Σας προτείνω μια συνταγή για να φτιάξετε μπισκότα βρώμης. Αυτό το μπισκότο είναι γνωστό σε πολλές νοικοκυρές και αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα, το προτείνω. Τα μπισκότα βρώμης παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα, βιαστικά. Με το τσάι, αυτά τα μπισκότα είναι απόλαυση!
Προϊόντα:
- Πλιγούρι βρώμης - 1,5 φλιτζάνια
- Αλεύρι - 1 φλιτζάνι
- Ζάχαρη - ½ φλιτζάνι
- Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αυγό - 1 τεμ.
- Βούτυρο - 100 γρ.
Μαγείρεμα:
Τρίψτε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη. Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε το αλεύρι, το πλιγούρι (προξηραμένο σε στεγνό τηγάνι), το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και ανακατέψτε καλά. Θα πάρετε μια πηχτή ζύμη, αλλά όχι σκληρή.
Απλώνουμε σε λαδόκολλα 1 κ.γ. κουτάλι και δώστε σχήμα κύκλου, βοηθώντας με ένα κουτάλι ή τα χέρια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν. Μην ροδίσετε τα μπισκότα, τότε θα γίνουν σκληρά. 
Αφαιρούμε προσεκτικά τα ζεστά μπισκότα από το φύλλο και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Αυτά τα μπισκότα μπορούν να καταναλωθούν τόσο ζεστά όσο και κρύα. 
Απολαύστε το τσάι σας και καλή διάθεση!
Ένα από τα μεγαλύτερα τεστ δύναμης για την απώλεια βάρους είναι η λαχτάρα για ζάχαρη. Λίγοι είναι πραγματικά ικανοί να ξεπεράσουν αυτή την ψυχολογική αδυναμία, γι' αυτό υπάρχει ήδη ένας τεράστιος αριθμός δίαιτων σε όλο τον κόσμο. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο, επειδή υπάρχουν διαιτητικά επιδόρπια που δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα "συνηθισμένα" στη γεύση, αλλά δεν προκαλούν τόσο μεγάλη βλάβη στο σώμα. Για παράδειγμα, το αγαπημένο μπισκότο βρώμης όλων είναι ένα από αυτά.
Διατροφή και επιδόρπια
Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, ή τουλάχιστον να μην πάρετε πάρα πολύ, αλλά εξακολουθείτε να σας αρέσει να τρώτε γλυκό, τότε τα επιδόρπια χωρίς υδατάνθρακες είναι η επιλογή σας. Οι γρήγοροι υδατάνθρακες αποκλείονται από τη διατροφή. Εκτός από αυτούς, μεγάλη ζημιάβάλτε λίπος στο σώμα.
Για γλυκά με λίγες θερμίδες, διάφορα και ξηρούς καρπούς (όχι όλα), καθώς και φρούτα και είναι καλές γευστικές προσθήκες. Αυτό λειτουργεί εξαιρετικά για τη βελτίωση της γεύσης, αλλά δεν φορτώνει τα ίδια τα γλυκά με θερμίδες.
Πρέπει να γνωρίζετε ότι το όνομα "διαιτητικό" δεν σημαίνει ότι μπορείτε να τρώτε επιδόρπια όσο θέλετε, σε οποιαδήποτε ποσότητα, και αυτό δεν θα επηρεάσει τη σιλουέτα. Φάτε το πολύ 150 γραμμάρια διαιτητικών γλυκών και απορροφώνται καλύτερα το πρώτο μισό της ημέρας.
Και το πιο σημαντικό: κανένα διαιτητικό επιδόρπιο δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος εάν δεν τηρείτε τις αρχές του σωστού και υγιεινή διατροφήόλη την ώρα.
Νόστιμες συνταγές
Ένα από τα πιο διάσημα επιδόρπια διαίτης είναι τα μπισκότα βρώμης στο φούρνο. Ένα κλασικό παράδειγμα γλυκού με λίγες θερμίδες που μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Μαλακό και γρήγορο
Κλασικά μπισκότα βρώμης με έξτρα απαλότητα. Συνδυάστε με καρύδια ή σταφίδες.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για το ψήσιμο:
- προσωπική - 15 λεπτά?
- στο φούρνο - 10 λεπτά.
- έτοιμο για χρήση - μετά από 2 ώρες.
Συστατικά: 
- μαλακωμένο βούτυρο - 2/3 συσκευασίες.
- λευκή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- καστανή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας;
- αυγά - 2 τεμ.;
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας;
- μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- αλεσμένη κανέλα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
- πλιγούρι βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας.
Μαγείρεμα:
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη - πρώτα με το λευκό και μετά με το καφέ. Μετά από αυτό, αρχίστε να σπάτε τα αυγά ένα-ένα, χωρίς να ξεχνάτε να ανακατεύετε. Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανίλια σε αυτό το κρεμώδες μείγμα και ανακατέψτε ακόμα πιο καλά.
- Τώρα είναι η σειρά των χύμα συστατικών. Αρχικά ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι στο μπολ, μετά τη σόδα, το αλάτι και τέλος την κανέλα. Όλα αυτά πρέπει να μετατραπούν σε ένα ενιαίο κρεμώδες μείγμα, το οποίο πρέπει να ανακατευτεί με ένα κουτάλι, και ακόμα καλύτερα - να χτυπηθεί με ένα σύρμα.
- Στο τέλος περιχύνουμε με πλιγούρι σε όλη την επιφάνεια και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 60 λεπτά.
- Όσο κρυώνει η ζύμη, βάλτε το φούρνο να ζεσταθεί στους 190 βαθμούς. Λαδώνουμε γενναιόδωρα το ταψί για να μην καεί τίποτα. Μετά από αυτό, φτιάξτε μικρές μπάλες από τη ζύμη, τοποθετήστε τις σε όλη τη φόρμα σε απόσταση 5 εκατοστών το ένα από το άλλο. Ισιώνετε κάθε μπισκότο με ένα πιρούνι για να διατηρείται σε φόρμα.
- Πρέπει να ψήσετε για 8-10 λεπτά. Αφήστε τα μπισκότα να κάτσουν στο ταψί για περίπου πέντε λεπτά πριν τα αφαιρέσετε για να κρυώσουν λίγο. Μετά από αυτό, θα είναι δυνατή η εξυπηρέτηση στο τραπέζι.
Βατόμουρο
Μια νόστιμη συνταγή για μπισκότα βρώμης γεμιστά με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία.
Πόσος χρόνος χρειάζεται:
- προσωπική - 15 λεπτά?
- στο φούρνο - 40 λεπτά.
- έτοιμο για χρήση - σε 55 λεπτά.
Συστατικά:
- 0,5 στ. ανοιχτό καφέ ζάχαρη?
- 1,5 αγ. αλεύρι ψιλό;
- 1/4 κουτ μαγειρική σόδα;
- 1/8 κουτ άλας;
- 1 αγ. πλιγούρι βρώμης;
- 2/3 πακέτα λιωμένο βούτυρο?
- 250 g μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσια.
Μαγείρεμα:
- Ρυθμίζουμε αμέσως τον φούρνο να προθερμανθεί στους 175 βαθμούς. Λαδώνουμε ένα ταψί και μετά σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για ψήσιμο.
- Ανακατεύουμε καλά την καστανή ζάχαρη, το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ που έχετε προετοιμάσει από πριν. Θρυμματίστε το ήδη μαλακωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με ένα πιρούνι, στη συνέχεια στείλτε αυτό το μαλακό, εύκολα τσαλακωμένο βούτυρο σε ένα δοχείο και ανακατέψτε. Θα πρέπει να πάρετε ένα αρωματικό εύθρυπτο μείγμα.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί, κρατώντας μόνο το ¼ της ζύμης για την τελική πινελιά.
- Απλώνουμε τη μαρμελάδα απευθείας πάνω από το μείγμα, πιο κοντά στο κέντρο.
- Τέλος περιχύνουμε τη μαρμελάδα με το υπόλοιπο μείγμα.
- Ψήνουμε για 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να αρχίσει να ροδίζει.
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε.
Συμβουλή!Καλό είναι να μην απλωθεί η μαρμελάδα κοντά στις άκρες της ζύμης, διαφορετικά μπορεί να απλωθεί.
Βιαστικά
Ντελικάτα μπισκότα γεμιστά με καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς. Το πλιγούρι βρώμης προ-αλέθεται σε μπλέντερ.
Πόσος χρόνος χρειάζεται:
- προσωπική - 10 λεπτά?
- στο φούρνο - 15 λεπτά.
Συστατικά:
- ζεστό λάδι - 250 g;
- κανα δυο αυγα?
- 0,5 στ. αλεσμένο πλιγούρι βρώμης?
- 1 αγ. λευκή ζάχαρη;
- 1 αγ. αλεύρι ψιλό;
- 0,5 στ. καρύδια?
- 1/8 κουτ άλας;
- 1 κουτ σβησμένη σόδα ή μπέικιν πάουντερ.
Μαγείρεμα:
- Ανακατεύουμε το λιωμένο και ήδη μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη. Έπειτα σπάμε πρώτα το ένα αυγό, ανακατεύουμε, μετά το άλλο - και ανακατεύουμε ξανά, ή μάλλον χτυπάμε με σύρμα ή μίξερ. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
- Ρίξτε σταδιακά το πλιγούρι, θυμηθείτε να ανακατέψετε.
- Θρυμματίστε τους ξηρούς καρπούς και πασπαλίστε σε όλη την περιοχή της μάζας.
- Είναι ώρα για πόνο. Ανακατέψτε το σε ένα ξεχωριστό μπολ με αλάτι και σβησμένη σόδα (μπέικιν πάουντερ) και στη συνέχεια προσθέστε το στον όγκο. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε πολύ καλά ή τα χτυπάμε. Δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι στη ζύμη.
- Ρυθμίστε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς.
- Η ζύμη πρέπει να απλωθεί σε ένα ταψί σε ίσα κομμάτια, χρησιμοποιώντας μια κουτάλα παγωτού ή κάποια άλλη φόρμα, έτσι ώστε τα μπισκότα να μην διαφέρουν σε σχήμα και μέγεθος.
- Το ψήσιμο πραγματοποιείται για 15 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αφήσετε το κέικ να κρυώσει.
Με σοκολάτα και βούτυρο ξηρών καρπών
Αυτή η συνταγή με πλιγούρι βρώμης προσθέτει λίγη σοκολάτα και βούτυρο ξηρών καρπών. Αυτό αλλάζει εντελώς τη γευστική εμπειρία, μετατρέποντας ένα κλασικό επιδόρπιο σε μια εκλεκτή λιχουδιά. Αλλά αυτό δεν το κάνει και πολύ υψηλό σε θερμίδες.
Πόσος χρόνος χρειάζεται:
- προσωπική - 15 λεπτά?
- στο φούρνο - 10 λεπτά.
- έτοιμο για χρήση - σε 25 λεπτά.
Συστατικά:
- βούτυρο - 100 g;
- 0,5 στ. λευκή ζάχαρη;
- 1/3 αγ. καστανή ζάχαρη;
- πάστα ξηρών καρπών - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- βανίλια - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- αυγό κότας;
- φρέσκο αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
- μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- μια πρέζα αλάτι;
- 0,5 στ. Ηρακλής;
- 1 αγ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη.
Μαγείρεμα:
Χρήσιμο βίντεο: επιλογή χωρίς αλεύρι
Λαχταριστά, εύθρυπτα μπισκότα χωρίς τη χρήση αλευριού. Σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Δείτε το παρακάτω βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε.
συμπεράσματα
Χρησιμοποιώντας το παράδειγμα των μπισκότων βρώμης, μπορείτε να δείτε πόσο ποικίλη μπορεί να είναι η προετοιμασία έστω και ενός. διαίτηςγια να μην αναφέρουμε την ποικιλία όλου του κόσμου των γλυκών με λίγες θερμίδες.
Άλλωστε, οι δίαιτες δεν είναι απαραιτήτως σκληρή αυτοσυγκράτηση, μάλλον είναι απλώς μια διόρθωση του τρόπου ζωής και η αναζήτηση για κάτι νέο που δεν έχετε προσέξει πριν - νέες συνταγές, νέα συστατικά, νέοι τρόποι για να φάτε νόστιμα.
Πώς να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας και να μην μαγειρεύετε για ώρες; Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο όμορφο και νόστιμο; Πώς να διαχειριστείτε με έναν ελάχιστο αριθμό συσκευών κουζίνας; Το Miracle Knife 3in1 είναι ένας βολικός και λειτουργικός βοηθός στην κουζίνα. Δοκιμάστε το για έκπτωση.
Γρήγορη συνταγή για μπισκότα βρώμης βήμα προς βήμαμε φωτογραφία.
- Εθνική κουζίνα: κουζίνα σπιτιού
- Τύπος πιάτου: Ψήνοντας μπισκότα
- Δυσκολία συνταγής: απλή συνταγή
- Χρόνος προετοιμασίας: 11 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
- Μερίδες: 5 μερίδες
- Ποσότητα θερμίδων: 320 χιλιοθερμίδες
- Λόγος: βιαστικά
Μια υγιεινή, γλυκιά και νόστιμη απόλαυση για ένα γλυκό δόντι - μπισκότα βρώμης βιαστικά. Πολύ γρήγορη συνταγή- κοιταξε και μονος σου!
Όπως γνωρίζετε, το πλιγούρι είναι απλώς μια αποθήκη χρήσιμες ουσίες. Αλλά δεν αγαπούν όλοι το χυλό βρώμης, οπότε για να μην στερήσετε αυτή την πηγή βιταμινών, χρησιμοποιήστε απλή συνταγήγρήγορα μπισκότα βρώμης. Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, τρώγεται επίσης
Μερίδες: 5-6
Υλικά για 5 μερίδες
- Πλιγούρι βρώμης - 2 φλιτζάνια
- Βούτυρο - 100 γραμμάρια
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Ζάχαρη - 1/1, Ποτήρι
- Αλεύρι - 1,5 Art. κουτάλια
- Αλάτι - 1 πρέζα
βήμα βήμα
- Τρίψτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με ζάχαρη και αλάτι.
- Προσθέστε τα αυγά στο βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι και το πλιγούρι σε ένα ξεχωριστό μπολ.
- Ρίχνουμε το αλεύρι με τα δημητριακά στο βούτυρο και τα αυγά και ανακατεύουμε.
- Εδώ είναι η ζύμη μας για μπισκότα. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, αφήνουμε να ζεσταθεί.
- Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και αφαιρούμε προσεκτικά κομμάτια της ζύμης με ένα κουτάλι. Μπορείτε να σχηματίσετε μπισκότα με δύο κουταλιές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδωμένα χέρια. Η ζύμη θα απλωθεί ελαφρώς κατά το ψήσιμο, οπότε αφήστε λίγο χώρο ανάμεσα στα μπισκότα. Ψήνουμε για 15 λεπτά. Οι άκρες των τελικών μπισκότων πρέπει να γίνουν καφέ.
Στάδιο 1. Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε τη μάζα αυγών για τη ζύμη. Σε ένα βαθύ μπολ τρίβουμε το βούτυρο (πρέπει να λιώσει) με κρυσταλλική ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 αυγά στο μείγμα και χτυπήστε με ένα σύρμα ή μίξερ. Αφήστε αυτό το μπολ στην άκρη προς το παρόν.
Στάδιο 2. Τώρα ας περάσουμε στο πλιγούρι - το δεύτερο συστατικό της ζύμης μας για μπισκότα. Αρχικά, αλέθουμε τα δημητριακά. Αυτό μπορεί να γίνει με boender ή κονίαμα. Έτσι, πριν από αυτό μπορείτε να φρυγανίσετε τις νιφάδες σε ένα τηγάνι. Αυτό θα προσθέσει μπαχαρικά στο πιάτο. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο πλιγούρι και ανακατέψτε τα πάντα.
Στάδιο 4. Τώρα μπορούμε να απλώσουμε τη ζύμη σε ένα ταψί. Αυτό πρέπει να γίνει ως εξής: πρώτα βρέχετε ένα κουτάλι με νερό (ώστε να μην κολλάει η ζύμη) και στη συνέχεια το βάζετε σε ένα ταψί με τη μορφή μιας μικρής τηγανίτας. Είναι επίσης καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος, αυτό θα σας προστατεύσει από το κάψιμο των μπισκότων στο ταψί.
Στάδιο 5 Είναι απαραίτητο να ψήσετε το συκώτι για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 190-200 μοίρες. Αφού σβήσουμε τον φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για άλλα 10 λεπτά.
πολλή αγάπη νόστιμα μπισκότα. Τα τμήματα καταστημάτων προσφέρουν μια τεράστια ποικιλία από αυτή τη λιχουδιά. Αλλά αρτοσκευάσματα με τα ίδια μου τα χέρια, βγαίνει πάντα πολύ πιο νόστιμο, πιο φυσικό και πιο υγιεινό. Το άρθρο περιέχει γρήγορες επιλογές μπισκότων που θα ενθουσιάσουν εσάς και τους αγαπημένους σας με την εκπληκτική γεύση και το άρωμα των φρέσκων λιχουδιών.
Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή. σπιτικά μπισκότα. Μια καλή επιλογήγια μαγείρεμα σε ρεπό, όταν ταυτόχρονα θέλετε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε σπιτικά κέικ, τα οποία μαγειρεύονται πολύ γρήγορα και γίνονται νόστιμα.
Συστατικά:
- αλεύρι - 300 g;
- ζάχαρη - 100 g;
- κεφίρ - 125 ml;
- βανίλια - μισό κουταλάκι του γλυκού?
- μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- άλας;
- κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- φυτικό λάδι - μισό ποτήρι.
Μαγείρεμα:
- Ρίξτε το μπέικιν πάουντερ στο μπολ και μετά το αλεύρι. Προσθέστε ζάχαρη, κανέλα. Αλας. Ταραχή.
- Ρίξτε το αυγό στο μπολ. Προσθέστε αρωματική βανίλια. Ρίξτε κεφίρ με λάδι. Σύρμα.
- Ανακατεύουμε στεγνό και υγρό μείγμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
- Θα πάρετε μια ελαφρώς κολλώδη μάζα. Ρολό.
- Πάρτε καλούπια. Κόψτε τα σχήματα.
- Τοποθετήστε σε ένα ταψί.
- Βάζουμε στο φούρνο (180 βαθμούς)
- Ο χρόνος είναι ένα τέταρτο της ώρας.
Στο βούτυρο
Το ψήσιμο λαμβάνεται με λεπτή υφή, λεπτή κρεμώδη γεύση και εκπληκτικό άρωμα.
Συστατικά:
- επιλεγμένο αυγό - 1 τεμ.
- βούτυρο - 120 g;
- αλεύρι - 430 g;
- γάλα - 90 ml;
- ζάχαρη - 210 g.
- μπέικιν πάουντερ - μισό κουταλάκι του γλυκού.
Μαγείρεμα:
- Αφήστε το λάδι στο τραπέζι για αρκετές ώρες. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε ένα μαλακό συστατικό.
- Ρίξτε ζάχαρη. Σύρμα. Ρίχνουμε μέσα το αυγό και το γάλα. Ρίξτε το μπέικιν πάουντερ. Ταραχή.
- Πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ζυμώνω.
- Ανοίξτε το πάχος όχι περισσότερο από 1 cm.
- Πάρτε καλούπια και κόψτε τα.
- Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Τοποθετήστε τα ειδώλια σε ένα ταψί.
- Ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας.
Πάνω στην κρέμα γάλακτος
Τα μπισκότα βιαστικά στο φούρνο με την προσθήκη ξινή κρέμα αποδεικνύονται ότι λιώνουν στο στόμα σας και είναι πολύ τρυφερά.
Συστατικά:
- αλεύρι - 510 g;
- ζάχαρη - 120 g;
- επιλεγμένο αυγό - 2 τεμ.
- ξινή κρέμα - 120 ml;
- μπέικιν πάουντερ - 15 g;
- μαλακωμένη μαργαρίνη - 180 g.
Μαγείρεμα:
- Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη.
- Ρυθμίστε το μίξερ στη μέγιστη λειτουργία. Σύρμα. Η μάζα πρέπει να είναι πλούσια.
- Ρίξτε μέσα τα αυγά. Αλας.
- Προσθέστε τη μαργαρίνη και το μπέικιν πάουντερ. Ταραχή.
- Πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ζυμώνω.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο, σκεπασμένο με σακούλα.
- Ανοίγουμε μετά από μια ώρα.
- Κόψτε τα μπισκότα με κουπάτ ή ένα ποτήρι.
- Μετακινήστε τα κενά σε ένα ταψί.
- Ρυθμίστε το φούρνο στους 185 βαθμούς.
- Σε ένα τέταρτο η λιχουδιά θα είναι έτοιμη.
Μπισκότα βρώμης "Πιο εύκολα από απλά"
Τα άπαχα μπισκότα είναι μαλακά και αρωματικά και τα δαμάσκηνα κάνουν τη γεύση πιο εκλεπτυσμένη.
Συστατικά:
- φυτικό λάδι - 70 ml;
- αλεύρι - 160 g;
- δαμάσκηνα - 90 g;
- σόδα - 1/3 κουταλάκι του γλυκού?
- Μηλόξυδο?
- νιφάδες βρώμης - 85 g;
- ζάχαρη - 90 g;
- άλας;
- μπανάνα - 220 g.
Μαγείρεμα:
- Αλέστε το πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ.
- Πασπαλίζουμε με αλεύρι. Μείγμα.
- Τρίψτε την μπανάνα και τα δαμάσκηνα με ένα μπλέντερ.
- Γεμίζουμε με λάδι. Ρίξτε ζάχαρη. Σύρμα.
- Ανακατεύουμε με το μείγμα αλευριού.
- Ρίξτε σόδα με μηλόξυδο, σβήνοντας εντελώς το προϊόν. Ταραχή. Ρίξτε σε ζύμη.
- Σκουπίστε με ένα κουτάλι. Βάλτε σε ένα ταψί, το οποίο πρέπει να καλυφθεί με περγαμηνή εκ των προτέρων.
- Ρύθμιση λειτουργίας φούρνος 190 μοίρες.
- Ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας.
Ζαχαροκεράσματα βιαστικά
Αυτό είναι ένα ελαφρύ και πολύ εύκολο μπισκότο στην παρασκευή του. Αν θέλετε να έχετε τραγανά αρτοσκευάσματα, απλώστε τα πιο αραιά.
Για να μην σκληρύνουν τα μπισκότα, η ζύμη πρέπει να κρυώσει πριν το ψήσιμο.
Συστατικά:
- αλεύρι - 620 g;
- βούτυρο - 190 g;
- μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- ξινή κρέμα - 320 g;
- ζάχαρη - 160 g + 110 g για βύθιση.
- ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλάκια του γλυκού.
Μαγείρεμα:
- Τρίβουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο. Ρίχνουμε τη ζάχαρη βανίλιας. Ρίχνουμε μέσα κρέμα γάλακτος. Ταραχή.
- Προσαρμόστε το μπέικιν πάουντερ. Πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ζυμώνω.
- Τοποθετήστε σε σακούλα. Αφαιρέστε στο ψυγείο.
- Αποκτήστε το σε μισή ώρα. Ρολό.
- Κόψτε τα σχήματα.
- Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Βουτήξτε κάθε ειδώλιο.
- Διανείμετε στην αντίθετη πλευρά.
- Ψήνουμε στους 185 βαθμούς. μέσα σε 20 λεπτά.
Απλά μπισκότα μπισκότων
Τέτοια μπισκότα είναι κατάλληλα για κάθε διακοπές, είναι πολύ τρυφερά και πλούσια.
Συστατικά:
- αλεύρι σίτου - 160 g;
- επιλεγμένο αυγό - 1 τεμ.
- μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- βούτυρο - 60 g;
- ζάχαρη - 75 g;
- άλας.
Μαγείρεμα:
- Χωρίζουμε το βούτυρο στα δύο. Το ένα είναι λιωμένο. Ρίξτε ζάχαρη. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι.
- Ρίξτε μέσα το αυγό. Αλας. Μείγμα.
- Πασπαλίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνω.
- Κλείνουμε με αλουμινόχαρτο. Αφαιρέστε στο ψυγείο. Ανοίγουμε μετά από μια ώρα.
- Κόψτε τα μπισκότα με κουπάτ. Μεταφέρετε σε ταψί.
- Ψήστε επτά λεπτά.
- Λειτουργία φούρνου 210 μοίρες.
Τραγανό επιδόρπιο ζαχαροπλαστικής
Τα κουλουράκια είναι ιδανικά για την πρώτη εμπειρία παρασκευής σπιτικών λιχουδιών. Διακριτικό χαρακτηριστικόείναι μεγάλη διάρκεια ζωής. Το επιδόρπιο είναι εύθρυπτο και λεπτό στη γεύση.
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμ.;
- αλεύρι - 230 g;
- μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- ζάχαρη - 85 g;
- άλας;
- βούτυρο - 140 g.
Μαγείρεμα:
- Ρίξτε το αυγό στο δοχείο. Ρίξτε ζάχαρη. Σύρμα.
- Το λάδι πρέπει να είναι μαλακό. Προσθέστε στο μπολ.
- Αλας. Ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι. Ζυμώνω.
- Τυλίξτε σε μεμβράνη. Κρυώνω.
- Ανάβουμε το φούρνο (180 βαθμούς).
- Ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη. Θα πρέπει να κάνετε έναν λεπτό κύκλο.
- Κόψτε σχήματα χρησιμοποιώντας κοπτήρες.
- Μετακινήστε σε ένα ταψί.
- Ψήνουμε για οκτώ λεπτά.
Μπισκότα, από απλά προϊόντα, μαγειρεμένα σε τηγάνι
Ντελικάτα μπισκότα, που θυμίζουν λιχουδιά τυριού cottage. Αφού το δοκιμάσαμε, κανείς δεν θα μαντέψει ότι ψήθηκε σε τηγάνι. Τέλεια επιλογήγια όσους δεν είναι φίλοι με τον φούρνο.
Συστατικά:
- αλεύρι - 230 g;
- ξινή κρέμα - 70 ml;
- ζάχαρη - 70 g;
- ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- ζάχαρη βανίλιας - ένα πακέτο?
- κρόκος αυγού - 1 τεμ.;
- μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μαγείρεμα:
- Κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι από ένα σουρωτήρι.
- Ανακατέψτε το φυτικό λάδι με τον κρόκο. Ρίχνουμε μέσα κρέμα γάλακτος. Ταραχή.
- Ρίχνουμε δύο είδη ζάχαρης. Σύρμα.
- Συνδυάστε με ξηρό μείγμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
- Η μάζα δεν πρέπει να είναι κολλώδης. Να κόψει στη μέση.
- Τυλίξτε δύο λουκάνικα. Η διάμετρος του καθενός δεν είναι μεγαλύτερη από τρία εκατοστά.
- Κόψτε το καθένα σε κύκλους πάχους όχι μεγαλύτερου από ένα εκατοστό.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση. Μην ρίχνετε λάδι.
- Τηγανίζουμε για τρία λεπτά.
- Αναρρίπτω. Αφιερώστε τον ίδιο χρόνο για να μαγειρέψετε.
Γρήγορα μπισκότα μαρέγκας ψημένα στο φούρνο
Η λιχουδιά αποδεικνύεται όμορφη και πρωτότυπη στην εμφάνιση. Καλή αντικατάστασηαρτοποιείο από το κατάστημα, γιατί παρασκευάζεται από φυσικά προϊόντα χωρίς τη χρήση χρωστικών και συντηρητικών. Γίνεται αέρινο, ορεκτικό και πολύ αρωματικό. Αυτή η λιχουδιά παρασκευάζεται στο φούρνο και δεν έχει σημασία αν έχετε φούρνο αερίου ή ηλεκτρικό ντουλάπι, γιατί τα μπισκότα δεν χρειάζεται να ψηθούν, αλλά να στεγνώσουν. Αν θέλετε να πάρετε ένα τραγανό επιδόρπιο, ρυθμίστε τη λειτουργία στους 100 μοίρες. Για τους λάτρεις των λεπτών και μαλακών αρτοσκευασμάτων, η λειτουργία 150 μοιρών είναι κατάλληλη.
Μην ανοίγετε την πόρτα κατά το μαγείρεμα.
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή.
- επιλεγμένο αυγό - 2 τεμ.
- άλας;
- ζάχαρη άχνη - ένα ποτήρι.
Μαγείρεμα:
- Χρησιμοποιήστε κρύα αυγά για τη δοκιμή. Σπάστε το κέλυφος. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά.
- Στραγγίζουμε τον κρόκο σε μια κούπα. Δεν χρειάζεται για το μαγείρεμα.
- Πρωτεΐνη - σε ένα μπολ. Αλας.
- Ανάβω μέγιστη ταχύτητααναμικτής. Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια σταθερή μάζα που να κρατάει το σχήμα της.
- Εισάγετε σκόνη σε μικρές δόσεις.
- Χτυπάμε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Η πρωτεΐνη πρέπει να γίνει παχύρρευστη και πυκνή.
- Πασπαλίζουμε με αλεύρι. Σύρμα.
- Ρυθμίστε το φούρνο στους 100 βαθμούς. Εάν υπάρχει λειτουργία μεταφοράς, ρυθμίστε τη σε αυτήν.
- Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Λιπάνετε με λάδι.
- Η μάζα μπορεί να αποσπαστεί από μια ειδική σύριγγα ή να απλωθεί με ένα κουτάλι.
- Στεγνώστε για μιάμιση ώρα.
- Κλείστε το φούρνο. Χωρίς να ανοίξετε την πόρτα, αφήστε το μέχρι να κρυώσει.
- Φυλάσσεται μόνο σε ξηρό μέρος.
