Salantro ve sarımsaklı domatesler. Yeşil salata

Pek çok aperatif tarifi var, ancak çoğu zaman annenin veya büyükannenin yaptığını bildiğimizi pişiriyoruz. Böylece her seferinde yeni lezzetli yemekler koparma, onlardan yararlanma fırsatını kaybediyoruz. Bugün kişnişli salata yapacağız. Bu yeşillik, baharatlı bir bitki gibi faydalı maddelerin deposu olduğunda, genellikle haksız yere kötü muamele görür. Kişniş, diğer ürünlerle düzgün bir şekilde birleştirilirse, yalnızca onları tamamlar ve daha kokulu hale getirir, ancak kötüleşmez. Seçici yiyicilerin bile sevmeden edemeyeceği lezzetli tarifler hazırladık.

Bu ilginç! Bilim adamlarına göre, topraklarımızda kişniş beş bin yıldan fazla bir süredir büyüyor. Yararlı özellikleri bizim için paha biçilemez olduğu için, yüzyıllar boyunca bitki yalnızca tıbbi bir bitki olarak kullanılmıştır. Kişniş ve kişniş kesinlikle tüm organ sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir.

Kişnişli salata çeşitleri - yeni lezzetler keşfetmek

Yaz salatası

Sıcak mevsimde masamızda en sık domates ve salatalık salatası bulabilirsiniz, ancak bu seçenek daha da kötü değil ve bileşimdeki vitaminler günlük eksikliği ve tam olarak telafi etmek için yeterli.

İhtiyacımız olacak:

• kişniş - bir demet;
• tuz ve öğütülmüş biber - tatmak;
• sirke - elma veya% 9 - bir yemek kaşığı;
• soğan - mor çeşitleri almak daha iyidir - 1 adet;
• yağ - zeytinyağı öneririz - 2 yemek kaşığı;
• toz şeker - tatmak;
• domates - 3 adet;
• limon dilimi.

Salata hazırlıyoruz.

Tüm sebzeler ve otlar iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Soğanı soyun, çok ince halkalar halinde kesin. Küçük bir kaseye koyuyoruz, buraya bir kaç yemek kaşığı su ve sirke dökerek kesiklerin marine olmasını sağlıyoruz. Kişnişin kesilmesi gerekiyor ve çok ince kesmemek, her zaman olduğu gibi domatesleri kesmemek daha iyidir. Her şeyi bir tabakta karıştırın, sıvıyı boşaltmanız gereken soğanı buraya koyun. Salataya tuz, baharat ve biraz şeker dökün, ancak onsuz yapabilirsiniz. Sonunda, her şeyi bir dilim limon suyuyla serpin, bir nane sapı ile süsleyin.

Tavsiye! Fazladan dereotu, fesleğen, maydanoz alırsanız salatada daha da fazla vitamin olabilir. Biraz kişniş - kişniş tohumlarını da öğütebilirsiniz.

Tavuk göğsü ve kruton ile

Bu salata çok besleyici ve lezzetlidir. Ayrı bir yemek olarak servis edilebilir, tatil için de uygundur.

İhtiyacımız olacak:

• kişniş - bir demet;
• ampul büyük;
• domates soslu fasulye - küçük bir kavanoz;
• füme tavuk göğsü - 300 gram;
• siyah ekmek - bir somunun üçte biri;
• tuz, baharatlar - tatmak;
• pansuman için ekşi krema veya mayonez;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

Salata hazırlıyoruz.

Siyah ekmek krakerlerinin hazırlanmasıyla başlayalım. Tabii ki, zamandan tasarruf etmek için hazır olanları satın alabilirsiniz. Bu salata için jöle ve yaban turpu tadıyla mükemmeller. Ancak satın alınan krakerlerin çok az faydası olduğu herkes tarafından bilinir. Bir fırın tepsisinde kızartılmış ekmek, baharat, tuzdan kendiniz yapmak çok daha iyidir. Bitkisel yağda, şeritler halinde veya parşömen üzerinde kraker yapabilirsiniz.

Şimdi bir kavanoz fasulye açın, tüm sıvıyı bir kevgirden boşaltın, bir salata kasesine koyun, buraya kraker dökün, ince doğranmış soğan. Tavuk göğsü ince çubuklar halinde kesilmeli, önceden cildi çıkarılmalıdır. Et alabilir ve sadece haşlanmış veya kızartılmış. Bundan sonra, tüm bileşenleri bir kapta birleştirin, tuz, karabiber, sonunda temiz, ince doğranmış kişniş ekleyin. Servis yapmadan önce mayonez, ekşi krema veya bu iki bileşenin karışımı ile doldurabilirsiniz.

fasulye ile

Bir önceki tarifte fasulye mevcut olsa da, atıştırmanın başka bir versiyonunu yapalım. Fasulye sağlıklı ve besleyici bir üründür, bir kişi için etin yerini alabilir. Yemek için hazır bir konserve ürünü kullanabilir veya fasulyeyi geceden ıslatıp sabah bir saat pişirebilirsiniz. Peki fasulyeli ve kişnişli bu salatada başka neler olacak.

İhtiyacımız olacak:

• kişniş - bir demet;
• dereotu - bir demet;
• fasulye - kırmızı çeşitler - 400 gram;
• peynir - sert çeşitler - 100 gram;
• pansuman için mayonez veya ekşi krema;
• sarımsak karanfil - 3-4 adet;
• tuz ve öğütülmüş biber - tatmak.

Salata hazırlıyoruz.
Bu meze aslında çok basit. Fasulyeleri açıyoruz, tüm sıvıyı boşaltıyoruz, salata servis edilecek bir tabağa koyuyoruz. Ayrıca burada temiz ve kuru yeşillikleri kesiyoruz, peyniri ovuyoruz veya küpler halinde kesiyoruz. Sarımsak, bir bıçakla ince kıyılmış veya sarımsak presi ile ezilebilir. Her şeyi ekşi krema veya mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Salatalık ve tavuk ile

Diyet sırasında bile kullanılabilecek ilginç bir salata, doğru beslenenler için birebir. Kısacası lezzetli, sağlıklı ve besleyici.

İhtiyacımız olacak:

• kişniş - bir demet;
• tavuk göğsü - 450 gram;
• salatalık - iki uzun meyveli;
• acı biber - isteğe bağlı;
• susam - 2 yemek kaşığı - sevenler için;
• tuz ve baharatlar - tatmak;
• soya sosu ve bal - her bileşenden iki yemek kaşığı;
• sirke - pirince ihtiyacımız var - ¼ bardak;
• isteğe bağlı dereotu veya yeşil soğan - bir demet;
• sarımsak karanfil - 2 adet;
• rendelenmiş zencefil - 2 yemek kaşığı.

Salata hazırlıyoruz.

Salatalıklarım ve otlarım. İlkleri soyulur ve büyük küpler halinde kesilir, tuz serpilir ve 30 dakika soğukta bekletilir. Tavuk göğsünü tuz ve defne yaprağı ile yumuşayana kadar haşladıktan sonra şeritler halinde kesiyoruz. Kişniş, dereotu, soya sosu, sarımsak, sirke ve zencefilin bir kısmını blender kasesine koyun ve iyice ezin, lezzetli ve çok kokulu bir sos elde ederiz. 20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.

Etleri, salatalıkları bir salata kasesine koyuyoruz, istenirse biraz acı biber, tuz, karabiber ekliyoruz. Her şeyi sosla doldurun, kalan doğranmış kişniş, susam ile salatası süsleyin. Çok lezzetli ve sıradışı bir atıştırmalık hazır.

kivi ile

Bu salata hem vitamin hem de hafif, sağlıklı ve sıradışı. Kişnişin tadını beğenenler ve bu bitki ile yeni kombinasyonlar arayanlar için uygundur.

İhtiyacımız olacak:

• kişniş - bir demet;
• kivi - 4 adet, asıl mesele olgun olmaları;
• fındık - cevizli çok lezzetli - bir avuç;
• bitkisel yağ - zeytin, badem veya hepsi aynı ceviz - pansuman için;
• sarımsak - birkaç karanfil;
• tuz - tatmak.

Salata hazırlıyoruz.

Kiviyi soyun, ince dilimler halinde kesin. Bir bardağa koyuyoruz, fındıkları soyuyoruz ve bir blender veya tahta itici ile doğrayın, ama çok ince değil. Tüm bileşenleri birleştiriyoruz, ardından sarımsağı bir bardağa bastırıyoruz, kişnişi kesiyoruz. Neredeyse bitti. Salatayı kişniş yağı ile gezdirin, soğuk servis yapın.

Bunu bildiğim iyi oldu! Kişniş, görmemize yardımcı olmak için harika bir iyileştirici bileşime sahiptir. Birçok kişi yeşillikleri düzenli kullanmanın gözlerini daha net hale getirdiğini deneyimledi, daha net görmeye başladı.

Karidesli

Sıra dışı bir salata daha, onunla kesinlikle misafirlerinizi şaşırtacaksınız, tüm ev hanımları gizli tarifinizi isteyecek.

İhtiyacımız olacak:

• fıstık ezmesi ve soya sosu - her bileşenden iki yemek kaşığı;
• öğütülmüş zencefil - yarım çay kaşığı;
• acı biber sosu - bir çay kaşığı;
• su - 4 yemek kaşığı ılık;
• bir demet kişniş;
• kral karides - 300 gram;
• havuç - 1 adet;
• nane - ½ demet;
• fesleğen - ½ demet;
• fıstık - iki yemek kaşığı;
• salatalık - 2 uzun meyveli;
• peynir - sert çeşitler - serpmek için;
• lahana - doğranmış - 250 gram.

Salata hazırlıyoruz.

İlk önce bir sos yapıyoruz - yağı ve sosları karıştırın, zencefil tozumuzu dökün, tarife göre ılık kaynamış su dökün. Buzdolabına koyuyoruz. Salatalıkları ve havuçları yıkayın, soyun, her iki sebzeyi de uzun şeritler halinde doğrayın. Karidesleri hafif tuzlu suda haşlayın, buraya defne yaprağı koyabilirsiniz. Ardından, deniz ürünlerinin temizlenmesi gerekiyor.

Karides, rendelenmiş sebzeleri bir salata kasesinde birleştiriyoruz. Burada yeşillikleri, fesleğenleri, naneleri de doğrarız. Lahana da ekliyoruz, bu salata için en iyisi kırmızı çeşitler. Bir karıştırıcıda ince ezilmiş fıstıklar, bir bardağa uykuya dalar. Her şeyi karıştırın, buzdolabından sosu dökün, tuz ve karabiber tadın, bir peynir tabakasıyla kaplayın.

Tavsiye! Servis yapmadan önce kişniş salatasını bir dilim limonla süsleyin, karides ise her konuk için kaselerin kenarlarına ayrı ayrı yerleştirilebilir.

Kış için

Pekala, soğuğa kadar kapatılıp bırakılabilen bir salata ile lezzetli tarifler listesini tamamlıyoruz. Malzemeleri 500 ml'lik bir kavanoza alalım, isterseniz bir dahaki sefere tüm malzemeleri artırmanız yeterli.

İhtiyacımız olacak:

• orta boy salatalık - 2-3 adet;
• domates - 2 büyük;
• dolmalık biber - 1 adet;
• sarımsak karanfil - 3 adet;
• kişniş - bir demet;
• bitkisel yağ - bir yemek kaşığı;
• tuz - bir çay kaşığı;
• sirke - konsantrasyon% 9 - 2 çay kaşığı;
• karabiber - 6 adet;
• dereotu - küçük bir demet.

Salata hazırlamak.

Kavanoz yıkanmalı ve sterilize edilmeli ve kapak da yapılmalıdır. Sebzeleri ve otları iyice yıkayın, ardından salatalıkların kuyruklarını ince halkalar halinde kesin. Domatesleri dilimler halinde kesin. Kavanozun dibine, bir substrat olarak doğranmış veya dallara konabilen, sapsız karabiber, kişniş koyarız. Buraya sirke döküyoruz, salatalıkları, sonra domatesleri ve biberleri değiştiriyoruz. Sarımsakları ikiye böldük, kavanozlara koyduk, tuz ve şeker döktük, dereotu ile kapladık, kenarına kaynar su döktük. Şimdi büyük bir tencerede 15 dakika pastörize edin ve kapatın, kavanozun patlamaması için dibine bir bez koyun.

Tavsiye! Sebzeleri daha da kokulu ve lezzetli hale getirmek için kavanozun dibine birkaç yaprak yaban turpu, kuş üzümü ve kiraz koyabilirsiniz.

Kişnişli bu tür salatalar aileyi şaşırtabilir ve memnun edebilir, bir masa dekorasyonu haline gelebilir ve kışın diyeti tamamlayabilir. Sağlıklı ve lezzetli yemesi kolay. Afiyet olsun!

Sitedeki tüm materyaller sadece bilgilendirme amaçlı sunulmaktadır. Herhangi bir yöntem kullanmadan önce bir doktora danışmak ZORUNLUDUR!

• 7 nota vejetaryen mutfağı
• G ızgara anlamına gelir
• hamur hakkında temel bilgiler
• Ermeni mutfağı
• Deli Balakhanov. nüanslar
• Belarus mutfağı
• Bir tabak olurdu - ama bir nedeni var!
• Üniformalı ve üniformasız
• Tiz bas ve aşçı sınıfı (arşivlenmiş)
• akrobasi
• Gürcü mutfağı
• Çocuklar, masada!
• yemek ışığı
• Hızlı bir şekilde akşam yemeğine ihtiyacınız varsa
• Yatakta kahvaltı
• Anton Abrezov ile kahvaltı
• Kim yapabilir?
• Zoşçenko. tatlı hikayeler
• Kulakta tencere veya çılgın Balakhanov
• güzel sunum
• serin parti
• mutfak eğitim programı
• Talep üzerine mutfak. Canlı.
• Lazerson. Favori
• Usta sınıfı
• dünya şefi
• çoklu pişirme
• Et. filetodan kıymaya
• Ekşi değil! Partileriniz için fikirler (arşivlenmiş)
• Unbanal Pavlov'un mutfağı
• bekarlık öğle yemeği
• 200 ruble için öğle yemeği
• kereviz ateşi
• Lazerson ONLINE'ın İlkeleri
• Baharatlı ay ve tatlı rüzgar
• Kuş. filetodan kıymaya
• doğada balık
• Bir balık. filetodan kıymaya
• Benim gibi yap
• tatlı şakalar
• Nastya'dan tatlılar
• Komplekssiz cheesecake'ler
• tele tele hamur
• üç sos
• şaşırt beni lezzetli
• Özbek mutfağı

• Alexander Dmitriev
• Alena İzyumskaya
• Anton Abrezov
• Vera Zoşçenko
• Vladimir Pavlov
• George Mtvralashvili
• Golib Saidov
• Denis Dmitrovski
• Denis Shumakov
• Evgeny Ermolaev
• Evgenia Barukova
• Zhenya Kereviz
• İlya Lazerson
• Katya Skvortsova
• Konstantin Balakhanov
• Konstantin Vagu
• Leonid Zatulivetrov
• Maksim Lor
• Mamikon Pluzyants
• Mihail Stepanov
• Nastya Latova
• Nastya Yagodkina
• Pyotr Pakhomov
• Rüstem Tangirov
• Sergey Malakhovskiy
• Sergey Rechkalov

• şenlikli masa
• Vejeteryan yemekleri
• mercimek menüsü
• Çocuk menüsü
• piknik tarifleri
• diyet menüsü
• büfe yemekleri
• her gün için tarifler
• parti tarifleri
• kahvaltı tarifleri
• romantik akşam yemeği
• baharatlı yemek
• yıldız tarifleri
• multicooker tarifleri

• Avusturya
• Azerice
• Asya
• Amerikan
• ingilizce
• Arjantinli
• Ermeni
• belarusça
• Belçikalı
• Burma
• Bulgarca
• Brezilya
• Macarca
• doğu
• Vietnam
• Flemenkçe
• Yunan
• Gürcü
• Danimarkalı
• Yahudi
• Avrupalı
• Mısırlı
• Hintli
• Endonezya dili
• İran
• İrlandalı
• İspanyol
• İtalyan
• Kazak
• Kamboçyalı
• Kıbrıslı
• Çince
• Koreli
• Küba
• Lübnan
• litvanyaca
• Fas
• Meksikalı
• çok uluslu
• Moldovalı
• Almanca
• Lehçe
• Portekizce
• Rumence
• Rusça
• Slovak
• Tacik
• Tay
• Tatar
• Türk
• Özbekçe
• Ukrayna
• Fince
• Fransızca
• Çek
• İsveççe
• İsviçre
• İskoç
• estonyaca
• Japonca

Ev Tarifleri

Salantro ve domatesli salatalar

Kinoa, domates ve kişniş salatası

Kinoanın en yakın akrabası olan kinoa nihayet süpermarketlerimizde yerini aldı. Sevecen, hoş ve inanılmaz derecede faydalı tahıllar, fanteziler ve deneyler için sonsuz bir konudur. Salata denemek ister misiniz?

Taze ve hafif, sadece hassas bir şekilde doyurmakla kalmayacak, aynı zamanda birden fazla an estetik ve tatlandırıcı zevk de sunacaktır.

0,5 su bardağı kinoa;

3-4 olgun kokulu domates;

büyük bir demet kişniş;

zeytinyağı, tadı tuz.

Kinoayı güzelce yıkayıp bol suda yumuşayana kadar pişirin.

Bir elek üzerine atın.

Domatesleri küpler halinde kesin. Yeşilleri yıkayın, doğrayın.

Domates, yeşillik ve kinoayı karıştırın, tuzlayın ve yağ ile baharatlayın.

Bir resme tıklamak sizi otomatik olarak fotoğrafın yayınlandığı makaleye götürecektir.

EN İYİ TARİFLER

Taze Tarifler

Avokado, domates, soğan ve kişniş ile fasulye salatası

Başka bir Meksika salatası. ama bu sefer dolmalık biber ve marul olmadan.

Avokado, Domates, Soğan ve Kişniş ile Fasulye Salatası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı haşlanmış yeşil fasulye, süzülmüş
• 4-5 çay kaşığı elma sirkesi
• 1 avokado parçalara ayrılmış
• 2 çay kaşığı taze limon suyu
• 2 doğranmış domates
• 1 soğan (ince doğranmış)
• bir demet ince kıyılmış kişniş
• 1-2 yemek kaşığı zeytin yağı
• taze çekilmiş karabiber ve tatmak için tuz

Fasulyelerdeki sıvıyı boşaltın, iyice durulayın, fazla sıvıyı boşaltmak için fasulyeleri 15 dakika bekletin. Fasulyeleri bir kaseye alın ve sirke ile karıştırın, diğer malzemeleri hazırlarken sirkede marine etmeye bırakın.

Avokadoyu parçalara ayırın ve küçük bir kaseye koyun, üzerine limon suyunu dökün.

Domatesleri kesin. Soğanı ve kişnişi doğrayın (bunun için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz).

Fasulye ile soğan ve kişniş karıştırın. Daha sonra büyük bir kaşık kullanarak avokado ve domatesleri dikkatlice salataya ekleyin.

Salatayı zeytinyağı ile gezdirin ve taze çekilmiş karabiber ve tuz ile tatlandırın. Salatayı hemen servis edin.

Fasulyenin glisemik indeksi 35
Sirke glisemik indeksi 5
Avokado glisemik indeksi 10
Domates glisemik indeksi 30
Limon suyunun glisemik indeksi 20'dir.
Soğan glisemik indeksi - 15

İlgili Mesajlar:

Yeşil Domates Tarifleri

kişniş ile tarifler

Salantro ile Macar salatası

İçindekiler:
- 100 gr kişniş;
- 400 gr konserve beyaz fasulye (400 gr);
- 200 gr beyaz peynir;
- 2 domates;
- 1 kırmızı biber;
- 1 baş kırmızı soğan;
- 1 küçük baş sarımsak;
- 1 yemek kaşığı. üzüm veya elma sirkesi;
- 1/3 st. zeytin veya bitkisel yağ;
- 1/4 çay kaşığı siyah öğütülmüş biber;
- tuz.

Konserve fasulye yerine haşlanmış fasulye kullanabilirsiniz. Akşamları soğuk suda bekletin ve sabahları yumuşayana kadar 1-1.5 saat pişirin. Fasulyeleri bir kevgir içinde boşaltın, sıvıyı boşaltın ve fasulyeleri derin bir kaseye dökün.

Soğanı soyun, ince halkalar halinde kesin, sirke serpin ve elinizle hafifçe ezin. Biberin sapını ve çekirdeklerini çıkarıp şeritler halinde kesin.

Kişnişi (kişniş) yıkayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun ve ince doğrayın. Sarımsakları özel bir preste ezin. Domatesleri ikiye bölün ve ardından - küçük kalınlıkta uzunlamasına dilimler.

Hazırlanan tüm malzemeleri fasulyelere aktarın, üzerine yağ gezdirin, tuz ve karabiber serpin ve hafifçe karıştırın. Beyaz peyniri küp küp doğrayın ve sebzelerin üzerine dizin.

Salantro ile Gürcü çorbası

İçindekiler:
- 1 büyük tavuk budu;
- 1,5 litre su;
- 1 patates;
- 0,5 havuç;
- 1 küçük soğan;
- 4 diş sarımsak;
- bir tutam acı kırmızı biber;
- tuz;
- 20 gr tereyağı.

Orta boy bir tencerede jambonu suyla kaplayın ve yüksek ateşte koyun. Sıvıyı kaynatın ve tavuğu orta sıcaklıkta 40-45 dakika pişirin, zaman zaman ortaya çıkan yağlı deriyi oluklu bir kaşıkla alın. Sebzeleri soyun ve doğrayın: havuç ve soğan - küpler, patatesler - payet.

Et suyunu çıkardıktan sonra 20 dakika kadar et suyunun içine atın.

Sarımsakları ezin veya rendeleyin, kişnişi doğrayın ve çorbaya atın. Karabiber, tadına göre tuzlayın ve ocaktan alın.

Kokulu bir tabak yiyin, tabaklara dökün ve her birine bir parça tereyağı koyun.

Salantro ile Tay tavuk börek

İçindekiler:
- 600 gr tavuk filetosu;
- 80-100 gr kişniş;
- 40 gr nane;
- 1 sap genç sarımsak;
- 1 küçük acı biber;
- 2 yemek kaşığı. soya sosu;
- 2 çay kaşığı Susam yağı;
- 1/3 çay kaşığı tuz;
- sebze yağı.

Sarımsak sapı 3 diş ile değiştirilebilir ve taze biber yerine kurutulabilir. Tavuk filetoyu kıyma makinesinde çevirin. Sarımsak sapını, kişniş ve nane yapraklarını ve çekirdekleri çıkarılmış biberleri çok ince doğrayın.

Tüm kıyma malzemelerini bir kapta birleştirin, soya sosu ve susam yağı, tuz ile karıştırın ve tercihen elinizle iyice karıştırın. Bitkisel yağı ısıtın ve krepleri kızartın, bir çorba kaşığı ile kütle kazanın.

Domatesli Patlıcan Salatası, taze domates ve orijinal sarımsak ve kişniş soslu, inanılmaz kokulu ve sulu bir kızarmış patlıcan salatasıdır.

Domatesli kokulu patlıcan salatası hazırlamak için ihtiyacımız olan:

Patlıcanları temizliyoruz, yıkıyoruz, kağıt havlu üzerinde kurutuyoruz, üçgenler halinde kesiyoruz, nişastaya bulıyoruz ve sıcak bitkisel yağda, sürekli ateşte altın kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kızartıyoruz. Pişmiş patlıcanları kağıt havluya alıp bir kaseye alın.

Domatesleri yıkayın, üçgenler halinde kesin ve kızarmış patlıcanla karıştırın. Tatmak ve karıştırmak için salatayı tuzlayın ve biberleyin.

Ayrı bir kapta ince kıyılmış kişniş ile istiridye sosu karıştırın, soya sosu, preslenmiş sarımsak ve tatlı biber sosu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve hazırlanan karışımla salatayı süsleyin.

Domatesli Patlıcan Salatası Tarifi

Daha ilginç tarifler:

İnci arpa ve domates salatası

Yani tembel arpa salatası.

Domates Kiraz,
Birkaç arpacık veya yarım kırmızı soğan ,
Fincan bitmiş arpa ,
küçük kavanoz fermente siyah fasulye
Bir miktar Kişniş .

Domatesleri ortadan ikiye kesiyoruz, fasulyeleri güzelce yıkıyoruz, soğanı ince yarım halkalar halinde kesiyoruz, suda yıkayıp elimizle sıkıyoruz. Biraz bastırmakta fayda var.
Her şeyi karıştırın, kişniş ekleyin, çay kaşığı. öğütülmüş veya ezilmiş Şili. biber siyah taze çekilmiş biber ve ch.l ekleyin. bir tavada aroma için ısıtıldı kimyon. Her şey.

Salata ilginç çıkıyor: hafif elastik inci arpa, yumuşak fasulye, sulu domates, kişniş, kimyon ve siyah fasulye aromaları. Lezzetli ve sıradışı!

Ilık votka ile… 😉 Oruç, derler. Et yok diyorlar. Alkol yok derler.) Evet kapetler ama nasıl yaşanır?

Pekala, canı cehenneme, et. Bir gün mümkündür.

Balık pastası. 😉 Soğukta bir kadını kör ettiler, Eller, bacaklar, kafa. Saçma bir pozda duruyor, Ne canlı ne ölü.

Ve bugün başka bir şeye ihtiyacım yok, Dünyada güzel olsun.

Çok hızlı ve beklenmedik şekilde kolay... 😉 Aslında mayonez sosuna rağmen bu salata kişisel olarak bana çok hafif geliyor. Ya da daha doğrusu, düşünüldüğünden değil, ama.

Yunan mutfağı… 😉 Uzun tanıtımlar yapmadan, tarihi bir Yunan havyarı mezesini dikkatinize sunuyorum. Bu tarif, meslektaşımız şef tarafından nazikçe gönderildi.

Yorumlar (5) İnci arpa ve domatesli salata

Kuşkonmaz, kişniş, biber, domates ve beyaz peynir salatası

Parlak, ferahlatıcı bir tada sahip inanılmaz renkli salata!
Çıtır kuşkonmaz, taze kişniş, baharatlı acı biber, çok başarılı bir sos, domates ve beyaz peynir, herhangi bir et veya tavuk için harika bir salatadır.
Salata özellikle şimdi, kışın, pencerenin dışında kar ve sulu kar olduğunda, iyi bir ruh hali yaratmak için daha parlak renklere ihtiyaç duyulduğunda parlak bir şekilde algılanıyor.
Tek bir görünüme ve aromaya sahip böyle bir salata iştah açıcıdır ve herhangi bir garnitürün yerini mükemmel bir şekilde alacaktır!
Kışın tek zorluk gerçekten iyi domates almaktır. Yaz aylarında bu bir sorun olmayacak ve kesinlikle ızgara et, kebap veya tavuk için olgun mevsim domatesleri ile böyle bir salata hazırlayacağım.

İki ya da üç mükemmel domates bulmaya çalışın, sonra salata muhteşem olacak!
Harika salata - Çok mutluyum ve aile kışın küçük bir yaz ikramı aldı!
Kompozisyon:

Salata:
- bir tutam tuz
- 400 gr kuşkonmaz
- 1/3 su bardağı doğranmış yeşil kişniş
- yarım halkalar halinde kesilmiş küçük bir soğan
- 1 adet doğranmış acı biber
Sos:
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 2 yemek kaşığı. pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı. limon suyu
Sunulması için:
- 3 orta boy olgun domates
- 200 gr beyaz peynir
Yemek pişirme:
Salata:
Kuşkonmazın rüzgara bakan uçlarını yaklaşık 0,5 cm yüksekliğe kadar kesin ve saplarını bir sebze soyucu ile yüksekliğinin yaklaşık ¾'ü kadar soyun. Soyulmuş kuşkonmazı yaklaşık 3 santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin.
Geniş bir tencereye su dökün, tuzlayın, suyu kaynatın ve kuşkonmaz parçalarını koyun. Isıyı orta dereceye düşürün ve kuşkonmazı 1 dakika kısık ateşte haşlayın. Büyük bir kaseye soğuk su dökün ve 3 4 buz küpü ekleyin.

1 dakika haşladıktan sonra kuşkonmaz parçalarını delikli kaşıkla buzlu suya aktarın ve birkaç dakika bekletin. Kuşkonmazı bir kevgir veya havluya aktarın ve kurulayın.
Hazırlanan kuşkonmazı bir kaseye aktarın.
Salantroyu yıkayın ve ince doğrayın. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Biberleri yıkayın, ikiye bölün, sapını kesin ve tüm taneleri ve hafif zarları temizleyin.

Küçük parçalar halinde kesin.
Kişniş, soğan ve biberi kuşkonmazla birlikte bir kaseye koyun ve sebzeleri karıştırın.

Sos:
Tüm malzemeleri kapaklı bir kavanozda karıştırın, iyice çalkalayın ve 15 dakika demlenmesine izin verin. 15 dakika içinde. sarımsağı atın.
Sosu kişniş, soğan ve biberli kuşkonmaz kasesine dökün, kuşkonmaz ve ot karışımını sos ile iyice karıştırın ve salatanın demlenip tadı aydınlatması için 2 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.

Servis yapmadan önce domatesleri dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın, domatesin posasını kesin. Beyaz peyniri yaklaşık 1 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Bir salata kasesine otlar ve soslu kuşkonmaz koyun, doğranmış domateslerle karıştırın, kıyılmış beyaz peynir serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun! Tadıyla yaşa!

Salantro ve domates salatası

Kebap çoğu insanın favori yemeğidir. Lezzetli bir yemek için sadece et yemekleri yeterli olmayacak, bu yüzden garnitür için bir şeyler pişirmeniz gerekiyor.

Sadece kabuklarında iyi bilinen patates olmayabilir.

Hayal gücünüzü açarsanız, kişniş ve domatesli bir salata yapabilirsiniz. Bu yemeğin yapımı çok kolaydır. Salatanın tarihini kimse bilmiyor, ancak sebze ve bitkilerden oluştuğu için sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı çıkıyor.

Bazıları bu salatayı daha doyurucu ve lezzetli hale getirmek için beyaz peynir ekler, ancak bu malzemeye gerek yoktur. Ayrıca bu yemek için soya sosu (birkaç yemek kaşığı) kullanan bir tarif var.

Yemeği hazırlamak için ucuz ama sağlıklı ürünlere ihtiyacınız olacak.

Salantro ve domates salatası için malzemeler

domates - 3-4 adet;

kişniş - 1 demet;

bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;

tuz, karabiber ve diğer baharatlar - tatmak.

Salantro ve domatesli salata tarifi

1. Sebzeleri ve otları iyice yıkayın.
2. Domatesin "kıçını" kesin.
3. Kişnişi (ince değil) doğrayın ve bir salata kasesine dökün.
4. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
6. Sonra tuz, karabiber, istediğiniz baharatları serpin.
7. Son adım, bitkisel yağ eklemek ve salatayı tekrar iyice karıştırmaktır.

Salantro ve domatesli salata nasıl servis edilir ve süslenir?

Tabii ki servis yapın, bu yemek bir salata olduğu için soğuk olmalıdır. Aynı dal kişniş veya maydanozla süsleyebilirsiniz (diğer yeşillikler de uygundur).

Salatanın üzerine çiçek aranjmanı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için soğan ve otlara ihtiyacınız var.

Yarıya kesin (mor kullanılması tavsiye edilir, yani Kırım, orada değilse, sıradan soğan yapacaktır). Ayrıca dikey olarak, sebzenin yarısı açık bir çiçek tomurcuğuna benzeyecek şekilde.

Ürüne hacim eklemek için ampulü biraz kabartabilirsiniz. Yeşilliklerden (maydanoz, kişniş veya dereotu) çiçek sapları ve yapraklar yapın.

Ondan sonra böyle bir yemek yiyebilirsiniz.

Farklı bir dekorasyon yöntemi için salatalığa ihtiyacınız olacak. Onları ince plakalar halinde kesin ve ardından bir huninin içine yuvarlayın.

Bu ürünleri salatanın üzerine koyun ve aralarına küçük demet yeşillik koyun.

Bulaşıkları süslemek için başka seçenekler de var. Hayal gücünüzü açarsanız, bu garnitürü barbekü için süslemenin kendi yolunu bulabilirsin.

Salantro ile kiraz domates

Domates salataları, popüler tarifler:

Salantro ile kiraz domates

Kiraz domatesleri sıradan domateslerden sadece boyutlarında farklıdır. Salata hazırlamak ve çeşitli yemekleri süslemek için çok uygundurlar, çünkü sadece ikiye kesilmeleri gerekir ... Bu nedenle, kırmızı ve sarı kiraz domateslerin yarısını bir salata kasesine koyun, balzamik sirke serpin ve bekletin.

Domates, turp ve nane salatası

Nadiren ilkbahar-yaz salataları birçok kişi tarafından sevilen domatessiz yapılır. Geleneksel olarak lahana, salatalık, turp ile birleştirilirler, ancak nane gibi beklenmedik bir şey ekleyebilirsiniz.

Domatesleri dilimler halinde ve turpları daireler halinde kesin, naneyi doğrayın ve her şeyi iyice karıştırın. Zeytin salatasını giyin.

Közlenmiş biber ve kimyonlu domates salatası

Baharatlar yemek pişirmenin krallarıdır. En basit yemekleri lezzetli yemeklere dönüştürebilirler.

Bu, tarifini size sunduğumuz salata ile oldu. Oryantal baharatların aroması ile basit bir sebzeden orijinal bir salataya dönüştüğü için ona zira taneleri eklemeye değerdi. Domatesleri kesin.

En iyi yemek tarifini seçin:

Zencefilli kabak çorbası

Çeşitli baharatlar, yumuşak balkabağı çorbalarına keskinlik katabilir. Bunlar arasında tarçın, kişniş, biber ve tabii ki bu listenin sonuncusundan çok uzak olan zencefil var.

Kabuğu soyup iri bir rende üzerine rendeleyin, kremaya ekleyin, çırpın ve soğutun. Soyulmuş kabak, m.

avokado köpüğü

Muslar hemen hemen tüm ürünlerden hazırlanabilir. Bitkisel muslardan çok hafif atıştırmalıklar elde edilir.

Ve hatta bazen hangisi olduğu önemli değil, çünkü köpükteki ana şey tutarlılığı! Avokado hamurunu salatalık, süzme peynir ve sarımsakla birlikte bir karıştırıcıda çırpın.

Tek bir tane olmayan homojen bir kütle hazır olduğunda.

Turp ve peynirli sandviçler

Bizim için en uygun ve tanıdık atıştırmalık sandviçler! Hazırlanmaları için birçok seçenek var. Herkes hayal gücünü çalıştırabilir ve kendine ait bir şey bulabilir.

Örneğin, peynirli ve turplu sandviçler ortaya çıktı. Olağan dışı?

Turpu ince bir rende üzerine rendeleyin, soğanı doğrayın ve siyah peyniri silin.

Domates ve kişniş ile patlıcan salatası

Sıcak patlıcan ve domates salatası

• patlıcan - 2 adet;
• domates - 1 adet;
• sert peynir - 100 gram;
• sarımsak - 2 diş;
• kişniş - 1 demet;
• maydanoz - 1 demet;
• dereotu - 1 demet;
• zeytin yağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soymadan kare kare kesin. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.

Sarımsakları bir presten geçirin. Yeşillikleri ince doğrayın.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Domatesleri ve patlıcanı 3-5 dakika kızartın.

Peyniri küçük bir rende üzerine rendeleyin, sebzelerin üzerine serpin, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 1-2 dakika daha terleyin. sonra ateşi çıkarın.

Peynirli sebzeleri bir salata kasesine koyun, tadına otlar, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapın.

Şuna da bakın: düğün herkes gibi değil
Siteden ve alt projelerden herhangi bir materyalin kullanımı için bir köprü gereklidir.
«» 2007 – 2016 Telif hakkı.
Site bilgilerinin otomatik olarak çıkarılması yasaktır.

Blog yerleştirme kodu

Nokia 5800 xpressmüzik incelemeleri Bu arada, Symbian konsorsiyumu artık yazılımları ücretsiz olarak imzalamıyor, değil mi? 9.4'ün altındaki ücretsiz programlar nereden alınır?

Kuru fasulyeniz varsa, önceden kaynatmanız gerekir.
Yakut fasulye nasıl kaynatılır?
Gece boyunca veya en az 8 saat soğuk suda bekletin.
Kilo kaybı için iştah açıcı kiraz fasulyesi salatası - çok kolay! Salata yapmak kolaydır. Soğan soyulur ve şeritler halinde kesilir.

Daha sonra ısıtılmış ayçiçek yağı ile bir tavaya serilir ve kızartılır.
Fasulye salatası Haber vermiyorum belki formüler eleştirilir, bunun bayram salatası olmadığını söyler ama yapabilirim.
Konserve mısır, fasulye ve sebze salatası, sadece bir tane ile havayı şişirecek.
Şairin dediği gibi "Sonbahar zamanı gözlerin büyüsüdür". Ben de size kendimden birini sunuyorum.
Konserve fasulyeli tarifler (kırmızı) Pişir onu.
Bu basit salatadaki ana malzeme jambondur. Bu ürün peynirle iyi karışır.

Ve ana salata unsurlarını tamamlayın.

kirazlı fasulye salatası kiraz salatası
Fasulyeler
Ve
bütün ailem onu ​​seviyor. Ben herkesten fazlayım.

Yine de, hiçbir şey sadece ortaya çıkarmak daha kolay olmadığı için: 7 dk. yemek pişirmek için ve sevdikleriniz elde edilen sonuçtan ecstasy olacak. Ayrıca,
kirazlı fasulye salatası
kırmızı fasulye salatası Pekin lahanası - 1/2 adet.
- Soğan - 2 adet.
– Tavuk jambon – 200 gr
- Tatmak için tuz
- Mayonez veya ekşi krema
Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Soğanın üzerine acı olmaması için kaynar su dökün, 10 dakika bekletin.
Çin lahanasını kesin.
konserve kiraz fasulye salatasıBütün pencerelerim batıya bakıyor... Genelde öğleden akşama kadar "buhar odası". Bu nedenle uzun pişirme gerektirmeyen yemekleri tercih etme eğilimindeyim.

Ancak bu, vitaminlerden vazgeçmek için bir neden değildir.
Şu anki tarifimin kahramanı konserve kırmızı fasulye.
Konserve Kiraz Fasulye SalatasıFasulye kültürü, salatalık payetleri, sarımsak ve peyniri geniş bir kaseye koyun. 2-3 yemek kaşığı mayonez ile baharatlayın ve mükemmel şekilde karıştırın.
Sırasına çok çabuk hakim olduğumuz fasulye konservelerinden salatayı porsiyonlu salata kaselerine yayıyoruz, üstüne kruton serpip maydanoz yapraklarıyla süsledik.
Toplamak için ihtiyacınız olacak:
yumurtalar - 3-4 adet;
füme tavuk göğsü - 1 adet;
konserve fasulye - 1 kutu;
tatlı ve ekşi elmalar - birkaç parça;
mayonez.
İlk önce suyu fasulyeden toplamanız ve durulamanız gerekir.
Deniz ürünleri toplamaya başlıyoruz. Kalamar karkasları çözülmeli, kaynamış su ile ıslatılmalı ve filmden temizlenmelidir. Şimdi kaynar tuzlu suda kaynatılmaları gerekiyor.

Bitmiş kalamarları bir kevgir yardımıyla süzüp soğumaya bırakıyoruz, ardından şeritler halinde kesiyoruz.
Yılbaşı Salatası Tarifleri Ekipmanları yaklaşık olarak büyük bir şey olmayacak, ancak tatildeki genç katılımcılara çok fazla neşe getirecek. Meyve salatası hazırlamak için çeşitli meyveleri küp şeklinde doğramak ve hepsini bir salata kasesinde karıştırmak, kremalı dondurmayı ekleyip porsiyonlu vazolara yaymak yeterlidir.
Yemek pişirme:
Peyniri ince rendeleyin.
Sarımsakları presin içinden sıkın.
Hafif yaz salataları Domates dilimleri, Judas halkaları ve ezilmiş sarımsakla karıştırın. Tuz, bitkisel yağ ve limon suyu ile baharatlayın, maydanoz serpin.
2) Havuç ve fısıltılardan oluşan yaz salatası.
Fesleğeni yıkayın, yapraklarını ince ince yırtın.
Peynir hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Tuz ve biber.
Salatayı bir tabağa koyun. Peynir küpleri ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.
Patates, domates ve beyaz peynir salatası hazır.
Yeni Yıl artık kayaların arkasında değil ve benzersiz Yılbaşı salataları, herhangi bir Yılbaşı masasının açık bir arkadaşıdır.

Karışım yeşil fasulyeden çıkınca diğer malzemelerle birlikte bir tabağa dökün.
Fasulye salatası Bu salata çok lezzetli ve sağlıklıdır ve sofranızda her zaman iyi bir yer tutacaktır.
Nikoise salatası türlerinden birinin tarifini inceleme fırsatınız var.
Bu güzel salata, ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek. Düşünebilir.
konserve kırmızı fasulye salatasıFasulyenin pek çok çeşidi vardır. Ve bugüne kadar henüz denemedim, o yüzden sevmiyorum!
Fasulyeyi iyi haşlamayı severim. Yulaf lapası olsun diye değil, yumuşasın diye.

Ve tartışılmaz bir sırayla soğan veya sarımsak ve havuç ekleyin.
konserve kırmızı fasulye salatasıBasit ve besleyici bir ziyafet için afiyet olsun!
* Aşçı tavsiyesi
Krakerlerden bahsediyoruz... İlk olarak, krakerler önceden tamamen kendi fırınlarında kurutulabilir - daha kullanışlıdır. İkincisi, uzun süre mayonez veya diğer pansumanlarda bırakılmamalıdır.
Krutonlu kiraz fasulyesi salatası: yemek tarifleri Afiyet olsun!
Baharatlı kiraz fasulye salatası
ampul;
sarımsak - birkaç karanfil;
kuru kırmızı fasulye - 1 su bardağı;
şerbetçiotu-suneli;
ketçap;
Kişniş;
yeşillik;
Evde baharatlı kırmızı fasulye salatası yapmakMarulla süslenmiş bir tabakta servis yapın.
Salata "Balkan"
Bu yemeğin hazırlanması gereksiz para ve zaman gerektirmez.
Konserve Kiraz Fasulye Salatası (fotoğraflı adım adım sipariş) Konserve bezelye salatası siparişi nasıl yapılır:
1) Peyniri eşit küpler halinde kesin.
Kiraz Fasulye Salatası Tarifi için Malzemeler:
Barbunya (konserve) 1 kutu, kaşar peyniri 150 gr, domates (orta boy) 2 adet. sarımsak 2 diş, mayonez 1 yemek kaşığı.
Kilo kaybı için kiraz fasulyesi salatası pişirmek! Marul harika bir protein ve yavaş karbonhidrat olacaktır.

Düşük kalorili bir yemeğe ihtiyacınız varsa, malzemelerden zeytinyağı çıkarılabilir.
Yılbaşı Salatası Tarifleriİşlenmiş karides - 150 gr
mayonez
havuç - 200 gr
salatalık - 200 gr
Yarım limon suyu
elma - 200 gr
Toplama yöntemi
karides kokteyl salatası
.
Küçük parçalar halinde kesilmiş karides.
Domates, peynir ve sarımsaklı salata Kırmızı lale Salata "Kırmızı Lale" sadece güzel ve iştah açıcı bir yemek değildir. Birçok şenlik masası için uygundur: Kadınlar Günü için, çalışma günleri, düğünler ve yıldönümleri için.

Yılbaşı gecesinde evinize "bir parça bahar sıcaklığı ve rengi" getirecek. Bu
domates, peynir ve sarımsaklı salata
Domates, beyaz peynir ve haşhaş tohumu ile patates salatası Kuşkusuz böyle bir salata için kabuğuyla haşlanmış patates yararlıdır, geri kalan malzemeler yöresel olana göre, hangi ülkenin veya bölgenin (vilayetin) tarifine göre eklenecektir.
Yeni Yıl için orijinal salatalar. Yılbaşı salatası.
Orijinal Yılbaşı salatasının sırasını buradan okuyabilirsiniz.
Kiraz domatesli Yeni Yıl için orijinal salata.
Yeni Yıl için kiraz domatesli salata siparişini buradan okuyabilirsiniz.
Ayrıca benzersiz Yılbaşı salatası tariflerine bakın:
Domates ve salatalık ile morina karaciğeri salatası Yani - kararınıza.
3 Taze salatalık soyulur ve küçük küpler halinde kesilir.
4 Yeşillikleri ve soğanı ince ince doğrayın.

kişniş ve domates salatası

Merhaba sevgili şeflerimiz! Burada kişniş ve domatesli salata, şenlikli et yemekleri hakkında her zaman her şeyi ücretsiz olarak bulabilirsiniz.

Yine de kişnişli ve domatesli salata hakkında görüntülenen bilgiler size eksik geldiyse, arama formundan ilgilendiğiniz tarifi bulmaya çalışın.

Marul yaprakları üzerinde ananaslı karidesler Hindiba yaprakları üzerinde hafif ve taze bir karides, salatalık ve ananas mezesi.

soyulmuş karides, yemeye hazır - 250 gr
soyulmuş ve doğranmış salatalık - 1 adet.
doğranmış ananas - 300-350 gr
doğranmış kişniş - 2 yemek kaşığı. ben.
limon suyu - 3 yemek kaşığı. ben.
hindiba marul - 3 kafa, yapraklara ayrılır.

Texas Caviar Kişniş ve baharatlı marine ile çeşitli fasulyelerden oluşan doyurucu ve yapımı kolay bir atıştırmalık, en iyi mısır cipsi veya buğday ekmeği ile servis edilir.

koyu konserve fasulye - 400 gr
konserve beyaz fasulye - 400 gr
konserve barbunya (bulamazsanız, konserve mısır ile değiştirebilirsiniz.

Bean and Red Pepper SushiEn düşük kalorili ve en lezzetli…

1 kutu (415 gr) konserve beyaz fasulye
0,5 kırmızı tatlı biber
400 gr Japon pirinci
75 ml pirinç sirkesi
4 nori yaprağı
3 sanat. ben. Kıyılmış silantro
2 yemek kaşığı. ben. toz şeker
2 çay kaşığı wasabi
1 çay kaşığı Tayland Balık Sosu
tuz

Asya Greyfurt Salatası Kaju fıstığı, bal ve kişniş ile sulu greyfurttan oluşan hafif, ferahlatıcı bir salata.

şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
soya sosu - 2 yemek kaşığı. ben.
2 limonun suyu

soyulmuş greyfurt (filmsiz bölümler) - 1 adet.
tuz ve biber
doğranmış kişniş - 1 yemek kaşığı. ben.
bal - 2 çay kaşığı (veya tatmak için)
iri kıyılmış kaju fıstığı - 1 avuç

En İyi Salsa En lezzetli salata, özellikle kendi bahçenizden domates kullanıyorsanız, hazırlaması en kolay olanıdır.

küçük küpler halinde kesilmiş domatesler - 3 adet.
doğranmış taze kişniş - 2 yemek kaşığı. ben.
ince doğranmış soğan - 1 adet.
tohumlardan ve filmlerden soyulmuş, doğranmış acı biber - 1 adet.
kıyılmış sarımsak - 1 diş
Şeker -.

Kişnişli havuç salatası Bu salatada farklı tonlarda havuç kullanırsanız sonuç daha da muhteşem olacaktır.

havuç, ince şeritler halinde kesilmiş - 350 g
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.
şeker - 1.5 çay kaşığı
tuz - 1/2 çay kaşığı
soyulmuş, doğranmış acı biber - 2 adet.
kişniş - 3-4 dal
öğütülmüş kişniş - 3/4 çay kaşığı
itibaren.

Salatalık ve mangolu salsa Bu sulu salatada ilginç bir tat kombinasyonu her durumda başarıyı garanti eder.

salatalık - 3 adet.
mango - 1 adet.
dondurulmuş mısır (taze veya konserve alabilirsiniz) - 150 gr
tatlı kırmızı biber - 1 adet.
kırmızı soğan - 1 adet.
biraz acı biber (jalapeno) - 1 adet.
kıyılmış sarımsak - 3 diş
.

Fasulyeli mısır salatası Kokulu soslu böyle doyurucu bir salata hazırlamak size fazla zaman ve para kazandırmaz.

balzamik sirke - 4 yemek kaşığı. ben.
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
tuz - 1/2 çay kaşığı
şeker - 1/2 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber - 1/2 çay kaşığı
öğütülmüş kimyon - 1/2 çay kaşığı
öğütülmüş biber - 1/2 çay kaşığı
doğranmış taze kişniş - 3 yemek kaşığı. ben.
ortak

Pirinç Çorbası Baharatlı zencefil ve kişniş içeren kalın bir Çin sebze çorbası.

sebze suyu - 1 l
pirinç - 200 gr
havuç - 2 adet.
kereviz - 1/2 yumru
alabaşlar - 1 adet.
yeşil soğan - 3 sap
maydanoz kökü
zencefil parçası
soya sosu - 2 yemek kaşığı. ben.
şeri - 4 yemek kaşığı. ben.
bir tutam pul biber
Kişniş yaprakları
tuz biber

Patatesli Tavuk Köfteleri Fırında baharatlı patates dilimleri ile otlu hızlı tavuk pirzolalarından oluşan lezzetli bir akşam yemeği.

dilimlenmiş patates (deri ile) - 800 gr
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
baharat karışımı (baharat derecesini "ayarlamak" için en sevdiğiniz baharatları karıştırabilirsiniz) - 1 yemek kaşığı. ben.
kıyılmış tavuk - 500 gr
kireç - 1 adet.
kıyılmış kişniş il.

Kişniş ve domatesli bir salatanın tam da aradığınız ev yapımı tarif olduğuna inanmak istiyorum.

Kişnişli Domates, Salatalık Ferahlatıcı Yaz Salatası Tarifi

Ferahlatıcı Yaz Salatası Kişniş ile Canlanıyor Tarifi!

Yazın köpek günlerinde serin ve ferahlatıcı yiyecekler yemek, sıcakla başa çıkmanıza yardımcı olabilir. Geçenlerde, serin ve taze olan basit bir salata buldum.

Yaz aylarında evde yetiştirilen taze domateslerin tadına bayılırım. Salatalık - serin ve gevrek - ayrıca yaz aylarında en iyi tadı.

İster kendi başınıza yetiştirilmiş ister marketten alınmış olsun, taze kişniş ilavesi, bu taze yaz salatasına bir lezzet patlaması katar.

Özellikle kendi sebzelerinizi yetiştiriyorsanız, bu salata ile kendinizi şımartacaksınız. Değilse, yerel çiftçi pazarınızı, yol kenarındaki bir sebze standını ziyaret edin veya birinden kendi sebzelerini yetiştirmesini isteyin.

Kişniş, mis kokulu aroması ve enfes tadıyla en sevdiğim baharatlardan biri ve bu salataya hayat veriyor!

Salataları severim ama çok fazla sebze veya yumurta, domuz pastırması, kraker veya aklınıza ne geliyorsa onu eklediğinizde hepsini bir araya getirmek biraz zaman alır. Bu salatanın güzelliklerinden biri de içinde çok az malzeme bulunması ve bu nedenle lezzetli ve ferahlatıcı olmasının yanı sıra çok hızlı olması!

Serinletici Yaz Salatası için Malzemeler

• . yırtılmış veya doğranmış Roma marul (veya diğer), yırtılmış veya doğranmış
• . doğranmış veya dilimlenmiş
• . doğranmış domates
• . doğranmış kişniş, (bir sürü!), doğranmış
• . senin favorin! salata sosu, en sevdiğin!

Bu tarifi değerlendirin!

1 değerlendirmeden itibaren yıldızlar Ferahlatıcı Yaz Salatalığı ve Kişnişli Domates Salatası

Domates, salatalık, kişniş salatası için talimatlar

1. İstenilen miktarda marul ve kişniş doğrayın. Servis etmek için büyük bir kapta karıştırın veya ayrı kaselere bölün.
2. Doğranmış salatalıkları ekleyin. Çok sert değillerse derileri bırakıyorum. Bu mini salatalıkları hiç gördünüz mü? Onların tadı harika. Bulabilirseniz normal boy salatalık yerine kullanın.
3. Taze bahçe domatesleriniz varsa, bu salatada lezzetlidir. Aksi takdirde, salataya eklemeden önce kiraz veya domates alın ve yarısını alın. Üzüm domateslerinin lezzetlerini tüm yıl boyunca çok iyi tutma eğiliminde olduğunu buldum.
4. Salata sosu üzerine serpin veya kendi ev yapımı salata sosu yapmak için bulduğum aşağıdaki tarifi deneyin. Farklı türde bir salata sosu kullanabilirsiniz, ancak salata sosu türü bu harika salatanın ferahlatıcı hissine katkıda bulunur.

Ek Malzemeler Salata

Bu salata basit, hızlı, soğuk ve lezzetlidir. Üzerine güzel olan başka garnitürler de ekledim.

Daha doyurucu bir salata havasındaysanız, başka malzemeler eklemeyi deneyin.

Kırmızı veya yeşil biber

Rendelenmiş peynir, her türlü

Rendelenmiş parmesan peyniri

Salantro ile lezzetli salata

2013-11-09.

Pek çok insanın kişnişin tatlı ve baharatlı aromasını sevmediğini biliyorum. Ben kendim bu yeşili uzun zamandır sevmedim.

Ama bu tarife göre kişnişli salata - eminim - kimseyi kayıtsız bırakmayacak!

Kompozisyonda özel bir şey olmamasına rağmen, bileşenlerin kombinasyonu çok hoş ve lezzetli bir tat verir. Fındık, kişnişin güçlü lezzetini boğuyor ve gerçekten yumuşak ve lezzetli bir salata elde ediyorsunuz.

Aynı zamanda sulu, parlak ve tatmin edici.

Ve yemek pişirmek - her zamanki gibi - bir zevktir - 5 dakika ve masada bir yemek!

Kiraz domates - 2 avuç

Bulgar biberi - 2 adet.

badem - 1 avuç

Yeşil kişniş - 1 demet

Dereotu yeşillikleri - 1 demet

Marul nötr bir tat bırakır - 1 avuç

Tuz - isteğe bağlı ve tadı

1. Yeşilleri ve sebzeleri durulayın, peçeteyle kurulayın.

"Nötr marul" derken marul, pazı yaprağı veya benim gibi ıspanağı kastetmiştim. Yani kişnişin lezzetini bozmayacak yumuşak, lezzetli yeşilliklere ihtiyacımız var.

2. Önceden ıslatılmış ve kurutulmuş bademleri S bıçaklı bir karıştırıcıya yerleştirin. Kıyılmış kişniş ve dereotu (dekorasyon için biraz ayırın), istenirse tuz ve tadına bakıp öğütün.

Tarifte istediğiniz kuruyemiş kullanabilirsiniz ama ben salatada tatlı bir tat olsun diye badem koydum. Ve neden tüm fındık ve tohumları ıslatmanın gerekli olduğu ve bunu neden her zaman şimdi yaptığım hakkında, bu bağlantıda okunabilecek bir makalede yazdım ==

Tuz, yer yosunu ile değiştirilebilir veya hiç kullanılmayabilir.

3. Domatesleri yarıya, dolmalık biberleri ince şeritler halinde kesin.

Nötr tadı olan marul yapraklarını, doğranmış çeri domatesleri ve biberleri bir tabağa koyun, ardından fındık kütlesinden gevşek toplar yuvarlayın ve üstüne yerleştirin. Kalan otları serpin ve kişnişli lezzetli bir salatayı masaya servis edin.

Önceden salata yapmaya gerek yok - fındık topları kurur ve kararır. Bu salatası servis yapmadan hemen önce yapmak en iyisidir - çok hızlıdır!

Ve ilham almak için, kişnişin özellikle “yersiz” olacağı blogda yayınlanmış basit ve lezzetli yemekler için birkaç tarif daha:

Ve "Mutfak Ansiklopedisi" nden gelen bu eğitici videoda, oluşum tarihini, kullanım olanaklarını ve kişnişin faydalı özelliklerini anlatıyor:

Salantro ile domates salatası

İçindekiler

• domates - 3 adet.
• Soya sosu - tatmak.
• Bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı.
• Peynir - 50 gr.
• Salantro - 1 demet.
• Tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu

• Aşama 1 Domatesleri yıkayın ve bir salata kasesine iri doğrayın.
• Adım 2 Soya sosu, karabiber dökün, rafine edilmemiş bitkisel yağ ekleyin.
• Aşama 3 Salantroyu iyice yıkayın, ince doğrayın ve salatanın üzerine serpin.

Afiyet olsun!

Kış için doğranmış domates

kek katmanları ekşi krema

yavaş bir tencerede lahana turtası tarifi adım adım

domuz incik ile ne pişirilir

muhallebi ile fotoğraflı napolyon kek tarifi

elma ve patates ile fırında tavuk

fotoğraflarla yavaş bir tencerede levrek tarifleri

mikrodalgada tavuk tarifi

yulia vysotskaya'dan ballı kek

jöle ve süzme peynirli kek tarifi

kek prag tarifi selezneva

annem için kremalı pasta

Ispanaklı ve peynirli börek

mayasız fırında turtalar için hamur

Yavaş bir tencerede domuz eti yemekleri

Kişniş, khmelitsuneli, sarah ile kış için Gürcü domates salatası

Salatalık turşusunun domatesteki ana avantajı, neredeyse her zaman çok gevrek olmalarıdır. Ayrıca, domateste kış için böyle bir salatalık salatası oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır.

Domateste salatalık salatası hazırlamanın iki yolu vardır. Salatalık bütün veya dilimlenmiş olabilir.

Doğru hazırlıkla iki versiyonda oldukça lezzetli bir atıştırmalık elde edersiniz.

1. Domateste bütün salatalık salatası.

Bu tarife göre salatalık hazırlamak için çok az miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak:

Yeşil domateslerden kış için hazırlıklar çok farklı olabilir. Lezzetli domates salataları için birçok tarif var, hatta domates dolması bile yapabilirsiniz.

Bu yemekler için tarifler gerçekten çeşitlidir.

1. Yeşil domates salatası.

Bu salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

- yeşil domates 1 kg;

- havuç - 200 gr;

- tatlı dolmalık biber 500 gr;

Salatalıkları korumanın en popüler yöntemlerinden biri, onlardan çeşitli salatalar hazırlamaktır. Bu tür salatalar, diğer yemekleri (örneğin turşu) hazırlamak için kullanılan meze veya garnitür olarak servis edilebilir.

Sterilizasyon olmadan kış için salatalık salataları çeşitli şekillerde hazırlanır.

1. Kış kralı.

Bu tarif en yaygın olanıdır ve birçok ev hanımı tarafından hafif değişikliklerle kullanılır. Çeşitli isimler altında bulunur, ancak özü hala değişmez.

Patlıcanları Temmuz ayında korumak gelenekseldir, çünkü şu anda yataklarda mükemmel bir şekilde olgunlaşırlar. Kış için haddeleme patlıcan farklı tariflere göre oluşur: bütün, havyar, salata şeklinde, parçalar halinde.

1. Korece'de kış için patlıcan

Onları hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

- 1 kg mavi patlıcan;

- toz şeker - 3 masa. ben. (tercihen bir slaytla);

- ince tuz 1 çay kaşığı;

- herhangi bir sirke 3 tablosu. l.;

- ayçiçek yağı - çeyrek bardak;

- büyük sarımsak 1 kafa;

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

5 kilo yeşil domates

250 gr büyür. yağlar,

%9 sirke - 250 gr,

100 gr toz şeker.

Pişirme talimatları:

1. Soğanları, domatesleri ve biberleri doğrayın, havuçları doğrayın, her şeyi bir kaba koyun, iç harcı dökün ve karıştırın.

2. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Hermetik olarak kapatın.

3. Büyümeden dolguyu hazırlıyoruz. tereyağı, toz şeker ve sirke kaynatılır.

kış için domates salçalı pancar çorbası

sıvı duman et tarifi

sütlü bisküvi tarifi photo

fırında fotoğraf tarifi ördek

Yavaş bir tencerede tavuk kalplerinden tarif

patlıcan havyarı tarifi

parmaklarını yala domates tarifi

Bir fotoğrafla turta nasıl şekillendirilir

çocuklar için balkabağı çorbası

sosis nasıl kesilir video

Acıka tarifleri - kışa hazırlıklar

Bu tariflere göre hazırlanan Acıka, sadece buzdolaplarında değil, mahzende saklanabilir. Mahzende saklamak için yapıyorsanız, daha fazla yaban turpu ekleyebilirsiniz (güçlü bir antiseptiktir). Acıka'ya havuç eklenebilir.

Ve sirke (bazı tariflerde bulunur) hariç tutulabilir, bunun yerine biber miktarını artırın (isterseniz sıcak, daha baharatlı ve daha yumuşaksa kırmızı biber).

Acıka klasiği

Gerçek Acıka, domatessiz sadece biberdir. Hazırlamak için lastik eldivenlere ihtiyacınız var - karışım ellerinizi yakar. Herkes onu yiyemez.

Ancak, bu klasik bir tarif, bu yüzden onunla başlıyoruz. Gerçek bir erkek Acıka hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1 kg kırmızı acı biber (acı)
0,5 kg sarımsak
3/4 su bardağı tuz, #0 eziyet
0,5 su bardağı karışım: kişniş, suneli şerbetçiotu, dereotu tohumları
lastik eldivenler

Acıka'yı daha az keskin ve kullanışlı hale getirecek tarifte küçük ayarlamalar yapalım. Yani, acı biberlerin çoğunu tatlı olanlarla değiştireceğiz - kırmızı biber. Diyelim ki 800 gr kırmızı biber ve 200 gr acı biber.

Baklaların saplarını kesiyoruz, tohumları sallıyoruz - ve bir karıştırıcıda öğütüyoruz (bir kıyma makinesi kullanıyorsanız, üç kez atlayın). Ayrıca sarımsak ile hareket ediyoruz, kişniş ve dereotu tohumları da doğramak için arzu edilir - ve her şeyi iyice karıştırın.

Sonunda tuz ekleyin - ideal olarak homojen bir macunsu kütle elde etmeliyiz. Doğranmış taze otlar - kişniş ve dereotu ekleyebilirsiniz, ancak bu durumda Acıka'nın rengi çok parlak ve çekici olmayacaktır.

Acıka domatesli

Burada çeşitli seçenekler mümkündür.

1 numaralı tarif - soğuk

3 kilo domates
1 kg tatlı biber
0,5 kg sarımsak
150 gr acı biber
0,5 su bardağı tuz
3 sanat. ben. Sahra

Tüm bileşenleri bir kıyma makinesinde öğütün, karıştırın, tuz, şeker ekleyin, gece boyunca bırakın. Sabah, fazla sıvıyı boşaltın ve Acıka'yı kavanozlara koyun, buzdolabında saklayın.

2 numaralı tarif - sıcak

3 kilo domates
2 kg tatlı biber
300 gr sarımsak
150 gr acı biber
0,5 su bardağı şeker
0,5 su bardağı %9 sirke
1 su bardağı ayçiçek yağı
0,5 su bardağı tuz (bu durumda, biraz yenen ÇOK tuzlu bir atıştırmalık alırsınız, daha tanıdık bir tuz seçeneği için, birçok kez daha azına ihtiyacınız olacak, sadece birkaç yemek kaşığı - tatmaya çalışın)
400 gr taze otlar - kişniş, dereotu, kereviz
tatmak - kişniş, suneli şerbetçiotu, ceviz

Bir kıyma makinesinden domatesleri ve biberleri atlayın. Karıştırın, yağ ekleyin ve sürekli karıştırarak bir saat kısık ateşte pişirin.

Soğutun, sirke, şeker, tuz, ezilmiş sarımsak ekleyin. Yeşillikleri bir karıştırıcıda öğütün.

Her şeyi iyice karıştırın, demlenmesine izin verin - Acıka hazır.

Bu tür Acıka'nın tat tonları, farklı dozlarda katkı maddeleri - baharatlar ve baharatlar ile elde edilir. Ana bileşenlerin oranlarını değiştirmek de mümkündür.

Son tarif genellikle elma, havuç, yaban turpu, patlıcan kullanır.

2.5 kg domates, 500 gram havuç, 500 gram ekşi elma, 500 gram dolmalık biber, bir kıyma makinesini çevirin, 250 gram bitkisel yağ ekleyin. Elde edilen kütleyi kaynatın

2 saat kısık ateşte. 100 gram kıyılmış sarımsak, 1-2 bakla (büyüklüğüne ve zevkinize göre) tanesiz acı biber, 250 gram %9 sirke, 2 yemek kaşığı tuz, 100 gram şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, getirin

kaynatılır ve sıcak olarak kavanozlara konur. Toplanın.

2 kg domates, 0,5 kg havuç, 7 adet dolmalık biber, 2 adet çekirdeksiz küçük acı biber, 3 adet Antonovka.

Her şeyi bir kıyma makinesinden çevirin, 100 gram bitkisel yağ, 100 gram toz şeker ekleyin, 1 saat pişirin. Pişirmenin bitiminden 20 dakika önce 3 baş soyulmuş sarımsak, 3 yemek kaşığı üstsüz tuz, 100 gram %9 sirke ekleyin.

Kavanozlarda sıcak yakın.

kırmızı biber - 1 kg.
domates - 2,5 kg,
sarımsak - 250 gr.
acı biber - 250 gr.
yaban turpu - 250 gr.,
tuz - 0,5 su bardağı,
şeker - 1 su bardağı,
sirke - 1 bardak.

Her şeyi bir kıyma makinesinden geçirin (büyük bir kapta yapın), tuz, şeker, sirke ekleyin ve karıştırın. Keskinliğe dikkat edin! Kim seviyor.

Bitmiş ürünün çıkışı yaklaşık üç litrelik kavanozlardır, fazla sıvı tahliye edilebilir.

2,5 litre bitmiş Acıka için malzemeler:

1. Olgun kırmızı domates 2,5 kg.
2. Tatlı ve ekşi elma 500 gr.
3. Tatlı dolmalık biber 500 gr.
4. Havuç 500 gr.
5. Dereotu yeşillikleri 50 gr. (isteğe bağlı)
6. Maydanoz 50 gr. (isteğe bağlı)
7. Sarımsak soyulmuş 120 gr.
8. Kırmızı acı biber 75 gr.
9. Bitkisel yağ 250 gr.
10. Sirke %9 2 yemek kaşığı
11. Karabiber

1. Elmaları, biberleri soyun, dilimler halinde kesin.
2. Domatesleri 6 parçaya kesin.
3. Havuçları soyun ve bir kıyma makinesine yerleştirilecek şekilde küçük parçalar halinde kesin.
4. Maydanoz ve dereotu hariç tüm bileşenleri bir kıyma makinesinden geçirin.
5. Bitkisel kütleye bitkisel yağ ekleyin, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı sirke, karabiber, tatmak için tuz.
6. Elde edilen kütleyi bir emaye tencereye dökün ve ara sıra karıştırarak düşük ateşte 2 saat pişirin.
7. Pişirmenin sonunda ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.
8. Acıka'yı sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
9. Kavanozları Acıka ile 20 dakika sterilize edin.
10. Kavanozları kapaklarla kapatın (rulo).

7 numaralı tarif (biber Acıka, domatessiz):

1. Tatlı dolmalık biber 2 kg.
2. Sarımsak 200 gr.
3. Kırmızı acı biber 150 gr.
4. tuz 2 yemek kaşığı
5. şeker 8 yemek kaşığı
6. Sirke %6 300 ml.

1. Tüm sebzeleri soyun, bir kıyma makinesinden geçirin.
2. Elde edilen sebze kütlesine tuz, şeker, sirke ekleyin, kavanozlara yerleştirin ve yuvarlayın.

2.5 kg domates
2 kg biber
1 kilo havuç
Antonovka çeşidinden 1 kg elma veya ekşi tadı olan diğerleri
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 yemek kaşığı soyulmuş sarımsak karanfil
1 yemek kaşığı tuz
50 gr sirke
1-2 acı biber

Tüm sebze ve meyveleri bir kıyma makinesinde soyun ve bükün. Her şeyi büyük bir tencerede karıştırın, ara sıra karıştırarak 1 saat pişirin. Sarımsakları bir presle sıkın veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Sonra sarımsak ekleyin. tereyağı, şeker, tuz, 5 dakika daha kaynatın, ardından sirke ekleyin ve kapatın. Sıcak Acıka'yı sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın ve soğuyuncaya kadar bir battaniyenin altında ters çevirerek koyun.

5 kg. domates, 1 kg. havuç, 1 kg. tatlı biber, 1 kg. elma, 7 bakla acı kırmızı biber, 250 gr sarımsak, 0,5 l. ayçiçek yağı, tuz.

Domates, havuç, elma, tatlı ve acı biberleri kıyma makinesinden geçirin, karıştırın ve yaklaşık 2,5 saat pişirin. Ardından ince kıyılmış sarımsak, ayçiçek yağı, tuz ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Bitmiş Acıka'yı hazırlanmış kavanozlara aktarın ve yuvarlayın.

Labirentte yemek kitapları geniş bir bölümdür, hamur işleri ve baharatlar, soslar, çeşniler ile ilgili kitaplar vardır. Bölümlere bakın: Sebze, meyve ve mantar yemekleri. yanı sıra baharatlar ve soslar.

Çok sayıda kitap stokta yok, yalnızca stokta olan kitapları görüntülemek için kutuyu işaretleyebilirsiniz.

Ozon'da ucuz ve çok faydalı bir kitap: Kuskus, köri, Acıka ve baharatlı diğer yemekler.
Ayrıca kitapların Ozon'daki Soslar ve baharatlar bölümüne bakın. Burada harika kitaplar var! !

Acıka Kiev'de

5 kg olgun domates, 1 kg dolmalık biber, 1 kg elma (daha ekşi, daha iyi), 1 kg havuç, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tuz, 200 gr şeker, 400 gr bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı. kaşık kırmızı acı biber (1 yemek kaşığı siyah artı 1 yemek kaşığı kırmızı koyabilirsiniz).

Tüm sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirin (domatesleri önceden soymak veya bir meyve sıkacağından geçirmek daha iyidir). Domateslerin kolayca soyulması için 3-5 dakika kaynar su ile dökülmesi gerekir.

Yağ, şeker, tuz, baharatlarla tatlandırın. Daha sonra istenen kıvama gelene kadar 2-3 saat kaynatın. Sıcak Acıka'yı sterilize edilmiş kavanozlara dökün.

Kavanozları toplayın ve kapatın. Hazır!

gürcü adjika

ADJIKA KIRMIZI GÜRCİSTAN, 1 numaralı tarif

1 kg kuru acı kırmızı biber, 50-70 gr kişniş tohumu, 100 gr şerbetçiotu, biraz tarçın (öğütülmüş), 200 gr ceviz, 300-400 gr tuz (kaba), yaklaşık 300 gr sarımsak.

Sıcak kırmızı biberi 1 saat bekletin. Kişniş, suneli şerbetçiotu, tarçın, fındık, sarımsak ve tuzu ekleyin.

İnce bir ızgara ile bir kıyma makinesinden 3-4 kez atlayın. Herhangi bir yerde, herhangi bir sıcaklıkta, ancak tercihen kapalı bir kapta saklayın, aksi takdirde kurur.

Tuzla karıştırılmış Acıka, fırında kızartmadan önce tavuk veya eti kaplamak için iyidir.

ADJIKA GEORGIAN, tarif No. 2

2 ölçü suneli şerbetçiotu, 2 ölçü kırmızı biber, 1 ölçü sarımsak, 1 ölçü kişniş (öğütülmüş kişniş tohumu), 1 ölçü dereotu.

Biber ve sarımsağı kıyma makinesinden geçirin. Onlara baharat ekleyin. İnce dövülmüş fındık da ekleyebilirsiniz.

Karışımı kaba tuz serpin ve sıkıca kapatılmış cam veya seramik kaplarda uzun süreli depolama için çok uygun olan ıslak kalın bir macun elde etmek için %3-4 oranında şarap sirkesine dökün.

Bu Acıka ile hafif haşlanmış tavukların içi ve dışı kaplanır ve pişene kadar fırına verilir.

ADJIKA GEORGIAN, tarif No. 3

Kırmızı biberi (tüm karışımın yarısından fazlası olmalıdır) kıyma makinesinden geçirin. Kuru kişniş, suneli şerbetçiotu ekleyin, ayrıca İmereti safranı da yapabilirsiniz.

En iyi tat için ince öğütülmüş ceviz uygundur, ancak çok fazla değildir. Tatmak için tuz. Kesin oranlar burada çok önemli değil.

Acıka'yı lastik eldivenlerle pişirdiğinizden emin olun.

adjika ermenice

5 kg bütün domates, 1 kg sarımsak, 500 gr acı kırmızı biber, tadına göre tuz.

Her şeyi bir kıyma makinesinden geçirin. Tuz. Acıka'nın fermente olması için 10-15 gün emaye bir kapta bırakın, her gün karıştırmayı unutmayın.

Sarımsak ve biber eklemeden önce domates suyunu tuzlamanız gerekir, aksi takdirde tuzun tadı daha sonra hissedilmez.

Ev yapımı ketçap, salça - yemek tarifleri

300 gr soğan

1 çay kaşığı öğütülmüş biber

3 çay kaşığı tuz

Soğan pişene kadar pişirin - mükemmel bir ev yapımı ketçap elde edeceksiniz!

Kış için domates salçası

Çekirdeği, tercihen kırmızı olan tatlı biberden tohumlarla çıkarıyoruz, ancak yeşil veya sarı da yapabilirsiniz. Ardından, domates "kıçından" ipuçlarını kesin.

Kemikli ve derili olabilir, soyulabilir. Her şeyi bir kıyma makinesinden geçiriyoruz.

1 porsiyon biber püresi için, tercihen 2 porsiyon domates püresi - daha lezzetli çıkıyor.

Şimdi her şeyi geniş bir tabana sahip bir tavaya dökün ve kaynama anından itibaren neredeyse sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin - sebze parçaları ağırdır, her zaman tavanın dibine batmaya ve yanmaya çalışırlar.

Kaynayan pansumanı 0,5 litrelik steril kavanozlara dökün, mantarı, kapakları içe çekilecek şekilde ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeye sarın.

Kışın bu sos temelinde, herhangi bir domates sosunu bir elekle ovalayarak ve örneğin sarımsak ve rendelenmiş yaban turpu veya ketçap baharatları ile baharatlayarak hazırlayabilirsiniz. En kaliteli domates salçası ile bile karşılaştırmayın!

Salsa - Meksika baharatı

Salsa, Acıka'ya benzer bir Meksika çeşnisidir.

450 gr soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış domates, 1 adet soğan, 3 diş doğranmış sarımsak, 1 adet doğranmış kişniş, 2 adet acı biber, 1 adet yeşil tatlı biber, 2 yemek kaşığı. kaşıklar<30 мл) лимонного сока, 1/2 ч. ложки соли.

Domatesleri doğrayın. Soğanı doğra.

Sarımsak ve kişniş ile birlikte domatesleri, soğanları ayrı bir kaba koyun. Acı biberi ince ince kıyın. Domatesle karıştırın.

Yeşil biberlerin çekirdeklerini ve damarlarını çıkarın, ince ince doğrayın ve limon suyu ve tuzla birlikte domateslerle karıştırın.

Servis yapmadan önce hazırlanan baharatı 30 dakika soğutmanız gerekir.

Acıka, kırmızı biber, sarımsak, otlar (kuru ve yeşil), ceviz ve tuzdan oluşan bir Abhaz ve Megrel baharatlı ve kokulu macunsu kütlesidir. Başlangıçta, hiç domates yok!
Tuz, hayvanları susatır ve çok miktarda su ve yem tüketmeye başlar, bu da hızlı kilo alımına katkıda bulunur. Tuz pahalı bir üründü, çobanlar çalmasın diye, içine biber eklendi.

Ancak çobanlar bu karışımı mükemmel bir şekilde baharat olarak kullandılar ve bazen kişniş, suneli şerbetçiotu ve sarımsak gibi en güzel kokulu baharatları eklediler.

Klasik Acıka tarifinin domatessiz çeşidi:
40 kırmızı acı biber
40 büyük diş sarımsak
1 bardak tuz
1 su bardağı kuru kişniş

Biberin üzerine gece boyunca kaynar su dökün, böylece su sadece yukarıdan kaplayacak, ardından çekirdeklerinden soyun (eldivenle!). Biber ve sarımsağı bir kıyma makinesinden geçirin, tuz ve kişniş ekleyin, ayrıca öğütün, biberden kalan suyla seyreltin.

Bu kırmızı klasik ÇOK baharatlı Acıka için bir reçetedir.

Yeşil kişniş ve kereviz ekleyebilirsiniz - sonra yeşil Acıka elde edersiniz.

Bu, pancar çorbasına ve diğer yemeklere eklenebilir - kış için iyi bir hazırlık.

Kişnişin yanı sıra kekik ve fesleğen de ekleyebilirsiniz. Tuz miktarı damak tadına göre değişir.
Acıka'nın hazırlanması için daha önce taze ve kuru otların farklı bir kombinasyonu kullanılıyordu, bu nedenle Acıka sadece kırmızı değil, aynı zamanda ailevi veya bölgesel tarifler de olabilir - kişinin sevdiği veya genellikle yaptığı gibi.

Masa oyunu Peynir Günü Kart oyunu. Tüm aile için eğlence! ozon.ru Çocuk porselen sofra takımı Çocuk sofra takımı "Legendale", 3 parça. Farklı görüntü türleri. ozon.ru

Farklı Acıkalar hazırladım - farklı tariflere göre, büyük kavanozlar ve daha küçük kavanozlar. Doğru, en çok domates salçası gibi hafif pişirdim ve kışın Acıka'ya getirmek mümkün olacak. -)
Ve yaban turpu kuruturuz - kışın Acıka veya domates salçasında öğütülüp eklenebilir veya elma sirkesi ile seyreltilebilir - çok lezzetli çıkıyor.

Acıka için vb. konserve yiyecekler - kavanozlar nispeten küçük olduğunda (ayrıca salça, ev yapımı ketçap) - kavanozları kapatmanın çok uygun bir yolu vardır - vakum. Daha fazlasını buradan okuyun - ev için vakumlu paketleme.
Acıkayı (domates salçası vb.) temiz, sterilize edilmiş bir kavanoza koyuyoruz, temiz bir kapakla kapatıyoruz (sıkıca kapatmayın), daha büyük bir vakumlu kaba koyuyoruz. Ve özel bir cihazla (bağlantıda bununla ilgili) havayı dışarı pompalıyoruz - kavanoz kendini sıkıca kapatacak, o zaman sadece sıkabilirsiniz.

Kitaplar bölümü - Baharatlar, baharatlar, soslar için tarifler. Çok ilginç şeyler var - kim baharat ve baharat kullanırsa oraya bakması şiddetle tavsiye edilir. -))))

İşte kış hazırlıkları hakkında harika, ucuz ve çok pratik bir kitap:
"Konserve salatalar. En lezzetli tarifler"

Soğuk mevsimde, gerçekten lezzetli ve sağlıklı salatalarla kendinizi şımartmak istersiniz, ancak herkesin piyasadan taze sebze alma fırsatı yoktur ve besin değerleri açısından kendi bahçesinde yetiştirilenlerden çok daha düşüktürler. . Tek bir çıkış yolu var - kışa hazırlık yapmak.

Bu kitapta çeşitli sebzelerden konserve salatalar için en iyi tarifleri bulacaksınız. Hazırlanmaları için ayrıntılı talimatlar, hazırlık sürecini kolay ve keyifli hale getirecektir.

Ayrıca ev yapımı mutfak eşyaları hakkındaki makaleye bakın - ilginç cihazlar var
www.hnh.ru/food/Domestic_preparation_for_the_winter

2 numaralı tarif sıcak - Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım (tartıldı) - Denedim ve dehşete düştüm! Bir tuz!

Tarife göre yarım bardak tuz - ve sitenize nasıl güvenebilirim.

Bu bir şey değil, en klasik tarif genellikle sadece kırmızı biber, domates yok.
Bu bir sos, çok tuzlu ve baharatlı, meze tarifi değil. Bir atıştırma planlıyorsanız - elbette, zevkinize göre yapmalısınız, bu tarife göre tuza çok daha az ihtiyaç duyulacak, toplamda 1 - 2 yemek kaşığı.
Şimdi tarifte inceleyeceğim.

8 numaralı tarife göre yapılmış aynı korku, bir tuz

Bunlar çok baharatlı ve tuzlu Acıkalardır; diğerleri bize daha tanıdık geliyor - bazen çok daha az biber ve tuz.

Yumuşak oyuncak Hansa yumuşak oyuncaklar. El yapımı, bu oyuncaklar yaşayan evcil hayvanlar gibidir. my-shop.ru Doll Aurora Aurora, film bebeği, Jakks Pacific, Maleficent serisi. Eller dizlerde bükülür. myshop.com

Ev eşyaları, kitaplar

Ivanovo tekstilleri en iyi fiyatlarla.

Nadir çeşitler ve hediye setleri de dahil olmak üzere büyük bir çay ve kahve kataloğu - Yeni Yıl ve diğer tatiller için.

ev değirmenleri

Evde un yapmak için ev değirmenleri, müsli için tahıl öğütücüler ve bunları nereden sipariş edebileceğiniz hakkında bir makale.

Baharın başlaması ve genç sebzelerin mevsiminin başlamasıyla birlikte, her zaman yeşil bir salata hazırlarız - genç domates, yeşil soğan ve çok miktarda taze bitkiden oluşan bir sebze karışımı: kişniş, dereotu, maydanoz, fesleğen. Salata zeytinyağı, karabiber ve genç sarımsak ile süslenir. Kural olarak, dereotu ve ekşi krema ile haşlanmış genç patatesler için bir salata hazırlarız - büyükannem her zaman böyle yapardı.

Yeşillik ve genç sebzelerden oluşan bir salata, genç patatesler pişene kadar hızlı bir şekilde hazırlanır - salata zaten hazırdır ve akşam yemeğine gecikmeden başlayabilirsiniz. Salatadaki yeşilliklerin çoğu kişniş, kişniş tohumlarının genç sürgünleridir. Kişniş ve diğer otlar içeren salata birçok vitamin içerir, genellikle taze otlar yemek faydalıdır. Açıkçası, birçoğunun neden kişniş sevmediği benim için bir gizem - tadı ve kokusu, bence bu bir önyargı, başka bir şey değil.

Bana gelince, kişniş yeşillikleri narin ve hoş bir tada ve kokuya sahiptir ve yeşil vitamin salatası hazırlamanın en iyi yoludur. Ek olarak, et yemekleri için sıklıkla kişniş kullanılır - kişniş ve fındık bazlı bir sos ile bir Kafkas yemeği hazırlanır. Gürcü - taze kişniş ile terbiyeli sığır çorbası. İtalyan mutfağında, kişniş genellikle soğuk mezelere dahildir - meze ve genellikle otlu basit bir salatadır.

Modern mutfakta salata, doğranmış sebzelerin, mantarların, et veya kümes hayvanlarının vb. Karmaşık bir karışımı olarak anlaşılır. Salatalara genellikle çeşitli yeşilliklerin eklendiğini yazarlar. Özellikle “ileri”, doğranmış ve mayonez ile doldurulmuş her şeyi salata olarak kabul eder. Ancak eski Roma'da, o zaman domates, biber ve diğer tanıdık sebzeler yoktu, çeşitli otlar, soğan ve sarımsak ilavesiyle yabani ve ekili marul yapraklarından ve zeytinyağı ve sirke ile tatlandırılmış otlar ile bir salata hazırladılar.

Baharat, sarımsak, soğan ilavesiyle sadece bir baharatlı taze bitkiden yeşil salata hazırlanabilir. Böylece mükemmel yemek pişirebilirsiniz, özellikle kızarmış etle servis ediliyorsa veya Sırpça pişiriyorsanız, öğle yemeği sırasında ekmeğin yerine harika bir alternatiftir.

Basit bir yeşil salata, bahçede yetişen veya yerel pazardan kolayca satın alınabilen yalnızca bir baharatlı yeşillik içerebilir. Yaz başında her zaman dereotu ve maydanoz, genç kişniş, nane, fesleğen bulunur. Yeşil salataya marul, hindiba ve diğer marul yaprakları eklenebilir. Sos olarak sarımsak, karabiber ve balzamik veya şarap sirkesi ile karıştırılmış hafif bir doğal zeytinyağı karışımı kullanmanızı öneririm.

Yeşil salata. Adım adım tarif

Malzemeler (2 porsiyon)

• kişniş 1 demet
• Kombine yeşillikler (yeşil fesleğen, dereotu, maydanoz) 1 demet
• Yeşil soğan 2-3 adet
• 2-3 diş sarımsak
• Çeri domatesler" 6-8 adet
• Sarı domates 1 adet
• Zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı. ben.
• Balzamik (şarap) sirkesi 1 çay kaşığı
• Tuz, karabiber, acı biber, şeker baharat

1. Sululuk ve hacim için yeşil salataya domates eklemenizi tavsiye ederim. Çoğu durumda, domatesler tüm malzemelerle iyi gider. İlk önce tüm yeşillikleri soğuk suya koymanız gerekir, böylece elastik hale gelir ve durgun olmaz. Bu arada, önceden ıslatma ile kendini mükemmel bir şekilde haklı çıkardı. Tüm yeşillikleri nemden iyice kurulayın. Bu önemlidir, aksi takdirde salata yeşillikleri çok fazla sıvı içerecektir.

   Salata için yeşillikler, domatesler ve sebzeler

2. Dereotu, maydanoz ve fesleğenin tüm dallarını koparıp kabaca doğrayın. İdeal olarak, onları parmaklarınızla parçalara ayırmak ve bir bıçakla kesmemek daha iyidir. Yeşil salata için nane kullanmaya karar verirseniz, yapraklarını da kesin ve doğrayın. Yeşil soğan tüyünü olduğu gibi doğrayın, yeşilliklere ekleyin. Kişniş, kökleri kesilerek etli saplarla birlikte ezilebilir.

   Tüm yeşillikleri parmaklarınızla doğrayın veya doğrayın

3. Hazırlanan tüm yeşillikleri büyük bir kaseye koyun. Yeşillikleri bir tutam ince tuzla tuzlayın ve 0,5 çay kaşığı ekleyin. normal şeker. İsteğe göre yeşil salataya isterseniz bir tutam iri dövülmüş kuru acı biber veya karabiber serpebilirsiniz. Yeşilleri karıştırın ve 5 dakika bekletin. Şeker ve tuzun çözülmesi gerekir.

   Tuz ve şeker ekleyin, istenirse karabiber

4. Domatesleri yıkayın ve kurulayın. Küçük kiraz domatesleri dörde bölün. Sarı domates, yeşil salatadaki parlak renklere harika bir ektir. Domatesin kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Sarı domatesi büyük küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve bir bıçakla ince doğrayın. Rende kullanmamak daha iyidir, çok fazla sarımsak suyu olacaktır. Yeşiller, sarımsak ve domatesleri karıştırın.

   Domatesleri ve sarımsakları doğrayın, yeşilliklere ekleyin

5. Küçük bir kaptan zeytinyağı ve 1-2 çay kaşığı karıştırın. balzamik veya şarap sirkesi. Sirke miktarı - isteğe bağlı olarak, Limon suyu kullanmamak daha iyidir, çok kokuludur ve yeşilliklerin ince kokusunu keser. Yağı karabiberle karabiberleyin ve bir çatalla sallayın, karışım kolayca emülsiyon haline gelir.

   Yeşilleri ve sebzeleri karıştırın

6. Salata kaselerine koymadan önce yeşil salatayı bir kasede yağ ile baharatlayabilir veya kişniş soslu salatayı doğrudan salata kasesine dökebilir ve karıştırmayın. Mezeleri küçük salata kaselerine veya kaselere yerleştirin. İstenirse, meze ile birlikte zeytinyağı ve sirke sosu ayrı olarak servis edilebilir.

   

Domates, kırmızı soğan ve kişniş salatası

3 diş sarımsak

Zeytinyağı 150 ml

Kırmızı soğan 2 adet.

Siyah ekmek 250 gr

kişniş 1 demet

fesleğen 1 demet

Bakü domatesi 600 gr

çekirdeksiz zeytin 50 gr

çekirdeksiz zeytin 50 gr

Tuz, karabiber, şeker

Pişirme süresi - 30 dakika

Kalori içeriği - 96 kcal

Sarımsakları zeytinyağı ilavesiyle blenderdan geçirin. Kırmızı soğanı soyun ve tüyler halinde kesin.

Siyah ekmeği dondurun, ardından ince dilimler halinde kesin, tuz, karabiber ve sarımsak yağı dökün. Fırında kurutun.

Kişniş ve fesleğen yapraklarını çıkarın. Bakü domateslerini dörde bölün ve zeytin ve zeytinlerle karıştırın.

Hazırlanan tüm sebzeleri karıştırın, sarımsak yağıyla baharatlayın, tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın, kişniş ve fesleğen yapraklarını ekleyin.

Bitmiş salatası derin tabaklara koyun, kalan otlar ile süsleyin ve karabiber serpin.

Soğuk ve sıcak mezeler kitabından yazar Melnikov İlya

Taze salatalık, domates, kırmızı biber salatası Malzemeler: 3 adet salatalık, 2 adet kırmızı biber kabuğu, 3 adet domates, 100 gr yeşil soğan, 5 adet turp, 0,5 su bardağı sıvı yağ sos veya mayonez, dereotu, maydanoz, 1 yumurta.Salatalıkları yıkayıp iyice kurulayın, biber, domates, turp

En Lezzetli Yemek Ansiklopedisi kitabından yazar Kostina Daria

Turp, domates ve soğan salatası Soyulmuş turpları dilimler halinde kesin, yıkanmış ve doğranmış domatesleri, ince doğranmış yeşil soğanları, doğranmış marulları, bitkisel yağ ve tuzla karıştırılmış sirkeyi ekleyin, her şeyi karıştırın, içine koyun.

Kitaptan Bir diyabetik için vazgeçilmez bir kitap. Diyabet hakkında bilmeniz gereken her şey yazar Pigulevskaya Irina Stanislavovna

Maydanoz, domates ve soğan salatası Malzemeler: maydanoz - 50 gr, domates - 1 adet, soğan - 1 adet, ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l., dereotu, tadına göre tuz Maydanozu ince doğrayın, domatesleri dilimler halinde kesin, soğanı dilimleyin. Ekşi krema ile karıştırın, serpin

Peynir Yemekleri kitabından yazar Ağaç Gera Marksovna

Nane, kişniş, kırmızı biber ve şerbetçiotu ile suluguni sosu-suneli "Gebzhalia" - 150 gr genç suluguni peyniri (Adige peyniri ile değiştirilebilir) - 200 gr ekşi krema - 1 büyük diş sarımsak - 2 çay kaşığı kıyılmış nane (kuru veya taze) - 3-4 dal kişniş - 1/2 çay kaşığı öğütülmüş

Kitaptan eser elementler açısından zengin yemekler için 100 tarif. Lezzetli, sağlıklı, samimi, şifalı yazar akşam Irina

Kitaptan kalsiyum eksikliği için 100 tarif. Lezzetli, sağlıklı, samimi, şifalı yazar akşam Irina

Domates ve soğan salatası Malzemeler: 600 gr domates, 2 soğan, 70 gr hindiba salatası, 3/4 su bardağı ekşi krema, tuz, karabiber Domatesleri durulayın, dilimler halinde kesin, ince doğranmış soğan, tuz, karabiber ekleyin ve ekşi krema üzerine dökün. Bir salata kasesine koyun ve süsleyin

Ringa Yemekleri kitabından yazar Ağaç Gera Marksovna

Şekeri Azaltan Bitkiler kitabından. Şeker hastalığına ve fazla kiloya hayır yazar Kaşin Sergey Pavloviç

Kırmızı şarapta ringa balığı kremalı, ekşi krema, pırasa, kırmızı soğan ve dereotu "Dubois" - 230 gr kırmızı şarapta ringa balığı - 3 büyük haşlanmış patates Krema için: - 200 gr tam yağlı ekşi krema - 1 pırasa ) - 1/2 baş kırmızı soğan - dal dereotu -

Kitaptan Ayrı beslenme yazar Kozhemyakin R.N.

Tıbbi Beslenme kitabından. ballı yemekler yazar Ağaç Gera Marksovna

Sonbahar Yemekleri kitabından yazar Ivlev Konstantin

Kişniş ve domates salatası Malzemeler 120 gr domates, 50 gr kişniş, 5 damla limon suyu, dereotu veya maydanoz, ekşi krema, tuz Hazırlama yöntemi Kişniş, domates, limon suyu, tuz ekleyin, salatayı ekşi ile süsleyin krema ve süsleyin

Yazarın kitabından

Kişniş, domates ve bezelye salatası Malzemeler 120 gr domates, 50 gr kişniş, 30 gr bezelye, mayonez, tuz Pişirme yöntemi Bezelye doğranmış kişniş ve domateslere ekleyin, tuzlayın ve salatası süsleyin

Yazarın kitabından

Domates ve soğan salatası MalzemelerDomates - 2-3 adet Soğan - 1 adet Yeşil soğan ve dereotu - Her biri 1 küçük demet Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı Tuz - Tat vermek için Hazırlanışı Domatesleri ince dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun, hafifçe serpin

Yazarın kitabından

Yazarın kitabından

Yazarın kitabından

Kırmızı soğan ve kişniş yapraklı domates salatası * * * Dana domates 4 adet Kekik 15 gr Sarımsak 4 diş Fesleğen 1 demet Kırmızı soğan 100 gr Şarap sirkesi 50 ml Zeytinyağı 100 ml Kişniş 1 demet Çekirdeksiz zeytin 150 gr Tuz, karabiber, şeker Pişirme süre - 30 dakika Kalori içeriği - 62