Πότε πρέπει να σπείρετε τεύτλα σε ανοιχτό έδαφος. Καλλιέργεια τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος

Τα παντζάρια σε δημοτικότητα καταλαμβάνουν την τιμητική τρίτη θέση μετά το λάχανο και τα καρότα. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μεταλλικά άλατα καλίου, μαγγανίου, ασβεστίου, σιδήρου και οργανικών οξέων. Είναι απαραίτητο σε μπορς, βινεγκρέτ, σαλάτες, μαρινάδες και στο διαιτητικό μενού.

Πώς να φυτέψετε παντζάρια με σπόρους

Το παντζάρι θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό, αλλά αν δεν ακολουθήσετε την τεχνολογία της καλλιέργειας του, η συγκομιδή δεν θα σας ευχαριστήσει - οι ρίζες θα έχουν άσχημο σχήμα και θα έχουν άσχημη γεύση. Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι το παντζάρι είναι μια καλλιέργεια που αγαπά το φως, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει σε ελαφριά σκίαση. Λατρεύει τα χαλαρά, γόνιμα, αλλά καθόλου όξινα εδάφη. Αργιλό, βαριά εδάφη με στάσιμα νερά είναι ακατάλληλα για καλλιέργεια. Εάν η τοποθεσία έχει βαριά υγρά εδάφη, συνιστάται η σπορά των τεύτλων σε ψηλά κρεβάτια. Τα παντζάρια δεν μπορούν να σπαρθούν μετά τα καρότα και το λάχανο, αλλά τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, οι ντομάτες και οι πατάτες θεωρούνται καλοί προκατόχοι του.

Ένα οικόπεδο για τεύτλα προετοιμάζεται το φθινόπωρο, όταν, κατά τη βαθιά εκσκαφή, ο χούμος και το λίπασμα εισάγονται στο έδαφος με ρυθμό 15 kg ανά 1 τετρ. μ. Το έδαφος που λιπαίνεται με οργανική ύλη καρυκεύεται με πλήρες ορυκτό λίπασμα την άνοιξη. Τα ορυκτά λιπάσματα μπορούν να αντικατασταθούν με τέφρα ξύλου, η οποία εφαρμόζεται ανά 1 τετρ. m σε ποσότητα 3 ποτηριών. Έτσι, για την καλλιέργεια τεύτλων, προετοιμάζουν χύμα, γόνιμο στρώμαπου θα παρέχει καλής ποιότηταςσπορά, φιλικοί βλαστοί και γενναιόδωρες σοδειές.

Οι σπόροι για φύτευση πρέπει επίσης να προετοιμαστούν. Οι σπόροι τεύτλων πρέπει να είναι φρέσκοι και καθαρόαιμοι. Όλοι οι μικροί και σπασμένοι σπόροι απορρίπτονται. Ο σπόρος τεύτλων είναι στην πραγματικότητα ένας σπόρος, που αποτελείται από πολλούς ξηρούς καρπούς. Δεν χωρίζονται μεταξύ τους, αλλά εμποτίζονται και σπέρνονται με έναν σπόρο. Επομένως, από μια τρύπα φυτρώνουν 3-5 σπορόφυτα τεύτλων.

Πώς να φυτέψετε παντζάρια την άνοιξη

Κατά τη σπορά της άνοιξης, οι σπόροι τεύτλων εμποτίζονται σε διάλυμα ιχνοστοιχείων - βόριο, μολυβδαίνιο - για 18-20 ώρες και σπέρνονται μόνο σε καλά βρεγμένο έδαφος. Βέλτιστος συγχρονισμόςΑνοιξιάτικη φύτευση θεωρείται η περίοδος από 1 Μαΐου έως 10 Μαΐου. Ο ρυθμός σποράς είναι 1,5 - 2 g ανά 1 τετρ. μ. Πρέπει να γνωρίζετε ότι η πολύ βαθιά φύτευση αναστέλλει τη βλάστηση των σπόρων λόγω έλλειψης οξυγόνου και η πολύ ρηχή προκαλεί ξήρανση των σπόρων ή εκτόξευση από τον άνεμο.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη φύτευση τεύτλων κατά τη σπορά της άνοιξης σε βάθος 2-3 εκ. σε απόσταση 8-10 εκ. Για να φυτέψετε σπόρους τεύτλων, μπορείτε να κάνετε μικρές αυλακώσεις σε απόσταση 40 εκ. το ένα από το άλλο ή μπορείτε να τα σπείρετε μια επίπεδη επιφάνεια, που καλύπτει τους σπόρους με ένα στρώμα 2 cm στο πάνω χώμα. Αν αργήσετε με τις ημερομηνίες σποράς, τότε οι σπόροι τεύτλων φυτεύονται μόνο σε αυλάκια, τα οποία ποτίζονται καλά από ένα ποτιστήρι και πασπαλίζονται ελαφρά με ένα στρώμα χώματος από πάνω και στη συνέχεια με μείγμα χούμου και τύρφης.

Όταν εμφανίζονται 3 αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα τεύτλων, πρέπει να αραιωθούν προσεκτικά και αυτή η διαδικασία να επαναληφθεί στη φάση 5 του αληθινού φύλλου. Τα παντζάρια χρειάζονται πότισμα και χαλάρωση του εδάφους για να εξασφαλίσουν πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Συνιστάται επίσης να ταΐζετε τα φυτά δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. ορυκτά λιπάσματα. Ο πρώτος επίδεσμος εφαρμόζεται μετά την πρώτη αραίωση - 10 g ουρίας ανά 1 τετρ. m, το δεύτερο - μετά το κλείσιμο των κορυφών - 8 g υπερφωσφορικού και 10 g χλωριούχου καλίου ανά 1 τ.μ. Τα χλωριούχα λιπάσματα θα αποτρέψουν τη συσσώρευση νιτρικών αλάτων στις ριζικές καλλιέργειες.

Πώς να φυτέψετε σπορόφυτα τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος

Τα παντζάρια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε σπορόφυτα για προηγούμενες συγκομιδές. Οι προετοιμασμένοι και εμποτισμένοι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία σύμφωνα με το σχήμα 4 επί 4 εκ. Η σπορά γίνεται 30-40 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Τα σπορόφυτα τεύτλων δεν μπορούν να βουτήξουν μέχρι την ίδια την προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος, η οποία συνιστάται να πραγματοποιηθεί το δεύτερο μισό του Μαΐου. Για 1 τετρ. m οικόπεδο φυτεύτηκαν 40-45 σπορόφυτα με 3-4 αληθινά φύλλα.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε ζάχαρη, χορτονομή ή επιτραπέζια τεύτλα όχι μόνο στις νότιες και κεντρικές περιοχές της χώρας, αλλά ακόμη και στη Σιβηρία και τα Ουράλια. Το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε πώς και πότε να φυτέψετε αυτό το νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, το οποίο συχνά ονομάζεται παντζάρι, σε ανοιχτό έδαφος. Η επιτυχία στην καλλιέργεια μιας ριζικής καλλιέργειας εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία, τις κλιματικές συνθήκες, τα χαρακτηριστικά του εδάφους και τη διαθεσιμότητα επαρκούς φωτός.

Μέθοδοι και χρόνος φύτευσης τεύτλων

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους τεύτλων την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι συγκεκριμένες ημερομηνίες προσγείωσης εξαρτώνται από την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες. Συνιστάται να πραγματοποιείτε εργασίες σποράς την άνοιξη όταν το χιόνι έχει ήδη λιώσει, ο αέρας έχει ζεσταθεί στους + 6 + 8 ° C και η γη έχει διατηρήσει ακόμα την υγρασία και έχει καταφέρει να ξεπαγώσει σε βάθος 10-15 cm. στις νότιες περιοχές, ο καιρός σάς επιτρέπει να σπείρετε σπόρους ήδη από τον Απρίλιο, στις κεντρικές περιοχές και στην περιοχή της Μόσχας, οι ευνοϊκές συνθήκες πέφτουν την πρώτη δεκαετία του τελευταίου μήνα της άνοιξης.

Η φθινοπωρινή σπορά συνιστάται όταν το έδαφος είναι ελαφρώς παγωμένο και ο κίνδυνος απόψυξης έχει περάσει. Η επιστροφή του ζεστού καιρού είναι γεμάτη με πρόωρη βλάστηση των σπόρων και το θάνατο των βλαστών. Το μήκος της χώρας μας είναι τόσο μεγάλο που είναι δύσκολο να ονομάσουμε τις ακριβείς ημερομηνίες προσγείωσης. Οι μακροχρόνιες παρατηρήσεις έμπειρων κηπουρών μπορούν να χρησιμεύσουν ως κατευθυντήρια γραμμή:

περιοχή της Μόσχας- από τα μέσα Νοεμβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου

Περιφέρεια Λένινγκραντ - τέλη Νοεμβρίου

Ουράλ– από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο·

Σιβηρία- μέσα Οκτωβρίου.

Η χειμερινή σπορά έχει πολλά πλεονεκτήματα, τα οποία επιτρέπουν στους περισσότερους καλοκαιρινούς κατοίκους να επιλέξουν αυτή τη συγκεκριμένη μέθοδο:

Κατά τη διάρκεια του χρόνου παραμονής στο κρύο έδαφος, οι σπόροι υφίστανται φυσική σκλήρυνση. Επομένως, τα φυτά που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο έχουν ισχυρή ανοσία, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στις ασθένειες, το ανεπαρκές πότισμα και τον παγετό.

Δεδομένου ότι τα σπορόφυτα τεύτλων εμφανίζονται πολύ νωρίτερα την άνοιξη από ό,τι κατά τη σπορά της άνοιξης, οι πρώτες ριζικές καλλιέργειες μπορούν να συγκομιστούν ήδη από τις αρχές του καλοκαιριού.

Φυτεύοντας παντζάρια το χειμώνα, δεν θα χρειαστεί να χάσετε το χρόνο σας την άνοιξη, αλλά μπορείτε να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή σε εκείνες τις καλλιέργειες που δεν μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο.

Ενδιαφέρων! Υπάρχει λαϊκός οιωνός, σύμφωνα με την οποία η σπορά των τεύτλων πρέπει να γίνεται αφού οι κερασιές ρίξουν τα φύλλα τους. Μπορείτε να βασιστείτε στην εμπειρία αιώνων των προγόνων σας και να χρησιμοποιήσετε τον υπαινιγμό της φύσης.

Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης

Οποιαδήποτε εργασία στον κήπο και στον αγρό ξεκινά με την επιλογή ενός κατάλληλου χώρου. Το οικόπεδο για τεύτλα πρέπει να πληροί πολλά κριτήρια:

Προτιμά η ριζική καλλιέργεια μεγαλύτερη διάρκειαώρες ημέρας και ελάχιστη ή καθόλου σκίαση. Είναι υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός που εμφανίζεται έντονη χρώση των λαχανικών στο χαρακτηριστικό τους χρώμα. Οποιαδήποτε σκίαση κατά τη διάρκεια της ημέρας αντενδείκνυται.

Το κρεβάτι φύτευσης πρέπει να προστατεύεται από τους ανέμους.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μέρος σε μια νότια ή νοτιοδυτική πλαγιά, όπου το έδαφος ζεσταίνεται πιο γρήγορα την άνοιξη.

Δεν μπορείτε να φυτέψετε παντζάρια σε πεδινά ή όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τους κανόνες της αμειψισποράς και να θυμάστε μετά από ποιες καλλιέργειες μια χρήσιμη ρίζα θα αναπτυχθεί καλύτερα. Αυτό θα αυξήσει την απόδοση της επιλεγμένης ποικιλίας και θα αποτρέψει τη μαζική ζημιά από ασθένειες ή παράσιτα:

Δεν μπορείτε να φυτέψετε παντζάρια στην ίδια περιοχή για αρκετά χρόνια στη σειρά, καθώς και μετά από ραπανάκι, ραπανάκι, δαϊκόν και κάθε είδους λάχανο.

Οι ουδέτεροι πρόδρομοι περιλαμβάνουν τα καρότα, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια.

Είναι ευνοϊκό να φυτέψετε μια ριζική καλλιέργεια μετά από πατάτες, αγγούρια, κολοκύθες, κολοκυθάκια, πράσινη κοπριά και τυχόν χειμερινές καλλιέργειες.

Στο διπλανό κρεβάτι μπορείτε να τοποθετήσετε ένα ραπανάκι, κρεμμύδι, κολράμπι, αγγούρια, ραπανάκια και φασόλια.

Κοντά στη φυτεία τεύτλων, η γειτονιά με καλαμπόκι, πράσα, πατάτες, σπανάκι και σέλινο είναι ανεπιθύμητη.

Η σπορά παντζαριών μπορεί να συνεχιστεί στο ίδιο μέρος μόνο μετά από 3-4 χρόνια. Μετά τη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών, το οικόπεδο μπορεί να φυτευτεί με αγγούρια, γλυκές ή καυτερές πιπεριές, ντομάτες, πατάτες, μελιτζάνες, κουνουπίδι ή λευκό λάχανο.

Ρύζι. 1. Η περίφημη ποικιλία Bordeaux

Προετοιμασία εδάφους

Η περιοχή που προορίζεται για τεύτλα πρέπει πρώτα να προετοιμαστεί:

Εφαρμόστε την απαιτούμενη ποσότητα οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων - 4-6 kg σάπια κοπριάς (φρέσκια δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί), 60 g θειικού καλίου και 40 g υπερφωσφορικού για κάθε τετραγωνικό μέτρο γης.

Εάν είναι δυνατόν, προσθέστε τέφρα ξύλου και για να εξουδετερώσετε το όξινο χώμα - αλεύρι δολομίτη, αλεσμένη κιμωλία ή αφράτο ασβέστη (0,5-1 kg ανά 1 τ.μ.).

Σκάψτε μέχρι το βάθος του φτυαριού και ισοπεδώστε την επιφάνεια του κρεβατιού με μια τσουγκράνα.

Στην πορεία, αφαιρέστε τα υπολείμματα των προηγούμενων καλλιεργειών, τα ζιζάνια και τα ριζώματα.

Όταν ολοκληρωθούν όλες οι εργασίες για τη βελτίωση της γονιμότητας και της δομής του εδάφους, μπορείτε να ξεκινήσετε να κόβετε αυλάκια, ανάλογα με το επιλεγμένο σχέδιο φύτευσης:

Μονή γραμμή. Τα αυλάκια βρίσκονται σε απόσταση 40-45 cm το ένα από το άλλο.

Δίγραμμη. Κόψτε τις αυλακώσεις όχι μία κάθε φορά, αλλά δύο τη φορά δίπλα σε ένα διάστημα 25 εκ. Αφήστε μια απόσταση 50 εκ. μεταξύ των διπλών «γραμμών».

Το βέλτιστο βάθος της εαρινής σποράς είναι 2-3 cm, το χειμώνα - 3-4 cm.

Ρύζι. 2. Μοτίβο προσγείωσης τεύτλων μιας γραμμής

Χαρακτηριστικά της εαρινής και χειμερινής σποράς τεύτλων

Η διαδικασία φύτευσης τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος είναι απλή. Οι σπόροι της ριζικής καλλιέργειας είναι αρκετά μεγάλοι, επομένως είναι εύκολο να διανεμηθούν μεμονωμένα στα αυλάκια. Ωστόσο, η τεχνολογία της άνοιξης και της φθινοπωρινής επιτόπιας εργασίας είναι σημαντικά διαφορετική.

Ανοιξιάτικη σπορά παντζαριών στον κήπο

Η διέγερση των σπόρων τεύτλων πρέπει να πραγματοποιείται με τον ακόλουθο τρόπο:

Μουλιάστε όλη τη νύχτα σε ζεστό νερό(+35+37°C), προσθέτοντας οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης. Το Epin, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες, ή το υπεροξείδιο του υδρογόνου με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ταιριάζει καλύτερα. μεγάλο. για 0,5 λίτρο νερό.

Τοποθετήστε τους σπόρους ανάμεσα σε στρώματα από χαρτί υγείας ή χαρτί υγείας, βρέξτε γενναιόδωρα και καλύψτε με μεμβράνη ή πλαστική σακούλα.

Οι εργασίες σποράς μπορούν να πραγματοποιηθούν όταν το έδαφος ζεσταθεί έως +5°C. Εάν βιαστείτε πολύ και βάλετε τους σπόρους σε κρύο έδαφος, το φυτό θα μπει στο βέλος και δεν θα δώσει την πολυαναμενόμενη συγκομιδή.

Το παρασκευασμένο υλικό φύτευσης πρέπει να διανέμεται σε προποτισμένες αυλακώσεις σε απόσταση 5-7 cm μεταξύ τους. Εάν σχεδιάζεται να αναπτυχθούν μεγάλες ριζικές καλλιέργειες, καλό είναι να αυξηθεί το διάστημα στα 10 εκ. Η κατά προσέγγιση κατανάλωση σπόρων είναι 1,5-2 g ανά 1 τετρ. m με ανοιξιάτικες καλλιέργειες και 2-3 g - με φθινόπωρο-χειμώνα. Μην ανησυχείτε εάν η σπορά πραγματοποιήθηκε πιο προσεκτικά - αυτό είναι εύκολο να διορθωθεί κατά την πρώτη αραίωση, χωρίς την οποία είναι αδύνατο να ληφθούν λαχανικά υψηλής ποιότητας.

Αφού σπαρθούν οι σπόροι τεύτλων, οι αυλακώσεις πρέπει να πασπαλιστούν με ένα μείγμα χώματος, χούμου και χονδρόκοκκου ποταμού άμμου, ελαφρά συμπιεσμένο με ένα χέρι ή μια φαρδιά σανίδα, έτσι ώστε να μην υπάρχουν θύλακες αέρα στο έδαφος. Το τελικό στάδιο της ανοιξιάτικης φύτευσης χωρίς σπόρους είναι το πότισμα των παρτεριών. Μια επαρκής ποσότητα υγρασίας θα δώσει την απαραίτητη ώθηση ενέργειας για τη βλάστηση της καλλιέργειας.

Από κάθε δενδρύλλιο τεύτλων εμφανίζονται 2-3 φυτά, επομένως οι νεαροί βλαστοί πρέπει να αραιωθούν:

1η φορά στη φάση του σχηματισμού του πρώτου φύλλου, αφήστε μια απόσταση μεταξύ των φυτών 3-4 cm.

2η φορά μετά την εμφάνιση του δεύτερου ζεύγους φύλλων και αύξηση της ριζικής καλλιέργειας σε διάμετρο έως 1,5 cm, διατηρώντας απόσταση μεταξύ των φυτών 8-10 cm.

Είναι καλύτερα να αραιώσετε τα κρεβάτια με παντζάρια ένα συννεφιασμένο πρωί μετά από άλλο πότισμα ή βροχή. Επιπλέον λάχανα που αφαιρούνται από την τοποθεσία μπορούν να φυτευτούν αλλού

Χειμερινή σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Κατά τη φύτευση χειμερινών παντζαριών, οι σπόροι δεν εμποτίζονται: σπέρνονται σε ξηρό έδαφος και μετά την ισοπέδωση του εδάφους, τα κρεβάτια δεν ποτίζονται. Αυτός ο κανόνας είναι πολύ σημαντικός, καθώς οποιαδήποτε περίσσεια υγρασίας μπορεί να προκαλέσει πρόωρη βλάστηση των τεύτλων και το θάνατό τους όταν εμφανίζεται παγετός.

Για να αποφύγετε τον κίνδυνο απωλειών από το πάγωμα, μπορείτε να αυξήσετε την κατανάλωση σπόρων και να τους σπείρετε πιο κοντά και να αραιώσουν την άνοιξη. Συνιστάται να καλύπτετε τα κρεβάτια για το χειμώνα χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό: πριονίδι, τύρφη, χούμο, απορρίμματα πεύκου, κλαδιά ερυθρελάτης.

Την άνοιξη, όταν λιώνει το χιόνι, το υλικό σάπιαστρωσης πρέπει να αφαιρεθεί από το κρεβάτι και το γυμνό έδαφος πρέπει να καλυφθεί με μια διαφανή μεμβράνη για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Όταν εμφανίζονται μεμονωμένα βλαστάρια κάτω από το πολυαιθυλένιο, το προστατευτικό πρέπει να αφαιρεθεί.

Επιλέγοντας μια ποικιλία από επιτραπέζια παντζάρια

Η απόκτηση μιας καλής συγκομιδής εξαρτάται όχι μόνο από την τήρηση των ημερομηνιών φύτευσης και κατάλληλη φροντίδα. Είναι πολύ σημαντικό να μην κάνετε λάθος με την επιλογή της ποικιλίας. Οι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν να προτιμώνται οι ποικιλίες που εκτρέφονται από εγχώριους κτηνοτρόφους. Τέτοια φυτά προσαρμόζονται καλύτερα στο κλίμα της χώρας μας, ενώ οι ξένες ποικιλίες μπορεί να μην δίνουν την υποσχεμένη απόδοση.

Όνομα ποικιλίας	Περίοδος ωρίμανσης, ημέρες	Σχήμα ρίζας	Σημείωση
		Στρογγυλεμένο ή ελαφρώς πεπλατυσμένο	Ανθεκτικό στον ανθισμό και στην κερκοσπόρωση
		στρογγυλεμένο	Έχει ζουμερό, νόστιμο πολτό, υψηλή ανοσία σε ασθένειες και ανθοφορία.
Αιγυπτιακό διαμέρισμα		Ελλειπτικός	Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και την ανθοφορία, έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης. Κατάλληλο για φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια
κόκκινη μπάλα		στρογγυλεμένο	Δεν είναι επιρρεπής σε καταδίωξη και ανθοφορία. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες επηρεάζουν αρνητικά τις αποδόσεις
		στρογγυλεμένο	Έχει υψηλή απόδοση - έως 6 κιλά ανά 1 τετρ. μ. - και μέτρια αντίσταση στη βολή
		στρογγυλεμένο	Ανθεκτική στην ξηρασία, θεωρείται μια από τις πιο ευεργετικές ποικιλίες για την ανθρώπινη υγεία
Κύλινδρος		Επιμήκη σε μήκος έως 10-16 cm, κυλινδρικό	Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, υψηλή απόδοση, εξαιρετική γλυκιά γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και νιασίνη.
		στρογγυλεμένο	Ανθεκτικοί στην ανθοφορία, οι καρποί δεν αλλοιώνονται μέχρι την άνοιξη. Τα παντζάρια αυτής της ποικιλίας μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και ωμά.
Polar flat K-249		Επίπεδη με παχύρρευστη αξονική ράχη	Κατάλληλο για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές. Δεν είναι επιρρεπής στο χρωματισμό, καλά μεταφέρεται και αποθηκεύεται
Ανθεκτικό στο κρύο 19		στρογγυλεμένο	Ζουμερό, ευχάριστο στη γεύση, αλλά δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα
		Κυλινδρικός	Διαφέρει σε καλή ποιότητα διατήρησης, κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση και κονσερβοποίηση

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία τεύτλων για φύτευση την άνοιξη, μπορείτε να προτιμήσετε ποικιλίες με την καλύτερη γεύση ή υψηλή απόδοση. Για τη χειμερινή σπορά, αξίζει να αγοράσετε σπόρους πρώιμης ώριμης, μη βλαστικής και ανθεκτικής στο κρύο ποικιλιών παντζαριού.

Ρύζι. 3. Ποικιλία γλυκών τεύτλων Cylinder

Καλλιέργεια σπορόφυτων τεύτλων

Προκειμένου τα φυτά να έχουν χρόνο να σχηματίσουν μια ριζική καλλιέργεια υψηλής ποιότητας, θα χρειαστεί μια μακρά καλλιεργητική περίοδος. Κατά τη σπορά των σπόρων στα τέλη Μαΐου ή Ιουνίου, δεν είναι πάντα δυνατή η συγκομιδή πριν από την έναρξη του παγετού. Και εάν τα σπορόφυτα φυτευτούν εντός του καθορισμένου χρόνου, τότε η περίοδος ωρίμανσης των λαχανικών θα μειωθεί σημαντικά.

Ως εκ τούτου, όταν ρωτούν πώς να φυτέψουν τεύτλα, πολλοί έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού απαντούν ότι προτιμούν τη μέθοδο δενδρυλλίων. Είναι κατάλληλο για την παραγωγή πρώιμων λαχανικών και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια και δροσερά κλίματα όπου το έδαφος και ο αέρας ζεσταίνονται αργά.

Η σπορά τεύτλων για σπορόφυτα την άνοιξη πρέπει να πραγματοποιείται 3-4 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος:

Μουλιάζουμε τους σπόρους για 1-2 ώρες σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση.

Τα μεταφέρετε σε νωπό τυρόπανο ή χαρτί υγείαςυγραίνεται με διάλυμα Epin ή ζεστό νερό.

Αφήστε το μέχρι να ραμφιστεί, τοποθετώντας το σε πλαστική σακούλα.

Ρίξτε το χώμα για τα σπορόφυτα σε κασέτες, πλαστικά κύπελλα ή κουτιά, τουρσί με διάλυμα Fitosporin.

Τακτοποιήστε τους σπόρους που έχουν εκκολαφθεί 1 κομμάτι σε ξεχωριστό κελί ή κύπελλο, όταν φυτεύετε σε ένα κοινό δοχείο, διατηρείτε ένα διάστημα 3 cm μεταξύ των σπόρων και 5-6 cm μεταξύ των αυλακώσεων.

Πασπαλίζουμε τα παντζάρια με ένα λεπτό στρώμα χώματος και ποτίζουμε καλά.

Τα σπορόφυτα πρέπει να παρέχουν τουλάχιστον 10-12 ώρες φως της ημέρας, ελαφρώς υγρό έδαφος, σταθερή μέτρια θερμοκρασία χωρίς έντονες διακυμάνσεις και καθημερινό αερισμό.

Πρέπει να βουτήξετε τα σπορόφυτα μόνο μία φορά, και στη συνέχεια με την προϋπόθεση ότι βρίσκονται σε ένα κοινό κουτί. Τα λάχανα από κύπελλα μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους όταν έχουν 4 αληθινά φύλλα.

Πρέπει να φυτέψετε νεαρά παντζάρια στον κήπο με ζεστό, συννεφιασμένο καιρό, έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες. Για καλύτερο εγκλιματισμό των δενδρυλλίων, λίγες μέρες πριν μεταφερθούν στο έδαφος, είναι χρήσιμο να το βγάλετε στο ύπαιθρο αυξάνοντας καθημερινά τον χρόνο παραμονής. Το έδαφος σε βάθος 10 cm μέχρι τη στιγμή της φύτευσης πρέπει να ζεσταθεί στους + 8 + 10 ° C.

Σπουδαίος! Πριν μεταφέρετε τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να ποτίζονται καλά.

Η προετοιμασία του εδάφους για τη φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως πριν από τη σπορά των σπόρων: οι κανόνες για το σκάψιμο, τα ποσοστά εφαρμογής λιπάσματος και το πρόγραμμα φύτευσης είναι πανομοιότυπα. Για κάθε βλαστάρι, πρέπει πρώτα να κοντύνετε την κεντρική ρίζα κατά το ένα τρίτο.

Ρύζι. 4. Καλλιέργεια δενδρυλλίων τεύτλων σε κασέτες

Φροντίδα για τα παντζάρια στο ανοιχτό πεδίο

Για καλύτερη ριζοβολία, τα σπορόφυτα τεύτλων πρέπει να ποτίζονται αμέσως με διάλυμα χουμίτη και για προστασία από τον ήλιο να κατασκευαστεί ένα τοξωτό καταφύγιο από οποιοδήποτε μη υφαντό υλικό. Καθώς το παντζάρι μεγαλώνει, όταν οι κορυφές αυξάνονται και πρακτικά κλείνουν, το καταφύγιο μπορεί να αφαιρεθεί και να καλυφθεί η περιοχή. Αυτό το μέτρο θα εξασφαλίσει τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και θα αποτρέψει την ανεπιθύμητη ανάπτυξη των ζιζανίων. Περαιτέρω φροντίδαγια τα λαχανικά συνίσταται σε τακτικό πότισμα, ξεβοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους και λίπανση.

Πότισμα

Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, αλλά για συγκομιδή πλούσια σοδειά, είναι απαραίτητο να φροντίσουμε για επαρκή κορεσμό της γης με υγρασία. Το πότισμα των κρεβατιών με παντζάρια είναι απαραίτητο καθώς το πάνω στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό το ηλιοβασίλεμα ή με συννεφιά.

Μια αποτελεσματική μέθοδος ποτίσματος είναι το ράντισμα, έτσι πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν αυτήν την επιλογή. Ωστόσο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το πολύ πότισμα, καθώς η υπερβολική υγρασία στο έδαφος μπορεί να προκαλέσει μυκητιακές ασθένειες.

Εκτιμώμενη κατανάλωση νερού ανά 1 τετρ. μ. είναι 20-30 λίτρα, ο ελάχιστος αριθμός αρδεύσεων ανά εποχή είναι 3-4 φορές.

Συμβουλή! Για να βελτιωθεί η γεύση των τεύτλων, να αυξηθεί η γλυκύτητα και να διατηρηθεί η ποιότητά τους, συνιστάται να ποτίζετε τα κρεβάτια δύο φορές με ασθενές διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού (1-2 κουταλιές της σούπας ανά κουβά νερό): την πρώτη φορά στην αρχική φάση σχηματισμού φρούτων, τη δεύτερη φορά 2-3 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή.

Βοτάνισμα και χαλάρωση

Την επόμενη μέρα μετά από κάθε πότισμα ή βροχόπτωση, η περιοχή με τα παντζάρια πρέπει να χαλαρώνει σε βάθος 5-6 εκ. Αυτό θα καταστρέψει την ακεραιότητα της κρούστας του εδάφους, γεγονός που δυσχεραίνει την ανταλλαγή αέρα και εμποδίζει την ανάπτυξη των λαχανικών. Στην πορεία θα πρέπει να αφαιρεθούν τα φύτρα ζιζανίων, τα οποία αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από τα επιτραπέζια ή τα κτηνοτροφικά λαχανικά.

Τα ζιζάνια είναι τρομερά μόνο για τους νεαρούς βλαστούς και όταν οι κορυφές των φύλλων κλείνουν, τα ζιζάνια δεν θα βλάψουν πλέον τις φυτείες τεύτλων. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν κηροζίνη τρακτέρ για τον έλεγχο των ζιζανίων. Ψεκάζουν την περιοχή με υγρό ακόμη και πριν εμφανιστούν τα μικρά σπορόφυτα. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση κηροζίνης είναι μικρή - μόνο 35-50 g ανά τετραγωνικό μέτρο.

λίπασμα επιφάνειας

Για τον σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών απαιτείται επαρκής ποσότητα ορυκτών και οργανικών ουσιών που αυξάνουν τη γονιμότητα του εδάφους. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν αρκετές κορυφαίες σάλτσες, η σύνθεση των οποίων θα εξαρτηθεί από τη φάση ανάπτυξης των λαχανικών:

Μετά την πρώτη αραίωση των δενδρυλλίων, λιπάνετε τα κρεβάτια με διάλυμα παντζαριού (1 λίτρο ανά 8 λίτρα νερού) ή περιττώματα πτηνών (1 λίτρο ανά 12 λίτρα νερού). Η κατά προσέγγιση κατανάλωση υγρού επίδεσμου είναι 10-12 λίτρα ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. μ. Είναι απαραίτητο να εισαχθεί οργανική ύλη όχι κάτω από τα φυτά, αλλά σε μικρές αυλακώσεις που γίνονται σε απόσταση 5 cm από τα φυτά.

Όταν οι κορυφές κλείνουν, τα τεύτλα πρέπει να τροφοδοτούνται με τέφρα ξύλου - πριν από το επόμενο πότισμα, διασκορπίστε το στην επιφάνεια του χώρου με ρυθμό 1 ποτήρι ανά 1,5 τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Οι ειδικοί θεωρούν όχι λιγότερο χρήσιμη τη διαφυλλική σίτιση των τεύτλων, η οποία πραγματοποιείται με ψεκασμό των φύλλων. Αυτή η μέθοδος βοηθά τα φυτά να αφομοιώσουν καλύτερα ορισμένα μικροστοιχεία, τα οποία, όταν εφαρμοστούν από τη ρίζα, μετατρέπονται σε μια μορφή απρόσιτη για τις καλλιέργειες κήπου. Για τη διαφυλλική διατροφή, το γάλα ασβέστη, αραιωμένο σε αναλογία 200 g ξηρού ασβέστη ανά 10 λίτρα νερού ή αλατούχο διάλυμα (1-2 κουταλιές της σούπας ανά κουβά νερό), είναι κατάλληλο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι πρώιμες ποικιλίες τεύτλων ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού. Η διάμετρος των ριζικών καλλιεργειών μέχρι εκείνη τη στιγμή φτάνει συνήθως τα 5-14 εκ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα πρώτων πιάτων, σαλάτες και άλλες γαστρονομικές συνταγές.

Το κύριο σημάδι ότι οι ρίζες είναι έτοιμες για συγκομιδή είναι οι κιτρινισμένες και αποξηραμένες κορυφές. Ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή καλλιέργειας, η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές του φθινοπώρου. Μια δροσερή μέρα χωρίς βροχή είναι η καλύτερη για να σκάβετε λαχανικά:

Ξεθάψτε τις ρίζες με ένα πιρούνι, προσπαθώντας να μην τρυπήσετε τον πολτό, καθαρίστε από σβώλους γης και κόψτε τις κορυφές, αφήνοντας μίσχους δύο εκατοστών. Σε αμμώδη εδάφη, τα λαχανικά συνιστάται να τραβιούνται με το χέρι.

Ταξινομήστε την καλλιέργεια, διαχωρίστε τα χαλασμένα και κατεστραμμένα δείγματα. Χρησιμοποιήστε τα για μαγείρεμα ή προετοιμασίες για το χειμώνα.

Αφαιρέστε τα λαχανικά υψηλής ποιότητας για να στεγνώσετε σε στεγνό, αεριζόμενο δωμάτιο όπου δεν πέφτουν οι ακτίνες του ήλιου.

Μετά από μια εβδομάδα, η καλλιέργεια τεύτλων μεταφέρεται σε μόνιμη αποθήκευση. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλο ένα κελάρι ή υπόγειο με θερμοκρασία αέρα 0 + 2 ° C και σχετική υγρασία όχι μεγαλύτερη από 90%. Σε περισσότερα θερμές συνθήκεςτο παντζάρι θα μαραθεί, θα πονέσει και θα φθαρεί.

Τα δοχεία με παντζάρια (πλαστικά ή ξύλινα δικτυωτά κουτιά) συνιστάται να τοποθετούνται σε ύψος 10-20 cm από τους τοίχους και την επιφάνεια του δαπέδου.

Ρύζι. 5. Συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών

Οι κύριες αποχρώσεις της φύτευσης τεύτλων και της φροντίδας τους φαίνονται σε αυτό το βίντεο.

Τα παντζάρια είναι μια διετής καλλιέργεια. Μετά τη φύτευση, μεγαλώνουν μεγάλα φύλλα, καθώς και μια καλλιέργεια ρίζας. Τον δεύτερο χρόνο εμφανίζονται άνθη με σπόρους. Η ρίζα έχει διαφορετικό μέγεθος, σχήμα και μάζα. Το μέγεθος της ρίζας εξαρτάται από την ποικιλία, καθώς και από τις συνθήκες κράτησης. Η ρίζα έχει στρογγυλεμένο και κωνικό σχήμα. Από τη μία τετραγωνικό μέτρομπορείτε να μαζέψετε 3-4 κιλά καλλιέργειας. Οι επαγγελματίες μαζεύουν 4-6 κιλά καλλιέργειες.

Η φύτευση μιας καλλιέργειας απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες. Καλό είναι να μην φυτεύονται παντζάρια δίπλα στο καλαμπόκι. Το καλαμπόκι είναι σε θέση να αντλήσει μια τεράστια ποσότητα υγρασίας από το έδαφος. Σε τέτοιες συνθήκες, τα παντζάρια θα πεινάσουν.

Προσγείωση

Η απόδοση αυξάνεται εάν φυτέψετε ένα φυτό δίπλα σε τέτοιες καλλιέργειες:

• Φασόλια.
• Ντομάτες.
• Πατάτα.
• Σπανάκι.
• Σκόρδο.
• Σαλάτα.
• Ραπανάκι.

Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν σε θερμοκρασία 5-6 βαθμών. Τα λάχανα αρχίζουν να φυτρώνουν μετά από 1 εβδομάδα. Οι βλαστοί είναι ανθεκτικοί στα ψυχρά κλίματα. Αντοχή σε φύτρα μέχρι -2 βαθμούς. Ένα ενήλικο φυτό μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -4 βαθμούς. Για τα παντζάρια, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 18-20 βαθμοί. Όταν τα παντζάρια σχηματίζουν ρίζα, η ανάγκη για θερμότητα αυξάνεται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι από 20 έως 25 βαθμούς.

Επιλογή οικοπέδου

Είναι καλύτερο να φυτέψετε την καλλιέργεια σε χαλαρό και υγρό έδαφος.. Η σωστή επιλογήθα υπάρχει μια γη με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκάλια και οξέα. Σε αλκαλικά εδάφη, το φυτό δεν παράγει καλλιέργεια. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε ένα φυτό σε φωτισμένες περιοχές της γης. Ο πολιτισμός αρχίζει να τεντώνεται όταν του λείπει το ηλιακό φως. Υπό τέτοιες συνθήκες, υπάρχει κίνδυνος αποτυχίας της καλλιέργειας.

Το λίπασμα εφαρμόζεται ένα χρόνο πριν από τη φύτευση. Ως λίπασμα χρησιμοποιούνται οργανικά μείγματα. Εάν το λίπασμα δεν ήταν επιτυχές πέρυσι, εφαρμόστε χούμο πριν από τη φύτευση. Ο χούμος εισάγεται στο έδαφος με τον υπολογισμό των 4 κιλών ανά 1-2 μέτρα γης. Εάν η γη έχει υψηλή οξύτητα, τότε προστίθεται ασβέστης. Προστίθεται ασβέστης στο έδαφος με τον υπολογισμό των 300-700 γραμμαρίων ανά 1 μέτρο.

Πώς να φυτέψετε σπόρους

Μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε σπόρους τότε, όταν η θερμοκρασία της άνοιξης φτάσει τους 5-6 βαθμούς. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται σε νερό, έτσι ώστε τα σπορόφυτα να φυτρώσουν γρήγορα. Οι σπόροι ξηραίνονται σε θερμοκρασία 18-20 μοίρες. Κατά την περίοδο ξήρανσης εμφανίζονται μεμονωμένα σπορόφυτα. Οι ξηροί σπόροι πρέπει να σπαρθούν.

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν με τέτοιο τρόπο ώστε αργότερα να μην αραιώσουν. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τις αναλογίες κατά τη φύτευση, καθώς και να επεξεργαστείτε σωστά τους σπόρους. Σε αυτή την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι 10 εκατοστά. Οι σπόροι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με κορυφαίο επίδεσμο. Τα κορυφαία επίδεσμα που περιέχουν οξυγόνο είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Οι σπόροι σε αυτή την περίπτωση θα είναι δυνατοί και οι βλαστοί θα είναι δυνατοί. Τέτοια σπορόφυτα εμφανίζονται γρήγορα και δεν χρειάζεται να τα αραιώσετε.

Είναι απαραίτητη η σπορά σε τρεις γραμμές. Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος σε βάθος 4-5 εκατοστών. Το βαρύ έδαφος μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των τεύτλων. Σε βαρύ έδαφος, είναι απαραίτητο να σπείρετε σε βάθος 3 εκατοστών. Η απόδοση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Τα παντζάρια μπορούν να παγώσουν όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από 5 βαθμούς. Η φύτευση τεύτλων σε 2 όρους σάς επιτρέπει να έχετε εγγυημένη συγκομιδή. Η πρώτη προσγείωση γίνεται στις αρχές Μαΐου και η δεύτερη στο τέλος.

Ο πολιτισμός πρέπει να τρέφεταιώστε να μην υπάρχουν προβλήματα με τη συγκομιδή. Για 1 σεζόν πραγματοποιούνται 3 κορυφαίοι ντύσιμο.

Μπορείτε να αραιώσετε τα παντζάρια δύο φορές όταν χρειάζεται. Πρώτη αραίωσηεμφανίζεται όταν ένα φυτό έχει 2 φύλλα. Τα φύλλα εμφανίζονται 10 ημέρες μετά τη βλάστηση. Θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 3-4 εκατοστών μεταξύ των βλαστών.

Δεύτερη αραίωσηεμφανίζεται όταν εμφανίζονται 3-4 φύλλα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 8-10 εκατοστά. Το αραίωμα γίνεται καλύτερα μετά από βροχή ή πότισμα. Το φυτό τραβιέται εύκολα από το βρεγμένο έδαφος. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να τραβήξετε εντελώς τα παντζάρια. Για να κάνετε την αραίωση, αρκεί να τσιμπήσετε τα χόρτα. Αυτή η μέθοδος εξαλείφει την πιθανότητα βλάβης στη ρίζα των υπόλοιπων φυτών. Μην βυθίζετε ποικιλίες με επιμήκη ρίζα. Κατά τη μεταφύτευση τέτοιων ποικιλιών, τραυματίζεται η ακεραιότητα των ριζών. Ως αποτέλεσμα, η ρίζα αναπτύσσεται ελαττωματική.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι στρογγυλές ρίζες δεν τραυματίζονται κατά τη μεταμόσχευση. Οι ποικιλίες με τέτοιο σύστημα δεν υπόκεινται σε τραυματισμό μετά το μάδημα. Για να γίνουν γλυκά τα παντζάρια, τρέφονται με λιπάσματα που περιέχουν μαγνήσιο και βόριο. Το άζωτο εφαρμόζεται όταν τα φύλλα δεν αναπτύσσονται καλά.

Πότισμα και άροση

Πρέπει να δοθεί προσοχή στη φροντίδα του εδάφους. Χρειάζεται χώμα χαλαρώνετε τακτικά. Η χαλάρωση εξαλείφει την εμφάνιση ξηρής κρούστας στο έδαφος. Αρχικά, η γη χαλαρώνει σε βάθος 5 εκατοστών. Σταδιακά, το βάθος αυξάνεται στα 10. Μια ρίζα πρέπει να φουσκώσει εάν φαίνεται έξω από το έδαφος. Τα παντζάρια αγαπούν την υγρασία. Η ρίζα αρχίζει να στεγνώνει καθώς κρυφοκοιτάει έξω από το έδαφος. Τα καλλιεργούμενα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται. Τα κρεβάτια υγραίνονται πριν από τη φύτευση, καθώς και μετά τη σπορά.

Σε όλη τη σεζόν είναι απαραίτητο κάνετε τακτικό πότισμα. Είναι καλύτερο να ποτίζετε με ποτιστήρι. Για το πότισμα των τεύτλων, οι ειδικοί ψεκαστήρες είναι κατάλληλοι. Αυτοί οι ψεκαστήρες ποτίζονται αυτόματα. Οι ψεκαστήρες κατανέμουν ομοιόμορφα την υγρασία σε όλη την περιοχή. Έτσι, το νερό ενυδατώνει ομοιόμορφα ολόκληρη την περιοχή. Δεν επιτρέπονται διαλείμματα μεταξύ του ποτίσματος όταν σχηματίζεται ενεργά η ρίζα. Το πότισμα σταματά ένα μήνα πριν τη συγκομιδή.

Τα παντζάρια είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και βιταμινούχα λαχανικά στη χώρα. Τα πάντα στα παντζάρια είναι βρώσιμα, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων. Πηγαίνει σε σαλάτα, σε συνοδευτικό και σε μπορς. Αυτό το δημοφιλές λαχανικό ρίζας είναι καλό γιατί μπορεί να καταναλωθεί τόσο ωμό όσο και βραστό. Και αυτό που είναι σημαντικό - είναι νόστιμο και ορεκτικό οποιουδήποτε μεγέθους, για να μην αναφέρουμε ένα κοκτέιλ από μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων συστατικών.

Ακόμη και ένας αρχάριος κάτοικος του καλοκαιριού μπορεί να καλλιεργήσει αυτό το υπέροχο φυτό στην περιοχή του χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία, ειδικά αν ακούει αποδεδειγμένες συμβουλές και συστάσεις για την επιλογή ενός μέρους για φύτευση, την προετοιμασία ενός κρεβατιού στον κήπο και τις περιπλοκές της σποράς σπόρων τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος (ή προ -σπορόφυτα).

Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, τα παντζάρια μπορούν να χωριστούν στις ακόλουθες ποικιλίες (από τους πρώτους βλαστούς έως τη στιγμή της συγκομιδής):

• πρώιμη ωρίμανση-μέτρια πρώιμη (80-110 ημέρες).
• στη μέση της σεζόν (110-130 ημέρες).
• όψιμη ωρίμανση (130-145 ημέρες).

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες τεύτλων πρώιμης ή πρώιμης ωρίμανσης περιλαμβάνουν τα ακόλουθα: Early Wodan, Carillon, Red Ball, Mona, Egyptian και Gribovskaya flat, Action, Nastenka.

• Οι ποικιλίες μεσαίας σεζόν αντιπροσωπεύονται από τα ακόλουθα: Bordeaux-237, Sonata, Crimson Ball, Valya, Detroit και Cold-resistant 19.

• Μεταξύ των όψιμης ωρίμανσης είναι κοινά τα εξής: Μαρούλι, Ματρώνα και Κύλινδρος.

Ενδιαφέρων!Οι ποικιλίες τεύτλων συχνά διαφέρουν ως προς το ότι μερικές φυτρώνουν στην επιφάνεια, ενώ άλλες ριζικές καλλιέργειες «κάθονται» αποκλειστικά στο έδαφος. Ετσι, για αργιλώδη εδάφητα πρώτα (που σέρνονται στην επιφάνεια) ταιριάζουν καλύτερα.

Πότε να σπείρετε σπόρους τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη: βέλτιστος συγχρονισμός

Το παντζάρι θεωρείται ένα σχετικά θερμοφιλικό λαχανικό, γι' αυτό αξίζει να φυτέψετε όταν η θερμοκρασία της γης ανέβει στους +8, και ο αέρας στους +10..+12 βαθμούς.

Ενδιαφέρων!Το δημοφιλές ορόσημο για τη σπορά τεύτλων είναι η στιγμή που στη σημύδα θα εμφανιστούν μικρά φύλλα μεγέθους μιας δεκάρας.

Ημερομηνίες φύτευσης ανάλογα με την περιοχή και την ποικιλία

Έτσι, ο χρόνος σποράς τεύτλων ποικίλλει ανάλογα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά του τόπου διαμονής σας.

Για παράδειγμα, στο Νότο (στο Κρασνοντάρ, στο Κουμπάν), η ριζική καλλιέργεια μπορεί να σπαρθεί ήδη από το δεύτερο μισό του Μαρτίου-Απριλίου. Αλλά σε μεσαία λωρίδα(περιοχή της Μόσχας) κατάλληλες ημερομηνίες για φύτευση τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος είναι στις αρχές έως τα μέσα Μαΐου, στη Σιβηρία και στα Ουράλια - το δεύτερο μισό του Μαΐου.

Ωστόσο, δεν πρέπει να βιαστείτε να φυτέψετε τεύτλα νωρίς - είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι το τέλος των παγετών της άνοιξης και μόνο τότε να αρχίσετε να σπέρνετε σπόρους.

Παρεμπιπτόντως!Η ποικιλιακή συγγένεια δεν επηρεάζει τον χρόνο φύτευσης. Πρώιμες ποικιλίεςμην φυτεύετε νωρίτερα, καθώς και αργότερα - αργότερα. Απλώς δεν έχει νόημα.

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο το 2020

Αν θέλετε να επιλέξετε ορισμένη ημερομηνίαγια τη φύτευση μιας ρίζας, τότε θα έρχεστε πάντα στη διάσωση ημερολόγιο φεγγαριού.

Ναι, τα περισσότερα ευοίωνες μέρεςγια σπορά τεύτλων για σπορόφυτα ή σε ανοιχτό έδαφος σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο το 2020 είναι:

• τον Απρίλιο - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30.
• τον Μάιο - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31.
• τον Ιούνιο - 7-9, 11-14.

Εάν έχετε ήδη στραφεί στο σεληνιακό ημερολόγιο, τότε θα πρέπει να ξέρετε ότι είναι ακόμα πιο σημαντικό να μην φυτεύετε ένα λαχανικό σε δυσμενείς ημερομηνίες, και αυτό είναι το 2020 (οι ημέρες της Πανσελήνου και της Νέας Σελήνης, καθώς και η περίοδος που η Σελήνη είναι στον Υδροχόο, γιατί αυτό είναι ένα άγονο και ξηρό ζώδιο - πλάγια γραφή):

• τον Απρίλιο - 8, 15-17 , 23;
• το Μάιο - 7, 13-14 , 22;
• τον Ιούνιο - 5, 9-11 , 21.

Σύμφωνα με σεληνιακό ημερολόγιο, από το περιοδικό "1000 συμβουλές για τους καλοκαιρινούς κατοίκους."

Πώς να φυτέψετε τεύτλα σε ανοιχτό έδαφος: κανόνες σποράς

Προετοιμασία σπόρων για φύτευση

Μπορείτε πάντα να φυτέψετε παντζάρια με ξηρούς σπόρους, αλλά για να βελτιωθεί η βλάστηση, συνιστάται να τα προ-εμποτίσετε και να φυτρώσετε.

Μπορείτε να βλαστήσετε σπόρους τεύτλων πριν από τη φύτευση με διάφορους τρόπους:

Όταν χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε μέθοδο βλάστησης σπόρων, η ουσία είναι περίπου η εξής: οι σπόροι τοποθετούνται σε μια υγρή επιφάνεια, το δοχείο με την οποία τοποθετείται σε ζεστό μέρος όπου η θερμοκρασία κυμαίνεται γύρω στους + 20-22 βαθμούς και βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι δεν στεγνώνουν, προσθέτοντας περιοδικά νερό στην χωρητικότητα.

Οφέλη από τη βλάστηση των σπόρων παντζαριού:

• Μπορείτε να δείτε αμέσως ποιοι σπόροι έχουν φυτρώσει και ποιοι όχι. Έτσι, είναι δυνατό να επιτευχθεί καλύτερη βλάστηση ανοιχτό έδαφος.
• Κατά τη φύτευση με βλαστημένους σπόρους, τα σπορόφυτα εμφανίζονται πολύ πιο γρήγορα, κατά κανόνα, κατά 4-6 ημέρες.

Κρεβάτι και χώμα

Το παντζάρι αναπτύσσεται καλά σε φωτισμένα κρεβάτια, επομένως πρέπει να φυτεύεται εκεί που έχει συχνά ήλιο.

Μπορείτε ακόμη να φυτέψετε το ριζικό λαχανικό κοντά στα δέντρα στη νότια πλευρά, όπου ο ήλιος θα θρέψει το λαχανικό για τουλάχιστον μισή μέρα.

Συμβουλή!Εάν η ντάκα σας βρίσκεται σε πεδιάδα και τα μέρη είναι σχετικά βαλτώδη, τότε είναι καλύτερα να φυτέψετε παντζάρια (και όχι μόνο) σε ψηλά κρεβάτια.Πολλοί κηπουροί, καταρχήν, αγαπούν και καλλιεργούν με επιτυχία λαχανικά σε τέτοια κρεβάτια.

Εξαιρετικοί προκάτοχοι για τη φύτευση τεύτλων είναι τα όσπρια, τα κρεμμύδια, οι πατάτες, οι ντομάτες και τα αγγούρια. Αλλά το λάχανο δεν είναι πολύ καλός προκάτοχος· μετά από αυτό, δεν συνιστάται η σπορά ριζικής καλλιέργειας.

Συνιστάται να προετοιμάσετε το έδαφος για την καλλιέργεια μιας ρίζας εκ των προτέρων, ακόμη και το φθινόπωρο. Αν και δεν πειράζει αν ξεκινήσετε να το μαγειρεύετε αμέσως την άνοιξη, λίγο πριν τη φύτευση.

Τα παντζάρια, όπως όλες οι άλλες καλλιέργειες ρίζας, χρειάζονται ένα πολύ καλό και χαλαρό χώμα, και στον πηλό είναι απλά δύσκολο να αναπτυχθούν. Το σκάψιμο του εδάφους κοστίζει περίπου μια ξιφολόγχη φτυαριού (20-25 cm).

Αν έχετε πάρα πολλά αμμώδες έδαφος, τότε μπορείτε να βελτιώσετε τη σύνθεσή του εισάγοντας υψηλή ποιότητα χούμο ή κομπόστ (3-4 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο κρεβατιών)προσθέτοντας μερικές κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό σε αυτό (30-40 γρ.)και μετά σκάβοντας καλά και ανακατεύοντας τα πάντα.

Εάν το χώμα σας είναι πολύ βαρύ (πηλό), τότε εκτός από χούμο ή κομπόστ και υπερφωσφορικό, θα πρέπει να προσθέσετε τύρφη και αρκετή άμμο στο έδαφος.

Τα παντζάρια δεν αρέσουν όξινα εδάφηοπότε αν έχετε μεγάλη υνίλα του στομάχουχώμα, τότε θα πρέπει να αποοξειδωθεί το φθινόπωρο, προσθέτοντας ασβέστη ή.

Εάν το προσθέσετε στο χώμα εκ των προτέρων, τότε αυτό θα έχει επίσης πολύ καλή επίδραση στο λαχανικό. Μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό κατά τη φύτευση και τον επακόλουθο επίδεσμο.

Σημείωση! Είναι αδύνατο να εισαχθεί φρέσκια κοπριά στο έδαφος για παρτέρια τεύτλων, ακόμη και το φθινόπωρο, ειδικά την άνοιξη. Αυτή η ρίζα λατρεύει πολύ τη συσσώρευση νιτρικών αλάτων, τα οποία δεν χρειαζόμαστε απολύτως.

Σπορά στον κήπο

Πολλοί έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν τη δημιουργία αυλακώσεων κατά μήκος της άκρης του κήπου.Με μια τέτοια φύτευση, οι ριζικές καλλιέργειες θα μεγαλώσουν και το ίδιο το κρεβάτι θα είναι όμορφο. Καλοί γείτονες για τα παντζάρια μπορεί να είναι τα κρεμμύδια, ο άνηθος, οι ντομάτες, το λάχανο και το μαρούλι.

Παρεμπιπτόντως!Υπάρχει ακόμη και ένα τέτοιο ρητό: «Τα παντζάρια αγαπούν να τρίβονται στο στρίφωμα της οικοδέσποινας».

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση σπόρων τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη:

1. Προετοιμάστε τους σπόρους: μουλιάστε και φυτρώστε.
2. Επιλέξτε μια θέση για τα κρεβάτια και κάντε αυλακώσεις βάθους 2-3 cm.
3. Καλό είναι να ρίχνουμε τα αυλάκια με νερό.
4. Απλώστε τους σπόρους. Το υλικό σπόρου πρέπει να φυτευτεί σε απόσταση περίπου 3-4 εκατοστών το ένα από το άλλο. Στο διάδρομο - σε απόσταση 20-30 εκατοστών.
5. Αυτή η ρίζα λατρεύει πολύ, γι 'αυτό συνιστάται να τη ρίχνετε λίγο αμέσως μετά τη σπορά.
6. Στη συνέχεια γεμίστε τα αυλάκια με χώμα και πασπαλίστε ξανά λίγο με στάχτη.
7. Μάλτσα με πριονίδι (ελαφρά, δεν είναι απαραίτητο ένα παχύ στρώμα).
8. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο για προστασία από επαναλαμβανόμενους παγετούς και για φαινόμενο του θερμοκηπίου. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, το φιλμ μπορεί να αφαιρεθεί.

Βίντεο: σπορά τεύτλων με βλαστημένους σπόρους

Σπορά σπόρων τεύτλων για σπορόφυτα

Εάν θέλετε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους τεύτλων για σπορόφυτα. Η κύρια ιδιαιτερότητα της σποράς είναι ότι η ικανότητα φύτευσης πρέπει να είναι αρκετά υψηλή, γιατί φυτεύουμε ριζική καλλιέργεια.

Παρεμπιπτόντως!Τα παντζάρια που καλλιεργούνται μέσω δενδρυλλίων δεν θα απαιτήσουν μελλοντική αραίωση για προφανείς λόγους.

Η αγροτεχνική για την καλλιέργεια τεύτλων μέσω δενδρυλλίων είναι αρκετά απλή: το πότισμα είναι απαραίτητο καθώς το έδαφος στεγνώνει, καθώς και ένα φωτεινό μέρος. Όταν τα σπορόφυτα έχουν 2-3 αληθινά φύλλα, μια μικρή ρίζα μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος.

Σε μια σημείωση!Εάν θέλετε να μπερδευτείτε λίγο και να προσπαθήσετε να πάρετε μια νωρίτερη συγκομιδή, τότε σπείρετε τεύτλα για σπορόφυτα. Αν όχι, τότε μεγαλώνει όμορφα και χωρίς σπόρους.

Περαιτέρω φροντίδα για τα παντζάρια μετά τη φύτευση

Συμβουλή!Σχετικά με, πώς να φροντίζετε τα παντζάρια σε εξωτερικούς χώρους για να καλλιεργείτε γλυκές ρίζες, ανάγνωση

Εάν ενδιαφέρεστε για τη μελλοντική σας υγεία και είστε «εθισμένοι» στα παντζάρια, τότε να είστε βέβαιοι ότι είστε αρκετά ικανοί να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια ζουμερών και μεγάλων ριζών. Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, για αυτό είναι απαραίτητο να φυτέψετε αρχικά τεύτλα σωστά την άνοιξη.

Βίντεο: πότε και πώς να σπείρετε σπόρους τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος

Σε επαφή με

Τα επιτραπέζια τεύτλα είναι μια απαραίτητη ρίζα στη μαγειρική. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το φυτέψουν σωστά και να φροντίσουν την καλλιέργεια.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να φυτέψουμε παντζάρια και να τα φροντίσουμε.

Ποικιλίες και χαρακτηριστικά των τεύτλων

Η πιο δημοφιλής ποικιλία αυτού του ριζικού λαχανικού είναι τα επιτραπέζια τεύτλα. Αυτό μεγαλώνει κάθε κάτοικος του καλοκαιριού. Έχει κόκκινη σαρκώδη ρίζα.

Εκτός από την τραπεζαρία, υπάρχουν και οι εξής τύποι:

• κτηνοτροφικά τεύτλα?
• ζαχαρότευτλα.

Αυτοί οι δύο τύποι ριζικών καλλιεργειών σπάνια καλλιεργούνται από τους καλοκαιρινούς κατοίκους, μόνο εάν υπάρχει ανάγκη να ταΐσουν ζώα με αυτά. Δεν είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες επιτραπέζιων τεύτλων. Για την περιοχή μας, είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες εγχώριας επιλογής:

• μπορντό 237,
• καλοφαγάς,
• βυσσινί.

Ανέχονται καλύτερα τις κλιματικές συνθήκες και έχουν καλές αποδόσεις.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος πριν φυτέψετε παντζάρια

Δεδομένου ότι το παντζάρι είναι ένα πολύ φωτόφιλο φυτό, επομένως, για σπορά, πρέπει να βρείτε μια περιοχή χωρίς σκιά από ψηλά φυτά στον κήπο. Το έδαφος πριν τη σπορά της ρίζας πρέπει να αφρατέψει λίγο για να εξασφαλιστεί επαρκής ροή οξυγόνου.

Επιπλέον, πρέπει να εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα. Η κοπριά δεν είναι πολύ κατάλληλη για τα τεύτλα, καθώς τα νιτρικά άλατα θα εισέλθουν στη ρίζα από αυτήν. Η καλύτερη επιλογήΘα γίνεται χρήση λιπασμάτων όπως:

• νιτρικό αμμώνιο;
• χλωριούχο κάλιο;
• υπερφωσφορικό.

Όταν σχεδιάζετε ένα μέρος για φύτευση τεύτλων, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την εποχιακή αμειψισπορά. Τα παντζάρια μπορούν να φυτευτούν στο ίδιο μέρος όχι περισσότερο από 4 χρόνια αργότερα.

Ο καλύτερος προκάτοχός του μπορεί να είναι:

• αγγούρια?
• λευκό ή κουνουπίδι?
• πατάτα;
• ντομάτες.

Μετά από αυτά τα φυτά, παραμένουν πολλά μέταλλα, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των τεύτλων.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Οι σπόροι πρέπει επίσης να προετοιμαστούν για σπορά. Για να γίνει αυτό, εμποτίζονται σε ένα ειδικό διάλυμα.

Ένα διάλυμα για την τόνωση της ανάπτυξης παρασκευάζεται από 1 λίτρο ζεστού νερού, σε θερμοκρασία 30 βαθμών, στο οποίο προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας τέφρα, ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα και υπερφωσφορικό και ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού βορικό οξύ.

Αφήνουμε τους σπόρους σε αυτό το διάλυμα για μια μέρα, μετά την οποία πρέπει να πλυθούν καθαρό νερό. Μετά το πλύσιμο, οι σπόροι πρέπει να τυλίγονται με ένα υγρό πανί και να αφήνονται σε ζεστό μέρος για 3 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση.

Πότε να φυτέψετε παντζάρια

Τα παντζάρια μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Την άνοιξη, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν η γη φτάσει σε θερμοκρασία 10 βαθμών, σε βάθος 10 εκ. Αυτό συμβαίνει συνήθως στις αρχές Μαΐου. Αλλά οι ειδικοί συμβουλεύουν τη σπορά τεύτλων στις αρχές Ιουνίου, επομένως θα αποθηκευτεί καλύτερα το χειμώνα.

Η φθινοπωρινή σπορά πραγματοποιείται τον Οκτώβριο - Νοέμβριο. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε χρόνο να το κάνετε αυτό πριν από τον πρώτο παγετό.

Μέθοδοι φύτευσης ριζών τεύτλων

Υπάρχουν 2 τρόποι σποράς τεύτλων:

• αμέσως σε ανοιχτό έδαφος.
• καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Ο πρώτος τρόπος είναι ο πιο συνηθισμένος. Τα παντζάρια σπέρνονται σε σειρές, σε απόσταση περίπου 45 εκ. Το βάθος σποράς είναι εντός 2-3 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 13 εκ..

Μπορείτε να φυτέψετε πιο πυκνά, αλλά όταν εμφανιστούν σπορόφυτα, θα χρειαστεί να αραιώσετε την καλλιέργεια, καθώς πολλά φυτά αναπτύσσονται από έναν σπόρο ταυτόχρονα. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσουμε τα πιο αδύναμα για να δώσουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά και υγρασία στα υπόλοιπα.

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων συνεπάγεται τη λήψη σοδειάς νωρίτερα από τη σπορά στο έδαφος. Στο θερμοκήπιο, οι σπόροι προετοιμάζονται και φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αφού τα φυτά φτάσουν τα 5 cm σε ύψος, αφαιρούνται τα πιο αδύναμα από αυτά.

Όταν το ύψος των επιλεγμένων φυτών φτάσει τα 8-9 cm και έχουν τουλάχιστον 4 φύλλα, μπορείτε να μεταφυτεύσετε στον κήπο. Για να γίνει αυτό, τα φυτά κόβονται με το έδαφος από το θερμοκήπιο και κάθονται σε απόσταση 17 cm το ένα από το άλλο σε σειρές. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 33 cm.

Φροντίδα τεύτλων και έλεγχος παρασίτων

Ένα αναπτυσσόμενο φυτό χρειάζεται φροντίδα και λίπασμα. Το συχνά πότισμα τεύτλων δεν αξίζει τον κόπο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σκάσιμο της ρίζας και απώλεια του χρώματος και της γεύσης της.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, τα τεύτλα μπορούν επίσης να τροφοδοτηθούν επιπλέον με ανόργανα λιπάσματα αραιωμένα σε νερό.

Τα παντζάρια αγαπούν πολύ τη φροντίδα. Πρέπει συνεχώς να απαλλάσσεται από τα ζιζάνια και να προστατεύεται από τα παράσιτα. Οι αφίδες της κάνουν μεγάλο κακό. Μπορείτε να καταπολεμήσετε το παράσιτο λαϊκούς τρόπους. Ένα έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού και πικραλίδας, που περιχύνονται με βραστό νερό σε ίσες αναλογίες, βοηθάει καλά.Με το κρύο έγχυμα, πρέπει να πασπαλίζετε φύλλα παντζαριού. Οι αφίδες επίσης δεν ανέχονται την τέφρα του ξύλου.

Συγκομίστε τα παντζάρια αφού τα φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε χρόνο για συλλογή πριν από τον παγετό. Το υπερβολικό χώμα αφαιρείται από τις ριζικές καλλιέργειες πριν από την αποθήκευση και τα φύλλα κόβονται. Τα παντζάρια αποθηκεύονται καλύτερα στο υπόγειο, στοιβάζονται σε ξεχωριστά κουτιά και πασπαλίζονται με πριονίδι.