پیتزا مایکروویو غذای مناسبی برای افرادی است که ذاتا "لیسانس آشپزی" هستند. یعنی تنبلی برای پختن چیزهای پیچیده و صرف وقت و انرژی برای آن دارند. همه همیشه مواد لازم برای چنین پیتزایی را در یخچال پیدا می کنند، و اگر چیزی در دسترس نباشد، می توانید احساس کنید که نویسنده دستور العمل است و مواد را آزمایش کنید. کل فرآیند پخت و پز به بریدن تمام محصولات خلاصه می شود، پس از آن می توانید پیتزا را به مدت 5-10 دقیقه به مایکروویو بفرستید!
پیتزای پخته شده در مایکروویو برای هر وعده غذایی مناسب است: صبحانه، ناهار یا شام. برای پخت و پز، می توانید هم خمیر خانگی و هم از فروشگاه تهیه کنید. اگر خیلی تنبل هستید که در مورد چیزی باهوش باشید، از نان سفید یا نان پیتا به عنوان پایه پیتزا استفاده کنید.
چه چیزی را می توان برای رویه پیتزا، پخته شده در مایکروویو، برای مدت بسیار طولانی فهرست کرد. اغلب آنها پنیر، سوسیس، فیله مرغ سرخ شده، قارچ ترشی و سبزیجات تازه مصرف می کنند. اما شما سلیقه و ترجیحات آشپزی خود را در نظر می گیرید. علاوه بر خمیر و تاپینگ، جنبه مهم دیگری نیز در پخت و پز نحوه پخت پیتزا در مایکروویو وجود دارد - این انتخاب سس است. یکی را بردارید یا چند تا از محصولات زیر را با هم مخلوط کنید: رب گوجه فرنگی، خامه، خامه ترش، گیاهان، پنیر رنده شده، سس کچاپ، ادویه جات ترشی جات. با این کار پیتزای شما چقدر آبدار و خوش طعم خواهد بود.
با وجود این واقعیت که گزینه ایده آل پختن پیتزا در مایکروویو مجهز به عملکرد "گریل" است، حتی ارزان ترین مدل هایی که این عملکرد را ندارند نیز با این کار کنار می آیند. پیتزا باید بلافاصله قبل از خنک شدن سرو شود.
پیتزای سریع در مایکروویو به صورت آماده
اگر پایه پیتزای آماده دارید، زمان صرف شده برای پخت و پز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. در استفاده از پایه تمام شده یک نکته ظریف وجود دارد، یعنی خمیر باید به خوبی گرم شود. تنها تصمیم گیری در مورد انتخاب پر کردن باقی مانده است و ظرف تمام شده را می توان تنها در 8 دقیقه روی میز سرو کرد.
عناصر:
- پایه پیتزا 1 عدد آماده
- 1 خیابان ل رب گوجه فرنگی
- سبزی به مزه
- سالامی 50 گرم
- ژامبون 150 گرم
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- 100 گرم پنیر
روش پخت و پز:
- پوسته پیتزای خریداری شده را با رب گوجه فرنگی چرب کنید.
- بیایید فیلینگ را آماده کنیم. سبزی ها را ریز خرد کنید، سالامی را ورقه ای برش دهید، ژامبون را خلال کنید و فلفل را خلال کنید.
- سه پنیر سفت روی یک رنده درشت.
- ابتدا ژامبون را با گیاهان روی پایه پخش می کنیم.
- لایه دوم سوسیس و فلفل دلمه ای را بگذارید.
- روی آن پنیر رنده شده بپاشید و پیتزا را به فر بفرستید.
- پیتزا را با حداکثر قدرت به مدت 5 دقیقه میپزیم.
پیتزا در 5 دقیقه در مایکروویو با عملکرد "گریل".
اگرچه در نگاه اول چنین پیتزایی در مایکروویو برای بسیاری یک ساندویچ پیش پا افتاده به نظر می رسد، اما اینطور نیست. به دلیل عدم وجود ظاهری قابل ارائه، احتمالاً ارزش سرو آن را روی میز برای مهمانان ندارد، اما درست است که خود را با چنین پیتزا تازه کنید و / یا به عزیزان غذا بدهید.
عناصر:
- 1 نان
- 100 گرم کره
- 1/3 قاشق چایخوری سیر خشک شده
- سوسیس دودی 200 گرم
- 150 گرم پنیر سفت
- 1 قاشق چایخوری هربس د پروونس مخلوط می شود
- 1 فنجان سس پیتزا (کچو مخلوط با خامه ترش)
روش پخت و پز:
- یک نان تازه باید ابتدا از طول به دو نیمه مساوی بریده شود.
- پالپ نان برداشته می شود.
- سس را آماده می کنیم. کره، سیر خشک شده و مخلوطی از گیاهان پروونس را که از قبل در یک حمام آب ذوب شده اند، مخلوط کنید.
- نصف نان را از داخل با سس به دست آمده چرب کنید.
- نان را در مایکروویو در حالت "گریل" حدود 5 دقیقه بپزید.
- نصف نان را با سس پیتزا بمالید. یکی را که دوست دارید انتخاب کنید. من خامه ترش و سس کچاپ را مخلوط می کنم.
- سوسیس و پنیر را به صورت ورقه ای برش دهید. سوسیس را روی سس و سپس پنیر قرار دهید.
- پیتزا را دوباره به مدت 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
پیتزا لواش در مایکروویو در 10 دقیقه
برای دستور پخت پیتزا لواش در مایکروفر به لواش نازک ارمنی نیاز داریم که می توانید خودتان آن را بپزید یا از فروشگاه بخرید. بقیه مواد قابل تعویض هستند، بنابراین با خیال راحت دستور خود را ویرایش کنید.
عناصر:
- 1 عدد لواش نازک
- 2 قاشق غذاخوری ل سس گوجه
- سالامی 150 گرم
- گوجه فرنگی 1 عدد
- 30 میلی لیتر. سس مایونز
- 100 گرم پنیر
روش پخت و پز:
- لواش ارمنی را با سس کچاپ چرب کنید.
- روی آن سوسیس بریده شده به صورت ورقه های نازک یا مثلاً گوشت خوک آب پز می کنیم.
- سپس گوجه فرنگی را حلقه حلقه کرده و روی سوسیس قرار دهید.
- همه چیز را با مش مایونز چرب کنید.
- پنیر را روی رنده می‌مالیم و پیتزای لواش خود را با آن می‌پاشیم.
- پیتزا را به مدت 10 دقیقه با حداکثر قدرت به فر می فرستیم تا بپزد.
اکنون می دانید که چگونه پیتزا در مایکروویو پخته می شود. نوش جان!
پیتزا در مایکروویو در درجه اول یک غذای دلچسب است که با خیال راحت می توان آن را به عنوان "غذای سریع" طبقه بندی کرد و به هیچ وجه برای مهمانان لذیذ نیست. اما، با وجود سادگی هر یک از دستور العمل ها، شما همچنین باید بتوانید پیتزا را در مایکروویو بپزید. به همین دلیل است که می خواهم در نهایت چند نکته در مورد غذای امروزی ارائه دهم تا پیتزای شما در مایکروویو برای اولین بار خوشمزه و خوشمزه شود:
- همیشه، بدون استثنا، پیتزا در مایکروویو با حداکثر قدرت پخته می شود.
- پایه پیتزا را با سس های مختلف چرب کنید. این دقیقاً همان لحظه ای است که می توانید به "خلاقیت آشپزی" خود آزادی عمل بدهید.
- برای پر کردن، نمی توانید از محصولاتی استفاده کنید که نیاز به عملیات حرارتی اضافی دارند، زیرا آنها به سادگی زمان پخت ندارند.
- از آنجایی که همه مایکروویوها متفاوت هستند، 5 دقیقه پخت اعلام شده ممکن است کافی نباشد. وقتی خمیر طلایی شد و پنیر رنده شده آب شد پیتزا آماده است.
با سلام خدمت آشپزهای عزیزم آیا عاشق پیتزا هستید؟ اگر بله، پس این مقاله برای شما بسیار جالب خواهد بود. من به شما می گویم که چگونه پیتزا را در مایکروویو بپزید. خوشمزه خیلی سریع پخته میشه. و گزینه های پر کردن زیادی وجود دارد - برای هر سلیقه.
برای شروع، یک نمونه از یک نسخه "کلاسیک" از ظرف. اگر زمان برای شما در حال اتمام است، می توانید بر اساس تمام شده لذیذ درست کنید. چنین کیک ها نیازی به پخت اضافی ندارند، بنابراین کل زمان پخت کاهش می یابد.
برای تهیه این پیتزا باید از قبل به اجزای زیر رسیدگی کنید:
- 2 کیک؛
- 2 عدد گوجه فرنگیها؛
- 1 فلفل دلمه ای (سبز بگیرید، هماهنگ به نظر می رسد)؛
- 300 گرم ژامبون؛
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا؛
- 200 گرم پنیر؛
- 6 قاشق غذاخوری سس مایونز (اگر خانگی باشد بهتر است).
مایکروویو را روی 800 وات تنظیم کنید. سپس کیک ها را به مدت 2-3 دقیقه به آنجا بفرستید. در حالی که پایه در حال گرم شدن است، فیلینگ را آماده کنید.
گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید، سپس خشک کنید و به حلقه های نازک برش دهید. فلفل دلمه ای را می شوییم، دانه ها را جدا می کنیم و به حلقه های نیمه برش می دهیم. ژامبون را می توان به صورت مکعبی برش داد و پنیر را به دلخواه شما. سس سویا را با سس مایونز مخلوط کنید.
کیک های گرم شده را با مخلوطی از سس سویا و سس مایونز چرب کنید. سپس ژامبون و سپس گوجه فرنگی و فلفل را بچینید. و پنیر را روی آن پخش کنید. این خوشمزه را با 800 وات به مدت 3-5 دقیقه بپزید.
پیتزای سریع روی یک نان
این غذا در 10 دقیقه آماده می شود. خوب، این تعجب آور نیست - پایه آماده است، و پر کردن به سرعت پخته می شود.
برای کیک به مواد زیر نیاز دارید:
- 5-6 قطعه نان؛
- 4 قاشق غذاخوری شیر؛
- 1 عدد تخم مرغ.
محصولات پرکننده:
- 150 گرم پنیر سخت رنده شده؛
- 2 قاشق غذاخوری سس گوجه؛
- 5 برش سوسیس؛
- 2-3 خیار شور (کوچک ها را بردارید).
نان را به آرامی خرد کرده و با شیر پر کنید. سپس همه را خوب مخلوط کنید. به طور جداگانه، تخم مرغ را بزنید و آن را به جرم کل ارسال کنید. در نتیجه باید دوغاب آبکی بدست آورید. این مخلوط را به یک کاسه یا قالب سیلیکونی با سطح بالا منتقل کنید. با دقت توده را با کاردک تراز کنید.
سپس پایه را با سس کچاپ بریزید (آن را به طور مساوی روی سطح "کیک" توزیع کنید. سپس مواد پر شده - خیار و سوسیس و همچنین پنیر رنده شده را به صورت دایره ای بچینید. در صورت تمایل می توان از مواد دیگر استفاده کرد. اینها می توانند زیتون، قارچ، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و غیره باشند.
کاسرول را به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید و آن را روی حالت "مایکروویو + گریل" قرار دهید. سپس پیتزا را بیرون بیاورید. در حالی که داغ است، می توانید روی آن پنیر بپاشید.
بخش بزرگی از این مجموعه محصولات بیرون می آید - برای چندین نفر معلوم می شود. به هر حال، در اینجا یک دستورالعمل ویدیویی مرحله به مرحله برای این غذا وجود دارد.
مینی پیتزا روی نان
ممکن است بپرسید: آیا می توان دقیقاً همان پیتزا را پخت، اما در قالب مینی؟ هیچ چیز ساده تر نیست. می توانید آن را در یک بشقاب معمولی بپزید (نکته اصلی این است که برای استفاده در مایکروویو مناسب است).
برای پایه به 3 تکه نان و یک تخم مرغ نیاز دارید. نان خرد شده را با یک تخم مرغ خام مخلوط کنید، سپس این توده را در یک بشقاب بگذارید و آن را صاف کنید. برش های سوسیس را روی آن قرار دهید. بعد سس (سس مایونز + سس کچاپ + ادویه ها) را اضافه کنید. سپس روی ماهیتابه را با پنیر بپاشید و به میکرا بفرستید. این غذای لذیذ در عرض 5 دقیقه آماده می شود. اگر پوسته ترد دوست دارید، ظرف را چند دقیقه دیگر در مایکروویو بگذارید.
طرز تهیه پیتزا روی نان پیتا
دستور تهیه این غذا بسیار ساده است. اینطوری پیتزا رو توی تابه پختم. سریع و خوشمزه هم اومد. برای ظرف شما به محصولات زیر نیاز دارید:
- برگ لواش؛
- 1 عدد گوجه فرنگی؛
- 100 گرم ژامبون، سوسیس یا گوشت سرخ شده؛
- 50 گرم پنیر سخت رنده شده؛
- سس گوجه؛
- سس مایونز.
لواش را به اندازه ظرفی که ظرف را در آن می پزیم برش می دهیم. پایه را با سس کچاپ چرب کنید. گوشت (سوسیس یا ژامبون) را به اندازه 1-1.5 سانتی متر مکعب می کنیم سپس تکه ها را روی نان پیتا پهن می کنیم. گوجه فرنگی را به صورت نیم حلقه برش دهید. و گوجه فرنگی را به طور یکنواخت روی لایه گوشتی پخش کنید. سپس با سس مایونز چرب کنید و با پنیر رنده شده بپاشید.
خوشمزه را به مایکروویو می فرستیم و 4-5 دقیقه می پزیم. همه چیز آماده است: با لذت ورز دهید. فقط این پیتزا به سختی برای 1 نفر کافی است. بنابراین، هنگام آشپزی برای یک شرکت بزرگ، تعداد این مینی پیتزاها را به نسبت تعداد خورندگان افزایش دهید.
درست کردن پیتزا بدون مخمر روی کفیر
این غذای فوق العاده خوشمزه مورد استقبال دوستداران غذاهای دریایی قرار خواهد گرفت. برای پایه، اجزای زیر را ذخیره کنید:
- 2 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
- 1 لیوان کفیر؛
- 1 قاشق چایخوری صحرا
- 1/2 قاشق چایخوری نمک؛
- 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- 2 عدد تخم مرغ.
ما فیلینگ را از:
- 100-120 گرم صدف یا ماهی مرکب آب پز؛
- 200 گرم ماهی کنسرو شده (به عنوان مثال، تن)؛
- هویج آب پز؛
- تخم مرغ آب پز؛
- 60 گرم قارچ ترشی؛
- 100 گرم پنیر سخت؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز + سس کچاپ.
ابتدا خمیر را ورز دهید: سودا، شکر + نمک را به کفیر اضافه کنید. تخم مرغ ها را کمی هم بزنید. کفیر و تخم مرغ را با آرد مخلوط کنید. پس از کنار گذاشتن خمیر - اجازه دهید نیم ساعت زیر دستمال در بسته استراحت کند.
بعد، یک لایه نازک رول کنید. پایه را روی یک ظرف پخت پهن می کنیم که باید از قبل با روغن نباتی چرب شود. تخته های کوچک درست می کنیم. سپس خمیر را با سس مایونز کمی چرب کنید. کنسرو ماهی را خوب له کنید و به طور یکنواخت پخش کنید. روی آن را سس کچاپ قرار دهید.
تخم مرغ آب پز را حلقه حلقه می کنیم و روی سس کچاپ می گذاریم. سپس هویج ها را به صورت حلقه ای یا مکعبی خرد کنید. آن را روی لایه بعدی قرار دهید. بعد از آن ترشی قارچ، صدف یا ماهی مرکب و سپس پنیر رنده شده را خرد کرده ایم.
مایکروویو را روی حداکثر توان تنظیم کنید. ظرف را به مایکروویو می فرستیم و حدود 10 دقیقه می پزیم. قبل از سرو این خوشمزه، آن را با سبزی خرد شده بپاشید و با زیتون تزیین کنید.
طرز تهیه پیتزا روی پنکیک سیب زمینی
به عنوان یک کیک، حدس زدید، یک پایه سیب زمینی وجود خواهد داشت. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
- 4 عدد سیب زمینی متوسط؛
- 1-2 تخم مرغ؛
- 2 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
- نمک.
برای پر کردن، محصولات زیر را ذخیره کنید:
- 150 گرم پنیر سخت؛
- 5 برش ژامبون؛
- نصف گوجه فرنگی؛
- 2 قاشق غذاخوری سس گوجه.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی یک رنده متوسط رنده کنید. مایع اضافی را بردارید. سپس با تخم مرغ، نمک و آرد مخلوط کنید. توده را روی قالبی که کمی با روغن چرب شده است پخش می کنیم. سپس پایه را به مدت 5 دقیقه به میکرو می فرستیم و حالت "مایکروویو + گریل" را تنظیم می کنیم. سپس پنکیک سیب زمینی را از مایکروویو خارج کرده و برگردانید.
پایه سیب زمینی را با سس کچاپ چرب کنید. سپس حلقه های ژامبون و گوجه فرنگی را برش دهید. و روی آن پنیر بپاشید. سپس در همان حالت به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید. تمام شد - زمان نمونه برداری است.
پخت پیتزا بدون مخمر
برای کیک باید بردارید:
- 70 میلی لیتر آب؛
- 300 گرم آرد گندم؛
- نمک.
پر کردن با چنین محصولاتی نشان داده می شود:
- 100 گرم پنیر سخت؛
- 70-100 گرم سوسیس؛
- نصف پیاز؛
- یک چهارم گوجه فرنگی؛
- سبزی تازه؛
- زیتون؛
- سس مایونز؛
- سس گوجه.
آرد را با آب مخلوط کنید سپس مقداری نمک اضافه کنید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید. یک لایه نازک پهن می کنیم و دایره ای به اندازه یک صفحه مایکروویو برش می دهیم. فرم را با روغن نباتی چرب کنید و پایه را به آن بفرستید. ما تخته های کوچک درست می کنیم.
سپس خمیر را به مایکروفر می فرستیم. ما آن را روی حداکثر قدرت تنظیم می کنیم و 5-6 دقیقه می پزیم. در نتیجه یک کیک تمام شده خواهیم داشت. ما فیلینگ را روی آن قرار می دهیم.
سس کچاپ را با سس مایونز مخلوط کنید - سس آماده است. کیک را با این سس چرب کنید. سپس حلقه های نازک پیاز، برش های سوسیس و برش های گوجه فرنگی را بچینید. روی آن پنیر رنده شده بپاشید و زیتون های خرد شده را به زیبایی بچینید.
این زیبایی را به مدت 5 دقیقه در مایکروفر می فرستیم و حداکثر توان را تنظیم می کنیم. قبل از سرو، غذای خوشمزه را با گیاهان تزئین کنید. و من به شما توصیه می کنم این آموزش ویدیویی را با دقت مطالعه کنید.
طرز تهیه پیتزا پفکی
از خمیر تمام شده پایه را درست می کنیم. به 1 ورق خمیر پفکی نیاز دارید. برای سس، من به شما توصیه می کنم کمی سس کچاپ و مایونز مصرف کنید - آنها باید مخلوط شوند. برای پر کردن، همه چیزهایی که در یخچال است انجام می شود - ژامبون، فلفل دلمه ای، پنیر و چیز دیگری که در آنجا خوراکی خواهید یافت.
خمیر پیتزا را رقیق کنید. سپس به اندازه ظرف ماکروفر برش می دهیم. پایه را به مدت 5 دقیقه به مایکروویو می فرستیم و در حالت "مایکروویو + گریل" می پزیم.
پایه تمام شده را با سس گوجه فرنگی و سس مایونز چرب کنید. سپس برش های ژامبون و نیم دایره فلفل دلمه ای را بچینید. و روی آن پنیر رنده شده میریزیم. و دوباره ظرف را به مدت 4 دقیقه در میکرا قرار دهید. سپس خوشمزه را بیرون می آوریم و از طعم الهی آن لذت می بریم.
ترفندهای اضافی
- پایه را خیلی ضخیم نکنید. حداکثر ضخامت تا 1 سانتی متر است در غیر این صورت خمیر پخته نمی شود.
- اول از همه، بهتر است پایه را بپزید. و در حال حاضر روی کیک تمام شده، پر کردن را قرار دهید. بنابراین پایه خام نمی شود.
- و با این حال، برای پر کردن، سعی کنید از موادی استفاده کنید که از قبل آماده شده اند. گوشت باید سرخ شود، تخم مرغ آب پز شود و غیره. و در پنیر صرفه جویی نکنید - می توانید مقدار بیشتری از آن را مصرف کنید
احتمالاً کسانی که پیتزا دوست ندارند بسیار کمتر از کسانی هستند که پیتزا را دوست دارند. و خانواده من هم از این قاعده مستثنی نیستند. ما عاشق پیتزا هستیم و اغلب آن را درست می کنیم.
این اتفاق می افتد که من خمیر را ورز می دهم و تمام مراحل زیر توسط همسر و دخترم انجام شده است. اما هنگامی که به دلایلی مدت طولانی فرصت کمانچه زدن با خمیر را ندارم، پایه های آماده به کمک می آیند که می توان آنها را در هر سوپرمارکت در بخش نان خریداری کرد. در چنین مواقعی اصلاً نیازی به کمک من نیست. با توجه به این واقعیت که پیتزا نه در فر، بلکه در مایکروویو پخته می شود، که برای کودکان بسیار ایمن تر است، حتی یک پسر مدرسه ای نیز می تواند چنین کاری را انجام دهد.
شما می توانید این ظرف را با هر پر کردنی درست کنید. اما بهتر است آن را بلافاصله بعد از پخت در حالی که پیتزا هنوز داغ است و با پنیر کشدار سرو کنید.
بنابراین، بیایید شروع کنیم!
برای پخت پیتزا در مایکروویو به صورت آماده، بلافاصله مجموعه مواد لازم را آماده کنید.
سخاوتمندانه با سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی روی پایه پیتزا بمالید (قطر من 24 سانتی متر است). من ترجیح می دهم از سس کچاپ خانگی استفاده کنم، اما کاملاً هر کدام این کار را می کند.
سبزیجات را زیر آب جاری سرد بشویید و خشک کنید. غلاف دانه را از فلفل دلمه ای جدا کنید. گوجه فرنگی و فلفل را به صورت دایره های نازک برش دهید و روی تمام سطح خمیر پخش کنید. کمی نمک بزنید.
سپس سوسیس را از لایه محافظ جدا کنید و به دلخواه به صفحات یا مکعب های نازک برش دهید. روی سبزیجات بگذارید.
پنیر رنده شده را به طور مساوی روی آن پخش کنید.
قطعه کار خود را روی یک صفحه صاف قرار دهید و آن را به مایکروویو بفرستید. به مدت 5 دقیقه با حداکثر قدرت (من 800 وات) بپزید. این همه، پیتزای خوشمزه و سریع به صورت آماده و مستقیماً از مایکروویو روی میز قابل سرو است.
چه کسی پیتزا را دوست ندارد؟ این یک غذای ساده و خوشمزه است، به خصوص اگر آن را در پیتزا فروشی سفارش دهید و از خمیر ترد نازک و تاپینگ های آبدار خوشمزه لذت ببرید. بسیاری از مردم دوست دارند این غذا را بخورند، اما برای پختن ... شما باید همان خمیر را درست کنید، مواد را بچینید، آن را بپزید ...
من اخیراً به ملاقات یکی از دوستانم رفتم و او از من یک پیتزای ساده اما بسیار خوشمزه پذیرایی کرد. من دستور غذا را گرفتم و شگفت زده شدم - می توانید این غذا را در خانه خیلی سریعتر از آنچه انتظار داشتم طبخ کنید. چنین پیتزای سریع فقط در 5 دقیقه در مایکروویو پخته می شود، بدون احتساب مراحل آماده سازی. حالا من دستور العمل فوق العاده او را با شما به اشتراک می گذارم!
لوازم و ظروف آشپزخانه:مایکروویو معمولی، تخته برش، کاسه خمیر، شیشه یا وردنه، دایره مایکروویو، رنده ریز و صفحه رویه.
تنها چیزی که باقی می ماند این است که محصولات لازم را ذخیره کنید.
عناصر
انتخاب مواد تشکیل دهنده
قبل از اینکه پیتزا را در مایکروویو درست کنید، باید همه مواد را با دقت انتخاب کنید - موفقیت ظرف به آن بستگی دارد:
- آرد با درجه بالاتر را مصرف کنیدبنابراین خمیر خوشمزه تر می شود. یکپارچگی بسته بندی را بررسی کنید - نیازی به رطوبت اضافی در آرد نیست، به تاریخ انقضا توجه کنید.
- هنگام انتخاب سس کچاپ و سس مایونز در فروشگاه، یکپارچگی بسته بندی را بررسی کنید - نباید آسیبی دیده شود، بسته بندی نباید "سایه" شود. همچنین تاریخ مصرف نهایی را بررسی کنید.
- سوسیس تازه تری انتخاب کنید- از نظر ظاهری، چوب باید زیبا باشد، بدون شکوفه سفید، پوست نباید چروک شود. در یک "سالامی" خوب، لکه های سفید چربی به وضوح روی برش قابل مشاهده است، سوسیس به خودی خود رنگ صورتی غنی و حتی گیلاسی دارد. اگر سوسیس بوی ادویه می دهد بهتر است یکی دیگر را انتخاب کنید. بوی تند ادویه ها اولین نشانه یک محصول بی کیفیت است.
- پنیر را می توان به سلیقه شما هر کدام مصرف کرد. نکته اصلی این است که هیچ اثری از کپک سفید یا سبز در زیر بسته بندی وجود ندارد، تاریخ انقضا به ترتیب است و نباید قطعه را با سیم پیچ کنید. پنیر خوب در لمس نرم، زرد کم رنگ است.
- زیتون بدون هسته و به سلیقه شماست. چون اگه مثل من با استخوان بگیری باید دستی بردارند. ظرفی که این زیتون ها در آن فروخته می شود باید بدون آسیب یا فرورفتگی قابل مشاهده باشد، حتما تاریخ مصرف نهایی را بررسی کنید.
- یک لامپ کوچک بردارید. نکته اصلی این است که هیچ جوانه ای روی آن وجود ندارد، پوسته قهوه ای طلایی است و به خوبی با سبزیجات سازگار است. خود لامپ باید محکم باشد.
- گوجه فرنگی الاستیک، قرمز را انتخاب کنید. پوست چنین سبزی باید صاف، بدون لکه و مناطق پوسیده باشد.
- هنگام خرید سبزی، به ظاهر آن توجه کنید - باید تازه، سبز و زیبا باشد، هیچ نقطه مشکوکی روی برگ ها وجود نداشته باشد.
وقتی همه مواد لازم در دسترس هستند، وقت آن است که همه شک و تردیدها را در مورد اینکه آیا می توان پیتزا را در مایکروویو خوشمزه و سریع طبخ کرد، برطرف کرد!
پخت و پز مرحله به مرحله
مرحله مقدماتی
بیایید فیلینگ را آماده کنیم
خمیر پیتزا در مایکروویو
وقتی پر کردن و خمیر آماده شد، می توانید شروع به ساختن خود ظرف کنید:
- یک دایره (بشقاب) از مایکروویو بردارید، آن را با کمی روغن نباتی خوب چرب کنید.
- با استفاده از یک لیوان یا وردنه خمیر را پهن کرده و روی تمام سطح بشقاب پهن کنید و اضلاع کوچکی تشکیل دهید.
- بشقاب را با خمیر در مایکروویو قرار دهید، آن را با قدرت کامل روشن کنید، تایمر را برای 5-6 دقیقه تنظیم کنید - وقتی شروع به گذاشتن فیلینگ روی آن کردیم، خمیر باید نیم پز باشد. وقتی مایکروویو "بوق" می‌زند، صفحه را با خمیر بردارید. حالا نوبت به چیدن مواد پر شده است.
- ابتدا سس پیتزا را روی سطح پخش کنید.
- سپس سوسیس، گوجه فرنگی و پیاز را بچینید.
- 70-100 گرم پنیر را روی رنده ریز رنده کنید و روی آن پیتزا بپاشید.
- سپس زیتون های خرد شده را پهن کنید.
- پیتزا را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو با قدرت کامل قرار دهید.
- پس از یک زمان اندازه گیری شده، ظرف را می توان بیرون آورد. باقی مانده است که 5 گرم سبزی تازه را ریز خرد کنید تا با آن پیتزا بپاشید. نوش جان!
طرز تزیین ظرف
پیتزا به خودی خود یک غذای بسیار خوشمزه است. مخصوصا اگر زیاد تنبل نباشید و فیلینگ را به زیبایی بچینید. بهترین تزیین به نظر من سبزی های تازه است. می توانید شوید، جعفری و پیاز سبز را ریز خرد کنید. یا می توانید شاخه های زیبای جعفری فرفری را انتخاب کرده و روی پوسته پنیر پخش کنید.
ویدیو دستور پخت پیتزا در مایکروویو
این ویدیو طرز پخت پیتزا در مایکروویو را از ابتدا به شما نشان می دهد. مراحل ایجاد خمیر و مکانیسم تهیه این غذای ساده و خوشمزه نشان داده شده است.
- خمیر را می توان از قبل آماده کرد و در یخچال در فیلم چسبناک نگهداری کرد - این باعث صرفه جویی در وقت شما در آینده می شود (مهمتر از همه، آن را بیش از 4-5 روز نگهداری نکنید).
- آرد زیادی داخل خمیر نریزید، بگذارید بهتر بماند - خمیر نرم سریعتر پخته می شود.
- شما نمی توانید خمیر را پهن کنید، اما اگر خمیر به اندازه کافی برای شما نرم شد، آن را با دستان خود روی یک بشقاب بکشید.
- پنیر را نمی توان به طور کاملاً یکنواخت روی مواد پر کرد - در مایکروویو ذوب می شود و خود را روی ظرف پخش می کند. در میان چیزهای دیگر، شما می توانید آشپزی کنید، حتی یک دستور پخت عالی وجود دارد.
چه تعداد از زنان خانه دار و عاشق چنین پیش غذا، او گزینه های زیادی دارد.اگر می دانید چگونه دستور پخت فوق را بهبود ببخشید یا ایده های اصلی خود را برای تهیه و پر کردن پیتزا دارید - نظرات خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!
پیتزا در مایکروویو غذای مناسبی برای افراد تنبل است. محصولات برای او قطعا در یخچال پیدا می شود، زیرا ترکیب را می توان به صلاحدید شما تغییر داد. فقط کافی است همه مواد را برش دهید و پیتزا را به مایکروویو بفرستید و فقط در 5 دقیقه می توانید خانه را درمان کنید. در عین حال، ظرف می تواند ساده ترین و نفیس ترین باشد - همه اینها فقط به تخیل آشپزی بستگی دارد.
پیتزا در مایکروویو یک شام خوشمزه، یک میان وعده مقوی و یک میان وعده غیر معمول خواهد بود.. به عنوان پایه، می توانید از خمیر خانگی استفاده کنید یا با یک کیک مخصوص که از فروشگاه خریداری شده است، نوش جان کنید. یک نان بلند، نان، نان پیتا، باگت و غیره نیز مناسب هستند.میزان پخت پیتزا در مایکروویو به پایه انتخابی بستگی دارد.
رویه های پیتزا در مایکروویو کاملاً برای همه مناسب است! نکته اصلی این است که تمام مواد مورد استفاده را از قبل آماده کنید.. محصولات سوسیس که نیازی به عملیات حرارتی اولیه ندارند از محبوبیت خاصی برخوردار هستند. همچنین می توانید هر نوع گوشت یا غذای دریایی، سبزیجات و حتی مقداری میوه، سبزی و قارچ، انواع پنیر و غیره را داخل فیلینگ بریزید.
برای آبدار و معطر کردن پیتزا در مایکروویو، آن را با سس ها و ادویه های مختلف تکمیل می کنند.. ساده ترین گزینه رب گوجه فرنگی معمولی است، اما می توانید از دستور العمل های جالب تری بر اساس گوجه فرنگی، خامه، پنیر، خامه ترش و غیره نیز استفاده کنید.
برای پخت پیتزا، مایکروویو با عملکرد گریل مناسب است، اما مدل های دیگر تجهیزات با دستور العمل های پیشنهادی به خوبی کار می کنند. پیتزا در مایکروویو باید داغ سرو شود. این یک غذای کامل است و در زمان آماده شدن نیازی به افزودن ندارد.
رازهای درست کردن پیتزای عالی در مایکروویو
پیتزا در مایکروویو یک غذای سریع و دلچسب است که حتی افرادی که از آشپزی دور هستند نیز می توانند آن را بپزند. به سادگی غیرممکن است که یک خوراکی مناسب تر برای یک میان وعده سریع و رضایت بخش داشته باشید! چند نکته جالب طرز پخت پیتزا در مایکروویو، آن را به یک غذای لذیذ واقعی تبدیل می کند:
راز شماره 1 پخت پیتزا در مایکروویو در حداکثر دما یا در حالت گریل ضروری است.
راز شماره 2 سس پیتزا در مایکروویو را می توان با اشباع رب گوجه فرنگی جایگزین کرد یا طبق دستور العمل اصلی تر پخت.
راز شماره 3. شما باید پیتزا را در مایکروویو روی یک ظرف صاف و بدون اجزاء فلزی یا روی کاغذ پخت بپزید.
راز شماره 4. از آنجایی که نشانگرهای بالایی برای هر مدل مایکروویو متفاوت است، بهتر است به طور دوره ای به ظرف نگاه کنید و آمادگی آن را بررسی کنید. این واقعیت که پیتزا را می توان از مایکروویو خارج کرد، خمیر قرمز و پنیر ذوب شده نشان می دهد.
راز شماره 5. پیتزا در مایکروویو را می توان از خمیر خام نیز پخت. برای انجام این کار، آن را به سادگی مایع تر می کنند. استفاده از خمیر مخمر برای پیتزا در مایکروویو بسیار راحت است - نمی توانید صبر کنید تا بلند شود، اما بلافاصله از آن برای پخت و پز استفاده کنید.
برای بسیاری، پیتزا از یک نان بلند در مایکروویو شما را به یاد ساندویچ های داغ معمولی می اندازد که به عنوان یک میان وعده عالی در طول روز خدمت می کنند. با این وجود، این ظرف بلافاصله از یک نان کامل تهیه می شود و تنها پس از آن به قطعات بریده می شود. این پیتزا بسیار جالب به نظر می رسد، با این حال، فقط برای یک وعده غذایی خانگی مناسب است. تفاله نان را می توان با پر کردن وسط با فیلینگ جدا کرد یا با قاشق محکم فشار داد تا پایه پیتزا در مایکروویو غلیظ تر شود و بر این اساس ظرف سیر کننده باشد.
عناصر:
- 1 نان؛
- 100 گرم کره؛
- 1/3 قاشق چایخوری سیر خشک شده؛
- 1 فنجان سس پیتزا؛
- 200 گرم سوسیس دودی؛
- 150 گرم پنیر موزارلا؛
- 1 قاشق چایخوری گیاهان پروانسالی؛
- ریحان تازه.
روش پخت و پز:
- نان را از طول به دو قسمت برش دهید تا "قایق" به دست آورید.
- با احتیاط گوشت موز را جدا کنید.
- کره را ذوب کنید، گیاهان پروانسالی و سیر خشک شده را به آن اضافه کنید.
- نان را از داخل با سس به دست آمده خیس کنید و تمام سطوح را با دقت روغن کاری کنید.
- اجاق مایکروویو را در حالت گریل روشن کنید، نان را بپزید تا قهوه ای طلایی شود (حدود 5 دقیقه).
- پنیر و سوسیس را به ورقه های نازک برش دهید، نان را با سس پیتزا چرب کنید.
- سوسیس را یک لایه داخل نان بریزید و سپس پنیر را بگذارید و پیتزا را در مایکروفر برگردانید.
- ظرف را گریل کنید تا پنیر آب شود (2 تا 3 دقیقه)، سپس روی پیتزا را با ریحان تازه تزئین کنید.
جالب از شبکه
پایه های منجمد آماده در هر سوپرمارکتی فروخته می شود. آنها دایره ای از خمیر آماده هستند که فقط باید آنها را در مایکروویو خوب گرم کنید. پایه پیتزای آماده را می توان با هر رویه ای تکمیل کرد و ظرف تنها 10 دقیقه غذای مورد علاقه خود را دریافت کرد. به جای رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی یا هر سس گوجه دیگری به همین میزان نیز مناسب است. زیتون سبز کاملاً در ترکیب پر کردن قرار می گیرد.
عناصر:
- ۱ عدد پایه پیتزای آماده؛
- 100 گرم پنیر سخت؛
- 1 خیابان ل رب گوجه فرنگی؛
- 5 دایره سالامی؛
- 150 گرم ژامبون؛
- 1 فلفل دلمه ای؛
- سبزه.
روش پخت و پز:
- پایه پیتزای آماده شده را در مایکروویو با رب گوجه فرنگی چرب کنید.
- سبزی ها را چرخ کرده، سالامی و فلفل دلمه ای را به صورت دایره ای، مکعبی یا برش های نازک – ژامبون خرد کنید.
- پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
- ژامبون و سبزی خرد شده را در لایه اول روی پایه پیتزای آماده شده قرار دهید.
- روی آن را با سالامی و فلفل دلمه ای بریزید و به طور مساوی روی تمام سطح فیلینگ پخش کنید.
- پیتزا را با پنیر رنده شده بپاشید و ظرف را در مایکروویو قرار دهید.
- مایکروفر را روی حداکثر قدرت تنظیم کنید و پیتزا را به مدت 5 دقیقه بپزید.
پیتزا لواش در مایکروویو یک میان وعده بسیار جالب است که بیش از 10 دقیقه از وقت شما را نمی گیرد. سه نان پیتا یک پایه پیتزا نسبتاً ضخیم ایجاد می کند. برای اینکه کاملا روی هم قرار بگیرند و از هم نپاشند، کافی است روی آنها را سس بپوشانید و با پنیر سفت بپاشید. دومی ذوب می شود و به یک "چسب" عالی تبدیل می شود. پیتزای مایکروویو طبق این دستور با بوقلمون چرخ کرده بسیار خوشمزه خواهد بود، اما می توانید هر نوع دیگری را مصرف کنید.
عناصر:
- 3 نان پیتا؛
- 20 گرم کره؛
- 200 گرم گوشت چرخ کرده؛
- 2 عدد گوجه فرنگی؛
- 2 حبه سیر؛
- 100 گرم قارچ ترشی؛
- 1 عدد پیاز؛
- 3 هنر ل سس گوجه؛
- خیابان 5 ل سس مایونز؛
- 100 گرم پنیر هلندی؛
- سبزه؛
- ادویه ها.
روش پخت و پز:
- گوجه‌فرنگی‌ها را چند دقیقه در آب جوش فرو کنید، سپس پوست آنها را جدا کنید.
- یک تکه کره را در ماهیتابه آب کنید و گوشت چرخ کرده را روی آن تفت دهید تا کاملا بپزد.
- گوجه فرنگی ها را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و روی رنده درشت بمالید.
- سیر را از دستگاه پرس رد کنید و همچنین در ماهیتابه معمولی قرار دهید.
- رویه پیتزا را نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود، کاملا مخلوط کنید.
- کاغذ پخت را روی یک ورقه پخت قرار دهید، سپس اولین نان پیتا.
- نان پیتا را با سس مایونز چرب کنید و کمی پنیر سفت رنده شده را به طور مساوی روی تمام سطح پخش کنید.
- یک ورق دیگر نان پیتا اضافه کنید، آن را نیز با سس مایونز چرب کنید و با پنیر بپاشید.
- آخرین نان پیتا را روی یک ورقه پخت قرار دهید، آن را با مخلوطی از سس مایونز و سس کچاپ چرب کنید.
- گوشت چرخ کرده را روی پایه پیتزا پخش کنید.
- قارچ های ترشی را آبکشی کرده و به طور مساوی روی گوشت چرخ کرده پخش کنید.
- پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و لایه بعدی را به فیلینگ اضافه کنید.
- روی فیلینگ، یک توری نازک از سس مایونز درست کنید، سپس پنیر سفت باقی مانده را بریزید.
- پیتزا را به مدت 10 دقیقه در مایکروویو با حداکثر قدرت بپزید.
اکنون می دانید که چگونه پیتزا را طبق دستور پخت با عکس در مایکروویو بپزید. نوش جان!
