Pomidorai su kalendra ir česnaku. Žalios salotos

Užkandžių receptų yra daug, tačiau dažnai gaminame tai, ką žinome, ką padarė mama ar močiutė. Taip kaskart prarandame galimybę išplėšti naujus skanius patiekalus, gauti iš jų naudos. Šiandien gaminsime kalendros salotas. Su šiais žalumynais dažnai elgiamasi nesąžiningai blogai, kai tai, kaip ir aštri žolė, yra maistinių medžiagų sandėlis. Cilantro, tinkamai derinant su kitais produktais, tik papildo ir daro juos aromatingesnius, bet niekaip nesuyra. Paruošėme skanių receptų, kurie tiesiog nepatinka net išrankiems žmonėms.

Tai yra įdomu! Pasak mokslininkų, mūsų žemėje kalendra auga daugiau nei penkis tūkstančius metų. Daugelį amžių žolė buvo naudojama tik kaip vaistinis preparatas, nes jos naudingos savybės mums neįkainojamos. Kalendra ir kalendra gali turėti teigiamą poveikį absoliučiai visoms organų sistemoms.

Salotų su kalendra pasirinkimas – naujų skonių atradimas

Vasaros salotos

Dažniausiai ant mūsų stalo šiltuoju metų laiku galite rasti salotų su pomidorais ir agurkais, tačiau ši parinktis nėra prastesnė, o kompozicijoje esančių vitaminų pakaks pilnam dienos deficitui užpildyti.

Mums reikia:

• kalendra - krūva;
• druskos ir maltų pipirų pagal skonį;
• actas - obuolys arba 9% - šaukštas;
• svogūnai - geriau paimti violetines veisles - 1 vnt;
• aliejus - rekomenduojame alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
• granuliuotas cukrus - pagal skonį;
• pomidorai - 3 vnt;
• griežinėlis citrinos.

Salotų gaminimas.

Visos daržovės ir žalumynai turi būti gerai nuplauti ir išdžiovinti. Svogūną nulupkite, supjaustykite labai plonais žiedeliais. Dedame į nedidelį dubenį, čia užpilame porą šaukštų vandens ir acto, kad griežinėliai pasimarinuotų. Kalendrą reikia susmulkinti, o geriau ne per smulkiai, pomidorus, kaip visada, supjaustykite. Viską sumaišome viename dubenyje, čia dedame svogūną, iš kurio norisi nupilti skystį. Į salotas įberkite druskos, prieskonių pagal skonį ir šiek tiek cukraus, bet galite ir be jo. Pabaigoje viską apšlakstykite citrinos skiltelės sultimis, papuoškite mėtos šakele.

Patarimas! Vitaminų salotose gali būti dar daugiau, jei papildomai vartosite krapų, baziliko, petražolių. Taip pat galite sumalti šiek tiek kalendros – kalendros sėklų.

Su vištienos krūtinėlėmis ir skrebučiais

Šios salotos yra labai maistingos ir skanios. Galima patiekti kaip atskirą patiekalą, tinka ir šventei.

Mums reikia:

• kalendra - krūva;
• didelis svogūnas;
• pupelės pomidorų padaže - mažas indelis;
• rūkyta vištienos krūtinėlė - 300 gramų;
• juoda duona - trečdalis kepalo;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• grietinės arba majonezo padažui;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Salotų gaminimas.

Pradėkime nuo rudos duonos skrebučių gaminimo. Žinoma, norint sutaupyti laiko, galima įsigyti jau paruoštų. Būtent šioms salotoms jos puikiai dera su želė mėsos ir krienų skoniu. Tačiau įsigyti krekeriai yra žinomi visiems, nes jie mažai naudingi. Daug geriau pasigaminti patiems iš duonos, prieskonių, druskos, kepti ant kepimo skardos. Galite gaminti skrebučius augaliniame aliejuje, supjaustyti juostelėmis arba ant pergamento.

Dabar atidarote pupelių stiklainį, per kiaurasamtį nupilate visą skystį, supilate į salotų dubenį, čia supilate krekerius ir smulkiai supjaustytą svogūną. Vištienos krūtinėlę reikia supjaustyti plonais kubeliais, pirmiausia nuimti odą. Mėsą galite pasiimti tik virtą arba keptą. Po to visus komponentus sumaišykite puodelyje, druską, pipirus, pabaigoje suberkite švarią smulkiai pjaustytą kalendrą. Prieš patiekdami galite pagardinti majonezu, grietine arba šių dviejų komponentų mišiniu.

Su pupelėmis

Nors ankstesniame recepte buvo pupelių, padarykime kitą užkandžių variantą. Pupelės – sveikas ir maistingas produktas, žmogui jos gali pakeisti mėsą. Patiekalui galite naudoti jau paruoštą konservuotą produktą arba pupeles pamirkyti per naktį, o ryte virti valandą. Taigi, kas dar bus šiose salotose su pupelėmis ir kalendra.

Mums reikia:

• kalendra - krūva;
• krapai - krūva;
• pupelės - raudonos veislės - 400 gramų;
• sūris - kietos veislės - 100 gramų;
• majonezas arba grietinė padažui;
• česnako skiltelės - 3-4 vnt;
• druskos ir maltų pipirų pagal skonį.

Salotų gaminimas.
Šis užkandis iš tikrųjų yra labai paprastas. Pupeles atidarome, nupilame visą skystį, dedame į lėkštę, kurioje bus patiektos salotos. Čia susmulkiname švarias ir džiovintas žoleles, sutriname arba supjaustome kubeliais sūrį. Česnaką galima smulkiai pjaustyti peiliu arba pertrinti per česnaką. Viską užpilame grietine arba majonezu, pagal skonį druska ir pipirais.

Su agurkais ir vištiena

Įdomios salotos, kurias galima vartoti net ir dietos metu, puikiai tinka besimaitinantiems. Žodžiu, skanu, sveika ir maistinga.

Mums reikia:

• kalendra - krūva;
• vištienos krūtinėlė - 450 gramų;
• agurkai - du ilgavaisiai;
• aitrioji paprika - neprivaloma;
• sezamo sėklos - 2 šaukštai - mėgstantiems;
• druskos ir prieskonių pagal skonį;
• sojos padažas ir medus - du šaukštai kiekvieno komponento;
• actas - mums reikia ryžių - ¼ stiklinės;
• krapai arba žalieji svogūnai, jei pageidaujama - krūva;
• česnako skiltelės - 2 vnt;
• tarkuotas imbieras - 2 šaukštai.

Salotų gaminimas.

Mano agurkai ir žolelės. Pirmieji nulupami ir stambiai supjaustomi kubeliais, pabarstomi druska ir dedami į šaltą 30 minučių. Virkite vištienos krūtinėlę su druska ir lauro lapeliais, kol suminkštės, tada supjaustykite juostelėmis. Dalis kalendros, krapų, sojų padažo, česnako, acto ir imbiero dedama į maišytuvo dubenį ir kruopščiai susmulkinama, gauname skanų ir labai aromatingą užpilą. Dedame į šaldytuvą 20 min.

Mėsą, agurkus sudėkite į salotų dubenį, jei norite, įberkite šiek tiek aitriosios paprikos, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską užpilkite padažu, salotas papuoškite likusia kapotomis kalendra, sezamo sėklomis. Labai skanus ir neįprastas užkandis yra paruoštas.

Su kiviu

Šios salotos yra vitaminingos ir lengvos, ir sveikos, ir neįprastos. Tinka tiems, kurie įvertino kalendros skonį ir ieško naujų derinių su šia žolele.

Mums reikia:

• kalendra - krūva;
• kivi - 4 gabalėliai, svarbiausia, kad būtų prinokę;
• riešutai - labai skanūs su graikiniais riešutais - sauja;
• augalinis aliejus - alyvuogių, migdolų arba visi tie patys graikiniai riešutai - padažui;
• česnakai - pora gvazdikėlių;
• druskos pagal skonį.

Salotų gaminimas.

Kivius nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Dedame į puodelį, nulupame riešutus ir sutriname blenderiu arba medine traška, bet nelabai smulkiai. Sujungiame visus ingredientus, tada į puodelį įspaudžiame česnaką, susmulkiname kalendrą. Beveik baigta. Kalendros salotas užpilkite aliejumi, patiekite atšaldytą.

Gera žinoti! Cilantro turi gydomąją kompoziciją, kuri puikiai padeda mūsų regėjimui. Daugelis žmonių iš patirties įsitikino, kad reguliariai vartojant žalumynus, akys tapo aiškesnės, pradėjo matyti aiškiau.

Su krevetėmis

Dar vienos neįprastos salotos, jomis tikrai nustebinsite savo svečius, visos šeimininkės paprašys jūsų slapto recepto.

Mums reikia:

• žemės riešutų sviestas ir sojos padažas - po du šaukštus;
• malto imbiero - pusė arbatinio šaukštelio;
• aštrus čili padažas - šaukštelis;
• vanduo - 4 šaukštai šilti šaukštai;
• kalendros krūva;
• karališkosios krevetės - 300 gramų;
• morkos - 1 gabalas;
• mėtų - ½ krūvos;
• bazilikas - ½ ryšulio;
• žemės riešutai - du šaukštai šaukštai;
• agurkai - 2 ilgavaisiai;
• sūris - kietos veislės - pabarstymui;
• kopūstai - pjaustyti - 250 gramų.

Salotų gaminimas.

Pirmiausia gaminame užpilą - sumaišome aliejų ir padažus, suberiame imbiero miltelius, užpilame šiltu virintu vandeniu, pagal receptą. Dedame į šaldytuvą. Agurkus ir morkas nuplaukite, nulupkite, abi daržoves supjaustykite ilgomis juostelėmis. Krevetes išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, čia galite įdėti lauro lapelį. Toliau jūros gėrybes reikia nulupti.

Sumaišykite krevetes ir tarkuotas daržoves salotų dubenyje. Čia susmulkinkite žalumynus, bazilikus, mėtas. Dedame ir kopūstų, šioms salotoms labiausiai tinka raudonos veislės. Smulkiai supjaustykite žemės riešutus trintuve, supilkite į puodelį. Viską išmaišyti, supilti padažą iš šaldytuvo, pagal skonį pasūdyti pipirus, uždengti sūrio sluoksniu.

Patarimas! Prieš patiekdami salotas papuoškite kalendra su citrinos skiltele, o krevetes kiekvienam svečiui galima dėti atskirai ant dubenėlių šonų.

Žiemai

Na, o skanių receptų sąrašą užbaigiame salotomis, kurias galima uždaryti ir palikti iki šalto oro. Paimkite ingredientus vienai 500 ml skardinei, jei jums patinka, kitą kartą tiesiog padidinkite visų ingredientų skaičių.

Mums reikia:

• vidutinio dydžio agurkai - 2-3 vnt.;
• pomidorai - 2 dideli;
• paprika - 1 gabalas;
• česnako skiltelės - 3 vnt;
• kalendra - krūva;
• augalinis aliejus - šaukštas;
• druska - arbatinis šaukštelis;
• actas - koncentracija 9% - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• pipirų žirneliai - 6 vnt;
• krapai yra maža puokštė.

Ruošia salotas.

Stiklainį reikia išplauti ir sterilizuoti, tą patį reikia padaryti su dangteliu. Daržoves ir žalumynus kruopščiai nuplaukite, po to iš agurkų pašaliname uodegas, supjaustome plonais apskritimais. Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Į stiklainio dugną dedame pipirų žirnelius, kalendrą be kotelių, kurias galima susmulkinti arba dėti su šakelėmis kaip substratą. Čia supilkite actą, perkelkite agurkus, tada pomidorus ir paprikas. Česnaką perpjaukite į dvi dalis, suberkite į stiklainius, įberkite druskos ir cukraus, apibarstykite krapais, užpilkite verdančiu vandeniu iki kraštų. Dabar pasterizuokite dideliame puode 15 minučių ir uždarykite, tik ant dugno uždėkite audeklą, kad stiklainis nesprogtų.

Patarimas! Kad daržovės būtų dar aromatingesnės ir skanesnės, ant stiklainio dugno galite įdėti porą krienų, serbentų ir vyšnių lapelių.

Tokios salotos su kalendra gali nustebinti ir pradžiuginti šeimą, tapti stalo puošmena, o žiemą papildyti mitybą. Pavalgyti sveikai ir skaniai lengva. Gero apetito!

Visa svetainėje esanti medžiaga pateikiama tik informaciniais tikslais. Prieš naudojant bet kokias priemones, gydytojo konsultacija PRIVALOMA!

• 7 vegetariško maisto natos
• G reiškia grilį
• Pagrindai apie tešlą
• Armėnijos virtuvė
• Išprotėjęs Balakhanovas. Niuansai
• Baltarusijos virtuvė
• Būtų lėkštė – bet yra priežastis!
• Su uniforma ir be
• Aukštas bosas ir virėjo klasė (archyvuota)
• Akrobatika
• Gruzinų virtuvė
• Vaikai, prie stalo!
• Lengvas maistas
• Jei greitai reikia vakarienės
• Pusryčiai lovoje
• Pusryčiai su Antonu Abrezovu
• Apsirūpinkite, kas gali!
• Zoščenka. Saldžios istorijos
• Puodas į ausį, arba išprotėjęs Balakhanovas
• Gražus pristatymas
• Kietas minkymas
• Kulinarinė edukacinė programa
• Virtuvė pagal pageidavimą. Tiesiogiai.
• Lazersonas. Mėgstamiausias
• Meistriškumo klasė
• Pasaulio virėjas
• Multicook
• Mėsa. Nuo filė iki maltos mėsos
• Ne rūgštus! Idėjos jūsų vakarėliams (archyvuotos)
• Nepaprasta Pavlovo virtuvė
• Celibato pietūs
• Pietūs už 200 rublių
• Ugnis virš salierų
• Lazersono principai ONLINE
• Pikantiškas mėnulis ir saldus vėjas
• Paukštis. Nuo filė iki maltos mėsos
• Žuvis gamtoje
• Žuvis. Nuo filė iki maltos mėsos
• Daryk kaip aš
• Saldžios išdaigos
• Saldainiai iš Nastjos
• Sūrio pyragaičiai be kompleksų
• Tele-body-tešla
• Trys padažai
• Nustebink mane skaniai
• Uzbekų virtuvė

• Aleksandras Dmitrijevas
• Alena Izyumskaya
• Antonas Abrezovas
• Vera Zoshchenko
• Vladimiras Pavlovas
• Giorgi Mtvralashvili
• Golibas Saidovas
• Denisas Dmitrovskis
• Denisas Šumakovas
• Jevgenijus Ermolajevas
• Jevgenija Barukova
• Zhenya salierai
• Ilja Lazersonas
• Katya Skvortsova
• Konstantinas Balakhanovas
• Konstantinas Vagu
• Leonidas Zatulivetrovas
• Maksimas Tvorogovas
• Mamikonas Pluzyants
• Michailas Stepanovas
• Nastja Latova
• Nastya Yagodkina
• Piotras Pakhomovas
• Rustamas Tangirovas
• Sergejus Malakhovskis
• Sergejus Rechkalovas

• šventinis stalas
• vegetariški patiekalai
• Gavėnios meniu
• vaikiškas meniu
• pikniko receptai
• dietinis meniu
• švediško stalo patiekalai
• receptai kiekvienai dienai
• vakarėlių receptai
• pusryčių receptai
• romantiška vakarienė
• aštrus patiekalas
• žvaigždžių receptai
• Multicooker receptai

• austras
• azerbaidžaniečių
• azijietiškas
• Amerikos
• Anglų
• argentinietis
• armėniškas
• baltarusių
• belgų
• birmiečių
• bulgarų
• braziliškas
• vengrų
• rytų
• vietnamiečių
• olandų
• graikų
• gruzinų
• danų
• žydų
• Europos
• egiptiečių
• indėnas
• indoneziečių
• iranietis
• airių
• ispanų
• italų
• kazachų
• Kambodžos
• Kipro
• kinų
• korėjiečių
• kubietiškas
• libanietis
• lietuvis
• marokietiškas
• meksikiečių
• daugianacionalinis
• moldavų
• vokiečių kalba
• lenkas
• portugalų
• rumunų
• rusų
• slovakų
• tadžikų
• tajų
• totorių
• turkiškas
• uzbekas
• ukrainiečių
• suomių
• Prancūzų kalba
• čekų
• Švedijos
• šveicarų
• škotų
• estų
• japonų

Namų receptai

Kalendros ir pomidorų salotos

Kvinoja, pomidorų ir kalendros salotos

Kvinoja (quinwa), artimiausia kinojos giminaitė, pagaliau pasirodė mūsų prekybos centruose. Mieli, malonūs ir neįtikėtinai sveiki dribsniai – tai nesibaigianti tema vaizduotei ir eksperimentams. Ar norėtumėte paragauti salotų?

Gaivus ir lengvas, jis ne tik subtiliai prisotina, bet ir suteikia ne vieną akimirką estetinio ir skonio malonumo.

0,5 stiklinės quinoa kruopų;

3-4 prinokusių aromatinių pomidorų;

didelė kalendros krūva;

alyvuogių aliejaus, druskos pagal skonį.

Kvinoją gerai nuplaukite, virkite dideliu kiekiu vandens, kol suminkštės.

Vėl dedame ant sietelio.

Pomidorus supjaustykite kubeliais. Mano žalumynai, sumalkite.

Sumaišykite pomidorus, žoleles ir quinoa, pasūdykite ir pagardinkite aliejumi.

Kai paspausite ant paveikslėlio, automatiškai pateksite į straipsnį, kuriame buvo publikuota nuotrauka.

GERIAUSI RECEPTAI

Švieži receptai

Pupelių salotos su avokadu, pomidoru, svogūnu ir kalendra

Dar vienos meksikietiškos salotos. bet šį kartą be paprikos ir salotų lapų.

Norėdami pagaminti pupelių salotas su avokadu, pomidorais, svogūnais ir kalendra, jums reikės šių ingredientų:

• 2 stiklinės virtų margų pupelių, nusausintų
• 4-5 šaukšteliai obuolių sidro actas
• 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
• 2 arb šviežios citrinos sultys
• 2 pomidorai, supjaustyti
• 1 svogūnas (smulkiai pjaustytas)
• ryšelis smulkiai pjaustytos kalendros
• 1-2 valg alyvuogių aliejus
• šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį

Nupilkite skystį nuo pupelių, gerai nuplaukite, palikite pupeles 15 minučių pastovėti, kad nutekėtų skysčio perteklius. Suberkite pupeles į dubenį ir įmaišykite actą; palikite marinuotis acte, kol ruošite kitus ingredientus.

Avokadą supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į nedidelį dubenį, užpilkite citrinos sultimis.

Susmulkinkite pomidorus. Svogūnus ir kalendrą susmulkinkite (tam galite naudoti virtuvinį kombainą).

Sumaišykite svogūną ir kalendrą su pupelėmis. Tada dideliu šaukštu į salotas švelniai suberkite avokadą ir pomidorus.

Salotas užpilkite alyvuogių aliejumi ir pagal skonį pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir druska. Iš karto patiekite salotas.

Pupelių glikemijos indeksas 35
Acto glikemijos indeksas 5
Avokado glikemijos indeksas 10
Pomidorų glikemijos indeksas 30
Citrinų sulčių glikemijos indeksas yra 20
Svogūnų glikemijos indeksas - 15

Susiję įrašai:

Žaliųjų pomidorų receptai

Kalendros receptai

Vengriškos kalendros salotos

Ingridientai:
- 100 g kalendros;
- 400 g konservuotų baltųjų pupelių (400 g);
- 200 g fetos sūrio;
- 2 pomidorai;
- 1 raudonoji paprika;
- 1 raudonojo svogūno galva;
- 1 nedidelė česnako galvutė;
- 1 valgomasis šaukštas. vynuogių arba obuolių sidro actas;
- 1/3 str. alyvuogių arba augalinis aliejus;
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
- druska.

Vietoj konservuotų pupelių galite naudoti virtas pupeles. Per naktį pamirkykite šaltame vandenyje, o ryte virkite 1–1,5 valandos, kol suminkštės. Sudėkite pupeles į kiaurasamtį, nusausinkite skystį ir perkelkite pupeles į gilų dubenį.

Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedeliais, apšlakstykite actu ir lengvai patrinkite rankomis. Iš paprikos išpjaukite stiebą ir sėklas ir supjaustykite juostelėmis.

Kalendrą (kalendrą) nuplaukite, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir smulkiai supjaustykite. Česnaką sutrinkite specialiu spaudu. Pomidorus perpjaukite pusiau, o tada plonais išilginiais griežinėliais.

Visus paruoštus ingredientus perkelkite į pupeles, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir švelniai išmaišykite. Fetą supjaustykite kubeliais ir dėkite ant daržovių.

Gruziniška sriuba su kalendra

Ingridientai:
- 1 didelė vištienos koja;
- 1,5 litro vandens;
- 1 bulvė;
- 0,5 morkos;
- 1 mažas svogūnas;
- 4 skiltelės česnako;
- žiupsnelis aitriųjų raudonųjų pipirų;
- druska;
- 20 g sviesto.

Vidutiniame puode užpilkite vištienos blauzdeles vandeniu ir stipriai pakaitinkite. Skystį užvirinkite ir virkite vištieną 40-45 minutes ant vidutinės ugnies, karts nuo karto kiaurasamčiu nugriebdami susidariusias riebias putas. Daržoves nulupkite ir supjaustykite: morkas ir svogūnus - kubeliais, bulves - juostelėmis.

Įdėkite juos į sultinį, išėmę iš ten mėsą, 20 minučių.

Česnaką susmulkinkite arba sutarkuokite, kalendrą susmulkinkite ir supilkite į sriubą. Pagardinkite druska pagal skonį ir nukelkite nuo viryklės.

Valgykite skanų patiekalą supilstydami jį į dubenėlius ir į kiekvieną patiekalą įmesdami po gabalėlį sviesto.

Tailandietiški vištienos blynai su kalendra

Ingridientai:
- 600 g vištienos filė;
- 80-100 g kalendros;
- 40 g mėtų;
- 1 stiebas jauno česnako;
- 1 nedidelis čili pipiras;
- 2 šaukštai. sojų padažas;
- 2 šaukšteliai Sezamų aliejus;
- 1/3 šaukštelio druskos;
- daržovių aliejus.

Česnako kotelį galima pakeisti 3 skiltelėmis, o vietoj šviežio čili imti džiovintą. Vištienos filė pasukite mėsmale. Labai smulkiai supjaustykite česnako stiebus, kalendros ir mėtų lapelius bei čili be sėklų.

Visą maltą mėsą sudėkite į vieną dubenį, sumaišykite su sojų padažu ir sezamo aliejumi, druska ir gerai išmaišykite, geriausia rankomis. Įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite blynus, įpildami šaukštą.

Baklažanų salotos su pomidorais – neįtikėtinai kvapnios ir sultingos keptų baklažanų salotos su šviežiais pomidorais ir originaliu padažu su česnaku ir kalendra.

Norėdami paruošti kvapnias baklažanų salotas su pomidorais, mums reikia:

Baklažanus nulupame, nuplauname, nusausiname ant popierinių rankšluosčių, supjaustome trikampiais, apvoliojame krakmole ir kepame karštame augaliniame aliejuje, ant pastovios ugnies nuolat maišydami iki auksinės rudos spalvos. Gatavus baklažanus perkelkite ant popierinių rankšluosčių ir į dubenį.

Pomidorus nuplaukite, supjaustykite trikampiais ir sumaišykite su keptais baklažanais. Pagal skonį pasūdykite ir pipiruokite salotas ir išmaišykite.

Atskirame dubenyje sumaišykite smulkiai supjaustytą kalendrą su austrių padažu, supilkite sojų padažą, spaustą česnaką ir saldų čili padažą. Viską gerai išmaišykite ir paruoštu mišiniu užpildykite salotas.

Baklažanų salotos su pomidorais receptas

Daugiau įdomių receptų:

Miežių ir pomidorų salotos

Taigi, tinginių miežių salotos.

Pomidorai vyšnia,
Pora askaloninių česnakų arba pusė Raudonasis svogūnas ,
Taurė baigti miežiai ,
Mažas indelis raugintų juodųjų pupelių
Truputį kalendra .

Pomidorus perpjaukite pusiau, pupeles gerai nuplaukite, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, nuplaukite vandenyje ir išsukite rankomis. Gerai net šiek tiek nuslopinti.
Viską sumaišome, dedame kalendrą, šaukštelį. sumalti arba susmulkinti Čilė... pipirų šviežiai maltų juodųjų pipirų ir pridėkite šaukštelį. pašildyti iki aromato keptuvėje kmynų... Viskas.

Salotos pasirodo įdomios: šiek tiek elastingų miežių, minkštos pupelės, sultingi pomidorai, kalendros, kmynų ir juodųjų pupelių aromatas. Skanu ir neįprasta!

Su šilta degtine... 😉 Pasninkas, sako. Mėsa neleidžiama, sako jie. Alkoholis, ne, ne, sako.) Taip, kapetai, bet kaip gyventi toliau?

Na, po velnių, mėsa. Viena diena galima ir.

Žuvų pyragas". 😉 Apakino moterį šaltyje, Rankas, kojas, galvą. Ji stovi juokingoje padėtyje, nei gyva, nei mirusi.

Ir man dabar nereikia kito, Tegul į pasaulį gražu.

Labai greitai ir netikėtai lengvai... 😉 Tiesą sakant, nepaisant majonezinio užpilo, man asmeniškai šios salotos laikomos labai lengvomis. Tiksliau, ne tai, kad tai skaičiuojama, bet.

Graikiška virtuvė... 😉 Be ilgos įžangos pristatau jūsų dėmesiui istorinį graikišką užkandį iš ikrų. Šį receptą maloniai atsiuntė mūsų kolegė virtuvės šefė.

Komentarai (5) apie Salotos su perlinėmis kruopomis ir pomidorais

Salotos su šparagais, kalendra, čili, pomidoru ir feta

Nuostabiai spalvingos salotos su ryškiu, gaiviu skoniu!
Traškūs šparagai, kalendros gaivumas, pikantiški čili pipirai, labai sėkmingas padažas, pomidorai ir fetos sūris yra puikios salotos prie bet kokios mėsos ar vištienos.
Ypač ryškiai salotos suvokiamos dabar, žiemą, kai norint sukurti gerą nuotaiką reikia ryškesnių spalvų, kai už lango sninga ir šlamšta.
Tokios salotos su vienu žvilgsniu ir aromatu žadina apetitą ir puikiai pakeičia bet kokį garnyrą!
Vienintelis sunkumas žiemą – nusipirkti tikrai gerų pomidorų. Vasarą tai nesukels problemų, ir aš tikrai paruošiu tokias salotas prie grilyje keptos mėsos, kebabų ar vištienos su prinokusiais sezoniniais pomidorais.

Pabandykite rasti du ar tris puikius pomidorus ir tada salotos bus tiesiog nuostabios!
Nuostabios salotos – esu labai laiminga, o šeima žiemą vaišino vasariškais skanėstais!
Junginys:

Salotos:
- žiupsnelis druskos
- 400 g šparagų
1/3 puodelio kapotų kalendros žalumynų
- mažas svogūnas, supjaustytas pusžiedžiais
- 1 čili, susmulkinta
Padažas:
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- ¼ šaukštelio druskos
- ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis džiovintas raudonėlis
- 2 šaukštai. ryžių actas
- 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių
Dėl padavimo:
- 3 vidutinio dydžio prinokę pomidorai
- 200 gr fetos sūrio
Paruošimas:
Salotos:
Šparaguose nupjaukite vėjuotus galus iki maždaug 0,5 centimetro aukščio ir daržovių skustuvu nulupkite stiebus apie ¾ aukščio. Nuluptus šparagus supjaustykite maždaug 3 centimetrų ilgio griežinėliais.
Į didelį puodą supilkite vandenį, įberkite druskos, užvirinkite vandenį ir suberkite šparagų gabalėlius. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir šparagus blanširuokite ant silpnos virimo 1 minutę. Į didelį dubenį supilkite šaltą vandenį ir įdėkite 3 4 ledo kubelius.

Po 1 minutės blanširavimo šparagų gabalėlius kiaurasamčiu sudėkite į ledinį vandenį ir palikite kelioms minutėms. Perkelkite šparagus į kiaurasamtį arba rankšluosčius ir nusausinkite.
Paruoštus šparagus perkelkite į dubenį.
Kalendrą nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Čili pipirus nuplaukite, perpjaukite per pusę, nupjaukite kotelį ir išvalykite visus grūdelius bei šviesias plėveles.

Supjaustykite mažais gabalėliais.
Sudėkite kalendrą, svogūną ir čili į dubenį su šparagais ir išmaišykite daržoves.

Padažas:
sumaišykite visus ingredientus indelyje su dangteliu, gerai suplakite ir leiskite užvirti 15 minučių. Cherz 15 minučių. išmeskite česnaką.
Padažą supilkite į šparagų dubenį su kalendra, svogūnais ir čili pipirais, gerai išmaišykite šparagų ir žolelių mišinį su padažu ir 2 valandoms arba nakčiai laikykite šaldytuve, kad salotos pastovėtų ir skonis ryškesnis.

Prieš patiekdami pomidorus supjaustykite ketvirčiais ir išrinkite sėklas, susmulkinkite pomidorų minkštimą. Fetos sūrį supjaustykite maždaug 1 centimetro dydžio griežinėliais.
Šparagus su žolelėmis ir padažu suberkite į salotų dubenį, sumaišykite su smulkintais pomidorais, pabarstykite smulkinta feta ir patiekite.

Gero apetito! Gyvenk su skoniu!

Kalendros ir pomidorų salotos

Kebabai yra mėgstamiausias daugelio žmonių patiekalas. Skaniai pavalgyti vien mėsos neužteks, todėl reikia ką nors išsivirti garnyrui.

Tai gali būti ne tik pažįstamos bulvės su jų uniformomis.

Jei įjungsite savo vaizduotę, galite pasigaminti salotų su kalendra ir pomidorais. Šį patiekalą pagaminti labai paprasta. Salotų atsiradimo istorija niekam nežinoma, tačiau pasirodo, kad jos ne tik skanios, bet ir sveikos, nes susideda iš daržovių ir žolelių.

Kai kurie žmonės prideda fetos sūrio, kad šios salotos būtų sotesnės ir skanesnės, tačiau šis ingredientas yra neprivalomas. Be to, yra šio patiekalo receptas, kur naudojamas ir sojų padažas (keli šaukštai).

Norėdami paruošti maistą, jums reikia nebrangaus, bet sveiko maisto.

Ingredientai salotoms su kalendra ir pomidorais

pomidorai - 3-4 vnt.;

kalendra - 1 krūva;

augalinis aliejus - 4 šaukštai;

druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.

Kalendros ir pomidorų salotų receptas

1. Daržoves ir žoleles gerai nuplaukite.
2. Iškirpkite pomidoro „užpakaliukus“.
3. Supjaustykite kalendrą (nesmulkiai) ir supilkite į salotų dubenį.
4. Pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
6. Tada pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite norimais prieskoniais.
7. Paskutiniame etape įpilkite augalinio aliejaus ir vėl gerai išmaišykite salotas.

Kaip patiekti ir papuošti salotas su kalendra ir pomidorais?

Patiekite, žinoma, šis patiekalas turi būti šaltas, nes tai yra salotos. Galite papuošti tomis pačiomis kalendros ar petražolių šakelėmis (tinka ir kitos žolelės).

Galite padaryti gėlių kompoziciją ant salotų. Norėdami tai padaryti, jums reikia svogūnų ir žolelių.

Jį perpjaukite (patartina naudoti purpurinį, tai yra Krymo, jei jo nėra, tiks įprastas svogūnas) per pusę. Toliau vertikaliai, kad daržovės pusė primintų atvirą žiedpumpurį.

Norėdami padidinti tūrį, svogūną galite šiek tiek papurtyti. Padarykite gėlių stiebus ir lapus iš žolelių (petražolių, kalendros ar krapų).

Tada galite valgyti tokį patiekalą.

Dėl kitokio dizaino metodo jums reikia agurkų. Supjaustykite juos plonais griežinėliais ir susukite į piltuvą.

Padėkite šiuos daiktus ant salotų, o tarp jų įdėkite mažas žalumynų kekes.

Yra ir kitų patiekalo dekoravimo galimybių. Jei įjungsite savo vaizduotę, galite sugalvoti savo būdą, kaip papuošti šį garnyrą kepsniui.

Vyšniniai pomidorai su kalendra

Pomidorų salotos, populiarūs receptai:

Vyšniniai pomidorai su kalendra

Vyšniniai pomidorai skiriasi nuo paprastų pomidorų tik savo dydžiu. Jie labai patogūs ruošiant salotas ir puošiant įvairius patiekalus, nes tereikia perpjauti per pusę... Taigi, raudonų ir geltonų vyšnių žiedų puseles sudėkite į salotų dubenį, apšlakstykite balzamiko actu ir palikite pastovėti 5.

Pomidorų, ridikėlių ir mėtų salotos

Retas kuris pavasario-vasaros salotos apsieina be daugelio mėgstamų pomidorų. Tradiciškai jie derinami su kopūstais, agurkais, ridikėliais, nors galima ir ko nors netikėto, pavyzdžiui, mėtų.

Pomidorus supjaustykite griežinėliais, o ridikus – griežinėliais, susmulkinkite mėtas ir viską gerai išmaišykite. Pagardinkite alyvuogių salotas.

Pomidorų salotos su kepta paprika ir kmynais

Prieskoniai yra maisto gaminimo karaliai. Jie gali pagaminti itin skanius pačius paprasčiausius patiekalus.

Taip atsitiko ir su salotomis, kurių receptą siūlome jums. Vos įmaišius kmynų grūdelių, iš paprastų daržovių salotų ji virto originaliomis salotomis su rytietiškų prieskonių aromatu. Pomidorus supjaustykite p.

Pasirinkite geriausią kulinarinį receptą:

Moliūgų sriuba su imbieru

Įvairūs prieskoniai gali suteikti pikantiškumo švelnioms moliūgų sriuboms. Tarp jų – cinamonas, kalendra, pipirai ir, žinoma, imbieras, kuris toli gražu nėra paskutinis šiame sąraše.

Nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, supilkite į grietinėlę, išplakite ir atšaldykite. Nuluptas moliūgas, m

Avokadų putėsiai

Putėsiai gali būti gaminami su beveik visais maisto produktais. Iš daržovių putėsių gaminami labai lengvi užkandžiai.

O kartais net nesvarbu, kuris iš jų, nes putėsiuose svarbiausia yra jo konsistencija! Avokado minkštimą sutrinkite trintuvu kartu su agurku, varške ir česnaku.

Kai bus paruošta vienalytė masė be vienaragio.

Sumuštiniai su ridikėliais ir fetos sūriu

Patogiausias ir mums pažįstamas užkandis – sumuštiniai! Jų paruošimo variantų yra daug. Kiekvienas gali įjungti savo vaizduotę ir sugalvoti ką nors savo.

Taigi, pavyzdžiui, buvo sumuštinių su fetos sūriu ir ridikėliais. Neįprasta?

Ridikėlius sutarkuokite smulkia tarka, svogūną susmulkinkite, o fetos sūrį ištrinkite juodu.

Baklažanų salotos su pomidorais ir kalendra

Šiltos keptų baklažanų ir pomidorų salotos

• baklažanai - 2 vnt;
• pomidoras - 1 gabalas;
• kietas sūris - 100 gramų;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• kalendra - 1 krūva;
• petražolės - 1 krūva;
• krapai - 1 krūva;
• alyvuogių aliejus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite kvadratėliais, nenulupdami. Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais.

Permeskite česnaką per spaudą. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pomidorus ir baklažanus pakepinkite 3-5 minutes.

Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, pabarstykite ant daržovių, tada suberkite susmulkintą česnaką ir uždarykite keptuvės dangtį. Dar 1-2 minutes patamsinkite. tada nuimkite ugnį.

Daržoves ir sūrį sudėkite į salotų dubenį, pagal skonį įberkite prieskoninių žolelių, druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite ir patiekite.

Taip pat žiūrėkite: Vestuvės nėra tokios kaip visi kiti
Norint naudoti medžiagą iš svetainės ir pagalbinių projektų, būtina nuoroda į.
"" 2007–2016 Autorių teisės.
Automatinis svetainės informacijos gavimas draudžiamas.

Tinklaraščio įterpimo kodas

Atsiliepimai apie nokia 5800 xpressmusic Tačiau „Symbian“ konsorciumas dabar nepasirašo programinės įrangos nemokamai, tiesa? Kur gauti nemokamų programų pagal 9.4 versiją.

Jei turite sausų pupelių, išvirkite jas iš anksto.
Kaip tinkamai virti rubino pupeles?
Būtina mirkyti šaltame vandenyje per naktį arba bent 8 valandas.
Burnoje tirpstančios liekninančios vyšnių pupelių salotos, kurios yra paprastos! Paruošti salotas paprasta. Svogūną nulupame ir supjaustome juostelėmis.

Tada išdėliojame į keptuvę su įkaitintu saulėgrąžų aliejumi ir pakepiname.
Pupelių salotos Neinformuoju, gal forma bus kritikuojama, sakydama, kad tai ne šventinės salotos, bet galiu.
Salotos su konservuotais kukurūzais, pupelėmis ir daržovėmis nudžiugins vienu ypu.
„Rudens metas – akių žavesys“, kaip sakė poetas. Taip pat siūlau vieną iš savųjų jūsų sprendimui.
Konservuotų pupelių receptai (raudonos) Paruoškite jį.
Pagrindinis šių paprastų salotų ingredientas yra kumpis. Šis produktas puikiai dera su sūriu.

Ir papildykite pagrindinius salotų elementus.

Vyšnių pupelių salotos Vyšnių salotos
pupelės
ir
dievina visa mano šeima. Aš esu daugiau nei bet kas.

Vis dėlto, nes nieko nėra lengviau, kai tik sugebi sugalvoti: 7 min. gaminimui, o jūsų artimieji bus ekstazėje nuo gauto rezultato. Be to,
vyšnių pupelių salotos
Raudonųjų pupelių salotos Pekino kopūstai - 1/2 vnt.
- Lankas - 2 vnt.
- Vištienos kumpis - 200 g
- Druska pagal skonį
- Majonezas arba grietinė
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Svogūną užpilkite verdančiu vandeniu, kad nebūtų kartaus, palikite 10 min.
Pekino kopūstą susmulkinkite.
Konservuotų vyšnių pupelių salotosVisi mano langai nukreipti į vakarų pusę... Apskritai „garinė“ nuo vidurdienio iki vakaro. Todėl stengiuosi rinktis tokius patiekalus, kurie nereikalauja ilgo gaminimo laiko.

Tačiau tai nėra priežastis atsisakyti vitaminų.
Mano dabartinio recepto herojė – konservuotos raudonosios pupelės.
Konservuotų vyšnių pupelių salotosĮ didelį dubenį sudėkite ankštines daržoves, agurkų šiaudelius, česnaką ir sūrį. Pagardinkite 2-3 šaukštais majonezo ir nepriekaištingai išmaišykite.
Taip greitai įsisavintas konservuotų pupelių salotas paskirstome porcijomis salotų dubenėliuose, ant viršaus pabarstome skrebučiais ir papuošiame petražolių lapeliais.
Kolekcionavimui jums reikės:
kiaušiniai - 3-4 vnt;
rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt;
konservuotos pupelės - 1 skardinė;
saldžiarūgščiai obuoliai - pora gabalėlių;
majonezo.
Pirmiausia turite ištraukti vandenį nuo pupelių ir jas nuplauti.
Pradedame nuo jūros gėrybių rinkimo. Kalmarų skerdenas reikia atšildyti, nuplauti virintu vandeniu ir nulupti nuo plėvelės. Dabar juos reikia virti verdančiame pasūdytame vandenyje.

Gatavus kalmarus perkoškite kiaurasamčiu ir palikite atvėsti, tada supjaustykite juostelėmis.
Naujųjų metų salotų receptai Jų įranga nebus apytikriai sunki, tačiau suteiks daug džiaugsmo jaunesniems šventės dalyviams. Vaisių salotoms paruošti pakanka įvairius vaisius supjaustyti kubeliais ir viską sumaišyti viename salotų dubenyje, įdėti ledų ir išdėlioti porcijomis vazose.
Paruošimas:
Sūrį smulkiai sutarkuokite.
Paspauskite česnako skilteles.
Lengvos vasariškos salotos Pabarstykite pomidorų griežinėliais, jude žiedais ir išspaustu česnaku. Pagardinkite druska, pagardinkite augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis, pabarstykite petražolių žolelėmis.
2) Vasarinės morkų salotos ir šnabždesiai.
Baziliką nuplaukite, lapelius smulkiai sulaužykite.
Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, neskaitant sūrio. Pagardinkite druska ir pipirais.
Sudėkite salotas ant lėkštės. Ant viršaus uždėkite sūrio kubelius ir baziliko lapelius.
Bulvių, pomidorų ir fetos sūrio salotos paruoštos.
Naujieji metai nebėra už uolų, tačiau unikalios naujametinės salotos yra akivaizdus bet kurio Naujųjų metų stalo palydovas.

Kai mišinys baigsis, supilkite šparagines pupeles į dubenį su kitais ingredientais.
Pupelių salotosŠios salotos yra labai skanios ir sveikos ir visada užims tinkamą vietą ant jūsų stalo.
Turite galimybę išstudijuoti vienos iš Nicoise salotų rūšių receptą, kad galėtumėte pr.
Šios gražios salotos tikrai patiks jūsų šeimai ir draugams. Jis gali apsvarstyti.
Konservuotų raudonųjų pupelių salotosYra labai daug pupelių rūšių. Ir iki šiol nesu ragavęs nei vieno, kuris nepatiktų!
Mėgstu virti geras pupeles. Ne tam, kad virstų koše, o kad taptų minkšta.

Ir neabejotinai pridėkite prie jo svogūnų arba česnakų ir morkų.
Konservuotų raudonųjų pupelių salotosGero apetito paprastam ir maistingam banketui!
* Virėjo patarimas
Mes kalbame apie krekerius... Pirma, krekerius galima iš anksto visiškai pakeisti, kad išdžiūtų savo orkaitėje – taip naudingiau. Antra, jų negalima ilgai palikti majoneze ar kitame padaže.
Vyšnių pupelių salotos su skrebučiais: receptai Gero apetito!
Aštrios vyšnių pupelių salotos
lemputė;
česnakai - pora gvazdikėlių;
sausos raudonosios pupelės - 1 puodelis;
apyniai-suneli;
kečupas;
kalendra;
želdiniai;
Pikantiškų raudonųjų pupelių salotų gaminimas namuosePatiekite salotų lapais papuoštoje lėkštėje.
Balkanų salotos
Šio patiekalo gaminimas nereikalauja nereikalingų laiko ir pinigų.
Konservuotų vyšnių pupelių salotos (žingsnis po žingsnio tvarka su nuotrauka) Kaip užsisakyti konservuotų vyšnių pupelių salotas:
1) Sūrį supjaustykite lygiais kubeliais.
Vyšnių konservuotų pupelių salotų recepto ingredientai:
Raudonos pupelės (konservuotos) 1 skardinė, sostinės sūris 150 g, pomidoras (vidutinio dydžio) 2 vnt. česnako 2 skiltelės, majonezo 1 a.š.
Vyšnių pupelių salotų gaminimas svorio netekimui! Salotos yra nuostabių baltymų ir lėtų angliavandenių.

Jei jums reikia nekaloringo patiekalo, iš ingredientų galite užsidegti alyvuogių aliejaus.
Naujųjų metų salotų receptai Perdirbtos krevetės - 150 g
Majonezas
Morkos - 200 g
Agurkai - 200 g
Pusės citrinos sultys
Obuoliai - 200 g
Surinkimo būdas
krevečių kokteilių salotos
.
Krevetes supjaustykite mažais gabalėliais.
Pomidorų, sūrio ir česnako salotos Raudonos tulpės Raudonųjų tulpių salotos yra ne tik gražus ir patrauklus patiekalas. Tinka prie daugelio šventinių stalų: Moters dienai, darbo dienoms, vestuvėms ir jubiliejams.

Naujųjų metų dieną jis jūsų namams padovanos „gabalėlį pavasariškos šilumos ir spalvų“. Tai
salotos su pomidorais, sūriu ir česnaku
Bulvių salotos su pomidorais, feta ir aguonomis Neabejotinai tokioms salotoms naudingos bulvės, virtos kartu su lupena, o kiti ingredientai bus dedami priklausomai nuo vietinių, pagal kurios šalies ar regiono (provincijos) receptą gaminsite.
Originalios salotos Naujiesiems metams. Naujųjų metų salotos.
Originalių naujametinių salotų užsakymą galite perskaityti čia.
Originalios salotos Naujiesiems metams su vyšniniais pomidorais.
Naujųjų metų salotų su vyšniniais pomidorais užsakymą galite perskaityti čia.
Taip pat žiūrėkite unikalius Naujųjų metų salotų receptus:
Menkės kepenėlių salotos su pomidorais ir agurkais Taigi tai priklauso nuo jūsų sprendimo.
3Švieži agurkai nulupami ir supjaustomi nedideliais kubeliais.
4 Smulkiai supjaustykite žalumynus ir svogūnus.

salotos su kalendra ir pomidorais

Sveiki, mūsų mylimi virėjai! Čia visada galite rasti viską apie salotas su kalendra ir pomidorais, šventinius mėsos patiekalus – nemokamai.

Nepaisant to, jei rodoma informacija apie salotas su kalendra ir pomidorais jums pasirodė neišsami, pabandykite surasti jus dominantį receptą naudodami paieškos formą.

Krevetės su ananasais ant salotų lapų Lengvas ir gaivus krevečių, agurkų ir ananasų užkandis ant endivijos lapų.

nuluptos krevetės, paruoštos valgyti - 250 g
nuluptas ir kubeliais pjaustytas agurkas - 1 vnt.
kubeliais pjaustytas ananasas - 300-350 g
kapotos kalendros - 2 šaukštai l.
laimo sultys - 3 šaukštai. l.
endivijos salotos, išardytos į lapus - 3 galvutės.

Teksaso ikrai Sotus ir lengvai pagaminamas užkandis iš įvairių pupelių su kalendra ir aštriu marinatu, geriausiai patiekiamas su kukurūzų traškučiais arba kvietinėmis tortilijomis (tortilijomis).

tamsios konservuotos pupelės - 400 g
konservuotos baltosios pupelės - 400 g
konservuotų pinto pupelių (jei nerandate, galite pakeisti konservuotus kukurūzus.

Pupelių ir raudonųjų pipirų sušis Mažiausiai kaloringas ir skaniausias ...

1 skardinė (415 g) konservuotų baltųjų pupelių
0,5 raudonosios paprikos
400 g japonikos ryžių
75 ml ryžių acto
4 nori lapai
3 valg. l. kapotos kalendros
2 valg. l. cukraus pudra
2 arb vasabis
1 arb tailandietiškas žuvies padažas
druskos

Azijos greipfrutų salotos Lengvos, gaivios sultingų greipfrutų salotos su anakardžiais, medumi ir kalendra.

cukrus - 2 šaukštai. l.
sojos padažas - 2 šaukštai l.
2 citrinų sultys

nuluptas greipfrutas (segmentai be plėvelių) - 1 vnt.
druskos ir pipirų
kapotos kalendros - 1 valgomasis šaukštas. l.
medus - 2 šaukšteliai (arba pagal skonį)
stambiai pjaustytų anakardžių - 1 sauja

Geriausia salsa Skaniausias salotas dažnai paruošti yra lengviausia, ypač jei joms naudojate savo sodo pomidorus.

pomidorai supjaustyti mažais kubeliais - 3 vnt.
kapotos šviežios kalendros - 2 šaukštai. l.
smulkiai pjaustytas svogūnas - 1 vnt.
nulupti iš sėklų ir plėvelių, susmulkinti čili pipirai - 1 vnt.
susmulkintas česnakas - 1 skiltelė
cukrus -.

Morkų salotos su kalendra Jei šiose salotose naudosite skirtingų atspalvių morkas, rezultatas bus dar įspūdingesnis.

morkos, supjaustytos plonomis juostelėmis - 350 g
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
laimo sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
cukrus - 1,5 šaukštelio.
druska - 1/2 šaukštelio.
nulupti, susmulkinti čili pipirai - 2 vnt.
kalendra - 3-4 šakos
maltos kalendros - 3/4 šaukštelio
Su.

Salsa su agurkais ir mangais Įdomus skonių derinys šiose sultingose ​​salotose garantuoja jam sėkmę bet kurioje situacijoje.

agurkai - 3 vnt.
mangai - 1 vnt.
šaldyti kukurūzai (galite paimti šviežius arba konservuotus) - 150 g
saldieji raudonieji pipirai - 1 vnt.
raudonasis svogūnas - 1 vnt.
švelnus čili pipiras (jalapeno) - 1 vnt.
pjaustytas česnakas - 3 gvazdikėliai
.

Kukurūzų salotos su pupelėmis Tokios sočios salotos su kvapniu padažu gaminimas neatims daug jūsų laiko ir pinigų.

balzamiko actas - 4 šaukštai l.
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
druska - 1/2 šaukštelio.
cukrus - 1/2 šaukštelio
malti juodieji pipirai - 1/2 šaukštelio
maltų kmynų - 1/2 šaukštelio.
maltas čili - 1/2 šaukštelio
kapotos šviežios kalendros - 3 šaukštai. l.
į.

Ryžių sriuba Tiršta daržovių sriuba pagal kinų virtuvės tradicijas su aštriu imbieru ir kalendra.

daržovių sultinys - 1 l
ryžiai - 200 g
morkos - 2 vnt.
salierai - 1/2 gumbų
kaliaropės - 1 vnt.
žalieji svogūnai - 3 stiebai
petražolių šaknis
gabalėlį imbiero
sojos padažas - 2 šaukštai l.
cheresas - 4 šaukštai. l.
žiupsnelis čili miltelių
kalendros lapeliai
druska pipirai

Vištienos kotletai su bulvėmis Gardi vakarienė iš keptų aštrių bulvių griežinėlių su greitai paruošiamais vištienos kotletais su žolelėmis.

pjaustytos bulvės (su lupena) - 800 g
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
prieskonių mišinys (galite maišyti mėgstamus prieskonius, kad „sureguliuotumėte“ aštrumo laipsnį) - 1 a.š. l.
malta vištiena - 500 g
kalkės - 1 vnt.
smulkintos kalendros skysčių

Norėčiau tikėti, kad kalendros ir pomidorų salotos yra tik naminis receptas, kurio ieškojote.

Pomidorų, agurkų gaivinančios vasaros kalendros salotų receptas

Gaivios vasaros salotos atgyja receptas su kalendra!

Vėsus ir gaivus maistas šunų vasaros dienomis gali padėti susidoroti su karščiu. Neseniai sugalvojau paprastas salotas, kurios yra vėsios ir šviežios.

Vasarą mėgstu šviežių naminių pomidorų skonį. Agurkai – vėsūs ir traškūs – taip pat skaniausi vasarą.

Pridėjus šviežios kalendros, nesvarbu, ar ji buvo užauginta atskirai, ar pirkta iš bakalėjos parduotuvės, šioms gaivioms vasaros salotoms suteikiamas skonis.

Su šiomis salotomis jums patiks, ypač jei daržoves auginate patys. Jei ne, apsilankykite vietiniame ūkininko turguje, pakelės daržovių kioske arba paprašykite, kad kas nors užsiaugintų savo daržoves.

Kvapnaus aromato ir skanaus skonio kalendra yra vienas mėgstamiausių mano prieskonių, todėl šios salotos atgyja!

Aš mėgstu salotas, bet užtrunka šiek tiek laiko viską sudėti, kai pridedate daug daržovių arba papildomų produktų, tokių kaip kiaušiniai, šoninė, skrebučiai ar bet kas, apie ką galvojate. Vienas iš šių salotų privalumų yra tai, kad jose yra labai mažai daiktų, todėl jos yra ne tik skanios ir gaivios, bet ir labai greitos!

Ingredientai gaivioms vasaros salotoms

• ... suplėšytos arba susmulkintos romėnų salotos (ar kitos), suplėšytos arba susmulkintos
• ... pjaustyti arba supjaustyti agurkai, susmulkinti arba supjaustyti griežinėliais
• ... pjaustytų pomidorų, susmulkintų
• ... kapotos kalendros, (jo daug!), susmulkintos
• ... tavo megstamiausias! vinaigreto padažas, jūsų mėgstamiausias!

Įvertinkite šį receptą!

žvaigždutės iš 1 įvertinimo Gaivios vasarinių agurkų ir pomidorų salotos su kalendra 5 žvaigždutės iš 1 įvertinimo Gaivios vasarinių agurkų ir pomidorų salotos su kalendra

Pomidorų, agurkų, kalendros salotų instrukcijos

1. Susmulkinkite iki norimo salotų ir kalendros kiekio. Sumaišykite dideliame dubenyje arba atskirkite į atskirus serviravimo dubenėlius.
2. Sudėkite griežinėliais pjaustytus agurkus. Odelius palieku, jei jie ne per kieti. Ar kada nors matėte šiuos mini agurkus? Jų skonis skanus. Jei galite jų rasti, naudokite juos vietoj įprasto dydžio agurkų.
3. Jei turite šviežių sodo pomidorų, jie skanūs šiose salotose. Jei ne, prieš dėdami į salotas nusipirkite vyšninių arba vynuoginių pomidorų ir pusę jų. Pastebėjau, kad vynuoginiai pomidorai labai gerai išlaiko savo skonį ištisus metus.
4. Apšlakstykite vinigreto padažu arba išbandykite kitą receptą, kurį sugalvojau, kad pasigamintumėte savo naminį vinigreto padažą. Galite naudoti kitokio tipo salotų padažą, tačiau vinaigretės rūšis suteikia šioms vėsioms salotoms gaivinančio pojūčio.

Papildomos įdaro salotos

Šios salotos yra paprastos, greitos, šaltos ir skanios. Įdėjau kitų garnyrų, kurie taip pat gerai tinka.

Jei norite sotesnių salotų, pabandykite pridėti kitų ingredientų.

Raudonųjų arba žaliųjų pipirų žirneliai

Tarkuotas sūris, bet koks

Tarkuoto parmezano sūrio

Skanios kalendros salotos

2013-11-09.

Žinau, kad daugeliui žmonių nepatinka aromatingas ir aštrus kalendros aromatas. Aš pati ilgą laiką nemėgau šių žalumynų.

Tačiau salotos su kalendra pagal šį receptą – esu tikras – abejingų nepaliks!

Nors kompozicijoje nėra nieko ypatingo, ingredientų derinys suteikia labai malonų ir pikantišką skonį. Riešutai prislopina stiprų kalendros skonį, kad salotos būtų tikrai švelnios ir skanios.

Tuo pačiu metu sultingas, ryškus ir patenkinamas.

O gaminti – kaip įprasta – vienas malonumas – 5 minutės ir patiekalas ant stalo!

Vyšniniai pomidorai - 2 saujos

bulgarų pipirai - 2 vnt.

Migdolai - 1 sauja

Kalendros žalumynai - 1 krūva

Krapų žalumynai - 1 krūva

Neutralūs salotų lapai - 1 sauja

Druska - neprivaloma ir pagal skonį

1. Žalumynus ir daržoves nuplaukite, nusausinkite servetėle.

Sakydamas „neutralios salotos“ turėjau omenyje salotų žalumynus, šveicarinio mango lapelius arba, kaip aš, špinatus. Tai yra, mums reikia minkštų skanių žalumynų, kurie neužgoš kalendros aromato.

2. Išmirkytus ir džiovintus migdolus sudėkite į trintuvą su S formos peiliais. Suberkite susmulkintą kalendrą ir krapus (šiek tiek palikite papuošimui), pasūdykite pagal skonį ir skonį, sumalkite.

Recepte galite naudoti bet kokius riešutus, bet aš norėjau salotų saldaus skonio, todėl pasirinkau migdolus. O apie tai, kodėl būtina mirkyti visus riešutus ir sėklas ir kodėl aš visada tai darau dabar, rašiau straipsnyje, kurį galite perskaityti šioje nuorodoje ==

Druską galima pakeisti malta rudadumbliu arba visai nenaudoti.

3. Pomidorus perpjaukite pusiau, papriką – plonomis juostelėmis.

Į lėkštę dedame neutralius salotų lapus, susmulkintas vyšnias ir pipirus, o tada iš riešutų masės susukame palaidus rutuliukus ir uždedame ant viršaus. Pabarstykite likusiomis žolelėmis ir patiekite prie stalo skanias kalendros salotas.

Iš anksto salotų gaminti nereikia – riešutų rutuliukai išdžius ir patamsės. Geriausias būdas tokias salotas pasigaminti prieš pat patiekiant – tai labai greita!

O įkvėpimui – tinklaraštyje jau paskelbti dar keli paprastų ir skanių patiekalų receptai, kuriuose kalendra bus ypač „teisinga“:

O šis mokomasis vaizdo įrašas iš „Kulinarinės enciklopedijos“ pasakoja apie kalendros atsiradimo istoriją, panaudojimo galimybes ir naudingas savybes:

Pomidorų salotos su kalendra

Ingridientai

• Pomidorai - 3 vnt.
• Sojų padažas pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai
• Sūris - 50 g.
• Kalendra - 1 krūva.
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo būdas

• 1 žingsnis Pomidorus nuplaukite ir stambiai supjaustykite į salotų dubenį.
• 2 žingsnis Apšlakstykite sojų padažu, pipirais, įpilkite nerafinuoto augalinio aliejaus.
• 3 veiksmas Kalendrą gerai nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir pabarstykite ant salotų.

Gero apetito!

Pjaustyti pomidorai žiemai

pyragaičiai ant grietinės pyrago

kopūstų pyragas lėtoje viryklėje žingsnis po žingsnio

ką virti iš kiaulienos kulšelės

receptas napoleono pyragas su nuotrauka su kremu

vištiena orkaitėje su obuoliais ir bulvėmis

lydekų receptai lėtoje viryklėje su nuotraukomis

Vištienos filė receptas mikrobangų krosnelėje

medaus pyragas iš Julijos Vysotskajos

pyrago su želė ir varške receptas

Prahos pyrago Seleznev receptas

mastikos tortas mamai

Špinatų ir sūrio pyragas

konditerijos tešla orkaitėje be mielių

kiaulienos patiekalai lėtoje viryklėje

Gruziniškos pomidorų salotos žiemai su kalendra, khmelitsuneli, sara

Pagrindinis agurkų skynimo pomidoruose pranašumas yra tai, kad jie beveik visada būna labai traškūs. Be to, tokios agurkų salotos žiemai pomidore paruošiamos gana greitai ir lengvai.

Yra du būdai, kaip gaminti pomidorų agurkų salotas. Agurkai gali būti sveiki arba supjaustyti griežinėliais.

Dviejose versijose, tinkamai paruošus, gausite gana skanų užkandį.

1. Viso agurko salotos su pomidoru.

Norėdami virti agurkus pagal šį receptą, jums reikės labai nedidelio kiekio ingredientų:

Žalių pomidorų ruošiniai žiemai gali būti labai skirtingi. Yra daugybė skanių pomidorų salotų receptų, galite pagaminti net įdarytus pomidorus.

Šių patiekalų receptai išties įvairūs.

1. Žaliųjų pomidorų salotos.

Norėdami paruošti šias salotas, jums reikės šių produktų:

- žalieji pomidorai 1 kg;

- morkos - 200 g;

- saldžiosios paprikos 500 g;

Vienas populiariausių agurkų konservavimo būdų – iš jų gaminti įvairias salotas. Tokias salotas galima patiekti kaip užkandį ar garnyrą, ruošti kitus patiekalus (pavyzdžiui, raugintus agurkus).

Agurkų salotos žiemai be sterilizacijos ruošiamos keliais būdais.

1. Žiemos karalius.

Šis receptas yra dažniausiai naudojamas daugelio namų šeimininkių, nors ir su nedideliais skirtumais. Jis randamas įvairiais pavadinimais, tačiau esmė vis tiek nesikeičia.

Įprasta baklažanus konservuoti liepos mėnesį, nes šiuo metu jie puikiai sunoksta lysvėse. Baklažanai kočiojami žiemai pagal skirtingus receptus: sveiki, ikrai, salotų pavidalu, gabalėliais.

1. Baklažanai žiemai korėjiečių k

Norėdami juos paruošti, jums reikės šių produktų:

- 1 kg mėlynųjų baklažanų;

- granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. l. (geriau su skaidriu);

- smulki druska 1 šaukštelis;

- bet koks actas 3 šaukštai. l.;

- saulėgrąžų aliejus - ketvirtadalis stiklinės;

- didelis česnakas 1 galva;

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės šių produktų:

5 kg žalių pomidorų,

Užauga 250 g. aliejai,

9% actas - 250 g,

100 g granuliuoto cukraus.

Virimo instrukcijos:

1. Svogūnus, pomidorus ir papriką susmulkinkite, morkas susmulkinkite, viską suberkite į indą, užpilkite įdaru ir išmaišykite.

2. Virkite ant mažos ugnies apie 30 minučių. sudėti į sterilizuotus stiklainius. Tvirtai uždarome.

3. Įdaro ruošimas iš ataugų. aliejus, granuliuotas cukrus ir actas, užvirinti.

barščių užpilas su pomidorų pasta žiemai

mėsos su skystu dūmu receptas

biskvitas su pienu recepto nuotrauka

foto receptas anties orkaitėje

kelių rūšių vištienos širdelių receptas

baklažanų ikrų receptas

pomidorai pirštai laižo receptą

Kaip nulipdyti pyragus su nuotrauka

moliūgų sriuba vaikams

video kaip pjaustyti dešrą

Adžikos receptai - pasiruošimas žiemai

Pagal šiuos receptus paruoštą adžiką galima laikyti rūsyje, ne tik šaldytuvuose. Jei tai darote laikymui rūsyje, galite įdėti daugiau krienų (tai stiprus antiseptikas). Į adžiką galite įdėti morkų.

O acto (kurio yra kai kuriuose receptuose) negalima dėti, vietoj to padidinkite pipirų kiekį (aštrų, jei mėgstate aštriau, ir paprikos, jei minkštesnį).

Adžika klasika

Tikra adžika – tai tik pipirai, be pomidorų. Jam paruošti reikia guminių pirštinių – mišinys degina rankas. Ne visi gali jį valgyti.

Tačiau tai yra klasikinis receptas, todėl mes pradedame nuo jo. Norėdami paruošti tikrą vyrišką adžiką, jums reikės:

1 kg raudonųjų aitriųjų paprikų (čili)
0,5 kg česnako
3/4 stiklinės druskos malimo Nr. 0
0,5 stiklinės mišinio: kalendros, apynių-suneli, krapų sėklų
latekso pirštinės

Mes šiek tiek pakoreguosime receptą, todėl adžika bus mažiau karšta ir tinkama naudoti. Būtent daugumą aitriųjų paprikų pakeisime saldžiąja paprika – paprika. Tarkime, 800 g paprikos ir 200 g aitriosios paprikos.

Ankštims nupjauname kotelius, iškratome sėklas - ir sutriname blenderiu (jei naudojate mėsmale, tris kartus praleiskite). Mes taip pat darome su česnaku, kalendros ir krapų sėklas taip pat pageidautina susmulkinti - ir viską gerai išmaišyti.

Galiausiai įberiame druskos – idealiu atveju turėtume gauti vienalytę pastos masę. Galite pridėti kapotų šviežių žolelių - kalendros ir krapų, tačiau tokiu atveju adžikos spalva nebus tokia ryški ir patraukli.

Adžika su pomidorais

Čia galimi įvairūs variantai.

Recepto numeris 1 – šaltas

3 kg pomidorų
1 kg saldžiosios paprikos
0,5 kg česnako
150 g aitriosios paprikos
0,5 stiklinės druskos
3 valg. l. Sachara

Visus komponentus sumalkite mėsmale, išmaišykite, įberkite druskos, cukraus, palikite per naktį. Ryte nupilkite skysčio perteklių ir sudėkite adžiką į stiklainius, laikykite šaldytuve.

Recepto numeris 2 – karštas

3 kg pomidorų
2 kg saldžiosios paprikos
300 g česnako
150 g aitriosios paprikos
0,5 stiklinės cukraus
0,5 stiklinės 9% acto
1 puodelis saulėgrąžų aliejaus
0,5 stiklinės druskos (tokiu atveju gaunasi LABAI sūrus užkandis, kurio suvalgoma šiek tiek, labiau pažįstamam druskos variantui reikės kelis kartus mažiau, vos poros šaukštų - pabandykite paragauti)
400 g šviežių žolelių - kalendros, krapų, salierų
pagal skonį - kalendra, apyniai-suneli, graikinis riešutas

Susmulkinkite pomidorus ir papriką. Išmaišykite, įpilkite aliejaus ir nuolat maišydami virkite ant silpnos ugnies valandą.

Atvėsinkite, suberkite actą, cukrų, druską, susmulkintą česnaką. Žoleles sumalkite trintuve.

Viską gerai išmaišykite, leiskite užvirti - adžika paruošta.

Tokios adžikos skonio atspalviai pasiekiami naudojant skirtingas priedų dozes - prieskonius ir prieskonius. Taip pat leidžiama keisti pagrindinių komponentų proporcijas.

Paskutiniame recepte dažnai naudojami obuoliai, morkos, krienai, baklažanai.

2,5 kg pomidorų, 500 gramų morkų, 500 gramų rūgščių obuolių, 500 gramų paprikos mėsmale, įpilkite 250 gramų augalinio aliejaus. Gautą masę užvirinkite

ant silpnos ugnies 2 valandas. Įdėkite 100 gramų malto česnako, 1-2 ankštis (priklausomai nuo dydžio ir jūsų skonio) aitriosios paprikos be grūdelių, 250 gramų 9% acto, 2 šaukštus druskos, 100 gramų cukraus. Viską gerai išmaišyti, atnešti

iki užvirimo ir karštą supilti į stiklainius. Suvynioti.

2 kg pomidorų, 0,5 kg morkų, 7 vnt bulgarinės paprikos, 2 mažos karčios paprikos be sėklų, 3 vnt. Antonovkos.

Viską pasukite per mėsmalę, įpilkite 100 gramų augalinio aliejaus, 100 gramų granuliuoto cukraus, virkite 1 valandą. Likus 20 minučių iki kepimo pabaigos, įdėkite 3 nuluptų česnakų galvutes, 3 šaukštus druskos be viršaus, 100 gramų 9% acto.

Karšta uždaryti bankus.

paprika - 1 kg.
pomidorai - 2,5 kg,
česnakai - 250 gr.
kartieji pipirai - 250 gr.
krienai - 250 gr.,
druska - 0,5 stiklinės
cukrus - 1 stiklinė
actas - 1 stiklas.

Viską perbraukite per mėsmalę (darykite dideliame dubenyje), įberkite druskos, cukraus, acto ir išmaišykite. Saugokitės aštrumo! Kas myli.

Gatavo produkto išeiga yra apie trijų litrų skardines, skysčio perteklių galima nupilti.

Ingredientai 2,5 litro paruoštos adžikos:

1. Prinokę raudoni pomidorai 2,5 kg.
2. Saldžiarūgščiai obuoliai 500 gr.
3. Saldžiosios paprikos 500 gr.
4. Morkos 500 gr.
5. Krapų žalumynai 50 gr. (neprivaloma)
6. Petražolės 50 gr. (neprivaloma)
7. Nuluptas česnakas 120 gr.
8. Raudonoji aitrioji paprika 75 gr.
9. Augalinis aliejus 250 gr.
10. Actas 9% 2 v.š
11. Juodasis pipiras

1. Obuolius, papriką nulupkite, supjaustykite griežinėliais.
2. Pomidorus supjaustykite į 6 dalis.
3. Morkas nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, kad sudėtų į mėsmalę.
4. Visi komponentai, išskyrus petražoles ir krapus) praeina per mėsmalę.
5. Į daržovių masę įpilkite augalinio aliejaus, 2 valg. šaukštai acto, juodieji pipirai, druska pagal skonį.
6. Gautą masę supilkite į emaliuotą puodą ir 2 valandas virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami.
7. Baigiant virti, suberkite smulkiai pjaustytas žoleles.
8. Adžiką išpilstykite į sterilizuotus stiklainius.
9. 20 minučių sterilizuokite stiklainius su adžika.
10. Stiklainius uždarykite dangteliais (sukite).

Recepto numeris 7 (pipirinė adžika, be pomidorų):

1. Saldžiosios paprikos 2 kg.
2. Česnakai 200 gr.
3. Raudonoji aitrioji paprika 150 gr.
4. Druska 2 šaukštai
5. Cukrus 8 v.š
6. Actas 6% 300 ml.

1. Visas daržoves nulupkite, susukite per mėsmalę.
2. Į gautą daržovių masę suberkite druską, cukrų, actą, išdėliokite stiklainiuose ir susukite.

2,5 kg pomidorų
2 kg pipirų
1 kg morkų
1 kg "Antonovka" obuolių ar kitų rūgštaus skonio
1 puodelis cukraus
1 puodelis augalinio aliejaus
1 puodelis česnako skiltelės, nuluptos
1 puodelis druskos
50 g acto
1-2 aitriosios paprikos ankštys

Visas daržoves ir vaisius nulupkite ir susukite mėsmale. Viską sumaišykite stambia pasta, troškinkite 1 valandą, retkarčiais pamaišydami. Česnaką išspauskite per spaudą arba sutarkuokite smulkia tarka.

Tada suberkite česnaką. sviesto, cukraus, druskos, troškinkite dar 5 minutes, tada įpilkite acto ir išjunkite. Karštą adžiką paskleiskite į sterilizuotus stiklainius, susukite ir padėkite po antklode, kol atvės.

5 kg. pomidorai, 1 kg. morkos, 1 kg. saldžiosios paprikos, 1 kg. obuolių, 7 aitriosios raudonosios paprikos ankštys, 250 g česnako, 0,5 l. saulėgrąžų aliejus, druska.

Pomidorus, morkas, obuolius, saldžiąją ir aitriąją papriką perkiškite per mėsmalę, išmaišykite ir virkite apie 2,5 val. Tada suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, suberkite saulėgrąžų aliejų, pagal skonį pasūdykite ir virkite dar 10 min.

Paruoštą adžiką supilkite į paruoštus stiklainius ir susukite.

Kulinarijos knygos labirinte – didelis skyrius, yra ir kepinių, ir knygų apie prieskonius, padažus, prieskonius. Ieškokite skyriuose: Patiekalai iš daržovių, vaisių ir grybų. taip pat prieskoniai ir padažai.

Daugelio knygų nėra, galite pažymėti langelį, kad būtų rodomos tik tos knygos, kurios yra sandėlyje.

Nebrangi ir labai naudinga knyga Ozone: kuskusas, karis, adžika ir kiti patiekalai su prieskoniais.
Taip pat žiūrėkite skyriaus Padažai ir prieskoniai ozone knygas. Čia yra tiesiog nuostabių leidinių! !

Adžika Kijeve

5 kg prinokusių pomidorų, 1 kg paprikos, 1 kg obuolių (kuo rūgštesni, tuo geriau), 1 kg morkų, 2 valg. šaukštai druskos, 200 g cukraus, 400 g augalinio aliejaus, 2 valg. šaukštai raudonosios aitriosios paprikos (galima dėti 1 valgomąjį šaukštą juodųjų plius 1 valgomąjį šaukštą raudonųjų).

Visas daržoves perkiškite per mėsmalę (geriau iš anksto nulupkite pomidorus arba perleiskite per sulčiaspaudę). Kad pomidorai lengvai nusiluptų, užpilkite verdančiu vandeniu 3-5 minutes.

Pagardinkite sviestu, cukrumi, druska, prieskoniais. Tada virkite 2-3 valandas iki norimos konsistencijos. Paruoštą adžiką karštą supilkite į sterilizuotus stiklainius.

Susukite skardines ir sandariai uždarykite. Pasiruošę!

Gruzinų adžika

ADJIKA RAUDONOJI GRUZIJA, recepto numeris 1

1 kg sausų čili aitriųjų raudonųjų pipirų, 50-70 g kalendros sėklų, 100 g khmelisuneli, šiek tiek cinamono (malto), 200 g graikinių riešutų, 300-400 g druskos (rupios), apie 300 g česnako .

Aitriuosius raudonuosius pipirus pamirkykite 1 valandą. Suberkite kalendrą, suneli apynius, cinamoną, riešutus, česnaką ir druską.

3-4 kartus perkiškite per mėsmalę su smulkiomis grotelėmis. Laikyti bet kur, bet kokioje temperatūroje, bet geriausia sandariame inde, kitaip išdžiūsta.

Adžika sumaišyta su druska tinka aptepti vištieną ar mėsą prieš kepant orkaitėje.

ADZHIKA GEORGINSKAYA, recepto numeris 2

2 dalys apynių-suneli, 2 dalys paprikos, 1 dalis česnako, 1 dalis kalendros (maltų kalendros sėklų), 1 dalis krapų.

Papriką ir česnaką perkiškite per mėsmalę. Į juos įberkite prieskonių. Taip pat galite įdėti smulkiai sutrintų riešutų.

Mišinį pabarstykite stambia druska ir užpilkite 3-4% stiprumo vyno actu, kad gautumėte drėgną tirštą pastą, puikiai tinkančią ilgalaikiam laikymui sandariai uždarytuose stikliniuose ar keraminiuose induose.

Lengvai virta vištiena iš vidaus ir išorės aptepama šia adžika ir pašaukite į orkaitę, kol suminkštės.

ADZHIKA GEORGIAN, recepto numeris 3

Raudonieji pipirai (turi būti daugiau nei pusė viso mišinio) sumalti. Suberkite sausą kalendrą, apynius-suneli, galite įdėti ir Imeretijos šafrano.

Kad skonis būtų geriausias, tinka smulkiai sumalti graikiniai riešutai, tik nelabai. Druska pagal skonį. Tikslios proporcijos čia nėra labai svarbios.

Adžiką būtina virti su guminėmis pirštinėmis.

Adžika armėnų kalba

5 kg sveikų pomidorų, 1 kg česnako, 500 g aitriosios paprikos, druskos pagal skonį.

Viską perkiškite per mėsmalę. Druska. Palikite emaliuotame dubenyje 10-15 dienų, kad adžika fermentuotųsi, nepamirškite kasdien maišyti.

Pomidorų sultis reikia pasūdyti prieš dedant česnaką ir pipirus, antraip vėliau druskos skonis nesijaus.

Naminis kečupas, pomidorų pasta – receptai

300 gr svogūnų

1 arbatinis šaukštelis maltų pipirų

3 arbatinius šaukštelius druskos

Kepkite, kol svogūnai bus paruošti puikiam naminiam kečupui!

Pomidorų pasta žiemai

Iš saldžiosios paprikos išimame šerdį su sėklomis, geriau nei raudonos, bet galima ir žalią arba geltoną. Toliau nupjaukite galiukus nuo pomidorų „užpakaliukų“.

Galima be kauliukų ir nulupti, galima nulupti. Viską permetame per mėsmalę.

1 porcijai trintų pipirų, geriausia 2 porcijas pomidorų tyrės – taip bus skaniau.

Dabar viską supilame į keptuvę plačiu dugnu ir verdame nuo užvirimo 20 minučių beveik nuolat maišydami - daržovių gabalėliai sunkūs, visą laiką stengiasi nusėsti į keptuvės dugną ir sudegti.

Verdantį užpilą išpilstykite į sterilius 0,5 l talpos stiklainius, sandariai uždarykite, apverskite aukštyn kojomis, kad dangteliai įsitrauktų, ir apvyniokite antklode, kol visiškai atvės.

Iš šio užpilo žiemą galite paruošti bet kokį pomidorų padažą, pertrindami jį per sietelį ir pagardinę, pavyzdžiui, česnaku ir tarkuotais krienais arba prieskoniais kečupui. Nelyginkite su jokia, net ir aukščiausios kokybės, pomidorų pasta!

Salsa – meksikietiškas prieskonis

Salsa – meksikietiškas prieskonis, analogiškas adžikai.

450 g nuluptų pomidorų ir sėklų, 1 svogūnas, 3 susmulkintos česnako skiltelės, 1 susmulkinta kalendros ryšelis, 2 aitriosios paprikos, 1 žalioji paprika, 2 valg. šaukštai<30 мл) лимонного сока, 1/2 ч. ложки соли.

Susmulkinkite pomidorus. Susmulkinkite svogūną.

Pomidorus ir svogūnus sudėkite į atskirą dubenį kartu su česnaku ir kalendra. Aitriąją papriką smulkiai supjaustykite. Sumaišykite jį su pomidorais.

Iš žaliųjų paprikų pašalinkite sėklas ir juosteles, smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su pomidorais, citrinos sultimis ir druska.

Prieš patiekiant, paruoštą prieskonį reikia atvėsinti 30 minučių.

Adžika - Abchazijos ir Megrelijos aštri ir aromatinga pastos masė iš raudonųjų pipirų, česnako, žolelių (džiovintų ir žalių), graikinių riešutų ir druskos. Iš pradžių pomidorų visai nėra!
Dėl druskos gyvūnai ištroškę, jie pradeda vartoti daug vandens ir maisto, o tai prisideda prie greito svorio padidėjimo. Druska buvo brangus produktas, kad piemenys jos nevogdavo, įberdavo pipirų.

Tačiau aviganiai puikiai naudojo šį mišinį kaip prieskonį ir kartais įdėdavo kvapniausių prieskonių, tokių kaip kalendra, apyniai-suneli ir česnakai.

Klasikinio adžikos recepto variantas be pomidorų:
40 ankščių raudonųjų aitriųjų pipirų
40 didelių česnako skiltelių
1 stiklinė druskos
1 puodelis sausos kalendros

Pipirą per naktį užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo tik apsemtų viršų, tada nulupkite sėklas (su pirštinėmis!). Papriką ir česnaką perkiškite per mėsmalę, įberkite druskos ir kalendros, taip pat sumaltos, praskieskite vandeniu, likusiu iš pipirų.

Tai raudonos klasikinės LABAI aštrios adžikos receptas.

Galite pridėti žalios kalendros ir salierų – tada gausite žalią adžiką.

Taip galima dėti į barščius ir kitus patiekalus – geras pasiruošimas žiemai.

Be kalendros galite pridėti čiobrelių ir baziliko. Druskos kiekis taip pat skiriasi pagal skonį.
Adžikai ruošti anksčiau buvo naudojamas kitoks šviežių ir sausų žolelių derinys, todėl adžika galėjo būti ne tik raudona, o gali būti šeimyninių ar regioninių receptų – kaip jums labiau patinka, ar kaip įprasta daryti.

Stalo žaidimas Sūrio diena Kortelių stalo žaidimas. Pramogos visai šeimai! ozon.ru Vaikiški porcelianiniai indai Vaikiškų indų rinkinys "Legendale", 3 vnt. Įvairių tipų vaizdai. ozon.ru

Ruošiama skirtinga adžika – pagal skirtingus receptus, dideli stiklainiai ir mažesni. Tiesa, labiausiai gaminau švelniai - kaip pomidorų pastą, o žiemą bus galima atnešti į adžiką. -)
O krienus džioviname - galima sumalti ir pagal skonį dėti į adžiką ar pomidorų pastą žiemą arba atskiesti obuolių actu - gaunasi labai skanu.

Dėl adžikos ir kt. konservų - kai stiklainiai palyginti nedideli (taip pat pomidorų pasta, naminis kečupas) - yra labai patogus stiklainių uždarymo būdas - vakuuminis. Plačiau skaitykite čia – vakuuminė pakuotė namams.
Adžiką (pomidorų pastą ir pan.) sudėkite į švarų sterilizuotą stiklainį, uždenkite švariu dangteliu (sandariai uždaryti nereikia), didesnį sudėkite į vakuuminį indą. O su specialiu aparatu (žr. jo nuorodą) išpumpuojame orą - pats bankas sandariai užsidarys, tada galima tik apversti.

Knygų skyrius - Prieskonių, žolelių, padažų receptai. Yra tiek daug įdomių dalykų – kas naudoja prieskonius ir prieskonius, labai rekomenduojama ten pasidairyti. -)))

Štai nuostabi nebrangi ir labai praktiška-naudinga knyga apie pasiruošimą žiemai:
"Konservuotos salotos. Skaniausi receptai"

Šaltuoju metų laiku labai norisi palepinti save skaniomis ir sveikomis salotomis, tačiau ne kiekvienas turi galimybę įsigyti šviežių daržovių turguje, o savo maistine verte gerokai nusileidžia už auginamas nuosavame sode. . Yra tik viena išeitis – ruoštis žiemai.

Šioje knygoje rasite geriausius konservuotų salotų iš įvairių daržovių receptus. Išsamios jų paruošimo instrukcijos padarys paruošimo procesą lengvą ir malonų.

Taip pat žiūrėkite straipsnį apie indus naminiams ruošiniams - yra įdomių pritaikymų
www.hnh.ru/food/Domestic_preparation_for_the_winter

Receptas Nr.2 karštas - viską dariau pagal receptą griežtai (pasvėriau) - išbandžiau ir išsigandau! Viena druska!

Pusė stiklinės receptinės druskos – ir kaip galėčiau pasitikėti jūsų svetaine.

Tai nieko, pats klasikinis receptas paprastai yra tik raudonasis čili, be pomidorų.
Tai padažas, jis labai sūrus ir aštrus, tai ne užkandžių receptas. Jei manote, kad užkandžiate - žinoma, turite tai daryti pagal savo skonį, druskos pagal šį receptą reikės kelis kartus mažiau, iš viso 1 - 2 šaukštai.
Dabar aš tai paaiškinsiu recepte.

pagamintas pagal recepto numerį 8 tas pats siaubas, viena druska

Tai labai aštrūs ir sūrūs adžikai; kiti mums labiau pažįstami – kartais daug mažiau pipirų ir druskos.

Minkštas žaislas Hansa minkšti žaislai. Rankų darbo žaislai yra tarsi gyvi augintiniai. my-shop.ru Lėlė Aurora Aurora, lėlė pagal filmą, Jakks Pacific, Maleficent serijos. Rankos sulenktos per kelius. my-shop.ru

Namų apyvokos prekės, knygos

Ivanovo tekstilė geriausiomis kainomis.

Didžiulis arbatos ir kavos katalogas, įskaitant retas veisles ir dovanų rinkinius - Naujiesiems metams ir kitoms šventėms.

Namų malūnai

Straipsnis apie namines miltų malūnėles, musli trintuvus ir kur užsisakyti.

Prasidėjus pavasariui ir prasidėjus jaunų daržovių sezonui, visada ruošiame žalias salotas – daržovių mišinį, kurį sudaro jauni pomidorai, žali svogūnai ir didelis kiekis šviežių žolelių: kalendros, krapų, petražolių, baziliko. Salotos pagardintos alyvuogių aliejumi, juodaisiais pipirais ir jaunais česnakais. Paprastai ruošiame salotas virtoms jaunoms bulvėms su krapais ir grietine - taip visada darydavo mano močiutė.

Greitai paruošiamos salotos iš žalumynų ir jaunų daržovių, kol jaunos bulvės išvirs - salotos paruoštos ir galite nedelsdami pradėti valgyti. Dauguma žalumynų salotose yra kalendra, jauni pasėtos kalendros ūgliai. Salotose su kalendra ir kitomis žolelėmis yra daug vitaminų, todėl valgyti šviežias žoleles paprastai yra naudinga. Atvirai pasakius, man mįslė, kodėl daugelis žmonių nemėgsta kalendros – jos skonis ir kvapas, manau, tai išankstinis nusistatymas, nieko daugiau.

Mano nuomone, kalendros žalumynai yra subtilaus ir malonaus skonio bei kvapo, puikiai tinka ruošiant vitaminingas žaliąsias salotas. Be to, kalendra labai dažnai naudojama mėsos patiekalams - kaukazietiškas patiekalas ruošiamas su padažu, kurio pagrindą sudaro kalendra ir riešutai. Gruziniška – jautienos sriuba, pagardinta šviežia kalendra. Italų virtuvėje kalendra dažnai dedama į šaltus priešpasto užkandžius ir dažnai yra paprastos salotos su žolelėmis.

Šiuolaikinėje virtuvėje salotos suprantamos kaip sudėtingas pjaustytų daržovių, grybų, mėsos ar paukštienos ir tt mišinys. Rašo, kad į salotas dažnai dedama įvairių žalumynų. Ypač „pažengusieji“ salotomis laiko viską, kas sutrinama ir užpilama majonezu. Tačiau Senovės Romoje tada nebuvo pomidorų, paprikų ir kitų pažįstamų daržovių, jie ruošdavo salotas su žolelėmis – iš laukinių ir auginamų salotų lapų, pridedant įvairių žolelių, svogūnų ir česnakų, pagardintų alyvuogių aliejumi ir actu.

Žaliąsias salotas galima paruošti tik iš vienos aštrios šviežios žolelės, pridedant prieskonių, česnako, svogūnų. Taigi galite gaminti puikiai, ji puikiai atstoja duoną per pietus, ypač jei patiekiama su ant grotelių kepta mėsa arba gaminate serbišką.

Paprastose žaliose salotose gali būti tik vienas aštrus žalumynas, kuris auga jūsų daržovių sode arba kurį galima lengvai įsigyti vietiniame turguje. Vasaros pradžioje visada yra krapų ir petražolių, jaunos kalendros, mėtų ir baziliko. Į žaliąsias salotas galima dėti salotų, endivijų ir kitų salotų lapų. Kaip užpilą rekomenduoju naudoti lengvą natūralaus alyvuogių aliejaus mišinį, sumaišytą su česnaku, juodaisiais pipirais ir balzamiko arba vyno actu.

Žalios salotos. Žingsnis po žingsnio receptas

Ingredientai (2 porcijos)

• Cilantro 1 ryšulėlis
• Kombinuoti žalumynai (žaliasis bazilikas, krapai, petražolės) 1 ryšulėlis
• Žalieji svogūnai 2-3 vnt
• Česnakai 2-3 skiltelės
• Vyšniniai pomidorai" 6-8 vnt
• Geltonasis pomidoras 1 vnt
• Alyvuogių aliejus 3-4 v.š l.
• Balzamiko (vyno) actas 1 arb
• Druska, juodieji pipirai, aitrioji paprika, cukrus prieskoniai

1. Dėl sultingumo ir apimties į žaliąsias salotas patariu dėti pomidorų. Daugeliu atvejų pomidorai puikiai dera su visais ingredientais. Pirmiausia visus žalumynus reikia sudėti į šaltą vandenį, kad jis taptų elastingas ir nebūtų vangus. Beje, su išankstiniu mirkymu tai puikiai pasiteisino. Visus žalumynus kruopščiai išdžiovinkite nuo drėgmės. Tai svarbu, antraip žaliose salotose bus daug skysčio.

   Žalumynai, pomidorai ir daržovės salotoms

2. Nuo krapų, petražolių ir baziliko šakelių nuplėškite visus lapus ir stambiai supjaustykite. Idealiu atveju geriau suskinti juos pirštais, o ne pjaustyti peiliu. Jei nuspręsite mėtas naudoti žalioms salotoms, taip pat nupjaukite ir susmulkinkite lapus. Susmulkinkite žaliųjų svogūnų plunksnas, pridėkite prie žolelių. Kalendrą galima susmulkinti kartu su sultingais stiebais, nupjaunant šaknis.

   Visus žalumynus susmulkinkite arba susmulkinkite pirštais

3. Visas paruoštas žoleles sudėkite į didelį dubenį. Pasūdykite žoleles su žiupsneliu smulkios druskos ir įpilkite 0,5 šaukštelio. įprastas cukrus. Pasirinktinai, jei norite, į salotas galite įdėti žiupsnelį stambiai maltos sausos aitriosios paprikos ankšties iš žalumynų arba pipirų su juodaisiais pipirais. Išmaišykite žoleles ir palikite 5 minutes. Būtina, kad cukrus ir druska ištirptų.

   Įpilkite druskos ir cukraus, jei norite, pipirų

4. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite. Mažus vyšninius pomidoriukus supjaustykite į keturias dalis. Geltonas pomidoras puikiai suteiks žalioms salotoms ryškių spalvų. Nulupkite pomidorą ir pašalinkite sėklas. Geltoną pomidorą supjaustykite dideliais kubeliais. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Tarkavimo geriau nenaudoti, bus daug česnako sulčių. Sumaišykite žoleles, česnaką ir pomidorus.

   Pomidorus ir česnaką susmulkinkite, suberkite į žoleles

5. Su nedideliu puodeliu sumaišykite alyvuogių aliejų ir 1-2 šaukštelius. balzamiko arba vyno acto. Acto kiekis neprivalomas, citrinos sulčių geriau nenaudoti, jos per kvapnios, pertraukiančios subtilų žalumos kvapą. Aliejų pagardinkite juodaisiais pipirais ir sukratykite šakute, mišinys lengvai emulsuojasi.

   Sumaišykite žoleles ir daržoves

6. Žalias salotas galite pagardinti aliejumi dubenyje prieš dėdami jas į salotų dubenėlius arba galite tiesiog užpilti kalendros salotas tiesiai į salotų dubenį ir nemaišyti. Padalinkite užkandį į mažus salotų dubenėlius ar dubenėlius. Jei pageidaujate, alyvuogių aliejaus ir acto padažas gali būti patiekiamas atskirai su užkandžiu.

   

Pomidorų, raudonųjų svogūnų ir kalendros salotos

Česnakai 3 skiltelės

Alyvuogių aliejus 150 ml

Raudonasis svogūnas 2 vnt.

Juoda duona 250 g

Cilantro 1 ryšulėlis

Bazilikas 1 ryšelis

Baku pomidorai 600 g

Alyvuogės be kauliukų 50 g

Alyvuogės be kauliukų 50 g

Druska, pipirai, cukrus

Virimo laikas - 30 min

Kalorijų kiekis - 96 kcal

Česnaką susmulkinkite trintuve, įpylę alyvuogių aliejaus. Nulupkite ir susmulkinkite raudonąjį svogūną.

Užšaldykite juodą duoną, tada supjaustykite plonais griežinėliais, pagardinkite druska, pipirais ir česnakiniu sviestu. Išdžiovinkite orkaitėje.

Nuplėškite kalendros ir baziliko lapus. Baku pomidorus supjaustykite ketvirčiais ir sumaišykite su alyvuogėmis bei alyvuogėmis.

Visas paruoštas daržoves sumaišykite, pagardinkite česnakiniu aliejumi, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi, įdėkite kalendros ir baziliko lapelių.

Paruoštas salotas sudėkite į gilius dubenėlius, papuoškite likusiomis žolelėmis ir pabarstykite juodaisiais pipirais.

Iš knygos Karšti ir šalti užkandžiai autorius Melnikovas Ilja

Šviežių agurkų, pomidorų, raudonųjų paprikų salotos Produktai: 3 agurkai, 2 paukštienos paprikos, 3 pomidorai, 100 g žaliųjų svogūnų, 5 nedidelės porcijos, 0,5 stiklinės augalinio aliejaus arba majonezo padažo, krapai, petražolės, 1 kiaušinis. Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite, pipirai, pomidorai, kūdikis

Iš knygos Skaniausia kulinarijos enciklopedija autorė Kostina Daria

Ridikėlių, pomidorų ir svogūnų salotos Nuluptus ridikėlius supjaustykite griežinėliais, suberkite nuplautus, smulkiais griežinėliais supjaustytus pomidorus, smulkiai pjaustytus žalius svogūnus, surūšiuotas pjaustytas salotas, actą sumaišykite su augaliniu aliejumi ir druska, viską išmaišykite, sudėkite.

Iš knygos Nepakeičiama knyga diabetikams. Viskas, ką reikia žinoti apie diabetą Autorius Pigulevskaja Irina Stanislavovna

Petražolių, pomidorų ir svogūnų salotos Sudėtis: petražolės - 50 g, pomidorai - 1 vnt., svogūnai - 1 vnt., grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l., krapų, druskos pagal skonį Smulkiai supjaustykite petražoles, pomidorus supjaustykite griežinėliais, svogūną griežinėliais. Įmaišykite grietinę, pabarstykite

Iš knygos Sūrio patiekalai Autorius Treer Gera Marksovna

Suluguni su mėtų, kalendros, raudonųjų pipirų ir apynių-suneli padažu "Gebzhalia" - 150 g jauno suluguni sūrio (galima pakeisti Adyghe sūriu) - 200 g grietinės - 1 didelė česnako skiltelė - 2 arbatiniai šaukšteliai kapotų mėtų (džiovinta arba šviežia) - 3-4 kalendros šakelės - 1/2 šaukštelio malta

Iš 100 patiekalų receptų knygos, kurioje gausu mikroelementų. Skanu, sveika, psichiškai sveika Autorius Irina Večerskaja

Iš 100 receptų nuo kalcio trūkumo knygos. Skanu, sveika, psichiškai sveika Autorius Irina Večerskaja

Pomidorų ir svogūnų salotos Sudedamosios dalys: 600 g pomidorų, 2 svogūnai, 70 g cikorijos salotų, 3/4 stiklinės grietinės, druskos, pipirų pagal skonį Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus, druską, pipirus pagal skonį ir užpilti grietinės .Dėti į salotų dubenį ir papuošti

Iš knygos Silkių patiekalai Autorius Treer Gera Marksovna

Iš knygos Cukraus kiekį mažinantys augalai. Ne – diabetas ir antsvoris Autorius Kašinas Sergejus Pavlovičius

Bulvės su raudonojo vyno silkių kremu, grietine, porais, raudonuoju svogūnu ir Dubois krapais - 230 g raudonojo vyno silkės - 3 didelės virtos bulvės Kremui: - 200 g riebios grietinės - 1 poro stiebas (balta dalis) - 1/2 raudonos svogūno galva - krapų šakelės -

Iš knygos Atskiras maistas autorius Kozhemyakin R.N.

Iš knygos Gydomoji mityba. Patiekalai su medumi Autorius Treer Gera Marksovna

Iš knygos „Rudens kulinarija“. Autorius Ivlevas Konstantinas

Kalendros ir pomidorų salotos Ingredientai 120 g pomidorų, 50 g kalendros, 5 lašai citrinos sulčių, krapai arba petražolės, grietinė, druska Paruošimo būdas Susmulkinkite kalendrą, pomidorus, įpilkite citrinos sulčių, druskos, pagardinkite salotas grietine ir papuoškite

Iš autorės knygos

Salotos su kalendra, pomidorais ir žaliais žirneliais Ingredientai 120 g pomidorų, 50 g kalendros, 30 g žaliųjų žirnelių, majonezas, druska Paruošimo būdas Į susmulkintą kalendrą ir pomidorus suberkite žaliuosius žirnelius, pasūdykite ir pagardinkite salotas

Iš autorės knygos

Pomidorų ir svogūnų salotos Ingredientai Pomidorai - 2-3 vnt. Svogūnai - 1 vnt. Žalieji svogūnai ir krapai - po 1 mažą ryšulį Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas Druska - pagal skonį Paruošimo būdas Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į lėkštę, lengvai pabarstykite

Iš autorės knygos

Iš autorės knygos

Iš autorės knygos

Pomidorų salotos su raudonaisiais svogūnais ir kalendros lapeliais * * * Jautienos pomidorai 4 vnt Čiobreliai 15 g Česnakai 4 skiltelės Bazilikas 1 ryšelis Raudonieji svogūnai 100 g Vyno actas 50 ml Alyvuogių aliejus 100 ml Kalendra 1 ryšelis Alyvuogės be kauliukų 150 g Druska, pipirai, cukrus Virimo laikas - 30 min Kalorijų kiekis - 62