8 razones para confiar en nosotros:
- Solo marcas famosas y de alta calidad.
- Todo el equipo tiene certificados.
- Asumimos toda la responsabilidad por la garantía.
- Devolveremos el dinero o cambiaremos los productos sin preguntas innecesarias
- Propio Servicio al Cliente y almacén de repuestos
- El tecnólogo y el diseñador del personal ayudarán a hacer Buena elección
- Correos regulares y transporte de mercancías propio en Moscú, San Petersburgo, Samara y Togliatti
- Enviamos a las regiones de Rusia solo por confiable compañías de transporte, la carga se asegura necesariamente
A diferencia de muchas tiendas en línea, Restaurant Service tiene su propio centro de servicio y almacén de repuestos. Esto nos permite resolver rápidamente los problemas de garantía, y no solo los problemas.
Amplia experiencia, práctica constante, capacitación y certificación en fábricas son la base de nuestra profesionalidad.
Solo las personas que aman nuestra causa común echan raíces en nuestro equipo.
Sobre el centro de servicio
No somos una tienda online en el sentido habitual. En primer lugar, somos una empresa de ingeniería.
Nuestro personal está formado por tecnólogos de alimentos, diseñadores e ingenieros de diversas especializaciones.
La actividad principal es el diseño y equipamiento complejo de instalaciones de restauración.
Y la tienda online, como unidad estructural, se está desarrollando de acuerdo con todas las reglas y estándares del comercio electrónico.
Descripción y especificaciones
Armario frigorífico F40 producción de los famosos marca italiana SAGI- fiabilidad y facilidad de uso.
Objetivo: refrigeración y almacenamiento de alimentos. Ámbito de aplicación: establecimientos de restauración y establecimientos de comercio.
El mueble está diseñado para bandejas de horno de formato EN, de 600x400 mm de tamaño. Disponen de 17 niveles de guías con un desnivel de 6 cm.
El cuerpo de los refrigeradores está hecho de acero con un recubrimiento exclusivo Vx-Pet y es resistente a dejar huellas dactilares. Decoración de interiores hecho de plástico.
Peculiaridades:
Tipo de refrigeración: ventilada.
La temperatura de funcionamiento puede variar de +2 a +10 °C.
Panel de control con termostato digital.
Esquinas redondeadas y laterales estampados.
Desescarche automático con parada del compresor.
Volumen de la cámara - 400 l.
El paquete básico incluye: 3 baldas 600x400 mm y 1 balda 600x280 mm.
Este fabricante dispone de una amplia gama de equipos combinados. Echemos un vistazo a algunos de los tipos.
1. Los modelos populares de las series KF y KAF, que han demostrado su eficacia para almacenar piezas de masa, son adecuados para su uso en confiterías y panaderías. Parámetros principales: tener una puerta sorda; guías para gastroemkost; temperatura media o modo combinado; componentes de alta calidad; sistema de control electrónico. Refrigeradores "Sagi" con un rango de temperatura combinado ideales para ralentizar el motor de arranque, se utilizan para controlar el proceso de fermentación de la masa. Notemos también que este equipo el compartimiento agregado se encuentra en la parte superior.
2. La próxima serie popular es un CD de carro rodante con una cierta cantidad de niveles. El modelo tiene un régimen de temperatura de rangos medios. Se utiliza para el almacenamiento a corto plazo de productos refrigerados en grandes cadenas de supermercados, restaurantes y plantas de procesamiento de alimentos.
3. Refrigerador "Sagi" con puerta de vidrio: óptimo para demostración y almacenamiento a corto plazo de espacios en blanco, productos y platos ya preparados. El rango de temperatura media le permitirá conservar perfectamente los dulces y las delicias.
Todo el equipo de la línea presentada está instalado en cuatro patas de metal, para la posibilidad de ajuste de altura. Los especialistas de Sagi han pensado en cada detalle hasta el más mínimo detalle, para que el sistema tenga el control total. El equipo está equipado con:
- panel de control con pulsadores;
- termostato convenientemente ajustable;
- pantalla de temperatura;
- indicador de la red y del funcionamiento del compresor.
Le permite garantizar completamente los procesos de almacenamiento a largo y corto plazo de los productos y su porcionado.
Frigoríficos, congeladores y armarios combinados
Varias gamas de frigoríficos/congeladores Sagi le permiten elegir Mejor opción con las condiciones de temperatura necesarias y su combinación, con los volúmenes y dimensiones necesarios. Los gabinetes están hechos de acero de alta calidad.
Serie XE (X-TREME)- Armarios gastronormados (GN2/1), temperatura de funcionamiento -2/+8 ºС y -22/-15 ºС, fabricados en acero inoxidable AISI 304.
Serie NE (AL LADO DEL PLUS)- Armarios gastronormados (GN2/1), es posible la ejecución con unidad remota, temperatura de funcionamiento -2/+8 ºС y -20/-10 ºС, fabricados en acero inoxidable AISI 304.
Serie EG (EGO)- Armarios gastronormados (GN2/1), temperatura de funcionamiento -2/+8 ºС y -20/-10 ºС, fabricados en acero inoxidable AISI 304.
Serie FD (CONGELADO NUEVO)- armarios gastronormados (GN2/1), temperatura de funcionamiento 0/+10 ºС, -20/-10 ºС (...BT) -2/+8 ºС (LTE), -6/+6 ºС (...CP ), fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Serie HD (BRILLAR NUEVO)- gabinetes gastronormados (GN2/1), temperatura de funcionamiento 0/+10 ºС, -2/+8 ºС y -20/-10 ºС, Caja de modelos SHINE - acero (material compuesto resistente a la corrosión, que no deja huellas) .
Serie VD (Voyager)- armarios para 600/1300 l y armarios gastronormados (GN2/1) para 700/1400 l, temperatura de funcionamiento -2/+8 ºС y -22/-15 ºС.
Serie CD (Clase)- armarios para 600/1300 l y armarios gastronormados (GN2/1) para 700/1400 l, temperatura de trabajo -2/+8 ºС y -22/-15 ºС. El sistema de refrigeración con el evaporador se retira de la cámara de trabajo del gabinete.
Serie CDRI y CDPT (Class Roll-in)- Armarios gastronormizados para carro roll-in de 20 niveles 2 x 1/1 GN, temperatura de funcionamiento +2/+10 ºС.
serie F- armarios para 400 l, temperatura de trabajo +2/+10 ºС y -10/-20 ºС. El cuerpo del cuerpo es fabricado del acero inoxidable, interior - de plástico.
Los estuches se completan con 3 rejillas en cada compartimento.
| Modelo | Dimensiones, mm | potencia, kWt | Régimen de temperatura, ºС | Tipo de gas |
|---|---|---|---|---|
| X-treme | ||||
| Armario frigorífico SAGI XE70 | 684x800x2040 | 0,27 | -2...+8 | R600a |
| 684x800x2040 | 0,67 | -22...-15 | R290a | |
| Armario congelador SAGI XE150 | 1390x800x2040 | 0,54 | -2...+8 | R600a |
| 1390x800x2040 | 1,35 | -22...-15 | R290a | |
| AL LADO DE PLUS | ||||
| Armario frigorífico SAGI NE70 | 684x800x2040 | 0,22 | -2...+8 | R134a/R290 |
| Armario congelador SAGI NE70B | 684x800x2040 | 0,58 | -20...-10 | R404a/R452a |
| EGO | ||||
| Armario frigorífico SAGI EG70LT | 750x800x2040 | 0,31 | -2...+8 | R134a |
| Armario congelador SAGI EG70LT | 750x800x2040 | 0,6 | -22...-15 | R452a |
| CONGELADO NUEVO | ||||
|
Armario frigorífico SAGI FD70T |
750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
|
Armario congelador SAGI FD70BT |
750x835x2040 | 0,5 | -20...-10 | R452a |
| Armario frigorífico SAGI FD70LTE | 750x835x2040 | 0,43 | -2...+8 | R134a |
| Armario frigorífico SAGI FD150T | 1500x835x2040 | 0,42 | 0...+10 | R134a |
| Armario congelador SAGI FD150BT | 1500x835x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
| Armario frigorífico SAGI FD150LTE | 1500x835x2040 | 0,58 | -2...+8 | R134a |
|
Armario combinado SAGI FD150BL |
1500x835x2040 | 1,05 |
-20...-10 -2...+8 |
R452a R134a |
| Armario frigorífico SAGI FD70TPV | 750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
| 1500x835x2040 | 0,45 | 0...+10 | R134a | |
| Armario frigorífico para pescado SAGI FD150TPV | 750x835x2040 | 0,58 | -6...+6 | R452a R134a |
|
|
750x815x2040 | 1,08 |
-22...-15 -2...+8 |
R452a R134a |
|
Armario frigorífico SAGI FD60T |
750x735x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
|
Armario congelador SAGI FD60BT |
750x735x2040 | 0,75 | -20...-10 | R452a |
| Armario frigorífico SAGI FD130T | 1500x735x2040 | 0,42 | 0...+10 | R134a |
| Armario congelador SAGI FD130BT | 1500x735x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
| BRILLA NUEVO | ||||
|
Armario frigorífico SAGI HD70T |
750x835x2040 | 0,27 | 0...+10 | R134a |
|
Armario congelador SAGI HD70BT |
750x835x2040 | 0,75 | -20...-10 | R452a |
| Armario frigorífico SAGI HD70LTE | 750x835x2040 | 0,43 | -2...+8 | R134a |
|
Armario frigorífico SAGI HD150T |
1500x835x2040 | 0,42 | -0...+10 | R134a |
|
Armario congelador SAGI HD150BT |
1500x835x2040 | 0,95 | -20...-10 | R452a |
| Armario frigorífico SAGI HD150LTE | 1500x835x2040 | 0,58 | -2...+8 | R134a |
| ENTRADA DE CLASE | ||||
|
|
1055x1055x2250 | 0,8 | +2...+10 | R404a |
Armarios y abatidores/congeladores
El uso de la tecnología de refrigeración/congelación intensiva o "shock" permite:
- aumentar significativamente el rango y la vida útil de los platos producción propia sin pérdida de calidad;
- hacer un uso óptimo de la funcionalidad de otros equipos tecnológicos;
- organizar el trabajo de acuerdo con los más altos requisitos sanitarios e higiénicos.
El uso de esta tecnología proporcionará el mayor efecto al organizar redes de empresas de comida rápida y tiendas de alimentos con una gama ampliada de productos semiacabados de alto grado de preparación, en complejos hoteleros, grandes restaurantes, comedores en hospitales, sanatorios, así como empresas especializadas en banquetes y catering.
Sagi ofrece una amplia gama de la alineación enfriadores/congeladores rápidos. Empezando por modelos pequeños que se pueden instalar, por ejemplo, debajo de la mesa de trabajo, y terminando con cámaras grandes, en las que se introducen los productos refrigerados sobre un carro.
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 |
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Gabinete congelador de choque SAGI IF51M |
Gabinete congelador de choque SAGI IF101L |
Gabinete congelador de choque SAGI IFR202R |
Gabinete congelador de choque SAGI TF51H |
| Modelo | Dimensiones, mm | potencia, kWt | Descripción | Nota |
|---|---|---|---|---|
| ULTRA | ||||
|
|
745x720x900 | 1,4 | |
5 - GN 1/1 o 5 - 600x400 |
|
|
800x830x1850 | 4 | |
|
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Armario ultracongelador SAGI IF101S |
800x830x1850 | 4 | de +90 a 3ºС, 45 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 27 kg/240 min |
10 - GN 1/1 o 10 - 600x400 |
| ULTRA ENROLLABLE | ||||
|
Armario congelador de choque SAGI IFR201R |
1050x1250x2260 | 0,9/3,6 | de +90 a 3ºС, 120 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 72 kg/240 min |
Para carros 20 GN1/1 o 20 - 600x400 |
|
|
1400x1250x2260 | 1,2/5,3 | |
|
|
Armario ultracongelador SAGI IFP202R |
1400x1350x2260 | 1,2/5,3 | de +90 a 3ºС, 210 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 144 kg/240 min |
Para carros 20 GN2/1 o 20 - 600x800 |
| DESTELLO | ||||
|
Armario congelador de choque SAGI TF51M |
745x720x900 | 1,4 | de +90 a 3ºС, 22 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 13 kg/240 min |
5 - GN 1/1 o 5 - 600x400 |
|
|
929x777x750 | 1,35 | de +90 a 3ºС, 16 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 10 kg/240 min |
5 - GN 1/1. Compatible con hornos mixtos Racional SCC61-SCC101 |
|
Armario ultracongelador SAGI TF101S |
800x830x1850 | 4 | de +90 a 3ºС, 45 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 27 kg/240 min |
10 - GN 1/1 o 10 - 600x400 |
|
Armario abatidor SAGI TC101L |
800x830x1850 | 2,2 | de +90 a 3ºС, 36 kg/90 min | 5 - GN 1/1 o 5 - 600x400 |
| ALEGRÍA | ||||
|
|
745x700x870 | 0,6 | de +90 a 3ºС, 10,8 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 3,6 kg/240 min |
5 - GN 1/1 o 5 - 600x400 |
| Armario congelador de choque SAGI DF41M | 745x700x865 | 1 | de +90 a 3ºС, 15 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 8 kg/240 min |
5 - GN 1/1 o 5 - 600x400 |
|
Armario ultracongelador SAGI DF51M |
745x720x900 | 1,35 | |
5 - GN 1/1 o 5 - 600x400 |
|
Armario ultracongelador SAGI DF101L |
800x830x1850 | 3,2 | |
10 - GN 1/1 o 10 - 600x400 |
Mesas con armario frigorífico y congelador
Una amplia gama de modelos le permite elegir una mesa con un gabinete de refrigeración / congelación para cualquier cocina: con un costado, sin un costado, sin encimera. Es posible cualquier combinación de puertas y cajones, ejecución con una unidad remota, así como con una unidad ubicada en el lado izquierdo. Todos los modelos están hechos en versión tropical 43ºС.
- Serie KIG (I-VERDE)- rango Temperatura de funcionamiento de -2 a 10 ºС, gastronormado.
- Serie KU (UNIVERSAL)- rango de temperatura de funcionamiento de 0 a +10 ºС. Las mesas pueden tener 600 y 700 mm de profundidad.
- Serie KUE (TWIN)- rango de temperatura de funcionamiento de 0 a +10 ºС. El cuerpo de los modelos TWIN-steel es un material compuesto resistente a la corrosión que no deja huellas dactilares.
- Serie KI...B- rango de temperatura de funcionamiento de -24 a -12 ºС, fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Serie KS (SNACK)- rango de temperatura de funcionamiento de 0 a +10 ºС. Una serie especial de mesas refrigeradas para cocinas pequeñas. Se pueden instalar equipos de calefacción en las mesas.
| Modelo | Dimensiones, mm | Régimen de temperatura, ºС | Tipo de gas | potencia, kWt |
|---|---|---|---|---|
| I-VERDE | ||||
|
Mesa refrigerada SAGI KIGAA |
1400x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGAM | 1400x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGA | 1400x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGA2A | 1400x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| 1400x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,29 | |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGA2 | 1400x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,29 |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGBA | 1850x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,32 |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGBM | 1850x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,37 |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGB | 1850x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,32 |
| 2300x700x985 | -2...+10 | R134a | 0,36 | |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGC2M | 2300x700x900 | -2...+10 | R134a | 0,36 |
| Mesa con mueble frigorífico SAGI KIGC2 | 2300x700x840 | -2...+10 | R134a | 0,36 |
| UNIVERSAL | ||||
|
Mesa con mueble frigorífico SAGI KUJAA |
1400x600x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
Mesa refrigerada SAGI KUJA |
1400x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
Mesa con mueble frigorífico SAGI KUJB |
1850x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
|
Mesa refrigerada SAGI KUA |
1400x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
Mesa refrigerada SAGI KUA2A |
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
Mesa refrigerada SAGI KUAA |
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
|
1850x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
|
Mesa con mueble frigorífico SAGI KUC |
2300x700x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
| MELLIZO | ||||
|
|
1850x600x840 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
|
|
1400x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,35 |
|
|
1850x700x985 | 0...+10 | R134a | 0,55 |
| KI...B | ||||
|
Mesa congelador SAGI KIABA |
1400x700x985 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
|
Mesa congeladora SAGI KIABM |
1400x700x900 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
|
Mesa congelador SAGI KIAB |
1400x700x840 | -24...-12 | R452a | 0,65 |
|
Mesa congeladora SAGI KIBBA |
1850x700x985 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
|
Mesa congeladora SAGI KIBBM |
1850x700x900 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
| Mesa con mueble congelador SAGI KIBB | 1850x700x840 | -24...-12 | R452a | 0,9 |
| BOCADILLO | ||||
|
Mesa refrigerada SAGI KSA4 |
1400x690x570 | 0...+10 | R452a | 0,35 |
|
Mesa refrigerada SAGI KSA4M |
1400x700x630 | 0...+10 | R452a | 0,35 |
Saladettes, mesas de pizza
Mesas de pizza
*A - una puerta, 7 cajones
*B - una puerta, 1 cajón grande, 3 cajones pequeños
*S - dos puertas
Equipos de refrigeración para panaderías.
Sagi destaca los equipos de PASTRY&BAKERY para panadería y pastelería en una línea separada. La colección incluye armarios para congelación de choque, regulación de procesos de levadura, bases de refrigeración, frigoríficos y congeladores. Todos los modelos están diseñados para el uso de bandejas para hornear de 60x40 mm y 60x80 mm, equipadas con control de humedad.
| Modelo | Régimen de temperatura, °С | Dimensiones, mm | potencia, kWt |
|---|---|---|---|
| Probadores retrasados | |||
| -2...+35 | 960x140x2430 | 1,7 | |
| Congeladores rápidos | |||
| Armario ultracongelador SAGI DFS15M | de +90 a 3ºС, 20 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 12 kg/240 min |
745x720x900 | 1,35 |
| de +90 a 3ºС, 42 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 25 kg/240 min |
800x830x1850 | 3,2 | |
| Armario congelador de choque SAGI DFS171L | de +90 a 3ºС, 65 kg/90 min, de +90 a -18ºС, 35 kg/240 min |
800x830x1990 | 5,2 |
| Refrigeradores y congeladores | |||
