Sıcak sosisli sandviç nasıl yapılır. Hızlı ve lezzetli atıştırmalık: peynirli ve sosisli sandviç

Merhaba sevgili misafirlerim! Sizi mutfak bloguma davet etmekten mutluluk duyuyorum. Oğlum bir sınıf gezisine gidecek ve yolda lezzetli bir şeyler yapmasını istedi. Dürüst olmak gerekirse, uzun süre düşünmedim, karar oldukça hızlı geldiği için şaşırdım bile. Ve fırında sosisli ve peynirli sıcak sandviçler pişireceğim ve sonra fotoğraflı adım adım bir tarif bulacaksınız. Daha önce buna benzer bir şey yapmıştım ama ayçiçek yağında bir tavada kızarttım. Sonuç olarak, sandviçler biraz yağlı çıktı.

Bu sefer fırında sandviç yapmaya karar verdim ve çok ama çok lezzetli oldu. Bu nedenle, bir yere gidecekseniz, yolda yanınıza bu tür yiyecekleri aldığınızdan emin olun - hem lezzetli hem de doyurucu. Çay ile yenebilirler. Bu arada, sevgili kocanızın çalışması için sıcak sandviçler pişirebilirsiniz.

Fırında lezzetli sıcak sandviçler yapıyoruz

Ürün:% s

• Baton - birkaç parça
• Sosis - 150-200 gr.
• Peynir 100 - 150 gr.
• hardal - 1 çay kaşığı
• Yumurta - 1 adet.
• Tereyağı

Adım adım sıcak sandviç tarifi

Sıcak sandviç yapmak için video tarifi:

İlk önce iç harcı hazırlayalım.

Sosisleri küçük küpler halinde kesin.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Prensip olarak, istenirse peynir küçük küpler halinde de kesilebilir. Ama bunu rende üzerinde yapıyorum, çünkü peynir eninde sonunda eriyecek ve rende üzerinde oturup bıçakla kestiğinizden daha hızlı çıkıyor.

Hardal ekliyoruz.

Yumurta ve iyice karıştırın

İstenirse, dolguya ince doğranmış otlar, tatmak için baharatlar ekleyebilirsiniz.

Her parça ekmeği tereyağı ile fırçalayın.

Ve dolguyu üstüne koyun.

Hazırladığımız sandviçleri fırın tepsisine alıp önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 10 dakika gönderiyoruz.

Hepsi bu kadar, fırında sosisli ve peynirli sosisli sandviçlerimiz hazır, biraz soğumaya bırakın, ister yola çıkar, ister çayın yanında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Fırındaki sandviçler, buzdolabında bulunabilecek basit ürünlerden hızlı ve verimli bir şekilde yemek yemenin harika bir yoludur. Meze diyet veya düşük kalorili olarak adlandırılamaz, ancak bazen mükemmel tadıyla kendinizi şımartabilirsiniz.

Sıcak sandviçler nasıl yapılır?

Tarifleri genellikle malzemelerin bileşiminde farklılık gösteren fırında sıcak sandviçler, dakikalar içinde hazırlanır. Cihaz ısınırken gerekli bileşenlerin hazırlanması ve iş parçasının tam olarak düzenlenmesi mümkün olacaktır.

1. Sandviçlerin temeli, sosisli sandviç veya hamburger, baget, uzun somun, ekmek, pide için çörekler olabilir.
2. Ekmek tabanı, mevcut olan ve yiyicilerin lezzet tercihlerini karşılayacak herhangi bir ürünle desteklenebilir.
3. Sululuk için mayonez, domates sosu, ketçap veya hardallı ekşi krema dolguya eklenir ve altın bir kabuk için üstüne rendelenmiş peynir serpin.

Sosis ve peynirli sıcak sandviçler

Sıcak sandviçler, kahvaltıda veya gün içerisinde sosisli atıştırmalık olarak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Mevcut herhangi bir ürün uygundur: Haşlanmış tütsülenmiş sosis, jambon ve haşlanmış et ile lezzetli bir atıştırmalık olacaktır. Küpler, payetler halinde kesilir veya sadece bir rende üzerine sürülür. Dolgunun bileşimi ketçap, ince doğranmış otlar veya diğer katkı maddeleri ile desteklenebilir.

İçindekiler:

• somun - 1 adet;
• sosis - 200 gr;
• peynir - 70 gr;
• salatalık turşusu - 2-3 adet;
• mayonez - 50 gr.

Yemek pişirme

1. Somun, yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında enine dilimler halinde kesilir.
2. Sosis ve turşuları doğrayın, mayonez ekleyin, karıştırın.
3. Her dilim ekmek üzerine bir kaşık dolusu dolgu koyun, tüm yüzeye yayın ve rendelenmiş peynir serpin.
4. 20 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış bir fırında sosisli sıcak sandviçler pişirin.

Fırında hamsili sandviçler

Hamsili sıcak sandviçlerin hazırlanması daha da kolaydır. Kokulu balık, ince dilimler halinde kesilmesi ve ilk katmanda ekmeğin üzerine serilmesi gereken taze domateslerle mükemmel uyum sağlar. Domates şeklindeki sebze eşliğinde, yeşil soğan ve mayonez ile karıştırılmış haşlanmış yumurta ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• somun - 1 adet;
• hamsi - 1 banka;
• domates - 1 adet;
• peynir - 70 gr;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yeşillik.

Yemek pişirme

1. Yaklaşık 1,5 cm kalınlığındaki somun dilimleri bir tarafına mayonez bulaşır.
2. Üzerine domates dilimleri ve bir çaça koyun.
3. Mezenin yüzeyini rendelenmiş peynirle serpin.
4. Sandviçler 180 derecede 15 dakika fırında pişirilir, hazır olduğunda yeşillik dallarıyla süsleyin.

Fırında saury ile sandviçler

Yağda konserve saury ile sıcak sandviçler, mükemmel tadı ile sizi memnun edecek. Balığın yanı sıra rendelenmiş yumurta, taze otlar ve istenirse ince doğranmış salatalık turşusu dolguya eklenir. Atıştırmalık hazırlarken mutfağa yayılan lezzetli bir aroma iştahınızı artıracak ve yaklaşan yemeğin kalitesini en iyi şekilde karakterize edecektir.

İçindekiler:

• somun - 1 adet;
• yağda saury - 1 kutu;
• yumurtalar - 2 adet;
• dereotu, maydanoz ve soğan sapı dalları - 3 adet;
• peynir - 150 gr;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• salatalık turşusu (isteğe bağlı) - 2 adet;
• salata soğanı - 1 adet.

Yemek pişirme

1. Yumurtalar haşlanır, soyulur, rendelenir, ezilmiş saury ile karıştırılır.
2. İstenirse ince doğranmış soğan, otlar, salatalık ekleyin.
3. Her şeyi mayonez ile baharatlayın, karıştırın.
4. Doldurma kısımlarını bir buçuk santimetre kalınlığında somun dilimlerine yayın.
5. Kütle düzleştirilir, peynirle cömertçe ezilir ve sauryli sandviçler fırında 180 derecede 20 dakika pişirilir.

Patatesli sıcak sandviçler

Dünkü akşam yemeğinden geriye biraz patates püresi kaldıysa, aşağıdaki tarife göre aceleyle sıcak sandviçler hazırlayarak etkili bir şekilde atabilirsiniz. Dolguya ince doğranmış taze otlar eklenirse meze daha aromatik hale gelir ve kızarmış domuz pastırması veya jambon ile daha tatmin edici olur.

İçindekiler:

• somun - 1 adet;
• patates püresi - 200-300 gr;
• yumurta - 1 adet;
• yeşillikler - 0,5 demet;
• ekşi krema - 70 gr;
• peynir - 150 gr.

Yemek pişirme

1. Bitmiş patates püresine bir yumurta, ince doğranmış yeşillikler eklenir.
2. Bu aşamada sosis, pastırma, jambon veya domates dilimleri ile karıştırarak iç harcınızı damak zevkinize uygun herhangi bir katkı maddesi ile tamamlayabilirsiniz.
3. Dilimlenmiş somunu ekşi krema ile yağlayın, dolguyu üstüne koyun ve düzleştirin.
4. Ürünleri rendelenmiş peynir serpin ve 180 derecede 20 dakika fırında sandviç pişirin.

Mantarlı sıcak sandviçler

Fırında mantarlı ve peynirli pişmiş sandviçler, çay, kahve veya sıcak bir öğle yemeğine ek olarak servis edilebilir. Doldurma için, tüm yıl boyunca mevcut olan petroller ve önce tamamen pişene kadar kaynatılması ve ancak daha sonra soğanla kızartılması gereken daha kokulu orman mantarları uygundur.

İçindekiler:

• somun - 1 adet;
• mantarlar - 300 gr;
• soğan - 1 adet;
• tereyağı ve bitkisel yağ - her biri 40 gr;
• maydanoz ve dereotu - tatmak;
• mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• peynir - 150 gr;
• tuz biber.

Yemek pişirme

1. Soğanları bitkisel yağda soteleyin, doğranmış mantarları ekleyin, tadına göre kızartın.
2. Kıyılmış somun dilimleri, üstüne kızarmış mantar ve mayonez ile kaplanmış ince bir tereyağı tabakası ile bulaşır.
3. Ürünleri rendelenmiş peynirle öğütün ve 180 derecede 15 dakika fırında mantarlı sandviç pişirin.

Sıcak yumurtalı sandviçler

Peynirli ve yumurtalı lezzetli sıcak sandviçler, sosisli sandviç veya hamburger için porsiyonlu bütün çörekler içinde pişirilir, üstleri kesilir ve kırıntıları çıkarılır. Ekmek boşluklarının dibine domatesle birlikte kızarmış doğranmış domuz pastırması veya jambon koyarsanız inanılmaz lezzetli bir meze mümkündür.

İçindekiler:

• çörekler - 2 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• domates - 1 adet;
• domuz pastırması veya jambon - 2 dilim;
• ıspanak - 1 demet;
• peynir - 100 gr;
• tuz biber.

Yemek pişirme

1. Çörekler, üst kısım kesilerek ve duvarlarda bir santimetre bırakılarak iç kısımdaki kırıntı kazınarak hazırlanır.
2. En alta ıspanak yaprakları, ardından domates dilimleri ve kızarmış domuz pastırması konur.
3. Yumurta, tuz ve karabiberi çırpın, karışımı dolgulu çöreklere dökün.
4. Üzerine dilimlenmiş veya rendelenmiş peynir serilir ve ürünler önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderilir.
5. 20 dakika sonra fırında pişmiş sandviçler hazır olacaktır.

Fırında kıyılmış etli sandviçler

Fırında kıyılmış etli pişmiş sıcak sandviçler, kaprisli ve seçici yiyicilerin bile karşı koyamayacağı harika bir doyurucu atıştırmalıktır. Yemeğin özgün tasarımı ve dolgu için malzemelerin uyumlu kombinasyonu, onu ilk kez gören ve deneyen herkesi büyüleyecek ve ev mutfak kumbarasında tarif öncelikli olacaktır.

İçindekiler:

• tost ekmeği - 4 dilim;
• kıyılmış et - 200 gr;
• soğan - 0,5 adet;
• domates - 1 adet;
• ketçap - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• peynir - 100 gr;
• tuz, karabiber, kuru otlar, otlar, yağ.

Yemek pişirme

1. Kıyma ile soğanı yağda kızartın, tadına bakın, otlar ile karıştırın.
2. İki dilim ekmeğin bir tarafına ketçap bulaşır, diğer ikisinin ortası pencere şeklinde kesilir.
3. Ketçaplı parçaların kenarları boyunca bir çerçeve şeklinde peynir şeritleri yerleştirin, üstüne kesikli dilimler yerleştirilir.
4. Oyukları kıyma ile doldurun, üstüne domates dilimleri koyun, baharat ve rendelenmiş peynir serpin.
5. Sandviçleri 180 derecede 10 dakika pişirin.

Domatesli sıcak sandviçler

Peynirli ve domatesli iştah açıcı sıcak sandviçler, özlü kompozisyona rağmen inanılmaz lezzetlidir. Başarının sırrı, peynir cipsleri ile karıştırılmış ezilmiş sarımsak eklemektir. Ekmek dilimlerinin çıtır çıtır olması için önceden ısıtılmış fırında beş dakika doldurulmadan bekletilmesi gerekir.

İçindekiler:

• somun - 8 dilim;
• domates - 2-3 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• tereyağı - 40 gr;
• peynir - 150 gr;
• tuz.

Yemek pişirme

1. Her dilim somun yağ ile yağlanır ve beş dakika fırına gönderilir.
2. Peyniri ezin, sarımsakla karıştırın, ekmeğin üzerine yayın.
3. Üstüne domates kupaları koyun, biraz tuz ekleyin.
4. 15 dakika piştikten sonra lezzetli sıcak sandviçler hazır olacaktır.

Kırmızı balıklı sıcak sandviçler

Sıradaki tarif balık severler için. Sandviç oluşturmak için bir bileşen olarak taze somon, alabalık veya daha ekonomik pembe somon alabilirsiniz. Biftek veya filetoyu, istenirse baharat ekleyerek suda 7 dakikadan fazla kaynatın. Meze, servis yapılırken veya pişirmeden önce taze dereotu ile desteklenir.

İçindekiler:

• somun - 8-10 dilim;
• pembe somon - 300 gr;
• mayonez - 100 gr;
• tereyağı - 40 gr;
• peynir - 180 gr;
• tuz, dereotu, baharatlar.

Yemek pişirme

1. Pembe somonu baharatlar ve tuzla 7 dakika kaynatın, soğumaya bırakın.
2. Üzerine haşlanmış balık dilimleri konur, her şey peynirle ezilir.
3. Pembe somonlu sandviçleri fırında 15 dakika pişirin, ardından mezeye dereotu ekleyerek servis yapın.

Fırında pizza gibi sıcak sandviçler

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan basit sıcak sandviçler pizzaya hızlı bir alternatif olacaktır. Sosis veya jambondan yapılabilirler veya dolguya karides, balık ve seçtiğiniz diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Taban olarak porsiyonlu çörekler veya uzunlamasına ikiye kesilmiş somun dilimleri uygundur.

İçindekiler:

• ekmek dilimleri - 6-8 adet;
• iki tip sosis - her biri 100 gr;
• domates - 1-2 adet;
• mayonez ve ketçap - her biri 40 gr;
• peynir - 150 gr;
• yeşillikler, Provence otlar.

Yemek pişirme

1. Sosis, domates, yeşillikleri kesin, karıştırın.
2. Mayonez ve sarımsak karışımı ile ekmek dilimlerini yağlayın, otlar serpin, üstüne 1,5 yemek kaşığı dolgu dağıtın, peynir serpin.
3. Sandviçler 200 derecede 10 dakika fırına gönderilir.

Sıcak lavaşlı sandviçler

Atıştırmalık hazırlamanın temeli olarak, dolguyu peynir, otlar ve diğer malzemelerin eklenmesiyle kolayca sarabileceğiniz ince Ermeni lavaşını kullanabilirsiniz. Lezzetli, haşlanmış veya kızarmış tavuk, jambon, tütsülenmiş sosis, balık veya sadece sebze ve otlar ile sıcak sandviçlerdir.

İçindekiler:

• pide - 1 adet;
• sosis - 300 gr;
• yeşillikler - 1 demet;
• mayonez ve ketçap - her biri 80 gr;
• peynir - 180 gr.

Yemek pişirme

1. Pide ekmeğinin yüzeyine ketçap ve mayonez karışımı sürülür.
2. Üzerine dilimlenmiş sosis, et veya balık serilir.
3. Her şeyi rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar ile serpin.
4. Ürün rulo haline getirilir, dilimler halinde kesilir, fırın tepsisine dizilir ve kızarana kadar pişirilir.
5. Sandviçler sıcak servis edilir.

Fırında ananas ve peynirli sandviçler

Gurmeler ve sıra dışı atıştırmalıkların hayranları için enfes bir incelik - ananaslı sıcak sandviçler. Çanak ek bileşenler olmadan hazırlanabilir veya haşlanmış tavuk, jambon, sosis ile yapılabilir. En hassas tat, tavuk fileto ve en lezzetli - peynir cipslerine eklenen jambon ve sarımsak ile ortaya çıkacaktır.

İçindekiler:

• somun dilimleri - 8 adet;
• ananas halkaları - 8 adet;
• peynir - 8 dilim;
• tavuk, sosis veya jambon arasından seçim yapmak ve isteğe bağlı olarak - tatmak;
• mayonez veya tereyağı - 100 gr;
• yeşillik.

Yemek pişirme

1. Ekmeğin bir tarafına tereyağı veya mayonez sürülür.
2. Üzerine et veya sosis serpin ve ardından istenirse ananas.
3. Her şeyi bir parça peynirle kaplıyorlar veya peynir cipsleri serpiyorlar ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyorlar.
4. 10 dakika piştikten sonra sandviçleri otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Kahvaltı, piknik, doyurucu bir atıştırmalık veya şenlikli bir masa için sıcak sandviçler hazırlanabilir. Bugün teklif ediyorum sosis, peynir ve yumurta ile sıcak sandviçler. Hazırlanması o kadar kolaydır ki bir okul çocuğu bile yapabilir. Ve o kadar lezzetli ve iştah açıcı oluyorlar ki bazen mini pizza bile deniyor. Sandviçleri fırında, mikrodalgada veya tavada pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Sosisli, peynirli ve yumurtalı sıcak sandviçler hazırlamak için ihtiyacımız olan:

uzun somun (veya somun içinde beyaz ekmek) - 1 adet;

sosis (Yarı içtim, ancak haşlanmış sosis, sosis veya sosis alabilirsiniz) - 200 gr;

sert peynir - 200 gr;

yumurta - 1 adet;

mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;

salça (domates ketçapı ile değiştirilebilir) - 1 yemek kaşığı. ben. (slayt ile);

tavayı yağlamak için bitkisel yağ.

Pişirme adımları

Sosis, peynir ve yumurta ile sıcak sandviç yapmak için ürünler hazırlayın.

Önceden ısıtılmış bir fırına sandviçli bir fırın tepsisi koyun ve 180-200 derece sıcaklıkta yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Peynir erimeli ve sandviçlerimiz güzel bir altın rengi almalı. Bunlar çok ağız sulandıran ve çok lezzetli, sosisli, peynirli ve yumurtalı sıcak sandviçlerdir.

Snedanie blogunun tüm okuyucularına iyi günler. Bugün size hemen hemen tüm insanlar arasında en popüler atıştırmalıkları nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebileceğinizi anlatmak istiyorum - bunlar fırında sosisli ve peynirli sıcak sandviçlerdir.

Herkes sandviçleri sever - yetişkinler, çocuklar, erkekler, kadınlar ... Bu evrensel bir yenilebilir şeydir, hızlı bir ısırmaya ihtiyacınız olduğunda bir sandviç aceleyle pişirilebilir veya bir şenlikli ziyafet için sapık ve zarif bir atıştırmalık yapabilirsiniz. banal sandviç.

Bugün size basit bir atıştırmalık ile biraz "sapıklık" arasında bir şey sunmak ve fırında sosisli ve peynirli, neredeyse mini bir pizza olan sıcak sandviçler pişirmek istiyorum. Bu tür sandviçlerin üstte çok lezzetli ve sulu, altta ise tam tersine gevrek olduğu ortaya çıkıyor. Yine de denemeye karar verirseniz, iki somundan daha az yapmayın, aksi takdirde ailen onlar için kavga eder. Örneğin benimki savaşıyor)))

Yani, fırında sosisli ve peynirli sıcak sandviçler, fotoğraflı tarif:

• dilimlenmiş somun - 2 adet)))
• sosis, jambon, sosis (genel olarak ne var) - 250-300 gr
• domates - 2-3 adet.
• herhangi bir peynir (ancak eritilmemiş) - 100-150 gr
• yeşil soğan veya diğer yeşillikler - 20 gr (küçük demet)
• mayonez - 1-2 yemek kaşığı
• bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için biraz

Pişirme metodu

Derin bir kapta sosis malzemelerini ince ince ufalayın. Bu sandviçler için buzdolabında kalan her şey uygundur, örneğin yarım tütsülenmiş sosisleri sosislerle veya füme et veya tavukla birleştirirseniz daha da lezzetli olur. Artık füme karbonhidrat, biraz tütsülenmiş sosis ve birkaç sosis vardı.

Sosislere ince doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler etli ise 3 adet, aksine daha sulu ise iki adet yeterlidir.

Yeşilleri ince doğrayın, sosis ve domateslere ekleyin. Ben genelde ince kıyılmış yeşil soğan ekliyorum ama maydanozla da yapabilirsiniz, çok lezzetli oluyor. Genelde her zevke göre yeşillikler eklenebilir, burada kim daha çok severse.

Kaba rende üzerinde üç peynir.

Mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Çok fazla mayonez koymanıza gerek yok, aksi halde topuz çok sıvı bir dolgudan ıslanacak. Domatesler çok fazla meyve suyu verdiyse, daha az mayonez koyun, genel olarak dolgunun yoğunluğunu püresi çıkmayacak şekilde ayarlayın.

• Pişirme süresi: 25 dakika

Şimdi eğlenceli kısım:

1. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Fırın tepsisinin yapışmaz bir kaplaması varsa yağı hiç kullanamazsınız, ancak alışkanlıktan hala yağlıyorum. Bence tadı çok daha güzel.
2. Dolguyu bir kaşıkla rulo parçalarının üzerine dökerek tüm parçaya eşit olarak dağıtıyoruz.
3. Gelecekteki sandviçleri bir fırın tepsisine koyduk ve 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 7-8 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyduk. Elektrikli fırınım var, yukarıdan ve aşağıdan gölgeler, bu yüzden bu sefer benim için yeterli, ancak bir gaz sobası ve fırın kullandığımda geçmiş deneyimleri hatırlayarak, gazlı bir fırında bu kadar sıcak sandviçlerle bir fırın tepsisini ortama koydum. ısıtıp en üstte 12-15 dakikada sadece altı kızaracak ve peyniri dolgunun içine alacak kadar ısıtın.

Çok, çok lezzetli bir tür mini pizza karışımı çıkıyor. Mutlaka deneyin! Ana şey, bir kerede fırında sosis ve peynirli bir sürü sıcak sandviç yapmak ve sonra Anavatan sizi unutmayacak! Afiyet olsun!

Daha fazla meze tarifleri:

Tarifi beğendiyseniz, güncellemelere abone olun, sık sık ve lezzetli yemek yaparım)))

not Bu arada peynirin uyuşturucu olduğunu biliyor muydunuz?! Değil? Ben de bilmiyordum okuyana kadar. işte bu makale. “Lezzetli ve kolay yaşayın” sitesinin yazarı gazeteci Lyudmila Siminenko, bunu çok ilginç bir şekilde yazıyor. Genel olarak ilginç bir sitesi var, uzun zamandır abonesiyim, hiç pişman olmadım. Hem ücretli hem de ücretsiz birçok faydalı ve bilgilendirici materyal ve tarif var. Genel olarak, sitesinde dolaşın, bültene abone olduğunuzdan emin olun, her gün harika bir tarifle postaya geliyor. Bu özellikle diyet yapmadan ve oruç tutmadan kilo vermek isteyenler için önemlidir.

Sosisli sandviç, istisnasız herkese yardımcı olacaktır. Doyurucu, sulu, baharatlı bir muamele. Yemeğin tadı, çeşitliliğe ve ek bileşenlere bağlı olacaktır. Kendi kendine yemek yapmaya alışık olmayan çocuklar ve erkekler için bile mutfakta tekrar etmesi kolay, en iyi ve kanıtlanmış tarifleri paylaşacağız.

Sosisli ve peynirli sıcak sandviçler, mutfak türünün bir klasiğidir. Hiç kimse hafta içi kahvaltı için bir atıştırmalık reddedemez ve hafta sonları ürünler öğle yemeği veya ikindi atıştırmalıkları için hane halkını memnun edecektir. Piknik yapmak, parkta yürüyüş yapmak veya sadece ışığa düşen arkadaşlarınızı şımartmak için bu tür yemekleri yanınıza almak da harika.

İyi eriyen peynir yakışır. Ancak beyaz peynir, Adige ve diğer salamura türleri en iyi salatalar için ayrılmıştır.

Lezzetli ve doyurucu sandviçler için şunları hazırlayacağız:

• doktor sosisi - 300 gr;
• Rus peyniri (gouda, tilsiter, diğer çeşitler de uygundur) - 300 g;
• herhangi bir sos - ketçap, mayonez;

İstenirse, bitmiş sandviçleri otlar ile süsleyin. Sosu baharatlarla serpebilirsiniz, örneğin bir tutam suneli şerbetçiotu ona keskinlik verir. Ayrıca hafif salatalık turşusu, olgun domates dilimleri veya zeytinli siyah zeytin eklemenizi öneririz - bunlar tadı daha zengin hale getirecektir.

Nasıl pişireceğiz:

1. Muzu ince dilimler halinde kesin.
2. Sosla yağlayın.
3. Sosis ve peyniri dilimler halinde kesin.
4. "Yapıcımızı" bir araya getirelim - ekmeğin üzerine bir sosis koyun, peynirle kaplayın.
5. Her şeyi fırında (5-7 dak.) veya mikrodalgada (1-2 dak.) eritin.
6. Bir tabağa koyun ve masaya servis yapın.

Birisi sandviç yemeyi, kendini yakmayı ve viskoz erimiş peynirin tadını çıkarmayı sever. Onları biraz soğutulmuş halde yemeyi sevenler var. Ancak bunları sıcak çay veya kahve ile sütlü içmenin gerekli olduğu şüphesizdir. Yiyoruz ve seviniyoruz!

Kolay Mikrodalga Tarifi

Mikrodalgada sandviçler birkaç dakika içinde pişirilir ve daha da hızlı yenir. Ana şey, ekmek dilimlerini ekşi krema, ketçap veya mayonez sosuyla iyice ıslatmak ve fırında aşırıya kaçmamaktır, aksi takdirde peynir sandviçlerden akacaktır.

Yemeği yüksek kalorili bir sosla ağırlaştırmak istemiyorsanız, hafif atıştırmalıkları tercih edin, ekmeği mayonezle değil, %10 yağlı ekşi krema ile yağlayın (bu, bitmiş yemeğin tadını etkilemez).

Gerekli Malzemeler:

• haşlanmış amatör sosis - 300 gr;
• sert baharatlı peynir - 300 gr;
• ketçap, mayonez - 50 gr;
• büyük somun veya beyaz dilimlenmiş ekmek.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği veya somunu 1 cm kalınlığında dilimler halinde doğrayın.
2. Herhangi bir baharatlı sos ile yağlayın.
3. Sosisleri dilimler halinde kesin.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Soslu ekmeğin üzerine sosis koyun, rendelenmiş peynirle kaplayın.
6. İlk önce mikrodalgada tam 1 dakika yüksek güçte eritin, ardından peynir erimediyse süre ekleyin.
7. Düz bir tabağa alıp servis yapın.

Kakao, kahve latte veya sadece soğuk meyve suyu ile yeriz.

salatalık ile pişirme

Taze salatalıklarla (kışın turşusu), lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalığın yeni ilginç bir versiyonu ortaya çıkıyor. İyi bir aşçının ana kuralı, cildi bir sebze soyucu ile salatalıklardan çıkarmaktır (herhangi bir tabaktaki cilt kabalık verir ve cilt olmadan meze yumuşar ve “ağza atlar”).

Salatalıklı sandviçler için, servelat gibi yarı tütsülenmiş veya tütsülenmiş sosis almak daha iyidir; ekmek daha uygun çavdar veya tam tahıldır.

Gerekli bileşenler:

• siyah ekmek;
• sunucu - 300 gr;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• mayonez - 100 gr.

Pişirme talimatları:

1. Ekmekten küçük üçgenler kesin.
2. Sosisleri küçük daireler halinde kesin.
3. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
4. Ekmeği mayonezle yağlayın.
5. Üzerine salatalık ve üstüne - servelat parçaları koyduk.
6. Bitmiş sandviçleri düz bir tabağa koyun.

Zarif şişlerle delinmiş bu sandviçler muhteşem, şenlikli görünecek. Yemeğin üzerine zeytin, zeytin ve üzerine taze otlar serpilerek servis edilmesi de uygundur. Bu seçenek, herhangi bir kutlamada veya aile Pazar akşam yemeğinde servis edilmeyi hak ediyor.

Füme sosisli sandviçler

İyi bir tütsülenmiş sosis, haşlanmış sosisten biraz daha pahalı olmasına rağmen, sandviç olarak servis edildiğinde çok lezzetlidir. Böyle bir meze, uzun süre saklanmasıyla ayırt edilir. Midenize zarar vereceğinden korkmadan uzun bir yolculukta yanınıza almak kolaydır. Sandviçleri folyoya sarmayı unutmayın ve ekmeğin üzerine sebze koymayın: meyve suyu verirler, bu da atıştırmalıkların çabuk bozulmasına neden olur.

Piquancy, soğana taze beyaz tatlı bir çeşitlilik verir. Ve sos yerine hochland gibi işlenmiş peynir üçgenleri kullanılabilir;

İhtiyacımız olan:

• Servelat veya herhangi bir tütsülenmiş sosis - 300 gr;
• peynir - 200 gr;
• somun; dekorasyon için yeşillikler;
• sos (mayonez veya ketçap) - 100 gr.

Nasıl pişireceğiz:

1. Yapacağımız ilk şey ekmeği kesmek.
2. Herhangi bir sosla yayın.
3. Dilimler halinde kesilmiş sosisleri ve sosis - peynir parçalarını üstüne koyduk.

Dilerseniz maydanoz ve dereotu ile süsleyin. Geniş bir düz tabakta servis yapın. Yemek yiyoruz ve seviniyoruz.

Bir tavada yumurta ile

Ala tostlu sandviçler hızlı bir kahvaltı için harika bir seçenektir. Bir tavada kızartıldığında çıtır çıtır olur ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Özellikle cimri değilseniz, ancak kaliteli sosis, jambon, haşlanmış domuz eti veya sosis satın alırsanız.

Ne hazırlayacağız:

• somun - 1 adet;
• 2 tavuk yumurtası;
• peynir - 200 gr;
• kızartma için bitkisel yağ - 7 gr;
• jambon - 150 gr.

Pişirme metodu:

1. Ekmek 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
2. Bir rende üzerinde üç peynir.
3. Yumurtaları hafif köpük olana kadar çırpma teli ile çırpın.
4. Jambonu ince dilimler halinde kesin.
5. Somunu yumurtaya batırın, bir tarafta bitkisel yağda kızartın.
6. Jambon ve peyniri kavrulmuş tarafa koyun.
7. Kapağı kapatın, ateşi kapatın.
8. Peynir eriyene kadar pişirin.

Lezzetli, doyurucu sandviçler hazır! Soğuk sütle, otlarla sıcak çayla yiyoruz.

Sosis, peynir ve domatesli sandviçler

Sosisli, domatesli, peynirli fırında sandviçlerin tadı her zaman temelde farklı olur. Belki de sırları özel bir hazırlama teknolojisinde ve peynir kabuğundadır - iştah açıcı, kızarmış, inanılmaz derecede çekici. Ve tek ihtiyacınız olan biraz peynir, biraz et veya sosis, sos için ekşi krema veya iyi mayonez.

Birçok ev hanımı sos yerine ekmeğin üzerine bir parça tereyağı koyar: pişirme işlemi sırasında erir, ekmeği büyülü kremalı aromalar ve tat ile doyurur.

Ne hazırlayacağız:

• somun - 1 adet;
• peynir - 200 gr;
• jambon - 200 gr;
• 2 olgun domates;
• mayonez, ketçap - her biri 50 gr.

Nasıl pişireceğiz:

1. Somun dilimlerinin üzerine biraz mayonez sürün ve tüm yüzeye nazikçe yayın.
2. Domates ve sosisleri ince halkalar halinde kesin, bir somun koyun.
3. Peyniri rendeleyin.
4. Sandviçleri rendelenmiş peynir serpin, d 200 ° C sıcaklıkta fırına gönderin.
5. 10 dakika pişirin.
6. Yeşilliklerle süslüyoruz.

Hazırlık göstergesi - eritilmiş peynir. Sandviçleri fırında fazla pişirmemeye çalışın ki kurumasınlar. Büyük düz bir tabağa koyarak masaya servis yapın. Çay, kahve veya ev yapımı kuru meyve kompostosu ile biraz soğutulmuş yeriz. Lezzetli, tatmin edici, sıradışı.

Sosisli sandviçte kaç kalori var

Bir sosisli sandviçin kalori içeriği, tamamen bileşenlerinin miktarına ve ağırlığına bağlıdır. Örneğin, bir parça uzun somun, bir yuvarlak doktor sosisi ve bir parça sossuz peynirden yapılan standart bir sandviçte ketçap yaklaşık 160 kcal içerir. Tabii ki, ekmeğin üzerinde mayonez sosu varsa, ürün bir yumurtaya batırılır ve haşlanmış sosis yarı tütsülenmiş veya yağ ile "Rus" olarak değiştirilirse, kalori içeriği en az iki katına çıkar. En yüksek kalorili - eritilmiş peynirli sandviçler. 100 gr yemek neredeyse 400 kcal içerir.

Sonuç basit: Belinize dikkat ederseniz, seçeneğiniz haşlanmış veya kuru yağda kızartılmış göğüs, az yağlı jambon, domates (salatalık), marul ile tam tahıllı ekmek üzerine basit bir sandviçtir. Sos, tuz ve otlar ile az yağlı yoğurt veya tuzlu ev yapımı domates ve ot sosu olabilir. Sandviçler için farklı seçenekler hazırlayın, mutfakta denemeler yapın, sonra tok ve memnun kalacaksınız. Afiyet olsun!