Pp collations à emporter. Collations sur une bonne nutrition - savoureuses, satisfaisantes et saines pour la silhouette

Avec une activité cérébrale active qui se produit tout au long de la journée, il est important de ne pas oublier nutrition adéquat en lui accordant l'attention qu'il mérite. Pour ceux qui suivent leur silhouette, il est nécessaire de choisir les bonnes collations pour perdre du poids et vous devez commencer à adopter une alimentation saine au petit-déjeuner.

Que manger pendant un régime ?

Il est nécessaire de former un menu de remise en forme pour toute la journée, ainsi que de sélectionner des collations diététiques pour perdre du poids, afin que le régime alimentaire comprenne des aliments contenant toutes les substances et oligo-éléments nécessaires à l'organisme. Après tout, le manque de l'un d'entre eux (phosphore, magnésium, calcium, etc.) affectera immédiatement votre bien-être. Comme collations pour perdre du poids, les fromages, les légumes, les fruits ou les baies faibles en gras sont parfaits. Il est important de prendre en compte la valeur nutritionnelle d'un produit et sa teneur en calories. Privilégiez les collations à haute teneur en fibres - celles-ci incluent les noix (noix, amandes, noisettes), les légumes (concombres, carottes, brocolis), les fruits secs (abricots secs, raisins secs, dattes). Si vous choisissez un régime pour perdre du poids, n'oubliez pas sommeil sain ce qui accélérera ce processus.

Collations avec une nutrition appropriée

Lorsque vous observez les aspects d'une alimentation saine, considérez tout d'abord la taille de la portion - elle ne doit pas être grande. La règle principale ici est moins c'est mieux, mais plus souvent. Votre alimentation doit inclure des protéines et glucides complexes. En tant qu'aliments hypocaloriques lors du choix de collations saines, faites attention aux pêches, aux oranges, aux mandarines, au yogourt naturel (1,5%), aux baies. Ces aliments sont les meilleurs pour le grignotage.

Snacks pour perdre du poids

En plus de la taille de la portion, faites attention à la qualité de la mastication de vos aliments. Cela doit être fait qualitativement et lentement - pour que vous mangiez moins et que vous soyez rassasié plus rapidement. Pour choisir les bonnes collations hypocaloriques, vous devez les connaître. valeur énergétique et faites avec compétence un régime en tenant compte de cela. Une alimentation équilibrée doit inclure des protéines, des lipides, des glucides et des fibres. Voici un exemple d'aliments qui peuvent vous aider à perdre du poids en grignotant :

aliments riches en fibres (fruits secs, haricots, légumes et herbes);
aliments contenant une quantité suffisante de protéines (poisson et volaille faibles en gras, œufs);
produits laitiers fermentés à faible teneur en matières grasses (yogourt nature, fromages, lait cuit fermenté, kéfir);
les céréales, source de glucides lents (flocons d'avoine, sarrasin, bouillie d'orge, lentilles) ;
les noix - sont un produit qui combine avec succès les graisses et les fibres;
verts - il contient une grande quantité de substances utiles et de vitamines.

Si vous voulez perdre du poids et que vous n'avez toujours pas faim, alors le régime au fromage cottage pour perdre du poids est parfait pour vous.

Afin de ne pas prendre de poids, vous devez savoir quels aliments contribuent à la prise de graisse. Lisez à propos de quels produits il s'agit sur le lien -.

Options de collation

En vous basant sur la bonne combinaison de produits et en connaissant leurs propriétés bénéfiques, vous pouvez facilement préparer diverses collations sans dépenser beaucoup d'argent et de temps. Après avoir fait vos courses à l'avance, vous ne pouvez pas vous inquiéter d'avoir faim tout au long de la journée de travail :

L'un des produits contenant des protéines les plus utiles - le fromage cottage, est particulièrement indispensable si vous menez une vie active. Vous pouvez l'utiliser en combinaison avec des fruits ou des baies.

Une collation protéinée légère est la volaille, et la plus utile est la dinde. Si vous le complétez avec des avocats, vous comblerez le manque d'huiles et de graisses saines, et la pâte de pois chiches (houmous) vous saturera de fibres.

Dans la chaleur, une variété de smoothies peut être une excellente option. Mélangez les aliments dans un mélangeur et obtenez des collations saines pour perdre du poids. La meilleure combinaison est une combinaison de légumes verts (persil, épinards, coriandre), de fibres (fruits, baies) et de protéines (yaourt nature, lait de coco ou kéfir). Pour obtenir un maximum d'avantages, vous pouvez ajouter de l'huile d'amande à une telle boisson.

Trouvez des alternatives à la malbouffe. Par exemple, des crêpes savoureuses, mais nocives pour la silhouette, peuvent être rendues utiles. Il suffit de mélanger quelques œufs et 1 banane.

Si vous manquez cruellement de temps pour cuisiner, vous pouvez toujours faire bouillir quelques œufs à l'avance et les emporter avec vous.

Collations hypocaloriques

Les épiceries proposent un large choix en la matière :

la volaille et le poisson sont des aliments riches en protéines et saturent longtemps ;

les jus et smoothies naturels sont des collations saines qui peuvent être consommées même en déplacement ;

verdure - La meilleure façon saturer le corps de substances utiles, et un autre de ses avantages peut être attribué au fait qu'il peut être consommé en quantité illimitée;

les bonnes collations pour perdre du poids sont celles qui ne profitent qu'à votre corps. Ce sont du fromage cottage faible en gras et du yogourt naturel;

si vous avez faim, et que le chemin est encore long avant de manger, essayez de boire un verre d'eau, car on confond souvent soif et faim.

Une bonne perte de poids implique des collations obligatoires entre les repas principaux. Ils sont nécessaires pour maintenir un niveau optimal d'insuline dans le sang et prévenir les crises de faim. Cependant, gardez à l'esprit que les collations pour perdre du poids doivent contenir un minimum de calories (de 100 à 150) et un maximum d'avantages. Le respect de ces règles peut sembler difficile à première vue, mais il n'en est rien. Même si vous avez une activité physique intense ou un emploi du temps très chargé au bureau, vous pouvez trouver du temps pour un délicieux déjeuner diététique ou une collation l'après-midi.

Considérez quels aliments vous aideront à satisfaire votre faim et à ne pas prendre de kilos en trop, et lesquels sont strictement interdits.

Nous avons l'habitude d'avoir des collations au travail avec des craquelins, des brioches ou des plats cuisinés du commerce sur lesquels il suffit de verser de l'eau bouillante. Sans aucun doute, cela est pratique pour une personne travaillant dans un bureau, car il n'est pas nécessaire de préparer à l'avance le déjeuner ou le goûter. Mais cet aliment est nocif pour notre silhouette et pour la santé en général.

Les aliments suivants doivent être exclus du régime de collations :

tablettes de chocolat toutes autres friandises achetées en magasin ;
pâtisseries, biscuits, gaufres et autres produits de boulangerie ;
saucisses, viandes fumées;
collations;
Fast food;
produits semi-finis.

En mangeant un tel aliment pendant le déjeuner ou le thé de l'après-midi, vous aurez certainement à nouveau faim très bientôt, car il contient une grande quantité de glucides lents qui provoquent de fortes baisses du taux d'insuline dans le sang (c'est lui qui est responsable de notre appétit).

De plus, les glucides simples sont rapidement transformés en graisse sous-cutanée, le corps n'a tout simplement pas le temps de les dépenser pour maintenir ses fonctions vitales.

Aliments sains

Les collations saines et hypocaloriques pour perdre du poids au travail doivent contenir des fibres et des protéines. Ce sont ces éléments qui donnent une saturation à long terme et n'affectent pas négativement la figure.

Les fibres alimentaires grossières traversent l'œsophage pendant une longue période. De plus, lorsqu'ils sont mélangés au suc gastrique, ils gonflent et se transforment en une masse gélatineuse, nous saturant longtemps. Et ils agissent aussi sur les intestins, comme une « brosse » naturelle, captant toutes les toxines et les éliminant naturellement.

Les calories contenues dans les aliments riches en fibres sont minimales, elles peuvent donc être utilisées en toute sécurité pour les collations au travail.

Les fibres se trouvent dans les aliments suivants :

Attention cependant aux fruits sucrés, ils sont une source de glucides légers. Il est préférable de remplacer les pommes douces par des vertes, de manger plus d'agrumes, d'ananas, de kiwi. Il est important que ces produits ne contiennent pas de produits chimiques nocifs.

Protéine

Les protéines sont les "briques" nécessaires à la construction de toutes les cellules de notre corps. Ils sont extrêmement bénéfiques pour la santé, et si vous perdez du poids, alors pour la silhouette. Les protéines aideront à perdre du poids en raison de la graisse corporelle, et non du tissu musculaire.

Aliment protéiné :

viandes maigres et volailles;
poisson maigre;
produits laitiers et à base de lait aigre sans sucre ni additifs;
noix (non torréfiées, sans sel, sucre et glaçage).

Des collations saines sont importantes pour cuisiner correctement. La viande, le poisson et la volaille apporteront un maximum d'avantages au corps s'ils sont cuits à la vapeur, cuits dans une manche ou une feuille, bouillis. Gardez également à l'esprit que le déjeuner ou le goûter ne doit contenir qu'un seul produit protéique.

Que prendre pour travailler ?

Il est conseillé de préparer à l'avance les bonnes collations pour perdre du poids afin de pouvoir en profiter rapidement au travail. Cependant, il existe des options pour ceux qui n'aiment pas s'embêter avec la cuisine.

Nous examinerons ce qu'il est préférable d'utiliser comme déjeuner ou collation l'après-midi.

En conclusion

Lorsque vous avez même une journée très chargée au travail, prenez encore une collation, il ne sera pas difficile de trouver 5 à 10 minutes pour cela si vous le souhaitez. Des repas légers et sains vous aideront à ne pas trop manger pendant les repas principaux, ce qui est très important pour perdre du poids.

Si vous ne pouvez pas vous faire au moins un sandwich, mangez une poignée de noix ou de fruits secs, une pomme ou un demi-verre de baies - cela vous aidera à satisfaire votre faim.

Et le plus important - assurez-vous que tous les ingrédients pour préparer les déjeuners et les collations de l'après-midi sont naturels et ne contiennent pas d'additifs chimiques.

Un mode de vie sain avec une démarche confiante est entré dans la vie d'un simple homme de la rue. Et c'est super ! Après tout, vous pouvez maintenant trouver en toute liberté des informations sur la façon de bien manger, de perdre des kilos en trop et d'avoir l'air magnifique. Ce n'est plus un secret pour personne que pour les personnes qui suivent un régime ou qui surveillent simplement leur poids, il est important de manger juste et équilibré. UNE collations légères juste vous permettre de satisfaire votre faim entre les repas principaux.

Afin de vous permettre de décider plus facilement quoi manger pendant un régime, nous avons fait une sélection des collations les plus saines et les plus savoureuses, et surtout, les plus faibles en calories.

Avant de commencer à choisir quoi cuisiner pour une collation, vous devez tenir compte de quelques règles de base qui vous aideront à perdre du poids plus rapidement et en même temps à ne pas ressentir une faim constante :

20 à 30 minutes avant les repas, vous devez boire un verre d'eau;

la quantité totale d'eau par jour ne doit pas être inférieure à 1,5 à 2 litres. Si vous incluez du pain au son dans le menu, la quantité d'eau consommée par jour doit être supérieure à 2 litres;

le temps entre les collations doit être d'au moins 1 heure;

pendant les mois d'été, essayez d'utiliser au minimum les produits à base de lait aigre;

utilisez des noix, des fruits confits, des fruits secs en très petite quantité, littéralement 5 à 10 g. par portion, car ils contiennent beaucoup de glucides et de calories ;

si vous aimez le pain croustillant, assurez-vous de lire leur composition et leur valeur énergétique ;

si vous êtes au régime, essayez alors de ne pas dépasser 100kcal par en-cas.

Top 10 des collations légères délicieuses et les plus saines

Smoothies

Cela peut facilement être appelé une collation rapide, et tout cela parce que le smoothie est préparé en un instant. Il peut s'agir de fruits, de baies ou de légumes. Tout d'abord, dans un mélangeur, vous broyez des fruits ou des légumes, puis ajoutez le produit laitier que vous préférez : kéfir, lait, yaourt, fromage cottage à pâte molle. Mais ce n'est pas du tout nécessaire - de nombreuses personnes pratiquent l'utilisation de smoothies sous leur forme pure sans additifs.

Les smoothies peuvent être sucrés avec du miel si désiré. Si vous utilisez des pommes ou des poires en cuisine, elles doivent être râpées au début.

En règle générale, pour 1 portion, vous prenez 100g. produit laitier et un fruit entier. Si vous décidez de combiner des fruits et des baies, prenez la moitié de chaque ingrédient. Par exemple : une demi-banane, une demi-pomme, 200g. baies et ainsi de suite. Sur notre site Web, vous pouvez consulter des recettes et - ces dernières peuvent être utilisées non seulement comme collation légère mais aussi pour le petit déjeuner.

Salades

Il n'y a pas de limites à votre imagination ici. La seule interdiction est la mayonnaise et les sauces similaires. La salade doit être habillée avant de servir avec des légumes ou huile d'olive, sauce soja, jus de citron. Les légumes les moins caloriques sont les concombres, les tomates, la laitue, poivron. N'oubliez pas la verdure aussi.

Pour que la salade ne s'ennuie pas, ajoutez-y de temps en temps un petit morceau de veau bouilli ou de bœuf séché.

Si vous aimez mâcher quelque chose en regardant la télévision, le chou ou la laitue seront une excellente solution. Coupez-les en fines lanières ou roulez-les en rouleau et amusez-vous !

Viande et poisson bouillis

Un morceau de viande riche en protéines et autres oligo-éléments ne profitera qu'à votre silhouette. De plus, il peut être bouilli à l'avance, refroidi, coupé en portions et plié dans un récipient à emporter au travail ou à mettre au réfrigérateur à la maison. Croyez-moi, vous n'aurez pas envie de manger un muffin ou un gâteau au café si vous vous offrez une collation protéinée aussi saine. Il en va de même pour le poisson bouilli, mais il est toujours pratique de manger à la maison.

Des "vrais" sandwichs

Encore moins, à l'idée, que de grignoter, pour ne pas aller mieux, pensez à eux. Pendant ce temps, les sandwichs peuvent être une collation saine et savoureuse, à la maison comme au travail. Au lieu de pain ordinaire, vous devriez prendre du pain de grains entiers, de son ou de régime. Coupez le poivron, la tomate, le concombre, le poulet bouilli et le fromage faible en gras en fines tranches. Ajoutez une feuille de laitue et prenez une collation sans nuire à la silhouette.

Rouleau de lavash avec farce

Lubrifiez le pain pita fin sans levain avec une petite quantité de fromage cottage doux et faible en gras. Coupez le veau, le poulet ou toute autre viande maigre en fines lanières, cuits dans une manche ou bouillis. Hachez finement la tomate, poivrez-la légèrement. Pour « croquer », ajoutez une feuille de laitue ou de chou coupée en lamelles. Répartir les ingrédients uniformément sur une feuille de pita, rouler en un rouleau et couper en portions. Divisez les morceaux obtenus en deux parties ou partagez-les avec un collègue.

Barres de muesli

Pour croquer sur la route, afin qu'il s'agisse d'un en-cas hypocalorique, vous pouvez utiliser du muesli en briquettes (barres). Ils diffèrent en ce qu'ils ne s'effritent pas et qu'ils n'ont pas besoin d'être trempés dans un produit laitier fermenté. La seule chose, assurez-vous de faire attention à la composition et au nombre de calories dans une briquette.

Fruits secs

Il ne faut pas en abuser, car les fruits secs sont assez caloriques. Mais en petite quantité, ils sont utiles et capables de satisfaire la faim. Ne vous précipitez pas pour manger rapidement un morceau d'abricots secs ou de pruneaux - prolongez le plaisir en le mâchant longuement.

Fruits et baies surgelés

Des collations légères vous fourniront également des fruits ou des baies congelés. Les gros fruits doivent être coupés en petits cubes, divisés en portions pour plus de commodité: une portion tient dans un verre d'une capacité de 200 ml. Lorsque vous avez faim, sortez la pièce et mangez sans décongeler ! Pour une collation aussi savoureuse et rapide, la mangue et l'ananas sont parfaits.

Fromage cottage faible en gras et fromage

Bien sûr, du fromage cottage! Où sans lui ? Avant de le mélanger avec d'autres ingrédients, gardez à l'esprit que 100g. le fromage cottage faible en gras est d'environ 80 kcal. Par conséquent, si vous avez besoin de collations saines pour votre alimentation, ne mélangez pas le fromage cottage avec des aliments riches en calories. Au lieu de sucre, mettez une demi-cuillère à café de miel et une poignée de dattes ou 1-2 pruneaux.

En plus du fromage cottage, pour une collation hypocalorique, vous pouvez utiliser variétés maigres du fromage. Coupez-le en petites tranches ou en cubes et mangez. Vous pouvez ajouter une tasse de thé vert ou de tisane sans sucre à une telle collation.

Pommes

Ce fruit s'associe à tout : fromage blanc, salades de fruits, smoothies. Mais il vaut mieux le manger comme plat indépendant. Le plus simple est de râper la pomme avec la pelure. Sous cette forme, elle sera mieux absorbée que de simplement manger la pomme entière. Vous pouvez y ajouter quelques carottes râpées.

Si vous voulez grignoter une pomme au travail, l'option pomme râpée ne fonctionnera pas. Par conséquent, vous pouvez simplement le couper en petits morceaux et les manger pendant 10 minutes, même en travaillant devant l'ordinateur. Ainsi, vous prolongez le plaisir et assouvissez votre faim plus longtemps que si vous mangiez rapidement la pomme entière.

Une autre option est une pomme au four. L'avantage de cette préparation est que vous pouvez la faire cuire le soir, et la manger à n'importe quelle heure le lendemain (par exemple, si vous avez besoin de prendre quelque chose pour une collation au travail). Pour bien cuire une pomme, il faut en retirer le trognon. Bien que beaucoup ne le fassent pas, cela s'avère toujours très savoureux. Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four, puis une pomme. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 5-10 minutes. Le miel donne un goût plus riche et plus raffiné aux pommes cuites au four - ajoutez simplement quelques gouttes de miel au milieu d'une pomme avant la cuisson, et vous obtiendrez quelque chose qui non seulement vous comblera, mais qui procurera également un réel plaisir esthétique.

Vous savez maintenant ce que vous pouvez manger avec un régime pour ne pas avoir faim et ne pas nuire à votre silhouette. Nous espérons que ces collations légères vous aideront non seulement à atteindre votre objectif, mais aussi à pousser votre imagination vers de nouvelles recettes !

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Apprendre à rassasier rapidement sa faim n'est pas une tâche facile, mais en faisant un petit effort un soir de semaine pour préparer une collation saine, vous resterez toujours en forme et aurez un regain d'énergie. Vous devez oublier les chips nocives, les barres de chocolat mégacaloriques, en général, tout type de restauration rapide qui affecte sensiblement votre silhouette.

Motivez-vous, ne soyez pas paresseux et élargissez vos horizons culinaires avec des plats intéressants pour collations saines au travail. Dans un premier temps, procurez-vous à vous-même ou à votre enfant une belle boîte à lunch - ce sera le premier pas vers une alimentation saine.

Que manger au travail pour ne pas aller mieux ? Que cuisiner pour une collationétudier, pour que ce soit satisfaisant et utile? Nous vous proposons 15 options pour grignoter au travail ou à l'école :

Produits laitiers (yaourt ou kéfir)

Une portion de ryazhenka contient une grande quantité de fibres, ce qui contribue à une bonne digestion des aliments. Le lait liquide remplit l'estomac et le sature de protéines simples facilement digestibles. La faible teneur en calories est également un avantage important de ces produits - 30 kcal par verre. Vous avez la possibilité de choisir, l'ajout de divers fruits de saison ne vous laissera pas rapidement vous ennuyer avec une telle collation. Se souvenir de la date d'expiration yaourt maison pas plus de trois jours, et l'ajout de baies n'est possible qu'immédiatement avant utilisation.

Les produits laitiers tels que le lait cuit fermenté ou le kéfir aident à améliorer les processus métaboliques dans le corps, à éliminer les toxines accumulées dans le foie et les reins, à renforcer les vaisseaux sanguins et, par conséquent, à améliorer le fonctionnement du système cardiaque.

Les propriétés positives des produits laitiers sont obtenues grâce aux vitamines A, B et C incluses dans la composition, ainsi qu'aux microéléments impliqués dans les processus biochimiques du corps.

Boulettes croustillantes de pois chiches cuites au four

Peu de gens connaissent les propriétés bénéfiques des pois chiches, mais nous connaissons tous la pâte de houmous fabriquée à partir de ce type de légumineuse.

Les caractéristiques des pois chiches comprennent:

aide à se débarrasser de l'obésité;
aide à renforcer l'immunité générale;
affecte la réduction du mauvais cholestérol;
est une mesure préventive contre l'apparition de cataractes;
augmente le taux d'hémoglobine dans le sang;
faible teneur en calories (100 g contiennent 129 kcal);
l'absorption des protéines de pois chiche est obtenue plusieurs fois plus rapidement que lors de l'utilisation d'autres types de légumineuses.

Ingrédients:

pois chiches bouillis 0,5 kg;
huile d'olive 2 cuillères à soupe;
verdure;
épices;
sel au goût.

Le four doit être préchauffé à 200 °C. Une fois les pois chiches bouillis, séchez-les en les éparpillant sur une serviette en papier. Arroser les petits pois d'huile d'olive et ajouter les épices et le sel. Déposez-le sur une plaque à pâtisserie en une seule couche et mettez-le au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Remuer toutes les 7 à 10 minutes. Pour préparer, saupoudrer d'herbes finement hachées et mélanger à nouveau.

barre d'énergie

Chercher que de déjeuner au travail depuis le magasin? Alors optez pour une barre avec du muesli, des noix et diverses baies ou fruits. Cette collation à part entière convient davantage aux adultes, mais pour les enfants, vous pouvez préparer vous-même une délicieuse barre énergétique.

Ingrédients:

flocons d'avoine 100g;
beurre 3 cuillères à soupe;
miel 1 cuillère à soupe;
sucre 2 cuillères à soupe;
baies séchées, fruits séchés (par exemple, myrtilles, canneberges, abricots séchés);
des noisettes.

Dans une poêle chaude, mélanger le beurre, le miel et le sucre. Retirer du feu une fois le beurre fondu. Nous mélangeons également des flocons, des noix broyées et des baies en petites miettes. Nous l'étalons soigneusement dans un moule et le mettons dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-30 minutes. Ensuite, coupez en portions gérables.

Cottage cheese

Collation saine au travail peut être fabriqué à partir de fromage cottage. A midi, il peut être facilement acheté au supermarché le plus proche.

Le fromage cottage est un aliment protéiné sain contenant de la caséine facilement digestible et hautement nutritive. La valeur élevée de ces protéines animales constitue une alternative complète aux autres aliments. 250 g de fromage cottage frais contiennent une dose de protéines nécessaire à un corps sain. N'oubliez pas la composition du fromage cottage, riche en calcium et en phosphore, qui aide à la formation et au renforcement du tissu osseux conjonctif. Par conséquent, n'hésitez pas à cuisiner des plats de lait caillé pour vous et votre enfant.

Pour un adulte, il est préférable d'utiliser du fromage cottage faible en gras. Il peut être mélangé avec des herbes et de la crème sure et enveloppé dans des petits pains pita. Mais pour les enfants, il est préférable de choisir une option avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 9% et de la mélanger avec des fruits secs. Permettez-moi de vous rappeler que sans réfrigérateur, ce produit convient pendant trois heures.

Fruit

L'option la plus simple quoi manger au travail- fruit. Pour ceux qui perdent du poids, il est préférable de choisir des variétés de pommes vertes non sucrées, les oranges et les kiwis conviennent également.

Les femmes qui suivent un régime ne devraient pas inclure de bananes dans leur alimentation. leur index glycémique est de 60, ce qui est supérieur à la norme pour la perte de poids.

Les fruits n'ont pas besoin d'être frais - essayez de faire cuire une pomme dans four micro-onde ou au four, découper le noyau et le farcir de noix, de raisins secs ou de tout fruit sec mélangé à 1,l. mon chéri. Croyez-moi, une telle variété vous donnera non seulement de la satiété, mais aussi une partie de bonne humeur.

Smoothie aux baies, fruits ou légumes

Une forte sensation de faim apparue peut être apprivoisée à l'aide d'un smoothie (cocktail) aux baies, fruits ou légumes. A base, tous produits laitiers, jus de légumes ou de fruits, thé vert sans sucre. Ingrédients supplémentaires : 2-3 types de baies, de fruits (vous pouvez utiliser des surgelés) ou de légumes. Pour l'enrichissement en vitamines, des graines de lin, de sésame ou de citrouille sont également ajoutées. Mais pour un effet brûle-graisse, le gingembre râpé est mis dans les smoothies.

pomme de terre au four

Dans cette option, vous pouvez vous entraîner avec des recettes culinaires. J'aimerais m'éloigner du concept habituel de pommes de terre frites en direction d'une cuisine plus saine. Comme vous le savez, les tubercules de pomme de terre ont une valeur énergétique élevée. Il s'agit d'un aliment protéiné contenant des acides aminés et de la vitamine C. Par conséquent, en satisfaisant votre faim avec des pommes de terre, vous augmentez votre immunité.

Première option :

Préparer le mélange d'assaisonnement et l'huile d'olive. Lavez bien les tubercules et coupez-les en tranches gérables, dont chacune doit être trempée dans un mélange d'assaisonnements et d'huile d'olive. Déposer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.

Deuxième option:

Faire bouillir des pommes de terre en uniforme. Faire une incision en forme de croix sur le dessus et y mettre la masse de fromage (fromage à pâte dure ou caillé avec tomate ou ail) et l'envoyer au micro-ondes pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

Fruits secs

Les fruits secs contiennent juste une quantité incroyable de vitamines, de minéraux et de glucides sains. Ils peuvent être utilisés seuls ou ajoutés au fromage cottage ou produits laitiers fermentés.

des noisettes

Les noix sont un réservoir à part entière de protéines, de vitamines B et E, ainsi que de divers minéraux (potassium, calcium, fer, etc.). Par exemple, les amandes font partie des noix qui remontent le moral avec l'effet d'une charge de vivacité. Surtout, ce produit est pertinent vers la fin de la semaine, lorsque les forces sont presque épuisées.

Mais ne vous gâtez pas trop avec. collation saine au travail, car Les noix sont riches en calories. La norme quotidienne ne dépasse pas 20-30 g.

Sandwichs à la pâte de houmous

Le houmous est une pâte de pois chiches. À propos de lui propriétés utiles tout le monde devrait le savoir, car c'est une protéine précieuse qui fait partie des composants facilement digestibles. Sa faible teneur en calories ne contribue pas à la prise de poids, au contraire, elle sert de bon brûleur de graisse.

Ingrédients:

pois chiches bouillis 500 g;
huile d'olive 3 cuillères à soupe;
citron frais 1,5 cuillère à soupe;
ail 1 gousse (facultatif)
poivron frais 1 pc.;
sel et poivre au goût.

Mélanger tous les ingrédients (sauf le poivron). Utilisez un mélangeur à immersion pour les broyer en une pâte épaisse. Une masse trop épaisse peut être diluée avec de l'eau dans laquelle les pois chiches ont été cuits. Immédiatement avant utilisation, vous devez ajouter finement haché poivron.

Le houmous cuit peut être étalé sur du pain de grains entiers ou du pain pita.

C'est important de savoir ! La pâte de houmous maison a une durée de conservation de 7 jours lorsqu'elle est réfrigérée.

Müesli

À collations saines au travail inclure du muesli. Ils peuvent être préparés avec la base laitière de votre choix. Avant d'acheter, vous devez étudier attentivement la composition de l'emballage - il peut contenir divers additifs, alcool à brûler et exhausteurs de goût. Un maximum de naturel est la clé d'un produit de qualité. Il est également possible d'acheter des flocons séparément et de les cuisiner avec vos fruits secs préférés.

sandwichs

Un sandwich est une bonne collation, mais il doit inclure les bons ingrédients. Aucune saucisse et aucun pain blanc ne doivent être inclus dans le régime alimentaire des adultes et des enfants. Les bases les plus utiles sont le pain de grains entiers, sans levain, avec du son. Les tortillas de maïs enrichies en fibres sont également des avantages inestimables. Vous pouvez y mettre de la pâte de houmous ou les utiliser seuls.

Après avoir traité la base, nous procédons au remplissage. Ceux-ci peuvent inclure les ingrédients suivants : poulet bouilli, légumes, poisson vapeur, fromage.

Avec ce genre de sandwichs, vous aurez la garantie d'une sensation de satiété durable.

Chocolat noir

Des études menées à plusieurs reprises sont devenues des preuves irréfutables que c'est le chocolat noir qui aide à contrôler l'apport calorique quotidien. Il contient de puissants antioxydants, du phosphore et du calcium. Et le tout dans une tablette de chocolat de 100 grammes. Convient uniquement au noir, avec une teneur en fèves de cacao d'au moins 75 %. En collation, il est recommandé de ne pas consommer plus de 30 g de chocolat noir.

Des légumes

Salade de légumes frais servir de bien collation au travail ou étudier. Il suffit de couper les légumes de saison et de les mettre dans un petit récipient, d'ajouter des légumes verts épicés et plus de feuilles de laitue. saupoudrer jus de citron et la garniture est prête.

oeufs bouillis

Les œufs peuvent être bouillis au travail (dans une bouilloire électrique) et à l'avance à la maison. Mieux vaut opter pour les œufs de caille, qui contiennent une grande quantité de vitamines A et B. La beauté des femmes réside dans ces vitamines : santé des cheveux, des ongles, de la peau et de la vue. Taux journalier est 5-6 œufs de caille.

De nombreux facteurs dépendent de la bonne collation au travail ou à l'école - il s'agit de la silhouette, des performances et, bien sûr, de l'humeur. Mangez sainement et profitez au maximum des cadeaux de la nature !

Quelles devraient être les collations saines pendant les heures de travail et à la maison ? Pourquoi ne pas grignoter des sandwichs, des biscuits et des barres sucrées ? Nous parlerons de tout cela dans notre article.

Les experts dans le domaine de la nutrition ont depuis longtemps prouvé que l'obésité ne peut pas avoir une cause unique. De nombreux facteurs contribuent aux problèmes de poids, dont le grignotage. produits nocifs. Souvent, entre les repas principaux, voulant "tuer le ver", on se fait plaisir avec quelque chose de savoureux. Les nutritionnistes tirent la sonnette d'alarme : les produits utilisés pour manger sur hâtivement, n'apportent aucun bénéfice à l'organisme, et de plus, ils sont nocifs et entraînent la formation de graisse corporelle.

Les statistiques montrent que plus de 70% des femmes préfèrent se contenter de chips, biscuits, bonbons, brioches et autres produits similaires en train de grignoter. Il semble qu'une petite quantité de ces aliments n'affectera en rien notre santé et notre silhouette, mais ce n'est pas le cas. En plus d'un grand nombre de calories, ces aliments contiennent des exhausteurs de goût, des conservateurs et d'autres additifs malsains.

Tenté par des aliments malsains, même le beau sexe, obstinément au régime. Particulièrement sujettes au grignotage inapproprié sont les personnes qui, en raison des spécificités de leur métier, travaillent en équipe : les biscuits sucrés les aident à se détendre, à s'évader de leur routine et à évacuer le stress. Dans le cas où l'activité est monotone et ne nécessite pas d'effort physique, il sera alors très difficile de se débarrasser de l'excès de calories.

Si vous ne pouvez pas vous passer de grignoter et que la sensation de faim entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner vous met mal à l'aise, vous devez faire attention à une alimentation saine et appropriée. Les nutritionnistes ont compilé une liste de produits qui peuvent donner une sensation de satiété pendant longtemps et qui sont également bénéfiques pour le corps. Alors découvrons ce qu'ils sont, des collations saines.

Aliments à base de fibres solubles

Les collations saines à base de fibres solubles sont un excellent moyen d'avoir une collation rapide et satisfaisante. Les fibres sont progressivement absorbées par le corps, de sorte que la sensation de faim ne vous rendra pas visite pendant très longtemps. Les aliments riches en fibres comprennent les légumineuses (haricots et pois), le son d'avoine et les fruits (poires, pommes, agrumes et autres) et cultures maraîchères(concombres, brocolis, carottes, céleri, etc.). Si nous parlons séparément des carottes, alors trois petits fruits ne contiennent que 60 kcal. Autrement dit, vous pouvez satisfaire votre faim en toute sécurité avec quelques carottes. La satiété restera longtemps et les kilos en trop ne sont pas terribles.

En outre, vous pouvez inclure dans votre alimentation tels aliments sains comme les superaliments - ils sont riches en fibres, en protéines et en vitamines. Cela peut être les deux , et eux .

Produits protéinés

Vous pouvez prendre une bonne collation avec des aliments riches en protéines. Mais vous devez vous rappeler que vous ne pouvez les utiliser que séparément les uns des autres. Les aliments protéinés comprennent la viande de toutes les variétés, les fromages, les œufs. Il n'y a pas si longtemps, le fromage était considéré comme un produit peu utile pour une silhouette, mais aujourd'hui, les nutritionnistes sont sûrs que, par exemple, un craquelin au fromage ne nuira en rien à l'organisme et conservera longtemps une sensation de satiété. .

des noisettes

Il est extrêmement agréable de grignoter des noix, car elles sont très savoureuses. Mais il y a aussi un côté négatif de ce produit : la teneur en calories. Manger des noix en grande quantité est strictement contre-indiqué pour ceux qui veulent perdre du poids: ils sont capables de réduire à zéro tous les efforts et l'efficacité du régime. Pour prendre une collation avec des noix, vous devez calculer à l'avance la quantité de produit pouvant être consommée à la fois.

Par exemple, 15 amandes contiennent environ 100 calories. Une si petite poignée suffit amplement pour en avoir assez et ne pas avoir faim. Pour les amateurs de "salé", les pistaches saines seront une excellente alternative aux fameuses chips. Il n'y a que 80 kcal dans 20 de ces noix. Mais nous devons nous rappeler que le sel provoque la stagnation des fluides dans le corps.

Produits laitiers et yaourt

Et n'oubliez pas les produits laitiers. Un petit verre de lait ou de kéfir avant d'aller au lit affectera positivement les processus métaboliques du corps et le bien-être général. N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin de transformer une collation en un déjeuner ou un dîner complet. 200 kcal suffisent à votre corps pour tenir facilement jusqu'au repas principal. Vous devez manger avec modération. Le cerveau seulement après 20 minutes est capable de comprendre que le corps n'a pas faim.

Ce produit hypocalorique est une excellente option pour une collation non seulement à la maison, mais également sur le lieu de travail. Lors du choix yaourt sain vous devez d'abord considérer sa couleur - elle ne devrait être que blanche, aucune autre nuance n'est autorisée. Deuxièmement, le produit ne doit contenir aucun additif. Pour maximiser les bienfaits d'une collation, vous pouvez mélanger à votre goût.

fruits entiers

Les fruits sont une source non seulement de fibres, mais aussi de glucides. En collation, ils peuvent être utilisés en tandem avec du yaourt ou du fromage cottage. Une paire de kiwi ne contient pas plus de 100 kcal. Dans ½ partie de banane - à peu près la même chose. Mais rappelez-vous qu'une banane doit être consommée avec prudence, car elle contient une grande quantité de sucres et d'amidon. Par conséquent, l'essentiel pour les combattants pour une silhouette mince est de ne pas en faire trop avec ce fruit.

Grains entiers

Les diététistes du monde entier conviennent que les personnes qui consomment des grains entiers sont beaucoup moins susceptibles de souffrir de Diabète et les maladies associées.

Des légumes

L'option la plus agréable et la plus délicieuse pour manger des légumes est de faire une salade. Un mélange vitaminé de légumes frais hachés peut être agrémenté d'une sauce hypocalorique ou d'un peu d'huile d'olive.

Il n'est pas interdit aux amateurs de diversité culinaire d'ajouter du fromage cottage ou du fromage à la salade. Vous pouvez assaisonner la salade avec du yogourt, de la crème sure, de l'huile d'olive ou une vinaigrette maison.

Si vous avez extrêmement faim et que vous n'avez pas le temps de cuisiner - il est préférable de manger un concombre, une carotte ou une tomate entiers, vous obtenez une satiété sans calories supplémentaires.

Fruits secs

Ce produit est extrêmement utile non seulement pour la silhouette, mais aussi pour la santé en général. Les fruits secs sont riches en fibres. Vous pouvez prendre une collation copieuse, par exemple des cerises séchées. 5 grandes cuillères de ce délicieux produit contiennent environ 125 kcal. Si vous versez des cerises séchées dans du yaourt nature, vous pourrez profiter du goût agréable d'un vrai dessert, qui sera également très bénéfique pour le corps. Un autre bon dessert est la glace à la banane. Pour préparer une telle friandise, vous aurez besoin d'un yaourt hypocalorique et d'une ½ banane. Prenez un bâton ou une brochette, piquez un morceau de banane dessus, puis placez-le dans un verre de yaourt. Ensuite, nous envoyons le verre au congélateur, attendons quelques heures et dégustons le dessert le plus délicieux et le plus sain.

règles de collation santé

Pour résumer : sans difficulté, mais il faut surveiller la qualité du goûter. Les collations que vous choisissez doivent avoir un certain nombre de caractéristiques :

contiennent des fibres et des micronutriments. Les légumineuses, les grains entiers, les fruits et les légumes sont non seulement riches en fibres, mais contiennent également toute une gamme de vitamines et de minéraux nécessaires à l'organisme. Les produits laitiers à faible teneur en matières grasses, ainsi que la viande maigre, aident à saturer le corps avec des micro-éléments utiles et en même temps vous évitent d'avoir des calories supplémentaires.
contiennent les "bons" glucides. Le composant glucidique à faible indice glycémique se caractérise par des aliments tels que les noix, les fruits et légumes, les pois et haricots et les céréales. Les manger aide à saturer le corps avec l'énergie nécessaire et en même temps à éviter l'excès de sucre dans le sang.
contiennent des protéines et des graisses saines telles que les oméga-3. Ces collations apportent des avantages inestimables au système cardiovasculaire.
il est important de décorer joliment et proprement le plat avec lequel vous prenez une collation - après tout, la composante esthétique est également très importante.
Les conteneurs sont une excellente solution pour stocker les aliments et les collations - vous pouvez maintenant trouver des conteneurs alimentaires de toutes tailles et formes, beaucoup sont même livrés avec des couverts. Vous pouvez préparer à l'avance des aliments pour une collation - disposez-les dans des récipients et emportez-les avec vous le matin. Ensuite, il ne sera plus nécessaire d'aller au magasin où, tenté, vous pourrez acheter quelque chose de nocif et de riche en calories.

Si vous suivez le régime ci-dessus pour les collations, vous pouvez vous débarrasser longtemps des sensations de faim gênantes et désagréables et éviter les calories supplémentaires qui provoquent une prise de poids. Les aliments végétaux - graines, noix, huiles, soja - fournissent au corps les graisses et les glucides nécessaires, mais en même temps utiles.

Quoi ne pas manger

Un certain nombre de produits sont totalement inadaptés au grignotage. Parmi eux:

Restauration rapide préférée par beaucoup ;
Tartes, muffins, brioches et tout autre produit à base de farine ;
Biscuits, tablettes de chocolat, chips, craquelins du commerce et autres "délices gastronomiques" dans des emballages bruissants.

Pourquoi ne pouvez-vous pas grignoter des biscuits et des barres chocolatées ? Ces produits manquent d'humidité, ils prennent donc l'eau du corps, provoquant une déshydratation. Le corps perd de l'énergie, devient moins efficace, les processus métaboliques sont perturbés et le système biliaire ne peut pas remplir ses fonctions.

Ne convient pas non plus au grignotage :

Les aliments gras. Ceux-ci incluent la viande grasse et le poisson. Le corps, bien sûr, est capable d'absorber les nutriments de ces aliments, mais uniquement au cours d'un repas complet, lorsque le système digestif est aussi actif que possible.
Café. Cette boisson revigorante interfère avec le fonctionnement du système biliaire. Bien sûr, vous pouvez boire du café, mais en petites quantités et au plus tôt une demi-heure après avoir mangé. Celles. vous ne pouvez pas considérer le café bu (même avec du lait) comme une collation.
Noix entières. Dans sa forme pure, les cerneaux de noix sont un produit très sec. Dans le même temps, leur concentration en nutriments est très élevée et si vous organisez des mono-collations constantes uniquement avec des noix, vous pouvez provoquer une cholestase (c'est un processus dans lequel la bile stagne dans les voies biliaires). Mais les noix fonctionnent très bien comme collation avec des aliments juteux comme les tomates, les concombres, les pommes, etc.

Collations pendant les heures de travail

Si vous ne pouvez pas abandonner l'habitude de grignoter des sandwichs au travail, il faut garder à l'esprit que le tandem habituel d'un morceau de pain et de viande est inacceptable. Ces ingrédients d'un sandwich classique interfèrent mutuellement avec la digestion. Les sandwichs au pain fonctionnent de la même manière.

Pour que les collations au travail apportent non seulement de la satiété, mais également des avantages, vous devez vous assurer que les collations ont une valeur énergétique élevée, contribuent à une digestion normale et contiennent en même temps un minimum de calories.

La présence de graisses et de glucides dans les produits alimentaires n'est pas interdite, mais ces substances doivent être correctes.

Que pouvez-vous grignoter :

une variété de fruits (1-2 pcs.);
cultures de baies (pas plus d'un verre dans une collation);
smoothies aux fruits (250-300 ml);
fruits secs pré-trempés dans l'eau (pas plus de 7 morceaux);
barres biologiques aux fruits et noix ou barres maison ;

Abandonnez toutes sortes de hot-dogs, hamburgers, frites, brioches et barres, si vous ne voulez pas avoir de problèmes cardiaques, vasculaires, digestifs et d'obésité.

Recettes de collations au travail et à la maison

Beaucoup de gens se demandent : que manger au travail pour ne pas aller mieux ? Pour des collations légères et faciles à préparer, nous vous proposons plusieurs recettes. Les collations saines présentées ci-dessous ne nuiront pas à votre estomac et à votre silhouette. Vous pouvez cuisiner ces plats simples aussi bien pendant votre pause déjeuner au travail que rapidement à la maison.

Pain au fromage cottage

L'un des plus rapides à préparer et recettes simples grignoter.

Vous aurez besoin de pain de grains entiers, de fromage cottage et de divers légumes verts - ceux-ci peuvent être de la laitue, du persil, de l'aneth, etc. Vous pouvez également prendre des poivrons et des tomates, les hacher finement et les ajouter au fromage cottage - cela deviendra encore plus savoureux.

Mélanger le fromage cottage avec des herbes et étaler sur du pain. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients au fromage cottage - il peut s'agir de fruits secs, de raisins secs ou de baies.

Yaourt au Chia, fruits et noix

Un tel yaourt peut être facilement préparé à l'avance et le matin, vous pouvez l'emporter avec vous. N'hésitez pas à improviser et à ajouter les ingrédients de votre choix.

Ingrédients:

Yaourt - 100-150 ml.
Graines de chia - 2 cuillères à soupe
Banane - 1/2 pc.
Noix (à votre goût) - 2 c.
Raisins secs - 1 cuillère à soupe

Comment cuisiner:

Dans un petit pot (de préférence un récipient en plastique d'un volume de 200 ml), mettez du yaourt, ajoutez-y des graines de Chia et mélangez.
Nous lavons les raisins secs, coupons la banane en petits cubes. Nous avons étalé les raisins secs, la banane et les noix sur le yaourt.
Fermez le couvercle et laissez jusqu'au matin au réfrigérateur. Notre collation santé est prête pour le matin!

Shawarma aux légumes et au poulet

Pour les amateurs de shawarma, nous proposons une alternative saine - le shawarma aux légumes avec de la viande de poulet.

Ingrédients:

Comment cuisiner:

Couper les tomates en rondelles, saler et poivrer. Feuilles de laitue et poulet coupés en lanières, hacher les verts.
Lubrifiez le pain pita avec du fromage cottage et mettez-y des légumes, de la laitue, de la viande de poulet et des légumes verts. Vous pouvez ajouter de la crème sure ou du yaourt. Répartir la garniture uniformément et rouler le pain pita en un rouleau.
Divisez en portions - une collation saine est prête !

Cocktail kéfir et banane

Si au travail, vous n'avez absolument pas le temps de cuisiner quelque chose de plus compliqué, préparez une collation saine au kéfir avec une banane. La banane doit être ramollie autant que possible avec une fourchette jusqu'à une consistance molle et mélangée avec du kéfir. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle.

Essayez de ne pas boire de kéfir froid. De plus, n'ajoutez pas de sucre ou d'édulcorant - le cocktail sera sucré à cause de la banane et de la cannelle.

Barres de muesli maison

Le muesli acheté dans le magasin, en plus des conservateurs, contient également du sucre. Par conséquent, nous vous suggérons de préparer vous-même du muesli - vous serez alors sûr de manger non seulement des aliments savoureux, mais aussi des aliments sains. Aussi dans le muesli, vous pouvez ajouter divers ingrédients à votre goût.

Nous aurons besoin:

Flocons d'avoine - 1 tasse
Flocons de sarrasin - 1 tasse
Banane - 1 pc.
Pomme -1 pc.
Noix hachées (noix, amandes) - 100 g.
Fruits secs hachés (figues, abricots secs, raisins secs, pruneaux) - 100 g.
Ananas séché (fruits confits) - 50 g.

Méthode de cuisson :

Nous frottons la pomme sur une râpe grossière, pétrissons la banane avec une fourchette. Nous mélangeons des fruits avec des fruits secs, des fruits confits, des noix, des flocons d'avoine et de sarrasin. Pétrissez le mélange obtenu avec vos mains.
Nous recouvrons la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étalons le muesli en une couche d'au plus 1,5 cm d'épaisseur.
Enfourner et cuire à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. L'intérieur du muesli doit rester moelleux.
Nous sortons le muesli et le coupons en plusieurs morceaux jusqu'à ce qu'ils aient le temps de refroidir. Les snacks sont prêts !

Macédoine

Vous pouvez préparer une salade de fruits pour une collation avec vos fruits préférés, en les combinant avec des fruits secs. Coupez la pomme, la poire et la banane en petits cubes, vous pouvez également ajouter des tranches de mandarine. À partir de fruits secs, vous pouvez utiliser des abricots secs. raisins secs et figues. Rincez les fruits secs, coupez les abricots secs et les figues. Mélanger les ingrédients et assaisonner la salade avec du yaourt. Bien mélanger - le plat est prêt !