Το Lapshevnik είναι μια κατσαρόλα με χυλοπίτες. Για αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και το συνοδευτικό ζυμαρικών που περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο. Έχει δύο συνταγές - γλυκό και κρέας. Ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε τη σούπα με ζυμαρικά στα διάφορα είδη της.
Συνταγή Lapshevnik με τυρί cottage
Για να ετοιμάσετε τη σούπα με χυλοπίτες, θα χρειαστείτε τα εξής:
- 200 g noodles?
- 2 αυγα;
- 400 g τυρί cottage?
- 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη?
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
- 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
- άλας.
Πώς να μαγειρέψετε σούπα με νουντλς με τυρί cottage;
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τα noodles - τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Μην το φέρετε σε πλήρη ετοιμότητα και στραγγίστε τις χυλοπίτες σε ένα σουρωτήρι.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage, τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε εκεί ζυμαρικά από ένα σουρωτήρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Για να ετοιμάσετε τη σούπα με χυλοπίτες, αλείψτε ένα μικρό βαθύ ταψί με βούτυρο και πασπαλίστε το με τριμμένη φρυγανιά. Τοποθετούμε το μείγμα από το μπολ σε ένα ταψί και αλείφουμε από πάνω με κρέμα γάλακτος.
- Το τελευταίο βήμα είναι να ψήσετε τη noodle maker στο φούρνο για 15 λεπτά.
Συνταγή Lapshevnik με κρέας
Υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή της σούπας χυλοπίτες:
- 250 g noodles ή μικρά ζυμαρικά?
- 250 g βραστό κρέας?
- 1 καρότο?
- 1 κρεμμύδι?
- 2 κουταλιές της σούπας ζωμό ή νερό.
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος?
- 2 αυγα;
- φυτικό λάδι.
Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα με ζυμαρικά με κρέας;
- Τώρα ας δούμε πώς να μαγειρέψετε τη σούπα με ζυμαρικά με κρέας. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, μαγειρέψτε χυλοπίτες ή μικρά ζυμαρικά. Το βρασμένο κρέας (πολτός μοσχάρι ή χοιρινό) περνάει από μηχανή κοπής κρέατος. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα. Από αυτά φτιάχνουμε τηγάνισμα.
- Στη συνέχεια, για να ετοιμάσετε τη σούπα με χυλοπίτες, ανακατέψτε τα λαχανικά με το βραστό κρέας σε μορφή κιμά και προσθέστε το ζωμό. Σπάστε τα ωμά αυγά στα τελειωμένα noodles και ανακατέψτε καλά.
- Αλείφουμε με λάδι ένα ταψί ή ένα τηγάνι και κάνουμε τις επόμενες τρεις στρώσεις. Το πρώτο είναι το μισό από τα ζυμαρικά, το δεύτερο είναι ο έτοιμος κιμάς και το τρίτο είναι τα υπόλοιπα ζυμαρικά.
- Από πάνω απλώνουμε κρέμα γάλακτος και ψήνουμε τη noodle maker στο φούρνο για 20 λεπτά.
Συνταγή Lapshevnik με αυγό
Υλικά για την προετοιμασία αυτής της noodle maker:
- 250 g noodles?
- 1 αυγό?
- ένα ποτήρι γάλα;
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα με χυλοπίτες με αυγό;
- Για να ετοιμάσουμε τη noodle maker, χτυπάμε σε ένα μπολ το αυγό με τη ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα το γάλα. Φυσικά, μαγειρεύουμε χυλοπίτες.
- Αλείφουμε με λάδι το δοχείο στο οποίο θα ψήσουμε τη noodle maker (ταψί ή τηγάνι). Τοποθετούμε μέσα τα ψημένα noodles και τα γεμίζουμε με το μείγμα γάλακτος-αυγού.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά πάνω από τη σούπα με χυλοπίτες και βάζουμε κομμάτια βουτύρου. Ψήνετε το αποτέλεσμα στο φούρνο για 15 λεπτά.
vtarelochke.ru
noodle maker με συνταγή κρέατος όπως στο νηπιαγωγείο
Αφήνουμε τον φιδέ να ψηθεί και όταν είναι έτοιμος, ρίχνουμε το βούτυρο και τον αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Στο μεταξύ, ας φτιάξουμε κιμά. Αρχικά, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα για 5-7 λεπτά.
Προσθέτουμε τον κιμά, ανακατεύουμε συνεχώς, ζυμώνοντας με μια σπάτουλα τυχόν κομμάτια κρέατος. Πασπαλίζουμε με καρυκεύματα και αλάτι. Όταν όλος ο κιμάς, μέχρι τον τελευταίο κόκκο, γίνει ελαφρύς, τον σβήνετε και τον αφήνετε να κρυώσει.
Τα ζυμαρικά είναι τώρα έτοιμα και αρκετά δροσερά ώστε μπορούμε να τα χτυπήσουμε σε μερικά αβγά χωρίς να ανησυχούμε μήπως πήξουν. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε, συμπιέζοντας, τα μισά από τα noodles στη φόρμα (μην ξεχάσουμε να τα αλείψουμε με λάδι). Από πάνω είναι μια στρώση κιμά και μετά το δεύτερο μισό νουντλς.
Και καλύψτε την κορυφή με τριμμένο τυρί, πασπαλίζοντας με μερικές πρέζες καρυκεύματα.
Ψήνουμε τη noodle maker σε φούρνο που έχει ρυθμιστεί στους 200° για λίγο, 20-25 λεπτά - άλλωστε όλα τα εξαρτήματα της noodle maker είναι σχεδόν έτοιμα όταν τοποθετηθούν στη φόρμα. Περιμένουμε λοιπόν να λιώσει το τυρί και -αν θέλετε- να εμφανιστεί μια χρυσοκαφέ κρούστα.
povarixa.ru
Συνταγή Noodle maker με αυγό
Υπάρχουν πιάτα που είναι εξίσου καλά για δείπνο, ως επιδόρπιο ή για πρωινό, ως ένας πολύ καλός τρόπος για να τονώσετε το σώμα. Τέτοιες γαστρονομικές δημιουργίες περιλαμβάνουν το noodle maker. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σε διάφορες εκδοχές. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή χυλοπίτες. Όλα εξαρτώνται από τα πρόσθετα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Σε αυτό το άρθρο υπάρχει μια συνταγή για κάθε γούστο και αυτό το πιάτο θα γίνει σίγουρα ένα από τα αγαπημένα και επιθυμητά σας.
Η σούπα με χυλοπίτες δεν μπορεί να ονομαστεί εορταστικό ή τελετουργικό πιάτο. Η συνταγή των αυγών είναι πιο κατάλληλη για ένα οικογενειακό δείπνο ή μια μέτρια γιορτή. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε 10 αυγά, δύο ποτήρια ζάχαρη, μισό κιλό noodles, 70 γραμμάρια βούτυρο, τρεις μεγάλες κουταλιές κρέμα γάλακτος, λίγη βανίλια και αλάτι. Αυτό το πιάτο μπορεί μάλλον να ονομαστεί κατσαρόλα. Αρχικά, βράζετε τα noodles, αλλά όχι εντελώς, αλλά μέχρι να μισοψηθούν. Το αφήνουμε λίγο αραψημένο. 
Ξεχωριστά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Το μείγμα πρέπει να τριπλασιαστεί σε μέγεθος. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο, μια πρέζα αλάτι και τη βανίλια. Τοποθετούμε τα νουντλς σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ρίχνουμε την υγρή βάση. Τα ισοπεδώνουμε όλα καλά και βάζουμε στο φούρνο τη μανέστρα, η συνταγή με φωτογραφία της οποίας υπάρχει σε αυτό το άρθρο. Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 40 λεπτά, με την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία είναι περίπου 200 βαθμούς.
Αυτή η συνταγή για noodle maker μπορεί επίσης να θεωρηθεί κλασική. Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε 250 γραμμάρια ζυμαρικά ή ζυμαρικά, ένα αυγό, δύο μεγάλες κουταλιές κράκερ και ζάχαρη, ένα ποτήρι γάλα, λίγο αλάτι και μια κουταλιά βούτυρο. Παραδοσιακά, βράζουμε τα ζυμαρικά χωρίς να τα φέρουμε σε πλήρη ετοιμότητα. Ξεχωριστά ανακατεύουμε το γάλα με τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. 
Τοποθετούμε τα ζυμαρικά ή τα ζυμαρικά σε μια φόρμα και τα γεμίζουμε με το μείγμα γάλακτος-αυγού. Από πάνω πασπαλίζετε τη σούπα με χυλοπίτες, τη συνταγή της οποίας θα σας αρέσει, με τριμμένη φρυγανιά και πασπαλίζετε με φυτικό λάδι. Το βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Όταν η noodle maker είναι έτοιμη, από πάνω θα σχηματιστεί μια όμορφη, ορεκτική κρούστα. Το βγάζουμε και απολαμβάνουμε τη γεύση.
Σήμερα, η «έξυπνη» τεχνολογία έρχεται σε βοήθεια της νοικοκυράς, η οποία της επιτρέπει να εξοικονομήσει χρόνο και να ετοιμάσει εξίσου νόστιμα πιάτα. Lapshevnik, μια συνταγή με αυγό ή οποιοδήποτε άλλο - δεν πειράζει, μπορείτε να το μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα. Πάρτε 200 γραμμάρια ξηρά, κατά προτίμηση φαρδιά νουντλς, 200 γραμμάρια τυρί cottage, τρεις μεγάλες κουταλιές κρέμα γάλακτος και ζάχαρη, ένα αυγό, μια μικρή κουταλιά φυτικό λάδι και δύο μεγάλες κουταλιές τριμμένη φρυγανιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βανίλια αν θέλετε. Όπως και στις προηγούμενες συνταγές, πρώτα βράζετε τα noodles. 
Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: παραδοσιακά βράστε το στη σόμπα ή χρησιμοποιήστε μια αργή κουζίνα για αυτό. Στη δεύτερη περίπτωση, ρίξτε νερό στο μπολ και αφήστε το να βράσει σε λειτουργία ψησίματος. Στη συνέχεια, προσθέστε τα noodles και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά, θυμίζοντας να ανακατέψετε. Στη συνέχεια στραγγίζουμε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε στην άκρη. Αλείφουμε το μπολ του multicooker με λάδι και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά. Ξεχωριστά ανακατεύουμε το τυρί cottage με τη ζάχαρη, το αυγό και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε τα πάντα και προσθέτουμε χυλοπίτες. Ανακατεύουμε ξανά τα υλικά ώστε το τυρί cottage να κατανεμηθεί ομοιόμορφα στα noodles. Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα στο slow cooker και ισοπεδώστε την. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούμε τη λειτουργία ψησίματος.
Σε 50 λεπτά θα είναι έτοιμη η noodle maker με cottage cheese, η συνταγή της οποίας προσφέρεται εδώ. Βγάζετε το μπολ, το κρυώνετε λίγο και βγάζετε το noodle maker. Αναποδογυρίστε το και τοποθετήστε το ξανά στο μπολ. Το ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα ώστε να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πιάτο με φρούτα και ξινή κρέμα.
Lapshevnik με μαρμελάδα
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν τη συνταγή για noodle maker, όπως στο νηπιαγωγείο. Είναι πολύ απλό, χρησιμοποιήστε την κλασική επιλογή μαγειρέματος. Αλλά για να κάνετε αυτό το πιάτο να αστράφτει με νέα χρώματα, δείξτε τη φαντασία σας και προσθέστε νέα υλικά. Αυτή η γαστρονομική δημιουργία θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Για την προετοιμασία, θα χρειαστείτε 400 γραμμάρια φιδέ, που ονομάζεται «ιστός αράχνης», 250 γραμμάρια οποιασδήποτε μαρμελάδας, τρεις μεγάλες κουταλιές ζάχαρη, 50 γραμμάρια βούτυρο, δύο λίτρα νερό, ένα αυγό και ένα ποτήρι γάλα. 
Για να διευκολύνουμε την εργασία, θα χρησιμοποιήσουμε μια αργή κουζίνα, αλλά μπορείτε να το κάνετε και στο φούρνο. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αυγό, το γάλα και τη ζάχαρη. Βράζετε τον φιδέ σε μια κατσαρόλα μέχρι να μισοψηθεί. Σημειώστε ότι θα είναι έτοιμο σε κυριολεκτικά πέντε λεπτά, μην το παραψήσετε. Τοποθετούμε τους «ιστούς αράχνης» σε ένα σουρωτήρι και προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών. Προσθέστε το βούτυρο στο πιάτο και ανακατέψτε απαλά. Το μπολ του multicooker πρέπει να αλείφεται με λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε τα μισά από τα noodles και τα ισοπεδώστε. Στη συνέχεια προσθέτουμε μια στρώση μαρμελάδα και τη σκεπάζουμε με τον υπόλοιπο φιδέ. Ισοπεδώστε την επιφάνεια και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 35-40 λεπτά. Η συνταγή για noodle maker με μαρμελάδα θα εκπλήξει ευχάριστα το νοικοκυριό σας.
Lapshevnik με σιμιγδάλι
Πάρτε 200 γραμμάρια noodles, 400 γραμμάρια τυρί κότατζ, λίγη βανίλια, βούτυρο, 4 αυγά, 4 μεγάλες κουταλιές σιμιγδάλι, ένα ποτήρι ζάχαρη και αλάτι. Μαγειρέψτε τις χυλοπίτες μέχρι να μισοψηθούν και αλατοπιπερώστε ελαφρά με λάδι (για γεύση). Ξεχωριστά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέστε τυρί κότατζ και σιμιγδάλι σε αυτά. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί η μάζα. Ρίξτε τώρα αυτό το μείγμα στα noodles και ανακατέψτε καλά. Αλείφουμε το ταψί με λάδι και τοποθετούμε μέσα το ημιτελές προϊόν μας. Ισοπεδώνουμε την επιφάνεια για να βγει όμορφη η noodle maker. Μπορείτε να βάλετε λίγο βούτυρο από πάνω, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Μαγειρική noodle maker στο φούρνο. Η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε αργή κουζίνα. Μετά από 50 λεπτά, με την προϋπόθεση ότι θα ψηθεί στους 170 βαθμούς, η κατσαρόλα θα είναι έτοιμη. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο ραβδί.
Lapshevnik με κιμά
Αν χρησιμοποιήσετε τη συνταγή του noodle maker με κιμά, θα πάρετε ένα πιο θρεπτικό πιάτο που δεν σχετίζεται με τα επιδόρπια. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε 400 γραμμάρια οποιουδήποτε κιμά, ένα κρεμμύδι, 400-500 γραμμάρια ζυμαρικά, δύο αυγά κοτόπουλου, 100 γραμμάρια σκληρό τυρί, 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μισοψηθούν και τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι. Ξεχωριστά ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά και τα προσθέτουμε στα ζυμαρικά. Πάμε τώρα στη γέμιση. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε πολύ λεπτά. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει διάφανο και μετά προσθέτουμε μπαχαρικά. Μετά από αυτό, προσθέστε τον κιμά. 
Η φωτιά δεν πρέπει να είναι μικρή. Τηγανίζουμε πολύ γρήγορα τον κιμά για 5 λεπτά. Τοποθετήστε τα μισά ζυμαρικά και τη σάλτσα στο έτοιμο ταψί. Το ισοπεδώνουμε και από πάνω τοποθετούμε τη γέμιση κιμά. Σκεπάζουμε το πιάτο με τα υπόλοιπα ζυμαρικά και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο για 30 λεπτά. Η θερμοκρασία ψησίματος είναι 180 βαθμούς. Οι μαθητές θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή παρασκευής νουντλς λόγω της απλότητας και του χαμηλού προϋπολογισμού της. Ένα σετ προϊόντων για την προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι πάντα διαθέσιμο.
Lapshevnik με μπρόκολο, κολοκυθάκια και καλαμάρια
Λοιπόν, αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι πολύ ασυνήθιστο, τότε η παρακάτω συνταγή για noodle maker είναι ιδανική για αυτό. Πάρτε δύο μερίδες βραστά ζυμαρικά, 300 γραμμάρια καλαμάρια, 200 γραμμάρια κολοκυθάκια και μπρόκολο, 8 ελιές χωρίς κουκούτσι, 4 αυγά, χόρτα (οποιοδήποτε) και τρεις μεγάλες κουταλιές σκληρό τυρί. Βράζουμε τα καλαμάρια για τρία λεπτά, αλλά όχι περισσότερο. Αν τα παραψήσετε, θα γίνουν σκληρά. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε μικρές λωρίδες. Χωρίστε το μπρόκολο σε μπουκίτσες και ρίξτε το βραστό νερό για πέντε λεπτά. 
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια με χοντρό τρίφτη. Οι ελιές πρέπει να κόβονται σε δαχτυλίδια. Μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε λίγο τα ζυμαρικά για να τρώτε πιο εύκολα το πιάτο. Τώρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ή άμυλο, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Τοποθετούμε τα ζυμαρικά με τα καλαμάρια και τα λαχανικά σε λαδόκολλα και τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς. Σε 25 λεπτά η noodle maker θα είναι έτοιμη. Μπορεί να σερβιριστεί με λεμόνι, σκόρδο και σάλτσα μουστάρδας.
Lapshevnik με μανιτάρια και αυγά
Όπως μπορείτε να δείτε, οι γεμίσεις για αυτό το πιάτο μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Πάρτε 300 γραμμάρια ζυμαρικά, 300 γραμμάρια μανιτάρια, 4 αυγά, δύο κρεμμύδια, 150 γραμμάρια τυρί, ένα μάτσο πράσα ή σχοινόπρασο, 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (λίπος), λάδι για το άλειμμα του ταψιού, μπαχαρικά, 100 χιλιοστόλιτρα λαχανικών ζωμό ή νερό. Βράζετε τα ζυμαρικά, αλλά όχι εντελώς, και τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι. 
Βράζουμε τα αυγά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια σε αυτό. Σιγοβράζουμε αυτά τα δύο υλικά και μετά ρίχνουμε το ζωμό και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε τα τελειωμένα ζυμαρικά με σάλτσα, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή πράσο, τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα αυγά. Τοποθετούμε το μείγμα στο έτοιμο ταψί και το τοποθετούμε στο φούρνο. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
συμπέρασμα
Επιλέξτε μια συνταγή για noodle με κρέας, λαχανικά, τυρί cottage και άλλα υλικά. Αλλάζοντας τη σύνθεση, μπορείτε να περιποιηθείτε τους καλεσμένους και τα μέλη του νοικοκυριού σας με ένα νέο πιάτο. Για πολλούς, αυτό θα τους θυμίσει το παρελθόν, όταν η noodle maker μπορούσε να δοκιμαστεί στο νηπιαγωγείο. Οι γλυκές επιλογές μαγειρέματος θα αρέσουν σε μικρά παιδιά με γλυκό δόντι. Για την προετοιμασία τους χρησιμοποιήστε μαρμελάδα, τυρί κότατζ και αποξηραμένα φρούτα. Αυτή θα είναι μια εξαιρετική λύση για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Ετοιμάστε τη σούπα με ζυμαρικά με κρέας, λαχανικά και μανιτάρια. Το πιάτο αποδεικνύεται θρεπτικό, νόστιμο, αρωματικό και ασυνήθιστο. Δείξτε τη φαντασία σας και δημιουργήστε το δικό σας εκπληκτικό γαστρονομικό αριστούργημα.
www.syl.ru
Lapshevnik με τυρί cottage - η πιο νόστιμη συνταγή όπως στο νηπιαγωγείο
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.
Απόδοση: 8 μερίδες.
Το τυρί κότατζ είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν που ταιριάζει με πολλά άλλα τρόφιμα - λαχανικά, κρέας, ψάρι, δημητριακά, ακόμη και ζυμαρικά. Είναι ο τελευταίος συνδυασμός που χρησιμοποιείται στις noodle makers. Λόγω του χαμηλού κόστους, της ευκολίας προετοιμασίας και της καλής γεύσης, αυτό το πιάτο παρασκευάζεται συχνά σε νηπιαγωγεία και σχολικές καντίνες. Σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε noodle maker με cottage cheese, όπως και στο νηπιαγωγείο. Η συνταγή με την παρακάτω φωτογραφία θα σας βοηθήσει σε αυτό το θέμα.
Πώς να μαγειρέψετε γλυκιά σούπα με νουντλς με τυρί cottage - συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα στο φούρνο
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα. Αν και το πιάτο ονομάζεται «μακαρονάδα», όχι μόνο τα ζυμαρικά είναι κατάλληλα για αυτό, αλλά και άλλα ζυμαρικά, όπως φιδέ ή σπαγγέτι. Είναι μόνο ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε πολύ λεπτό και μικρό φιδέ. Μπορείτε να πάρετε τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη βανίλιας ή βανιλίνη για να δώσετε στο προϊόν ένα ορεκτικό άρωμα.
Βράζουμε τουλάχιστον 2,5 λίτρα νερό. Το αλατίζουμε και βάζουμε στο τηγάνι φιδέ ή άλλα ζυμαρικά. Για να μην κολλήσει ο φιδέ στον πάτο του τηγανιού, πρέπει να ανακατεύεται από καιρό σε καιρό. Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν. Μπορείτε ακόμη και να το παραψήσετε λίγο (το κυριότερο είναι να μην το παραψήσετε). Μετά από αυτό, στραγγίστε όλο το νερό από ένα τρυπητό και ξαναβάζετε τον φιδέ στο τηγάνι και αλείφετε με λάδι (πάρτε 20 γρ.).
Όσο ψήνεται ο φιδέ, μπορείτε να φτιάξετε το τυρί κότατζ. Είναι καλύτερο να το τρίψετε μέσα από ένα κόσκινο. Στη συνέχεια χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι (προσθέστε βανιλίνη αν θέλετε).
Ανακατεύουμε καλά το τυρί κότατζ με τα αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε βρασμένο, ελαφρώς κρυωμένο φιδέ σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Αλείφουμε ένα κατάλληλο ταψί με το μισό από το υπόλοιπο λάδι και ραντίζουμε 1 τραπέζι. κουτάλι κράκερ. Τοποθετήστε το έτοιμο μείγμα τυροπήγματος και φιδέ στη φόρμα. Λειάνετε την κορυφή και αλείψτε με κρέμα γάλακτος. Πασπαλίζουμε το ταψί για τα noodles με τριμμένη φρυγανιά. Κόβουμε το υπόλοιπο βούτυρο σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε από πάνω. Μπορείτε να το κάνετε αλλιώς: λιώστε το βούτυρο και ρίξτε το πάνω από την κατσαρόλα.
Ψήνουμε τη σούπα με χυλοπίτες με cottage cheese (συνταγή στο φούρνο) στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Μετά από αυτό, αφήστε το να κρυώσει λίγο. μεταφέρουμε σε πιατέλα και κόβουμε σε μερίδες. Είναι προτιμότερο να σερβίρετε τη σούπα με χυλοπίτες όσο είναι ακόμα ζεστή, προσφέροντας κρέμα γάλακτος, γιαούρτι ή μαρμελάδα με αυτό το πιάτο.
syrnyasha.ru
Lapshevnik με τυρί cottage όπως στο νηπιαγωγείο
Όταν ήμουν παιδί, μου φαινόταν ότι τα ζυμαρικά και το τυρί κότατζ ήταν ένα εντελώς ασυμβίβαστο ζευγάρι. Αλλά ο καιρός πέρασε, είτε άλλαξαν τα γούστα μου, είτε μου έγινε συνήθεια, αλλά συχνά μαγειρεύω σούπα με χυλοπίτες με τυρί κότατζ όπως στο νηπιαγωγείο χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή.
Συνολικός χρόνος μαγειρέματος – 0 ώρες 30 λεπτά
Ενεργός χρόνος μαγειρέματος – 0 ώρες 20 λεπτά
Κόστος - πολύ οικονομικό
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 242 kcal
Αριθμός μερίδων – 5 μερίδες
Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα με χυλοπίτες με τυρί cottage όπως στο νηπιαγωγείο
Ζυμαρικά - 160 γρ
Τυρί cottage - 250 g, ημίπαχο.
Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ. μικρό.
Βούτυρο - 12 γρ
Φρυγανιά - 12 γρ
Τεχνολογικός χάρτης Νο 5.
Τεχνολογία μαγειρέματος και απαιτήσεις ποιότητας.
Μην τσιγκουνεύεστε ποτέ τα ζυμαρικά. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αγοράσετε τα πιο ακριβά, όχι, απλά τα φθηνότερα θα παρασκευαστούν από αλεύρι ψησίματος ή μαλακό αλεύρι. Όλα αυτά είναι εντελώς ραφιναρισμένο αλεύρι, στο οποίο πρακτικά δεν έχει μείνει τίποτα χρήσιμο. Τις περισσότερες φορές, ο κουρκουμάς προστίθεται σε τέτοια ζυμαρικά για χρώμα.
Αναποδογυρίστε τη συσκευασία και διαβάστε τα συστατικά - τα σωστά ζυμαρικά που χρειαζόμαστε θα παρασκευαστούν από αλεύρι σκληρού σίτου και νερό. Αυτό ήταν, δεν υπάρχει τίποτα άλλο στη σύνθεση. Η εξαίρεση είναι τα χρωματιστά ζυμαρικά. Μπορεί να προστεθεί για χρώμα, για παράδειγμα, ο χυμός από σπανάκι, άνηθο, καρότα, ντομάτες και ούτω καθεξής - όλα είναι φυσικά. Ταυτόχρονα, η γεύση του ίδιου του ζυμαρικού αλλάζει ελαφρώς, γεγονός που του δίνει ένα ορισμένο ξύσμα.
Πρέπει να βραστούν σε αρκετά μεγάλη ποσότητα νερού. Παρατήρησα ότι στον τεχνολογικό χάρτη, στην περιγραφή, γράφει ότι για 1 κιλό ζυμαρικά πάρτε 6 λίτρα νερό και 50 γραμμάρια αλάτι. Επομένως, χρειαζόμαστε περίπου ένα λίτρο νερό και 8 γραμμάρια αλάτι. Πήρα περίπου 1,2 λίτρα και 6 γραμμάρια αλάτι.
Ρίχνουμε λοιπόν νερό στο τηγάνι, το βάζουμε στη φωτιά, αφήνουμε να πάρει μια βράση, αλατίζουμε (λίγο πριν προσθέσουμε τα ζυμαρικά, αποδείχτηκε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού, χωρίς πολλή τσουλήθρα) και προσθέτουμε τις χυλοπίτες μας. Αμέσως κλείνουμε το καπάκι και ξαναβράζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε καλά για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά στον πάτο και βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Δείτε τη συσκευασία για το χρόνο μαγειρέματος. Βασικά είναι 10-12 λεπτά.
Το cottage cheese μου έχει 9% λιπαρά.
Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο ή, δεύτερη επιλογή, χτυπήστε το μέχρι να ομογενοποιηθεί στο μπλέντερ. Χρησιμοποιώ κυρίως τη δεύτερη επιλογή - ένα μπλέντερ. Μπορείτε να βάλετε τα πάντα εκεί με τη μία - τυρί cottage, μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη, αυγό και να χτυπήσετε μέχρι να ομογενοποιηθούν εντελώς. Αυτή τη φορά χρησιμοποίησα κόσκινο.
Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και αφήνουμε να ζεσταθεί.
Πλένουμε το αυγό κάτω από τρεχούμενο νερό.
Έτσι, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και αυγό στο πολτοποιημένο τυρί cottage. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Τοποθετούμε τα ψημένα noodles σε ένα σουρωτήρι.
Προσθέστε τα noodles στο μπολ με το μείγμα του τυροπήγματος και ανακατέψτε. Η «ζύμη» μας είναι έτοιμη για ψήσιμο.
Πήρα μια φόρμα για μάφινς σιλικόνης, μεγέθους 10/24, στα τοιχώματα της οποίας πρακτικά δεν κολλάει τίποτα στο ψήσιμο. Επομένως, δεν χρειάζεται λίπανση και ράντισμα. Επομένως, αφού έριξα τη "ζύμη" στη φόρμα, απλά άλειψα από πάνω κρέμα γάλακτος, πασπάλισα λίγη τριμμένη φρυγανιά και άπλωσα κομμάτια βουτύρου.
Χαιρετίζω όλους όσους πέρασαν από την Culinary Academy of Smart Housewives μετά τις μεγάλες διακοπές του Μαΐου και θέλω να κάνω την εξής ερώτηση. Θεωρείτε τον ροζ σολομό μάλλον ξηρό ψάρι; Εάν η απάντησή σας είναι ναι, τότε απλά δεν το μαγειρέψατε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή!
Γεια σας, αγαπητές μου Έξυπνες Νοικοκυρές και Οικοδέσποινες! Παραδεχτείτε το, ποιος έχει ήδη βαρεθεί να τρώει πασχαλινά αυγά έτσι😀😀😀;! Εδώ είναι μια συνταγή για ένα απλό και νόστιμο σνακ που μπορεί να ετοιμαστεί σε μόλις πέντε λεπτά! Αποδεικνύεται φωτεινό, ενδιαφέρον, όμορφο! Δεν είναι ντροπή να το βάλεις στο γιορτινό τραπέζι👍.
Καλημέρα σε όλους όσους επισκέφτηκαν την Ακαδημία Μαγειρικής! Συνεχίζοντας το θέμα του πασχαλινού τραπεζιού, φέρνω μια συνταγή για μια γιορτινά στολισμένη σαλάτα. Φαίνεται σαν μια συνηθισμένη σαλάτα με σαουριού σε κονσέρβα, αλλά τι ενδιαφέρουσα παρουσίαση ...🤔 Πάσχακοτόπουλο🐥 απλά θέλει να μπει στο πασχαλινό σου τραπέζι!!! 😂
Γειά σου Γνωρίζω όλουςεπισκέπτες της Μαγειρικής Ακαδημίας και σας φέρνω την πρώτη φετινή συνταγή για το πασχαλινό τραπέζι - cottage cheese Easter. Κάθε χρόνο φτιάχνω το Πάσχα σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές - μερικές φορές με ή με συμπυκνωμένο γάλα😋, οπότε φέτος ετοίμασα κάτι νέο για εσάς🤗. Θα φτιάξουμε το Πάσχα με μπισκότα Oreo - oh how🤩. Το Πάσχα με μπισκότα Oreo γίνεται πυκνό, βουτυρένιο, απαλό και έχει γεύση σαν τυρόπηγμα GOST σε σοκολάτα (αν είστε λάτρης, μην το περάσετε🤗). Το Πάσχα ετοιμάζεται εύκολα, τα υλικά είναι τα πιο συνηθισμένα, χωρίς ωμά αυγά, ένα κιλό βούτυρο κ.λπ. αλλά ταυτόχρονα είναι αρκετά αντάξιο για ένα γιορτινό πασχαλινό τραπέζι 👍🤩! Ευχαριστούμε την Irina Kutova και την υπέροχη ιστοσελίδα της Gudkuk για τη συνταγή💋
Γεια σας αγαπητοί μου! Σήμερα στη Culinary Academy of Smart Housewives έχουμε μια συνταγή για μια πρωτότυπη κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Πώς είναι πρωτότυπο, ρωτάτε; Και το γεγονός ότι είναι συνηθισμένο, αλλά αυτό...ταντάμ είναι αλμυρό😲. Παρά τον ασυνήθιστο συνδυασμό, αποδεικνύεται ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο. Αν και γιατί είναι ασυνήθιστο; 🤔 ? Τρώμε τυριά με γέμιση χωρίς ζάχαρη - με τον ίδιο άνηθο, αγγουράκια τουρσί, μανιτάρια - και τίποτα, δεν αγανακτούμε 😆. Συνιστώ λοιπόν να δοκιμάσετε κατσαρόλα με τυρί cottage χωρίς ζάχαρη ως ένα ελαφρύ, θρεπτικό πρωινό ή βραδινό.
Θερμίδες: Δεν διευκρινίζεται
Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά
Αν σας αρέσουν οι χορταστικές κατσαρόλες ζυμαρικών, τότε σίγουρα θα σας ενδιαφέρει αυτή η επιλογή. Ετοιμάστε στο φούρνο σούπα με ζυμαρικά με κιμά, μια συνταγή με φωτογραφία θα σας βοηθήσει σε αυτό.
Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική λύση για πρωινό ή δείπνο. Τα υποπροϊόντα μπορούν να αντικατασταθούν με βραστό κρέας ή κοτόπουλο εάν το επιθυμείτε. Προετοιμάζοντας τη γέμιση εκ των προτέρων, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα σπίτι για ζυμαρικά και να ταΐσετε την οικογένειά σας.
Να σας θυμίσουμε ότι την προηγούμενη φορά ετοιμαστήκαμε.
- ζυμαρικά - 400 g;
- πνεύμονες (χοιρινό) - 300 g;
- καρδιά (χοιρινό) - 1 τεμ.
- συκώτι κοτόπουλου - 300 g;
- αυγά - 2-3 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.
- κρεμμύδια - 2 τεμ.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- καρύκευμα από αποξηραμένα λαχανικά - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
- μαντζουράνα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- μείγμα πιπεριών - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- μπαχάρι?
- Δάφνη;
- άλας.
Πώς να μαγειρέψετε με φωτογραφίες βήμα προς βήμα
1. Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για τη noodle maker.
2. Μουλιάστε την καρδιά, τους πνεύμονες και το συκώτι κοτόπουλου σε κρύο νερό για αρκετές ώρες, αλλάζοντας συχνά το νερό. Βράζετε τα εντόσθια προσθέτοντας στο νερό καρυκεύματα από αποξηραμένα λαχανικά, δάφνη, μπαχάρι και αλάτι. Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε το συκώτι κοτόπουλου χωριστά, αφού χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο από την καρδιά και τον πνεύμονα. 
3. Περάστε τα υποπροϊόντα από έναν μύλο κρέατος. 
4. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. 
5. Προσθέστε τον κιμά στα λαχανικά στο τηγάνι και τηγανίστε τα όλα μαζί για λίγα λεπτά. Αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με το γούστο σας, προσθέτετε ένα κουταλάκι του γλυκού ξερή μαντζουράνα. 
6. Βράζετε τα noodles μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό και μετά ξεπλένετε με κρύο νερό. 
7. Χτυπάμε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε με βρασμένα νουντλς. 
8. Αλείφουμε μια ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα με βούτυρο. Απλώνουμε τα μισά noodles σε ομοιόμορφη στρώση. 
9. Μοιράζουμε τα υποπροϊόντα του κιμά ομοιόμορφα στη στρώση των ζυμαρικών. 
10. Τοποθετούμε τα υπόλοιπα noodles πάνω από τη γέμιση του κρέατος. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και πασπαλίστε γενναιόδωρα πάνω από την κατσαρόλα. 
11. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τη noodle maker για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να είναι νόστιμο. Πριν κόψετε την έτοιμη σούπα με ζυμαρικά σε μερίδες, δώστε της χρόνο να κρυώσει ελαφρώς. Σερβίρετε ζεστό. Αποθηκεύστε την κατσαρόλα που περίσσεψε στο ψυγείο. Στη συνέχεια, το πιάτο μπορεί να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων πριν από το φαγητό, η γεύση του noodle maker δεν θα επηρεαστεί. 
Καλή όρεξη σε όλους!
Αποδεικνύεται εξίσου ικανοποιητικό
Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Αφήνουμε το νερό να βράσει και προσθέτουμε αλάτι. Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή στη συσκευασία. Τοποθετούμε τα βρασμένα noodles σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν τα περιττά υγρά.
Παράλληλα με αυτή τη διαδικασία θα αρχίσουμε να ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Χρησιμοποιούμε καρότα και κρεμμύδια. Πλένουμε και καθαρίζουμε αυτά τα υλικά. Τρίβουμε τα καρότα και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο ζεστό φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι.
Μετά από 2-3 λεπτά, προσθέστε κομμάτια κιμά στα λαχανικά στο τηγάνι.
Τηγανίζουμε τα υλικά σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθούν και τα αλατίζουμε.
Ανακατέψτε τα έτοιμα noodles με τηγανητά λαχανικά και κιμά.
Μεταφέρετε τα noodles με τον κιμά και τα λαχανικά σε ένα ταψί που πρέπει να αλείψετε με λάδι.
Προετοιμασία γέμισης αυγών για την noodle maker. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ.
Αλατοπιπερώνουμε τα αυγά.
Χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα.
Τώρα προσθέστε γάλα στην προκύπτουσα μάζα αυγού.
Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε λεπτό τρίφτη.
Ανακατεύουμε ξανά τα υλικά με σύρμα.
Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει πάνω από τα noodles και τον κιμά.
Ψήνουμε τη σούπα με χυλοπίτες στους 220 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Η μάζα των αυγών θα πρέπει να σφίξει πλήρως.
Πασπαλίστε την έτοιμη σούπα νουντλς με κιμά ή διακοσμήστε τη με φρέσκα μυρωδικά.
Καλή όρεξη!
Η κατακόκκινη σούπα με νουντλς με τηγανητές τραγανές πλευρές είναι μια επιλογή που κερδίζει κερδίζοντας για ένα πλούσιο ζεστό μεσημεριανό γεύμα. Δεν πρέπει να το παραφορτώσετε με ζυμαρικά: ίση ποσότητα κιμά και έτοιμα noodles θα ήταν ιδανικά. Ο πικάντικος χυμός κρέατος, γεμάτος με αρώματα μπαχαρικών, είναι το καλύτερο καρύκευμα για αφράτα noodles.
Μακρύς βρασμένος φιδέ από σκληρό σιτάρι, σφιχτά δεμένος, σχηματίζει μια σταθερή κρούστα μετά το ψήσιμο, που είναι βολικό να κόβεται.
Μυρωδάτα κομμάτια ζουμερά νουντλς, πασπαλισμένα με φρέσκα μυρωδικά, μπορούν να σερβιριστούν με πικάντικη σάλτσα ή τουρσί λαχανικά.
Συστατικά
- φιδέ - 250 g
- κιμάς - 250 g
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- ξινή κρέμα - 100 g
- σκληρό τυρί κατά βούληση (λίγο για πασπάλισμα)
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- αλεσμένο μπαχάρι
- κάρι
- αλεσμένος κόλιανδρος
- πρασινάδα
Παρασκευή
1. Για να ετοιμάσετε την κατσαρόλα θα χρειαστείτε βρασμένο φιδέ. Πάρτε μια κατσαρόλα κατάλληλου μεγέθους, ρίξτε νερό - περίπου 1 λίτρο ανά 100 g ξηρών noodles. Προσθέστε λίγο αλάτι και βάλτε στη φωτιά.
Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι. Ξηρός. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
2. Οποιοσδήποτε κιμάς είναι κατάλληλος - μπορεί να είναι χοιρινό ή βοδινό, κοτόπουλο ή άλλα πουλερικά. Προσθέστε κιμά στα τηγανητά κρεμμύδια. Ταραχή. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά με κλειστό καπάκι.
3. Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι ή κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δεν χρειάζεται να νικήσει.
4. Ρίχνουμε τον φιδέ σε βραστό νερό. Ανακατέψτε για να μην κολλήσει το προϊόν στον πάτο του τηγανιού. Βράζουμε σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά μέχρι να γίνει. Ο χρόνος μαγειρέματος αναγράφεται συνήθως στην αρχική συσκευασία. Τοποθετούμε το βρασμένο φιδέ σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε με χλιαρό νερό. Αφήστε το υπερβολικό υγρό να στραγγίσει. Μεταφέρετε σε ένα βαθύ δοχείο.
5. Προσθέστε τον τηγανισμένο κιμά με κρεμμύδια στον φιδέ. Ταραχή.
6. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα αυγού-ξινής κρέμας. Ταραχή.
7. Τώρα μπορείτε να καρυκεύσετε με μπαχαρικά, εστιάζοντας στη γεύση σας. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιούσε αλεσμένο κόλιανδρο, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι, κάρυ και αλάτι. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και ανακατέψτε.
