Langkah 1: siapkan fillet ayam.
Bilas fillet ayam dengan air mengalir dan letakkan di atas talenan. Dengan menggunakan pisau, buang urat, lemak, dan lapisan film. Pindahkan komponen ke dalam panci kosong, tambahkan air dan nyalakan api sedang. Saat air mendidih, kecilkan api menjadi kurang dari sedang dan pastikan untuk menghilangkan busa yang terbentuk dari daging dengan sendok berlubang. Tutup panci dengan penutup dan masak ayam 30-40 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, matikan kompor dan pindahkan komponen dengan sendok atau garpu berlubang ke piring terpisah. Diamkan beberapa saat hingga benar-benar dingin.
Saat daging mencapai suhu yang dapat diterima, letakkan di atas talenan dan potong dadu berukuran sedang. Perhatian: Fillet ayam juga bisa disobek dengan tangan menjadi potongan-potongan yang bentuknya sewenang-wenang. Pindahkan komponen yang dihancurkan ke piring kosong.
Langkah 2: Siapkan brokoli.
Tempatkan panci berisi air dingin biasa di atas api sedang dan tutup dengan penutup. Saat cairan mendidih, kecilkan api menjadi kurang dari sedang dan masukkan brokoli yang baru beku dengan hati-hati ke dalam wadah. Rebus kubis untuk 5 menit dalam air mendidih.
Segera setelah itu, matikan kompor dan tiriskan air beserta komponennya ke bak cuci melalui saringan. Biarkan cairan mengalir sepenuhnya.
Setelah itu letakkan brokoli di atas talenan dan potong kecil-kecil. Perhatian: Potong bunga besar menjadi sekitar empat bagian. Yang kecil bisa dibiarkan apa adanya. Pindahkan komponen yang dihancurkan ke piring dalam yang bebas.
Langkah 3: siapkan champignon.
Cuci champignon sampai bersih dengan air mengalir dan letakkan di atas talenan. Potong jamur menjadi irisan tipis dan letakkan di piring kosong sebentar.
Sekarang tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan letakkan wadah di atas api sedang. Saat minyak sudah cukup panas, masukkan champignon cincang ke dalamnya dan aduk semuanya dengan spatula kayu. Goreng komponen hingga berwarna cokelat keemasan sambil sesekali diaduk dengan peralatan yang tersedia. Terakhir tambahkan garam secukupnya dan matikan kompor.
Langkah 4: siapkan ketimun.
Letakkan ketimun di atas talenan dan, dengan menggunakan pisau, potong-potong. Pindahkan komponen yang sudah dicincang halus ke piring bersih.
Langkah 5: Siapkan saus salad.
Tuang mayones ke dalam mangkuk sesuai selera dan tambahkan kari. Perhatian: untuk dressingnya bisa menggunakan mayonaise dengan kandungan lemak 40% dan 78%. Jadi, dengan menggunakan satu sendok makan, aduk semuanya hingga rata.
Langkah 6: siapkan salad brokoli dengan ayam dan jamur.
Tempatkan potongan fillet ayam, brokoli, champignon goreng, dan ketimun cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Campur semuanya dengan hati-hati dengan satu sendok makan.
Terakhir, kami menuangkan saus di atas salad dan kami bisa menyajikannya ke meja makan. Perhatian: Anda juga bisa meletakkan mayones dengan kari dan bahan campuran di atas meja secara terpisah sehingga setiap tamu dapat membumbui hidangannya sendiri.
Langkah 7: Sajikan salad brokoli dengan ayam dan jamur.
Tuang salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan sajikan di meja makan. Hidangannya ternyata sangat enak, karena semua bahan tercampur sempurna di dalamnya. Salad ini bahkan dapat disajikan untuk berbagai hari raya, karena tidak hanya memberikan kenikmatan rasa, tetapi juga menghiasi meja.
Selamat makan!
Alih-alih brokoli yang baru dibekukan, Anda bisa menggunakan brokoli segar;
Untuk menyiapkan salad, coba gunakan ketimun, karena hanya ketimun yang memberi rasa istimewa pada hidangan;
Alih-alih fillet ayam rebus, Anda bisa menambahkan ayam asap ke dalam masakan. Salad ini juga sangat enak dan aromatik.
Salad brokoli adalah salah satu makanan tersehat di dunia. Setelah melakukan penelitian, para ilmuwan menemukan bahwa brokoli kukus mengandung molekul belerang yang disebut sulforaphane, yang melawan kanker.
Penting untuk menyiapkan sayuran ini dengan benar; jika terlalu matang, nilai gizi produk akan berkurang secara signifikan. Batang brokoli membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan kuntumnya, jadi harus selalu dimasukkan ke dalam air terlebih dahulu. Semuanya harus matang bersama selama 3 hingga 7 menit.
Dalam salad, brokoli cocok dengan daging, makanan laut, dan semua jenis sereal. Hidangan seperti itu juga bisa dibumbui dengan saus untuk memenuhi setiap selera, itulah sebabnya jenis salad brokoli sangat banyak. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa ini.
Cara membuat salad brokoli - 15 varietas
Salad cantik dan sehat ini akan menarik bagi semua orang yang memperhatikan pola makannya.
Bahan-bahan:
- 100 gram tomat,
- 400 gram brokoli,
- 1 sendok teh. moster,
- 1 sendok teh. cuka anggur,
- 100ml. biji rami atau minyak zaitun,
- bawang hijau cincang halus, kemangi, tarragon,
- lada hitam, garam.
Persiapan:
Cuci kuntum brokoli untuk menghilangkan kotoran dan debu lalu bagi menjadi potongan-potongan kecil. Rebus dalam air mendidih asin selama lima menit, tiriskan dalam saringan.
Segera setelah kubis dikeluarkan dari air mendidih, masukkan kubis ke dalam air es. Ini akan menjaga warnanya tetap cerah dan brokoli tetap renyah.
Kami memotong tomat menjadi beberapa bagian, setelah membuang kulitnya.
Campur mustard dan cuka, lalu sambil diaduk, tuangkan minyak dalam aliran tipis. Tambahkan campuran bumbu dan rempah.
Tempatkan sayuran dalam mangkuk salad dan tuangkan saus di atasnya.
Resep salad baru, orisinal, dan sangat lezat yang pasti diminta semua orang.
Bahan-bahan:
- daging ayam rebus,
- paprika panggang,
- Brokoli,
- seledri,
- kismis atau kismis kering,
- gila.
- Saus:
- moster,
- minyak zaitun,
- lemon.
Persiapan:
Kukus kubis, bongkar terlebih dahulu menjadi kuntum kecil. Siapkan sausnya: untuk melakukan ini, campur mustard dan madu, peras jus lemon dan, aduk rata, tambahkan mentega. Dalam saus yang sudah jadi kami menambahkan daging yang sudah dibongkar, seledri cincang halus dan paprika panggang. Potong keju menjadi kubus dan tambahkan juga ke salad. Campur dengan saus. Keringkan brokoli dengan serbet dan tambahkan juga ke dalam salad. Taburi salad dengan kismis merah kering dan kenari.
Bahan-bahan:
- 300 gram fillet ayam,
- 400 gram sayuran hijau,
- sesendok mentega cair,
- 2 sendok krim asam,
- 125 gram mayones,
- sesendok jus lemon,
- bawang hijau, merica, garam.
Persiapan:
Cuci ayam, potong dadu dan goreng dengan minyak selama beberapa menit. Rebus kubis sedikit dalam air asin mendidih.
Siapkan saus dari krim asam, mustard, mayones, dan jus lemon.
Letakkan ayam dan kubis di piring saji dan tuangkan saus di atasnya. Hiasi dengan daun bawang cincang.
Salad yang sangat sehat yang sesuai dengan banyak selera dan mudah disiapkan.
Bahan-bahan:
- 200 gram brokoli,
- 10 gram bawang merah,
- 30 gram kismis,
- 20 gram biji bunga matahari,
- 50 gram mayones ringan.
Persiapan:
Cincang halus kubis yang sudah dicuci bersih, tambahkan bawang bombay, kismis, dan biji-bijian. Bumbui semuanya dengan mayones.
Jika Anda tidak suka mayones, Anda bisa menggunakan yogurt tanpa pemanis atau krim asam rendah lemak.
Salad yang sangat elegan dan lembut.
Bahan-bahan:
- 300 gram kepiting,
- 250 gram brokoli,
- 50 gram daun bawang,
- 50 gram keju,
- 2 tomat,
- 4 sendok makan krim asam,
- garam lada.
Persiapan:
Potong daging kepiting dan keju menjadi kubus kecil. Bongkar kubis dan rebus dalam air asin. Potong tomat menjadi kubus, setelah dikupas. Campurkan semuanya dan bumbui dengan saus.
Salad yang sangat indah dan cerah. Sempurna untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli besar,
- 100 gram daging asap,
- 1 sendok makan minyak bunga matahari,
- 150 gram keju Feta,
- 30 gram biji labu kuning,
- setengah bawang merah.
- Saus 100 ml minyak zaitun, 40 ml jus lemon
- 1 sendok teh Sayang
Persiapan:
Siapkan saus dari bahan dan tambahkan bawang bombay. Biarkan meresap sementara kami menyiapkan sisa salad. Coklatkan sedikit bijinya dalam wajan kering dan biarkan dingin. Bacon perlu digoreng dengan minyak. Rebus kuntum kubis dalam air asin. Dalam mangkuk salad, campur kubis, bacon, bawang bombay dan setengah saus, tambahkan garam secukupnya. Letakkan keju kubus di atasnya, tuangkan sisa saus dan taburi dengan biji goreng.
Salad harus segera disajikan, jika tidak maka warnanya akan hilang. Jika Anda berencana menyajikannya nanti, bumbui sebelum disajikan.
Salad yang segar dan lezat akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling pemilih sekalipun.
Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli,
- 100 gram kacang hijau,
- 0,6 cangkir kacang hijau beku,
- ½ timun inggris
- 150 gram campuran kecambah,
- 1 buah alpukat,
- 1/4 cangkir peterseli cincang,
- 17 gram daun mint,
- 2 buah lemon,
- 100ml. minyak zaitun,
- 1,5 sdt. biji labu,
- 1,5 sdt. biji bunga matahari,
- 100 gram keju Feta.
Persiapan:
Rebus brokoli yang dipecah menjadi kuntum kecil selama 2-3 menit dalam air asin. Kemudian tiriskan airnya dan isi dengan air es. Rebus kedua kacang polong selama 1-2 menit, bilas dengan air dingin. Dalam mangkuk, campurkan kubis, kacang polong, mentimun potong dadu, alpukat, tauge, peterseli, dan mint. Dalam mangkuk terpisah, campurkan minyak dan jus lemon. Bumbui salad dan taburi dengan Feta dan biji-bijian.
Saat memilih brokoli, Anda perlu memastikan batangnya elastis dan bunganya rapat.
Setelah menyiapkan salad ini setidaknya sekali, Anda akan selalu memasaknya.
Bahan-bahan:
- 600 gram brokoli,
- 50 gram biji bunga matahari,
- 100 gram cranberry kering,
- 150 gram krim asam.
Persiapan:
Cuci kubis, bagi menjadi kuntum, tambahkan biji dan cranberry, bumbui dengan krim asam atau krim.
Kubis beku tidak cocok di sini; kubis akan melunak dan saladnya tidak akan renyah.
Semua sayuran cocok dengan kubis ini; campur bahan yang berbeda dan dapatkan rasa baru.
Bahan-bahan:
- 200 gram brokoli,
- 2-3 wortel,
- 2 kentang,
- 2 bit,
- 1 bawang bombay,
- adas, peterseli,
- minyak bunga matahari untuk menggoreng,
- kecap,
- krim asam.
Persiapan:
Bagilah kubis menjadi kuntum, potong wortel menjadi irisan kecil. Dalam wajan panas, goreng brokoli dan wortel dengan api kecil selama 10 menit. Kupas kentang rebus di jaketnya dan potong dadu. Rebus bit, buang kulitnya dan potong dadu.
Campur semua bahan dan bumbui dengan kecap dan krim asam.
Salad ini sangat cocok sebagai lauk.
Bahan-bahan:
- 200 gram pasta keriting,
- 450 gram brokoli segar,
- 1 cangkir pecan atau kenari
- 2 cangkir anggur merah. (potong menjadi dua dan buang bijinya.)
- 8 potong bacon, goreng dan cincang halus,
- 1/3 cangkir bawang merah, 1 cangkir mayones,
- 1/3 cangkir cuka anggur,
- 1 sendok teh. garam.
Persiapan:
Goreng kacang dalam oven selama 5-7 menit, jangan lupa diaduk. Rebus pasta sesuai petunjuk. Bagi brokoli menjadi kuntum kecil dan cincang halus batangnya. Dalam mangkuk, campur mayones, bawang bombay, gula dan cuka, aduk semuanya hingga rata. Masukkan pasta panas, brokoli, dan anggur dengan hati-hati ke dalam mangkuk berisi saus. Biarkan dalam keadaan dingin selama sekitar 3 jam. Taburi dengan kacang dan bacon sebelum disajikan.
Sempurna untuk makan siang dan makan malam. Dan kapan harus memasaknya, putuskan sendiri.
Bahan-bahan:
- 150 gram brokoli,
- 150 gram stik kepiting,
- 3 butir telur rebus,
- 1 ikat daun selada,
- 2 sendok teh mayones.
Persiapan:
Rebus brokoli, bagi menjadi kuntum terlebih dahulu. Kupas stik kepiting dan cincang halus. Potong telurnya. Campur semuanya, letakkan di atas daun selada dan bumbui dengan mayones.
Brokoli yang dipadukan dengan jamur dan ayam adalah hidangan yang enak untuk ditambahkan ke dalam diet Anda.
Bahan-bahan:
- 2 dada ayam,
- 300 gram jamur,
- 300 gram brokoli,
- 400 gram quinoa dengan nasi,
- 1 bawang merah,
- 2 siung bawang putih, bumbu halus dan air jeruk nipis secukupnya,
- 100 gram keju keras.
Persiapan:
Rebus dada ayam. Masak quinoa dengan nasi. Goreng jamur dan kubis cincang halus, lalu tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga kubis empuk. Tambahkan ayam, potong-potong, dan quinoa dengan nasi ke dalam wajan. Parut keju di atasnya dan masak dengan api kecil selama beberapa menit lagi. Sajikan salad yang sudah jadi hangat, ditaburi jus lemon.
Manjakan orang yang Anda cintai dengan camilan yang enak.
Bahan-bahan:
- 100 gram brokoli,
- 100 gram paprika,
- 100 gram udang,
- 2 sdm. sendok mayones,
- Garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Bagilah kubis menjadi kuntum dan rebus dalam air mendidih selama 3 menit. Tempatkan di saringan dan bilas dengan air dingin. Bersihkan udang dan masak selama 2 menit. Potong lada menjadi potongan-potongan. Campur semuanya dan bumbui dengan mayones.
Jika Anda sangat ingin menurunkan berat badan, salad ini akan membantu Anda.
Bahan-bahan:
- 500 gram brokoli,
- 1 kaleng jagung kalengan,
- 2 mentimun segar,
- seikat selada,
- 1 bawang merah,
- minyak zaitun.
Persiapan:
Cuci kubis dan bagi menjadi kuntum kecil dan rebus selama 1-2 menit. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Potong mentimun yang sudah dicuci menjadi irisan. Tiriskan cairan dari jagung. Letakkan brokoli, mentimun, dan jagung di atas daun selada. Tambahkan garam dan gerimis dengan minyak zaitun.
Resep yang sangat cepat dan sederhana.
Bahan-bahan:
- 600 gram brokoli,
- 2 sdm. sendok minyak zaitun,
- 3 siung bawang putih,
- garam merica secukupnya.
Persiapan:
Bagi brokoli menjadi kuntum, masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama 5 menit. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan. Kupas bawang putih, potong tipis-tipis, goreng dalam wajan selama kurang lebih 3 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan di piring dengan sendok berlubang. Angkat kubis dan masukkan ke dalam penggorengan dengan mentega bawang putih. Masak dengan api sedang selama 3 menit. Tambahkan bawang putih goreng, garam, merica. Letakkan di piring.
Dengan cinta, siapkan salad brokoli yang bervariasi dan sehat untuk keluarga Anda dan jadilah sehat dan cantik!
Setelah memutuskan untuk makan sehat, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah merevisi menu Anda secara radikal dan menolak banyak makanan lezat yang biasa Anda makan.
Salad dengan brokoli segar dan ayam rebus akan menjadi penemuan yang menyenangkan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh dan kesehatannya, namun belum siap untuk melepaskan produk daging. Sayuran, kaya akan vitamin B dan asam folat, sangat diperlukan dalam makanan wanita, dan fillet unggas yang empuk merupakan makanan lezat untuk pria dengan rasa yang halus.
Kami menawarkan pilihan resep menarik untuk menyiapkan salad dengan brokoli dan fillet ayam baik untuk meja liburan bagi para pecinta kuliner sejati, dan untuk setiap hari untuk sarapan atau makan malam. Tapi pertama-tama, beberapa rekomendasi bermanfaat.
Salad Favorit dengan Brokoli dan Ayam: Cara Meningkatkan Manfaatnya
- Untuk detail tentang cara membedakan ayam berkualitas dari ayam berkualitas rendah, bacalah buku khusus kami “Segala Sesuatu tentang Daging Ayam: Dari Pembelian hingga Memasak.” Namun Anda pasti perlu mengambil daging segar dan, sebaiknya, daging yang tidak dibekukan.
- Yang terbaik adalah mengambil Sandung lamur - rasanya netral, cocok dengan banyak makanan, dan juga tidak mengandung lemak.
- Jika dagingnya bukan dari unggas, maka pada saat memasak kaldu pertama, segera setelah mendidih, harus ditiriskan untuk menghilangkan sisa-sisa bahan kimia yang digunakan selama hidup burung tersebut.
- Kubis juga harus segar, sebaiknya dari kebun Anda sendiri. Namun di musim dingin, produk beku (jika benar) akan baik-baik saja.
Perbungaan kubis harus berwarna hijau cerah, dengan kuncup yang belum terbuka.
- Blanching melibatkan mengolah kubis dengan air mendidih hanya selama 4-5 menit. Semakin lama dimasak, semakin rendah manfaatnya dan semakin buruk rasanya.
- Lebih baik brokoli tidak direbus, tetapi dikukus - vitamin secara maksimal akan dipertahankan.
- Jika Anda sudah memilih untuk memasak, jangan lupa beri sedikit garam pada airnya.
- Mayones yang dibeli di toko yang ditunjukkan dalam resep dapat diganti dengan produk buatan sendiri atau krim asam dalam jumlah yang sama untuk meningkatkan manfaat nutrisi makanan. Semakin rendah Anda ingin mendapatkan kandungan kalorinya, semakin sedikit lemak krim asamnya.
Salad brokoli: resep dengan ayam rebus dan keju
Bahan-bahan
- - 2 buah. + -
- Brokoli segar - sekitar 200 g + -
- — 200 gram + -
- - 1 sendok teh. + -
- - 3-4 sdm. aku. + -
- - 1 sejumput + -
Cara membuat hidangan pembuka salad ayam dan brokoli yang enak di rumah
Bahan utama untuk menyiapkan hidangan pembuka serbaguna yang menggugah selera dengan kubis hijau dan ayam ini harus diambil dalam proporsi yang kira-kira sama dan dipotong dengan cara yang sama. Kemudian kita mendapatkan rasa yang sangat seimbang.
- Setelah daging ayam dicuci bersih dengan air mengalir, masukkan ke dalam panci, isi seluruhnya dengan air bersih dan nyalakan api.
- Segera setelah mendidih, tiriskan kaldu, tutupi daging dengan air segar dan nyalakan kembali.
- Masak ayam hingga empuk dengan api kecil, tambahkan sedikit garam ke dalam air. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam.
- Di panci lain, rebus (rebus sebentar) brokoli, bagi menjadi kuntum dan bilas. Waktu memasak dalam air mendidih asin adalah 4-5 menit.
- Tiriskan kaldu daging, dan selagi fillet mendingin, siapkan bahan lainnya.
- Perbungaan kubis yang terlalu besar sebaiknya dipotong menjadi 4 bagian.
- Giling keju di parutan kasar. Anda juga bisa memotongnya menjadi batangan tipis.
- Potong daging ayam yang sudah dingin dan tambahkan ke produk lainnya.
- Yang tersisa hanyalah membumbui hidangan pembuka salad dengan mayones, menambahkan biji sawi pedas dan, jika perlu, tambahkan garam.
Cara terbaik untuk menyajikan camilan adalah dengan meletakkannya di piring datar yang dilapisi daun selada. Anda bisa menghias salad dengan cincin tipis buah zaitun hijau.
Salad vitamin brokoli dan dada ayam dengan jeruk
Anda dapat menutupi kekurangan vitamin esensial dalam tubuh Anda, sekaligus menikmati camilan lezat, dengan menyantap seporsi salad berair lezat yang memadukan sayuran dan buah-buahan.
Fillet unggas akan menambah rasa kenyang. Anda bisa membumbui camilan dengan krim asam dan saus mayones, kefir rendah lemak, atau minyak zaitun yang diperas dingin.
Bahan-bahan
- Pinggang ayam – 250 g;
- Jeruk manis dan asam – 1 buah besar;
- Kuntum brokoli – 200 g;
- Mentimun segar - 2 sayuran kecil;
- Mayones – 1 sdm. aku.;
- Krim asam – 1 sdm. aku.
Membuat coleslaw dengan brokoli, ayam, dan jeruk
- Setelah daging dicuci, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air hingga menutupi seluruhnya. Masak hingga empuk (jangan lupa tambahkan garam), tiriskan kaldu, dan dinginkan fillet.
- Kami membagi kubis segar menjadi kuntum, memisahkan batangnya, dan memotong yang terlalu tebal menjadi potongan-potongan kecil.
- Pertama-tama masukkan bagian batang ke dalam panci berisi air asin mendidih (masak selama 3-4 menit), lalu bunganya, dan biarkan di atas api selama 3-4 menit lagi.
- Tempatkan kuntum kubis dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
- Cuci jeruk dengan air mengalir dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
- Potong buah menjadi dua, keluarkan irisannya, kupas masing-masing dari film transparan dan potong menjadi 3-4 bagian.
- Kami memotong daging ayam menjadi potongan yang kira-kira sama.
- Cuci mentimun segar dan bagi menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama dengan bahan lainnya.
- Bumbui produk cincang dengan saus (atau minyak), tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga rata.
Anda juga bisa menyajikan hidangan pembuka salad dengan rasa orisinal dengan cara yang tidak biasa: dengan membagi kulit jeruk menjadi dua. Salad akan mengungkapkan rasa yang kaya secara maksimal jika Anda tidak langsung mencicipinya, tetapi biarkan diseduh selama setengah jam.
Salad brokoli dengan dada unggas rebus, jamur, dan ketimun
Bumbu kari akan menambah cita rasa camilan favorit Anda dengan kubis sehat. Ini akan menekankan rasa fillet ayam yang tidak terlalu cerah, dan jamur akan memberikan kecanggihan aristokrat.
Lebih baik menambahkan acar mentimun - mereka akan menambah rasa pedas. Hidangan paling baik dibumbui dengan mayones atau minyak zaitun.
Bahan-bahan
- Dada ayam rebus – 1 pc.;
- Kuntum brokoli beku – 400 g;
- Champignon segar – 300 g;
- acar ketimun – sekitar 150 g;
- Kari (bumbu India) – 1/3 sdt;
- Mayones – 3-4 sdm. aku.;
- Minyak sayur (untuk menggoreng) – 1 sdm. aku.
Persiapan salad selangkah demi selangkah dengan brokoli, ayam, dan jamur
- Pisahkan dada ayam dari tulangnya dan potong dadu berukuran kurang lebih 1x1 cm.
- Keluarkan kubis dari freezer, rendam dalam air mendidih asin, rebus selama 5 menit, angkat dari air, dan keringkan dalam saringan.
- Kami memotong bunga yang terlalu besar sehingga kami mendapatkan potongan yang ukurannya sama dengan ayam cincang.
- Jamur yang sudah dicuci dipotong menjadi irisan tipis, goreng dalam minyak panas dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan, dan tambahkan sedikit garam.
- Kami memotong ketimun secara melintang, lalu memotong masing-masing bagian menjadi empat bagian lagi.
- Kami menggabungkan semua bahan dalam satu wadah yang dalam, bumbui dengan mayones (atau 1 sendok makan minyak), dan bumbui dengan kari.
- Sajikan hidangan pembuka dalam mangkuk salad yang dalam, hiasi dengan buah zaitun hijau pedas atau irisan sayuran segar.
Nutrisi sehat bukan sekedar oatmeal dengan air dan daun selada yang ditaburi air jeruk lemon. Salad yang terbuat dari dada ayam tanpa lemak, brokoli dan jeruk, jamur atau mentimun adalah penemuan kuliner nyata bagi para pecinta kuliner dan siapa saja yang suka menyantap makanan lezat tanpa membahayakan kesehatan.
Ini bisa dibuat sebagai minuman beralkohol sebelum makan utama, dan disajikan sebagai hidangan utama, menambahkan lebih banyak daging ke dalamnya. Ini akan menjadi bergizi, sehat, dan sangat lezat!
