Hogyan kell főzni krumpli leves orvosi és diétás táplálkozáshoz. Milyen lehetőségek burgonya levesek létezik. Milyen termékek kerülhetnek bele burgonyaleves összetétele, anélkül, hogy megsértené az étel gyógyászati és táplálkozási tulajdonságait, és hogyan lehet ellenállni a főzés technológiai rendszerének, megtudhatja, ha elolvassa ezt a bejegyzést.
krumpli leves
Levesburgonya recept
Hozzávalók:
- zöldségleves (hús csirke vagy hal) - 1 liter
- burgonya - 1 db (100 g)
- Sárgarépa - 1 kicsi vagy 1/2 közepes
- Vaj - egy kicsit, csak hagymás párolt
- só ízlés szerint
Főzési technológia:
- A hagymát apróra vágjuk, megfonnyasztjuk (forrásban lévő vízzel felöntjük) és megdinszteljük (kevés vajjal megpirítjuk)
- Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, és pároljuk (pörkölt) 5-7 percig.
- A burgonyát kockákra vágjuk és forrásban lévő vízbe, zöldség- vagy húslevesbe mártjuk.
- Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát.
- 5-10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót, babérlevelet.
Jegyzet. A húsleves lehet csirke, hal vagy hús (marhahús). Amikor az asztalnál szolgálják fel krumpli leves tehetünk bele fasírtot vagy egy darab húst (ha húsleves), egy darab csirkét (ha a húsleves), halat (ha a húsleves hal). Ez növeli a kalóriát krumpli levesés kémiai összetétele gazdagodik.
A burgonyaleves készítésének alapvető technológiájának ismeretében főzhet:
Főzési technológia:
- A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn felaprítjuk
- Tegye a vajat, a hagymát és a sárgarépát a lassú tűzhelybe, és állítsa be az üzemmódot: "sütés", idő - 40 perc (valószínűleg kevesebb időre lesz szüksége). Nem zárjuk le a multicooker fedelét, a zöldségeket egy speciális kanállal keverjük össze a multicookerben lévő termékek keveréséhez, és ügyeljünk arra, hogy ne égjenek meg
- Forraljuk fel a vizet egy vízforralóban. Öntsük ezt a vizet a lassú tűzhelybe, adjuk hozzá a burgonyát, és a fedőt lezárva forraljuk fel.
- Beállítjuk a multicooker módot: "kioltás", idő - 60 perc, tedd a húsgombócokat és csinálj más dolgokat 🙂
- Miután a multicooker „kész” jelzést ad, nyissa ki a fedelet, sózzuk meg, majd a fedőt lezárva burgonyaleves fasírttal izzadjon 10 percet.
- Tálaljuk az asztalra, a levest fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk.
zöldséglevesek
Levesreceptek az 5-ös diétához zöldségekkel:
Krémleves brokkolival. Hozzávalók: 100 g borjúhús, 500 g brokkoli, hagyma, babérlevél, 50 g ömlesztett sajt, fűszernövények, só.
Főzési folyamat:
- A borjúhúst külön-külön félig főzzük, lecsepegtetjük.
- A brokkoli rózsákat külön-külön puhára főzzük.
- A húst apróra vágjuk, felöntjük friss vízzel, hozzáadjuk a sót és a babérlevelet, a félkarikára vágott főtt hagymát. 20 percig főzzük, időnként eltávolítva a habot.
- Brokkolival és reszelt ömlesztett sajttal összekeverjük, turmixgéppel pépesítjük.
- Tálalás előtt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.
Levespüré cukkinivel. Hozzávalók: egy evőkanál olívaolaj, 120 g főtt zöldborsó, cukkini, egy-egy burgonya és egy sárgarépa, egy tojás, 200 ml zsírszegény tej, egy evőkanál liszt, só, fűszernövények. Az íz javítása érdekében főzhet zöldséglevesben.
Főzési folyamat:
- A zöldségeket meghámozzuk és külön-külön megfőzzük, majd turmixgéppel letöröljük vagy feldaraboljuk.
- Közben elkészítjük a szószt: 150 ml vizet vagy zöldséglevest felforralunk, a lisztet a sütőben előszárítjuk, és a húsleveshez adjuk.
- Keverjük össze a tejet a tojással és a vajjal, forraljuk fel, sózzuk, keverjük össze a leves többi hozzávalójával.
- Lassú tűzön 3-5 percig főzzük, majd turmixgéppel újra összedaráljuk a masszát.
- Tálalás előtt a levest fűszernövényekkel díszítjük.
Sütőtök leves csirkével. Hozzávalók: 2 sárgarépa, 100 g csirke, 400 g sütőtök pép, 150 ml tej, kaliforniai paprika, fűszernövények, só.
Főzési folyamat:
- A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk. Sütőpapíros tepsire terítjük, alufóliával letakarjuk, és 20-25 percre 170 fokos sütőbe toljuk. Lehűtjük és turmixgéppel ledaráljuk.
- A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, a borsot apróra vágjuk.
- A csirkét külön megfőzzük, a levest lecsepegtetjük.
- Keverjük össze sütőtökpéppel, sózzuk és főzzük 5 percig, majd vékony sugárban öntsük fel a tejjel, kevergetve a levest. Hagyja alacsony lángon további 4-5 percig.
- Turmixgéppel simára keverjük, hozzáadjuk a zöldeket.
Diétás levesek gabonapelyhekkel
A gabonalevesek jelentősen diverzifikálhatják az étlapot.
Leves keverék gabonafélékből. Hozzávalók: 1,5 liter víz, 100 g rizs, 100 g köles, 100 g hajdina, gyógynövények, növényi olaj, só, paradicsom, sárgarépa.
Főzési folyamat:
- Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, és párolja meg a finomra vágott sárgarépát és paradicsomot (helyettesíthető paradicsompürével).
- Tegye át a zöldségeket egy fazék forrásban lévő vízbe, adjon hozzá alaposan megmosott gabonaféléket, és lassú tűzön főzze 25 percig.
- 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót, babérlevelet.
Burgonyaleves grízzel. Hozzávalók: 300 g burgonya, egy liter zöldségleves, babérlevél, só, 150 g gabona (opcionális), sárgarépa, 35 g petrezselyemgyökér, 10 g növényi olaj, 100 g borjúhús.
Főzési folyamat:
- A húst külön főzzük meg, és vágjuk apró darabokra.
- A gabonát külön edényben forraljuk fel.
- A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a zöldségleveshez adjuk és félig főzzük.
- A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret apróra vágjuk, a sütőben szárítjuk.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és főzzük 15 percig alacsony lángon.
- Néhány perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót, babérlevelet, fűszernövényeket.
Halászlé grízzel. Hozzávalók: 200 g hekk filé (vagy más alacsony zsírtartalmú hal), 3 burgonya, sárgarépa, 3 evőkanál köles, fűszernövények, só.
Főzési folyamat:
- A filét szükség esetén kiolvasztjuk, leöblítjük és apró darabokra vágjuk. Félig főzzük.
- A burgonyát meghámozzuk és közepes méretű szeletekre vágjuk. Tiszta vízben vagy zöldséglevesben forraljuk 20 percig.
- A kölest külön-külön félig főzzük.
- A sárgarépát finomra reszeljük, és a sütőben szárítjuk.
- Az összes hozzávalót hozzáadjuk a burgonyához, sózzuk, és további 5-7 percig főzzük.
- Tálalás előtt fűszerezzük a levest fűszernövényekkel, tehetünk bele egy kanál tejfölt.
Tejes levesek
Búzadara leves tejjel. Hozzávalók: 50 g búzadara, 300 ml tej, 10 g vaj, 200 liter víz, fél tojás, 2 evőkanál cukor.
Főzési folyamat:
- Öntsük a búzadarát forrásban lévő vízbe, folyamatosan keverjük, hogy ne jelenjenek meg csomók. 10 percig forraljuk.
- Adjunk hozzá 200 ml felmelegített tejet, forraljuk fel.
- A tojást elkeverjük 100 ml forró tejjel, jól elkeverjük és a serpenyőbe öntjük.
- Adjunk hozzá cukrot, sót, vajat és vegyük le a tűzről.
Tejleves brokkolival. Hozzávalók: 400 ml tej, 300 ml víz, 4 burgonya, 200 g brokkoli, közepes sárgarépa, só, fűszernövények.
Főzési folyamat:
- A sárgarépát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és a sütőben szárítjuk.
- A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk, a brokkolit virágzatra osztjuk.
- A zöldségeket forrásban lévő sós vízbe tesszük, és 10 percig főzzük.
- Adjuk hozzá a sárgarépát, a forralt forró tejet, és forraljuk további 10-15 percig. Ha szükséges, sózzuk egy kicsit.
- Tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
Tejleves galuskával. Hozzávalók: egy liter tej, egy tojás, egy pohár liszt, kevés só, 2 evőkanál cukor, 80 g cérnametélt, 10 g vaj.
Főzési folyamat:
- A vajat elmorzsoljuk a tojással és a liszttel. Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a keverék olyan legyen, mint a sűrű tejföl.
- A tejet felforraljuk. Egy teáskanálnyit áztassunk tejbe, vegyük ki a tésztát és adjuk a tejhez.
- Fedő alatt 5 percig főzzük a gombócokat, majd hozzáadjuk a cérnametélteket, és további 3-5 percig puhára főzzük.
- Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és tálaljuk.
Nyálka levesek
Nyálkás leves zabpehellyel. Hozzávalók: 40 g zabpehely, egy pohár tej, egy pohár víz, fél tojássárgája, egy teáskanál cukor, 10 g vaj.
Főzési folyamat:
- Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá zabpelyhet. Forraljuk alacsony lángon egy órán át.
- Szűrjük át a húslevest egy szitán, öntsük vissza a serpenyőbe, és forraljuk fel.
- A tojássárgáját a meleg tejbe verjük, és lassan keverjük össze. Vékony sugárban adjuk a keveréket a nyálkás főzethez.
- Adjunk hozzá cukrot, sót, esetleg egy kis zöldet.
Nyálka leves rizzsel. Hozzávalók: fél pohár kerek szemű rizs, egy pohár tej, 3 pohár víz, 15 g vaj, egy tojás, 20 g cukor, só.
Főzési folyamat:
- Jól öblítse le a rizst folyó hideg vízben. Forró vízbe mártjuk, és zabkása állapotára főzzük.
- A levest lehűtjük, szitán átszűrjük és újra felforraljuk.
- A tojást, a tejet és a vajat összekeverjük, majd apránként a leveshez adjuk.
- Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot, összekeverjük és tálaljuk.
Nyálkás leves árpával. Hozzávalók: egy pohár tej, 100 g árpa, 2 burgonya, 3,5 pohár víz, 15 g vaj, tojás, só, fűszernövények.
Főzési folyamat:
- Öblítsük le az árpát, tegyük hideg vízbe, és főzzük 2,5-3 órán keresztül.
- Turmixgéppel turmixoljuk, és ismét felforraljuk, rátesszük a burgonyát, szeletekre vágjuk és 20 percig főzzük.
- A tojást felütjük a tejjel, hozzáadjuk a vajat és elkeverjük. Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett forró levesbe öntjük.
- Só, ismét megszakítjuk egy turmixgéppel. Zöldekkel tálaljuk.
Ezzel a táplálkozási rendszerrel a levesek nélkülözhetetlenek. Egy másik recept egy finom zöldségleveshez lépésről lépésre - az alábbi videóban.
Hozzávalók:
1. burgonya - 2 db,
2. rizs - 100 gr.,
3. íj - 1 db. (kicsi),
4. sárgarépa - 1 db,
5. brokkoli - 50 gr.
6. só ízlés szerint.
Főzési mód:
1. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, 2 literes fazékba tesszük hideg vízzel.
2. Adjuk hozzá a rizst, a finomra vágott hagymát és tegyük tűzre.
3. A sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük, és a brokkoli virágzatával együtt a levesbe küldjük.
4. Lassú tűzön főzzük a levest, amíg a zöldségek és a rizs készen nem állnak, kikapcsolás előtt sózzuk, és tálalás előtt adjunk hozzá zöldeket és 1 tk. növényi olaj.
Sült fehérje omlett
3 nyers fehérje 10 g tejföl 60 g tej 5 g vaj
A fehérjéket és a tejet habverővel összekeverjük, serpenyőbe öntjük, tejföllel felöntjük és sütőben megsütjük
lusta galuskát
Hozzávalók:
- 200 g túró
- 1 tojás
- 50 g cukor
- 150 g liszt
- só a kés hegyén
Főzés:
1. A túrót keverjük össze a cukorral, a tojással, a sóval és a liszttel. Enyhén ragacsos tésztát gyúrunk és golyót formázunk belőle.
2. A golyót 4 részre osztjuk és liszttel megszórt asztalon kolbászokat formázunk belőlük.
3. A kolbászokat apróra vágjuk.
4. Sós, forrásban lévő vízben úsztatásig főzzük + további 5 percig.
5. Tejföllel tálaljuk.
Sütőtök zabkása
| Búzadara | 30g |
| Kristálycukor | 10g |
A sütőtököt meghámozva és magvakkal apró kockákra vágva tej és vaj hozzáadásával puhára pároljuk. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a búzadarát, adjunk hozzá sót, cukrot és főzzük puhára. Egy darab vajjal tálaljuk.
Búzadara kása
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk.
A búzadarát fokozatosan, vékony sugárban öntsük egy fazék forrásban lévő vízbe, alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók.
A búzadara kását 8-10 percig kevergetve főzzük.
Tálaláskor egy tányérba vajat teszünk a kása mellé.
Búzadara 50 g.
Víz 235 g.
Vaj 5g.
Só 2 g.
Tej rizs zabkása
A rizst forrásban lévő vízbe öntjük, és félig főzzük. Ezután öntsük hozzá a forrásban lévő tejet, és forraljuk fel. Ízesítsük cukorral, keverjük össze. Tálaláskor tegyünk vajat az asztalra.
Rizs - 50 g, víz - 50 g, tej - 150 g, cukor - 10 g, vaj - 10 g. rakott káposzta Krupenik A krupenik főzéséhez először le kell öblíteni és ki kell válogatni az előre elkészített hajdina dara. Töltse fel vízzel a már hámozott gabonaféléket. A hajdina és a víz helyes aránya 1: 2, 1 pohár gabonaféléhez - 2 pohár víz, és ezt a szabályt nem szemmel kell betartani, hanem teljesen pontosan. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót, és főzzünk viszkózus zabkását. Az is nagyon fontos, hogy forralás előtt erős legyen a tűz – ez első 3-5 perc, majd mérsékelt forralással és a főzés végén szükséges minimálisra csökkenti a tüzetés várja meg, amíg a víz teljesen felforr. A teljes főzési idő 15-16 perc, nem ajánlott hosszabb ideig tűzön tartani - a kása íze romlik, és a gabona elveszti alakját. Amint a kása eléri a kívánt állagot, vegye le a tűzhelyről, és hagyja kihűlni. A kihűlt kását adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, 160 gramm túrót, és jól keverjük össze. Miután a hozzáadott túrót jól elkevertük, adjunk hozzá 1 tojást, és ismét keverjük jól össze, hogy ne legyenek csomók. A krupenik elkészítésének következő lépése a sütés lesz. Ehhez egy előre elkészített formára, kekszet és tejfölre van szüksége. A formát ki kell zsírozni és zsemlemorzsával megszórni. A kását kiterítjük egy formába, megkenjük tejföllel. A tetejére tehetünk egy darab vajat. A sütő előmelegítése 200 fokigés addig sütjük a krupeniket, amíg ropogós kéreg meg nem jelenik. Sütési idő kell kb 30-40 perc. Túrós tészta A tésztát megfőzzük, reszelt túróval összedolgozzuk, összegyúrjuk. Adjunk hozzá cukrot, tojást, tegyük egy növényi olajjal kikent formába, öntsük fel tejföllel és süssük meg a sütőben. Sajttorta sárgarépával Hozzávalók: 1. túró 5% - 150 gr., Főzési mód: 1. Miután a sárgarépát finom reszelőn ledörzsöltük, vaj hozzáadásával vízben állni hagyjuk kb. 20 percig, majd a búzadarát ráöntve kevergetve főzzük. Kefirben sült Pollock sárgarépával és édes paprikával A halat megtisztítjuk, leöblítjük, kicsontozzuk és szeletekre vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, a pirospaprikát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Helyezze a halat egy növényi olajjal kikent, előzetesen sózott sütőlapra. Tegye egyenletes rétegben a halra a sárgarépát és az édes pirospaprikát. Az elkészített halat öntsük kefirrel, és tegyük a sütőbe 30-40 percre. Zöldségekkel párolt szürke tőkehal A szürke tőkehalfilét szeletekre osztjuk, és növényi olajjal kikent serpenyőbe tesszük. Ezután meghámozzuk és kockákra vágjuk a cukkinit és az édes paprikát, a sárgarépát pedig kerek szeletekre, és az előkészített zöldségeket a halra tesszük, hozzáadjuk a tejet, sózzuk és puhára pároljuk. Marhahús tejfölben sült zöldségekkel A jól megmosott zöldségeket késsel felaprítjuk, és az olajon készre pároljuk. A pörkölt alatt a zöldségeket meg kell sózni. A főtt marhahúst kis adagokra vágjuk. A káposzta-sárgarépa-hagyma keverék felét egy tepsibe rétegezzük. A tetejére reszelt marhahúst teszünk, majd a párolt zöldségkeverék második felét és a liszttel elkevert tejfölt. A tartályt forró sütőbe helyezzük. A kész ételnek nem lehet kemény kérge. Marhaszelet főtt burgonyával A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és turmixgépben ledaráljuk, kis darab nyers hússal együtt. Burgonya-marhahús keverékből, tejből, vajból és sóból homogén darált hús készül. A húskeverékből kézzel vagy kanállal szeleteket formázunk, majd az edényt fedővel letakart serpenyőben feltétlen készre sütjük. Főtt hús tejmártásban sült almával A sovány húst megfőzzük, és több vékony szeletre vágjuk. Tejből és lisztből készíts tejmártást. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, vékony karikákra vágjuk. A serpenyőt kikenjük olajjal, almakarikákkal kirakjuk, az almára tesszük a maradék almával elkevert húst, ráöntjük a tejes szószt, meglocsoljuk olvasztott vajjal és a sütőben megsütjük. Rizs pilaf aszalt szilvával, mazsolával és sárgarépával A rizst szétválogatjuk, leöblítjük, forrásban lévő sós vízbe öntjük, és félig főzzük. A felaprított sárgarépát külön-külön hagyjuk puhára vízben, hozzáadjuk az aszalt szilvát és a mazsolát. Aszalt szilvához, mazsolához és sárgarépához helyezzük át a rizst, fedjük le, és főzzük puhára. Az asztalnál vajjal tálaljuk. Tejmártásban főtt pulyka Az elkészített pulykadarabokat egy serpenyőbe tesszük, felöntjük kevés vízzel, és fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk. A szárított lisztből, vajból és tejből tejmártást készítünk, ráöntjük a pulykadarabokra, és felforraljuk. Húsgolyók Hozzávalók: 1. marhahús - 150 gr., Főzési mód: 1. A hús inaktól és zsírtól való megtisztítása után kétszer átpasszírozzuk egy húsdarálón. Azok számára, akik szeretnének fogyni és megszabadulni a felesleges kilóktól, a levesek nagyszerű segítői lesznek. Az első fogások könnyűek és alacsony kalóriatartalmúak lehetnek, gyorsan felszívódnak a szervezetben, és nagyon hasznosak a gyomor számára. A diétás táplálkozás mindig magában foglalja a zsíros, szénhidrátos, káros anyagok elutasítását. Sokan azt gondolják, hogy a levesek nem alkalmasak fogyásra, de ez tévedés. Létezik még egy speciális levesdiéta is, melynek során az ember jóllakottnak érzi magát, sok vitaminhoz jut, és közben fogy is. A leves fogyasztása jót tesz a szervezetnek, mert gyomorhurut és fekély esetén ajánlott a folyékony táplálék, segít helyreállítani a gyomor normál állapotát. Tanács! Ahhoz, hogy a leves diétás legyen, kalóriaszegény alapanyagokból kell elkészíteni, ne használjunk zsíros húst, ne süssük meg a zöldségeket nagy mennyiségű olajban. A diétás burgonyaleves étvágygerjesztő és ízletes étel, amely segít a fogyásban. A legjobb ebédre fogyasztani, mert jóllaktat, és jól érzi magát a nap hátralevő részében. Ez a leves azoknak való, akik fogyni szeretnének. Ráadásul hús nélkül is elkészíthető, akkor a vegetáriánusok is értékelni fogják. A zöldségeket érdemes nem túl sokáig főzni, hogy ne veszítsék el vitaminjaikat. Hozzávalók: Főzés: Ez a leves nagyon aktuális nyáron, sok vitamint tartalmaz, diétás és egészséges. Szükséged lesz: Főzés: Fontos! Csak fiatal csalánt vegyen be, válassza ki a hibák nélküli leveleket. A virágzó növény már nem alkalmas. Ez a leves nagyon eredeti ízű és jól telítődik. Hozzávalók: Főzés: Az ilyen ételek nemcsak diétásak, hanem nagyon hasznosak a gyomor számára. A püréleves azoknak ajánlott, akik gyomorhurutban szenvednek, vagy szeretnék helyreállítani a gyomor-bél traktus funkcióit. Hozzávalók: Főzés: Ez a leves mindössze 100 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként, nagyon ízletes és egészséges. Hozzávalók: Főzés: Nagyon egyszerű és egészséges leves. Hozzávalók: Főzés: Tanács! Ezt az ételt a legjobb frissen elkészítve fogyasztani, ezért célszerű egyszerre csak egy adagot elkészíteni. Ez a leves a legkielégítőbb, sokáig csillapítja az éhséget és nagyon kellemes az íze. Szükséged lesz: Főzés: Ahhoz, hogy a leves ízletes és diétás legyen, kövesse az alábbi ajánlásokat: Diéta esetén nagyon hasznos a folyékony ételek fogyasztása. A levesek elősegítik a gyomor-bél traktus jobb működését, és megóvják a gyomorhuruttól. Ezenkívül nagyon jóllakóak, és nem engedik megszakítani az étrendet az éhségtől. A burgonyaleves fogyókúrára kiváló, de vacsorára jobb, ha nem eszik, mert a burgonya szénhidrátban gazdag. Az étel tökéletes lesz délutáni uzsonnára és ebédre. A leves akkor válik diétássá, ha nem sütöd olajban zöldséget, nem teszel hozzá zsíros tejfölt, tejet, ha ilyen hozzávalók szerepelnek a receptben, akkor kenyér nélkül használd. A burgonyaleves nagyon hasznos a szervezet számára, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Jobb, ha más friss zöldségeket ad hozzá, például zellert, petrezselyemgyökeret és sárgarépát - így az ételnek még több előnye lesz. Hogyan töltsünk több időt magunkra és családjukra, és ne főzzünk órákig? Hogyan készítsünk egy ételt széppé és étvágygerjesztővé? Hogyan gazdálkodjunk minimális számú konyhai készülékkel? A Miracle Knife 3in1 kényelmes és funkcionális asszisztens a konyhában. Próbáld ki kedvezményért. A fogyás egyik egyszerű és hatékony módja a levesdiéta. Egy ilyen diéta során nem kell éheznie és kínoznia a testét a felhasznált termékek csekély adagjaival. Ennek a diétának a fő és fő összetevője a burgonyaleves. Ennek az egyszerű ételnek az étrendben való használata segít könnyen megbirkózni az éhséggel és javítja a közérzetet. A diétás levesek bármikor és abszolút bármilyen mennyiségben fogyaszthatók. A leves mellett más termékek egyidejű használata is megengedett, azonban a kívánt hatás eléréséhez napi egy bizonyos diéta betartása szükséges. A diétás levesek fogyasztásának előnyei: A diétás levesek gyakran szerepelnek a máj és az epeutak, valamint a belek és a gyomor krónikus betegségeiben szenvedők étrendjében. Gyomorbetegségek esetén vegetáriánus leveseket kell fogyasztani, mivel ezek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek gyorsan lebontják a fehérjét. A diétás levesekben a szakértők nem javasolják nagy mennyiségű fűszer, hagyma, fokhagyma, babérlevél hozzáadását. A könnyű ételek szerelmesei, valamint azok, akik kénytelenek betartani a diétát, megfelelnek vegetáriánus burgonyaleves
. A karcsúsító leves receptje könnyen módosítható tetszés szerint további összetevők hozzáadásával. Egy ilyen étel elkészítése rendkívül egyszerű. A diétás burgonyaleveshez a következő összetevőkre van szükség: Főzési mód A zöldségeket (sárgarépát, paradicsomot, petrezselyemgyökeret) apró kockákra vágjuk, kevés vízben, olajon felforraljuk. A burgonyát szeletekre vágjuk, forrásban lévő vízbe mártjuk, félig főzzük. Adjuk hozzá a párolt zöldségeket a burgonyához, sózzuk és főzzük teljesen. A burgonyalevest fogyasztás előtt egy kevés tejföllel ízesíthetjük és megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel. Ennek a levesnek a kalóriatartalma mindössze 174 kilokalória. Az étrendi hatás fokozása érdekében nem adhat hozzá tejet és vajat az edényhez. A hozzávalók pedig variálhatók, miközben minden alkalommal új ételt kapunk. Hasznos például különféle káposztát (sima káposzta, karfiol, brokkoli) vagy kis mennyiségű sütőtököt és cukkinit adunk a levesekhez. A belek és a gyomor krónikus betegségei esetén a szakemberek gyakran javasolják a betegeknek, hogy viszkózus gabonaféléket, különféle kisseleket és püréleveseket használjanak étrendjükben. A diétás levesre példa az krumpli leves
. Egy ilyen edény képes beburkolni a gyomor nyálkahártyáját, ezáltal megakadályozza a sósavval való érintkezését és jelentősen csökkenti az irritációt. A burgonyapüré elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége: A burgonyát kockákra vágjuk, és forrásban lévő vízbe tesszük. 15-20 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet, majd alaposan összekeverjük. A húslével együtt szitán átszűrjük, majd újra felforraljuk. A tojás felét elkeverjük a tejjel, hozzáadjuk a leveshez. Tálalás előtt meglocsoljuk vajjal. A diétás levesek előnyeit régóta értékelik mind a szakemberek, mind pedig sokan, akik beiktatták őket étrendjükbe. Az ilyen ételek gyakori használata az élelmiszerekben segít megszabadulni a felesleges fontoktól, és megtisztítja a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Ezenkívül ezek a könnyű levesek hasznosak a krónikus bél- és gyomorbetegségben szenvedők számára.
2. sárgarépa - 50 gr.,
3. vaj - 20 gr.,
4. búzadara - 5 gr.,
5. tojás - 1 db,
6. cukor - 20 gr.,
7. búzaliszt - 30 gr.,
8. csipetnyi só
2. A kapott masszát lehűtjük, majd hozzáadjuk a túrót a tojással, a cukorral, a sóval és a liszt nagy részével.
3. Sajttortákat formázunk és a maradék lisztben bepanírozva vajban mindkét oldalukat kisütjük, majd a sütőben készre sütjük.
2. tej - 2 evőkanál. l.,
3. sárgabarack vagy aszalt szilva - 10 gr.,
4. vaj - 1 teáskanál,
5. tojás - 1 db,
6. tejföl - 20 gr.,
7. só.
2. A sárgabarackot vagy aszalt szilvát vízben felforraljuk, és a kövektől megszabadítva vékony tésztákra vágjuk.
3. Adjunk hozzá tejet, vajat, tojást, előkészített sárgabarackot vagy aszalt szilvát a darált húshoz, sózzuk és keverjük össze.
4. A kapott masszát golyókra osztva puhára sütjük, tejföllel felöntjük és felmelegítjük.Hogyan kell főzni
Receptek
Könnyen
Kukoricával és csalánnal
Sajttal
Püré
sütőtökkel
tojással
Túróval
Következtetés
A diétás burgonyaleves jellemzői
