλιές της σούπας?
αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Μαγείρεμα

Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα. Τα περιχύνουμε με σιμιγδάλι και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 15 λεπτά.
Ανακατεύουμε αυγά, ζάχαρη, τυρί κότατζ. Προσθέστε το μείγμα μάνγκο-γάλακτος.
Μεταφέρετε τη μάζα σε ειδική φόρμα.
Μαγειρέψτε σε διπλό λέβητα για 20 έως 40 λεπτά (ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της συσκευής της κουζίνας).
Αφήστε το κέικ να κρυώσει λίγο πριν το βγάλετε.

Η συνταγή είναι κατάλληλη και για το φούρνο (ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 ° C), αλλά η κατσαρόλα ατμού εξακολουθεί να είναι η πιο χρήσιμη. Μπανάνα, μήλα προστίθενται στη βάση του τυροπήγματος, αν θέλετε. Η κατσαρόλα για παιδιά 2 ετών μπορεί να περιέχει σταφίδες. Όταν το παιδί είναι τριών ετών, μπορούν να προστεθούν ζαχαρωτά φρούτα στο αγαπημένο του τυρί cottage.

Τρόπος μαγειρέματος σε πολυκουζινάκι

Εάν ένα παιδί ζητήσει να μαγειρέψει μια κατσαρόλα νηπιαγωγείου στο σπίτι, τότε μια αργή κουζίνα θα έρθει στη διάσωση. Σε αυτή τη συσκευή, η τυρόπιτα cottage αποδεικνύεται όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με αυτή που προσφέρεται στην καφετέρια του νηπιαγωγείου. Φυσικά, αν η συνταγή επιλεγεί σωστά. Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ για παιδί 1 έτους σε αργή κουζίνα μαγειρεύεται γρήγορα. Το πλεονέκτημα είναι ότι δεν χρειάζεται να το ακολουθήσετε: μπορείτε ακόμη και να ενεργοποιήσετε τη συσκευή και να πάτε μια βόλτα με το μωρό - κατά την άφιξη, θα σας περιμένει ένα νόστιμο απογευματινό σνακ.

Από τι να μαγειρέψετε:

τυρί cottage - μισό κιλό?
γάλα - 1/3 φλιτζάνι?
σιμιγδάλι - 100 g;
κρυσταλλική ζάχαρη - 150 g;
βούτυρο - 60 g;
δύο αυγά.

Μαγείρεμα

Συνδυάστε το τυρί κότατζ, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη.
Ανακατεύουμε με μίξερ ή σύρμα. Αν χρησιμοποιήσετε μπλέντερ, η κατσαρόλα θα αποδειχθεί πολύ σφιχτή, περισσότερο σαν cheesecake. Αλλά εδώ για έναν ερασιτέχνη.
Προσθέστε σιμιγδάλι στο μείγμα. Ταραχή.
Αφήστε τη μάζα να εγχυθεί για μισή ώρα. Σε αυτό το διάστημα, το σιμιγδάλι θα αυξηθεί σε όγκο (αυτό οφείλεται στην «απορρόφηση» του υγρού).
Λιπάνετε το μπολ του multicooker με λάδι, πασπαλίζετε με σιμιγδάλι. Ρίξτε τη ζύμη για τυρόπηγμα.
Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο". Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της συσκευής κουζίνας - από 40 λεπτά έως μία ώρα.
Το βγάζετε με το ακροφύσιο ατμού αφού κρυώσει λίγο.

Σερβίρεται κατσαρόλα με cottage cheese για παιδιά από 1 έως 2 ετών με κρέμα γάλακτος. Στα παιδιά μετά από τρία χρόνια μπορούν να προσφερθούν μαρμελάδα, σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα ως «πότισμα».

Κατσαρόλα με μήλο και τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων

Η νόστιμη κατσαρόλα με τυρί κότατζ μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε μήλα στη ζύμη - και μια τέτοια πίτα δεν ντρέπεται καν να σερβίρει τους επισκέπτες. Το τυρί κότατζ και η κατσαρόλα μήλου θα αρέσουν στα παιδιά, επειδή τα φρούτα το κάνουν ιδιαίτερα τρυφερό και αρωματικό.

Από τι να μαγειρέψετε:

τυρί cottage χωρίς λιπαρά - μισό κιλό.
τρία αυγά?
ζάχαρη - περίπου δύο κουταλιές της σούπας (μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με την ηλικία και τις γευστικές προτιμήσεις του παιδιού).
σιμιγδάλι - 50 g;
μήλα - δύο μεγάλα.

Μαγείρεμα

Ανακατεύουμε το τυρί cottage και τα αυγά.
Προσθέστε τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι στο μείγμα.
Χτυπήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ: στο τέλος πρέπει να είναι ευάερη και ομοιογενής.
Αφήστε το μείγμα για μισή ώρα. Αυτό είναι απαραίτητο για να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Ρίξτε το μείγμα πάνω από τα μήλα.
Φούρνο μικροκυμάτων για τρία λεπτά (900 W).
Μετά το σήμα, αφήστε το να σταθεί για δύο λεπτά και μετά ενεργοποιήστε το ξανά για τρία.

Μάλιστα, θα χρειαστείτε οκτώ λεπτά για να ψήσετε μια τέτοια πίτα. Εάν η ισχύς του φούρνου μικροκυμάτων σας δεν ταιριάζει με αυτή που καθορίζεται στη συνταγή, υπολογίστε το χρόνο μαγειρέματος για τη συσκευή σας. Για να γίνει αυτό, η ισχύς συνταγογράφησης πολλαπλασιάζεται με το χρόνο συνταγογράφησης και διαιρείται με την ισχύ του οικιακού φούρνου μικροκυμάτων.

Έκδοση "Wind" χωρίς σιμιγδάλι

Πολλές μητέρες μαγειρεύουν μια κατσαρόλα με τυρί cottage για ένα μωρό χωρίς σιμιγδάλι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τέτοιο ψήσιμο. Παρακάτω είναι μια κλασική έκδοση για το φούρνο. Ακολουθώντας τις οδηγίες, θα πάρετε ένα αέρινο γλυκό που σίγουρα θα αρέσει στο μωρό σας.

Από τι να μαγειρέψετε:

τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 300 g.
κρέμα χωρίς λιπαρά - 200 ml.
κρυσταλλική ζάχαρη - δύο κουταλιές της σούπας.
δύο αυγά;
βούτυρο - για λίπανση της φόρμας.

Μαγείρεμα

Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τους κρόκους αυγών. Χτυπήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ.
Χτυπάμε χωριστά τα ασπράδια.
Μην σταματήσετε το χτύπημα μέχρι να εμφανιστεί ένας σταθερός αφρός.
Ρίξτε τις πρωτεΐνες στη μάζα τυροπήγματος, ανακατέψτε.
Βάλτε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και στείλτε το στο φούρνο για μισή ώρα το πολύ (τρόπος λειτουργίας - 180 ° C).
Μην το παραψήσετε, διαφορετικά το κέικ θα αποδειχθεί λίγο στεγνό και ιδανικά η συνοχή του θα πρέπει να θυμίζει σουφλέ.

Για να μην μετατραπεί η κατσαρόλα με τυρί cottage στο φούρνο για ένα παιδί ενός έτους σε τηγανίτα κατά τη διαδικασία ψησίματος, χρησιμοποιήστε τη σωστή φόρμα. Θα πρέπει να είναι μικρό αλλά ψηλό.

Νόστιμη κατσαρόλα με τυρί κότατζ δεν λαμβάνεται από όλες τις νοικοκυρές, ακόμα κι αν χρησιμοποιούν την ίδια οδηγία. Γιατί συμβαίνει; Απλώς δεν γνωρίζουν όλοι τις περιπλοκές της προετοιμασίας ενός τέτοιου πιάτου. Θυμηθείτε τρεις χρήσιμες συμβουλές.

Πάρτε το χωριάτικο κατίκι.Η συνταγή για κατσαρόλα με τυρί cottage για παιδιά ηλικίας 1 έτους περιλαμβάνει τη χρήση ενός τέτοιου προϊόντος. Είναι πολύ καλύτερο από αυτό που αγόρασε το κατάστημα. Και το ψήσιμο από αυτό αποδεικνύεται ζουμερό και νόστιμο. Φυσικά, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι φρέσκα.
Χτυπάμε καλά τα αυγά.Αυτό θα κρατήσει την κατσαρόλα αέρινη. Πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά μέχρι να γίνουν σφιχτά.
Αφήνουμε το σιμιγδάλι να φουσκώσει.Έχοντας προσθέσει σιμιγδάλι στα υλικά, μην βιαστείτε να βάλετε αμέσως την κατσαρόλα στο φούρνο: το σιμιγδάλι πρέπει να φουσκώσει. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε το μπολ με το μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου για 15-30 λεπτά· δεν συνιστάται η αποστολή του στο ψυγείο.

Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ δεν πρέπει να είναι πολύ γλυκιά. Η πολλή ζάχαρη είναι κακό. Το κέικ με τυρί κότατζ χρειάζεται μόνο να γλυκάνει ελαφρώς, και ακόμη και τότε μόνο εάν το παιδί αρνηθεί τα γλυκά χωρίς ζάχαρη. Για αυτούς τους σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα: για παράδειγμα, μια μπανάνα κάνει καλά τη δουλειά της γλυκαντικής. Η κατσαρόλα μπορεί να διακοσμηθεί με μούρα που έχει ήδη γνωρίσει ένα μωρό ενός έτους. Όσο μεγαλώνει το παιδί, τόσο μεγαλύτερο είναι το πεδίο για γαστρονομικά πειράματα για τη μητέρα. Αν προσεγγίσετε τη διαδικασία παρασκευής της κατσαρόλας cottage cheese με φαντασία, τότε θα γίνει ένα αγαπημένο παιδικό γλυκό. Και τι μπορεί να ευχαριστήσει μια μητέρα περισσότερο από την υγιή όρεξη ενός παιδιού και την αγάπη του για το υγιεινό φαγητό;

Τυπώνω

Αγαπητοί αναγνώστες, σε αυτό το άρθρο είχατε την ευκαιρία να διαβάσετε συνταγές για κατσαρόλες για παιδιά. Θα μιλήσουμε και για την αξία αυτού του πιάτου. Θα λάβετε συστάσεις για τη διαδικασία μαγειρέματος.

Πλεονεκτήματα

Παραλλαγές συνταγής. Κάθε φορά μπορεί να είναι ένα εντελώς νέο πιάτο.
Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ για παιδιά είναι ένα πολύτιμο πιάτο στη διατροφή ενός μωρού, σε μεγάλο βαθμό λόγω του τυρί cottage.
Οι χρήσιμες ιδιότητες του τυριού κότατζ διατηρούνται, καθώς το μαγείρεμα γίνεται σε αργή κουζίνα, στον ατμό, στο φούρνο.
Ευκολία παρασκευής: ταχύτητα και ελάχιστη χρήση συστατικών.
Η ικανότητα να δίνει στο μωρό ένα μεταμφιεσμένο τυρί κότατζ σε περιπτώσεις που το παιδί δεν το χρησιμοποιεί στην καθαρή του μορφή.

Χρησιμοποιήστε μόνο υψηλής ποιότητας και φρέσκα υλικά για αυτό το πιάτο.

Για να κάνετε μια κατσαρόλα για ένα παιδί 1 έτους νόστιμη, πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά από κανόνες.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε σπιτικό τυρί cottage, και μόνο φρέσκα υλικά.
Τα αυγά πρέπει να χτυπηθούν καλά μέχρι να γίνει σφιχτός αφρός. Αυτό θα δώσει στο πιάτο ευάερο.
Εάν χρησιμοποιείται σιμιγδάλι στη συνταγή, τότε είναι απαραίτητο να διατεθεί χρόνος για τη διαδικασία της διόγκωσής του. Επομένως, αφού προσθέσετε αυτό το συστατικό, είναι απαραίτητο να το αφήσετε να φουσκώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά.
Αν ετοιμάζετε αυτό το πιάτο για πρώτη φορά για το μικρό σας, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε σπιτικό τυρί κότατζ, ή τουλάχιστον ρουστίκ.
Η κατσαρόλα θα πρέπει να περιέχει προϊόντα με τα οποία το παιδί γνώριζε προηγουμένως.
Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα αυγά κοτόπουλου με αυγά ορτυκιού ή να τα αποκλείσετε εντελώς από τη διαδικασία μαγειρέματος.
Δεν συνιστάται η χρήση αυτού του πιάτου περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.
Η κατσαρόλα για παιδιά από ένα έως τρία δεν πρέπει να περιλαμβάνει σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς.
Το τυρί cottage είναι καλύτερο να αλέθεται, αλέθοντας με ένα κόσκινο.
Ορισμένες συνταγές περιλαμβάνουν σιμιγδάλι και αυτό είναι απαράδεκτο εάν το μικρό σας έχει κοιλιοκάκη.

Μαγείρεψα μια κατσαρόλα για τον γιο μου χρησιμοποιώντας μόνο τρία υλικά: τυρί κότατζ, αυγά και ζάχαρη. Το πιάτο ψήθηκε στο φούρνο. Το παιδί με χαρά καταβρόχθισε τη λιχουδιά, και μέχρι σήμερα την καταβροχθίζει και στα δύο μάγουλα.

Κλασσικός

Θα χρειαστείτε:

σιμιγδάλι - δύο κουταλιές της σούπας?
260 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
δύο αυγά;
εκατό ml γάλακτος.
ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας?
βανιλλίνη.

Κατσαρόλα φρούτων χωρίς αυγά

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

55 γρ σιμιγδάλι;
50 ml παιδικό γιαούρτι.
200 γραμμάρια τυρί cottage (χαμηλών λιπαρών).
70 γραμμάρια πουρέ μπανάνας.

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει σιμιγδάλι, σκεφτείτε το εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό στη γλουτένη.

Τηγρόπηγμα-καρότο

Αυτό το πιάτο θα γίνει ακόμα πιο χρήσιμο χάρη στα καρότα πλούσια σε καροτίνη και βιταμίνη Α.

Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε:

τρία μικρά καρότα?
ένα ποτήρι τυρί cottage?
μισό ποτήρι ξινή κρέμα?
2 αυγα;
70 γρ σιμιγδάλι;
τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
45 γρ σταφίδες.

Συνταγή χωρίς σιμιγδάλι

Εάν το μωρό σας έχει δυσανεξία στο σιμιγδάλι, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα χωρίς αυτό. Για αυτό θα χρειαστείτε:

500 γραμμάρια τυρί cottage?
50 γραμμάρια σταφίδες?
2 αυγά κοτόπουλου?
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Οι σταφίδες σε αυτή τη συνταγή μπορούν να αντικατασταθούν με δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα.

Μαγειρική για ένα ζευγάρι

Αυτό το πιάτο θα είναι υγιεινό, τρυφερό και νόστιμο. Θα χρειαστείτε:

περίπου 500 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
περίπου 100 ml γάλακτος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
δύο κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι?
δύο αυγά κοτόπουλου?
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
μια πρέζα αλάτι.

Πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων

Θα χρειαστείτε:

μια πρέζα σόδα?
50 γραμμάρια τυρί cottage για μωρά.
μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι?
ένα αυγό ορτυκιού?
ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.

Τώρα γνωρίζετε πολλές συνταγές για την παρασκευή κατσαρόλας. Μην ξεχνάτε ότι το μωρό πρέπει να είναι εξοικειωμένο με όλα τα συστατικά και να έχει καλή ανοχή. Εάν έχετε αλλεργίες, εάν είναι δυνατόν, αποκλείστε το συστατικό που προκαλεί, μαγειρέψτε το πιάτο χωρίς αυτό.