Es genial cuando los platos no solo son deliciosos, sino que también están bellamente decorados. Tal cena mejorará su apetito y levantará su estado de ánimo. Ahora hablaremos de uno de estos platos y te diremos cómo cocinar nidos de pasta con carne picada.
Receta de pasta "Nidos con carne picada"
- carne picada - 400 g;
- nidos de pasta - 500 g;
- queso - 100 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 3 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta - al gusto;
- aceite vegetal.
- Picar finamente la cebolla y tres zanahorias en un rallador grueso. Freír la mitad de la cebolla y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén medio cocidas. Ahora vierta 400 ml de agua en la sartén con verduras, agregue crema agria y agregue sal al gusto. Lleve la salsa casi a ebullición, tan pronto como aparezcan las primeras burbujas, retire la sartén del fuego.
- Agregue la segunda mitad de la cebolla, sal y pimienta a la carne picada, amase. Sumerja los nidos de pasta en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 1 minuto. Es importante que no se deshagan y mantengan su forma.
- Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal, coloque los nidos de pasta, coloque la carne picada en el centro de cada uno de ellos, vierta la salsa encima y espolvoree con queso rallado. Hornee nidos de pasta con carne picada en el horno a una temperatura de 180 grados durante 30 minutos.
Nidos de pasta con carne picada en una sartén
- nidos de pasta - 5 piezas;
- cebollas - 2 piezas;
- carne picada de cerdo y ternera - 200 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- pasta de tomate - 3 cucharadas. cucharas;
- crema 20% grasa - 3 cucharadas. cucharas;
- sal, especias - al gusto.
- Ponga los nidos de pasta en una sartén profunda. Agregue cebolla picada, sal y especias a la carne picada al gusto, y luego mezcle. Distribuimos la masa resultante en el centro de cada nido. Picar finamente la cebolla, tres zanahorias en un rallador.
- Combine la crema, la pasta de tomate, las especias y la sal. Espolvorea los nidos con cebollas y zanahorias, y luego vierte la salsa resultante. Añadimos agua, debe ser suficiente para que los nidos queden prácticamente cubiertos con ella.
- Ponemos los nidos en la sartén al fuego, tan pronto como el líquido hierva, reduzca el fuego al mínimo y prepare el plato de pasta.
Nidos de pasta con carne picada y queso fundido
- nidos de pasta - 6 piezas;
- carne picada - 400 g;
- queso fundido- 100 gramos;
- cebolla - 1 pieza;
- sal, pimienta, hierbas - al gusto.
- Picamos la cebolla. En una sartén, caliente el aceite vegetal, ponga la cebolla y prepare la carne picada. Freír hasta que esté hecho. Rallar el queso derretido en un rallador grueso. Si es demasiado suave, primero puede mantenerlo durante 10 minutos en el congelador.
- En la carne picada terminada, agregue 50 ml de agua, queso procesado rallado, sal y especias al gusto. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
- En agua salada con la adición de aceite vegetal, hierva los nidos de pasta hasta que estén tiernos. Asegúrese de que no se deshagan, no se pueden digerir. Luego ponerlos en platos, colocar el relleno encima, espolvorear con hierbas y servir.
Nidos de pasta con carne picada en olla de cocción lenta
- Pasamos el cerdo junto con la cebolla por una picadora de carne, añadimos el huevo, sal y pimienta a la carne picada. Mezcle bien la masa resultante.
- Colocamos nidos de pasta en el fondo de la multicocina, ponemos carne picada encima, vertemos agua para que cubra nuestros nidos, agregamos un poco de sal al gusto. Cerramos la tapa de la multicocina, seleccionamos el modo "Pilaf".
- Tan pronto como suene la señal que anuncia el final del proceso de cocción, espolvoree los nidos con queso rallado en un rallador fino. Después de 2-3 minutos, el plato estará listo.
Si te encanta la pasta, puedes diversificar el menú con un nuevo plato y cocinar espaguetis con carne picada.
para la masa de chuletas:
- Pollo picada- 300 g,
- cebolla - 1 cabeza,
- huevo - 1 pieza,
- papas crudas - 1 pieza,
- ajo - 1 diente grande,
- pan blanco 2-3 piezas + 0.5 tazas de leche para remojarlo,
- sal al gusto,
Para rellenar:
- huevos duros - 2 piezas,
- queso duro - 50 g,
- crema agria - 2 cucharadas,
- sal - opcional
- aceite de girasol para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
Limpiamos y lavamos verduras. Cortar la corteza del pan blanco, llenar la miga con leche. Para las chuletas, no es necesario tomar un pan fresco, también funcionará uno de 3 días (a menos, por supuesto, que tenga moho).
Coloque los huevos en un bol, vierta agua fría, agregar sal, enviar a cocinar. 7 minutos después de hervir, poner bajo agua fría frio.
Encendemos el horno a 200 grados.
Cuando todos los componentes están preparados de antemano, es más fácil y rápido amasar la masa. Para hacer esto, tres papas en el rallador más pequeño para carne picada, una cebolla en el rallador medio, el ajo se pasa a través de una prensa.
También cambiamos el pan blanco ablandado y exprimido allí, introducimos el huevo, la sal. Mezcle bien. No se trabaja bien con cuchara, hazlo con las manos.
En un recipiente aparte, combine los huevos hervidos, enfriados y finamente picados, la crema agria y el queso rallado.
Mezclamos el relleno. Si su queso es lo suficientemente salado, no necesita agregar sal. Aunque si te seguía pareciendo fresco, échale una pizca de sal.
Cubra la fuente para hornear con papel de hornear, engrase con aceite. Retorcemos los pasteles de la masa de chuleta, los ponemos en un molde, hacemos pequeñas muescas en el medio.
Pon el relleno encima. Calcule para que cada "nido" reciba una porción igual de queso y masa de huevo.
Ponemos los nidos de carne picada en el horno durante 35-40 minutos, horneamos a una temperatura de 190-200 grados.
Tal plato puede ser un plato común de todos los días, o puede decorar una mesa festiva.
¡Buen provecho!
nidos de pasta con carne picada
El plato es simple, pero abundante y sabroso. De hecho, estas son albóndigas,
envuelto en fideos largos y bañado en salsa de verduras.
El sabor del plato es clásico, pero su apariencia es muy bonita.
Un preso se queja a un guardia en una prisión:
“La comida aquí es asquerosa. Imagina en una chuleta que encontré
pistola, y en la sopa - cartuchos ...
12 nidos de pasta
350 g de carne picada (carne + cebolla + sal + pimienta),
2 cebollas medianas (200g),
1 zanahoria pequeña (80
2 cucharadas de concentrado de tomate (60 g)
2 cucharadas de aceite vegetal (
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador mediano.
En una sartén honda d=28
30cm calentar aceite vegetal y poner
Freír a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que se dore.
Agregue la pasta de tomate, la sal y la pimienta y fríalos juntos durante 1 minuto más.
Vierta aproximadamente medio litro de agua hirviendo en una sartén con verduras fritas
y revuelva bien.
Mientras se asan las verduras, preparar los nidos de pasta.
Ponga la pasta sobre la mesa y rellénela bien con carne picada.
Coloque los nidos rellenos en la sartén.
Agrega suficiente agua hirviendo para que los nidos queden sumergidos en líquido hasta arriba.
Reduzca el fuego debajo de la sartén a bajo.
Cierre la sartén con una tapa hermética.
Cocine a fuego lento los nidos rellenos durante 20 minutos.
Rallar el queso en un rallador mediano.
Retire la tapa de la sartén.
Espolvorear queso rallado sobre los nidos.
Cierra la sartén de nuevo con una tapa. Cocine a fuego lento durante 3 minutos más.
Los nidos se pueden servir inmediatamente después de la preparación, pero es mejor darles
99recept.ru
Nidos de pasta con carne picada en sartén receta paso a paso
Los nidos de pasta son un plato sustancioso, sabroso y bonito. ¡Con ellos, incluso una comida familiar ordinaria se convierte en una verdadera fiesta! Cocinar nidos con carne picada no es difícil. Los productos necesarios para cocinar suelen estar siempre a mano o se pueden encontrar en cualquier tienda cercana.
¿Cómo cocinar nidos en una sartén?
- pasta nido - 500 g
- carne picada - 400 g
- queso fundido -100 g
- cebolla - 1 pieza
- aceite vegetal
- pimienta negro
- verdor
Cocinando
- Lavar, pelar y picar finamente la cebolla. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén, ponga la carne picada y las cebollas preparadas allí. Revuelva con frecuencia al principio para deshacer los grumos. Freír la comida hasta que esté lista.
- Rallar el queso derretido. Debe ser lo suficientemente firme. Si compró queso blando en la tienda, primero manténgalo durante media hora en el congelador.
- Cuando la carne picada esté lista, agregue ¼ de taza de agua hirviendo, queso derretido y especias, sal y pimienta negra a la sartén. Mezcle todo bien y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. El relleno de carne con queso está listo.
- Vierta agua en una cacerola, llévela a ebullición, agregue sal, un par de cucharadas de aceite vegetal y un nido de pasta. Es mejor colocar los nidos en una sartén en una capa para que no se deshagan. Hervirlos hasta que estén hechos.
- Saque la pasta, enjuague debajo agua corriendo y colocar en un plato.
- Poner el relleno de carne en medio de los nidos de pasta. Espolvorear con hierbas aromáticas.
- ¡Ya están listos los nidos de pasta con carne picada!
¿Cómo cocinar pasta nido en una olla de cocción lenta?
- carne de cerdo - 300 g
- cebolla - 1 pieza
- pimienta negro
- huevo de gallina (en carne picada) - 1 pc.
- queso duro - 100 g
Cocinando
- Gire la carne de cerdo y las cebollas en una picadora de carne eléctrica. Agregue sal, pimienta y un huevo de gallina fresco. Mezcla todo bien. Ahora empieza a hacer los nidos ellos mismos. Coloque nidos de pasta comprados en la tienda en el fondo de la multicocina y llénelos con carne picada. Llene con agua fría. Salar el agua al gusto. Cierre la tapa de la multicocina y encienda el modo Pilaf.
- Inmediatamente después de la señal, espolvorea los nidos con queso duro rallado. Después de 2 minutos tu plato está listo. ¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar nidos con carne picada en el horno?
- nidos de pasta - 6 uds.
- carne picada (ternera) - 300 g
- cebolla - 1 pieza
- queso - 100 g
- mayonesa - 3 cucharadas. yo
- salsa de tomate - 2 cucharadas yo
Cocinando
- Engrase bien una bandeja para hornear profunda con aceite vegetal y coloque nidos de pasta sobre ella.
- Pelar y picar la cebolla. Mezcle la cebolla picada con carne molida, sal. Ponga la carne picada con cebolla en el medio de sus nidos de pasta. Frote el queso en un rallador y póngalo sobre la carne picada.
- Mezcle mayonesa con ketchup y diluya esta mezcla con agua. Rellena los nidos de pasta rellena con esta composición. La salsa debe cubrirlos casi por completo.
- Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee hasta que la pasta esté bien cocida.
- ¡Una comida abundante para toda la familia está lista!
¿Cómo cocinar nidos con carne picada en el microondas?
- pasta ("nidos") - 8 piezas
- carne de cerdo (puede ser carne de res) picada - 300 g
- cebolla - 1 pieza
- pimienta negro
- huevo de gallina (en carne picada) - 1 pc.
- salsa de tomate
- migas de pan
Cocinando
- Para empezar, prepara la carne picada. Pelar la cebolla y picar finamente. En un tazón grande, mezcle la carne picada (res o cerdo), la cebolla picada, el pan rallado, 1 huevo de gallina, sal, pimienta, otras especias al gusto. Mezclar bien. Si lo desea, se puede agregar carne picada, por ejemplo, ajo picado o zanahorias, un poco de queso rallado duro, hierbas aromáticas, champiñones.
- Siéntase libre de fantasear: en este plato, los experimentos son bienvenidos. Pon la mezcla resultante en un plato hondo apto para microondas. Introduce la placa en el microondas y cocina a máxima potencia durante unos 12 minutos. Retire la carne picada y déjela reposar debajo de la tapa durante unos 5-10 minutos.
- Cuando prepares la carne picada, empieza a cocinar nidos de pasta.
- Hay que ponerlas en una gran cantidad de agua hirviendo con sal y, sin tapar, cocer durante unos 15 minutos a máxima potencia del horno microondas. Luego drene el agua. Coloque la pasta en platos y coloque la carne picada preparada en el centro de cada nido. Antes de servir, puede poner el plato en el microondas durante otro 1 minuto. ¡Cubra los nidos con carne picada con salsa de tomate picante o decórelos con hierbas!
El plato originalmente decorado es la decoración de cualquier mesa. Nidos con pasta y carne picada: este es el caso. Un poco de imaginación y trabajo y obtendrás un excelente resultado que gustará a todos los que se reúnan en tu mesa.
brillante42.ru
Nidos de pasta con carne picada en una sartén
La pasta con carne picada es un clásico. Pasta naval, lasaña, pasta boloñesa. Otro plato digno de estar en esta lista son los nidos de pasta con carne picada en una sartén.
1. Prepare carne picada, idealmente tome mezclada: mitad de res, mitad de cerdo. Agregue cebolla picada, ajo, sal, pimienta, especias a la carne al gusto. Forma 12 bolas.
2. Ponga los nidos de pasta (de trigo duro) en una cacerola profunda. Coloque una hamburguesa de carne picada en cada "nido".
3. Vierta el caldo salado en la cacerola para que cubra la pasta en 2/3. Ponga la sartén al fuego, espere hasta que el caldo hierva, luego reduzca el fuego al mínimo. Cocine los nidos durante 20-30 minutos.
4. Cuando el caldo en la cacerola casi se haya evaporado, espolvoree los nidos de pasta con carne picada con queso rallado. Cubra nuevamente y espere a que el queso se derrita.
5. Sirva el plato terminado en la mesa inmediatamente, espolvoreado con eneldo fresco o perejil al gusto.
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nidos rellenos
Para la cena de esta noche preparé un plato llamado nidos rellenos (un tipo de pasta que se hace en forma de nido). Parecería que la pasta ordinaria con carne picada. ¡Pero es delicioso y hermoso!
Para preparar los nidos rellenos necesitamos:
- 1 paquete de pasta tallarines
- 500 gramos de carne picada,
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla grande
- 2 tomates
- queso (al gusto)
- 1-2 dientes de ajo,
- sal,
- 1 cucharadita de aceite de oliva,
- aceite vegetal.
Receta para nidos rellenos.
Lave las cebollas, las zanahorias y los tomates y quíteles la piel.
Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén y deje que se caliente.
Cortar la cebolla en cubos, rallar las zanahorias, cortar los tomates en cubos.
Poner las verduras en una sartén caliente y freír un poco.
Coloque la carne picada, mezcle todo bien, sal, pimienta y cocine a fuego lento hasta que esté cocido bajo una tapa a fuego lento.
Puede agregar algunos dientes de ajo y cualquier condimento que desee, como albahaca, orégano, hierbas provenzales.
Como podéis ver, nos salió casi salsa boloñesa.
Vamos a cocinar tagliatelle. Tome una sartén con un fondo de gran diámetro, coloque los nidos en el fondo en una capa, vierta agua hirviendo sobre ella, agregue una cucharadita de aceite vegetal y sal. Poner al fuego y cocinar durante 7 minutos (el tiempo de cocción está indicado en el envase).
Retire con cuidado los nidos.
Los nidos de pasta con carne picada en su composición son la misma pasta naval. Pero gracias al diseño especial del plato, se ve muy impresionante y es adecuado incluso para tratar a los invitados.
Los nidos de pasta se pueden rellenar con carne picada u otro relleno
Ingredientes
Sal y pimienta 1 cucharada Ajo 2 clavos Verdor 1 manojo Cebolla 1 piezas) Queso 150 gramos caldo de carne 500 mililitros Carne molida 600 gramos Pasta 0 kilogramos
- Porciones: 4
- Hora de cocinar: 40 minutos
Receta de nidos de pasta con carne picada en una sartén.
Para este plato necesitarás pasta enrollada en círculo en forma de nidos. Puedes hacerlos tú mismo con fideos finos caseros enrollándolos hasta que se endurezcan. Pero si eres reacio a meterte con la masa, puedes comprar nidos confeccionados en la tienda.
Orden de cocción:
- Agregue la cebolla y el ajo finamente picados a la carne picada. Puedes pasarlos por una picadora de carne junto con la carne.
- Agregue sal y especias, revuelva.
- Coloque los nidos en el fondo de la cacerola.
- Forme bolas de carne picada, ponga una en cada nido.
- Vierta el caldo de res salado a fuego lento. Debe cubrir la pasta en 2/3. Llevar rápidamente a ebullición a fuego alto. Cocine tapado a fuego lento durante 20-25 minutos.
Cuando el caldo se haya evaporado casi por completo y la carne picada esté completamente lista, espolvoree los nidos con queso rallado y sostenga un poco debajo de la tapa para derretirlo. Espolvorear con hierbas y servir hasta que se enfríe.
Receta de nidos de pasta con carne picada al horno
Lista de compras:
- Pasta nido - 1 paquete.
- Carne picada - 0,5 kg.
- Cebolla - 1 ud.
- Queso duro - 100 g.
- Tomate fresco - 100 g.
- Crema agria - 2 cucharadas.
- Ketchup o tomate. salsa - 2 cucharadas
- Aceite vegetal - 1 cucharada.
- Sal, especias, Hierbas frescas- por gusto.
Hervir los nidos según las instrucciones del paquete. Mientras se cocinan, preparar el relleno y la salsa:
- Pelar la cebolla, picar finamente, mezclar con la carne picada. Agregue sal, pimienta, mezcle bien.
- Para la salsa, combine la crema agria con contenido medio de grasa, ketchup o salsa, sal y especias.
- Engrasa una bandeja para hornear con aceite. Coloque con cuidado los nidos, engráselos ligeramente con salsa para que no se sequen. Coloque una albóndiga en el medio.
- Con un cuchillo afilado, corta el tomate en círculos finos, coloca uno sobre cada albóndiga.
- Diluya la salsa con tres cucharadas de agua, viértala en una bandeja para hornear.
- Calentar el horno a 200°C, colocar una charola para horno con nidos por 20 minutos.
- Espolvorea el plato terminado con queso rallado, cuando se derrita, retira del horno, espolvorea con hierbas picadas y sirve.
Disponer los nidos en platos de servir, uno por persona, cubrir con un poco de salsa. Con este plato, una ensalada de vegetales frescos y verdor
Casi todos hemos visto pasta en las tiendas. forma inusual que parecen nidos. Pero muchos no saben qué se puede cocinar con ellos. Y puedes cocinarlos con cualquier relleno en el horno, olla de cocción lenta o en una sartén. Le ofrecemos nidos con carne picada, una receta con crema, crema agria y verduras.
Receta de nido con carne picada y crema agria.
Los nidos con carne picada siempre son sabrosos, rápidos y originales. Para la receta, puede tomar cualquier carne picada, así como agregar champiñones para darle sabor y sabor rico.
Ingredientes:
- "nidos" de pasta (4 uds.);
- 265 g de carne picada;
- 220 g de champiñones;
- una taza de leche;
- 110 ml de crema agria;
- dos bombillas;
- sal, orégano, aceite.
Metodo de cocinar:
- Tomamos una forma amplia, engrasamos con aceite, colocamos los nidos. Los huecos deben llenarse con carne picada, que mezclamos con cebolla picada y especias.
- Picar la cebolla y los champiñones restantes y sofreír en una sartén, sazonar con sal, espolvorear con orégano, verter todos los lácteos y un vaso de agua, cocer la salsa a fuego lento durante un par de minutos y rellenar los nidos con la carne picada.
- Ponemos el formulario con el contenido en la estufa y cocinamos el plato durante 25 minutos. Al momento de servir el nido, se puede espolvorear con hierbas picadas y chips de queso.
Nidos italianos con carne picada
A los italianos les encantan los platos de pasta. Y hoy no cocinaremos pasta, sino nidos, lo principal es que los productos sean de alta calidad.
Ingredientes:
- "nidos" de pasta (8 piezas);
- ocho huevos de codorniz;
- 480 g de carne picada casera;
- una zanahoria y dos cebollas;
- tres tomates (maduros);
- 55 g de queso parmegiano;
- hierbas italianas secas;
- aceite de oliva, sal.
Metodo de cocinar:
- En primer lugar, picamos la cebolla y la salteamos ligeramente en aceite de oliva, luego ponemos las zanahorias ralladas. Tan pronto como las verduras estén doradas, ponga los tomates, pélelos y córtelos en cubos. Salpimentamos los ingredientes, añadimos sal y cocinamos a fuego lento hasta que estén tiernos.
- Mientras se cocinan las verduras, mezclaremos la carne picada con las especias y la cebolla restante picada finamente.
- Ponemos nidos sobre las verduras guisadas, ponemos la carne retorcida en los huecos, vertemos agua hasta la mitad de la altura de la pasta, salpimentamos hierbas y cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos.
- Tan pronto como los nidos estén listos, presione ligeramente un huevo de codorniz en la carne picada, espolvoree con queso rallado, cocine a fuego lento durante otros tres minutos y apague el fuego.
Receta de nido con carne picada y nata
La nata es el producto que va bien tanto con la carne como con cualquier pasta. Le dan a cualquier plato un delicado sabor cremoso. Y ahora te diremos cómo cocinar nidos: una receta con carne picada y crema.
Ingredientes:
- "nidos" (12 uds.);
- 480 g de carne picada casera;
- un huevo;
- 110 g de queso (duro);
- una bombilla;
- tres dientes de ajo;
- tres calles cucharadas de pan rallado;
- cinco st. cucharadas de crema agria;
- ½ litro de crema;
- dos calles cucharas de harina;
- cucharadita de albahaca seca;
- tres calles cucharadas de mantequilla (mantequilla);
- unas ramitas de perejil, especias.
Metodo de cocinar:
- Introducimos un huevo en la carne retorcida, agregamos pan rallado (pan rallado), agregamos especias al gusto y dos dientes de una verdura picante pasada por una prensa, así como cebolla picada y una cucharada de crema agria. Mezclar bien los ingredientes entre sí.
- Engrasamos la forma (profunda), colocamos los nidos, enrollamos la carne picada en koloboks y los colocamos en los huecos de la pasta.
- Para verter en la crema, vierta la harina, las especias, la albahaca, ponga el diente de ajo picado y la crema agria restante, mezcle todo con una licuadora.
- La mezcla resultante se vierte cuidadosamente en el molde, no toque los productos. Coloque un trozo de mantequilla sobre la carne picada en cada nido y envíe el formulario con el contenido al horno durante 15 minutos (temperatura 200 ° C).
- Luego cubra los nidos con papel aluminio y hornee con crema durante otros 25 minutos. Después de quitar el papel de aluminio, espolvoree los productos con queso rallado y cocine hasta que estén dorados.
espaguetis al horno
La pasta en forma de nidos se vende preparada, pero también se pueden cocinar los originales espaguetis plato sabroso. Si no sabe cómo, escriba la receta de espaguetis con carne picada en el horno.
Ingredientes:
- 255 g de espaguetis;
- cuatro huevos;
- cuatro piezas de cerdo;
- fruta de pimiento dulce;
- 110 g de mantequilla (mantequilla);
- jengibre seco;
- hojas de albahaca;
- 55 g de queso (duro).
Metodo de cocinar:
- En la primera etapa, hervimos los espaguetis hasta que estén tiernos, agregando sal al agua. Escurrir la pasta cocida en un colador, enjuagar y reservar.
- Ahora tomamos pequeños trozos de carne de cerdo, condimentamos con especias y los freímos hasta que estén tiernos, luego los cortamos en cubos.
- hojas de albahaca y pimiento cortado en tiras.
- Ahora tomamos moldes para hornear cupcakes, los engrasamos con mantequilla y colocamos los espaguetis en forma de nido.
- En los huecos ponemos tiras de albahaca, trozos de cerdo frito, pimiento dulce, espolvoreamos con jengibre seco.
- Ahora metemos los huevos en cada nido, colocamos los moldes con el contenido en una bandeja para hornear y los metemos en el horno durante 15-20 minutos (temperatura 180 ° C).
- Espolvorea los nidos calientes con queso rallado.
Delicioso plato con verduras y carne picada
Los nidos apetitosos con relleno de carne jugosa y verduras coloridas atraerán especialmente a los pequeños gourmets, y los adultos no rechazarán un plato tan abundante.
Ingredientes:
- pasta nido (250 g);
- dos zanahorias;
- tomate grande;
- dos pimientos dulces carnosos;
- 480 g de carne picada;
- 185 g de queso duro;
- sal, aceite.
Metodo de cocinar:
- Moler las zanahorias y el queso en un rallador y enviar los ingredientes a un bol, poner los pimientos picados y el tomate. Salar los ingredientes y mezclar.
- Coloque la carne picada, las verduras picadas con queso en la sartén, sal y fría hasta que el ingrediente de la carne esté listo.
- Hervimos los nidos hasta que estén cocidos, los sacamos con cuidado para no destruir la forma, los ponemos en un plato, los rellenamos con el relleno, decoramos con verduras si se desea y servimos.
Variante con pollo picado en una sartén.
Los nidos se pueden preparar con diferentes rellenos a partir de cualquier carne, complementados con verduras, champiñones y otros ingredientes. El plato se puede hornear o cocinar en una sartén normal, lo principal es no cocinar demasiado la pasta para que mantenga su forma al momento de servirla.
Ingredientes:
- "nidos" (8 uds.);
- 580 g de pollo picado;
- bulbo;
- dos dientes de ajo;
- 85 g de queso (duro);
- 280 ml de caldo;
- sal, perejil.
Metodo de cocinar:
- Para el plato, puede comprar pollo picado ya preparado, pero es mejor tomar la pechuga de pollo y girarla en una picadora de carne junto con la cebolla y la verdura picante. Agregue especias al gusto en la carne picada y mezcle todo bien.
- Ponemos nuestros nidos en la sartén, los llenamos con relleno de carne, vertemos el caldo para que los productos se ahoguen en 2/3 de la altura. El caldo debe ser salado. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento el plato a fuego lento.
- Tan pronto como no quede casi líquido, espolvorea los nidos con chips de queso y continúa cocinando hasta que se derrita por completo.
En una olla de cocción lenta
En la olla de cocción lenta, también puedes cocinar deliciosos nidos con relleno jugoso. Para el relleno, también usamos cualquier carne picada y verduras.
Ingredientes:
- "nidos" (6 uds.);
- 255 g de carne picada;
- dos calles cucharadas de mayonesa y ketchup;
- dos dientes de ajo;
- bulbo;
- un tomate;
- 110 g de queso (semiduro);
- especias, hierbas.
Metodo de cocinar:
- Vierta cebollas finamente picadas en carne picada, cucharadas de salsa de tomate y mayonesa, sal, pimienta y mezcle.
- Hacemos bolas de carne picada, rellenamos nidos con ellas, ponemos círculos de tomate encima y espolvoreamos con queso. Colocamos nuestros espacios en blanco en el recipiente del aparato eléctrico.
- Para la salsa, mezcle mayonesa con ketchup, hierbas picadas, verduras picantes y especias. La mezcla resultante se vierte cuidadosamente en los nidos, cubriéndolos completamente con un relleno que no sea suave.
- Ponemos en marcha la multicocina en el modo "Hornear" durante 30 minutos, después de la señal la dejamos en el modo "Calefacción" durante 10 minutos.
Los nidos con carne picada son un plato autosuficiente y no se requieren adiciones.
