Una colmena es simplemente un almacén de sustancias útiles. Cera, propóleo, polen, jalea real: todos estos productos solo nos aportan beneficios y se utilizan tanto en medicina como en cosmetología. Incluso una simple ingestión, pero sólo en cantidades limitadas, es muy beneficiosa y puede aliviar muchas enfermedades.
Zabrus
Las abejas cierran los panales con tapas hexagonales, que los apicultores cortan antes de extraer la miel. Esta es la barra. Es incluso más saludable que la miel misma, ya que también contiene saliva de abeja, miel y un poco de veneno de abeja, que las abejas utilizan para sellar los panales. Zabrus contiene una alta concentración de vitaminas A, B, C, E, contiene casi todos los microelementos necesarios para el ser humano y un tipo muy raro de grasa secretada por las glándulas de las abejas.
Zabrus es un cóctel muy saludable de miel, polen y cera y, además, contiene veneno de abeja. Es gracias al revestimiento que la miel se puede almacenar en panales durante mucho tiempo, durante décadas, sin azucararse y conservar sus propiedades beneficiosas.
Zabrus es muy útil para enfermedades respiratorias, secreción nasal, sinusitis, bronquitis. Cura resfriados y gripes ya que tiene efectos antivirales y antimicrobianos. El zabrus simplemente se mastica como si fuera chicle, cuanto más tiempo, mejor.
Contraindicaciones.
Propóleos
Las abejas lo obtienen procesando sustancias resinosas de origen vegetal. El propóleo es pegamento de abejas. Se utiliza para mejoras en el hogar, sellado de grietas y construcción.
El propóleo es el antibiótico natural más potente. Destruye los microbios dañinos, pero no daña las bacterias beneficiosas, por lo que no tiene efectos secundarios, a diferencia de las tabletas. El propóleo se utiliza como agente antiinflamatorio, antimicrobiano, analgésico, antitumoral y antioxidante. El propóleo también regula la coagulación sanguínea, fortalece los vasos sanguíneos y mejora la digestión.
Contraindicaciones. Intolerancia individual y alergia a los productos apícolas.
Polen
Las abejas, a la hora de recolectar néctar, no se olviden del polen. Conservan la mayor parte del polen recolectado en miel y se obtiene pan de abejas. Además, transportan polen en sus piernas y abdomen. Los apicultores instalan trampas de polen especiales para recolectar parte del polen de las patas de las abejas, porque es muy útil.
El polen de flores contiene todos los aminoácidos necesarios que una persona debe recibir de los alimentos, ya que el cuerpo por sí solo no puede sintetizarlos. Contiene una gran cantidad de potasio, que necesitamos para mantener el músculo cardíaco, así como 26 microelementos más importantes y vitaminas muy necesarias: caroteno, provitamina A, vitaminas del grupo B, vitaminas C, E, D, P, K. La rutina está presente en El polen, que contiene una cantidad récord, prácticamente cumple el programa de prevención de enfermedades cardíacas: fortalece las paredes de los capilares y mejora así la actividad cardíaca.
Contraindicaciones.
Pérgamo
Se trata de polen que las abejas han procesado con su saliva y conservado en miel. Uno de los productos apícolas más valiosos. El pan de abejas es con lo que las abejas alimentan a sus larvas. Además, al elaborar este producto, preservan sabiamente el polen, elaborando un cóctel de diferentes tipos de polen.
El pan de abeja contiene mucho potasio, que es extremadamente necesario para nuestro cuerpo, pero es difícil obtener la cantidad necesaria con alimentos habituales o vitaminas, ya que se absorbe mal. Y en el pan de abejas, el potasio ya ha sido procesado por las abejas, por lo que se absorbe bien. Este microelemento es responsable del funcionamiento del músculo cardíaco, del buen metabolismo y de la eliminación de toxinas del organismo.
Contraindicaciones. Alergia al polen y a la miel, diabetes. El polen y el pan de abeja se deben comer en porciones muy pequeñas, no más de 1 cucharadita. en un día. La sobredosis es perjudicial.
jalea real
Lo producen abejas que no salen volando de la colmena. La familia necesita jalea real para alimentar a las larvas de abejas y zánganos, así como para alimentar a la abeja reina, la reina.
En apariencia y sabor, la jalea real se parece a la crema agria. Si lo toma un poco todos los días con el estómago vacío, después de un tiempo notará que el tono de los músculos y el sistema nervioso ha aumentado, la memoria y la visión han mejorado y la piel se ha vuelto suave y elástica. La jalea real reduce los niveles de colesterol en sangre, normaliza la presión arterial, aumenta el rendimiento físico y mental y previene el proceso de envejecimiento.
Contraindicaciones. Alergias e intolerancias individuales, enfermedades infecciosas agudas, tumores, enfermedades de la corteza suprarrenal. Este producto no debe usarse si tiene presión arterial alta o aumento de la coagulación sanguínea. La dosis máxima diaria (si no hay contraindicaciones) es de hasta 100 mg por día (la dosis única máxima es de 30 mg). No se puede utilizar jalea real por la noche, de lo contrario el insomnio está garantizado.
Veneno de abeja
En las aldeas y apiarios, las abejas se utilizaban como medicamento contra la radiculitis: se colocaban 2-3 abejas en la zona lumbar y se presionaban ligeramente hacia abajo. Las abejas picaban y su veneno curaba la enfermedad y dispersaba la sangre.
Los científicos han demostrado que el veneno de abeja es una sustancia muy útil. Aumenta la cantidad de hemoglobina, reduce la viscosidad y la coagulabilidad de la sangre, reduce la cantidad de colesterol en la sangre, dilata los vasos sanguíneos, aumenta el flujo sanguíneo al órgano enfermo, alivia el dolor, aumenta el tono general, el rendimiento, mejora el sueño y el apetito. Entonces, en pequeñas cantidades, el veneno de abeja es útil.
Contraindicaciones. El tratamiento con veneno de abeja sólo debe realizarse bajo la supervisión de un médico, ya que sólo un especialista seleccionará la dosis correcta. Tenga en cuenta que algunas personas son alérgicas al veneno de abeja. Y entonces la picadura de una sola abeja puede ser fatal.
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EXTERNA
La amplia gama de abejas melíferas se debe a que en el proceso de evolución del modo de vida social se han adaptado mediante esfuerzos conjuntos para regular el microclima de su nido. Gracias a esto, la colonia de abejas puede vivir en condiciones en las que el rango de fluctuaciones anuales de temperatura alcanza casi los 100 °C. De hecho, la colonia de abejas puede soportar temperaturas exteriores de hasta 40-45 °C y sobrevive cuando la temperatura durante el período de invernada desciende a -50 °C.
La colonia de abejas utiliza el mecanismo de termorregulación para mantener condiciones de temperatura óptimas (mejores) durante su vida. Este mecanismo es una cadena de actos conductuales complejos realizados por individuos trabajadores de la familia. Al mismo tiempo, utilizan diferentes métodos dependiendo de lo que se debe hacer: aumentar o disminuir la temperatura en relación con la temperatura óptima requerida.
La actitud negativa de las abejas ante el sobrecalentamiento de su hogar se manifiesta en las condiciones naturales, incluso a la hora de elegir el lugar para vivir. Entonces, si el enjambre tiene esa oportunidad, entonces, en igualdad de condiciones, se asentará en una vivienda protegida de la exposición directa prolongada al sol.
Sin embargo, la elección del lugar para vivir, debido al número limitado de ellos en un área determinada, no siempre garantiza la seguridad de la familia frente a un posible sobrecalentamiento del nido. Por lo tanto, en el proceso de evolución, las abejas se han adaptado para contrarrestar activamente el sobrecalentamiento ventilando el hogar, creando un flujo de aire dirigido batiendo sus alas.
Además de la ventilación, un medio eficaz para reducir la temperatura cuando el nido se sobrecalienta es la evaporación del agua que le entregan las abejas, así como la reducción de la proporción de calor generado por los adultos. Esto último se logra porque la mayoría de ellos abandonan la casa y se instalan en forma de enjambre debajo de la tabla de vuelo o debajo de la colmena. Este grupo generalmente se forma por la tarde y desaparece por la noche, y las abejas del grupo regresan a la colmena.
En las abejas, al igual que en otros animales de sangre fría (poiquilotérmicos), la temperatura corporal depende en gran medida de la temperatura ambiente. Pero la presencia de tal dependencia no significa la igualdad de estas temperaturas: las abejas tienen una capacidad innata para regular su temperatura corporal dentro de ciertos límites. Así, a una temperatura exterior de 9 °C, la temperatura corporal de una abeja voladora es de 18 °C, y a una temperatura exterior de 34 °C se eleva a 35 °C.
El mecanismo de producción de calor en las abejas se basa en la actividad muscular. La mayor cantidad la secretan los músculos pectorales.
La temperatura corporal de las abejas aumenta significativamente con un aumento de su actividad motora; sin embargo, incluso en abejas aparentemente inmóviles (por ejemplo, formando un club de invierno), puede ocurrir un rápido aumento de la temperatura del pecho.
La temperatura en el nido de las abejas se mantiene con bastante estabilidad, especialmente en la zona de cría. Aquí su límite superior, con una temperatura exterior relativamente alta, rara vez supera los 36 °C. Así, con un aumento de la temperatura exterior de 5 a 27 °C, la temperatura en la zona de cría de las abejas aumenta en promedio de 34,5 a 36,3 °C.
El valor absoluto y la estabilidad de la temperatura dependen de la ubicación de la cría. Durante el período de desarrollo familiar primavera-verano, la temperatura más alta y estable se da en la zona central del nido, donde se ubican crías de diferentes edades. Aquí la influencia de las fluctuaciones diarias de la temperatura exterior es débil o nada visible. La temperatura promedio en esta zona de nidificación es de 35 °C.
Respecto a la influencia de la temperatura exterior en las celdas de la reina, se puede decir lo siguiente. Como regla general, las celdas reales del enjambre natural se encuentran en la zona periférica del nido, afuera o en el límite con la cría de abejas, lo que permite a las abejas regular de forma independiente la temperatura en esta zona. Normalmente, el valor de temperatura máximo para las celdas reales naturales oscila entre 34 y 35,4 °C. Al mismo tiempo, los valores mínimos de temperatura para las celdas reales ubicadas en las partes periféricas de los panales durante su ciclo de desarrollo caen repetidamente a 31-32 °C, y a veces incluso a 28-29 °C. Esto explica el retraso en la aparición de reinas individuales durante la puesta simultánea de celdas de reina.
El rango de fluctuaciones de temperatura en las celdas de la reina se ve afectado por su ubicación en el nido. Por lo tanto, la temperatura más estable dentro de 1 °C se mantiene en las celdas de la reina ubicadas en la parte central del nido.
En la figura se presenta una dependencia generalizada de la temperatura en diferentes zonas del nido en la colmena y en el hueco de la influencia de la temperatura exterior. 1.
Arroz. 1. La influencia de la temperatura exterior sobre la temperatura en diferentes zonas de la colmena con abejas (según E.K. Eskov, 1983, 1990)
Pequeñas caídas breves de temperatura en un nido de abejas durante el período activo de la vida de la colonia provocan un rápido aumento de la temperatura corporal de las abejas. En caso de importantes olas de frío durante el período pasivo de la vida (otoño - invierno - primavera), un aumento de la temperatura corporal de las abejas por sí solo no es suficiente. Si utilizaran sólo este método, consumirían rápidamente su principal material energético, la miel, y morirían. La resistencia de una colonia al enfriamiento profundo y a largo plazo está asociada en gran medida con la capacidad de las abejas para regular la producción de calor del nido cambiando su aislamiento térmico. Los pequeños enfriamientos nocturnos en el período verano-otoño alientan a las abejas ubicadas en diferentes lugares de la casa a reunirse con sus crías en el área del nido y formar un club. Al mismo tiempo, se agrupan más densamente en las partes periféricas y más frías de los espacios entre marcos, formando con sus cuerpos una especie de capa aislante térmica que reduce las pérdidas de calor de la familia. Como resultado, cuanto más alejadas estén las abejas de la superficie del palo, menos expuestas estarán al frío. Por tanto, la densidad del club disminuye gradualmente desde la periferia hacia el centro. Sin embargo, la parte exterior (corteza) del palo se enfría de manera desigual, lo que se debe a las peculiaridades de la protección térmica de la vivienda y a la acción de las leyes físicas de la transferencia de calor. Esto provoca heterogeneidad en la densidad del club de abejas en sus diferentes zonas. La parte más suelta suele ser la parte superior del palo, situada directamente encima de su centro térmico.
Cambiar la densidad del club de invierno y, en consecuencia, el volumen que ocupa es un mecanismo importante para regular la pérdida de calor por parte de las abejas. En particular, la compactación de la maza, realizada por las abejas en respuesta al frío, implica una reducción de las pérdidas de calor. Al mismo tiempo, se reduce la pérdida de calor del club al reducir el intercambio de aire entre el espacio interior y el ambiente. También se produce una reducción de los costes de calor debido a una disminución de la radiación térmica de la superficie del palo, ya que disminuye la relación entre su superficie y volumen.
La singularidad de los mecanismos de termorregulación de las abejas se debe en gran medida a las peculiaridades del funcionamiento de sus termorreceptores. En una abeja, los receptores térmicos son también receptores de dióxido de carbono, lo que tiene un importante significado biológico. El caso es que una disminución de la temperatura exterior, que hace que la maza se compacte, perjudica su ventilación. Por tanto, en él aumentan la temperatura y la concentración de dióxido de carbono, que es un producto metabólico en las abejas. Como resultado, el receptor queda expuesto a la influencia simultánea de dos factores (dióxido de carbono y alta temperatura), provocando una reacción unidireccional en forma de excitación de las abejas, lo que conduce a un aumento adicional de la temperatura en la zona de el centro termal. Lo anterior explica las razones del conocido hecho de un brusco aumento de temperatura en el centro del nido durante repentinas olas de frío: cuanto más frío hace afuera y dentro de la colmena, más calor hace en el club.
La temperatura también es un factor importante que determina el desarrollo de las abejas e influye en su estado fisiológico. El desarrollo de una amplia zona de asentamiento humano, especialmente en los territorios del norte, está asociado al desarrollo en la familia de un sistema altamente sofisticado para regular el régimen térmico del nido. La familia gasta más energía en esto cuanto más difiere la temperatura exterior de la óptima. Las investigaciones han demostrado que en verano la colonia de abejas gasta la menor cantidad de energía a una temperatura exterior de 23-28 °C.
Las fluctuaciones de temperatura dentro del nido tienen una fuerte influencia en la duración y el desarrollo de las abejas obreras, reinas y zánganos.
Se sabe que las crías de abejas selladas a 34-35 °C se desarrollan y se liberan en 12 días. Pero si la temperatura en el nido durante la maduración de la cría es de 30 °C, entonces este período aumentará de 3 a 4 días y será de 15 a 16 días.
El desarrollo de las reinas desde el momento en que se sellan las celdas de las reinas se ralentiza en promedio casi tres días cuando la temperatura baja de 37 a 31 °C (Fig. 2).
Arroz. 2. La influencia de la temperatura en la duración del desarrollo de la reina desde el momento del sellado de la celda de la reina (E.K. Eskov, 1992)
A 38 °C, el tiempo de desarrollo de las reinas se reduce aproximadamente otras 14 horas en comparación con 34 °C (E.K. Eskov, 1983). El apicultor necesita saber todo esto y tenerlo en cuenta en sus actividades prácticas.
En condiciones naturales, las abejas están expuestas a bajas temperaturas durante el período de invernada. Son especialmente chulas las abejas que se encuentran en la parte inferior y lateral del palo. Las abejas toleran la exposición a temperaturas negativas a corto plazo (por debajo de 0 °C) debido a que la hemolinfa, que les reemplaza la sangre, y otras fracciones líquidas del cuerpo tienen la capacidad de permanecer en un estado sobreenfriado durante algún tiempo sin congelarse. . De esta forma, las abejas quedan protegidas de las bajas temperaturas. Con una mayor disminución de la temperatura, la cristalización de estos líquidos comienza en el llamado punto de sobreenfriamiento máximo.
La temperatura de hipotermia máxima también está fuertemente influenciada por la concentración de dióxido de carbono en el nido. Entonces, si, con una fuerte caída de la temperatura exterior, las abejas se reúnen en un club denso, esto provocará una disminución de su ventilación y un aumento de la concentración de dióxido de carbono, lo que provocará una disminución de la temperatura de máxima hipotermia.
Estudios especiales han establecido que existe una relación inversa entre la temperatura de hipotermia máxima y la esperanza de vida de las abejas: cuanto menor es la temperatura de cristalización, más corta es la vida de la abeja. En consecuencia, el mecanismo de protección contra el frío permite a las abejas experimentar un enfriamiento breve, pero bastante intenso. Sin embargo, cuando vuelvan las temperaturas normales, esto reducirá la esperanza de vida de las abejas.
1) es necesario, si es posible, proteger las colonias de abejas de la exposición a las bajas temperaturas, que incitan a las abejas a agruparse en un club muy denso;
2) cuanto más tiempo permanezcan las abejas en un club denso durante la invernada, menos vivirán después del vuelo de primavera;
3) la forma óptima de invernar a las abejas debe proporcionarles la máxima protección contra las bajas temperaturas.
INFLUENCIA DE LA HUMEDAD DEL AIRE EN LA VIDA DE UNA COMUNIDAD DE ABEJAS
El aire atmosférico siempre contiene vapor de agua, cuya cantidad no es constante y depende de la presencia de una fuente de humidificación, la temperatura y la presión atmosférica. Cuanto mayor es la temperatura a presión atmosférica normal, más humedad hay en el aire y viceversa. A temperatura y presión constantes, una cierta cantidad de vapor de agua se encuentra en estado de equilibrio en el aire. Cualquier aumento o disminución de la temperatura del aire altera este equilibrio, provocando, respectivamente, la condensación de parte del vapor de agua o una saturación adicional de humedad.
Existen muchos indicadores para caracterizar la humedad del aire, pero en la práctica el indicador más utilizado es la humedad relativa. Se entiende por humedad relativa (%) la relación entre la cantidad de vapor de agua presente en el aire a una temperatura determinada y la cantidad necesaria para saturar completamente el aire a la misma temperatura.
Durante el período activo de la vida de una colonia, la humedad relativa del aire en el hogar de una abeja depende de varios factores. Entre ellos se encuentran la humedad del aire exterior, el contenido de humedad de los alimentos que traen las abejas, el grado de actividad de las abejas y la cantidad de crías en el nido.
En verano, la humedad relativa del aire en diferentes zonas del hogar de las abejas oscila entre el 25 y el 100%. Los valores mínimos de humedad relativa son típicos de períodos con baja temperatura exterior y los máximos, de períodos con alta temperatura y humedad del aire. Por lo tanto, en el ciclo diario de fluctuaciones, la humedad relativa en el hogar de una abeja suele ser más alta durante el día y más baja durante la noche. Esta circunstancia, en particular, puede explicar el hecho de que en una noche el néctar llevado al nido puede perder hasta la mitad del agua que contiene; Durante el proceso de ventilación, las abejas bombean aire "seco" a través del nido durante la noche, que transporta el exceso de humedad del néctar al exterior. Para las abejas es muy importante deshidratar rápidamente el néctar, ya que de lo contrario podría fermentar rápidamente.
En general, la humedad relativa del aire dentro de la colmena puede ser inferior a la humedad del aire exterior o superarla. La cantidad de vapor de agua en diferentes áreas del nido depende del nivel de intercambio de aire entre el espacio dentro de la colmena y el ambiente externo. Para aumentar el intercambio de aire, los techos de las colmenas suelen estar equipados con orificios de ventilación. La necesidad de estos agujeros queda demostrada por la rápida condensación del vapor de agua en la colmena cuando se sella su parte superior. Entonces, si la parte superior de la colmena está bien cubierta con una película de plástico, literalmente después de unos minutos comenzará a formarse condensación en su interior. Esto significa que el contenido de humedad del aire en la parte superior de la colmena alcanzará la saturación completa (100%).
Ahora hablemos de un período pasivo muy importante en la vida de una familia: la invernada.
Durante este período, el grado de saturación del aire con vapor de agua en diversas zonas de la colmena, ocupadas por abejas y libres de ellas, depende de la temperatura y humedad del aire exterior que ingresa a la vivienda, del nivel de ventilación de la colmena y de la Estado fisiológico de las abejas.
El período de vida pasivo de las abejas se caracteriza por una distribución muy desigual del vapor de agua en su hogar. En la parte de la colmena que no está ocupada por las abejas, especialmente en la zona adyacente a la entrada, se producen grandes fluctuaciones en la humedad del aire. En esta parte de la casa, incluidos los espacios entre los marcos, cuando no están ocupados por las abejas, la saturación del aire con vapor de agua cambia de acuerdo con las fluctuaciones de la humedad exterior. La temperatura y la humedad del aire exterior también tienen un impacto significativo en el contenido de vapor de agua en la pared opuesta al orificio del grifo. La humedad relativa del aire en esta parte de la casa durante la invernada suele mantenerse en un nivel de aproximadamente el 100%, es decir, en un nivel de saturación.
Cuando baja la temperatura, el vapor de agua se condensa y cae en forma de agua o escarcha. Si la ventilación en la colmena no está organizada correctamente, la condensación puede acumularse en grandes cantidades no solo en la pared inferior y trasera, sino también en las áreas de los marcos que dan a ella. La madera de las paredes y marcos de la colmena se satura de humedad hasta el límite, se enmohece y pierde sus propiedades físicas (principalmente resistencia). Si hay miel abierta en estas zonas del panal, rápidamente se agriará, el pan de abejas se enmohecerá y todo este alimento dejará de ser apto para el uso de las abejas. Muy a menudo, estos fenómenos negativos se observan en colmenas con espacio insuficiente para el bastidor (tradicional 20 mm) y ventilación mal organizada. Es por eso que las condiciones para una invernada de alta calidad de las colonias de abejas son el uso de colmenas modernas con un espacio de marco de 100-150 mm y una organización adecuada de la ventilación.
Se sabe que la miel es altamente higroscópica y por tanto su contenido de humedad dependerá de la humedad del aire circundante. Gracias a esta propiedad, la miel abierta puede secar y humedecer el espacio dentro de la colmena. Así, un aumento de la humedad relativa del aire dentro de la colmena conlleva la absorción de vapor de agua por la miel y un aumento del contenido de agua en la misma; Al mismo tiempo se drenará el espacio intracolmena. Por ejemplo, con una humedad relativa del aire del 66%, el contenido de agua en la miel abierta es del 21,5%, y con una humedad del 81%, aproximadamente el 40%. En estos niveles se establece un equilibrio dinámico entre la humedad del aire y el contenido de agua de la miel, es decir, la miel ya no absorbe ni libera humedad.
Para las abejas durante la invernada, esta propiedad de la miel es muy importante, ya que abrir constantemente la miel para su consumo tiene un efecto beneficioso para reducir la humedad del aire en el nido. Además, el consumo de dicha miel por parte de las abejas satisfará su necesidad de agua, lo cual es de particular importancia cuando las abejas comienzan a criar crías al final de la invernada.
La humedad del aire en la casa de una abeja durante la invernada está muy influenciada por el llamado agua metabólica que liberan las abejas durante la respiración (el metabolismo es el proceso del metabolismo). La cantidad de esta agua está directamente relacionada con la cantidad de alimento consumido. Se ha establecido que una familia con una fuerza de 3 kg, durante el invierno en omshanik, libera en promedio por día 46 g (máximo - 80 g) de agua metabólica con la respiración. En general, por cada kilogramo de miel consumido, las abejas secretan unos 700 g de agua metabólica. Esto significa que si una colonia de abejas ingiere 10 kg de miel durante el invierno, durante este tiempo liberará 7 kg de agua en forma de vapor a través de su respiración. La gran cantidad de agua metabólica liberada por el club es una de las principales razones que da lugar al principal problema de las abejas durante la invernada: la dificultad de eliminar el exceso de humedad del nido sin una gran pérdida de calor.
INFLUENCIA DEL DIÓXIDO DE CARBONO Y EL OXÍGENO EN LAS ACTIVIDADES DE VIDA DE LAS ABEJAS COMUNES
El aire atmosférico es una mezcla natural de varios gases, entre los cuales el mayor impacto en la vida de las abejas lo ejerce el oxígeno (0 2), que se encuentra en la atmósfera en aproximadamente un 21%, y el dióxido de carbono (CO 2), el contenido de que en la atmósfera es del 0,03%.
La composición del ambiente gaseoso en el hogar de una abeja es bastante diferente a la del aire atmosférico. Esto se debe al hecho de que el consumo de oxígeno y la liberación de dióxido de carbono por parte de la colonia siempre ocurre en un volumen cerrado de la casa de la abeja, que está débilmente conectado con el ambiente externo. El intercambio de aire se realiza principalmente a través de las aberturas de entrada, el sistema de ventilación y las grietas en la unión de las partes plegables de la colmena. Debido al intercambio de aire con el ambiente externo, el oxígeno ingresa al nido y se eliminan el dióxido de carbono y el vapor de agua. El intercambio de aire (aireación) del espacio interno de la colmena se realiza mediante ventilación activa y pasiva, así como mediante el fenómeno físico de difusión.
La ventilación activa está garantizada por la actividad de las abejas ventiladoras en la entrada. La intensidad de esta ventilación depende de las necesidades de la familia y de su estado fisiológico.
La ventilación pasiva del espacio dentro del nido se produce a través de los huecos en la parte superior de la colmena debido al fenómeno físico de la convección. Su esencia es que el aire caliente, al tener menor densidad y peso, siempre se elevará espontáneamente y saldrá del nido a través de los agujeros en el techo (mediante ventilación ascendente).
En cuanto a la difusión, la esencia de este fenómeno físico es la igualación espontánea de las concentraciones de gases del mismo nombre a través de la frontera de contacto de dos volúmenes en los que las concentraciones de estos gases son diferentes.
El oxígeno y el dióxido de carbono se distribuyen de manera diferente en el hogar de una abeja debido a la distribución desigual de los individuos adultos y en desarrollo de la colonia de abejas y a los diferentes niveles de ventilación en las diferentes áreas del hogar.
La concentración de dióxido de carbono en la parte central del nido suele ser mayor que en la periferia. Por el contrario, la concentración de oxígeno es menor en el centro y mayor en la periferia. Estas diferencias zonales en las concentraciones también dependen en gran medida de la temperatura exterior. Así, cuando la temperatura del aire exterior varía a principios de primavera de -3 a +9 °C, las abejas mantienen la concentración de dióxido de carbono en la parte central del nido en un nivel de 1,8-3,7%, y la de oxígeno, aproximadamente 6%. Con un aumento de la temperatura exterior a finales de la primavera a 6-24 ° C, la concentración de dióxido de carbono en esta zona de la casa disminuye a 1,3-0,15% y el contenido de oxígeno aumenta a 15,7-20,3%.
El contenido de oxígeno y dióxido de carbono en el hogar de una abeja también está relacionado con el estado fisiológico de la colonia y por tanto con cambios en el ciclo de su desarrollo estacional. El ambiente gaseoso en el hogar de las abejas puede verse influenciado significativamente por diversos factores de estrés. Uno de estos factores es el transporte de colonias de abejas, por ejemplo cuando migran a los campos de miel. Durante el transporte, los nidos vibran, lo que molesta mucho a las abejas. Esto los alienta a moverse hacia el espacio extra-marco, lo que conduce a una fuerte disminución en el intercambio de gases entre el espacio dentro del nido y el ambiente externo. Como resultado, la concentración de dióxido de carbono en la colmena aumenta drásticamente y puede alcanzar el 4%, es decir, ¡superar su contenido en el aire atmosférico en 130 veces! Al mismo tiempo, la temperatura en la colmena aumenta bruscamente y la familia puede "calentarse al vapor".
Durante este período, con cualquier formación de una maza, la concentración de oxígeno en ella disminuye y el dióxido de carbono aumenta. Así, durante el otoño la temperatura desciende a 0 °C, la concentración de CO2 en la parte central del nido se fija en el 2,5% y en la periferia, hasta el 1,2%; oxígeno: en el centro, al nivel del 10%, y en la periferia, hasta el 15%. Con una mayor disminución de la temperatura exterior y la formación de una masa densa, la concentración de CO 2 en el hogar aumenta y la de 0 2 disminuye.
Se ha observado que si las abejas pasan el invierno utilizando calefacción eléctrica con elementos calefactores ubicados en la parte inferior de la colmena, la concentración de dióxido de carbono en el espacio sobre el marco será de 2 a 2,5 veces menor que en una colmena sin calefacción eléctrica.
En general, las abejas se relacionan negativamente con la acumulación de dióxido de carbono en su hogar y comienzan a ventilarlo. Además, la actividad de ventilación de las abejas y su número, en igualdad de condiciones, dependen de la concentración de C0 2. En verano, las abejas resuelven el problema de eliminar el exceso de dióxido de carbono del nido junto con la eliminación del exceso de humedad del néctar, lo que no les resulta difícil durante este período. Pero ¿qué pasa con la situación en invierno, cuando las abejas se ven obligadas a reunirse en un club? Resulta que las abejas eliminan el dióxido de carbono del nido durante este período de dos maneras. El primero de ellos se basa en reducir la densidad de abejas en el club, lo que mejora la permeabilidad del aire en el interior del nido y la eliminación del dióxido de carbono del mismo. El segundo método implica la ventilación activa del nido mediante abejas ventiladoras ubicadas fuera del club. De esta forma, las abejas comienzan a ventilar el nido cuando reducir la densidad de la maza ya no es suficiente para eliminar el exceso de dióxido de carbono, lo que excita1 a las abejas.
Se ha comprobado que las abejas que pasan el invierno en el interior a una temperatura de aproximadamente 0 °C comienzan a ventilar activamente el nido cuando la concentración de CO2 alcanza el 4% en la periferia de la casa. Con un mayor aumento de la concentración, las abejas se excitan aún más (E.K. Eskov, 1983). Los apicultores a veces escuchan cómo una colonia literalmente “ruge” durante un mal invierno. Esto generalmente se explica por el hecho de que la familia tiene calor. Sin embargo, esto es sólo parcialmente cierto. La razón principal que obliga a las abejas a iniciar el mecanismo de ventilación activa del nido es todavía un exceso de dióxido de carbono en el nido.
Ahora intentemos comprender qué efecto tiene el dióxido de carbono en el desarrollo de individuos individuales y de la familia de abejas en su conjunto.
Se sabe que las altas concentraciones de dióxido de carbono son tóxicas para los organismos vivos, ya que provocan falta de oxígeno (hipoxia) y el desarrollo de cambios patológicos en el cuerpo. Tenga en cuenta que las abejas son muy resistentes a los efectos del dióxido de carbono, ya que en el proceso de su evolución se vieron obligadas a adaptarse a la vida en refugios naturales mal ventilados. Como resultado de esto, las abejas melíferas modernas pueden mantener un alto nivel de actividad física incluso con una concentración de CO 2 del 10 al 15 % en su hogar. ¡Esto es entre 330 y 500 veces mayor que la concentración normal de dióxido de carbono en el aire atmosférico! Sin embargo, a pesar de la capacidad de las abejas para permanecer activas incluso con concentraciones tan altas de dióxido de carbono, todavía tiene un efecto fisiológico negativo en el cuerpo de las abejas, que en la mayoría de los casos es irreversible.
En condiciones naturales, durante ciertos períodos del ciclo de vida anual de una colonia, las abejas están expuestas a concentraciones relativamente altas de dióxido de carbono. Su nivel durante la invernada puede alcanzar el 3-9%.
En el club de invierno de familias fuertes, la concentración de CO 2 suele alcanzar el 2-2,5%, mientras que en las familias débiles es menor y ronda el 1%. Se ha sugerido que un aumento en la concentración de dióxido de carbono al 2-2,5% es una condición necesaria para que la colonia entre en un estado de letargo invernal, durante el cual la tasa metabólica disminuye y el consumo de alimento disminuye. En consecuencia, el nivel de concentración de dióxido de carbono en el club de invierno afecta el estado fisiológico de las abejas y su actividad. Cuanto mayor sea el contenido de CO2 dentro de los límites especificados (hasta 2-2,5%), menos alimento consumirán las abejas.
Sin embargo, al mismo tiempo, el dióxido de carbono también tiene un efecto negativo en las abejas invernales: cuanto mayor es su concentración en el nido, más rápido es el envejecimiento fisiológico de las abejas. Esto último se debe a que con altas concentraciones de CO2, las abejas, a pesar de un menor consumo de alimentos, consumen más sustancias de reserva interna (nitrógeno y grasas).
Las circunstancias anteriores llevan al hecho de que en la primavera tales abejas criarán menos crías y el desarrollo primaveral de tales colonias se ralentizará.
El uso de técnicas de invernada que prevén un mayor contenido de dióxido de carbono en el nido para ahorrar alimento tiene un efecto negativo en el estado fisiológico de las abejas. Por lo tanto, no es deseable una mayor concentración de dióxido de carbono en la colmena durante la invernada de las abejas.
INFLUENCIA DE LA IONIZACIÓN DEL AIRE EN LAS ACTIVIDADES VITALES DE LAS ABEJAS
Las menciones de factores ambientales como la ionización del aire son bastante raras en la literatura sobre apicultura. Aunque la ionización del aire no tiene un efecto tan poderoso como la temperatura, la humedad del aire y su composición gaseosa, todavía afecta a las abejas, como se explicará más adelante.
La ionización del aire atmosférico es causada por iones, partículas cargadas eléctricamente. La carga de las partículas puede ser positiva o negativa. Los iones en las capas inferiores de la atmósfera surgen principalmente bajo la influencia de los rayos cósmicos y la radiación radiactiva de fondo de la Tierra, así como de las descargas de rayos, cascadas, olas del mar y cables de corona de líneas eléctricas de alto voltaje.
Convencionalmente, los iones en el aire se dividen en dos grupos: ligeros y pesados, que se diferencian por su movilidad y vida útil. La vida útil de los iones ligeros varía desde varias decenas de segundos hasta varios minutos, la de los iones pesados, hasta 50 minutos. La razón principal de la corta vida de los iones es el proceso de destrucción mutua de iones con polos opuestos (la llamada recombinación): los iones con cargas opuestas se atraen entre sí debido a su atracción electrostática natural y, al reunirse, forman un sistema neutro sin de cargo.
En el aire limpio de la superficie de la tierra, 1 cm 3 contiene en promedio de 500 a 1000 iones ligeros y, por lo general, hay entre un 10 y un 20% más de iones con carga positiva que con carga negativa. En ciudades y zonas industriales, la concentración de iones pesados puede alcanzar hasta 1 millón por 1 cm3. Al mismo tiempo, simultáneamente con el aumento en el número de iones pesados en la atmósfera, la concentración de iones ligeros disminuye (puede caer a 10 por 1 cm3). La concentración de iones en la atmósfera no es la misma en diferentes lugares geográficos; también cambia a lo largo del día y del año. Normalmente, la concentración de iones ligeros en la atmósfera es mayor temprano en la mañana (aire brillante de la mañana) y menor al mediodía. En verano hay más iones ligeros que en invierno. Muchos iones se encuentran cerca de cascadas, fuentes y también durante tormentas eléctricas.
La presencia de iones en la atmósfera afecta significativamente la actividad vital de los organismos vivos, incluidos los humanos y las abejas. Por tanto, un aumento en la cantidad de iones ligeros cargados negativamente estimula la actividad de los organismos vivos y suprime la microflora patógena. Un aumento en la cantidad de iones cargados positivamente se asocia con mayor fatiga humana, dolores de cabeza, sensación de malestar y fenómenos similares.
La idea de utilizar aire saturado con iones ligeros negativos (aeroionización) para la prevención y el tratamiento de enfermedades humanas se expresó a principios del siglo XX. Incluso aparecieron soluciones constructivas para implementar esta idea (en particular, la famosa "lámpara de araña Chizhevsky"), pero por varias razones esta idea no se usó ampliamente en la vida cotidiana. Más tarde, A.L. Chizhevsky escribió sobre el uso de la aeroionización en la apicultura. Se informó una experiencia para estudiar el efecto de las aeroínas negativas en una colonia de abejas en una concentración de 104-106 por 1 cm 3 con una exposición de 5 minutos. Las sesiones se llevaron a cabo 2 veces al día, por la mañana y por la noche, a finales de abril y principios de mayo. Se descubrió que la mortalidad de las abejas disminuyó en un 15% y, en algunos casos, la actividad de vuelo se duplicó.
También informan sobre un experimento sobre el uso de ionización artificial del aire en una cabaña de invierno. Como resultado del experimento, se encontró que en condiciones normales el contenido de iones de aire biológicamente útiles en una cabaña de invierno era 2,5 veces menor que en el aire atmosférico. El coeficiente de contaminación iónica del aire de una cabaña de invierno con iones pesados y positivos, que muchos higienistas consideran un indicador importante de su utilidad biológica, supera este indicador en la atmósfera en 1,9 veces.
En esencia, cada sesión de aeroionización es una desinfección completamente inofensiva de la cabaña de invierno para las abejas. La desinfección iónica repetida periódicamente (cada dos días) mantiene las condiciones sanitarias adecuadas en la cabaña de invierno y en las colmenas. Aparentemente, esta circunstancia también se ve facilitada por la liberación de una pequeña cantidad de ozono durante el funcionamiento del ionizador, que tiene fuertes propiedades oxidantes (desinfectantes). La mejora del microclima y el impacto directo de la concentración óptima de iones ligeros negativos en el cuerpo de las abejas tienen un efecto positivo en la calidad de su invernada, el consumo de alimento y el mayor desarrollo primaveral de las colonias.
INFLUENCIA DE LA ILUMINACIÓN EN LAS ACTIVIDADES VITALES DE LAS ABEJAS
Aunque las abejas pueden navegar bien dentro de sus hogares incluso en completa oscuridad (aún no se sabe con certeza cómo lo hacen), siguen siendo insectos diurnos. La familia lleva a cabo todas sus funciones principales (recolectar néctar, polen, entregar agua, propóleo, enjambrar, buscar e instalarse en un nuevo hogar, aparearse con la reina y algunos otros) solo durante las horas del día. En cuanto a las abejas obreras, sólo en presencia de iluminación pueden resolver una tarea trina vital para la especie: la navegación bajo luz solar polarizada, mantener un rumbo constante en movimiento, así como la localización e identificación de alimentos u otros objetos.
La magnitud (intensidad) del flujo de luz solar que incide sobre el suelo suele denominarse iluminación. La cantidad de iluminación y su naturaleza (duración y composición espectral) juegan un papel importante para las abejas debido a las características específicas de su percepción visual. A diferencia de los humanos, el área de percepción de la luz de las abejas se desplaza al rango ultravioleta del espectro de iluminación. Por lo tanto, podemos decir con bastante seguridad que los humanos y las abejas perciben el color de manera diferente. También perciben los objetos del mundo circundante y sus formas de manera diferente, ya que la visión de una abeja y una persona es significativamente diferente.
Los indicadores que caracterizan la iluminación difieren según la ubicación geográfica del hábitat, la hora del día y el año. La periodicidad diaria y estacional de los cambios en la iluminación y la composición espectral de la luz ha llevado a que las abejas hayan adaptado sus principales ciclos de vida a una determinada duración del día. Esto está asociado con la naturaleza cíclica de su reproducción, el cambio de fases del desarrollo individual de las abejas, la actividad del útero, el comienzo y el final de ciertos ciclos de desarrollo de una colonia de abejas.
En zonas con un clima moderadamente frío (en nuestras latitudes medias), los períodos de cría de las crías y su dinámica se limitan estrictamente a ciertos períodos del ciclo de vida anual de la colonia de abejas. El inicio de estos períodos y su duración, además del factor temperatura, dependen en gran medida de la iluminación. El número de crías en una colonia alcanza su máximo, por regla general, a finales de junio, cuando la duración de las horas de luz es máxima, y luego comienza a disminuir gradualmente. En familias con reinas viejas, si no se toman medidas para estimular el desarrollo de la familia, en septiembre-octubre no quedará ninguna cría. Esto expresa una de las formas de adaptación de las abejas a la próxima invernada. Este comportamiento de una colonia de abejas es extremadamente apropiado, ya que continuar criando crías en el otoño reduciría las reservas de alimentos para el invierno, aumentaría la fuerza de la colonia y dicha colonia ya no podría alimentarse por sí misma en invierno.
Ahora pasemos del invierno al verano y veamos cómo reaccionará la colonia de abejas a los cambios diarios de luz.
La actividad de la colonia de abejas durante este período cambia cíclicamente a lo largo del día, y estos cambios se ven afectados más directamente por la iluminación de la colmena. Los cambios diarios en la iluminación afectan el microclima dentro del nido, en particular, cuando se intensifica en las horas de la mañana, se observa en la colmena un ligero aumento de temperatura y un aumento a corto plazo en el contenido de dióxido de carbono. Estos factores son consecuencia del aumento de la actividad matutina (una especie de “despertar de la familia”), cuando el nivel de iluminación aún no permite a las abejas salir de la colmena. En condiciones normales, las abejas comienzan a volar hacia el campo con un nivel de luz de 1 a 3 lux (lux). Sin embargo, el nivel de iluminación al que las abejas comienzan a salir volando de la colmena puede ser diferente, ya que depende de la distancia a la fuente de alimento y de la concentración de azúcar en el alimento.
Por lo tanto, a una distancia de una fuente de alimento de no más de 50 m, el vuelo se produce con una iluminación de 0,1-0,2 lux, a una distancia de 1000 m - 3 lux, a una distancia de hasta 4 km - al menos 15 lux (E.K. Eskov, 1999). Si el orificio de entrada está sombreado, por ejemplo, por un recolector de polen instalado permanentemente, entonces el vuelo de las abejas hacia el campo comenzará con una iluminación externa de 46-130 lux, en la que la iluminación en la entrada es de solo 0,1 lux.
Teniendo en cuenta que la duración de la jornada laboral de las abejas (el período de tiempo entre el inicio de la salida de las abejas de la colmena y el final de su vuelo) está determinada en gran medida por el nivel de iluminación de la entrada, se puede cambiar mediante la orientación de la colmena en relación con los puntos cardinales. La entrada de la colmena estará iluminada durante más tiempo por los rayos del sol durante el flujo de miel de verano cuando la entrada esté orientada al norte (Fig. 1).
Figura 1. Orientación de la colmena en la recogida de miel.
En este caso, inmediatamente después del amanecer, el sol iluminará la entrada a la derecha y antes del atardecer, a la izquierda. La duración de la iluminación de la entrada en latitudes medias, por ejemplo el día del solsticio de verano, el 22 de junio, será máxima y será de unas 18 horas. En otros meses de verano esta duración seguramente será menor, pero seguirá siendo la máxima posible.
INFLUENCIA DEL VIENTO Y LAS PRECIPITACIONES EN LAS ACTIVIDADES VITALES DE LAS ABEJAS
Se sabe que el estado fisiológico de la colonia es el factor principal para determinar el grado de actividad de la colonia de abejas durante la temporada apícola. Sin embargo, factores externos como la productividad de las plantas melíferas (el tamaño de la cosecha), la velocidad del viento y las precipitaciones, afectan significativamente la actividad de vuelo de las abejas durante las horas del día.
En cuanto a la productividad de las plantas melíferas, hablaremos de ello con más detalle un poco más adelante. Mientras tanto, veamos cómo el viento y las precipitaciones afectan la vida de una colonia de abejas.
Viento. Los apicultores practicantes saben bien que incluso con una miel bastante buena, en los días de fuertes vientos (incluso sin lluvia), la intensidad del vuelo de las abejas se reduce notablemente. Se ha establecido de forma fiable que, en igualdad de condiciones, un aumento de la velocidad del viento siempre conducirá a una disminución de la actividad de vuelo de las abejas y a un aumento de sus pérdidas.
El viento también puede afectar el retraso en la fertilización del útero. Si el clima ventoso comienza 4-5 días después de la aparición de la reina estéril, los primeros vuelos aproximados y los vuelos posteriores de la reina para aparearse pueden retrasarse, incluso si hace calor y sol. El proceso de cópula entre una reina y un zángano puede ocurrir con una velocidad del viento de no más de 18 km/h (5 m/s). En este caso, los drones salen de la colmena solo con una velocidad del viento de no más de 25 km/h (7 m/s). Pero normalmente en verano en nuestras latitudes los períodos de viento no duran más de unos pocos días, a excepción de las zonas esteparias, costeras y montañosas, donde los fuertes vientos pueden soplar durante períodos más prolongados.
El viento también puede retrasar la aparición de un enjambre durante varios días, especialmente si se trata de una reina vieja. Los primeros enjambres, a diferencia de los posteriores, son muy exigentes con el clima, ya que la vieja reina fértil tiene peores cualidades de vuelo que la joven y estéril.
El viento también influye en la actividad vital de la colonia de abejas no sólo directamente, como ya hemos comentado, sino también indirectamente, a través de la cantidad de miel recolectada.
Los vientos fuertes y especialmente los vientos secos afectan negativamente no solo al desarrollo de las plantas melíferas, sino también a su producción de néctar. De todos los factores naturales, el viento fuerte es quizás el único factor que nunca tiene un efecto positivo en la liberación de néctar. Los vientos del norte y noreste, acompañados de una afluencia de aire frío del Ártico, y los vientos cálidos del sur y sureste son especialmente desfavorables para la producción de néctar.
Para reducir las consecuencias negativas de los fuertes vientos (y no solo por esto), los colmenares deben ubicarse en lugares protegidos por relieve, cinturones forestales, en los bordes y periferias de los bosques. Kh. N. Abrikosov (1944) demostró que las familias cuyas colmenas no estaban protegidas de los fuertes vientos predominantes criaban un 33% menos de cría y recolectaban un 60% menos de miel.
Precipitación. En verano, las precipitaciones en forma de lluvia o granizo pueden afectar a la vida de la colonia de abejas, tanto directa como indirectamente.
El efecto directo de la lluvia y el granizo es que afectan negativamente, en primer lugar, a la actividad de vuelo de las abejas. Las abejas reaccionan de forma muy sensible a la lluvia y al granizo, especialmente cuando estos fenómenos van acompañados de una tormenta. Los apicultores saben bien que antes de que comience una tormenta, las abejas regresan a sus colmenas literalmente en una corriente continua. Durante tal "pánico", las abejas muy cargadas a menudo no vuelan hacia sus colmenas, sino hacia aquellas que se encuentran más cercanas a la dirección a la que regresan. Por lo tanto, el resultado de una tormenta repentina puede ser el fortalecimiento de las familias ubicadas en el borde del punto y el debilitamiento de las familias ubicadas en el interior del punto.
El agua es la base de la vida en la Tierra. Gracias al agua y al sol, en la planta se realiza la fotosíntesis, el metabolismo (metabolismo), el movimiento de minerales y productos de desecho, se mantiene el estado elástico de las células (turgencia), etc.. Si no llueve durante mucho tiempo Durante el verano, comienza la sequía del suelo, después de lo cual la actividad de los nectarios en las flores de las plantas se paraliza y reducen o detienen por completo la secreción de néctar.
La mejor producción de néctar se produce durante las lluvias moderadas y cálidas, especialmente si caen por la noche, o durante tormentas eléctricas de corta duración durante el día.
La gente dice: "Cuantas más tormentas, más miel". Las tormentas, que aumentan la humedad del suelo y del aire y prácticamente no tienen ningún efecto negativo sobre la intensidad de la luz solar y la temperatura, contribuyen a una mayor liberación de néctar. Hay motivos para creer que la ionización del aire y su saturación con ozono durante las descargas eléctricas de los rayos estimulan adicionalmente a las plantas a aumentar la liberación de néctar. Está claro que tras el fin de estas lluvias, la actividad de las abejas aumenta, especialmente en los próximos días. Los estudios han establecido que la mayoría de las veces se producen altos rendimientos de miel el segundo y tercer día después de la lluvia.
Las lluvias prolongadas, especialmente durante las lluvias, afectan negativamente la liberación de néctar. Esto se debe al hecho de que la falta de luz solar durante el tiempo nublado ralentiza la absorción de carbono y la formación de almidón por las hojas de las plantas, y el aumento de la humedad provoca la dilución del néctar. Por lo tanto, el néctar de las flores de tilo con una humedad relativa del aire del 51% contiene alrededor del 70% de azúcar, y con una humedad del 100%, solo el 22%. En climas lluviosos prolongados, el fuerte crecimiento de las partes verdes de la planta retarda el desarrollo de las flores. Además, esta lluvia lava el néctar de las flores, especialmente en plantas con nectarios abiertos, como el tilo, el fireweed, la frambuesa, etc.
En consecuencia, las lluvias prolongadas del verano reducen significativamente la actividad de vuelo de las familias, no sólo por el hecho de que el clima no permite volar, sino también por las razones expuestas anteriormente.
Aunque la niebla no se puede llamar precipitación (es más bien un fenómeno natural), cabe señalar que tiene un efecto beneficioso sobre la liberación de néctar por las plantas. En áreas con nieblas frecuentes, en igualdad de condiciones, la producción de miel es mayor que en áreas donde no hay nieblas. Y aunque a primera hora de la mañana, con una densa niebla, la actividad de vuelo de las abejas comienza un poco más tarde de lo habitual, la abundante liberación de néctar compensa la reducida duración de la jornada laboral.
Cada abeja individual y la familia en su conjunto pasan la mayor parte de su vida en el espacio cerrado de la colmena, por lo que el problema más importante de la apicultura moderna es la seguridad ambiental del entorno dentro de la colmena y el área alrededor de la colmena. Desafortunadamente, no son respetuosos con el medio ambiente, es decir. Sustancias y materiales que están lejos de la naturaleza de las abejas y simplemente dañinos para ellas se están convirtiendo cada vez más en sus compañeros constantes. A menudo, la colmena se convierte en un asesino de abejas y uno de los principales contaminantes de los productos apícolas. La concentración de sustancias nocivas en el aire de una colmena puede ser decenas de veces mayor que fuera de ella. En consecuencia, la ecología de la colmena es otro factor poderoso que afecta a la abeja y determina en gran medida no sólo su salud, sino también su productividad.
Incluso desde un punto de vista medioambiental, una colmena de madera, gracias al esfuerzo de un apicultor, a menudo se convierte en un auténtico montón de basura. Estiércol de vaca, arcilla, vidrios rotos: esta composición se usa generalmente para cubrir las grietas y agujeros de las colmenas dañadas por los ratones. Se recomienda una mezcla de aceite secante y queroseno para preparar la colmena. Para recubrir las colmenas se utilizan queroseno, aceite, fueloil y aceite de maquinaria usado para combatir las hormigas y el robo de abejas. El ruberoide y el glassine han reemplazado durante mucho tiempo a la corteza de abedul y la paja y se consideran materiales indispensables para envolver las colmenas en el período otoño-invierno. Las placas de inserción están selladas con goma. Vaselina, litol y grasa se recubren con revestimientos antiácaros. Cada vez aparece más metal en el nido de las abejas. Algunos apicultores utilizan colonia para unir familias.
¡Es hora de hablar de la ecología de la conciencia cuando autores conocidos aconsejan utilizar mantas, sudaderas, abrigos y colchones viejos como aislamiento encima del nido (encima de la lona que lo cubre)! A los apicultores les encanta elogiar su miel, pero si los consumidores supieran en qué condiciones se produce a veces, algunos propietarios de colmenares perderían para siempre la confianza de sus clientes.
En las últimas décadas, los apicultores han estado librando una guerra química a gran escala contra sus abejas. Las peligrosas pinturas que contienen metales, que envenenan los productos apícolas con mercurio y plomo, han sido reemplazadas por pinturas sintéticas con un olor acre que producen humos tóxicos para las abejas. El pegamento para madera con un olor específico irritante se reemplaza con pegamento PVA y otros compuestos que tienen un efecto aún más deprimente en las abejas. En las colmenas pegadas, las familias tienen un desarrollo significativamente retrasado. También son deprimentes los informes sobre colmenas hechas de aglomerado. Como aglutinante en los tableros de partículas se utilizan resinas de fenol-formaldehído, que dañan el sistema inmunológico del cuerpo de los insectos.
El plástico en forma de rejillas divisorias, bebederos, comederos, comederos, bases de plástico y panales acompaña a las abejas durante toda su vida. Esto puede ser bueno para los negocios, pero no para las abejas. Durante la producción de plástico, debido a una síntesis incompleta, los compuestos químicos no polimerizados permanecen en el material y posteriormente, cuando se utilizan en la colmena, se evaporan gradualmente, lo que tiene un efecto extremadamente negativo en las colonias de abejas. La electricidad estática se acumula constantemente en la superficie de las estructuras plásticas ubicadas en la colmena, lo que afecta negativamente la actividad nerviosa de los insectos, los amarga y desorienta, aumenta la penetración de compuestos sintéticos tóxicos en la casa de las abejas desde el exterior y su acumulación en la forma. de polvo, que, a su vez, se convierte en refugio de diversos microbios
Todo lo anterior se aplica a la urticaria de espuma. Además, por ejemplo, la espuma de poliuretano causa un daño importante a la salud del propio apicultor. Cuando se inhalan, las partículas parecidas al polvo de este material se combinan con proteínas en los pulmones y con el tiempo cambian su estructura, lo que puede provocar enfisema pulmonar. Los gases nocivos que emanan del poliestireno en la estación cálida destruyen las enzimas y otros sistemas vitales del cuerpo de la abeja, alteran el funcionamiento de su aparato visual, alientan a las colonias a ventilar adicionalmente el nido, royendo las paredes de la colmena, etc. El poliuretano elástico, utilizado como sellador, libera hasta 60 mg de ácido cianhídrico por 1 g de material cuando envejece.
La producción de poliestireno expandido causa daños importantes al medio ambiente. Al igual que otras espumas de poliestireno, no es un buen material para las abejas. Además, hoy en día nada contamina más la Tierra que los vertederos de basura “higiénica” de poliestireno que arden lentamente. Las sustancias con propiedades cancerígenas y mutagénicas que se liberan durante la combustión a baja temperatura llegan cada vez más al néctar y al polen y se convierten en un componente "natural" de los productos apícolas.
Cuando no uno, sino varios materiales sintéticos están presentes en la colmena y las sustancias liberadas por ellos se combinan entre sí, se forman composiciones venenosas con propiedades desconocidas e imprevistas. Al penetrar en el cuerpo de la abeja, pueden provocar cambios que afectan no sólo a los insectos adultos, sino también a las generaciones futuras.
Hace más de 500 años, el destacado científico Paracelso escribió: “¿Qué no es veneno? Todas las sustancias son venenosas y ninguna es inofensiva. Sólo la dosis decide si una sustancia es venenosa o no”. Hoy en día existe la necesidad de cuidar de reducir la cantidad de sustancias tóxicas en la colmena.
Reduciendo esta carga por parte de la colmena:
– los individuos adultos y las crías no están expuestos a sustancias tóxicas, las colonias no sufren olores extraños, las crías respiran aire limpio;
– la inmunidad de las abejas no disminuye; no hay cambios indeseables en las propiedades hereditarias y las características de la organización de los trabajadores alados;
– no hay enfermedades no diagnosticables en el colmenar, las enfermedades comunes aparecen con mucha menos frecuencia y en menor volumen;
– las abejas no sufren un exceso de electricidad estática y no se distraen con trabajos sin sentido (por ejemplo, “limpiar” la espuma de una colmena de espuma);
– aumenta la esperanza de vida de las abejas obreras, mejora la calidad de los zánganos, las reinas se mantienen sanas y demuestran un alto índice de puesta de huevos durante varias temporadas;
– las familias producen miel y otros productos sin impurezas nocivas, inclusiones ni olores extraños;
– aumenta su fuerza, aumenta el número de crías, aumenta la producción de miel comercializable.
COMO. Senyuta, región de Pskov. “Apicultura” N° 4/07
La miel es un producto alimenticio de fácil digestión. Aunque está compuesto principalmente por azúcares simples (80 - 84%) y agua (16 - 20%), incluye hasta 300 componentes diferentes (enzimas, vitaminas, sales, bálsamos, etc.), que junto con la mayor parte determinan sus propiedades dietéticas y medicinales. Este producto es muy utilizado en la industria de la confitería, la cosmética y para la preparación de bebidas con miel. Son bien conocidas las propiedades medicinales, nutricionales y dietéticas del polen, la jalea real y el propóleo. En su composición se incluyen una amplia gama de sustancias biológicamente activas que proporcionan un efecto bioestimulante y tónico. El propóleo es un fuerte antioxidante. La jalea real, que normaliza el metabolismo y las defensas del organismo, estimula los factores energéticos, detiene el proceso de obstrucción de los tejidos corporales con contaminantes tóxicos y ralentiza el envejecimiento del organismo. El papel de las abejas en la polinización de las plantas, incluidas las agrícolas, es invaluable.
El papel de las abejas es importante como productoras de productos específicos: miel, cera, polen, jalea real, propóleo y veneno de abeja. Cada uno de ellos tiene una composición compleja de sustancias que tienen un efecto químico específico. Esto permite su uso en la práctica dietética con fines terapéuticos, especialmente en pacientes con deficiencia inmunológica. El hombre utiliza productos de la apicultura desde la antigüedad. Hoy en día, el interés por ellos en muchos casos ha crecido notablemente debido a la importancia económica de los productos obtenidos de las abejas y su efecto excepcional en el cuerpo humano.
Sin embargo, la contaminación del medio ambiente afecta al mundo animal y vegetal. Así, cuando se quema combustible se liberan a la atmósfera sustancias nocivas que llegan a las capas superiores de la atmósfera, se mezclan con el vapor de agua y forman ácidos sulfúrico, sulfuroso, nítrico y nitroso, respectivamente. Como resultado, muchas especies de mamíferos, aves, insectos y otros grupos de animales están incluidas en el Libro Rojo. En particular, entre los insectos se encuentran la estepa y los abejorros comunes. En un momento, Darwin señaló que solo estos insectos son capaces de polinizar las flores del trébol rojo. Es por ello que a ellos se asocia la desaparición del trébol rojo como especie, aunque observamos que las abejas melíferas también pueden desempeñar el papel de polinizadores de plantas de estas especies si se las entrena adecuadamente. En un esfuerzo por obtener la mayor cantidad de producto posible de las áreas de cultivo, la gente influye en los componentes del ecosistema y especialmente en el suelo mediante el uso de un conjunto de medidas agrotécnicas, incluida la quimización. Hay una intensa contaminación del suelo y la atmósfera con sustancias radiactivas; el mayor peligro, como se sabe, lo representan dos isótopos: el estroncio-90 (vida media de 25 años), que se deposita en la superficie de la tierra, y el cesio-137. (vida media 33 años), acumulándose en plantas y suelo a través de la circulación de sustancias.
Al recolectar néctar y polen en un radio de 3 a 5 km del colmenar, las abejas también transportan todos los contaminantes del medio ambiente. Cuando utilizan néctar y polen contaminados para ganarse la vida, los contaminantes penetran en el cuerpo de los insectos. Esto conduce a la muerte de las abejas y sus crías o a una reducción de la vida útil de los insectos. Hemos observado repetidamente el debilitamiento de estas familias.
Las abejas suelen transportar a la colmena diversas sustancias químicas que entran al medio ambiente en forma de partículas gaseosas, líquidas o sólidas junto con el néctar, la melaza, el polen, la resina de los árboles y el agua. Su concentración en un nido de abejas puede ser entre 1.000 y 100.000 veces mayor que en el aire y entre 1.000 y 10.000 veces mayor que en las plantas. Al mismo tiempo, esta propiedad hace que la abeja sea especialmente vulnerable a diversos contaminantes. En general, se pueden obtener materiales fiables sobre las características ecológicas de la zona a partir de estudios de la composición química de las abejas y de los productos apícolas. Realizamos periódicamente estudios de este tipo en el sur de la región de Tyumen.
Al determinar los elementos tóxicos en las muestras, actuamos de acuerdo con GOST "Productos apícolas. Mineralización de muestras para la determinación de elementos tóxicos". La mineralización es posible de dos formas: seca, para todos los productos apícolas, excepto la cera, y mediante extracción ácida, para la cera de abejas. Para cada producto apícola se utilizaron las masas de muestras indicadas para detectar sustancias tóxicas mediante métodos de adsorción atómica e impresión. El último método es especialmente bueno, ya que permite detectar varios metales en una muestra. En la tabla se presentan datos reales sobre la detección de contaminantes en los colmenares de uno de los distritos de la región de Tyumen.
Actualmente, el control de calidad de los productos producidos por las abejas en Rusia se lleva a cabo de acuerdo con los requisitos de la documentación técnica y reglamentaria para cada tipo de producto, los requisitos higiénicos para la seguridad y el valor nutricional de los productos alimenticios (SanPin 2.3.2.1078-01).
En estos documentos no existen requisitos de seguridad para la cera de abejas, ya que no está clasificada como producto alimenticio. Sin embargo, en nuestra opinión, conviene realizar estudios sobre el contenido de sustancias tóxicas en ella, ya que la cera está en contacto directo con los productos de la apicultura, con las crías y, además, se utiliza en la industria farmacéutica y de perfumería. Los resultados de nuestra investigación nos convencen de ello: la acumulación de contaminantes en los nidos de las colonias de abejas se produce precisamente en la cera. Atribuimos esto al hecho de que el secado de nidos se utiliza desde hace varios años. Esperamos que continúen las investigaciones para identificar contaminantes en diversos objetos (suelo y plantas). Esto permitirá elaborar un plan para la colocación racional de colmenares en la región con el fin de garantizar la producción de productos apícolas verdaderamente respetuosos con el medio ambiente en el sur de la región de Tyumen.
Tabla 1. Resultados de estudios de muestras de suelo, plantas y productos apícolas para detectar contaminación con metales pesados, sustancias radiactivas y pesticidas en colmenares del distrito Nizhne-Tavdinsky de la región de Tyumen
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Indicadores |
Plantas |
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detección |
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Plomo mg/kg |
Actual |
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Error |
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Cadmio mg/kg |
Actual |
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Error |
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mg/kg de arsénico |
Actual |
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Error |
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Cesio - 137 Bq/kg |
Actual |
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Error |
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Estroncio-90 Bq/kg |
Actual |
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Error |
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mg/kg de HCH |
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Error |
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mg/kg de DDT |
Actual |
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Error |
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S. A. Pashayan, Ph.D., profesor asociado,
Academia Agrícola Estatal de Tyumen
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26.05.2016
¿La gente piensa a menudo en los beneficios que aportan las abejas?
Mucha gente los asocia con la miel y otros productos apícolas, que se utilizan para diversos fines: en el tratamiento de enfermedades, en la cocina, en cosmética, simplemente como alimento o como complemento dietético.
De todos los insectos que viven en el planeta, la abeja es uno de los más útiles para el ser humano. La abeja obrera no sólo proporciona productos curativos únicos en su composición, sino que también poliniza las plantas, contribuyendo a la continuación de la vida en la Tierra.
Todos los productos apícolas son antibióticos naturales. Ellos, a diferencia de los productos farmacéuticos que destruyen la microflora patógena y beneficiosa con igual fuerza, actúan de forma selectiva, impidiendo el crecimiento y desarrollo de microorganismos dañinos. En el proceso de vida, una abeja produce las siguientes sustancias: miel, pan de abeja, jalea real, propóleo, cera, veneno de abeja. Incluso una abeja muerta tiene varias propiedades curativas. Las tinturas medicinales se elaboran a partir de la pestilencia de las abejas. Así, las abejas benefician a los humanos al producir todos estos productos curativos.
Pero no todo el mundo conoce el otro valor de los insectos melíferos en la naturaleza.
En el planeta Tierra, las vidas de las abejas y las plantas con flores están estrechamente interconectadas. Las flores proporcionan néctar y polen a las abejas y, a cambio, las polinizan. Se estima que los beneficios de la polinización de plantas entomófilas por parte de las abejas son muchas veces mayores que el costo de toda la miel recolectada en todo el mundo.
Más de 200 mil especies de nuestra flora requieren polinización. En primer lugar, son aquellos que no pueden dar frutos y producir semillas sin insectos.
Los productos de cultivos entomófilos son la principal fuente de vitaminas y minerales. Proporcionan el 98% de las necesidades de vitamina C de las personas; más del 70% está en lípidos, así como la mayor parte de las necesidades de vitaminas E, K, A y B.
Estos productos también satisfacen nuestras necesidades de calcio: en un 58%; flúor – en un 62%; hierro: 29% y muchos otros elementos.
Hay que decir que estos cultivos proporcionan a las personas el 35% de toda la producción agrícola mundial. Gracias al trabajo polinizador de las abejas melíferas, el rendimiento de muchos cultivos aumenta: el trigo sarraceno y el girasol, en un 50%; sandías, melones y calabazas – 100%; y árboles frutales y arbustos - 10 veces. Y esta no es una lista completa de los beneficios que aportan las abejas.
Esto significa que la gente obtiene miles de toneladas de verduras, frutas y semillas gracias a las abejas.
La polinización realizada por las abejas también mejora la calidad de las semillas y aumenta el tamaño, la jugosidad y el sabor de los frutos. Los beneficios que aportan las abejas al polinizar los cultivos son entre 10 y 15 veces mayores que los ingresos directos de la apicultura.
Los científicos estiman que la contribución de las abejas a la economía global como polinizadores de plantas vale alrededor de 160 mil millones de dólares al año. En la Unión Europea se estimó en 15 mil millones. Todo esto es decenas de veces mayor que el coste de la miel y de todos los productos apícolas juntos.
Pero el problema es que la gente calcula fácilmente el coste de la miel y de todos los productos apícolas en el mercado mundial. Y los beneficios que aportan las abejas al polinizar las plantas no son visibles a primera vista. Compramos verduras, frutas y otros productos agrícolas, los comemos y olvidamos fácilmente que sólo gracias a las abejas llegaron a nuestra mesa.
Gracias a la abeja el hombre desarrolló las actividades agrícolas. Ni siquiera la tecnología más moderna puede sustituirlos y realizar su trabajo con tanta delicadeza.
Los beneficios de las abejas son obvios. El hombre no puede sobrevivir sin estos insectos trabajadores. La abeja trabaja todos los días y muere en vuelo.
Lamentablemente, según las estadísticas oficiales, más de la mitad de las especies de abejas han desaparecido en los últimos 100 años. Y hoy existe una amenaza de extinción de los insectos melíferos en todo el mundo. En muchos países el número de colonias de abejas está disminuyendo. Las razones de este fenómeno: uso incontrolado de pesticidas, pesticidas, trabajos de mejoramiento para crear plantas y cultivos autopolinizados y modificados genéticamente.
A pesar de que hoy en día en muchos países, en particular en Alemania y Estados Unidos, existen programas para apoyar la apicultura como una de las formas más efectivas de aumentar la productividad de las plantas, cada vez escuchamos más sobre el colapso de las colonias de abejas. Las abejas están muriendo en masa. Y ahora los agricultores chinos ya han experimentado por sí mismos que polinizar plantas sin abejas es casi una hazaña.
Aunque el problema existe en todo el mundo, se ha vuelto particularmente grave en el condado montañoso de Maoxian de la provincia china de Sichuan, donde todas las abejas silvestres han desaparecido y los agricultores se ven obligados a polinizar los huertos de manzanos a mano.
La polinización de los manzanos en Maoxian debe completarse en un plazo de cinco días; de lo contrario, los árboles no darán frutos. Ahora, cada año, miles de residentes vienen a los jardines para realizar este arduo trabajo.
Usando polinizadores caseros hechos con plumas de pollo o filtros de cigarrillos sumergidos en botellas de plástico llenas de polen, una persona puede polinizar de 5 a 10 árboles por día. Los niños también participan en el proceso. Trepan a los árboles para alcanzar ramas más altas.
Los desafíos que enfrentan los agricultores en Maoxian dan una idea de lo que podría suceder a escala global.
La pérdida continua de insectos melíferos conducirá a un empeoramiento de la seguridad alimentaria mundial en todo el mundo. Más de 20 mil especies de plantas con flores desaparecerán de la Tierra, lo que socavará los cimientos de los ecosistemas terrestres. Y 4 años después de la completa desaparición de este insecto beneficioso, según los científicos, la humanidad morirá de hambre y falta de oxígeno.
Por eso, cuidemos de las abejas, cuyos beneficios para el ser humano son invaluables.
