Bu toplu isim altında, ilk önce mantarlarla hazırlanan ve ikinci olarak (tabii ki) belirli bir şekilde bir araya getirilen salatalar gizlenir ve kalan bileşenlerin bileşimi çok farklı olabilir. Servis için ya derin bir kase kullanırlar ve daha sonra salata cirosu veya küçük çaplı bölünmüş bir pişirme kabından bir halka ile değiştirilebilen mutfak halkalarıdır. Bileşenler katmanlar halinde istiflenir ve en üstte mutlaka mantar bulunur. En yaygın olanları petrol veya mantarlardır. Kesinlikle marine edilmiş, kızartılmamış. Petroller öyle istiflenir ki, sadece şapkaları dışarı bakar ve bir orman mantarı çayırını andırır. Bal mantarları, daha küçük oldukları için uzun ve düzensiz bacakları vardır, pitoresk bir dağınıklığa yerleştirilir, böylece dışarıdan bir mantar sepeti gibi görünür.
Bugün sizin için bu salatanın çeşitli versiyonlarını hazırladık: tavuklu, jambonlu, Kore havuçlu, mantarlı ve mantarlı. Adım adım fotoğraflara bakın, tarifleri okuyun, favorinizi seçin ve pişirin! Ve size mümkün olduğunca ayrıntılı bir şekilde anlatmaya çalıştık ve iştah açıcı ve şenlikli zarif görünmesi için bir mantar çayırının nasıl yapıldığını göstermeye çalıştık.
Petrol ve tavuklu "Mantar Glade" salatası: fotoğraflı tarif
Bu salatanın birçok çeşidi var, bence en ilginç olanı bu. Füme tavuk ve Adige peyniri içerir. Füme etin zengin tadı, peynirin yumuşaklığıyla dengelenir. Haşlanmış tavukla da pişirebilirsiniz ama o zaman daha eski çeşitlerden peynir almanızı tavsiye ederim. Çanağı 16 cm çapında çıkarılabilir bir fırın tepsisinde topladım.
İçindekiler:
- füme bacak 1 adet;
- kabuğunda haşlanmış patates 2 adet;
- haşlanmış havuç 1 adet;
- haşlanmış yumurta 2 adet;
- Adıge peyniri 100g;
- marine edilmiş petrol 120g;
- tatmak için mayonez;
- dereotu yeşillikleri.
Tavuk ve petrol ile mantar çayır nasıl pişirilir
Dikkat! Tüm marul katmanlarını mayonezle kaplayın.
Mantarlı Salata "Mantar Glade": fotoğraflı tarif
Bileşenlerin burada uyumlu bir şekilde eşleşmesini seviyorum. Yemek lezzetli ve en önemlisi bütçe çıkıyor! Hızlı salata hazırlamak için bazı ürünleri önceden kaynatmak daha iyidir. O zaman “toplantının” kendisi sadece 30 dakika sürecek ve bu, konukları almaya hazırlanan hostesin işini büyük ölçüde kolaylaştırıyor!
Neye ihtiyacımız var:
- füme tavuk jambonu - 200 gr;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- salatalık turşusu (veya tuzlu) - 2-3 adet;
- salamura mantar - 300 gr;
- havuç - 2 adet;
- patates - 2 adet;
- mayonez - 150 gr;
- tuz - tatmak;
- taze dereotu - 1 demet;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
Mantarlı "Mantar çayırı" hazırlama yöntemi
Güzel ve iştah açıcı görünüyor. Yemek, herhangi bir tatil masasında gerçek bir dekorasyon olacak!
Jambon ve petrol ile klasik "Polyanka" salatası tarifi
Bugünkü tarifimizin temasının bir başka varyasyonu, ancak tavuksuz, ancak jambonlu. Önerdiğim malzeme miktarından oldukça büyük bir salata çıkıyor ki bu da yaklaşık 5 kişiye yetiyor. Düz bir tabakta servis edeceğim ama montaj için kaseye benzeyen derin yuvarlak bir tabak kullanacağım. Salatanın hasarsız çıkması için risk almamak ve altını ve kenarlarını streç film ile önceden kaplamak daha iyidir.
Alışveriş listesi:
- salamura petrol: 7-10 adet;
- yeşil soğan - 1 demet;
- peynir - 100g;
- haşlanmış havuç - 1 adet (büyük);
- yumurtalar - 3 adet;
- jambon - 120g;
- haşlanmış patates - 1 adet (büyük);
- tuz;
- mayonez.
Petrol ile jambon temizliği nasıl yapılır
Hazır! Masada servis edilebilir.
Salata - Kore havuçlu kaydırıcı "Mantar Glade": fotoğraflı tarif
Bu salata sadece misafirlerinizi şaşırtacak çok gösterişli bir sunuma sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda Kore havuçları ile salamura petrolün baharatlı kombinasyonu ona keskin değil, keskin bir tat verir.
İhtiyacımız olan:
- 100 gr haşlanmış tavuk filetosu;
- marine edilmiş petrol 100g;
- kabuğunda haşlanmış patates 2 adet;
- haşlanmış yumurta 2 adet;
- salatalık turşusu 1 adet;
- Kore usulü baharatlı havuç 100g;
- tatmak için mayonez;
- maydanoz ve dereotu.
Böyle bir salata nasıl pişirilir ve toplanır
Gördüğünüz gibi, mantar salatasının bir çayır şeklinde tasarımı benzer, ancak kompozisyon farklıdır, çünkü yemeğin her seferinde biraz farklı olduğu için, ayrıca, onu kendi zevkinize göre ayarlamak çok kolaydır. tercihler.
1. İlk önce uygun yemekler hazırlamanız gerekir. Düz tabanlı bir tencere veya kase olabilir. Mantarlar kavanozdan çıkarılmalı ve seçilen tabağa kapakları aşağı gelecek şekilde konulmalıdır. Salatanın bulaşıklardan eşit şekilde ayrılmamasından korkuyorsanız, sıradan bir streç filmle kaplayın ve ancak bundan sonra pişirmeye başlayın.
2. Dereotu ve yeşil soğan soğuk suda yıkanmalı, havlu üzerinde kurutulmalı ve ince ince kıyılmalıdır. Doğranmış otlar ile mantar arasındaki boşluk serpin. 
3. Haşlanmış patatesleri soyun ve kaba bir rende ile doğrudan gelecekteki salata ile kaba rendeleyin. 
4. Mayonez ile yağlayın. 
5. Salatalıkları küpler halinde kesin ve mayonez koyun. Salamura veya salamura salatalık kullanmaktan korkmayın. Onlarla birlikte, tat daha da yoğun. 
6. Jambon da küpler halinde kesin, salatalık koyun. Mayonez ile hafifçe kaplayabilirsiniz. 
7. Kore havuçlarını üstüne koyun. Gerekirse bıçakla daha da kısaltılabilir. 
8. Mayonez ile tekrar bolca yağlayın. 
9. Eritilmiş peyniri kaba bir rende ile rendeleyin. Sert peynir kullanabilirsiniz, ancak onunla tadı artık çok hassas olmayacaktır. 
10. Marul emdirme için buzdolabında bir veya iki saat çıkarılmalıdır. Ardından uygun bir tabağa ters çevirin. Sorunsuz bir şekilde kayar. 
Yemeğin inanılmaz derecede güzel ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bayram sofrası için mutlaka bu güzelliği pişirmeye çalışmalısınız. Misafirler kesinlikle yeteneğinizi takdir edecekler!
Merhaba blogumun sevgili okuyucuları! Bugün size, hiç şüphesiz tatil masanızda öne çıkacak olan çok sıra dışı bir salatadan bahsetmek istiyorum. Sonuçta, görünüşü çok sıradışı ve dikkat çekiyor. Petrol ile "Mantar çayırı" hakkında konuşacağız.
Bir kez böyle bir yemek pişirdikten sonra, böyle bir mucizenin nasıl hazırlandığına dair sorularla aynı anda çok büyük bir iltifat aldım. Aslında çok basit. Ve güzelliği, böyle bir "Polyanka" nın tatil arifesinde hazırlanabilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Yani akşamları salata yaptılar ve kutlama günü sadece masaya servis ettiler. Bu elbette zaman açısından çok uygun ve ekonomiktir.
Aynı parlak ve güzel atıştırmalıklara da atfedebilirim ve. Masada çok renkli görünüyorlar ve yıldırım hızıyla yeniyorlar!
Çoğu zaman, "Mantar Glade" katmanlar halinde düzenlenir ve "değişen" bir salatadır, ancak onu hazırlamanın başka yolları da vardır. Bunu aşağıda öğreneceksiniz. İşte başlıyoruz?
Petrol ile Salata "Mantar çayır"
Çoğu zaman, salatanın böyle bir versiyonunu pişiririm. Bana öyle geliyor ki bu kompozisyon ailemiz için en uygun olanı, uzun zamandır ona gidiyoruz. Ve uzun zamandır böyle bir “Mantar çayırı” bizimle kök saldı. Elbette tamamen farklı zevklere sahip olabilirsiniz, bu yüzden makale birçok tarif içeriyor ve herkes istediğini bulacaktır.
Gördüğünüz gibi, bu tarifte hiç tuzsuz yapacağız.
İhtiyacımız olacak:
- salamura petrol - 400 gr;
- füme tavuk göğsü - 1 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- sert peynir - 100 gr;
- soğan - 1 adet;
- patates - 3 adet;
- yeşillikler -1 demet;
- mayonez.
Yemek pişirme:
Çok fazla mayonez koymayın çünkü salatanın tüm katmanları bulaşacak, yine de yeterli olacaktır.
Tavuk ve peynirli "Mantar çayırı" tarifi
Füme tavuk yerine normal haşlanmış tavukları rahatlıkla kullanabilirsiniz. Peynirle harika gider. Tadı çok hassas ve doku yumuşak. Ancak aynı zamanda, bu lezzetli salatayı yerken tüm ürünler iyi hissedilir.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
Marul kabını ters çevireceğimiz için her şeyin iyi çıkması gerekiyor, bu yüzden yağ kullanıyoruz.
Bu, memeyi katlamayı çok daha kolay hale getirecektir.
Petrol ve jambon ile salata "Mantar glade"
Salatada jambon kullanımı pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır, çünkü eti kaynatmanıza gerek yoktur, soğumasını bekleyin ve ancak bundan sonra dilimlemeye başlayın. Ve evet, tadı tamamen farklı. Bu nedenle, jambonla "Mantar Glade" pişirmeyi denediğinizden emin olun!
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
Kore havuçlu salata "Mantar glade" nasıl pişirilir
Birçoğu bu salatada sadece Kore havuçlarının haşlanmış havuçtan daha iyi olabileceğine inanıyor. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü yemeğe belirli bir keskinlik ve keskinlik veriyor, bileşimdeki diğer tüm bileşenlerin tadını ve aromasını arttırıyor. İzle ve tekrar et! Gerekli ürünler videonun en başında yazılmıştır.
Taze salatalıklı "Polyanka" tarifi
Evde taze salatalık varsa, onları bir salataya ufalayın. Hafiflik kazanacak ve tadı daha belirgin hale gelecektir. Bu Mantar Çayır tarifi bir tavuk budu kullanır. Göğüsten daha yağlıdır. Ve birçok insan bu özel eti salatalarda kullanmayı sever.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
Bu aşamada biraz tuz ve siyah yenibahar ekleyebilirsiniz.
Etsiz "Mantar temizleme" değiştiren salata pişirme
Et, elbette çoğu salatada önemli bir rol oynar, onları daha doyurucu hale getirir. Ama onsuz yapabilirsiniz. Sonuçta, fasulye ete iyi bir alternatiftir. Protein açısından zengindir, bu nedenle bu salata besin değeri açısından et vermez.
İhtiyacımız olacak:
- salamura petrol - 200 gr;
- patates - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet;
- yeşil soğanlar;
- fasulye - 1 su bardağı;
- mayonez.
Yemek pişirme:
Konserve fasulyeleri kendi suyunda kullanabilirsiniz.
Ters çevrilmeden kızarmış petrol ile "Mantar çayırı" nasıl yapılır?
Bir çok arkadaşım salatayı çevirmenin zorluğundan şikayet etti. Prensip olarak, iyi demlenmiş bir salata oldukça basit bir şekilde çıkarılır. Ama hala korkuyor ve yemeği bozmaktan korkuyorsanız, aşağıdaki gibi hazırlayın.
İhtiyacımız olacak:
- taze petrol - 500 gr;
- tavuk eti - 400 gr;
- yumurtalar - 4 adet;
- soğan - 1 adet;
- peynir - 150 gr;
- salatalık turşusu - 2 adet;
- zeytin - 10 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- dereotu, maydanoz;
- mayonez;
- tatmak için tuz, karabiber;
- sebze yağı.
Yemek pişirme:
Artık tuz ve karabiber yok!
Kore usulü sığır eti ve havuç ile lezzetli salata "Mantar glade"
Haşlanmış sığır eti ve Kore havuçunun bir arada olmasını gerçekten seviyorum. Ayrıca böyle bir "birlik" ten hoşlanıyorsanız, bu basit tarife göre bir salata hazırladığınızdan emin olun.
İhtiyacımız olacak:
- salamura petrol - 1 kutu;
- Haşlanmış sığır eti;
- Korece havuç - 200 g;
- haşlanmış patates - 3 adet;
- salatalık turşusu - 3 adet;
- sert peynir - 200 gr;
- dereotu ve yeşil soğan;
- mayonez.
Yemek pişirme:
Peki hepsi bu! Artık Mantar Glade salatasının neyden yapılacağı konusunda kesinlikle bir seçeneğiniz var. Ama en önemli şey onun muhteşem görünümü. İlk başta güzelliği bozmamak için uygulamak üzücü olacak ve sonra duramayacaksınız. El böyle bir yemeğe uzanır. Ve dürüst olmak gerekirse, her zaman ilk sıralardan birinde yenir. Çünkü sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda tadı da güzel!
Mantarlı salata "Orman temizliği", soluklaşmaya vakti olmayan taze tadı nedeniyle her zaman masada hoş bir misafirdir. Bir demet soğan ve maydanoz, bir kavanoz mantar turşusu - ve yemek, hostesin gerçek bir gururuna dönüşür. Ancak, mantarların ağır bir ürün olduğunu ve aşçıların günlük diyete eklenmesini önermediğini unutmayın. Bunlar en iyi şekilde nötr tadı olan malzemelerle birleştirilir - haşlanmış patates, tavuk göğsü, peynir ve soğan.
Bu ürünü üreten bir markaya zaten alışkınsanız, muhtemelen ev hanımlarının salata malzemeleri alırken izlediği temel kuralları biliyorsunuzdur. Deforme olmamış, bütün bir kutu ve okunaklı bir etiket ile ilgili bariz tavsiyelere ek olarak, aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz gerekir:
Mantar Glade salatası tarifindeki bal mantarları orta boy olmalı, 4 cm'yi geçmemeli, satın alındıktan sonra bir kevgir içine atılarak marineden çıkarılmalıdır. Mantarlar daha sonra fazla kalıntıları ve biberi çıkarmak için su altında durulanır.
Mantarlı salata, tarife göre - katmanlar halinde pişirirseniz en etkileyici görünüyor. Mezenin şenlikli masaya yönelik olmaması durumunda, tüm malzemeler herhangi bir sırayla karıştırılabilir. Bir kutu salamura mantarın yanı sıra, ihtiyacın olacak:
Salatanın homojen görünmesi için eti ince şeritler halinde kesin. Patatesleri küpler halinde doğrayın, yumurtaları kaba rendeleyin - cipsleri “kırmamaya” çalışın, ancak ince gözenekli bir peynir üzerine koyun. Salatalıkları ince doğrayın, fazla suyu hem onlardan hem de Kore havuçlarından boşaltın.
Şimdi yemeğin montajına başlayabilirsiniz, ancak deneyimsizseniz bunun zor olabileceğini unutmayın.
Ballı mantarların ilk katmanını bir salata kasesine koyun - mantarları eksik edip sıkıca yerleştirmezseniz baş aşağı salata özellikle lezzetli görünecektir. Doğranmış yeşil soğanları kalın bir şekilde serpin, ardından patateslerin yarısını koyun, mayonez ile fırçalayın, bir yumurta ve peynir tabakası ekleyin, ardından salatalık ekleyin. Bu "zeminlerde" sos eklemeniz gerekmez, çünkü sebze suyunun kendisi her şeyi telafi eder, ancak eti ve patateslerin ikinci yarısını yerleştirirken pansuman eklemeniz gerekir.
Atıştırmayı buzdolabında 3 saat bekletin. Servis yapmadan önce "Orman" salatasını bir tabakla örtün ve ters çevirin.
Merhaba sevgili blog okuyucuları! Bugün masanızı süsleyecek ve şenlikli bir atmosfer yaratacak parlak, inanılmaz derecede güzel, alışılmadık derecede lezzetli Mantar Glade salatası hakkında konuşacağız. Konuklar sevinecek ve şaşıracaklar - kontrol edildi!
Bu salata çok popüler ve malzemelerin farklı yorumlarına sahip birçok tarif var. Tavuk, jambon, Kore havuçları, sığır eti ile pişirilir ve sosisli, marine edilmiş mantarlı veya petrollü tarifler bile zorunlu malzemelerdir.
Bu, geleneksel salatalar zaten sıkıcı olduğunda ve misafirlerinizi lezzetli, sıradışı ve bu kelimeden korkmuyorum muhteşem bir yemekle memnun etmek ve şaşırtmak istediğinizde harika bir çözüm.
Bu yemek özellikle Yılbaşı masasında pişirilmenin yanı sıra ciddi ve şenlikli masaları onunla süslemek için sevilir ve bu haklı! Vakit kaybetmeyelim, başlayalım...
Bugün tavuk ve mantarlı salata seçimi yaptım ve bakın kaç seçeneğim var:
Klasik salata tarifi Tavuk ve petrol ile mantar glade
Bu salata tadı ve mükemmel görünüyor! Bunu pişirmek çok kolay, sadece bir sır var - pişirme tamamlandıktan sonra ters çevrilmesi gerekiyor. Bu hile nedeniyle "Ölüm Numarası" olarak da adlandırılır. Pekala, kendimizi aşmayalım - tarifte her şey ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
Salata hazırlamak için ihtiyacımız var:
- Tavuk filetosu - 300 gr.
- Yumurtalar - 4 adet.
- Salamura petrol - 400 gr.
- Patates - 3 adet.
- Havuç (büyük) -1 adet.
- Mayonez - 300 gr.
- Dereotu (maydanoz) - 50 gr.
- Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
Pişirme işlemi:
1. Tavuk göğsünü tuzlu suda orta ateşte 30 dakika kaynatın.
Ayrıca göğsün pişirildiği et suyunda soğumasına izin verdim, sonra çok sulu çıkıyor!
2. Patatesleri, yumurtaları ve havuçları kaynatın.
3. Salatayı kaptan zarar görmeden çıkarmak için kayar bir form veya derin bir kase alıp altını ve yanlarını bitkisel yağ ile yağlıyoruz.
4. Altta, mantarların her yerinde şapka aşağı uzanıyoruz.
Önemli! Mantarın bacağı 1 cm'den uzun olmamalıdır, eğer daha yüksekse, mantarlar düzensiz bir şekilde istiflenecektir.
5. Dereotu önceden hazırlayıp iyice yıkadım ve kuruttum. Şimdi ince doğramamız gerekiyor, sonra mantarları doğranmış dereotu ile serpin.
6. Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle yağlayın
7. Havuç, ayrıca ince bir rende üzerinde üç, forma eşit olarak dağıtın ve mayonezle yağlayın.
Önemli! Mayonez ekşi krema veya doğal yoğurt ile değiştirilebilir.
8. Daha sonra yumurtaları ince bir şekilde ovalayın, düzleştirin ve mayonezle yağlayın.
9. Tavuğu küçük küpler halinde kesin.
10. Kabın şekline göre eşit olarak dağıtın.
11. Büyük bir tabak alıp salatanın üzerini örtüyoruz, dikkatlice ters çevirip tabağı tutuyoruz ve her iki tarafına şekil veriyoruz.
12. Şimdi, salatanın duvarlardan uzaklaşması için, bu “ritüelden” sonra, formu dikkatlice çıkarın.
Bu çok güzel bir salata! Kesitte şöyle görünüyor:
Gerçekten bir orman temizliğine benziyor, değil mi? Ve ne kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı, kelimeler iletilemez!
Tavuk ve Kore havuçlu mantar çayırı
Bu salata tavuk, Kore havuçları, salatalık turşusu ve sert peynir ile hazırlanır. Çok lezzetli ve orijinal çıkıyor, yemek yapmayı denemenizi tavsiye ederim, pişman olmayacaksınız!
Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olan:
Pişirme işlemi:
1. Öncelikle tüm sebzeleri haşlamanız gerekir. Yeşillikleri iyice yıkayın ve iyice kurulayın. Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın ve sulu olması için aynı et suyunda soğumaya bırakın.
2. O zaman salatayı toplayacağımız tabakları almanız gerekiyor. Derin bir kase veya kayan bir form olabilir. Büyük düz bir tabakta pişirmek benim için uygun, yuvarlak bir şekil vermek için sürgülü bir pişirme kabından bir halka kullanıyorum.
3. Salamura mantarları kapağı aşağı gelecek şekilde alta yerleştirin. 
4. Ardından, yeşil soğanları ve otları ince doğrayın, mantarlarımızı eşit şekilde serpin. 
5. Patatesleri kaba bir rende üzerine sürün, dağıtın ve bir çatalla bastırın, ardından mayonezle yağlayın. 
6. Tavuk göğsünü orta büyüklükte parçalara ayırın. 
7. Bir kalıba kaydırıyoruz ve düzleştiriyoruz, ardından mayonezle yağlıyoruz. 
8. Bir sonraki salata tabakası Kore havuçudur. Çok uzun olmaması için bıçakla kıyılmalıdır.
9. Havuçları bir kalıba koyun ve bir kat mayonez ile yağlayın.
10. İnce bir rende üzerinde üç peynir, düzleştirin, bir çatalla bastırın ve mayonezle yağlayın.
11. Glade'imizi birkaç saat buzdolabına koyduk ve en iyisi geceleri harika salatamız iyice doygun hale geldi. Ayrıca üzerini bir tabak veya kapakla kapatması gerekiyor mesela ben streç film ile kaplıyorum size göre asıl mesele salatanın yıpranmasını engellemek.
12. Salatayı buzdolabından çıkarıyoruz, üstünü düz bir tabakla örtüyoruz ve keskin bir şekilde çeviriyoruz, kabı kaldırıyoruz ve işte!
Mantarlar üstte ve gerçekten bir mantar temizliğine benziyor, fotoğraf ne kadar güzel olduğunu gösteriyor, konuklar şaşkınlık içinde olacak!
Afiyet olsun!
Salatalık turşusu ile Polyana salatası
Doyurucu atıştırmalıklar genellikle basit ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır. Ancak tatil için hostesler sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel, orijinal yemekler de sunmaya çalışırlar. Salata Mantar glade veya aynı zamanda "Değişen" olarak da adlandırılır - tam olarak bu tür evrensel ikramlara atıfta bulunur - güzelliği ile şaşırtacak ve en talepkar gurmelere bile hitap edecektir.
İçindekiler:
- Salamura petrol - 300 gr.
- Tavuk göğsü - 200 gr.
- Yumurta - 2-3 adet.
- Salatalık turşusu - 1-2 adet.
- havuç - 1 adet.
- Mayonez - 200 gr
- maydanoz dereotu
Pişirme işlemi:
1. Salatayı hazırlamaya başlamadan önce bütün sebzeleri hazırlamamız gerekiyor. Patatesleri ve havuçları yıkayın ve kabuklarını soymadan yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.
2. Tavuğu orta ateşte haşlayın ve tuzlamayı unutmayın. Tavuk piştiğinde içinde pişirildiği et suyunda soğumaya bırakın, bu tavuk etine sululık katacaktır. Et suyunu buzdolabında çıkarıyoruz, yine de çorba için faydalı olacak.
3. Marine edilmiş petrolleri baş aşağı derin bir kaba koyun, bu “hileyi” yapıyoruz, böylece salatası ters çevirdiğimizde mantar kapakları bize bakıyor ve bir mantar temizliğini andırıyor.
4. Yeşilleri durulayın, kurutun ve çok ince olmayan bir bıçakla kesin. Ters çevrilmiş mantarlarımızı bir çatalla hafifçe bastırarak otlar serpin.
5. Patatesleri soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Küpler halinde de kesebilirsiniz, ancak salata o kadar havadar olmaz.
6. Patates tabakasını mayonezle kaplayın.
7. Tavuk etini orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir tabakta patates tabakasının üzerine koyun.
8. Eti bir kat mayonez ile kaplayın.
9. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.
10. Bir çatalla tesviye eden kaba rende havuç üzerinde üç yumurta.
11. Mayonez ile kaplayın.
12. Kalan patatesleri rendeleyin ve salataya ekleyin.
13. Salatalık turşusunu ince ince doğrayın ve patateslerin üzerine yayın. Alt tabakamız olacak, bu yüzden bir kaşıkla bastırmamız gerekiyor.
14. Kasenin üzerine büyük bir düz tabak ya da tabak koyuyoruz ve salatayı dikkatlice ters çeviriyoruz.
Çevirmeyi kolaylaştırmak için salatayı birkaç saat buzdolabında bekletin.
Demek çayırımız hazır! Afiyet olsun!
Tavuk ve mantarlı lezzetli puf salatası
Çok etkileyici bir salata, çoğu puf salatası gibi basit bir şekilde hazırlanır. Bu tarifte mantar kullanacağız, ancak herhangi bir mantardan salata yapabilirsiniz.
Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
- Salamura mantar - 160 gr.
- Patates - 1 adet.
- havuç (küçük) - 2 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Tavuk budu - 200 gr. (veya meme)
- Salatalık turşusu - 1 adet.
- Yeşil soğan - 3 dal
- tatmak için mayonez
Pişirme işlemi:
1. Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın. Yumurtalar ayrı pişirilir. Tavuk budu tuzlu suda 30 dakika haşlayın.
2. Patatesleri, havuçları, yumurtaları ve salatalıkları küp şeklinde kesin. Kabuğu bacaktan çıkarın ve sebzeler gibi küçük küpler halinde kesin. Yeşil soğanı doğrayın.
3. Mantarları marine etinden bir kevgir içine koymamız ve akan su altında durulamamız gerekiyor.
4. Bu bir değişken salata, bu yüzden derin bir salata kasesi alıp duvarlarını ballı mantar turşusu veya az miktarda yağ ile yağlamamız gerekiyor. Bu manipülasyonları, salatamızın duvarlardan iyice uzaklaşması ve dağılmaması için yapıyoruz. Salamura mantarları tabana yaydık.
5. Mantarları doğranmış yeşil soğanlarla doldurun. Mayonez ile yağlayın.
6. Soğanın üzerine bir kat patates koyun. Mayonez ile yağlayın.
7. Bir sonraki katman tavuk etidir. Mayonez ile kaplayın.
8. Havuçları tavuk etinin üzerine koyun, düzleştirin.
9. Yumurtaları ince ince doğrayın ve havuçların üzerine yayın. Katmanı mayonezle yağlayın.
10. Doğranmış salatalık turşusu - salatamızın son katı. Salatayı elimizle bastırıp ıslanması için birkaç saat buzdolabına göndermemiz gerekiyor.
11. Servis yapmadan önce masaya salatamızın servis edileceği düz geniş bir tabak alıp salata kasesinin üzerini örtüp dikkatlice hızlıca çeviriyoruz.
12. Salata kasesini dikkatlice çıkarın, otlar serpin!
Güzel salatamız hazır! Bu harikayı masaya servis etmekten ve coşkulu övgüler almaktan çekinmeyin.
Tavuk göğsü ve mısır ile Glade
Ayrıca salataya özel bir tat veren mısırlı bir tarif de sunmak istiyorum. Tarifi dikte etmeye hazır olun, mutlaka sizden istenecektir, inanın bana! Çünkü çok lezzetli!
Salata Malzemeler:
- Konserve petrol (bütün) - 400 gr.
- Mısır - 1 kutu
- Yumurtalar - 4 adet.
- Salatalık turşusu - 4 adet.
- Tavuk filetosu - 300 gr.
- Patates - 4 adet.
- mayonez
- Yeşiller (dereotu, soğan)
Pişirme işlemi:
1. Öncelikle sebzeleri, yumurtaları ve tavuk göğsünü haşlamaya başlıyoruz. Yukarıdaki tarifler zaten ayrıntılı olarak açıklandığı için bu öğeyi boyamayacağım.
2. Kenarları yüksek veya derin bir kaseye sahip bir salata kasesini alıp mantarları şapkaları aşağı gelecek şekilde koyuyoruz. 
3. Mantarları doğranmış otlar ile serpin. 
4. Ardından yumurtaları rendeleyin ve mayonezle yağlayın.
5. Mısırı yumurtaların üzerine koyun ve mayonezle kaplayın.
6. Bir sonraki katman ince kıyılmış et ve tekrar mayonezdir.
8. Son kat patatesler, kaba bir rende üzerine sürüyoruz, mayonezle yağlamanıza gerek yok çünkü bu shifterimizin alt tabakası olacak.
9. Salatamızın üzerini bir kapak veya streç film ile kapatıp ıslanması için buzdolabına kaldırıyoruz.
10. Üzerine salatamızı servis edeceğimiz bir yemek hazırlıyoruz (tercihen geniş ve yassı), salata kasesinin üzerini örtüyoruz ve mantar kapakları üste gelecek şekilde çeviriyoruz.
Marul katmanları istenirse tuzlanabilir.
Böylece muhteşem yemeğimiz hazır! Basit ve çok lezzetli!
Süper Lezzetli Füme Tavuk Salatası Tarifi
"Glade" varyasyonu. Ama füme tavukla. Tadı zaten daha ilginç, çünkü füme etin ipucunun hala avantajları var.
Füme tavuklu mantarlı çayır salatasının nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak anlatan bir video tarifi izlemenizi öneririm. Salata tadı çok hassas, ama aynı zamanda tatmin edici.
Afiyet olsun!
Kuru kayısı ile katmanlı salata
Puf salataları, bileşimlerine herhangi bir meyve katılırsa beklenmedik bir dokunuş kazanır. Örneğin kuru kayısı böyle bir salataya çok iyi bir katkı olacaktır.
İçindekiler:
- Mantar - 300 gr.
- Tavuk göğsü - 400 gr.
- Peynir - 200 gr.
- Yumurtalar - 4 adet.
- havuç - 1 adet.
- Kuru kayısı - 100 gr.
- Yeşiller - 1 demet
Pişirme işlemi:
1. Öncelikle ürünleri salata için hazırlamamız gerekiyor. Yumurtaları, havuçları, tavuk göğsünü pişene kadar ayrı ayrı kaynatın ve soğutun.
3. Sonra tavuk göğsünü büyük şeritler halinde kesiyoruz, havuçları ve peyniri rende ile iri dövüyoruz. Yumurtaları protein ve sarısı ayrı ayrı ince bir rende üzerine rendeleyin. Kuru kayısıları şeritler halinde kesin. Yeşillikleri doğrayalım.
4. Derin bir tabak alıp petrollerimizi ters çeviriyoruz.
5. Mantarları doğranmış otlar ile cömertçe serpin, böylece aralarındaki boşluk da kapatılır. Ardından, sarıları yeşilliklerin etrafına serpin ve proteinleri ortasına serpin. Yumurtalara bir ızgara mayonez uygularız. Sonra bir kat doğranmış tavuk filetosu koyuyoruz ve tekrar mayonez ağı yapıyoruz.
6. Bir sonraki kat havuç, mayonez, ardından sert peynir ve son kat olarak kuru kayısı olacak.
Önemli! Peynir ve kuru kayısıları mayonezle yağlamıyoruz, çünkü bu marulun alt tabakası olacak.
7. Salatamızı buzdolabında birkaç saat dinlendiriyoruz.
8. Servis yapmadan önce üzerini geniş yassı bir tabakla örtün ve salatayı ters çevirin. En üste mantarları alıyoruz.
İşte alışılmadık bir salata şenlikli bir ruh hali yaratacak ve şenlikli masayı süsleyecek.
Afiyet olsun! Zevkle pişirin!
Tavuk ve taze salatalık ile lezzetli salata
Salataya taze salatalık ekleyerek salata hemen değişecek, daha taze ve daha sulu olacak, yaz notaları görünecektir.
İçindekiler:
- yumurtalar - 2 adet.
- tavuk göğsü - 200 gr.
- patates - 2 adet.
- havuç - 2 adet.
- petrol (bütün bacaklı) - 1 adet;
- taze salatalık - 1 adet.
- yeşillikler - 1 demet
Pişirme işlemi:
1. Salata pişirmeye başlamak için ihtiyacınız olan ilk şey, elbette, sebzelerin hazırlanmasıyla. Patatesleri, havuçları kaynatın ve kaba bir rende üzerine sürün. Yumurtaların da sert kaynatılması gerekir.
2. Tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Üç rendelenmiş yumurta ve salatalık. Yeşillikleri ince doğrayın.
4. Derin bir yemek hazırlıyoruz ve malzemeleri aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştiriyoruz - mantarlar (bacak yukarı), yeşillikler, yumurtalar, salatalık, havuç, et, patates. Her katmanı mayonezle yayın (patates hariç). Salatayı ıslatmak için buzdolabında birkaç saat bekletin. Servis yapmadan önce üzerini geniş, düz bir tabakla örtün ve salatayı ters çevirin.
işte! Çayırımız hazır!
Katmanı çevirmeden Lesnaya Polyana salatası tarifi
Kat kat salataların çoğu ters çevrilerek hazırlanır. Bir formda hazırlanır, daha sonra form bir tabağa çevrilir ve salata masaya servis edilir. Ancak gereksiz zorluklardan kaçınılabilir.
İçindekiler:
- Patates - 300 gr.
- Mayonez - 300 gr.
- havuç - 100 gr.
- Peynir - 200 gr.
- Konserve mantar - 200 gr.
- Tavuk eti - 400 gr.
- Yeşiller - 200 gr.
- Salatalık turşusu - 200 gr.
- Yumurta - 3 adet.
Yemek pişirme:
1. Salata tam tersi yapılır. "Devrimsizlik" ilkesine göre. Önemli olan. Katmanların fotoğraftaki gibi yuvarlak bir çıkarılabilir fırın tepsisine ters sırada yerleştirilmesi: 
2. İlk kat, kaba bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış patates serilmelidir. Mayonez ile üst.
4. Havucun üzerine bir kat doğranmış turşu koyun. Ve - yine biraz mayonez.
5. Şimdi sıra tavuk eti ve mayonezle bulaşıyor.
Veya salata, fotoğraftaki gibi bir uğur böceği ile yeşil bir çayır şeklinde dekore edilebilir:
Veya bu komik sinek mantarlarını yapın:
Bu türden birçok puf salatası çeşidi vardır. Her şey zevk tercihlerine, hayal gücüne, yatırılmış ruha ve iyi bir ruh haline bağlıdır. O zaman herhangi bir yemek lezzetli ve güzel olacak. Bunda hiç şüphe yok!
Bu, salata seçimimi sonlandırıyor! Umarım tarifleri beğenirsiniz ve onlara göre yemek yapmaktan mutlu olursunuz.
Kendinize ve sevdiklerinize iyi bakın!
