Lapshevnik adalah casserole mie. Untuk hidangan ini, Anda bahkan bisa menggunakan lauk pasta sisa makan malam kemarin. Dia punya dua resep - manis dan daging. Mari cari tahu cara memasak mie kuah dengan berbagai jenisnya.
Lapshevnik dengan resep keju cottage
Untuk menyiapkan sup mie, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram mie;
- 2 telur;
- 400 gram keju cottage;
- 4 sendok teh gula;
- 1 sendok makan mentega;
- 4 sendok makan krim asam;
- garam.
Bagaimana cara memasak sup mie dengan keju cottage?
- Pertama, siapkan mie - rebus dalam air asin. Jangan sampai matang sepenuhnya dan tiriskan mie ke dalam saringan.
- Dalam mangkuk terpisah, campur keju cottage, telur, dan gula. Tambahkan mie dari saringan di sana dan aduk semuanya hingga rata.
- Untuk menyiapkan mie kuah, olesi loyang kecil dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Tempatkan campuran dari mangkuk ke atas loyang dan olesi bagian atasnya dengan krim asam.
- Langkah terakhir adalah memanggang alat pembuat mie di dalam oven selama 15 menit.
Resep mie kuah dengan daging
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie kuah:
- 250 g mie atau pasta kecil;
- 250 gram daging rebus;
- 1 wortel;
- 1 bawang;
- 2 sendok makan kaldu atau air;
- 2 sendok makan krim asam;
- 2 telur;
- minyak sayur.
Bagaimana cara memasak sup mie dengan daging?
- Sekarang mari kita lihat cara memasak mie kuah dengan daging. Seperti pada resep sebelumnya, masak mie atau pasta kecil. Daging rebus (daging sapi atau daging babi) dilewatkan melalui penggiling daging. Potong bawang bombay dan parut wortel. Kami membuat penggorengan dari mereka.
- Kemudian untuk menyiapkan mie kuah, campurkan sayuran dengan daging rebus berupa daging cincang dan tambahkan kaldu. Pecahkan telur mentah ke dalam mie yang sudah jadi dan aduk hingga rata.
- Olesi loyang atau penggorengan dengan minyak dan buat tiga lapis berikutnya. Yang pertama adalah separuh pasta, yang kedua adalah daging cincang yang sudah disiapkan, dan yang ketiga adalah sisa pasta.
- Oleskan krim asam di atasnya dan panggang pembuat mie dalam oven selama 20 menit.
Lapshevnik dengan resep telur
Bahan-bahan untuk menyiapkan pembuat mie ini:
- 250 gram mie;
- 1 butir telur;
- segelas susu;
- 2 sendok makan gula;
- 2 sendok makan remah roti;
- 2 sendok makan mentega.
Bagaimana cara memasak sup mie dengan telur?
- Untuk menyiapkan pembuat mie, kocok telur dengan gula dalam mangkuk dan tuangkan susu. Tentu saja kami memasak mie.
- Olesi wadah tempat kita akan memasak alat pembuat mie (loyang atau penggorengan) dengan minyak. Masukkan mie yang sudah matang ke dalamnya dan isi dengan campuran susu-telur.
- Taburkan remah roti di atas mie kuah dan beri potongan mentega. Panggang hasilnya dalam oven selama 15 menit.
vtarelochke.ru
pembuat mie dengan resep daging seperti di TK
Biarkan bihun matang; jika sudah siap, masukkan mentega dan biarkan agak dingin.
Sementara itu, mari kita membuat daging cincang. Pertama, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang dan tumis bawang bombay cincang halus dan wortel parut selama 5-7 menit.
Tambahkan daging cincang, aduk terus, uleni segala kemungkinan gumpalan daging dengan spatula. Taburi dengan bumbu dan garam. Jika semua daging cincang, hingga butiran terakhir, menjadi ringan, matikan dan biarkan hingga dingin.
Pasta sekarang sudah siap dan cukup dingin sehingga kita bisa memasukkan beberapa butir telur tanpa khawatir telurnya akan menggumpal. Aduk rata lalu masukkan, padatkan, separuh mie ke dalam cetakan (jangan lupa olesi dengan minyak). Di atasnya ada selapis daging cincang, lalu bagian kedua mie.
Dan tutupi bagian atasnya dengan keju parut, taburi sedikit bumbu.
Kami memanggang pembuat mie dalam oven dengan suhu 200° dalam waktu singkat, 20-25 menit - lagi pula, semua komponen pembuat mie hampir siap ketika dimasukkan ke dalam cetakan. Jadi kita tinggal menunggu sampai kejunya meleleh dan - jika mau - sampai muncul kulit berwarna coklat keemasan.
povarixa.ru
Resep pembuat mie dengan telur
Ada hidangan yang sama-sama cocok untuk makan malam, sebagai hidangan penutup, atau untuk sarapan, sebagai cara yang bagus untuk memberi energi pada tubuh. Kreasi kuliner tersebut antara lain pembuat mie. Hidangan ini disiapkan dalam berbagai versi. Setiap ibu rumah tangga mempunyai resep mie sendiri-sendiri. Itu semua tergantung bahan tambahan yang digunakan. Artikel ini berisi resep untuk setiap selera, dan hidangan ini pasti akan menjadi salah satu favorit dan dambaan Anda.
Mie kuah tidak bisa disebut sebagai hidangan pesta atau seremonial. Resep telur lebih cocok untuk makan malam keluarga atau hajatan sederhana. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 10 butir telur, dua gelas gula pasir, setengah kilogram mie, 70 gram mentega, tiga sendok besar krim asam, sedikit vanila dan garam. Hidangan ini bisa disebut casserole. Pertama, rebus mie, tapi jangan sampai matang, melainkan sampai setengah matang. Biarkan agak matang. 
Secara terpisah, kocok telur dengan gula. Campurannya harus berukuran tiga kali lipat. Kemudian tambahkan krim asam, mentega, sedikit garam dan vanila. Tempatkan mie dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan tuangkan ke dalam dasar cair. Kami meratakan semuanya dengan baik dan memasukkan pembuat mie, resep dengan fotonya ada di artikel ini, ke dalam oven. Waktu memanggang sekitar 40 menit, asalkan suhunya sekitar 200 derajat.
Resep pembuat mie ini juga bisa dibilang klasik. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 250 gram pasta atau mie, satu butir telur, dua sendok besar kerupuk dan gula, segelas susu, sedikit garam dan satu sendok mentega. Secara tradisional, kami merebus pasta tanpa membuatnya matang sepenuhnya. Campur susu dengan telur, gula, dan garam secara terpisah. Campur semuanya dengan baik. 
Masukkan mie atau pasta ke dalam cetakan dan isi dengan campuran susu-telur. Taburkan mie kuah, resep yang mungkin Anda sukai, dengan remah roti di atasnya dan taburi dengan minyak sayur. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Saat pembuat mie sudah siap, kerak yang indah dan menggugah selera akan terbentuk di atasnya. Kami mengeluarkannya dan menikmati rasanya.
Saat ini, teknologi “pintar” membantu ibu rumah tangga, yang memungkinkannya menghemat waktu dan menyiapkan hidangan yang sama lezatnya. Lapshevnik, resep dengan telur atau lainnya - tidak masalah, Anda bisa memasaknya dalam slow cooker. Ambil 200 gram mie kering, sebaiknya mie lebar, 200 gram keju cottage, tiga sendok besar krim asam dan gula, satu butir telur, satu sendok kecil minyak sayur dan dua sendok besar remah roti. Anda bisa menggunakan vanila jika mau. Seperti pada resep sebelumnya, rebus mie terlebih dahulu. 
Ini dapat dilakukan dengan dua cara: merebusnya secara tradisional di atas kompor atau menggunakan slow cooker. Dalam kasus kedua, tuangkan air ke dalam mangkuk dan didihkan dalam mode memanggang. Kemudian tambahkan mie dan masak sekitar 10 menit, jangan lupa diaduk. Kemudian tiriskan pasta dalam saringan dan sisihkan. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan taburi remah roti. Campur keju cottage dengan gula, telur, dan krim asam secara terpisah. Campur semuanya dan tambahkan mie. Campur kembali bahan-bahan tersebut agar keju cottage merata di antara mie. Tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam slow cooker dan ratakan. Untuk memasak kami menggunakan mode memanggang.
Dalam 50 menit, pembuat mie dengan keju cottage, resep yang ditawarkan di sini, akan siap. Keluarkan mangkuk, dinginkan sebentar, lalu keluarkan pembuat mie. Balikkan dan masukkan kembali ke dalam mangkuk. Panggang sekitar 5 menit lagi hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan buah dan krim asam.
Lapshevnik dengan selai
Banyak orang yang ingin mempelajari resep pembuat mie, seperti di taman kanak-kanak. Caranya sangat sederhana, gunakan pilihan memasak klasik. Namun untuk membuat hidangan ini berkilau dengan warna baru, tunjukkan imajinasi Anda dan tambahkan bahan-bahan baru. Kreasi kuliner ini akan menarik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 400 gram bihun yang disebut “jaring laba-laba”, 250 gram selai apa saja, tiga sendok besar gula pasir, 50 gram mentega, dua liter air, satu butir telur, dan segelas susu. 
Untuk mempermudah, kami akan menggunakan slow cooker, tetapi Anda juga bisa melakukannya di dalam oven. Dalam mangkuk terpisah, campur telur, susu, dan gula. Rebus bihun dalam panci hingga setengah matang. Harap dicatat bahwa ini akan siap hanya dalam lima menit, jangan terlalu matang. Tempatkan "sarang laba-laba" dalam saringan dan tambahkan ke dalam campuran telur. Masukkan mentega ke dalam piring dan aduk perlahan. Mangkuk multicooker harus diolesi minyak. Lalu masukkan separuh mie ke dalamnya dan ratakan. Kemudian tambahkan selapis selai dan tutupi dengan sisa bihun. Ratakan permukaan dan nyalakan mode memanggang selama 35-40 menit. Resep pembuat mie dengan selai akan mengejutkan rumah tangga Anda.
Lapshevnik dengan semolina
Ambil 200 gram mie, 400 gram keju cottage, sedikit vanilla, mentega, 4 butir telur, 4 sendok besar semolina, segelas gula pasir dan garam. Masak mie hingga setengah matang dan bumbui sedikit dengan minyak (sesuai selera). Secara terpisah, kocok telur dengan gula hingga mengembang. Kemudian tambahkan keju cottage dan semolina ke dalamnya. Lanjutkan mengaduk sampai massanya homogen. Sekarang tuangkan campuran ini ke dalam mie dan aduk rata. Olesi loyang dengan minyak dan masukkan produk setengah jadi ke dalamnya. Kami meratakan permukaannya agar pembuat mie menjadi cantik. Anda bisa menambahkan sedikit mentega di atasnya, tapi ini opsional. Memasak pembuat mie di oven. Resepnya juga bisa digunakan di slow cooker. Setelah 50 menit, asalkan dipanggang dengan suhu 170 derajat, casserole akan siap. Anda bisa memeriksa kesiapannya dengan tongkat kayu.
Lapshevnik dengan daging cincang
Jika Anda menggunakan resep pembuat mie dengan daging cincang, Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih bergizi yang tidak berhubungan dengan makanan penutup. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 400 gram daging cincang, bawang bombay, 400-500 gram pasta, dua butir telur ayam, 100 gram keju keras, 100 gram krim asam, garam dan merica. Rebus pasta hingga setengah matang dan tiriskan dalam saringan. Campur krim asam dengan telur secara terpisah dan tambahkan ke pasta. Sekarang mari kita ke isiannya. Kupas bawang bombay dan potong hingga halus. Goreng dalam wajan hingga transparan, lalu tambahkan bumbu. Setelah itu masukkan daging cincang. 
Apinya tidak boleh kecil. Goreng daging cincang dengan sangat cepat selama 5 menit. Masukkan separuh pasta dan saus ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan dan letakkan isian daging cincang di atasnya. Tutupi piring dengan sisa pasta dan taburi dengan keju parut. Tempatkan piring di dalam oven selama 30 menit. Suhu pemanggangan 180 derajat. Siswa akan menyukai resep pembuat mie ini karena kesederhanaannya dan anggaran yang rendah. Satu set produk untuk menyiapkan hidangan ini selalu tersedia.
Lapshevnik dengan brokoli, zucchini, dan cumi
Nah, jika Anda ingin memasak sesuatu yang sangat tidak biasa, maka resep pembuat mie berikut ini sangat cocok untuk itu. Ambil dua porsi pasta rebus, 300 gram cumi, 200 gram zucchini dan brokoli, 8 buah zaitun, 4 butir telur, sayuran hijau (apa saja) dan tiga sendok besar keju keras. Rebus cumi selama tiga menit, tapi tidak lebih. Jika Anda memasaknya terlalu lama, mereka akan menjadi keras. Lalu kami memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Pisahkan brokoli menjadi kuntum dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama lima menit. 
Giling zucchini menggunakan parutan kasar. Zaitun harus dipotong menjadi cincin. Anda juga bisa memotong pasta sedikit agar masakan lebih mudah disantap. Sekarang campur semua bahan dan tambahkan bumbu cincang. Anda bisa menggunakan tepung atau kanji, tapi ini opsional. Tempatkan pasta dengan cumi dan sayuran dalam bentuk minyak dan masukkan piring ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat. Dalam 25 menit pembuat mie akan siap. Dapat disajikan dengan saus lemon, bawang putih, dan mustard.
Lapshevnik dengan jamur dan telur
Seperti yang Anda lihat, isian hidangan ini bisa sangat berbeda. Ambil 300 gram pasta, 300 gram champignon, 4 butir telur, dua buah bawang bombay, 150 gram keju, seikat daun bawang atau daun bawang, 150 gram krim asam (lemak), minyak untuk mengoles cetakan, bumbu halus, 100 mililiter sayur kaldu atau air. Rebus pasta, tetapi jangan sampai seluruhnya, dan masukkan ke dalam saringan. 
Rebus telurnya. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan mentega di dalam panci. Kemudian tambahkan jamur cincang ke dalamnya. Rebus kedua bahan ini, lalu tuang kaldu dan tambahkan krim asam. Tambahkan bumbu sesuai selera. Campur pasta yang sudah jadi dengan saus, daun bawang atau daun bawang cincang, keju parut, dan telur cincang. Tempatkan campuran di loyang yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.
Kesimpulan
Pilih resep mie dengan daging, sayuran, keju cottage, dan bahan lainnya. Dengan mengubah komposisi, Anda bisa memanjakan tamu dan anggota rumah tangga Anda dengan sajian baru. Bagi banyak orang, hal ini akan mengingatkan mereka pada masa lalu, ketika pembuat mie bisa dicoba di taman kanak-kanak. Pilihan masakan manis akan menarik bagi si kecil yang menyukai makanan manis. Untuk menyiapkannya, gunakan selai, keju cottage, dan buah-buahan kering. Ini akan menjadi solusi bagus untuk sarapan atau camilan sore. Siapkan sup mie dengan daging, sayuran, dan jamur. Hidangannya ternyata bergizi, enak, aromatik, dan tidak biasa. Tunjukkan imajinasi Anda dan ciptakan mahakarya kuliner menakjubkan Anda sendiri.
www.syl.ru
Lapshevnik dengan keju cottage - resep paling enak seperti di taman kanak-kanak
Waktu memasak - 1 jam.
Hasil: 8 porsi.
Keju cottage adalah produk makanan luar biasa yang cocok dengan banyak makanan lain - sayuran, daging, ikan, sereal, dan bahkan pasta. Kombinasi terakhir inilah yang digunakan pada pembuat mie. Karena harganya yang murah, kemudahan pembuatannya, dan rasanya yang enak, hidangan ini sering disiapkan di taman kanak-kanak dan kantin sekolah. Kami mengundang Anda untuk menyiapkan pembuat mie dengan keju cottage, seperti di taman kanak-kanak. Resep dengan foto di bawah ini akan membantu Anda dalam hal ini.
Cara memasak sup mie manis dengan keju cottage - resep dengan foto langkah demi langkah di dalam oven
Pertama, Anda perlu menyiapkan semua komponen yang diperlukan. Meski disebut “pembuat mie”, tidak hanya mie yang cocok untuk itu, tapi juga pasta lainnya, seperti bihun atau spageti. Hanya tidak diinginkan menggunakan bihun yang sangat tipis dan kecil. Anda bisa mengambil keju cottage dengan kandungan lemak apa pun. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan gula vanila atau vanilin untuk memberikan aroma yang menggugah selera pada produk.
Rebus setidaknya 2,5 liter air. Garam dan masukkan bihun atau pasta lainnya ke dalam wajan. Agar bihun tidak lengket di dasar wajan, bihun harus diaduk sesekali. Masak pasta sampai matang. Anda bahkan bisa memasaknya sedikit (yang utama jangan terlalu matang). Setelah itu, tiriskan semua air melalui saringan, lalu masukkan kembali bihun ke dalam wajan dan olesi dengan minyak (ambil 20 g).
Saat bihun sedang dimasak, Anda bisa membuat keju cottage. Yang terbaik adalah menggosoknya melalui saringan. Kemudian masukkan telur, tambahkan gula dan sedikit garam (tambahkan vanillin jika diinginkan).
Campur keju cottage dengan telur. Kemudian tambahkan bihun rebus dan agak dingin ke dalamnya dan aduk semuanya hingga rata.
Olesi wajan yang sesuai dengan setengah sisa minyak dan taburkan 1 meja. sendok kerupuk. Masukkan campuran dadih dan bihun yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Ratakan bagian atasnya dan olesi dengan krim asam. Taburi pembuat mie dengan remah roti. Potong sisa mentega menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atasnya. Anda dapat melakukannya dengan cara lain: lelehkan mentega dan taburkan di atas casserole.
Panggang mie kuah dengan keju cottage (resep dalam oven) dengan suhu 180 derajat selama 30 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah itu biarkan agak dingin. pindahkan ke piring dan potong menjadi beberapa bagian. Lebih baik menyajikan mie kuah selagi masih hangat, menawarkan krim asam, yogurt atau selai dengan hidangan ini.
syrnyasha.ru
Lapshevnik dengan keju cottage seperti di taman kanak-kanak
Ketika saya masih kecil, menurut saya pasta dan keju cottage adalah pasangan yang benar-benar tidak cocok. Namun seiring berjalannya waktu, entah selera saya berubah, atau hanya menjadi kebiasaan, namun saya sering memasak mie kuah dengan keju cottage seperti di taman kanak-kanak menggunakan resep ini.
Total waktu memasak – 0 jam 30 menit
Waktu memasak aktif – 0 jam 20 menit
Biaya - sangat ekonomis
Kandungan kalori per 100 g - 242 kkal
Jumlah porsi – 5 porsi
Cara memasak mie kuah dengan keju cottage seperti di TK
Semacam spageti – 160 gram
Keju cottage - 250 g, setengah lemak.
Telur ayam - 1 pc. kecil.
Mentega – 12 gram
Remah roti - 12 gram
Peta teknologi No.5.
Teknologi memasak dan persyaratan kualitas.
Jangan pernah berhemat pada pasta. Bukan berarti harus membeli yang termahal, tidak, yang termurah saja yang terbuat dari tepung kue atau tepung lembut. Semua ini adalah tepung yang benar-benar halus, yang praktis tidak ada sisa yang berguna. Paling sering, kunyit ditambahkan ke pasta tersebut untuk pewarna.
Balikkan bungkusnya dan baca bahan-bahannya - pasta yang benar yang kita butuhkan akan terbuat dari tepung terigu durum dan air. Itu saja, tidak ada yang lain dalam komposisinya. Pengecualian adalah pasta berwarna. Bisa ditambahkan di sana untuk pewarna, misalnya jus bayam, adas, wortel, tomat, dan sebagainya - semuanya alami. Pada saat yang sama, rasa pasta itu sendiri sedikit berubah, yang memberikan semangat tertentu.
Mereka perlu direbus dalam jumlah air yang cukup banyak. Saya perhatikan di peta teknologi, di deskripsinya tertulis untuk 1 kilogram pasta ambil 6 liter air dan 50 gram garam. Oleh karena itu, kita membutuhkan sekitar satu liter air dan 8 gram garam. Saya mengambil sekitar 1,2 liter dan 6 gram garam.
Jadi, tuangkan air ke dalam panci, nyalakan api, didihkan, tambahkan garam (sebelum menambahkan pasta, ternyata sekitar 1 sendok teh, tidak banyak meluncur) dan tambahkan mie kami. Segera tutup tutupnya dan didihkan kembali, kecilkan api, aduk rata agar pasta tidak menempel di dasar dan masak selama 10 menit hingga empuk.
Lihat kemasan untuk mengetahui waktu memasaknya. Pada dasarnya itu 10-12 menit.
Keju cottage saya mengandung 9% lemak.
Gosok keju cottage melalui saringan atau, pilihan kedua, kocok hingga halus dalam blender. Saya terutama menggunakan opsi kedua - blender. Anda bisa memasukkan semuanya ke sana sekaligus - keju cottage, sedikit garam, gula, telur dan kocok hingga benar-benar homogen. Kali ini saya menggunakan saringan.
Nyalakan oven pada suhu 200 derajat dan biarkan memanas.
Cuci telur di bawah air mengalir.
Jadi, tambahkan garam, gula, dan telur ke dalam keju cottage yang dihaluskan. Campur semuanya dengan baik sampai halus.
Tempatkan mie yang sudah matang ke dalam saringan.
Tambahkan mie ke dalam mangkuk dengan campuran dadih dan aduk. "Adonan" kami siap untuk dipanggang.
Saya mengambil loyang muffin silikon, ukuran 10/24, yang dindingnya praktis tidak ada yang menempel saat dipanggang. Oleh karena itu, tidak perlu adanya pelumasan dan penyiraman. Oleh karena itu, setelah saya menuangkan “adonan” ke dalam cetakan, saya cukup mengolesi krim asam di atasnya, menaburkan sedikit remah roti dan menaruh potongan mentega.
Salam buat semuanya yang mampir ke Culinary Academy of Smart Housewives setelah libur panjang bulan Mei dan saya ingin menanyakan pertanyaan berikut. Apakah Anda menganggap salmon merah muda sebagai ikan yang agak kering? Jika jawaban Anda Ya, berarti Anda tidak memasaknya sesuai resep ini!😉😝 Saya sarankan memanggang salmon merah muda dengan krim asam - saya jamin Anda akan mendapatkan hidangan lezat yang berair dan empuk🤗
Halo, Ibu Rumah Tangga dan Tuan Rumah Cerdas yang terkasih! Akui, siapa yang sudah bosan makan telur paskah begitu saja😀😀😀?! Berikut resep camilan sederhana dan enak yang bisa disiapkan hanya dalam lima menit! Ternyata cerah, menarik, indah! Tidak sayang untuk menaruhnya di meja pesta👍.
Selamat siang untuk semua yang mengunjungi Akademi Kuliner! Melanjutkan tema meja Paskah, saya membawakan Anda resep salad yang dihias secara meriah. Kelihatannya seperti salad biasa dengan saury kalengan, tapi penyajiannya menarik ...🤔 Paskah ayam🐥 hanya ingin hadir di meja Paskah Anda!!! 😂
Halo Saya bertemu semua orang pengunjung Akademi Kuliner dan saya membawakan Anda resep pertama untuk meja Paskah tahun ini - keju cottage Paskah. Setiap tahun saya membuat Paskah menurut resep yang berbeda - kadang dengan, kadang dengan susu kental manis😋, jadi tahun ini saya sudah menyiapkan sesuatu yang baru untuk Anda🤗. Kami akan membuat Paskah dengan kue Oreo - oh bagaimana🤩. Paskah dengan kue Oreo ternyata padat, bermentega, halus, dan rasanya seperti dadih keju gost dalam coklat (jika Anda penggemarnya, jangan lewat🤗). Paskah disiapkan dengan sederhana, bahan-bahannya paling umum, tanpa telur mentah, satu kilogram mentega, dll. tetapi pada saat yang sama itu cukup layak untuk meja Paskah yang meriah 👍🤩! Terima kasih kepada Irina Kutova dan situs webnya yang luar biasa, Gudkuk, untuk resepnya💋
Halo sayangku! Hari ini di Culinary Academy of Smart Housewives kami memiliki resep casserole keju cottage asli. Bagaimana aslinya, Anda bertanya? Dan faktanya biasa saja, tapi yang ini...tadamm asin😲. Meski kombinasinya tidak biasa, ternyata juicy, empuk, dan enak. Meskipun mengapa ini tidak biasa? 🤔 ? Kami makan keju dadih dengan isian tanpa pemanis - dengan adas yang sama, acar mentimun, jamur - dan tidak ada apa-apa, kami tidak marah 😆. Jadi saya sarankan mencoba casserole keju cottage tanpa pemanis sebagai sarapan atau makan malam yang ringan dan bergizi.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 120 menit
Jika Anda menyukai casserole pasta yang lezat, Anda pasti akan tertarik dengan opsi ini. Siapkan sup mie dengan jeroan cincang di dalam oven; resep dengan foto akan membantu Anda dalam hal ini.
Hidangan ini akan menjadi solusi terbaik untuk sarapan atau makan malam. Jeroannya bisa diganti dengan daging atau ayam rebus jika diinginkan. Dengan menyiapkan isiannya terlebih dahulu, Anda dapat dengan cepat membangun rumah mie dan memberi makan keluarga Anda.
Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa terakhir kali kami bersiap.
- mie – 400 gram;
- paru-paru (babi) – 300 g;
- hati (babi) – 1 pc.;
- hati ayam – 300 gram;
- telur – 2-3 buah;
- wortel – 1 buah;
- bawang bombay – 2 buah;
- keju keras – 100 gram;
- bumbu dari sayuran kering - 1 sdm. aku.;
- marjoram – 1 sdt;
- campuran paprika – 0,5 sdt;
- allspice;
- Daun salam;
- garam.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk pembuat mie.
2. Rendam jantung, paru-paru dan hati ayam dalam air dingin selama beberapa jam, sering-seringlah mengganti air. Rebus jeroan dengan menambahkan bumbu sayur kering, daun salam, allspice dan garam ke dalam air. Saya menyarankan Anda untuk memasak hati ayam secara terpisah, karena waktu yang dibutuhkan jauh lebih sedikit dibandingkan jantung dan paru-paru. 
3. Masukkan produk sampingan melalui penggiling daging. 
4. Potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel di parutan kasar, rebus sayuran dalam minyak sayur hingga lunak. 
5. Tambahkan jeroan cincang ke dalam sayuran di penggorengan dan goreng semuanya selama beberapa menit. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, tambahkan satu sendok teh marjoram kering. 
6. Rebus mie hingga empuk dalam air asin, lalu bilas dengan air dingin. 
7. Kocok telur dengan sedikit garam lalu campur dengan mie rebus. 
8. Olesi cetakan tahan panas dengan mentega. Sebarkan separuh mie secara merata. 
9. Sebarkan produk sampingan cincang secara merata di atas lapisan pasta. 
10. Letakkan sisa mie di atas isian daging. Parut keju keras di parutan halus dan taburkan banyak-banyak di atas casserole. 
11. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang pembuat mie selama 30 menit hingga berwarna keemasan dan lezat. Sebelum memotong mie kuah yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, beri waktu agak dingin. Sajikan hangat. Simpan sisa casserole di lemari es. Kemudian masakan bisa dipanaskan di microwave sebelum disantap, rasa pembuat mie tidak akan terpengaruh. 
Selamat makan semuanya!
Ternyata sama memuaskannya
Letakkan panci di atas kompor. Didihkan air dan tambahkan garam. Rebus mie sesuai petunjuk produsen pada kemasannya. Tempatkan mie rebus dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Sejalan dengan proses ini, kita akan mulai memotong sayuran. Kami menggunakan wortel dan bawang bombay. Kami mencuci dan membersihkan bahan-bahan ini. Parut wortel dan cincang halus bawang bombay.
Pindahkan sayuran cincang ke minyak sayur yang sudah dipanaskan di penggorengan.
Setelah 2-3 menit, tambahkan potongan daging cincang ke dalam sayuran di penggorengan.
Goreng bahan dalam wajan hingga matang dan bumbui dengan garam.
Campur mie yang sudah jadi dengan sayur goreng dan daging cincang.
Pindahkan mie dengan daging cincang dan sayuran ke dalam loyang yang perlu diolesi minyak.
Mempersiapkan isian telur untuk pembuat mie. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk.
Bumbui telur dengan garam.
Kocok telur dengan pengocok.
Sekarang tambahkan susu ke dalam massa telur yang dihasilkan.
Giling keju olahan di parutan halus.
Campur kembali bahan-bahan tersebut dengan pengocok.
Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas mie dan daging cincang.
Panggang sup mie dengan suhu 220 derajat selama 20-25 menit. Massa telur harus benar-benar matang.
Taburkan mie kuah yang sudah jadi dengan daging cincang atau hiasi dengan bumbu segar.
Selamat makan!
Sup mie kemerahan dengan sisi goreng yang renyah adalah pilihan yang saling menguntungkan untuk makan siang panas yang lezat. Anda tidak boleh membebaninya dengan pasta secara berlebihan: daging cincang dan mie siap pakai dalam jumlah yang sama akan ideal. Jus daging yang pedas, diisi dengan aroma rempah-rempah, merupakan bumbu terbaik untuk mie empuk.
Bihun rebus panjang yang terbuat dari gandum durum, terjalin erat, membentuk kerak yang stabil setelah dipanggang, sehingga nyaman untuk dipotong.
Potongan mie juicy yang harum, ditaburi bumbu segar, bisa disajikan dengan saus pedas atau acar sayuran.
Bahan-bahan
- bihun - 250 gram
- daging cincang - 250 gram
- bawang - 1 buah.
- minyak sayur untuk menggoreng
- telur ayam - 2 buah.
- krim asam - 100 gram
- keju keras, opsional (sedikit untuk taburan)
- lada hitam bubuk
- bumbu halus
- kari
- ketumbar bubuk
- tanaman hijau
Persiapan
1. Untuk menyiapkan casserole, Anda membutuhkan bihun rebus. Ambil panci dengan ukuran yang sesuai, tuangkan air - sekitar 1 liter per 100 g mie kering. Tambahkan sedikit garam dan nyalakan api.
Kupas dan bilas bawang bombay besar. Kering. Potong menjadi kubus kecil. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tambahkan bawang bombay cincang. Goreng dengan api besar selama 5-7 menit sampai bawang bombay berwarna keemasan dan lembut.
2. Daging cincang apa pun bisa digunakan - bisa berupa daging babi atau sapi, ayam atau unggas lainnya. Tambahkan daging cincang ke bawang goreng. Mengaduk. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10–15 menit dengan tutupnya tertutup.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan krim asam. Aduk dengan garpu atau sendok hingga rata. Tidak perlu dikalahkan.
4. Tuang bihun ke dalam air mendidih. Aduk agar produk tidak menempel di dasar panci. Rebus dengan api besar. Kemudian kecilkan api dan masak selama 8-10 menit hingga matang. Waktu memasak biasanya tertera pada kemasan aslinya. Masukkan bihun rebus ke dalam saringan dan bilas dengan air hangat. Biarkan kelebihan cairan mengalir. Pindahkan ke wadah yang dalam.
5. Tambahkan daging cincang goreng dengan bawang bombay ke dalam bihun. Mengaduk.
6. Tuang campuran krim asam telur. Mengaduk.
7. Sekarang Anda bisa membumbui dengan bumbu, sesuaikan selera Anda. Resep ini menggunakan ketumbar, allspice, lada hitam, kari dan garam. Tambahkan bumbu cincang dan aduk.
